食品市場(chǎng)論文范文

時(shí)間:2023-03-24 07:01:56

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食品市場(chǎng)論文

篇1

我區(qū)現(xiàn)有食品集中交易市場(chǎng)52家,從分布上來看,市場(chǎng)分布密度與居住人口密度是成正比的。昌平區(qū)食品集中交易市場(chǎng)在城北街道、回龍觀、天通苑、沙河、北七家等地區(qū)分布較為集中。從經(jīng)營(yíng)狀況上看,52家市場(chǎng)中有45家市場(chǎng)處于正常營(yíng)業(yè)狀態(tài),有2家市場(chǎng)雖取得《食品流通許可證》但已不從事食品經(jīng)營(yíng),有5家市場(chǎng)處于停業(yè)狀態(tài)。從經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目上看,在45家開業(yè)市場(chǎng)中,有34家市場(chǎng)仍保留農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)形態(tài),以經(jīng)營(yíng)食用農(nóng)產(chǎn)品(包括水產(chǎn)品、冷鮮畜禽產(chǎn)品)為主。其余11家市場(chǎng)已無農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)形態(tài),而以茶城、百貨市場(chǎng)、超市形態(tài)存在。從經(jīng)營(yíng)條件上看,食品集中交易市場(chǎng)的總體狀況不容樂觀。主要體現(xiàn)于市場(chǎng)硬件設(shè)施陳舊,環(huán)境臟亂,經(jīng)營(yíng)戶私自搭棚,亂拉電線,食品安全管理制度不完善,食品安全管理員配備不足,無法履行監(jiān)督管理職責(zé)等方面。

2監(jiān)管難點(diǎn)

2.1市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻低,軟硬件設(shè)施發(fā)展滯后目前,市場(chǎng)建設(shè)資金主要來源于市場(chǎng)自籌與財(cái)政撥款,但相對(duì)于市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的缺口來說,仍是杯水車薪,導(dǎo)致市場(chǎng)的發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于城市建設(shè)。部分市場(chǎng)保潔人員少,清掃頻率低,導(dǎo)致市場(chǎng)環(huán)境臟亂差,直接影響到所銷售食品的儲(chǔ)存條件,進(jìn)而影響食品質(zhì)量。另外,市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)主體復(fù)雜,尤其是文化程度、法律意識(shí)、文明意識(shí)等普遍偏低,對(duì)食品安全問題未引起足夠的重視,對(duì)監(jiān)管部門的監(jiān)管存在躲避和應(yīng)付的心理,使得監(jiān)管部門事前介入和事后監(jiān)管的難度增加。

2.2市場(chǎng)主辦單位食品安全意識(shí)有待提高通過對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行走訪,我們發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)主辦單位的食品安全意識(shí)均有待進(jìn)一步提高。經(jīng)過前一階段我局對(duì)市場(chǎng)主辦單位的業(yè)務(wù)培訓(xùn),大多數(shù)主辦單位已經(jīng)履行了部分職責(zé),例如督促場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者辦理食品流通許可、建立場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者臺(tái)賬、完善各項(xiàng)食品安全管理制度并上墻公示等。但其他一些要求尚未嚴(yán)格落實(shí):①未按要求建立場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者管理檔案,記載經(jīng)營(yíng)者基本情況、信用狀況等;②對(duì)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者所銷售的鮮肉、散裝熟食、豆制品等高風(fēng)險(xiǎn)食品購(gòu)進(jìn)來源不掌握;鮮肉零售市場(chǎng)未與供貨商簽訂“場(chǎng)廠(地)掛鉤”協(xié)議或?qū)徍斯?yīng)商資質(zhì);③未切實(shí)履行指導(dǎo)并督促場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者按時(shí)索證索票并記錄購(gòu)銷臺(tái)賬的職責(zé);未定期查驗(yàn)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的臺(tái)賬及購(gòu)進(jìn)票證;④未指導(dǎo)并督促散裝食品經(jīng)營(yíng)者配置與其經(jīng)營(yíng)品種、數(shù)量相適應(yīng)的冷藏、保溫、保鮮、保濕、防塵、避光、防塵、防蠅等必要的設(shè)備設(shè)施,未在盛放食品容器的顯著位置或隔離設(shè)施上標(biāo)識(shí)出食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等。

2.3市場(chǎng)內(nèi)的現(xiàn)場(chǎng)制售問題大多數(shù)市場(chǎng)內(nèi)均存在現(xiàn)場(chǎng)制售商戶,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目主要為饅頭、大餅、糕點(diǎn)等主食。但各經(jīng)營(yíng)戶《食品流通許可證》所載明的經(jīng)營(yíng)范圍是預(yù)包裝食品或散裝食品,絕大多數(shù)沒有現(xiàn)場(chǎng)制售項(xiàng)目。也就是說,目前市場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)制售商戶未經(jīng)許可從事經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象非常普遍。另外,現(xiàn)場(chǎng)制售項(xiàng)目由于市場(chǎng)管理不到位、硬件不達(dá)標(biāo)、衛(wèi)生臟亂差、商戶食品安全意識(shí)薄弱等原因,極易造成食品安全事故,是食品集中交易市場(chǎng)中的高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目,也是我局監(jiān)管的重點(diǎn)與難點(diǎn)。

3監(jiān)管措施與建議

3.1嚴(yán)格核查標(biāo)準(zhǔn),助推市場(chǎng)發(fā)展為全面提升市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境與秩序,我局在現(xiàn)場(chǎng)核查過程中,嚴(yán)格執(zhí)行《北京市食品流通許可管理辦法(試行)》與《食品集中交易市場(chǎng)主辦單位申請(qǐng)<食品流通許可證>現(xiàn)場(chǎng)核查規(guī)范》的要求,對(duì)市場(chǎng)組織機(jī)構(gòu)、制度建設(shè)、場(chǎng)地環(huán)境、場(chǎng)內(nèi)布局、設(shè)施設(shè)備等項(xiàng)目進(jìn)行重點(diǎn)檢查,達(dá)不到核查標(biāo)準(zhǔn)的,一律不予通過。對(duì)于較早取得《食品流通許可證》但軟硬件較為落后的市場(chǎng),我局將新的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)貫穿于日常監(jiān)督檢查過程中,要求市場(chǎng)逐步改進(jìn)。經(jīng)過一段時(shí)間的規(guī)范,轄區(qū)市場(chǎng)軟硬件升級(jí)已基本完成,整體素質(zhì)得到了有效提升。

3.2廣泛教育宣傳,強(qiáng)化市場(chǎng)主辦單位管理職責(zé)集中交易市場(chǎng)是食品經(jīng)營(yíng)者開展食品流通、餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的一個(gè)重要場(chǎng)所,也是極易出現(xiàn)食品安全事故的重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域。集中交易市場(chǎng)里的食品經(jīng)營(yíng)者具有經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、流動(dòng)性強(qiáng)的特點(diǎn),這給食品安全監(jiān)管工作帶來很大難度,一旦發(fā)生食品安全事故后,食品經(jīng)營(yíng)者往往一跑了之,或者由于規(guī)模小,難以承擔(dān)巨大的賠償責(zé)任,使消費(fèi)者的損失難以獲得補(bǔ)償。而集中交易市場(chǎng)的開辦者是管理者,對(duì)集中交易市場(chǎng)的食品安全負(fù)有管理責(zé)任,是入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者最直接的監(jiān)督者,能夠發(fā)揮食品安全監(jiān)管部門難以發(fā)揮的監(jiān)管作用。2014年,我局先后組織多次全區(qū)食品集中交易市場(chǎng)培訓(xùn)、市場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶培訓(xùn)及食品安全管理員培訓(xùn)。制發(fā)市場(chǎng)管理制度、食品經(jīng)營(yíng)者告知書等相關(guān)宣傳材料1萬余份,全面提升了食品市場(chǎng)從業(yè)人員素質(zhì)。同時(shí),以案說法,以現(xiàn)實(shí)辦理的案件為例,對(duì)市場(chǎng)主辦單位及食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行教育,提高守法意識(shí)。

3.3加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)制售的監(jiān)督管理嚴(yán)格準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)控市場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)制售數(shù)量。對(duì)市場(chǎng)內(nèi)商戶的現(xiàn)場(chǎng)核查工作,我局嚴(yán)格按照《北京市餐飲服務(wù)許可管理辦法(試行)》(京食藥監(jiān)食餐〔2013〕3號(hào))、《北京市食品現(xiàn)場(chǎng)制售許可管理辦法(試行)》(京食藥監(jiān)食餐〔2013〕4號(hào))中關(guān)于現(xiàn)場(chǎng)核查標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求進(jìn)行,未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的堅(jiān)決不予通過。對(duì)許可到期申請(qǐng)延續(xù)的,要求主辦單位和商戶按照新的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行升級(jí)改造,達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求的,不予延續(xù)。

3.4加大場(chǎng)外交易行為的打擊力度在利益的驅(qū)動(dòng)下,場(chǎng)外非法交易屢禁不止,嚴(yán)重?cái)_亂了正常的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,給群眾的飲食安全帶來極大隱患。因此,應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)、城管、商務(wù)、公安等部門的密切合作,針對(duì)豬牛羊肉屠宰、運(yùn)輸?shù)母叻鍟r(shí)期,采取市區(qū)執(zhí)法聯(lián)動(dòng)、部門協(xié)調(diào)配合、進(jìn)京路口蹲守跟蹤、非法交易點(diǎn)圍堵查扣等多種方法,加大對(duì)兩大鮮肉批發(fā)市場(chǎng)周邊地區(qū)、路邊及出租屋內(nèi)從事非法交易行為的打擊懲處力度,形成監(jiān)管合力。綜合利用各項(xiàng)法律法規(guī),加大對(duì)違法行為的處罰力度,確保食品安全。

篇2

隨著金融體制改革的逐步深入,市場(chǎng)營(yíng)銷在金融業(yè)發(fā)展中的地位和作用日益顯現(xiàn)出來,伴隨著金融業(yè)對(duì)外開放程度的提高,其重要性與日俱增。一是金融機(jī)構(gòu)自身經(jīng)營(yíng)與發(fā)展的需要。由于金融市場(chǎng)瞬息萬變,要把握市場(chǎng)變化的脈絡(luò),作出正確的經(jīng)營(yíng)決策,就需要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分析、預(yù)測(cè)。市場(chǎng)營(yíng)銷作為市場(chǎng)分析、預(yù)測(cè)、設(shè)計(jì)和控制的全方位經(jīng)營(yíng)管理過程,對(duì)準(zhǔn)確地作出經(jīng)營(yíng)決策和協(xié)調(diào)內(nèi)部組織行為具有十分重要的作用,因此,要優(yōu)化經(jīng)營(yíng)決策和組織體系,就必須推行市場(chǎng)營(yíng)銷管理。二是增強(qiáng)金融企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的需要。伴隨著金融業(yè)的改革開放,金融體系形成了多元化格局,除原有的國(guó)有商業(yè)銀行外,各類股份制商業(yè)銀行、城鄉(xiāng)合作銀行、非銀行金融機(jī)構(gòu)等不斷建立,國(guó)外金融業(yè)在我國(guó)境內(nèi)設(shè)立的分支機(jī)構(gòu)也逐漸增多,而且銀行傳統(tǒng)的分工格局被打破,相互間的業(yè)務(wù)交叉和競(jìng)爭(zhēng)加劇。為了在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,并力爭(zhēng)使業(yè)務(wù)范圍得到最大限度的擴(kuò)展,必須重視市場(chǎng)狀況和環(huán)境變化,依據(jù)變化了的環(huán)境不斷改善服務(wù)手段和經(jīng)營(yíng)策略,以良好的信譽(yù),高質(zhì)量的服務(wù),靈活的策略措施來拓展市場(chǎng),提高產(chǎn)品市場(chǎng)占有率和盈利能力,增強(qiáng)自身的市場(chǎng)應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。三是能更好地滿足消費(fèi)者的需求。隨著消費(fèi)需求的日益多樣化,金融產(chǎn)品消費(fèi)比重也在加速上升。居民個(gè)人會(huì)從自身效用最大化原則出發(fā),選擇購(gòu)買銀行產(chǎn)品還是投資于資本市場(chǎng)上的融資工具,因此,銀行必須緊緊圍繞顧客需求展開業(yè)務(wù),通過多種渠道收集市場(chǎng)信息,了解顧客的心理、行為特征,不斷調(diào)整服務(wù)形式和內(nèi)容,以期達(dá)到鞏固原有陣地,搶占新的市場(chǎng)制高點(diǎn)的目的。

當(dāng)前金融產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷管理工作中還存在著許多問題與不足。一是市場(chǎng)營(yíng)銷管理機(jī)制不健全,缺乏規(guī)范的組織和系統(tǒng)的規(guī)劃,整體營(yíng)銷意識(shí)不強(qiáng)。近年來,為適應(yīng)金融競(jìng)爭(zhēng)的需要,諸家金融機(jī)構(gòu)結(jié)合自身特點(diǎn),紛紛進(jìn)行了一些營(yíng)銷創(chuàng)新,并采用了一些促銷手段,開發(fā)了某些新產(chǎn)品,但總體而言,對(duì)西方先進(jìn)的市場(chǎng)營(yíng)銷理論還缺乏系統(tǒng)的研究和運(yùn)用,經(jīng)營(yíng)上還較大程度地停留在過去的一些習(xí)慣思維和做法上,沒有把市場(chǎng)營(yíng)銷提高到總攬業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)全局的高度來認(rèn)識(shí)。大多數(shù)金融機(jī)構(gòu)還沒有設(shè)置專門的營(yíng)銷管理機(jī)構(gòu)和配置專事市場(chǎng)營(yíng)銷管理的人員,使市場(chǎng)營(yíng)銷還未起到應(yīng)有的作用。二是營(yíng)銷產(chǎn)品技術(shù)含量普遍較低,缺乏特色定位。這幾年,不少金融機(jī)構(gòu)在負(fù)債業(yè)務(wù)方面,開辦了有獎(jiǎng)儲(chǔ)蓄、愛心儲(chǔ)蓄、定活兩便儲(chǔ)蓄、大額可轉(zhuǎn)讓存單、信用卡存款、通知存款、協(xié)定存款等;在資產(chǎn)業(yè)務(wù)方面,貸款種類和方式日趨翻新,開辦了特種貸款、委托貸款、貸款、押匯放款、信用卡透支、住房按揭貸款等,并有不少機(jī)構(gòu)相繼開辦了保管箱等業(yè)務(wù),使產(chǎn)品形式和內(nèi)容更趨豐富。但具體考察這些產(chǎn)品卻不難發(fā)現(xiàn)具有各行自身特色的產(chǎn)品開發(fā)較少,許多產(chǎn)品開發(fā)相互模仿,產(chǎn)品內(nèi)容雷同,形不成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。新產(chǎn)品技術(shù)含量較低,缺乏相互關(guān)聯(lián)和配套,自動(dòng)化率也不高,許多環(huán)節(jié)仍需手工操作,導(dǎo)致產(chǎn)品創(chuàng)新成本高,利潤(rùn)率低,創(chuàng)新速度趕不上消費(fèi)者的需求增長(zhǎng)。三是市場(chǎng)促銷策略不夠規(guī)范和統(tǒng)一。從廣告看,普遍存在著廣告頻率較低,高檔次廣告較少,上下級(jí)行之間在廣告宣傳的時(shí)機(jī)和方式選擇上缺少協(xié)調(diào)統(tǒng)一等問題。從人員推銷看,推銷內(nèi)容單調(diào),覆蓋面較小,相對(duì)成本較高。從營(yíng)業(yè)推廣看,公共關(guān)系涉及的范圍較窄,力度較小,難以使顧客對(duì)本行產(chǎn)品長(zhǎng)期看好。而且,幾種促銷方式的組合運(yùn)用更顯欠缺,綜合促銷效果不甚令人滿意。

面對(duì)這樣的局面,首先應(yīng)該強(qiáng)化市場(chǎng)營(yíng)銷意識(shí)。針對(duì)當(dāng)前銀行經(jīng)營(yíng)觀念落后、營(yíng)銷意識(shí)不強(qiáng)的狀況,必須對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有清醒的認(rèn)識(shí),加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷理論的研究,不斷提高營(yíng)銷意識(shí),制定出市場(chǎng)營(yíng)銷的長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略,對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和布置。要正確劃分各業(yè)務(wù)部門的營(yíng)銷職責(zé),增強(qiáng)職工對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷管理的事業(yè)心和責(zé)任感,同時(shí)建立必要的激勵(lì)機(jī)制,以充分調(diào)動(dòng)職工參與市場(chǎng)營(yíng)銷的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性,同時(shí)要設(shè)立專門機(jī)構(gòu),加強(qiáng)營(yíng)銷管理。其次是增加花色品種。在辦好已有存、貸業(yè)務(wù)、中間業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上,順應(yīng)顧客消費(fèi)高層次多樣化的發(fā)展取向,提高服務(wù)質(zhì)量,挖掘服務(wù)內(nèi)涵,開辟新的金融工具,建立全方位、系統(tǒng)化、配套化的產(chǎn)品服務(wù)體系,不斷推陳出新,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的持續(xù)開發(fā)。第三是提高促銷效率。應(yīng)有目的、有針對(duì)性地向顧客傳遞理念性和情感性的產(chǎn)品形象和個(gè)性。加強(qiáng)與政府、企事業(yè)單位、同業(yè)機(jī)構(gòu)、新聞媒體和社會(huì)大眾的交往,密切與各方的感情交流,使顧客對(duì)銀行產(chǎn)生一種無形的寄托和信任感。要充分利用電視、報(bào)紙、廣播等大眾傳媒形象創(chuàng)意和服務(wù)企劃,借助參與舉辦各種大型會(huì)議知識(shí)競(jìng)賽、社會(huì)公益事業(yè)等來營(yíng)造良好的營(yíng)業(yè)環(huán)境,擴(kuò)大產(chǎn)品的輻射面和樹立良好的自身形象。面對(duì)當(dāng)前分支機(jī)構(gòu)重疊,網(wǎng)點(diǎn)單產(chǎn)低,效能不佳的狀況,應(yīng)積極調(diào)整網(wǎng)點(diǎn)布局,優(yōu)化網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu),該撤并的撤并,該擴(kuò)充的擴(kuò)充。隨著中心城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展極的逐步形成,金融機(jī)構(gòu)設(shè)備也應(yīng)變按行政區(qū)劃設(shè)置為按經(jīng)濟(jì)區(qū)域設(shè)置,要著力加快間接分銷渠道的建設(shè),下大力氣發(fā)展電話銀行、電腦銀行、銷售點(diǎn)終端機(jī)和自動(dòng)柜員機(jī)等電子化分銷渠道,在保持其數(shù)量穩(wěn)步增長(zhǎng)的同時(shí),不斷提高技術(shù)水平,使產(chǎn)品銷售既方便又暢通無阻。

篇3

心腦血管疾病問題目前已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一,特別是高血壓引起的一些列疾病問題,尤為引起人們的關(guān)注。就目前的這種形式下,合理飲食,降低食用鹽的攝入量,并由此進(jìn)行控鹽產(chǎn)品的設(shè)計(jì)顯得尤為迫切。與其他設(shè)計(jì)一樣,首先要進(jìn)行一系列的產(chǎn)品調(diào)研方案的設(shè)計(jì),從而為接下來的產(chǎn)品設(shè)計(jì)提供市場(chǎng)參考,使設(shè)計(jì)的定位更加準(zhǔn)確。為了使調(diào)研方案順利進(jìn)行,首先要明確調(diào)研目的。就控鹽產(chǎn)品進(jìn)行的調(diào)研而言,必須首先了解導(dǎo)致心腦血管疾病的主要問題有哪些?哪些問題是在日常生活中可以避免或解決的?市場(chǎng)上同類相關(guān)產(chǎn)品目前的研究狀況和功能形式是什么?人們對(duì)控鹽產(chǎn)品的了解又有多少?又有多少人愿意為這種產(chǎn)品買單?這些客觀存在的問題都要納入調(diào)研目的。食用鹽的用量和可控范圍與個(gè)體差異,是調(diào)研中需要注意的重點(diǎn)內(nèi)容,只有了解這些,才能夠從根本出發(fā),設(shè)計(jì)出能夠解決實(shí)際問題的產(chǎn)品,以便適應(yīng)不斷發(fā)展的控鹽產(chǎn)品市場(chǎng)。

2通過問卷法進(jìn)行的控鹽產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研分析

調(diào)研方法根據(jù)不同階段有各種方法,對(duì)于控鹽產(chǎn)品的調(diào)查方法應(yīng)根據(jù)具體情況選擇不同的方法。其主要的市場(chǎng)調(diào)查方法可分為兩大類:一是按選擇調(diào)查對(duì)象來劃分,抽樣調(diào)查、普遍調(diào)查、典型調(diào)查等;二是按調(diào)查對(duì)象所采用的具體方法來劃分,有問卷法、觀察法、文獻(xiàn)調(diào)查法等。在眾多的調(diào)查方法中,問卷法是最具有代表性和普遍性的。根據(jù)不同的調(diào)研方法,問卷法的調(diào)研方式主要分為兩個(gè)類別:一是訪問問卷,是由訪問員根據(jù)被調(diào)查者的回答填寫的問卷;二是自填問卷,是由被調(diào)查者本人填答的問卷。這兩者都是社會(huì)研究中收集資料的工具,也都是由一系列問題和答案所構(gòu)架而成的。區(qū)別在于直接面對(duì)的對(duì)象不同,具體形式和設(shè)計(jì)方法等方面也存在著一定的差異。就控鹽創(chuàng)新產(chǎn)品的研究,根據(jù)產(chǎn)品和人群特點(diǎn),采用問卷法進(jìn)行了一組研究。利用自填問卷法的方式,針對(duì)30~60歲的不同年齡階段對(duì)象進(jìn)行問卷調(diào)查,調(diào)查由淺入深地分階段進(jìn)行,了解人們對(duì)控鹽創(chuàng)新產(chǎn)品在市場(chǎng)中的可識(shí)度及購(gòu)置的意向。通過調(diào)查,利用自填問卷這種形式隨機(jī)在470名的調(diào)研受訪者中,有380名知道農(nóng)藥殘留檢測(cè)相關(guān)產(chǎn)品,約占受訪者總數(shù)的81%。這一數(shù)據(jù)表明,人們對(duì)于控鹽產(chǎn)品的認(rèn)知度比較高,具有一定的產(chǎn)品認(rèn)知水平。同時(shí)也表明人們對(duì)控鹽的問題開始愿意了解其相關(guān)控鹽產(chǎn)品,這對(duì)于控鹽產(chǎn)品的市場(chǎng)基礎(chǔ)給予了很好的說明。使得農(nóng)藥殘留檢測(cè)創(chuàng)新產(chǎn)品已經(jīng)占據(jù)了相當(dāng)?shù)臐撛谑袌?chǎng),為課題的深入奠定了良好的基礎(chǔ)。

3通過訪問法對(duì)控鹽產(chǎn)品進(jìn)行的市場(chǎng)調(diào)研分析

篇4

一、目前季節(jié)性旅游市場(chǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)存在的問題:

1、因經(jīng)營(yíng)的條件所制,難以辦理《衛(wèi)生許可證》。這些旅游勝地由于受自然、生活等環(huán)境的制約,再加上經(jīng)營(yíng)設(shè)備簡(jiǎn)陋,經(jīng)營(yíng)周期短,經(jīng)營(yíng)地址不固定等因素,按照衛(wèi)生部門要求,不具備辦理《衛(wèi)生許可證》的條件,因而衛(wèi)生行政主管部門不予頒發(fā)《衛(wèi)生許可證》。

2、因有關(guān)前置手續(xù)的制約,為辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照造成難度。季節(jié)性強(qiáng)的旅游勝地經(jīng)營(yíng)的大部分是商業(yè)、餐飲業(yè)。在對(duì)餐飲業(yè)的監(jiān)管上,由于辦理《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》前需要經(jīng)營(yíng)者提供衛(wèi)生部門核發(fā)的《衛(wèi)生許可證》、經(jīng)營(yíng)人員《健康證》,而絕大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者全年只能經(jīng)營(yíng)3至5個(gè)月時(shí)間,再加上經(jīng)營(yíng)的從業(yè)人員不穩(wěn)定,正因?yàn)槿绱?,從衛(wèi)生部門要求獲取不到辦證的資格,工商部門就無法辦理辦注冊(cè)登記手續(xù),經(jīng)營(yíng)者就領(lǐng)不到《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》。

3、對(duì)工商部門日常監(jiān)管工作造成困難。工商機(jī)關(guān)對(duì)旅游市場(chǎng)監(jiān)管的重要內(nèi)容之一就是嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。因大部分經(jīng)營(yíng)者的前置許可不夠條件,因而就造成了無序進(jìn)入或違法經(jīng)營(yíng)(無照經(jīng)營(yíng))長(zhǎng)期存在,給工商部門日常監(jiān)管造成了許多不便。同時(shí)也制約著旅游市場(chǎng)的發(fā)展和游客對(duì)本地區(qū)旅游景區(qū)食品安全的信譽(yù)度。

4、經(jīng)營(yíng)的飲食質(zhì)量無法保證。在“三證”尚不健全、監(jiān)管難以深入、各職能部門職權(quán)不及時(shí)到位的情況下,經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)的飲食質(zhì)量就難以保證,萬一發(fā)生飲食方面不安全問題時(shí)就無法查處,形成部門之間相互扯皮,當(dāng)?shù)卣越?jīng)營(yíng)的商戶屬于衛(wèi)生、工商、公安為理由推辭,衛(wèi)生部門以沒辦《衛(wèi)生許可證》為由不參與處理,工商部門沒辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照處罰難以介入等問題,到最后處理的結(jié)果將導(dǎo)致游客不滿意,經(jīng)營(yíng)者意見大的問題。

二、監(jiān)管的方法:

1、配合衛(wèi)生部門辦理臨時(shí)《衛(wèi)生合格證》。面對(duì)以上問題,我們應(yīng)本著確保游客食品安全,加強(qiáng)對(duì)旅游市場(chǎng)的監(jiān)管力度。特別是對(duì)景區(qū)餐飲業(yè)的管理,應(yīng)由景區(qū)管委會(huì)協(xié)調(diào)工商、衛(wèi)生、公安等部門聯(lián)手,形成監(jiān)管合力。對(duì)不符合辦理《衛(wèi)生許可證》條件可以協(xié)調(diào)衛(wèi)生部門嘗試核發(fā)臨時(shí)《衛(wèi)生合格證》的辦法,以解決前置許可的問題。

2、辦理確不具備條件的,實(shí)行實(shí)名登記制。對(duì)辦不下《衛(wèi)生許可證》的,采取實(shí)名登記制的辦法:一是經(jīng)營(yíng)者出攤經(jīng)營(yíng)前出示本人身份證有效證件并予以復(fù)印,詳細(xì)登記經(jīng)營(yíng)者出攤位置、名牌號(hào);二是登記經(jīng)營(yíng)者詳細(xì)地址,起碼知道經(jīng)營(yíng)者是什么地方人,萬一出了問題,就能及時(shí)聯(lián)系;三是由工商部門對(duì)采集到的經(jīng)營(yíng)者相關(guān)信息進(jìn)行建檔保存、備查。

3、簽訂食品安全合同,責(zé)任到人。在經(jīng)營(yíng)前,由衛(wèi)生、工商部門對(duì)經(jīng)營(yíng)者簽訂有關(guān)食品安全責(zé)任合同書,合同上必須載明有關(guān)各負(fù)責(zé)任承諾等事項(xiàng),應(yīng)負(fù)的責(zé)任范圍。

4、建立市場(chǎng)查巡制。實(shí)行實(shí)名管理以后,對(duì)經(jīng)營(yíng)者在日常監(jiān)管中具有以下4個(gè)作用:

(1)實(shí)行實(shí)名管理制以后,明確了雙方間的連帶責(zé)任。經(jīng)過管理者與被管理者簽訂食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)合同書以后,明確了經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)中各種事項(xiàng),達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn),如發(fā)生不安全事故時(shí)所負(fù)的責(zé)任,相互牽制、相互制約,經(jīng)營(yíng)者不得規(guī)范各自的經(jīng)營(yíng)行為,也不得不考慮自己的發(fā)展前景和經(jīng)濟(jì)效益。

(2)實(shí)行實(shí)名管理制以后,彌補(bǔ)了原先經(jīng)營(yíng)者地址不詳、聯(lián)系方式不通的局面。徹底改變以往傳統(tǒng)地做法,對(duì)經(jīng)營(yíng)者提供的個(gè)人身份證及住所要與公安核實(shí),經(jīng)審驗(yàn)準(zhǔn)確無誤后備案,同時(shí)所備案的聯(lián)系方式是否能打通,并每月聯(lián)系一次。這樣萬一發(fā)生什么問題,就能果斷做出應(yīng)急措施,消除不安全隱患。

篇5

關(guān)鍵詞:零售商品大型連鎖超市市場(chǎng)流通新模式

當(dāng)前,如雨后春筍般涌現(xiàn)的大型超市不僅在服務(wù)與管理上差強(qiáng)人意,也給城市交通、土地資源帶來了不小壓力。消費(fèi)者對(duì)購(gòu)物的環(huán)境、服務(wù)的質(zhì)量、商場(chǎng)的軟硬件設(shè)施以及消費(fèi)的方式與渠道,要求越來越高,他們?cè)絹碓綗o法滿足商品超市現(xiàn)有的服務(wù)與環(huán)境,越來越無法僅滿足于物美價(jià)廉這種最基本的需求。按照傳統(tǒng)模式去實(shí)現(xiàn)商品流通已快走到盡頭,探索適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的零售商品流通新模式迫在眉睫。

國(guó)內(nèi)零售商品市場(chǎng)存在問題

降低成本與提高服務(wù)的矛盾

為了降低成本,有些商家將大型商場(chǎng)超市設(shè)在地下室。這樣的商場(chǎng)往往空氣污濁、喧鬧嘈雜,眾多消費(fèi)者簇?fù)碓谝黄鸶又亓搜鯕獾南?,沒有潛水員的功夫是不能在下面作長(zhǎng)時(shí)間潛伏的,一旦發(fā)生火災(zāi)事故則成為人們逃生的主要障礙。對(duì)于這樣的超市商場(chǎng),許多年長(zhǎng)體弱的消費(fèi)者只好敬而遠(yuǎn)之、拒絕消費(fèi)了。

為了降低成本,許多商家招聘年輕的員工,在薪酬以及培訓(xùn)、福利保障上所做的投資甚少,導(dǎo)致員工整體素質(zhì)的低下。當(dāng)消費(fèi)者需要對(duì)一種商品的幾十個(gè)不同廠家、不同品牌、不同價(jià)格和包裝進(jìn)行選擇時(shí),只能憑借廣告的印象和以往的經(jīng)驗(yàn)去操作,常常不能找到真正適合自己的產(chǎn)品,也經(jīng)常錯(cuò)過許多剛上市的新品和好東西。

商場(chǎng)選址與政府管制的矛盾

商場(chǎng)選址對(duì)于商家往往是決定成敗的關(guān)鍵,對(duì)于專業(yè)產(chǎn)品如建材、五金、花卉園藝等產(chǎn)品市場(chǎng),尚可設(shè)置在城市邊緣地帶。但是對(duì)于經(jīng)營(yíng)城市快速、日用消費(fèi)品的大型超市設(shè)置在城市邊緣地帶目前尚不符國(guó)情。在我國(guó)的城市中,人口居住集中,汽車的普及尚待時(shí)日,人們的購(gòu)物消費(fèi)多數(shù)還集中在步行范圍內(nèi)或公共交通便利的地方。從沃爾瑪與家樂福的對(duì)壘中,之所以讓家樂福先拔了頭籌,沃爾瑪也是輸在了選址上。商場(chǎng)的選址有時(shí)卻是商家難以左右的事,在城市繁華地段開設(shè)大型商場(chǎng)超市已開始受到政府的約束和限制。比如有些大城市為了緩解城市交通壓力,在內(nèi)環(huán)線以內(nèi)將大賣場(chǎng)的數(shù)量控制在了一定范圍之內(nèi)。隨著中國(guó)零售業(yè)的全面開放,大型外資商業(yè)集團(tuán)將逐步把觸角伸向國(guó)內(nèi)二級(jí)城市,以提高門店數(shù)量和網(wǎng)點(diǎn)密度,發(fā)揮物流的規(guī)模經(jīng)濟(jì)性。

商場(chǎng)軟環(huán)境建設(shè)與商家心理的矛盾

即便是購(gòu)物環(huán)境良好的一些大型購(gòu)物中心,從貨柜、購(gòu)物車到店面的裝修陳設(shè),似乎完美無缺。精明的商家對(duì)于硬件設(shè)施往往舍得投資,但是卻很少在軟環(huán)境上下功夫。尤其是對(duì)于商場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境設(shè)置,過分嘈雜的音樂和促銷聲,使消費(fèi)者無法在一個(gè)舒適的購(gòu)物空間選購(gòu)商品,對(duì)商場(chǎng)而言,這應(yīng)該是亟待解決的內(nèi)容。

現(xiàn)代化服務(wù)理念與傳統(tǒng)模式的矛盾

可以經(jīng)常看到雙休日和節(jié)假日的大型超市門口,許多消費(fèi)者大包、小包肩扛手提地往回搬東西的熱鬧場(chǎng)景。對(duì)于商家而言,他們也許只是看到這繁榮的商業(yè)景象,看到銷售額的上升,一切都再好、再正常不過了。然而對(duì)于消費(fèi)者而言,去超市購(gòu)物卻不是件輕松的事,在經(jīng)歷了長(zhǎng)途跋涉、簇?fù)碣?gòu)物、排隊(duì)打卡等歷程后,最艱苦的一關(guān)就是怎么把滿筐的貨物送回家。對(duì)于商家而言,商品離開了商場(chǎng)就算完成了對(duì)客戶的責(zé)任了,自己只能是產(chǎn)品的提供者,而沒有更多的義務(wù)去幫助消費(fèi)者解決他們購(gòu)買商品以后遇到的更多問題。有些商家推出一些讓利、抽獎(jiǎng)、買一送一的促銷活動(dòng),卻無意當(dāng)中給消費(fèi)者增添了過多的負(fù)擔(dān)。

上述分析似乎是在有意挑刺,可不要小看這一點(diǎn)點(diǎn)服務(wù)不周造成的失誤,或許眼下,在消費(fèi)者尚未找到更好的消費(fèi)方式、更好的消費(fèi)場(chǎng)所之前,他們只好無奈地接受這種服務(wù)。但是一旦有人能夠提供更好的服務(wù)、更能夠滿足他們的需求,他們就會(huì)立刻選擇新的消費(fèi)方式。

現(xiàn)代零售商品流通模式典型案例分析

其實(shí),零售商品流通和服務(wù)的新模式已經(jīng)開始在一些城市與地區(qū)初露端倪,在此我們選擇幾個(gè)業(yè)內(nèi)最富代表性的典型企業(yè)加以分析,這些企業(yè)以自己親身的實(shí)踐為開創(chuàng)零售商品流通和服務(wù)的新模式做出了示范和表率。

大型加盟連鎖經(jīng)營(yíng)模式

來自德國(guó)的OBI歐倍德集團(tuán)是歐洲最大的建材零售商,它成功地實(shí)現(xiàn)了包括中國(guó)在內(nèi)的全球化加盟連鎖運(yùn)營(yíng)體系。在OBI的大型連鎖超市購(gòu)物,你會(huì)體驗(yàn)到一種令人耳目一新的感受。建筑物宏偉氣派,購(gòu)物環(huán)境極其開闊、優(yōu)雅,寬敞的玻璃館建筑、高檔的倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)設(shè)施、品類齊全的貨品,從建筑材料、裝飾用品、五金工具到花卉園藝產(chǎn)品,數(shù)萬多種商品一應(yīng)俱全。商場(chǎng)的背景音樂也是刻意安排的《神秘園的歌聲》,優(yōu)美的環(huán)境、幽雅的音樂,徜徉在這樣舒適的環(huán)境中,即使不挑選任何商品,也讓人流連忘返。OBI向人們展示出一種先進(jìn)的、巨型超市的經(jīng)營(yíng)模式,為消費(fèi)者提供與國(guó)際同步的家居裝飾時(shí)尚。從OBI模式可以使我們得到如下啟示:

極其重視舒適購(gòu)物環(huán)境的營(yíng)造,既重視硬件投入,也重視軟環(huán)境建設(shè),既重視商場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境,也重視商場(chǎng)外部環(huán)境;運(yùn)用先進(jìn)的商場(chǎng)管理方法和信息管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)與零售作業(yè)區(qū)的合二為一,既提高了土地資源的效用,又給顧客帶來氣勢(shì)如泓的視覺沖擊;一體化的組織、大規(guī)模的經(jīng)營(yíng)和一站式的購(gòu)物,使其可以最大限度地滿足消費(fèi)者的需求,提高城市居民生活質(zhì)量;憑借國(guó)別間完全對(duì)接的全球采購(gòu)系統(tǒng)和大批量采購(gòu)運(yùn)作,將低價(jià)作為其長(zhǎng)期的價(jià)格戰(zhàn)略;“全球性支援、屬地化管理”使OBI的國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)與人文習(xí)慣實(shí)現(xiàn)真正的融合;通過加盟連鎖優(yōu)化經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制,將管理權(quán)與產(chǎn)權(quán)分離,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)與資源利用的最大化,既突出大集團(tuán)的規(guī)模經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì),又發(fā)揮大集團(tuán)所不具備的市場(chǎng)快速應(yīng)變能力;導(dǎo)入DIY時(shí)尚消費(fèi)理念。DIY即“DoItYourself”,從最大限度地方便消費(fèi)者自己動(dòng)手著眼,將商家提供的各種產(chǎn)品、零部件或設(shè)計(jì)方案按消費(fèi)者意愿進(jìn)行優(yōu)化組合,以滿足個(gè)性化的消費(fèi)需求;實(shí)現(xiàn)商品的雙向流通,既引進(jìn)國(guó)外產(chǎn)品,也利用OBI在國(guó)際市場(chǎng)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),為中國(guó)產(chǎn)品的國(guó)際化,更好地進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)提供便利。

城市電子商務(wù)與物流配送服務(wù)模式

本文以杭州祐康公司為代表介紹城市電子商務(wù)與物流配送服務(wù)模式。杭州祐康公司是在電子商務(wù)、城市物流、連鎖便利一體化的快速消費(fèi)品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域極為成功的企業(yè)。該企業(yè)是國(guó)家科技部確立的“十五”電子商務(wù)與現(xiàn)代物流示范單位,年銷售額過億元,現(xiàn)已成為杭州著名的為居民提供日常生活食品配送服務(wù)的品牌。通過96188網(wǎng)站和訂購(gòu)熱線96188,為城市居民消費(fèi)者提供365天24小時(shí)全天侯服務(wù)。稟承“消除最后一公里”的服務(wù)宗旨,依托祐康網(wǎng)絡(luò)遍布杭州老城區(qū)的直屬配送站點(diǎn)和公司聯(lián)鎖配送便利站點(diǎn),形成高效、便捷的城市物流配送網(wǎng)絡(luò)體系,徹底消除了城市居民排隊(duì)購(gòu)物肩扛手提的煩惱,讓客戶足不出戶實(shí)現(xiàn)購(gòu)物。

以祐康為代表的城市電子商務(wù)與物流配送服務(wù)模式,體現(xiàn)了“準(zhǔn)時(shí)、快捷、便利、安全”的服務(wù)理念和“提供城市快速消費(fèi)品的網(wǎng)絡(luò)銷售及配送服務(wù)”經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。其技術(shù)平臺(tái)采用基于internet技術(shù)為核心的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),包括客戶服務(wù)中心、呼叫中心及配送調(diào)度中心來處理客戶訂單,協(xié)調(diào)、指揮、調(diào)度配送業(yè)務(wù)的開展,以及處理在線支付問題。它集成電信、互聯(lián)網(wǎng)多種介質(zhì)構(gòu)成終端界面,實(shí)現(xiàn)最簡(jiǎn)便的操作。城市居民以其最為習(xí)慣的操作方式接觸網(wǎng)站平臺(tái),可以通過網(wǎng)絡(luò)、固定電話、移動(dòng)電話和短信等多種形式靈活訂購(gòu)商品。為了提供便捷、及時(shí)的配送服務(wù),祐康采用了多層次、多功能、立體化的城市連鎖配送服務(wù)網(wǎng)絡(luò),它包括城市中心倉(cāng)庫、城市中心店、社區(qū)服務(wù)店和連鎖便利店等,既可按照傳統(tǒng)連鎖超市一樣進(jìn)行零售服務(wù),亦可在電子商務(wù)系統(tǒng)調(diào)配下提供送貨上門服務(wù)。采用“公司送貨上門”、“供方送貨上門”和“顧客自提”等零活多樣的配送方式。這樣就可構(gòu)建起一個(gè)協(xié)同化、立體化的電子商務(wù)環(huán)境,為消費(fèi)者提供多樣化的購(gòu)物渠道。

商品零售直銷模式

這種商品直銷模式以安利、玫琳凱、天獅三大公司為代表,三大直銷公司中當(dāng)首推安利公司,其產(chǎn)品有日用品、營(yíng)養(yǎng)品、美容化妝品等,該公司在美國(guó)從事直銷業(yè)已近50年,是全球規(guī)模最大、最具領(lǐng)導(dǎo)地位的直銷售公司之一。安利公司始終堅(jiān)持誠(chéng)信和企業(yè)持久發(fā)展的方針,以店鋪加營(yíng)業(yè)代表的經(jīng)營(yíng)方式,用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,腳踏實(shí)地的做好產(chǎn)品的售前、售中、售后服務(wù)。這三大直銷公司作為現(xiàn)代商品零售直銷業(yè)的優(yōu)秀代表,具有許多共同特點(diǎn):

致力于產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新,創(chuàng)造卓越超群、盡善盡美的產(chǎn)品品質(zhì);注重企業(yè)文化對(duì)產(chǎn)品研發(fā)和營(yíng)銷管理的推動(dòng);采取創(chuàng)國(guó)際一流品牌,開展多元化經(jīng)營(yíng)的品牌經(jīng)營(yíng)方針;采用會(huì)員制營(yíng)銷模式,為成就個(gè)人事業(yè)、實(shí)現(xiàn)個(gè)人的自我奮斗提供了完善的激勵(lì)體系與制度,強(qiáng)調(diào)通過個(gè)人素質(zhì)的提升和拼搏,形成強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力,最終實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo);實(shí)現(xiàn)從交易營(yíng)銷變?yōu)殛P(guān)系營(yíng)銷,從推銷式銷售變?yōu)轭檰柺戒N售的轉(zhuǎn)變,與員工和顧客建立互助、互求、互需的關(guān)聯(lián)關(guān)系,牢牢鎖定企業(yè)與員工及客戶的關(guān)系;以店鋪加營(yíng)業(yè)代表的經(jīng)營(yíng)方式,從以產(chǎn)品性能為核心變?yōu)橐援a(chǎn)品或服務(wù)給顧客帶來利益和創(chuàng)造的價(jià)值為核心,真正有效地做好售前、售中、售后服務(wù),有效地穩(wěn)定顧客群體,使顧客成為產(chǎn)品品牌的忠實(shí)用戶。

篇6

我國(guó)藥品零售業(yè)從20世紀(jì)90年代中期開始引入連鎖經(jīng)營(yíng)模式,目前已有藥品零售連鎖企業(yè)400多家,連鎖門店7800多個(gè)[1]。采用連鎖經(jīng)營(yíng)模式能夠方便藥品企業(yè)監(jiān)督和認(rèn)證,有利于規(guī)范藥品購(gòu)銷渠道和保證藥品質(zhì)量,還能有效地提高企業(yè)的管理水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,因而連鎖經(jīng)營(yíng)將成為我國(guó)藥品零售業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。隨著我國(guó)加入世界貿(mào)易組織,2003年將開放藥品分銷服務(wù)行業(yè),我國(guó)藥品零售市場(chǎng)將由藥品零售連鎖企業(yè)主宰,我國(guó)的企業(yè)欲與進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)的國(guó)外企業(yè)相抗衡,要想擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,爭(zhēng)取市場(chǎng)份額,提高盈利水平,就必須制訂出適合自身發(fā)展的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略。

1市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的概念和分類

11市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的概念

市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略是企業(yè)成長(zhǎng)、發(fā)展的總設(shè)計(jì)和總規(guī)劃,由相互聯(lián)系的兩部分組成:第一部分是目標(biāo)市場(chǎng)的選擇和營(yíng)銷目標(biāo)的確定;第二部分是達(dá)成目標(biāo)的營(yíng)銷策略的制訂。市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略不是一種目標(biāo),而是一種具有一致性的市場(chǎng)營(yíng)銷方向,一旦建立,不可輕易改變,且應(yīng)貫穿于企業(yè)一切市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)中。

市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的目的在于動(dòng)員企業(yè)資源在營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)上先聲奪人,并把企業(yè)的全部資源納入統(tǒng)一的戰(zhàn)略軌道,這有助于企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)的效能在不受既定目標(biāo)約束的情況下得以最大限度地發(fā)揮。

12市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的分類

市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略可分為4類。第一類為側(cè)翼戰(zhàn)略,指企業(yè)采取的避開行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的領(lǐng)先市場(chǎng),從側(cè)翼發(fā)動(dòng)“奇襲戰(zhàn)”,占領(lǐng)市場(chǎng)空隙的策略;第二類為游擊戰(zhàn)略,指規(guī)模較小的企業(yè)采取的在市場(chǎng)上選擇一塊足以防御,而其他企業(yè)難以進(jìn)攻或不愿進(jìn)攻的市場(chǎng)部分的策略;第三類為防御戰(zhàn)略,指行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者為捍衛(wèi)自己的市場(chǎng)領(lǐng)先地位,采取的不斷完善自我和阻止其他企業(yè)進(jìn)攻,以保持其市場(chǎng)占有率的策略;第四類為進(jìn)攻戰(zhàn)略,指規(guī)模較大的企業(yè)通過分析行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的力量狀況,采取的選擇行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者力量薄弱之處或在一條較短的戰(zhàn)線上發(fā)動(dòng)進(jìn)攻的策略。

2市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的制訂和實(shí)施

21市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的制訂

211選定市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo):企業(yè)根據(jù)自身的能力,結(jié)合對(duì)營(yíng)銷環(huán)境的分析,去發(fā)現(xiàn)能充分發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢(shì)的有利機(jī)會(huì)。營(yíng)銷環(huán)境包括微觀和宏觀兩部分,微觀環(huán)境參與者包括企業(yè)本身、供應(yīng)商、顧客、競(jìng)爭(zhēng)者和公眾,宏觀環(huán)境包括人口環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、自然環(huán)境、技術(shù)因素、政治法律因素和社會(huì)文化因素。企業(yè)通過對(duì)營(yíng)銷環(huán)境的分析、評(píng)價(jià),擬定對(duì)策,選定營(yíng)銷目標(biāo)。

212確定市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù):戰(zhàn)術(shù)即為創(chuàng)意,是一種競(jìng)爭(zhēng)性的心理上的進(jìn)攻角度[2]。選擇的營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)必須在整個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中具有某種獨(dú)到之處或優(yōu)勢(shì),還必須針對(duì)消費(fèi)者的心理攻擊點(diǎn),即在消費(fèi)者心目中保持一種能使企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃得以有效實(shí)施的進(jìn)攻位置。

213制訂市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略:將具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)轉(zhuǎn)化為營(yíng)銷戰(zhàn)略,努力使?fàn)I銷戰(zhàn)術(shù)與企業(yè)組織機(jī)構(gòu)融為一體,成為企業(yè)的主要營(yíng)銷戰(zhàn)略觀念,并保證這種活動(dòng)的持續(xù)性。此外,制訂戰(zhàn)略的重點(diǎn)在于改變企業(yè)內(nèi)部因素,而不是企圖改變企業(yè)外部環(huán)境。

制訂戰(zhàn)略時(shí)應(yīng)遵循一致性原則和單一性原則,即在營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)轉(zhuǎn)化為營(yíng)銷戰(zhàn)略過程中,必須保證有一個(gè)一致性的市場(chǎng)營(yíng)銷方針,并從對(duì)手最薄弱的地方著手,集中精力于一個(gè)單一有力的銷售行動(dòng),并淘汰難以施行和效果不佳的營(yíng)銷戰(zhàn)略。

22市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的實(shí)施

企業(yè)的營(yíng)銷戰(zhàn)略一旦確定,就應(yīng)該著手制訂營(yíng)銷計(jì)劃,選擇行之有效的方法實(shí)施。但市場(chǎng)不是一成不變的,企業(yè)應(yīng)分析潛伏于人們頭腦中的想法和觀念,并積極而巧妙地加以利用,對(duì)營(yíng)銷戰(zhàn)略進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

3藥品零售連鎖企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略

藥品零售連鎖企業(yè)是指經(jīng)營(yíng)同類藥品,使用統(tǒng)一商號(hào)的若干個(gè)門店,在同一總部的管理下,采取統(tǒng)一配送、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、采購(gòu)?fù)N售分離、規(guī)?;芾斫M織形式的零售企業(yè)[4]。藥品零售連鎖企業(yè)可以根據(jù)自身的規(guī)模、實(shí)力,采取相應(yīng)的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略。

31側(cè)翼戰(zhàn)略的應(yīng)用

藥品零售連鎖企業(yè)最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是醫(yī)院藥房。長(zhǎng)期以來,人們形成了“到醫(yī)院就醫(yī),在醫(yī)院藥房取藥”的思維模式,而不習(xí)慣到零售藥店進(jìn)行處方外配,只有在患小病時(shí)優(yōu)先選擇直接到零售藥店購(gòu)藥。藥品零售連鎖企業(yè)作為具有先進(jìn)經(jīng)營(yíng)模式的零售藥店,可以充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),采取側(cè)翼戰(zhàn)略,吸引醫(yī)院藥房的潛在消費(fèi)者到連鎖藥店購(gòu)藥,以提高藥品終端市場(chǎng)的份額。

311低價(jià)側(cè)翼戰(zhàn)略:我國(guó)醫(yī)院藥房的藥品一般采用最高零售價(jià),這是由醫(yī)院進(jìn)藥數(shù)量有限和行業(yè)壟斷地位決定的。而藥品零售連鎖企業(yè)具有規(guī)?;?jīng)營(yíng)的特點(diǎn),能以較低價(jià)批量進(jìn)購(gòu)藥品,在保證盈利的前提下,可運(yùn)用成本導(dǎo)向法和需求導(dǎo)向法,制定出低于醫(yī)院藥房的藥品銷售價(jià)格。

312老顧客檔案?jìng)?cè)翼戰(zhàn)略:據(jù)了解,我國(guó)一些小型藥品批發(fā)站點(diǎn)也為人們提供小批量批發(fā)藥品服務(wù)。由于醫(yī)院藥房有憑處方取藥的限制,而處方的藥量一般僅為幾天,故一些患慢性病或治療周期長(zhǎng)的患者出于經(jīng)濟(jì)考慮,趨向于到批發(fā)站點(diǎn)購(gòu)買所需藥品。但我國(guó)《藥品流通監(jiān)督管理辦法》第12條規(guī)定:未經(jīng)批準(zhǔn),藥品批發(fā)企業(yè)不得從事藥品零售業(yè)務(wù);藥品零售單位不得從事藥品批發(fā)業(yè)務(wù)。顯然,這些藥品批發(fā)站點(diǎn)的行為不合法,遲早會(huì)被取締。藥品零售連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)可以通過開展建立老顧客檔案業(yè)務(wù),對(duì)連續(xù)購(gòu)買同種藥品的老顧客給予價(jià)格優(yōu)惠,并制訂優(yōu)惠數(shù)量級(jí)別和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。

313多元化經(jīng)營(yíng)側(cè)翼戰(zhàn)略:醫(yī)院藥房只供應(yīng)藥品和部分保健品。藥品零售連鎖企業(yè)則可以不受限制,經(jīng)營(yíng)藥品以外的物品,如食品、健康護(hù)理用品、美容化妝品、休閑娛樂用品、家庭日用小商品等,而且還可以開展其他業(yè)務(wù),如深圳海王星辰連鎖藥店就開辦了兼營(yíng)彩擴(kuò)業(yè)務(wù)的藥店。開展多元化經(jīng)營(yíng)不僅可以滿足消費(fèi)者的多種需求,還可以找到新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),維持企業(yè)的生存和發(fā)展。

我國(guó)醫(yī)院藥房具有固定的消費(fèi)群體,而大型藥品零售連鎖企業(yè)則具有資金的優(yōu)勢(shì),因此,中、小型藥品零售連鎖企業(yè)可以采用游擊戰(zhàn)略,避開激烈的競(jìng)爭(zhēng),開拓自己的市場(chǎng)空間。

321地域游擊戰(zhàn)略:我國(guó)醫(yī)院一般都設(shè)在城鎮(zhèn),大型藥品零售連鎖企業(yè)的連鎖門店也大多集中在城市繁華地段,而鄉(xiāng)村尤其是邊遠(yuǎn)山區(qū)幾乎沒有醫(yī)院,有的只有衛(wèi)生站,大型藥品零售連鎖企業(yè)也很少涉足。中、小型藥品零售連鎖企業(yè)由于資金有限,可以避開經(jīng)營(yíng)費(fèi)用較高的城鎮(zhèn)地區(qū),發(fā)揮自身小巧靈活的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì),在農(nóng)村開設(shè)連鎖藥店。例如,2000年9月成立的民營(yíng)企業(yè)廣東柏康連鎖藥店就將農(nóng)村作為根據(jù)地,所開設(shè)的40多個(gè)門店全部深入村一級(jí)農(nóng)村腹地,取得了可喜的銷售業(yè)績(jī)[6]。

322建立同盟軍戰(zhàn)略:中、小型藥品零售連鎖企業(yè)可以相互結(jié)成地區(qū)游擊同盟軍,進(jìn)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。通過聯(lián)合招標(biāo)采購(gòu),降低藥品購(gòu)進(jìn)價(jià)格,制定統(tǒng)一的藥品零售價(jià);通過配送中心藥品資源共享,保證藥品經(jīng)營(yíng)種類的齊全。如此一來,即可提高中、小型藥品零售連鎖企業(yè)的市場(chǎng)占有率和盈利水平。

33防御戰(zhàn)略的應(yīng)用

規(guī)模大的藥品零售連鎖企業(yè)要想保持領(lǐng)先地位,必須不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)完善經(jīng)營(yíng)管理,并采取有效的手段阻止其他競(jìng)爭(zhēng)者威脅性的進(jìn)攻。

331一體化發(fā)展防御戰(zhàn)略:大型藥品零售連鎖企業(yè)可以采取后向一體化戰(zhàn)略?!昂笙颉敝钙髽I(yè)的藥品供應(yīng)系統(tǒng):“后向一體化”指兼并藥品批發(fā)企業(yè),使其成為自己的配送中心,縮短藥品分銷渠道,有效控制藥品的購(gòu)銷成本。尤其是實(shí)施跨地區(qū)經(jīng)營(yíng)的大型藥品零售連鎖企業(yè),可以跨地區(qū)兼并市、縣級(jí)藥品批發(fā)企業(yè),將其改組為其區(qū)域性藥品配送中心。

企業(yè)也可以采取前向一體化戰(zhàn)略。“前向”指企業(yè)的藥品銷售系統(tǒng):“前向一體化”指以收購(gòu)兼并、加盟經(jīng)營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng)的方式,將規(guī)模小的獨(dú)立藥店納入自己的連鎖體系,對(duì)其進(jìn)行統(tǒng)一管理,包括藥品配送、人員培訓(xùn)、財(cái)務(wù)控制,以提高企業(yè)連鎖規(guī)模,實(shí)現(xiàn)品牌無形資產(chǎn)的迅速擴(kuò)張。

企業(yè)還可以采取水平一體化戰(zhàn)略。“水平”指同類型企業(yè):“水平一體化”指以控股、合作的方式與其他具有特殊優(yōu)勢(shì)的藥品連鎖企業(yè)合并,提高市場(chǎng)占有率和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。如以經(jīng)營(yíng)西藥為主的大型藥品零售連鎖企業(yè),可以與具有經(jīng)營(yíng)中藥或保健品優(yōu)勢(shì)的連鎖企業(yè)聯(lián)手,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

332物流信息化管理防御戰(zhàn)略:物流是指商品實(shí)物的流通,包括運(yùn)輸、裝卸、儲(chǔ)存、保管、配送等活動(dòng),反映商品時(shí)間和空間位置的變換,是企業(yè)擴(kuò)大銷售、降低成本、取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵因素。對(duì)藥品零售連鎖企業(yè)來說,適時(shí)適量的藥品儲(chǔ)存,可以為企業(yè)創(chuàng)造批量采購(gòu)的條件;及時(shí)準(zhǔn)確的藥品配送,可以為企業(yè)維持正常的經(jīng)營(yíng)秩序。隨著信息技術(shù)的發(fā)展,大型藥品零售連鎖企業(yè)可以對(duì)物流進(jìn)行信息化管理。可以采用藥品條形碼微機(jī)管理,對(duì)藥品的進(jìn)購(gòu)、配送、銷售進(jìn)行微機(jī)控制,將分店銷售藥品的數(shù)據(jù)自動(dòng)轉(zhuǎn)為供貨信息,由配送中心根據(jù)分店供貨信息制訂配送方案,再由總部根據(jù)配送中心的藥品儲(chǔ)存情況擬訂藥品進(jìn)購(gòu)計(jì)劃。物流信息化管理可以有效提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率和資金利用水平。

333品牌防御戰(zhàn)略:大型藥品零售連鎖企業(yè)可以利用規(guī)模經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)和已有的企業(yè)聲譽(yù),將所銷售的藥品賦予自己特有的品牌,在藥品包裝上貼附具有企業(yè)標(biāo)志的防偽標(biāo)識(shí),并對(duì)消費(fèi)者承諾所銷售藥品的質(zhì)量。企業(yè)員工還應(yīng)佩帶印有企業(yè)標(biāo)志和技術(shù)職稱的胸卡上崗。品牌防御戰(zhàn)略不僅有利于企業(yè)的廣告宣傳,可以提高企業(yè)的知名度,鞏固企業(yè)的領(lǐng)先地位,還能夠有效地增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的信任度和忠實(shí)度。

334宣傳廣告防御戰(zhàn)略:醫(yī)院藥房附屬于醫(yī)院,很難單獨(dú)進(jìn)行廣告宣傳,而大型藥品零售連鎖企業(yè)可利用自身的資金優(yōu)勢(shì),開展各種企業(yè)形象的宣傳活動(dòng),提高企業(yè)的知名度進(jìn)而提高經(jīng)濟(jì)效益。企業(yè)可開展各種公益活動(dòng),如開展各種名義的募捐、下鄉(xiāng)送藥等公益活動(dòng),并以新聞報(bào)道的形式在廣播、報(bào)紙上對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣傳,企業(yè)可選擇電視、電臺(tái)、報(bào)刊、路牌、霓虹燈、燈箱、櫥窗、公交車身等各種媒體相互協(xié)調(diào)宣傳企業(yè)形象。通過廣告宣傳,可有效鞏固企業(yè)的行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

34進(jìn)攻戰(zhàn)略的應(yīng)用

341單一戰(zhàn)線進(jìn)攻戰(zhàn)略:一些經(jīng)營(yíng)品種具有特色的藥品零售連鎖企業(yè),可以充分發(fā)揮自身的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),在特定領(lǐng)域占據(jù)領(lǐng)地。以經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)中藥為主的老字號(hào)藥店,可利用在民族藥業(yè)中的優(yōu)勢(shì),集中精力開拓國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng),努力提高經(jīng)濟(jì)效益。如北京同仁堂、杭州胡慶余堂和李寶贏堂在杭州商場(chǎng)設(shè)立中藥材專柜,取得了良好宣傳效果;吉林大藥房在開拓國(guó)際市場(chǎng)上跨出歷史性的第一步,與美國(guó)世界博愛藥業(yè)集團(tuán)協(xié)商簽訂了在美國(guó)開設(shè)吉林大藥房連鎖店的合同,計(jì)劃在美國(guó)加州開設(shè)兩個(gè)連鎖店,主要經(jīng)營(yíng)吉林長(zhǎng)白山名貴中藥材和符合美國(guó)FDA標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)藥品、保健品。

342薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)攻策略:藥品零售連鎖企業(yè)可以利用商業(yè)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),發(fā)揮可提供多種特色服務(wù)的優(yōu)勢(shì),開展醫(yī)院藥房不便開展的服務(wù)業(yè)務(wù)。第一,采取多種售藥方式,最大限度方便消費(fèi)者,開展預(yù)訂藥品、電話購(gòu)藥、免費(fèi)送藥上門的速遞服務(wù)和郵遞藥品業(yè)務(wù);第二,設(shè)立咨詢服務(wù)臺(tái),由執(zhí)業(yè)藥師為消費(fèi)者提供咨詢服務(wù),另外,執(zhí)業(yè)藥師還應(yīng)在門店內(nèi)巡視,主動(dòng)為消費(fèi)者購(gòu)藥進(jìn)行指導(dǎo);第三,設(shè)立咨詢服務(wù)電話,定期與消費(fèi)者進(jìn)行交流,詢問用藥效果,收集不良反應(yīng)資料,糾正不良用藥習(xí)慣,以提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度;第四,定期開展安全用藥宣傳活動(dòng),分期介紹各種常見病的用藥知識(shí),并印發(fā)宣傳手冊(cè);第五,設(shè)立醫(yī)藥書刊閱覽區(qū),設(shè)置飲水機(jī)和按摩器等設(shè)施;第六,實(shí)行缺貨登記制度,邀請(qǐng)消費(fèi)者任監(jiān)督員,設(shè)立意見箱和投訴電話;第七,購(gòu)置一些設(shè)備,如中藥電子調(diào)配柜和中藥煎藥機(jī),為消費(fèi)者快速準(zhǔn)確調(diào)配中藥,并免費(fèi)煎藥,以保證銷售藥品的質(zhì)量,還可設(shè)立燈檢箱,對(duì)針劑藥品實(shí)行出店前全檢,確保針劑質(zhì)量。

4小結(jié)

藥品零售連鎖企業(yè)在制訂自己的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略過程中,要認(rèn)真全面地分析企業(yè)自身和外部環(huán)境的狀況,選擇可行有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略。營(yíng)銷戰(zhàn)略在具體實(shí)施時(shí),應(yīng)根據(jù)環(huán)境的變化,及時(shí)做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。市場(chǎng)是一個(gè)沒有硝煙的“戰(zhàn)場(chǎng)”,藥品零售連鎖企業(yè)要想取得成功,爭(zhēng)取更大的中國(guó)藥品終端市場(chǎng)的份額,必須擁有正確的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略。

參考文獻(xiàn):

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[3]許紹李,張庚淼,劉勝梁市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)[M]西安:西安交通大學(xué)出版社,1998:169

篇7

根據(jù)低壓電器產(chǎn)品的市場(chǎng)特點(diǎn),產(chǎn)品銷售主要是通過兩大途徑,即電力設(shè)計(jì)院和甲方客戶。2014年7月,對(duì)國(guó)內(nèi)接客戶和設(shè)計(jì)院進(jìn)行了調(diào)查,在此類客戶中,他們對(duì)低壓電器產(chǎn)品的品牌認(rèn)知度排名幾乎沒有差異,第一梯隊(duì)的品牌全部為國(guó)外的品牌,產(chǎn)品知名度幾乎達(dá)到了100%,分別是ABB、西門子和施耐德;第二梯隊(duì)的品牌是國(guó)內(nèi)的品牌,分別是正泰電器、上海人民電器、常熟開關(guān)、天水二一三和,其他中小企業(yè)的市場(chǎng)認(rèn)知度不高。

2低壓電器產(chǎn)品的市場(chǎng)分布以及在主要產(chǎn)業(yè)的使用情況

目前國(guó)內(nèi)低壓電器的銷售市場(chǎng)主要分布在以下六大行業(yè),即大型機(jī)械、電力、鋼鐵冶金、石油化工和新能源行業(yè),電力和冶金行業(yè)對(duì)國(guó)內(nèi)四大品牌的接受程度高于其他行業(yè),電力行業(yè)使用常熟開關(guān)的比例較高,鋼鐵冶金行業(yè)使用正泰產(chǎn)品的比例較高,石油化工行業(yè)更加偏好三大外資品牌,其他行業(yè)對(duì)低壓電器品牌的使用沒有明顯差別,但對(duì)于國(guó)外進(jìn)口產(chǎn)品的認(rèn)知度反而不高。

3低壓電器產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)營(yíng)銷中存在的問題

3.1低壓電器產(chǎn)品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)營(yíng)銷中存在的問題

3.1.1目標(biāo)市場(chǎng)培育中存在的問題

從前期市場(chǎng)調(diào)研的情況來看,國(guó)內(nèi)品牌知名度和國(guó)內(nèi)外著名品牌相比,主要存在的問題是品牌知名度明顯較低,國(guó)內(nèi)企業(yè)的廣告投入不足,在廣告的展示方式上多以專業(yè)雜志和戶外廣告為主,但頻度和廣度顯得尤為不足。

3.1.2大客戶培育管理方面存在的問題

國(guó)內(nèi)低壓電器生產(chǎn)企業(yè)的重點(diǎn)客戶較少,客戶群體多以鋼鐵冶煉行業(yè)和中小客戶為主,國(guó)內(nèi)的電力重點(diǎn)企業(yè)仍然被外資品牌所壟斷。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的龍頭企業(yè)的訂單情況,一般是20%左右的用戶,提供了80%的訂單,80%的用戶僅提供20%的訂單,但從國(guó)內(nèi)低壓電器企業(yè)目前的訂單情況分布情況來看,重點(diǎn)客戶相對(duì)偏少,這種訂單的分布情況正好相反。

3.2低壓電器產(chǎn)品國(guó)外市場(chǎng)營(yíng)銷中存在的問題

(1)國(guó)內(nèi)公司在全球設(shè)立的銷售網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量比較少,滿足不了市場(chǎng)發(fā)展的需要。國(guó)內(nèi)低壓電器企業(yè)的國(guó)外銷售網(wǎng)點(diǎn)相對(duì)較少,這就導(dǎo)致了全球其他地區(qū)的產(chǎn)品銷售力量薄弱,售后服務(wù)嚴(yán)重延期,不能滿足客戶的需求,盡管每年都邀請(qǐng)這些客戶參加國(guó)際營(yíng)銷大會(huì)和宣傳公司產(chǎn)品,但效果甚微。

(2)國(guó)際上各個(gè)區(qū)域和國(guó)家的產(chǎn)品銷售和商數(shù)量不足,覆蓋不了重點(diǎn)的市場(chǎng)區(qū)域。從目前的情況來看,國(guó)際化銷售和公司簽約的商相對(duì)較少,商銷售政策對(duì)國(guó)外機(jī)構(gòu)的吸引力相對(duì)較弱。

(3)新產(chǎn)品國(guó)際認(rèn)證針對(duì)性差,國(guó)際的認(rèn)可不能相互承認(rèn)。國(guó)內(nèi)低壓電企業(yè)低壓電器產(chǎn)品由于投向市場(chǎng)的時(shí)間較晚,盡管產(chǎn)品已經(jīng)通過了中國(guó)的CCC認(rèn)證,但通過的國(guó)際認(rèn)證相對(duì)較少,這就導(dǎo)致了國(guó)外客戶對(duì)產(chǎn)品的安全性、可靠性產(chǎn)生懷疑,也不利于產(chǎn)品在這些國(guó)家的銷售。

(4)銷售到國(guó)外產(chǎn)品的出口驗(yàn)貨存在問題。產(chǎn)品驗(yàn)貨效率較低,特別是出口商品的驗(yàn)貨問題尤為突出,驗(yàn)貨主要是靠供需雙方自行驗(yàn)貨,有時(shí)在需方不專業(yè)的情況下會(huì)嚴(yán)重影響驗(yàn)貨時(shí)間。

4低壓電器產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)營(yíng)銷存在問題的對(duì)策

4.1低壓電器產(chǎn)品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)營(yíng)銷中存在的問題

4.1.1目標(biāo)市場(chǎng)培育及品牌建設(shè)的對(duì)策

國(guó)內(nèi)電器產(chǎn)品的歷史和有近七十多年歷史的國(guó)內(nèi)外品牌相比較,其品牌知名度有著明顯的差距,對(duì)此,可以根據(jù)我們的目標(biāo)客戶,即設(shè)計(jì)院客戶和甲方客戶的不同情況,采取針對(duì)性的對(duì)策措施。在各大專業(yè)雜志上投放廣告,組織有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員積極、主動(dòng)地進(jìn)行設(shè)計(jì)院的公關(guān)。同時(shí)以專業(yè)雜志、網(wǎng)絡(luò)組合宣傳;由銷售中心組織,經(jīng)銷商配合,開展全國(guó)大型推廣會(huì),邀請(qǐng)主攻目標(biāo)客戶技術(shù)、采購(gòu)等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),圍繞技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)進(jìn)行傳播。

4.1.2制定出相關(guān)有效的大客戶管理政策

根據(jù)客戶資質(zhì)的不同和貢獻(xiàn)大小,將客戶分成五個(gè)級(jí)別,第一類僅僅是存在商品買賣關(guān)系的小型的零售商,這類零售商對(duì)銷售業(yè)績(jī)的貢獻(xiàn)一般較小,這類銷售商家不是我們重點(diǎn)發(fā)展的對(duì)象。第二類是大型零售商,但沒有良好的向大型企業(yè)供貨的渠道,與政府關(guān)系一般,僅憑借零售門店進(jìn)行銷售的商家,這類銷售商的特點(diǎn)是銷售業(yè)務(wù)量穩(wěn)定。第三類是和大型企業(yè)有良好的關(guān)系,銷售量可觀,這類商家除在服務(wù)上提供支持外,在供貨價(jià)格上也應(yīng)有較大的優(yōu)惠措施,以調(diào)動(dòng)其積極性。第四類客戶一般為國(guó)內(nèi)省級(jí)國(guó)家電網(wǎng)、大型企業(yè),此類客戶已與省級(jí)以下各級(jí)政府有良好的關(guān)系,且訂貨量較大,應(yīng)是我們重點(diǎn)發(fā)展和支持的對(duì)象,我們不僅要在價(jià)格上給予最大優(yōu)惠,在技術(shù)方面、員工培訓(xùn)方面也要進(jìn)行必要的支持,其供貨價(jià)格可以和其簽訂單獨(dú)的協(xié)議,以調(diào)動(dòng)其積極性。第五類客戶一般和國(guó)家機(jī)關(guān)有良好的關(guān)系,可得到國(guó)家重點(diǎn)項(xiàng)目的供貨資格,這類客戶可與其建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,實(shí)現(xiàn)“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的合作模式。

4.2低壓電器產(chǎn)品國(guó)際營(yíng)銷中存在問題的對(duì)策

4.2.1國(guó)際客戶的開拓

在全球不同的區(qū)域建立銷售網(wǎng)點(diǎn)和服務(wù)公司,以確保對(duì)現(xiàn)有客戶提供滿意的服務(wù)以及新客戶的開拓,可根據(jù)市場(chǎng)的需要,組織研討會(huì),邀請(qǐng)客戶參觀工廠和公司典型的樣板工程,促使國(guó)外客戶及時(shí)了解企業(yè)產(chǎn)品的發(fā)展動(dòng)向。

4.2.2國(guó)外商的發(fā)展

發(fā)展國(guó)外產(chǎn)品的商以彌補(bǔ)產(chǎn)品銷售商數(shù)量不足的問題。由于文化、地域以及人脈的不同,以市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向,依照供應(yīng)商共發(fā)展的思路,讓利于客戶,可本著“能者優(yōu)先”的原則,選擇供應(yīng)商。

4.2.3產(chǎn)品的國(guó)際認(rèn)證

為確保產(chǎn)品質(zhì)量,加強(qiáng)管理,不同的國(guó)家大部分都有其相關(guān)的產(chǎn)品認(rèn)證,只有獲得了相關(guān)認(rèn)證,產(chǎn)品才能被相關(guān)國(guó)家和其客戶所接受。我們可以借助國(guó)際化公司的品牌優(yōu)勢(shì),如銷售到歐洲公司的產(chǎn)品,建議首先選擇世界排名第三,歐洲排名第一的認(rèn)證公司———DEKRA,該公司是世界領(lǐng)先的專業(yè)服務(wù)提供商之一,主要致力于產(chǎn)品安全、質(zhì)量以及環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域。具有系統(tǒng)和創(chuàng)新的服務(wù)解決方案,專為電子電器產(chǎn)品,零部件,醫(yī)療器械,玩具,消費(fèi)品以及在爆炸環(huán)境中使用的器械等產(chǎn)品提供檢測(cè)和認(rèn)證服務(wù),在德國(guó)、荷蘭、意大利和中國(guó)的4個(gè)城市設(shè)立專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室。其服務(wù)范圍涉及低壓開關(guān)和成套控制設(shè)備,低壓成套開關(guān)設(shè)備組建及面板,電線電纜,裝置元器件(插頭,插座等)。

4.2.4國(guó)外的產(chǎn)品驗(yàn)貨機(jī)構(gòu)對(duì)于出口產(chǎn)品尤為重要

我們可尋求一家第三方的商檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行驗(yàn)貨,以消除客戶的顧慮,提高工作效率,在尋求驗(yàn)貨機(jī)構(gòu)時(shí),優(yōu)先選擇有資質(zhì)的公司,也就是說優(yōu)先選擇通過IEC/ISO17020認(rèn)證的公司,以提高客戶的接受程度,目前國(guó)內(nèi)這樣的驗(yàn)貨公司很多,可有針對(duì)性地選擇產(chǎn)品出口國(guó)的驗(yàn)貨機(jī)構(gòu),以消除客戶的后顧之憂。

5結(jié)論

篇8

產(chǎn)品責(zé)任又稱產(chǎn)品侵權(quán)責(zé)任,是產(chǎn)品的生產(chǎn)者、銷售者因其生產(chǎn)的產(chǎn)品、出售的產(chǎn)品造成他人人身、該產(chǎn)品以外的其他財(cái)產(chǎn)損害而依法應(yīng)承擔(dān)的賠償責(zé)任?!睹穹ㄍ▌t》第122條規(guī)定,”因產(chǎn)品質(zhì)量不合格造成他人財(cái)產(chǎn)、人身損害的,產(chǎn)品制造者、銷售者應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)民事責(zé)任。運(yùn)輸者、倉(cāng)儲(chǔ)者對(duì)此負(fù)有責(zé)任的,產(chǎn)品制造者、銷售者有權(quán)要求賠償損失。該規(guī)定的就是產(chǎn)品責(zé)任。

二、懲罰性賠償制概述

1.懲罰性賠償?shù)母拍?/p>

懲罰性賠償也稱懲戒性賠償,是加害人給付受害人超過其實(shí)際損害數(shù)額的一種金錢賠償。是一種集補(bǔ)償、懲罰、遏制等功能于一身的賠償制度。懲罰性賠償是民事主體在承擔(dān)補(bǔ)償性賠償?shù)那疤嵯鲁袚?dān)的責(zé)任;懲罰性賠償是由法院判處,當(dāng)事人不能預(yù)先約定;判處的懲罰性賠償金是由民事主體向另一平等民事主體支付,而非交給國(guó)家;懲罰性賠償依民事特別法的規(guī)定。

2.懲罰性賠償?shù)奶卣?/p>

懲罰性賠償是和補(bǔ)償性賠償相對(duì)應(yīng)的一種民事賠償制度,具有民事賠償?shù)囊话闾卣?,但它和補(bǔ)償性賠償制度相比,還具有如下獨(dú)有特征:第一,懲罰性。補(bǔ)償性賠償金的主要目的和功能在于彌補(bǔ)受侵害人所遭受的損失,懲罰性賠償?shù)墓δ懿辉谟谔钛a(bǔ)受害人的損失,而在于懲罰和制裁加害人嚴(yán)重過錯(cuò)行為。第二,附加性。也就是說懲罰性賠償是一種附加的民事責(zé)任形式,只有當(dāng)補(bǔ)償性賠償金不足以懲罰侵害入的惡意侵權(quán)行為,或者不足以表明法律對(duì)這種行為的充分否定,并以此來阻止其再次發(fā)生時(shí),才能加以適用。第三,法定性。懲罰性賠償金是民事責(zé)任的例外和補(bǔ)充,必須有立法的規(guī)定和判例性質(zhì)的裁決,否則應(yīng)視為不允許適用懲罰性賠償金。

3.其他國(guó)家對(duì)懲罰性賠償問題的規(guī)定

一些英美法系國(guó)家承認(rèn)懲罰性賠償制度,比較典型的是美國(guó)。20世紀(jì)以來,大公司制造的不合格商品對(duì)消費(fèi)者造成了嚴(yán)重?fù)p害。盡管消費(fèi)者可以通過一般損害賠償獲得補(bǔ)救,但由于大公司財(cái)大氣粗,補(bǔ)償性賠償可能難以對(duì)其制造和銷售不合格甚至危險(xiǎn)商品的行為起到遏制作用,需要通過懲罰性賠償?shù)姆椒ūWo(hù)廣大消費(fèi)者利益。懲罰性賠償逐漸被用于產(chǎn)品責(zé)任。目前,美國(guó)大多數(shù)州都采納這一制度。美國(guó)的一些聯(lián)邦法案如《謝爾曼法案》、《克萊頓法案》、《聯(lián)邦消費(fèi)者信用保護(hù)法》、《聯(lián)邦職業(yè)安全與健康法》等都對(duì)懲罰性賠償作了規(guī)定。美國(guó)侵權(quán)法重述也對(duì)懲罰性賠償制度作了規(guī)定。侵權(quán)法重述二第908條(1)規(guī)定,懲罰性賠償是在補(bǔ)償性賠償或名義上的賠償之外、為懲罰該賠償交付方的惡劣行為并阻遏他與相似者在將來實(shí)施類似行為而給予的賠償。在美國(guó),適用懲罰性賠償責(zé)任一般要具備以下要件:第一,主觀要件。主要包括以下幾種:(1)故意。即行為人明知自己的行為會(huì)發(fā)生損害他人的后果而故意為之,或者放任結(jié)果的發(fā)生。(2)具有惡意。惡意指行為人行為時(shí)不但具有故意,而且在動(dòng)機(jī)上是惡劣的。動(dòng)機(jī)惡劣指行為人的目的在道德上應(yīng)當(dāng)受到譴責(zé)。(3)毫不關(guān)心他人的權(quán)利。即行為人魯莽而輕率地漠視他人權(quán)利致他人損害的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)懲罰性賠償責(zé)任。美國(guó)《1982年產(chǎn)品責(zé)任法》規(guī)定,如果有明確的證據(jù)證明損害是由于行為人毫不顧及受害人安全造成的,行為人應(yīng)負(fù)懲罰性賠償責(zé)任。(4)重大過失。如果行為人具有重大過失,則可能被施加懲罰性賠償。第二,要有造成損害的后果。適用懲罰性賠償時(shí),受害人必須首先證明已經(jīng)發(fā)生了實(shí)際損害。第三,要有因果關(guān)系的存在。在請(qǐng)求懲罰性賠償?shù)陌讣?,受害人不僅要證明損害的發(fā)生,而且還要證明該損害是由行為人的行為導(dǎo)致的。第四,懲罰性賠償必須依附于一般損害賠償。懲罰性賠償不是獨(dú)立的請(qǐng)求權(quán),必須依附于補(bǔ)償性的一般損害賠償。除上述要件外,美國(guó)法院在適用懲罰性賠償時(shí)一般還考慮以下因素:(1)行為人的經(jīng)濟(jì)條件;(2)行為人行為的影響程度;(3)行為人與受害人的關(guān)系;(4)行為的持續(xù)程度;(5)行為人是否從該行為中獲利;(6)受害人為避免損失承擔(dān)的費(fèi)用等。

三、我國(guó)法律中的的懲罰性賠償

1.消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法中的懲罰性賠償

我國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法對(duì)欺詐消費(fèi)者的行為規(guī)定了懲罰性賠償。該法第四十九條規(guī)定,經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的,應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失,增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購(gòu)買商品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的一倍。再如,食品安全法第九十六條第二款規(guī)定,生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,消費(fèi)者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。還有,合同法第一百一十三條第二款規(guī)定,經(jīng)營(yíng)者對(duì)消費(fèi)者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的,依照《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的規(guī)定承擔(dān)損害賠償責(zé)任。此外,《最高人民法院關(guān)于審理商品房買賣合同糾紛適用法律若干問題的解釋》第八條、第九條也對(duì)懲罰性賠償作了規(guī)定,該解釋第八條規(guī)定,具有下列情形之一,導(dǎo)致商品房買賣合同目的不能實(shí)現(xiàn)的,無法取得房屋的買受人可以請(qǐng)求解除合同、返還已付購(gòu)房款及利息、賠償損失,并可以請(qǐng)求出賣人承擔(dān)不超過已付購(gòu)房款一倍的賠償責(zé)任:(1)商品房買賣合同訂立后,出賣人未告知買受人又將該房屋抵押給第三人;(2)商品房買賣合同訂立后,出賣人又將該房屋出賣給第三人。第九條規(guī)定,出賣人訂立商品房買賣合同時(shí),具有下列情形之一,導(dǎo)致合同無效或者被撤銷、解除的,買受人可以請(qǐng)求返還已付購(gòu)房款及利息、賠償損失,并可以請(qǐng)求出賣人承擔(dān)不超過已付購(gòu)房款一倍的賠償責(zé)任:(1)故意隱瞞沒有取得商品房預(yù)售許可證明的事實(shí)或者提供虛假商品房預(yù)售許可證明;(2)故意隱瞞所售房屋已經(jīng)抵押的事實(shí);(3)故意隱瞞所售房屋已經(jīng)出賣給第三人或者為拆遷補(bǔ)償安置房屋的事實(shí)。

2.侵權(quán)責(zé)任法中的懲罰性賠償

篇9

關(guān)鍵詞:信息不對(duì)稱;產(chǎn)品;市場(chǎng);旅行社

一、信息不對(duì)稱理論

信息不對(duì)稱是2001年諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獲獎(jiǎng)?wù)呙绹?guó)加州大學(xué)的喬治·阿克爾洛夫等人提出的。

所謂信息不對(duì)稱,是指市場(chǎng)交易的各經(jīng)濟(jì)主體所擁有的信息不對(duì)等,各方所掌握的商品或服務(wù)的價(jià)格、質(zhì)量等信息不相同。在市場(chǎng)交易中,賣方比買方占有較多的相關(guān)信息,處于信息優(yōu)勢(shì)地位,而買方則處于信息劣勢(shì)地位。由此,賣方可能利用自身的優(yōu)勢(shì)對(duì)交易的標(biāo)的了若指掌,而買方卻因?yàn)楦鞣N因素的制約知之甚少,這種相關(guān)信息占有的不對(duì)稱狀況,使得市場(chǎng)價(jià)格機(jī)制不再是使市場(chǎng)均衡的最有效的制度安排。

擁有多信息的賣方對(duì)買方來說是不公平的,這將造成買方對(duì)賣方所持有的產(chǎn)品持懷疑態(tài)度:對(duì)質(zhì)量較好的產(chǎn)品,買方將按照質(zhì)量較低劣的產(chǎn)品來出價(jià)。擁有較高質(zhì)量產(chǎn)品的賣方只好退出市場(chǎng),使得該市場(chǎng)所有產(chǎn)品的平均質(zhì)量下降,買方則相應(yīng)調(diào)低其出價(jià);擁有較高質(zhì)量產(chǎn)品的賣方不斷地退出,買方的出價(jià)不斷地調(diào)低,如此循環(huán)往復(fù),該市場(chǎng)上最終只剩下質(zhì)量較差的產(chǎn)品,也就是常見的“次品驅(qū)逐良品”現(xiàn)象。

二、旅行社產(chǎn)品市場(chǎng)中信息不對(duì)稱的表現(xiàn)

1.旅游消費(fèi)者和旅行社在旅游產(chǎn)品的運(yùn)作模式上的信息不對(duì)稱

旅游消費(fèi)者繳納旅游費(fèi)用購(gòu)買了組團(tuán)旅行社的產(chǎn)品之后,一般情況下消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為是組團(tuán)旅行社負(fù)責(zé)組織安排旅游活動(dòng)。而大多數(shù)的國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅游都是組團(tuán)社選擇旅游目的地的旅行社進(jìn)行地接。組團(tuán)社派出全程陪同導(dǎo)游,在旅游目的地由地接社派出地方陪同導(dǎo)游進(jìn)行接待。旅游消費(fèi)者對(duì)旅行社產(chǎn)品的這種慣用運(yùn)作模式很多時(shí)候不太清楚。

2.旅游消費(fèi)者和旅行社在產(chǎn)品內(nèi)容上的信息不對(duì)稱

從理論上講旅行社在組團(tuán)時(shí)與旅游消費(fèi)者把產(chǎn)品內(nèi)容都寫在合同上了,但是旅行社的產(chǎn)品具有綜合性,如餐飲、住宿等,用簡(jiǎn)單的等級(jí)或者數(shù)量大多時(shí)候是無法準(zhǔn)確描述清楚的。如旅行社產(chǎn)品中的餐飲,合同中的菜肴大多是幾菜幾湯,幾葷幾素等,但是具體的菜肴品種就有很大的調(diào)整空間。住宿上即便是同樣星級(jí)的酒店,地理位置的不同也會(huì)導(dǎo)致其品質(zhì)不同,如市區(qū)、郊區(qū)、海濱、景區(qū)內(nèi)等,有比較大的彈性。

3.旅游消費(fèi)者和旅行社在產(chǎn)品成本上的信息不對(duì)稱

旅行社產(chǎn)品收費(fèi)的多少與該產(chǎn)品成本的高低直接相關(guān),成本與旅游時(shí)的吃、住、行的標(biāo)準(zhǔn)和旅游景點(diǎn)、景區(qū)的門票相關(guān)。吃、住、行的標(biāo)準(zhǔn)彈性較大?熏因而出現(xiàn)了許多文字游戲?熏造成信息不對(duì)稱。而門票價(jià)格本屬于剛性因素,是游客出行的重要參考因素,卻由于種種原因也成了旅行社的私有信息。在景點(diǎn)安排上,幾乎沒有旅游消費(fèi)者知道那些未曾去過的景區(qū)景點(diǎn)當(dāng)中哪些項(xiàng)目是需要收門票、哪些項(xiàng)目是可以免費(fèi)參觀游覽。

三、改善旅行社產(chǎn)品市場(chǎng)信息不對(duì)稱的意義

第一,改善信息不對(duì)稱狀況可以很大程度上規(guī)范旅行社產(chǎn)品市場(chǎng)。信息不對(duì)稱是旅行社之間不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)得以實(shí)現(xiàn)的前提之一,當(dāng)前旅行社產(chǎn)品市場(chǎng)的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)到了亟須解決的時(shí)候。從不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)的方式來看,削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)是通常的做法。按理說,競(jìng)爭(zhēng)中的削價(jià)行為在原則上還不能視作不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),但是削價(jià)程度達(dá)到不顧成本甚至使利潤(rùn)為負(fù)數(shù)的時(shí)候,競(jìng)爭(zhēng)者為了保持一定的利潤(rùn),就會(huì)以損害消費(fèi)者利益的方式以求補(bǔ)償。旅游購(gòu)物和餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)激烈也使得旅游購(gòu)物點(diǎn)、餐飲飯店和地方旅行社及地陪導(dǎo)游形成利益鏈條。在一些旅游線路中,導(dǎo)游接團(tuán)很多時(shí)候不但沒有服務(wù)費(fèi),還需要向地接社繳納人頭費(fèi)、停車費(fèi)等。地陪導(dǎo)游只能通過降低服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或者誘使、強(qiáng)迫旅游消費(fèi)者增加自費(fèi)旅游項(xiàng)目,增加購(gòu)物點(diǎn)來彌補(bǔ)自己的利益損失,形成行業(yè)的惡性循環(huán)。只有解決這種信息不對(duì)稱,才能夠摒棄不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),規(guī)范市場(chǎng)。

第二,改善信息不對(duì)稱狀況有利于旅行社有效地開展產(chǎn)品營(yíng)銷。旅行社營(yíng)銷活動(dòng)的核心是在旅游消費(fèi)者滿意的基礎(chǔ)上獲得利潤(rùn),營(yíng)銷的關(guān)鍵是發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者的需求并予以滿足。而在信息不對(duì)稱條件下,旅游消費(fèi)者不能充分了解旅行社的產(chǎn)品。在旅行社進(jìn)行的營(yíng)銷活動(dòng)中,旅游消費(fèi)者往往只是充當(dāng)被動(dòng)接受者,營(yíng)銷效果不好。建立完善的雙向的信息系統(tǒng),讓旅游消費(fèi)者更好地認(rèn)識(shí)、感知和了解旅行社產(chǎn)品,在此過程中旅行社也能充分了解旅游消費(fèi)者的各種需求,有針對(duì)性地進(jìn)行旅游線路、活動(dòng)、服務(wù)等的建設(shè),這樣旅行社才能有的放矢地開展富有成效的營(yíng)銷活動(dòng)。第三,改善信息不對(duì)稱狀況是旅行社行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。只有通過完善信息,讓旅游消費(fèi)者更好地了解旅行社產(chǎn)品和有關(guān)的各種旅游信息,旅游者才會(huì)欣然前來,更重要的是,在信息對(duì)稱中旅游的他們,會(huì)在物質(zhì)、文化、休閑等方面得到更大的滿足,就會(huì)在感情上對(duì)旅行社產(chǎn)品更有親同感,得到滿足感后這些旅游消費(fèi)者就自覺或不自覺地成為旅行社產(chǎn)品的義務(wù)宣傳者,該市場(chǎng)就形成了一個(gè)良性的循環(huán)。

四、改善旅行社產(chǎn)品市場(chǎng)信息不對(duì)稱的對(duì)策

1.加強(qiáng)旅行社產(chǎn)品市場(chǎng)的法律規(guī)范

由旅游行政管理部門對(duì)旅行社行業(yè)的產(chǎn)品銷售合同進(jìn)行規(guī)范,根據(jù)行業(yè)產(chǎn)品情況制定若干種規(guī)范的制式合同,并在合同中對(duì)細(xì)節(jié)做出準(zhǔn)確的解釋性界定。使旅行社無法通過合同中的不明條款誤導(dǎo)欺騙旅游消費(fèi)者。

加強(qiáng)對(duì)旅行社門市部的管理。很多旅行社的門市部的業(yè)務(wù)范圍超出國(guó)家法律法規(guī)的許可范圍,其職能類似于旅行社的分社,獨(dú)立組團(tuán),委派導(dǎo)游。使得國(guó)家通過設(shè)置質(zhì)量保證金和大幅增加注冊(cè)資本金,提高準(zhǔn)入門檻來調(diào)整旅行社市場(chǎng)的效果大打折扣。

市場(chǎng)上還有很多承包掛靠的門市部,實(shí)際上形成若干個(gè)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的小旅行社。這些小門市部資產(chǎn)數(shù)量很少,管理不規(guī)范,產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和定價(jià)都非常注重短期利益,侵害消費(fèi)者權(quán)益。

旅行社要嚴(yán)格規(guī)范旅行社的門市部設(shè)立,限數(shù)量,限區(qū)域??梢钥紤]在城市的不同區(qū)域設(shè)立門市部比較集中的旅游專業(yè)市場(chǎng),便于規(guī)范化管理,同時(shí)也能降低行政成本。

2.地方旅游行政部門組織旅行社協(xié)會(huì)建立行業(yè)最低指導(dǎo)價(jià),組織建立旅行社產(chǎn)品信息公開系統(tǒng)

各地旅游行政管理部門應(yīng)當(dāng)委托地方旅行社協(xié)會(huì)定期對(duì)本地區(qū)旅行社的組團(tuán)和接團(tuán)旅游常規(guī)旅游線路實(shí)行核準(zhǔn)最低指導(dǎo)價(jià),公共信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上進(jìn)行公布,從而避免不正當(dāng)?shù)膬r(jià)格戰(zhàn)。對(duì)于低于指導(dǎo)價(jià)的旅行社根據(jù)成都實(shí)行警示乃至行政處罰,將其作為旅行社經(jīng)營(yíng)許可證年檢的重要參考要素,嚴(yán)重的吊銷其旅游經(jīng)營(yíng)許可證。最低指導(dǎo)價(jià)要考慮旅行社的成本和合理的利潤(rùn),旅行社就只能在最低價(jià)之上展開競(jìng)爭(zhēng),由于旅行社行業(yè)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)激烈,那么旅行社的合同成交價(jià)也會(huì)自動(dòng)趨近于指導(dǎo)價(jià)。這樣既保證了旅行社的正當(dāng)利潤(rùn),也使旅游消費(fèi)者通過旅行社組織處又獲得了實(shí)惠。

旅行社行業(yè)受到電子商務(wù)等方式的競(jìng)爭(zhēng)比較多,自助游越來越方便,況且也非人們的基本需求。需求彈性比較大,不易形成合謀及串通漲價(jià),其自律效果比較顯著。

當(dāng)然旅行社協(xié)會(huì)對(duì)指導(dǎo)價(jià)的評(píng)議也離不開旅游行政部門的監(jiān)管,旅游行政部門應(yīng)當(dāng)建立旅行社協(xié)會(huì)的形成機(jī)制。

3.加強(qiáng)對(duì)旅游消費(fèi)者的消費(fèi)警示教育

除了凈化旅游產(chǎn)品市場(chǎng)外,對(duì)旅游消費(fèi)者出游前的消費(fèi)警示和教育也是非常必要的。旅游行政部門應(yīng)當(dāng)建立機(jī)制,強(qiáng)制要求旅行社簽訂產(chǎn)品銷售合同時(shí)必須給旅游消費(fèi)者提供風(fēng)險(xiǎn)揭示書,旅游消費(fèi)者仔細(xì)閱讀后進(jìn)行簽字確認(rèn),并在旅游結(jié)束后由旅行社作為旅游檔案進(jìn)行保管。揭示書主體內(nèi)容可以由旅游行政管理部門起草擬定。內(nèi)容可以包括旅行社常規(guī)的運(yùn)作模式,旅途中的常見活動(dòng)及問題,受到旅游侵害時(shí)適宜采取的措施。

通過教育讓消費(fèi)者明白過低的不規(guī)范的旅游產(chǎn)品價(jià)格必定給自己旅途中帶來很多意想不到的麻煩,自覺警惕和抵制這種旅行社產(chǎn)品,使其徹底沒有市場(chǎng)。

4.加強(qiáng)導(dǎo)游行業(yè)的自律管理

導(dǎo)游人員應(yīng)當(dāng)對(duì)零團(tuán)費(fèi)負(fù)團(tuán)費(fèi)等不合理的旅游團(tuán)隊(duì)予以拒絕。旅游行政部門應(yīng)當(dāng)積極受理導(dǎo)游人員的舉報(bào)投訴,并且給予這種旅行社以重罰乃至吊銷旅游許可證書。導(dǎo)游人員應(yīng)該加強(qiáng)相互監(jiān)督,使旅行社產(chǎn)品的惡意低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)模式?jīng)]有運(yùn)作的空間,保障自己的合法合規(guī)收益。

5.加強(qiáng)對(duì)旅行社產(chǎn)品創(chuàng)新的政策扶持

旅行社產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重也是旅行社產(chǎn)品市場(chǎng)容易出現(xiàn)低價(jià)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)、形成不良利益鏈條的重要因素。旅行社的旅游線路基本上沒有專營(yíng)權(quán),也不存在于類似專利權(quán)保護(hù)的機(jī)制。產(chǎn)業(yè)發(fā)展上應(yīng)適度扶持旅游行業(yè)的橫向和縱向并購(gòu),形成規(guī)模比較大的旅游集團(tuán),鼓勵(lì)大型旅游集團(tuán)進(jìn)行上市融資,進(jìn)行多元化經(jīng)營(yíng),形成一批涵蓋所有旅游要素的特色旅行社產(chǎn)品。

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[3]宋子千.旅行社產(chǎn)品同質(zhì)化及其成因分析[J].旅游學(xué)刊,2005,(6).

篇10

[摘要]“古色”旅游資源是贛州旅游資源的重要組成部分,本文在分析評(píng)價(jià)贛州“古色”旅游資源的基礎(chǔ)上,通過對(duì)“古色”旅游資源的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、市場(chǎng)分析,闡述了贛州“古色”旅游的市場(chǎng)策略及形象塑造。

[關(guān)鍵詞]贛州;“古色”旅游資源;營(yíng)銷策略

“古色”旅游資源是相對(duì)于“綠色”旅游資源——山林、草原、“紅色”旅游資源——革命歷史遺存遺跡而言的,是指具有悠久的歷史,能激發(fā)旅游者的旅游動(dòng)機(jī)和旅游行為的古跡、遺址、民族風(fēng)情、文化藝術(shù)等資源。

一、贛州“古色”旅游資源的分布及評(píng)價(jià)

贛州“古色”旅游資源包括兩大部分,即宋城文化旅游資源和客家民俗文化旅游資源。

1.宋城文化旅游資源

宋城文化旅游資源由位于贛州市章貢區(qū)的宋城和相關(guān)建筑景點(diǎn)如八境臺(tái)、郁孤臺(tái)等,及許多宋代建筑,如宋代古塔、古橋、古廟宇、衙署、學(xué)宮(書院、試院、儒學(xué))等構(gòu)成。

贛州作為目前保存宋代城墻建筑的全國(guó)歷史文化名城,堪稱獨(dú)一無二。其宋代城墻,位于贛州市區(qū)北部章、貢兩江岸邊,全長(zhǎng)3664米,寬約5米,平均高7米,是江南保存最長(zhǎng)的古城墻,也是我國(guó)現(xiàn)存唯一的地面和地下保存完好的宋代城墻,有極高的歷史、科學(xué)和藝術(shù)價(jià)值,為江西省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。登上城墻,章貢合流、百舸競(jìng)發(fā)的美景盡收眼底。

贛州宋代古浮橋也為重要的宋城文化遺存。位于章水上的西津橋、南河浮橋(1985年西河人行橋建成后拆除)和位于貢水上的東津橋(即現(xiàn)在的建春門浮橋)三座浮橋,從宋代開始建造,除戰(zhàn)亂時(shí)偶有廢止外,一直沿用到現(xiàn)代,對(duì)于城鄉(xiāng)之間的交通發(fā)揮了巨大的作用。目前,仍保存了最長(zhǎng)的一座建春門浮橋,此橋全長(zhǎng)400米,共用了100只木舟,每3只木舟為一組,整座浮橋分為33節(jié),每天都定時(shí)開啟,以通行船只。這一古老的交通設(shè)施,在贛州沿用了900多年,構(gòu)成了贛州特有的人文景觀。

此外,贛州市古宋城文物保存完好。不僅城墻、城門、城樓、敵樓、馬同、弩臺(tái)、大街、小巷、橋梁、地下排水系統(tǒng)、護(hù)城河遺址、古跡方方面面都比較完備,而且宋城的江城防洪功能至今仍然有效,是了解我國(guó)防洪史的活教材。贛州宋城還是古代城市從單純軍事防御和防洪結(jié)合型向經(jīng)濟(jì)貿(mào)易型轉(zhuǎn)變的一個(gè)佐證。

2.客家民俗文化旅游資源

在贛州市眾多的旅游資源中,客家民俗文化旅游資源是其重要特色之一,包含了建筑、民俗、民間藝術(shù)、飲食及客家遷徙歷史的相關(guān)古代交通遺址等資源。

客家民間藝術(shù)有寧都道情、贛州燈藝、贛州采茶歌、采茶戲、興國(guó)山歌、花籃燈等藝術(shù)形式;飲食資源有三杯雞、小炒魚、四星望月、蜜餞、丁香李、贛州市擂茶、春節(jié)臘貨、薯食風(fēng)味等;民俗禮節(jié)資源有筷禮、送果子包、穿木屐、婚娶儀式歌謠等。

客家文化旅游資源地域特色濃郁、類型豐富。改革開放以來,世界各地客家僑屬回鄉(xiāng)尋根,形成了極大的市場(chǎng)和旅游流,為客家文化的市場(chǎng)開發(fā)鋪墊了道路。

二、基于“古色”旅游資源的產(chǎn)品設(shè)計(jì)

從以上分析可知,贛州“古色”旅游資源以宋城及客家文化為特色。宋城系列旅游資源因其較大的典型性和代表性具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力,并在全國(guó)范圍內(nèi)具有獨(dú)特性。同時(shí)由于本地的客家文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),并且毗鄰于客家集聚中心,具有較大的市場(chǎng)潛力。有鑒于此,本文進(jìn)行“古色”旅游資源的產(chǎn)品設(shè)計(jì)。

1.宋城與宋文化觀光游

這是最早被開發(fā)利用的旅游項(xiàng)目,自1994年舉辦“中國(guó)贛州宋城文化節(jié)”以來,至今已舉辦多屆,積累了比較豐富的資料和經(jīng)驗(yàn)。為進(jìn)一步豐富活動(dòng)的文化內(nèi)涵,提高其品位,可作如下安排:古城尋蹤游、古城風(fēng)貌游、古贛州(章貢區(qū))古跡游、通天巖石窟藝術(shù)游、宋文化名人探蹤游、一江(贛江)二水(章、貢)游、古贛州輻射區(qū)的宋文化傳播尋蹤游。

2.贛州客家文化游

贛州地區(qū)是客家民系的孕育之地,這里95%以上的人口屬客家人,所以贛州地區(qū)對(duì)于客家不僅在語言、民俗習(xí)慣、建筑、飲食乃至民系心理的形成等方面,都是至關(guān)重要的。作為吸引境外游客、開發(fā)國(guó)際旅游市場(chǎng),客家文化游是本地區(qū)最具潛在優(yōu)勢(shì)的旅游開發(fā)項(xiàng)目,且本地區(qū)資源豐富,特點(diǎn)突出,應(yīng)充分重視??砷_發(fā)的項(xiàng)目有:客家溯源尋根游、客家民居游、客家民俗游、客家生態(tài)文化游、客家文化綠色家園游、客家文化之源修學(xué)科研游等。

三、贛州“古色”旅游的市場(chǎng)分析

1.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

(1)宋城文化旅游資源的市場(chǎng)分析

宋城文化的外部競(jìng)爭(zhēng)目的地有:河南開封、杭州宋城及主題公園以及香港宋城。其中河南開封為北宋首都,內(nèi)涵豐富,底蘊(yùn)深厚,但是目前城市格局及環(huán)境方面與贛州有一定的差異。杭州為南宋的首都,同樣具有較深厚的文化底蘊(yùn),尤其是以文化名人及西湖的影響,加之杭州的宋城主題公園的經(jīng)營(yíng),擴(kuò)大了其作為宋代文化代表的知名度。從知名度上,針對(duì)內(nèi)地客源市場(chǎng),兩者對(duì)贛州宋城旅游的國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)具有較大的沖擊,是贛州宋城文化旅游產(chǎn)品市場(chǎng)開發(fā)的重要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象;但是兩者在空間上相對(duì)贛州的主要目標(biāo)市場(chǎng)距離較遠(yuǎn);同時(shí),相對(duì)兩者而言,贛州的宋城城墻等現(xiàn)存宋代遺跡及與贛江的組合,是具有特色的競(jìng)爭(zhēng)性旅游資源,通過宣傳贛州宋城的特色而增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力以及贛州對(duì)宋城旅游資源的深入開發(fā),是可以在內(nèi)地市場(chǎng)上獲得成功的。香港宋城是一項(xiàng)較為成功的主題公園,但是其文化底蘊(yùn)和真實(shí)性與贛州相比有較大的差距,雖然對(duì)贛州吸引香港游客及境外游客有一定的沖擊,但是贛州如果與之協(xié)作,能夠?qū)τ慰瓦M(jìn)行有效的分流和導(dǎo)流,則很可能轉(zhuǎn)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系為互補(bǔ)關(guān)系。

贛州市地域內(nèi)古贛州(章貢區(qū))的周邊輻射區(qū)現(xiàn)存的宋代遺跡和文化遺存,是具有互補(bǔ)性的旅游資源,需要加強(qiáng)協(xié)作開發(fā)。尤其是對(duì)于可以組串成旅游線路的相關(guān)宋代文化旅游資源,如贛州市區(qū)內(nèi)乃至江西省其他地區(qū)的豐富多樣的宋代文化旅游資源,加強(qiáng)協(xié)作,開辟宋代文化歷史旅游專線,做到雙贏,共同發(fā)展宋文化旅游,乃至將此項(xiàng)產(chǎn)品推向國(guó)際市場(chǎng)。

(2)客家文化旅游資源的市場(chǎng)分析

與贛州客家文化民俗資源具有競(jìng)爭(zhēng)性關(guān)系的地區(qū)有福建及廣東地區(qū)。其中福建的客家民居開發(fā)已經(jīng)形成較大的規(guī)模和有一定的國(guó)際知名度,如永定的土樓在日本市場(chǎng)非?;鸨?。其中原因:一是福建客家圍屋保存完好,如福建永安的安貞堡、永定的土樓等;二是福建土樓規(guī)模效應(yīng)較好,永定土樓成群分布,給游客有一定的沖擊力;三是福建客家民居旅游開發(fā)成熟。

然而,福建、廣東與贛州是相毗鄰的客家民俗旅游資源分布區(qū),對(duì)于本地客家民俗開發(fā)是有互補(bǔ)作用的,應(yīng)該加強(qiáng)協(xié)作。

2.贛州“古色”旅游市場(chǎng)細(xì)分

(1)境外市場(chǎng)客源細(xì)分

一級(jí)市場(chǎng):港澳地區(qū),目前占市場(chǎng)份額65%。

二級(jí)市場(chǎng):臺(tái)灣地區(qū),目前占市場(chǎng)份額30%。

其他市場(chǎng):外國(guó)人占市場(chǎng)份額4.9%,華僑占市場(chǎng)份額0.1%。

(2)內(nèi)地市場(chǎng)地理細(xì)分

一級(jí)市場(chǎng):江西、廣東,占市場(chǎng)份額86%。

二級(jí)市場(chǎng):湖南、湖北、上海、福建、江蘇、浙江,占市場(chǎng)份額10%左右。

其他市場(chǎng):其他地區(qū),占市場(chǎng)份額不足4%。

(3)內(nèi)地市場(chǎng)旅游目的細(xì)分

調(diào)查結(jié)果表明:

一級(jí)市場(chǎng):旅游觀光,占市場(chǎng)份額66%。

二級(jí)市場(chǎng):度假和探親訪友,占市場(chǎng)份額17%。

其他市場(chǎng):包括商務(wù)、會(huì)議、交流及專業(yè)訪問、健康療養(yǎng)、宗教朝圣及其他,占市場(chǎng)份額不足17%。其中,商務(wù)旅游及會(huì)議旅游應(yīng)該成為未來逐步成長(zhǎng)的市場(chǎng)。

四、贛州“古色”旅游的市場(chǎng)策略

1.境外市場(chǎng)

境外市場(chǎng)營(yíng)銷,通過客家文化和宋城文化以及區(qū)內(nèi)生態(tài)旅游資源的推出,繼續(xù)維持和拓展以港澳同胞及臺(tái)胞為主體的觀光游客市場(chǎng),重點(diǎn)發(fā)掘外國(guó)人市場(chǎng),通過客家文化的感情紐帶,拓展海外華僑市場(chǎng)。密切與國(guó)際旅行社的協(xié)作。據(jù)有關(guān)專家推算,客家人在海外號(hào)稱有1000萬人,香港約有1/3的人口、臺(tái)灣約有540萬人口是客家人,這是一個(gè)十分巨大的市場(chǎng)。

2.內(nèi)地市場(chǎng)

地理市場(chǎng)板塊以觀光及度假吸引本省游客;以客家文化、宋城資源及生態(tài)旅游資源吸引廣東客源;以生態(tài)旅游資源輔助宋城文化及客家民俗文化資源,吸引湖南、湖北和華東市場(chǎng)客源。加強(qiáng)互補(bǔ)性旅游協(xié)作,加強(qiáng)旅游宣傳。

五、贛州“古色”旅游的形象塑造

1.宋城文化旅游的形象塑造

(1)強(qiáng)調(diào)宋城城墻及體系完整的獨(dú)有性特征,營(yíng)造觀賞宋城格局的旅游景點(diǎn)和環(huán)境。

(2)在旅游環(huán)境與旅游項(xiàng)目建設(shè)上狠下功夫,達(dá)到環(huán)境優(yōu)美、整潔、安靜、舒適。以國(guó)家優(yōu)秀旅游城市為標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)綠地、花壇、古樹、名木、市花、市樹保護(hù)培植,形成特色,擴(kuò)大旅游者活動(dòng)空間,并逐步向療養(yǎng)、休憩、會(huì)議旅游方向發(fā)展,在峰山和陡水湖等地建療養(yǎng)、休閑地。

(3)加快以宋文化為內(nèi)涵的贛州章貢區(qū)城市游憩商務(wù)區(qū)的建設(shè)。

(4)城市識(shí)別標(biāo)志以宋城為核心內(nèi)容。

2.客家民俗文化旅游的形象塑造

(1)規(guī)范開放客家民居旅游目的地,以建筑民俗及村落形象為展示基質(zhì),以生活民俗、生產(chǎn)民俗、婚育民俗等為展示活載體。

(2)以生態(tài)文化為主線發(fā)掘客家民俗文化旅游資源并設(shè)計(jì)相關(guān)產(chǎn)品。

(3)對(duì)重點(diǎn)開放的客家圍屋內(nèi)部進(jìn)行整修,并逐步完善旅游服務(wù)設(shè)施。

(4)圍繞客家遷徙線路,進(jìn)行旅游形象宣傳促銷,包括沿宋代的古驛道等沿線的古建筑恢復(fù)及相關(guān)客家文化的展示等,如大余梅關(guān)古驛道的建設(shè),可以與客家文化傳播相結(jié)合進(jìn)行旅游開發(fā)。

參考文獻(xiàn):

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