交際法論文范文
時間:2023-03-26 07:58:33
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關(guān)鍵詞:交際法;英語教學(xué);師生角色;課堂互動
交際法英語教學(xué)的特點(diǎn)是:以學(xué)習(xí)者為中心,以任務(wù)為基礎(chǔ),以情景為依托,以整體為指向,一切活動圍繞交際,盡量重現(xiàn)交際過程,允許學(xué)生出現(xiàn)語言錯誤。根據(jù)這些特點(diǎn),在運(yùn)用此教學(xué)法進(jìn)行大學(xué)英語課堂教學(xué)時,其對教師和學(xué)生的要求與傳統(tǒng)教學(xué)法有很大的區(qū)別,要求教師和學(xué)生分別“扮演”新的角色。文章將分別探討在交際法英語教學(xué)中的教師角色,學(xué)生角色和課堂互動。
一、教師的角色
在交際法英語教學(xué)中,教師不再是課堂的中心,不再是課堂的主人,他在課堂上所做的一切都要有助于學(xué)生開展交際活動,都要有助于提高學(xué)生的語言交際能力。與傳統(tǒng)教學(xué)法相比,教師角色發(fā)生了根本變化。
(一)組織者
交際法教學(xué)中,任何課堂交際活動都由教師組織發(fā)起,學(xué)生在教師的統(tǒng)一安排下圍繞這一活動主題進(jìn)行言語、行為上的交際。因此,在每次課堂活動開始前,教師要設(shè)計(jì)出引起學(xué)生興趣的各種交際活動。同時在英語課堂上又要具備教學(xué)機(jī)智,隨時處理活動過程中出現(xiàn)的各種不可預(yù)料的情況;既要組織全班和小組活動,也要關(guān)照個人需要;既要讓活動開展的生動活潑,又要把握住活動的目標(biāo),使教學(xué)進(jìn)度和交際效果達(dá)到預(yù)期的目的;既要想方設(shè)法鼓勵內(nèi)向的和膽怯的學(xué)生投入交際,又要巧妙地避免少數(shù)學(xué)生主宰交際活動同時不能挫傷他們的積極性。因此,大學(xué)英語教師應(yīng)具備崇高的師德修養(yǎng)和獨(dú)特的人格魅力,使學(xué)生“信其師而親其道”,從而讓課堂交際活動良好地開展下去。
(二)語言支持者
開展課堂交際活動時,由于受已有知識、語言能力限制,學(xué)生肯定會遇到各種各樣的表述困難,甚至有無法進(jìn)行表述的時候。這時,教師及時給與語言支持,或是直接給出表述內(nèi)容,或是引導(dǎo)學(xué)生換種角度進(jìn)行表述思維。否則,教師一旦不能做到這點(diǎn),課堂活動很可能會無法正常進(jìn)行下去,從而挫傷學(xué)生參與的積極性,甚至不與配合。因此,大學(xué)英語教師不僅應(yīng)具備較高的英語語言水平,還應(yīng)具備豐富的英語國家的民族的、文化的、歷史的以及政治經(jīng)濟(jì)和社會的背景知識,才能真正做好語言支持者的角色。
(三)鼓勵者與參與者
布林與坎德林(BreenandCandlin1980:99)指出:在交際教學(xué)法里教師有兩個重要角色,一是在課堂上促進(jìn)所有參加者之間的交際過程,二是在學(xué)習(xí)教學(xué)小組中扮演一個相互依賴的參加者的角色。后一個角色與前一個角色的目標(biāo)緊密相連并且來自前一個角色。布林與坎德林所謂的“參加者之間的交際過程”也就是學(xué)生通過投入各種交際活動在聽、說、讀、寫方面學(xué)習(xí)外語的過程。
教師積極鼓勵、促進(jìn)所有學(xué)生全面地參加教師所設(shè)計(jì)出的交際活動,使所有學(xué)生都能在這一活動過程中有機(jī)會進(jìn)行表述。同時教師盡可能地參與到各小組討論或模擬活動或角色扮演中去,作為一個在活動中與學(xué)生相互依賴的參加者的角色,這樣,教師此時就起到一個“模范學(xué)生”的作用,能很好地帶動所有學(xué)生積極投入交際活動中。
(四)學(xué)習(xí)者和研究者
除上述以外,教師在組織、參與交際法課堂英語教學(xué)過程中,通過觀察學(xué)生的具體表現(xiàn)以及課堂中各種參與因素,經(jīng)過分析、研究,得出哪些因素是積極、有助于開展交際活動的,哪些因素是消極、不利于培養(yǎng)學(xué)生交際能力而需要避免的。由此,教師的角色轉(zhuǎn)變?yōu)檠芯空?,也是學(xué)習(xí)者。因?yàn)橥ㄟ^研究課堂上出現(xiàn)的這些問題可以改進(jìn)交際法教學(xué)的策略方法,提高交際法教學(xué)水平,而發(fā)現(xiàn)問題、分析問題到解決問題的過程就是學(xué)習(xí)的過程。
二、學(xué)生的角色
對教學(xué)的研究離不開對學(xué)習(xí)主體的研究。學(xué)生的角色正反映出交際法英語教學(xué)的特色優(yōu)勢。
(一)主人
在傳統(tǒng)教學(xué)法里,教學(xué)過程中教師是教的主體,學(xué)生是學(xué)的主體,教學(xué)應(yīng)以學(xué)生為中心。大學(xué)英語交際教學(xué)法中,教師的“教”成為一種補(bǔ)充,學(xué)生才是真正的主人,學(xué)生的需要才是教學(xué)目標(biāo)。不論是何種課堂交際活動,學(xué)生的行為都構(gòu)成了教學(xué)活動的中心。課堂就好比成了一個公共場所,大家都可以圍繞某一話題或者某一情景展開討論或者真實(shí)扮演。交際法教學(xué)就是要給學(xué)生創(chuàng)造一個自由學(xué)習(xí)的環(huán)境:在這個環(huán)境中,學(xué)生的解釋、表達(dá)和爭辯都被看作是合理的和有價值的,學(xué)生的一切努力,無論成敗都被看作是朝著學(xué)習(xí)的目標(biāo)邁進(jìn)。學(xué)生的學(xué)習(xí)成了一種主動的學(xué)習(xí),學(xué)生的交際成了一種主動的有意義的活動。(二)合作者
在交際活動進(jìn)行過程中,各成員通過思考、調(diào)查、討論、交流和合作等方式,學(xué)習(xí)和使用英語,完成學(xué)習(xí)任務(wù)。這就是說,外語學(xué)習(xí)是以同學(xué)之間和師生之間的相互依賴的方式進(jìn)行的。學(xué)習(xí)不是一個人的事情,而是相互依賴的行為,學(xué)習(xí)者應(yīng)在相互合作的環(huán)境中進(jìn)行。每個學(xué)生自己的學(xué)習(xí)期望、學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)目標(biāo),既受到同學(xué)和老師的影響與引導(dǎo),也可能會給別人產(chǎn)生影響;每個學(xué)生所做的貢獻(xiàn)——解釋、表達(dá)和爭辯,既可能受到同學(xué)和老師的啟發(fā)與鼓勵,也可能啟發(fā)或刺激別人。因此,整個活動的過程也是學(xué)習(xí)者團(tuán)隊(duì)合作的過程,小組成員之間交流與協(xié)商、互幫互助,使每個人都在參與合作中感受齊頭并進(jìn)的集體力量和共同向上的集體榮譽(yù)感,也讓每個人認(rèn)識到自己在團(tuán)隊(duì)中的作用。
(三)信息反饋者
在交際法教學(xué)里,學(xué)生的另一個重要角色是信息的反饋者。根據(jù)自己的學(xué)習(xí)經(jīng)歷和教學(xué)法的適用性向教師提出看法。比如在小組討論中,教師提出的討論話題與學(xué)生的實(shí)際一旦偏離太遠(yuǎn)或討論無法進(jìn)行下去時,學(xué)生應(yīng)該積極向教師提出這一問題,以便教師在得到這一反饋信息后能及時就相關(guān)問題作出合適的處理。改進(jìn)并完善交際活動。由此,這種信息反饋能優(yōu)化課堂交際活動的正常安排和增進(jìn)教師設(shè)計(jì)交際活動的能力,提高學(xué)生參與活動的積極性,從而提高交際教學(xué)法的效用。
三、課堂互動
在運(yùn)用交際法進(jìn)行大學(xué)英語教學(xué)過程中,教師與學(xué)生的角色不是孤立存在和出現(xiàn)的,而是在課堂教學(xué)互動中隨時隨地進(jìn)行相互轉(zhuǎn)換的,也即師生互動和生生互動。在實(shí)際教學(xué)中,大學(xué)英語教師應(yīng)該注意在每一個環(huán)節(jié)讓師生、生生之間做到積極地互動。
1.英語教師深知交際法英語教學(xué)的目的是教會學(xué)生用英語進(jìn)行交際。交際是英語教學(xué)的主要內(nèi)容,是教學(xué)的客體。教師作為組織者,把課堂教學(xué)設(shè)計(jì)成交際過程,給學(xué)生提供盡可能多的互動交流空間。教師以參與者的角色從課堂活動開始就堅(jiān)持說英語,師生、生生間用英語交流、表達(dá)思想。教師以參與者的角色參與到學(xué)生中指導(dǎo)學(xué)生用英語做值日報(bào)告、甚至做會話游戲。沒有做值日報(bào)告的學(xué)生以合作者的角色認(rèn)真聽講,然后就報(bào)告的內(nèi)容輪流提問或者發(fā)表看法,教師此時以語言支持者的角色從旁指導(dǎo),幫助學(xué)生表達(dá)一些他們較難表達(dá)以及無法表達(dá)的思想,這樣,從一上課開始,課堂上就很好地形成了一種運(yùn)用英語進(jìn)行交際的活躍氛圍,為下一步課堂活動熱身。
2.在課堂互動中,要多確立合作性目標(biāo)學(xué)習(xí)任務(wù)而不是競爭性目標(biāo)學(xué)習(xí)任務(wù)。合作性學(xué)習(xí)更加有助于學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的提高。合作學(xué)習(xí)可以采取配對學(xué)習(xí)、小組學(xué)習(xí)等方式。學(xué)生可以在集體自學(xué)的過程中學(xué)會與他人合作,可以加強(qiáng)學(xué)生之間的互動。師生、生生互動頻繁,學(xué)生以課堂主人角色主動參與各項(xiàng)活動,教師也以研究者與學(xué)習(xí)者的角色隨時了解學(xué)生學(xué)習(xí)的狀況,并且能針對作為信息反饋者角色的學(xué)生學(xué)習(xí)方面的弱點(diǎn),有的放矢地重點(diǎn)給與語言支持。
3.在交際法英語教學(xué)課堂上,師生、生生之間也可以采取以合作者的角色來提問的方式進(jìn)行互動。提問互動不僅是教師問學(xué)生問題,也可以是學(xué)生問學(xué)生、學(xué)生問教師的形式?;拥奶釂柗绞娇梢曰钴S課堂氣氛,激發(fā)學(xué)生的思維和想象力,加強(qiáng)師生、生生之間的融合,提高教學(xué)效果以及學(xué)生獲取語言交際的能力。教師應(yīng)該尊重學(xué)生差異,盡量設(shè)置有一定梯度的問題,對于不同學(xué)生提不同難度的問題。這樣,學(xué)生在回答問題時才不會輕易失去對英語學(xué)習(xí)的興趣和動力。在學(xué)生回答結(jié)束時,教師應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑u點(diǎn),多用鼓勵性言語,使每個學(xué)生皆有展現(xiàn)其優(yōu)點(diǎn)的機(jī)會。
4.良好的課堂互動建立在師生課堂角色的靈活轉(zhuǎn)換中。這種轉(zhuǎn)換不是單一的,而是融合的統(tǒng)一體。它推動著課堂互動高效地展開,師生、生生為著同一教學(xué)目標(biāo),互相配合,團(tuán)結(jié)合作,共同完成教育教學(xué)活動。
四、結(jié)語
語言是人類用于交際的一種工具,語言學(xué)習(xí)的最終目的是使得學(xué)習(xí)者獲得運(yùn)用該語言進(jìn)行交際的能力。大學(xué)英語交際教學(xué)法的運(yùn)用,不但在課堂上增進(jìn)了師生、生生之間的情感互動關(guān)系,而且有效地提高了學(xué)生的運(yùn)用英語進(jìn)行交際的能力。因此,大學(xué)英語教師除了要提高自身的各方面素養(yǎng)外,在進(jìn)行交際法教學(xué)時,更應(yīng)深諳在課堂教學(xué)中自身及學(xué)生在各個場合所應(yīng)扮演的角色及其之間融合的統(tǒng)一的轉(zhuǎn)換,促進(jìn)課堂互動,提高課堂教學(xué)效率,最大限度地發(fā)揮出交際法教學(xué)的特色優(yōu)勢。
參考文獻(xiàn)
[1]隋銘才.英語教學(xué)論[M].南寧:廣西教育出版社,2001.
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(一)高中詞匯教學(xué)的重要性
詞匯是思考,表達(dá),交流的基本工具。在任何語言教學(xué)中,詞匯都有著舉足輕重的地位。英國著名的語言學(xué)家威爾金斯曾說過:“沒有語法,人們可以表述的事物寥寥無幾。而沒有詞匯,人們則無法表述任何事物。”詞匯在語言學(xué)習(xí)中的重要性不言而喻。在實(shí)際生活交流中,我們也能發(fā)現(xiàn)詞匯量直接影響交際,有了詞匯,即使沒有語法,人們也能完成有缺陷的但是有效的交際。而沒有詞匯,猶如巧婦難為無米之炊。詞匯能力直接影響學(xué)生的聽、說、讀、寫、譯以及實(shí)際交際能力。根據(jù)江蘇省高考考綱要求,在高中英語學(xué)習(xí)階段,要求學(xué)生掌握3500個詞匯。所以詞匯量的大小是衡量一個學(xué)生英語水平的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。對于很多學(xué)生來說詞匯量不足是英語學(xué)習(xí)的主要瓶頸。如果能在詞匯學(xué)習(xí)中取得有利優(yōu)勢,那么對于學(xué)生在高考英語中取得好成績以及以后的發(fā)展都具有非常大的幫助。
(二)傳統(tǒng)高中詞匯教學(xué)的現(xiàn)狀
從2005年9月開始,江蘇省開始使用《牛津高中英語》,與老版教材相比,新版教材中詞匯可總體歸納為新,長,雜,多。平均每個單元平均有七十到上百個單詞,這中間還不包括wordpower中的生詞和task以及project中的指示詞。一般兩個多星期就要完成一個單元的教學(xué),而詞匯的學(xué)習(xí)只是英語學(xué)習(xí)的一部分,對于很多學(xué)生來講,常常是死記硬背,完了就忘了。除卻本身詞匯的變動之外,詞匯教學(xué)課時的安排也存在著問題。在中國,尤其是高中階段,由于面對巨大的高考壓力,傳統(tǒng)的英語語言教學(xué)是以教師為中心,以考試為導(dǎo)向的。語法翻譯法是較為常見的一種教學(xué)方法,尤其是在單詞課上,主要體現(xiàn)在老師長篇累牘的講,學(xué)生被動的記,筆記可能記了滿滿好幾頁,但是效果卻并不明顯。
二、交際法在詞匯教學(xué)中的應(yīng)用
(一)交際法簡介
在當(dāng)前英語課堂教學(xué)中,當(dāng)被問到采用的教學(xué)方法時,很多老師都會把“交際法”列為其中很重要的一種。但是如果讓他們給出一個具體的解釋時,答案往往多種多樣。有的人認(rèn)為交際法就是完全擯除語法,在課堂中只教授對話;也有人認(rèn)為運(yùn)用交際法,就是要把開放式的討論作為課堂的重點(diǎn)。那么交際法到底是指什么呢?交際法(CommunicativeLanguageTeaching或CommunicativeApproach)也叫功能法(FunctionalApproach)或意念法(NotionalApproach)。英國語言學(xué)威爾金斯在二十世紀(jì)七十年代根據(jù)美國人類學(xué)家和社會語言學(xué)家海姆斯提出的交際能力(CommunicativeCompetence)和英國的現(xiàn)代語言學(xué)韓禮德為代表的系統(tǒng)功能語法觀點(diǎn)構(gòu)成了交際法語言學(xué)習(xí)理論的基礎(chǔ)。交際法是一種教授第二語言或外語的教學(xué)法,此教學(xué)法強(qiáng)調(diào)互動的重要性,是語言學(xué)習(xí)的工具,也是其終極目標(biāo)。交際法的目的就是教授“交際能力”。何為交際能力?交際能力是對應(yīng)語法能力而言的。語法能力指的是時態(tài),語態(tài),句子結(jié)構(gòu)等,是如何運(yùn)用一系列的語法規(guī)則來創(chuàng)造句子。雖然語法能力是語言學(xué)習(xí)中非常重要的一個部分,但是在掌握了句子的規(guī)則后有時候仍然不能進(jìn)行有效的交際,這個時候就需要交際能力。而交際能力則指的是語言的一下幾個方面:1.知道如何使用語言來達(dá)到不同的目的和功能;2.知道如何根據(jù)語境和參與者的不同而改變語言;3.知道如何創(chuàng)造和理解不同的體裁(敘述,報(bào)道,采訪等);4.知道如何在語言能力有不足的情況下仍能繼續(xù)交流。
(二)交際法在高中英語詞匯教學(xué)中的應(yīng)用
隨著交際法的誕生,它正慢慢的在以語法為主的傳統(tǒng)課堂中流行起來,英語課堂的重點(diǎn)也慢慢從對話,文章的背誦開始往雙人作業(yè),角色扮演,小組活動等發(fā)展。但是這種轉(zhuǎn)移并不是完全轉(zhuǎn)移,交際法的應(yīng)用還是應(yīng)該以背誦,重復(fù)等作為基礎(chǔ)的。美國匹茲堡大學(xué)的Paulston提出的MMC體系就是指三種操練的有機(jī)結(jié)合,一種是機(jī)械操練(MechanicalDrills),一種是有意義操練(MeaningfulDrills),一種是交際性操練(CommunicativeDrills)。這三種操練從結(jié)構(gòu)到意義到交際依次過度,能使學(xué)生的交際能力得到明顯提高。機(jī)械操練是反應(yīng)受到完全控制而且正確答案只有一個的操練,此種操練學(xué)生不理解也能進(jìn)行。有意義操練則是反應(yīng)受到一定控制,學(xué)生需對操練的語義和語法有所理解才能進(jìn)行的。而交際操練是從所學(xué)語言材料到能自由運(yùn)用的升華和轉(zhuǎn)化,反應(yīng)一般不受控制。這三種操練的重點(diǎn)在于交際操練,機(jī)械操練和有意義操練不過是過渡。下面就詳細(xì)闡述交際法在詞匯教學(xué)中常用的活動:
1.角色扮演(RolePlay)在角色扮演中,學(xué)生被賦予了各種虛擬的角色。不管復(fù)雜程度如何,Paulston都認(rèn)為老師在角色扮演時應(yīng)該注意三個方面:一是情景,老師應(yīng)該詳細(xì)的描述情境和情節(jié),并且告知學(xué)生要完成的任務(wù)和達(dá)到的效果。二是角色,分配角色時一定要注意角色不能太復(fù)雜,要確保在學(xué)生的能力范圍之內(nèi)。三是有用的表達(dá),這些表達(dá)能夠幫助學(xué)生表演出這些角色。比如說,在學(xué)習(xí)模塊六Unit4Helpingpeoplearoundtheworld這個單元的單詞時,就可以通過角色扮演來促進(jìn)學(xué)生對單詞的理解和應(yīng)用。在講解了一些重點(diǎn)詞匯之后,讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演。首先是想學(xué)生描述場景,我把場景設(shè)置為一個記者采訪一個億萬富翁,問他如何能為中國作出一點(diǎn)貢獻(xiàn)。兩個角色也是中國課堂中最好操作和控制的,相鄰的同學(xué)就可以一個扮演記者,一個扮演億萬富翁。分配好角色之后,我會在黑板上寫出一些重點(diǎn)詞匯,要求學(xué)生在采訪中把這些詞匯用上去。比如說:voluntary,awareness,takeon,remote,accessible等。經(jīng)過8分鐘的時間準(zhǔn)備之后,可以通過volunteer來進(jìn)行表演,其他的學(xué)生都是聽眾,是學(xué)習(xí)者也是糾錯者。在表演的過程中不管學(xué)生范什么樣的錯誤都不可以打斷,因?yàn)榻巧缪莸年P(guān)鍵是交流,只要對方能聽懂,那么這個交際就是有效的交際。但是在角色扮演結(jié)束之后,可以指出學(xué)生犯錯的,或者不能熟練的掌握的詞,包括用法和讀音,再次進(jìn)行強(qiáng)化。經(jīng)過課堂實(shí)驗(yàn),這比單純的翻譯句子更能引起學(xué)生的興趣,效果也更加顯著。
2.解決問題型活動(Problem-SolvingActivities)在這項(xiàng)活動中,老師給出一個問題已經(jīng)幾個回答,問題和回答中都包含本單元所涉及的單詞和短語,要求學(xué)生思考選擇自己認(rèn)為最恰當(dāng)?shù)幕卮?,也可以自己給出認(rèn)為恰當(dāng)?shù)幕卮稹?/p>
三、交際法在詞匯教學(xué)中的局限性
篇3
一、目標(biāo)導(dǎo)行
口語交際應(yīng)該說是一種綜合素質(zhì)的體現(xiàn),是知情意行的統(tǒng)一,因此口語交際目標(biāo)的確立教師必須應(yīng)有恰當(dāng)?shù)陌盐眨猩顚哟蔚乃伎?,絕不能單純的看作原來的聽說訓(xùn)練,這一點(diǎn)我校的課改教師達(dá)成了共識,要在突出重點(diǎn)目標(biāo)的同時充分考慮相關(guān)能力的培養(yǎng),著眼于整體。從這種意義上講,口語交際的訓(xùn)練應(yīng)是學(xué)生綜合性學(xué)習(xí)的體現(xiàn),對此我校課改教師從目標(biāo)的確立上各抒已見進(jìn)行深層次的研討。例如三年級以“秋天的快樂”為主題的口語交際課在教學(xué)目標(biāo)的確立過程中,教師經(jīng)過研討認(rèn)為對于三年級的學(xué)生來說,此前雖然學(xué)習(xí)了有關(guān)秋天的課文,對秋天有些感性的認(rèn)識,但平時觀察積累不夠,因此將教學(xué)目標(biāo)確立為讓學(xué)生在一周的時間中采用調(diào)查訪問的方式收集秋天里同學(xué)們做過的有趣的事,然后課堂上進(jìn)行交流,從而真切的感受到秋天帶來的快樂。目標(biāo)定好之后,便是指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)際操作,教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查、訪問,這是學(xué)生與人交往的過程,因此還是學(xué)生學(xué)會傾聽、學(xué)會訪問能力的訓(xùn)練,并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行信息的處理。這是學(xué)生最受益的過程。正是有了操作性、實(shí)際性的目標(biāo),有了過程的指導(dǎo),才有在課堂上交流時,學(xué)生有條理、有內(nèi)容的精彩描述。有位教師小結(jié)時這樣寫到:“這次口語交際課的目標(biāo)是我們組教師共同研究的,考慮角度多,能制定出更合理,更有效的目標(biāo),由此使學(xué)生進(jìn)行調(diào)查、訪問獲得很多材料,匯報(bào)時才如此精彩,我的心里真的高興,我想定好交際目標(biāo),將單純的口語交際向綜合性學(xué)習(xí)發(fā)展,是一條好的途徑,我與各位老師和學(xué)生共同受益?!闭邕@位教師所言,只有堅(jiān)持向綜合性學(xué)習(xí)方向努力,定好目標(biāo),指導(dǎo)操作,學(xué)生的口語交際能力才會獲得全面、和諧的發(fā)展。
二、創(chuàng)設(shè)交際情境
口語交際教學(xué),應(yīng)創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)學(xué)生交際的欲望。寬松愉快的環(huán)境會使學(xué)生心情愉悅,樂于思維,敢于表達(dá)。利用各種方式巧妙地創(chuàng)設(shè)有利于學(xué)生口語交際的情境,會提高學(xué)生的實(shí)際交際能力,在情境中練習(xí),在情境中發(fā)展。如教學(xué)二年級《秋天里》,有位教師這樣給學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境,教師首先與學(xué)生進(jìn)行對話,讓學(xué)生說說自己眼里的秋天,學(xué)生說的不夠具體,這時教師激發(fā)學(xué)生想不想親身感受一下秋天呢?接著教師帶領(lǐng)學(xué)生走出教室,來到美麗的龍灣公園,去觀察秋天,親近秋天,看看秋天的花、草、小動物,還有人們的衣著等。學(xué)生在秋天里盡情地欣賞、盡情地感受。然后回到教室,進(jìn)行討論交流,這時的學(xué)生熱情極高,紛紛說出自己觀察到的、感受到的秋天。學(xué)生在此過程中開闊了眼界,豐富了知識。
在一年級《小兔運(yùn)南瓜》口語交際的教學(xué)時,教師特別制作了多媒體課件,展示出“小兔見到了大南瓜想辦法”和“南瓜已經(jīng)運(yùn)到家”將運(yùn)南瓜的過程畫上了一個大大的問號,隨后讓學(xué)生分小組討論小兔會用什么好辦法把南瓜運(yùn)回家的。學(xué)生被多媒體課件所呈現(xiàn)的可愛的畫面深深地吸引,課堂氣氛特別活躍,孩子們爭先恐后地說出了小兔可能會用的方法,小組交流后在班上又進(jìn)行了交流,學(xué)生說得頭頭是道。
創(chuàng)設(shè)交際的情境方法很多:語言的渲染、場景的設(shè)計(jì)、課件的展示……要根據(jù)內(nèi)容和學(xué)生的特點(diǎn)而恰當(dāng)?shù)丶右赃x擇。只有這樣才能真正起到激發(fā)興趣的作用,促進(jìn)口語交際課的更有實(shí)效性。
三、指導(dǎo)交際方法
口語交際的目的是讓學(xué)生會說。這對于學(xué)生來說要以過不斷的培養(yǎng)和訓(xùn)練,而方法的指導(dǎo)顯得更為重要,我校課改教師,進(jìn)行了大膽的嘗試,收到好的效果。
1、指導(dǎo)課前的準(zhǔn)備。
一般說來,口語交際應(yīng)做盡量做好課前準(zhǔn)備,這就需要教師加以必要的引導(dǎo)。在課前做發(fā)一定的準(zhǔn)備,比如,材料的搜集、信息等。比如三年級《講名人的故事》口語交際訓(xùn)練前教師就在課前讓學(xué)生收集自己喜愛的名人的故事,這樣學(xué)生在交際時也就有話可說,有內(nèi)容進(jìn)行交流。
2、引導(dǎo)有序觀察,按順序交際。
新課改的實(shí)驗(yàn)教材有許多的口語交際課都配有插圖的,教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生弄清圖意后,再按一定的順序(從上到下、從前到后、從遠(yuǎn)到近或從整體到部分等)仔細(xì)觀察,邊觀察邊動腦,圖上有什么?事物之間的關(guān)系是怎樣的?然后再按觀察的順序講出來,加以合理的想象。比如:一年級《該怎么辦》教學(xué)時,教師首先讓每位學(xué)生看每一幅圖,弄懂每幅圖的意思,再把三幅圖連起來說一說,在此基礎(chǔ)上交流:假如你是小明,你會怎么辦?學(xué)生逐漸地養(yǎng)成了好觀察、好思考的好習(xí)慣。
3、激發(fā)想象思維,豐富交際內(nèi)容。
學(xué)生的想象力極強(qiáng),在口語交際過程中,激發(fā)學(xué)生的想象,放飛學(xué)生思維,可以使交際內(nèi)容更為豐富。三年級口語交際《秋天的快樂》學(xué)生把做過的許多有趣的事交流之后,教師引導(dǎo)學(xué)生:秋天給我們帶來這么多快樂,咱們有沒有辦法留住它呢?學(xué)生裝的話匣子被打開了,“畫下來!”、“拍下來!”“寫下來!”……還想對秋天說些什么嗎?學(xué)生對秋天的聲聲贊美,不僅讓我們感受到學(xué)生的想象豐富,情感真摯。
此外,在實(shí)際過程中多種活動的開展,也是很好的方法。如編故事、朗誦會、課本劇表演等,都可以拓展學(xué)生的口語表達(dá)能力,交際形式也是多樣的,同桌交流、小組交流、與教師交流、全班交流等。
篇4
【關(guān)鍵詞】博弈論;社交網(wǎng)絡(luò);訪問控制;SNS
1、引言
隨著移動通信、光纖通信、云計(jì)算、多媒體等技術(shù)的快速發(fā)展,有效促進(jìn)了社交網(wǎng)絡(luò)平臺的普及和應(yīng)用,已經(jīng)誕生了QQ、微信、微博、BBS、Twitter、Facebook等社交網(wǎng)絡(luò)平臺,這些社交服務(wù)采用了SNS模式,可以為人們提供交友、購物、學(xué)習(xí)等多種服務(wù),擴(kuò)大了人們生活交際的渠道和平臺,進(jìn)一步改善人們的生活質(zhì)量和水平[1]。社交網(wǎng)絡(luò)發(fā)展過程中,訪問控制一直是人們研究的重點(diǎn),論文基于筆者多年的研究,詳細(xì)地分析了社交網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用發(fā)展過程,探討了基于博弈論的社交網(wǎng)絡(luò)訪問控制應(yīng)用設(shè)計(jì)功能,構(gòu)建完善的用戶信任機(jī)制、損益機(jī)制和病毒防御機(jī)制,能夠提高社交網(wǎng)絡(luò)訪問控制能力和成效。
2、社交網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用分析
隨著Web2.0的誕生,人們社交服務(wù)采用的SNS平臺已經(jīng)得到了廣泛應(yīng)用,其以人為本,具有真實(shí)化、個性化、互動性等多種特征,目前已經(jīng)誕生了多種SNS網(wǎng)站,比如LinkedIn、微博、BBS等[2]。具體的社交網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用發(fā)展包括以下幾個方面:
(1)高校型SNS平臺。高校SNS平臺發(fā)展起步較早,一直走在社交網(wǎng)絡(luò)的前言,目前常用的高校社交網(wǎng)絡(luò)平臺為人人網(wǎng)、BBS、Facebook等,擴(kuò)展了高校學(xué)生交友、學(xué)習(xí)、就業(yè)渠道,豐富高校學(xué)生的精神文化生活,
(2)商務(wù)型SNS平臺。商務(wù)交往是企業(yè)發(fā)展的重要途徑,商務(wù)活動是企業(yè)推廣產(chǎn)品、市場營銷的重要任務(wù),構(gòu)建商務(wù)型SNS平臺,可以為企業(yè)構(gòu)建商務(wù)圈,為企業(yè)發(fā)展提供合作交流、洽談渠道,目前最為常用的商務(wù)SNS平臺為LinkedIn,該平臺擁有將近7500萬家企業(yè)入住,涉及電商、旅游、工業(yè)、農(nóng)業(yè)等多個領(lǐng)域。
目前,隨著SNS服務(wù)平臺引入更加先進(jìn)的推廣技術(shù),社交網(wǎng)絡(luò)在各個領(lǐng)域如雨后春筍,誕生了飯否、美團(tuán)、占座等多個平臺,覆蓋了人們工作、生活和學(xué)習(xí)的各個領(lǐng)域,促進(jìn)了人們生活信息化、便捷化,具有重要的作用和意義。
3、博弈論在社交網(wǎng)絡(luò)訪問控制中的應(yīng)用設(shè)計(jì)
3.1構(gòu)建完善的用戶信任機(jī)制
目前,許多網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建信任機(jī)制常用的方法是根據(jù)網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)操作記錄,判定使用主體可信度[3]。社交網(wǎng)絡(luò)用戶信任可以利用博弈論的網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)信任數(shù)值計(jì)算方法,確定用戶的信任度,計(jì)算過程中利用的數(shù)據(jù)包括用戶注冊時間、發(fā)帖數(shù)量和朋友圈人數(shù)等,具體的計(jì)算方法如下:
(1)用戶驅(qū)動方法。用戶驅(qū)動方法可以根據(jù)自己的社會關(guān)系、朋友圈確定用戶信任度,比如用戶和朋友圈的許多人都擁有一個共同好友,則該好友的可信度就判定為較高,比較符合用戶的實(shí)際情況,具有較高的靈活性。
(2)機(jī)器驅(qū)動方法。機(jī)器驅(qū)動方法可以通過SNS平臺的發(fā)現(xiàn)機(jī)制、推薦機(jī)制進(jìn)行執(zhí)行,平臺可以搜集用戶的詳細(xì)信息,利用用戶的瀏覽記錄、消費(fèi)記錄等行為,統(tǒng)計(jì)計(jì)算用戶的信任值,可以迅速、客觀、簡單地分類用戶,具有自動推薦等特點(diǎn)。
(3)混合驅(qū)動方法?;旌向?qū)動方法在集成用戶驅(qū)動、機(jī)器驅(qū)動等方法的優(yōu)點(diǎn),自動計(jì)算和確定用戶信任度,為用戶推薦朋友圈,并且通過用戶判定之后方可建立信任機(jī)制,提高了信任可識別性,具有重要的作用。
3.2構(gòu)建用戶損益機(jī)制
社交網(wǎng)絡(luò)用戶損益是通過朋友圈人數(shù)進(jìn)行確定的,朋友圈人數(shù)越多,收益越大,朋友圈人數(shù)越少,損失就越大。但是,用戶朋友越多,個人信息和隱私泄露的概率就變大,為用戶信息帶來了較大的風(fēng)險(xiǎn)。構(gòu)建用戶損益機(jī)制,可以防止網(wǎng)絡(luò)欺騙,鼓勵用戶之間真誠交流?;诓┺恼摰挠脩魮p益機(jī)制包括欺騙與非欺騙服務(wù)、誠實(shí)與拒絕服務(wù)等博弈策略。如果用戶認(rèn)為來訪人員帶來的損失超過收益,存在欺騙訪問行為,可以通過網(wǎng)絡(luò)將舉報(bào)信息發(fā)送至服務(wù)器或管理員處,通過監(jiān)管對訪問人員進(jìn)行懲罰;當(dāng)系統(tǒng)認(rèn)為收益超過損失,判定為誠實(shí)訪問,將其列入到用戶的朋友圈,擴(kuò)展用戶的朋友圈人數(shù),提升用戶收益?;诓┺恼摰挠脩魮p益機(jī)制可以較為準(zhǔn)確地識別欺騙訪問、誠實(shí)訪問,強(qiáng)化欺騙訪問的處罰力度,促使用戶不能使用社交網(wǎng)絡(luò)實(shí)施欺騙行為,減少欺騙用戶數(shù)量,提高誠實(shí)訪問用戶數(shù)量,促進(jìn)社交網(wǎng)絡(luò)能夠健康運(yùn)行和發(fā)展。
3.3構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)病毒防御機(jī)制
隨著社交網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺的普及,其在為人們帶來高質(zhì)量、信息化生活的同時,也為人們帶來了潛在的安全威脅,造成人們的信息丟失,進(jìn)而錢財(cái)、生命安全受到侵害,嚴(yán)重的損害了社交網(wǎng)絡(luò)正常運(yùn)行和發(fā)展?;诓┺恼摰木W(wǎng)絡(luò)病毒防御機(jī)制可以將用戶進(jìn)行分類,分別是合法用戶、攻擊威脅用戶,這兩種用戶屬于非合作性質(zhì)的博弈,一方的損失必然伴隨一方的獲利,是一種非零和的博弈,兩者之間的損失和收益是不對等的,并且博弈策略偏向維護(hù)合法用戶,也就是收益時對合法用戶影響較大,損失時對攻擊威脅用戶影響較大,這種策略可以阻止網(wǎng)絡(luò)攻擊,降低病毒對社交網(wǎng)絡(luò)合法用戶的侵害,具有重要的作用和意義。
4、結(jié)束語
隨著社交網(wǎng)絡(luò)平臺的快速誕生,社交網(wǎng)絡(luò)保存了海量的用戶信息,因此亟需提高訪問控制管理水平,以便保證用戶信息的安全性。論文基于博弈論設(shè)計(jì)了一種訪問控制方法,可以構(gòu)建用戶信任機(jī)制、損益機(jī)制和病毒防御機(jī)制,更加符合人們參與社交網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用背景,提高人們社交服務(wù)的信息化水平,具有重要的作用。
參考文獻(xiàn)
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作者簡介
郝宗波,男,漢,19770528,籍貫四川,副高級,研究方向:社交網(wǎng)絡(luò)、軟件工程。
篇5
(一)明確教學(xué)目的
教師要給學(xué)生創(chuàng)造盡可能多的企業(yè)實(shí)習(xí)機(jī)會,在機(jī)械加工現(xiàn)場為學(xué)生講解機(jī)械的工作原理及過程,強(qiáng)化教學(xué)目的性。企業(yè)實(shí)習(xí)內(nèi)容也應(yīng)該有針對性,要與《機(jī)械基礎(chǔ)》課程緊密相連,如機(jī)械傳動、液壓傳動等有關(guān)的基礎(chǔ)知識、使用特點(diǎn)以及工作原理;知曉并掌握機(jī)械傳動的原理、工作特點(diǎn)以及機(jī)械零件工作特性;如果可能學(xué)生還可以學(xué)習(xí)到一些維護(hù)以及使用機(jī)械設(shè)備的基本知識與技能。通過實(shí)習(xí),學(xué)生對《機(jī)械基礎(chǔ)》課程有關(guān)知識將會理解得更透徹,教師在理論知識教學(xué)時也能更輕松,學(xué)生對機(jī)械工作原理、流程等也更容易理解。如在定軸輪系的教學(xué)中,教師就可以給學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會,帶領(lǐng)學(xué)生參觀普通車床的主軸箱,給學(xué)生講解并讓學(xué)生自己體驗(yàn)齒輪傳動的特點(diǎn),這樣一來,教學(xué)目的更明確,也將知識更直觀更形象的呈現(xiàn)在學(xué)生面前,學(xué)生理解起來也就更加容易,記憶起來也更加牢固和深刻。
(二)強(qiáng)化師生互動
在新課程改革、網(wǎng)絡(luò)信息時代以及素質(zhì)教育的三重沖擊下,教學(xué)中師生間的互動是十分重要的。高中職《機(jī)械基礎(chǔ)》課程的有效教學(xué)要求教師要具備專業(yè)的豐富的知識,能采取靈活的教學(xué)方式,將知識和技能傳授給學(xué)生。在設(shè)計(jì)教案時教師要充分結(jié)合當(dāng)前實(shí)際,用比較直觀和具有代表性的案例將教學(xué)中的重點(diǎn)與難點(diǎn)呈現(xiàn)出來,緩解學(xué)生對這些知識點(diǎn)的畏難情緒。對于重點(diǎn)和難點(diǎn)知識教師還要與學(xué)生一起討論,允許學(xué)生說“不”,允許學(xué)生提出“質(zhì)疑”,允許學(xué)生提出“問題”,營造活躍的課堂氛圍,促進(jìn)師生交流。除了教學(xué)中的互動外,在課程作業(yè)上教師也可以與學(xué)生互動,對于學(xué)生作業(yè)中存在的問題要及時分析和講解,鼓勵學(xué)生大膽求教,最好是在課堂上解決問題,一來能強(qiáng)化學(xué)生對知識的理解與記憶,二來避免學(xué)生問題堆積,影響后續(xù)知識的學(xué)習(xí)。在分析講解問題時,教師要盡可能引導(dǎo)學(xué)生自己去思考和分析,讓學(xué)生自己感受解決問題,收獲知識的過程與樂趣,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣與能力。
(三)理論聯(lián)系實(shí)際
鑒于《機(jī)械基礎(chǔ)》課程知識復(fù)雜、抽象、實(shí)踐性強(qiáng)等,所以在實(shí)際教學(xué)中教師必須要注重理論與實(shí)際的有效連接。如在機(jī)構(gòu)和機(jī)器的概念教學(xué)中,教師要改變以往學(xué)生死記硬背的學(xué)習(xí)方法,運(yùn)用實(shí)際生活的例子引導(dǎo)學(xué)生記憶:自行車屬于機(jī)構(gòu),電瓶車以及摩托車都屬于機(jī)器,它們能實(shí)現(xiàn)能量的轉(zhuǎn)換,電瓶車可以實(shí)現(xiàn)電能到機(jī)械能的轉(zhuǎn)變,摩托車可以實(shí)現(xiàn)化學(xué)能到機(jī)械能的轉(zhuǎn)變。又如在導(dǎo)桿機(jī)構(gòu)的教學(xué)中,教師就可以聯(lián)系到農(nóng)村家用的手搖抽水機(jī),讓學(xué)生明白導(dǎo)桿機(jī)構(gòu)的工作原理;通過自卸翻斗車自動卸下貨物的原理讓學(xué)生掌握曲柄搖塊機(jī)構(gòu);通過縫紉機(jī)踏板機(jī)構(gòu),讓學(xué)生掌握曲柄搖桿機(jī)構(gòu)的死點(diǎn)位置。
(四)突出學(xué)生主體地位
突出學(xué)生主體地位是新課程改革的要求之一,在以往《機(jī)械基礎(chǔ)》課程的教學(xué)中通常處于主體地位的都是教師,很多時候?qū)W生都是被動學(xué)習(xí)知識,這對學(xué)生學(xué)習(xí)來說是很不利的。加之,很多教師在《機(jī)械基礎(chǔ)》課程教學(xué)時都是直接羅列課本的知識,照搬下來傳授給學(xué)生,學(xué)生只能跟著教師的思維運(yùn)轉(zhuǎn),死板接受知識,沒有自己獨(dú)立的思考空間,這對學(xué)生思維能力的訓(xùn)練以及創(chuàng)新和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)是極為不利的。這就需要教師要積極轉(zhuǎn)變教學(xué)理念和方式,清晰認(rèn)識到學(xué)生才是課堂學(xué)習(xí)的主體,在設(shè)計(jì)教學(xué)方案時要綜合考慮學(xué)生的實(shí)際情況以及教學(xué)內(nèi)容,還應(yīng)設(shè)計(jì)盡可能多的開放性問題,鼓勵學(xué)生大膽討論,給學(xué)生足夠的思考時間和空間,充分挖掘?qū)W生的思維潛能。還可以開展辯論活動,引入競爭機(jī)制,讓學(xué)生在競爭中進(jìn)步,這樣也能有效活躍課堂氛圍,提升課堂教學(xué)效率。
(五)注重多媒體教學(xué)
在以往的《機(jī)械基礎(chǔ)》課程教學(xué)中,教具模型很簡單,圖以及實(shí)物都很小,不具備針對性和有效性,教學(xué)效率和質(zhì)量都很難得到有效提升,學(xué)生對知識的掌握與應(yīng)用也是似懂非懂,迷茫懵懂,借助多媒體展開《機(jī)械基礎(chǔ)》課程教學(xué)正好能解決這一問題。多媒體可以將復(fù)雜圖形、圖表、難點(diǎn)問題等都直觀化和形象化地展示出來,相較于傳統(tǒng)教學(xué)中的掛掛畫以及粉筆板書來說能節(jié)省更多時間,知識點(diǎn)也更加直觀和清晰,能有效提升教學(xué)質(zhì)量與效率。在《機(jī)械基礎(chǔ)》課程教學(xué)中必然涉及到各種機(jī)械的運(yùn)動,借助多媒體教學(xué)將機(jī)械的運(yùn)動過程以及原理都直觀地呈現(xiàn)在學(xué)生面前,學(xué)生更容易接受和理解,能幫助學(xué)生快速進(jìn)入良好的學(xué)習(xí)狀態(tài),拓展學(xué)生的知識廣度和深度,培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。教師也能有更多的時間關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,了解學(xué)生的學(xué)習(xí)困難,開展更有針對性的教學(xué)。此外,直觀、生動的動態(tài)化圖畫也更能開發(fā)學(xué)生的思維空間,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新和創(chuàng)造思維能力。在傳統(tǒng)的教學(xué)中,不論教師怎樣講解,配合怎樣的圖片,如槽輪等比較復(fù)雜的機(jī)構(gòu)學(xué)生都很難想象出它的運(yùn)動規(guī)律和過程。運(yùn)用多媒體就可以將這些機(jī)構(gòu)的運(yùn)動過程和規(guī)律動態(tài)化地呈現(xiàn)在學(xué)生面前,其運(yùn)動規(guī)律與過程學(xué)生都能一目了然,自然就能很快掌握其運(yùn)動原理,讓以往認(rèn)為復(fù)雜的問題變得簡單化。
二、結(jié)語
篇6
1《.國際商法》在國際經(jīng)貿(mào)類專業(yè)知識架構(gòu)中的地位。
在國家教委即將出臺的《國際經(jīng)貿(mào)類專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(草案)》討論稿中,認(rèn)為國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)以及國際商務(wù)專業(yè)是交叉型學(xué)科專業(yè),學(xué)生理應(yīng)掌握經(jīng)濟(jì)、管理以及法律的相關(guān)知識。概述了掌握經(jīng)濟(jì)知識是為了更有效的配置資源,參與競爭;掌握管理知識是為了更有效的發(fā)揮企業(yè)運(yùn)作效能,降低成本;掌握法律(特別是《國際商法》)知識能夠更好地遵守和適應(yīng)交易規(guī)則,降低交易風(fēng)險(xiǎn),三大知識缺一不可。
2《.國際商法》知識對用人單位和學(xué)生就業(yè)的意義。
在我國日漸融入全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程,并成為世界第三大對外國際投資國(2012年)和世界第一外貿(mào)進(jìn)出口大國(2013年)的背景下,用人單位(尤其是企業(yè))在招聘大學(xué)生時已將學(xué)生是否具備國際視野,是否了解國際商事交易規(guī)則作為選拔人才的重要指標(biāo)之一。尤其是針對國際經(jīng)貿(mào)類學(xué)生而言,能否掌握國際商法規(guī)則并進(jìn)而利用這些法律規(guī)則(如通過合同條款設(shè)定)去降低自身風(fēng)險(xiǎn),維護(hù)自身權(quán)益,不僅是其學(xué)識能力的表現(xiàn),也是增強(qiáng)自身就業(yè)競爭能力的客觀需求。
3《.國際商法》在國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易類專業(yè)中的課程定位。
結(jié)合前述需求,《國際商法》這門課程至少應(yīng)被設(shè)置成為國際經(jīng)貿(mào)類專業(yè)學(xué)生的限定選修課程,甚至應(yīng)與宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、會計(jì)學(xué)等一道成為國際經(jīng)貿(mào)類專業(yè)學(xué)生的必修課程。如果將其置于學(xué)生的任意選修課程甚至根本不開設(shè)本課程,必將導(dǎo)致學(xué)生在知識結(jié)構(gòu)上的重大欠缺,進(jìn)而嚴(yán)重降低學(xué)生的就業(yè)競爭力。
二、當(dāng)前教學(xué)中存在的問題
盡管早在2002年國內(nèi)學(xué)者就分別從國際商法的問題導(dǎo)向、教育模式、案例教學(xué)、實(shí)踐應(yīng)用性培養(yǎng)等諸多角度分析了相關(guān)問題,但結(jié)合實(shí)際分析,《國際商法》教學(xué)仍存在著下列諸多頑疾,表現(xiàn)在以下方面。
1.教材內(nèi)容的缺陷性。
由于我國傳統(tǒng)的專業(yè)條塊分割,經(jīng)濟(jì)類國貿(mào)專業(yè)的《國際商法》教材偏重于對世界重要國家相關(guān)法律規(guī)則的介紹,每個問題都會列出英、美、德、法外加一個聯(lián)合國公約等五大部分介紹,卻忽視了對我國具體適用情況的闡示,使同學(xué)們極易產(chǎn)生混淆且缺乏應(yīng)用價值。而法學(xué)專業(yè)以《國際經(jīng)濟(jì)法》替代《國際商法》的教材,雖然強(qiáng)調(diào)了中國所參加生效的國際條約和國際公約,但在具體闡述“國際經(jīng)濟(jì)組織法”與“國際貿(mào)易法”、“國際投資法”、“國際金融法”以及“國際稅收法”四大國際商事行為法時,又犯了含大求全的錯誤,重點(diǎn)不突出,難以深入。
2.教學(xué)方式的陳舊性。
無論是經(jīng)濟(jì)類的《國際商法》,還是法學(xué)類的《國際經(jīng)濟(jì)法》課程,均存在所涉內(nèi)容十分龐雜的特點(diǎn),而要想在當(dāng)前高校36學(xué)時(最多54課時)內(nèi)學(xué)完教材的全部內(nèi)容,必然使教師趨向于傳統(tǒng)的“填鴨式”灌輸教學(xué),即使有較好的多媒體資料及案例也不能充分的運(yùn)用到課堂上,更談不上與學(xué)生進(jìn)行互動式的案例研討了。教學(xué)方式的陳舊導(dǎo)致教學(xué)效果有限。
3.考核方式的單一性。
由于課程內(nèi)容本身缺乏實(shí)踐性,加之教學(xué)方式局限于陳舊的灌輸,導(dǎo)致學(xué)生對《國際商法》知識的不求甚解,囫圇吞棗,生搬硬套。這樣又會導(dǎo)致要想對學(xué)生進(jìn)行本門課程的實(shí)踐性、應(yīng)用性的靈活考核也就無從談起。而傳統(tǒng)單一的考核方式又會反過來促使學(xué)生更不求甚解,缺乏深入鉆研的動力,進(jìn)一步影響《國際商法》的學(xué)習(xí)價值和教學(xué)效果。
三、信息化對《國際商法》教學(xué)帶來的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
1“.海量信息”帶來的《國際商法》教學(xué)資源選擇中的困境。
伴隨著計(jì)算機(jī)及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展普及,由數(shù)據(jù)電訊方式存儲的信息本身容量就比傳統(tǒng)的紙質(zhì)媒體擴(kuò)充了億萬倍,而互聯(lián)網(wǎng)的興起更加據(jù)了這種趨勢。以《國際商法》教學(xué)中所涉的內(nèi)容為例,無論是涉及國際商主體的IMF、WBG、WTO等國際經(jīng)濟(jì)組織以及各類跨國公司的網(wǎng)站、視頻及其他資料,還是涉及相關(guān)國際貿(mào)易、國際投資以及國際金融稅收等商行為的案例、資源等電子信息資源,都是如煙似海,而這種“海量信息”大大增加了教學(xué)中相關(guān)資源取舍的成本與難度。
2.信息化帶來的教學(xué)摸式上的從“跟我學(xué)”到“互相學(xué)”的轉(zhuǎn)變。
由于學(xué)生從網(wǎng)絡(luò)上足以獲得足夠的相關(guān)《國際商法》的基礎(chǔ)知識,使得我們傳統(tǒng)的填鴨式的灌輸失去了意義。如何引導(dǎo)學(xué)生從“浩如煙海”的相關(guān)網(wǎng)絡(luò)資源中選擇對自己最為適用和最有利于理解的信息知識,并進(jìn)而初步掌握相關(guān)技能成為了教師的主要任務(wù);而老師也可能在學(xué)生選擇自學(xué)的過程中獲取自身所沒有注意到的新信息,從而豐富今后的教學(xué)內(nèi)容,即從根本上實(shí)現(xiàn)“互相學(xué)”,實(shí)現(xiàn)教師的教學(xué)工作從“工具”到“價值”的引導(dǎo)轉(zhuǎn)變過程。
3.傳統(tǒng)考核模式在信息化條件下受到多樣性與及時性要求的沖擊。
傳統(tǒng)教學(xué)模式下的考核采取固定化考核的方式(如期中、期末),即使有所謂的平時考查亦只能是有限的幾次,不可能對每一位同學(xué)《國際商法》知識的掌握程度進(jìn)行及時考核。而利用計(jì)算機(jī)與互聯(lián)網(wǎng),我們就完全可能隨時隨地的對每一位同學(xué)進(jìn)行考查,并且可以充分利用現(xiàn)有已開發(fā)出的國際貿(mào)易相關(guān)ERP軟件對學(xué)生進(jìn)行電子單證、交易流程及相關(guān)制度規(guī)則的模擬實(shí)訓(xùn),在一個近乎于真實(shí)的環(huán)境下考核學(xué)生對相關(guān)知識的掌握程度,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。
四、《國際商法》的教學(xué)改革措施與建議
1.選擇符合本專業(yè)需求的《國際商法》教學(xué)內(nèi)容體系。
確立符合國際經(jīng)貿(mào)類學(xué)生的知識儲備與需求實(shí)際,詳略得當(dāng)?shù)摹秶H商法》教學(xué)內(nèi)容體系;結(jié)合經(jīng)濟(jì)、管理類同學(xué)的實(shí)際需求以及其已有的知識儲備與認(rèn)知能力,設(shè)定內(nèi)容合理,各有側(cè)重的《國際商法》教學(xué)內(nèi)容體系,以及兼具理論性與實(shí)踐性特色的《國際商法》課程。具體以國際經(jīng)濟(jì)組織和跨國公司為國際商主體法的核心內(nèi)容,以國際貿(mào)易所涉及的國際貿(mào)易與國際投資法律制度為國際商行為法的核心內(nèi)容,兼涉國際金融及稅收的相關(guān)法律知識為補(bǔ)充,以保證學(xué)習(xí)本門課程過程中內(nèi)容的完整性、邏輯性,并保證詳略得當(dāng),重點(diǎn)突出。
2.強(qiáng)化所授知識的系統(tǒng)性、邏輯性,提高學(xué)生的理解、識記能力。
根據(jù)學(xué)生的特質(zhì)進(jìn)行有針對性的教學(xué),是自古以來我國教學(xué)的優(yōu)良傳統(tǒng),即所謂的“有教無類,因材施教”。而要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)就必須根據(jù)學(xué)生的本身特質(zhì)和自身需求進(jìn)行有針對性的教育。結(jié)合當(dāng)前大學(xué)生普遍存在的機(jī)械記憶力差而邏輯記憶力強(qiáng)的識記特點(diǎn),我們需要強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性與邏輯性,強(qiáng)調(diào)《國際商法》知識與其以往所學(xué)《世界經(jīng)濟(jì)》、《經(jīng)濟(jì)法》等課程的聯(lián)系,使其通過已掌握的知識,聯(lián)系學(xué)習(xí)掌握新知識,以充分發(fā)揮大學(xué)生的優(yōu)勢,提高自身的學(xué)習(xí)效果。
3.多管齊下,綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段,以求使學(xué)生達(dá)到最佳的學(xué)習(xí)效果。
傳統(tǒng)的教學(xué)是從概念出發(fā),先特點(diǎn)、再原則、再應(yīng)用等,信息量有限,且形式呆板,很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如果在教學(xué)中將其與資源豐富、形式多樣的“多媒體教學(xué)”“、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)”結(jié)合起來,充分利用多媒體視頻、音頻及圖表等內(nèi)容鮮活豐富、信息量大的優(yōu)點(diǎn),即可使相關(guān)基礎(chǔ)技能課程的教學(xué)在相當(dāng)程度上減輕枯燥、乏味的狀態(tài)。如果將“案例教學(xué)法”引入課堂教學(xué),通過一個個活生生的案例,可以使學(xué)生切實(shí)了解所學(xué)知識的應(yīng)用價值。繼而,如果再將“參與式教學(xué)法”、“角色演練法”以及“研討式教學(xué)法”等新式教學(xué)方法引入,通過學(xué)生結(jié)合案例進(jìn)行角色扮演、角色互換等方式,親身參與到相關(guān)案例中去,互相研討案件的處理思路與應(yīng)對、解決辦法,更會強(qiáng)化學(xué)生對相關(guān)知識及應(yīng)用的感性認(rèn)識與理性認(rèn)識,增強(qiáng)學(xué)生的理解、掌握及應(yīng)用能力。
4.充分利用信息化手段,大幅度提升《國際商法》的教學(xué)效果與功用。
篇7
1.1設(shè)計(jì)案例在設(shè)計(jì)中,不考慮人們的使用習(xí)慣設(shè)計(jì)出來的東西不僅不能幫助人們解決問題,還有可能通過產(chǎn)品的使用增加了麻煩。如圖1所示,這是現(xiàn)在筆記本常有的一種鍵盤模式,在剛開始使用筆記本鍵盤的時候,經(jīng)常會把左下角的Fn鍵當(dāng)成Ctrl鍵按下去,設(shè)計(jì)者在設(shè)計(jì)的時候就沒有考慮到人們在平時使用大鍵盤的習(xí)慣。當(dāng)然,現(xiàn)在可能人們因?yàn)槭褂玫念l繁已經(jīng)習(xí)慣了筆記本鍵盤的按鍵分布,但是在設(shè)計(jì)之初,這一定是一個讓人頭疼的問題。在節(jié)日人多的時候逛商場,經(jīng)常會遇到找不到要去的地點(diǎn),導(dǎo)購牌上的字體很小,湊近了才能看見,在人多的時候根本就派不上用場,每層導(dǎo)購牌上的平面也沒有畫出商場實(shí)際的模塊分布,將明確的位置標(biāo)出,讓顧客搞不清楚路線。有一些導(dǎo)視牌在中文下面還標(biāo)有英文,但是仔細(xì)一看,英文只是漢字的漢語拼音,搞出了這樣的笑話,這不僅占著導(dǎo)視牌的位置,又沒有起到給外國人導(dǎo)視的作用。在對交互設(shè)計(jì)的研究中,很多方面都有涉及,但是在兒童方面略有欠缺。在多媒體的交互中,有些人認(rèn)為,好的交互設(shè)計(jì)就是要應(yīng)用高科技來實(shí)現(xiàn),其實(shí)不然,科技只是設(shè)計(jì)的一部分,對產(chǎn)品的設(shè)計(jì)需要將技術(shù)手段與心理、習(xí)慣相結(jié)合。所以,對于兒童低齡群體劃分就有了漏洞,設(shè)計(jì)就沒有發(fā)展起來。在一項(xiàng)研究成果中顯示,關(guān)于兒童繪畫的交互設(shè)計(jì),繪畫系統(tǒng)偏重于兒童的心理學(xué),但是沒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬎季S,應(yīng)用中缺少理論研究。
1.2交互設(shè)計(jì)要點(diǎn)對于交互設(shè)計(jì)要注意的問題有很多,大致分為顏色、聲音、圖標(biāo)、對話框、國際化等。(1)顏色的使用。界面配色方面,要注意元素的顏色、相鄰界面的顏色、文本的底色等,并且要使界面變得更醒目但不刺眼。還要考慮到文化得差異,一些顏色在不同的地區(qū)表示著不同的含義,要想受眾面變得更廣,要注意考慮每個地區(qū)的風(fēng)俗與文化。顏色固然可以使界面鮮明,但是在傳播的過程中,過度使用會使用戶有厭煩的心理,要做到每個顏色都有它的意義。(2)聲音的使用。聲音能夠讓人們清楚地明白界面的內(nèi)容,但是過度的聲音會使環(huán)境變得吵鬧,要注意人們的心理,適當(dāng)?shù)赜寐曇糇鎏崾?。同時,聲音不能單獨(dú)出現(xiàn),需要配合著通過不同的方式傳播信息,避免聲音的遺漏。(3)圖標(biāo)的使用。界面中圖標(biāo)的統(tǒng)一十分重要,大圖標(biāo)小圖標(biāo)相互轉(zhuǎn)換,簡單并且與原始狀態(tài)相近,這樣會使用戶更快速地找到圖標(biāo),而且,圖標(biāo)不能濫用,不能出現(xiàn)冗余的情況。(4)對話框的使用。對話框的表示要有實(shí)際的信息,但是要盡量簡潔沒有負(fù)擔(dān),利用空白來規(guī)劃整體,將用戶的平均知識水平考慮進(jìn)去。(5)國際化的使用。要考慮到用戶的所在地,對當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗了解,可以將具有當(dāng)?shù)靥厣膱D像、動畫融合進(jìn)去。在一些特殊的文字要用當(dāng)?shù)氐恼Z言描述,國際化并不一定要完全使用英語。
2交互設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢
2.1發(fā)展現(xiàn)狀交互設(shè)計(jì)在我國的發(fā)展相對國外來說起步較晚,但是在最近幾年,發(fā)展勢頭正猛,相關(guān)企業(yè)設(shè)置了關(guān)于交互設(shè)計(jì)的研究小組,發(fā)展研究交互設(shè)計(jì),根據(jù)日常生活狀態(tài),將交互設(shè)計(jì)滲透到網(wǎng)站設(shè)計(jì)、界面設(shè)計(jì)等領(lǐng)域。交互設(shè)計(jì)研究機(jī)構(gòu)。例如,洛可可、青蛙設(shè)計(jì)等也開始大跨步地發(fā)展。我國雖然理論研究較為落后,但是這方面的研究潛力是無限的。工業(yè)設(shè)計(jì)和產(chǎn)品設(shè)計(jì)將交互設(shè)計(jì)融合在一起,成為發(fā)展智能產(chǎn)品的重要組成部分。
2.2發(fā)展趨勢我們在發(fā)展交互設(shè)計(jì)的同時,還要積極地借鑒國外的發(fā)展情況。對交互設(shè)計(jì)研究中要注意兩點(diǎn):一是要注意典型用戶群,對典型人群做針對性的分析和科學(xué)的研究,深入探索用戶需求。二是要注意環(huán)境情況,做好產(chǎn)品定位,設(shè)定一個大體的環(huán)境,在環(huán)境中進(jìn)行設(shè)計(jì),在環(huán)境中讓測試者使用,鑒定產(chǎn)品交互設(shè)計(jì)的情況,進(jìn)行改進(jìn)和生產(chǎn)。
3結(jié)語
篇8
1.重視問題解決
開發(fā)智能是各國教學(xué)改革的重要目標(biāo)。近10多年來,國際上研究并推廣的主要成果之一是問題解決的教學(xué)方法。
在數(shù)學(xué)教育中,問題是學(xué)生面對一項(xiàng)任務(wù)時才出現(xiàn)的,這項(xiàng)任務(wù)通常是由教師或教科書布置的,而且往往沒有給問題規(guī)定解決方法。當(dāng)學(xué)生在問題中找出一個適當(dāng)?shù)摹澳J健睍r,他就能解決這個問題。
把問題解決作為數(shù)學(xué)教育的核心,是美國數(shù)學(xué)教師協(xié)會于1980年正式提出的,此后很快跨出了美國國界,被英國、日本等國引進(jìn)。美國數(shù)學(xué)課程把“解決問題的數(shù)學(xué)”作為第一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)為解決問題是數(shù)學(xué)課程的中心,是全部數(shù)學(xué)教學(xué)的一個基本目標(biāo),也是所有數(shù)學(xué)活動的一個不可缺少的部分。這一標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào),在鼓勵和支持解決問題的課堂中,要進(jìn)行廣泛而豐富的解決問題的探討。學(xué)生應(yīng)與其他同學(xué)以及教師分享他們的思考和探討,應(yīng)學(xué)會用幾種方式表達(dá)問題和解決問題的策略。另外,他們應(yīng)該像評價問題答案那樣,學(xué)會評價解決問題的過摸。當(dāng)兒童通過幾年的發(fā)展,他們應(yīng)遇到較多的完全不同類型的復(fù)雜問題,這些問題產(chǎn)生于現(xiàn)實(shí)世界和數(shù)學(xué)內(nèi)容本身。
重視問題解決已成為發(fā)達(dá)國家數(shù)學(xué)教育的一個顯著特點(diǎn)。日本最近公布的學(xué)習(xí)指導(dǎo)要領(lǐng)中,十分重視將數(shù)學(xué)活動全部納入“問題解決”的視野。德國在數(shù)學(xué)的跨學(xué)科目標(biāo)中,將“促進(jìn)學(xué)生解決問題的能力和創(chuàng)造能力”列為五大目標(biāo)之一,并指出:“促進(jìn)這兩種能力的首要條件是安排以解決問題為方向的教學(xué)。在教學(xué)中向?qū)W生提供最佳可能,讓學(xué)生自己去尋找、發(fā)現(xiàn)和推測答案?!?/p>
2.強(qiáng)調(diào)數(shù)學(xué)應(yīng)用
強(qiáng)調(diào)數(shù)學(xué)應(yīng)用已成為發(fā)達(dá)國家的共識。他們的課程從一年級開始就將數(shù)學(xué)知識和應(yīng)用相結(jié)合,作為培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題能力的一個重要途徑。在各年齡階段安排了相關(guān)的內(nèi)容,如錢幣的兌換和計(jì)算,價格和購物計(jì)算,各種購物方案的確定和評估,時間和行車時刻表的使用,長度、面積、體積、容量與重量的估計(jì)和測定,旅游中的問題,居室與建筑問題,出版印刷中的問題,說話頻率的測算等。
3.促進(jìn)數(shù)學(xué)交流
美國學(xué)校數(shù)學(xué)課程與評價標(biāo)準(zhǔn)之二,就是作為交流的數(shù)學(xué),認(rèn)為:如果學(xué)生想要進(jìn)行數(shù)學(xué)交流,并且經(jīng)常地應(yīng)用數(shù)學(xué),就可以把數(shù)學(xué)作為一種語言。數(shù)學(xué)交流即通過聽覺、視覺、觸覺(多用游戲的方式)來接受他人的數(shù)學(xué)思想;將自己的數(shù)學(xué)思想用動作的、直觀的形式或數(shù)學(xué)語言的形式表達(dá)出來。交流可以幫助兒童理解直覺的觀念與抽象的數(shù)學(xué)語言、符號之間的聯(lián)系。描述、交流、傾聽、書寫和閱讀是交流的技能,在交流過程中,學(xué)生之間的相互影響,有助于構(gòu)建知識,學(xué)習(xí)他人思考問題的方法,并且澄清自己的思維。當(dāng)教師提出要探索的問題,并要求學(xué)生解釋他們的想法時,教師就推進(jìn)了交流的過程。
教學(xué)中的交流過程,有教師與學(xué)生的交流,學(xué)生與學(xué)生的交流,學(xué)生與社會的交流。特別重視創(chuàng)設(shè)情景,提供機(jī)會鼓勵學(xué)生去動手、去講、去表達(dá)自己的思想和接受別人的表達(dá)。因而課堂中教師要十分注意學(xué)生小組活動和大組交流。
4.加強(qiáng)數(shù)學(xué)思想方法
當(dāng)前和21世紀(jì)很少會有人用那種固定不變的模式去解決問題。現(xiàn)代社會更多的是要求學(xué)生從小受到數(shù)學(xué)思想的熏陶和啟迪,以便為將來能夠解決社會面臨的實(shí)際問題打好基矗這也是一直將發(fā)展數(shù)學(xué)思維作為小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)改革的重點(diǎn)之一的原因。
發(fā)達(dá)國家的做法,是從學(xué)生熟悉的周圍環(huán)境出發(fā),在學(xué)習(xí)掌握數(shù)學(xué)內(nèi)容的同時,逐步形成對提高人的數(shù)學(xué)素養(yǎng)有促進(jìn)作用的基本思想方法。如比較、分類、類比、對應(yīng)、排列、代換、組合、取樣分析、嘗試、估測、模型化、推理等。
篇9
[關(guān)鍵詞]經(jīng)濟(jì)法案例教學(xué)法作用
一、案例教學(xué)法的定義
案例教學(xué)法也叫實(shí)例教學(xué)法或個案教學(xué)法,它是在教師的指導(dǎo)下,根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容的需要,采用案例組織學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)、研究、鍛煉的方法。案例教學(xué)法最早在20世紀(jì)初美國哈佛大學(xué)商學(xué)院管理課程的教學(xué)中采用,我國于20世紀(jì)80年代開始引入并運(yùn)用于經(jīng)濟(jì)、管理等實(shí)踐性和應(yīng)用性較強(qiáng)的學(xué)科教學(xué)。隨著我國教育改革的推進(jìn)和教學(xué)方法與教學(xué)理論研究的深入,案例教學(xué)法已在多學(xué)科的教學(xué)活動中得到了應(yīng)用。案例教學(xué)法可以通過案例把經(jīng)濟(jì)法課程中抽象的原理具體化,把其置于一定的實(shí)際情景之中,使學(xué)生可以清楚地認(rèn)識到這些原理在實(shí)際生活中的用處、表現(xiàn),在增進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動力的同時,也會使學(xué)生恰當(dāng)?shù)卣莆者@些原理所具有的特定含義和意義;案例教學(xué)法能創(chuàng)設(shè)一個良好的教學(xué)實(shí)踐情景,把真實(shí)、典型問題展現(xiàn)在學(xué)生面前,讓他們設(shè)身處地地去思考和分析,對于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)學(xué)生面對困難的自信心,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力及分析、解決問題的能力極有益處。
二、案例教學(xué)法的作用
1.案例教學(xué)法改變了傳統(tǒng)教學(xué)模式,有利于調(diào)動學(xué)生的積極性,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維和分析、解決問題的能力。案例教學(xué)以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體。在案例討論中,知識、思想、經(jīng)驗(yàn)在師生之間雙向流動,并在學(xué)生之間互相交流。案例教學(xué)改變了學(xué)生被動學(xué)習(xí)的狀況,而是教師指導(dǎo)學(xué)生調(diào)動已有知識,進(jìn)行交流總結(jié)、互相啟發(fā)、共同提高、合作學(xué)習(xí)。教師在教學(xué)中運(yùn)用案例這一中介,使學(xué)生置身于具體的實(shí)踐活動中,因而學(xué)生的參與意識強(qiáng),主動性和積極性都得到了極大的發(fā)揮。從而實(shí)現(xiàn)了真正意義上的參與、互動。這種方法不僅向?qū)W生闡明了基本理論,而且提高了學(xué)生在實(shí)踐中運(yùn)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力。
傳統(tǒng)的教學(xué)模式是以教師為中心、為主體,采用“滿堂灌”式的教學(xué)方法,教師一味地講授,學(xué)生被動地接受與存儲,沒能自覺地、主動地、積極地參與課堂教學(xué),思維被限制在教材上;而案例教學(xué)法,是“互動式”的教學(xué)方法,是以學(xué)生為主體,教師融入到學(xué)生群體中,強(qiáng)調(diào)師生、學(xué)生之間的討論對話,變被動學(xué)習(xí)為互動學(xué)習(xí),在每個教學(xué)環(huán)節(jié)上注意調(diào)動學(xué)生的積極性,激發(fā)學(xué)生的主動性、創(chuàng)造性,通過教師引導(dǎo)學(xué)生分析和集體研討案例,使學(xué)生身臨其境,置身于“當(dāng)事人”地位,積極發(fā)表自己的獨(dú)到見解,從而可培養(yǎng)、提高學(xué)生分析和解決問題的能力,促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)造性思維的發(fā)展。
2.案例教學(xué)法是理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合,有利于拓寬學(xué)生的知識面,提高學(xué)生的語言文字表達(dá)、與他人溝通的社交能力。首先,案例教學(xué)是教師本著理論與實(shí)際相結(jié)合的宗旨,將各種具體問題編寫成案例帶進(jìn)教室,通過情景描述設(shè)置問題,再通過師生、學(xué)生之間的雙向和多向互動交流,平等對話和研討,對案例中的問題發(fā)表自己的觀點(diǎn),提出解決問題的方案和措施,這一過程不僅深化了學(xué)生所學(xué)的知識,而且擴(kuò)大了學(xué)生的知識面;其次,案例教學(xué)通過課堂討論與案例分析報(bào)告的撰寫,有利于提高學(xué)生的思辯能力和語言文字表達(dá)能力;再次,通過案例教學(xué),學(xué)生學(xué)會了如何互相點(diǎn)評,如何以建設(shè)性的方式向別人提出自己的建議,還學(xué)會了接受別人的批評意見,提高了與他人溝通的社交能力。3.案例教學(xué)法,有利于提高教師隊(duì)伍的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,起到教學(xué)相長的作用。首先,案例教學(xué)能推動教師深入實(shí)際,調(diào)查研究,提高實(shí)踐能力。因?yàn)橐粋€成功的案例,是教師通過各種手段采集案例材料,對案例材料進(jìn)行加工、整理,使之成為適合教學(xué)需要的具有真實(shí)性、實(shí)用性、可讀性的教學(xué)案例;通過這些行為,有利于提高教師的業(yè)務(wù)水平。其次,教師要上好每一節(jié)課,必須精心準(zhǔn)備,熟練掌握案例所涉及的法律法規(guī)和相關(guān)學(xué)科的知識,這樣才能在課堂上應(yīng)用自如,才能引導(dǎo)學(xué)生的思維活動,對學(xué)生發(fā)表的見解進(jìn)行及時正確地點(diǎn)評、歸納、總結(jié)。因此,案例教學(xué)法不僅有利于提高教師隊(duì)伍的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,更新教師的知識結(jié)構(gòu),而且還能起到教學(xué)相長的作用。
4.啟發(fā)性與自主學(xué)習(xí)相結(jié)合,積極調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。案例本身不是純理論性的內(nèi)容,也不是簡單的事例,而是包含一定內(nèi)容的問題。案例中的典型事例,都是為了說明具體問題而設(shè)立的。針對這些問題,讓學(xué)生自己去挖掘、去體驗(yàn),學(xué)生在分析案例的過程中,開動腦筋,尋求真諦,找出問題的本質(zhì)所在,從而提出建設(shè)性意見和解決的方法。提高學(xué)生分析、解決問題的能力,誘人深思,給學(xué)生留下較多的思維空間,教學(xué)效果非常顯著。通過學(xué)生的自主學(xué)習(xí),運(yùn)用已掌握的知識結(jié)合生活實(shí)際,發(fā)揮主觀能動作用,增強(qiáng)運(yùn)用知識和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的能力。
案例不是獨(dú)立的教學(xué)形式,只是講授教學(xué)的輔助手段。案例教學(xué)法可以且必須與傳統(tǒng)的系統(tǒng)講授法相結(jié)合,案例教學(xué)法不能替代系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)和講授。案例教學(xué)的優(yōu)勢是明顯的,但也不是完美無缺的,反過來講,傳統(tǒng)教學(xué)雖然有一定的局限性,但傳統(tǒng)教學(xué)連貫性強(qiáng),這對于某些教學(xué)內(nèi)容來說是至關(guān)重要的。其次,在一些重要的基本概念的講解中,傳統(tǒng)教學(xué)仍是必不可少的。培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì),提高學(xué)生能力,增長學(xué)生知識的教學(xué)手段有很多,需要我們不斷探索,不斷完善,合理的運(yùn)用方可取得事半功倍的效果。
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篇10
1.1材料及儀器原材料:紅糝、汾酒大曲、FJ-5酵母菌(生香酵母)。儀器設(shè)備:Agilent7890N氣相色譜儀,美國Agilent公司;UV-5200紫外分光光度計(jì),上海精密儀器有限公司;ENLOG-TMEX-T自動溫度記錄鈕扣系統(tǒng);傅立葉近紅外光譜儀InfraxactLab。
1.2酵母菌培養(yǎng)基活化培養(yǎng)基:黃豆芽10g、葡萄糖5g、水100mL、瓊脂1.8g、自然pH值。富集培養(yǎng)基:黃豆芽10g、葡萄糖5g、水100mL、自然pH值。
1.3分析方法總酯測定:按GB/T10345—2007方法進(jìn)行。乙酸乙酯測定:利用Agilent7890N氣相色譜儀進(jìn)行檢測。色譜條件:進(jìn)樣口溫度230℃,載氣He(99.999%);恒流1.0mL/min,分流比50:1,進(jìn)樣量1uL;程序升溫,初始溫度60℃,保持1min,以5℃/min升至155℃,再以3℃/min升至180℃,保持10min。感官品評:按照標(biāo)準(zhǔn)感官分析方法GB10345-2007進(jìn)行。
1.4實(shí)驗(yàn)步驟在公司同一個實(shí)驗(yàn)班組上進(jìn)行,以保證實(shí)驗(yàn)過程當(dāng)中工藝操作的一致性。實(shí)驗(yàn)分4組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行,以正常大生產(chǎn)為對照。實(shí)驗(yàn)組間除了FJ-5菌液(OD值為1.6~1.8,620nm處測定)用量不同外,其它因素全部相同。各組實(shí)驗(yàn)配料、堆積時間、堆積規(guī)格等參數(shù)結(jié)果見表1。每個實(shí)驗(yàn)組分別連續(xù)重復(fù)實(shí)驗(yàn)5d,其他未涉及工藝參數(shù)參照汾酒傳統(tǒng)工藝執(zhí)行。
2結(jié)果與分析
2.1發(fā)酵品溫變化規(guī)律白酒釀造過程酒醅品溫變化規(guī)律或是紊亂能夠直接反映材料發(fā)酵情況是否正常。而發(fā)酵材料當(dāng)中酵母菌、細(xì)菌等功能微生物有序代謝、有序放熱正是酒醅品溫有規(guī)律變化的一種內(nèi)在驅(qū)動。從圖1中各實(shí)驗(yàn)組品溫的變化來看,堆積過程中,實(shí)驗(yàn)4組的最高品溫變化可達(dá)到36℃,超過了酵母菌最適宜的生長溫度。而實(shí)驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)2、實(shí)驗(yàn)3三組在堆積過程當(dāng)中的最高品溫并未超過33℃。而且實(shí)驗(yàn)3組的最高堆積品溫要比實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2組高出2℃~3℃。分析可能實(shí)驗(yàn)3的酵母菌強(qiáng)化劑量與材料堆積規(guī)格的匹配對于提供酵母菌適宜的生長代謝溫度較其他3個實(shí)驗(yàn)組更加合理所致。發(fā)酵進(jìn)入地缸以后,除實(shí)驗(yàn)4組明顯沒有遵循汾酒發(fā)酵“前緩、中挺、后緩落”的品溫變化規(guī)律外,其它實(shí)驗(yàn)組均與正常大生產(chǎn)酒醅表現(xiàn)出相似的品溫變化趨勢。而且由于實(shí)驗(yàn)組材料有前期堆積富集微生物的過程,所以整體上來說實(shí)驗(yàn)組特別是實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)3組材料的頂火時間要比正常大生產(chǎn)要長2~3d。
2.2堆積發(fā)酵過程中酵母菌數(shù)量分析材料堆積過程中一方面可以提供酒醅本身攜帶的酵母菌一個有氧環(huán)境,使其進(jìn)行數(shù)量的大量繁殖;另一方面,通過堆積,也可網(wǎng)羅一部分空氣當(dāng)中的酵母菌[9]。通過微生物平板培養(yǎng)計(jì)數(shù),結(jié)果如圖2所示。圖2結(jié)果表明,實(shí)驗(yàn)4組由于堆積過程當(dāng)中堆積溫度超出了酵母菌最適宜的生長溫度,導(dǎo)致在堆積過程當(dāng)中,其酵母菌數(shù)量最高僅達(dá)4.15×106cfu/g,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于實(shí)驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)2、實(shí)驗(yàn)3組中酵母菌的數(shù)量。其中,實(shí)驗(yàn)3組當(dāng)中酵母菌富集效果最好,達(dá)到了3.72×108cfu/g,結(jié)合圖1中的品溫情況,說明要保證后期發(fā)酵材料的較高的頂火溫度和較長的頂火時間,前期的堆積過程必須控制好堆積溫度,堆積溫度最好不要超過酵母菌等微生物的最適生長溫度。
2.3在制品(15對時)酒度、出酒數(shù)量對比清香型白酒釀造過程當(dāng)中,7~15對時這個階段,是酒精發(fā)酵的主要階段,15對時之后,隨著酒醅中酒度、酸度的積累,對大多數(shù)酵母菌生長代謝造成負(fù)面影響,一般酒醅中酒精含量變化不是很大。所以15對時的酒精度可代表酒醅發(fā)酵過程當(dāng)中整體酒精生成量的多寡。圖3中數(shù)據(jù)可以看到,實(shí)驗(yàn)組15對時酒精度均低于正常大生產(chǎn)。通過t檢驗(yàn)顯著性分析,其中實(shí)驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)2、實(shí)驗(yàn)3組分別與正常大生產(chǎn)15對時酒度在0.05水平下p值(0.23、0.45、0.28)均>0.05,差異性不顯著。而實(shí)驗(yàn)4組酒醅15對時酒度與正常大生產(chǎn)顯著性分析p值(0.03)<0.05,差異性顯著。分析實(shí)驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)2、實(shí)驗(yàn)3組酒醅15對時酒精度略低于正常大生產(chǎn)的原因在于實(shí)驗(yàn)組在堆積過程中散失了部分水分有直接關(guān)系。而實(shí)驗(yàn)4組酒醅產(chǎn)酒精量較少可能是由堆積過程中過高的堆積溫度殺死了一部分產(chǎn)醇酵母菌所引起的[10]。出酒數(shù)量方面,各實(shí)驗(yàn)組最終出酒數(shù)量多寡基本與15對時酒精度的對比情況一致,結(jié)果見圖4。
2.4原酒總酯、乙酯/乳酯比值及感官品評結(jié)果
2.4.1原酒總酯、乙酯/乳酯比值結(jié)果分析原酒中總酯含量的高低在很大程度上決定了酒液放香特點(diǎn)是否良好,此外,汾酒中乙酯與乳酯的比例對于保證清香風(fēng)格有重要作用。目前清香白酒的生產(chǎn)實(shí)踐表明,適當(dāng)提高乙酯與乳酯的比例對于酒體品質(zhì)的改善有十分積極的作用。從圖5中數(shù)據(jù)可以看到,4個實(shí)驗(yàn)組中實(shí)驗(yàn)3組所產(chǎn)原酒總酯含量最高,可達(dá)8.3g/L,比正常大生產(chǎn)的4.7g/L高出76.6%。而實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2組總酯含量相當(dāng),分別是7.3g/L和7.5g/L。其中,實(shí)驗(yàn)4組在四個實(shí)驗(yàn)組中總酯含量最低,但比正常大生產(chǎn)也高出19.1%。這說明堆積發(fā)酵結(jié)合生物工程技術(shù)強(qiáng)化生香酵母的方法是一種切實(shí)可行的提高汾酒總酯含量的方法。從圖6中各實(shí)驗(yàn)組及對照組乙酯/乳酯的比值數(shù)據(jù)可以看到,通過實(shí)驗(yàn)組乙酯與乳酯的比值均有不同程度的提高,其中實(shí)驗(yàn)3所產(chǎn)乙酯/乳酯比例提高最多,高達(dá)1.5。
2.4.2實(shí)驗(yàn)組感官品評分析根據(jù)1.3方法對各實(shí)驗(yàn)酒樣進(jìn)行品評,結(jié)果見表7。結(jié)合表7描述,可以看到實(shí)驗(yàn)原酒普遍較正常大生產(chǎn)原酒表現(xiàn)出更明顯的蘋果香,清香風(fēng)格典型。而且實(shí)驗(yàn)3所產(chǎn)原酒經(jīng)品評放香、口感均比較理想。
3結(jié)論
3.1經(jīng)中試實(shí)驗(yàn)可知,采用將3‰的FJ-5酵母菌液強(qiáng)化到正常汾酒配料當(dāng)中,堆積發(fā)酵2d之后再進(jìn)行入缸發(fā)酵的方法可較大程度地提高汾酒的總酯含量,提高幅度高達(dá)76.6%,能夠很好地保證和提升汾酒品質(zhì)。
3.2通過堆積發(fā)酵結(jié)合生物工程技術(shù)強(qiáng)化發(fā)酵體系中生香酵母數(shù)量的方法可在一定程度上提高汾酒中乙酯/乳酯的比值,最高可提高至1.5,在提高總酯的同時,實(shí)現(xiàn)了“增乙降乳”的目的,可大大地提升了汾酒的放香和口感。
3.3通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),由于大多數(shù)生香酵母具有好氧繁殖、厭氧代謝的特點(diǎn),通過人工強(qiáng)化結(jié)合堆積自然網(wǎng)羅微生物的方法大大地豐富了汾酒發(fā)酵體系當(dāng)中生香酵母的數(shù)量,進(jìn)而為發(fā)酵后期提高汾酒總酯含量和產(chǎn)品品質(zhì)打下基礎(chǔ)。
3.4該研究在堆積時間的選擇上沒有進(jìn)行梯度實(shí)驗(yàn),堆積時間長短對于汾酒總酯含量的影響還有待進(jìn)一步研究。
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