連鎖企業(yè)財務(wù)管理研究論文

時間:2022-12-07 11:37:00

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連鎖企業(yè)財務(wù)管理研究論文

連鎖經(jīng)營是國際上現(xiàn)代零售商業(yè)和飲食服務(wù)業(yè)普遍采用的一種經(jīng)營形式和組織形式。連鎖經(jīng)營通過將社會化大生產(chǎn)和專業(yè)分工原理應(yīng)用于流通領(lǐng)域,以提高協(xié)調(diào)運(yùn)作能力和規(guī)模效益,實(shí)現(xiàn)“最少的環(huán)節(jié)、最低的費(fèi)用、最高的效率”,從而降低流通成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。

一、連鎖經(jīng)營及連鎖企業(yè)財務(wù)管理的特點(diǎn)

連鎖經(jīng)營是指眾多小規(guī)模的、分散的、經(jīng)營同類商品和服務(wù)的零售和飲食、服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),在核心企業(yè)(經(jīng)營總店)的領(lǐng)導(dǎo)下,實(shí)行以集中采購、分散銷售為核心的經(jīng)營方式,通過規(guī)范化的管理,共享規(guī)模效益的一種商業(yè)組織形態(tài)。其通過“規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化、專業(yè)化、單純化”達(dá)到提高協(xié)調(diào)運(yùn)作能力和規(guī)模效益的目的。世界各國的連鎖經(jīng)營企業(yè)各具特色,但總體而言有如下特點(diǎn):

(一)統(tǒng)一核算,分級管理由連鎖總部進(jìn)行統(tǒng)一核算是連鎖經(jīng)營眾多統(tǒng)一中的核心。區(qū)域性的連鎖企業(yè)由總部實(shí)行統(tǒng)一核算;跨區(qū)域且規(guī)模較大的連鎖企業(yè),建立區(qū)域性的分總部,負(fù)責(zé)對本區(qū)域內(nèi)的店鋪進(jìn)行核算,再由總部對分總部進(jìn)行核算。連鎖企業(yè)統(tǒng)一核算的主要內(nèi)容包括:對采購貨款進(jìn)行支付結(jié)算;對銷售貨款進(jìn)行結(jié)算;進(jìn)行連鎖企業(yè)的資金籌集與調(diào)配等等。店鋪一般不設(shè)專職財務(wù)人員,店鋪與總部在同一區(qū)域內(nèi)的,由總部統(tǒng)一辦理納稅登記,就地繳納各種稅款;店鋪與總部分跨不同區(qū)域的,則由該區(qū)域的分總部或店鋪向當(dāng)?shù)囟悇?wù)機(jī)關(guān)辦理納稅登記,就地繳納各種稅款。區(qū)域分總部定期向總部匯報該區(qū)域各店鋪的經(jīng)營情況、財務(wù)狀況及各項(xiàng)制度執(zhí)行情況。原則上連鎖企業(yè)在建立時就實(shí)行統(tǒng)一核算,有特殊情況的企業(yè)在實(shí)行連鎖初期,分階段、分步驟地逐步實(shí)行統(tǒng)一核算。

(二)票流、物流分開由于連鎖企業(yè)實(shí)行總部統(tǒng)一核算,由配送中心統(tǒng)一進(jìn)貨,統(tǒng)一對門店配送,因而從流程上看,票流和物流是分開的,這同單店式經(jīng)營中資金與商品同步運(yùn)行有著較大不同。因此,在連鎖企業(yè)中財務(wù)部門與進(jìn)貨部門要保持緊密的聯(lián)系。財務(wù)部門在支付貨款前,要對進(jìn)貨部門轉(zhuǎn)來的稅票和簽字憑證認(rèn)真核對。同時,企業(yè)財務(wù)制度要規(guī)定與付款金額數(shù)量相對應(yīng)的簽字生效權(quán)限。

(三)資產(chǎn)統(tǒng)一運(yùn)作,資金統(tǒng)一使用,發(fā)揮規(guī)模效益連鎖經(jīng)營的關(guān)鍵是發(fā)揮企業(yè)的規(guī)模效益,主要體現(xiàn)為:(1)連鎖企業(yè)從表面上看是多店鋪的結(jié)合,但由于實(shí)行了統(tǒng)一的經(jīng)營管理,企業(yè)的組織化程度大大提高,特別是統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送,使資產(chǎn)的規(guī)模優(yōu)勢充分發(fā)揮出來。(2)由總部統(tǒng)一核算,實(shí)行資金的統(tǒng)一管理,提高了資金的使用效率和效益,降低了成本、減少了費(fèi)用、增加了利潤。(3)實(shí)行資產(chǎn)和資金的統(tǒng)籌調(diào)配,統(tǒng)一調(diào)劑和融通。總部有權(quán)在企業(yè)內(nèi)部對各店鋪的商品、資金和固定資產(chǎn)等進(jìn)行調(diào)動,以達(dá)到盤活資產(chǎn)、加快商品和資金周轉(zhuǎn)、獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益的目的。

(四)地位平等,利益均衡連鎖企業(yè)利潤的取得是各個部門通力協(xié)作共同創(chuàng)造的,各方都遵循利益均沾、風(fēng)險共擔(dān)、地位平等、協(xié)商共事的原則,不以犧牲對方利益獲取自身利益。

二、我國連鎖企業(yè)財務(wù)管理的現(xiàn)狀及存在的問題

(一)核算不夠細(xì)化,財務(wù)預(yù)測、分析、控制及參與決策的能力有待加強(qiáng)連鎖企業(yè)經(jīng)營的商品大多是品種多、單價低、數(shù)量大的日用百貨、副食品、五金等,會計核算比較煩鎖,又由于分店數(shù)目多而且位置分散,財務(wù)集中管理有一定的難度。同時,目前我國尚缺乏較成熟的適用連鎖企業(yè)的電算化軟件,企業(yè)仍依靠手工進(jìn)行賬務(wù)處理,缺乏建立有效反映經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的會計核算體系,無法從更高層次向經(jīng)營管理部門提供信息。會計核算的粗化弱化了總部財務(wù)部門的宏觀調(diào)控能力。

(二)集中采購有名無實(shí)雖然連鎖企業(yè)多數(shù)設(shè)有配供中心統(tǒng)一采購進(jìn)貨,統(tǒng)一驗(yàn)收入庫,統(tǒng)一向連鎖網(wǎng)點(diǎn)調(diào)配送貨,但在實(shí)際運(yùn)作時,由于購貨和運(yùn)輸方便,購進(jìn)商品往往直接送達(dá)連鎖網(wǎng)點(diǎn),鮮活商品更是由連鎖網(wǎng)點(diǎn)代總部填制入庫單和調(diào)撥單,而進(jìn)貨付款和會計核算仍由總部處理。由于流通和票證流轉(zhuǎn)不同步,票證傳遞不及時,直接影響了總部對庫存商品總量的控制及貨款結(jié)算和會計核算,一部分商品連鎖網(wǎng)點(diǎn)自行采購的商品不經(jīng)總部而貨款由總部結(jié)算,使總部對各連鎖網(wǎng)點(diǎn)的商品采購失去控制。

(三)銷售價格管理機(jī)制不靈活連鎖企業(yè)都一般將商品折扣、回扣或降價的權(quán)限集中在總部,由總部發(fā)出調(diào)價通知單或商品處理通知單交連鎖網(wǎng)點(diǎn)貫徹執(zhí)行,但通知單下發(fā)后,總部卻無法組織人力對調(diào)價、削價商品進(jìn)行盤點(diǎn),以監(jiān)督各網(wǎng)點(diǎn)的執(zhí)行情況。。

(四)企業(yè)用工數(shù)量多,綜合素質(zhì)不高,流動性過強(qiáng),影響了勞動生產(chǎn)率和服務(wù)質(zhì)量的提高有些連鎖企業(yè)為了減輕自身負(fù)擔(dān),在分店?duì)I業(yè)部門、配送部門以大量臨時工代替正式工,但這些臨時工責(zé)任心不強(qiáng)、服務(wù)態(tài)度較差,甚至有監(jiān)守自盜行為。另外,物流的配送效益也不高。由于總部對各連鎖網(wǎng)點(diǎn)商品管理不嚴(yán),以計算機(jī)管理系統(tǒng)進(jìn)行庫存結(jié)構(gòu)分析,訂貨管理等尚未深入,導(dǎo)致配送中心與網(wǎng)點(diǎn)以及總部出現(xiàn)商品盤點(diǎn)不實(shí),積壓和殘次毀損較多現(xiàn)象。同時,在不明各網(wǎng)點(diǎn)庫存結(jié)構(gòu)的情況下,憑企業(yè)配送中心一線主管經(jīng)營訂貨,難免考慮不周到,橫向協(xié)調(diào)弱,處理突發(fā)事件速度慢等缺陷,使商品配送不到位,庫存結(jié)構(gòu)調(diào)整明顯滯后,導(dǎo)致連鎖企業(yè)統(tǒng)一進(jìn)貨、降低商品采購費(fèi)用,提高單品毛利的優(yōu)勢沒有得到充分發(fā)揮。轉(zhuǎn)(五)連鎖經(jīng)營總店、分設(shè)總店和分店的財務(wù)關(guān)系不清、權(quán)責(zé)不明配送中心的購貨、配貨、送貨及退補(bǔ)貨的核算與管理,總店及分設(shè)總店的盈虧核算及利益分配,各分店的銷貨核算與管理等,沒有形成一套完整的制度體系。

(六)費(fèi)用控制缺乏彈性由于連鎖經(jīng)營企業(yè)在店面設(shè)置、店內(nèi)裝潢、商品陳列、經(jīng)營品種等方面的一致性,其固定費(fèi)用水平是相同的。因此連鎖經(jīng)營企業(yè)的費(fèi)用計劃不是為實(shí)現(xiàn)既定的費(fèi)用目標(biāo),而是以數(shù)量目標(biāo)表現(xiàn)的營業(yè)日程費(fèi)用表,傳統(tǒng)商業(yè)企業(yè)的費(fèi)用管理制度不適應(yīng)連鎖經(jīng)營企業(yè)費(fèi)用管理的要求。

三、加強(qiáng)連鎖企業(yè)財務(wù)管理的建議與對策

(一)規(guī)范連鎖企業(yè)內(nèi)部核算制度,建立責(zé)任會計體系首先,制定連鎖企業(yè)會計核算的操作規(guī)程,統(tǒng)一規(guī)定銷售成本結(jié)轉(zhuǎn)辦法并強(qiáng)化商品的核算,總部的配送中心和倉庫應(yīng)設(shè)置數(shù)量、金額商品賬,進(jìn)行數(shù)量進(jìn)價金額核算,網(wǎng)點(diǎn)要創(chuàng)造條件,對小庫和貨架的商品設(shè)立數(shù)量備查簿。對大件、貴重商品設(shè)置數(shù)量,金額控制賬。隨著電算化的普及和銷售商品全部編號的實(shí)現(xiàn),連鎖企業(yè)可逐步推行數(shù)量進(jìn)價金額核算法。此外,連鎖企業(yè)要根據(jù)自身的情況和管理要求建立責(zé)任會計體系,將各類經(jīng)濟(jì)責(zé)任指標(biāo)分解到各個部門和個人,明確職責(zé)和考核辦法,形成數(shù)量化,制度化的內(nèi)部監(jiān)督考核機(jī)制。強(qiáng)化連鎖企業(yè)的成本費(fèi)用控制管理,成本費(fèi)用控制應(yīng)貫穿成本費(fèi)用的形成的全過程,連鎖企業(yè)也不例外,商品從供貨商經(jīng)過連鎖企業(yè)最終銷售給消費(fèi)者的物流過程中會發(fā)生進(jìn)貨采購成本,儲存費(fèi)用,運(yùn)輸費(fèi)用,營銷費(fèi)用,管理費(fèi)用等等,只有連鎖企業(yè)內(nèi)每個部門,每個環(huán)節(jié)的成本得到有效控制,連鎖企業(yè)成本費(fèi)用就會顯著降低,只要有其中一個環(huán)節(jié)控制和管理不嚴(yán)格,就會導(dǎo)致連鎖企業(yè)成本居高不下,就喪失市場的競爭能力,但是,在嚴(yán)格成本控制管理的同時,不能忽視服務(wù)質(zhì)量惡化產(chǎn)品指令,要處理好連鎖企業(yè)眼前利益與長遠(yuǎn)利益的關(guān)系。切實(shí)加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè),為深化連鎖企業(yè)財務(wù)管理創(chuàng)造條件。計算機(jī)管理系統(tǒng)是連鎖企業(yè)高效運(yùn)作的支撐平臺,應(yīng)成立由主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓的專門班子,走引進(jìn)與自行開發(fā)相結(jié)合的道路,以滿足各環(huán)節(jié)財務(wù)管理的需要。同時,連鎖企業(yè)要按照“流水作業(yè)、合理分工”的原則,把各環(huán)節(jié)、各崗位操作科學(xué)分解并加以標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。企業(yè)應(yīng)切實(shí)以科學(xué)的、系統(tǒng)的制度管理取代個人經(jīng)驗(yàn)式的管理,應(yīng)結(jié)合各部門各崗位的工作要求,制定包括進(jìn)、銷、存、調(diào)各環(huán)節(jié)的操作手冊,明確制定各崗位的上崗標(biāo)準(zhǔn)、職責(zé)范圍、工作程序、檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)規(guī)范,制定各級核算的具體辦法、憑證和報表的運(yùn)轉(zhuǎn)程序、操作方法等,提高連鎖企業(yè)財務(wù)管理水平。

(二)加強(qiáng)職工隊(duì)伍建設(shè)一方面進(jìn)行職業(yè)道德教育,樹立遵紀(jì)守法,敬業(yè)愛崗,公私分明,愛店如家的職業(yè)素養(yǎng);另一方面積極落實(shí)以崗位技能、財務(wù)知識、會計核算以及分析、電腦操作知識為主的全員崗位培訓(xùn)和業(yè)務(wù)練兵制度,提高廣大員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),為連鎖企業(yè)向現(xiàn)代化企業(yè)邁進(jìn)奠定良好的人力資源基礎(chǔ)。同時,引入績效管理概念,從服務(wù)理念以及服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化上提高全體員工素質(zhì)。

(三)發(fā)展特許經(jīng)營連鎖企業(yè),以較低的原始投資成本拓展市場,擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模內(nèi)部管理已步入正軌的連鎖企業(yè)應(yīng)鼓勵企業(yè)加盟并處理好各連鎖店與總部的關(guān)系,創(chuàng)建新的融資渠道。

(四)建立健全全面預(yù)算管理體系全面預(yù)算管理是一種將預(yù)算管理涵蓋整個企業(yè)經(jīng)營活動、籌資活動、投資活動的,以企業(yè)凈利潤為目標(biāo),以現(xiàn)金流量為核心,以業(yè)務(wù)預(yù)算、財務(wù)預(yù)算、資本預(yù)算為基礎(chǔ),通過組織協(xié)調(diào),形成自上而下,自下而上,上下結(jié)合的,用全面預(yù)算反映和實(shí)施管理控制的財務(wù)預(yù)算管理體系。全面預(yù)算管理要有效地發(fā)揮作用,主要依賴于組織體系的構(gòu)建,因此,要加強(qiáng)對資金的組織、運(yùn)作和控制,不斷提高資金使用的效率,從而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

(六)創(chuàng)新財務(wù)管理手段商業(yè)連鎖企業(yè)的地域分布廣,組織機(jī)構(gòu)龐大,傳統(tǒng)的層級式人工處理信息方式已難以適應(yīng)財務(wù)管理的需要,目前許多連鎖企業(yè)都建立了快速,高效甚至智能化的信息系統(tǒng),以協(xié)調(diào)整個連鎖企業(yè)的快速有序運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)達(dá)的信息技術(shù)網(wǎng)路已經(jīng)成為連鎖企業(yè)適應(yīng)外部市場變化的保障。與此相適應(yīng),連鎖企業(yè)應(yīng)當(dāng)以現(xiàn)代信息技術(shù)為依托,應(yīng)由Pos系統(tǒng)、EOS系統(tǒng)隨時檢測企業(yè)的物流和資金流向,以及時提供有關(guān)財務(wù)管理的信息。