導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇采購(gòu)部打單員工作計(jì)劃，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

物資采購(gòu)管理工作計(jì)劃一：

一、降低采購(gòu)成本

1、20**年我們要協(xié)調(diào)好各供應(yīng)商之間的關(guān)系，談判延遲付款，緩解公司資金壓力

2、20**年針對(duì)公司常用規(guī)格板材、原料物料輔料，要多家走訪，市場(chǎng)詢價(jià)，不單一采購(gòu)，力爭(zhēng)每次所采購(gòu)的價(jià)格在市場(chǎng)上都比較有成本優(yōu)勢(shì)。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量”

3、目前請(qǐng)購(gòu)部門(mén)分散(請(qǐng)購(gòu)人員太多，請(qǐng)購(gòu)部門(mén)太多)，后期公司是否可對(duì)這方面進(jìn)行整合，所有請(qǐng)購(gòu)信息由請(qǐng)購(gòu)人先提交到倉(cāng)庫(kù)，由倉(cāng)庫(kù)根據(jù)現(xiàn)有庫(kù)存情況再統(tǒng)一制作請(qǐng)購(gòu)單，這樣有利于集中歸口請(qǐng)購(gòu)，減少不必要的采購(gòu)，減少重復(fù)采購(gòu)，起到有效監(jiān)督采購(gòu)物資的機(jī)制。同時(shí)貨品到公司，統(tǒng)一交到倉(cāng)庫(kù)，集中由倉(cāng)庫(kù)收貨入庫(kù)，沒(méi)必要去找各部門(mén)助理收貨，減少很多不必要的時(shí)間，大大提高工作效率，同時(shí)又能使物資進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行有效的入庫(kù)和出庫(kù)的數(shù)據(jù)管理；提前采購(gòu)計(jì)劃性：針對(duì)目前采購(gòu)頻繁、每月采購(gòu)穩(wěn)定的物資(同時(shí)是穩(wěn)定的客戶的產(chǎn)品)，因目前客戶的量在增加，從客戶到業(yè)務(wù)，業(yè)務(wù)到生管，生管到采購(gòu)，考慮提高安全庫(kù)存量，建立更合適的備貨數(shù)量，提前采購(gòu)，計(jì)劃集中采購(gòu)，目標(biāo)是能做到一月采購(gòu)一次或者提前兩月三月采購(gòu)一次的計(jì)劃性更強(qiáng)的采購(gòu)，充分的確保了公司生產(chǎn)上的有序，更能滿足客戶的需求，同時(shí)批量采購(gòu)，計(jì)劃采購(gòu)更有利益采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商價(jià)格談判的優(yōu)勢(shì)，合理降低采購(gòu)成本；

4、多尋找直接供應(yīng)商，減少貿(mào)易和中間商的周轉(zhuǎn)；減少上門(mén)提貨的情況，多讓供應(yīng)商直接送貨到公司，合理降低采購(gòu)成本；20**年度降價(jià)談判，按照供應(yīng)商年度供貨情況，合理要求供應(yīng)商做有比例的降價(jià)采購(gòu)，有效降低采購(gòu)成本

二、確保產(chǎn)品質(zhì)量

質(zhì)量是企業(yè)生存的根本，20**年我們要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，大到原物料，小到五金螺絲螺帽，都要認(rèn)真負(fù)責(zé)對(duì)待。逐步建立一套有效的供應(yīng)商管理制度對(duì)其進(jìn)行管理；平時(shí)與供應(yīng)商勤溝通，向供應(yīng)商學(xué)習(xí)、多了解產(chǎn)品的使用性能

三、供貨的及時(shí)性

目前公司的采購(gòu)流程還在不斷的完善中，但因生產(chǎn)計(jì)劃變動(dòng)無(wú)序、銷售急單等原因，常出現(xiàn)采購(gòu)物資延期交付，供應(yīng)商供貨不及時(shí)等現(xiàn)象。20**年采購(gòu)工作要在供貨及時(shí)性上下功夫，首先，結(jié)合公司實(shí)際采購(gòu)情況，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)審、考核，合格后納入《合格供應(yīng)商名錄》。在合格供方中擇優(yōu)選取，保持及時(shí)供貨渠道。其次，保持相對(duì)穩(wěn)定的供應(yīng)渠道，采取同時(shí)對(duì)應(yīng)多家供應(yīng)商辦法，不僅質(zhì)量比三家，供應(yīng)商排產(chǎn)速度、發(fā)貨速度也要比較，避免“一對(duì)一”供貨，給企業(yè)造成損失。最后，督促生產(chǎn)部門(mén)提供相對(duì)準(zhǔn)確的采購(gòu)計(jì)劃，且建立相對(duì)安全的庫(kù)存數(shù)量

四、供應(yīng)商管理

1。開(kāi)發(fā)新供應(yīng)商，針對(duì)只有一家或者有兩家但因種種原因不能滿足我司需求的供應(yīng)商，做調(diào)查后需開(kāi)發(fā)備用供應(yīng)商，以降低采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)讓供應(yīng)商的品質(zhì)、交期、成本具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；

2。針對(duì)TS精神，對(duì)目前供應(yīng)商進(jìn)行季度和年度評(píng)核，到供方現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估等方式，對(duì)于條件無(wú)法達(dá)到我司評(píng)審要求的，依據(jù)我司評(píng)審條件，要求其整改，經(jīng)整改任不達(dá)標(biāo)的供應(yīng)商，進(jìn)入公司淘汰機(jī)制；

3。所有原物輔料和外加工以及模具供應(yīng)商，全部納入質(zhì)量協(xié)議約束管控，增強(qiáng)供應(yīng)商供貨及時(shí)性、提升供應(yīng)商品質(zhì)意識(shí)、規(guī)范供應(yīng)商處罰機(jī)制；

4。整合五金供應(yīng)商，前期小五金耗材等比較零星，供應(yīng)商、價(jià)格、交期、品質(zhì)等比較雜亂，現(xiàn)在對(duì)相關(guān)供應(yīng)商進(jìn)行整合，采取“集中采購(gòu)、就近采購(gòu)；以多帶少，量大拉小”的采購(gòu)模式，使供方能積極有效的配合服務(wù)我司，減少采購(gòu)專人專車親自外出采購(gòu)的人工成本，降低采購(gòu)產(chǎn)品的單價(jià)，有效提高送貨的及時(shí)性，充分滿足了生產(chǎn)需求，對(duì)于前期小五金的零星雜亂，仔細(xì)進(jìn)行了梳理和深入的熟悉，目前的五金耗材采購(gòu)滿足了工程、技術(shù)、倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)的使用需求，供應(yīng)商的交貨及時(shí)性、產(chǎn)品穩(wěn)定性、價(jià)格優(yōu)勢(shì)性大大提高；

5。改進(jìn)供應(yīng)商的選擇。在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購(gòu)支出。

6。公開(kāi)公正透明，采購(gòu)比價(jià)都在三家以上，有的多達(dá)十余家參與，增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫?，真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。

五、協(xié)調(diào)好各部門(mén)之間的關(guān)系。

采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén)，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與銷售、生產(chǎn)、技術(shù)、財(cái)務(wù)各部門(mén)之間搞好關(guān)系。要與各部門(mén)勤溝通、勤學(xué)習(xí)。積極主動(dòng)工作，提高生產(chǎn)效率，為公司發(fā)展提供助力。

六、細(xì)化采購(gòu)管理流程

公司管理最明顯的體現(xiàn)在流程管理上，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志，公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機(jī)，細(xì)化采購(gòu)管理流程，從而全面提高公司采購(gòu)管理水平。

七、提高部門(mén)工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感

除公司應(yīng)組織人員進(jìn)行培訓(xùn)外，還注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證了對(duì)材料、設(shè)備有效的追蹤。增強(qiáng)員工積極性，讓員工充分發(fā)揮自己的特長(zhǎng)。

八、采購(gòu)信息反饋

采購(gòu)部門(mén)對(duì)于正常和非正常的供應(yīng)商送貨，都應(yīng)該第一時(shí)間反饋到生產(chǎn)等請(qǐng)購(gòu)部門(mén)，確保送貨信息的及時(shí)性和有效性。平時(shí)多和生產(chǎn)、銷售等部門(mén)溝通，多了解供貨信息和材料備貨情況，多和上游供應(yīng)商聯(lián)絡(luò)，確保采購(gòu)信息得到有效的傳遞

以上是采購(gòu)部門(mén)20**年工作計(jì)劃，在以后的工作中，不管是困難重重還是多姿多彩，我部門(mén)全體成員都會(huì)與公司同事一起共進(jìn)退，同擔(dān)當(dāng)?？傊少?gòu)部門(mén)在工作上還有很多不足之處，這都是在接下來(lái)的工作中需要完善的。同時(shí)，也會(huì)盡最大努力來(lái)學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn)，更好的完成工作，不要驕傲，繼續(xù)努力，以便取得更好的成績(jī)，為公司發(fā)展貢獻(xiàn)力量！

物資采購(gòu)管理工作計(jì)劃二：

一、供應(yīng)商的選擇。

首先我們采購(gòu)部做到多多開(kāi)發(fā)物料資源，調(diào)查價(jià)格，做到貨比三家，控制價(jià)格審核流程，讓采購(gòu)部的工作透明化，并且建立完整的采購(gòu)部供應(yīng)商檔案及物料申購(gòu)檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí)，保質(zhì)，樂(lè)于溝通等幾個(gè)方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購(gòu)價(jià)格和品質(zhì)。

二、賬務(wù)的清理。

采購(gòu)是一份繁瑣，復(fù)雜的工作。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系，對(duì)公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購(gòu)工作的運(yùn)作過(guò)程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對(duì)每一批物資的采購(gòu)以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺(tái)賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤(pán)點(diǎn)。這是本部門(mén)的日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著，xxx年本部門(mén)將進(jìn)一步對(duì)本項(xiàng)工作進(jìn)行完善。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯，可查核。

三、品質(zhì)保證。

本部門(mén)相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對(duì)所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤，了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能，收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對(duì)比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評(píng)估計(jì)錄。

四、成本控制。

xxx年，本部門(mén)將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率。除采購(gòu)價(jià)格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。

五、采購(gòu)效率。

xxx年，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購(gòu)模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購(gòu)周期，提高采購(gòu)的效率和及時(shí)性。并且對(duì)各種物資的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄，提供各請(qǐng)購(gòu)單位制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考。

六、異常情況的處理。

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí)，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理，記錄在案;如有必要，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。

七、部門(mén)之間的協(xié)調(diào)

獨(dú)木不成林，采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén)，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與公司其它部門(mén)分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發(fā)展提供助力。

物資采購(gòu)管理工作計(jì)劃三：

一、根據(jù)20XX年酒店年度總計(jì)劃，酒店將在淡季對(duì)酒店內(nèi)部進(jìn)行裝修，為此我們采購(gòu)部針對(duì)裝修前的各項(xiàng)善后工作做出以下計(jì)劃：

1、根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單，要求各部門(mén)及西湖春天、盛世開(kāi)元兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購(gòu)，處理庫(kù)存積壓，力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存。

2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu)，裝修期間配合各部門(mén)車輛使用。

二、貨品采購(gòu)渠道問(wèn)題

1、定點(diǎn)供貨商

加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。

2、零售店采購(gòu)

所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查。

3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu)

做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作，跟蹤庫(kù)存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽(yáng)餐飲行業(yè)的龍頭地位。

三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購(gòu)計(jì)劃

主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢價(jià)后少量采購(gòu)，通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，通過(guò)調(diào)查，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見(jiàn)。

四、對(duì)采購(gòu)員的管理制度

1、對(duì)駐鄭采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理；對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì)、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并提高駐鄭采購(gòu)員的工作效率。

2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回。

3、配合財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購(gòu)，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

五、采購(gòu)車輛的管理

1、不斷強(qiáng)調(diào)采購(gòu)員行車安全意識(shí)，寧停三分，不搶一秒，嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度。要求采購(gòu)員外出執(zhí)行任務(wù)時(shí)著裝干凈、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語(yǔ)，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。

2、對(duì)采購(gòu)員行車專業(yè)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo)，規(guī)范駕車操作程序，避免因操作不當(dāng)造成的車輛損壞。要求采購(gòu)員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節(jié)約采購(gòu)成本。

3、在本職工作完成的基礎(chǔ)上，密切配合其他部門(mén)的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。堅(jiān)決杜絕公車私用現(xiàn)象，常督導(dǎo)、常檢查，抓典型、重處理!

六、物價(jià)控制和節(jié)約

1、所有采購(gòu)物品均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情，耐心討價(jià)還價(jià)，堅(jiān)決買到最低價(jià)，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約。

2、所有供應(yīng)商送貨價(jià)和每日零星采購(gòu)價(jià)每日填入“采購(gòu)部每日價(jià)格對(duì)比表”，每日對(duì)照，探尋規(guī)律，要求供應(yīng)商及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)整供貨價(jià)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí)，則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算。

3、每日準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)帶領(lǐng)采購(gòu)員到市場(chǎng)采購(gòu)，對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握，以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購(gòu)質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購(gòu)回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭(zhēng)不影響當(dāng)日銷售，確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。

4、接受廚師長(zhǎng)每周一時(shí)常調(diào)查監(jiān)督，不定期對(duì)駐鄭采購(gòu)的工作情況進(jìn)行抽查，確保各項(xiàng)采購(gòu)工作順利開(kāi)展!

5、對(duì)采購(gòu)部外線電話的使用進(jìn)行嚴(yán)格管理，建立供應(yīng)商及酒店內(nèi)部人員通訊錄，除通訊錄上的電話外，其他電話一律禁打，特殊情況需將電話號(hào)碼及聯(lián)系人進(jìn)行存檔，以便月底調(diào)出話費(fèi)清單進(jìn)行核準(zhǔn)，以次達(dá)到話費(fèi)節(jié)約的目的!

最后，祝大家兔年工作順利，心想事成!讓我們攜起手來(lái)，為我們美好、燦爛的明天努力奮斗吧!

物資采購(gòu)管理工作計(jì)劃四

步入三立已三月有余，在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心與互助下，逐步對(duì)公司有了新的認(rèn)識(shí)，讓我在新的環(huán)境中開(kāi)始了新的起點(diǎn)。

這幾個(gè)月以來(lái)，慢慢的從最初的一無(wú)所知到漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，慢慢融入了三立這個(gè)大家庭。一直喜歡用家來(lái)形容公司，或許有家的感覺(jué)是比較溫暖，而個(gè)人又容易對(duì)家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感。突然想引用一句話“三立是我家，成功靠大家”。公司是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，只有依靠大家的力量，公司的各項(xiàng)制度才能得以實(shí)施，從而走向更高的境界。

在這三個(gè)月所接觸的工作中，發(fā)現(xiàn)了很多弊端，如：

一、ISO的推行過(guò)于形式化

很多人把ISO當(dāng)做一種應(yīng)付，認(rèn)為只要拿到一紙證書(shū)便萬(wàn)事大吉。而事實(shí)，這是一種極端的想法，ISO是一個(gè)持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性，以滿足顧客需求。先前公司形成書(shū)面之質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒(méi)有有效利用。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時(shí)無(wú)依據(jù)可查，對(duì)后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無(wú)相應(yīng)之應(yīng)急措施，造成惡性循環(huán)。針對(duì)這些現(xiàn)象，只有從根本上解決，才能真正實(shí)施ISO，發(fā)揮ISO之有效功能。首先讓公司全員明白ISO的精神，使公司各項(xiàng)作業(yè)有所依據(jù)，并能真正執(zhí)行。

二、20XX年度管理層未制定有效、可量測(cè)之品質(zhì)目標(biāo)

工作和人生一樣，在執(zhí)行的時(shí)候都會(huì)朝著一個(gè)方向，而最終達(dá)到一定的目標(biāo)。就像管理的目標(biāo)是人，管理的目的是事。在過(guò)去的一年里，每個(gè)部門(mén)針對(duì)自己部門(mén)的業(yè)績(jī)不明確，是否達(dá)到公司所要求之境界無(wú)從查證，更談不上改善措施。后續(xù)每一個(gè)部門(mén)所負(fù)責(zé)的工作，都應(yīng)該制定一個(gè)較為合理，有效之目標(biāo)，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，是否達(dá)到目標(biāo)，甚至超過(guò)目標(biāo)，并針對(duì)未達(dá)成部份提出原因分析、處理對(duì)策及預(yù)防再措施。

三、計(jì)劃執(zhí)行度不力，造成等待浪費(fèi)

由于生產(chǎn)原料供應(yīng)中斷、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計(jì)劃安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o(wú)事可做的等待，被稱為等待的浪費(fèi)。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換，事先準(zhǔn)備工作不夠充分，勢(shì)必造成等待的浪費(fèi);每天的工作量變動(dòng)幅度過(guò)大，有時(shí)很忙，有時(shí)造成人員、設(shè)備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致下游工序無(wú)事可做。此外，生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在，也是造成等待浪費(fèi)的重要原因。

四、物料未能得到有效管理

原材料未能得到良好的控制，經(jīng)常性的無(wú)單領(lǐng)料、補(bǔ)料或未經(jīng)辦理入庫(kù)便直接領(lǐng)用，導(dǎo)

致庫(kù)存帳物卡不符，物料確認(rèn)不準(zhǔn)確，該申購(gòu)的材料未申購(gòu)，不該用的材料申購(gòu)一大堆，惡性循環(huán)。造成庫(kù)存積壓，生產(chǎn)斷線。嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)度，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫(kù)存管理帶來(lái)極大的困擾。但在近一兩個(gè)月內(nèi)，已嚴(yán)格要求所有領(lǐng)料、補(bǔ)料必須憑領(lǐng)(補(bǔ))料單方可發(fā)料，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理。并嚴(yán)格按照陳總所要求之以銷定產(chǎn)執(zhí)行材料申購(gòu)、生產(chǎn)排產(chǎn)。以上改善，十一月份在銷售狀況未減少的情況下，采購(gòu)金額已明顯降低100萬(wàn)人民幣。由此可見(jiàn)，控制庫(kù)存材料對(duì)公司資金的流動(dòng)起著決定性的作用。

五、制造過(guò)多

制造過(guò)多，過(guò)早，提前用掉了生產(chǎn)費(fèi)用，失去了持續(xù)改善的機(jī)會(huì)。因五金部門(mén)間斷性空閑，為了不浪費(fèi)生產(chǎn)能力而不中斷生產(chǎn)，增加了在制品，使得制品周期變短、空間變大，還增加了搬運(yùn)、堆積的浪費(fèi)，帶來(lái)龐大的庫(kù)存量。

六、管理不當(dāng)

常常問(wèn)題發(fā)生以后，管理人員才采取相應(yīng)的對(duì)策來(lái)進(jìn)行補(bǔ)救而產(chǎn)生的額外浪費(fèi)。這些問(wèn)題由于事先管理不到位而造，科學(xué)的管理應(yīng)該是具有相當(dāng)?shù)念A(yù)見(jiàn)性，有合理的規(guī)劃，并在事情的推進(jìn)過(guò)程中加強(qiáng)管理、控制和反饋，這樣就可以在很大程度上減少管理浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。

七、內(nèi)外溝通有待加強(qiáng)

每一個(gè)辦公區(qū)，應(yīng)該是充滿溫馨、和諧的氣氛，隨之才會(huì)有一份好的工作心情。可是，公司部份人員卻常?；饸鉀_天，出言不遜。造成對(duì)同事、員工、供應(yīng)商的不尊重。工作面前，人人平等，何不是建立在一種平等、互助之基礎(chǔ)上。

建議改善措施：

一、確實(shí)推行ISO體系，已成立ISO專案小組，督促各項(xiàng)工作依流程辦理，完善公司制度。

二、在十一月份的管審會(huì)議中，針對(duì)xx年度各部門(mén)品質(zhì)目標(biāo)做出相應(yīng)之討論，并由董事長(zhǎng)制定了較為合理，有效之可量測(cè)性質(zhì)量目標(biāo)。希望各部門(mén)能嚴(yán)格執(zhí)行，依要求做出相應(yīng)對(duì)統(tǒng)計(jì)，對(duì)策并持續(xù)改善，提升公司效益，降低產(chǎn)品成本。

三、事先策劃是每個(gè)部門(mén)不可缺少的一部份，如在生產(chǎn)排產(chǎn)前，事先確定人、機(jī)、料、法、環(huán)是否足夠，能否滿足生產(chǎn)所需。有事前周密的策劃，必能減少相應(yīng)之停工待料、生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在。

四、有了一個(gè)良好的策劃，嚴(yán)格依照計(jì)劃執(zhí)行，并協(xié)調(diào)所發(fā)生之異常狀況，依循P-D-C-A過(guò)程方法，對(duì)每一項(xiàng)工作的改善起著決定性的作用。

五、建立合理的常規(guī)材料安全存量，盡量避免人為的制造過(guò)多不適宜之材料，造成公司成本的浪費(fèi)。

六、ISO中有管理原則，若靈活運(yùn)用，對(duì)事前預(yù)防應(yīng)該是有非常重要的作用。每一項(xiàng)工作必是團(tuán)隊(duì)的參與，則需要有效利用以下原則：

a)以顧客為中心的組織：滿足顧客需求并爭(zhēng)取超過(guò)顧客的期望。

b)領(lǐng)導(dǎo)作用：領(lǐng)導(dǎo)層的目的是保證整個(gè)體系的目標(biāo)能夠完全得以實(shí)現(xiàn)，使員工充分參與實(shí)現(xiàn)所制訂的目標(biāo)。

c)全員參與：整個(gè)體系的實(shí)施成功十分依賴公司所有員工，只有大家充分參與才能使全員的才干為公司帶來(lái)收益。

d)管理的系統(tǒng)方法：為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，有利于提高各部門(mén)的有效性和效率。

篇2

不經(jīng)意間，一段時(shí)間的工作結(jié)束了，是時(shí)候在工作總結(jié)中總結(jié)過(guò)去的成績(jī)了，相信很多朋友都不知道怎么寫(xiě)工作總結(jié)吧。下面是小編給大家整理的關(guān)于采購(gòu)試用期工作總結(jié)2022最新，歡迎大家來(lái)閱讀。

采購(gòu)試用期工作總結(jié)1我于20__年_月_日入職為_(kāi)__有限公司，擔(dān)任采購(gòu)員一職，在職期間主要負(fù)責(zé)五金和電源采購(gòu)工作。任職期間在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門(mén)同事的積極配合下，已較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)，并且正在逐步開(kāi)展各項(xiàng)新的工作任務(wù)。下面我將兩個(gè)月來(lái)自己的工作，學(xué)習(xí)等方面的情況總結(jié)如下：

一、根據(jù)公司實(shí)際情況和工作職責(zé)，熟練掌握公司產(chǎn)品架構(gòu)，材料型號(hào)規(guī)格，供應(yīng)商相關(guān)信息，以及采購(gòu)工作流程。

二、結(jié)合以往工作經(jīng)驗(yàn)和公司制度，以品質(zhì)流程中的科學(xué)程序“PDCA循環(huán)”為框架展開(kāi)工作。“每天根據(jù)采購(gòu)申請(qǐng)單，下達(dá)采購(gòu)訂單，詢價(jià)議價(jià)比價(jià)，以及追蹤到貨情況;根據(jù)品質(zhì)報(bào)告，處理和解決各項(xiàng)不良物料的退換貨及返修等問(wèn)題;根據(jù)實(shí)際情況協(xié)助工程師完成各項(xiàng)新材料的尋找和打樣;為公司儲(chǔ)備新的供應(yīng)商;與供應(yīng)商談判討論各項(xiàng)相關(guān)事宜，以及相關(guān)協(xié)議的簽訂等等”解決以上工作中的相關(guān)問(wèn)題，并將暫時(shí)不能解決的遺留問(wèn)題以及衍生出來(lái)的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)，分析，找出解決方案，待下個(gè)循環(huán)逐步完善。以求保質(zhì)保量完成本職工作。

三、遵守職業(yè)道德，本著質(zhì)量至上的采購(gòu)理念，團(tuán)結(jié)合作，有效溝通。

四、工作中的優(yōu)點(diǎn)和不足：①優(yōu)點(diǎn)：堅(jiān)持工作的主動(dòng)性，自律性，和積極性，不斷進(jìn)取和完善自我職業(yè)素質(zhì)。②不足：處理特殊情況的經(jīng)驗(yàn)不足。

五、現(xiàn)為提高自我素質(zhì)，正在進(jìn)行《采購(gòu)與供應(yīng)管理》專業(yè)進(jìn)修自考，希望在堅(jiān)持自我優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，完善不足，并與公司共同進(jìn)步。

六、對(duì)工作的建議：希望每周例會(huì)時(shí)，由一個(gè)同事提出本周工作中遇到的一個(gè)難題，然后大家給出不同的解決方案，進(jìn)行討論(每周每人輪班提出問(wèn)題)，俗話說(shuō)“三人行，必有我?guī)煛?，集大眾智慧，共同進(jìn)步。工作期間不論職業(yè)素質(zhì)還是工作能力都得到了很大的提升，在今后的工作和學(xué)習(xí)中，我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己，虛心向領(lǐng)導(dǎo)和其他同事學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)取和完善，為企業(yè)創(chuàng)造美好明天。

采購(gòu)試用期工作總結(jié)2不知不覺(jué)的試用期過(guò)去了，年_月份根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)安排，我從_城采購(gòu)調(diào)到__市采購(gòu)主要原材料，負(fù)責(zé)采購(gòu)訂單完成以及采購(gòu)制度制定主要工作，以及收集采購(gòu)執(zhí)行情況，組織簽訂采購(gòu)合同，解決合同上的履行有關(guān)問(wèn)題，雖然工作非常寬，工作內(nèi)容非常雜，但是近幾個(gè)月來(lái)一直緊緊圍繞公司總部領(lǐng)導(dǎo)指定的工作思路，刻苦學(xué)習(xí)，扎實(shí)工作，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率，增強(qiáng)工作的系統(tǒng)性，預(yù)見(jiàn)性，科學(xué)性，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，先將這幾個(gè)月的工作情況述職如下：

一、完成工作方面

1、完善采購(gòu)制度，降低成本。

把材料價(jià)格信息及時(shí)提供給技術(shù)工程部，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)選材提供樣品和成本估價(jià)。提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買原材料，減少工程成本，提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。

2、與各供應(yīng)商建立并保持良好關(guān)系。

年_月份采購(gòu)部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理，對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分析了解，確保了每一個(gè)合適的供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有供應(yīng)資格。

根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)理念，供應(yīng)商也應(yīng)建立為真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。

3、工作中團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)助業(yè)務(wù)部的工作需要。

按照技術(shù)質(zhì)檢部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，盡努力按照我司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)物料。

對(duì)采購(gòu)工作的幾點(diǎn)心得和體會(huì)總結(jié)如下：

1、公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事。

在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中都主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)監(jiān)督。有問(wèn)題第一時(shí)間反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

2、圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作。

采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。

3、加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)。

合作過(guò)程中，采購(gòu)人員必須公正嚴(yán)明，杜絕徇私舞弊。最終為公司選擇且具有戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的供應(yīng)商。

4、逐步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理。

保證公司ERP系統(tǒng)被采購(gòu)信息資料的完整，以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。

5、提高部門(mén)工作員工的責(zé)任感。

年采購(gòu)部將特別注重采購(gòu)人員的責(zé)任感，保證采購(gòu)材料信息的有效追蹤。在業(yè)務(wù)素質(zhì)提高的同時(shí)，責(zé)任感很重要。做一個(gè)有責(zé)任感的采購(gòu)，把好原材料質(zhì)量。

二、工作不足方面

由于目前公司以訂單來(lái)安排生產(chǎn)，所以在訂單的原材料采購(gòu)交期方面仍舊做的不是很好，工作計(jì)劃性不強(qiáng)，明年繼續(xù)改善，目前公司有的供應(yīng)商新建立，短期內(nèi)無(wú)法形成真正意義的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。部門(mén)與部門(mén)之間的溝通未能達(dá)到理想效果;特別是與生產(chǎn)部、技術(shù)部和品質(zhì)部的溝通還不到位。

三、明年工作計(jì)劃

1、完善供應(yīng)商體系，開(kāi)發(fā)新供方，特別是重要原材料的供方要達(dá)到3—6家。

確保原材料能夠及時(shí)供應(yīng)，隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化，盡力利用多渠道來(lái)降低成本價(jià)格，控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開(kāi)發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系。在工作中不斷改進(jìn)工作方法，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。

2、隨著公司發(fā)展和市場(chǎng)因素的影響，以短期銷售訂單來(lái)安排采購(gòu)，生產(chǎn)已經(jīng)無(wú)法使流程正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2021年將把采購(gòu)模式由零星訂單采購(gòu)?fù)坎少?gòu)模式靠攏。以減緩采購(gòu)周期壓力，同時(shí)能應(yīng)對(duì)2021年，由于供應(yīng)商生產(chǎn)成本上漲提出的漲價(jià)要求。

3、配合技術(shù)部完成產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、送樣過(guò)程。

4、配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問(wèn)題，與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過(guò)現(xiàn)有市場(chǎng)水平的解決方案。

5、采購(gòu)物資進(jìn)行分類，制定分類物資采購(gòu)制度。

比如，設(shè)備和設(shè)備部件因制定采購(gòu)計(jì)劃，不能混同到生產(chǎn)原料采購(gòu)模式，因?yàn)橛捎谠O(shè)備和備件的特殊性，無(wú)法短期內(nèi)完成采購(gòu)，勢(shì)必會(huì)影響到生產(chǎn)的展開(kāi)。

6、配合倉(cāng)庫(kù)，掌握倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存情況，使采購(gòu)工作不處于被動(dòng)狀態(tài)。

7、采購(gòu)員的業(yè)務(wù)素質(zhì)通過(guò)培訓(xùn)和相互學(xué)習(xí)，使業(yè)務(wù)水平得到提高，同時(shí)培養(yǎng)新員工，使之盡快熟悉業(yè)務(wù)。

在年的工作中，我仍會(huì)認(rèn)真工作，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)我們會(huì)選擇性得采納公司其他部門(mén)提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的中更上一層樓貢獻(xiàn)出力量。

采購(gòu)試用期工作總結(jié)3在畢業(yè)后，我經(jīng)過(guò)積極的參加面試，終于收到了現(xiàn)在的這家公司的面試通過(guò)通知，經(jīng)過(guò)了幾個(gè)月的試用期工作后，我已經(jīng)能夠順利的完成公司的采購(gòu)任務(wù)，不辜負(fù)我的帶教___的名譽(yù)，成為了獨(dú)當(dāng)一面的采購(gòu)員!這幾個(gè)月我的工作生活過(guò)的非常充實(shí)，每天的學(xué)習(xí)都有不同的體會(huì)，在我遇上困難的時(shí)候，帶教和同事們的援手一直是我堅(jiān)強(qiáng)的后盾，我也因此和他們都互相認(rèn)識(shí)，了解了許多這份工作的技巧和心得。

一、初入采購(gòu)部

在進(jìn)入采購(gòu)部的第一天，我的帶教就和我說(shuō)：“我們采購(gòu)部是公司成功運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵，要是原材料都不好，那之后生產(chǎn)的產(chǎn)品才是“上梁不正下梁歪”。通過(guò)他的話，我也清楚的認(rèn)識(shí)到采購(gòu)部是多么重要的部門(mén)，我也將這份重要的工作作為一份榮耀掛在心頭。

二、工作開(kāi)始

我們的工作主要是負(fù)責(zé)公司的產(chǎn)品原材料采購(gòu)，在這段時(shí)間里，我先是學(xué)著認(rèn)識(shí)我們公司的產(chǎn)品所需要的原料，雖然一開(kāi)始看著那些名字有些生澀難懂，但是我還是都先記到了腦海里，在之后慢慢的消化。

之后我就跟著帶教跑市場(chǎng)，了解各個(gè)供應(yīng)商的優(yōu)劣，認(rèn)真的判斷選擇哪家供應(yīng)商會(huì)帶來(lái)什么好處和要付出多少。我們必須在這繁多的供應(yīng)商中選出材質(zhì)但是又價(jià)格適中的材料，剛開(kāi)始的時(shí)候我真是覺(jué)得讓我自己來(lái)都能挑花了眼。但是當(dāng)帶教親自上手后事情就像是水到渠成般的順利完成了?？此孕诺墓ぷ鲬B(tài)度，我想這就是經(jīng)驗(yàn)的差距吧。

三、總結(jié)

在這段時(shí)間的邊工作邊學(xué)習(xí)中，我在次體會(huì)到了什么叫“行行出狀元”，只是看起來(lái)簡(jiǎn)單的采購(gòu)工作，卻也有獨(dú)屬于自己的技巧和經(jīng)驗(yàn)。想要做好可真是不容易。在這段時(shí)間里我也受到了不少照顧，學(xué)到了很多之前都沒(méi)學(xué)過(guò)的技巧，我相信這些技巧在之后都會(huì)成為我工作路上的幫助，這些熱心的同時(shí)也很會(huì)成為我之后的工作中一大助力，我也要努力不拖他們的后腿!

四、不足之處

雖然我現(xiàn)在已經(jīng)能做好自己的工作，但是認(rèn)清自己之前的不足也是有很多好處的，在之前的工作中，我過(guò)于謹(jǐn)慎的工作導(dǎo)致工作的進(jìn)度大大的拖后，帶教指正我謹(jǐn)慎是好事，但不要處處過(guò)于謹(jǐn)慎，要會(huì)調(diào)配自己的注意力!

采購(gòu)試用期工作總結(jié)4在公司又一個(gè)月過(guò)去了，感覺(jué)在公司里一天天成長(zhǎng)，同樣，每天也感到非常充實(shí)。在谷主任的教導(dǎo)下，感覺(jué)自由又向采購(gòu)這份職位走進(jìn)了一步!下面，我將九月份個(gè)人工作總結(jié)匯報(bào)如下，敬請(qǐng)各位提出寶貴意見(jiàn)及建議。

在本月的采購(gòu)過(guò)程中，先后出現(xiàn)了詢價(jià)難、廠家出貨難兩大問(wèn)題：再向部分廠家詢價(jià)時(shí)，絕大部分廠家報(bào)價(jià)總報(bào)過(guò)高價(jià)格或不報(bào)價(jià)。針對(duì)這類情況，需對(duì)產(chǎn)品的原材料價(jià)格和工藝有所了解，才能獲知廠家的最終價(jià)格或最底價(jià)格，所以在詢價(jià)前需對(duì)產(chǎn)品的材料及工藝要求了解后再詢價(jià)，另外，往往我們?cè)儍r(jià)的產(chǎn)品僅只有一種模糊的產(chǎn)品樣子，并沒(méi)有實(shí)際的產(chǎn)品，對(duì)于這種情況，需問(wèn)部分廠家或貿(mào)易商，先了解產(chǎn)品后再詢價(jià)，這樣為進(jìn)一步的詢價(jià)得到更快更準(zhǔn)得到最終價(jià)格。在采購(gòu)過(guò)程中我不僅要考慮到價(jià)格因素，更要限度的節(jié)約成本，做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作，明確采購(gòu)在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個(gè)環(huán)節(jié)，我們都會(huì)認(rèn)真研究，商討辦法。

另外對(duì)于廠家出貨難的情況，一般廠家總是以為我司交貨期可以延遲，所以往往在交期上作最后按排，這樣時(shí)間一久給工廠行成了一種惰性，這也是工廠拖延我們貨的最主要原因，這對(duì)我司銷售部在客戶那邊的信譽(yù)都有所影響，此類問(wèn)題雖然在七月份已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，但似乎廠家在上個(gè)月里還是有拖延交貨的現(xiàn)象，似乎根本沒(méi)有什么解絕，在這個(gè)月里，合同簽定之前，先和工廠溝通，在確定交貨期后再簽定合同，如再有拖延交期問(wèn)題，并和工廠說(shuō)明嚴(yán)重性。盡量杜絕這種情況的發(fā)生。

最后，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的幫助和教導(dǎo)，我會(huì)在下個(gè)月工作中，不斷努力學(xué)習(xí)、努力工作，做好個(gè)人工作計(jì)劃，希望大家齊心協(xié)力，更希望公司蒸蒸日上!

采購(gòu)試用期工作總結(jié)5冬雨隨風(fēng)而至，20__年也將隨著深冬的來(lái)臨而將翻去最后一頁(yè)，20__年是我人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，從以前的個(gè)體到了一個(gè)集體——__這個(gè)大家庭當(dāng)中來(lái)了!我雖然在公司才兩個(gè)多月，但是就這兩個(gè)月讓我感觸很深，讓我思考很多------在這辭舊迎新之際，我把這幾個(gè)月試用期的工作做個(gè)總結(jié)：

剛到公司的時(shí)候，公司安排我到__做采購(gòu)員，作為一個(gè)剛接觸這個(gè)職業(yè)的新手，我沒(méi)有多的經(jīng)驗(yàn)和閱歷，但是我要求自己要有一個(gè)平常的心，進(jìn)取的心，不止千遍的和自己說(shuō)：這個(gè)崗位的擔(dān)子是重之又重，一定不能辜負(fù)了公司領(lǐng)導(dǎo)的期望。

對(duì)于材料的采購(gòu)，我從短短的工作實(shí)踐中也總結(jié)出了以下的一些經(jīng)驗(yàn)：

1.盡量收集多一點(diǎn)材料信息

我不熟悉的材料，我會(huì)盡我的努力找懂得這個(gè)材料的人，從別人那去學(xué)到到自己本來(lái)不知道的東西。那怕是一點(diǎn)一滴都算是學(xué)習(xí)和進(jìn)步。

2.做事情要有條理、有計(jì)劃

我基本上會(huì)每天都會(huì)對(duì)我所做過(guò)的工作，處理的事，進(jìn)行一個(gè)心里的小結(jié)，對(duì)沒(méi)有處理好的事，要求次日，或緊接處理的，盡量做到問(wèn)題不推遲，盡最快解決。對(duì)于明天的主要事情，做個(gè)計(jì)劃。俗話說(shuō)：好記性不如爛筆頭!事情較多的時(shí)候，我會(huì)記錄下來(lái)，逐個(gè)去處理，處理和沒(méi)有處理的做個(gè)記錄，這樣工作就會(huì)更加清澈明朗。

3.學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通

經(jīng)常與工地上的倉(cāng)管、施工隊(duì)長(zhǎng)等相關(guān)人員接觸和交流，這樣便于自己更好的了解材料，以及跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。

4.做好對(duì)供應(yīng)商的管理

盡量用條款有效的文件去約束牽制他們，讓他們能主動(dòng)爭(zhēng)取配合我們工作，及時(shí)解決問(wèn)題，讓其感受有壓力又有動(dòng)力。工作中要嚴(yán)謹(jǐn)，要主動(dòng)出擊，不寄希望于供應(yīng)商肯定沒(méi)有問(wèn)題，及時(shí)的做好跟催工作，要分析供應(yīng)商的每一次看似合理的理由，是否隱藏著絲絲供貨風(fēng)險(xiǎn)或其它東西。要做好記錄，便于查詢和統(tǒng)計(jì)，及配合工程需要做好工作。

5.職業(yè)習(xí)慣

讓自己有一個(gè)好的職業(yè)習(xí)慣，有成本概念，有利潤(rùn)思維，有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、有統(tǒng)籌能力、有交流溝通好習(xí)慣。這些都有助于自己向一個(gè)更優(yōu)秀的采購(gòu)靠近，做一名真正優(yōu)秀的采購(gòu)員。

6.打業(yè)務(wù)電話的一些經(jīng)驗(yàn)

想好打電話的目的是什么?是詢價(jià)、是講價(jià)、是訂價(jià)、是分析市場(chǎng)變化等。組織好自身談話內(nèi)容的概要，做到談話流暢，語(yǔ)言豐富，用語(yǔ)專業(yè)，親切自然大方，熱情大度。對(duì)供應(yīng)商所銷售的這個(gè)材料及其它供應(yīng)商(同種材料)的信息要了解，以此好回應(yīng)對(duì)方的談話。要記住對(duì)方所銷售這個(gè)品種現(xiàn)在的大約價(jià)格，及你上次所訂購(gòu)價(jià)格，或上次你報(bào)給對(duì)方你購(gòu)的價(jià)格及你虛擬報(bào)給對(duì)方的價(jià)格。在關(guān)心業(yè)務(wù)的同時(shí)，不妨多給予客戶出了業(yè)務(wù)關(guān)心外，工作身體等也做個(gè)善意問(wèn)侯。對(duì)新客戶多介紹并展示一下自己公司的實(shí)力和優(yōu)勢(shì)等。

以上的一些經(jīng)驗(yàn)是我在工作過(guò)程中總結(jié)出來(lái)的，想要做好一個(gè)合格的優(yōu)秀的采購(gòu)員必須嚴(yán)于律己，在實(shí)踐中不斷的加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平的提高，只有這樣才能更好的展現(xiàn)自己，為公司的發(fā)展做出貢獻(xiàn)!

在__的那段日子，我能夠從心里上及時(shí)的轉(zhuǎn)變，從以前的一個(gè)個(gè)體能及時(shí)而又融洽的融入到這個(gè)團(tuán)體，也是對(duì)自己的一個(gè)要求和挑戰(zhàn)，在吳江我能夠和同事們相處的非常好，本不是一家人，但是勝似一家人的情誼始終讓我們的這個(gè)團(tuán)體工作有力，工程進(jìn)展順利。11月份我被調(diào)要到南京工作，參加南京沙達(dá)旺倉(cāng)儲(chǔ)工程，崗位是后勤的管理。

后勤管理對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是一個(gè)新崗位，但是我總是有這樣的自信：一定能做好!在平時(shí)的生活中和同事多溝通，隨時(shí)掌握他們的心理和一些想法，并能盡量的在現(xiàn)實(shí)條件中隨心所愿，這樣就從后勤方面保證了員工的有一個(gè)良好的工作心態(tài)，無(wú)后顧之憂!及時(shí)的合理的制定了一些后勤制度，和對(duì)制度的宣傳以及監(jiān)督，對(duì)后勤上面的一些設(shè)施、設(shè)備做一個(gè)完整的數(shù)量和現(xiàn)狀統(tǒng)計(jì)，需要維修的及時(shí)維修，需要整改的及時(shí)整改，讓大家有一個(gè)比較舒心，安全，溫暖的后期生活環(huán)境!

篇3

為了不斷地吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，切實(shí)做好工作，我們的工作總結(jié)都需要用心去寫(xiě)。下面是小編為大家整理公司采購(gòu)員試用期2021年工作總結(jié)范文5篇，希望能幫助到大家!

公司采購(gòu)員試用期工作總結(jié)1在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，采購(gòu)部物資小組充分發(fā)揮后勤服務(wù)功能，在人少、任務(wù)重，壓力大的情況下，圓滿完成了公司交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，為公司業(yè)務(wù)發(fā)展提供了支撐和保障。為了總結(jié)過(guò)去，開(kāi)拓未來(lái)，現(xiàn)就采購(gòu)部物資小組今年的工作總結(jié)如下。

一、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提高隊(duì)伍戰(zhàn)斗力。

隨著公司業(yè)務(wù)的發(fā)展，采購(gòu)任務(wù)越來(lái)越大，要求越來(lái)越高。為了適應(yīng)新的經(jīng)營(yíng)形勢(shì)，必須打造優(yōu)秀的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，為公司提供高標(biāo)準(zhǔn)的采購(gòu)服務(wù)。為此，年初以來(lái)，物資小組加?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇難芭嘌擔(dān)岣叨游櫚惱逅刂省M?，讬┋大家入U(xiǎn)嫜傲恕逗賢ā返?a href='//xuexila.com/zhishi/falv/' target='_blank'>法律法規(guī)，學(xué)習(xí)了有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量識(shí)別技術(shù)，談判技巧、合同簽訂技術(shù)，學(xué)習(xí)了優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本理論。通過(guò)學(xué)習(xí)，采購(gòu)人員的素質(zhì)明顯提高，大家都能熟練地掌握采購(gòu)的基本程序和技巧，基本適應(yīng)了公司采購(gòu)工作的新要求。

二、做好物資采購(gòu)，提高一流的服務(wù)。

20__年是公司大發(fā)展之年，新增店面多，公司標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)要求高。為此，我們深入研究標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的要求，做好物資采購(gòu)供應(yīng)工作。一方面，認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查，選擇質(zhì)的物資。為了選擇質(zhì)的物品，我們物資小組積極參與市場(chǎng)調(diào)查。重點(diǎn)調(diào)查了變化較快的燈具市場(chǎng)和家具市場(chǎng)。今年3月份，我組物資采購(gòu)工作增加了燈具的采買，根據(jù)燈具訂單樣圖，我們先在重慶北濱路、五里店、南坪燈瑪特3家大型燈飾廣場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，綜合比較，最后選擇了價(jià)格較有優(yōu)勢(shì)的南坪燈瑪特廣場(chǎng)的米高商鋪。4月初，我們?cè)俅蔚綇V州中山古鎮(zhèn)走訪燈飾市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)前期篩選，主要到大世界燈飾廠和波菲婭工程照明有限公司門(mén)店和工廠進(jìn)行考察，綜合比較，波菲婭公司實(shí)力、生產(chǎn)規(guī)模、配送價(jià)格都具有較大優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，對(duì)家具市場(chǎng)進(jìn)行考察。根據(jù)設(shè)計(jì)師的要求從上海寶山店開(kāi)始的新款桌椅、沙發(fā)等家具都在佛山皇典家具廠進(jìn)行加工制作。4月初，我們利用到皇典家具廠驗(yàn)貨的機(jī)會(huì)，考察了佛山順德區(qū)樂(lè)從鎮(zhèn)的家具市場(chǎng)。走訪了幾個(gè)廠家后，我們發(fā)現(xiàn)就價(jià)格而言，這幾家同皇典家具廠不相上下，但我們需要的家具在他們那兒品種不齊全。為此，我們?nèi)匀淮_定選擇皇典家具廠。另一方面，我們物資小組克服人少任務(wù)大的困難，積極做好物資籌備工作。

三、搞好標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，打造良好社會(huì)形象。

今年，公司提出了標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的要求，要求各經(jīng)營(yíng)店實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一裝修，統(tǒng)一使用物品、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量。為此，我們?cè)谖镔Y采購(gòu)工作中，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)化的要求進(jìn)行采購(gòu)和供應(yīng)。半年來(lái)，物資小組本著節(jié)約費(fèi)用的原則，按照標(biāo)準(zhǔn)化的要求，對(duì)于一些老店設(shè)備進(jìn)行更換和維修。先后為青一色大渡口店更換了沙發(fā)靠墊和坐墊、為青一色春森店餐椅進(jìn)行了維修、為_(kāi)_店餐椅做好了維修并對(duì)部分桌面進(jìn)行更換、為_(kāi)_店4人位桌面進(jìn)行了整改、為日月光店4人位桌面進(jìn)行了整改并且為他們定制了畫(huà)框、為青一色大融城店增補(bǔ)了餐椅.餐桌、為江北水晶店增加了部分餐桌并且更換了所有坐墊。在我們物資小組的努力下，提高了各經(jīng)營(yíng)店的設(shè)備質(zhì)量，初步實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的要求。同時(shí)，我們?cè)谖镔Y采購(gòu)工作中，按照標(biāo)準(zhǔn)化的要求，對(duì)于經(jīng)營(yíng)店所需物品，衣早調(diào)查，統(tǒng)一編制采購(gòu)計(jì)劃，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)，為公司標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)夯實(shí)基礎(chǔ)。

四、抓好基礎(chǔ)管理，保障后勤服務(wù)。

為了提高物資采購(gòu)組的采購(gòu)供應(yīng)質(zhì)量，一方面，我們完善了物資采購(gòu)制度、隊(duì)伍建設(shè)制度、考勤制度，學(xué)習(xí)制度，規(guī)范了物資采購(gòu)的流程，使內(nèi)部管理更加規(guī)范。另一方面，加大對(duì)采購(gòu)人員的考核和管理，使采購(gòu)人員規(guī)范采購(gòu)，科學(xué)供應(yīng)。同時(shí)，我們物資小組針對(duì)不同種類的供應(yīng)商制定了《供應(yīng)商考核表》，對(duì)供應(yīng)商的供應(yīng)情況進(jìn)行認(rèn)真考核，并把考核結(jié)果運(yùn)用到下年供應(yīng)商的選擇之中?！犊己吮怼窂钠髽I(yè)實(shí)力、供貨質(zhì)量、交貨準(zhǔn)時(shí)、數(shù)量準(zhǔn)確、品種正確、后續(xù)服務(wù)能力、價(jià)格優(yōu)勢(shì)、自我改進(jìn)能力等方面對(duì)每個(gè)供應(yīng)商每批次的供貨進(jìn)行全面評(píng)分，并根據(jù)綜合分?jǐn)?shù)的高低對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考核，這樣不僅讓我們采購(gòu)員對(duì)每位供應(yīng)商的服務(wù)優(yōu)劣能夠進(jìn)行了科學(xué)、準(zhǔn)確的分析，明確了供應(yīng)商的不足并及時(shí)溝通，達(dá)到在以后的工作中更好的合作。同時(shí)，也鞭策了供應(yīng)商認(rèn)真為我公司供應(yīng)物品。

五、轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，提高服務(wù)質(zhì)量。

在公司業(yè)務(wù)快速發(fā)展的形勢(shì)下，必須有一支過(guò)硬的采購(gòu)隊(duì)伍，為業(yè)務(wù)發(fā)展提高一流的服務(wù)。一方面，我們采購(gòu)小組一改過(guò)去單純的物資采購(gòu)工作，滲透到供應(yīng)商招投標(biāo)會(huì)的籌備工作中，使工作內(nèi)容進(jìn)一步豐富。為了擴(kuò)大公司業(yè)務(wù)，公司定于4月16日對(duì)包裝供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)招標(biāo)，而且把供應(yīng)商招投標(biāo)會(huì)的籌備任務(wù)交給了我們物資小組。這是我組第一次參與供應(yīng)商招投標(biāo)會(huì)籌備工作，更是公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的信任，為了更好地完成此項(xiàng)任務(wù)，我們物資小組于3月初，就開(kāi)始積極聯(lián)絡(luò)現(xiàn)有的各包裝廠家進(jìn)行邀標(biāo)。同時(shí)，通過(guò)各種渠道積極查找并聯(lián)絡(luò)了多家新供應(yīng)商，耐心對(duì)新供應(yīng)商介紹公司情況及本次招標(biāo)內(nèi)容、意義，跟蹤新供應(yīng)商的投標(biāo)進(jìn)度，最終使得所有新供應(yīng)商都成功參與了競(jìng)標(biāo)，圓滿的完成了招投標(biāo)會(huì)包裝類的籌備工作。另一方面，我們不僅進(jìn)行物資采購(gòu)，而且廣泛取呼生產(chǎn)商和客戶的意見(jiàn)，對(duì)于一些產(chǎn)品的包裝袋、包裝箱進(jìn)行了變更。產(chǎn)品的外包裝是產(chǎn)品的臉面，更代表了公司的形象，優(yōu)秀的產(chǎn)品包裝可以提高產(chǎn)品的價(jià)值。我們物資小組根據(jù)食品安全法的規(guī)定，本著美觀、環(huán)保的原則對(duì)公司部分產(chǎn)品的外包袋進(jìn)行改版和重新制版，使公司產(chǎn)品煥然一新，并且順利進(jìn)入市場(chǎng)。同時(shí)，我們還根據(jù)生產(chǎn)、使用部門(mén)的要求，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品公司的外箱由原來(lái)的十幾種規(guī)格簡(jiǎn)化為兩種規(guī)格，底料類外箱統(tǒng)一為150克火鍋箱標(biāo)準(zhǔn)，復(fù)合型調(diào)料外箱統(tǒng)一為180克水煮魚(yú)箱標(biāo)準(zhǔn)，從根本上改變了公司在生產(chǎn)旺季時(shí)外包裝箱供不應(yīng)求的狀況，確保車間按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)。為公司產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)入市場(chǎng)提供了幫助和支持。

六、下步工作打算

以上是我們物資小組今年的工作，雖然我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?jī)，但我們深知，我們的工作與公司領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定的距離，與兄弟單位相比仍然存在著一定的不足。為此，在明年工作中，我們要更加努力，嚴(yán)格按照公司的要求，做好后勤服務(wù)工作，為公司業(yè)務(wù)發(fā)展提供更加周密的服務(wù)、更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。具體講：一要加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提高采購(gòu)人員的整體素質(zhì)，以優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)為公司提供優(yōu)秀的服務(wù)。二要進(jìn)一步認(rèn)清標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的重要性，積極投身于標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)之中，在物資采購(gòu)和供應(yīng)上達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化的要求。三要進(jìn)一步轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，提高服務(wù)質(zhì)量，深入基層，調(diào)查研究，從各店實(shí)際出發(fā)，實(shí)事求是地做好供應(yīng)服務(wù)工作。

公司采購(gòu)員試用期工作總結(jié)2不知不覺(jué)的一年過(guò)去了，20__年_月份根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)安排，我從聊城采購(gòu)調(diào)到深圳采購(gòu)主要原材料，負(fù)責(zé)采購(gòu)訂單完成以及采購(gòu)制度制定主要工作，以及收集采購(gòu)執(zhí)行情況，組織簽訂采購(gòu)合同，解決合同上的履行有關(guān)問(wèn)題，雖然工作非常寬，工作內(nèi)容非常雜，但是近幾個(gè)月來(lái)一直緊緊圍繞公司總部領(lǐng)導(dǎo)指定的工作思路，刻苦學(xué)習(xí)，扎實(shí)工作，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率，增強(qiáng)工作的系統(tǒng)性，預(yù)見(jiàn)性，科學(xué)性，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，先將這幾個(gè)月的工作情況總結(jié)如下：

一、完成工作方面

1、完善采購(gòu)制度，降低成本。

把材料價(jià)格信息及時(shí)提供給技術(shù)工程部，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)選材提供樣品和成本估價(jià)。提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買原材料，減少工程成本，提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。

為降低成本，通過(guò)尋找第二供方或談判使主要原材料價(jià)格有所降低。LED546單紅燈由原來(lái)的39/K元降低到35/K元同比下降10%，PCB有原來(lái)的12.5/PCS降低到現(xiàn)在的11.8/PCS同比下降5.6%，3528全彩由原來(lái)的250元/K組降到現(xiàn)在的190元/K組，同比下降24%，346全彩由原來(lái)的420元/K組降到現(xiàn)在的380元/K組同比下降9.5%等一些主要原材料成本都有明顯降低。堅(jiān)持零庫(kù)存管理方法，在采購(gòu)量大，部分物資緊缺的情況下，千方百計(jì)，精心組織尋找貨源，積極組織落實(shí)，始終把保障生產(chǎn)所需放在首要位置，一切工作圍繞正常生產(chǎn)和研發(fā)來(lái)開(kāi)展，較好的完成了工作任務(wù)。

2、與各供應(yīng)商建立并保持良好關(guān)系。

20__年_月份采購(gòu)部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理，對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分析了解，確保了每一個(gè)合適的供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有供應(yīng)資格。

根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)理念，供應(yīng)商也應(yīng)建立為真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。

3、工作中團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)助業(yè)務(wù)部的工作需要。

按照技術(shù)質(zhì)檢部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，盡努力按照我司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)物料。

對(duì)采購(gòu)工作的幾點(diǎn)心得和體會(huì)總結(jié)如下：

1、公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事。

在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中都主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)監(jiān)督。有問(wèn)題第一時(shí)間反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

2、圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作。

采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。

3、加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)。

合作過(guò)程中，采購(gòu)人員必須公正嚴(yán)明，杜絕徇私舞弊。最終為公司選擇且具有戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的供應(yīng)商。

4、逐步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理。

保證公司ERP系統(tǒng)被采購(gòu)信息資料的完整，以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。

5、提高部門(mén)工作員工的責(zé)任感。

20__年采購(gòu)部將特別注重采購(gòu)人員的責(zé)任感，保證采購(gòu)材料信息的有效追蹤。在業(yè)務(wù)素質(zhì)提高的同時(shí)，責(zé)任感很重要。做一個(gè)有責(zé)任感的采購(gòu)，把好原材料質(zhì)量。

二、工作不足方面

由于目前公司以訂單來(lái)安排生產(chǎn)，所以在訂單的原材料采購(gòu)交期方面仍舊做的不是很好，工作計(jì)劃性不強(qiáng)，明年繼續(xù)改善，目前公司有的供應(yīng)商新建立，短期內(nèi)無(wú)法形成真正意義的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。部門(mén)與部門(mén)之間的溝通未能達(dá)到理想效果;特別是與生產(chǎn)部、技術(shù)部和品質(zhì)部的溝通還不到位。

三、明年工作計(jì)劃

1、完善供應(yīng)商體系，開(kāi)發(fā)新供方，特別是重要原材料的供方要達(dá)到3-6家。

確保原材料能夠及時(shí)供應(yīng)，隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化，盡力利用多渠道來(lái)降低成本價(jià)格，控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開(kāi)發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系。在工作中不斷改進(jìn)工作方法，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。

2、隨著公司發(fā)展和市場(chǎng)因素的影響，以短期銷售訂單來(lái)安排采購(gòu)，生產(chǎn)已經(jīng)無(wú)法使流程正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

20__年將把采購(gòu)模式由零星訂單采購(gòu)?fù)坎少?gòu)模式靠攏。以減緩采購(gòu)周期壓力，同時(shí)能應(yīng)對(duì)20__年，由于供應(yīng)商生產(chǎn)成本上漲提出的漲價(jià)要求。

3、配合技術(shù)部完成產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、送樣過(guò)程。

4、配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問(wèn)題，與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過(guò)現(xiàn)有市場(chǎng)水平的解決方案。

5、采購(gòu)物資進(jìn)行分類，制定分類物資采購(gòu)制度。

比如，設(shè)備和設(shè)備部件因制定采購(gòu)計(jì)劃，不能混同到生產(chǎn)原料采購(gòu)模式，因?yàn)橛捎谠O(shè)備和備件的特殊性，無(wú)法短期內(nèi)完成采購(gòu)，勢(shì)必會(huì)影響到生產(chǎn)的展開(kāi)。

6、配合倉(cāng)庫(kù)，掌握倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存情況，使采購(gòu)工作不處于被動(dòng)狀態(tài)。

7、采購(gòu)員的業(yè)務(wù)素質(zhì)通過(guò)培訓(xùn)和相互學(xué)習(xí)，使業(yè)務(wù)水平得到提高，同時(shí)培養(yǎng)新員工，使之盡快熟悉業(yè)務(wù)。

在20__年的工作中，我仍會(huì)認(rèn)真工作，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)我們會(huì)選擇性得采納公司其他部門(mén)提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的中更上一層樓貢獻(xiàn)出力量。

公司采購(gòu)員試用期工作總結(jié)3我于20__年__月27日正式開(kāi)始到公司采購(gòu)部上班。由于自己的學(xué)識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和閱歷與采購(gòu)工作都有一定的距離，所以感到身上的擔(dān)子很重，總不敢掉以輕心。從來(lái)公司的第一天開(kāi)始，努力把自己融入到采購(gòu)中心團(tuán)隊(duì)中，不知不覺(jué)已經(jīng)一個(gè)多月了，現(xiàn)將這一個(gè)月的工作情況總結(jié)如下：

一、完成的工作

1、現(xiàn)在是我努力學(xué)習(xí)的階段。

“三人行，必有我?guī)煛保局械拿恳晃煌露际俏业睦蠋?，他們的豐富經(jīng)驗(yàn)和工作行為對(duì)于我來(lái)說(shuō)就是一筆寶貴的財(cái)富。所以我總在經(jīng)理的指導(dǎo)和同事的幫助下不斷的學(xué)習(xí)。在工作中處處留意，多看，多思考，多學(xué)習(xí)，以較快的速度熟悉著采購(gòu)工作情況，較好的融入到我們采購(gòu)團(tuán)隊(duì)中。

2、排版和學(xué)習(xí)采購(gòu)制度匯編，了解采購(gòu)流程、采購(gòu)管理、采購(gòu)結(jié)款方式。

3、年未統(tǒng)計(jì)電子版供貨商信息__個(gè)。

4、接手日常采購(gòu)費(fèi)用工作。

掌握了公司采購(gòu)費(fèi)用報(bào)銷流程。

5、協(xié)助經(jīng)理完成市場(chǎng)調(diào)研、日常采購(gòu)__次。

6、對(duì)文件檔案在年底進(jìn)一步完善整理、歸類，統(tǒng)計(jì)份數(shù)__份，為以后的工作提供便利。

7、通過(guò)協(xié)助做上半年采購(gòu)物流中心經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告及在經(jīng)理虛心的指導(dǎo)下，讓我重新認(rèn)識(shí)了制作表格的要求和數(shù)據(jù)文字的嚴(yán)謹(jǐn)性，同時(shí)也增加自身ppt的制作能力，對(duì)各公司的采購(gòu)工作也有了一定的認(rèn)識(shí)。

二、后期工作

1、工作中采購(gòu)方面缺少經(jīng)驗(yàn)，因此在以后工作中，要多記錄并理解領(lǐng)導(dǎo)、同事的談話，要有不怕苦的精神，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)多辦實(shí)事，從中積累經(jīng)驗(yàn)提高自身采購(gòu)能力。

2、辦公室里的工作已開(kāi)始接手，但在培訓(xùn)會(huì)議的整理、文檔詳細(xì)內(nèi)容等方面要向同事學(xué)習(xí)，更快的介入到日常工作中。

3、工作要細(xì)心，善于思考，發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題，首先與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通，指出自己的解決思路和意見(jiàn)提供參考。

4、多學(xué)習(xí)同事的長(zhǎng)處，嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)的安排完成日常工作。

這一個(gè)月來(lái)，我能敬業(yè)愛(ài)崗，積極、主動(dòng)的完成自己的工作，配合公司的要求來(lái)完成工作，與同事能夠很好的配合和協(xié)調(diào)。但也存在一些問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：第一，雖然領(lǐng)導(dǎo)和同事都很熱心的幫助我，但采購(gòu)對(duì)我而言是一個(gè)新的崗位，許多工作我還是得邊干邊摸索，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高;第二，有些工作還不夠細(xì)致，一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位;第三，自己的理論水平還不太適應(yīng)公司工作的要求，第四，不擅言辭，文筆比較粗糙。在以后的工作中我會(huì)改正、改善存在的不足，對(duì)人與人為善，對(duì)工作力求完美，不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì)，后期為公司的發(fā)展盡自己的一份力量。

公司采購(gòu)員試用期工作總結(jié)4又一年過(guò)去了，時(shí)間總是在悄無(wú)聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機(jī)會(huì)，更感謝公司長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)我的信任和栽培!感恩的心，感謝命運(yùn)，讓我認(rèn)識(shí)__，花開(kāi)花落我一樣會(huì)珍惜!感恩的心，感謝__，讓她伴我一生，讓我做堅(jiān)強(qiáng)的自己。新的一年已經(jīng)開(kāi)始了，現(xiàn)在的我將過(guò)去一年中工作的心得體會(huì)作一個(gè)匯報(bào)。

眾所周知采購(gòu)部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個(gè)銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在董事長(zhǎng)的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，通過(guò)幾年的采購(gòu)工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過(guò)去從來(lái)沒(méi)有的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也明白了采購(gòu)和優(yōu)秀采購(gòu)之間的分別和差距。了解到一個(gè)采購(gòu)所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng);不帶個(gè)人偏見(jiàn)，在考慮全部因素的基礎(chǔ)上，從提供最佳價(jià)值的供應(yīng)商處采購(gòu);堅(jiān)持以誠(chéng)信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商，以及其他與自己有生意來(lái)往的對(duì)象;不斷努力提高自己在采購(gòu)工作的作業(yè)流程上的知識(shí);在交易中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。

在這里我想說(shuō)作為一個(gè)采購(gòu)，并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個(gè)電話，簽個(gè)合同，發(fā)個(gè)貨那樣簡(jiǎn)單，這只是其中之一，也是最基本的。在領(lǐng)導(dǎo)的提醒下，__-__年我們及時(shí)調(diào)整好心態(tài)和觀念，不但改變了過(guò)去的錯(cuò)誤意識(shí)----采購(gòu)與銷售無(wú)多大聯(lián)系，而且在采購(gòu)的同時(shí)充分利用供應(yīng)商的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系主動(dòng)銷售。凡是有關(guān)銷售的一切事物，我們采購(gòu)部都積極配合!，一切以銷售為主，我們輔助。采購(gòu)與銷售是密不可分的!因?yàn)槲覀兪且粋€(gè)整體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個(gè)目標(biāo)!

在采購(gòu)過(guò)程中我不僅要考慮到價(jià)格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作，明確采購(gòu)在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個(gè)環(huán)節(jié)，我們都會(huì)認(rèn)真研究，商討辦法。真得很感謝總經(jīng)理，在采購(gòu)方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴(yán)格要求，讓我們不得不千方百計(jì)去降低成本，也是在他的英明領(lǐng)導(dǎo)下，我發(fā)貨時(shí)遵循少量多次的原則,當(dāng)然還要在不影響銷售的前提下，盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期，保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面，盡量以送貨上門(mén)的方式從而降低公司的額外提貨費(fèi)用。

在付款方面，逐漸將一部分供應(yīng)商的付款方式從原來(lái)的電匯轉(zhuǎn)變成承兌匯票，間接性地降低成本。在這里我還要對(duì)公司所有業(yè)務(wù)人員說(shuō)聲：“謝謝“!感謝他們及時(shí)將市場(chǎng)價(jià)格信息傳遞給我，讓我與供應(yīng)商談判時(shí)做到了心中有數(shù)，從而成功降低了庫(kù)存成本。截止__-__年12月底，共計(jì)降低成本、節(jié)約費(fèi)用達(dá)萬(wàn)元。別外，每月月底，因?yàn)殇N項(xiàng)稅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)項(xiàng)稅，為了降低公司不必要的稅收，我都積極主動(dòng)向客戶催要增值稅票，包括所有通過(guò)銀行托收的客戶，經(jīng)過(guò)協(xié)商，對(duì)方也將抵扣聯(lián)寄予我公司，及時(shí)供財(cái)務(wù)認(rèn)證!從而每月都能減免一些不必要的稅收。

__-__年是個(gè)進(jìn)步的一年，在公司各個(gè)部門(mén)的配合和采購(gòu)部的多方努力下，我公司與供應(yīng)商建立了非常良好的合作關(guān)系，有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨，開(kāi)始友好商業(yè)往來(lái)!在引進(jìn)新品種方面，我們從多個(gè)方面不斷搜集信息，及時(shí)和其他部溝通，并快速備貨。對(duì)于新進(jìn)品種，采購(gòu)部都會(huì)向業(yè)務(wù)人員提供新進(jìn)品種目錄表，以供他們參考學(xué)習(xí)。

幾年來(lái)，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運(yùn)用各種采購(gòu)技巧的重要性。對(duì)與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺(jué)，并且能夠及時(shí)的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)比須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)還有很遠(yuǎn)的差距，因?yàn)椴少?gòu)經(jīng)驗(yàn)是靠長(zhǎng)期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā)，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是非常困難的，不過(guò)，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，跟上公司的發(fā)展的腳步!

公司采購(gòu)員試用期工作總結(jié)5冬雨隨風(fēng)而至，20__年也將隨著深冬的來(lái)臨而將翻去最后一頁(yè)，20__年是我人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，從以前的個(gè)體到了一個(gè)集體——__這個(gè)大家庭當(dāng)中來(lái)了!我雖然在公司才兩個(gè)多月，但是就這兩個(gè)月讓我感觸很深，讓我思考很多------在這辭舊迎新之際，我把這幾個(gè)月試用期的工作做個(gè)總結(jié)：

剛到公司的時(shí)候，公司安排我到__做采購(gòu)員，作為一個(gè)剛接觸這個(gè)職業(yè)的新手，我沒(méi)有多的經(jīng)驗(yàn)和閱歷，但是我要求自己要有一個(gè)平常的心，進(jìn)取的心，不止千遍的和自己說(shuō)：這個(gè)崗位的擔(dān)子是重之又重，一定不能辜負(fù)了公司領(lǐng)導(dǎo)的期望。

對(duì)于材料的采購(gòu)，我從短短的工作實(shí)踐中也總結(jié)出了以下的一些經(jīng)驗(yàn)：

一、盡量收集多一點(diǎn)材料信息

我不熟悉的材料，我會(huì)盡我的努力找懂得這個(gè)材料的人，從別人那去學(xué)到到自己本來(lái)不知道的東西。那怕是一點(diǎn)一滴都算是學(xué)習(xí)和進(jìn)步。

二、做事情要有條理、有計(jì)劃

我基本上會(huì)每天都會(huì)對(duì)我所做過(guò)的工作，處理的事，進(jìn)行一個(gè)心里的小結(jié)，對(duì)沒(méi)有處理好的事，要求次日，或緊接處理的，盡量做到問(wèn)題不推遲，盡最快解決。對(duì)于明天的主要事情，做個(gè)計(jì)劃。俗話說(shuō)：好記性不如爛筆頭!事情較多的時(shí)候，我會(huì)記錄下來(lái)，逐個(gè)去處理，處理和沒(méi)有處理的做個(gè)記錄，這樣工作就會(huì)更加清澈明朗。

三、學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通

經(jīng)常與工地上的倉(cāng)管、施工隊(duì)長(zhǎng)等相關(guān)人員接觸和交流，這樣便于自己更好的了解材料，以及跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。

四、做好對(duì)供應(yīng)商的管理

盡量用條款有效的文件去約束牽制他們，讓他們能主動(dòng)爭(zhēng)取配合我們工作，及時(shí)解決問(wèn)題，讓其感受有壓力又有動(dòng)力。工作中要嚴(yán)謹(jǐn)，要主動(dòng)出擊，不寄希望于供應(yīng)商肯定沒(méi)有問(wèn)題，及時(shí)的做好跟催工作，要分析供應(yīng)商的每一次看似合理的理由，是否隱藏著絲絲供貨風(fēng)險(xiǎn)或其它東西。要做好記錄，便于查詢和統(tǒng)計(jì)，及配合工程需要做好工作。

五、職業(yè)習(xí)慣

讓自己有一個(gè)好的職業(yè)習(xí)慣，有成本概念，有利潤(rùn)思維，有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、有統(tǒng)籌能力、有交流溝通好習(xí)慣。這些都有助于自己向一個(gè)更優(yōu)秀的采購(gòu)靠近，做一名真正優(yōu)秀的采購(gòu)員。

六、打業(yè)務(wù)電話的一些經(jīng)驗(yàn)

想好打電話的目的是什么?是詢價(jià)、是講價(jià)、是訂價(jià)、是分析市場(chǎng)變化等。組織好自身談話內(nèi)容的概要，做到談話流暢，語(yǔ)言豐富，用語(yǔ)專業(yè)，親切自然大方，熱情大度。對(duì)供應(yīng)商所銷售的這個(gè)材料及其它供應(yīng)商(同種材料)的信息要了解，以此好回應(yīng)對(duì)方的談話。要記住對(duì)方所銷售這個(gè)品種現(xiàn)在的大約價(jià)格，及你上次所訂購(gòu)價(jià)格，或上次你報(bào)給對(duì)方你購(gòu)的價(jià)格及你虛擬報(bào)給對(duì)方的價(jià)格。在關(guān)心業(yè)務(wù)的同時(shí)，不妨多給予客戶出了業(yè)務(wù)關(guān)心外，工作身體等也做個(gè)善意問(wèn)侯。對(duì)新客戶多介紹并展示一下自己公司的實(shí)力和優(yōu)勢(shì)等。

以上的一些經(jīng)驗(yàn)是我在工作過(guò)程中總結(jié)出來(lái)的，想要做好一個(gè)合格的優(yōu)秀的采購(gòu)員必須嚴(yán)于律己，在實(shí)踐中不斷的加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平的提高，只有這樣才能更好的展現(xiàn)自己，為公司的發(fā)展做出貢獻(xiàn)!

在__的那段日子，我能夠從心里上及時(shí)的轉(zhuǎn)變，從以前的一個(gè)個(gè)體能及時(shí)而又融洽的融入到這個(gè)團(tuán)體，也是對(duì)自己的一個(gè)要求和挑戰(zhàn)，在吳江我能夠和同事們相處的非常好，本不是一家人，但是勝似一家人的情誼始終讓我們的這個(gè)團(tuán)體工作有力，工程進(jìn)展順利。11月份我被調(diào)要到南京工作，參加南京沙達(dá)旺倉(cāng)儲(chǔ)工程，崗位是后勤的管理。

后勤管理對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是一個(gè)新崗位，但是我總是有這樣的自信：一定能做好!在平時(shí)的生活中和同事多溝通，隨時(shí)掌握他們的心理和一些想法，并能盡量的在現(xiàn)實(shí)條件中隨心所愿，這樣就從后勤方面保證了員工的有一個(gè)良好的工作心態(tài)，無(wú)后顧之憂!及時(shí)的合理的制定了一些后勤制度，和對(duì)制度的宣傳以及監(jiān)督，對(duì)后勤上面的一些設(shè)施、設(shè)備做一個(gè)完整的數(shù)量和現(xiàn)狀統(tǒng)計(jì)，需要維修的及時(shí)維修，需要整改的及時(shí)整改，讓大家有一個(gè)比較舒心，安全，溫暖的后期生活環(huán)境!

篇4

細(xì)節(jié)是真刀真槍干出來(lái)的

回首2002年，起家時(shí)的“一家親媽媽菜”完全是另外一種模樣：總營(yíng)業(yè)面積二百多平方米，共有餐位70個(gè)，后廚員工總共只有十二個(gè)人。當(dāng)時(shí)，這家不起眼的小店給自己的定位是：做普通家常菜的升級(jí)版。既然是要把普通家常菜精細(xì)化，就注定要踏踏實(shí)實(shí)做好所有細(xì)節(jié)。類似“細(xì)節(jié)決定成敗”的口號(hào)，幾乎每家餐飲企業(yè)都曾經(jīng)大聲呼喊過(guò)，可是怎么才能真正把“做好細(xì)節(jié)”落到實(shí)處呢?“一家親媽媽菜”的董事長(zhǎng)韓曉寧和當(dāng)時(shí)的幾位大廚著實(shí)下了一番功夫?；貞浧鹉嵌螝q月，當(dāng)時(shí)只是一名普通涼菜師、現(xiàn)在已經(jīng)是“一家親餐飲有限公司”總經(jīng)理的鄭建科至今記憶猶新：“當(dāng)時(shí)店很小，桌子塞得滿滿的，仍然有很多人坐不下，我清楚地記得，有一年冬天，天上下著大雪，屋里實(shí)在沒(méi)有站的地方了，大家就在門(mén)外邊凍著冒雪等，十分鐘、二十分鐘……就是為了在咱們這小店吃個(gè)飯?，F(xiàn)在每次回想起來(lái)都覺(jué)得特別感動(dòng)?！?/p>

“一家親”精英SHOW

前排左起：清風(fēng)湖店涼菜領(lǐng)班韓強(qiáng)、食尚餐廳涼菜領(lǐng)班趙文來(lái)。

中排左起：清風(fēng)湖店行政總廚尹興剛、清風(fēng)湖店總經(jīng)理韓祥前、食尚餐廳行政總廚張成林。

后排左起：清風(fēng)湖店廚房主管聶增光、清風(fēng)湖店廚師長(zhǎng)尹金福、食尚餐廳技術(shù)總監(jiān)關(guān)興海、食尚餐廳鐵板燒領(lǐng)班王惠、清風(fēng)湖店面點(diǎn)領(lǐng)班郭永杰、食尚餐廳廚房主管付廷建。

菜品改進(jìn)的七個(gè)案例

小小炒雞　蛋藏著六關(guān)鍵

炒雞蛋，人人都會(huì)做，但在當(dāng)時(shí)“一家親媽媽菜”這個(gè)并不高檔的小店里，一份炒雞蛋能賣到26元錢，還供不應(yīng)求，原因就在于這個(gè)最普通的菜中，每個(gè)細(xì)節(jié)都用心做到了最好。

首先是選料，這道菜選用的雞蛋全部是農(nóng)家散養(yǎng)雞下的蛋，這是保證菜品口味的根本。該店所用的土雞蛋全部是由一名員工的父親從老家收來(lái)的。

其次，在炒的過(guò)程當(dāng)中，這道菜包含了以下三個(gè)細(xì)節(jié)：

1、必須用豆油炒。把生豆油煉熟，去掉豆腥味，用來(lái)炒雞蛋，會(huì)使雞蛋的顏色更黃更亮，家常味更濃。

2、把紅星二鍋頭和水按照1:6的比例兌好，打雞蛋時(shí)滴入兩三滴，能夠有效去腥，并能使炒好的雞蛋松軟。但是二鍋頭要每餐現(xiàn)用現(xiàn)兌，時(shí)間長(zhǎng)了酒精會(huì)揮發(fā)。

3、在打雞蛋時(shí)，可以加入地皮菜或者大蔥，食客可以根據(jù)自己的口味習(xí)慣來(lái)選擇。

細(xì)節(jié)，細(xì)到半粒芝麻

這道炒雞蛋在出品方式上也是煞費(fèi)苦心――專門(mén)配了小單餅，加上自制的芝麻鹽和炒好的小咸菜卷著吃。其中，芝麻鹽和小咸菜的制作又各有講究。做芝麻鹽時(shí)要先把鹽和芝麻分別炒好，這樣鹽不會(huì)潮解，芝麻也已經(jīng)出香，然后再把二者一起炒，使二者的香味融合到一起。炒好后用蒜臼子分多次搗碎，每次只搗分餐勺的一平勺，這樣搗碎的芝麻最大的顆粒就是半粒，如果一次搗的量太多，就碎得不均勻，影響口感。制作好的芝麻鹽要密封保存，使其不會(huì)返潮，香味不至于揮發(fā)太快。但即便如此，芝麻鹽的使用期限還是不能超過(guò)三天，因?yàn)槿旌蟮闹ヂ辂}已經(jīng)有些返潮，香味也揮發(fā)掉了很多。而小咸菜則是把疙瘩咸菜切成小粒，用水泡去多余鹽分，加少許蔥花和青紅椒丁，用花生油炒熟的。炒好的雞蛋加上芝麻鹽和小咸菜，用小單餅卷著吃，口味非常好。

先爆蒜片?先爆辣椒?

辣炒花蛤應(yīng)該怎么做?大多數(shù)人會(huì)告訴你：很簡(jiǎn)單，把小料爆香，放進(jìn)花蛤炒一下就行了。而“一家親”的廚師絕對(duì)不會(huì)這么回答你，因?yàn)樵谒麄冄劾?，沒(méi)有哪道菜是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單隨隨便便就可以做出來(lái)的，即使是一道再家常不過(guò)的炒花蛤，也有很多嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募?xì)節(jié)；

1、為了保持花蛤的鮮嫩，吐凈沙的花蛤絕不能氽水，用涼水洗凈即可。

2、必須要用豆油做底油，因?yàn)槎褂涂梢宰冃葹橄?，使香味更醇厚，花蛤里少量的湯汁也?huì)比較黃亮。

3、炒制時(shí)加小料必須嚴(yán)格按照以下順序：先爆香蒜片、蔥姜，再加入干子彈頭辣椒節(jié)，再加三粒小茴香和三粒花椒。等小料全部出香時(shí)，烹入10克啤酒，再加入花蛤。之所以先蒜片后辣椒，是因?yàn)槿粝缺苯?，則蒜片出香時(shí)，辣椒已經(jīng)糊了；加小茴香，可以使小茴香和花蛤的鮮味巧妙融合，使回味更悠長(zhǎng)；啤酒的加入，可以去腥增鮮，而且不刺激，比料酒柔和。

4、炒制過(guò)程中必須兩次加蓋?；ǜ蛉脲仯陨苑词蛊浜托×习鑴?，然后加蓋子用中小火燜至花蛤基本全部張開(kāi)口，加入少量香菜，加蓋子燜2秒鐘，滴入一兩滴辣椒油即可。這道菜中辣椒油的用量一定不能過(guò)多，太多了則蓋住了花蛤的鮮味。

全體廚師　每周規(guī)范一道菜

能夠歸納和總結(jié)出這么多精確的菜品細(xì)節(jié)，要?dú)w功于“一家親”嚴(yán)格細(xì)致的“菜品細(xì)節(jié)規(guī)范法”。這里的菜品細(xì)節(jié)規(guī)范每周都要進(jìn)行，時(shí)間一般是在不太忙的周一或周二，中午或者晚上客人走后。每次只規(guī)范一道菜，這道菜要么是沒(méi)有經(jīng)過(guò)“細(xì)節(jié)規(guī)范”的新菜，要么是客人有反饋意見(jiàn)的菜，或者是已規(guī)范了很長(zhǎng)時(shí)間需要?jiǎng)?chuàng)新的。菜品細(xì)節(jié)規(guī)范時(shí)，所有的炒鍋每人做一道這個(gè)菜，然后大家逐個(gè)去嘗，最后評(píng)出誰(shuí)做得最好，然后由所有參與制作這道菜的人逐一講出在打荷、砧板、炒制、裝盤(pán)、盤(pán)飾、盛器等環(huán)節(jié)中所應(yīng)注意的細(xì)節(jié)，由專人把這些細(xì)節(jié)整理出來(lái)，打印出來(lái)每人一份，大家都要按照這些細(xì)節(jié)來(lái)做。

一盤(pán)土豆絲　規(guī)范數(shù)十遍

制定出規(guī)范之后，為了使每位師傅都能達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，每道菜還要經(jīng)過(guò)很多次的“驗(yàn)收”。確定出制作規(guī)范之后，前兩次“驗(yàn)收”時(shí)允許有達(dá)不到規(guī)范的情況，到第三次“驗(yàn)收”時(shí)，誰(shuí)再達(dá)不到規(guī)范，那么本次“驗(yàn)收”所消耗的原材料等花費(fèi)就要由這個(gè)人買單?！拔覀兊昀锏牟似芳?xì)節(jié)規(guī)范是一個(gè)永遠(yuǎn)都在進(jìn)行的過(guò)程。沒(méi)有規(guī)范過(guò)的新菜要規(guī)范。早就已經(jīng)規(guī)范過(guò)的菜，我們把他們排上號(hào)，還要一遍遍再‘驗(yàn)收’，一道再簡(jiǎn)單不過(guò)的‘酸辣土豆絲’，我們已經(jīng)規(guī)范過(guò)數(shù)十遍，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了，有的人就把上次規(guī)范過(guò)的很多細(xì)節(jié)漸漸忽略了。而且在一遍遍的重新規(guī)范中，經(jīng)常能夠發(fā)現(xiàn)一些新的更好的細(xì)節(jié)?！?/p>

比如有道“五花肉炒小白菜”，最初規(guī)范的是用面醬炒成醬香味。在后來(lái)的一次菜品規(guī)范中，有位師傅做出的小白菜特別清香，仔細(xì)問(wèn)過(guò)才知道，他沒(méi)有用面醬，而是用的味達(dá)美，因?yàn)獒u香味容易蓋住小白菜本身的清香，味達(dá)美則能體現(xiàn)這種蔬菜原香。于是，這道菜的規(guī)范就及時(shí)做了調(diào)整。

寒假作業(yè)：默寫(xiě)細(xì)節(jié)150

為了使員工牢固地記住這些細(xì)節(jié)，公司會(huì)在逢年過(guò)節(jié)等員工放假的時(shí)候給他們“布置作業(yè)”：請(qǐng)寫(xiě)出你了解的150條菜品細(xì)節(jié)。這150條細(xì)節(jié)可以是平時(shí)店里經(jīng)過(guò)“細(xì)節(jié)規(guī)范”得出的，也可以是員工自己在平時(shí)的工作中提煉出來(lái)的。假期結(jié)束后，員工要將作業(yè)交給企業(yè)文化中心。該中心在整理過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)有未經(jīng)過(guò)整理的好細(xì)節(jié)，就拿出來(lái)用到菜品改進(jìn)之中去。

狀元紅醬豬臉――鑼敲幾聲有講究、

在“一家親”就餐，你會(huì)不時(shí)聽(tīng)到一聲聲的敲鑼聲，循聲望去，一大盤(pán)子醬豬臉被服務(wù)員敲著鑼用花轎抬上了桌，很有氣勢(shì)，現(xiàn)在，這道菜每日最低點(diǎn)擊數(shù)也在55份以上。而這道菜的改進(jìn)過(guò)程，頗費(fèi)了一番周折。

去年，“一家親食尚餐廳”技術(shù)總監(jiān)關(guān)興海去外地考察，發(fā)現(xiàn)有道“狀元面”是用花轎抬著上桌的，感覺(jué)比較有意思，回來(lái)后，試著在自己店里推出?？墒且?yàn)槊鏃l本身沒(méi)有什么特色，推出后效果不好。于是，就想到了把面條換成塊頭大、有氣勢(shì)的醬豬臉，而且這種大眾口味的菜比較符合“媽媽菜”的定位。

在上菜方式上，最初只是用花轎抬著上，體現(xiàn)不出花轎的優(yōu)勢(shì)，就像是隨便找了個(gè)工具把菜抬了上去。為了增加氣勢(shì)，改為在上桌時(shí)由服務(wù)員敲一聲鑼?？墒呛髞?lái)發(fā)現(xiàn)，在對(duì)客人沒(méi)什么提醒的情況下忽然敲鑼，會(huì)影響客人的交談，有時(shí)候甚至?xí)樦腿?。后?lái)，包括店總、前廳經(jīng)理、總廚和廚師長(zhǎng)等人一起研究對(duì)策，大家一致認(rèn)為，既然要制造氣勢(shì)，那就要在整個(gè)上菜過(guò)程中都敲鑼。但這鑼具體怎么敲，需要好好研究：敲得太密太響，會(huì)讓人覺(jué)得很聒噪；敲得聲音太小、太疏，又達(dá)不到制造氣氛的效果。為了解決好這個(gè)問(wèn)題，服務(wù)員以不同的敲鑼方式一遍遍模擬上菜過(guò)程，董事長(zhǎng)韓曉寧帶領(lǐng)各部門(mén)負(fù)責(zé)人坐在一旁，從客人的角度出發(fā)，仔細(xì)研究到底應(yīng)該怎么敲。最終確定，每走十步敲一下，音量不能太大也不能太小，這樣，既不讓客人覺(jué)得吵，又能起到吸引人的目的。在上桌之前，由值臺(tái)服務(wù)員提醒客人：“您好，打擾一下好嗎?現(xiàn)在為您上菜：狀元紅醬豬臉。”這時(shí)，鑼手用力敲鑼一下，并高聲喊到：“到、到、到，福到財(cái)?shù)胶眠\(yùn)到，狀元紅醬豬臉到?！比缓笥芍蹬_(tái)服務(wù)員進(jìn)行菜品介紹。

把這種方法運(yùn)用到實(shí)際上菜過(guò)程中，取得了很好的效果；服務(wù)員一邊走一邊敲鑼，客人們的眼神都跟著這道菜走，都想點(diǎn)一道這個(gè)菜試一試。而點(diǎn)這道菜的客人感覺(jué)很有面子，花58元(小份08元)，值!

招牌菜“小二牛肉”的15個(gè)細(xì)節(jié)

該店一道招牌菜“小二牛肉”(詳細(xì)制作方法見(jiàn)2006年1月第6頁(yè))，在不斷的規(guī)范、改進(jìn)過(guò)程中，單是這一道菜，就整理出了15個(gè)制作細(xì)節(jié)：

1、選用新鮮的牛腮肉，以大小在400―500克、肉質(zhì)較硬、筋較多、顏色較紅為佳。

2、牛腮肉表面的雜毛、硬皮、碎骨等雜物要去除干凈。

3、牛腮肉要泡凈血水，冬季泡的時(shí)間不少于6小時(shí)，夏季血水比較容易去凈，但至少也要洗三遍。

4、鹵制前先汆沸水，加一點(diǎn)高度酒，煮2分鐘。

5、鹵制時(shí)鹵水桶底部要墊上竹篦子，以防糊鍋。

6、鹵桶內(nèi)要加入青菜包(姜、蔥、洋蔥、胡蘿卜、辣椒、香菜、芹菜)調(diào)味，以去除其腥味。

7、大料包開(kāi)鍋后加入。每個(gè)大料包(桂皮、草蔻、羅漢果、白芷、肉蔻、甘草、山奈等)可以用兩次，第一次煮20分鐘即可取出，第二次一直煮到最后。

8、鹵制時(shí)勤翻動(dòng)。勤用筷子試成熟度，先熟先出鍋。

9、鹵制過(guò)程中注意火候的大小，保持鍋內(nèi)鹵水翻騰似狀。

10、制作過(guò)程中及時(shí)調(diào)味，多嘗口。

11、料包第一次用完后，自然冷透，入冰箱保存。

12、成品出鍋后不能濺入生水。

13、牛肉桶提前洗好，擦干水珠。

14、成品自然涼透后再入恒溫柜。

15、制作過(guò)程中要一次性加足水，不能中途加水。

董事長(zhǎng)的現(xiàn)場(chǎng)改革

注重細(xì)節(jié)的“一家親”人，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在動(dòng)腦筋，類似這樣的改進(jìn)，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在進(jìn)行。有一次，韓曉寧在店里請(qǐng)一位劉姓朋友吃飯，在上這道菜時(shí)，值臺(tái)服務(wù)員按照既定的祝福語(yǔ)說(shuō)：“此菜寓意鴻運(yùn)當(dāng)頭，紅紅的豬臉、綠綠的小蔥預(yù)示出您堆金攢玉的錦繡前程。祝您：財(cái)運(yùn)相隨，事事順利?！边@時(shí)，韓曉寧對(duì)值臺(tái)服務(wù)員說(shuō)：“既然已經(jīng)知道這位客人是劉總，那么祝福語(yǔ)就得及時(shí)改動(dòng)，你應(yīng)該說(shuō)祝劉總財(cái)運(yùn)相隨，事事順利。以后再有類似情況，也要這樣變通。”值臺(tái)服務(wù)員聽(tīng)了，立即拿出隨身攜帶的細(xì)節(jié)本，記了下來(lái)。

“細(xì)節(jié)本”是“一家親”無(wú)論任何職位和級(jí)別，人人必備的“寶貝”。記錄領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)的任務(wù)、偶然發(fā)現(xiàn)的需改進(jìn)的問(wèn)題、應(yīng)該繼續(xù)發(fā)揚(yáng)的優(yōu)點(diǎn)、腦子里一閃而過(guò)的想法等等，隨時(shí)都要記在細(xì)節(jié)本上。這個(gè)方法是韓曉寧教給大家的，并在企業(yè)中形成制度，不定期抽查。據(jù)說(shuō)，這位董事長(zhǎng)家的衛(wèi)生間里都放著用于隨時(shí)記錄的小本。

一塊石頭的瘋狂改良

《中國(guó)大廚》2009年2月B－17頁(yè)詳細(xì)介紹過(guò)這家店的“瘋狂石頭烤鮑魚(yú)”，這道菜所用的火山石其實(shí)是韓曉寧的朋友偶然從昌樂(lè)火山口帶回來(lái)的，這種火山石是火山爆發(fā)后形成的，耐高溫、耐灼燒。于是，用心的“一家親”人用它研制出了一款很有特色的菜。改進(jìn)過(guò)程如下圖所示：

員工管理的六個(gè)妙招

“住賓館”和“開(kāi)小灶”

以“營(yíng)造家的感覺(jué)”為服務(wù)理念的“一家親媽媽菜”，在員工管理方面也秉承著這個(gè)原則。有一次，二樓的一名服務(wù)員在上樓時(shí)不小心扭傷了腿，上廁所都不方便。韓曉寧知道這件事以后，馬上在離酒店很近的地方為這名服務(wù)員安排了一間賓館，洗澡和上廁所都很方便。

如果哪位員工生病了，公司會(huì)安排他休息，并且一日三餐都可以享受病號(hào)餐。病號(hào)餐是根據(jù)員工病情特意安排的，比如員工如果是中暑，就會(huì)為他安排解暑降火的飯菜。有的員工年齡比較小，老家偶爾會(huì)來(lái)人探望，這時(shí)公司就會(huì)為員工的家人安排住宿。

山雞蛋讓“他爹”包了

店里用的山雞蛋，原本是供貨商提供的，后來(lái)一名員工說(shuō)，老家的父親能收到山雞蛋，可以賣給店里。部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)覺(jué)得，與其從供貨商那里進(jìn)貨，不如把錢讓自己的員工賺。此后，店里的山雞蛋都是由這名員工的父親從農(nóng)家收上來(lái)，再以8元／斤的價(jià)格賣給店里，這樣讓員工有錢賺的同時(shí)，農(nóng)家收上來(lái)的山雞蛋質(zhì)量也更有保證。

“新員工餐”領(lǐng)導(dǎo)作陪

“一家親”還有一個(gè)很特別的地方，就是為新來(lái)的員工準(zhǔn)備“新員工餐”。新員工上班的第一天，不需要接觸實(shí)際工作，只須在店里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看，熟悉一下各種情況。當(dāng)天中午，店里會(huì)按照30元／人的標(biāo)準(zhǔn)，為該員工制作“新員工

餐”，并由店總或部門(mén)負(fù)責(zé)人陪同共進(jìn)午餐。因?yàn)橐黄鸪燥埲菀桌伺c人之間的距離，所以共進(jìn)午餐是一個(gè)新員工和領(lǐng)導(dǎo)之間相互了解、相互接受的好機(jī)會(huì)。

誰(shuí)是師傅徒弟說(shuō)了算

吃過(guò)午飯，店總會(huì)找來(lái)該部門(mén)負(fù)責(zé)人和幾名骨干員工，每人做一下簡(jiǎn)單的自我介紹，和新員工一起聊一聊，每個(gè)人都向新員工談一下，如果我來(lái)帶你，我會(huì)教你些什么內(nèi)容，會(huì)如何教你。然后讓新員工根據(jù)自己的判斷和意愿，選擇讓誰(shuí)來(lái)做自己的老師。被選定的老師會(huì)送給徒弟一個(gè)小禮物，一支筆，一個(gè)本子，或者其他東西，雖不貴重，卻可以表達(dá)自己作為一名師傅和老員工，對(duì)徒弟的關(guān)懷。

隨后，師傅會(huì)帶這名新徒弟去見(jiàn)其他部門(mén)負(fù)責(zé)人，大家隨便聊點(diǎn)什么，談?wù)劰ぷ鳎踔琳f(shuō)個(gè)笑話，都會(huì)增強(qiáng)同事之間的交流，利于日后的團(tuán)結(jié)和合作。在接下來(lái)的時(shí)間里，師傅要把包括企業(yè)文化、服務(wù)要求、操作細(xì)則等各方面的知識(shí)傳授給新員工。一個(gè)月以后，新員工要參加轉(zhuǎn)正之前的考試，試題包括企業(yè)文化、所在崗位工作中需注意的細(xì)節(jié)等內(nèi)容。如果考試成績(jī)?cè)?0―85分之間，新員工可以順利轉(zhuǎn)正；如果考試成績(jī)?cè)?5分以上，則根據(jù)所帶新員工的人數(shù)、新員工的實(shí)際表現(xiàn)等情況，給予師傅50―300元的獎(jiǎng)勵(lì)；如果考試成績(jī)?cè)?0分以下，新員工不能轉(zhuǎn)正，同時(shí)根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)師傅施行50―100元罰款，或者降級(jí)，并責(zé)令師傅為新員工補(bǔ)課，半個(gè)月之內(nèi)必須通過(guò)考試，否則，新員工不予錄用。

飯店設(shè)立“督察室”

作為一個(gè)餐飲企業(yè)，“一家親”的企業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置中有一個(gè)非常特殊的環(huán)節(jié)――程序部。這個(gè)機(jī)構(gòu)類似“督察室”，負(fù)責(zé)對(duì)公司日常工作進(jìn)行提醒、監(jiān)督、檢查。

程序部設(shè)有一個(gè)短信平臺(tái)，儲(chǔ)存著所有員工的手機(jī)號(hào)碼。平時(shí)會(huì)議中制定的固定工作計(jì)劃和決策，程序部都做詳細(xì)備案，并通過(guò)短信平臺(tái)以群發(fā)的方式向所有該任務(wù)的相關(guān)人員發(fā)送短信――最近一兩天有什么任務(wù)需要去完成；有什么工作今天應(yīng)該已經(jīng)完成了，等等。對(duì)于追加計(jì)劃，比如領(lǐng)導(dǎo)在非會(huì)議場(chǎng)合臨時(shí)下達(dá)的指令等情況，在下達(dá)指令的同時(shí)，也會(huì)給程序部短信平臺(tái)發(fā)短信，程序部根據(jù)短信及時(shí)備案，以便對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行提醒和檢查。因特殊情況在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完不成任務(wù)的，要及時(shí)說(shuō)明原因并打延時(shí)單。

為避免出現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)了臨時(shí)指令卻沒(méi)有給程序部發(fā)短信的情況，在每天下午兩點(diǎn)由財(cái)務(wù)部、采購(gòu)部、安保部、程序部四部門(mén)第一負(fù)責(zé)人參加的碰頭會(huì)上，要收集前一天領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的臨時(shí)指令，統(tǒng)一由程序部備案，并進(jìn)行提醒、監(jiān)督和檢查。

這種短信提醒的方式對(duì)員工的幫助非常大，尤其是領(lǐng)班、部門(mén)主管等負(fù)有一定管理責(zé)任的員工，由于每天要處理大量繁雜的事務(wù)，很容易出現(xiàn)遺漏，有接近三成的任務(wù)和指令是經(jīng)過(guò)短信提醒才想起去執(zhí)行并按時(shí)完成的。對(duì)此，關(guān)興海深有感觸：“比如，我們二季度工作計(jì)劃中有一項(xiàng)六一兒童節(jié)搞促銷的任務(wù)，但是我們忙起來(lái)之后很難留意到是不是快到兒童節(jié)了，這時(shí)，程序部就會(huì)提前發(fā)短信提醒你――該寫(xiě)兒童節(jié)活動(dòng)計(jì)劃書(shū)了，對(duì)我們很有幫助?！?/p>

除了上述工作，程序部還要在各分店質(zhì)檢專員的協(xié)助下，完成對(duì)各店服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生情況的檢查和員工績(jī)效管理等工作。

設(shè)立“人數(shù)獎(jiǎng)”，服務(wù)員爭(zhēng)搶回頭客

為了提高服務(wù)員的工作熱情，“一家親”設(shè)立了“服務(wù)人數(shù)獎(jiǎng)”。根據(jù)每名服務(wù)員一個(gè)月的總服務(wù)人數(shù)，按照每服務(wù)一人0.15元的規(guī)定，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

為了增加服務(wù)人數(shù)，服務(wù)員自覺(jué)提高了服務(wù)質(zhì)量，希望通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，使客人下次再來(lái)時(shí)還找自己服務(wù)?，F(xiàn)在，不少老顧客到店里吃飯都點(diǎn)名要找某位服務(wù)員服務(wù)。有一對(duì)老夫妻，帶著個(gè)孩子，最近這半個(gè)月每天都要到該店吃飯，而且每頓飯都點(diǎn)名一定要服務(wù)員小馮為他們服務(wù)。有時(shí)候小馮實(shí)在忙不過(guò)來(lái)，他們寧肯等著。

現(xiàn)在，“一家親餐飲有限公司”已經(jīng)擁有兩家直營(yíng)店和一家加盟店，為籌劃下一家直營(yíng)店，現(xiàn)正在招聘包括公司財(cái)務(wù)總監(jiān)、人力資源部總監(jiān)、質(zhì)檢經(jīng)理、培訓(xùn)師、前廳管理人員、各崗位廚師、點(diǎn)菜師等在內(nèi)的多個(gè)職位，聯(lián)系電話：13780757580，鄭經(jīng)理。

野味四大缸

主料：螞蚱100克，蟈蟈100克，金蟬100克，山蝎100克。

輔料：青紅尖椒末30克，蒜泥10克，蔥末10克，香菜末10克，小單餅300克。

調(diào)料：味達(dá)美15克，香油1克，鹽、味精、糖各2克，麻汁5克，雞粉2克，香醋10克，麻椒面、辣椒面各10克。

制作1、將四種昆蟲(chóng)分別八六成熱油中炸制2分鐘，撈出瀝油，分別用蒜臼子搗成細(xì)末備用。

2、螞蚱末加入青紅尖椒末，入鹽、味精、雞粉、味達(dá)美5克拌勻，制成辣椒清香味很濃的螞蚱醬。

3、蟈蟈末與蒜泥、麻汁、香醋拌勻，制成蒜泥口味的蟈蟈醬。

4、金蟬末加入蔥末、味精、味達(dá)美5克、麻椒面、辣椒面拌勻，制成麻辣口味的金蟬醬。

5、山蝎末加入香菜未和剩余味達(dá)美，拌勻，制成原味山蝎醬。

6、將四種醬分別裝入盛器中，放在茶盤(pán)上，一側(cè)放上裝有小單餅的小筐，在做盤(pán)飾的南瓜葉或黃瓜葉上放四只油炸過(guò)的完整昆蟲(chóng)，即可上桌。

制作關(guān)鍵：炸后的昆蟲(chóng)必須用蒜臼子搗碎，才會(huì)有香味。

脆參海涼粉

原料：脆參1只，海涼粉100克。

調(diào)料：蒜末5克，香菜末3克，陳醋7克，味達(dá)美5克，辣鮮露2克，美極鮮2克，米醋3克，純凈水5克。

制作：1、脆參改成拇指大小的丁，冰鎮(zhèn)至涼透。海涼粉改成拇指丁，放入冰箱內(nèi)冷藏半小時(shí)以上備用。

2、取一小盆，加入陳醋、味達(dá)美、辣鮮露、美極鮮、米醋、純凈水?dāng)噭?，加入蒜末、香菜末、海參丁，浸?分鐘。4、冰鎮(zhèn)過(guò)的海涼粉放入盛器中，將浸泡好的海參丁連汁一起澆上即可。

脆參的預(yù)制方法：

1、活海參腹部開(kāi)刀，去除內(nèi)臟和沙嘴備用。

2、凈鍋入水，大火燒至90℃，下入海參，再慢慢加熱，使水溫保持在90℃左右，燙5分鐘撈出，把燙透的海參放入冰水中，激2分鐘使其涼透，撈出。

3、取一個(gè)不銹鋼小盆，放入冰水激過(guò)的海參，加少許冰塊，雙手五指并攏慢慢攪拌揉搓約5分鐘(手法類似于打脆入帶)，至海參起沫，用指甲可以掐動(dòng)，而且晃動(dòng)起來(lái)感覺(jué)有彈性即可。一次揉搓的海參不宜過(guò)多，如圖所示小半盆即可。

4、打好的海參納盆，加入純凈水，放入幾片檸檬片和蔥姜片，入保鮮冰箱保存即可。

注：海參加工后，至少要在純凈水中泡三個(gè)小時(shí)以上，否則海參本身會(huì)很咸且發(fā)腥。

《中國(guó)大廚》對(duì)“一家親”的“搖滾轉(zhuǎn)

爐”進(jìn)行了介紹之后，來(lái)“一家親”學(xué)習(xí)和購(gòu)買技術(shù)、設(shè)備的全國(guó)各地朋友絡(luò)繹不絕，在和各地同行朋友的不斷交流中，該店的大廚們得到了很多靈感和建議，通過(guò)不斷的創(chuàng)新，研發(fā)出了包括“搖滾炒脆參”、“搖滾時(shí)蔬”、“搖滾蛤蜊”、“搖滾小龍蝦”等在內(nèi)的“搖滾系列菜品”，并借著笑星“小沈陽(yáng)”的東風(fēng)，把搖滾轉(zhuǎn)爐的操作師傅裝扮成“小沈陽(yáng)”的模樣，在明檔制作，客人都感到很有意思，菜品銷量很不錯(cuò)。用韓曉寧的話說(shuō)：“搖滾菜品未必比炒鍋師傅做得好吃很多，但肯定不比炒鍋?zhàn)龅秒y吃，關(guān)鍵是這種前所未有的明檔操作形式，是很能吸引客入眼球的噱頭，而且使用搖滾轉(zhuǎn)爐，一個(gè)人可以干五個(gè)人的活，效率很高?！睋u滾轉(zhuǎn)爐加盟、購(gòu)買電話：13780757580。

搖滾椒香海鮮

主料：白蛤、花蛤、小扇貝、海蜆各80克。

輔料：鮮花椒20克，青杭椒50克，蒜片5克，干辣椒5克。

調(diào)料：小茴香2粒，紅油10克，啤酒60克，鹽、味精、糖各3克，色拉油10克。

制作：1、轉(zhuǎn)爐點(diǎn)火燒熱，下入色拉油，加蒜片爆至金黃色并出香，入小茴香、干辣椒煸至于香。

2、將四種海鮮倒入搖滾轉(zhuǎn)鍋中，加入啤酒，使轉(zhuǎn)爐轉(zhuǎn)動(dòng)，大火炒3分鐘，加入鹽、味精、糖、青杭椒、鮮花椒，炒半分鐘，淋紅油，出鍋即可。

制作關(guān)鍵：為保持鮮味，海鮮不飛水。烹制時(shí)不加水只加啤酒。

特點(diǎn)：咸鮮椒香微辣。搖滾時(shí)蔬

主料：紫菜花400克。

輔料：蒜丁10克，鮮蘆筍3根，紅椒圈1個(gè)。

調(diào)料：橄欖油5克，鹽3克，味精3克，糖3克，淀粉3克。

制作：1、將紫菜花去根，改成朵，與鮮蘆筍、紅椒圈一同入1000克沸水中飛水1分鐘(水中加鹽20克、糖5克)。2、搖滾轉(zhuǎn)爐點(diǎn)火，按下開(kāi)關(guān)使其轉(zhuǎn)動(dòng)，待轉(zhuǎn)爐均勻受熱后，入橄欖油燒熱，入蒜丁爆至金黃色并出香，入紫菜花、鹽、味精、糖拌勻，轉(zhuǎn)爐轉(zhuǎn)動(dòng)1分鐘，勾芡，淋少許橄欖油，出鍋裝盤(pán)。3、鮮蘆筍用紅椒圈套上，成三腳架狀裝飾到盤(pán)中，上桌即可。

篇5

你們知道企業(yè)銷售員工作總結(jié)有哪些嗎?工作總結(jié)是做好各項(xiàng)工作的重要環(huán)節(jié)。工作做得好，能反映一個(gè)人的工作能力。那么要怎么寫(xiě)好工作總結(jié)呢?下面是小編為大家?guī)?lái)的有關(guān)企業(yè)銷售員工作總結(jié)【10篇】范文，但愿對(duì)你有借鑒作用。

企業(yè)銷售員工作總結(jié)【10篇】120_年接近尾聲，新的20_年在向我們招手!想當(dāng)初進(jìn)入公司時(shí)的懵懵懂懂，通過(guò)公司對(duì)專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)與操作，這才讓我找到了方向感，慢慢融入到了這種工作環(huán)境與工作模式。雖然付出的勞動(dòng)有時(shí)候沒(méi)有得到相同的匯報(bào)。但我相信，機(jī)會(huì)留給有準(zhǔn)備的人。在此，感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的熱情幫助，現(xiàn)將本人20__年的網(wǎng)絡(luò)銷售工作做以下總結(jié)：

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)能力

我大量學(xué)習(xí)行業(yè)的相關(guān)知識(shí)，及銷售人員的相關(guān)知識(shí)，才能在時(shí)代的不斷發(fā)展變化中，不被淘汰，而我們所做的工作也在隨時(shí)代的不斷變化而變化，要適應(yīng)工作需要，的方式就是加強(qiáng)學(xué)習(xí)。

二、腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印

我深知網(wǎng)絡(luò)銷售是一個(gè)工作非常繁雜、任務(wù)比較重的工作。作為電子商務(wù)員，不論在工作安排還是在處理問(wèn)題時(shí)，都得慎重考慮，做到能獨(dú)擋一面，所有這些都是電子商務(wù)不可推卸的職責(zé)。要做一名合格的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷員，首先要熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)，進(jìn)入角色。有一定的承受壓力能力，勤奮努力，一步一個(gè)腳印，注意細(xì)節(jié)問(wèn)題。其次是認(rèn)真對(duì)待本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事。認(rèn)真對(duì)待，及時(shí)辦理，不拖延、不誤事、不敷衍。

三、強(qiáng)化形象，提高自身素質(zhì)

為做好銷售工作，一直堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己，以誠(chéng)待人。工作地規(guī)律就是“無(wú)規(guī)律”。因此，我們正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值，正確處理苦與樂(lè)，得與失、個(gè)人利益和集體利益的關(guān)系，堅(jiān)持甘于奉獻(xiàn)、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)。

四、錘煉業(yè)務(wù)講提高

經(jīng)過(guò)1年多的學(xué)習(xí)和鍛煉，我們?cè)诠ぷ魃先〉靡欢ǖ倪M(jìn)步，利用_與各大網(wǎng)站傳閱的資訊，細(xì)心學(xué)習(xí)他人長(zhǎng)處，改掉自己不足，并虛心向同行請(qǐng)教，在不斷學(xué)習(xí)和探索中使自身在銷售領(lǐng)域上有所提高。

做為一名合格的銷售人員首先要對(duì)自己所售產(chǎn)品非常熟悉了解，了解自己產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，適合哪些行業(yè)，客戶群體是哪些，才能更好的向客戶展示自己與產(chǎn)品的專業(yè)性，才能迎得客戶的關(guān)注與信任。當(dāng)然對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不要忽略。要有針對(duì)性的了解對(duì)手產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，對(duì)癥下藥，用我們的優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)勝對(duì)方的劣勢(shì)。總說(shuō)自己的產(chǎn)品有多好，別人也不會(huì)全信。同行中存在的缺點(diǎn)與不足也不要惡意去攻擊與批判，要引導(dǎo)客戶去分析判斷，建議客戶通過(guò)實(shí)地考察。

一年來(lái)的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但也存在一些不足，主要是：

1、針對(duì)意向客戶沒(méi)有做到及時(shí)跟蹤與回訪，所以在以后的工作中要將客戶的意向度分門(mén)別類，做好標(biāo)記，定期回訪，以防遺忘客戶資料。

2、由于能力有限，對(duì)一些事情的處理還不太妥當(dāng)。

要加強(qiáng)認(rèn)真學(xué)習(xí)銷售員的規(guī)范。

3、思想服務(wù)程度還不夠，學(xué)習(xí)、服務(wù)上還不夠，和有經(jīng)驗(yàn)的同事比較還有一定差距，業(yè)務(wù)上還在基本格式上徘徊，內(nèi)容上缺少縱深挖掘的延伸。

在今后的工作中，我將通過(guò)努力學(xué)習(xí)和不斷摸索，努力完成自己的任務(wù)，我堅(jiān)信工作只要用心努力去做，就一定能夠做好。20_年我會(huì)加油!

企業(yè)銷售員工作總結(jié)【10篇】2我來(lái)公司工作已快一年時(shí)間，在任職期間，我非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)特別是_總、_總及各位同事的支持與幫助。我也很快融入了我們這個(gè)集體當(dāng)中，成為這大家庭的一員。我很慶幸自己來(lái)到了__，來(lái)到一個(gè)很溫暖的部門(mén)，有領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛(ài)，有同事的幫助，感受到這種集體的氛圍，來(lái)公司我體會(huì)很多，也學(xué)到很多，讓自己成長(zhǎng)了很多。更感謝領(lǐng)導(dǎo)的器重和關(guān)照，在以后工作總我會(huì)嚴(yán)格要求自己，做好自己的本職工作。

這些都增強(qiáng)了我協(xié)調(diào)工作意識(shí)，這一年來(lái)對(duì)工作我也是力求自己做到讓公司、領(lǐng)導(dǎo)滿意，可是工作中，出現(xiàn)了一些錯(cuò)誤，也給公司照成了損失，我表示對(duì)公司，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)歉意，我自己認(rèn)識(shí)自己身上有很多的缺點(diǎn)和不足，我也在一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)行自我的改進(jìn)，自我完善。

一、各省區(qū)銷售經(jīng)理月工作進(jìn)度表與銷售統(tǒng)計(jì)表情況

此類報(bào)表對(duì)于我可以說(shuō)是游刃有余。但是在填寫(xiě)數(shù)據(jù)和內(nèi)容的同時(shí)，我一直堅(jiān)持要慎之又慎，我們都知道此報(bào)表就是各省區(qū)銷售經(jīng)理向領(lǐng)導(dǎo)證實(shí)自己業(yè)務(wù)水平的有力依據(jù)，一旦數(shù)據(jù)和內(nèi)容出現(xiàn)錯(cuò)誤，將會(huì)給各省銷售經(jīng)理帶來(lái)負(fù)面影響，同時(shí)也會(huì)給公司帶來(lái)不必要的麻煩。所以一定要做到及時(shí)、準(zhǔn)確，讓公司領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)此表針對(duì)不同的地區(qū)做出相應(yīng)的對(duì)策，這樣才能控制風(fēng)險(xiǎn)。

二、辦公室日常工作總結(jié)

作為_(kāi)部的銷售內(nèi)勤，我知道崗位的重要性，銷售內(nèi)勤是一個(gè)承上啟下、需要溝通、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系八方的重要樞紐等，為銷售業(yè)務(wù)人員做好保障。一年多期間，我對(duì)銷售內(nèi)勤的各種工作都有接觸，這些工作對(duì)一個(gè)人的要求也很高，需要很好很強(qiáng)的耐心、細(xì)心。準(zhǔn)備發(fā)貨資料(彩頁(yè)、樣品等)，提供客戶所需的文件，銷售表格的整理，等各項(xiàng)工作都需要認(rèn)真的去做，面對(duì)這些繁多的日常事務(wù)，要有頭有尾，有安排有跟蹤，(例如快遞件及時(shí)的跟蹤，有時(shí)間就去查一下網(wǎng)站，問(wèn)問(wèn)客戶，貨物收到否)。

在工作的同時(shí)也能增強(qiáng)我個(gè)人的交際能力。銷售內(nèi)勤是一個(gè)承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、把握市場(chǎng)最新變化資料的收集，為業(yè)務(wù)經(jīng)理做好一切后方保障。在處理首營(yíng)資料、協(xié)議、宣傳彩頁(yè)、樣品等等這些繁瑣的日常事務(wù)時(shí)同時(shí)也要增強(qiáng)自我協(xié)調(diào)工作意識(shí)。經(jīng)過(guò)一年來(lái)的努力，我基本上做到了事事有著落，件件有回音。并學(xué)會(huì)了制定工作計(jì)劃。

三、今后努力的方向

一年來(lái)，本著愛(ài)崗敬業(yè)的精神、開(kāi)展工作，雖然取得了進(jìn)步，但也存在一些問(wèn)題和不足。如在有次發(fā)貨過(guò)程，沒(méi)有及時(shí)跟蹤貨物，至使貨物晚到客戶手中。跟蹤工作做的不夠完善;今后我會(huì)吸取教訓(xùn)，從下面三個(gè)方向努力：

第一，加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，努力學(xué)習(xí)醫(yī)藥專業(yè)知識(shí)，對(duì)于同行業(yè)的發(fā)展以及統(tǒng)籌規(guī)劃做到心中有數(shù);

第二，各方面要做到實(shí)事求是，上情下達(dá)、下情上達(dá)，做領(lǐng)導(dǎo)的好助手

第三，用心、細(xì)心、耐心、虛心。

在以后的工作當(dāng)中，我會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)避短，做一名稱職的銷售內(nèi)勤，與企業(yè)共同成長(zhǎng)。

企業(yè)銷售員工作總結(jié)【10篇】3自20__年_月_日進(jìn)入銷售部成為一名銷售置業(yè)顧問(wèn)，至今已有兩個(gè)多月的時(shí)間。在此期間內(nèi)，銷售部的總經(jīng)理、_經(jīng)理給我做了全面專業(yè)的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，讓我深刻感受到商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)的輝煌前景，并對(duì)自己的人生做了新的規(guī)劃?？梢哉f(shuō)從一個(gè)對(duì)房地產(chǎn)“一無(wú)所知”的門(mén)外人來(lái)說(shuō)，這兩個(gè)多月的時(shí)間里，收獲額多，非常感謝公司的每一位同仁的幫助和指導(dǎo)，雖然取得了一些成績(jī)，也依然存在些許問(wèn)題，下面就我個(gè)人今年的工作做以下幾方面總結(jié)。

一、學(xué)習(xí)方面

來(lái)到這個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候，對(duì)于新的環(huán)境，新的事物都比較陌生，在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，我很快了解到公司的性質(zhì)及房地產(chǎn)市場(chǎng)，通過(guò)努力的學(xué)習(xí)明白了置業(yè)顧問(wèn)的真正內(nèi)涵以及職責(zé)，并且深深的喜歡上了這份工作，在此期間，也閱讀了很多的營(yíng)銷類書(shū)籍，每每看到非常感興趣的地方，都不由得感嘆：“銷售是一門(mén)神奇的學(xué)問(wèn)”，同時(shí)也意識(shí)到自己的選擇是正確的。在學(xué)習(xí)方面我為自己也制訂了學(xué)習(xí)計(jì)劃。做商業(yè)房地產(chǎn)銷售是需要根據(jù)市場(chǎng)不停的變化局面，不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路的工作，學(xué)習(xí)對(duì)于業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會(huì)適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來(lái)補(bǔ)充新的能量。

二、工作方面

在來(lái)到公司時(shí)，我對(duì)房地產(chǎn)方面的知識(shí)不是很精通，對(duì)于新環(huán)境、新事物比較陌生。在大家的幫助下，我開(kāi)始背誦沙盤(pán)說(shuō)辭，隨后又是外出調(diào)盤(pán)，了解市場(chǎng)。調(diào)盤(pán)是一門(mén)學(xué)問(wèn)，在與其他樓盤(pán)老練的業(yè)務(wù)員的對(duì)話中，把自己遇到的問(wèn)題一一向其求解，并且學(xué)習(xí)對(duì)方業(yè)務(wù)員的談判技巧和優(yōu)點(diǎn)，和自身對(duì)比，了解自己需要加強(qiáng)哪方面的知識(shí)，以及和其對(duì)比我們樓盤(pán)的優(yōu)勢(shì)。

緊接著就開(kāi)始外出展業(yè)，懷著激動(dòng)地心情，每天提一大包單子去外面發(fā)，早晨給各大銀行等單位上班的人群發(fā)，中午在超市發(fā)，下午在學(xué)校、小區(qū)發(fā)，在此期間，疲憊的時(shí)候也對(duì)自己的選擇有過(guò)懷疑，雖然很長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)有成交，但是我堅(jiān)持下來(lái)了，通過(guò)陌生拜訪，正式銷售工作的第_天，在師傅__的幫助下成功銷售出一套商業(yè)寫(xiě)字間，并且獲得客戶的認(rèn)同，讓我對(duì)今后的銷售工作增強(qiáng)了信心。截止今天共完成了銷售面積_平米，總價(jià)_元，回款金額_元。

在日常工作中，也能堅(jiān)持有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和工作態(tài)度，以客戶至上，每天堅(jiān)持練習(xí)言、行、舉、止，認(rèn)真做好客戶檔案的記錄，通過(guò)電話訪談等方式了解客戶動(dòng)態(tài)，通過(guò)交往，把客戶交為自己的朋友，認(rèn)認(rèn)真真地去做每一單業(yè)務(wù)。窗外儼然已是寒冬，但是銷售員的心卻是夏日里的陽(yáng)光，活力四射的激情感染身邊每一個(gè)人。我也需要更加努力，熟練自身的談判技巧，以一顆激情洋溢的心，感染每一位客戶。

三、思想方面

來(lái)到公司兩個(gè)多月，的轉(zhuǎn)變就是從學(xué)生到職業(yè)人的轉(zhuǎn)變，在思想上更趨于成熟，心態(tài)也得到提升，對(duì)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神有了更深刻的理解，要想做成一單業(yè)務(wù)，團(tuán)隊(duì)協(xié)作很重要，想想工作在銷售一線，感觸最深的就是，保持一顆良好的心態(tài)很重要，因?yàn)槲覀兠刻烀鎸?duì)形形的人和物，要學(xué)會(huì)控制好自己的情緒，要以一顆平穩(wěn)的、寬容的、積極的心態(tài)去面對(duì)工作和生活。

四、2021年工作計(jì)劃

對(duì)于大家來(lái)說(shuō)我接觸房地產(chǎn)的時(shí)間不長(zhǎng)，在自己的工作中仍存在很多問(wèn)題和不足，在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務(wù)員和同行學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。2021年，我希望能擁有自己的住房，在__安家。所以為了我的目標(biāo)能夠?qū)崿F(xiàn)，我覺(jué)得應(yīng)重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：

1.依據(jù)20__年銷售情況和市場(chǎng)變化，著重尋找A類客戶群，發(fā)展B類客戶群，以擴(kuò)大銷售渠道。

2.每月成交三套以上，因?yàn)檫@樣才能支付房子的首付。

3.聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)安排，積極收集客戶信息。

4.自己在搞好業(yè)務(wù)的同時(shí)計(jì)劃認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)、技能及銷售實(shí)戰(zhàn)來(lái)完善自己的理論知識(shí)，每月看一本書(shū)，力求不斷提高自己的綜合素質(zhì)。

5.加強(qiáng)自己思想建設(shè)，增強(qiáng)全局意識(shí)、增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。勇挑擔(dān)子，勇?lián)厝巍?/p>

在新的一年，我相信我能夠做的更好，這是我肯定要做好的。展望這過(guò)去一段時(shí)間的工作，我對(duì)將來(lái)的工作有了更多的期待，我相信我能夠做的更好。力爭(zhēng)在新區(qū)域開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，以擴(kuò)大市場(chǎng)占有額。我將進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)、踏實(shí)工作，充分發(fā)揮個(gè)人所長(zhǎng)，揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，做一名合格的銷售人員，能夠在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地，為公司再創(chuàng)佳績(jī)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)在不斷的發(fā)展中，公司得到了進(jìn)步，我的知識(shí)和業(yè)務(wù)水平也都得到了進(jìn)步，相信自己一定能夠做好，2021年，我一直在期待!

企業(yè)銷售員工作總結(jié)【10篇】4這個(gè)對(duì)我來(lái)說(shuō)全新的領(lǐng)域里，我感到自己在產(chǎn)品知識(shí)的欠缺和對(duì)這個(gè)行業(yè)的規(guī)則的陌生，于是我從對(duì)的產(chǎn)品開(kāi)始了解。在銷售過(guò)程中我的感悟是所有的銷售都是相通的，只是銷售的產(chǎn)品不同而已，所以我們?cè)谡莆债a(chǎn)品知識(shí)的以后，如何讓自己的銷售技巧提高?，F(xiàn)將我這一年來(lái)的工作總結(jié)如下：

一、精神狀態(tài)的準(zhǔn)備

在銷售的過(guò)程中，如果銷售人員有一個(gè)好的精神狀態(tài)，就會(huì)給顧客一種積極的、有活力的、上進(jìn)的氛圍，那么這種積極的上進(jìn)的情緒總會(huì)影響到客戶，從而，讓顧客感到自己得到一種情緒感染，那么才能顧客在我們的門(mén)店里多留些時(shí)間，總能他挑選一款合適的衣服。精神狀態(tài)的表現(xiàn)還從我們的儀容儀表表現(xiàn)出來(lái)，具備一定禮儀知識(shí)的銷售人員，才能讓顧客感覺(jué)到品牌的價(jià)值，因?yàn)樵诳匆粋€(gè)品牌的時(shí)候，我們的銷售人員就是直接體現(xiàn)我們品牌形象的，所以銷售人員素質(zhì)的提升，也是品牌提升的一個(gè)重要的標(biāo)志。精神狀態(tài)好的好的銷售人員，成交的機(jī)率大很多。

二、身體的準(zhǔn)備

如果我們有一個(gè)好的身體，我們才能保持旺盛的精力，才能更好的工作。這段時(shí)間，在賣場(chǎng)里的站立服務(wù)，讓我感覺(jué)到很疲憊，所以我才更能體會(huì)到有一個(gè)好的身體，才能讓我們更好的全力以赴的工作。所以強(qiáng)健的體魄還是一個(gè)有活力有朝氣的團(tuán)隊(duì)所必備的。

三、專業(yè)知識(shí)的準(zhǔn)備

在接待顧客的時(shí)候，由于我對(duì)產(chǎn)品的知識(shí)的不熟悉，在顧客要一件中號(hào)的毛衣的時(shí)候，我不能把中號(hào)的衣服拿給顧客，因?yàn)槲也恢乐刑?hào)是幾號(hào)，在我手忙腳亂的時(shí)候，店長(zhǎng)把中號(hào)的衣服拿給顧客，銷售結(jié)束后，店長(zhǎng)告訴我毛衣32號(hào)是小號(hào)，34號(hào)是中號(hào)，36號(hào)是大號(hào)就是這么一點(diǎn)小小的產(chǎn)品知識(shí)，體現(xiàn)的就是你是一個(gè)新手，你不懂，顧客就不會(huì)和你購(gòu)買。因?yàn)槟悴荒馨堰m合他的產(chǎn)品提供給他。所以產(chǎn)品知識(shí)在銷售中是很關(guān)鍵的。

四、對(duì)顧客的準(zhǔn)備

當(dāng)我們了解了相關(guān)的產(chǎn)品知識(shí)的時(shí)候，就是我們掌握銷售的第一部，讓自己的銷售業(yè)績(jī)提升還需要我們對(duì)顧客的性格，穿衣風(fēng)格等的了解，只有我們對(duì)顧客掌握的越多，我們就能更能把握顧客的心理，和顧客建立一種和諧的關(guān)系，創(chuàng)造一種輕松休閑的購(gòu)物環(huán)境，善于傾聽(tīng)顧客的每一句話，然后分析顧客是否有購(gòu)買的意向，推薦適合他的衣服。

在工作中店長(zhǎng)的一次銷售，讓我感覺(jué)到對(duì)顧客了解才是輕松銷售的關(guān)鍵，一位顧客在試穿一件衣服后，店長(zhǎng)為顧客把穿在身上的衣服整理好來(lái)，讓顧客感覺(jué)到他很受尊重，一種親切的感覺(jué)，讓顧客對(duì)店長(zhǎng)產(chǎn)生好感，這就是先做好人，才能做好銷售的的銷售技巧。然后店長(zhǎng)對(duì)穿在顧客身上的衣服做出了一個(gè)很中肯的評(píng)價(jià)，然后將這件衣服如何搭配告訴顧客，如果這樣穿出來(lái)，這件衣服所體現(xiàn)的感覺(jué)是什么樣的效果告訴顧客，然后顧客同樣感覺(jué)很合適，然后給顧客一個(gè)購(gòu)買的理由，于是顧客毫不猶豫的就把這件皮衣購(gòu)買了。

銷售看起來(lái)是如此的輕松，其實(shí)在這里運(yùn)用了很多銷售技巧。所以銷售是有方法有技巧的，只要用心去做，我們的銷售業(yè)績(jī)一定會(huì)有所提高的。一年的工作，讓我學(xué)到了很多東西，充實(shí)了自己;專賣店的工作人員流失量很大。但是我發(fā)現(xiàn)__的專賣店都具有5個(gè)最基本的堅(jiān)實(shí)支柱，在5個(gè)環(huán)環(huán)相扣的領(lǐng)域里為顧客創(chuàng)造了價(jià)值。提供解決方案。比如，作為店長(zhǎng)，只是保證銷售的服裝質(zhì)量良好是不夠的。你必須雇傭能夠幫助顧客找到合身，得體衣服的銷售人員，他們需具備豐富的專業(yè)知識(shí)，并提供專業(yè)知識(shí);如雇傭?qū)I(yè)的裁縫隨時(shí)候命，為顧客提供送貨服務(wù)，并且樂(lè)于接受特殊的訂單。當(dāng)然，必須讓導(dǎo)購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)每期的培訓(xùn);確定培訓(xùn)目標(biāo)。

這樣，導(dǎo)購(gòu)綜合素質(zhì)才有提高，銷售業(yè)績(jī)或服務(wù)水平才有更大的提升，更能利于培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。真正尊重顧客。要有積極的工作態(tài)度，商品整齊，擺放合理，有商品標(biāo)價(jià)單。明碼實(shí)價(jià)。和顧客建立情感聯(lián)系。給顧客接近，喜歡和信任的感覺(jué)。熟記接近顧客的一些基本技巧：“三米原則”就是說(shuō)在顧客距離自己還有三米遠(yuǎn)的時(shí)候就可以和顧客打招呼，微笑，目光接觸。主動(dòng)與顧客打招呼。導(dǎo)購(gòu)員也應(yīng)注意顧客的表情和反應(yīng)，察言觀色、提問(wèn)要謹(jǐn)慎，切忌涉及到個(gè)人隱私、與顧客交流的距離，不宜過(guò)近也不宜過(guò)遠(yuǎn)。

流年似水，光陰如箭，輝煌燦爛的20_年彈指間就將過(guò)去，繁忙之中又迎來(lái)了新的一年。在過(guò)去的這段時(shí)間里，有辛酸也有歡笑，有汗水更有收獲?；厥孜乙荒陙?lái)走過(guò)的歷程，公司的領(lǐng)導(dǎo)和眾姐妹們給予了我足夠的支持和幫助，讓我充分的感受到了領(lǐng)導(dǎo)們“海納百川”的胸襟，感受到了公司員工“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見(jiàn)彩虹”的豪氣。在過(guò)去的一年里，我在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項(xiàng)工作，在各方面有了更進(jìn)一步的提高，本年度的工作總結(jié)主要有以下幾項(xiàng)：

一、思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德

能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策，通過(guò)報(bào)紙、雜志、書(shū)籍積極學(xué)習(xí)政治理論：遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí);愛(ài)崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

二、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面

熱愛(ài)自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作，工作投入，熱心為大家服務(wù)，認(rèn)真遵守工作紀(jì)律，保證按時(shí)出勤，出勤率高，有效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。

三、工作質(zhì)量成績(jī)、效益和貢獻(xiàn)

保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過(guò)不懈的努力，使工作業(yè)績(jī)有了長(zhǎng)足的提高。

四、工作中的經(jīng)驗(yàn)

銷售是一門(mén)藝術(shù)，作為珠寶銷售員，講求語(yǔ)言的技巧，讓顧客買到滿意的珠寶是應(yīng)該時(shí)刻考慮的，下面是在銷售時(shí)應(yīng)該注意的幾個(gè)方面：

1.以良好的精神狀態(tài)準(zhǔn)備迎接顧客的到來(lái)

當(dāng)顧客進(jìn)入或準(zhǔn)備進(jìn)入店內(nèi)時(shí)立即禮貌地站起，并用微笑的眼光迎接顧客，亦可給予一定的問(wèn)候，如“您好”!“歡迎光臨”。

2.適時(shí)地接待顧客

當(dāng)顧客走向你的柜臺(tái)，你就應(yīng)以微笑的目光看著顧客，應(yīng)盡可能的給顧客營(yíng)造一個(gè)輕松購(gòu)物的環(huán)境。

3.充分展示珠寶飾品

由于多數(shù)顧客對(duì)于珠寶知識(shí)缺乏了解，因此，營(yíng)業(yè)員對(duì)珠寶首飾的展示十分重要。

4.利用顧客所提出的質(zhì)疑，盡可能抓機(jī)會(huì)介紹珠寶知識(shí)

顧客所了解的珠寶知識(shí)越多，其買后感受就會(huì)得到更多的滿足。常言道;“滿意的顧客是最好的廣告”，“影響力最強(qiáng)的廣告是其周圍的人”。因此時(shí)機(jī)很重要，在銷售的整個(gè)過(guò)程中抓住機(jī)會(huì)，利用顧客所提出的質(zhì)疑，盡可能抓機(jī)會(huì)介紹珠寶知識(shí)。

5.促進(jìn)成交

由于珠寶首飾價(jià)值相對(duì)較高，對(duì)于顧客來(lái)講是一項(xiàng)較大的開(kāi)支，因此，往往在最后的成交前壓力重重，猶豫不決，甚至?xí)簳r(shí)放置，一句“再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看”而可能一去不回。這就需要營(yíng)業(yè)員采取分心的方法減輕顧客的壓力，比如給自己的同事或顧客的同行者談一下有關(guān)首飾流行的話，也可拿出幾種檔次的首飾盒讓顧客挑選。

6.售后服務(wù)

當(dāng)顧客決定購(gòu)買并付款后營(yíng)業(yè)員的工作并未結(jié)束，首先要填寫(xiě)售后，要詳細(xì)介紹佩戴與保養(yǎng)知識(shí)，并同時(shí)傳播一些新的珠寶知識(shí)，比如：“如果您不佩戴時(shí)，請(qǐng)將這件首飾單獨(dú)放置，不要與其它首飾堆放在一起。”最后最好用一些祝福的話代替常用的“歡迎下次光臨”，比如“愿這枚鉆石給你們帶去美好的未來(lái)”，“愿這枚戒指帶給你們幸福一生”等等，要將“情”字融入銷售的始終。

五、工作中的不足和努力方向

總結(jié)一年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但在一些方面還存在著不足，個(gè)別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。在新的一年里，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度和業(yè)務(wù)知識(shí)，努力使思想覺(jué)悟和工作業(yè)績(jī)?nèi)孢M(jìn)入一個(gè)新水平，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。最后祝愿本公司越走越好!

企業(yè)銷售員工作總結(jié)【10篇】5回顧這一個(gè)年來(lái)，自己的工作情況，捫心自問(wèn)，坦言總結(jié)。在諸多方面還存在有不足。因此，更要及時(shí)強(qiáng)化自己的工作思想，端正意識(shí)，提高專賣銷售工作的方法技能與業(yè)務(wù)水平。

一、在不足點(diǎn)方面，從自身原因總結(jié)

我認(rèn)為自己還一定程度的存在有欠缺強(qiáng)力說(shuō)服顧客，打動(dòng)其購(gòu)買心理的技巧。作為我們一名化妝品的銷售人員，我們的首要目標(biāo)就是架起一坐連接我們的商品與顧客的橋梁。為公司創(chuàng)造商業(yè)效績(jī)。在這個(gè)方向的指導(dǎo)下，怎樣用銷售的技巧與語(yǔ)言來(lái)打動(dòng)顧客的心，激發(fā)起購(gòu)買欲望，就顯得尤為重要。因此，在以后的銷售工作中，我必須努力提高強(qiáng)化說(shuō)服顧客，打動(dòng)其購(gòu)買心理的技巧。同時(shí)做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，不斷為下一階段工作積累寶貴經(jīng)驗(yàn)。

二、注意自己銷售工作中的細(xì)節(jié)

謹(jǐn)記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自己真誠(chéng)的微笑，清晰的語(yǔ)言，細(xì)致的推介，體貼的服務(wù)去征服和打動(dòng)消費(fèi)者的心。讓所有來(lái)到我們___化妝品店的顧客都乘興而來(lái)，滿意而去。樹(shù)立起我們專賣店工作人員的優(yōu)質(zhì)精神風(fēng)貌，更樹(shù)立起我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。

三、端正好自己心態(tài)

其心態(tài)的調(diào)整使我更加明白，不論做任何事，務(wù)必竭盡全力。這種精神的有無(wú)，可以決定一個(gè)人日后事業(yè)上的成功或失敗，而我們的專賣銷售工作中更是如此。如果一個(gè)人領(lǐng)悟了通過(guò)全力工作來(lái)免除工作中的辛勞的秘訣，那么他就掌握了達(dá)到成功的原理。倘若能處處以主動(dòng)，努力的精神來(lái)工作，那么無(wú)論在怎樣的銷售崗位上都能豐富自己人生的經(jīng)歷。

總之，通過(guò)理論上對(duì)自己這一年的工作總結(jié)，還發(fā)現(xiàn)有很多的不足之處。同時(shí)也為自己積累下了日后銷售工作的經(jīng)驗(yàn)。梳理了思路，明確了方向。在未來(lái)的工作中，我將更以公司的專賣經(jīng)營(yíng)理念為坐標(biāo)，將自己的工作能力和公司的具體環(huán)境相互融合，利用自己精力充沛，辛勤肯干的優(yōu)勢(shì)，努力接受業(yè)務(wù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)和提高銷售意識(shí)。扎實(shí)進(jìn)取，努力工作，為公司的發(fā)展盡自己綿薄之力!

企業(yè)銷售員工作總結(jié)【10篇】6十一月份已經(jīng)過(guò)去，在這一個(gè)月的時(shí)間中我經(jīng)過(guò)努力的工作，也有了一點(diǎn)收獲，我感覺(jué)有必要對(duì)自我的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自我，以至于把工作做的更好，自我有信心也有決心把以后的工作做的更好。下頭我對(duì)這一個(gè)月的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。我是今年十一月一號(hào)來(lái)到勁霸男裝專賣店工作的，在進(jìn)入貴店之前我有過(guò)女裝的銷售經(jīng)驗(yàn)，僅憑對(duì)銷售工作的熱情，而缺乏男裝行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識(shí)。為了迅速融入到勁霸男裝這個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)中來(lái)，到店之后，一切從零開(kāi)始，一邊學(xué)習(xí)勁霸男裝品牌的知識(shí)，一邊摸索市場(chǎng)，遇到銷售和服裝方面的難點(diǎn)和問(wèn)題，我經(jīng)常請(qǐng)教店長(zhǎng)和其他有經(jīng)驗(yàn)的同事，一齊尋求解決問(wèn)題的方案，在對(duì)一些比較難纏的客人研究針對(duì)性策略，取得了良好的效果。此刻我逐漸能夠清晰、流利的應(yīng)對(duì)客人所提到的各種問(wèn)題，準(zhǔn)確的把握客人的需要，良好的與客人溝通，所以對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也有一個(gè)比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)勁霸男裝品牌知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，自我的本事，銷售水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高。同時(shí)也存在不少的缺點(diǎn):對(duì)于男裝市場(chǎng)銷售了解的還不夠深入，對(duì)勁霸男裝的技術(shù)問(wèn)題掌握的過(guò)度薄弱(如:質(zhì)地，如何清洗熨燙等)，不能十分清晰的向客戶解釋，對(duì)于一些大的問(wèn)題不能快速拿出一

個(gè)很好的解決方法。在與客人的溝經(jīng)過(guò)程中，過(guò)分的依靠和相信客人。

在下月工作計(jì)劃中下頭的幾項(xiàng)工作作為主要的工作重點(diǎn):

1、在店長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，團(tuán)結(jié)店友，和大家建立一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì):銷售人才是最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們店的根本。

在以后的工作中建立一個(gè)和諧，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)是我和我們所有的導(dǎo)購(gòu)員的主要目標(biāo)。

2、嚴(yán)格遵守銷售制度:完善的銷售管理制度是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)工作有高度的職責(zé)心，提高銷售人員的主人翁意識(shí)。

這是我們?cè)谙聜€(gè)月完成十七萬(wàn)營(yíng)業(yè)額的前提。我堅(jiān)決服從店內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度。

3、養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題，不斷自我提高的習(xí)慣:養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題目的在于提高我自身的綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)問(wèn)題并能提出自我的看法和提議，把我的銷售本事提高到一個(gè)新的檔次。

。

4、銷售目標(biāo):我的銷售目標(biāo)最基本的是做到天天有售貨的單子。

根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷售任務(wù)，堅(jiān)決完成店內(nèi)下達(dá)的十七萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額任務(wù)，打好年底的硬仗，和大家把任務(wù)根據(jù)具體情景分解到每周，每日;以每周，每日的銷售目標(biāo)分解到我們每個(gè)導(dǎo)購(gòu)員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并爭(zhēng)取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。

我認(rèn)為我們勁霸男裝專賣店的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì)，店長(zhǎng)的指導(dǎo)方針，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開(kāi)的。建立一支良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。

以上是我的一些不成熟的提議和看法，如有不妥之處敬請(qǐng)諒解。

企業(yè)銷售員工作總結(jié)【10篇】7__年即將過(guò)去，在這將近半年的時(shí)間中我經(jīng)過(guò)努力的工作，也有了一點(diǎn)收獲，臨近年終，我感覺(jué)有必要對(duì)自我的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自我，以至于把工作做的更好，自我有信心也有決心把明年的工作做的更好。下頭我對(duì)半年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。

我是今年九月份到公司工作的，十月份開(kāi)始組建市場(chǎng)大客戶拓展部，在沒(méi)有負(fù)責(zé)市場(chǎng)大客戶拓展部部工作以前，我是沒(méi)有汽車銷售經(jīng)驗(yàn)的，僅憑對(duì)銷售工作的熱情，而缺乏汽車行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識(shí)。為了迅速融入到這個(gè)行業(yè)中來(lái)，到公司之后，一切從零開(kāi)始，一邊學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)，一邊摸索市場(chǎng)，遇到銷售和產(chǎn)品方面的難點(diǎn)和問(wèn)題，我經(jīng)常請(qǐng)教公司公司幾位領(lǐng)導(dǎo)和其他有經(jīng)驗(yàn)的同事，一齊尋求解決問(wèn)題的方案和對(duì)一些比較難纏的客戶研究針對(duì)性策略，取得了良好的效果。

經(jīng)過(guò)不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)，收取同行業(yè)之間的信息和積累市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，此刻對(duì)汽車市場(chǎng)有了一個(gè)大概的認(rèn)識(shí)和了解。此刻我逐漸能夠清晰、流利的應(yīng)對(duì)客戶所提到的各種問(wèn)題，準(zhǔn)確的把握客戶的需要，良好的與客戶溝通，所以逐漸取得了客戶的信任。所以經(jīng)過(guò)半年的努力，我們大客戶拓展部也取得了幾個(gè)成功客戶案例，一些優(yōu)質(zhì)客戶也逐漸積累到了必須程度，對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也有一個(gè)比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，各組員的本事，業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高，針對(duì)市場(chǎng)的一些變化和同行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，此刻能夠拿出一個(gè)比較完整的方案應(yīng)付一些突發(fā)事件。但對(duì)于一個(gè)大的項(xiàng)目暫時(shí)還沒(méi)能夠全程的操作下來(lái)。

存在的缺點(diǎn)：

對(duì)于汽車市場(chǎng)了解的還不夠深入，對(duì)產(chǎn)品的技術(shù)問(wèn)題掌握的過(guò)度薄弱，不能十分清晰的向客戶解釋，對(duì)于一些大的問(wèn)題不能快速拿出一個(gè)很好的解決問(wèn)題的方法。在與客戶的溝經(jīng)過(guò)程中，過(guò)分的依靠和相信客戶，以至于引起一連串的不良反應(yīng)。本職的工作做得不好，感覺(jué)自我還停留在一個(gè)銷售人員的位置上，對(duì)市場(chǎng)銷售人員的培訓(xùn)，指導(dǎo)力度不夠，導(dǎo)致影響市場(chǎng)大客戶拓展部的銷售業(yè)績(jī)。

二.部門(mén)工作總結(jié)

在將近半年的時(shí)間中，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)大客戶拓展部全體組員共同的努力，使我們公司的產(chǎn)品知名度在深圳市的市場(chǎng)上漸漸被客戶所認(rèn)識(shí)，再加上良好的售后服務(wù)加上優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)獲得了客戶的一致好評(píng)，也取得了寶貴的銷售經(jīng)驗(yàn)和一些成功的客戶案例。這是我認(rèn)為我們做的比較好的方面，但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問(wèn)題。

溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過(guò)程中，不能把我們公司產(chǎn)品的情景十分清晰的傳達(dá)給客戶，了解客戶的真正想法和意圖;對(duì)客戶提出的某項(xiàng)提議不能做出迅速的反應(yīng)。在傳達(dá)產(chǎn)品信息時(shí)不明白客戶對(duì)我們的產(chǎn)品有幾分了解或理解的什么程度，...科技有限公司就是一個(gè)明顯的例子。

工作沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。銷售人員沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)寫(xiě)工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣，銷售工作處于放任自流的心理狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作中沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的管理，工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。

新業(yè)務(wù)的開(kāi)拓不夠，例如宣傳車，業(yè)務(wù)增長(zhǎng)小，個(gè)別業(yè)務(wù)員的工作職責(zé)心和工作計(jì)劃性不夠強(qiáng)，業(yè)務(wù)本事還有待提高。

三.市場(chǎng)分析

此刻汽車市場(chǎng)品牌很多，但主要也就是那十來(lái)個(gè)品種，此刻我們公司的產(chǎn)品從產(chǎn)品質(zhì)量，功能上屬于中等的產(chǎn)品。在價(jià)格上是賣得較為適宜的價(jià)位，應(yīng)對(duì)小型的客戶，價(jià)格不是太別重要的問(wèn)題，但應(yīng)對(duì)采購(gòu)數(shù)量比較多時(shí)，客戶對(duì)產(chǎn)品的價(jià)位時(shí)十分敏感的。在明年的銷售工作中針對(duì)部分客戶我認(rèn)為產(chǎn)品的價(jià)格做一下適當(dāng)?shù)母?dòng)，這樣能夠促進(jìn)銷售人員去銷售。在深圳市市區(qū)域，我們公司進(jìn)入市場(chǎng)比較晚，產(chǎn)品的知名度與價(jià)格都沒(méi)有什么優(yōu)勢(shì)，在汽車開(kāi)拓市場(chǎng)壓力很大，所以我們把主要的市場(chǎng)拓展放在市區(qū)外，那里的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)的來(lái)說(shuō)要比市區(qū)內(nèi)小一點(diǎn)。外界因素減少了，加上我們的銷售人員的靈活性，我相信我們做的比原先更好。

市場(chǎng)是良好的，形勢(shì)是嚴(yán)峻的。據(jù)經(jīng)濟(jì)分析師的分析，明年的經(jīng)濟(jì)會(huì)比今年還要差。假如在明年一年內(nèi)沒(méi)有把市場(chǎng)做好，沒(méi)有抓住這個(gè)機(jī)遇，我們很可能失去這個(gè)機(jī)會(huì)，在這個(gè)市場(chǎng)會(huì)丟失更多的客戶。

四.20__年工作計(jì)劃

在明年的工作規(guī)劃中下頭的幾項(xiàng)工作作為主要的工作來(lái)做：

1、建立一支熟悉業(yè)務(wù)，而相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。

人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個(gè)和諧，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓。

2、完善銷售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。

銷售管理是企業(yè)的老大難問(wèn)題，銷售人員出差，見(jiàn)客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)工作有高度的職責(zé)心，提高銷售人員的主人翁意識(shí)。

3、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題，不斷自我提高的習(xí)慣。

培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)問(wèn)題并能提出自我的看法和提議，業(yè)務(wù)本事提高到一個(gè)新的檔次。

4、在地區(qū)市建立銷售，服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。

(提議試行)

根據(jù)今年在出差過(guò)程中遇到的一系列的問(wèn)題，約好的客戶突然改變行程，毀約，車輛不在家的情景，使計(jì)劃好的行程被打亂，不能順利完成出差的目的。造成時(shí)間，資金上的浪費(fèi)。

5、銷售目標(biāo)

今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月有進(jìn)帳的單子。根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù)，把任務(wù)根據(jù)具體情景分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)銷售人員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。

我認(rèn)為公司明年的發(fā)展是與整個(gè)公司的員工綜合素質(zhì)，公司的指導(dǎo)方針，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開(kāi)的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn)，建立一個(gè)良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。

企業(yè)銷售員工作總結(jié)【10篇】8時(shí)光荏苒，__年很快就要過(guò)去了，回首過(guò)去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千……回首望望走過(guò)的一年，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)績(jī)，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。感激公司給我供給這個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái)，令我在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高，慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能，回首過(guò)往，公司陪伴我走過(guò)人生很重要的一個(gè)階段，使我懂得了很多，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持與關(guān)愛(ài)，令我明白到人間的溫情，在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)以及全體同事表示最衷心的感激，有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手，也因?yàn)橛心銈兊膸兔?，才能令到公司的發(fā)展更上一個(gè)臺(tái)階，在工作上，圍繞公司的中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

在沒(méi)有進(jìn)公司之前我是一個(gè)沒(méi)有銷售經(jīng)驗(yàn)缺乏專業(yè)知識(shí)的人，僅憑對(duì)銷售的熱情，到公司之后，一切以零開(kāi)始，一邊學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)，結(jié)合銷售學(xué)習(xí)，經(jīng)過(guò)不斷學(xué)習(xí)和努力，收取同行之間的信息和積累市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn);轉(zhuǎn)眼__即逝，不知不覺(jué)中，我在本公司做領(lǐng)班兼外采已經(jīng)快2年了。

這段時(shí)間，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，我認(rèn)真以崗位職責(zé)要求，以飽滿的熱情投入到工作中去，以謙虛的態(tài)度虛心向其他同行學(xué)習(xí)，開(kāi)括創(chuàng)新，扎實(shí)工作，轉(zhuǎn)變思想，進(jìn)取投入到實(shí)踐中去。十分感激采購(gòu)部進(jìn)取支持和領(lǐng)導(dǎo)的支持與關(guān)心，現(xiàn)將這一年是以來(lái)的工作總結(jié)如下：

一、存在的缺失：

1、對(duì)市場(chǎng)了解得不夠深入，主要是冬裝的備貨不及時(shí)，沒(méi)有細(xì)心注意天氣突變，以至于引起一連串的反應(yīng)，令業(yè)績(jī)位能到達(dá)狀態(tài)。

2、一年來(lái)我做了必須的工作但跟領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不少差距，專柜的紀(jì)律管理執(zhí)行力不夠，影響整個(gè)買場(chǎng)形象。

3、服裝區(qū)的沒(méi)資料的舊商品的處理問(wèn)題沒(méi)能夠得到合理的處理意見(jiàn)。

有時(shí)候看問(wèn)題看得不夠通徹，容易把問(wèn)題夢(mèng)想化，容易導(dǎo)致和實(shí)質(zhì)情景產(chǎn)生一些偏差。

二、部門(mén)工作總結(jié)：客觀上的一些因素雖然存在，在工作中的其他一些做法也有很大問(wèn)題，主要表此刻：

1、銷售工作最基本的會(huì)員信息維護(hù)，信息反饋，一些老會(huì)員積分轉(zhuǎn)新卡未轉(zhuǎn)入等等導(dǎo)致很多顧客未能及時(shí)得到一些優(yōu)惠活動(dòng)信息。

門(mén)店也常收到顧客投訴舊積分未轉(zhuǎn)新卡。

2、溝通不夠深入。

銷售人員在與客戶溝通的過(guò)程中，不能夠把我們的產(chǎn)品的情景十分清晰的傳達(dá)給客戶，了解客戶的真正想發(fā)和意圖，對(duì)客戶提出的某個(gè)提議不能做出迅速的反應(yīng)，老員工的流失，新員工的專業(yè)知識(shí)有待加強(qiáng)。

明年計(jì)劃：

1、建立一支熟悉產(chǎn)品，而相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。

人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績(jī)都起源與有一個(gè)好的銷售人員，建立一支具有合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)企業(yè)的根本。

2、完善會(huì)員制定，建立一套明確的專人管理辦法。

3、銷售目標(biāo)：以每月區(qū)域目標(biāo)，每日的銷售目標(biāo)分配到個(gè)個(gè)銷售人員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。

并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。

我認(rèn)為公司明年的發(fā)展與員工綜合素質(zhì)，公司的指導(dǎo)方針，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開(kāi)的，提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn)。

新的一年里我為自我制定了新的目標(biāo)，那就是要加緊學(xué)習(xí)，更好的充實(shí)自我，以飽滿的精神狀態(tài)來(lái)迎接新時(shí)期的挑戰(zhàn)。明年會(huì)有更多的機(jī)會(huì)和競(jìng)爭(zhēng)在等著我，我心里在暗暗的為自我鼓勁。要在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳步。踏踏實(shí)實(shí)，目光不能只限于自身周圍的小圈子，要著眼于_局，著眼于今后的發(fā)展。我也會(huì)向其它同事學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互交流好的工作經(jīng)驗(yàn)，共同提高。

企業(yè)銷售員工作總結(jié)【10篇】9一、對(duì)銷售工作的認(rèn)識(shí)

1.市場(chǎng)分析，根據(jù)市場(chǎng)容量和個(gè)人本事，客觀、科學(xué)的制定出銷售任務(wù)。

暫訂年任務(wù)：銷售額100萬(wàn)元。

2.適時(shí)作出工作計(jì)劃，制定出月計(jì)劃和周計(jì)劃。

并定期與業(yè)務(wù)相關(guān)人員會(huì)議溝通，確保各專業(yè)負(fù)責(zé)人及時(shí)跟進(jìn)。

3.注重績(jī)效管理，對(duì)績(jī)效計(jì)劃、績(jī)效執(zhí)行、績(jī)效評(píng)估進(jìn)行全程的關(guān)注與跟蹤。

4.目標(biāo)市場(chǎng)定位，區(qū)分大客戶與一般客戶，分別對(duì)待，加強(qiáng)對(duì)大客戶的溝通與合作，用相同的時(shí)間贏取最大的市場(chǎng)份額。

5.不斷學(xué)習(xí)行業(yè)新知識(shí)，新產(chǎn)品，為客戶帶來(lái)實(shí)用的資訊，更好為客戶服務(wù)。

并結(jié)識(shí)弱電各行業(yè)各檔次的優(yōu)秀產(chǎn)品供給商，以備工程商需要時(shí)能及時(shí)作好項(xiàng)目配合，并能夠和同行分享行業(yè)人脈和項(xiàng)目信息，到達(dá)多贏。

6.先友后單，與客戶發(fā)展良好的友誼，處處為客戶著想，把客戶當(dāng)成自我的好朋友，到達(dá)思想和情感上的交融。

7.對(duì)客戶不能有隱瞞和欺騙，答應(yīng)客戶的承諾要及時(shí)兌現(xiàn)，講誠(chéng)信不僅僅是經(jīng)商之本，也是為人之本。

8.努力堅(jiān)持和諧的同事關(guān)系，善待同事，確保各部門(mén)在項(xiàng)目實(shí)施中各項(xiàng)職能的順利執(zhí)行。

二、銷售工作具體量化任務(wù)

1.制定出月計(jì)劃和周計(jì)劃、及每日的工作量。

每一天至少打30個(gè)電話，每周至少拜訪20位客戶，促使?jié)撛诳蛻魪牧孔兊劫|(zhì)變。上午重點(diǎn)電話回訪和預(yù)約客戶，午時(shí)時(shí)間長(zhǎng)可安排拜訪客戶。研究北京市地廣人多，交通涌堵，預(yù)約時(shí)最好選擇客戶在相同或接近的地點(diǎn)。

2.見(jiàn)客戶之前要多了解客戶的主營(yíng)業(yè)務(wù)和潛在需求，最好先了解決策人的個(gè)人愛(ài)好，準(zhǔn)備一些有對(duì)方感興趣的話題，并為客戶供給針對(duì)性的解決方案。

從招標(biāo)網(wǎng)或其他渠道多搜集些項(xiàng)目信息供工程商投標(biāo)參考，并為工程商出謀劃策，配合工程商技術(shù)和商務(wù)上的項(xiàng)目運(yùn)作。

做好每一天的工作記錄，以備遺忘重要事項(xiàng)，并標(biāo)注重要未辦理事項(xiàng)。

5.填寫(xiě)項(xiàng)目跟蹤表，根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度：前期設(shè)計(jì)、投標(biāo)、深化設(shè)計(jì)、備貨執(zhí)行、驗(yàn)收等跟進(jìn)，并完成各階段工作。

前期設(shè)計(jì)的項(xiàng)目重點(diǎn)跟進(jìn)，至少一周回訪一次客戶，必要時(shí)配合工程商做業(yè)主的工作，其他階段跟蹤的項(xiàng)目至少二周回訪一次。工程商投標(biāo)日期及項(xiàng)目進(jìn)展重要日期需謹(jǐn)記，并及時(shí)跟進(jìn)和回訪。

前期設(shè)計(jì)階段主動(dòng)爭(zhēng)取參與項(xiàng)目繪圖和方案設(shè)計(jì)，為工程商解決本專業(yè)的設(shè)計(jì)工作。

8.投標(biāo)過(guò)程中，提前兩天整理好相應(yīng)的商務(wù)文件，快遞或送到工程商手上，以防止有任何遺漏和錯(cuò)誤。

9.投標(biāo)結(jié)束，及時(shí)回訪客戶，詢問(wèn)投標(biāo)結(jié)果。

中標(biāo)后主動(dòng)要求深化設(shè)計(jì)，幫工程商承擔(dān)全部或部份設(shè)計(jì)工作，準(zhǔn)備施工所需圖紙(設(shè)備安裝圖及管線圖)。

10.爭(zhēng)取早日與工程商簽訂供貨合同，并收取預(yù)付款，提前安排備貨，以最快的供應(yīng)時(shí)間響應(yīng)工程商的需求，爭(zhēng)取早日回款。

11.貨到現(xiàn)場(chǎng)，等工程安裝完設(shè)備，申請(qǐng)技術(shù)部安排調(diào)試人員到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試。

12.提前準(zhǔn)備驗(yàn)收文檔，驗(yàn)收完成后及時(shí)收款，保證良好的資金周轉(zhuǎn)率。

三、銷售與生活兼顧，歡樂(lè)地工作

1.定期組織同行舉辦沙龍會(huì)，增進(jìn)彼此友誼，更好的交流。

(會(huì)議資料見(jiàn)附件)

客戶、同行間雖然存在競(jìng)爭(zhēng)，可也需要同行間互相學(xué)習(xí)和交流，本人也曾參加過(guò)類似的聚會(huì)，也詢問(wèn)過(guò)客戶，都很愿意參加這樣的聚會(huì)，所以本人認(rèn)為不存在矛盾，并且同行間除了工作還能夠享受生活，讓沙龍成為生活的一部份，讓工作在更歡樂(lè)的環(huán)境下進(jìn)行。

2.對(duì)于老客戶和固定客戶，經(jīng)常堅(jiān)持聯(lián)系，在時(shí)間和條件允許時(shí)，送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶，當(dāng)然宴請(qǐng)不是目的，重在溝通，能夠增進(jìn)彼此的感情，更好的交流。

3.利用下班時(shí)間和周末參加一些學(xué)習(xí)班，學(xué)習(xí)營(yíng)銷和管理知識(shí)，不斷嘗試?yán)碚摵蛯?shí)踐的結(jié)合，上網(wǎng)查本行業(yè)的最新資訊和產(chǎn)品，不斷提高自我的本事。

以上是我這一年的銷售工作計(jì)劃，工作中總會(huì)有各種各樣的困難，我會(huì)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示，向同事探討，共同努力克服，爭(zhēng)取為公司做出自我最大的貢獻(xiàn)。

企業(yè)銷售員工作總結(jié)【10篇】10公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于本人的信任及培養(yǎng)自我有更好發(fā)展前景的機(jī)會(huì)在此表示誠(chéng)摯的謝意，經(jīng)過(guò)在本企業(yè)工作的這段時(shí)間里，自我也積累了充足的項(xiàng)目知識(shí)及銷售經(jīng)驗(yàn)，08年已有了一個(gè)嶄新的自我，也肯定了自我一心跟隨公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的決心，在恒富自身感受到了家庭的溫暖，也體會(huì)到了領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于人才的重視及培養(yǎng)精神，我將不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)眾望，全身心的投入到更高標(biāo)準(zhǔn)更有效率的工作當(dāng)中，經(jīng)過(guò)自身的努力，為公司創(chuàng)造更高的價(jià)值所在。今年將是我人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，對(duì)于公司支持自我竟崗銷售主管之舉動(dòng)，本人也有了一個(gè)如何做好銷售主管的工作計(jì)劃，在此列出以下幾點(diǎn):

一:基層到管理的工作交接

在本項(xiàng)目做銷售已有半年之久，積累了必須的客戶群體，包括已成交客戶和未成交的潛在客戶，把已成交客戶的售后工作及潛在客戶的長(zhǎng)期追蹤服務(wù)，移交給一名替代自我的新員工手里，給予他鍛煉的機(jī)會(huì)及穩(wěn)定的客戶資源鏈，已到達(dá)能夠快速的上手接任自我的工作。

二:金牌銷售員的認(rèn)定及培養(yǎng)

對(duì)于新上崗的幾位新同事，選出一名具有潛力值得培養(yǎng)成為優(yōu)秀銷售人員的新員工，并能夠做出令公司滿意的業(yè)績(jī)，以替代自我。

望公司近兩天多搞一些培訓(xùn)活動(dòng)讓新員工有充分展現(xiàn)自我的機(jī)會(huì)，我好觀察出最具價(jià)值的人員出來(lái)，人員選定將在25號(hào)之前選出，望公司多給予支持。

新員工認(rèn)定后將有為期20天的員工培訓(xùn)，3個(gè)階段，每階段7天，其中休息一天，時(shí)間為晚上2個(gè)小時(shí)，并在白天注意觀察他的工作情景，已做好記錄，待培訓(xùn)時(shí)做好總結(jié)，經(jīng)過(guò)對(duì)于新員工的高要求使其快速提高，以到達(dá)公司的目的。

三:高效團(tuán)隊(duì)的建設(shè)

主管已不再像銷售一樣單單靠自我去完成公司指定的業(yè)績(jī)，而涉及到方方面面，包括團(tuán)隊(duì)心態(tài)管理，制度管理，目標(biāo)管理，現(xiàn)場(chǎng)管理等。自身總結(jié)出以下幾點(diǎn)來(lái)做好團(tuán)隊(duì)管理工作:

1.營(yíng)造進(jìn)取進(jìn)取團(tuán)結(jié)向上的工作氛圍主管不應(yīng)當(dāng)成為“所有的苦，所有的累，我都獨(dú)自承擔(dān)”的典型，主管越簡(jiǎn)便，說(shuō)明管理得越到位;

獎(jiǎng)罰分明公正，對(duì)每個(gè)人要民主要平等，充分調(diào)動(dòng)每個(gè)成員的進(jìn)取性。在生活中，項(xiàng)目主管需要多關(guān)心多照顧同事，讓大家都能感受到團(tuán)隊(duì)的溫暖。

2.制定良好的規(guī)章制度項(xiàng)目主管雖然是規(guī)章制度的制定者或者監(jiān)督者，可是更應(yīng)當(dāng)成為遵守規(guī)章制度的表率。

如果項(xiàng)目主管自身都難以遵守，如何要求團(tuán)隊(duì)成員做到

3.建立明確共同的目標(biāo)項(xiàng)目主管要給員工規(guī)劃出一個(gè)好的發(fā)展遠(yuǎn)景和個(gè)人的發(fā)展計(jì)劃，并使之與項(xiàng)目目標(biāo)相協(xié)調(diào)。

四:落實(shí)自身崗位職責(zé)

1.應(yīng)把公司的利益放在第一位，以公司最大效益為目標(biāo)，對(duì)公司應(yīng)具有絕對(duì)忠誠(chéng)度。

2.協(xié)助銷售經(jīng)理共同進(jìn)行項(xiàng)目的管理工作，服從上級(jí)的安排，竭盡全力做好每一項(xiàng)工作。

3.主持售樓部日常工作，主持每日工作晨會(huì)，溝通上下級(jí)及售樓部與其他部門(mén)的關(guān)系。

4.創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，充分調(diào)動(dòng)每一位員工的進(jìn)取性，并堅(jiān)持團(tuán)結(jié)協(xié)作、優(yōu)質(zhì)高效的工作氣氛。

5.及時(shí)傳達(dá)公司下達(dá)的政策，并不斷的考核。

6.負(fù)責(zé)落實(shí)樓款的回收工作，督促銷售人員的貸款流程的正常進(jìn)行。

7.做好每日的來(lái)電、來(lái)訪登記及審查工作，負(fù)責(zé)銷控表的銷控核對(duì)，統(tǒng)計(jì)每日定房量，填報(bào)各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)表格，以保證銷售的準(zhǔn)確性。

8.負(fù)責(zé)組織銷售人員及時(shí)總結(jié)交流銷售經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)修養(yǎng)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。

9.負(fù)責(zé)處理客戶的投訴，并在調(diào)查分析后向銷售經(jīng)理匯報(bào)。