導語：鄉(xiāng)村旅游企業(yè)供應鏈營運資金管理對策一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

［提要］營運資金作為企業(yè)持續(xù)經(jīng)營流通的血脈，關系著企業(yè)的日常經(jīng)營活動。在企業(yè)業(yè)務發(fā)展中，供應鏈作為聯(lián)系每個關鍵環(huán)節(jié)的信息網(wǎng)絡系統(tǒng)，與營運資金管理相輔相成。本文基于供應鏈視角，分析鄉(xiāng)村旅游企業(yè)供應鏈與營運資金管理現(xiàn)狀，并從鄉(xiāng)村旅游企業(yè)融資、渠道管理等方面提出促進鄉(xiāng)村旅游企業(yè)營運資金管理策略，為促進鄉(xiāng)村旅游企業(yè)持續(xù)發(fā)展提供參考。

關鍵詞：鄉(xiāng)村旅游企業(yè)；供應鏈；營運資金管理

隨著“五一”“十一”小長假的到來，人們擺脫了忙碌的生活，從鄉(xiāng)村田園風光中尋找心靈的依托以及壓力釋放的快樂，鄉(xiāng)村旅游熱潮逐步在全國范圍內(nèi)蔓延。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)將政府、旅游企業(yè)、工商企業(yè)、農(nóng)戶、游客緊密聯(lián)系在一起，形成鄉(xiāng)村旅游供應鏈。鄉(xiāng)村旅游企業(yè)大多數(shù)為中小企業(yè)，中小型企業(yè)本身并沒有足夠的自有資金支持其不斷發(fā)展，需要不斷地融資。資金問題一直困擾著鄉(xiāng)村旅游企業(yè)，銀行很難對地域偏僻、規(guī)模狹小的鄉(xiāng)村旅游企業(yè)給予關注，金融企業(yè)會因為涉農(nóng)中小微企業(yè)及農(nóng)戶信用水平低、缺乏擔保等問題，拒絕向其提供資金支持。目前，鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的營運資金來源和經(jīng)營發(fā)展大多離不開政府部門的支持，如何抓住機遇，加快轉(zhuǎn)型，獲得融資，加強營運資金管理，從而形成鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢是解決問題的關鍵。

一、鄉(xiāng)村旅游企業(yè)供應鏈現(xiàn)狀分析

旅游供應鏈是基于客戶需求而建立起的一種包括食、宿、行、游、購、娛六個方面的供應商、分銷商和最終客戶的網(wǎng)鏈狀結(jié)構(gòu)。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)供應鏈還在初步形成階段，供應鏈關系較不穩(wěn)定。鄉(xiāng)村旅游供應鏈橫跨了餐飲業(yè)、娛樂業(yè)、交通業(yè)等多個行業(yè)，不同的行業(yè)特點和規(guī)劃不同，導致供應鏈上的供應商提供的產(chǎn)品質(zhì)量差異性大。另外，鄉(xiāng)村旅游資源受地域性、時效性、季節(jié)性影響較大，需要供應鏈上各企業(yè)快速地反應，隨著目標的轉(zhuǎn)變而變化。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)涉及的企業(yè)類型和數(shù)量較多，大多數(shù)企業(yè)僅存在合作關系，供應鏈關系的穩(wěn)定與發(fā)展還需要隨著鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不斷演進。鄉(xiāng)村旅游企業(yè)仍然沒有形成統(tǒng)一的供應鏈模式。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游供應鏈模式以旅行社為核心，隨著旅行社的業(yè)務逐步延伸擴展，所涉及的企業(yè)形成穩(wěn)固的利益共同體。但是，隨著時代的進步、大數(shù)據(jù)的應用，傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游供應鏈模式因為其固有缺陷已經(jīng)滯后。依托于電子商務平臺的以社區(qū)為核心的鄉(xiāng)村旅游供應鏈模式能夠以當?shù)丶w利益為根本出發(fā)點，整合社區(qū)內(nèi)部的旅游資源，協(xié)調(diào)資金流、產(chǎn)品和服務流以及信息流的運作，供應鏈中各參與環(huán)節(jié)以當?shù)剞r(nóng)戶為主體，各旅游企業(yè)、政府為輔，旅游發(fā)展成果由所有農(nóng)戶共享。當?shù)卮迕窨朔稚⒔?jīng)營的弊端，在村內(nèi)建立農(nóng)村合作社，形成利益共享、風險共擔的集體參與鄉(xiāng)村旅游事業(yè)。鄉(xiāng)村旅游供應鏈管理中，分散經(jīng)營的農(nóng)戶由于缺少相應的知識技能與管理經(jīng)驗，盲目從事鄉(xiāng)村旅游事業(yè)很容易造成旅游資源的浪費和資金的損耗。成立農(nóng)村合作社共同經(jīng)營，促進其發(fā)展鄉(xiāng)村旅游事業(yè)的積極性，也有利于提高鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品質(zhì)量以及供應的穩(wěn)定。

二、鄉(xiāng)村旅游企業(yè)營運資金管理的必要性

鄉(xiāng)村旅游企業(yè)在以客戶需求為導向的同時也堅守了其獨特性。鄉(xiāng)村旅游企業(yè)是鄉(xiāng)村旅游供應鏈中的重要一環(huán)，需要對資金流、信息流以及產(chǎn)品流嚴格掌控。因此，鄉(xiāng)村旅游企業(yè)利用供應鏈關系管理資金是必要的，主要體現(xiàn)在：（1）獲得融資。僅僅依靠政府補助和金融機構(gòu)貸款不利于鄉(xiāng)村旅游企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，隨著旅游需求的拉動，借用供應商、大型商旅開發(fā)商、網(wǎng)絡平臺以及當?shù)芈眯猩绲馁Y金或者通過供應鏈金融獲得融資成為可能。（2）渠道管理。旅游產(chǎn)品原材料供應商給鄉(xiāng)村旅游企業(yè)提供生產(chǎn)用的原材料，經(jīng)過鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的加工、改造，形成獨特的旅游產(chǎn)品和服務。在此過程中，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)由于涉及企業(yè)較多，采購渠道和分銷渠道較為復雜，若鄉(xiāng)村旅游企業(yè)能對渠道加強控制，利用供應鏈優(yōu)勢，降低信息傳遞的不對稱性，根據(jù)市場需求，采購適量材料，保持合理的庫存量，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，一定程度上能減少營運資金消耗量。（3）協(xié)同的本質(zhì)。與供應鏈上各種企業(yè)建立起良好的合作關系，由競爭對手轉(zhuǎn)為合作好友，依托其他企業(yè)豐富的組織經(jīng)驗，共同對鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游資源進行整合，精準預測消費者的需求，以游客量和游客滿意度來推測旅游產(chǎn)品投入生產(chǎn)量。供應鏈關系對于鄉(xiāng)村旅游企業(yè)營運資金管理具有重要意義。

三、鄉(xiāng)村旅游企業(yè)營運資金管理中的問題

（一）資金融資困難。相較于其他企業(yè)而言，鄉(xiāng)村旅游企業(yè)更容易受季節(jié)性、時效性等因素影響，在融資方面面臨更多的困難。隨著旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，每年從事鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營的小型企業(yè)日益增多，大多數(shù)為散戶自營。企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模逐步擴大，農(nóng)戶的融資越來越離不開政府和市場的支持。在政府方面，存在政府融資服務不到位等現(xiàn)象；在市場方面，農(nóng)戶面臨著融資信息不對稱、投融機制不活躍等問題。產(chǎn)生這類問題的主要原因在于鄉(xiāng)村旅游行業(yè)與市場的關聯(lián)度較低，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)中的閑置資金很難被充分利用。農(nóng)家樂在經(jīng)營過程中，宅基地和承包地難以抵押貸款且很難找到相關擔保人，另外鄉(xiāng)村旅游業(yè)的時效性導致其擁有不穩(wěn)定的客流量，因此銀行等機構(gòu)對鄉(xiāng)村旅游企業(yè)經(jīng)營狀況評估出較高的財務風險，導致鄉(xiāng)村旅游企業(yè)貸款可能受限。除此之外，農(nóng)戶缺乏相應的知識儲備和經(jīng)營管理經(jīng)驗，對于新型的融資方式，大多數(shù)農(nóng)戶不樂意進行嘗試，因此融資渠道單一也是制約鄉(xiāng)村旅游企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的重要原因。（二）缺乏市場調(diào)查，存貨和資金配置不合理。很多鄉(xiāng)村旅游企業(yè)管理者沒有對市場需求進行深入調(diào)查，采購計劃不合理，影響了企業(yè)營運資金的占用與周轉(zhuǎn)。鄉(xiāng)村旅游企業(yè)采購的原材料主要是在景點內(nèi)用于出售的旅游紀念品用料。鄉(xiāng)村旅游企業(yè)不僅要重視旅游紀念品給游客帶來的良好用戶體驗，也應當重視外購材料、生產(chǎn)多樣化旅游產(chǎn)品外購成本的增加和存貨積壓對于企業(yè)營運資金的影響。另外，鄉(xiāng)村旅游企業(yè)容易出現(xiàn)重資產(chǎn)輕運作、重規(guī)模輕效益的情況。由于資金匱乏，沒有很好地規(guī)劃旅游資源，旅游資源開發(fā)不適當，開發(fā)過于激進、質(zhì)量難以過關，不能以長遠的眼光進行鄉(xiāng)村旅游建設，甚至破壞了鄉(xiāng)村旅游資源，鄉(xiāng)村建設城市化嚴重，忽視了鄉(xiāng)村本土風貌，資金嚴重浪費、建設形同虛設、營運資金控制不當、分配不合理等狀況層出不窮。（三）流動資產(chǎn)不足，鄉(xiāng)村物流成本高。流動資產(chǎn)的不足一定程度上影響企業(yè)價值創(chuàng)造，大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游企業(yè)從事農(nóng)家樂、民宿等特色產(chǎn)業(yè)，在資金充足時，鄉(xiāng)村旅游企業(yè)管理者傾向于對固定資產(chǎn)的投資，非流動資產(chǎn)在未來可能很難變現(xiàn)資金。流動資產(chǎn)的不足可能讓企業(yè)錯失發(fā)展的時機，流動資產(chǎn)波動性大、營運資金變化多，不利于經(jīng)營穩(wěn)定。鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，對于設備設施的需求、旅游項目的購進、食物的運輸、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的輸送都離不開物流業(yè)的支持。目前，鄉(xiāng)村基礎設施仍然不完善，鄉(xiāng)村物流網(wǎng)點較少且較為分散，物流運輸時間長、難度大，因此鄉(xiāng)村物流成本遠高于城鎮(zhèn)運輸成本，一定程度占用了企業(yè)的營運資金。（四）缺乏管理人才和健全的現(xiàn)金和網(wǎng)絡管理制度。伴隨著網(wǎng)絡技術的快速發(fā)展，越來越少的人使用現(xiàn)金進行交付，網(wǎng)絡支付成為主要方式。鄉(xiāng)村旅游企業(yè)大多是中小企業(yè)，管理人員資金管理意識比較薄弱，缺乏對日常收支的詳細了解和重視。另外，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與研究還在初步發(fā)展的階段，鄉(xiāng)村旅游存在粗放經(jīng)營現(xiàn)象，有經(jīng)驗的管理人員較少且普遍自身素質(zhì)較低，管理人員對于互聯(lián)網(wǎng)的了解較少，能充分利用電商平臺和新媒體的影響力來宣傳鄉(xiāng)村旅游業(yè)和銷售鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的企業(yè)并不多，導致企業(yè)獲取資金的渠道受限。

四、供應鏈視角下優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游企業(yè)營運資金管理的對策

（一）調(diào)整企業(yè)營運資金結(jié)構(gòu)，擴大融資渠道。鄉(xiāng)村旅游企業(yè)可以根據(jù)自己的實際情況，完善企業(yè)的資本結(jié)構(gòu)。例如，過高的負債資金會產(chǎn)生財務危機，通過改善資本結(jié)構(gòu)來降低財務風險，以自有資金為基礎，使自有資金保持在一個合理的范圍內(nèi)，通過資本積累為以后投資擴大規(guī)模做鋪墊。依照社區(qū)管理理論，加快農(nóng)村產(chǎn)權制度變革和土地流轉(zhuǎn)，采用農(nóng)民持股方法，將村民所持有的鄉(xiāng)村旅游資源作價入股，建立農(nóng)村合作社、發(fā)展農(nóng)村集體經(jīng)濟，并通過吸收匯集村民發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)產(chǎn)生的資金流入，利用內(nèi)部資源擴展融資渠道。還可以依托鄉(xiāng)村旅游企業(yè)供應鏈關系，資金實力薄弱的農(nóng)家樂和民宿企業(yè)可以利用供應鏈金融來實現(xiàn)融資的目的。加強渠道控制，利用分銷商和采購方資金往來關系節(jié)約和籌集資本。另外，在外源融資方面，政府作為參與和投入鄉(xiāng)村旅游建設必不可少的人，應當給予鄉(xiāng)村旅游企業(yè)資金上的輔助并且?guī)椭渫卣谷谫Y渠道。（二）加強營運資金項目管理，提高資金管理利用率?，F(xiàn)金的流動性非常強，但是盈利性相對較差。鄉(xiāng)村旅游企業(yè)持有現(xiàn)金過多會限制企業(yè)的盈利水平，但鄉(xiāng)村旅游企業(yè)持有太少的現(xiàn)金則有可能導致各種資金短缺問題，嚴重影響企業(yè)的正常發(fā)展。充足的現(xiàn)金流會降低企業(yè)的財務風險，但現(xiàn)金創(chuàng)造價值的能力較低，現(xiàn)金的數(shù)量并不應當越多越好，現(xiàn)金過量意味著企業(yè)流動性邊際效益低，造成資源浪費以及導致企業(yè)收益低。因此，鄉(xiāng)村旅游企業(yè)要確立現(xiàn)金管理的方案，使企業(yè)的現(xiàn)金能夠在一個合理的范圍內(nèi)保持流動性，可以依托供應鏈關系，加快現(xiàn)金在鄉(xiāng)村旅游供應鏈中的流通速率。另外，鄉(xiāng)村旅游企業(yè)還需要進行現(xiàn)金預算編制，通過衡量企業(yè)在某一階段的現(xiàn)金流入量和流出量，預測企業(yè)現(xiàn)金需求量，尋求合適的營運資金項目比例，提高資金使用效率。（三）加強渠道管理，構(gòu)建供應鏈管理體系，強化資金管理。選擇有共同合作意愿的供應商，與其建立長期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關系。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開各種類型企業(yè)的協(xié)作，鄉(xiāng)村旅游企業(yè)要秉持合作共贏、互惠互利的精神，與供應商和分銷商建立起親密的商業(yè)關系。在采購管理方面，積極把握互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展大趨勢，在信息化背景下，利用電子商務拓展采購渠道，招商引資，避免供應商本土化、采購方式單一化等弊端。另外，合理利用應付賬款的流動負債，減少籌資與利息費用，擴大資金來源；誠信經(jīng)營，建立良好的信譽，從供應商獲得融資。在生產(chǎn)管理方面，依托鄉(xiāng)村資源特色和客戶需求來增加生產(chǎn)投入量，生產(chǎn)的旅游產(chǎn)品既能滿足客戶需求又保護了生態(tài)資源。在銷售管理方面，鄉(xiāng)村旅游企業(yè)通過與旅游平臺建立合作關系來宣傳鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，吸引更多的游客前來觀光旅游，通過維系好客戶關系，給予相應寬松的信用政策，促進營運資金的流通。（四）提高財務人員專業(yè)素質(zhì)和構(gòu)建財務信息共享平臺。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)涉及的企業(yè)種類多而復雜，農(nóng)民作為鄉(xiāng)村旅游事業(yè)重要的參與者普遍素質(zhì)低下，提高從事農(nóng)家樂的村民的專業(yè)素質(zhì)。通過安排定期培訓，號召當?shù)卮迕窈袜l(xiāng)村旅游企業(yè)管理者積極響應財務培訓，拓展其企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗，培養(yǎng)財務建設理念，提高其營運資金管理意識，加強鄉(xiāng)村旅游企業(yè)營運資金管理人才的團隊建設。另外，財務共享機制打破時間與空間上的局限，供應鏈上各企業(yè)可以隨時隨地共享信息，對于鄉(xiāng)村旅游企業(yè)提高營運資金管理效率具有重要意義。隨著信息技術的發(fā)展，財務信息共享平臺可以將物流信息、存貨管理、資金管理、合同管理統(tǒng)一管理，鄉(xiāng)村旅游企業(yè)通過共享財務信息，能夠提高數(shù)據(jù)分析效率，加快營運資金的周轉(zhuǎn)，實行財務數(shù)據(jù)規(guī)范化管理，一定程度上方便企業(yè)管理者決策，提升營運資金管理水平。綜上所述，在供應鏈管理的視角下，鄉(xiāng)村旅游企業(yè)一定要改變營運資金管理方法。鄉(xiāng)村旅游企業(yè)作為供應鏈上的重要連接點，在營運資金管理方面，與供應商和客戶建立合作關系，搭建信息管理平臺，實現(xiàn)對資金流、信息流、產(chǎn)品與服務流的全面把控，提高營運資金管理效率。加強供應鏈管理是企業(yè)血脈流通的強心劑，疏通了企業(yè)的各種渠道，血脈在各個分支中涌動，給企業(yè)和供應鏈上的合作伙伴帶來了活力。供應鏈關系的穩(wěn)定為鄉(xiāng)村旅游企業(yè)融資和營運資金管理保駕護航。

主要參考文獻：

[1]郭捷.考慮交易安全風險控制投入的在線旅游供應鏈網(wǎng)絡均衡模型[J].中國管理科學，2020.28(06).

[2]蘇暢.供應鏈視角下中小企業(yè)營運資金管理分析[J].商場現(xiàn)代化，2020(23).

[3]徐萍.疫情之下中小企業(yè)加強營運資金管理的對策[J].經(jīng)營管理文摘，2020(19).

[4]馬嵐.供應鏈視角下的企業(yè)營運資金管理研究[J].西部皮革，2020.42(12).

作者：亓彩霞 曲琳琳 單位：新疆農(nóng)業(yè)大學