職業(yè)素養(yǎng)高職物流管理專業(yè)禮儀教育
時間:2022-11-20 10:40:20
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[摘要]良好的職業(yè)素養(yǎng)是提高高職學生就業(yè)競爭力的有效途徑,禮儀教育是培育學生職業(yè)素養(yǎng)的有效方式。如何將物流職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)過程與禮儀課程的教學過程創(chuàng)新融合,是一個值得研究的問題。結合教學實踐,分析高職禮儀教育在物流職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)方面的重要作用以及高職物流管理專業(yè)禮儀教育存在的問題,探討提升高職禮儀教育中物流職業(yè)素養(yǎng)的途徑。
[關鍵詞]職業(yè)素養(yǎng);禮儀教育;物流管理專業(yè)
1引言
職業(yè)素養(yǎng)是某種職業(yè)對從業(yè)人員應具備素養(yǎng)的規(guī)范和要求,是從業(yè)人員在職業(yè)活動中表現(xiàn)出來的綜合素質。職業(yè)素養(yǎng)包含職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)意識等,物流職業(yè)素養(yǎng)具體表現(xiàn)為敬業(yè)精神、溝通交流、服務客戶、團結意識、責任心等方面的綜合能力。是否具有良好的職業(yè)素養(yǎng)已經成為學生職業(yè)發(fā)展的重要影響因素,然而在高職物流專業(yè)學生的職業(yè)素養(yǎng)塑造過程中,教學內容過于理論化,教學方式單一。筆者結合自己的教學實踐,探討禮儀教育在物流職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)方面的重要作用及培養(yǎng)的途徑。
2高職禮儀教育在培養(yǎng)物流職業(yè)素養(yǎng)方面的作用
2.1良好的個人禮儀素質有助于樹立企業(yè)形象
企業(yè)形象是一個企業(yè)的無形資產,是指公眾對企業(yè)整體的評價和印象,良好的企業(yè)形象,需要每一位員工自身的維護。有形、規(guī)范與系統(tǒng)的個人禮儀素質不僅可以樹立自身的良好形象,在商務交往中贏得對方的理解、好感和信任,更可以展示企業(yè)的形象。高職學生的禮儀教育,最終以語言、行為等方式表現(xiàn)在日常物流服務工作中,通過得體的禮儀可以將企業(yè)嚴謹的工作程序和嚴格的工作標準傳遞給客戶,提高顧客滿意度和美譽度,因此,禮儀是企業(yè)形象的重要表現(xiàn)。
2.2掌握基本禮儀技能,有助于培養(yǎng)學生物
流服務意識在市場競爭壓力下,企業(yè)逐漸意識到,服務的態(tài)度和方式更為重要。企業(yè)員工所展現(xiàn)的職業(yè)禮儀素養(yǎng),能直觀地反映出該物流企業(yè)的管理與服務水平,客戶能從與員工的業(yè)務活動中感受到該企業(yè)良好的信譽與實力。這就要求物流從業(yè)人員不但要具備專業(yè)知識和業(yè)務能力,更要在客戶接待、糾紛處理時以規(guī)范的程序和良好的禮儀技能為客戶提供服務。通過禮儀的學習讓學生掌握不同崗位的禮儀規(guī)范,從而達到物流職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的目的。
2.3改善人際關系,提高人際溝通能力
古人認為:“世事洞明皆學問,人情練達即文章?!边@句話講的就是交際的重要性。職場離不開人與人之間的交往,禮儀就是交往的藝術,在人際交往中進行相互溝通就一定要學習并正確運用禮儀。通過禮儀的學習,使學生能夠掌握規(guī)范的語言禮儀、日常交際禮儀與公務接待禮儀,在交際活動中用規(guī)范的形式表達尊重、敬佩、友好與善意,增進彼此的了解與信任,進而造就和諧的人際關系。
3高職物流管理專業(yè)禮儀教育存在問題
3.1禮儀教育的實踐性不強
禮儀課是一門理論知識易懂、操作性和實踐性很強的課程,開設禮儀課的目的,是讓學生把禮儀知識內化于心外化于行。但受傳統(tǒng)教育理念的影響,加之課時的有限和實踐演練場所的缺乏,學生實際操作的機會非常少,禮儀課程的教學多數在教室完成,存在偏重理論知識的傳授,操作性體現(xiàn)不夠的問題。沒有仿真環(huán)境,就算有案例分析和講練結合,也并不能替代職業(yè)環(huán)境與體檢,學生的主體地位和學習熱情大打折扣。
3.2禮儀教學方法單一
受教學場地的影響,禮儀課程的教學大多停留在理論教學階段,教學方法一般采用多媒體展示加灌輸式講授的方式,或采用一般的案例教學,缺乏必要的職業(yè)崗位引導和實操訓練,學生們通過課堂學習,能夠“知禮”和“懂禮”;但走上工作崗位后,在“習禮”和“用禮”方面不盡如人意,難以使學生形成物流行業(yè)應具備的職業(yè)禮儀素養(yǎng)。
3.3禮儀教育內容職業(yè)化特征不明顯
目前,高職物流管理專業(yè)的禮儀教育,基本使用的是商務禮儀教材,課程中更多的是商務接觸、溝通、談判等通識禮儀教育內容,沒有針對物流行業(yè)的崗位所設定,匹配性不夠。比如快遞行業(yè),規(guī)范的服務標準是什么,收件派快過程中需要注意什么,派送前的準備,收件派快過程中的禮儀與溝通方式等等,而這些是商務禮儀中沒有的。
4提升高職禮儀教育中物流職業(yè)素養(yǎng)途徑
4.1課程內容應符合物流職業(yè)及崗位的要求
一方面,將商務禮儀教材內容進行梳理,根據物流職業(yè)的特點和要求,教學內容分為兩大塊,即職場禮儀通識技能和物流企業(yè)崗位禮儀關鍵技能。把個人形象禮儀、日常交際禮儀、接待拜訪禮儀、饋贈禮儀、宴請禮儀等確定為職場禮儀通識技能。而物流企業(yè)職場禮儀關鍵技能則包括:服務理念與服務意識、崗位服務規(guī)范、服務糾紛防范與處理等。另一方面,可以把企業(yè)對員工崗前培訓的內容如:職業(yè)道德與服務意識、儀容儀態(tài)禮儀、接待禮儀、服務禮儀等,納入到課程中,既有利于禮儀素質教育的系統(tǒng)化和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的固化,也可以減少企業(yè)培訓的成本。
4.2豐富教學方法,提高教學效果
禮儀教學兼具理論性、操作性、實踐性的特點,因此在教育過程中,只采取任何單一的教學方法,都很難較好地完成教學任務,理想的禮儀教學模式應該是多種教學方式的結合。
(1)情景模擬教學法。先設計情景,如安排公司簽約談判、客戶拜訪、赴約等多種場景,再讓學生分組后進行模擬演練,最后由老師評議。既鍛煉了學生實操能力,又活躍了課堂氣氛,提高教學的針對性和實效性。再如面試禮儀,先由每個學生根據面試禮儀的內容自學,然后由教師作為主考官模擬面試場景,逐一對班級所有學生進行面試,教學評價標準包括儀容和服飾、語言及語氣、儀態(tài)禮儀、面部表情、隨即問答等。最后由教師對學生面試中的問題進行點評,對不規(guī)范的行為進行演示糾正。因為每個學生都可參與其中,從而激發(fā)學習的興趣。
(2)案例分析教學法。以一定的案例作為教學基本素材,先是讓學生對案例有一個整體的了解;然后提出問題廣泛討論,學生發(fā)表觀點;最后總結歸納。如播放國外節(jié)日風俗及其風俗禁忌等相關的視頻,了解涉外禮儀的內容;還可以摘選新聞評論或熱點事件,如快遞員野蠻操作致使快件破損丟失,引起客戶投訴等,組織學生重點討論,以此引導大家反思服務工作存在的問題,激起學生對未來崗位肩負重任的思考。適量的案例會使課堂顯得生動豐富,也培養(yǎng)學生分析和解決問題的能力。
(3)職業(yè)導向教學法。根據國家職業(yè)技能標準,圍繞職業(yè)任務,讓學生體驗職業(yè)角色來完成學習過程。例如,針對快遞崗位投遞業(yè)務中的一起糾紛,讓4-6名學生為一組,分別扮演快遞人員和客戶,之后讓他們互換角色,各自運用語言規(guī)范,待人接物、客戶服務方面的禮儀技能,緩和與客人之間緊張關系,讓學生感受職業(yè)角色定位,恪守規(guī)章制度,強化服務意識,在學習禮儀技能的同時,又潛移默化地培養(yǎng)了學生的職業(yè)道德與職業(yè)素養(yǎng)。
(4)角色扮演教學法。角色扮演是將現(xiàn)實生活中可能出現(xiàn)的情景,安排學生分組進行角色扮演。角色扮演的目的是讓學生演練如何處理實際問題。如在講到儀式禮儀模塊時,要求學生分成小組,各小組編寫劇本,由學生分別扮演迎賓員、主簽人、助簽人、獲獎者、頒獎嘉賓等特定角色。表演結束后由教師根據小組表演的情況給出意見反饋,指出有錯誤和需要糾正的地方,并將綜合表現(xiàn)作為課程考核的依據之一。這種方法既能改變學生因滿堂灌而產生的疲勞感,又能讓學生在不同的角色扮演中充分發(fā)揮想象力,體驗角色內涵要求。
4.3強化實踐環(huán)節(jié),踐行禮儀規(guī)范
當前高職禮儀教育仍然以課堂為主,以教師為主角,側重于禮儀知識的傳授、禮儀規(guī)范的講解,造成理論與實踐脫節(jié)。因此,學校應加強大學生禮儀實踐。一是校內禮儀實踐,禮儀課堂教學應配備專門的教室,通過具體生活場景的模擬和學生日常行為實踐落實教學效果。通過舉辦禮儀知識競賽、禮儀風采大賽等校內禮儀文化活動,讓大學生明了禮儀的重要性,感受禮儀的魅力,領會參與禮儀活動的樂趣和意義。二是加強課外的禮儀實踐。特別是學生在頂崗實習階段及校企合作過程中的禮儀實踐,讓學生擔任相應的禮儀服務工作,理解企業(yè)的禮儀文化,明確崗位的禮儀要求,提高學生禮儀應用能力,按照企業(yè)、社會的禮儀規(guī)范來完善自我形象。此外,在社會公益活動和志愿服務中組織學生參與,理論聯(lián)系實際,讓學生在真實的職場氛圍中感受職業(yè)氛圍,感受職業(yè)精神,學以致用,認識社會現(xiàn)實,做到知行合一,培養(yǎng)職業(yè)意識與職業(yè)操守。例如:在雙十一大戰(zhàn)中,與企業(yè)合作,讓學生參加快遞派送業(yè)務的社會實踐,通過親身體驗,增強學生的實際操作能力,提高學生的職業(yè)操守、職業(yè)素養(yǎng)及待人接物的禮儀技巧。在為別人服務的過程中,還可以激發(fā)學生的責任感和奉獻精神。
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作者:顧曉峰 單位:無錫城市職業(yè)技術學院