區(qū)域綠色農(nóng)業(yè)的思路與建議

時(shí)間:2022-12-21 02:05:00

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區(qū)域綠色農(nóng)業(yè)的思路與建議

吉林省是農(nóng)業(yè)大省,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在全省經(jīng)濟(jì)中占有非常重要的作用,在過(guò)去的20多年里,吉林農(nóng)業(yè)取得了巨大的成就。與此同時(shí),長(zhǎng)春市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)也得到了迅速發(fā)展。農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品由整體供給不足到供需平衡,豐年有余,保障國(guó)家糧食安全做出了重要貢獻(xiàn)。但同時(shí)也帶來(lái)了一系列問(wèn)題,農(nóng)業(yè)發(fā)展正面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。今后的發(fā)展必須走人口、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境和資源相互協(xié)調(diào),可持續(xù)發(fā)展之路。綠色農(nóng)業(yè)必將成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新希望,成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。

1長(zhǎng)春市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

1989年,在可持續(xù)發(fā)展思想的影響下,我國(guó)提出了發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),生產(chǎn)綠色食品的設(shè)想,并確立了綠色食品的概念和內(nèi)涵1992年11月農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)成立“中國(guó)綠色食品發(fā)展中心”,開(kāi)展綠色食品的標(biāo)志、注冊(cè)、監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)和認(rèn)定工作,標(biāo)志著我國(guó)綠色農(nóng)業(yè)的正式起步。長(zhǎng)春市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程大體可分為三個(gè)階段:

第一階段是從1991年~1996年,為“建基礎(chǔ)、抓起步”階段。在這段時(shí)間里,長(zhǎng)春市提出了“基地建設(shè)、系列開(kāi)發(fā)”的發(fā)展思路,開(kāi)發(fā)建設(shè)了綠色乳品、水稻、大豆、玉米、蔬菜、果品基地。1994年,市政府成立了綠色食品工作領(lǐng)導(dǎo)小組,1995年征得中國(guó)綠色食品發(fā)展中心同意,成立了我國(guó)第一個(gè)市級(jí)綠色食品辦公室。各縣(市)區(qū)也相繼成立了以主管農(nóng)業(yè)副書(shū)記或副縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)的綠色食品領(lǐng)導(dǎo)小組,并在農(nóng)業(yè)局組建了綠色食品辦公室,綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展走在了全國(guó)的前列。

第二階段從1997年~2000年,為“抓龍頭、上項(xiàng)目”階段,提出了“發(fā)展十條龍、建設(shè)食品城”的總體目標(biāo),立足于市場(chǎng)需求,建設(shè)有發(fā)展前景的綠色食品基地,培育綠色食品加工龍頭企業(yè),實(shí)現(xiàn)綠色食品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。到目前為止,全市共建成規(guī)模以上農(nóng)畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)120戶,其中國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)10戶,省級(jí)龍頭企業(yè)20戶,現(xiàn)有綠色食品企業(yè)38戶。吉林德大、長(zhǎng)春皓月、禾豐米業(yè)、苗苗豆乳等企業(yè)是其中規(guī)模較大的綠色食品企業(yè)。初步形成了覆蓋全市的肉雞、肉牛、生豬、肉鵝、鹿業(yè)、乳制品、玉米、大豆、水稻、蔬菜等十大龍型產(chǎn)業(yè)。

第三階段從2001年到現(xiàn)在,為“整體推進(jìn)、全面提高”階段。提出了“整體推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作、促進(jìn)綠色、有機(jī)、無(wú)公害食品全面發(fā)展”的思路。加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和省制定的地方標(biāo)準(zhǔn),立足市情,確定長(zhǎng)春市各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)注重宣傳、推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。組織編印了《長(zhǎng)春市無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)》和《禁用限用農(nóng)藥品種目錄》下發(fā)至各縣、鄉(xiāng)、村,以此規(guī)范生產(chǎn)者的行為。重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,把綠色食品產(chǎn)業(yè)引向了規(guī)范化、法制化的發(fā)展軌道。

到2004年末,全市共建成種植、養(yǎng)殖、農(nóng)畜產(chǎn)品加工綠色食品生產(chǎn)基地27個(gè),發(fā)展綠色食品企業(yè)38個(gè),種植綠色農(nóng)產(chǎn)品168萬(wàn)畝,養(yǎng)殖綠色畜禽1億頭(只),開(kāi)發(fā)綠色食品80個(gè),年綠色食品總產(chǎn)量25萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值15億元。

2長(zhǎng)春市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約因素

長(zhǎng)春市綠色農(nóng)業(yè)雖然發(fā)展較快,但在發(fā)展中也暴露出一些不容忽視的問(wèn)題。

2.1綠色食品加工龍頭企業(yè)少,綠色食品基地分散,規(guī)模小,精深加工產(chǎn)品少,缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

長(zhǎng)春市的綠色農(nóng)業(yè)雖然有了快速發(fā)展,但其規(guī)?;?、專(zhuān)業(yè)化、集約化程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。綠色食品加工龍頭企業(yè)的輻射范圍有限,給農(nóng)民的回報(bào)低。而且有些綠色食品生產(chǎn)企業(yè),綠色食品品種只占全部產(chǎn)品的少部分,大部分產(chǎn)品還屬于普通農(nóng)產(chǎn)品。綠色食品企業(yè)的龍頭帶動(dòng)作用沒(méi)有充分發(fā)揮出來(lái)。由此使綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地規(guī)模受到限制。

2.2缺乏生態(tài)意識(shí)和綠色觀念,對(duì)綠色農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)問(wèn)題還有待于進(jìn)一步解決。

許多農(nóng)民觀念滯后,市場(chǎng)信息缺乏,習(xí)慣利用化肥、農(nóng)藥來(lái)增產(chǎn)增收,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。一些基層干部沒(méi)有認(rèn)識(shí)到綠色產(chǎn)業(yè)巨大的市場(chǎng)前景和發(fā)展?jié)摿Γ瑢?duì)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展放任自流。一些消費(fèi)者對(duì)綠色食品的了解還很少,加之造假售假泛濫的作用,消費(fèi)者持久穩(wěn)定的購(gòu)買(mǎi)行為受到影響。

2.3綠色產(chǎn)業(yè)門(mén)檻太高,阻礙其發(fā)展。

根據(jù)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心的規(guī)定,使用綠色食品標(biāo)志要收取一定費(fèi)用。在2004年收費(fèi)制度未改革之前,以認(rèn)證一個(gè)綠色食品大米為例總計(jì)需要9萬(wàn)元。高額的收費(fèi)將許多企業(yè)擋在了綠色產(chǎn)業(yè)大門(mén)外,也影響了已取得綠色食品標(biāo)志的企業(yè)繼續(xù)使用的積極性。2004年,國(guó)家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部對(duì)綠色食品收費(fèi)制度進(jìn)行了改革,新收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)比原標(biāo)準(zhǔn)降低約50%至63%,企業(yè)負(fù)擔(dān)大幅減輕。這一措施大大激發(fā)了經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)企業(yè)的申報(bào)積極性,不過(guò)對(duì)于經(jīng)濟(jì)不夠發(fā)達(dá)地區(qū)的企業(yè)和生產(chǎn)者來(lái)說(shuō),有些收費(fèi)依然偏高。一些小型微利的企業(yè)還是負(fù)擔(dān)不起。長(zhǎng)春市從成立綠色食品辦公室到現(xiàn)在,共申報(bào)認(rèn)證了110個(gè)綠色食品,而目前有效使用標(biāo)志只有80個(gè)。這30個(gè)不再使用的標(biāo)志中,除少數(shù)幾個(gè)是由于經(jīng)營(yíng)原因企業(yè)倒閉不再使用標(biāo)志外,絕大多數(shù)是因?yàn)榻徊黄饦?biāo)志使用費(fèi)或拒交使用費(fèi),而退出綠色食品行列的。

2.4綠色食品全程質(zhì)量跟蹤管理相對(duì)滯后,對(duì)質(zhì)量、標(biāo)志使用監(jiān)管沒(méi)用形成合力。

目前,一方面由于受到人員及經(jīng)費(fèi)限制,綠色食品的管理主要停留在標(biāo)志認(rèn)證上,定期抽檢較少。管理相對(duì)滯后,達(dá)不到全程跟蹤管理。而且目前有些生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程不健全,加上沒(méi)有真正質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的市場(chǎng)快速檢測(cè)儀器,因此不能及時(shí)判定食品內(nèi)在質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷(xiāo)售中存在的問(wèn)題;另一方面,由于綠色辦公室只是無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品的質(zhì)量、市場(chǎng)、標(biāo)志管理部門(mén),但沒(méi)有執(zhí)法權(quán),對(duì)生產(chǎn)過(guò)程也很難監(jiān)管。而有執(zhí)法權(quán)的工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生等各部門(mén)由于自身工作多,很少參與監(jiān)管綠色食品工作。各部門(mén)缺乏溝通,形成不了合力,因此對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)流通的監(jiān)管還不到位。

2.5綠色食品生產(chǎn)加工技術(shù)落后,科技含量低。

長(zhǎng)春綠色食品龍頭企業(yè)大多集中在一些傳統(tǒng)的、技術(shù)要求較低的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,生產(chǎn)、加工和包裝環(huán)節(jié)缺乏高新技術(shù),進(jìn)行的是粗加工,產(chǎn)品附加值低,難以取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

2.6財(cái)政、金融、信貸支持不足,資金投入缺乏。

長(zhǎng)春市由于資金緊缺,特別是各市(縣)更為緊張,在這方面投入較少。同時(shí),對(duì)綠色產(chǎn)品認(rèn)證缺乏政策扶持,目前企業(yè)如果要想申請(qǐng)綠色食品標(biāo)志,各項(xiàng)費(fèi)用都要自己承擔(dān),財(cái)政不予補(bǔ)貼。另外,由于缺乏金融信貸的支持,許多綠色食品企業(yè)流動(dòng)資金缺乏,也制約了綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

3發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略選擇及對(duì)策

3.1重視生態(tài)建設(shè),為綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。

首先,要加強(qiáng)宣傳,提高全民的綠色環(huán)保意識(shí);其次,嚴(yán)格執(zhí)法,制定必要的相關(guān)政策保護(hù)生態(tài)環(huán)境。要堅(jiān)決落實(shí)現(xiàn)有的法律法規(guī),同時(shí),在國(guó)家法律允許的范圍內(nèi),應(yīng)建立必要的優(yōu)惠政策和獎(jiǎng)懲制度,實(shí)現(xiàn)生態(tài)綠化,確保生態(tài)平衡。第三、要重視各種污染源治理,實(shí)施工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染及生活污染的治理工程。第四、開(kāi)展農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)工程。加快市和重點(diǎn)縣兩級(jí)監(jiān)測(cè)點(diǎn)建設(shè),建成全市重點(diǎn)區(qū)域農(nóng)業(yè)環(huán)境安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)與預(yù)警系統(tǒng),為綠色農(nóng)產(chǎn)品基地選址提供依據(jù),為保證綠色產(chǎn)品質(zhì)量安全提供技術(shù)保障。

3.2以市場(chǎng)為導(dǎo)向,實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

通過(guò)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)可以減少交易環(huán)節(jié),節(jié)約交易費(fèi)用,分?jǐn)偩G色標(biāo)志相關(guān)費(fèi)用,降低單位成本,增強(qiáng)農(nóng)民抗御風(fēng)險(xiǎn)的能力。首先要狠抓龍頭企業(yè)的培育。其次,要堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,優(yōu)化區(qū)域布局,搞好基地建設(shè)。在基地規(guī)劃上,要根據(jù)各地區(qū)的資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì),確定各地區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。重點(diǎn)做好對(duì)德大公司、皓月集團(tuán)、華正肉業(yè)、大成集團(tuán)、禾豐米業(yè)等農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的綠色食品的開(kāi)發(fā),并建設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地。再次,要理順好產(chǎn)業(yè)化鏈條中各經(jīng)營(yíng)主體之間的利益關(guān)系,建立合理的利益分配機(jī)制,通過(guò)龍頭企業(yè)、農(nóng)民、中介組織之間合理的利益分配機(jī)制來(lái)調(diào)動(dòng)各方面的積極性。第四、要切實(shí)加強(qiáng)政府部門(mén)的扶持引導(dǎo)搞好宏觀調(diào)控,做好市場(chǎng)信息與綠色技術(shù)咨詢服務(wù),提高資金扶持力度。

3.3加強(qiáng)科技推廣及創(chuàng)新,支持綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。

首先要加強(qiáng)綠色技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè),同大專(zhuān)院校和科研單位協(xié)作,引進(jìn)招聘專(zhuān)業(yè)人才,開(kāi)展綠色食品生產(chǎn)技術(shù)研究。在農(nóng)作物種植生產(chǎn)環(huán)節(jié)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)代綠色農(nóng)產(chǎn)品品種的研究和推廣。在綠色食品加工環(huán)節(jié),要研究、規(guī)范綠色食品加工處理技術(shù),提高產(chǎn)品的科技含量,開(kāi)發(fā)研制安全、天然、營(yíng)養(yǎng)、多功能的新型食品添加劑和飼料添加劑。在包裝儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié),重點(diǎn)研究無(wú)菌包裝技術(shù)及安全、可降解和可以重復(fù)利用的包裝材料。在檢驗(yàn)環(huán)節(jié)要研究開(kāi)發(fā)出一種快速、廉價(jià)的檢測(cè)儀器,降低檢驗(yàn)費(fèi)用,縮短檢驗(yàn)時(shí)間。

其次,要健全農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢、推廣體系,發(fā)展壯大農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊(duì)伍。一方面依托農(nóng)業(yè)、畜牧、林業(yè)、水利等各級(jí)農(nóng)業(yè)推廣部門(mén)推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)。另一方面,依托市內(nèi)農(nóng)業(yè)高等院校及科研院所,采用“科技下鄉(xiāng)”的方式,大力培養(yǎng)農(nóng)村技術(shù)骨干,提高農(nóng)村干部群眾的科技知識(shí)和管理水平。

3.4制定綠色營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,大力拓展國(guó)內(nèi)國(guó)際綠色食品市場(chǎng)。

首先要實(shí)施綠色品牌戰(zhàn)略,樹(shù)立綠色產(chǎn)業(yè)形象。綠色食品企業(yè)要注重綠色食品標(biāo)志的認(rèn)證與維護(hù),注重綠色品牌的創(chuàng)新和保護(hù),不僅生產(chǎn)產(chǎn)品要使用綠色資源,按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),而且在產(chǎn)品命名和商標(biāo)圖案設(shè)計(jì)上要突出綠色標(biāo)志,采用適當(dāng)廣告營(yíng)銷(xiāo)策略,提高品牌的知名度,以人品造精品,以質(zhì)量樹(shù)形象,形成以品牌引導(dǎo)的消費(fèi)群體。

其次,建立綠色營(yíng)銷(xiāo)渠道,不斷拓展銷(xiāo)售空間。應(yīng)以綠色食品專(zhuān)業(yè)化流通為主,經(jīng)營(yíng)者可以直接在大型商場(chǎng)、超市設(shè)立綠色專(zhuān)柜,實(shí)力雄厚者還可以建立綠色食品專(zhuān)營(yíng)店或銷(xiāo)售公司。需通過(guò)中間商銷(xiāo)售的,要注重考察其信譽(yù)和環(huán)保意識(shí),采用直接配送貨品的方式,杜絕假冒,避免運(yùn)輸換就污染,保證產(chǎn)品質(zhì)量。此外,也可以采用建立綠色農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng),和訂單合同銷(xiāo)售的形式,擴(kuò)大綠色產(chǎn)品銷(xiāo)售。

3.5強(qiáng)化綠色產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管,提高綠色食品市場(chǎng)信譽(yù)。

信任危機(jī)是制約綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題,要提高綠色食品的市場(chǎng)信譽(yù),首先,要健全綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系,以便綠色食品管理人員在工作中有章可循。其次,要加強(qiáng)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售全過(guò)程管理,加強(qiáng)標(biāo)志管理。第三,要加強(qiáng)市場(chǎng)管理。對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行檢驗(yàn)合格掛牌準(zhǔn)入制度,不合格的將被摘牌,不得進(jìn)入市場(chǎng)。綠色辦公室、工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生等各部門(mén)相關(guān)部門(mén)和新聞單位要定期對(duì)綠色食品商品市場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)合檢查,形成合力,對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣綠色食品的責(zé)任者依法懲處,公開(kāi)曝光,保護(hù)生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者的利益。

3.6加強(qiáng)財(cái)政、金融、信貸支持,增加資金投入。

首先各級(jí)政府部門(mén)要給予積極的政策引導(dǎo)和財(cái)政支持,如可對(duì)綠色食品標(biāo)志使用者的管理和使用費(fèi)進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)助,加大金融支持力度,也可選擇重點(diǎn)加工企業(yè),建立以政府投入為引導(dǎo)的多元化融資體制,加大招商引資力度,動(dòng)員社會(huì)資金積極投資農(nóng)業(yè)。

其次,要加大金融支持力度。要?jiǎng)?chuàng)造環(huán)境引導(dǎo)和鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行等中央直屬涉農(nóng)金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)事業(yè)的貸款投入。創(chuàng)新農(nóng)村貸款擔(dān)保辦法,探索實(shí)行動(dòng)產(chǎn)抵押、權(quán)益質(zhì)押等擔(dān)保形式。

3.7加強(qiáng)基礎(chǔ)教育及職業(yè)教育,提高農(nóng)民素質(zhì)。

今后,應(yīng)在農(nóng)村普及九年義務(wù)教育的基礎(chǔ)上,大力普及高中教育,同時(shí)發(fā)展職業(yè)教育,要鼓勵(lì)社會(huì)力量參與農(nóng)村教育資源整合。要密切基礎(chǔ)教育、職業(yè)教育、成人教育的聯(lián)系,充分挖掘各種教育資源的潛力。

綜上……所述,發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)是農(nóng)村新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),是開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng),農(nóng)民增收的又一有效途徑。也是開(kāi)發(fā)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),打破綠色壁壘,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯重要手段。開(kāi)展綠色農(nóng)業(yè)將會(huì)給長(zhǎng)春市經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)顯著的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)綜合效益。