導(dǎo)語(yǔ)：高校旅游禮儀課程教學(xué)改革探討一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：本文將圍繞高校旅游專業(yè)教學(xué)中旅游禮儀培訓(xùn)教育現(xiàn)狀展開分析與討論，探索旅游禮儀在該專業(yè)的重要之處，并針對(duì)當(dāng)前教育方式的不足之處進(jìn)行深入分析，提出相應(yīng)的解決辦法。

關(guān)鍵詞：高校旅游專業(yè)；旅游禮儀；課程改革

旅游專業(yè)教育旨在培養(yǎng)當(dāng)前社會(huì)所需要的高素質(zhì)專業(yè)人才，不僅需要具備相關(guān)的人文素養(yǎng)與情懷，還應(yīng)具備足夠的職業(yè)技能。就目前旅游專業(yè)的發(fā)展與就業(yè)前景來(lái)看，只有高素質(zhì)高素養(yǎng)的人才才能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展現(xiàn)狀，更好的學(xué)習(xí)新知識(shí)。跟隨時(shí)代的腳步，未來(lái)的發(fā)展前景將更加可觀。旅游專業(yè)同屬于服務(wù)行業(yè)，因此也對(duì)相應(yīng)的就業(yè)人員具有一定的人文素養(yǎng)要求。而旅游禮儀課程的開展則為學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)技能、培養(yǎng)人文情懷提供了廣闊的平臺(tái)，無(wú)疑對(duì)學(xué)生專業(yè)能力的提升起到巨大的推動(dòng)作用。因此，旅游禮儀課程在旅游專業(yè)中是不可缺少的一門課程，對(duì)學(xué)生的未來(lái)就業(yè)與發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。校方應(yīng)致力于該課程的改革與提升，為學(xué)生提供更好的學(xué)習(xí)環(huán)境。

一、論旅游禮儀在旅游專業(yè)中的重要性

（一）培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德素養(yǎng)。旅游禮儀在旅游專業(yè)中占據(jù)著舉足輕重的重要地位。旅游禮儀課程能夠培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德，加深其對(duì)旅游專業(yè)的職業(yè)認(rèn)識(shí)與對(duì)職業(yè)道德的理解。我國(guó)自古以來(lái)以禮為重，禮儀不單是禮貌待人，更多則能對(duì)人起到約束作用，深化職業(yè)道德對(duì)從業(yè)者的影響力，減少甚至避免工作中可能產(chǎn)生的沖突。再者通過(guò)禮儀教育能夠?qū)W(xué)生起到相當(dāng)?shù)慕逃c引導(dǎo)作用，不僅能提升學(xué)生本身的修養(yǎng)與素質(zhì)，也能帶動(dòng)我國(guó)整個(gè)旅游服務(wù)行業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)水平。（二）提高我國(guó)旅游業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。旅游業(yè)從根本上來(lái)講從屬于服務(wù)行業(yè)，因此禮儀在其中的重要作用是不言而喻的。旅游業(yè)的服務(wù)質(zhì)量也更多取決于旅游從業(yè)人員的表現(xiàn)與態(tài)度，要想在激烈的崗位與行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中更勝一籌，除優(yōu)秀的形象風(fēng)貌外，還應(yīng)具備足夠的禮儀修養(yǎng)。就我國(guó)目前的旅游業(yè)行情來(lái)看，工作人員在這一方面仍有巨大的提升空間。因此要加強(qiáng)旅游禮儀方面的培養(yǎng)與培訓(xùn)、補(bǔ)足短板，才能真正改善我國(guó)當(dāng)前的旅游業(yè)現(xiàn)狀，提高旅游業(yè)的發(fā)展水平。（三）對(duì)旅游專業(yè)的指導(dǎo)與規(guī)范作用。旅游禮儀像一盞無(wú)形的引路燈，貫穿在整個(gè)旅游專業(yè)教育中。旅游專業(yè)的培訓(xùn)課程目的在于培養(yǎng)具備一定的溝通交流能力、協(xié)調(diào)能力、相當(dāng)?shù)闹R(shí)儲(chǔ)備的專業(yè)人才，但如果要使這些專業(yè)的技能發(fā)揮的淋漓盡致還是需要相應(yīng)的禮儀表現(xiàn)支撐。因此，合格的旅游專業(yè)人才需要足夠的旅游禮儀素養(yǎng)[1]。

二、當(dāng)前高校旅游專業(yè)旅游禮儀教育現(xiàn)狀

（一）禮儀教育脫離實(shí)際環(huán)境。在旅游專業(yè)中，旅游禮儀是被切實(shí)運(yùn)用的，而當(dāng)前大多數(shù)高校旅游專業(yè)的禮儀教育更多注重理論知識(shí)的傳授，盡管有實(shí)際的案例穿插其中，也很難有真正的實(shí)際培訓(xùn)落實(shí)這些理論知識(shí)。只有把學(xué)生放在真實(shí)的服務(wù)環(huán)境中，才能使其切實(shí)感受到服務(wù)過(guò)程中面對(duì)的問(wèn)題。如果沒(méi)有這樣的職業(yè)環(huán)境支持，則學(xué)生很難將學(xué)習(xí)的職業(yè)禮儀知識(shí)運(yùn)用，更難以體會(huì)服務(wù)者的真實(shí)心態(tài)，職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)效果也必然不理想。（二）當(dāng)前教育方法難以滿足職業(yè)需求。當(dāng)前多數(shù)高校的旅游專業(yè)教育仍然采用最傳統(tǒng)的課堂知識(shí)講授方式，而缺乏現(xiàn)代化授課設(shè)備支持。教學(xué)時(shí)更多是學(xué)生圍繞教師展開，學(xué)生在這個(gè)過(guò)程中要更多配合教師進(jìn)行授課工作。這樣的教育方式最終造成的結(jié)果是學(xué)生的學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性低下，缺乏自主思考與探究的能力，最終的課堂學(xué)習(xí)成果也不好。旅游專業(yè)本身具有相當(dāng)強(qiáng)的實(shí)踐操作性，不通過(guò)實(shí)踐很難發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題，在真實(shí)的工作環(huán)境中學(xué)生也難以適應(yīng)工作環(huán)境，圓滿完成工作任務(wù)。

三、當(dāng)前旅游禮儀課程教學(xué)存在問(wèn)題的對(duì)應(yīng)解決方案

（一）加強(qiáng)師生溝通交流，開展多種教學(xué)模式。教師作為學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)過(guò)程中的引導(dǎo)者，有更多責(zé)任給予學(xué)生優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境。因此，作為教師應(yīng)跳出傳統(tǒng)教學(xué)方式的桎梏，積極的吸收新知識(shí)與新方式，為學(xué)生提供多種多樣的課堂學(xué)習(xí)方式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣才能提高學(xué)生的自主探究能力，才能推動(dòng)學(xué)生發(fā)展與自我能力的提高。提高理論教育與實(shí)踐操作的質(zhì)量，盡可能多的為學(xué)生尋找優(yōu)質(zhì)的實(shí)踐環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中深化知識(shí)、提高能力。此外，在教學(xué)工作中教師與學(xué)生的關(guān)系最為密切，教師應(yīng)拉進(jìn)與學(xué)生的距離，加強(qiáng)師生互動(dòng)，使學(xué)生能夠敞開心扉與老師進(jìn)行交流。對(duì)教師而言可以獲得更多教學(xué)反饋，在某種程度上能夠激勵(lì)教師進(jìn)行課堂改革、提高教學(xué)質(zhì)量；對(duì)學(xué)生而言，能夠?qū)σ恍┎欢牡胤酱竽懙奶岢鲆蓡?wèn)，獲得提高[2]。（二）提高教學(xué)團(tuán)體的素質(zhì)水平，深化禮儀教育。教師的言行舉止往往在潛移默化中影響學(xué)生，從學(xué)生身上多多少少存在教師的影子。因此，教師必須嚴(yán)肅的認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，嚴(yán)格要求自身有合格的禮儀禮貌、行為舉止。一個(gè)人的外在表現(xiàn)往往是心理素質(zhì)的影射，因此作為一名合格的教師要注重自身的影響力，著力于提升自我的內(nèi)在素養(yǎng)，對(duì)學(xué)生言傳身教，這樣才能在潛移默化中影響學(xué)生、引導(dǎo)學(xué)生[3]。與此同時(shí)，教師在授課過(guò)程中要注重學(xué)生的心理健康引導(dǎo)，解決學(xué)生存在的心理問(wèn)題。（三）豐富課堂內(nèi)容?，F(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備為教育提供了更多可能性，作為教師應(yīng)緊跟時(shí)代潮流，了解全新的教育教學(xué)手段并運(yùn)用于課堂教學(xué)中，通過(guò)多彩的圖片影像資料等豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)效率，加深學(xué)生的學(xué)習(xí)印象，從而才能達(dá)到更好的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]張建宏，傅琴琴.“旅游社交禮儀”課程課堂教學(xué)改革的探索與實(shí)踐[J].現(xiàn)代企業(yè),2018,399(12).

[2]包曾婷.高校旅游專業(yè)禮儀課程教學(xué)方法創(chuàng)新與應(yīng)用研究[J].黑河學(xué)院學(xué)報(bào),2017(9).

[3]周麗萍.旅游禮儀課程實(shí)踐教學(xué)改革探究[J].當(dāng)代旅游,2018(4).

作者:劉小蓉 單位:桂林電子科技大學(xué)