[摘要]化學(xué)工藝實驗教學(xué)是化學(xué)工程與工藝專業(yè)的重要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。為了提高化學(xué)工藝實驗課的教學(xué)質(zhì)量，采用設(shè)計性工藝研究模式進(jìn)行實驗教學(xué)，對傳統(tǒng)的教學(xué)方法實施改革和創(chuàng)新。實施后得到學(xué)生和教師的普遍認(rèn)同，這種教學(xué)方法培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和團(tuán)隊精神，提高了學(xué)生綜合實驗技能、動手能力、創(chuàng)新精神以及分析問題和解決問題的能力。

[關(guān)鍵詞]化學(xué)工藝實驗課；教學(xué)方法；改革與實踐

化學(xué)工藝實驗教學(xué)是化學(xué)工程與工藝專業(yè)教學(xué)中重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，其教學(xué)質(zhì)量的好壞直接影響學(xué)生對專業(yè)知識的掌握程度，對于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、實踐能力、分析問題和解決問題的能力都十分重要[1-2]。但傳統(tǒng)的化學(xué)工藝實驗是學(xué)生在實驗室按照教師的講解和教材所講述的內(nèi)容，一步一步進(jìn)行實驗操作，最后得到實驗結(jié)果。學(xué)生被束縛在既定的框架中，按照設(shè)計好的模式和步驟進(jìn)行實驗，被動地進(jìn)行驗證性實驗，所得的實驗結(jié)果基本相同，出來的實驗報告千篇一律，沒有學(xué)生自己的想法；學(xué)生做實驗只是為了完成任務(wù)，甚至有的同學(xué)站在一旁不動手，學(xué)生處于被動狀態(tài)。這種教學(xué)方式對學(xué)生積極性、主動性、創(chuàng)造性的發(fā)揮和理論與實踐相結(jié)合的思維方式的形成是非常不利的。如何通過實驗教學(xué)方法創(chuàng)新調(diào)動學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生綜合實驗?zāi)芰头治鼋鉀Q問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，是目前高等院校實驗教學(xué)所面臨的重要問題[3-4]。江南大學(xué)化學(xué)工藝實驗主要內(nèi)容是一系列表面活性劑及其原料的合成和洗滌用品的配制，從實驗內(nèi)容上充分體現(xiàn)了專業(yè)特色，但是除存在傳統(tǒng)化學(xué)工藝實驗的弊端外，還未反映化學(xué)工藝研究與開發(fā)的特點，往屆學(xué)生反饋與有機(jī)合成實驗區(qū)別不大。近年來江南大學(xué)對傳統(tǒng)的化學(xué)工藝實驗教學(xué)方法實施了改革，采用設(shè)計性工藝研究模式進(jìn)行實驗教學(xué)，取得了令人滿意的效果。在現(xiàn)有實驗室條件下，由學(xué)生按照產(chǎn)品工程學(xué)的研究方式，將原有的實驗內(nèi)容重新組合，分別以工藝路線論證、合成實驗工藝條件優(yōu)化、產(chǎn)品成型(配方)工藝優(yōu)化、工藝流程模擬和工藝驗證等主線串接，大多實驗由學(xué)生自行設(shè)計工藝實驗方案，讓學(xué)生在實驗教學(xué)活動中處于積極主動的學(xué)習(xí)狀態(tài)，主動思考、主動實踐，發(fā)揮學(xué)生主觀能動性，在達(dá)到原實驗教學(xué)目標(biāo)的同時，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)和今后獨立開展研究工作的能力。

1將簡單的合成實驗設(shè)計成綜合型工藝路線比較及論證實驗

在原教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，調(diào)整部分簡單的合成實驗為產(chǎn)品工藝路線的選擇和論證。例如，原來的椰子油酸甲酯的合成一貫采用椰子油酸與甲醇的酯化路線，現(xiàn)擴(kuò)展為三種路線：分別以椰子油酸、椰子油和酸化油為原料和甲醇反應(yīng)。學(xué)生通過查閱資料，全班學(xué)生根據(jù)自己的興趣選擇合成路線，分成三組，自己設(shè)計方案，整個實驗過程以他們?yōu)橹黧w，熱情很高，態(tài)度非常積極，實驗結(jié)果或產(chǎn)品的獲得使他們很有成就感，對實驗產(chǎn)生了濃厚的興趣。教師指導(dǎo)各組學(xué)生重點運用單因素試驗法得出各自合成路線的工藝參數(shù)。在實驗過程中，學(xué)生之間要學(xué)會合作，明確職責(zé)范圍，彼此之間互相幫助，工作中互相包容、互相理解、平等交流。通過在組內(nèi)協(xié)作來完成實驗，培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作精神，學(xué)會了與他人合作溝通，增強(qiáng)了集體觀念和團(tuán)結(jié)精神，為今后走上工作崗位、處理好與同事的關(guān)系，奠定了一定的基礎(chǔ)。實驗結(jié)束后全班一起共同分析各組的合成路線的特點和優(yōu)劣，進(jìn)行不同路線的工藝條件比較及論證。這樣的組與組之間的橫向比較使得每位同學(xué)均掌握了化學(xué)工藝路線的選擇與論證。

2合成實驗工藝條件和產(chǎn)品成型(配方)的優(yōu)化

[摘要]對于化學(xué)工程與技術(shù)專業(yè)來說，大學(xué)四年中畢業(yè)論文(設(shè)計)環(huán)節(jié)很重要。它是檢驗化學(xué)工程與技術(shù)專業(yè)本科生水平的重要依據(jù)之一。新疆大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院“化學(xué)工程與技術(shù)”專業(yè)本科生的畢業(yè)論文(設(shè)計)工作抓得很嚴(yán)很緊，但是整體水平還是不如內(nèi)地一些高校，本文對我校該專業(yè)本科生畢業(yè)論文(設(shè)計)質(zhì)量下滑的因素進(jìn)行了分析，并在選題、開題、查閱文獻(xiàn)、學(xué)生的認(rèn)識、態(tài)度，指導(dǎo)教師的重要性、時間安排、條件、和畢業(yè)論文審核等方面進(jìn)行了探討。在本科生畢業(yè)論文質(zhì)量監(jiān)控體系等方面給出了自己的看法和建議。

[關(guān)鍵詞]本科生畢業(yè)論文；畢業(yè)論文的重要性；本科生畢業(yè)論文制度；本科生畢業(yè)論文監(jiān)控

畢業(yè)論文(設(shè)計)是學(xué)生在校期間一個重要的綜合性實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，它是對學(xué)生四年學(xué)習(xí)期間所學(xué)知識的綜合考察，也是對知識轉(zhuǎn)化為能力的實際培養(yǎng)和測試。它是建立在多門專業(yè)課程基礎(chǔ)上的一項綜合性的、內(nèi)容廣泛和工程實用性強(qiáng)(尤其畢業(yè)設(shè)計)的教學(xué)實踐環(huán)節(jié)。要求學(xué)生全面運用所學(xué)基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識和基本技能，對理論性問題進(jìn)行研究或?qū)嵺`性問題進(jìn)行設(shè)計的綜合性訓(xùn)練。通過畢業(yè)論文(設(shè)計)，進(jìn)一步加深對基礎(chǔ)理論的理解，擴(kuò)大專業(yè)知識面，完成教學(xué)計劃規(guī)定的基本理論、基本方法和基本技能的綜合訓(xùn)練；初步形成學(xué)生的科研能力；力求在收集資料、查閱文獻(xiàn)、調(diào)查研究、方案制訂、理論計算、設(shè)計繪圖、實驗探討、模擬測試、計算機(jī)處理、撰文論證、口述表達(dá)等方面加強(qiáng)訓(xùn)練，初步實現(xiàn)知識向能力的轉(zhuǎn)化。通過畢業(yè)論文，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，實事求是和嚴(yán)肅認(rèn)真的作風(fēng)。通過畢業(yè)設(shè)計實踐環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，學(xué)生應(yīng)掌握化工設(shè)計的基本原理、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、技巧和經(jīng)驗。培養(yǎng)學(xué)生綜合分析化工基礎(chǔ)和工程問題的能力，增強(qiáng)學(xué)生的工程概念和解決實際工程問題的能力，使學(xué)生具備化學(xué)工程師的基本理論素養(yǎng)。

1本科生畢業(yè)論文質(zhì)量問題主要表現(xiàn)

1.1指導(dǎo)思想。畢業(yè)論文(設(shè)計)是審核專家提前抽調(diào)和進(jìn)校后重點檢查的審查材料，是衡量學(xué)校本科教學(xué)效果的重要指標(biāo)之一。本培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)在國家通用標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下，按照行業(yè)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基本要求，結(jié)合新疆區(qū)域與經(jīng)濟(jì)特色和新疆大學(xué)辦學(xué)理念、人才培養(yǎng)定位，制定本校化學(xué)工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。培養(yǎng)知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的化工工程師。畢業(yè)生能夠適應(yīng)新疆社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，承擔(dān)化工及相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域的研究、設(shè)計、生產(chǎn)、管理、咨詢和教育等工作職責(zé)；能夠應(yīng)用工程技術(shù)科學(xué)和其他有關(guān)科學(xué)知識，通過應(yīng)用研究和發(fā)展研究，解決工業(yè)生產(chǎn)過程中的具體問題。畢業(yè)生達(dá)到見習(xí)化學(xué)工程師的能力水平，可迅速適應(yīng)工作環(huán)境，能在短期內(nèi)獲得注冊化學(xué)工程師資格，成長為能夠面向和引領(lǐng)未來的創(chuàng)新型工程師，也具備發(fā)展成為優(yōu)秀企業(yè)家和知名學(xué)者的潛力。畢業(yè)生具有自主學(xué)習(xí)的能力，能夠根據(jù)化學(xué)工程跨學(xué)科發(fā)展的趨勢以及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢，不斷完善知識結(jié)構(gòu)，成為新興產(chǎn)業(yè)的積極開拓者和新生產(chǎn)力的重要創(chuàng)造者。特別是成為新疆石油化工、煤化工、天然氣化工行業(yè)急需的政治可靠、專業(yè)基礎(chǔ)扎實、實踐能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的化工工程師。1.2選題要求按照通用標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。應(yīng)能夠應(yīng)用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)和工程科學(xué)的基本原理，識別、表達(dá)、并通過文獻(xiàn)研究分析復(fù)雜工程問題，以獲得有效結(jié)論。能夠設(shè)計針對復(fù)雜工程問題的解決方案，設(shè)計滿足特定需求的系統(tǒng)、單元(部件)或工藝流程，并能夠在設(shè)計環(huán)節(jié)中體現(xiàn)創(chuàng)新意識，考慮社會、健康、安全、法律、文化以及環(huán)境等因素。1.3畢業(yè)論文(設(shè)計)的內(nèi)容。(1)畢業(yè)設(shè)計包括：運用各種資料(文獻(xiàn)、手冊、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計書等)搜集所需的信息；技術(shù)路線的選擇及操作參數(shù)控制方案的確定；工藝過程的選擇并確定，物料和熱量分析及計算方案的制定；編程或利用現(xiàn)有軟件進(jìn)行裝置的工藝計算及典型設(shè)備的選型和計算；帶控制點工藝流程圖、設(shè)備布置圖等圖紙的繪制；生產(chǎn)安全及“三廢”治理方案的制定；工程的技術(shù)經(jīng)濟(jì)評價；撰寫設(shè)計計算書和設(shè)計說明書；結(jié)題答辯等。(2)畢業(yè)論文包括：運用現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)資源和資料(文獻(xiàn)、專利、手冊、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、碩博論文等)搜集所需的信息；比較及總結(jié)國內(nèi)外文獻(xiàn)，對國內(nèi)外同類技術(shù)進(jìn)行對比分析；實驗及研究技術(shù)路線、探討及制定實驗方案；實驗用儀器設(shè)備的選購或設(shè)計加工以及安裝調(diào)試；實驗分析方法的確定；實驗數(shù)據(jù)的采集、記錄和整理；實驗數(shù)據(jù)的處理；實驗結(jié)果的分析與討論；撰寫論文；結(jié)題答辯等。

2本科生畢業(yè)論文存在的問題

摘要：在新工科教育背景下，為適應(yīng)化學(xué)工程與工藝專業(yè)的內(nèi)涵式發(fā)展，需創(chuàng)新性地進(jìn)行專業(yè)建設(shè)改革，彌補重視專業(yè)素養(yǎng)、忽視思想政治素養(yǎng)的短板，從專業(yè)建設(shè)入手，不斷提高專業(yè)任課教師的“專業(yè)思政”能力，充分挖掘?qū)I(yè)思政元素，將思想政治教育有機(jī)融入專業(yè)建設(shè)中，通過專業(yè)課知識教授與思想政治教育相結(jié)合，實現(xiàn)對學(xué)生思想的啟蒙、知識的傳授和人生價值的引領(lǐng)，實現(xiàn)思想政治教育和專業(yè)建設(shè)的協(xié)同發(fā)展。

一、“專業(yè)思政”研究概述

國外從未使用過“思想政治教育”這一概念，但考慮到化學(xué)工程與工藝專業(yè)鮮明的工程特色，可借鑒國外的工程倫理教育，結(jié)合我國國情探索我國高?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)的“專業(yè)思政”教育。國內(nèi)學(xué)者的研究成果為化學(xué)工程與工藝“專業(yè)思政”問題的研究奠定了良好的基礎(chǔ)，但是仍存在一定的問題：一是缺乏一定的理論基礎(chǔ)，較多的是對于日常工作經(jīng)驗的總結(jié)；二是對“專業(yè)思政”的概念界定及對“專業(yè)思政”和其他相關(guān)概念的關(guān)系梳理不夠；三是對于當(dāng)前“專業(yè)思政”建設(shè)過程中存在的問題研究不夠，大多是跳過問題直接談對策；四是對策部分缺乏體系性、創(chuàng)新性，存在凌亂性和同質(zhì)性問題；五是當(dāng)前的研究過于宏觀，缺乏與相關(guān)學(xué)科的融合。

二、化學(xué)工程與工藝“專業(yè)思政”建設(shè)的價值

“專業(yè)思政”是當(dāng)下高校思想政治工作的熱點，將其作為思政教育工作的重要助力，構(gòu)建好化學(xué)工程與工藝“專業(yè)思政”三體系，有利于促進(jìn)化學(xué)工程與工藝專業(yè)思想政治教育的縱向延伸，有利于將思想政治教育融入化學(xué)工程與工藝的專業(yè)課程教學(xué)中，實現(xiàn)知識導(dǎo)向和價值引領(lǐng)相結(jié)合，提高授課質(zhì)量，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，助推學(xué)生成為符合新時代需求的有思想、講政治、有技術(shù)的卓越人才。

（一）化學(xué)工程與工藝專業(yè)內(nèi)涵式發(fā)展的現(xiàn)實需要

論文關(guān)鍵詞:地方文化化學(xué)教學(xué)資源資源開發(fā)

論文摘要:在地方文化背景下開發(fā)化學(xué)教學(xué)資源，不僅能充分利用地方文化資源，滿足不同地域的學(xué)生學(xué)習(xí)差異性的要求，促進(jìn)地方文化的傳承和發(fā)展，而且能把人文知識與化學(xué)知識完美的結(jié)合在一起，使學(xué)生從一個更完整的角度理解化學(xué)、學(xué)習(xí)化學(xué)。本文以蘇州地方文化為例，探討了在蘇州地方文化資源中的化學(xué)教學(xué)資源的開發(fā)及利用。

一、地方文化與化學(xué)的關(guān)系

文化是一個多定義的名詞。狹義的文化特指人類的知識創(chuàng)造活動，是用概念、范疇、法則等抽象形式建構(gòu)的理論觀念體系。廣義的文化則是與自然相對的人化，它是在歷史發(fā)展過程中人類形成的物質(zhì)及精神力量的積累程度和表現(xiàn)方式的確證?；瘜W(xué)是一種文化，文化視野下的化學(xué)教育是人文和科學(xué)的融合。

“地方”這一概念帶有地域性、本土性的特點。我國地域遼闊，民族眾多，即使在一省內(nèi)，各地市的社會、自然條件也可能有較大差別，故而“地方”可以指一個省、一個市，也可以指區(qū)、縣或?qū)W區(qū)甚至更小的地方。地方文化是在當(dāng)?shù)靥囟ǖ臍v史、宗教和地理環(huán)境下人們在生活中積累的物質(zhì)和精神財富。地方文化具有極強(qiáng)的地方特色，利用地方文化資源開發(fā)教學(xué)資源，不僅能滿足不同地域的學(xué)生學(xué)習(xí)差異性的要求，同時可以使學(xué)生在學(xué)習(xí)文化、感受文化、領(lǐng)悟文化的過程中學(xué)會創(chuàng)造文化，這對地方文化的傳承和發(fā)展將起到重要的作用。

文化資源的存在形式各有不同。要對其進(jìn)行開發(fā)利用，首先要對零散的地方文化資源中的鄉(xiāng)土文化和風(fēng)土人情等進(jìn)行了解。為了使掌握的地方文化資源信息是最全面的，有時甚至還要通過實地的參觀對其進(jìn)行進(jìn)一步的考察。地方文化資源的來源十分廣泛，大致可分為人文歷史資源、自然環(huán)境資源、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源、文獻(xiàn)資源四類。

摘要:以鄭州工程技術(shù)學(xué)院化學(xué)工程與工藝專業(yè)為例，介紹了新工科背景下新建地方本科院校人才培養(yǎng)模式，包括專業(yè)課程的設(shè)置、實踐體系的構(gòu)建、工程能力及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。通過該模式的實踐應(yīng)用，培養(yǎng)了具有一定的工程實踐能力、創(chuàng)新能力，能夠適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的應(yīng)用型人才。

關(guān)鍵詞:地方本科院校;新工科;工程能力;人才培養(yǎng)模式

根據(jù)教育部相關(guān)數(shù)據(jù)，截至2017年底，我國高等學(xué)校總共2631所，地方高校(包括高職院校)共有2512所，占95%。在本科院校中，中央部委主管高校119所，地方本科院校1124所，民辦本科高校424所。地方高校是我國高等教育的主體部分和中堅力量。中國人力資源市場信息監(jiān)測中心統(tǒng)計分析結(jié)果顯示，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷升級，社會對具有專業(yè)技能和創(chuàng)新能力的工程應(yīng)用型人才需求日益迫切。大學(xué)的大規(guī)模擴(kuò)招使得畢業(yè)生數(shù)量逐年增加，高校畢業(yè)生就業(yè)壓力大，一些學(xué)生甚至出現(xiàn)一畢業(yè)即失業(yè)的情況。企業(yè)急需人才招聘難與畢業(yè)生就業(yè)難的供需出現(xiàn)矛盾。我國傳統(tǒng)的高等工程教育很大程度上已不能適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，新一輪科技和產(chǎn)業(yè)革命的發(fā)展迫切需要改造和升級一批傳統(tǒng)工科或采用新技術(shù)建設(shè)和發(fā)展一批新興工科。為推動工程教育改革，2017年2月18日，教育部在復(fù)旦大學(xué)召開了高等工程教育發(fā)展戰(zhàn)略研討會，在會上發(fā)表了“復(fù)旦共識”?！皬?fù)旦共識”中明確指出，地方高校應(yīng)主動對接地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要和企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新要求，把握行業(yè)人才需求方向，充分利用地方資源，發(fā)揮自身優(yōu)勢，凝練辦學(xué)特色，深化產(chǎn)教融合、校企合作、協(xié)同育人，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，培養(yǎng)具有較強(qiáng)行業(yè)背景知識、工程實踐能力、勝任行業(yè)發(fā)展需求的應(yīng)用型和技術(shù)技能型人才［1］。河南地處中原，化學(xué)工業(yè)資源相對比較豐富。目前擁有規(guī)模以上的化學(xué)工業(yè)企業(yè)1427家，工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到4739．5億元，居全國第5位?；瘜W(xué)工業(yè)占全省工業(yè)的比重達(dá)到10%左右，在全省經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展中占有舉足輕重的地位。河南省化工行業(yè)從以前的基礎(chǔ)化工逐步向精細(xì)化工、高端產(chǎn)品發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步調(diào)整，以化工為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)主要分布在濮陽、信陽、新鄉(xiāng)、三門峽、平頂山、南陽、商丘等地。各產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)逐漸形成了各自的優(yōu)勢和特點，如濮陽、洛陽偏重于石油化工;開封精細(xì)化工以農(nóng)藥和食品添加劑為出發(fā)點，壯大產(chǎn)業(yè)集群;平頂山則力圖打造“尼龍城”;許昌襄城縣快速發(fā)展硅材料;葉縣、南陽依托資源優(yōu)勢形成了以鹽化工為主的產(chǎn)業(yè)集群［2］。河南化工行業(yè)的快速發(fā)展需要大批專業(yè)人才的支撐?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)屬于工程類學(xué)科，具有技術(shù)密集、人才密集、資本密集等特征，工科特色顯著，實踐能力要求高。目前為止，省內(nèi)開設(shè)化學(xué)工程與工藝本科專業(yè)的院校有18所，其中不乏鄭州大學(xué)、河南大學(xué)等雙一流高校，還有河南師范大學(xué)、鄭州輕工業(yè)大學(xué)、河南科技大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、南陽理工學(xué)院、許昌學(xué)院等省內(nèi)地方院校。據(jù)陽光高考平臺數(shù)據(jù)顯示，2019年河南省普通本科院校化工類專業(yè)畢業(yè)生為2054人(含化學(xué)工程與工藝、制藥工程、收稿日期:2021－08－30基金項目:2019年校級教育教學(xué)改革研究與實踐項目［本科高等教育類(ZGJG2019006A)］作者簡介:郭林(1975—)，女，副教授，從事化工工藝研究工作，E－mail:hnzzglin@126．com?！?6·河南化工HENANCHEMICALINDUSTRY2021年第38卷能源化學(xué)工程等)，基于河南省化工行業(yè)的發(fā)展速度及規(guī)模，在未來5～10年中，化工行業(yè)人才仍將有較大的缺口。化學(xué)工程與工藝專業(yè)擔(dān)負(fù)著為化學(xué)工業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)工程技術(shù)人才的重任。鄭州工程技術(shù)學(xué)院是2015年新升本科的地方院校，辦學(xué)定位是對地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展有一定支撐作用，在省內(nèi)外有一定影響力的應(yīng)用型本科院校。根據(jù)鄭州市及河南省支柱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要，圍繞省市化工產(chǎn)業(yè)人才需求和學(xué)科基礎(chǔ)需求，學(xué)校二級學(xué)院———化工食品學(xué)院于2017年申報化學(xué)工程與工藝本科專業(yè)，同年獲教育部備案，2017年開始招收第一屆本科生，首批招生70人。

1培養(yǎng)方案制訂依據(jù)和目標(biāo)

1．1專業(yè)定位

根據(jù)學(xué)校地方應(yīng)用型本科院校的定位，按照《鄭州工程技術(shù)學(xué)院“十三五”教育事業(yè)發(fā)展規(guī)劃》確立的發(fā)展戰(zhàn)略和人才培養(yǎng)目標(biāo)，化學(xué)工程與工藝專業(yè)建設(shè)以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展為目標(biāo)，堅持產(chǎn)教融合、開放發(fā)展，強(qiáng)化化學(xué)工程與工藝專業(yè)校內(nèi)外實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)，深化課程、教材與學(xué)科建設(shè)，著力培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具備良好的職業(yè)道德、人文素養(yǎng)和創(chuàng)新精神，系統(tǒng)掌握化學(xué)工程與工藝專業(yè)知識，具有工程實踐能力，能夠解決復(fù)雜工程問題，在化工、能源、環(huán)保、材料、冶金、生物工程、輕工、醫(yī)藥等領(lǐng)域從事生產(chǎn)運行與技術(shù)管理、工程設(shè)計、技術(shù)開發(fā)、科學(xué)研究等方面工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，為鄭州及河南化學(xué)工業(yè)的發(fā)展提供人才支撐。

［摘要］上海電力大學(xué)按照“立足電力、立足應(yīng)用、立足一線”的辦學(xué)方針和“務(wù)實致用，明理致遠(yuǎn)”的辦學(xué)理念，以“突出理論基礎(chǔ)，強(qiáng)化生產(chǎn)應(yīng)用，著力科技創(chuàng)新，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)”為指導(dǎo)思想，進(jìn)行了新工科背景下能源化工實驗教學(xué)平臺的教學(xué)改革探索，構(gòu)建了多層次實驗教學(xué)體系，推進(jìn)了實驗教學(xué)模式改革，這對培養(yǎng)學(xué)生的工程實踐能力和創(chuàng)新能力具有良好效果。

［關(guān)鍵詞］能源化工；化學(xué)工程與工藝；專業(yè)實驗；教學(xué)改革

近年來，隨著國家能源結(jié)構(gòu)的調(diào)整，國家大力發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)、環(huán)保產(chǎn)業(yè)、綠色經(jīng)濟(jì)等關(guān)系到未來環(huán)境和人類生活的重要戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)。為培養(yǎng)適應(yīng)國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要和符合未來化學(xué)工業(yè)高速發(fā)展要求的合格人才，上海電力大學(xué)在2012年組建環(huán)境與化學(xué)工程學(xué)院后，成立了以化工為基礎(chǔ)、能源化工為特色的化學(xué)工程與工藝新專業(yè)，并于當(dāng)年開始招生，目標(biāo)是培養(yǎng)國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)需要的人才。該專業(yè)涉及可再生能源技術(shù)、節(jié)能減排技術(shù)、清潔煤技術(shù)、節(jié)能環(huán)保和資源循環(huán)利用等戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。由于實驗教學(xué)是工科院校重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，是理論教學(xué)的繼續(xù)和延伸，在新專業(yè)的課程體系建設(shè)中，一個重要的任務(wù)就是構(gòu)建能源化工實驗教學(xué)平臺[1-4]。通過建立專業(yè)實驗教學(xué)體系、內(nèi)容及實施方法，加深學(xué)生對專業(yè)課的理解和掌握，鞏固學(xué)生的實驗操作技能，提高學(xué)生觀察、分析、解決問題的能力，為學(xué)生掌握專業(yè)理論知識和實踐技能奠定基礎(chǔ)。經(jīng)過多年的建設(shè)與探索，實驗平臺已初具規(guī)模，但在實驗教學(xué)過程中仍存在一些問題，主要表現(xiàn)為：1.實驗項目演示型和驗證型多，綜合型和設(shè)計型少；2.實驗項目“能源化工”特色不明顯；3.教學(xué)方式單一，無法充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性；4.實驗室開放利用率不高。針對上述問題，以新工科建設(shè)為背景，以高水平地方應(yīng)用型大學(xué)建設(shè)為契機(jī)，結(jié)合專業(yè)工程教育認(rèn)證和學(xué)科評估，充分發(fā)揮學(xué)院和學(xué)科特色，上海電力大學(xué)探索能源化工實驗教學(xué)平臺的教學(xué)改革勢在必行。

一、實驗教學(xué)體系構(gòu)建

（一）指導(dǎo)思想。為了更好地對接國家新能源戰(zhàn)略，適應(yīng)化學(xué)工程與工藝學(xué)科發(fā)展對人才培養(yǎng)的要求[5-7]，結(jié)合國家和上海市教育發(fā)展規(guī)劃綱要，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力、實踐能力和創(chuàng)新能力為核心，按照上海電力大學(xué)“立足電力、立足應(yīng)用、立足一線”的辦學(xué)方針和“務(wù)實致用，明理致遠(yuǎn)”的辦學(xué)理念，平臺建設(shè)以“突出理論基礎(chǔ)，強(qiáng)化生產(chǎn)應(yīng)用，著力科技創(chuàng)新，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)”為指導(dǎo)思想，突出電力工業(yè)發(fā)展特點，以滿足目前學(xué)生在夯實基礎(chǔ)、提高動手能力和創(chuàng)新能力方面培養(yǎng)的要求。（二）教學(xué)理念。平臺的實驗教學(xué)理念是：以學(xué)生為主，“厚基礎(chǔ)、重能力、強(qiáng)實踐”三位一體?！昂窕A(chǔ)”即在實驗教學(xué)過程中加強(qiáng)學(xué)生基礎(chǔ)知識和基本操作的培養(yǎng)和鞏固，注意理論聯(lián)系實際；“重能力”即在實驗教學(xué)過程中重視培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、動手能力和綜合實驗?zāi)芰?；“?qiáng)實踐”即在實驗教學(xué)過程中鼓勵學(xué)生不受實驗室、實驗學(xué)時和實驗教材的限制，自行設(shè)計實驗方案和完成實驗，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。（三）實驗教學(xué)體系構(gòu)建。實驗教學(xué)是人才培養(yǎng)過程中的重要環(huán)節(jié)，以平臺建設(shè)的指導(dǎo)思想和教學(xué)理念為準(zhǔn)線，在實驗教學(xué)中，平臺按照學(xué)生認(rèn)識、理解、掌握知識的規(guī)律，遵循促進(jìn)學(xué)生實踐能力梯級遞增、注重學(xué)生個性發(fā)展的原則，構(gòu)建分層次的實驗教學(xué)體系，將實驗項目分為基礎(chǔ)認(rèn)識、技能訓(xùn)練、綜合實踐和應(yīng)用創(chuàng)新四個層次。1.基礎(chǔ)認(rèn)識：主要學(xué)習(xí)掌握最根本的基礎(chǔ)理論知識，認(rèn)識各種儀器的構(gòu)件、工作原理，如二氧化碳臨界狀態(tài)觀測及氣體p-V-T關(guān)系測定。2.技能訓(xùn)練：主要通過儀器的使用，體驗實際操作過程，掌握操作技能，增強(qiáng)動手能力，如煤的發(fā)熱量測定、石油產(chǎn)品餾程測定等。3.綜合實踐：主要結(jié)合實際任務(wù)，使學(xué)生面向工程實際應(yīng)用，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、對知識的融會貫通能力、獨立思考問題的能力和團(tuán)隊合作協(xié)調(diào)能力，如鼓泡反應(yīng)器中汽泡比表面及氣含率的測定、碳分子篩變壓吸附氣體分離實驗等。4.應(yīng)用創(chuàng)新：主要鼓勵學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好參加科研項目和科技創(chuàng)新活動，全面培養(yǎng)和提高學(xué)生的科研能力、探索能力和創(chuàng)新能力，如能源與環(huán)境催化材料制備和測試實驗，包括碳基復(fù)合催化材料的合成實驗（發(fā)展以碳納米管、碳納米纖維、石墨烯負(fù)載金屬氧化物催化體系）、新型多孔功能催化材料以及環(huán)境催化材料的合成與應(yīng)用實驗等。通過增加能源化工相關(guān)的應(yīng)用創(chuàng)新型實驗項目，進(jìn)一步突出能源化工特色，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。另外，通過課程設(shè)計、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計、課內(nèi)與課外、校內(nèi)與校外的實踐和科技創(chuàng)新活動，鼓勵學(xué)生積極參加，自主思考，勇于探索，構(gòu)建一個從認(rèn)識、掌握、應(yīng)用到創(chuàng)新的實驗教學(xué)體系。平臺對外積極開展校企合作，與上海高橋石油化工有限公司、華能上海石洞口第二電廠、上海石油天然氣有限公司、寶山鋼鐵股份有限公司等多家大型企業(yè)建立了長期合作關(guān)系，提高了學(xué)生的現(xiàn)場分析、解決實際問題的能力，真正實現(xiàn)了產(chǎn)教融合、學(xué)以致用。

二、實驗教學(xué)模式改革

一、過程裝備與控制工程專業(yè)的歷史背景

過程裝備與控制工程專業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展中起著極其重要作用。首先，化工、石油化工、能源、動力是國家的支柱產(chǎn)業(yè)，這些行業(yè)的發(fā)展以工藝過程為先導(dǎo)，以先進(jìn)的裝備和控制技術(shù)為保障，而過程裝備與控制工程正是這些產(chǎn)業(yè)的支柱。我國過程裝備與控制工程專業(yè)的前身是化工機(jī)械專業(yè)，成立于二十世紀(jì)五十年代初期，基本上參照原蘇聯(lián)的模式。1951年大連工學(xué)院首先成立“化學(xué)生產(chǎn)機(jī)器與設(shè)備”專業(yè)，1952年天津大學(xué)、浙江大學(xué)、華東化工學(xué)院等先后成立“化學(xué)生產(chǎn)機(jī)器與設(shè)備”專業(yè)，簡稱為“化機(jī)”專業(yè)。在此后的幾十年里，該專業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮了無可替代的作用，尤其在化工、石油化工、輕工、制藥等行業(yè)作用尤為明顯。該專業(yè)主要特點是“化工”和“機(jī)械”的交叉與復(fù)合。既可以處理化工類的問題，又可以處理機(jī)械類的問題，還可以解決化工和機(jī)械的綜合問題，而后一類問題在過程工業(yè)中非常普遍，實現(xiàn)了化工與機(jī)械的復(fù)合，曾被譽為“萬金油”專業(yè)。這正是“化機(jī)”專業(yè)生存以及“化機(jī)”專業(yè)人才一直受到社會青睞的根本原因。近幾年“化機(jī)”專業(yè)數(shù)量迅速擴(kuò)大，目前我國已有140余所高校設(shè)置了該專業(yè)。然而，進(jìn)入20世紀(jì)90年代，社會對“化機(jī)”專業(yè)人才的要求發(fā)生了改變。主要是由于過程裝備越來越趨向大型化、精細(xì)化和自動化，流程參數(shù)（如壓力、溫度、流量等）與過程的進(jìn)行必須實施精確的自動控制，將“過程”、“裝備”與“控制”三個相關(guān)學(xué)科緊密有機(jī)地結(jié)合在一起，實現(xiàn)“化-機(jī)-電一體化”，這是“化機(jī)”專業(yè)改革的必然[1]。根據(jù)教育部1998年頒布的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》，遼寧工業(yè)大學(xué)將“化工設(shè)備與機(jī)械”本科專業(yè)正式更名為“過程裝備與控制工程”專業(yè)。本專業(yè)不是一個獨立的學(xué)科，實際上是將機(jī)械工業(yè)和控制工程經(jīng)發(fā)展和改造，使之能服務(wù)于過程工業(yè)。因此，過程裝備與控制工程是一個融“過程”、“機(jī)械”和“控制”為一體，將“化工”、“機(jī)械”和“信息”學(xué)科緊密結(jié)合而形成的“化—機(jī)—電”一體化的多科型、交叉型專業(yè)[2]。

二、專業(yè)建設(shè)的指導(dǎo)思想

過程裝備與控制工程專業(yè)建設(shè)的基本思路是“以過程裝備設(shè)計為主體，以過程原理與裝備控制技術(shù)應(yīng)用為其兩翼(簡稱‘一體兩翼’)”的復(fù)合型專業(yè)[3]，培養(yǎng)以工程師為主的應(yīng)用型人才。專業(yè)發(fā)展方向：了解工藝過程，熟悉機(jī)械基礎(chǔ)，突出過程裝備及控制。研究內(nèi)容包括：過程裝備設(shè)計與制造、高效節(jié)能裝備的開發(fā)、成套裝置的開發(fā)與設(shè)計、成套工程、設(shè)備結(jié)構(gòu)及強(qiáng)度理論、過程安全理論技術(shù)與裝備、流程參數(shù)控制理論與技術(shù)、粉體理論與技術(shù)等。主要服務(wù)對象定位能在化工、石油化工、能源、輕工、制藥、制冷、動力、環(huán)保、生化、食品、機(jī)械和勞動安全等行業(yè)從事過程裝備與控制的設(shè)計、研究、運營、技術(shù)開發(fā)與及管理工作。三、專業(yè)建設(shè)的主要措施

（一）專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的定位

參照過程裝備與控制工程專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會制訂的總體框架，專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)重新定位為：培養(yǎng)具備化學(xué)工程、機(jī)械工程、控制工程和管理工程等方面的知識；能在化工、石油、能源、輕工、環(huán)保、醫(yī)藥、食品、機(jī)械及勞動安全部門從事工程設(shè)計、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)營管理以及工程科學(xué)研究等方面工作的高級工程技術(shù)人才。本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)工程、機(jī)械工程及控制工程等方面的基礎(chǔ)理論，掌握過程裝備設(shè)計的基本概念、基本理論及基本方法，具備工程師的基本素質(zhì)，能夠運用基本理論研制、開發(fā)、制造及生產(chǎn)組織管理等[4]。教學(xué)計劃體現(xiàn)了“一體兩翼”的專業(yè)總體構(gòu)架，實現(xiàn)了化學(xué)工程、機(jī)械工程和控制工程多學(xué)科交叉。

［摘要］創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的素質(zhì)教育對工科專業(yè)本科教育工作提出了新要求。以新疆師范大學(xué)化學(xué)工程與工藝專業(yè)課程教學(xué)實踐中存在的問題為導(dǎo)向，利用大學(xué)生對計算機(jī)的興趣，在化工專業(yè)課的教學(xué)過程中引入化工設(shè)計模擬軟件———AspenPlus，引導(dǎo)和激發(fā)化工專業(yè)學(xué)生對專業(yè)課的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生對“多而難”的化工專業(yè)課的理解和應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生在實踐中尋找課本理論的自我學(xué)習(xí)能力，提升學(xué)生的化工行業(yè)素養(yǎng)。在畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)，采用團(tuán)隊形式實施完整的產(chǎn)品設(shè)計項目，鍛煉學(xué)生融入工作環(huán)境的協(xié)同能力，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。

［關(guān)鍵詞］化工專業(yè)課；AspenPlus；教學(xué)模式；素質(zhì)教育

一、引言

當(dāng)前是個知識大爆炸的時代。隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，人們獲取知識的便捷性使得社會科技水平以幾何級數(shù)向前推進(jìn)，相應(yīng)地，人類為了適應(yīng)社會發(fā)展水平和滿足對美好生活的向往，所需要的知識和技能也在不斷遞增，在有限的學(xué)制時間內(nèi)學(xué)習(xí)盡可能多的生存知識，成為教育界順應(yīng)時展、與時俱進(jìn)所必須面臨的問題。高等教育事業(yè)的主要任務(wù)是培養(yǎng)服務(wù)于社會發(fā)展的人[1]。不同的培養(yǎng)目標(biāo)所需要的知識技能、能力和素養(yǎng)要求也不相同。如圖1所示，培養(yǎng)工程技術(shù)人才、創(chuàng)新型人才和創(chuàng)業(yè)型人才所需培養(yǎng)的知識素養(yǎng)和技能層次不斷提高，越往金字塔頂部，所需培養(yǎng)的技能就越豐富，對本科生的知識和素養(yǎng)要求就越多。在工程領(lǐng)域，大量的工作是常規(guī)性的，維護(hù)產(chǎn)品線的正常運轉(zhuǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量的合格，需要常規(guī)型技能人才，也就是工程師。還有一些崗位需要創(chuàng)新型人才，如改進(jìn)生產(chǎn)線，進(jìn)一步降本增效等。對于未來企業(yè)家和科學(xué)家，需要在大量實踐中脫穎而出、逐漸起到領(lǐng)頭作用的人才，是一個長久的實踐培養(yǎng)過程。但這個過程不可能完全來自學(xué)校，高校工科教育不可能也沒必要把每個大學(xué)生都培養(yǎng)成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。這就要求面向創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的培養(yǎng)體系必須具備兼容性，以適應(yīng)不同學(xué)習(xí)能力、性格素養(yǎng)學(xué)生的培養(yǎng)要求。不同層次的學(xué)生在同樣的教學(xué)內(nèi)容和環(huán)境下，達(dá)到自己知識和素養(yǎng)所能夠達(dá)到的盡可能高的目標(biāo)層次。這對教育培養(yǎng)體系的建設(shè)提出一個難度很高的課題。如何激發(fā)學(xué)生的內(nèi)生動力主動學(xué)習(xí)，培養(yǎng)創(chuàng)新的習(xí)慣，在學(xué)習(xí)過程中學(xué)到專業(yè)之外的“科學(xué)家精神”和“企業(yè)家精神”，是教育工作者面臨的問題。順應(yīng)國家區(qū)域經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略布局及自治區(qū)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃人才培養(yǎng)布局，新疆師范大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院于2012年開始招收化工類工科專業(yè)的本科生，雖然時間短，但在學(xué)校的重視扶持下，成功實現(xiàn)從理到工的轉(zhuǎn)型，教學(xué)能力也從傳統(tǒng)的培養(yǎng)基本化工技能人才向培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才轉(zhuǎn)變，并保證課程教育質(zhì)量符合工科生培養(yǎng)規(guī)范，成為自治區(qū)緊缺專業(yè)和一流專業(yè)。幾年來，許多教育工作者對普通本科高?；虻胤皆盒嵺`教學(xué)與大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)做過深入探討和研究[2-9]。這些教育工作者從教育體系和平臺建設(shè)的角度，對高校實踐教學(xué)與大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)進(jìn)行了一些探索和實踐，并取得了較好的效果。本文根據(jù)新疆師范大學(xué)化學(xué)工程與工藝專業(yè)教學(xué)實踐，以問題為導(dǎo)向，從教學(xué)方式、教學(xué)內(nèi)容以及畢業(yè)設(shè)計三個環(huán)節(jié)，針對化工專業(yè)工科教學(xué)中創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識和能力培養(yǎng)進(jìn)行實踐性探討。

二、化工專業(yè)教學(xué)存在的問題

（一）化工專業(yè)課學(xué)時壓縮與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)教學(xué)內(nèi)容增長的矛盾

摘要：本科畢業(yè)設(shè)計是本科生培養(yǎng)的一個重要環(huán)節(jié)，主要從文獻(xiàn)查閱、文獻(xiàn)翻譯、內(nèi)容設(shè)計及實施、文檔撰寫等方面對學(xué)生獨立完成任務(wù)的能力進(jìn)行培養(yǎng)；通過師生交流，提高學(xué)生的溝通能力；通過文獻(xiàn)的查閱、翻譯、項目實施，培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計能力和創(chuàng)新能力。

關(guān)鍵詞：本科畢業(yè)設(shè)計；文檔撰寫；設(shè)計能力；創(chuàng)新能力

本科畢業(yè)設(shè)計是高等院校教學(xué)和考核制度的一部分，通過師生交流、獨立實施、獨立撰寫等過程，提交完整的畢業(yè)設(shè)計作品，最終經(jīng)過答辯獲得考核成績，作為獲取畢業(yè)資格和申請學(xué)位資格的必要條件。本科畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量[1]是衡量高校教學(xué)水平和畢業(yè)生綜合素質(zhì)的重要依據(jù)，也是培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、獨立解決問題能力的重要手段。我國高等教育逐步走向大眾化，學(xué)生數(shù)量增多、學(xué)生質(zhì)量相對下降、師資數(shù)量和質(zhì)量相對下降、硬件條件相對減少等因素，一定程度上影響了本科畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量。因此，提高本科畢業(yè)生論文質(zhì)量對于提高教學(xué)水平、提高教學(xué)質(zhì)量具有極其重要的意義，也對提高學(xué)生能力具有重要意義[2]。在實際教學(xué)和指導(dǎo)本科生畢業(yè)設(shè)計過程中，總結(jié)出幾點提高本科畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量的經(jīng)驗/體會，以期提高學(xué)生綜合能力。

一、文獻(xiàn)查閱

從課程設(shè)置的角度，專業(yè)開設(shè)的《化工信息學(xué)》、《計算機(jī)在化學(xué)工程中的應(yīng)用》等課程，系統(tǒng)的講授了文獻(xiàn)的基本形式、主要數(shù)據(jù)庫及其領(lǐng)域、文獻(xiàn)查閱的手段和方法、文獻(xiàn)管理、文獻(xiàn)引用等知識，使學(xué)生能夠掌握了解專業(yè)方向、專業(yè)領(lǐng)域、專業(yè)前沿的渠道，并在畢業(yè)設(shè)計階段運用于實際。課程教學(xué)過程中，學(xué)生的文獻(xiàn)查找應(yīng)用較少，僅課程內(nèi)容的講授不足以滿足學(xué)生能力培養(yǎng)的要求，在總結(jié)前人研究成果和自身教學(xué)探索的基礎(chǔ)上，我認(rèn)為，在低年級的課程設(shè)計中，引入畢業(yè)文檔寫作訓(xùn)練模塊，如以具體的設(shè)計題目為中心，在設(shè)計說明書的編寫過程中增加文獻(xiàn)引用的內(nèi)容，通過課程設(shè)計評優(yōu)激勵學(xué)生掌握文獻(xiàn)查閱能力，最終解決本科生畢業(yè)設(shè)計寫作面臨的尷尬局面。

二、文獻(xiàn)翻譯

生物化工工程簡稱生化工程，是生物工程、發(fā)酵工程和生物化工專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課必修課，涉及生物學(xué)、化學(xué)、工程學(xué)等多個學(xué)科。目前，生物化工工程已廣泛滲透到生物工程、制藥工程、發(fā)酵工程、食品工程、油脂化工、環(huán)境工程、化學(xué)工程等諸多學(xué)科中去，成為這些學(xué)科專業(yè)課程體系中不可或缺的支撐課程。作為工程類課程，其中既包含了許多生物工程方面的基礎(chǔ)理論知識，又包含了對理論聯(lián)系實際的許多實驗設(shè)備、工藝流程以及工藝原理等的介紹，內(nèi)容龐雜，知識點繁多，概念抽象，一些反應(yīng)動力學(xué)的公式與推導(dǎo)更是枯燥，即便是生物工程本專業(yè)的同學(xué)亦感到難記憶難掌握。那么，如何在短暫有限的課堂教學(xué)時間內(nèi)，提高生物化工工程課程教學(xué)的質(zhì)量，使同學(xué)們對學(xué)科知識的掌握既有深度又有廣度，激發(fā)學(xué)生對生物工程專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣，能夠真正為進(jìn)一步的專業(yè)課學(xué)習(xí)打下堅實基礎(chǔ)，已成為必須要思考的問題。因此生物化工工程課程教學(xué)的教學(xué)改革已越來越顯示出其重要性。

一、生物化工工程的教學(xué)現(xiàn)狀分析

傳統(tǒng)的生物化工工程教學(xué)模式以《生化工程》課本為基礎(chǔ)，仿照生物工藝流程的線性關(guān)系，主要描述從培養(yǎng)基滅菌到生物反應(yīng)器及生物反應(yīng)動力學(xué)直至發(fā)酵工程下游技術(shù)。從生物工程專業(yè)整個專業(yè)人才培養(yǎng)計劃的學(xué)科教學(xué)大綱來看，其中的許多基礎(chǔ)理論和《微生物工程工藝原理》、《酶工程》以及《生物工程設(shè)備》等課程都有不同程度的重復(fù)。這種重復(fù)知識點的講授很容易讓學(xué)生產(chǎn)生輕視情緒，降低學(xué)習(xí)熱情。另外，生化工程涉及許多枯燥的公式推導(dǎo)，有時整堂課都是“公式復(fù)公式，公式何其多”，導(dǎo)致課堂氛圍枯燥，學(xué)生思想疲憊，注意力渙散，經(jīng)常無法達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。

二、生物化工工程在生物工程專業(yè)課程體系中的位置

在整個專業(yè)課程體系中，生化工程的主要前修課程有微生物學(xué)、生物化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理以及微生物工程工藝原理，生化工程本身又對后面的酶工程、生物工廠設(shè)計等專業(yè)課的學(xué)習(xí)起到鋪墊的作用，可謂承上啟下，至關(guān)重要。

三、生物化工工程課程教學(xué)改革