立夏的風(fēng)俗范文
時(shí)間:2023-03-16 07:43:17
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篇1
立夏即將到來(lái),人們把立夏當(dāng)作是氣溫顯著升高,炎暑將臨,雷雨增多,農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)最重要節(jié)氣。下面是小編精心推薦的立夏的民間傳統(tǒng)風(fēng)俗活動(dòng),僅供參考,歡迎閱讀!
立夏的民間傳統(tǒng)風(fēng)俗活動(dòng)立夏吃蛋
雖然全國(guó)各地立夏這天的傳統(tǒng)食俗各有特色,但說(shuō)起立夏那天最經(jīng)典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天,很多人家里就開(kāi)始煮“立夏蛋”了,一般用茶葉末或胡桃殼煮,看著蛋殼慢慢變紅,滿屋香噴噴。茶葉蛋應(yīng)該趁熱吃,吃時(shí)倒上好的酒,內(nèi)灑些許細(xì)鹽,酒香茶香,又香又入味。
“立夏吃蛋”的習(xí)俗由來(lái)已久。俗話說(shuō):“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起,天氣晴暖并漸漸炎熱起來(lái),許多人特別是小孩子會(huì)有身體疲勞四肢無(wú)力的感覺(jué),食欲減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。因此,立夏節(jié)吃蛋的習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。
古人認(rèn)為,雞蛋圓圓溜溜,象征生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。立夏日一般在農(nóng)歷的四月,“四月雞蛋賤如菜”,人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來(lái)人們又改進(jìn)煮燒方法,在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末,從此,茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品,而成為我國(guó)傳統(tǒng)小吃之一。
斗蛋
立夏節(jié)時(shí),大人用絲線編成蛋套,裝入煮熟的雞蛋鴨蛋,掛在小孩子脖子上。疰夏繩即長(zhǎng)命縷,用五色絲線系于小孩手腕等處為其消災(zāi)祈福,消暑祛病,以防注夏。
立夏中午,家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不能破損),用冷水浸上數(shù)分鐘之后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋,掛于孩子頸上。孩子們便三五成群,進(jìn)行斗蛋游戲。蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾。有的還在蛋上繪畫圖案,小孩子相互比試,稱為斗蛋。斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾。一個(gè)一個(gè)斗過(guò)去,破者認(rèn)輸,最后分出高低。蛋頭勝者為第一,蛋稱大王;蛋尾勝者為第二,蛋稱小王或二王。諺稱:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”疰夏是夏日常見(jiàn)的腹?jié)q厭食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。疰夏繩即長(zhǎng)命縷,用五色絲線系于小孩手腕等處為其消災(zāi)祈福,消暑祛病,以防注夏。
秤人
古詩(shī)云:“立夏秤人輕重?cái)?shù),秤懸梁上笑喧閨?!绷⑾闹盏摹胺Q人”習(xí)俗主要流行于我國(guó)南方,起源于三國(guó)時(shí)代:傳說(shuō)劉備死后,諸葛亮把他兒子阿斗交趙子龍送往江東,并拜托其后媽、已回娘家的吳國(guó)孫夫人撫養(yǎng)。那天正是立夏,孫夫人當(dāng)著趙子龍面給阿斗秤了體重,來(lái)年立夏再秤一次看增加體重多少,再寫信向諸葛亮匯報(bào),由此形成傳入民間的風(fēng)俗。據(jù)說(shuō)這一天稱了體重之后,就不怕夏季炎熱,不會(huì)消瘦,否則會(huì)有病災(zāi)纏身。吃完立夏飯后,在橫梁上掛一桿大秤,大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重;孩童坐在籮筐內(nèi)或四腳朝天的凳子上,吊在秤鉤上秤體重,謂立夏過(guò)秤可免疰夏。若體重增,稱“發(fā)福”,體重減,謂“消肉”。
傳說(shuō)當(dāng)然不可全信,但立夏“秤人”習(xí)俗在古時(shí)的一些地區(qū)很是興盛卻是無(wú)疑。從散存的民俗資料看,立夏“秤人”的操作有兩類。一類是在戶外進(jìn)行,懸秤于大樹(shù),大多是給老人小孩稱量,以驗(yàn)一年肥瘠;另一類則是在戶內(nèi)進(jìn)行,懸秤于屋梁,由婦女們互相稱量,品肥論瘦,嘻哈打趣,倒似閨中游戲——蔡云《吳覦》詩(shī)有證:“風(fēng)開(kāi)繡閣揚(yáng)羅衣,認(rèn)是秋千戲卻非。為掛量才上官秤,評(píng)量燕瘦與環(huán)肥?!?/p>
立夏介紹顧名思義,立夏是指夏季開(kāi)始。但是,各地冷暖不同,入夏時(shí)間實(shí)際上并不一致。按氣候?qū)W上以五天平均氣溫高于22℃為夏季的標(biāo)準(zhǔn),立夏前后,四川盆地南部剛跨進(jìn)夏季;盆地其余的地區(qū)氣溫為20℃左右,還處于“門外無(wú)人問(wèn)落花,綠陰冉冉遍天涯”的暮春時(shí)節(jié);而川西南低海拔河谷則早在4月中旬初即感夏熱,立夏時(shí)氣溫已達(dá)24℃以上,可謂夏日炎炎了?!兑拙暋酚辛⑾摹半娨?jiàn)”之說(shuō)。但就四川而言,即使在初雷最晚的盆地西北部,常年雷暴也始于4月上、中旬,“電見(jiàn)”無(wú)須等到立夏。立夏以后,正是盆地中稻大面積栽插的需水關(guān)鍵期,大雨來(lái)臨的早遲和雨量的多少,與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系密切。此時(shí)如不下較大的雨,那些無(wú)水灌溉的農(nóng)田就無(wú)法梨耙栽秧。據(jù)氣候資料統(tǒng)計(jì),多年平均大雨開(kāi)始期,盆地東部在4月中、下旬,中部在5月中、下旬,西部在5月下旬。5月雨量盆地東南部為100至200毫米,西北部為75至100米。盆地西部、中部因大雨開(kāi)始較晚,雨量偏少,往往有夏旱露頭。這段時(shí)間,正當(dāng)盆地收獲小春作物,播栽大春作物,特別要注意多變天氣的影響。晴天要及時(shí)搶收,雨天應(yīng)抓緊栽插,連陰雨天氣須提防小春收獲物生芽、霉?fàn)€,還要搞好抗旱保苗,警惕20℃以下的低溫對(duì)早稻的危害。
立夏注意事項(xiàng)1、雖然說(shuō)氣溫的比較的高,但是我們?nèi)匀皇且芎玫淖o(hù)人體的陽(yáng)氣。
陽(yáng)氣我們身體的動(dòng)力,是會(huì)隨著季節(jié)和日月的交替變化產(chǎn)生一些波動(dòng),而且在夏季陽(yáng)氣是會(huì)非常的旺盛和活躍,所以我們?cè)谙募臼遣贿m合進(jìn)行大量的運(yùn)動(dòng),我們?cè)谶\(yùn)動(dòng)之后是需要及時(shí)的補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2、在立夏之后,北半球的陽(yáng)光照射是比較的充足,日照的時(shí)間也是會(huì)延長(zhǎng),氣溫也是會(huì)升高,我們的睡眠就是會(huì)減少,而且有睡眠障礙的人是會(huì)更加的嚴(yán)重,中醫(yī)講夏季宜“早臥早起”,順應(yīng)節(jié)氣。
若夜晚不能早睡,中午適當(dāng)?shù)奈缧萑圆皇橐粋€(gè)很好的調(diào)整。夏季早起進(jìn)行適度的晨練,是最佳的安排。
3、進(jìn)入夏季之后,溫度也是會(huì)越來(lái)越高,很多人都是會(huì)覺(jué)得悶熱難受,長(zhǎng)夏在五行中屬土,與中醫(yī)五臟之脾臟相應(yīng),脾最惡濕喜燥,所以我們?cè)谙募揪褪菚?huì)經(jīng)?;忌弦恍┪覆?,是會(huì)出現(xiàn)食欲不振、腹瀉等癥狀。
篇2
原文:
《鵝湖寺和陸子壽》朝代:宋 作者:朱熹
德義風(fēng)流夙所欽,別離三載更關(guān)心。
偶扶藜杖出寒谷,又枉籃輿度遠(yuǎn)岑。
篇3
[關(guān)鍵詞] 乳腺癌;糖尿??;皮下積液;護(hù)理
[中圖分類號(hào)] R473.7 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1672-4062(2016)03(a)-0163-02
Breast Cancer Patients with Diabetes Mellitus Risk Factors and Nursing Care of Postoperative Subcutaneous Effusion in the Multiple-choice
ZHENG Wei,LIU Jing-yan,ZHANG Zhuo,DING Xiu-rong
Tumor Hospital of Jilin Province,Changchun,Jilin Province, 130012 China
[Abstract] Objective To analyze postoperative breast cancer patients with diabetes mellitus in subcutaneous effusion of risk factors, to explore the nursing measures. Methods On January, 2015 to 2015 on December in our hospital for surgical treatment of 396 cases of patients with breast cancer, according to whether the diabetes mellitus divided into group, 97 cases of diabetes and non-diabetic group 299 examples, compared two groups of patients the incidence of subcutaneous effusion, sum up the cause of the patients with subcutaneous effusion, explore the nursing measures and preventive measures. Results Incidence of subcutaneous effusion in patients with diabetes mellitus group was 34.02%, significantly higher than the 7.02% of diabetes groups. Conclusion Diabetic wound healing slowly, the higher the chance of infection, the incidence of subcutaneous fluid after breast cancer is higher, and structure were adjusted timely by means of monitoring the patient's blood sugar level and can promote the prognosis of patients.
[Key words] Breast cancer; Diabetes; Subcutaneous effusion;Nursing
皮下積液是乳腺癌術(shù)后常見(jiàn)的并發(fā)癥,會(huì)導(dǎo)致患者的手術(shù)切口經(jīng)久不愈,增加患者感染的風(fēng)險(xiǎn),延長(zhǎng)患者的住院時(shí)間,影響患者的身體健康的同時(shí)也增加了患者的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),患者住院時(shí)間的延長(zhǎng)也會(huì)對(duì)患者的心理造成嚴(yán)重的影響,不利于患者的預(yù)后。合并糖尿病的乳腺癌患者由于受到糖尿病的影響,患者感染的并發(fā)率有所增加,同時(shí),在糖尿病的影響下,患者的血液循環(huán)功能也出現(xiàn)一定的障礙,患者患肢的血液回流也會(huì)較未合并糖尿病的患者緩慢,這也是合并糖尿病的乳腺癌患者并發(fā)皮下積液的幾率增加的原因之一,除此之外,合并糖尿病的乳腺癌患者術(shù)后并發(fā)皮下積液還有其他風(fēng)險(xiǎn)因素,現(xiàn)報(bào)道如下。
1 資料與方法
1.1 一般資料
糖尿病組患者97例,平均年齡(42.38±5.26)歲,其中導(dǎo)管浸潤(rùn)癌39例,原位性癌17例,混合粘液腺癌10例,浸潤(rùn)性小葉31例,合并有1型糖尿病的患者13例,2型糖尿病的患者84例,患者入院之前已確診為糖尿病的患者有66例,最短病程6個(gè)月,最長(zhǎng)病程17年,平均病程(3.27±1.59)年,入院后診斷為糖尿病的患者33例;非糖尿病組患者299例,平均年齡(45.29±6.37)歲,其中導(dǎo)管浸潤(rùn)癌102例,原位性癌72例,混合粘液腺癌48例,浸潤(rùn)性小葉77例。
1.2 病例入選標(biāo)準(zhǔn)
該研究所入選的病例中乳腺癌的診斷符合中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)乳腺癌診治指南與規(guī)范(2011版)中乳腺癌的診斷標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合患者的臨床癥狀、體格檢查、影像學(xué)檢查、組織病理學(xué)檢查對(duì)乳腺癌進(jìn)行診斷以及鑒別診斷。糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)按照中華醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)2011年12月1日啟用的新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,即糖耐量實(shí)驗(yàn)時(shí)空腹血糖>5.1 mmol/L,服用后1 h血糖>10 mmol/L,服用后2 h血糖>8.5 mmol/L,3次血糖值中等的任何一次血糖異常均可以診斷為糖尿病[1]。
1.3 研究方法
對(duì)2015年1―12月間在該院進(jìn)行手術(shù)治療的396例乳腺癌患者根據(jù)是否合并糖尿病將其分為糖尿病組97例與非糖尿病組299例,對(duì)比兩組患者皮下積液的發(fā)生率,總結(jié)患者出現(xiàn)皮下積液的原因,探討其護(hù)理措施以及預(yù)防措施。
1.4 觀察指標(biāo)及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
皮下積液的診斷:術(shù)后第三天打開(kāi)手術(shù)切口敷料,局部皮瓣隆起、處之有漂浮感,穿刺或切開(kāi)可見(jiàn)液體,其中積液30 mL為大量積液[2]。
1.5 統(tǒng)計(jì)方法
兩組患者的在年齡、體重、身高等自然條件上的差異采用統(tǒng)計(jì)學(xué)數(shù)據(jù)分析軟件SPSS17.0進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,并采用差方評(píng)價(jià)的方式對(duì)分析結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)結(jié)果以P
2 結(jié)果
糖尿病組患者皮下積液的發(fā)生率為34.02%,明顯高于非糖尿病組的7.02%,兩組患者的皮下積液發(fā)生程度詳見(jiàn)表1。
表1 兩組患者的皮下積液發(fā)生情況[n(%)]
3 討論
乳腺部位的血液、神經(jīng)、淋巴組織比較豐富,患者的而進(jìn)行手術(shù)治療后,會(huì)在手術(shù)部位形成一個(gè)腔隙,患者手術(shù)過(guò)程中血管結(jié)扎不完全、淋巴管損傷、組織液滲出等會(huì)在手術(shù)形成的腔隙中集聚,進(jìn)而導(dǎo)致患者在術(shù)后出現(xiàn)皮下積液。合并糖尿病的患者本身血液循環(huán)功能具有不同程度的障礙,患肢血液以及淋巴液的回流受阻,進(jìn)而增加乳腺癌術(shù)后皮下積液的發(fā)生率[3]。在手術(shù)之后對(duì)患者的手術(shù)部位進(jìn)行加壓包扎減小手術(shù)形成的非自然腔隙,會(huì)使皮下積液量減少,從而有效的預(yù)防皮下積液的發(fā)生率,但是,如果加壓包扎的壓力過(guò)大會(huì)使患者手術(shù)部位的血液循環(huán)出現(xiàn)障礙,影響患者的預(yù)后,嚴(yán)重者甚至導(dǎo)致患者手術(shù)切口兩側(cè)的皮瓣壞死。因此,在合并糖尿病的乳腺癌患者的圍手術(shù)期應(yīng)對(duì)患者的血糖水平進(jìn)行監(jiān)測(cè),并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果調(diào)整患者的飲食、運(yùn)動(dòng)以及降糖藥物或是胰島素的使用。在手術(shù)的過(guò)程中要仔細(xì)尋找出血點(diǎn),并止血、沖洗干凈,防止手術(shù)后皮下積液量增加。術(shù)后注意觀察患者的引流液的顏色、量,如有異常及時(shí)通知醫(yī)生立即處理,同時(shí),在手術(shù)后,注意觀察患者患側(cè)肢體的血運(yùn)情況,手術(shù)切口包扎的敷料要松緊適宜,防止過(guò)松或過(guò)緊影響手術(shù)切口愈合[4]。此外,對(duì)患者進(jìn)行心理護(hù)理以及健康教育,緩解患者緊張焦慮的情緒,提高患者的自我護(hù)理能力。
[參考文獻(xiàn)]
[1] 王金梅,左淑波,劉曉波等.乳腺癌合并高血壓糖尿病術(shù)后皮下積液的預(yù)防措施與護(hù)理對(duì)策[J].糖尿病新世界,2014(17):56.
[2] 李立科,田志剛,張慧,等.乳腺癌改良根治術(shù)后皮下積液的預(yù)防和處理136例分析[J].中國(guó)醫(yī)學(xué)創(chuàng)新,2011,8(6):84-85.
[3] 甫拉提?吾瓦力漢,楊亮,李涌濤,等.乳腺癌術(shù)后皮下積液的多因素分析及治療體會(huì)[J].新疆醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào),2011,34(10):1118-1120,1124.
篇4
在這些節(jié)日中,植物都是人們歡度節(jié)日時(shí)不可缺少的道具,而且往往寓意多樣,還常常具有保健、治病的功能。
春節(jié)是新年的開(kāi)始,是一年中最為重要的節(jié)日,古時(shí)風(fēng)俗當(dāng)進(jìn)椒柏酒、屠蘇酒、桃湯、五辛盤。椒柏酒為花椒的花、葉或種子與柏樹(shù)葉浸泡的酒,“柏葉隨銘至,椒花逐頌來(lái)”,反映了椒柏酒在過(guò)年時(shí)給予人們健康、吉祥的美好寓意。屠蘇酒始于晉人葛洪用細(xì)辛、干姜等泡制,后來(lái)逐步演化為用一些中藥材來(lái)泡制,以起治病、防病的作用。五辛盤始于魏晉,新年伊始,人們將大蒜、小蒜、韭菜、蕓苔、胡荽等五種辛香之物拼在一起吃,意在散發(fā)五臟之氣,這是后世春盤、春餅、春卷的變遷之源,隨著時(shí)間的推移,名稱相繼更新,制作也越來(lái)越精美了。五辛盤也常在立春節(jié)食用或者是從春節(jié)吃到立春。春節(jié)與植物相關(guān)的食俗在不斷地變化,雖然已很少有人再進(jìn)椒柏酒等,但春卷仍是春節(jié)重要的食物,更多寓意口彩的食用植物也是春節(jié)必不可少的。古代新年時(shí)要在門左右系兩塊桃木板,上書(shū)荼咀、郁壘二神名,以驅(qū)百鬼,現(xiàn)在逐漸以春聯(lián)代替。
古人相信天人感應(yīng),以歲后第七日為人日,漢、魏以后,人日逐漸從單一的占卜活動(dòng)發(fā)展為包括慶祝、祭祀等活動(dòng)內(nèi)容的節(jié)日,到了唐代,又增添了一層思念親友的氣氛,時(shí)至今日,也有在外的游子在年前回家,過(guò)了人日才能遠(yuǎn)走他方的習(xí)俗。人日節(jié)這天不出遠(yuǎn)門、不走親串友,在家團(tuán)聚吃人日有和七樣羹。人日菜為芥菜、番蕃薯、芋頭與煎堆、炒米等混在一起煮,老少吃上幾口,以祈求一年人口平安,豐衣足食;七樣羹是將芥菜、芹菜、蒜、韭菜、芥藍(lán)、芫茜、菠菜、薺菜、白菜等蔬菜搭配七種同煮,寄寓吉祥彩語(yǔ),各地所用果菜不同,取意也有差別。
元宵節(jié)在漢代,除了團(tuán)圓賞燈、吃元宵外,民眾還要在鄉(xiāng)間田野持火把驅(qū)趕蟲(chóng)獸,希望減輕蟲(chóng)害,祈禱獲得好收成。直到今天,中國(guó)西南一些地區(qū)的人們還在正月十五用蘆柴或樹(shù)枝做成火把,成群結(jié)隊(duì)高舉火把在田頭或曬谷場(chǎng)跳舞。
上已節(jié)又稱“三月三”,與寒食節(jié)、清明節(jié)時(shí)間相近,因此很多習(xí)俗相仿,如踏青游春。有一種說(shuō)法講清明踏青最早的源頭應(yīng)是古之上已節(jié)的游春習(xí)俗。插柳戴柳是三月節(jié)期間一項(xiàng)重要的風(fēng)俗活動(dòng),或插于房檐,或插于轎乘,或插于兒童的衣襟,或戴于婦女頭上,或把柳枝做成圈戴于頭上,謂能辟邪?!短茣?shū)?李適傳》有“細(xì)柳圈辟病”的記載,有人據(jù)此認(rèn)為戴柳始于唐代。清明節(jié)前一天為寒食節(jié),前二天為小寒食,人們遍插柳條、松枝紀(jì)念春秋時(shí)期晉國(guó)的名臣義士介子推。江蘇、安徽一帶,流傳三月三插薺菜花、吃薺菜花雞蛋湯可防治頭痛頭昏以及在灶頭放置干燥薺菜花除蚊蠅的習(xí)俗。另外,在浙江、江蘇、湖北、湖南、江西、安徽等地,人們?nèi)员A糁弦选⑶迕?、寒食?jié)吃烏飯這一古老的習(xí)俗。烏飯又稱青精飯,以杜鵑花科植物烏飯樹(shù)嫩枝葉搗汁浸米蒸飯而成。清明時(shí)節(jié),江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣,染青植物在不同的地方有不同的種類,如青小麥、鼠曲草、小白菜、艾草、蕎麥、菠菜等,青團(tuán)子還是江南一帶人用來(lái)祭祀祖先的必備食品。
端午節(jié)與植物的關(guān)系非常密切,掛菖蒲、艾葉、蒜頭,薰蒼術(shù)、白芷是端午節(jié)必不可少的傳統(tǒng),據(jù)說(shuō)是為了壓邪,小孩則多佩帶用艾編剪而成的艾虎,或剪彩為虎,粘以艾葉,佩戴于發(fā)際身畔。戴香包也是端午的重要風(fēng)俗,用五色絲線纏成或用碎布縫成的香包,內(nèi)裝白芷、川芎、山奈、藁本等傘形科、姜科香草,佩在胸前,香氣撲鼻、防病健身。端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗,但這種蘭是菊科植物佩蘭,有香氣,可煎水沐浴,后來(lái)一般是蒲、艾等香草洗澡。粽子是應(yīng)節(jié)食品,那包粽子的葉片則五花八門,種類繁多,箬竹、葦葉是最常見(jiàn)的,另外還有苧麻葉、菰葉、荷葉、艾葉、楝葉及芭蕉葉等。
立夏是節(jié)氣,但古人卻把立夏當(dāng)作一個(gè)重要的日子來(lái)對(duì)待。這是因?yàn)榱⑾牡谋疽馐侵复禾觳シN的植物已經(jīng)長(zhǎng)大。嘗到三鮮,有“立夏見(jiàn)三鮮”的諺語(yǔ),主要指莧萊、蠶豆和蒜苗。鄉(xiāng)間也有用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”;婦女在立夏這天,把李子榨汁,混入酒中喝,能青春長(zhǎng)駐,稱為“駐色酒”。
中秋節(jié)是僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,中秋夜設(shè)大香案,擺上月餅、毛豆枝、雞冠花及切成蓮花狀的西瓜舉行迎寒和祭月。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮?!敝星锸秤箢^寓意辟邪消災(zāi)。江南一帶還要食用紅菱、鴨梨、板栗等新鮮瓜果。桂花是中秋節(jié)當(dāng)令鮮花,或清冽,或濃郁,飄蕩在大街小巷、山村田野。人們坐在桂花樹(shù)下,賞桂花瓶插、飲桂花酒、吟桂花詩(shī)、講吳剛伐桂的故事,植物文化深深浸透其間。
九九重陽(yáng),秋高氣爽,插茱萸、飲菊酒、食蓬餌是節(jié)日的三大活動(dòng)?!斑b知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”這里的茱萸為蕓香科植物吳茱萸,雅號(hào)“辟邪翁”,人們或插于發(fā)髻,或佩于手臂,以辟邪去災(zāi)。又名“延壽客”,重陽(yáng)時(shí)節(jié)正是盛開(kāi)之時(shí),在貼著枝葉門窗下、植著綻放的竹籬旁、喝著醇香的酒,老人們養(yǎng)心鍵腦、祈福祈壽。蓬可指多種植物,如菊科蓬篙、禾本科雕蓬(菰)、禾本科黍(黍蓬),蓬餌指加入蓬類植物的糕,演繹為今日的重陽(yáng)糕。
篇5
春
立春,四季之首,是生命春天降臨的標(biāo)志,是農(nóng)事耕種啟動(dòng)的重要時(shí)令。據(jù)《禮記?月令》,周天子在立春之前三天齋戒,立春之日,天子親率三公、九卿、大夫,到東郊迎春。漢朝繼承周制,在立春日,皇帝率大臣到東郊迎接春氣,祭祀青帝勾芒。這天,人們穿青色的衣服,唱《青陽(yáng)》之歌,舞《云翹》之舞。宋朝開(kāi)始有鞭春習(xí)俗,在立春前一天,“進(jìn)春牛入禁中鞭春”。
在大地回春之際,應(yīng)食辛溫食物,發(fā)散藏伏之氣。蘿卜是立春的應(yīng)節(jié)食品,明代北京人在立春這天無(wú)論身份貴賤都嚼蘿卜,稱為“咬春”。清明茶是飲食民俗中的佳品。清明時(shí)節(jié),無(wú)論家居還是出門在外的文人雅士,都以清明鉆取的新火煮新茶。
夏
立夏作為夏季的開(kāi)始,自古受到人們的重視。周天子重視季節(jié)之首,到立夏這天,天子親率三公、九卿、大夫到南郊迎夏,回朝后,依從時(shí)氣,頒行賞賜。夏至是氣候轉(zhuǎn)熱的開(kāi)始,夏至?xí)r節(jié)宜閉門靜養(yǎng),安然度夏。據(jù)宋代《文昌雜錄》記載,夏至之日始,百官放假三天。
夏天是高溫潮濕的季節(jié),為防止“疰夏”之疾,江南立夏飲“七家茶”,也稱“立夏茶”?!闭憬虏肆⑾娜粘越∧_筍,說(shuō)這天食用鮮筍,會(huì)強(qiáng)健腳力。吃立夏蛋,也是民間立夏強(qiáng)身的風(fēng)俗,俗諺“立夏吃蛋,石頭都踩爛?!憋嬍沉?xí)俗在宋生了變化,京畿一帶,夏至日要吃“百家飯”,以度過(guò)炎炎夏日。明清以來(lái),民間夏至的食品是面條,俗有“冬至餛飩夏至面”之說(shuō)。
秋
在古代,朝廷要在立秋時(shí)舉行盛大的迎秋儀式。立秋之日,周天子親率三公、九卿、大夫到京城西郊迎接秋氣。天子回朝之后會(huì)對(duì)有功的軍人進(jìn)行獎(jiǎng)賞,并開(kāi)始軍事訓(xùn)練、整頓法制、征討抗拒王命之人。為順應(yīng)秋天的服色要求,天子穿白衣,乘白色的大車,佩戴白玉,樹(shù)立白色的旗幟,吃糜子與狗肉。這一季節(jié),農(nóng)人新收稻谷,進(jìn)獻(xiàn)給天子,天子嘗新之前,先供給祖先。
立秋有“咬秋”民俗,人們?cè)诹⑶镞@天要吃秋瓜、秋桃,以保健避疫。這也是古代《詩(shī)經(jīng)》所說(shuō)“七月食瓜”的遺意。清代北京人在立秋日闔家同食西瓜、茄脯,飲香薷汁,說(shuō)這樣秋后可免暑熱痢疾之害。四川一些地區(qū),在立秋時(shí)全家同飲一杯水,傳說(shuō)這樣就能保證將積暑消除,不發(fā)生秋季腹瀉。清代北方民間霜降期間會(huì)吃迎霜粽、迎霜兔。迎霜兔是野兔,明朝宮廷中結(jié)合重陽(yáng)節(jié),吃登高迎霜麻辣兔。
冬
古代帝王重視立冬,據(jù)《禮記?月令》記載,周天子從立冬開(kāi)始入居玄堂左室,乘坐黑色的車子,駕黑馬,豎黑旗,著黑色的衣服,佩戴玄玉,食用豬肉與黍米,總之一切以水色為尚。立冬之日,天子親率三公、九卿、大夫到北郊迎冬。回轉(zhuǎn)朝廷后,天子要“賞死事,恤孤寡”。后代帝王沿襲了立冬北郊迎氣習(xí)俗。明清江南吳越地區(qū)冬至仍然是民俗大節(jié)。冬至這天,士大夫家拜賀尊長(zhǎng),交相出謁;一般百姓,也必?fù)Q一身新衣服,互相作揖祝賀,稱為“拜冬”。
篇6
“立夏”屬于節(jié)氣,是夏季的第一個(gè)節(jié)氣。但從字面意思來(lái)看,立夏的“立”是建立、開(kāi)始的意思,表示夏天開(kāi)始了。下面是小編精心推薦的廣東立夏吃什么傳統(tǒng)食物,僅供參考,歡迎閱讀!
廣東立夏吃什么食物1、豬心
自古即有“以臟補(bǔ)臟”“以心補(bǔ)心”的說(shuō)法,豬心能補(bǔ)心,治療心悸、心跳、怔忡。據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析證明,豬心是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食品。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸。
鮮豬心對(duì)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用。臨床有關(guān)資料說(shuō)明,許多心臟疾患與心肌的活動(dòng)力正常與否有著密切的關(guān)系。因此,豬心雖不能完全改善心臟器質(zhì)性病變,但可以增強(qiáng)心肌,營(yíng)養(yǎng)心肌,有利于功能性或神經(jīng)性心臟疾病的痊愈。
2、蓮子
蓮子分布于我國(guó)南北各省。具有補(bǔ)脾止瀉,止帶,益腎澀精,養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠。蓮子對(duì)心臟是非常好的,經(jīng)常食用能讓人心氣足,變得愛(ài)笑開(kāi)朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火,可以治療心煩意亂等癥狀,甚至對(duì)失戀等引起的抑郁情緒也有緩解作用,是一種非常有用的補(bǔ)益食物。
夏天本就是勞心勞力的季節(jié),所以,吃蓮子。蓮子有俗稱為蓮子養(yǎng)心。所以,在夏天的時(shí)候,可以多選擇吃一些蓮子。但要注意的是,蓮子食用過(guò)多容易引起胃脹,噯氣等胃部癥狀,對(duì)于有慢性胃病的患者,食用蓮子后,更容易導(dǎo)致胃部不適,因此建議慢性胃病患者謹(jǐn)慎食用。
3、綠豆
綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤(rùn)膚的功效,還有一定的祛鉛毒功效,綠豆粉因其含有大量蛋白質(zhì)、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),故有增白、淡化斑點(diǎn)、清潔肌膚、去除角質(zhì)、抑制青春痘的功效。
綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì),生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高,內(nèi)服可保護(hù)胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物,使之減少或失去毒性,并不易被胃腸道吸收。
立夏吃什么傳統(tǒng)食物1、蛋
立夏吃蛋,不僅能經(jīng)受“疰夏”考驗(yàn),還能帶來(lái)生活圓滿。立夏有吃蛋的習(xí)俗,能預(yù)防暑天常見(jiàn)的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋,性平,補(bǔ)氣虛,有安神、養(yǎng)心的功能。
2、立夏茶
在江西一帶的地方有立夏飲茶的習(xí)俗,就是在立夏的這一天要喝茶,如果你不喝茶那你就不能輕松的過(guò)夏了,就會(huì)苦夏了。
為在立夏的那一天,婦女們要聚集七家的茶葉,共同烹飲,說(shuō)是立夏飲了七家茶,可以保證整個(gè)夏天不會(huì)犯困。
3、立夏羹
立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸,名“立夏羹”。俗話說(shuō)“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃個(gè)團(tuán)(音tuo),一腳跨過(guò)河”。立夏前后常有大風(fēng)出現(xiàn),名“龍王暴”。立夏日發(fā)東風(fēng),俗以為有水災(zāi),諺謂“立夏東風(fēng)雨漣漣”。立夏日打雷,日后必多雷雨,諺謂“雷打立夏,三天來(lái)一下”。
4、君踏菜
寧波人立夏還有吃君踏菜的傳統(tǒng),君踏菜是立夏前后上市的一種時(shí)令蔬菜,據(jù)說(shuō)吃了君踏菜后夏天不會(huì)生痱子,皮膚會(huì)像君踏一樣光滑。
5、麥蠶
在立夏這一天,上海郊縣的人們也是在過(guò)著不一樣的立夏,他們又有什么樣的習(xí)俗呢?
立夏節(jié),上海郊縣農(nóng)民取麥粉和糖制成寸許長(zhǎng)的條狀食物,稱麥蠶,人們吃了,謂可免“疰夏”。用立夏時(shí)青嫩的草頭和入米粉,油煎成餅,叫做“攤粞”,為上海和浦東地區(qū)人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當(dāng)令食品,稱為時(shí)鮮,取以嘗口,稱嘗“三新”。
6、腳骨筍
立夏吃“腳骨筍”,是寧波特有的習(xí)俗。并不是菜市場(chǎng)現(xiàn)在在賣的所有筍都能用來(lái)做“腳骨筍”的,最好是野山筍或者烏筍。吃“腳骨筍”的重點(diǎn)在于形狀,煮之前將筍拍扁,切成4厘米左右的一段,形同腳骨,吃了才能“腳骨健健過(guò)”。
7、七家粥
浙東農(nóng)村立夏有吃“七家粥”的風(fēng)俗,就是務(wù)農(nóng)人家左鄰右舍互相贈(zèng)送豆、米,和以黃糖,煮成一鍋粥,叫“七家粥”,說(shuō)是吃了這種粥,鄰里和睦,一心去夏耕夏種。
8、立夏飯
舊時(shí)立夏節(jié),寧波鄉(xiāng)間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米飯”,稱之為立夏飯?,F(xiàn)在寧波城鄉(xiāng)部分家庭依舊保留這種古風(fēng),只是立夏飯的料改成了另外五種食物:蠶豆、大豆、竹筍、芥菜,外加醬肉或咸肉,叫五樣米飯。
9、面
我國(guó)北方多種植小麥,立夏正是小麥上場(chǎng)時(shí)節(jié),因此北方大部分地區(qū)立夏時(shí)有制作與食用面食的習(xí)俗,意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。
10、烏米飯
烏米飯取烏飯葉子(又名精青葉)擠汁浸糯米蒸飯而成。據(jù)說(shuō),立夏吃烏米飯,不會(huì)疰夏,能祛風(fēng)敗毒,烏蚊子不敢叮咬。
11、黑米飯糕
黑米飯糕也是寧波傳統(tǒng)的立夏點(diǎn)心之一,是將烏樹(shù)葉搗爛泡水后,用烏樹(shù)葉汁泡糯米使其染色變黑,再將泡好的黑糯米加糖蒸熟后手工壓制成糯米糕,吃起來(lái)有一股淡淡的烏樹(shù)葉香味。
12、三鮮
立夏嘗三鮮又稱為“立夏吃
立夏節(jié)氣介紹顧名思義,立夏是指夏季開(kāi)始。但是,各地冷暖不同,入夏時(shí)間實(shí)際上并不一致。按氣候?qū)W上以五天平均氣溫高于22℃為夏季的標(biāo)準(zhǔn),立夏前后,四川盆地南部剛跨進(jìn)夏季;盆地其余的地區(qū)氣溫為20℃左右,還處于“門外無(wú)人問(wèn)落花,綠陰冉冉遍天涯”的暮春時(shí)節(jié);而川西南低海拔河谷則早在4月中旬初即感夏熱,立夏時(shí)氣溫已達(dá)24℃以上,可謂夏日炎炎了?!兑拙暋酚辛⑾摹半娨?jiàn)”之說(shuō)。但就四川而言,即使在初雷最晚的盆地西北部,常年雷暴也始于4月上、中旬,“電見(jiàn)”無(wú)須等到立夏。立夏以后,正是盆地中稻大面積栽插的需水關(guān)鍵期,大雨來(lái)臨的早遲和雨量的多少,與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系密切。
此時(shí)如不下較大的雨,那些無(wú)水灌溉的農(nóng)田就無(wú)法梨耙栽秧。據(jù)氣候資料統(tǒng)計(jì),多年平均大雨開(kāi)始期,盆地東部在4月中、下旬,中部在5月中、下旬,西部在5月下旬。5月雨量盆地東南部為100至200毫米,西北部為75至100米。盆地西部、中部因大雨開(kāi)始較晚,雨量偏少,往往有夏旱露頭。這段時(shí)間,正當(dāng)盆地收獲小春作物,播栽大春作物,特別要注意多變天氣的影響。晴天要及時(shí)搶收,雨天應(yīng)抓緊栽插,連陰雨天氣須提防小春收獲物生芽、霉?fàn)€,還要搞好抗旱保苗,警惕20℃以下的低溫對(duì)早稻的危害。三鮮”或“立夏見(jiàn)三新”。三鮮一般又分為“地三鮮”、“樹(shù)三鮮”和“水三鮮”。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(一說(shuō)是莧菜、蠶豆、蒜苗)。樹(shù)三鮮有櫻桃、枇杷、杏子(一說(shuō)是青梅、杏子、櫻桃)。水三鮮即海螺、河豚、鰣魚(yú)(一說(shuō)是鰣魚(yú)、鯧魚(yú)、黃魚(yú))。
篇7
立夏是夏季的開(kāi)始,夏令食物種類很多,大都與一些傳統(tǒng)節(jié)日相聯(lián)系。每年5月5日或6日是立夏?!岸分笘|南,維為立夏,萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大,故名立夏也”。此時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)為45度,在天文學(xué)上,立夏表示即將告別春天,是夏日的開(kāi)始。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)做是溫度明顯升高、炎暑將臨、雷雨增多、農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。這個(gè)節(jié)氣在戰(zhàn)國(guó)末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了,預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換。如《逸周書(shū)?時(shí)訊解》云:“立夏之曰,螻蟈鳴。又五曰,蚯蚓出。又五曰,王瓜生?!泵枋龅木褪敲舷闹醯奈锖蚓跋??!对铝钇呤蚣狻分姓f(shuō):“立,建始也,夏,假也,物至此時(shí)皆假大也?!边@里的“假”,即“大”的意思,是說(shuō)春天播種的植物已經(jīng)直立長(zhǎng)大了。我國(guó)古代還將立夏分為三候:“一候螻蟈鳴;二候蚯蚓出;三候王瓜生?!奔凑f(shuō)這一節(jié)氣中首先可聽(tīng)到蜊蜊蛄(即:螻蛄)在田問(wèn)的嗚叫聲(一說(shuō)是蛙聲),接著大地上便可看到蚯蚓掘土,然后王瓜的蔓藤開(kāi)始快速攀爬生長(zhǎng)。
立夏是一個(gè)重要的節(jié)候,但沒(méi)有像立春那樣受到從古至今的關(guān)注,沒(méi)有特別而隆重的儀典。立夏的節(jié)令食物并不少,尤其在南方的廣大地區(qū),立夏是一個(gè)嘗鮮的節(jié)日,這一天可以品嘗到一年中最早的收獲,如李子、櫻桃、香梅,蠶豆、新茶、筍莧羹、百草餅等。南方人要比北方人更看重這個(gè)日子,對(duì)于這一天不敢小視,否則認(rèn)為一夏天都不會(huì)順當(dāng)。夏天的炎熱雖不能馬上到來(lái),人們已經(jīng)感到絲絲的暑氣,為了順利度夏,故制作出一系列特殊食物。而北方人對(duì)夏季顯然沒(méi)有那樣緊張與恐懼,雖然在初夏也有嘗鮮,卻不一定在立夏這天享用。如《燕京歲時(shí)記》說(shuō):“三月榆初錢時(shí),采而蒸之,合以糖面,謂之榆錢糕。四月以玫瑰花為之者,謂之玫瑰餅;以藤蘿花為之者,謂之藤蘿餅,皆應(yīng)時(shí)之物也。”又說(shuō):“四月麥初熟時(shí),將面炒熟,合糖拌而食之,謂之涼炒面?!北狈饺藘H僅是嘗鮮而已。
立夏過(guò)后,便是炎熱的夏天,人們?cè)诹⑾某砸恍┦澄?,往往寄托著祈福保平安的愿望。另外為了不使身體在炎夏中虧損消瘦,立夏應(yīng)該進(jìn)補(bǔ)。故而民間素有立夏日吃蛋拄心(用紅茶或胡桃殼煮蛋,稱“立夏蛋”,相互饋送),吃筍拄腿(舊時(shí),寧波習(xí)俗要吃“腳骨筍”,用烏筍燒煮,每根三四寸長(zhǎng),不剖開(kāi),吃時(shí)要揀兩根相同粗細(xì)的筍一口吃下,說(shuō)吃了能“腳骨健”),吃豌豆拄眼(古人眼疾普遍,人們?yōu)榱讼奂玻猿酝愣箒?lái)祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈,無(wú)病無(wú)災(zāi)),秤人(稱體重)拄身,其目的是祈求身,心、腿等重要部位健康無(wú)恙,防止生病,順利度過(guò)炎夏。舊時(shí),鄉(xiāng)間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌和白粳米煮成“五色飯”,后演變改為倭豆肉煮糯米飯,菜有莧菜黃魚(yú)羹,稱吃“立夏飯”。
湖南長(zhǎng)沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸,名“立夏羹”,民諺云“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃個(gè)團(tuán)(音為“坨”),一腳跨過(guò)河”,意喻力大無(wú)比,身輕如燕。
湖北省通山縣民間把立夏作為一個(gè)重要節(jié)日,通山人立夏吃泡(草莓)、蝦,竹筍,謂之“吃泡亮眼、吃蝦大力氣、吃竹筍壯腳骨”。
閩南地區(qū)立夏吃蝦面,即購(gòu)買海蝦摻入面條中煮食,海蝦熟后變紅,為吉祥之色,而蝦與夏諧音,以此為對(duì)夏季之祝愿。
福建閩東地區(qū)立夏以吃“光餅”(面粉加少許食鹽烘制而成)為主。閩東周寧、福安等地將光餅剖成兩半,將炒熟了的豆芽、韭菜,肉、糟菜等夾而食之。
浙東農(nóng)村立夏吃“七家粥”風(fēng)俗?!捌呒抑唷迸c“七家茶”也算是立夏嘗新的另一種形式,七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米,再加上各色豆子及紅糖,煮成一大鍋粥,由大家來(lái)分食。七家茶則是各家?guī)Я俗约盒潞姹汉玫牟枞~,混合后烹煮或泡成一大壺茶,再由大家歡聚一堂共飲。這些粥或茶并不見(jiàn)得是多么可口的食物,但這些儀式,卻可以說(shuō)是過(guò)去農(nóng)村社會(huì)中重要的聯(lián)誼活動(dòng)。
篇8
立冬來(lái)了,冬季寒冷多病,也是人身體抵抗力較弱的時(shí)候,自然需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。冬至一般吃餃子,但你知道立冬吃餃子的由來(lái)嗎?今天小編整理了立冬節(jié)氣吃餃子的由來(lái)及立冬為什么吃餃子供大家參考,一起來(lái)看看吧!
1、立冬為什么吃餃子
立冬吃餃子是因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火,常言道,“好吃不過(guò)餃子”,餃子的陷逐漸多樣化,有芹菜、茴香、韭菜、豬肉、牛肉、鲅魚(yú)、三鮮等等。遠(yuǎn)方的人們都會(huì)跋山涉水回鄉(xiāng)和家人過(guò)冬節(jié)吃餃子,以示有個(gè)圓滿的歸宿。
2、吃餃子的由來(lái)
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,餃子也是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿?ldquo;更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種必不可少的佳肴。在中國(guó)許多地區(qū)民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為節(jié)日美食外,南方人也在一定的場(chǎng)合中食用餃子。
3、餃子的寓意
“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食,否則,上蒼會(huì)在陰陽(yáng)界中除去你的名字,死后會(huì)變成不在冊(cè)的孤魂野鬼。你想想,我國(guó)祖先對(duì)此是多么的重視啊!無(wú)論怎樣,為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓“餃子”。
立冬民間習(xí)俗
迎冬
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立、古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日。過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì),勞動(dòng)了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。古時(shí)此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大體相同。《呂氏春秋.盂冬》:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史謁之天子,曰:‘某日立冬,盛德在水。’天子乃齋。立冬之日,天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還,乃賞死事,恤孤寡。”高誘注:“先人有死王事以安邊社稷者,賞其子孫;有孤寡者,矜恤之。”晉崔豹《古今注》:“漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子。”又“大帽子本巖叟野服,魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴,謂之溫帽。”
賀冬
賀冬亦稱“拜冬”,在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》:“冬至之日進(jìn)酒肴,賀謁君師耆老,一如正日。”宋代每逢此日,人們更換新衣,慶賀往來(lái),一如年節(jié)。清代“至日為冬至朝,士大夫家拜賀尊長(zhǎng),又交相出謁。細(xì)民男女,亦必更鮮衣以相揖,謂之“拜冬。”(見(jiàn)顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國(guó)以來(lái),賀冬的傳統(tǒng)風(fēng)俗,似有簡(jiǎn)化的趨勢(shì)。但有些活動(dòng),逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學(xué)、拜師活動(dòng),都在冬季舉行。
有些地方慶祝立冬的方式也有了創(chuàng)新,在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日,冬泳愛(ài)好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來(lái)。冬泳無(wú)論在北方還是南方,是冬季人們喜愛(ài)的一種鍛煉身體的方法。
食俗
立冬則有吃水餃的風(fēng)俗。立冬時(shí),包餃子,味道既同大白菜有異,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。
立冬為什么吃餃子?因我國(guó)以農(nóng)立國(guó),很重視二十四節(jié)氣,“節(jié)”者,草木新的生長(zhǎng)點(diǎn)也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過(guò)餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說(shuō)法。冬至,中國(guó)古有“冬至節(jié)”的風(fēng)俗。
關(guān)于立冬的相關(guān)諺語(yǔ)
立冬打雷要反春(北方)
雷打冬,十個(gè)牛欄九個(gè)空(北方)
立冬之日起大霧,冬水田里點(diǎn)蘿(北方)
立冬北風(fēng)冰雪多,立冬南風(fēng)無(wú)雨雪(北方)
立冬那天冷,一年冷氣多(北方)
立冬北風(fēng)冰雪多,立冬南風(fēng)無(wú)雨雪(江南)
立冬那天冷,一年冷氣多(北方)
立冬前犁金,立冬后犁銀,立春后犁鐵(指應(yīng)早翻土)。(客家)
立冬晴,一冬晴;立冬雨,一冬雨(客家)
立冬落雨會(huì)爛冬,吃得柴盡米糧空。(閩南)
立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空
立秋摘花椒,白露打核桃,霜降下柿子,立冬吃軟棗
篇9
清明節(jié)是我國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日,是重要的“八節(jié)”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公歷的四月五號(hào),但其節(jié)期很長(zhǎng),有十日前八日后及十日前十日后兩種說(shuō)法,這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。
清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來(lái)民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。
要談清明節(jié),須從古代一個(gè)非常有名的,現(xiàn)在已失傳的節(jié)日——寒食節(jié)說(shuō)起。
寒食節(jié),又稱熟食節(jié)、禁煙節(jié),冷節(jié)。它的日期,是距冬至一百零五日,也就是距清明不過(guò)一天或兩天。這個(gè)節(jié)日的主要節(jié)俗就是禁火,不許生火煮食,只能吃備好的熟食、冷食,故而得名。
寒食節(jié)相傳是源于春秋時(shí)代的晉國(guó),是為了紀(jì)念晉國(guó)公子的臣子介子推。晉國(guó)公子重耳,流亡外國(guó)19年,介子推護(hù)駕跟隨,立下大功,重耳返國(guó)即位,即晉文公。介子推便背著老母,躲入綿山。晉文公前往尋找,卻怎么也找不到。于是他放火燒山,想把介于推逼出來(lái)*。不料介子推卻和母親抱著一株大樹(shù),寧愿燒死,也不出山。晉文公傷心地下令把綿山改稱介山(即山西介休縣境內(nèi)的介山),又下令把介子推被燒死的那一天定為寒食節(jié),以后年年歲歲,每逢寒食節(jié)都要禁止生火,吃冷飯,以示追懷之意。
其實(shí),寒食節(jié)的真正起源,是源于古代的鉆木、求新火之制。古人因季節(jié)不同,用不同的樹(shù)木鉆火,有改季改火之俗。而每次改火之后,就要換取新火。新火未至,就禁止人們生火。這是當(dāng)時(shí)的一件大事?!吨芏Y·秋官·司煊氏》:“中春以木鐸修火禁于國(guó)中?!笨梢?jiàn)當(dāng)時(shí)是搖著木鋒,在街上走,下令禁火。這司煊氏,也就是專管取火的小官。在禁火之時(shí),人們就準(zhǔn)備一些冷食,以供食用,這樣慢慢就成了固定的風(fēng)俗了。以后,才與介子推的傳說(shuō)相聯(lián)系,成了寒食節(jié),日期長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月。這畢竟不利于健康,以后便縮短日期,從七天、三天逐漸改為一天,唐之后便融合在清明節(jié)中了。
寒食節(jié)習(xí)俗,有上墳、效游、斗雞子、蕩秋千、打毯、牽鉤(拔河)等。其中上墳之俗,是很古老的。有墳必有墓祭,后來(lái)因與三月上已招魂續(xù)魄之俗相融合,便逐漸定在寒食上祭了。《唐書(shū)》記云:“開(kāi)元二十年敕,寒食上墓,《禮經(jīng)》無(wú)文。近代相傳*,浸以成俗,宜許上墓同拜掃禮?!彼吻f季裕《雞肋篇》卷上:“寒食上冢,亦不設(shè)香火。紙錢掛于塋樹(shù)。其去鄉(xiāng)里者,皆登山望祭。裂帛于空中,謂之掰錢。而京師四方因緣拜掃,遂設(shè)酒撰(zhuan,飯食),攜家春游?!?/p>
篇10
【王】夢(mèng)想從這里起航
【杜】成長(zhǎng)在這里見(jiàn)證
【王】親愛(ài)的老師、隊(duì)員們
【合】大家好!
【杜】你現(xiàn)在收聽(tīng)到的是“叔同之聲”紅領(lǐng)巾廣播第四十期。
【王】我是你們的老朋友王樂(lè)菲
【杜】我是你們的老朋友杜思佳
【王】今天在我們節(jié)目一開(kāi)始,先送上一首感人的歌曲,那就是閻維文的《母親》。
【播放歌曲:母親】
【杜】相信在這樣一首歌曲后,大家的腦中都出現(xiàn)了自己媽媽忙碌的身影。
【王】是啊!本周日就是母親節(jié)了,所以今天我們“叔同之聲”紅領(lǐng)巾廣播為大家獻(xiàn)上的就是母親節(jié)專輯——我最愛(ài)的媽媽,最愛(ài)我的媽媽。
【杜】很多偉人都對(duì)母親、母愛(ài)有深刻的理解。
【王】偉大的詩(shī)人但丁曾說(shuō)過(guò):世界上有一種最美麗的聲音,那便是母親的呼喚。
【杜】前蘇聯(lián)偉大的無(wú)產(chǎn)階級(jí)作家高爾基也說(shuō)過(guò):世界上的一切光榮和驕傲,都來(lái)自母親。
【王】法國(guó)偉大的作家雨果曾這樣說(shuō):女人固然是脆弱的,但母親是堅(jiān)強(qiáng)的。
【杜】nba球星鄧肯這樣說(shuō):母愛(ài)是多么強(qiáng)烈、自私、占據(jù)我們整個(gè)心靈的感情。
【王】是啊!山,沒(méi)有母親的愛(ài)高;
【杜】海,沒(méi)有母親的愛(ài)深;
【王】天,沒(méi)有母親的愛(ài)廣闊;
【杜】地,沒(méi)有母親的愛(ài)包容;
【王】太陽(yáng),沒(méi)有母親的愛(ài)溫暖;
【杜】云朵,沒(méi)有母親的愛(ài)潔白;
【王】花朵,沒(méi)有母親的愛(ài)燦爛。
【杜】是啊!母愛(ài)就像一首深情的歌,婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng),輕吟淺唱;母愛(ài)就像一首田園詩(shī),幽遠(yuǎn)純凈;母愛(ài)是一彎淙淙的暖流,溫柔卻又不乏剛強(qiáng)。
【王】面對(duì)千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)日子以來(lái)母親與你的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,在即將到來(lái)的母親節(jié),除了感動(dòng),你是否想為母親做點(diǎn)什么,并以此感恩母親的養(yǎng)育情呢?讓我們進(jìn)入今天的《叔同主人》欄目,去聽(tīng)聽(tīng)主持人的建議吧。
【叔同主人】
【欄目口號(hào)】寫叔同事,做叔同人,傳承叔同文化,你現(xiàn)在收聽(tīng)到的是叔同主人欄目。
【張】接過(guò)接力棒,我們的節(jié)目現(xiàn)先為大家?guī)?lái)幾個(gè)真實(shí)的小故事。
【顧】在《血色母愛(ài)》的報(bào)道中講了一個(gè)真實(shí)的故事:一位母親下崗了,但是她不忍心看著她的女兒整天悶悶不樂(lè),便決定帶她的女兒去滑雪,還買了兩件銀色滑雪衫,讓她女兒高興。但不幸的事卻發(fā)生了:她們太興奮,滑得遠(yuǎn)離了指定的地方,導(dǎo)致雪崩,母親倆穿的銀灰色衣服與白色相似,救援飛機(jī)根本看不到她們,母女倆都要凍僵了。最后,母親把自己的血管割破,用鮮血寫了“sos”使她的女兒獲救,而這位偉大的母親卻因失血過(guò)多,永遠(yuǎn)地離開(kāi)了她的女兒 。
【張】無(wú)獨(dú)有偶,三月份《青島早報(bào)》上報(bào)道:一個(gè)16歲的女孩患了一種怪病,至今身高才1米左右,她母親到處求醫(yī),終于找到了一家可以醫(yī)治孩子的醫(yī)院,但費(fèi)用太高。這位母親為了救她的兒子,決定賣腎籌錢。
【顧】大家應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)韓紅的歌《天亮了》,其實(shí)這首歌曲是為了這樣一個(gè)事件而唱的:某省一旅游景區(qū)內(nèi),一滿載游客的纜車突然從高空墜落,就在轉(zhuǎn)瞬即逝的生死關(guān)頭,年輕的母親和父親一起,奇跡般得將不滿周歲的孩子高高舉起。結(jié)果,纜車內(nèi)30余名游客除這個(gè)小孩存活外,其余全部遇難。
【張】一個(gè)個(gè)事例都在告訴我們母愛(ài)的偉大。
【顧】其實(shí)在很多書(shū)籍中同樣也有關(guān)于母愛(ài)的內(nèi)容,今天我們就為大家推薦兩本。
【張】中高年級(jí)的隊(duì)員對(duì)于小豆豆應(yīng)該不陌生吧。在我們校園讀書(shū)節(jié)上曾向大家推薦過(guò)一本《窗邊的小豆豆》的書(shū)籍。今天我們推薦的這本書(shū)又是和小豆豆有關(guān)的。題目叫做《小豆豆與我》,這本書(shū)是日本著名作家黑柳朝八十高齡的時(shí)候?qū)懙?。先生去世后,阿朝已?jīng)七十多歲了,這才開(kāi)始工作和一個(gè)人多姿多彩的獨(dú)立生活。阿朝在這里回憶了自己與家人,尤其是與女兒小豆豆之間發(fā)生的一幕幕往事。在拉家常一般的敘述中,娓娓道出了自己關(guān)于孩子的教育,以及晚年生活的切身體驗(yàn),乍看都是一些“最粗淺”的話,卻平實(shí)而親切,讓我們不知不覺(jué)受到阿朝感染,帶給我們很多很多啟迪。
【顧】其實(shí),很多時(shí)候,我們很難找到合適的詞語(yǔ)向媽媽傾吐自己的感受。對(duì)媽媽無(wú)私的愛(ài)和不知疲倦的付出,我們?cè)鯓硬拍芡耆磉_(dá)自己的謝意呢?《我愛(ài)你,媽媽》這本書(shū)將幫助所有的子女用真誠(chéng)之至的話語(yǔ)和圖畫傳達(dá)特別的思想和情感。《我愛(ài)你,媽媽》將生動(dòng)的動(dòng)物照片與輕松的幽默和真摯的感謝話語(yǔ)藝術(shù)性地結(jié)合在一起,是獻(xiàn)給所有母親的一份深情的禮物。這本可愛(ài)的小書(shū)同樣會(huì)告訴媽媽,她所做的一切是多么令孩子感激。所以這本書(shū)同樣適合媽媽們閱讀,建議大家可以在家里開(kāi)展親子共讀。
【張】媽媽為我們展示了一個(gè)充滿愛(ài)和奇跡的世界,她引導(dǎo)我們走上了一條豐富和有意義的生活之路,她給我們帶來(lái)了難以想像的幸福。
【顧】那作為子女的我們?cè)撊绾位貓?bào)媽媽的愛(ài)呢?
【張】讓我們跟隨401中隊(duì)的黃鑫輝去聽(tīng)聽(tīng)發(fā)生在他家的故事吧。
【顧】《一件令我感動(dòng)的事》401中隊(duì)黃鑫輝
一盒糖中,總有最甜的一顆,滿天的星星中總有最亮的一顆,在人生的道路上總有最令你感動(dòng)的事。在我的身邊就有一件最令我感動(dòng)的事。
我有一位太奶奶,她原本身體一直很健康,可是后來(lái)不知怎么得了老年癡呆癥,她常常會(huì)亂說(shuō)話,做了事就忘記,甚至還不肯承認(rèn)。但我奶奶總是不厭其煩地照顧著太奶奶。一日三餐,奶奶總會(huì)熱菜熱飯地送到太奶奶手里。茶余飯后,奶奶還會(huì)選一些太奶奶咬得動(dòng)的糕點(diǎn)給她吃,生怕她餓肚子。奶奶這樣日復(fù)一日,年復(fù)一年地照顧著她,但太奶奶總是吃了說(shuō)沒(méi)吃,還在背后說(shuō)奶奶的壞話。最令我感動(dòng)的是奶奶對(duì)于太奶奶的這種做法從不生氣,也從來(lái)沒(méi)有半句怨言。我是看在眼里,感動(dòng)在心里,我為有這樣一個(gè)奶奶而感到高興,更為太奶奶能有這樣一位媳婦感到滿足。
記得有一次,奶奶說(shuō)讓太奶奶洗澡換衣服,可是太奶奶說(shuō)什么都不肯,奶奶就幫太奶奶脫衣服,但太奶奶還是不肯,嘴里還一直罵著奶奶,可奶奶并沒(méi)有生氣,繼續(xù)幫太奶奶洗澡,直到幫她換上了干凈的衣服才算忙完。
奶奶照顧太奶奶的事在我們村已傳為佳話。奶奶成了我們村有名的孝順媳婦。我為有這樣一位奶奶而感動(dòng)。
【張】雖然黃鑫輝同學(xué)介紹的并不是發(fā)生在自己身上的事情,但是我們都相信今天是他為奶奶的感動(dòng),明天奶奶就會(huì)為他而自豪了。
【顧】隊(duì)員們,周日就是母親節(jié)了!讓我們用自己的行動(dòng)為深愛(ài)我們的媽媽做點(diǎn)事情吧。去聽(tīng)聽(tīng)生活一點(diǎn)通節(jié)目給我們的建議吧。
【生活一點(diǎn)通】
【欄目口號(hào)】快樂(lè)生活每一天,健康伴隨你一生,歡迎大家收聽(tīng)本期的生活一點(diǎn)通欄目。
【胡】大家好!這幾天我們兩個(gè)主持人也在思考,到底我們的節(jié)目該為大家介紹點(diǎn)什么內(nèi)容呢?想來(lái)想去,覺(jué)得每位媽媽除了工作上的壓力外,還要照顧家庭,所以身心都會(huì)很疲勞。所以,我們本期想為大家介紹幾種簡(jiǎn)單易學(xué)的按摩手法,隊(duì)員們可以在周末試試,為媽媽們緩解一下疲勞。
【蔣】我先來(lái)介紹第一種方法:兩手掌心按住前額,稍微用力擦到下頜部,再翻向頭后兩耳上,輕輕擦過(guò)頭頂,重復(fù)到前額,共擦10次。
【張】第二種方法就更簡(jiǎn)單了:用兩手指肚均勻地揉整個(gè)頭部發(fā)根,共10次。
【顧】第三種方法是:用拇指彎曲的突出部左右交替叩擊雙側(cè)攢竹穴,每穴15~20次,用力以微感不適為度。
【張】第四種方法是:兩食指分別點(diǎn)按雙側(cè)晴明穴(即內(nèi)角內(nèi)上方0.1寸)15~30秒,以微感不適為度。
【顧】第五種方法是:兩手拇指輕按雙側(cè)眼皮,并旋轉(zhuǎn)揉動(dòng),順時(shí)針逆時(shí)針各揉20次。
【張】不知道這五種方法大家是不是都已經(jīng)記住了呢?
【顧】其實(shí),我覺(jué)得現(xiàn)在天氣漸漸進(jìn)入夏天,很多人都會(huì)發(fā)困,所以我今天還要為大家介紹一種趕走瞌睡蟲(chóng)的按摩法:用大拇指和食指輕夾左手小拇指甲兩側(cè)的少?zèng)_穴,此穴位是腦部反射區(qū),慢慢揉捏,可以起到不錯(cuò)的止困效果。您還可以按摩大拇指根部的大魚(yú)際穴,此穴位可促進(jìn)血液循環(huán),自然可以趕跑瞌睡蟲(chóng)。
【張】如果你能在回家后和媽媽一起做做這樣的小按摩,即使效果不是很明顯,相信你的一片孝心也能為媽媽減少一些疲憊的感覺(jué)了。
【顧】其實(shí),只要你有心,為媽媽做些力所能及的小事情,那就是你表達(dá)孝心的好方法了。
【天氣早知道】
【欄目口號(hào)】陰晴冷暖,云霧風(fēng)雨,天氣變化,你我早知道。你現(xiàn)在收聽(tīng)到的是《天氣早知道》欄目。
【林】時(shí)間過(guò)的可真快,一轉(zhuǎn)眼,五一假期就已經(jīng)結(jié)束了,不知道大家五一都過(guò)的怎么樣?
【何】我猜肯定有很多隊(duì)員,利用假期時(shí)間去游玩了。
【林】是啊!不過(guò)何浩杰,不知道你感覺(jué)到?jīng)]有,最近這天氣是越來(lái)越熱了!
【何】那是當(dāng)然了!因?yàn)橄奶煺恢挥X(jué)的來(lái)到我們身邊了啊!
【林】對(duì)了,你不說(shuō)我都快忘了。本周二,也就是5月5日就是二十四節(jié)氣中的立夏了。立夏節(jié)氣一到就代表著夏季的來(lái)臨了。
【何】是啊!隨著夏天的漸漸來(lái)臨,晴好的天氣也越來(lái)越多,本周我們將迎來(lái)一周的好天氣。而且溫度也在慢慢升高哦,基本保持在15-25度之間。不夠由于早晚溫差較大,我們還是提醒大家早上和晚上要盡量多穿點(diǎn)衣服。建議在中午溫度比較高的時(shí)候可適當(dāng)脫掉一件外套。
【林】立夏節(jié)氣各地都有很多不同的習(xí)俗哦!在我國(guó)福州一帶,一到立夏這天,人們用米漿涮鍋邊燒制成“鼎邊”,再配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子等原料做成的清湯,待吃飽喝足后,就舉家下田勞動(dòng)。據(jù)說(shuō),這樣“做夏”能夠風(fēng)調(diào)雨順,獲得好的收成。
【何】我也知道一個(gè),南通一帶則時(shí)興立夏日給孩子胸前掛蛋。這樣可以躲避瘟神呢!
【林】還有的地方,每到立夏之日,家家戶戶都要用大稈秤“稱人”。
【何】真有意思,那我們嘉興地區(qū)呢,立夏有什么習(xí)俗呢?
【林】說(shuō)起這個(gè)啊!真是讓人激動(dòng)啊!我們嘉興地區(qū)有這樣的習(xí)俗,在立夏這一天燒野米飯吃。也就是野炊。 孩子們用討來(lái)的糯米、咸肉、蠶豆、豌豆、筍等,到戶外搭一個(gè)簡(jiǎn)易的灶頭,燒了飯,大家一起吃,開(kāi)心極了。
【何】本周三學(xué)校就為大家安排了立夏野炊的活動(dòng)。到時(shí),大家可以邊活動(dòng)邊追憶我國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)俗了。其實(shí)這些風(fēng)俗作為祖先流傳下來(lái)的文化遺產(chǎn)和經(jīng)驗(yàn)積累,不少是有一定科學(xué)道理的。
【快樂(lè)哈哈哈】
【欄目口號(hào)】笑一笑,十年少,讓笑傳遍校園,讓笑樂(lè)翻校園。你現(xiàn)在收聽(tīng)到的是由邵方輝和凌葉偉主持的《快樂(lè)哈哈哈》欄目。
【凌】大家好!我是凌葉偉!
【邵】大家好!我是邵方輝!
【凌】今天請(qǐng)先聽(tīng)我們?yōu)槟銣?zhǔn)備的笑話。
【播放笑話】
【凌】輕松的笑話過(guò)后,我們將送上本周的競(jìng)猜題了。
【邵】我們先來(lái)公布一下上周的答案吧!上周的題目是:什么布剪不斷?這樣簡(jiǎn)單的題目相信有很多隊(duì)員都答對(duì)了哦!
【凌】是啊!我們收到了很多正確答案,但是由于時(shí)間關(guān)系沒(méi)辦法把所有答對(duì)的隊(duì)員都公布出來(lái),我們只能抽出10位幸運(yùn)聽(tīng)眾了?,F(xiàn)在我就來(lái)公布上期的幸運(yùn)聽(tīng)眾,他們是:金悅、韻紫、趙心怡、張嘉振、朱天樂(lè)、周佳麗、符宇雯、陳建、孔梓逸、張勝晨。恭喜這些隊(duì)員。
【邵】現(xiàn)在我來(lái)公布本期的題目,本期的題目很動(dòng)物有關(guān),請(qǐng)仔細(xì)聽(tīng):什么動(dòng)物天天熬夜?這個(gè)題目很簡(jiǎn)單哦,希望你踴躍參與啦!
【凌】已經(jīng)猜到答案的隊(duì)員,趕緊把答案寫在紙上并注明你的班級(jí)、姓名,交到601中隊(duì)劉陳育處,我們將在答對(duì)的隊(duì)員中抽取10位幸運(yùn)聽(tīng)眾,并將在下期節(jié)目中公布這10位幸運(yùn)聽(tīng)眾的名單。
【片尾曲】
【王】時(shí)間過(guò)得真快,這一期的“叔同之聲”即將要和大家說(shuō)再見(jiàn)了。希望我們的節(jié)目給大家?guī)?lái)收獲和喜悅,“叔同之聲”愿做你最好的朋友!下周同一時(shí)間,讓我們繼續(xù)相約“叔同之聲” !
【杜】最后,感謝大家15分鐘的相伴。同樣感謝本期編輯:劉陳育、陸憶雨、高依鈴、方縐。