導(dǎo)語：如何才能寫好一篇端午節(jié)包粽子，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

農(nóng)歷五月初五,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日――端午節(jié)。端午也稱端五、端陽。還有許多別稱,如午日節(jié)、重五節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、詩人節(jié)等等。

過端午節(jié),是中國傳統(tǒng)習(xí)慣,各地有著不同的習(xí)俗。女兒回娘家,掛鐘馗像,懸掛菖蒲、艾草,佩香囊,賽龍舟,給小孩涂雄黃,飲雄黃酒,吃粽子等?，F(xiàn)在上海有些老人還買菖蒲、艾草懸掛在門上,大多數(shù)人只記得吃粽子這一件事了。

端午節(jié)要到了,這些天吃了很多粽子。有鮮肉的和蜜棗的,可是吃得卻不過癮。我買的是長樂路一條弄堂口一個老婆婆包的粽子,她每天蹲在那里包,很多人圍觀,好像行為藝術(shù)展覽。肉塊大大的,夾精夾肥,每個粽子放一塊肉的賣1.5元,放兩塊肉的賣1.8元。還有其他如赤豆、紅棗、蜜棗的。我們家都喜歡吃肉粽子,買了6個回家。

到家放下包迫不及待就吃了,沒有預(yù)料中的鮮,可能是太咸了,也可能肉太精了。第二天早上也是吃粽子。晚上回家路過,看她包粽子的人更多了,一個上海女人與老婆婆一塊蹲在地上,定做肉粽子。每包一個還要用尖手指指定盆中的那塊肉。“這這……那那……”的選肥肉放進去。看得我眼睛冒火。上海女人的精明到了不顧臉面的地步,出一點點錢,頤指氣使的,當(dāng)街出丑,真是可悲。

我想象當(dāng)中的紅棗粽是那樣的甜美,可惜沒有賣,老婆婆說有蜜棗的,1元一個。我問她:“你放幾個蜜棗進去呀?”她瞪大眼睛說:“當(dāng)然是一個啦,還放幾個?放那么多蜜棗,米放到哪里去啊!”明明是蜜棗成本高。我偷偷笑,買3個吃吃看。也是到家一放包就吃。咬了好幾口才咬到個蜜棗,分明是白米粽子嘛!也沒有辦法,只要1元錢,就是這樣了。同事說要吃多的,讓我買了蜜棗拿去讓老婆婆包……

星期天早晨醒來,非常非常想包粽子。我想念粽葉飄香的時節(jié),想念家里一口大鍋里煮很多粽子的香和暖。

小時候我常常包粽子,端午節(jié)一到,爸爸就會把一幅鐘馗像立軸掛出來,據(jù)說是鎮(zhèn)鬼的。媽媽去藥房買來雄黃涂在我的眉心,姐姐織了香囊給我掛在脖子上。保姆去菜場買來菖蒲和艾草佩在門上避邪,然后大家一起包粽子。我從小就心靈手巧愛勞動,包粽子歡天喜地。

結(jié)婚以后和婆婆最談得攏的就是煮飯心得。有一年電話里談得歡,星期天她老人家提著幾斤鮮肉,買了幾疊粽葉乘公共汽車跑來我家,差點沒把糯米也提過來。

我和婆婆一起包肉粽子,我包的是新式的方粽,比較簡單可學(xué),有點松。婆婆包的是小腳粽,好復(fù)雜,一頭尖尖的,上面是長方的,不用繩子綁,用粽葉尖尖三穿兩穿,就完成了,碰上去很硬很硬。兩個人比賽,誰也不服誰。老公看到我們忙得歡,溜出去打斯諾克了,女兒做會功課,溜出來看看。她也是動手能力很強的女孩,我讓她包,一學(xué)就會。奶奶做了一串很小很小的小腳粽,開玩笑說等會兒煮好了讓女兒掛在脖子上,就像過去打仗的人將餅圈在脖子上一樣。

包好粽子,我們拿出最大號的鋁鍋,坐在煤氣灶上煮。我和婆婆就拖了兩把小椅子坐在廚房有一搭沒一搭地閑聊,不一會兒,廚房間飄開了粽子香,水汽氤氳,我們被裹在里面,舒服到說不出話來。

現(xiàn)在,我好想包粽子,問老公好嗎?他說不愛吃,要胃酸的。問女兒,女兒說,學(xué)校一年四季有粽子賣,同學(xué)們說,人都要吃成粽子了。唉,他們說得也對,我想來想去,如果包了一大鍋,給誰去吃呢?給婆婆送去吧?她能吃幾個呢?估計她和我一樣,包粽子的念頭強過吃粽子的想法。

現(xiàn)在的人們怎么這樣提不起精神來呢?啥都有了,都能輕易獲得,誰還在乎過程?而我為什么這樣留戀到了包粽子季節(jié),買不到粽葉的焦急心情,糯米配給的日子,豬肉吃不起的時候。我最最留戀的是煤氣灶上坐著那口天下最大的大鍋,里面裝滿了我親手包的鮮綠的粽子,水開了,粽葉飄香了,火開小了,慢慢煮著……

廣式粽子吃口松軟而味道濃烈,外形為底平,呈正方形、五角形,一角向上,其余伸向四方。品種很多,有去皮綠豆、鮮肉、蛋黃、香菇;裹枕粽有烤鴨、香菇、鮮肉、蛋黃、米仁,其他還有堿水粽、豆沙粽、鮮肉粽、鮮肉蛋黃粽、赤豆粽等。

淮揚特色粽為“八味八式”,正宗“小腳”白米粽、四角形紅棗赤豆粽、秤砣形蛋黃栗子粽、元寶形火腿肉粽、三角形豆瓣咸肉粽、枕式鮮肉粽、長枕風(fēng)雞粽、菱形豆沙粽,特色鮮明。

北京的小棗粽子、山東的黃米粽子、上海的豬油夾豆沙粽子、嘉興的鮮肉粽、湖州豬油豆沙粽、陜西的蜂蜜涼粽子、四川的椒鹽粽子等都很有名氣。

上海人把粽葉叫“粽箬殼”,它其實是新鮮的蘆葦葉,碧綠透青,一寸半到兩寸寬,長長的,頭上為尖尖的須,根部有從蘆葦稈子上剝離下來的大半圈深色的圍印記?！棒阵铓ぁ迸菰诶渌?用剪刀平行地修剪掉那根部深色的圍印記,清理好,大的一片就可以,小的兩片拼起來一折,就能夠包裹粽子。如果不夠長,中途可以去更小的葉子。包粽子一般用棉線,以前扎鞋底的棉線,上海人叫鞋底線,抽得緊最好用了。

結(jié)果我躺在沙發(fā)上光是想啊想,沒有下樓去買計劃中的粽葉、糯米、紅棗、蜜棗和鮮肉,沒有粽子包的一天很快就過去了。

老公看我悶悶不樂的樣子,也不理睬。過了一個星期,那天早晨老公出去買菜,回來說看見有粽葉賣,我發(fā)出一聲驚叫。意思是“到現(xiàn)在還有得賣?”“還沒有賣光啊?”那語氣不知算是開心還是遺憾。

老公很貼心,再次出門時自作主張,幫我買回來兩疊粽葉。看見綠油油的粽葉,我頓時來了勁,馬上下樓去買鮮肉、蜜棗和紅棗、糯米。自來水下,手觸摸到久違的柔柔的糯米粒,淘啊淘,就像進入了溫柔鄉(xiāng)。家里一個人也沒有,我也不舍得有其他電視、音樂聲來打擾我的思舊之情,房間里只有粽葉沙沙、剪刀嚓嚓聲,糯米歡快地裹住大塊肉,蜜棗紛紛跳進白米中,我連牙齒也用上,緊緊地把粽子攔腰捆住,盡力將它們裹得美觀一點。

我獨自慢慢地安靜地包完了兩鍋粽子。肉粽子一鍋,蜜棗粽子一鍋。到站起身時,腰都僵硬得直不起來了。且慢且慢,將半成品拍照留念,然后上煤氣灶燒……

西窗的太陽照射進來,落上我的肩頭,我仍然穿著圍裙,傻乎乎地倚在門框上,等粽子煮熟,等老公、女兒回家。

烤麩為什么要用手撕

烤麩用手撕成不規(guī)則的塊狀,用開水煮,煮開后用冷水沖,把黏乎乎的乳白液體擠干……有時間就吹干,太陽底下曬到半干也可以,然后大油鍋炸。手撕是為了讓烤麩燒的過程中更加入味,因為它本身淡而無味。如用刀切,截面太光,纖維的吃口不好。

香菇的浸發(fā)

篇2

端午節(jié)包粽子

孫培瓏

星期四是端午節(jié)，我媽媽早早的起來了。她把紅棗和大米泡在了水里，然后又拿來了竹葉。這時我醒了，我看見媽媽在包粽子，就對媽媽說：“媽媽，我可以和您一起包粽子嗎？”媽媽說：“可以，不過你得把手洗干凈。”聽了媽媽的話，我就去洗手了。洗完手，我就開始學(xué)包粽子。我學(xué)著媽媽把竹葉卷成了一個圓錐形，先把一顆紅棗放進去，然后再放點米，我讓媽媽幫我包好，我再用五絲線把粽子捆好，這樣連續(xù)做了很多，媽媽把包好的粽子放在箅子上蒸，過了一段時間，香噴噴、熱騰騰的粽子熟了。

我們開始吃粽子了，咬一口，可好吃了！

指導(dǎo)教師 崔梅茹

篇3

端午節(jié)包粽子的由來作文范文一傳說公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。

為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西。”于是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”，世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。

端午節(jié)包粽子的由來作文范文二農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，民間有吃粽子的習(xí)慣，傳說是為了紀(jì)念戰(zhàn)國時期楚國大臣屈原的。

屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯(lián)合齊國，抗擊秦國，他的意見沒有被采納，反而被罷了官，發(fā)配到邊遠的地方。

楚國快要滅亡時，農(nóng)歷五月五日這天，屈原投汨羅江自殺。

屈原投江后，楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體，就往江里投好吃的食物。這樣年復(fù)一年，人民為了紀(jì)念這位愛國詩人，每逢端午節(jié)那天，便把食物投到江里祭祀屈原。

一天晚上，有一位老人在夢里夢到屈原，就問他：“我們給您投去那么多的食物，您吃到?jīng)]有?”屈原說：“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鱉蟹吃了。”老人問“怎樣才不會被他們吃掉呢?”

屈原說：“你們用竹葉把飯包起來，做成菱角形的尖角粽子，它們以為是菱角就不敢搶著吃了。”

第二年的端午節(jié)，人們就照著屈原說的話，向汨羅江里投下尖角粽子?？墒牵^了端午節(jié)后，屈原又給老人托了個夢，說：“謝謝你們給我送來了那么多粽子，我吃到了。但大多數(shù)仍是被魚蝦鱉蟹吃了。”

老人問屈原：“還有什么辦法呢?”

屈原說：“送粽子的船要打扮成龍的樣子，因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西。”

從那以后，年年端午節(jié)那天，人們劃著龍船到汨羅江送粽子。這就是端午節(jié)吃粽子劃龍舟的來歷。

端午節(jié)包粽子的由來作文范文三包粽子，是端午節(jié)的一個傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣。關(guān)于包粽子的由來，較為流行的說法是為了紀(jì)念我國古代偉大的愛國詩人屈原。相傳公元前278年農(nóng)歷五月初五，屈原投入汩羅江殉難后，楚國百姓每年五月初五這天，大家都駛著船把飯裝到逐筒里，投到江中祭奠屈原。到了東漢光武帝劉秀建武年間，長沙有一個名叫歐回的人，說他白天見到一個自稱是三閭大夫屈原的人對他說：“你們每年祭我的竹筒米都被蛟龍吞了。今后你們可以用艾葉塞在竹筒口上，再用五色絲線捆牢，因為蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西。”說完人便不見了。后來，歐回把此事告訴大家照辦。據(jù)說，人們包粽子，就是從這時開始的。

此外，在我國云南傣族群眾中還流傳著端午節(jié)包粽子由來的另一個傳說。

相傳很久以前，有一對傣族男女青年，從小一起長大，青梅竹馬，深深相愛。可雙方家長硬是不贊成這門親事。五月端午這天，他們便一塊跳進了老丙大龍?zhí)丁榱思o(jì)念這對青年，每年五月初五，傣族人們便聚集在元陽縣烏河灣壩老丙大龍?zhí)哆?，讓青年們自己選擇理想的情人。青年男女圍成一個大圓圈，唱歌跳舞。跳完歌舞后，小伙子將事先包好的粽子丟給看中的姑娘。如果姑娘對小伙子有意，則拾起粽子。然后手拉手，分散到綠樹下，去傾訴衷情。

端午節(jié)包粽子的由來作文范文四

每年的農(nóng)歷五月初五，人們都有包粽子往江里扔的習(xí)俗，你知道這是為什么嗎?哈哈!在這兒由我來告訴你吧!那就得從屈原說起了，屈原是戰(zhàn)國末期楚國丹陽人，他是國王的一名大夫。

篇4

吃粽子，蘸白糖；龍船比賽喜洋洋……

國家新的法定節(jié)假日，讓我們今年的端午節(jié)可以擁有一個難得的假期。那么在這個假期要干什么呢?和寶寶一起邊唱兒歌邊包粽子，這個主意怎么樣呢?帶著寶寶一起體味一下勞動的快樂，也讓你們的端午節(jié)飄滿粽香吧!

江米小棗粽子：

做法：

1　媽媽可以把粽葉按1:3折成漏斗狀，用手握好。

2　讓寶寶用小手往粽葉里面放糯米，裝到一半左右。

3　媽媽用手把米按緊。

4　讓寶寶往里面放棗，可以邊放邊讓寶寶數(shù)放了幾個，以鍛煉他對數(shù)字的能力。也可以事先跟寶寶說：“寶寶，幫媽媽放5個棗進去?！?/p>

5　讓寶寶把米填滿。

6　媽媽將粽子包嚴(yán)后，用線繩系好。

材料：糯米(新米最好)、粽子葉、細棉繩(有條件的可以用粽樹上的葉子，撕成條，結(jié)成團在水里煮一下待用。這比一般的線有香味，更好)、紅棗、紅豆沙(或依個人口味準(zhǔn)備餡料)

準(zhǔn)備：糯米泡2小時備用；先把粽葉煮軟、洗凈待用。

紅豆沙粽子：

做法：

1　把粽葉按1:3折成漏斗狀折好，由寶寶放一半的糯米，方法同上。

2　讓寶寶用勺子挖出一部分紅豆沙(也可以依個人口味，放入其他餡料)，放到粽子中。在做這一步時，可以讓寶寶明白“適量”的含義，媽媽可以做個示范，然后把勺子交給寶寶，讓他獨立完成。

3　由寶寶把米填滿，媽媽將粽子包嚴(yán)后，用線繩系好。

好啦，一切準(zhǔn)備就緒，寶寶可以登場啦!

當(dāng)然，憑寶寶目前的動手能力和力量，是不可能獨立包出粽子的，所以，可以選擇一些寶寶力所能及的事情讓他做。在包粽子之前，記得把寶寶的小手洗干凈呦!

好啦，粽子包好啦，要入鍋嘍!可以讓寶寶一邊數(shù)數(shù)，一邊往鍋里面放粽子，這樣寶寶會很有成就感的。

煮的時候要注意啦，放的水要稍微漫過粽子，然后上面放一塊板子，放板子的目的是可以在上面放一些重物，以壓住粽子，這樣粽子不容易散掉。一般要煮一個小時，先大火，水開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮一個小時。

篇5

三角粽子材料的準(zhǔn)備1、因為粽子葉買的時候很臟，所以第一步工作肯定是先洗粽子葉。用適合人洗臉的水溫浸泡粽子葉，放入些許堿面，然后水中揉洗10分鐘，再過三次清水即可。

2、將甜棗用刀切成兩半，因為整個的棗太大包起來不太方便。

3、將糯米、葡萄干、豆等洗凈放入盆中。

4、將糯米、葡萄干、豆沙、甜棗饞在一起，攪拌均勻。

端午節(jié)三角粽子的包法步驟1將兩片粽子葉重疊一半。

將下面的粽子葉向上折起一些。

以中心線為標(biāo)準(zhǔn)，把右邊往左邊折疊90度。

然后再往左邊疊起，讓它四周連起來。

稍微用力按一按粽子葉周邊，讓他在手中形成錐形。

然后把糯米等材料放入這個錐形之中， 不要太滿;再把正面的粽子葉往里微微折疊。

反面網(wǎng)正面折疊，壓住正面粽子葉。

然后左邊粽子葉往右邊折疊 。

右邊粽子葉往左邊折疊 。

再把殘留在正前方的粽子葉往下按。

最后用小細繩捆綁起來即可。

端午節(jié)吃粽子的原因根據(jù)民間的傳說，吃粽子是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。在《史記》的記載中，人們可以了解到，屈原是楚國的大臣。屈原一心想著聯(lián)和齊國對抗秦國。然而，屈原的想法卻遭到了反對，最后屈原遭遇陷害，被貶黜。在流放期間，當(dāng)屈原得知楚國被秦國攻破之后，傷心欲絕，抱石投汨羅江。

端午節(jié)吃粽子的意義是什么?據(jù)悉，在屈原死后，楚國的老百姓都悲痛萬分。為了不讓屈原的尸體，遭到魚蝦的侵蝕。人們都自發(fā)的向江中投粽子。端午節(jié)吃粽子的意義是什么?就是為了紀(jì)念屈原，這一節(jié)日習(xí)俗，一直流傳至今。

端午節(jié)為什么包粽子?民間也有其他的一些說法，但是，流傳最為廣泛的就是為了紀(jì)念屈原。端午節(jié)吃粽子的意義是什么?端午節(jié)吃粽子，就是為了表示人們對屈原的懷念和崇敬。

端午節(jié)為什么吃粽子?在端午節(jié)吃粽子已經(jīng)成為了一個特定的節(jié)日習(xí)俗，無論南方和北方的老百姓，都會在這一天吃粽子。在這一天，人們都會通過吃粽子來祭奠屈原。

篇6

以端午節(jié)為主題的作文：端午節(jié)的習(xí)俗賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。源于古時候，楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕去拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。

端午節(jié)我們是要吃粽子的，這是中國人民的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽米中摻雜、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。

名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物

可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。

到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。

以端午節(jié)為主題的作文：端午節(jié)又到了一看到媽媽泡米和桌子上滿是粽葉，我就知道端午節(jié)又到了。

小的時候我不知道端午節(jié)的由來，只知道每年家里就像過年一樣隆重地過端午節(jié)。后來也只是知道一點點關(guān)于紀(jì)念屈原的傳說，至于還有什么我就一無所知了。

每到端午節(jié)，佩戴香囊和系五彩線是必不可少的。大人們要做的第一件大事便是在孩子的手腕、腳腕、脖子上拴五色線，栓好了的五色線只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時，才可丟掉。媽媽告訴我說，據(jù)老人們講，這樣可以避免災(zāi)害，由此可以保安康。

端午食粽子是我們家鄉(xiāng)的主要習(xí)俗。剛到五月，家里就開始浸泡糯米了。媽媽一般都會準(zhǔn)備一盆米進行浸泡，同時也把粽葉放在水里浸透，可能是泡好的糯米會更粘些吧，我記得多年來媽媽就是一直這樣做的。

端午前一天，媽媽就開始動手包粽子了，我偶爾也會搗亂，試著學(xué)包起來，可每次卻都以失敗而告終?？磥戆兆右膊⒉缓唵巍?/p>

包粽子的時候還可以放一些大棗、葡萄干、雞肉等摻在糯米里做餡，制作不同口味的粽子。而我最喜歡吃米里加肉的，吃起來特別的香。

端午節(jié)的早晨，媽媽總是在我睡眼朦朧時叫醒我，去遠處的樹林、小河邊洗臉，涼涼的河水沖走了我的困意，熱鬧的人們來來往往，真的像過年一樣。

回到家，吃著雞蛋和蘸糖的甜粽，心里美滋滋的。

以端午節(jié)為主題的作文：過端午節(jié)端午節(jié)快要到了，你們知道端午節(jié)的來歷嗎?還是我來告訴你們吧!

每年農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)。端午節(jié)是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，端午節(jié)又稱重午節(jié)。關(guān)于端午節(jié)還有一道兒歌：“五月五，是端陽。插艾葉，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龍船下水喜洋洋。”

但是今天的端午節(jié)，更多是為了紀(jì)念愛國詩人屈原。相傳賽龍舟，就是為了撈救投汨羅江而死的愛國詩人屈原。把粽子投到江河，是為了不讓魚蛟蝦蟹吃屈原的遺體。在這里，我給大家講一個屈原的故事。相傳春秋戰(zhàn)國時期，中原大地以齊、楚、燕、韓、趙、魏、秦七國為雄，它們各國之間為爭奪土地，使中原大地戰(zhàn)火連天。當(dāng)時，屈原是楚國的左徒官，他勸楚懷王要仁治，不要聽信小人讒言，可懷王不但不聽，還聽信讒言革職屈原。悲憤痛心的屈原，便寫下了不朽的詩篇——《離騷》和《天問》。公元前278年，楚國被秦國攻破，屈原精神受到了極大的打擊，面對國破家亡，百姓疾苦，自己卻無能為力，于是在極度失望和痛苦中，抱石投入長江東邊的汨羅江。聞訊趕來的楚國百姓紛紛劃船，到江中打撈屈原的尸體，并拿來了粽子投入江中喂魚蛟蝦蟹，讓它們不要啃吃屈原的尸體。兩千多年過去了，但詩人屈原的形象卻依然留在人們心間。如今，每到農(nóng)歷五月初五，人們就要劃龍舟，吃粽子，來紀(jì)念這位偉大的詩人。

篇7

活動日期：2012年端午節(jié)，也就是農(nóng)歷五月初五。

活動地點：XX

活動目的：端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，通過端午節(jié)來進一步了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日，用心去體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的意義。端午節(jié)的來源之一是紀(jì)念屈原，我們也要通過端午節(jié)來懷念屈原——這位可歌可敬的愛國詩人。

2012端午節(jié)活動內(nèi)容：

1. 了解端午節(jié)的由來

具體內(nèi)容如下：

(1)農(nóng)歷五月初五是什么節(jié)日?(端午節(jié))

(2)那么，你們知道端午節(jié)的來歷嗎?

(3)學(xué)生講述端午節(jié)的起源故事。

(4)一起收看端午節(jié)各地的風(fēng)俗習(xí)慣視頻

2.包粽子

(主持人)：**，在端午節(jié)吃粽子是端午節(jié)的習(xí)俗之一，粽子的味道不用說了，是十分美味的。但并不是每個人都會包粽子的。今天我們就自己動手一起來包粽子，看誰的手兒最巧，包的粽子最漂亮。

材料：糯米、去皮綠豆、肉粹、粽葉、粽繩。

方法：

1. 將粽葉折成漏斗形

2. 在漏斗形的粽葉里放入適量的糯米、去皮綠豆以及肉粹。

3. 用大拇指和食指按住粽葉的兩邊把那個比較長的粽葉向糯米這邊壓成一個三角形。

4. 將粽葉包好后用準(zhǔn)備好的繩子把它綁緊。

5. 蒸煮。

三)詩歌朗誦

(主持人)：**，你們有誰知道端午節(jié)也是什么節(jié)?不知道吧，告訴大家端午節(jié)也是詩人節(jié)，詩人寫了很多贊頌端午的詩歌，下面請看詩朗誦表演。

第一：xx朗誦。

第二：小組朗誦。

第三：女生齊誦。

第四：男女朗誦。

第五：大家齊誦

(詩歌內(nèi)容附后)

四)觀看賽龍舟錄像。

(主持人)：**，你們到過汨羅江嗎?看過“龍舟競賽”嗎﹖端午節(jié)賽龍舟不單是傳統(tǒng)慶?；顒?也是一項國際體壇盛事!端午節(jié)起源于詩人屈原因不滿朝廷腐敗而投汨羅江自盡,敬重他的村民便以喧天的鑼鼓聲把江中魚蝦嚇走，而同時又把粽子拋進江中喂飼魚蝦,以免它們啄食屈原的軀體。

賽龍舟可以說是端午節(jié)的。龍舟長10米多,以龍頭和龍尾作裝飾,船身還特意雕上麟狀花紋,唯妙唯肖;每只龍舟可容納20至22人, 二人并肩而坐,在船首的鼓手和船尾的舵手引領(lǐng)下,以及圍觀人群的吶喊聲中劃向終點?，F(xiàn)在，我讓我們一起加入這一行列。

(播放賽龍船慶端午的視頻。)

(主持人)：看了剛才的錄像，我們來談?wù)勛约旱南敕ò?

**踴躍發(fā)表自己的觀點。

七.吃粽子

請評委根據(jù)粽子的樣式，口感評價。并且評出最佳包粽子大王;最好吃的粽子;以及最會吃粽子大王。

八、領(lǐng)導(dǎo)講話：

篇8

端午節(jié)是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，它有著獨特中國的風(fēng)俗，如：吃粽子、賽龍舟、掛香袋、系長命縷等慶?；顒?。這些活動都適合中班的幼兒來開展，既能鍛煉和發(fā)展幼兒的動手能力，又能增進幼兒對中國傳統(tǒng)文化的了解和興趣。

同時，端午節(jié)又有著一個有名的來歷，讓幼兒了解“屈原”的故事，能激發(fā)他們初步的民族自豪感。為此，我結(jié)合一年一度的端午佳節(jié)，開展相關(guān)的主題教學(xué)活動。

二、主題目標(biāo)：

1、知道端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，樂于了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷，樂于參與一些節(jié)日準(zhǔn)備和慶?；顒印?2、對中國的傳統(tǒng)文化感興趣，產(chǎn)生初步的民族自豪感。

三、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

1、 科學(xué)區(qū)：投放艾草和菖蒲。陳列不同造型的香袋。 2、 美工區(qū)：放置制作長命縷和紙粽子的材料。 3、 閱讀區(qū)：張貼有關(guān)端午節(jié)的字條，讓幼兒認(rèn)讀。 4、 表演區(qū)：提供扎頭的布條和紙棒，供幼兒表演賽龍舟。

四、家長工作：

1、 和孩子一起收集有關(guān)端午節(jié)風(fēng)俗的圖片、資料，向孩子講述端午節(jié)的風(fēng)俗。 2、 帶孩子購買艾草和菖蒲、粽子、香袋、咸鴨蛋等過節(jié)物品。 3、 和孩子一起觀看有關(guān)節(jié)日慶?；顒拥膱蟮?。 4、 參加班級的包粽子活動。

五、活動安排：

活動一 端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷

目標(biāo)： 1、 知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。 2、 對中國的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣，對屈原產(chǎn)生崇敬之情。

幼兒表現(xiàn)： 當(dāng)我在給孩子講《屈原》的故事時，他們都聽得非常的認(rèn)真，睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當(dāng)聽到屈原投江的情景時，都(公文有約提供)不約而同地發(fā)出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關(guān)于端午節(jié)的來歷和風(fēng)俗說出來。

活動二 艾草和菖蒲

目標(biāo)： 觀察艾草和菖蒲的外形，了解它們在端午節(jié)期間的特殊用途。

幼兒表現(xiàn)： 班上有四個幼兒特地讓家長去市場購買艾草和菖蒲，我把它掛在教室內(nèi)外。孩子們感到很新鮮，他們以前看到過，但是卻叫不出名，更不知道它的實際含義是什么，所以都紛紛問我。我向他們解釋和介紹了艾草和菖蒲的名稱和端午節(jié)用來辟邪的用意。對于辟邪孩子們都不太懂，但他們知道這肯定是一種挺厲害的東西，就象一把劍一樣。關(guān)于名稱，有一個幼兒問我：哪一樣是艾草?哪一樣是菖蒲?我當(dāng)時一下子蒙住了，的確課前我沒仔細去查過資料，于是我就請小朋友幫忙去問問爺爺奶奶或爸爸媽媽。小朋友們樂意地接受了任務(wù)，下午當(dāng)大人來接孩子時，他們都急著詢問，但當(dāng)時家長們也都被問住了。

活動三 粽子香袋

目標(biāo)： 1、 感受粽子香袋的美。 2、 在探索中學(xué)習(xí)疊制錐體技能。 3、 養(yǎng)成做事細心的習(xí)慣。 幼兒表現(xiàn)： 幼：“瞧!我包的粽子大吧。” 幼：“我包的粽子可結(jié)實了。” 幼：“我們的粽子五顏六色的真漂亮，啊嗚!咬一口。” …… 幼：“哇!老師把我們紙做的粽子串起來了，好漂亮啊!” 幼：“這個是我做的。” 幼：“我的也有的，好幾個呢!” 幼：“我們的教室真漂亮啊!別的班級肯定沒這么漂亮。”

家長反映： 當(dāng)家長來接孩子時，他們走進教室就發(fā)現(xiàn)了懸掛在梁上的一串串粽子香袋，都說很漂亮，的家長 饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品，一臉的自豪感。家長們都說班級的環(huán)境非常漂亮，非常美。

活動四 長命縷

目標(biāo)： 1、 知道我國有在端午節(jié)給兒童戴長命縷的習(xí)俗，加深對端午節(jié)的了解。 2、 學(xué)習(xí)搓線的技巧。 幼兒反映： 顯然，孩子們非常的喜歡搓長命縷，每天我都要給孩子準(zhǔn)備一批制作的毛線。區(qū)域活動或課間休息時，都愛到美工區(qū)去搓長命縷玩，有些孩子一連搓了好幾條戴在手上、腳上，有的甚至連脖子上也戴了一條。女孩子還戴著跳起了舞。

活動五 做龍舟

目標(biāo)： 1、 通過觀察、集體討論，分工合作，運用捏泥、建構(gòu)、繪畫等手段創(chuàng)作龍舟。 2、 增強合作性、創(chuàng)造性、動手能力。

活動六 包粽子

目標(biāo)： 1、 學(xué)習(xí)包粽子，進一步對中華民族的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生興趣。 2、 體驗勞動和分享的樂趣。 幼兒反映： 包粽子的活動提早已經(jīng)通知孩子和家長了，孩子們可開心了，總是來問我什么時候開始。他們急切地等待和盼望著。活動那天，孩子們似乎來的很早，還一個勁地囑咐來參加活動的家長等一會不要遲到。活動之前的準(zhǔn)備，孩子們已經(jīng)急不可待了，看者調(diào)好料的糯米、粽子殼、線一樣樣地擺上桌子，他們紛紛要開始動手了。活動中，孩子們學(xué)得可認(rèn)真，可積極了，一個勁地要求大人幫忙指導(dǎo)。雖然他們包的并不好，有的甚至屢屢失敗，但那份積極性和興趣依然很濃。下午，孩子們吃上自己包的粽子，又說又笑，離園時還帶一個回家讓大人品嘗，成功的喜悅溢與言表。

家長反映： 家長很支持我們的活動，所以當(dāng)日來了不少的熱心家長。在活動中，他們教得很認(rèn)真很耐心，手把手地指導(dǎo)孩子如何卷棕葉、如何壓實糯米、如何包裹和捆扎。活動結(jié)束，家長們還主動幫助我們整理場地，掃地、擦桌、拖地、擺桌椅，一會兒工夫教室就干凈整潔了。

篇9

“五月五，是端午。門插艾，香滿堂。吃粽子，撒白糖。龍船下水喜洋洋。”一年一度的端午節(jié)又到了。以前我只知道端午節(jié)要吃粽子，卻不知道怎么裹粽子，為什么要裹粽子。今年的端午節(jié)，我總算明白了。

瞧！我婆婆正忙得不亦樂乎呢，又要準(zhǔn)備粽子，又要準(zhǔn)備“五紅”和“五黃”。看婆婆包粽子，我覺得是一種享受。只見她左手拿起一片粽葉，迅速地卷成漏斗狀，右手抓一把糯米塞進粽葉，再用粽葉緊緊裹住糯米，然后用線把粽子扎緊。就這么一會兒功夫，碧綠的粽葉、雪白的糯米，搖身一變就成了一個三角形的粽子。

我問婆婆：“端午節(jié)為什么要包粽子呢？”“我也不太清楚，反正我們從小就是這樣過端午節(jié)。你去問問你外公?！边@時外公走過來說：“端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念戰(zhàn)國時期的詩人屈原。楚國都城被秦國攻占了以后，屈原就投江自盡了。人們?yōu)榱瞬蛔尳锏聂~蝦把他吃掉，就包了粽子扔進江里。賽龍舟的習(xí)俗也是這么來的。”

“哦。你們小時候是怎么過端午節(jié)的啊？”

“我們小時候過端午除了吃粽子，還要準(zhǔn)備五紅五黃。家家門口都掛艾草。”

“什么叫五紅五黃??？”

“應(yīng)該是五種吃的，我知道的有雄黃酒、鴨蛋、莧菜?！?/p>

“為什么要掛艾草呢？”

“因為艾草有一種特殊的香味，可以驅(qū)趕蚊蟲?！?/p>

篇10

每當(dāng)我看到粽子，我就會想起一次端午節(jié)我和奶奶包粽子的情景。

今天是端午節(jié)，我早早起床。我來到廚房，發(fā)現(xiàn)奶奶在包粽子。奶奶包粽子的技巧可真高明，兩只長著老繭的手靈巧地拿著包前已經(jīng)泡好的蘆薈葉一捏一折一裹，再放一些被醬油沾過的大米，再把口子嚴(yán)嚴(yán)實時地封了起來，最后再用繩子把粽子包緊。就這樣，一個粽子就在奶奶的手中誕生了。我十分好奇，也跟著奶奶學(xué)著包粽子。我迫不及待地拿起兩片蘆薈葉，學(xué)著奶奶的樣子把蘆薈葉折成一個橢圓形狀，可是我怎么也折不出橢圓形狀，在奶奶的幫助下，我終于勉強折出了橢圓形狀，我再用蘆薈葉封住。我想：哈哈，包粽子也太簡單了吧。我拿出繩子把粽子一系?！敖K于完成了，這包粽子也太簡單了吧。”就在我洋洋得意之時，粽子“散架”了，米粒漏了一地。奶奶對我說：“包粽子要認(rèn)真，不能追求快速，奶奶也是做多了，熟能生巧，才做得快?！痹瓉砣绱?，我又再做了一次，這次我做得很認(rèn)真，把蘆薈葉折成橢圓后再放米，把口子用蘆薈葉封的緊緊的，用繩子系好。終于，一個好粽子出于我手。我高興極了，我又做了好幾個粽子。奶奶把煮好的粽子從鍋里拿出來，我吃著自己做的粽子，心里樂滋滋。盡管我做得不夠好，但是我仍舊吃得很香。

端午節(jié)是我最喜歡的節(jié)日。每當(dāng)我過端午節(jié)，我都會和奶奶去包粽子。去感受勞動的快樂。