導(dǎo)語(yǔ)：鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片制作思路探討一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

【摘要】隨著一系列鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略政策的實(shí)施,鄉(xiāng)村紀(jì)錄片也獲得了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。文章以此為背景，探討了鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片的制作。

【關(guān)鍵詞】鄉(xiāng)村旅游;電視紀(jì)錄片;制作思路;《紅色閩東行》

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平、生活質(zhì)量的提高，旅游成為很多人放松自己的方式。但每到節(jié)假日爆滿的各個(gè)旅游景點(diǎn)，讓很多人望而卻步，也讓很多人無(wú)比失落。為拓寬自己的眼界，感受自然之美、旅游之美，很多人把目光頭投向各種旅游紀(jì)錄片，好的旅游紀(jì)錄片可讓人們?cè)陔娨暶襟w上感受旅游的美妙，消除現(xiàn)實(shí)旅游中人擠人、人看人的郁悶感，領(lǐng)略自然風(fēng)光之美，認(rèn)識(shí)到保護(hù)美麗環(huán)境的必要性。中央電視臺(tái)《美麗中國(guó)鄉(xiāng)村行》就是一檔純粹的鄉(xiāng)村旅游節(jié)目，以美麗中國(guó)的秀美鄉(xiāng)村為著眼點(diǎn)，以“鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)文明”為主題，全景式描繪中國(guó)鄉(xiāng)村旅游畫(huà)卷，讓觀眾足不出戶領(lǐng)略中國(guó)鄉(xiāng)村的自然之美、人文之美，倡導(dǎo)新型生態(tài)旅游模式。除央視外，地方性鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片也佳作頻出，大型紀(jì)錄片《紅色閩東行》是2017年寧德市“弘揚(yáng)紅色文化、傳播閩東之光”的重點(diǎn)文化工程?！都t色閩東行》倡導(dǎo)紅色旅游，用影像的手段真實(shí)記錄了曾經(jīng)發(fā)生在閩東大地上的那段波瀾壯闊的革命斗爭(zhēng)史；以人文情懷再現(xiàn)無(wú)數(shù)革命先烈為爭(zhēng)取民族的解放和獨(dú)立而浴血奮斗的壯麗場(chǎng)景；謳歌在中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，當(dāng)今閩東革命老區(qū)發(fā)生的巨大變化。宣傳閩東紅色文化，堅(jiān)定文化自信，繁榮社會(huì)主義文化事業(yè)。如今，人們對(duì)旅游紀(jì)錄片的質(zhì)量有了更高的需求，不僅要求旅游紀(jì)錄片能夠?yàn)槿藗兂尸F(xiàn)真實(shí)的自然環(huán)境、自然風(fēng)光，還要求旅游紀(jì)錄片節(jié)奏舒緩，配以優(yōu)美的講解，讓屏幕前的觀眾享受視聽(tīng)盛宴。如何制作高水平的鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片成為紀(jì)錄片業(yè)內(nèi)人士面對(duì)的新課題。

一、制作鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片的必要性

城鄉(xiāng)共同發(fā)展，才能促進(jìn)整個(gè)社會(huì)的發(fā)展。但隨著城市化腳步的加快，很多長(zhǎng)居城市中的人已經(jīng)遺忘了鄉(xiāng)村的模樣，對(duì)鄉(xiāng)村有一定的好奇心。為了讓更多城市人認(rèn)識(shí)到鄉(xiāng)村之美，廣播電視領(lǐng)域做了很多努力，每年都有鄉(xiāng)村題材的電視劇在電視機(jī)、大屏幕上放映，但是觀看的人數(shù)越來(lái)越少。電影《鄉(xiāng)村里的中國(guó)》是一部鄉(xiāng)村寫(xiě)實(shí)紀(jì)錄片，真實(shí)記錄普通村民的日常生活和鄉(xiāng)村風(fēng)光。鄉(xiāng)村本身存在很多非物質(zhì)文化，比如習(xí)俗、語(yǔ)言等。但是，越來(lái)越多的年輕人外出讀書(shū)、打工，鄉(xiāng)村文化難以繼續(xù)傳承。鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片展示了不同鄉(xiāng)村的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，讓人們認(rèn)識(shí)到鄉(xiāng)村與眾不同之美。現(xiàn)代城市生活節(jié)奏不斷加快，社會(huì)壓力不斷增多，制作優(yōu)良的鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片能夠緩解人們的精神壓力，幫助人們放慢生活節(jié)奏，讓人們的身心得到放松。所以，制作鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片是非常有必要的。

二、鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片的制作思路

完成主題內(nèi)容的表達(dá)，讓觀眾樂(lè)于接受，鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片必須保證優(yōu)質(zhì)制作。受眾是否愛(ài)看，是評(píng)判鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片成敗的重要標(biāo)準(zhǔn)。1.節(jié)奏。鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片雖然是紀(jì)錄片，但本身也有娛樂(lè)功能。為了緩解觀眾的疲憊感，讓觀眾身心得到暫時(shí)的解放，紀(jì)錄片的節(jié)奏不能太快，但也不能太慢，太慢的紀(jì)錄片會(huì)讓人不耐煩，現(xiàn)代人多數(shù)沒(méi)有耐心看一部慢吞吞的片子。因此，在制作鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片過(guò)程中，必須嚴(yán)格把控紀(jì)錄片的節(jié)奏。比如《鄉(xiāng)村里的中國(guó)》這部紀(jì)錄片本身節(jié)奏不快，但也不是很緩慢，該片以一個(gè)平緩的速度將山東淄博沂源縣中莊鎮(zhèn)杓峪村的一年四季展現(xiàn)在人們眼前，紀(jì)錄片中的農(nóng)民以務(wù)農(nóng)為主，小麥與玉米是他們的主要種植物，而人們的農(nóng)業(yè)收益主要來(lái)源于蘋(píng)果種植。這部片子簡(jiǎn)單講述著這個(gè)村莊中的生活瑣事，雖然沒(méi)有激烈、緊張的情節(jié)，卻在從容淡定中展示鄉(xiāng)村的非物質(zhì)文化之美。觀眾可通過(guò)紀(jì)錄片體會(huì)到平淡鄉(xiāng)村生活的美好，能夠暫時(shí)從快節(jié)奏高壓力的城市生活中脫離出來(lái)，深切感受到鄉(xiāng)村本身的美。對(duì)出身鄉(xiāng)村、長(zhǎng)居大城市的觀眾來(lái)說(shuō)，這樣的紀(jì)錄片還能喚起他們內(nèi)心深處潛藏的美好記憶。2.敘事方式。一些觀眾認(rèn)為紀(jì)錄片“無(wú)聊”“敘事緩慢”“沒(méi)有故事”。鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片不能光靠美麗的鄉(xiāng)村景色來(lái)吸引觀眾，紀(jì)錄片本身雖然有記錄真實(shí)故事的功能，但紀(jì)錄片拍出來(lái)就是為了讓觀眾欣賞的。想要進(jìn)一步提高鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片的吸引力，就需要一個(gè)更好的敘事方法。我國(guó)近年來(lái)有一部獨(dú)特的紀(jì)錄片非常出彩，吸引很多觀眾觀看，它就是《如果國(guó)寶會(huì)說(shuō)話》。這部紀(jì)錄片已經(jīng)播了很多季，但依然有很多觀眾。吸引觀眾的主要原因是作品中潛藏著故事，通過(guò)獨(dú)特的敘事方式讓這些國(guó)寶真正“活”過(guò)來(lái)了。平緩的敘事方式結(jié)合生活化視角、擬人化選題，將這些高大上的國(guó)寶與人們的日常生活聯(lián)系起來(lái)，讓國(guó)寶接地氣的同時(shí)，也吸引了青年人的目光。鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片自然不能全部照搬《如果國(guó)寶會(huì)說(shuō)話》的敘事方式，但可以有所借鑒。鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片本身也可以通過(guò)講故事的方式讓觀眾了解紀(jì)錄片的主題，在紀(jì)錄片中穿插敘事會(huì)讓紀(jì)錄片生動(dòng)起來(lái)?！都t色閩東行》突出“行”的特點(diǎn)，通過(guò)出鏡記者的講述，展示今日閩東老區(qū)的紅色資源、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展變化和美麗的山海風(fēng)光。當(dāng)然，采用敘事結(jié)構(gòu)的同時(shí)，還要結(jié)合生動(dòng)有趣的語(yǔ)言文字，比如“我這么辛苦才長(zhǎng)出來(lái)，請(qǐng)把我全部吃掉”“我花了好多天長(zhǎng)大，可你們花5秒鐘決定將我倒進(jìn)垃圾桶”等語(yǔ)言文字呼吁人們不要浪費(fèi)食物，要珍惜食物。3.攝制過(guò)程。及時(shí)切換不同角度、不同鏡頭。優(yōu)秀紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》攝制時(shí)采用了航拍和水下、延時(shí)、高速等攝影手段，加上后期精心制作，這樣一部用光講究、機(jī)位多變、畫(huà)面精美、音效到位、誘人又感人的紀(jì)錄片才呈現(xiàn)在觀眾面前。觀眾是非常有眼光的，夜晚10：30已經(jīng)是昏昏欲睡的時(shí)刻，從電視上一眼就發(fā)現(xiàn)了這部不同一般的紀(jì)錄片，在開(kāi)播那一周的每一個(gè)夜晚，他們?nèi)讨涂谒卦陔娨暀C(jī)旁，常常“口水與淚水齊飛”。借鑒《舌尖上的中國(guó)》的拍攝技巧，想要充分展現(xiàn)鄉(xiāng)村之美，攝像師本身的攝像能力很重要，思維也很重要。鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片本身具有旅游介紹性質(zhì)，因此展現(xiàn)鄉(xiāng)村風(fēng)光是非常重要的。很多時(shí)候，從受眾自己的視角看，很多鄉(xiāng)村風(fēng)光并不美麗，只是很普通的景色。但從攝像師的鏡頭拍出來(lái)，鄉(xiāng)村風(fēng)光似乎另有一番韻味。在制作鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片之前，制作人與攝像團(tuán)隊(duì)必須做好溝通，注重新媒體技術(shù)的使用，充分利用現(xiàn)有資源將美麗的鄉(xiāng)村風(fēng)光展現(xiàn)出來(lái)。比如在介紹春季風(fēng)光時(shí)，可結(jié)合當(dāng)?shù)氐匦危x擇適宜鏡頭、適宜角度。若拍攝地有大片油菜田，可通過(guò)無(wú)人機(jī)俯拍等方式將春季油菜花盛放的美景形象地展現(xiàn)出來(lái)，充分凸顯鄉(xiāng)村春季的自然之美。比如在拍攝村民生活中的小故事時(shí)，可通過(guò)多個(gè)機(jī)位、多個(gè)鏡頭展示人們語(yǔ)言、形態(tài)、面部表情的變化，凸顯真實(shí)感，讓觀眾了解農(nóng)民的淳樸?？傊?，根據(jù)不同狀況、不同需要及時(shí)切換不同角度、不同鏡頭，才能充分體現(xiàn)紀(jì)錄片的美學(xué)藝術(shù)。4.適當(dāng)邀請(qǐng)群眾演員參與拍攝。筆者所在的單位2017年在創(chuàng)作《紅色閩東行》中，還邀請(qǐng)了群眾演員參與拍攝。因?yàn)槭歉锩鼩v史題材，很多歷史故事需要場(chǎng)景還原。這項(xiàng)工作得到了當(dāng)?shù)卣腿罕姷闹С趾蛶椭?，演員都是當(dāng)?shù)氐慕處?、學(xué)生、鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部、農(nóng)村群眾。每到一處拍攝地點(diǎn)，當(dāng)?shù)厝罕姸挤e極把自己家里的老物件拿出來(lái)，給節(jié)目組布置場(chǎng)地，不計(jì)報(bào)酬地爭(zhēng)當(dāng)群眾演員。有了當(dāng)?shù)厝罕姷膮⑴c，紀(jì)錄片的觀眾互動(dòng)性更強(qiáng)。節(jié)目播出后，在各網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的點(diǎn)擊量也是暴增。新媒體不僅是傳播的媒介，也是傳播者與受眾之間交流、互動(dòng)的平臺(tái)。發(fā)揮新媒體互動(dòng)與雙向傳播的特性，讓更多的人參與到攝制中來(lái)，紀(jì)錄片將融入更多更深入的時(shí)代信息和更鮮活的生活細(xì)節(jié)。5.注重解說(shuō)詞的撰寫(xiě)和使用。解說(shuō)詞是紀(jì)錄片的靈魂。希拉柯倫伯納德在《紀(jì)錄片也要講故事》一書(shū)中就明確提出，解說(shuō)能夠引導(dǎo)和帶領(lǐng)觀眾進(jìn)入故事，是推動(dòng)故事發(fā)展的最佳、最有效的途徑之一。因?yàn)樵诩o(jì)錄片中，圖像具有復(fù)雜性和多重含義的特點(diǎn)，在這種情況下，如果沒(méi)有解說(shuō)的引導(dǎo)，不同的人對(duì)于相同的影像所讀解的含義以及關(guān)注的興趣點(diǎn)可能完全不同，這就需要利用解說(shuō)對(duì)于畫(huà)面的信息進(jìn)行引導(dǎo)和補(bǔ)充。通過(guò)解說(shuō)詞讓鏡頭前的觀眾了解這個(gè)場(chǎng)景是在做什么，一步一步揭開(kāi)紀(jì)錄片的主題與內(nèi)涵，讓紀(jì)錄片得到深化。高質(zhì)量的攝制，加上用樸實(shí)的語(yǔ)言準(zhǔn)確直白地述說(shuō)對(duì)生活的感悟和情懷，再挑剔的觀眾也會(huì)被打動(dòng)。

三、結(jié)語(yǔ)

人們生活方式、生活觀念、精神追求的轉(zhuǎn)變?cè)谝欢ǔ潭壬显黾恿肃l(xiāng)村旅游紀(jì)錄片的制作壓力，但也讓鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片有了新的發(fā)展機(jī)遇。通過(guò)鄉(xiāng)村旅游紀(jì)錄片，讓人們欣賞鄉(xiāng)村自然風(fēng)光，了解鄉(xiāng)村人文特色，體會(huì)鄉(xiāng)村生活。

【參考資料】

[1]張譯文.紀(jì)錄片創(chuàng)作中編導(dǎo)意圖的實(shí)現(xiàn)途徑分析[J].傳媒論壇,2019年13期；

[2]鄭浩.紀(jì)錄片創(chuàng)作中的選題思考[J].傳播力研究,2019年15期.

作者:林亦雯 單位:福建寧德電視臺(tái)