經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷策略探究
時間:2022-08-22 08:13:07
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摘要:如今的旅游業(yè)的迅速發(fā)展,各類酒店不斷增多,尤其是經(jīng)濟(jì)型酒店之間競爭方式的逐漸改變、管理水平的日益提高,使其在市場上的競爭也達(dá)到了白熱化的程度。各種優(yōu)勢的聚焦,讓酒店?duì)I銷成為共同關(guān)注的焦點(diǎn),因而營銷方式的不斷創(chuàng)新成為提高酒店市場競爭力最有效的途徑之一。
關(guān)鍵詞:經(jīng)濟(jì)型酒店;營銷策略;如家酒店
一、引言
隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,旅游已經(jīng)成為假期休閑的主要方式,而酒店在旅游的帶動下也越來越風(fēng)生水起。通過對國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店市場發(fā)展趨勢來看,目前經(jīng)濟(jì)型酒店的市場占有率仍然不是太高,市場營銷仍然不是很完善。同時,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店市場還沒有完全打開,其規(guī)模和規(guī)范程度都處于不太穩(wěn)定和有序的狀態(tài)。對國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店市場的細(xì)分,營銷策略的開發(fā)也就有很大的操作空間和迫切的需求。因此在酒店市場的不斷發(fā)展下,我們要對國內(nèi)酒店業(yè)營銷策略的需求和規(guī)劃進(jìn)行更深一步的研究和探索,來完善和補(bǔ)充經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)目前發(fā)展迫切需要解決的營銷問題。
二、經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展現(xiàn)狀和營銷環(huán)境分析
1.經(jīng)濟(jì)型酒店特征。
目前我國的經(jīng)濟(jì)型酒店的核心價值是住宿,強(qiáng)調(diào)簡潔、衛(wèi)生、安全、經(jīng)濟(jì)與性價比高等。多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店的價格都在300元以下,其主要消費(fèi)者人群眾為一般商務(wù)人士、工薪階層、學(xué)生群體等。
2.中國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀。
由于初期競爭相對較小,中國經(jīng)濟(jì)型酒店投資回報率較高;所以近年來,許多外國成熟的經(jīng)濟(jì)酒店品牌很看好中國的市場潛力。外國成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店運(yùn)用他們成熟的管理經(jīng)驗(yàn),強(qiáng)大的資金實(shí)力和人才儲備,世界著名的品牌,發(fā)達(dá)的營銷網(wǎng)絡(luò),嚴(yán)格的質(zhì)量控制,達(dá)成了無與倫比的優(yōu)勢。對僅僅只有十幾年經(jīng)驗(yàn)的中國民族品牌形成了強(qiáng)大的壓力。
3.經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)存在的問題。
3.1市場細(xì)分不細(xì)致和產(chǎn)品層次及定位不清晰。經(jīng)濟(jì)型酒店雖然經(jīng)過幾年的磨練,但大部分酒店還沒有明確的目標(biāo)市場,產(chǎn)品設(shè)計層次缺失,缺乏針對性的產(chǎn)品和對策,導(dǎo)致了市場重疊等各種負(fù)面作用。
3.2品牌建設(shè)能力不強(qiáng)。在我國酒店行業(yè)中,真正的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌并沒有真正的發(fā)展壯大。大多小打小鬧自我經(jīng)營,雖然后面出現(xiàn)了錦江之星、如家等連鎖型酒店,但高端市場還主要是國際大品牌。要想進(jìn)軍高端酒店市場,仍需要加強(qiáng)本身品牌價值。只有真正從顧客角度出發(fā),打造和建立良好的業(yè)界口碑,才能真正起到品牌效應(yīng)。
3.3經(jīng)濟(jì)型酒店單體經(jīng)營難以形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。經(jīng)濟(jì)型酒店目前在我國仍是以個體經(jīng)營為主,同時由于規(guī)模小,財力有限,不能滿足大眾各個方面的分散性需求。因此難以形成規(guī)模性的連鎖經(jīng)濟(jì)。
3.4服務(wù)水準(zhǔn)較低。一方面,經(jīng)濟(jì)酒店非標(biāo)準(zhǔn)化的硬件和軟件設(shè)施設(shè)備與高星級酒店先進(jìn)的設(shè)備相差甚遠(yuǎn)。另一方面,經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)在一定的專業(yè)技能和經(jīng)營管理模式上,與高星級酒店訓(xùn)練有素的方法和完善的經(jīng)營方針存在太大的差異,所以導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)型服務(wù)水準(zhǔn)偏低。
3.5銷售預(yù)定網(wǎng)絡(luò)不足和市場營銷手段單調(diào)。同互為競爭對手的外國酒店品牌對比來看,國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店欠缺的是大量的市場營銷意識和方法,特別是網(wǎng)絡(luò)營銷手段。很多酒店都主要依靠旅行社和專業(yè)的訂房中心來銷售客房,導(dǎo)致銷售成本的增加和預(yù)定效率的低下,加深了經(jīng)營的難度。
三、經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷策略的分析與制定
經(jīng)濟(jì)型酒店必須按照不同的城市需求有所側(cè)重,合理選擇,要想在市場競爭中健康發(fā)展,就需制定相對應(yīng)的營銷策略。經(jīng)濟(jì)型酒店在制定營銷戰(zhàn)略時,通常要考慮三個方面:一是如何去細(xì)分市場,二是怎樣選擇目標(biāo)市場,三是如何確定市場定位。三方面互相補(bǔ)充缺一不可。
1.市場細(xì)分的依據(jù)。
如何來將市場分成幾部分這是經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷首先需要考慮的問題,對如何實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)酒店?duì)I銷有效性具有重要意義的??蛇x擇的依據(jù)有很多,通常包括以下七個大類:地理因素、人口統(tǒng)計、旅行目的、行為、相關(guān)產(chǎn)品和分銷渠道。
2.經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷策略之目標(biāo)市場的選擇。
目標(biāo)市場最重要辨識點(diǎn)就是其需要有針對性,在經(jīng)濟(jì)型酒店在市場細(xì)分的基礎(chǔ)上,營銷活動所要滿足的市場需求。選擇的正確和合適與否關(guān)系著相應(yīng)策略的制定能否達(dá)到要求的重要前提。
3.選擇目標(biāo)市場的營銷策略。
3.1差異化營銷:經(jīng)濟(jì)型酒店同時服務(wù)幾個細(xì)分市場,對于不同的細(xì)分市場的需求特點(diǎn),設(shè)計不同的產(chǎn)品和服務(wù),并設(shè)計和實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的營銷策略,這種營銷即為差異化營銷。這樣既能實(shí)現(xiàn)多種經(jīng)營,滿足不同消費(fèi)者的不同需求,同時也可擴(kuò)大市場,降低酒店的運(yùn)營風(fēng)險。策略的不足之處:差異化經(jīng)營會提高成本,影響規(guī)模效應(yīng)的形成。
3.2無差異營銷:無差異營銷運(yùn)用單一的一種營銷組合,采用單一的產(chǎn)品來面對整個市場,好處是能夠集中滿足市場消費(fèi)者的共同需求。這種營銷策略適用于市場需求差異很小或同質(zhì)化的市場,可以大幅度降低酒店的經(jīng)營成本和營銷費(fèi)用。但由于經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)日益細(xì)分的目標(biāo)市場和激烈的競爭現(xiàn)狀,無差異營銷策略的運(yùn)用范圍越來越小。
3.3集中化營銷:經(jīng)濟(jì)酒店根據(jù)自身資源,關(guān)注幾個細(xì)分市場,專注于生產(chǎn)和銷售。經(jīng)濟(jì)型酒店通過合理的細(xì)分市場選擇,可以擴(kuò)大品牌影響,增加市場份額,獲得更高的投資回報。其風(fēng)險在于市場過于集中,經(jīng)濟(jì)型酒店需要提高自身應(yīng)對突發(fā)事件的能力,比如需要建立危機(jī)預(yù)警和緊急應(yīng)對系統(tǒng)等。
4.經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷的市場定位策略:
4.1根據(jù)屬性和利益定位:由于經(jīng)濟(jì)酒店的產(chǎn)品屬性,由此產(chǎn)生的好處可以使客戶了解他的定位。經(jīng)濟(jì)型酒店的"優(yōu)惠的價格”、"安全衛(wèi)生和舒適”等,通過強(qiáng)調(diào)自身的優(yōu)勢,加強(qiáng)特色的屬性,經(jīng)濟(jì)型酒店第一次嘗試可以產(chǎn)生強(qiáng)烈反應(yīng)。
4.2根據(jù)產(chǎn)品用途定位:原本的市場定位方式是通過一種產(chǎn)品來滿足不同市場的需求,但隨著發(fā)展的同質(zhì)化,越來越難以持續(xù),因此經(jīng)濟(jì)型酒店可以根據(jù)其不同的用途,在選定的目標(biāo)市場,設(shè)立不同的新產(chǎn)品的形象。
4.3根據(jù)使用對象定位:經(jīng)濟(jì)型酒店市場定位的常見方式即為經(jīng)濟(jì)型酒店將一些產(chǎn)品引導(dǎo)到適當(dāng)?shù)挠脩艋蚰繕?biāo)市場,然后根據(jù)用戶或目標(biāo)市場的特點(diǎn)來創(chuàng)造這些產(chǎn)品正確的形象。在美國經(jīng)濟(jì)酒店發(fā)展相對成熟,不同經(jīng)濟(jì)型酒店市場目標(biāo)非常清晰和明顯。
4.4根據(jù)產(chǎn)品檔次定位:將某一產(chǎn)品定位為與其相似的另一種類型產(chǎn)品的檔次,兩者產(chǎn)生對比,使消費(fèi)者更易接受。另一方面是對客人的產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)酒店、經(jīng)濟(jì)、清潔的基本需求,提供有限的服務(wù),和高星級酒店的差異化程度,從而達(dá)到中小酒店的目的吸引國內(nèi)游客和商務(wù)客戶。
4.5混合因素定位:經(jīng)濟(jì)型酒店的市場定位原則不是絕對地強(qiáng)調(diào)某一個屬性或特征的產(chǎn)品,顧客購買產(chǎn)品時不單為產(chǎn)品的某一種利益。因此,經(jīng)濟(jì)型酒店可以使用各種方式相結(jié)合的方法建立產(chǎn)品市場定位。
四、如家對行業(yè)的啟示
如家的成功在于如家倡導(dǎo)“適度生活,自然自在的生活”理念,最大程度上是滿足了人們對經(jīng)濟(jì)型酒店的基本要求,即方便、舒適、干凈;為休閑旅游、商務(wù)旅行等客人提供“干凈、溫馨”的酒店產(chǎn)品,并通過品牌化、連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化的方式,開辟了一個全新的市場。如家對于品牌營銷而言,如家連鎖性經(jīng)濟(jì)酒店應(yīng)通過提供標(biāo)準(zhǔn)化和高度穩(wěn)定性的產(chǎn)品服務(wù),酒店通過提供特色優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得顧客的好口碑,借此在眾多群體樹立了品牌形象。網(wǎng)絡(luò)營銷方面,如家酒店不但在連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)著重開發(fā)自己的預(yù)定系統(tǒng),并且還向定制化方向發(fā)展,單體經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)尋求與更多酒店預(yù)定網(wǎng)絡(luò)的合作,拓展分銷渠道。通過差異化營銷道路、采用品牌營銷策略、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化營銷策略、推廣連鎖經(jīng)營、積極推行互聯(lián)網(wǎng)營銷等營銷方式來提升本身的營銷策略和能力,同時還增強(qiáng)了網(wǎng)站的點(diǎn)擊率。
五、結(jié)語
面對機(jī)遇,經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)采取相應(yīng)的營銷戰(zhàn)略以謀求更好的發(fā)展。通過差異化營銷道路、采用品牌營銷策略、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化營銷策略、推廣連鎖經(jīng)營、積極推行互聯(lián)網(wǎng)營銷等營銷方式來提升本身的營銷策略和能力,才能在市場中站穩(wěn)腳步,越走越遠(yuǎn)。
作者:阿媛 單位:張河南工學(xué)院
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