后現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展論文

時間:2022-08-04 05:29:52

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后現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展論文

1后現(xiàn)代思維及其對現(xiàn)代性的批判

后現(xiàn)代主義,基于對現(xiàn)代主義、現(xiàn)代性和現(xiàn)代化運動的問題和局限性的反思和批判,分析現(xiàn)代社會的種種問題和危機,反對現(xiàn)代化運動的哲學和實踐,主張復興傳統(tǒng)要素和技術(shù)[1],但既沒形成統(tǒng)一的“后現(xiàn)代”的概念界定,又未形成系統(tǒng)的“后現(xiàn)論”,且其內(nèi)部歧異性很大,遭受了很多質(zhì)疑和批判。后現(xiàn)代思想家大衛(wèi)•格里芬(DavidGriffin)將后現(xiàn)代思潮分為解構(gòu)性(消除性)后現(xiàn)代主義和建設(shè)性(修正性)后現(xiàn)代主義兩個階段,后者強調(diào)后現(xiàn)代與現(xiàn)代性的不可分割,主張后現(xiàn)代對現(xiàn)代的一種辯證的否定,是對現(xiàn)代的反撥和超越[1],或者說是現(xiàn)代化過程中的一個必經(jīng)階段。本文中后現(xiàn)代思維是指建設(shè)性的后現(xiàn)代主義思維。后現(xiàn)代主義者揭露和批判現(xiàn)代性帶來極大物質(zhì)財富的同時,帶來了理性專制、機器統(tǒng)治、人性淡化、精神空虛、生態(tài)災難等“現(xiàn)代病”,還批判了“主體性”和理性至上主義,批判以普遍性、同一性壓制個體性、差異性,最終把對傳統(tǒng)思想文化的批判歸結(jié)為人的審美生活——自由生活的徹底實現(xiàn),是對傳統(tǒng)思想文化的批判和超越。后現(xiàn)代哲學家杰伊•邁克丹尼爾(JayMcDaniel)概括現(xiàn)代性的壞處:對地球和傳統(tǒng)的忽視,不顧社區(qū)利益而過分強調(diào)個性,忽視作為科學推理補充的審美智慧或精神智慧,將理性降格為工具理性的傾向,認為一切發(fā)展模式都必須遵循西方模式的武斷[2]。

王治河也總結(jié)了現(xiàn)代性的局限:對自然的帝國主義態(tài)度、對傳統(tǒng)的虛無主義態(tài)度、對科學的盲目崇拜、對理性的過分迷信、對自由的單向度理解等[3]。于是他們提出發(fā)展的“代價理論”和“人類困境”和“世界性難題”等概念,以說明發(fā)展過程中人與自然的失衡釀成生態(tài)危機及負面效應,威脅到人類自身安全,可能導致人類自身的異化和人類文明的毀滅。我國正處于工業(yè)化社會轉(zhuǎn)型的現(xiàn)代化進程中,更重視現(xiàn)代性對于社會發(fā)展的引領(lǐng)作用,這是后現(xiàn)代性所無法替代的,即使現(xiàn)代性發(fā)展產(chǎn)生了理性專制、精神荒蕪、生態(tài)危機等負面效應,這就需要構(gòu)建一套本土化的促進社會協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代性理念和修正方案。后現(xiàn)代主義批判了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式[4]?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)建立在現(xiàn)性和科學基礎(chǔ)上[3],遵循人與自然分離、人與人分離的二元對立的現(xiàn)代性思維[5],完全以利潤最大化為導向、以農(nóng)民收入為核心衡量標準,把工業(yè)化當作農(nóng)業(yè)發(fā)展的唯一出路,在生產(chǎn)中廣泛運用現(xiàn)代技術(shù)手段和高強度耕作技術(shù),投入大量高水平的無機化學產(chǎn)品,進行某單一品種的工廠式、規(guī)?;剡B續(xù)耕種,雖然短期內(nèi)確實取得了巨大成果,滿足了人類對農(nóng)業(yè)增長的消費需求,“無止盡的成長、無止盡的財富、無止盡的權(quán)力、無止盡的機械化及自動化雖然可以(暫時地)帶給少數(shù)人財富和權(quán)力”,但“它遲早會給所有人帶來毀滅”,這是因為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)并非以人類健康、人與自然的共同福祉為旨歸。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將“工業(yè)化農(nóng)業(yè)”作為唯一生產(chǎn)模式,把城市化當作農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的唯一道路,這種“同一性思維”是一種極端的“霸權(quán)”,“金錢至上”,最終造成土地的掠奪、健康的損害、石油的巨耗、環(huán)境的污染、生態(tài)的災難、經(jīng)濟的外部性、社會公平的損害、文化的侵蝕與異化等弊端[5]。于是后現(xiàn)代主義提出“建設(shè)性后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的概念,倡導“和諧”,即和諧的思維方式、和諧的生活方式、和諧的責任倫理及和諧的審美旨趣,具有生態(tài)性、可持續(xù)性、可再生性,和諧、多元、感恩等特征,以“共同福祉”為旨歸,不排斥“大”但“以小為美”,不“反對”現(xiàn)代農(nóng)業(yè),但“超越”現(xiàn)代農(nóng)業(yè),是傳統(tǒng)、現(xiàn)代、后現(xiàn)代和當代現(xiàn)實的有機整合[5]。后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一種可持續(xù)的“健康農(nóng)業(yè)”,其首要目的是為“作為整體的人類”提供健康的和愉悅的食品、農(nóng)業(yè)工作和農(nóng)村生活。因此,只有后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)才是我國未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展出路[6]。

2國外都市農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗

國外都市農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速,形成農(nóng)業(yè)型、經(jīng)濟功能型、生態(tài)觀光型和綜合示范型等模式[7]。

2.1美國都市農(nóng)業(yè):以經(jīng)濟功能為主

美國都市農(nóng)業(yè)注重生產(chǎn)與經(jīng)濟效益,以提高勞動生產(chǎn)率和商品率為主要目標,主要形式是農(nóng)場與社區(qū)互助的“市民農(nóng)園”,農(nóng)園以低于市場零售價為參與農(nóng)園的社區(qū)市民提供安全、新鮮、高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,社區(qū)為農(nóng)園提供固定的銷售渠道,社區(qū)市民與農(nóng)園種植者共擔生產(chǎn)成本與風險、共享盈利、互惠互利。其都市農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)模不斷擴大,占美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總面積的10%,其農(nóng)產(chǎn)品價值占美國農(nóng)產(chǎn)品總價值的1/3以上[8],增加了區(qū)域食品供給,促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。都市農(nóng)業(yè)還帶動了農(nóng)業(yè)觀光旅游業(yè)并創(chuàng)造了巨大經(jīng)濟效益,每年參加農(nóng)業(yè)旅游的人數(shù)達到2000萬人次,創(chuàng)收達300億美元。在都市農(nóng)業(yè)發(fā)展中,美國政府部門和社會各界都發(fā)揮了巨大作用。美國各大都市按國家農(nóng)業(yè)區(qū)域整體布局及其自身特色,在城市區(qū)域中合理規(guī)劃和布局都市農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡,形成獨特的都市農(nóng)業(yè)景觀,使城鄉(xiāng)真正融為一體。其中由波士頓、紐約、費城、巴爾的摩、華盛頓五大都市圈形成的帶狀區(qū)域的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展最具有代表性。美國政府還加大了對農(nóng)業(yè)的財政投入,在農(nóng)業(yè)生物技術(shù)開發(fā)方面的投入年均增長15.5%,專項撥款達35億美元[9],并強化農(nóng)業(yè)生物技術(shù)推廣和社會化服務,引導家庭農(nóng)場在專業(yè)化生產(chǎn)中使用新技術(shù),以提高都市農(nóng)業(yè)的機械化水平、科學技術(shù)水平和經(jīng)濟效益。美國農(nóng)業(yè)部每月對世界農(nóng)產(chǎn)品供求形勢進行預測,農(nóng)業(yè)部市場營銷局及各地農(nóng)產(chǎn)品市場報價員共同提供相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品市場信息,農(nóng)民借助計算機互聯(lián)網(wǎng)在家就可獲得農(nóng)產(chǎn)品價格、品種、動植物病蟲害防治等方面的最新數(shù)據(jù)。此外,各類大型生產(chǎn)資料公司、銀行、信用社及農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)協(xié)會、農(nóng)貿(mào)市場等,共同構(gòu)成了健全的農(nóng)產(chǎn)品服務物流渠道組織,為農(nóng)民提供全方位的服務。

2.2歐洲都市農(nóng)業(yè):以生態(tài)、社會功能為主

歐洲國家重視人與自然的和諧,追求生活品質(zhì),對農(nóng)業(yè)價值的判斷體現(xiàn)著“崇綠”和“美食”意識。其中,德國都市農(nóng)業(yè)側(cè)重于生態(tài)與社會功能。林業(yè)在德國都市農(nóng)業(yè)中占重要地位,許多發(fā)達的工業(yè)城市號稱“森林城市”,為減少工業(yè)污染,大量植樹造林,以農(nóng)林業(yè)改善郊區(qū)環(huán)境,但減少了農(nóng)作物種植,農(nóng)產(chǎn)品主要靠鄰國進口。另外兩種主要形式是市民農(nóng)園和休閑農(nóng)莊。市民農(nóng)園是由政府或農(nóng)民將其農(nóng)地租給城市居民,以種植花草、蔬菜、果樹或經(jīng)營家庭農(nóng)藝,滿足市民回歸自然、休閑體驗和獲取安全食品的需要,市民隨自己意愿種植菜、花、草或樹,政府不干涉,但農(nóng)產(chǎn)品不能上市出售。市民農(nóng)園增加了城市綠地面積,改善了生態(tài)環(huán)境,為市民交流與溝通提供了園地和條件。目前市民農(nóng)園的承租者多達83萬人,產(chǎn)值占到全國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的1/3左右[8]。1983年德國修訂了1919年有關(guān)市民農(nóng)園的立法,規(guī)定所有都市都有義務將市民農(nóng)園提供給市民,保證每10戶居民中就有一戶擁有市民農(nóng)園[9]。休閑農(nóng)莊則主要是為了吸引游客到農(nóng)莊休閑度假,觀賞田園風光,體驗農(nóng)莊生活和農(nóng)場生產(chǎn)活動。德國田園都市農(nóng)業(yè)每年創(chuàng)造旅游收入達80億美元。荷蘭都市農(nóng)業(yè)強調(diào)農(nóng)業(yè)與自然環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展和農(nóng)業(yè)的社會責任。荷蘭實施精細農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,走農(nóng)業(yè)工廠化、高投入、高產(chǎn)出的道路[8],依托國際大都市的外貿(mào)優(yōu)勢,借助“溫室革命”發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)和出口農(nóng)業(yè),躋身世界農(nóng)業(yè)強國,人均農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯居世界之首,創(chuàng)造了農(nóng)業(yè)神話。其都市農(nóng)業(yè)的主要形式是家庭農(nóng)場的集約化設(shè)施農(nóng)業(yè),集約生產(chǎn)經(jīng)營花卉、蔬菜及奶類食品。阿姆斯特丹與其他幾個城市共興建現(xiàn)代化溫室12萬畝,其中花卉8萬畝,蔬菜4萬畝,占全世界溫室面積1/4;年生產(chǎn)鮮切花70億支,盆花5億盆,占國際花卉市場總貿(mào)易額量60%;平均每個農(nóng)民的年出口額將近百萬元人民幣,平均每公頃土地凈出口額超過10萬元。

2.3日本都市農(nóng)業(yè):生產(chǎn)、經(jīng)濟、生態(tài)和社會功能兼顧

日本都市農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了從經(jīng)濟功能轉(zhuǎn)向社會、生態(tài)功能的轉(zhuǎn)變。日本都市農(nóng)業(yè)主要集中在東京、大阪和中京等三大都市圈,以蔬果生產(chǎn)為主,基本實現(xiàn)了現(xiàn)代化園藝栽培和機械化操作,主要有三種模式:一是觀光農(nóng)業(yè),包括市民農(nóng)園、銀發(fā)族農(nóng)園、農(nóng)業(yè)公園、民宿農(nóng)莊、觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)村留學、自然休養(yǎng)村、體驗農(nóng)業(yè)等,發(fā)展觀光、休閑、體驗農(nóng)業(yè)等旅游農(nóng)業(yè);二是設(shè)施農(nóng)業(yè),采用現(xiàn)代科技與農(nóng)藝、農(nóng)業(yè)設(shè)施生產(chǎn)無公害農(nóng)副產(chǎn)品;三是特色農(nóng)業(yè),由農(nóng)業(yè)集團建設(shè)特色農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)基地,運用高科技手段進行深層開發(fā)[10]。政府重視提升都市農(nóng)業(yè)勞動力的素質(zhì),既通過正規(guī)學校培養(yǎng)農(nóng)業(yè)勞動者,還為初次從事都市農(nóng)業(yè)的勞動者提供無息貸款、資助學習相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)和經(jīng)營方法??傊?,世界都市農(nóng)業(yè)發(fā)展日趨成熟,融生產(chǎn)性、生活性、生態(tài)型于一體,拓展農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生活、經(jīng)濟、人文、生態(tài)、社會、服務、示范等功能,借助于先進的科技手段、完善的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流通體系、全方位的農(nóng)業(yè)社會化服務及有力的政策支持,深度發(fā)掘都市農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟、科技、文化及品牌等多種價值,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的專業(yè)化、科技化、標準化、生態(tài)化、低碳化和品牌化,真正實現(xiàn)農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)、城與鄉(xiāng)融為一體。它所形成的市民農(nóng)園、設(shè)施農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)園區(qū)以及融入生態(tài)農(nóng)業(yè)理念的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等新形式,正是后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要實踐形式。

3國內(nèi)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展定位及趨勢分析

3.1國內(nèi)都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展定位

“十二五”時期,都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是北京、上海等主要一線城市農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向與目標。北京都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)融生產(chǎn)性、生活性、生態(tài)型于一體,高端、高效、高輻射的農(nóng)業(yè)生態(tài)服務水平達到國內(nèi)一流;杭州構(gòu)建高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全、特色的都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系;上海著力穩(wěn)定發(fā)展都市高效生態(tài)農(nóng)業(yè);武漢完善現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營專業(yè)化、標準化、規(guī)?;?、集約化;西安發(fā)展資源節(jié)約型、環(huán)境友好型現(xiàn)代農(nóng)業(yè),提高農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力(如表1)??梢钥闯?,它們都注重都市農(nóng)業(yè)的多元化功能目標,提升都市農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效益及其服務于城市的能力,開始關(guān)注農(nóng)業(yè)與自然的關(guān)系,強調(diào)農(nóng)業(yè)的生態(tài)性與安全性,但并未以人類與自然環(huán)境的共同利益為根本出發(fā)點,仍以居民利益與安全需求為中心,突出農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟功能,強調(diào)農(nóng)業(yè)的供給保障,相對輕視農(nóng)業(yè)的生態(tài)價值,尚未考慮到資源的掠奪使用和環(huán)境污染所造成的累積性后果及長遠影響,也未將農(nóng)業(yè)環(huán)境綜合治理列入規(guī)劃內(nèi)容。

3.2都市農(nóng)業(yè)的衡量指標體系

對都市農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟功能的傾向性充分地體現(xiàn)于衡量指標上。其衡量指標體系圍繞經(jīng)濟效益展開,基本都側(cè)重于農(nóng)產(chǎn)品供給與安全、產(chǎn)業(yè)水平、科技水平、基礎(chǔ)設(shè)施等量化指標,而在生態(tài)服務能力與資源節(jié)約方面的指標選取差異大,間接地為經(jīng)濟指標服務。北京把農(nóng)業(yè)資源環(huán)境保護作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要目標之一,采用畝均化肥用量、生物防治面積所占比重、農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用率、冬春裸露農(nóng)田比率、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)服務價值等5個指標來量化考核農(nóng)業(yè)生態(tài)服務的效果,占其指標總數(shù)(27個)的18.5%,在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施方面設(shè)置了“萬元農(nóng)業(yè)GDP耗水”指標。然而,杭州和上海都選取4個指標,分別占其指標總數(shù)的18.1%(22個)、22.2%(18個);武漢和西安只設(shè)置3個指標(如表2)。由此看來,對于農(nóng)業(yè)環(huán)境資源方面的指標設(shè)置少,未達成共識,既不能反映都市農(nóng)業(yè)對環(huán)境資源的要求,也不能最大限度地維護人與自然的共同福祉。這是因為,一方面農(nóng)業(yè)環(huán)境資源保護及生態(tài)服務價值難以用量化,另一方面迫于農(nóng)產(chǎn)品供應保障與農(nóng)民增收的壓力,追求眼前的農(nóng)業(yè)增長與經(jīng)濟效益,輕視環(huán)境資源保護的長遠效益,缺乏保護環(huán)境資源的實踐動力與長遠計劃。因此,應完善都市農(nóng)業(yè)的指標體系,設(shè)計一套綜合的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護與資源節(jié)約利用的量化指標,加強都市農(nóng)業(yè)生態(tài)價值的考核,兼顧環(huán)境污染控制、資源循環(huán)利用及農(nóng)業(yè)環(huán)境綜合治理,維護農(nóng)業(yè)與自然環(huán)境的和諧關(guān)系。

3.3都市農(nóng)業(yè)發(fā)展項目規(guī)劃

北京市圍繞農(nóng)業(yè)資源環(huán)境保護目標,規(guī)劃了“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)”“觀光休閑農(nóng)業(yè)提升工程”與“低碳農(nóng)業(yè)推進工程”,還根據(jù)都市農(nóng)業(yè)對環(huán)境的影響評價制定了減緩環(huán)境影響的具體措施,提升農(nóng)業(yè)綜合服務價值。但其他城市并未設(shè)計出農(nóng)業(yè)環(huán)境資源保護實踐方案。其中,杭州設(shè)計了“生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)工程”“安全農(nóng)業(yè)工程”和“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品工程”,上海規(guī)劃“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和動物疫病與植物病蟲害防控建設(shè)工程”,西安規(guī)劃“觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展工程”與“都市生態(tài)農(nóng)業(yè)示范工程”,主要目的都是推進農(nóng)業(yè)升級,提高農(nóng)產(chǎn)品供給保障與安全水平,但都缺乏農(nóng)業(yè)環(huán)境資源保護的整體方案。由此看來,各城市圍繞都市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟功能設(shè)置發(fā)展項目,突出農(nóng)產(chǎn)品供給保障、安全及產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,并未將環(huán)境資源保護列入實踐(北京除外),雖然提出了農(nóng)業(yè)環(huán)境資源保護的目標,尚未把資源環(huán)境保護與污染治理落實到發(fā)展實踐中,輕視生態(tài)價值開發(fā),也未將生態(tài)環(huán)境保護作為都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的大前提來對待。

3.4都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的困境

都市農(nóng)業(yè)發(fā)展都面臨著同樣的難題,包括水、土地等自然資源與空間稀缺、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障的困境、粗放經(jīng)營的農(nóng)業(yè)價值開發(fā)深度不夠、農(nóng)業(yè)整體利益水平低等諸多問題。要解決這些問題,急需修正都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展定位與實踐,緊密圍繞農(nóng)業(yè)與自然環(huán)境的和諧關(guān)系,深入發(fā)掘都市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟功能以外的生態(tài)服務、旅游休閑、體驗教育、文化人文、輻射示范等多功能,延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式,提升農(nóng)業(yè)的整體利益水平,促進可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展。以北京為例來分析都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的困境。隨著城市化的推進,城鄉(xiāng)對有限資源的爭奪更激烈,耕地逐年減少且不可逆轉(zhuǎn),農(nóng)業(yè)用水被進一步壓縮,環(huán)境累積性污染的惡果日益凸顯,資源瓶頸約束的矛盾日趨突出。北京市人均水資源占有量不到300立方米,僅為全國人均占有量的1/6,世界人均占有量的1/25[11];全市實有耕地332萬畝,基本農(nóng)田280萬畝,人均耕地面積只有0.16畝,不到全國平均水平(1.4畝)的12%,遠低于聯(lián)合國糧農(nóng)組織確定的0.8畝的警戒線。工業(yè)“三廢”、生活廢水與垃圾以及農(nóng)業(yè)污染等,除水源涵養(yǎng)區(qū)外,土壤、河流、地下均受到不同程度的污染,城區(qū)300公里河道有一半嚴重污染,郊區(qū)超過70%的河道被嚴重污染[11]。城市生活垃圾規(guī)模逐年銳增,據(jù)統(tǒng)計2008年城市生活垃圾產(chǎn)生量達672萬噸,日均1.84萬噸,且每年按8%的比例增長,預計2015年將達日均3萬噸,90%以上的生活垃圾被運到京郊填埋,其污染遠遠超出了環(huán)境凈化能力。畜禽糞便、秸稈焚燒、地膜殘留、化肥農(nóng)藥過量使用以及農(nóng)業(yè)廢棄物滋生的病害與有害物質(zhì)等,造成農(nóng)業(yè)環(huán)境累積性污染,使農(nóng)業(yè)環(huán)境惡化趨勢難以遏制。此外,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格不斷上漲,農(nóng)民務農(nóng)機會成本提高,農(nóng)業(yè)利潤空間進一步壓縮,農(nóng)民增收難度更大。總之,水土資源極度稀缺、農(nóng)業(yè)環(huán)境嚴重污染、生產(chǎn)成本快速上升,成為北京都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的巨大障礙,使其未來發(fā)展更具挑戰(zhàn)性。這就急需用高科技引領(lǐng)都市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,發(fā)掘農(nóng)業(yè)在旅游休閑、生態(tài)保護、文化傳承、輻射示范等方面的綜合服務價值。

4基于后現(xiàn)代思維反思我國都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路

當前國內(nèi)都市農(nóng)業(yè)本質(zhì)上是現(xiàn)代農(nóng)業(yè),生產(chǎn)中大量消耗動力資源和化工投入品,推進農(nóng)業(yè)工業(yè)化、科技化和現(xiàn)代化,實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)快速增長與農(nóng)產(chǎn)品極大豐富,卻是“一切以人類為中心”的極端“霸權(quán)”,急功近利,違背自然規(guī)律,造成資源浪費、環(huán)境污染、碳排放增加、產(chǎn)品質(zhì)量安全降低、人類健康與社會公平損害、農(nóng)耕文化侵蝕、生態(tài)災難等惡果,威脅人類自身安全和人類文明[3]。從長遠來看,這種農(nóng)業(yè)發(fā)展模式不可持續(xù),未來環(huán)境修復與治理成本極高,都市將會為今天快速擠壓式的“增長”付出更大代價。借鑒建設(shè)性后現(xiàn)代主義的農(nóng)業(yè)觀,各城市應以人類健康、人與自然的“共同福祉”為旨歸,用“后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”來“修正”和“超越”現(xiàn)代農(nóng)業(yè),定位于資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的“都市生態(tài)農(nóng)業(yè)”:依托大城市并與城市充分融合,視城鄉(xiāng)居民的幸福指數(shù)為首要目標,以“經(jīng)營者利益最大化”和“社會與環(huán)境代價最小化”為核心衡量標準,以生態(tài)為前提,以生產(chǎn)功能為主,深度開發(fā)農(nóng)業(yè)的生態(tài)服務、休閑娛樂、體驗教育、輻射示范等多功能,融合農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè),為城鄉(xiāng)居民提供優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品,享受農(nóng)業(yè)休閑文化,接受農(nóng)耕文化教育,美化城市環(huán)境景觀,提升農(nóng)業(yè)生態(tài)服務水平。只有都市生態(tài)農(nóng)業(yè)才是都市農(nóng)業(yè)的未來發(fā)展道路。第一,牢固樹立“生態(tài)文明”理念和生態(tài)世界觀。摒棄單純追求經(jīng)濟增長的“惡質(zhì)的現(xiàn)代化”的現(xiàn)代性思維,構(gòu)建動態(tài)的、創(chuàng)造性的、多元的“和諧”思維,以人與自然的“共同福祉”為旨歸,促進人與自然、人與人的和諧,充分承載生態(tài)責任,走健康可持續(xù)的都市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。第二,修正農(nóng)業(yè)發(fā)展目標定位及衡量標準,加強對都市生態(tài)農(nóng)業(yè)的扶持與監(jiān)管。加強宣傳生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展理念,充分認識都市生態(tài)農(nóng)業(yè)的綜合價值,將其納入都市整體發(fā)展規(guī)劃,將環(huán)境代價納入農(nóng)業(yè)衡量指標,嚴格考核都市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展績效,修正不合理的實踐;實施都市生態(tài)農(nóng)業(yè)的激勵政策,積極改造生態(tài)農(nóng)業(yè)用地,完善其社會化服務和設(shè)施裝備,引導工商業(yè)資本進入生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,建立全民參與的多元投融資格局;培養(yǎng)都市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展所需專門人才,實施綠色證書制度,加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程與質(zhì)量安全監(jiān)管,切實保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。第三,促進自然資源循環(huán)利用,積極建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。推廣農(nóng)業(yè)廢棄物的分類回收和循環(huán)利用,構(gòu)建“資源—產(chǎn)品—廢物—再生資源—再生產(chǎn)品”的低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,推廣生物化的、太陽能化的節(jié)能環(huán)保的清潔生產(chǎn)方法,加強病蟲害的綜合防治,控制化工投入品的用量,降低對化學藥劑的依賴,促進資源節(jié)約利用,降低能耗與碳排放,減少環(huán)境污染。同時,加強都市區(qū)域內(nèi)流域的綜合治理,恢復或重建廢棄的山地林地,改造遭受累積性污染的農(nóng)田,建設(shè)景觀農(nóng)田與農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,提升都市生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平。第四,深度開發(fā)農(nóng)耕文化,打造都市生態(tài)農(nóng)業(yè)的“精神靈魂”與“核心品牌”。發(fā)掘農(nóng)副產(chǎn)品的歷史、品質(zhì)、區(qū)位等特征,構(gòu)建特色農(nóng)耕文化并融入產(chǎn)品,打造獨有的品牌價值,提供生態(tài)安全農(nóng)產(chǎn)品及精神文化享受,傳承傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化精髓與文明,提升都市生態(tài)農(nóng)業(yè)的綜合效益與多元價值。

作者:何美麗王軍強左停工作單位:中國農(nóng)業(yè)大學人文與發(fā)展學院