地域文化與區(qū)域文化整合思索
時(shí)間:2022-05-06 03:34:00
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文化是旅游發(fā)展的核心要素之一,旅游開發(fā)的本質(zhì)就是旅游文化開發(fā)。地域文化是區(qū)域旅游開發(fā)的實(shí)質(zhì),文脈是地域文化旅游開發(fā)的主題。各地豐富的地域文化資源為區(qū)域旅游開發(fā)提供了豐厚的文化基礎(chǔ),但充分挖掘地域文化資源并整合開發(fā)形成差異性強(qiáng)的旅游吸引物,是旅游開發(fā)面臨的一個(gè)重要問題。筆者以廣東佛山三水水文化旅游開發(fā)為例,探討地域文化及區(qū)域文化旅游整合開發(fā)的模式。
1地域文化旅游開發(fā)研究
1.1國(guó)外地域文化旅游研究最早提到“文化旅游”這一概念的是1977年美國(guó)出版的《旅游學(xué):要素、實(shí)踐、基本原理》一書,書中指出“文化實(shí)際上概括了旅游的各個(gè)方面,人們可以借助它來了解彼此之間的生活和思想”。通過對(duì)國(guó)外重要旅游刊物(<TourismManagement>~和《AnnalsofTourismResearch>近20年的論文進(jìn)行檢索,發(fā)現(xiàn)國(guó)外學(xué)者對(duì)地域文化旅游相關(guān)研究主要集中在以下幾個(gè)方面:①遺產(chǎn)地旅游。集中在遺產(chǎn)旅游的可持續(xù)發(fā)展、遺產(chǎn)旅游的影響、遺產(chǎn)旅游的開發(fā)和遺產(chǎn)旅游的價(jià)值。。②文化旅游地景觀及其形象研究。主要包括文化旅游地資源、特征、形象及社區(qū)居民等;③文化旅游者及市場(chǎng)研究。主要包括旅游者的決策行為、動(dòng)機(jī)、感知、空間行為和市場(chǎng)分布、特征、吸引力等研究。④文化旅游資源及開發(fā)研究。主要集中在對(duì)游客和居民的訪談、問卷及社區(qū)參與等研究。⑤文化旅游環(huán)境與保護(hù)研究。⑥文化旅游管理研究。主要包括政府在文化旅游管理中的作用、管理權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)的關(guān)系、社區(qū)參與管理的必要性等方面。
1.2國(guó)內(nèi)地域文化旅游研究國(guó)內(nèi)關(guān)于地域文化旅游的研究起步較晚。最早對(duì)文化旅游進(jìn)行研究的是陳百剛,他在1988年對(duì)浙東古代文化旅游線路進(jìn)行了研究。20世紀(jì)90年代后,國(guó)內(nèi)學(xué)者開始大量涉足文化旅游領(lǐng)域,主要從以下幾方面進(jìn)行研究。
1.2.1對(duì)地域文化旅游差異性的研究。主要研究不同地域文化對(duì)各種物化的、精神化的、制度化的文化旅游形式和形成的影響。物化指通過人類創(chuàng)造的有形器物,如工具、建筑、服飾等而表現(xiàn)出的物質(zhì)文化;精神化指通過宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、人們的心理狀態(tài)而表現(xiàn)出的精神文化;制度化指規(guī)章制度、法律法規(guī),是可以認(rèn)識(shí)和遵守的制度文化。其中物質(zhì)文化是最表層的,而精神文化是最深層的…。
1.2.2對(duì)地域文化旅游資源的開發(fā)和保護(hù)。該類研究主要從2方面進(jìn)行:①?gòu)睦碚撋蠈?duì)地域文化旅游資源的開發(fā)和保護(hù)進(jìn)行探討。如目前旅游業(yè)的開發(fā)導(dǎo)向已從“資源一市場(chǎng)”二元論轉(zhuǎn)化為“資源一市場(chǎng)一文化”三元論。旅游文化開發(fā)策略需要解決文化導(dǎo)向確立、文化主題定位、文化內(nèi)容策劃、文化形象設(shè)計(jì)4個(gè)主要問題。②從實(shí)踐上對(duì)地域文化旅游資源的開發(fā)和保護(hù)進(jìn)行對(duì)策分析。如廣州文化旅游開發(fā),以商都文化為主體,以史跡文化為切人點(diǎn)和重點(diǎn),以節(jié)慶文化為最大優(yōu)勢(shì);此外,還有研究對(duì)湖南西部土家族、苗族民族文化進(jìn)行了問題診斷和對(duì)策分析。
1.2.3對(duì)專項(xiàng)文化旅游的研究。專項(xiàng)文化旅游研究多種多樣,有宗教文化旅游、茶文化旅游、武術(shù)文化旅游、戲曲文化旅游、飲食文化旅游等。
近年來大力發(fā)展旅游業(yè),使得原汁原味的文化旅游資源出現(xiàn)了商業(yè)化、趨同化的趨勢(shì),文化原有的吸引力逐漸衰退。對(duì)文化旅游資源的開發(fā)和保護(hù)進(jìn)行深層次的研究是旅游規(guī)劃界今后在地域文化旅游開發(fā)中要思考和實(shí)踐的重點(diǎn)。
2佛山三水地域旅游水文化體系構(gòu)成及特征
2.1飲品水文化三水地處珠江三角洲源頭,是廣州、佛山2市第二水源地。豐富優(yōu)質(zhì)的水資源吸引了三水飲料產(chǎn)業(yè)的集聚,開創(chuàng)了三水水飲品文化發(fā)展的輝煌時(shí)代。三水之“水”先后吸引了廣東健力寶、百威啤酒、可口可樂、伊利乳業(yè)、紅牛飲料等企業(yè)落戶。三水現(xiàn)有食品飲料企業(yè)共64家,配套企業(yè)52家,初步形成了以包裝、制造、銷售為主的飲料產(chǎn)業(yè)格局。品牌飲品的集聚進(jìn)一步加強(qiáng)了西南街道“中國(guó)飲料名鎮(zhèn)”的水文化內(nèi)涵,也豐富了三水作為“中國(guó)飲料之鄉(xiāng)”的水文化底蘊(yùn)。
2.2長(zhǎng)壽水文化西江、北江、綏江3江在三水境內(nèi)匯流,另流經(jīng)三水境內(nèi),長(zhǎng)度在14.6km以上的河涌有10條,還有云東海、水庫(kù)等內(nèi)陸水面,形成了“三山二水五分田”的地貌格局,呈現(xiàn)出優(yōu)美的山水交融的田園景致。從自然環(huán)境上看三水,呈現(xiàn)出山、水型城市(村、鎮(zhèn))的結(jié)構(gòu)模式,以水為中心,形成獨(dú)特的“水心生態(tài)型”結(jié)構(gòu)。一方水土養(yǎng)育一方人,特有的青山綠水養(yǎng)育出的三水人普遍長(zhǎng)壽,使三水成為全國(guó)四個(gè)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)之一,成為全國(guó)唯一的“富裕型長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”。
2.3休閑水文化水是生命之源,也是休閑之源,涉水的休閑文化(如溫泉、湖濱公園、沐浴沐足等)正是以水文化為根,循著水道、水智、水德、水緣、水賦的邏輯,孕育和發(fā)展了各自的休閑個(gè)性。三水經(jīng)過長(zhǎng)期的歷史發(fā)展和自然孕育,發(fā)展了獨(dú)特的休閑水文化體系,如荷花世界、蘆苞的養(yǎng)生溫泉休閑館、云東海的三江匯流及沿江的休閑帶、森林公園、大南山等地的溪水和水庫(kù)。
2.4娛樂水文化依托水開發(fā)親水娛樂產(chǎn)品已成為三水水文化旅游開發(fā)的重要方面,如設(shè)計(jì)水上滑道、水上沖浪、水上碰碰船、造浪池、死海漂浮等項(xiàng)目,讓游玩者體驗(yàn)刺激的愉悅感。三水在娛樂水文化方面開發(fā)得較好的是九道谷漂流,目前已形成了一定的規(guī)模。
2.5飲食水文化三水有天然的生態(tài),良好的水質(zhì),孕育出三水的特產(chǎn)之——三水河鮮。廣東的“十大河鮮”里,產(chǎn)自三水的就占了6種。特色粵系菜式、河鮮、田基美食、荷花宴席等三水美食文化的傳播,也使得三水具有“美味之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。
3佛山三水地域文化旅游開發(fā)設(shè)想
水是佛山三水旅游開發(fā)的核心要素之一,優(yōu)良的水文資源孕育了深厚的三水水文化,也必然要求三水在水方面做好做足文章,將水文化資源進(jìn)行整合。
3.1目標(biāo)定位
以“云東海北湖”為依托,以“水”為品牌,以“三水水文化”為核心,通過開發(fā)、傳承、融合、發(fā)展三水的水文化,提煉三水水文化神韻,塑造一個(gè)以“水”為特色的有影響力的品牌——夢(mèng)幻水城水文化主題公園,打造三水旅游業(yè)的龍頭項(xiàng)目。
3.2開發(fā)思路
3.2.1開發(fā)理念。在與三水區(qū)已有的世界知名飲料品牌功能互補(bǔ)的基礎(chǔ)上,策劃相關(guān)項(xiàng)目,提升整個(gè)夢(mèng)幻水城水文化主題公園的功能及形象。以“大項(xiàng)目帶動(dòng)、大市場(chǎng)開發(fā)、大產(chǎn)業(yè)培育、大品牌塑造、大旅游振興”的理念進(jìn)行園區(qū)的建設(shè)和開發(fā)。
3.2.2戰(zhàn)略路線。①造園。以三水區(qū)世界知名飲料品牌為依托,以飲品水文化、休閑水文化、娛樂水文化為核心,以長(zhǎng)壽水文化、飲食水文化為補(bǔ)充,塑造一個(gè)以“水”為特色的、有影響力的夢(mèng)幻水城水文化主題公園。②造勢(shì)。造園前期做好宣傳工作,營(yíng)造氛圍、造出聲勢(shì)。造園后期借助“中國(guó)飲品之鄉(xiāng)”、“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”、“美味之鄉(xiāng)”的品牌知名度進(jìn)行旅游推廣,唱響水文化主題公園的主題曲,使其和三水飲料品牌相得益彰。
3.2.3品牌特色提煉。以“水之鄉(xiāng),樂之?!畨?mèng)幻水城”為特色品牌?!八l(xiāng)”體現(xiàn)了夢(mèng)幻水城水文化主題公園在提煉三水飲品水文化、長(zhǎng)壽水文化、休閑水文化、娛樂水文化和飲食水文化中的優(yōu)勢(shì);“樂之?!蓖怀隽藟?mèng)幻水城水文化主題公園能使前來游玩的游客產(chǎn)生無限樂趣;夢(mèng)幻水城水文化主題公園之所以能達(dá)到目的,最珍貴的在于其深遂的水文化內(nèi)涵。
3.3分區(qū)空間布局
根據(jù)夢(mèng)幻水城水文化主題公園開發(fā)資源的類型和特征、公園開發(fā)條件和未來發(fā)展方向與主要功能,可以將夢(mèng)幻水城水文化主題公園的空間布局歸納為“一心二館二區(qū),二珠一點(diǎn)”?!耙恍摹敝嘎糜畏?wù)中心;“二館”指飲料博物館和養(yǎng)生館;“二區(qū)”指特色餐飲風(fēng)情區(qū)和水上游樂體驗(yàn)區(qū);“二珠”即“二館”;“一點(diǎn)”即中心文化廣場(chǎng)。
3.4各區(qū)功能定位
主題公園前增設(shè)游客接待服務(wù)中心,實(shí)現(xiàn)導(dǎo)游、門票、旅游購(gòu)物、信息咨詢、衛(wèi)生醫(yī)療等接待服務(wù)功能;飲料博物館定位為“世界上最大最全的飲料博物館”;養(yǎng)生館開辟養(yǎng)生溫泉、SPA水療中心以實(shí)現(xiàn)三水休閑水文化體驗(yàn)功能;特色餐飲風(fēng)情區(qū)是游客集中品嘗三水美食,充分體會(huì)三水飲食水文化,感受三水“美味之鄉(xiāng)”的場(chǎng)所;水上游樂體驗(yàn)區(qū)中的水上滑道、水上沖浪、水上碰碰船、造浪池、死海漂浮等項(xiàng)目,使于游客切身體驗(yàn)三水娛樂水文化;游客在吃、住、游、玩中綜合體會(huì)到三水的長(zhǎng)壽水文化;在主題公園中心建造中心文化廣場(chǎng),建造公園象征物、噴泉、雕塑等,不定期地舉辦大型推廣活動(dòng)和演出。
3.5重點(diǎn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)
3.5.1飲料博物館。①性質(zhì)。作為三水經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的象征和文化建設(shè)成就的重要標(biāo)志,飲料博物館既是展示飲品文化的重要窗口,也是傳承和發(fā)展飲品文化成果的重要展示平臺(tái),更是夢(mèng)幻水城水文化主題公園的游客求知、游玩和休憩的重要場(chǎng)所之一。②展覽內(nèi)容。以飲料的歷史發(fā)展為脈絡(luò)主線,以彰顯飲料文化的地域特性為體驗(yàn)要點(diǎn),著重展示飲料悠久的歷史背景、深厚的文化底蘊(yùn)和輝煌的成就等。把飲料按不含酒精類和含酒精類兩大類進(jìn)行分類展覽,可展出其各時(shí)期的產(chǎn)品、瓶、蓋等;飲料流行文化長(zhǎng)廊可分為廣告行銷區(qū)、廣告明星代言區(qū)、媒體報(bào)道區(qū)、專題介紹區(qū),分別展出各時(shí)期有代表性的實(shí)物、視聽影像等;4D快樂工廠影院放映有關(guān)飲品的電影、廣告等。
3.5.2養(yǎng)生館。①性質(zhì)。養(yǎng)生館是游客體驗(yàn)三水休閑水文化的場(chǎng)所,游客在這里可以充分體驗(yàn)到以溫泉和SPA水療為主要內(nèi)容的養(yǎng)生服務(wù)。②內(nèi)容及設(shè)計(jì)。養(yǎng)生館建筑面積約8000in,建筑形式采用中式簡(jiǎn)化風(fēng)格,簡(jiǎn)潔明快,主要針對(duì)以商務(wù)休閑為主的中高檔消費(fèi)群體。室內(nèi)通過多種亞熱帶綠植,營(yíng)造出熱帶雨林氣候環(huán)境,以溫泉養(yǎng)生文化為主線,結(jié)合東西方溫泉特色,通過軟件、硬件相互配合,提出溫泉健康的新理念。建筑主要分2層,一層濕區(qū)包括水中健身區(qū)、按摩擊打區(qū)、保健水療區(qū)、特殊療效區(qū)、室外溫泉區(qū)等;-一層干區(qū)有香熏、玉石床、休息大廳、技師按摩、SPA水療室等。
3.5.3特色餐飲風(fēng)情區(qū)。①性質(zhì)。特色餐飲風(fēng)情區(qū)是體現(xiàn)三水飲食水文化的主要平臺(tái),是夢(mèng)幻水城水文化主題公園游客休閑和就餐的重要場(chǎng)所之一。②內(nèi)容及設(shè)計(jì)。建造嶺南特色的2層連排小樓和1條寬約2In的小溪,營(yíng)造嶺南水鄉(xiāng)的感覺,并提供三水特色菜式。
3.5.4水上游樂體驗(yàn)區(qū)。①性質(zhì)。水上游樂體驗(yàn)區(qū)是夢(mèng)幻水城水文化主題公園的到訪游客游玩和休憩的重要場(chǎng)所之一。②內(nèi)容及設(shè)計(jì)。建造的項(xiàng)目主要有露天大泳池、造浪池、漂流河、水循環(huán)處理系統(tǒng)、專業(yè)醫(yī)療救助站等,增添刺激性游樂設(shè)備和兒童游樂設(shè)備。
3.5.5中心文化廣場(chǎng)。①性質(zhì)。中心文化廣場(chǎng)是提供聚會(huì)、狂歡、節(jié)慶、晚會(huì)的場(chǎng)所,是主題公園的中心,其他相關(guān)區(qū)域都在其周圍延展開。②內(nèi)容及設(shè)計(jì)。該廣場(chǎng)的空間布局為“1248”,即1個(gè)主門;2彎水道,在主門2側(cè)分別建造2個(gè)半月形水道,水道中設(shè)幾座噴泉;4根巨大的圖騰柱,是中心文化廣場(chǎng)的標(biāo)志性景觀之一,圖騰柱上雕刻太陽、流云、山巒、村莊、人群等浮雕;8座噴泉,在廣場(chǎng)正中央建造8座巨大的梅花組團(tuán)造型的噴泉。