導語：如何才能寫好一篇產(chǎn)品質(zhì)量調(diào)查問卷，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關(guān)鍵詞：質(zhì)量管理體系；顧客滿意度測評；數(shù)據(jù)分析；持續(xù)改進

一、概述

質(zhì)量管理體系八項原則中，排在首位的便是“以顧客為關(guān)注焦點”，組織依賴于他們的顧客，因而組織應(yīng)把滿足顧客需求列為企業(yè)持續(xù)穩(wěn)固發(fā)展的重要任務(wù)，理解、滿足顧客需求并爭取超過顧客期望。作為軍工企業(yè)，國防科技的國家隊，我們始終在為軍隊提品和服務(wù)，因此及時了解顧客滿意度情況，收集分析顧客意見和建議，可以幫助我們不斷提高產(chǎn)品科研能力和服務(wù)水平，從而穩(wěn)固于軍工市場。

二、顧客滿意及顧客滿意度概念

顧客滿意的思想和觀念，早在20世紀50年代就受到世人關(guān)注。菲利普?科特勒認為，顧客滿意“是指一個人通過對一個產(chǎn)品的可感知效果與他的期望值相比較后，所形成的愉悅或失望的感覺狀態(tài)”。也就是說顧客滿意不僅僅是顧客對產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量等方面的直觀感受，更深一層含義是組織所提供的產(chǎn)品或服務(wù)與顧客期望和要求相吻合的程度。經(jīng)過幾十年社會實踐和理論研究，特別是近20年的社會實踐，顧客滿意越來越被社會認可，已經(jīng)成為世界性潮流，如今，顧客滿意成為一個重要的理論在現(xiàn)代企業(yè)和組織管理中推行。

對于顧客滿意度，目前學術(shù)界最常引用的理論模型是美國學者奧利佛于1980年提出的“期望一實績”模型。模型指出，顧客滿意度取決于顧客對產(chǎn)品或服務(wù)的期望與消費中感受產(chǎn)品或服務(wù)的實際績效水平的比較判斷，如果實際績效達到或超過顧客的期望，顧客就會感到滿意，否則就會不滿意。

三、顧客滿意度測評體系構(gòu)建

為調(diào)查顧客對我所產(chǎn)品和服務(wù)的滿意程度，找出質(zhì)量體系和產(chǎn)品中存在的問題，及時進行質(zhì)量改進，經(jīng)過不斷改進完善，建立了顧客滿意度測評體系，包括顧客滿意度測評流程、顧客滿意度測評指標、顧客滿意度測量方法、測評數(shù)據(jù)分析四個關(guān)鍵域，如圖1所示。

整個測評體系經(jīng)過幾年的運行和改進，解決了調(diào)查問卷的有效性差、調(diào)查結(jié)果不夠客觀、用戶意見處理不及時等問題，提高了測評的科學性和可靠性。

（一）顧客滿意度測評流程

根據(jù)PDCA工作循環(huán)模型，顧客滿意度測評流程包括顧客滿意度調(diào)查計劃、問卷發(fā)放收集、顧客滿意度統(tǒng)計、顧客意見處理、跟蹤落實、持續(xù)改進六項內(nèi)容。

在計劃階段，確定調(diào)查范圍、用戶信息以及調(diào)查問卷；在執(zhí)行階段，采取抽樣方式發(fā)放和收集調(diào)查問卷，對顧客反饋的意見和建議，先由質(zhì)量部對問題進行分析，再由相關(guān)部門提出問題解決方法并落實，最后由質(zhì)量部將問題的落實情況向顧客通報；質(zhì)量部對整個測評工作的過程和結(jié)果進行跟蹤，定期將顧客滿意度分析報告數(shù)據(jù)提交管理評審，保證產(chǎn)品和服務(wù)及質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進。

（二）顧客滿意度測評指標

從顧客滿意度影響因素出發(fā)，考慮軍工企業(yè)顧客滿意度測評的目的和原則，將顧客滿意度評價指標體系劃分為三個層級，第一層級為顧客滿意度，第二層級關(guān)注了產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、企業(yè)形象和顧客忠誠四個維度，第三層級是將上一層級提出的四個維度轉(zhuǎn)換為調(diào)查項，形成調(diào)查問卷的各個調(diào)查問題，如圖2所示。

{查問卷由選擇題和問答題組成，選擇題依據(jù)李克特5級量表列出選項，即非常滿意、滿意、基本滿意、不滿意和非常不滿意，以直觀反映產(chǎn)品和服務(wù)滿足顧客需求的程度。問答題通過詢問的方式獲取顧客的意見，比如：“您對我所有什么建議和意見？”“對不滿意的項目或產(chǎn)品請描述詳細情況”等，便于我所針對問題和建議進行專項整改。問卷的末尾對顧客信息（如用戶單位、填表人姓名、聯(lián)系電話等）進行收集，便于將反饋意見及時傳遞給顧客。

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【關(guān)鍵詞】 電力行業(yè) 儀器儀表 營銷量

隨著科學技術(shù)的進步，儀器儀表在電力行業(yè)所起的作用也越來越重要。測量技術(shù)、計算技術(shù)、通信技術(shù)三部分組成的信息技術(shù)，被認為是新技術(shù)革命的關(guān)鍵技術(shù)。在工業(yè)生產(chǎn)中，儀器儀表作為測量技術(shù)部分相當于“倍增器”[1]。美國商務(wù)部的調(diào)查數(shù)據(jù)表明，儀器儀表行業(yè)占美國國民社會產(chǎn)值的4%，但是拉動的社會產(chǎn)值達66%。在電力行業(yè)中，儀器儀表的使用非常廣泛，了解儀器儀表的營銷量影響因素，對于電力行業(yè)儀器儀表行業(yè)的健康發(fā)展具有非常重要的意義。

1 基本概念及理論假設(shè)

1.1 儀器儀表

儀器儀表是指用于對被測對象的各種運動指標參數(shù)，例如，生物量、化學量、電參數(shù)、物理量、幾何量等進行檢測、觀察、分析、計算，并且予以顯示的器具或裝置等。從廣義角度而言還具有自動報警、自動調(diào)節(jié)控制、數(shù)據(jù)信號傳遞，數(shù)據(jù)自動加工處理等功能。

1.2 研究的現(xiàn)狀

儀器儀表的營銷受到諸多因素的影響，學者們對此開展了許多研究。儀器儀表產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會的理事長奚家成（2010年）指出：“中國儀器儀表產(chǎn)品技術(shù)持續(xù)的進步是造成中國儀器儀表產(chǎn)品營銷量得到大幅提高的根本原因”。例如，在2008年和2009年中國儀器儀表新產(chǎn)品的銷售數(shù)量總值相比歷史同期的增加幅度分別為11.5%和7.5%[2]，這都是由于產(chǎn)品技術(shù)進步的原因。中國儀器儀表新產(chǎn)品的銷售數(shù)量總值在2010年增加幅度達到43.46%，其中銷售產(chǎn)品的16.04%都是經(jīng)過技術(shù)改進的新產(chǎn)品。2011年，他還指出了售后服務(wù)的重要性：在中國儀器儀表行業(yè)的許多企業(yè)都把儀器儀表產(chǎn)品的已損修理變?yōu)槎ㄆ诘木S修和預測檢修，目的就是為了保證生產(chǎn)過程的安全性。儀器儀表行業(yè)屬于專用、復雜設(shè)備的制造，是一類比較特別的領(lǐng)域。該領(lǐng)域的產(chǎn)品技術(shù)不但比較專業(yè)，而且技術(shù)含量一般也都比較高，所以產(chǎn)品的售后服務(wù)在營銷過程中顯的非常重要[3]。

儀器儀表的營銷還和經(jīng)營者的產(chǎn)品定位密切相關(guān)。中國儀器儀表行業(yè)銷售情況的統(tǒng)計分析可以得出：中國儀器儀表產(chǎn)品全行業(yè)在2003年增長趨勢最為強勁的三個小行業(yè)儀器儀表產(chǎn)品是電子測量儀器、汽車及其它計數(shù)用儀表、工業(yè)自動控制系統(tǒng)裝置等，累計實現(xiàn)營銷量收入總額379.7億元，與相同的歷史時期相比增長26.3%，產(chǎn)品營銷量比率為93.3%；利潤總額方面中國儀器儀表產(chǎn)品全行業(yè)累計實現(xiàn)21.9億元，，與相同的歷史時期相比增長41.4%。中國儀器儀表產(chǎn)品行業(yè)完成的工業(yè)總產(chǎn)值在2003年上半年累計409.6億元，相比同期增長24.9%[4]，而造成上述中國儀器儀表產(chǎn)品營銷量快速增長的原因就是產(chǎn)品定位合理。

市場需求是影響儀器儀表銷量的重要因素。學者路艷艷在2008年針對幾家儀表企業(yè)的研究指出：作為DCS技術(shù)產(chǎn)品的領(lǐng)頭企業(yè)的上海自動化儀器儀表廠、和利時、浙江中控等都是通過把自己的儀器儀表產(chǎn)品推廣到工業(yè)安全領(lǐng)域、樓宇自動化領(lǐng)域、交通自動化領(lǐng)域等儀器儀表產(chǎn)品市場需求擴展的方式，提高了儀器儀表產(chǎn)品的營銷量。和利時還把自己的PLC產(chǎn)品推廣到鋼鐵廠熱風爐、印刷與食品機械、電廠輸煤包裝機械、數(shù)字化儀控數(shù)字系統(tǒng)、高速鐵路、城市軌道交通自動化等諸多的領(lǐng)域[5]。改革開放以來，中國經(jīng)濟一直保持高速穩(wěn)定的發(fā)展，市場需求也一直保持持續(xù)增長的趨勢，中國政府采取了大規(guī)模投資城鄉(xiāng)電網(wǎng)建設(shè)和改造、擴大中國內(nèi)部市場需求、加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的方針政策的辦法來拉動經(jīng)濟增長，這為提高中國儀器儀表產(chǎn)品營銷量創(chuàng)造了良好的機會。

自主創(chuàng)新是企業(yè)的生命力體現(xiàn)，也是儀器儀表擴大銷量的重要影響因素。例如，聚光科技杭州有限公司通過不斷推出自主創(chuàng)新的儀器儀表產(chǎn)品，使得其儀器儀表產(chǎn)品達到能與國際品牌相抗衡的水平，憑借其自主創(chuàng)新的儀器儀表產(chǎn)品，在儀器儀表市場普遍不景氣的時候，其產(chǎn)品營銷量仍然可以到達增幅50%的效果[6]。

儀器儀表的質(zhì)量直接影響其銷售量。中國科學院院士王大衍（2007年）就儀器儀表產(chǎn)品質(zhì)量的重要性指出：儀器儀表是保證社會生產(chǎn)質(zhì)量的物質(zhì)法官，作為測試工具，儀器儀表本身必須是高質(zhì)量的，否則儀器儀表本身就形同玩具一樣，得出的測試數(shù)據(jù)的結(jié)論就會不可靠，也就喪失了本身的使用價值，自然不會贏得顧客的購買[7]。

1.3 電力行業(yè)儀器儀表營銷量影響因素以及基本假設(shè)

上述的研究表明：產(chǎn)品技術(shù)、產(chǎn)品定位、產(chǎn)品質(zhì)量對于儀器儀表營銷量具有明顯的影響作用。因此，本文針對綜合上述的研究結(jié)論，從多個角度來研究這些因素與電力行業(yè)儀器儀表營銷量的相關(guān)性。本文的基本研究假設(shè)如下。

H1：產(chǎn)品技術(shù)和儀器儀表的營銷量存在顯著性的正相關(guān)。

H2：售后服務(wù)和儀器儀表的營銷量存在顯著性的正相關(guān)。

H3：產(chǎn)品定位和儀器儀表的營銷量存在顯著性的正相關(guān)。

H4：市場需求和儀器儀表的營銷量存在顯著性的正相關(guān)。

H5：自主創(chuàng)新性和儀器儀表的營銷量存在顯著性的正相關(guān)。

H6：產(chǎn)品質(zhì)量和儀器儀表的營銷量存在顯著性的正相關(guān)。

2 研究方法與設(shè)計

本論文采用定量研究與演繹推理相互結(jié)合的方法進行研究。本論文調(diào)查問卷主要是參考以往的測量量表，并結(jié)合自己的具體工作實際情況后綜合設(shè)計而成的。本論文的調(diào)查問卷首先從儀器儀表銷售方中抽取40名進行初步測試，在其基本符合設(shè)計要求后，再正式發(fā)放給調(diào)查對象。本論文的調(diào)查問卷分為8部分，第一是應(yīng)答者的個人信息；第二是產(chǎn)品技術(shù)量表，信度值為0.746；第三是售后服務(wù)量表，信度值為0.741；第四部分是產(chǎn)品定位量表，信度值為0.787；第五是市場需求，信度值為0.754；第六是自主創(chuàng)新性，信度值為0.744；第七是產(chǎn)品質(zhì)量，信度值為0.782；第八是儀器儀表營銷量，信度值為0.777。其中第二到第八部分都是參照李克特量表設(shè)計而成，信度值都在0.7以上，滿足設(shè)計要求。本論文總共發(fā)放正式問卷400份，有效回收382份，有效率為95.5%符合設(shè)計要求。

3 研究數(shù)據(jù)分析

通過進行結(jié)構(gòu)效度的分析得出，所有“因子載荷”的值都超過0.5，這說明問卷題目與本論文中相同成份內(nèi)（變量）所相應(yīng)的各個不同問題（屬性）之間存在正相關(guān)程度，即輔合效度符合要求。通過對數(shù)據(jù)進行旋轉(zhuǎn)成份矩陣的分析得出，本論文所要研究的對象被分為七個成份，基本驗證了本問卷各題目的判別效度符合要求。

根據(jù)對各個不同變量的數(shù)據(jù)進行分析得出，總體均值從高到底依次為產(chǎn)品質(zhì)量（4.3241），其次是產(chǎn)品技術(shù)（3.8410），第三是售后服務(wù)（3.7081），第四是市場需求（3.7055），第五是產(chǎn)品定位（3.5412），第六是自主創(chuàng)新性（3.4055）。

總體標準差從高到低依次為產(chǎn)品定位（0.82820），其次是自主創(chuàng)新性（0.74292），第三是市場需求（0.73419），第四是售后服務(wù)（0.71928），第五是產(chǎn)品技術(shù)（0.59905），第六是產(chǎn)品質(zhì)量（0.58784）。

在顯著性水平為0.01（雙側(cè)）時，自變量“產(chǎn)品技術(shù)、售后服務(wù)、產(chǎn)品定位、市場需求、自主創(chuàng)新性、產(chǎn)品質(zhì)量”和因變量“中國電力行業(yè)儀器儀表營銷量”之間的皮爾遜相關(guān)系數(shù)分別為0.586、0.496、0.482、 0.547、0.527、0.566，說明這六個變量和因變量之間存在正的中等強度的相關(guān)性；所有自變量兩兩之間的皮爾遜相關(guān)系數(shù)為0.002- 0.097之間，均小于0.4的強相關(guān)性。

4 研究結(jié)論與建議

4.1 研究結(jié)論

本論文通過文獻概覽和調(diào)查問卷的方式，并結(jié)合相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)分析的結(jié)果可以得出：產(chǎn)品技術(shù)、售后服務(wù)、產(chǎn)品定位、市場需求、自主創(chuàng)新性、產(chǎn)品質(zhì)量與中國電力行業(yè)儀器儀表營銷量之間都具有顯著性的正相關(guān)的關(guān)系，基本驗證了本論文提出的研究假設(shè)，并充分回答了研究問題。

4.2 提高電力儀器儀表銷量的建議

研究表明，提高電力行業(yè)儀器儀表的銷量應(yīng)該采取合適的策略。首先，企業(yè)在銷售過程中要突出宣傳產(chǎn)品質(zhì)量，以贏得更多客戶的信賴。其次是產(chǎn)品技術(shù)，電力行業(yè)中儀器儀表生產(chǎn)企業(yè)要保證其技術(shù)不落后，跟上科技發(fā)展的步伐。改善售后服務(wù)是提高營銷競爭力的重要策略。同時，不斷地開拓新的市場領(lǐng)域，刺激市場需求以擴大銷量。在此基礎(chǔ)上，合適的產(chǎn)品定位和企業(yè)的自主創(chuàng)新能力也有助于提高產(chǎn)品銷量。

參考文獻：

[1]金國藩.我國當代儀器儀表的發(fā)展[J].電氣時代，2009（10），第35-38頁.

[2]劉冠群.儀器儀表業(yè)：產(chǎn)銷5000億元的喜與憂[N].國家電網(wǎng)報，2010-12-16，第8版.

[3]路艷艷，奚家成.儀器儀表行業(yè)服務(wù)商機無限[N].機電商報，2007-11-26，第E04版.

[4]鄭朝松.儀器儀表發(fā)展呈現(xiàn)三大特點[N].中國電力報，2003-9-25，第006版.

[5]路艷艷.今年儀器儀表行業(yè)增長將由“量”到“質(zhì)”[N].機電商報，2008-2-25，第A05版.

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寫法和要求

1。標題。一般來說，市場調(diào)查報告的標題沒有嚴格的格式。它要求與文章的內(nèi)容溶為一體．是文章內(nèi)容的高度概括，用精練簡潔的文字去表現(xiàn)文章的中心思想。市場調(diào)查的標題有：在標題里直接寫明市場調(diào)查的地區(qū)、調(diào)查的項目和“市場調(diào)查”這一文種；在標題里直接提出某一種商品在市場上的問題，點明文章的中心，如《×牌冰箱被冷落》；用主標題點明文章的中心，再用副標題說明市場調(diào)查的項目、地區(qū)和文種；用大標題點明市場調(diào)查的項目、范圍、內(nèi)容和情況，用小標題說明全文的主要內(nèi)容。

2。前言。前言部分用簡明扼要的文字寫出調(diào)查報告撰寫的依據(jù)，報告的研究目的或主旨，調(diào)查的范圍、時間、地點及所采用的調(diào)查方法、方式。

3。主體。市場調(diào)查報告主要包括概要部分、正文部分、結(jié)尾部分。這三點組成報告的主體。

4。結(jié)尾。這是全文的結(jié)束部分。一般有前言的市場調(diào)查報告，要有結(jié)尾，以與前言互相照應(yīng)，綜述全文重申觀點或是加深認識。

市場需求調(diào)查報告

主要內(nèi)容包括產(chǎn)品銷售對象的數(shù)量與構(gòu)成，消費者家庭收入水平，實際購買力，潛在需求量及其購買意向，如消費者收入增加額度、需求層次變化情況，消費者對商品需求程度的變化、消費心理等。

市場供給調(diào)查報告

主要內(nèi)容包括商品資源總量及構(gòu)成，商品生產(chǎn)廠家有關(guān)情況，產(chǎn)品更新?lián)Q代情況，不同商品市場生命周期的階段，商品供給前景等。

商品銷售渠道調(diào)查報告

主要內(nèi)容包括渠道種類與各渠道銷售商品的數(shù)量、潛力，商品流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)、路線、倉儲情況等。

商品價格調(diào)查報告

主要內(nèi)容包括商品成本、稅金、市場價格變動情況，消費者對價格變動情況的反映等。

市場競爭情況調(diào)查報告

主要內(nèi)容包括競爭對手情況，競爭手段，競爭產(chǎn)品質(zhì)量、性能、價格等。

市場調(diào)查問卷結(jié)構(gòu)

1。市場調(diào)整問卷的內(nèi)容為被調(diào)查者的基本情況。主要有姓名、性別、年齡、民族、文化程度、工作單位、職業(yè)、住址、家庭人口等。調(diào)查這些項目，便于對收集到的資料進行分類和具體分析。

調(diào)查內(nèi)容。它是調(diào)查問卷的核心部分，是所需調(diào)查內(nèi)容的具體項目。

問卷填寫說明。是填寫問卷的具體要求和方法，包括目的要求、項目含義、調(diào)查時間，被調(diào)查者填寫時應(yīng)注意事項，調(diào)查人員應(yīng)遵守事項等。

編號。有時問卷還必須編號，以便于分類歸檔，便于計算機管理。

2。設(shè)計市場調(diào)查問卷時應(yīng)注意

必要性，所提的問題應(yīng)直接為目的服務(wù)，沒有價值或無關(guān)緊要的問題不應(yīng)列入。

可行性，應(yīng)盡量避免列出令人難以回答的問題，注意使用適合被調(diào)查者身份、水平的詞句或用語。

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何為產(chǎn)品質(zhì)量營銷？科學的說就是根據(jù)市場環(huán)境的需求定制出產(chǎn)品開發(fā)的理念及標準（特別是他的獨特銷售主張USP），遵循開發(fā)理念及標準由質(zhì)量團隊度身定做，同時接受實驗及試銷的過程，在有效完善的情況下，全面進行產(chǎn)品生產(chǎn)。在推向市場的同時要不斷的征詢消費者、員工對產(chǎn)品質(zhì)量的不滿再進行不斷地改進，由此周而復始的過程，即為產(chǎn)品質(zhì)量營銷。

簡言之：根據(jù)市場需求尋找獨特銷售主張，由此生產(chǎn)、改進產(chǎn)品的循環(huán)過程即為產(chǎn)品質(zhì)量營銷。例如，現(xiàn)在需要開發(fā)一種N保健品，我們首先組建了一支各類專業(yè)人才的質(zhì)量團隊，然后準備三個月的時間由營銷專家進行消費者問卷的設(shè)計、發(fā)放、調(diào)查、回饋、總結(jié)，而后發(fā)現(xiàn)N保健品的一個重要賣點就是讓腦袋清醒。經(jīng)過保健專家的調(diào)查，他發(fā)現(xiàn)西洋參含有一種提精健脾且讓腦袋清醒的成分，經(jīng)專家多方面研究，三個月后得出一份配方，由此研制100份小樣下發(fā)百名消費者嘗試，一個星期后返回的信息說明了N保健品能起到讓腦袋清醒的效果，但成品顏色讓人沒有食欲且倒胃，需要調(diào)整。經(jīng)過改進，一個月后又下發(fā)100份分別給消費者、員工，一個星期后反映效果不錯，僅對外包裝提出了一些建議。半年后正式投放市場，同時不斷的收集相關(guān)信息，推進質(zhì)量的改進、完善。這個N保健品開發(fā)的過程即是產(chǎn)品質(zhì)量營銷的準確執(zhí)行過程。

根據(jù)營銷4P理論注釋，產(chǎn)品是第一要素。他含有三部分：一是內(nèi)核產(chǎn)品價值，二是附加產(chǎn)品價值，三是延伸產(chǎn)品價值。如化妝品產(chǎn)品質(zhì)量，他的內(nèi)核部分就是被消費者消費的膏體部分，即為內(nèi)核產(chǎn)品，他的附加價值就是他的包材及外包裝，此即為附加產(chǎn)品，延伸價值就是因消費者的消費而引出的尊榮與價值感，此為延伸產(chǎn)品。

要想保證這三部分的質(zhì)量，迎合消費者的口味，須建立一套科學的決策機制，根據(jù)營銷的規(guī)劃，我們必需由需求原則而起，組建一支專職或者兼職的市場調(diào)查團隊，采取市場調(diào)查原則，用合理的調(diào)查問卷方式進行一對一的正面調(diào)查。將市場信息進行反饋、收集、分析、總結(jié)，找出市場需求的賣點，得出市場需求的獨特銷售主張，根據(jù)獨特的銷售主張來確定研發(fā)方向、產(chǎn)品內(nèi)包裝、外包裝及助銷物。

比如說化妝品中經(jīng)過市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)祛痘的很有市場，那么他的研發(fā)方向就確定在祛痘方面，工程師就應(yīng)該研究配方及確定什么樣的化工原料及添加劑可以起到祛痘的效果，此即為研發(fā)方向。產(chǎn)品內(nèi)包裝需要由設(shè)計師根據(jù)祛痘人群的消費層次、心理特征及年齡段而確定設(shè)計風格，尋找相應(yīng)的包材及外包裝設(shè)計風格。如姍拉娜痘膠膏就是一明證！

因此，在產(chǎn)品開發(fā)上我們應(yīng)該建立一支團隊（3—5人），有開發(fā)工程師、設(shè)計師、營銷專家。有了這樣的一支團隊后，由他們專門跟進產(chǎn)品的市場需求，質(zhì)量的有效開發(fā)，質(zhì)量的不斷改進等，這樣產(chǎn)品的開發(fā)就有了保障。組建這支團隊需要有足夠的專業(yè)水平，需要有開發(fā)產(chǎn)品的共同理念與執(zhí)行觀念。這支團隊的工作質(zhì)量有以下幾個要點：

一、市場需求：開發(fā)團隊的成立需要懂營銷，知道如何進行市場調(diào)查、如何設(shè)計市場調(diào)查問卷、如何有效的執(zhí)行1對1問卷、如何分析、總結(jié)問卷。腦白金的禮品市場就是挖掘市場需求的結(jié)果，然后大打禮品市場“送禮”廣告。

二、市場定位：需要懂得如何根據(jù)問卷找出獨特的銷售主張，根據(jù)獨特銷售主張又能有效的進行營銷目標定位，如吸引什么層次的消費者、年齡段如何、有什么樣的消費心理特征。如腦白金的市場定位是能促進睡眠。

三、產(chǎn)品開發(fā)：我們團隊里需要有專門的懂技術(shù)的人，根據(jù)市場定位進行產(chǎn)品開發(fā)，同時需要有成本觀念，懂得有效控制成本，保證市場定位的獨特銷售主張之質(zhì)量。腦白金里的褪黑素就是能起到促進睡眠作用的關(guān)鍵，這是產(chǎn)品開發(fā)的要點！

四、產(chǎn)品設(shè)計：我們團隊需要有懂營銷與懂技術(shù)且知道相互溝通、形成有效的形象定位，根據(jù)形象定位設(shè)計尋找內(nèi)包裝、外包裝，設(shè)計有效的助銷物。腦白金的包裝就是圍繞送禮及老人的喜好度而設(shè)計。

以上為產(chǎn)品開發(fā)階段，為了有效的保證產(chǎn)品在市場的銷售，產(chǎn)品質(zhì)量的營銷環(huán)境更應(yīng)該注重產(chǎn)品質(zhì)量的改進，即產(chǎn)品質(zhì)量的營銷循環(huán)系統(tǒng)。

專門生產(chǎn)登山靴的M公司，為生產(chǎn)出有質(zhì)量保證的產(chǎn)品，成立了專門的產(chǎn)品開發(fā)質(zhì)量團隊。質(zhì)量團隊分成三隊登門拜訪產(chǎn)品的主要消費者——獵人，到獵人家中和他們促膝長談。了解他們對登山靴的要求，并詳細記錄下來?；毓竞?，質(zhì)量團隊將搜集回來的信息列在白板上，一一篩選，列出最主要的市場需求，根據(jù)市場需求找出市場定位，交由生產(chǎn)部門生產(chǎn)樣品。樣品生產(chǎn)出來后，首先交給員工試穿，同時質(zhì)量團隊帶著樣品和競爭公司的產(chǎn)品與獵人一起去登山打獵。獵人和質(zhì)量團隊成員親自體驗對產(chǎn)品的感受。途中獵人會試穿不同型號的靴子，質(zhì)量團隊記錄下詳細的數(shù)據(jù)。質(zhì)量團隊根據(jù)獵人試穿的數(shù)據(jù)，再進行分析討論，才確定了最后的有效數(shù)據(jù)。由此設(shè)計出產(chǎn)品設(shè)計風格，定制出受市場歡迎的產(chǎn)品——獵人登山靴。

產(chǎn)品質(zhì)量的改進需要關(guān)注兩種特殊身份的人，一為消費者，二為員工。消費者是產(chǎn)品的親身體驗者，他們很清楚產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)及對外包裝的感受。因此，消費者是我們產(chǎn)品質(zhì)量改進的重要參與者，可以通過不同的消費區(qū)域組織一支有忠誠度的消費者俱樂部，采取有效的市場問卷及聯(lián)誼會的方式將消費者對產(chǎn)品的缺點、改進建議進行處理，以反饋給產(chǎn)品開發(fā)團隊，以作完善。

員工隊伍既是產(chǎn)品的經(jīng)營者又是產(chǎn)品的體驗者，他們除了知道產(chǎn)品的不足外，他們更懂得從經(jīng)營的角度來反饋對產(chǎn)品的改進建議，因此，員工隊伍中應(yīng)該組織一支兼職的產(chǎn)品質(zhì)量改進小組，以促進改進信息的反饋。

產(chǎn)品質(zhì)量營銷循環(huán)系統(tǒng)即為：

產(chǎn)品質(zhì)量循環(huán)系統(tǒng)說明如果要想推出市場上受歡迎的產(chǎn)品，必需讓質(zhì)量團隊充分的注重營銷及質(zhì)量理念的培養(yǎng)，有效的調(diào)動員工及消費者的積極性，大膽參與產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量改進的全過程！產(chǎn)品質(zhì)量的改進系統(tǒng)、質(zhì)量團隊需要關(guān)注以下幾點；

五、市場檢查：通過質(zhì)量團隊、員工隊伍、消費者俱樂部三支團隊充分的互助以了解、發(fā)現(xiàn)我們產(chǎn)品中的不足，便于有效反饋，以作改進。市場檢查是保證質(zhì)量改進的重要途徑。

六、市場定位的修正：通過質(zhì)量團隊有效調(diào)整市場定位中的不足。

七、產(chǎn)品質(zhì)量及設(shè)計的改進：通過質(zhì)量與設(shè)計的不斷改進能有效提高產(chǎn)品的品質(zhì)與附加質(zhì)。

以上幾點為產(chǎn)品質(zhì)量循環(huán)系統(tǒng)的重要程序，有利于產(chǎn)品質(zhì)量營銷的有效貫徹。產(chǎn)品質(zhì)量營銷的有力執(zhí)行是全面延長產(chǎn)品生命周期的必定保證。

一九七0年日本豐田公司決定進攻美國市場，第一次就從日本運至美國750輛汽車。剛一上市時比較受歡迎，因為油耗低，設(shè)計時考慮的比較仔細，如車門關(guān)不嚴時指示燈會閃亮提醒、后視鏡都有雨刷等等。但稍后缺點就暴露出來了，如長時間跑高速時發(fā)動機受不了，因此到了年底只賣出了200多輛，只剩下一家經(jīng)銷商愿意再繼續(xù)經(jīng)銷豐田的汽車，無奈只好撤出。后來，豐田公司派出質(zhì)量團隊到美國，這些日本人不住在旅館里，而是住在美國人家里。他們每天詳細記錄美國人的生活起居，連美國人愛看什么電視劇、幾點睡覺、愛喝什么飲料等都記錄了下來。一個月后，這些日本人回國。豐田汽車再度進攻美國時，豐田汽車已經(jīng)是完全符合美國人需求的汽車，如因為美國年輕人愛喝瓶裝飲料，因此車里專門加了一個放飲料的杯架。從此豐田汽車在美國摧城拔寨。到了八十年代日本汽車的占有率已超過了美國車的占有率，再后來，福特汽車為豐田加工汽車了。

篇5

【文章摘要】

本文擬通過對淮安市生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售終端的消費者購買行為調(diào)查，對淮安市生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售終端消費者人口統(tǒng)計變量和消費者行為進行定量分析，得到消費者對淮安市生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售終端選擇的影響因素，針對這些影響因素提出生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售終端建設(shè)的建議。

【關(guān)鍵詞】

生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售終端；影響因素；定量分析

1 研究背景

我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通引入市場機制始于1985年，出現(xiàn)了農(nóng)貿(mào)市場一枝獨秀的局面， 20世紀90年代中期以后，傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)不能與我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活質(zhì)量的顯著提高相匹配，2001年出現(xiàn)“農(nóng)改超”試點，2005年商務(wù)部出臺政策鼓勵“農(nóng)改超”，國內(nèi)各級地方政府也表現(xiàn)出極大熱情，提高資金對農(nóng)貿(mào)市場進行超市化改造。國內(nèi)學者何軍（2005）、袁玉坤（2006）、何德華（2007）、周發(fā)明（2009）、趙曉飛（2009）、王杰（2012）對生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售終端做了大量的研究，已有的研究主要是通過通過調(diào)查消費者行為分析選擇二元分類變量超市和農(nóng)貿(mào)市場的影響因素。

經(jīng)過近十幾年的發(fā)展，生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售終端已經(jīng)發(fā)生了顯著變化，出現(xiàn)了大賣場生鮮區(qū)、社區(qū)生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場等多元化生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售終端并存的局面，大賣場生鮮區(qū)依托大賣場自身品牌優(yōu)勢吸引城市居民，社區(qū)生鮮超市依靠地理位置優(yōu)勢輻射附近的社區(qū)消費者，傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)，新型生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售終端的存在無疑是被消費者認可的，城市居民的消費者行為決定著生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售終端未來的發(fā)展趨勢，國內(nèi)學者主要以二元變量生鮮超市/農(nóng)貿(mào)市場為研究對象具有一定的局限性，本研究鑒于當前江蘇淮安對全市生鮮農(nóng)產(chǎn)品進行追溯體系建設(shè)，對農(nóng)貿(mào)市場進行現(xiàn)代化升級改造，通過設(shè)計調(diào)查問卷，對淮安城市居民進行訪談和問卷調(diào)研，將淮安市生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售終端分為三大類變量：農(nóng)貿(mào)市場、大賣場生鮮區(qū)、社區(qū)生鮮超市，運用計量經(jīng)濟模型，從城市居民的個性和行為出發(fā)，通過實證分析影響城市居民對生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售終端選擇的相關(guān)因素，探究生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售終端與城市居民選擇行為之間的關(guān)系，為生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售終端建設(shè)提供思路和對策。

2 研究方法

2.1 調(diào)查方式

考慮到樣本的真實性和調(diào)研結(jié)果的可利用性，為減少同質(zhì)性調(diào)研誤差，按照分層抽樣原則，調(diào)研組樣本取自淮安市淮陰區(qū)、清浦區(qū)、清河區(qū)、淮安區(qū)、開發(fā)區(qū)城市居民，采用街頭隨機攔截式現(xiàn)場問卷調(diào)查，考慮到系統(tǒng)抽樣誤差，采用大樣本來減少調(diào)查誤差，調(diào)查時間為2014年3月10日―2014年3月20日，共發(fā)放問卷800份，收回有效問卷694份問卷，有效率86.75%。

2.2 問卷設(shè)計與研究內(nèi)容

通過德爾菲法與文獻探討法確定調(diào)查問卷內(nèi)容，第一部分為人口統(tǒng)計變量，包括性別、年齡、受教育程度、家庭收入、家庭人數(shù)、每周購買頻率，采用選擇題的形式；第二部分為城市居民的購買習慣和選擇零售終端的影響因素，包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、價格、便利性、購物環(huán)境、品種齊全、產(chǎn)品新鮮程度，采用5點李克特尺度進行測量，影響程度最小的為“1”，影響程度最大的為“5”。

2.3 分析方法與計量模型

通過專家訪談、問卷調(diào)研，表明淮安市生鮮農(nóng)產(chǎn)品的零售終端主要集中在各農(nóng)貿(mào)市場、大賣場生鮮區(qū)、社區(qū)生鮮超市，因此多項Logistic離散選擇模型（multinomial logistic model）可以用來考察城市居民對零售終端選擇的影響因素，計量模型：，假設(shè)城市居民選擇大賣場生鮮區(qū)購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品，則因變量Y=“1”； 假設(shè)城市居民選擇社區(qū)生鮮超市購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品，則因變量Y=“2” ； 假設(shè)城市居民選擇農(nóng)貿(mào)市場購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品，則因變量Y=“3”。

3 數(shù)據(jù)分析

3.1 描述性統(tǒng)計分析

通過對調(diào)研問卷進行匯總分析，從購買者性別來看，女性相對較多，占58.6%，男性相對較少，占41.4%，這主要與女性承擔家務(wù)較多有關(guān)；從購買者年齡來看，30-50歲占近總?cè)藬?shù)的近50%；從購買者學歷層次來看，初中占比例最多為45.2%，高中學歷其次，占32.6%，這與淮安當?shù)卣w學歷不高有很大關(guān)聯(lián)；購買者家庭常住人數(shù)6人以上12.3%，說明淮安當?shù)丶彝ト藬?shù)趨?。毁徺I者家庭月收入2000-6000元的占61.5%，月收入>10000元的占4.6%，高收入人群所占在淮安比較低。具體人口統(tǒng)計特征詳見下表一。

3.2 城市居民對淮安生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售終端選擇模型估計結(jié)果分析

本研究應(yīng)用SPSS19.0統(tǒng)計軟件利用最大似然法對調(diào)研數(shù)據(jù)進行多項Logistic回歸，總模型似然比檢驗結(jié)果見表二，最終模型與只含有常數(shù)項的初始模型相比，-2LL值從1211.523下降至709.271，卡方值502.252，P值趨向于0，說明模型整體是顯著的，數(shù)據(jù)詳見表二。

從下面表三多項分類logistic回歸模型的結(jié)果中可以看出：

模型1，就選擇大賣場生鮮區(qū)的消費者與選擇農(nóng)貿(mào)市場消費者比較而言，通過對家庭月收入的分析結(jié)果知Sig.=0.010，B=0.348，對于城市居民選擇農(nóng)產(chǎn)品零售終端具有顯著的影響，為正相關(guān)，說明家庭收入越高，城市居民就可能選擇大賣場生鮮區(qū)；從對周購買次數(shù)的分析結(jié)果知Sig.=0.000，B=-1.164，表明周購買頻次是城市居民選擇生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售終端一個顯著的影響因素，為負相關(guān)，表明購買頻次越高，城市居民就越可能選擇農(nóng)貿(mào)市場；從對生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的分析結(jié)果知Sig.=0.002，B=0.591，說明生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量顯著影響城市居民選擇農(nóng)產(chǎn)品零售終端，為正相關(guān)，對生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量越重視，城市居民就越可能選擇大賣場生鮮區(qū)；從對生鮮農(nóng)產(chǎn)品種類的分析結(jié)果知Sig.=0.000，B=-0.677，表明生鮮農(nóng)產(chǎn)品的種類顯著地影響了城市居民對農(nóng)產(chǎn)品零售終端的選擇，為負相關(guān)，種類越齊全，城市居民就越可能選擇農(nóng)貿(mào)市場；從購買便利性的分析結(jié)果知Sig.=0.096，B=-0.313，說明購買便利較顯著地影響城市居民對農(nóng)產(chǎn)品零售終端的選擇，為負相關(guān)，城市居民越看重購買的便利性，就越可能選擇農(nóng)產(chǎn)市場；從對購物環(huán)境的分析結(jié)果知Sig.=0.000，B=2.342，說明購物環(huán)境對農(nóng)產(chǎn)品零售終端的選擇有顯著影響，為正相關(guān)，對購物環(huán)境要求越高，城市居民越愿意選擇大賣場生鮮區(qū)；從對生鮮農(nóng)產(chǎn)品價格的分析結(jié)果知Sig.=0.000，B=-0.689，影響顯著，為負相關(guān)，城市居民對生鮮農(nóng)產(chǎn)品價格越敏感，就越傾向選擇農(nóng)貿(mào)市場；從對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度分析知Sig.=0.000，B=-0.550，影響顯著，為負相關(guān)，說明對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度越關(guān)注，城市居民就傾向選擇農(nóng)貿(mào)市場。

模型2，就選擇社區(qū)生鮮超市的消費者與選擇農(nóng)貿(mào)市場消費者比較而言，通過對文化程度的分析結(jié)果知Sig.=0.006，B=-0.451，表明文化程度因素是城市居民顯著影響選擇零售終端，為負相關(guān)，表明文化程度越高，城市居民就越可能選擇農(nóng)貿(mào)市場；通過對周購買頻次的分析結(jié)果知Sig.=0.000，B=-0.445，影響顯著，為負相關(guān)，說明周購買頻次越高，城市居民就越可能選擇農(nóng)貿(mào)市場；通過對生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的分析結(jié)果知Sig.=0.016，B=0.326，影響較顯著，為正相關(guān)，說明對生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量越重視，城市居民就越可能選擇社區(qū)生鮮超市；通過對生鮮農(nóng)產(chǎn)品種類的分析結(jié)果知Sig.=0.000，B=-0.958， 影響顯著，為負相關(guān)，說明生鮮農(nóng)產(chǎn)品種類越齊全，城市居民就偏向選擇農(nóng)貿(mào)市場；通過對生鮮農(nóng)產(chǎn)品購物環(huán)境的分析結(jié)果知Sig.=0.000，B=1.804，影響顯著，為正相關(guān)，說明城市居民對購物環(huán)境越高，就越可能選擇社區(qū)生鮮超市；從對生鮮農(nóng)產(chǎn)品價格的分析結(jié)果知Sig.=0.019，B=-0.329，影響較顯著，為負相關(guān)，說明城市居民對生鮮農(nóng)產(chǎn)品價格越敏感，就偏向選擇農(nóng)貿(mào)市場；從對生鮮農(nóng)產(chǎn)品新鮮度的分析結(jié)果知Sig.=0.000，B=-0.581，影響顯著，為負相關(guān)，說明對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度越關(guān)注，城市居民就傾向選擇農(nóng)貿(mào)市場。

（注：***表示估計值在1%的顯著性水平上顯著，**表示估計值在5%的顯著性水平上顯著，

*表示估計值在10%的顯著性水平上顯著。）

1）研究結(jié)論與建議

通過以上對淮安市生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售終端的實證研究，可以得出如下結(jié)論：

城市居民的性別、年齡、家庭人口的數(shù)量對農(nóng)產(chǎn)品零售終端的選擇無顯著性影響；影響城市居民生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售終端選擇的因素包括：商品的質(zhì)量、品種的齊全、購物環(huán)境、商品的價格、商品的新鮮度。農(nóng)貿(mào)市場、大賣場生鮮區(qū)、社區(qū)生鮮超市各自有自身的特點吸引城市居民消費，是三個不同的細分市場，在短期內(nèi)上述三個生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售終端將不會被相互取代。因此，農(nóng)貿(mào)市場、大賣場生鮮區(qū)、社區(qū)生鮮超市為了在市場競爭中立于不敗，必須根據(jù)自身的實際情況，揚長避短，科學地制定改進措施來滿足消費者需求。

第一、農(nóng)貿(mào)市場的生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有待提高。與大賣場生鮮區(qū)、社區(qū)生鮮超市相比，城市居民對農(nóng)貿(mào)市場的生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量評價不高，這就要求農(nóng)貿(mào)市場管理者加大對農(nóng)貿(mào)市場的生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理，對農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營戶建立相應(yīng)的監(jiān)督獎懲機制，同時農(nóng)貿(mào)市場營業(yè)戶應(yīng)該更加注重所購進的生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，從正規(guī)渠道進貨。

第二、不斷改善農(nóng)貿(mào)市場的購物環(huán)境。與大賣場生鮮區(qū)、社區(qū)生鮮超市相比，城市居民對農(nóng)貿(mào)市場的購物環(huán)境不滿意，從硬件建設(shè)上，各級政府應(yīng)該加快推進農(nóng)貿(mào)市場的現(xiàn)代化建設(shè)；從軟件建設(shè)上，農(nóng)貿(mào)市場管理者加強農(nóng)貿(mào)市場的日常管理，提高服務(wù)水平。

第三、通過各種方式嚴控運營成本，降低大賣場生鮮區(qū)、社區(qū)生鮮超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品價格。與農(nóng)貿(mào)市場相比，大賣場生鮮區(qū)、社區(qū)生鮮超市商品價格偏高，大賣場生鮮區(qū)、社區(qū)生鮮超市應(yīng)強化企業(yè)內(nèi)部管理，整合生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，有效降低商品價格。

第四、豐富生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品種。大賣場生鮮區(qū)、社區(qū)生鮮超市經(jīng)營的生鮮農(nóng)產(chǎn)品品種少，這會影響城市居民的購買次數(shù)，市大賣場生鮮區(qū)、社區(qū)生鮮超市應(yīng)根據(jù)城市居民的不同的需求，合理地選擇經(jīng)營的生鮮農(nóng)產(chǎn)品品種。

第五、使出售的生鮮農(nóng)產(chǎn)品更新鮮?；窗渤鞘芯用駜A向去農(nóng)貿(mào)市場購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品，其原因之一是認為農(nóng)貿(mào)市場的商品更新鮮，這就要求大賣場生鮮區(qū)、社區(qū)生鮮超市提高物流配送的速度，通過各種方式使生鮮農(nóng)產(chǎn)品盡快銷售，使之形成良性循環(huán)。另一種原因是：通過深入訪談，淮安城市居民對新型消費模式缺乏了解，比如：消費者對超市的冷鮮肉就缺乏了解，不清楚冷鮮肉的加工工藝與好處，總認為大賣場生鮮區(qū)、社區(qū)生鮮超市的冷鮮肉沒有農(nóng)貿(mào)市場的肉新鮮，今后，地方政府應(yīng)該發(fā)揮“政府公信力”，加大宣傳力度。

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[6]董曉霞.我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品居民消費差異分析[J].中國食物與營養(yǎng)，2005，（8）.

篇6

為了調(diào)研工作能順利開展，調(diào)研組制定了詳細的調(diào)研方案，主要分為三個階段：第一階段是計劃階段（2013年10月-11月）在這一階段主要工作包括：確立調(diào)研主題，成立項目團隊，進行頭腦風暴，制定調(diào)研思路、方法和手段；依托浙江省供銷社和校友資源，聯(lián)系社屬單位及相關(guān)企業(yè)，溝通調(diào)研事宜。第二階段是實施階段（2013年12月至2014年2月）本階段任務(wù)之一就是設(shè)計調(diào)查問卷和實地調(diào)研問卷，主要圍繞校企合作農(nóng)產(chǎn)品營銷模式的現(xiàn)狀與相關(guān)聯(lián)動主體、大學生在校企合作農(nóng)產(chǎn)品營銷模式中的參與度、實施效果等因素，共設(shè)計17個問題。把調(diào)查問卷的初稿發(fā)給專業(yè)老師，由專業(yè)老師提出修改意見并作出指導，把調(diào)查問卷進行小范圍的試調(diào)查，根據(jù)試調(diào)查的信息反饋，團隊反復討論，多次修改，最后形成調(diào)查問卷的終稿。實地調(diào)研問卷也是先由系部相關(guān)專業(yè)老師審閱，聽取企業(yè)指導老師意見不斷提煉和完善問題。本階段任務(wù)之二就是由調(diào)研組深入到各個合作企業(yè)，通過召開座談會、實地考察、問卷調(diào)查等多種方式，調(diào)研基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀，分析其成功因素及存在的問題，特別是具體運作的關(guān)鍵點和難點等。第三階段是總結(jié)階段（2014年3月至4月）具體包括驗證和處理兩方面內(nèi)容，以浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院為例，總結(jié)出基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品營銷模式的成功經(jīng)驗，分析和探討其模式實施過程中的兩項有效驗證，即市場營銷專業(yè)學生銷售公司和浙江萬禾農(nóng)產(chǎn)品有限公司經(jīng)貿(mào)展銷廳，分析問題并提出相關(guān)建議對策。

2調(diào)研說明

為了調(diào)研基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品營銷模式創(chuàng)新的情況，具體以浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院為例，總結(jié)出校企合作推進農(nóng)產(chǎn)品營銷的新模式，調(diào)研組積極聯(lián)系學院主管單位———浙江省供銷社，運用供銷社系統(tǒng)強大的農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)，調(diào)研供銷社系統(tǒng)及其所屬企業(yè)50家（浙江萬禾農(nóng)產(chǎn)品有限公司等）、學院校友企業(yè)12家（浙江富陽天依貿(mào)易有限公司等）、杭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)出口加工區(qū)企業(yè)（浙江捷創(chuàng)進出口公司等）、經(jīng)貿(mào)優(yōu)秀校友企業(yè)（杭州卡邦貿(mào)易有限公司等），以下沙高教園區(qū)16所高校為中心，于2013年10月-2014年3月赴浙江杭州、嘉興、紹興、湖州、寧波、麗水等11個地市進行深入實地調(diào)研，了解政府、供銷社系統(tǒng)、各類農(nóng)業(yè)企業(yè)、行業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品營銷中所起的作用，結(jié)合大學生的專業(yè)實踐，探索出一條具有學院特色的農(nóng)產(chǎn)品營銷路徑。通過這一路徑，可以了解農(nóng)產(chǎn)品營銷的重要性，增強校企合作農(nóng)產(chǎn)品營銷的意識，在供銷社系統(tǒng)、行業(yè)的指導下提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，擴大銷售面，助農(nóng)增收。本項目擬通過調(diào)研，對于與校企合作農(nóng)產(chǎn)品營銷模式相關(guān)的主體實現(xiàn)齊心協(xié)力、多維互動、多方共贏起到一定的指導作用。通過設(shè)計調(diào)查問卷和訪談問卷，針對校企合作農(nóng)產(chǎn)品營銷相關(guān)主體設(shè)計了調(diào)查問卷，調(diào)查問卷內(nèi)容分為3部分，一是被調(diào)查者的基本信息，具體包括性別、年齡、職業(yè)、文化程度和收入等；二是調(diào)查問卷的主體部分，主要包括校企合作農(nóng)產(chǎn)品營銷模式的認知度、學校及學生的參與程度與實施效果、企業(yè)的合作程度、政府相關(guān)政策、行業(yè)的支持、了解消費者對校企合作農(nóng)產(chǎn)品營銷具體模式的認同等。三是不同主體對校企合作農(nóng)產(chǎn)品營銷模式的建議。在本次問卷調(diào)研過程中，整個團隊集中1個月發(fā)放與統(tǒng)計問卷，共發(fā)放500份調(diào)查問卷，回收調(diào)查問卷483份，其中有效問卷461份。

3校企合作農(nóng)產(chǎn)品營銷模式現(xiàn)狀分析

近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展迅速，校企合作也是農(nóng)產(chǎn)品營銷的重要模式，它也推動了我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。根據(jù)調(diào)研，校企合作農(nóng)產(chǎn)品營銷模式具有相當好的發(fā)展優(yōu)勢。高職院校的市場營銷專業(yè)開展校企合作，是使學生有更多機會接觸實踐的良好方式。隨著企業(yè)社會責任感的提升，企業(yè)對校企合作的參與度也越來越高，在此前提下高職院校的市場營銷專業(yè)尋求校企合作并不難，難在如何長期和企業(yè)維持良好的合作關(guān)系，創(chuàng)出品牌，為學生創(chuàng)造良好的學習和就業(yè)環(huán)境服務(wù)。根據(jù)調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)：

3.1高校設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品銷售處較少，大學生缺乏對農(nóng)產(chǎn)品的認識由調(diào)查問卷分析可知，只有12%的被調(diào)查者所在的院校有農(nóng)產(chǎn)品銷售處，再次探索，發(fā)現(xiàn)這些被調(diào)查者全都來自浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院，很多大學生對農(nóng)產(chǎn)品營銷師、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人等與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的職業(yè)很感興趣，但是由于自身對農(nóng)產(chǎn)品認識薄弱、技能匱乏而覺得無從下手。因此，學校應(yīng)該為一些大學生普及農(nóng)產(chǎn)品知識，讓他們了解農(nóng)產(chǎn)品，滿足學生的需求，提高大學生服務(wù)三農(nóng)的能力。根據(jù)不同人的觀點對是否贊成開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品銷售處進行了分析，其中89%的贊成，3%的人表示反對，8%的人覺得無所謂。根據(jù)調(diào)查圖表顯示，說明大多數(shù)人贊成在校內(nèi)開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品銷售處。

3.2校企合作的層次比較淺，實際合作效果不理想囿于學生所學專業(yè)的不同，學校在校企合作方面沒有足夠有效的合作平臺。在專業(yè)實習過程中，往往流于形式，起不到對專業(yè)教學的促進帶動作用。在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，下沙16所高校僅有浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院與農(nóng)業(yè)企業(yè)成立校中店深度合作，提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，并能為學生提供實踐的真實的具有經(jīng)濟效益的平臺。在對被調(diào)查者所在院校是否有營銷實踐平臺的調(diào)查中，96%的被調(diào)查者說明沒有營銷實踐平臺，只有4%的被調(diào)查者說明有營銷實踐平臺。因此，我們嘗試把浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院的營銷實踐平臺可以在其他院校適當?shù)膹椭啤?/p>

3.3校企合作互動能力較弱，管理不完善校企合作的辦學模式使學校在管理上，面對學校、學生和企業(yè)三方提出的要求，與以往傳統(tǒng)的管理模式有著很大的不同，對學校的管理提出了更高的要求。從校企合作的發(fā)展趨勢和共贏模式看，學?？膳囵B(yǎng)理論聯(lián)系實際的高素質(zhì)人才，學生在項目化教學中受益匪淺，企業(yè)可減少渠道的開發(fā)，減少成本，提高效益，校企實現(xiàn)雙贏；從校企合作模式的創(chuàng)新看，以浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院為例，學?？蓪崿F(xiàn)政府、供銷社、學校、企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)五維互動，使五個主體緊密聯(lián)系在一起。

4訪談分析

在本次訪談?wù){(diào)研過程中，針對供銷社及其所屬企業(yè)，經(jīng)貿(mào)校友企業(yè)，了解校企合作農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢以及農(nóng)產(chǎn)品營銷模式的運營等具體內(nèi)容，在實地考察和深度訪談過程中，分別與浙江省杭州市蕭山區(qū)供銷社、浙江萬禾農(nóng)產(chǎn)品有限公司、杭州捷創(chuàng)進出口公司、杭州卡邦貿(mào)易有限公司等典型企業(yè)舉行了座談會，就農(nóng)產(chǎn)品營銷模式問題進行了深入的探討，并從不同的主體角度出發(fā)，分別給出相關(guān)建議。

5基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品營銷模式存在的問題

5.1農(nóng)業(yè)企業(yè)與學院缺乏全方位的合作基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品營銷模式的成功運行，學校與企業(yè)之間在教育教學、技術(shù)交流等方面開展了有效的合作，雙方都獲得了實際利益，但不是全方位的合作，究其根本，缺乏利益驅(qū)動是企業(yè)不愿參與深度校企合作的根本原因。

5.2高職院校服務(wù)農(nóng)業(yè)企業(yè)的能力還不強高職院校的學生缺乏相關(guān)專業(yè)技能，在和農(nóng)業(yè)企業(yè)合作過程中，不能有效發(fā)揮作用，專業(yè)知識和農(nóng)業(yè)企業(yè)的實際需要存在較大的差距，不能很好地創(chuàng)造價值。

篇7

【關(guān)鍵詞】農(nóng)超對接；平價超市；績效評價

1.研究目的及意義

本文通過對平價超市現(xiàn)有消費群體的問卷調(diào)查，根據(jù)顧客關(guān)系質(zhì)量營銷因素構(gòu)成及其作用機理，從消費者角度探討農(nóng)超對接以平價超市這一具體形式在現(xiàn)實市場中的施行效果，通過績效評價對目前施行方案中的缺陷提出針對性改進方法，從而更進一步切實解決“三農(nóng)”問題，為平價超市模式在全省范圍內(nèi)的推廣提供策略建議。同時，目前有關(guān)平價超市現(xiàn)狀的研究理論寥寥無幾，因此對農(nóng)超對接在平價超市施行效果績效評價將具有一定研究意義。

2.國內(nèi)研究現(xiàn)狀

為解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題，從而進一步解決“三農(nóng)”問題，中國學者進行了大量的研究，針對各地區(qū)案例研究中的績效評價方法提出了意見和建議。目前相關(guān)研究成果多從農(nóng)超對接整體宏觀角度出發(fā)，對具體實行方案及效果進行目標、情況、意義方面的評估。如宋福生（2011）在《農(nóng)民專業(yè)合作社開展“農(nóng)超對接”效果評價體系初探》一文提到，“農(nóng)超對接”效果評價體系應(yīng)當包括三個方面內(nèi)容：一是農(nóng)民專業(yè)合作社規(guī)范發(fā)展和做大做強；二是“農(nóng)超對接”效率；三是“農(nóng)超對接”社會影響。而對平價超市的研究大多落在其經(jīng)營模式及如何擴大惠及面上。劉兵（2011）在《平價超市未來之路》一文提到，平價超市雖然能解決一部分農(nóng)產(chǎn)品滯銷的問題，但是其仍處于不成熟階段，沒有固定的模式，沒有固定的商品目錄，也沒有明確的扶持政策。因此較少學者將研究落實到“平價超市”這一具體施行平臺，研究角度亦罕有從消費者出發(fā)。

3.研究設(shè)計

3.1 研究模型

本課題借鑒顧客感知的消費價值、關(guān)系質(zhì)量、品牌資產(chǎn)等相關(guān)理論，結(jié)合平價超市經(jīng)營特征，以顧客對平價超市的滿意度（cs）、忠誠度（cl）、基于顧客的品牌資產(chǎn)三個方面評價平價超市經(jīng)營績效，針對現(xiàn)有顧客進行問卷調(diào)查，探討績效評價影響因素構(gòu)成及影響大小。而本文集中探討從潛在消費者角度出發(fā)的平價超市施行績效評價。

圖1 針對潛在消費者的推廣策略模型

3.2 調(diào)查方法

3.2.1 問卷設(shè)計

在文獻研究及對專家定性訪談基礎(chǔ)上設(shè)計本文研究所用調(diào)查問卷，探討分析未光顧過平價超市的消費者對平價超市的認識、對農(nóng)產(chǎn)品信息獲取渠道以及對平價超市產(chǎn)品購買偏好。

3.2.2 調(diào)查范圍與調(diào)查對象

本文隨機選取廣州市天河區(qū)新供銷百合超市、越秀區(qū)興安平價超市、海珠區(qū)小鮮驛站等5家平價超市兩百米范圍內(nèi)路人進行調(diào)查。

3.2.3 調(diào)查樣本基本情況

本次發(fā)放問卷100份，回收問卷100份，有效問卷98份，其中僅有21人曾經(jīng)光顧過平價超市，77人從未光顧過平價超市。因此，本文集中分析潛在消費者對平價超市的印象，及其知曉和了解農(nóng)產(chǎn)品的渠道，從而對平價超市營銷推廣方面提出建議。

4.數(shù)據(jù)分析

（1）下表將統(tǒng)計出潛在消費者對平價超市各個了解程度及消費意愿程度的頻數(shù)。初步了解其對平價超市的印象。

由表1可知，被調(diào)查的人群中對于廣州市平價超市處于完全不了解和一般了解的人占比較高，因此超市宣傳力度有待提高。

表1 對平價超市的了解程度

數(shù)據(jù)來源：問卷整理

表2 對平價超市農(nóng)產(chǎn)品的消費意愿

數(shù)據(jù)來源：問卷整理

由表2可知，表示對平價超市光顧消費意愿程度不高的消費者所占比較多，原因?qū)⒃谙挛倪M一步探究。

（2）接下來，我們從信賴度、便利度、安全感等方面對消費者對平價超市消費意愿程度不高的原因進行探究。最終發(fā)現(xiàn)，對比起時間是否方便、地點是否便利等因素，信賴度是影響消費者在平價超市消費的最重要因素。

表3 對平價超市的信賴度

數(shù)據(jù)來源：問卷整理

表4 對平價超市農(nóng)

產(chǎn)品價格的看法

數(shù)據(jù)來源：問卷整理

表5 對平價超市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的看法

數(shù)據(jù)來源：問卷整理

通過表3數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，67.6%的人對于平價超市值得信賴表示不同程度的不同意或者持中立意見，由此可知信任感是導致民眾不愿光顧平價超市的重要原因。而導致民眾對平價超市信任感不足的因素我們將在本文繼續(xù)探究。

（3）通過剖析組成因素，我們繼續(xù)探究潛在消費者對平價超市信賴度不高的原因。

通過表4，我們發(fā)現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品價格是否合理持相反意見的人群比例相當，一方面可能是每個消費者的標度不同，一方面可能是平價超市的農(nóng)產(chǎn)品價格波動較大，且本來價格較高，具體原因有待進一步探究。

表5說明48.1%的潛在消費者對平價超市的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量持不同程度的保留態(tài)度，對信任度影響較大。我們猜測其原因是農(nóng)產(chǎn)品確實是沒有保證或者是調(diào)查對象并不了解，但具體原因仍需探討。

表6 對平價超市農(nóng)產(chǎn)品來源安全性的看法

數(shù)據(jù)來源：問卷整理

由表6可知，潛在消費者對平價超市來源安全性信任度一般，近一半受訪者對評價超市來源安全性持不信任態(tài)度。因此，此因素對信任度仍有一定影響。

5.結(jié)論與建議

5.1 結(jié)論

（1）潛在消費者對于平價超市的了解程度并不深、光顧意愿不高，而阻礙潛在消費者光顧平價超市的其中一個重要因素在于信任感不足；（2）從價格、質(zhì)量、安全性三方面對信任感不足來源進行探究，我們發(fā)現(xiàn)平價超市的農(nóng)產(chǎn)品留給潛在消費者的印象除了價格便宜外，沒有明顯的關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量及來源安全性方面的描述。

5.2 建議

（1）保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量達到無公害標準，標明農(nóng)產(chǎn)品的來源，讓顧客放心，增強顧客的信任感；（2）利用自身的依托政府平臺的優(yōu)勢，結(jié)合政府政策推廣的媒體報道宣傳，進行口碑營銷，建立起平價超市價廉、質(zhì)高、安全的形象，提高消費者信任度。

參考文獻：

[1]李春光，李崇光.農(nóng)產(chǎn)品零售終端績效評價與比較[j].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題，2007（1）.

[2]宋福生.農(nóng)民專業(yè)合作社開展“農(nóng)超對接”效果評價體系初探[j].廣東合作經(jīng)濟，2011（1）.

[3]劉兵.平價超市未來之路[n].湛江日報，2011-09-02.

篇8

以黨的十精神為指引，按照圍繞大局、服務(wù)群眾、改革創(chuàng)新的要求，堅持以率先基本實現(xiàn)糧食流通現(xiàn)代化為抓手，在全市糧食部門進一步強化服務(wù)意識、責任意識、創(chuàng)新意識、發(fā)展意識，通過實施“糧風行動計劃”，營造注重學習、注重調(diào)研、注重創(chuàng)新的良好氛圍，實現(xiàn)目標提檔升級、服務(wù)提速增效、業(yè)績提高優(yōu)化，不斷開創(chuàng)糧食工作新局面。

二、內(nèi)容

以“1223”為主要內(nèi)容，即：

1、向千名城鄉(xiāng)居民發(fā)放調(diào)查問卷。

向市區(qū)600名居民，各市、區(qū)700名居民（各市、區(qū)糧食局負責100名，吳中、相城各負責50名），以及街頭隨機調(diào)查200名群眾發(fā)放問卷調(diào)查，進行書面調(diào)查。主要調(diào)查城鄉(xiāng)居民對糧食工作的職能、糧食流通現(xiàn)代化、糧食市場產(chǎn)品質(zhì)量、糧油安全衛(wèi)生知識、糧食部門的行風、作風等情況的了解程度以及對糧食部門的建議和意見。

2、向百家機關(guān)、部門，百家企業(yè)發(fā)放征詢意見表。

面向市級機關(guān)、部門60家，各市、區(qū)級機關(guān)40家（各市、區(qū)分別負責5家左右），全市涉糧企業(yè)100家，主要征詢對糧食服務(wù)意識、服務(wù)效率、依法行政、廉政履職等方面的建議和意見。

3、走訪人大代表、政協(xié)委員、行風監(jiān)督員、企業(yè)家、種糧大戶各20名。采用上門的方式，主要聽取他們對糧食部門服務(wù)意識、服務(wù)效率、依法行政、廉政履職等方面的建議和意見。

4、創(chuàng)建一個機關(guān)服務(wù)品牌（擬向社會公開征集）、實行一項內(nèi)部考評辦法（即機關(guān)處室和工作人員作風效能考評辦法），完善一套服務(wù)制度（主要包括：首問負責制、一次告知制、限時辦結(jié)制、公開承諾制、聯(lián)系掛鉤制、考評督查制、過錯問責制等）。

三、步驟

“糧風行動計劃”從2013年2月20日至11月20日，分為四個階段。

第一階段：前期準備。自2月20日至3月10日，主要是發(fā)動部署，制定方案，做好準備工作。

第二階段：走訪宣傳。自3月11日至5月20日，按照工作分工和要求，集中精力組織開展上門走訪、宣傳。

第三階段：整改提高。自5月21日至10月20日，根據(jù)調(diào)查情況，找出存在問題，認真進行剖析，明確改進方向，落實整改措施。

第四階段：全面總結(jié)。自10月21日至11月20日，對“糧風行動計劃”進行全面總結(jié)，并建立長效服務(wù)機制。

四、分工

1、調(diào)查問卷和征詢意見表由監(jiān)察室負責設(shè)計，宣傳材料由辦公室負責設(shè)計。上述材料由辦公室負責印制。

2、市區(qū)居民的問卷調(diào)查由機關(guān)全體工作人員負責，街頭隨機調(diào)查由機關(guān)團支部負責，人大代表、政協(xié)委員的征詢調(diào)查由法規(guī)處負責，行風監(jiān)督員的征詢調(diào)查由監(jiān)察室負責，企業(yè)和企業(yè)家代表的征詢調(diào)查由產(chǎn)指處負責，種糧大戶的征詢調(diào)查由調(diào)控處負責。

3、數(shù)據(jù)匯總由團支部負責。分析報告由辦公室負責。

4、服務(wù)品牌的征集由辦公室負責。

5、機關(guān)內(nèi)部考評辦法由監(jiān)察室會組人處負責。

6、相關(guān)整改措施以及完善一套服務(wù)制度由各職能處室負責，監(jiān)察室匯總，局黨政聯(lián)席會議研究決定。

五、要求

1、加強領(lǐng)導。市局成立“糧風行動計劃”領(lǐng)導小組，由局領(lǐng)導和各處室負責人組成，負責整個行動計劃的組織協(xié)調(diào)工作。市區(qū)各直屬單位和各市、區(qū)糧食行政管理部門要積極參與，認真配合。

篇9

隨著網(wǎng)絡(luò)的普及，網(wǎng)上購物已經(jīng)從當時的霧里看花，遙不可及的狀態(tài)，變成當今最火爆，最受年輕一族歡迎的一種購物方式。網(wǎng)上購物已經(jīng)慢慢從一個新鮮的事物逐漸變成人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?，沖擊著人們的傳統(tǒng)消費習慣和思維、生活方式，以其特殊的優(yōu)勢而逐漸深入人心。大學生作為對網(wǎng)絡(luò)最敏感的人群，他們對網(wǎng)上購物行為接受很快，是網(wǎng)上購物市場的潛在用戶。

本次大學生網(wǎng)上購物調(diào)查研究目的的是為了研究大學生網(wǎng)上購物行為并對其進行分析，了解當代大學生網(wǎng)上購物的情況與需要，以及對網(wǎng)絡(luò)購物的消費態(tài)度，正確指導大學生網(wǎng)上購物消費行為。本次調(diào)查問卷就大學生網(wǎng)上購物的頻率、原因、目的、顧慮、消費金額等方面展開調(diào)查，共發(fā)放問卷100份，最終有效回收問卷100份，有效率達100%。

二、調(diào)查結(jié)果

1、大學生網(wǎng)購經(jīng)歷分析

隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，人們對于網(wǎng)購的經(jīng)歷越來越頻繁，特別是大學生，在校大學生基本上都有網(wǎng)購經(jīng)歷。如表：

從表中可以看出，有網(wǎng)購經(jīng)歷的大學生占91%，只有9%的大學生沒有網(wǎng)購經(jīng)歷，而網(wǎng)購頻率主要集中在偶爾。

2、大學生網(wǎng)購的原因分析

調(diào)查結(jié)果如下表：你選擇網(wǎng)購的主要原因是什么？

由此可以看出：大學生選擇網(wǎng)購的主要原因在于認為網(wǎng)購價格便宜，網(wǎng)購的產(chǎn)品選擇多樣，款式新穎。

3、大學生網(wǎng)購產(chǎn)品類型及對網(wǎng)購產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度分析

從我們的調(diào)查問卷結(jié)果分析，我們不難發(fā)現(xiàn)大學生通常在網(wǎng)上購買的產(chǎn)品類型主要是服飾類；其次是數(shù)碼類、文體類、化妝品、護膚品類；而其他只占了1%。分析發(fā)現(xiàn)，有54%的大學生對網(wǎng)購產(chǎn)品的滿意度一般；36%的大學生對網(wǎng)購產(chǎn)品滿意；6%的大學生對網(wǎng)購產(chǎn)品不滿意；2%的大學生對網(wǎng)購產(chǎn)品很滿意；2%的大學生對網(wǎng)購產(chǎn)品很不滿意。

4、大學生網(wǎng)購措施分析

調(diào)查問題：（1）如果拿到的網(wǎng)購商品與實際差別很大，你會怎么選擇？（2）如果因為物流原因，導致你沒有拿到你網(wǎng)購的商品或商品有損失，你會怎么辦？我們得到如下結(jié)果：

從上表中我們可以看出，當拿到的網(wǎng)購商品與實際差別很大時，大家會采取不同的措施，而其中會有37%的大學生會要求商家退貨退款。

從表中知，當因為物流原因，導致沒有拿到網(wǎng)購的商品或商品有損失時，有近一半的大學生會據(jù)理力爭，堅持維護自己的權(quán)益，要求賠償，這表明大學生的維權(quán)意識還是比較高的。

5、大學生認為網(wǎng)購需要改進的地方分析

當被問及“你認為網(wǎng)上購物還存在哪些需要改進的地方”時，有大多數(shù)人選擇了商品問題（如質(zhì)量、種類），占到總體的42%；有28%的人選擇了賣家誠信和服務(wù)問題；分別有85%和10%選擇了商品配送問題即物流的及時性和付款和網(wǎng)絡(luò)安全問題；剩余的2%的人選擇了程序復雜，不易操作。

6、大學生對網(wǎng)購的總體滿意程度分析

從我們的調(diào)查可知，大部分大學生對網(wǎng)購的滿意程度一般，占到了總體的57%，覺得滿意的占到了29%，不滿意、很滿意和很不滿意分別占了95%、4%、1%。

三、調(diào)查總結(jié)

從問卷調(diào)查報告中得出：雖然現(xiàn)在大學生網(wǎng)上購物已經(jīng)越來越頻繁，但仍存在著一些實質(zhì)性的問題。就比如說，大學生在網(wǎng)上購物的金額狀況：在50-100元之間占了49%，100-300元之間占了31%。我們不難發(fā)現(xiàn)，大學生網(wǎng)購的消費基本集中于50-100之間和100-300元之間這兩檔，這說明大學生網(wǎng)上購物的消費金額還是比較低的，對于網(wǎng)上的商品還是有一些顧慮的，總的來說還是對網(wǎng)上的商品持不放心的態(tài)度。大學生普遍認為網(wǎng)上的商品圖片跟實物存在著很大的差距，還有一部分同學認為網(wǎng)上購買的商品質(zhì)量得不到保障。

通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，大學生對于網(wǎng)購的滿意程度都集中在“一般”和“滿意”這兩個。而對于網(wǎng)購不滿意的同學都認為：網(wǎng)購的售后服務(wù)差；商品得不到保障；物流不夠及時，購買的商品一拖再拖，遲遲不能收到。當然，也有認為網(wǎng)購還是比較不錯的：覺得網(wǎng)上的商品比市面上的商品價格便宜；款式齊全、新穎；還有商品的種類也較多，選擇多等優(yōu)點，他們也切實從中獲得了意想不到的收益，認為網(wǎng)購確實給他們帶來了方便和快捷，為他們節(jié)省時間和消費。

通過調(diào)查，我們也發(fā)現(xiàn)，當拿到的網(wǎng)購商品與實際差別很大時，有37%的學生會要求商家退貨退款，而因為物流原因，導致拿到的網(wǎng)購商品或商品本身有破損時，有49%的學生會據(jù)理力爭，堅持維護自己的權(quán)益，要求賠償。從這兩個數(shù)據(jù)可以反映出，當今的大學生的自我維權(quán)意識還是比較高的，當自己的利益受到損壞時，會主動維護自己的合法利益。

通過本次調(diào)查，我們從問卷調(diào)查報告的數(shù)據(jù)等信息中整理分析得出：總體來說，大學生對網(wǎng)購的商品還是比較滿意的。相信隨著網(wǎng)購這個行業(yè)的繼續(xù)發(fā)展，一些不足的問題會越來越少，帶給人們的方便會越來越多。相信在不久的將來，大學生網(wǎng)購會越來越頻繁，也會被越來越多的大學生所接受。

參考文獻：

[1]王希希.消費者網(wǎng)絡(luò)購物行為的因素研究[D].浙江大學碩士學位論文，2001年

篇10

關(guān)鍵詞：濟南；中式快餐；SWOT分析；發(fā)展戰(zhàn)略

一、我國快餐業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國現(xiàn)代中式快餐起步較晚，大約發(fā)端于20世紀90年代，上?！皹s華雞”，河南的紅高粱快餐店，可以說是現(xiàn)代中式快餐的開拓者和實踐者。但是短短十來年，由于現(xiàn)代中式快餐盲目學習西方快餐的特許經(jīng)營，連鎖加盟方式，而沒有把握住其經(jīng)營的核心競爭力，導致相當多的快餐集團全面收縮。

進入21世紀，現(xiàn)代中式快餐經(jīng)過幾年的反思之后，開始了“再創(chuàng)業(yè)”。市場經(jīng)驗的總結(jié)，加上管理、營銷理論的指導，出現(xiàn)了一批在全國知名的中式快餐品牌，如深圳真功夫、上海新亞大包、江蘇大娘水餃等，再加上各地有地方特色和有一定影響力的本地快餐，現(xiàn)代中式快餐在數(shù)量的發(fā)展上頗有“萬馬奔騰”之勢，但名聲響亮的如“肯德基”“麥當勞”之類的著名現(xiàn)代快餐品牌并不多。

據(jù)中國烹飪協(xié)會的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2012年，我國餐飲業(yè)增幅為13.6%，創(chuàng)下1991年以來（除2003年發(fā)生非典） 的最低水平。但具體到餐飲百強企業(yè)的收入來看，24家快餐企業(yè)的營收規(guī)模達到858.85億元，占百強營收總額的46.41%，這一數(shù)據(jù)較2011年增長了5.85%。在國內(nèi)整個餐飲市場不景氣的狀況下，快餐市場的業(yè)績逆流而上，呈現(xiàn)一枝獨秀的態(tài)勢。

但是，也應(yīng)認識到，雖然快餐的消費市場與供應(yīng)市場已基本形成，但現(xiàn)階段我國快餐業(yè)的發(fā)展尚處于借鑒、模仿和積累階段，沒有形成體系和規(guī)模。首先，中式快餐與以“漢堡”、“熱狗”為主西式快餐不同，其品種多，制作工藝復雜，因此很多技術(shù)問題還沒有妥善解決。其次，國內(nèi)餐飲管理經(jīng)驗不足，往往出現(xiàn)單店命運掌握在店長手中的情況，一個經(jīng)營策略的失誤可能導致整體運營的失敗。再次，國內(nèi)快餐創(chuàng)辦初期通常規(guī)模較小，自有資金不足，銀行貸款困難，成為阻礙快餐發(fā)展的因素。

二、中式快餐業(yè)的SWOT分析

本文通過調(diào)查問卷的形式獲取濟南市中式快餐市場的相關(guān)數(shù)據(jù)，并通過對數(shù)據(jù)的整理進行SWOT分析。本次調(diào)查共發(fā)放了300份問卷，收回296份，有效問卷291份。有效問卷統(tǒng)計顯示，男性139人，女性152人；成人（包括退休人員及全職主婦）208人，學生（13周歲以上）83份；職業(yè)涉及較廣。

（一）中式快餐業(yè)的優(yōu)勢

1.中式快餐口味多樣

在中國，飲食文化有著五千年的光輝歷史，中餐菜系眾多，菜品豐富，能滿足不同年齡，不同口味，不同民族人的需求，如在濟南市場看到的油璇、把子肉、熱干面、過橋米線等。

2.中式快餐營養(yǎng)均衡

中國傳統(tǒng)的烹制方法以蒸、煮、燉、炒為主，在營養(yǎng)搭配上較為合理，更符合本土人們的養(yǎng)生觀念。而西式快餐一般以煎炸烤為主，食品高熱量、高脂肪、低營養(yǎng)價值。

3.中式快餐的價格適中

調(diào)查問卷顯示，人均所能接受的價格一般在10-30元之間，中式快餐價格適中，能更多地吸引消費者就餐。

（二）中式快餐業(yè)的劣勢

1.中式快餐缺乏規(guī)范性

中式快餐口味多樣，制作相對復雜，不易大規(guī)模的機械化操作，仍以手工制作為主，易受廚師的影響，質(zhì)量不穩(wěn)定且難復制。目前，濟南市快餐產(chǎn)品制作多以手工操作為主，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，且不同快餐店的產(chǎn)品大同小異，特色產(chǎn)品較少。

2.中式快餐的品牌建立意識不深刻

中式餐飲管理者主要注重快餐的口味，沒有建立一定的品牌形象，沒能使就餐者形成深刻的印象。

3.中式快餐的設(shè)施、服務(wù)比較落后

中式快餐的就餐環(huán)境與窗明幾凈，整潔舒適的西式快餐的就餐環(huán)境相比有很多差距。當你走進濟南的中式快餐廳，桌子上經(jīng)常隨處可見湯汁，飯渣，顧客一般都要敦促服務(wù)員過來收拾。

4.中式快餐企業(yè)對發(fā)展自己的民族文化認識不足

中國飲食文化源遠流長，口味多樣，食材豐富。然而現(xiàn)代中式快餐并沒有將自己悠久文化優(yōu)勢發(fā)揮出來，反而被一些西式快餐行業(yè)所阻礙，沒有意識到建立自己的民族品牌。

在濟南，雖然有一些快餐店以“老濟南特色”為主題，但就餐環(huán)境與產(chǎn)品與其他非特色快餐餐廳無明顯區(qū)別，并沒有將濟南特色展現(xiàn)出來。

5.中式快餐的人才選擇體制還不完善

從濟南中式快餐店的招聘條件來看，對學歷的要求很低，餐廳經(jīng)理接受科學、體統(tǒng)的管理培訓的很少，因此中式快餐在人才招募上應(yīng)該制定完善的招聘流程，提高職員的素質(zhì)跟能力。

（三）中式快餐業(yè)的機遇

1.我國經(jīng)濟發(fā)展帶動餐飲業(yè)

我國經(jīng)濟的快速穩(wěn)定發(fā)展，能持續(xù)帶動國內(nèi)餐飲需求的增長?？觳蜆I(yè)被列為我國經(jīng)濟增長最快的行業(yè)之一。

2.人們消費觀念的改變

我國城市擴張高峰期的到來，也為快餐連鎖業(yè)的發(fā)展提供了機遇。目前，我國每年約有1800萬農(nóng)村人口進入城市， “城市化不僅意味著人民生活水平的全面改善，也意味著人民生活方式的巨變和資源消耗的提高，人們的消費觀念也將隨之改變。”

市場調(diào)查問卷顯示，人們外出就餐的頻率較高，而且男性比女性更加愿意外出就餐，快餐已經(jīng)越來越成為人們?nèi)粘Ｉ畈豢苫蛉钡囊徊糠帧?/p>

（四）中式快餐業(yè)的威脅

1.西式快餐的不斷擴張

西式快餐依據(jù)連鎖經(jīng)營這個武器，占領(lǐng)了廣闊的市場，他們都創(chuàng)造了高于本土的經(jīng)營業(yè)績，發(fā)展勢頭有增無減。中國的西式快餐店總量從2006年的36037家增長到2011年的48477家。越來越多的洋快餐品牌看中了中國這個巨大的市場，他們在帶來先進的生產(chǎn)技術(shù)、營銷思想、服務(wù)方式的同時，更多的阻礙了我們本土的中式快餐的發(fā)展。

2.消費者就餐要求提高

現(xiàn)在的人們不只在乎吃什么，更在乎就餐的環(huán)境是否舒適而且有氛圍。中式快餐，重視口味但忽略了消費者精神上的享受。

三、中式快餐發(fā)展戰(zhàn)略

（一）標準化戰(zhàn)略

現(xiàn)代中式快餐的發(fā)展應(yīng)該走標準化戰(zhàn)略，以快餐生產(chǎn)的整個工藝為主線，用部分機械代替手工，用定量代替模糊性，用流水線生產(chǎn)代替?zhèn)€體生產(chǎn)，將傳統(tǒng)中國菜的一部分品種變?yōu)楣S化、標準化操作，避免人為因素帶來的質(zhì)量不穩(wěn)定情況。

（二）提升服務(wù)質(zhì)量

餐飲業(yè)競爭激烈，不僅要讓顧客吃的安心、放心，更要舒心。因此，現(xiàn)代快餐企業(yè)的競爭不單是產(chǎn)品上的競爭，已發(fā)展成為產(chǎn)品、服務(wù)、價格、就餐環(huán)境等各方面的競爭。

據(jù)調(diào)查問卷顯示，消費者喜歡一個快餐廳，主要是看快餐廳的就餐環(huán)境、價格、菜式跟服務(wù)態(tài)度，男性關(guān)注就餐環(huán)境這一因素比較高，而女性主要關(guān)注快餐廳的菜式。

（三）建立完善的物流系統(tǒng)和電子商務(wù)

中式快餐企業(yè)需要加強物流管理和信息系統(tǒng)的建設(shè)，使各店與配送中心相互聯(lián)系，讓信息貫穿于整個工作流程的始終，將采購、分揀、加工、儲存、運輸和配送等程序有機的聯(lián)系起來，體現(xiàn)出連鎖經(jīng)營的標準化、專業(yè)化和統(tǒng)一化，全面保證質(zhì)量的穩(wěn)定性。

此外，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅猛發(fā)展，餐飲業(yè)也進入到了E時代，因此，餐飲企業(yè)應(yīng)大力發(fā)展電子商務(wù)，充分利用成熟、發(fā)達的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，使團購、電子優(yōu)惠等促銷方式成為中式快餐發(fā)展的又一契機。

（四）加強品牌推廣

知名度推廣在企業(yè)營銷策略中非常重要，其中廣告和促銷是企業(yè)擴大知名度，提高認知度的重要手段。在濟南的西式快餐廳門口或者附近商場旁邊，經(jīng)?？吹娇系禄蛘啕湲攧诘姆?wù)生向行人發(fā)送餐廳的優(yōu)惠券，學生可以直接到餐廳辦理學生卡等優(yōu)惠方式，而中式快餐廳一般很難見到這樣的優(yōu)惠活動。

〖XC隗娜.TIF；%80%80〗〖TS（〗圖1中式快餐促銷活動方案認同度〖TS）〗

數(shù)據(jù)來源：根據(jù)本文‘中式快餐調(diào)查問卷’整理得出。

根據(jù)調(diào)查問卷統(tǒng)計顯示，濟南消費者最為感興趣的促銷方式是每日特價，除此之外，折扣券也是一種很好的促銷方式。濟南中式快餐應(yīng)該圍繞這兩點重要方式進行發(fā)展，多多舉行一些促銷活動來吸引消費者前去就餐，這樣中式快餐才能很好的發(fā)展壯大。（作者單位：山東政法學院）

參考文獻：

[1]楊紅梅.關(guān)于中式快餐業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的研究[D].江南大學，2008年.

[2]劉曉敏.關(guān)于中式快餐發(fā)展問題的研究[J].商業(yè)研究，2003年10期.