茶葉出口貿(mào)易項目化教學(xué)探索
時間:2022-02-26 08:58:50
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1商務(wù)英語教學(xué)的現(xiàn)狀
1.1缺少和出口貿(mào)易的結(jié)合。當(dāng)前,許多院校對于商務(wù)英語教學(xué)不能和出口貿(mào)易緊密結(jié)合,盡管部分高職院校的商務(wù)英語教學(xué)滲入一些出口貿(mào)易的內(nèi)容,但是教學(xué)中缺乏對出口貿(mào)易知識的深層滲入,認為英語教學(xué)就是簡單的語言學(xué)習(xí),從而忽略了一些貿(mào)易知識的學(xué)習(xí),這樣就使貿(mào)易交際能力的培養(yǎng)受到阻礙,缺少必要的貿(mào)易知識作為基礎(chǔ),嚴重影響了學(xué)生貿(mào)易交際能力的養(yǎng)成。在部分院校,也存在著英語教師對于貿(mào)易交際的認識不夠的情況,在日常的教學(xué)中忽略了對于學(xué)生的貿(mào)易意識的培養(yǎng)。同時教師缺乏一些貿(mào)易知識,不能夠?qū)崿F(xiàn)外語和貿(mào)易的深度融合,這樣就影響了商務(wù)英語的教學(xué)效果。1.2缺乏茶文化的內(nèi)容。對于部分院校來說,商務(wù)英語的教學(xué)一直沒有重視和實際的貿(mào)易實物相互結(jié)合,也就是說,商務(wù)英語教學(xué)中完整的貿(mào)易實物還沒有建成。并且商務(wù)英語專業(yè)的教材和使用材料介紹的內(nèi)容一般都是講述一些日常用語。但是涉及到具體的貿(mào)易商品的內(nèi)容比較少,關(guān)于中國茶文化的內(nèi)容更是少之又少,缺少一定的茶文化和貿(mào)易認識。這樣就容易導(dǎo)致商務(wù)英語教學(xué)不能夠有效提升英語的應(yīng)用效果,學(xué)生的英語表達能力和交際能力得不到有效的提高,國際貿(mào)易交流難以順利的進行。1.3教學(xué)方法比較落后。當(dāng)前,部分院校的英語教師還不能夠熟練掌握商務(wù)的英語教學(xué)法,尤其是不能夠根據(jù)國際貿(mào)易實際的教學(xué)目標來選擇教學(xué)方法。在日常的教學(xué)中,采用的方法還是比較傳統(tǒng)的,過于重視語法和句法,但是卻忽略了國際貿(mào)易因素和茶文化內(nèi)容的培養(yǎng)。教師在平時的教學(xué)中關(guān)注的都是讓學(xué)生進行書本知識的學(xué)習(xí),沒有能夠引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合實際的國際貿(mào)易,從而學(xué)生無法獲取更多的國際貿(mào)易交際知識。同時教學(xué)還是以教師為中心,沒有能夠尊重學(xué)生的主體地位,沒有重視學(xué)生的主觀能動性的發(fā)揮,影響了學(xué)生的積極性,也影響了學(xué)生能力的養(yǎng)成。
2商務(wù)英語教學(xué)如何突出茶葉出口貿(mào)易
2.1提高教師的貿(mào)易知識。院校商務(wù)英語教師,作為國際貿(mào)易交際的主要推動者,必須要具備一定的國際貿(mào)易知識,能夠以國際化的教育視野來開展教學(xué)。這就要求教師在平常的教學(xué)中,將國際貿(mào)易交際與商務(wù)英語實現(xiàn)深度的融合,能夠很好地提升商務(wù)交往的能力。此外,教師應(yīng)該注重引導(dǎo)學(xué)生對于茶文化的理解,畢竟茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,對學(xué)生的本土茶文化意識教育不能夠放松,這樣能夠讓學(xué)生成為在國際貿(mào)易交際中將茶外輸入到國外,有助于吸收更多的國際客戶。同時學(xué)生也是本土茶文化的繼承者。教師在開展教學(xué)的時候應(yīng)該有針對性,有意識地推進茶文化交際能力的技能的培養(yǎng),要讓學(xué)生的茶文化交際能力快速提高,使商務(wù)英語教育效果能夠快速提高。2.2運用綜合的教學(xué)方法。院校英語教師的工作重點一直都在語言的傳授上,這樣就導(dǎo)致學(xué)生的茶文化交際能力缺少了培養(yǎng)。為了有效緩解這樣的局面,教師應(yīng)該改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法,充分利用先進科學(xué)技術(shù)的手段,利用多媒體開展教學(xué)。例如教師可以利用多媒體讓學(xué)生更加便捷地接觸到一些國際貿(mào)易實際案例,讓學(xué)生對于國際貿(mào)易有近距離的接觸,近距離的理解國際貿(mào)易交際的內(nèi)容;同時也可以利用多媒體的文字瀏覽功能,閱讀更多的西方文學(xué)材料,讓學(xué)生能夠積累更多的茶文化研究素材,這樣就能夠讓學(xué)生有更多可以研究的資料,學(xué)習(xí)的效率也就會大大提高,使較高水平的茶文化交際人才能夠被培養(yǎng)出來,并且符合國際貿(mào)易的發(fā)展要求。2.3重視茶文化交際能力培養(yǎng)。茶葉出口貿(mào)易和茶文化緊密相關(guān),國際上對于中國的茶文化還不是很了解,所以在商務(wù)英語的教學(xué)中,言語的交際作用之一可以實現(xiàn)文化交往,有的時候茶文化可以在出口貿(mào)易中發(fā)揮更大的作用。所以教師應(yīng)該有計劃地讓學(xué)生接觸更多的茶葉出口貿(mào)易的案例,通過對茶文化的分析研究,來有效提高學(xué)生的茶文化認識能力,這樣也能夠使培養(yǎng)的人才更加適合出口貿(mào)易,更加能夠提升出口貿(mào)易的效果。
3基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的商務(wù)英語教學(xué)策略
隨著現(xiàn)代社會的不斷發(fā)展,人們越來越意識到培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識的重要性。創(chuàng)新是創(chuàng)業(yè)的重要組成內(nèi)容。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是以培養(yǎng)具有創(chuàng)業(yè)基本素質(zhì)和開創(chuàng)型個性的人才為目標,不僅僅以培育在校學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)新精神、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為主的教育,而是要面向全社會,針對那些打算創(chuàng)業(yè)、已經(jīng)創(chuàng)業(yè)、成功創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)群體,分階段分層次的進行創(chuàng)新思維培養(yǎng)和創(chuàng)業(yè)能力鍛煉的教育,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育本質(zhì)上是一種實用教育。3.1完善課程設(shè)置,改革教學(xué)內(nèi)容。課程設(shè)置是每個專業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)方針,只有完善的課程設(shè)置才能培養(yǎng)出完善的人才,因此,課程設(shè)置要具有科學(xué)性和前瞻性,要能夠符合時展的要求。商務(wù)英語專業(yè)課程設(shè)置應(yīng)該結(jié)合學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),以培養(yǎng)學(xué)生具有扎實英語基本功、豐富商務(wù)知識及較強的茶文化交際能力為教學(xué)目標。教師可以根據(jù)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的要求,選擇合適的教材,對于無法更換的教材內(nèi)容進行適當(dāng)?shù)貏h減或增加。此外,在增加茶文化交際內(nèi)容的同時,也應(yīng)當(dāng)注意增加出口貿(mào)易知識的學(xué)習(xí),將茶文化和出口貿(mào)易有機結(jié)合,使學(xué)生對茶文化有個基本認識,在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的過程中可以準確地理解在茶文化在貿(mào)易交往過程中的作用。3.2加強師資培訓(xùn),改進教學(xué)方法。教師是教學(xué)工作的具體實施者,是教學(xué)改革的關(guān)鍵。要培養(yǎng)具有茶文化交際能力的復(fù)合型商務(wù)英語人才,商務(wù)英語專業(yè)的教師自身首先應(yīng)具備扎實的語言功底,豐富的商務(wù)知識以及較強的茶文化交際能力。學(xué)??梢猿雠_獎勵政策,鼓勵那些由英語語言文學(xué)專業(yè)轉(zhuǎn)型而來的教師夠多經(jīng)濟或管理專業(yè)的碩士學(xué)位或博士學(xué)位,而對那些由經(jīng)濟專業(yè)轉(zhuǎn)型而來的教師,可以鼓勵他們繼續(xù)攻讀英語專業(yè)的碩士學(xué)位。與此同時,加強對商務(wù)英語教師茶文化交際能力的培養(yǎng),一方面可以對教師進行專題培訓(xùn),學(xué)習(xí)了解茶文化,另一方面,可以派遣一些缺乏商務(wù)經(jīng)驗的教師到企業(yè)或是有關(guān)商務(wù)部門進行實踐,使其更好地了解商務(wù)活動的實際操作知識。此外,學(xué)校還可以聘請國內(nèi)外商務(wù)界人士或?qū)<覔?dān)任客座教師。這些專家或商務(wù)界人士即有扎實的專業(yè)知識,又有豐富的實踐經(jīng)驗。請這些專家或?qū)I(yè)人士來到學(xué)校上課或定期做講座,不僅能開拓學(xué)生的視野,也能夠幫助在校教師有效地解決教學(xué)中出現(xiàn)的問題。教師的教學(xué)方法對于教學(xué)效果起著至關(guān)重要的作用。以往由以教師為中心的填鴨式教育培養(yǎng)出來的學(xué)生不再能夠適應(yīng)社會的需求,改進教學(xué)方法迫在眉睫。因為商務(wù)英語課程是一門實踐性和操作性很強的應(yīng)用型課程,不僅要教授英語語言知識和商務(wù)理論知識,還要重點培養(yǎng)學(xué)生語用語言成功交際的能力,所以商務(wù)英語教師要不斷改進教學(xué)方法,樹立以學(xué)生為中心,以教師為輔助的教學(xué)理念,更多采用交際教學(xué)法。根據(jù)交際教學(xué)法的主張,在教學(xué)過程中,學(xué)生是教學(xué)的中心,教師的作用只是組織學(xué)生開展交際活動,鼓勵學(xué)生自主學(xué)習(xí),幫助學(xué)生解決在學(xué)習(xí)過程中遇到的各種問題。茶文化教學(xué)法給學(xué)生提供了開展交際活動的機會,鍛煉了學(xué)生運用語言及專業(yè)知識進行貿(mào)易交流的能力,調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和參與性,切實增加了學(xué)生茶文化知識文化。3.3提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度決定了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。教師應(yīng)該幫助學(xué)生認清創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的特征,使學(xué)生明白創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的重要性,對商務(wù)英語學(xué)習(xí)樹立正確的學(xué)習(xí)觀。通過聆聽專家講座,閱讀報刊資料,參加社會活動,使學(xué)生切實認識到成功地完成商務(wù)活動所應(yīng)具備的三個條件,即扎實的語言基本功,豐富的商務(wù)理論知識和較強的茶文化交際能力。使商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生不再只是關(guān)注英語等級考試或是商務(wù)證書考試,而是花更多的時間和精力鍛煉自己,培養(yǎng)自己的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。提高學(xué)生茶文化交際能力的前提是幫助學(xué)生了解茶文化。創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力。加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新人才,是高校落實創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的重要舉措。新形勢下,高校應(yīng)提高認識、整合力量、完善機制,不斷探索創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式。建立健全創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作機制。推進創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是一項系統(tǒng)工程,需要充分調(diào)動各方面資源。學(xué)校要重視創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和教學(xué)內(nèi)容的緊密結(jié)合,激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情,調(diào)動廣大教師參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的積極性,形成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的內(nèi)生動力。學(xué)校要深刻地意識到,創(chuàng)新能力的培養(yǎng)應(yīng)貫穿于高校培養(yǎng)人才始終、貫穿于整個課程體系當(dāng)中。因此,高校的每一位老師對于培育學(xué)生的創(chuàng)新精神都肩負責(zé)任與使命,要形成自覺。
4結(jié)束語
商務(wù)英語和出口貿(mào)易有著直接的關(guān)系,具有一定的特殊性,在國際商務(wù)活動中發(fā)揮著重要的作用。在茶葉出口貿(mào)易項目中,通過商務(wù)英語可以推動國際貿(mào)易的發(fā)展。這就要求教師在教學(xué)過程中,應(yīng)該注重商務(wù)英語學(xué)習(xí)者掌握專業(yè)知識和茶文化交際能力的培養(yǎng),提高自身的茶文化交際能力,從而使人才能夠更加適應(yīng)經(jīng)濟全球化發(fā)展的需要。商務(wù)英語教學(xué)中要營造有利于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的氛圍。推進創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,需要在高校營造有利于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的濃厚氛圍。
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作者:孫睿 單位:四川外國語大學(xué)重慶南方翻譯學(xué)院國際商學(xué)院