導(dǎo)語(yǔ)：體驗(yàn)式商業(yè)研究論文一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

1“多首層”的概念

通過(guò)對(duì)青島當(dāng)?shù)鼐用竦膯?wèn)卷調(diào)研，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示（圖2）：89.25%的受訪者青睞于選擇首層商鋪經(jīng)營(yíng)，僅僅約2%的受訪者可以接受二層或三層的商鋪。數(shù)據(jù)表明：投資者和消費(fèi)者最關(guān)注的還是首層鋪面。因此，如何提供更多的首層商鋪空間是體驗(yàn)式商業(yè)人性化設(shè)計(jì)中不容忽視的問(wèn)題。

“青島·十五街”的商業(yè)街規(guī)劃理念對(duì)此給予了完美的解答。在該項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)的前期，我們利用基地現(xiàn)狀高差較大的地理特點(diǎn)，引入了“多首層”的概念設(shè)計(jì)，在兼顧投資者和消費(fèi)者利益的同時(shí)，也提升了項(xiàng)目的商業(yè)價(jià)值。

“多首層”設(shè)計(jì)是指通過(guò)緩坡布道、扶梯等建筑交通元素的布局應(yīng)用，將一層與二層甚至三層步行街自然貫通起來(lái)，將人在一、二層等之間傳統(tǒng)的垂直動(dòng)線轉(zhuǎn)換為自然起伏的曲線，達(dá)到兩個(gè)甚至三個(gè)首層的效果，擴(kuò)大步行街聚攏人流的功能?？缃侄⒌哪媳眱蓞^(qū)不僅不會(huì)隔斷步行街動(dòng)線的完整，反而會(huì)因?yàn)榈厣?、地下貫通連廊和碼頭式的設(shè)計(jì)而形成連貫的步行街體系。

“青島·十五街”這種獨(dú)創(chuàng)的多首層設(shè)計(jì)突破了一般商業(yè)街對(duì)首層的規(guī)劃理解，使首層的優(yōu)勢(shì)空間擴(kuò)展為原來(lái)的2倍甚至更大。該人性化的設(shè)計(jì)得以方便的將交通人流和周邊商業(yè)設(shè)施的人流引入二層甚至三層的商鋪，從而形成一條龐大的人流帶，讓建筑商街?jǐn)U展的同時(shí)還形成了一個(gè)復(fù)合型的“內(nèi)、外街體系”，將匯聚人流的功能充分?jǐn)U展：外街，即依附于建筑正反兩個(gè)立面、緊臨市政街道而形成敞開(kāi)式步道；內(nèi)街則是因建筑的圍合而形成休閑購(gòu)物走廊，兩種商街不僅形成了完整的購(gòu)物走廊體系，還為合理規(guī)劃商街功能提供了設(shè)計(jì)上的便利。商街在不同空間上回轉(zhuǎn)，將人的動(dòng)線曲折化、情趣化，為以后延長(zhǎng)消費(fèi)人群的停留時(shí)間創(chuàng)造條件，成為商鋪可隨時(shí)捕捉的商機(jī)。

2“情趣化”的街面

體驗(yàn)式的休閑消費(fèi)是以輕松娛樂(lè)、閑庭信步的方式開(kāi)始的，“阡陌縱橫”的購(gòu)物摩爾（shoppingmall）總是讓人的心情緊張而又沉悶。如何才能留住顧客的腳步和目光呢？結(jié)合顧客的消費(fèi)心理和習(xí)慣行為，無(wú)疑就是要讓他們隨意漫步，因此就必須為這種漫步的消費(fèi)提供專(zhuān)門(mén)的通道--商業(yè)街，并且讓所有的漫步者都能在每一個(gè)不經(jīng)意的瞬間就能被某一偶像零售店所吸引，這是消費(fèi)習(xí)慣決定的商業(yè)必然。

用建筑的方式解釋“街”的過(guò)程就是對(duì)消費(fèi)理念的一次深度解析，商業(yè)街不一定是臨著大路的，如長(zhǎng)安街；也不一定需要漫長(zhǎng)歷史的積淀才能形成，如王府井?！扒鄭u·十五街”就是通過(guò)建筑來(lái)實(shí)現(xiàn)商業(yè)街的體系化和多層次化（圖3），這樣可以在有限的空間內(nèi)創(chuàng)造使消費(fèi)者逗留最長(zhǎng)可能的商業(yè)步行街。只要有了這樣一條街，所有商鋪都沿街分布，剩下的就是逗留，就是體驗(yàn)，就是消費(fèi)。

體驗(yàn)式商業(yè)步行街，不管是室內(nèi)還是室外的，都要做到妙趣橫生，它們是真正只有行人通行的步行街。誠(chéng)然，寬闊的街道成就了體驗(yàn)式商業(yè)模式的成功，如巴黎的香榭麗大街、紐約的第五大道，芝加哥的北密西根大街等，都是著名的例子，但是目前世界成功的體驗(yàn)式商業(yè)模式開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)表明，為了獲得預(yù)期的滿(mǎn)足感和驚奇感，理想的購(gòu)物娛樂(lè)大街應(yīng)該是9~15m寬，而且有彎道。此外，如果街道超過(guò)60m長(zhǎng)，寬度方面就應(yīng)該有所變化，以避免視覺(jué)上的單調(diào)。拐彎的街道可以強(qiáng)化行人的體驗(yàn)，增加行人的好奇心，因?yàn)槿藗兿胫拦战悄沁叺降撞刂裁礀|西。當(dāng)然，為充分營(yíng)造商業(yè)步行街氛圍，還應(yīng)在每個(gè)路口建筑物裙樓間設(shè)置天橋連通，不僅讓行人更方便、安全，還可加強(qiáng)人流和商業(yè)物業(yè)之間的良性互動(dòng)。[2]

3“有故事”的廣場(chǎng)

根據(jù)對(duì)當(dāng)?shù)鼐用竦膯?wèn)卷調(diào)查，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示（圖4）：除臨街商鋪以外，綜合性的休閑廣場(chǎng)也是較為受訪者歡迎的商業(yè)形態(tài)。

“青島·十五街”成功打造了三個(gè)主題廣場(chǎng)，分別是：A1區(qū)的城市藝術(shù)廣場(chǎng)（圖5）、A2區(qū)的T臺(tái)時(shí)尚廣場(chǎng)和A4區(qū)的休閑娛樂(lè)廣場(chǎng)（圖6）。城市藝術(shù)廣場(chǎng)營(yíng)造了一種靜謐、典雅、多變的藝術(shù)氛圍，它以圓形咖啡廳為中心，周?chē)远鄬哟瓮伺_(tái)為人與人、人與建筑的對(duì)話提供了互動(dòng)式空間，用建筑藝術(shù)創(chuàng)造了一個(gè)具有地方特色的藝術(shù)廣場(chǎng)，將城市廣場(chǎng)融入城市背景之中；A2區(qū)的T臺(tái)時(shí)尚廣場(chǎng)形態(tài)則偏向于嚴(yán)謹(jǐn)、工整，它受橫向、縱向及空間多軸線嚴(yán)格控制，連接三個(gè)不同的標(biāo)高，由低到高拾級(jí)而上，如同演繹著現(xiàn)代經(jīng)典的舞臺(tái)劇。同時(shí)利用先進(jìn)的技術(shù)設(shè)施和景觀，增強(qiáng)其影響力；A4區(qū)的休閑娛樂(lè)廣場(chǎng)則以放大的尺度、精心的植栽，并有機(jī)地運(yùn)用當(dāng)?shù)氐慕ㄖ牧?，使城市廣場(chǎng)華麗活潑的建筑風(fēng)格與當(dāng)?shù)氐慕ㄖ问角擅畹亟Y(jié)合在一起，產(chǎn)生異國(guó)情調(diào)又令人熟悉的效果，讓顧客以輕松的方式逗留、體驗(yàn)、娛樂(lè)、消費(fèi)。三個(gè)區(qū)域相互補(bǔ)充、相互滲透，并匯聚成一個(gè)大的中心廣場(chǎng)，聚集人氣，成為城市的大客廳。

就體驗(yàn)式商業(yè)空間而言，廣場(chǎng)的特色大多源于環(huán)境的塑造，環(huán)境能為來(lái)訪者創(chuàng)造一種地方感，為商戶(hù)創(chuàng)造一種存在感，同時(shí)也能為顧客創(chuàng)造一種溫馨的歸宿感。國(guó)外大量成功案例表明：有經(jīng)驗(yàn)的開(kāi)發(fā)商會(huì)使用一整套共同的設(shè)計(jì)詞匯來(lái)塑造地方特色，創(chuàng)造出一種能夠支持和吸引商戶(hù)個(gè)體形象的地方感[2]。如廣場(chǎng)上修復(fù)的教堂，中央噴泉以及公共大臺(tái)階等，而且這種地方感又契合了大量偶像零售店和偶像餐館的環(huán)境需求。

4“互動(dòng)式”的路線

體驗(yàn)式商業(yè)不同于傳統(tǒng)商業(yè)中心的那種平鋪直敘的商戶(hù)構(gòu)造，它更需要靜心的規(guī)劃和定制化，以滿(mǎn)足日間和晚間活動(dòng)的消費(fèi)者的不同需求。成功的體驗(yàn)式商業(yè)中心的空間布局一般具有以下特點(diǎn)：

首先，街道式空間可將一些列令人怦然心動(dòng)的專(zhuān)賣(mài)店組織起來(lái)，從而強(qiáng)化日間購(gòu)物活動(dòng)，而零售店的設(shè)計(jì)也構(gòu)成了街景的一部分，它把街上的客人吸引到各種零售環(huán)境造就的體驗(yàn)空間中；餐飲設(shè)施傾向于圍繞著廣場(chǎng)等公共空間，或者就在拐角處和“十字路口”的街景中“扎堆”經(jīng)營(yíng)。餐飲經(jīng)常充當(dāng)起延伸四種主要活動(dòng)路線的作用：購(gòu)物活動(dòng)、家庭郊游、晚間外出活動(dòng)及游客游覽活動(dòng)。關(guān)于娛樂(lè)設(shè)施的位置，特別要考慮如何滿(mǎn)足周末和晚間活動(dòng)的需求，一方面，為了緩解高峰期的擁擠和排隊(duì)現(xiàn)象，娛樂(lè)設(shè)施需要一定的相對(duì)獨(dú)立。另一方面，娛樂(lè)設(shè)施的“外溢”現(xiàn)象也提供了一個(gè)促進(jìn)零售店銷(xiāo)售的機(jī)會(huì)。如利用影劇院和娛樂(lè)設(shè)施與零售商店串在一起產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，并以此來(lái)平衡分割晚間活動(dòng)的實(shí)際需要，并產(chǎn)生了一種有利于零售店購(gòu)物的活動(dòng)流，從而使顧客進(jìn)入一種計(jì)劃之外的體驗(yàn)消費(fèi)，延長(zhǎng)顧客逗留的時(shí)間。

5結(jié)語(yǔ)

“青島·十五街”的商業(yè)規(guī)劃和建筑設(shè)計(jì)由顧客的體驗(yàn)和情感出發(fā)，從色彩和燈光，到每條走道的寬度，都具有人性化的設(shè)計(jì)，使消費(fèi)者在購(gòu)物的同時(shí)產(chǎn)生愉悅的心情，不知不覺(jué)中就把每個(gè)樓層都逛一遍。這是該項(xiàng)目的特點(diǎn)，更是成功的體驗(yàn)式商業(yè)中心必須具備的條件。

參考文獻(xiàn)：

[1]體驗(yàn)消費(fèi)下的新商業(yè)模式[N].中國(guó)房地產(chǎn)報(bào)，2006-05-22（036）.

[2]美國(guó)城市土地研究學(xué)會(huì)編；李樹(shù)會(huì)，周鴻飛譯.零售娛樂(lè)中心規(guī)劃與設(shè)計(jì).第二版.沈陽(yáng)：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，2007.2

摘要：當(dāng)前商業(yè)空間正在日益強(qiáng)勁地朝著體驗(yàn)式商業(yè)模式的方向發(fā)展，它從顧客的情感體驗(yàn)出發(fā)，通過(guò)人性化開(kāi)放式空間的設(shè)計(jì)，打造一種融文化，娛樂(lè)、休閑等為一體的互動(dòng)式綜合性街區(qū)。文章以“青島·十五街”的商業(yè)規(guī)劃和設(shè)計(jì)理念為例，結(jié)合實(shí)際調(diào)研，解析了體驗(yàn)式商業(yè)建筑空間的內(nèi)涵。

關(guān)鍵詞：體驗(yàn)式商業(yè)；消費(fèi)者；情感；互動(dòng)式；空間