導(dǎo)語：如何才能寫好一篇勞動實踐基地總結(jié)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一．學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，帶隊教師認(rèn)真負(fù)責(zé)

本學(xué)期開學(xué)初接到勞動實踐任務(wù)時，學(xué)校就非常重視，專門召開校中層以上干部會議，決定成立以王榮華校長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行了前期準(zhǔn)備。羅俊貴書記多次詢問準(zhǔn)備工作進(jìn)展情況，并親自召開全體帶隊教師會，給予具體指導(dǎo)。在基地的每一天我校領(lǐng)導(dǎo)都有一個跟班，兩位校長帶來了慰問品，每位校領(lǐng)導(dǎo)在基地地住上一晚，甚至兩晚。領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心及榜樣的示范作用，極大的鼓舞了基地的全體師生，增強(qiáng)我?；貛熒朔щy的信心。

我們?nèi)w帶隊老師嚴(yán)格按照校領(lǐng)導(dǎo)的要求，處處注意自己的師表，育人先嚴(yán)已。七天中我們老師不請假、不掉隊，與全體同學(xué)們同吃住，共同勞動，同拉練，自始至終，從早到晚，每天一次總結(jié)會，精心策化，老師們?nèi)硇耐度?，即是老師又是父母更是朋友。在實踐活動中，我們四個輔導(dǎo)員表現(xiàn)突出，他們即要安排同學(xué)們一切活動，更多的還要關(guān)心同學(xué)們的日常生活、身體狀況、思想狀況，白天活動結(jié)束，他們要一個個地找同學(xué)們談心，了解情況，當(dāng)同學(xué)們犯錯誤時，他們那句嚴(yán)厲的話語后面包含著一片苦心。晚上同學(xué)們就寢，他們要一個個房間檢查，同學(xué)們被子掉了，是他們一個個的蓋好，夜深人靜時，同學(xué)們進(jìn)入夢鄉(xiāng)，我們輔導(dǎo)員老師還在考慮，第二天的工作安排。

二．基地管理有序，活動安排合理

我們十六中初二實踐營自3月13日進(jìn)駐基地后，七天來，不論是勞動，還是訓(xùn)練，還是飲食起居方面的安排，基地領(lǐng)導(dǎo)都給予我們極大的關(guān)心和幫助，從而使我們在基地各項活動都能順利開展，并且取得了很好效果。室內(nèi)外軍訓(xùn)活動中，基地兩位教官耐心示范，認(rèn)真指導(dǎo)，使每位營員都掌握了基本要領(lǐng)。另外活動處兩位吳主任對我校營員各項活動進(jìn)行精心安排指導(dǎo)，在學(xué)生飲食方面，后勤處要求食堂每天不斷變換花色品種，同時保證師生及時洗澡用水方便。在七天的勞動實踐活動中，基地的曹主任始終參與策劃，各處室積極配合，基地各位領(lǐng)導(dǎo)及時協(xié)助，做到管理嚴(yán)格，制度健全，使學(xué)生各項活動開展井然有序。

三．活動內(nèi)容豐富，活動形式，使學(xué)生身心素質(zhì)得到全面健康發(fā)展。

首先對學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育，環(huán)境保護(hù)教育，國防知識等教育，3月13日下午一到達(dá)基地，我校學(xué)生就開始自己打掃衛(wèi)生、整理內(nèi)務(wù)，3月14日和3月16日兩天勞動軍訓(xùn)，3月15日全天開展環(huán)保系列活動，一是捐廢舊電池，二是參觀亞洲最大的次生林東方紅水庫范塘次生林，三是聽一場環(huán)保知識講座，四是晚上觀看環(huán)保錄相，五是參觀植物園。3月18日上午，全體營員赴卜塘烈士陵園祭掃烈士墓，并向烈士碑獻(xiàn)花圈，烈士碑下新團(tuán)員宣誓，劉一鴻烈士亭下聽老師講烈士生前事跡。

其次，組織學(xué)生參加勞動實踐培養(yǎng)同學(xué)們的勞動習(xí)慣和意識。在七天的實踐活動中，同學(xué)們先后參加鋤地、抬土、澆水、電器安裝、手工制作、幫廚等活動，并且做到自己的事自己干，洗衣、整理內(nèi)務(wù)，打地、打水、洗澡等一系列的活動。掌握一些簡單的勞動技能和制作能力，體會了勞動者的艱辛，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動人民的優(yōu)良品德。

第三．我們在基地七天里，還開展各種競賽活動，如疊被子比賽，內(nèi)務(wù)衛(wèi)生評比比賽，主題班會評比、軍訓(xùn)會操評比，文藝匯演評比，先進(jìn)班的評比，先進(jìn)個人的評比等等。開展寫一份家書活動，舉辦心得體會征文。這些活動開展，增強(qiáng)了學(xué)生集體主義榮譽(yù)感和各排的凝聚力，給學(xué)生提供了自我完善，自我表現(xiàn)的舞臺，全面提高了學(xué)生的身心素質(zhì)。

四．教師團(tuán)結(jié)協(xié)作，學(xué)生互幫互助，好人好事層出不窮。

篇2

黑龍江省教育學(xué)院 劉云來

在促進(jìn)應(yīng)試教育向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變的過程中，我省注重發(fā)揮自己的特色，以傳統(tǒng)的勞動教育為突破口，在多年實施農(nóng)村教育綜合改革的基礎(chǔ)上，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，取得了良好效果。

經(jīng)過十多年的努力奮斗，我省城鄉(xiāng)小學(xué)絕大部分開設(shè)了勞動課，教師、教研員基本配齊，骨干教師隊伍也基本形成。下面僅就我們的工作談點體會。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，是上好勞動課的保證

從我省這十多年小學(xué)勞動課的發(fā)展歷程，我們深深地體會到，小學(xué)勞動課，既然做為一門正式課程，理應(yīng)抓實抓好，但實際上并沒有受到應(yīng)有的待遇。哪里的領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識了、重視了，哪里勞動課的局面就好些，不然就差些。比如：哈爾濱市有個專門的班子設(shè)在市教委，專抓勞動課，并實行“一票否決制”，這就改變了勞動課被“擠、占、串”的現(xiàn)象，使開課率連續(xù)6年保持三個100％；大慶市也有個專門的班子設(shè)在市教委，專抓勞動課，結(jié)果是校校建立了勞動基地，保證了勞動課的場所；牡丹江市立新小學(xué)之所以連續(xù)38年狠抓勞動課不放，該校小農(nóng)園盛開38年不敗，是因為歷屆校長對勞動課都有正確的認(rèn)識；綏化市農(nóng)村歡喜嶺小學(xué)，多年來一直重視在勞動課中突出素質(zhì)教育，配備3名專職勞動課教師，其中一名是省先進(jìn)教師，使該校在“農(nóng)科教”三結(jié)合的創(chuàng)建中，取得了顯著成績，并召開了全省勞動課現(xiàn)場會，其經(jīng)驗在全省推廣。我省小學(xué)勞動課開展的之所以很有生機(jī)和活力，是因為省教委有專人親自抓。在國家頒布的《小學(xué)勞動課教學(xué)大綱》的基礎(chǔ)上，省教委制定了《關(guān)于開展勞動技術(shù)教育的若干意見》，要求全省中小學(xué)把上好勞動課作為全面貫徹教育方針的重要方面，這個文件制約全省各小學(xué)必須按課程計劃，開滿、開好小學(xué)勞動課。文件特別強(qiáng)調(diào)農(nóng)村小學(xué)要建設(shè)好勞動教育基地，以為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)服務(wù)，培養(yǎng)一代社會主義現(xiàn)代化的新農(nóng)民。還強(qiáng)調(diào)城市小學(xué)凡有條件的也都要開創(chuàng)勞動基地，結(jié)合自己的特點，摸索出一套成型的小學(xué)勞動教育經(jīng)驗。

二、培訓(xùn)師資，是上好小學(xué)勞動課的關(guān)鍵

教師的素質(zhì)及業(yè)務(wù)水平對提高教學(xué)質(zhì)量的重要作用，已成為人們的共識。我省小學(xué)勞動課教師的配備、提高經(jīng)過了一個艱苦的歷程，目前已初見成效。我們第一步是爭取配齊；第二步是力爭配優(yōu)。層層培訓(xùn)與省里培訓(xùn)相結(jié)合，在各地市逐漸形成骨干教師隊伍的基礎(chǔ)上，經(jīng)選撥評出省級優(yōu)秀教師，并授以“最佳教師”稱號。這就起到典型引路穩(wěn)定“師心”的作用。

哈爾濱在這方面總結(jié)了“三落實一提高”的經(jīng)驗。一落實人員編制，二落實評優(yōu)晉職的政策，三落實培訓(xùn)規(guī)劃，突出勞動課師資隊伍整體素質(zhì)的提高。牡丹江市立新小學(xué)，重視勞動課師資的配備，全校有5名專職教師，有4名技術(shù)專業(yè)人員負(fù)責(zé)小農(nóng)園、小農(nóng)場的全年管理。全校班主任教師都上勞動課，教自編教材，全校教師都參加勞動課的師資培訓(xùn)工作，這樣大大提高了勞動課的教學(xué)質(zhì)量。

省里每年舉辦一次省骨干教師和各級教研員的培訓(xùn)會，重點解決教材和大綱的理論與實踐相結(jié)合問題，并負(fù)責(zé)總結(jié)交流勞動課教育教學(xué)方面的經(jīng)驗，同時舉辦課堂教學(xué)觀摩和賽課。理論與實踐相結(jié)合的培訓(xùn)，深受廣大第一線教師和教研員的歡迎，一致認(rèn)為這樣的培訓(xùn)實實在在，學(xué)了就能用，及時又解渴。靈活多樣的培訓(xùn)，我省層層都在堅持舉辦。通過“滾雪球”似的培訓(xùn)，既達(dá)到了全員提高，又培養(yǎng)和鍛煉了各級骨干教師隊伍；既活躍了學(xué)術(shù)研究氣氛，又增強(qiáng)了學(xué)科的吸引力和凝聚力；既提高了廣大教師和教研員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，又提高了勞動課的教學(xué)質(zhì)量。

三、創(chuàng)建基地，是上好勞動課的必要條件

勞動課的特點，就是要千方百計地創(chuàng)建勞動基地，使學(xué)生從“小課堂走向大課堂”，全面落實勞動課的教學(xué)任務(wù)。諸多因素說明，勞動基地需要創(chuàng)建，需要多種形式，城鄉(xiāng)有別，各具特色。哈爾濱市小學(xué)勞動基地有三種類型：一是建設(shè)綜合勞動教室；二是在校辦企業(yè)中創(chuàng)辦學(xué)工中心；三是依靠區(qū)場聯(lián)營，共建學(xué)農(nóng)中心。牡丹江市火炬小學(xué)地處市中心，但校舍很大，既有專用的勞動教室，又有小農(nóng)園、小林園，還有校辦印刷廠，他們創(chuàng)造性地解決了學(xué)工學(xué)農(nóng)基地。該校的經(jīng)驗我們在全省推廣。目前，我省城市小學(xué)已有近1／2的學(xué)校建立了勞動基地，并以學(xué)校勞動基地、社會公益勞動基地、家庭勞動基地等形式，全面落實教育與生產(chǎn)勞動相結(jié)合的教育目的。農(nóng)村小學(xué)以“農(nóng)科教”三結(jié)合，建設(shè)了以“三田一園”為標(biāo)志的勞動基地。在勞動基地里，學(xué)生們參加種、管、收的全過程，學(xué)會實驗和管理，成為傳播新技術(shù)的二傳手和脫貧致富的骨干。有的學(xué)校還結(jié)合本地的實際，自編實用技術(shù)和鄉(xiāng)土教材，使學(xué)生加深了對家鄉(xiāng)自然條件、資源優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)科技發(fā)展前景的認(rèn)識，增強(qiáng)了熱愛家鄉(xiāng)、建設(shè)家鄉(xiāng)的意識，堅定了安心務(wù)農(nóng)的信心。

四、對上好勞動課的幾點思考

1、關(guān)于教材建設(shè)教材歷來是貫徹教育方針和教學(xué)大綱的主要憑籍。它是教學(xué)改革的重要組成部分，既標(biāo)志教學(xué)改革的方向，又左右著是應(yīng)試教育還是素質(zhì)教育。教材的質(zhì)量，直接影響和作用于人才的培養(yǎng)和教學(xué)質(zhì)量。世界各國都非常重視教材建設(shè)。本著“一綱多本”的精神，我省很早就自編了一套城鄉(xiāng)合用的教材，今年又將城鄉(xiāng)分開編了。為結(jié)合省情和形勢，還準(zhǔn)備繼續(xù)修訂教材。我省有的學(xué)校還自編了鄉(xiāng)土教材。大家都編教材是件好事，但是，要確保教材的質(zhì)量，現(xiàn)在需要研究：①小學(xué)勞動課教材，要不要有個基本模式，即表述形式；②如何解決小學(xué)勞動課與思想品德課、自然課、農(nóng)業(yè)常識課、活動課、美術(shù)課、手工制作課、泥塑課等內(nèi)容上的重復(fù)。這個問題不解決會加重學(xué)生和家長的負(fù)擔(dān)。

2、關(guān)于課堂教學(xué)由于教材的因素，使得勞動課課堂教學(xué)無章法，隨意性很大。有人認(rèn)為勞動就是干活、勞動就是教育、勞動就是出產(chǎn)品。應(yīng)該研究一個比較明確的勞動課課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)框架，給各地勞動課教學(xué)建造一個基本模式，使教師和教研員對教學(xué)有個基本的遵循，知道什么樣的課，像一節(jié)勞動課，而不是其他課。

篇3

關(guān)鍵詞：酒店管理 實踐教學(xué) 改革

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）09（b）-0173-02

隨著市場經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，酒店行業(yè)已成為我國第三產(chǎn)業(yè)中最具發(fā)展?jié)摿Φ闹е彤a(chǎn)業(yè)。酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展衍生了對酒店管理人才的大量需求，各類職業(yè)學(xué)校中，酒店管理專業(yè)學(xué)生數(shù)量也占據(jù)了較重比例。酒店行業(yè)的特殊性，要求該專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)中必須做到理論與實踐的良好結(jié)合，但相當(dāng)部分學(xué)校在酒店管理實踐教學(xué)方面離酒店行業(yè)需求標(biāo)準(zhǔn)還有較大差距，實踐教學(xué)沒有起到學(xué)生投身事業(yè)前的承接橋梁作用，成為了制約影響酒店管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的一個瓶頸問題，如何改革酒店管理實踐教學(xué)內(nèi)容、方法、手段等是亟待解決的課題。

1 酒店管理專業(yè)實踐教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題

通過大量實踐教學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在酒店管理實踐教學(xué)中凸顯出不少問題，如大多數(shù)學(xué)校沒有自己的固定實踐基地，在教學(xué)保障上存在不確定性；實習(xí)學(xué)生的綜合素質(zhì)能力與酒店崗位需求脫節(jié)較為嚴(yán)重；實踐教學(xué)計劃較為單一；教學(xué)實踐中實行保姆式管理等。主要可總結(jié)為以下幾個方面。

1.1 酒店缺乏實踐教學(xué)管理的系統(tǒng)性

（1）實踐層次不高。由于大部分學(xué)校沒有所屬實踐保障基地，且接收學(xué)生實踐的酒店為保持高效率、高盈利，在安排教學(xué)實踐時考慮到管理成本和培訓(xùn)成本及酒店營業(yè)實際，就盡可能的安排一些低技能的勞動崗位，如，客房、餐飲等基礎(chǔ)性崗位，簡單重復(fù)的勞動極易打擊學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。（2）缺乏系統(tǒng)的實踐管理機(jī)制。很多酒店出于成本原因，僅僅把參加實踐的學(xué)生作為短期勞動力來利用，忽視對教學(xué)實踐本質(zhì)即學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，學(xué)生勞動得不到應(yīng)有激勵，從而導(dǎo)致降低職業(yè)認(rèn)同感、參加教學(xué)實踐積極性不高。（3）酒店缺乏教學(xué)實踐認(rèn)真性。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多數(shù)酒店接收學(xué)生來酒店實習(xí)更多考慮的是節(jié)約成本，降低用工風(fēng)險等，在實際操作過程中，缺乏與實踐學(xué)生的溝通交流，而是僅僅將學(xué)生當(dāng)作短期員工來實用，從而使得學(xué)生在教學(xué)實踐中容易產(chǎn)生負(fù)面情緒，影響教學(xué)進(jìn)程及教學(xué)質(zhì)量。

1.2 學(xué)生對教學(xué)實踐認(rèn)識存在誤區(qū)

（1）學(xué)生對實踐教學(xué)的目的意義上理解不透徹，沒有認(rèn)識到實踐是酒店管理專業(yè)提升專業(yè)技能、掌握專業(yè)技巧、培養(yǎng)服務(wù)意識、積累經(jīng)驗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，而是當(dāng)作了教學(xué)中的有償任務(wù)來對待。（2）對酒店管理專業(yè)存在認(rèn)識上偏差。相當(dāng)比例的學(xué)生不愿從一線做起，如，鋪床、擦玻璃、洗餐具等最基層的工作，而是幻想直接從酒店管理者開始做起，忽視了一線工作經(jīng)歷是將來從事管理工作的重要基礎(chǔ)這一事實。（3）認(rèn)為勞資不符。學(xué)生參加實踐大部分在客房和餐飲部，勞動強(qiáng)度高，但職位和報酬比酒店正式人員低，從而認(rèn)為酒店是在壓榨自己勞動，認(rèn)為實踐就是做廉價勞動力，從而產(chǎn)生厭煩情緒。

1.3 學(xué)校在實踐前的培訓(xùn)教育不夠深入

（1）忽視了對學(xué)生時間前的教育及培訓(xùn)。酒店管理專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備較高職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識，這種培養(yǎng)教育應(yīng)貫穿于整個學(xué)習(xí)及實踐過程。在學(xué)生思想定位上應(yīng)使學(xué)生認(rèn)識到酒店管理不是坐辦公室，而是需要從基層做起的操作性很強(qiáng)的專業(yè)。而學(xué)校在實踐教學(xué)前的校內(nèi)培訓(xùn)中僅僅是照本選科及安全知識普及，離要求標(biāo)準(zhǔn)還有加大差距。（2）缺乏系統(tǒng)的實踐教學(xué)方案。雖然學(xué)校對實踐教學(xué)非常關(guān)注，并有實踐教師全程跟蹤指導(dǎo)。但多數(shù)情況下，實踐過程中實行的是保姆式管理，老師的作用僅僅是幫助學(xué)生處理與實踐單位之間發(fā)生的各類問題，而在專業(yè)學(xué)習(xí)上很少去引導(dǎo)學(xué)生去思考和探究。（3）沒有系統(tǒng)的考評體系。學(xué)校在實踐教學(xué)上考評體系不夠科學(xué)合理，多數(shù)情況是學(xué)生交付一份報告即可。但對報告內(nèi)容，實踐過程中學(xué)生的收獲體會等沒有認(rèn)真的去引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)、梳理，使得實踐流于形式，無法起到激勵和督促作用。

2 深化酒店管理實踐教學(xué)改革的幾點建議

優(yōu)化實踐教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)實踐教學(xué)監(jiān)管，不斷提高實踐教學(xué)質(zhì)量，摸索出一條酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的實踐教學(xué)方法路子，是進(jìn)行深化酒店管理專業(yè)實踐教學(xué)改革的核心目標(biāo)。

2.1 加強(qiáng)教學(xué)體系改革，注重培養(yǎng)學(xué)生實際管理技能

酒店管理專業(yè)學(xué)生是高等技術(shù)應(yīng)用型人才，在培養(yǎng)過程中，教學(xué)內(nèi)容要適應(yīng)市場所需，實踐教學(xué)課程要有針對性，要以專業(yè)技能和綜合素質(zhì)為核心設(shè)計學(xué)生教學(xué)培養(yǎng)方案。要結(jié)合市場對人才需求來對教學(xué)體系層層解剖分析，形成專業(yè)素質(zhì)模塊，然后根據(jù)專業(yè)素質(zhì)模塊所需知識及技能等合理構(gòu)建科學(xué)高效的實踐教學(xué)體系。根據(jù)常年實踐教學(xué)經(jīng)驗，總結(jié)出實踐教學(xué)課程體系大致可分為：基礎(chǔ)職業(yè)素質(zhì)，專業(yè)服務(wù)技能和管理應(yīng)用等三個模塊，這樣每個模塊都合理規(guī)劃內(nèi)容，設(shè)定需達(dá)到目標(biāo)和相關(guān)要求，并逐步安排實踐教學(xué)，確保將目標(biāo)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)落實到實踐教學(xué)各個環(huán)節(jié)中。要高度重視校內(nèi)培訓(xùn)與酒店實習(xí)之間的有機(jī)結(jié)合，如在一些禮儀、化妝訓(xùn)練上，完全可以在校內(nèi)開展，而且校內(nèi)比酒店也有豐富的理論和教師資源。這樣經(jīng)過學(xué)生校內(nèi)的系統(tǒng)培訓(xùn)和校外的實踐經(jīng)歷有機(jī)結(jié)合，就可促進(jìn)學(xué)生充分利用學(xué)習(xí)實踐掌握職業(yè)崗位的最新專業(yè)技能，從而為就業(yè)打下堅實基礎(chǔ)。

2.2 堅持探索實踐教學(xué)模式，提升學(xué)生綜合能力

酒店管理專業(yè)實踐教學(xué)在職業(yè)學(xué)校人才培養(yǎng)中占有重要地位。與傳統(tǒng)學(xué)科的實習(xí)相比，無論在教學(xué)內(nèi)容、組織形式、考評體系上都有較大不同，具有較強(qiáng)的行業(yè)色彩。落實好實踐教學(xué)這一重要環(huán)節(jié)，對形成符合本校實際的實踐教學(xué)模式，提升酒店管理專業(yè)人才質(zhì)量，創(chuàng)出學(xué)校特色具有重大意義。要認(rèn)真研究實踐，加強(qiáng)校內(nèi)技能模擬培訓(xùn)與校外實踐基地實習(xí)的有機(jī)結(jié)合。校內(nèi)技能模擬培訓(xùn)可在學(xué)生接觸專業(yè)課開始即可組織進(jìn)行，如，客房技能模擬培訓(xùn)、餐飲技能模擬培訓(xùn)、大堂技能模擬培訓(xùn)等，使得學(xué)生對理論在實踐中應(yīng)用有初步形象直觀認(rèn)識。當(dāng)開始組織在酒店實際崗位中實踐時，前期進(jìn)行的模擬實踐就可發(fā)揮較大作用：一方面可彌補(bǔ)模擬環(huán)境與實踐環(huán)境之間差距；另一方面可使學(xué)生迅速融入工作角色，為畢業(yè)后正式上崗打下堅實基礎(chǔ)。

2.3 抓規(guī)章制度落實，創(chuàng)新完善實踐教學(xué)監(jiān)管機(jī)制

教學(xué)制度落實是教學(xué)質(zhì)量提高的保證，不斷完善實踐教學(xué)機(jī)制是提升實踐教學(xué)效益的最終途徑。在酒店管理實踐教學(xué)中，要尤為重視實踐過程的監(jiān)管與指導(dǎo)。專業(yè)所在系要成立實踐領(lǐng)導(dǎo)小組，做好分工，制定完善的實踐教學(xué)方案及考評計劃，建立定期的檢查、督導(dǎo)制度。每處實習(xí)基地都應(yīng)配齊相應(yīng)的指導(dǎo)教師，指導(dǎo)教師要實時指導(dǎo)學(xué)生制定計劃，組織學(xué)生落實實踐單位及崗位，實時掌握每名學(xué)生實踐進(jìn)展，及時研究解決問題等。要堅決避免保姆式的實踐教學(xué)，造成學(xué)生只是簡單的崗位勞動，失去了獨(dú)立思考的機(jī)會。在考核階段，要組織實踐教學(xué)豐富的教師指導(dǎo)學(xué)生確立實踐報告方向，全程指導(dǎo)報告的撰寫，并嚴(yán)格組織答辯。要避免這些過程流于形式，確保制度規(guī)定落到實處。

3 酒店管理專業(yè)實踐教學(xué)改革保障建設(shè)

酒店管理專業(yè)實踐教學(xué)改革能否落到實處，需要加強(qiáng)保障建設(shè)，在教師隊伍、教材內(nèi)容、教學(xué)基地建設(shè)上下功夫、探路子、建模式，不斷完善綜合保障體系。

3.1 積極推進(jìn)實踐教師隊伍建設(shè)

實踐教師的要向著：“既能下一線、又能上課堂，既是實踐者、又是理論專家”的目標(biāo)建設(shè)努力。一是現(xiàn)有的中青年教師要注重實踐動手能力的深化培訓(xùn)，同實踐基地建立短期培訓(xùn)制度，鼓勵青年教師到酒店一線進(jìn)行掛職實習(xí)，積累實踐經(jīng)驗；二是重點對實踐指導(dǎo)教師進(jìn)行院校的送學(xué)送修培養(yǎng)，提高其理論知識層次；三是引進(jìn)酒店管理專業(yè)中管理經(jīng)驗豐富、專業(yè)理論水平較高的專家來學(xué)校定期授課，如，聘請一些星級酒店的副總做實踐指導(dǎo)教師，邀請知名專家到學(xué)校講授學(xué)生職業(yè)規(guī)劃等，充實教師隊伍力量。通過不斷優(yōu)化教師結(jié)構(gòu)，建立起梯隊層次，就能使得實踐教學(xué)教師隊伍不斷壯大，從而更好的指導(dǎo)與服務(wù)于教學(xué)實踐。

3.2 不斷改革創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容方法

培養(yǎng)優(yōu)秀的酒店管理專業(yè)人才，實踐教學(xué)階段是重要環(huán)節(jié)之一。要針對酒店行業(yè)發(fā)展需求、學(xué)生就業(yè)地域差異及學(xué)生特點等，改革創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容。適當(dāng)組織骨干教師依據(jù)大綱編寫適合學(xué)校專業(yè)特點的實踐教材，如關(guān)于職業(yè)認(rèn)識的指導(dǎo)教材、酒店服務(wù)類指導(dǎo)教材、職業(yè)道德規(guī)范指導(dǎo)教材等，以大量實踐經(jīng)驗來引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實踐教學(xué)。既避免了“一刀切”教學(xué)，又可激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)及實踐興趣，更好的完成教學(xué)實踐任務(wù)。

3.3 加強(qiáng)實踐教學(xué)基地發(fā)展建設(shè)

酒店管理專業(yè)要求學(xué)生必須通過大量的實踐活動來深化對理論知識的掌握理解，建立今后職業(yè)行為規(guī)范的形象清晰認(rèn)識。這就要求學(xué)生參與實踐教學(xué)不低于整個專業(yè)教學(xué)的45%。因此，要提高實踐教學(xué)質(zhì)量，首先，要加強(qiáng)校內(nèi)實訓(xùn)硬件設(shè)施建設(shè)，如，針對酒店管理專業(yè)特點，建立較高水平的“客房技能模擬實踐基地、餐飲服務(wù)模擬實踐基地、前廳基層管理模擬實踐基地”等場所，為學(xué)生在校內(nèi)實訓(xùn)階段提供逼真教學(xué)情境。其次，要積極與知名酒店建立固定合作關(guān)系，共同規(guī)范學(xué)生校外頂崗實踐流程，使酒店管理實踐教學(xué)做到規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，真正落實實踐效果。

酒店管理實踐教學(xué)是培養(yǎng)未來人才的重要環(huán)節(jié)，積極推進(jìn)實踐教學(xué)改革是提升整體教學(xué)效益的重要保證。職業(yè)學(xué)校要加大實踐教師骨干人才培養(yǎng)力度，建設(shè)一支高素質(zhì)的指導(dǎo)教師隊伍；加強(qiáng)實踐教學(xué)基地建設(shè)，做好服務(wù)保障；要注重實踐教學(xué)中的與時俱進(jìn)，積極深入酒店管理一線，獲取第一手教學(xué)資料，不斷完善實踐教學(xué)內(nèi)容，改革創(chuàng)新實踐教學(xué)方法、教學(xué)體系。切實通過實踐教學(xué)，真正使學(xué)生樹立良好的職業(yè)意識和職業(yè)觀念，熟悉未來職業(yè)操作流程及基礎(chǔ)技能，為今后投身于酒店管理事業(yè)工作夯實理論及專業(yè)技能基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

[1] 朱云娜.淺析酒店管理專業(yè)課程教學(xué)改革和實踐[J].企業(yè)導(dǎo)報，2012（1）：34.

[2] 李秀梅.酒店管理專業(yè)教學(xué)中存在的問題分析[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2012（9）：78-79.

篇4

一、 小學(xué)德育課程社會實踐活動教學(xué)的內(nèi)涵與依據(jù)

（一） 小學(xué)德育課程社會實踐活動教學(xué)的定義

何謂實踐？各學(xué)科因研究領(lǐng)域不同，視界有別，對“實踐”的解讀也有所不同。從哲學(xué)層面看，實踐是“人類有目的地改造自然、社會和人本身的一切實際活動”?；诮虒W(xué)論的視點，可把“實踐”理解為：由學(xué)生親歷的旨在作用、影響于人或物的包括實驗、展示、表演、調(diào)查、訪談、角色扮演等在內(nèi)的種種操作活動以及學(xué)生改善、優(yōu)化自身（含道德行為踐履）的種種外顯形體活動。所謂社會實踐活動，是指課堂實踐活動之外的實踐活動。學(xué)生參與的社會實踐活動，諸如社會調(diào)查，參觀烈士陵園、博物館、科技館、工廠、農(nóng)村，訪問社區(qū)和各種社會人士等活動。

小學(xué)德育課程社會實踐活動教學(xué)是指“因地制宜地拓展教學(xué)時空”，將課程、教材中設(shè)置的活動教學(xué)主題，轉(zhuǎn)變到社會大課堂中去實施。

（二） 小學(xué)德育課程注重社會實踐活動教學(xué)的依據(jù)

1. 參與社會實踐活動，是兒童成長的內(nèi)在要求。小學(xué)階段是培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任感以及有創(chuàng)意、有個性的生活方式的關(guān)鍵階段，亦是對其實施情感、態(tài)度、價值觀教育的關(guān)鍵階段。兒童向往成人的社會生活，具有參與社會生活的愿望。拓展德育課程教學(xué)空間和活動內(nèi)容，引導(dǎo)兒童在社會實踐活動中學(xué)習(xí)，主動地參與社會生活，是兒童身心發(fā)展的內(nèi)在要求。

2. 注重社會實踐活動是社會發(fā)展對德育課程提出的新要求。當(dāng)今世界，民族素質(zhì)和創(chuàng)新能力越來越成為綜合國力的重要標(biāo)志。我國構(gòu)建社會主義和諧社會，加快建設(shè)創(chuàng)新型國家的戰(zhàn)略目標(biāo)，要求德育課程必須深化素質(zhì)教育，引領(lǐng)學(xué)生參與社會實踐活動，“發(fā)展學(xué)生主動適應(yīng)社會、積極參與社會的能力”。

3. 注重社會實踐活動教學(xué)是彰顯小學(xué)德育課程性質(zhì)的需要。新版《品德與生活課程標(biāo)準(zhǔn)》在闡述課程性質(zhì)時指出：讓學(xué)生“在參與豐富多彩的社會活動中，逐步形成探究意識和創(chuàng)新精神?！弊⒅厣鐣嵺`活動教學(xué)，無疑是彰顯小學(xué)德育課程性質(zhì)的應(yīng)有之義。

二、小學(xué)德育課程社會實踐活動教學(xué)的基本模式

小學(xué)德育課程社會實踐活動教學(xué)如何實施？一般可采用“四環(huán)式”教學(xué)模式，如下圖所示：

第一步，聚焦問題制訂計劃。針對學(xué)生或教材文本中提出的問題，經(jīng)梳理、歸納后聚焦成中心問題，然后引領(lǐng)學(xué)生到社會實踐中去解決問題，并制訂出相關(guān)的社會實踐活動教學(xué)計劃，讓學(xué)生明確活動的目的、意義與要求，以調(diào)動學(xué)生的積極性。

第二步，在社會實踐中探究問題。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下投身到社會實踐活動中，通過看一看、聽一聽、做一做、想一想等方式，去探究問題的奧秘與意義。

第三步，解決問題達(dá)成目標(biāo)。學(xué)生親歷社會實踐活動，通過探究、體驗和反思，明確問題的本質(zhì)，達(dá)成既定的目標(biāo)。

第四步，總結(jié)與交流。一般在學(xué)生回校后進(jìn)行。主要是通過說一說、演一演、畫一畫、寫一寫等形式，讓學(xué)生總結(jié)、交流參與社會實踐活動的所見所聞所獲，相互分享彼此的體驗與感受。

【案例】“愛惜每一滴水”教學(xué)寫真

第一步：聚焦問題，制訂計劃。

本次社會實踐活動聚焦的問題是：自來水管里流的水是從哪里來的？它是“自來”的嗎？自來水來得容易還是不容易？師生針對這個主題，制訂了實施社會實踐活動教學(xué)的計劃。

第二步：在參與社會實踐中探究問題。

教師帶領(lǐng)學(xué)生走出校門，去參觀自來水廠。學(xué)生察看自來水的源頭，原來水是用動力機(jī)從江河提取，再通過管道輸入廠中。在廠內(nèi)的沉淀池，學(xué)生留意觀察江河水中的泥沙經(jīng)過沉淀后已經(jīng)沉到池底。依次到了過濾池，學(xué)生摸一摸水體，比較過濾前后的水，后者更透明。在看消毒裝置時，學(xué)生請教：“這些東西有什么用？”工人叔叔說：“用于清除水中的有害病菌，讓水變得更純凈。”此次社會實踐活動，教師用攝像機(jī)記錄了豐富的影像資料。

第三步：解決問題、達(dá)成目標(biāo)。

學(xué)生親歷水廠，通過觀察、訪問、探究、體驗和反思，認(rèn)識到自來水來得十分不容易，要尊重工人的勞動，養(yǎng)成節(jié)約用水的好習(xí)慣。

第四步：總結(jié)與交流。

參觀完后，教師和學(xué)生集中到工廠的休息室對活動進(jìn)行了總結(jié)。學(xué)生抑制不住內(nèi)心的激動，紛紛表達(dá)了自己的觀點，傾述了自己的感受和體驗。有人說：“過去以為自來水就是自來的，我好無知?！薄皨寢尳涛矣猛晁獢Q緊水龍頭，我總是聽不進(jìn)去，還反駁說，‘不就是一滴水嘛？’現(xiàn)在我明白了，一滴水要經(jīng)過這么多的工序，真是來得不容易??！”“我看到了水廠工人忙碌的身影，我們每時每刻能喝到干凈衛(wèi)生的水，與他們辛勤勞動是分不開的。”有的還激動地說：“水龍頭流出的一滴一滴的水，需要花費(fèi)一滴一滴的油，需要工人付出一滴一滴的汗，今后我一定要節(jié)約用水?！庇型瑢W(xué)趁機(jī)補(bǔ)充說：“是呀，節(jié)約用水，也是節(jié)約能源，是尊重工人們的勞動?！蓖瑢W(xué)們既言說，又傾聽，充分地分享彼此的收獲。

教學(xué)的辯證法證明，德育教學(xué)講求深度，有賴于德育教學(xué)寬度的拓展。借助社會實踐活動教學(xué)，有利于孕育兒童豐富的、真切的、深刻的體驗。

三、小學(xué)德育課程社會實踐活動教學(xué)的基本路徑

小學(xué)德育課程社會實踐活動教學(xué)，一般可采用三條路徑實施。

（一） 采用“走出去”的方式實施

所謂“走出去”，就是帶著既定的學(xué)習(xí)主題，走出學(xué)校大門，直接進(jìn)入事先所選定的社會情境中，包括社區(qū)、農(nóng)村、工廠、企業(yè)、軍營和各種專設(shè)場館去進(jìn)行教學(xué)。采用“走出去”方式，有利于充分利用所到之處教育資源的獨(dú)特優(yōu)勢，以豐富、拓展和提升教育主題的教學(xué)品質(zhì)。如教學(xué)“日益富強(qiáng)的祖國”，教師一方面讓學(xué)生感受教材中“從農(nóng)村到大都市”、“西部大開發(fā)”等教學(xué)內(nèi)容，認(rèn)識我國改革開放取得的偉大成就；另一方面又帶領(lǐng)學(xué)生走出學(xué)校，去參觀總部設(shè)在湖北宜都的著名高新企業(yè)――湖北三峽鱘業(yè)有限公司。這是一家專門從事鱘魚馴養(yǎng)繁殖、飼料加工、鱘魚制品加工與銷售的私營企業(yè)。經(jīng)過16年的艱苦創(chuàng)業(yè)，這家公司開發(fā)創(chuàng)新了循環(huán)水工業(yè)化養(yǎng)鱘模式，生產(chǎn)出了品質(zhì)最優(yōu)的魚子醬和品種繁多的鱘魚深、精加工產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷到歐美和中東國家。這家公司不僅注重自身高速發(fā)展，同時還帶動公司周邊的2900個農(nóng)戶養(yǎng)殖鱘魚，年產(chǎn)鱘魚6700噸，實現(xiàn)產(chǎn)值3億多元，年戶均增收3萬元。同學(xué)們邊聽管理人員介紹，邊在公司創(chuàng)辦的“世界鱘魚博覽園”參觀，親眼目睹循環(huán)水工業(yè)化養(yǎng)鱘的壯觀景象，欣賞流線型的碩大鱘魚游弋水中的優(yōu)美姿態(tài)，對“博覽園”中琳瑯滿目用鱘魚的肉、骨和各種器官制作的各式各樣的罐頭食品、保健品、化妝品以及用鱘魚皮制作的精美皮鞋、皮帶、皮包等產(chǎn)品，同學(xué)們看一看、聞一聞、摸一摸、比一比、問一問、評一評、夸一夸，既滿足了感官需要，又激活了思維，還有了深切體驗。有的同學(xué)感動地說：“三峽鱘業(yè)公司真了不起！他們的產(chǎn)品既能滿足人們多樣化的需要，還能幫助農(nóng)民致富?！蓖瑢W(xué)們收獲一次感動，就會有情感的升華，迸發(fā)出思想的火花。這種在社會課堂里經(jīng)受的心靈洗禮及其所帶來的社會經(jīng)驗的積累和認(rèn)知上的收獲，一定會終身銘記在心。

（二） 依托社會實踐基地實施

德育基地包括各種博物館、紀(jì)念館、愛國主義教育基地、名人故居、青少年教育野外訓(xùn)練基地以及由學(xué)校自行與有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)、街道、企業(yè)、單位共建的實踐基地等等。

小學(xué)德育課程依托實踐基地教學(xué)，大致有兩種類型：

第一種，學(xué)了某課后，立馬到相應(yīng)的實踐基地去親察、親歷、親為。如學(xué)了《影響世界的四大發(fā)明》，就帶領(lǐng)學(xué)生到清江彩印公司的印刷車間，先聽公司負(fù)責(zé)人介紹印刷歷史及現(xiàn)代印刷技術(shù)變革的最新信息，然后在師傅的指導(dǎo)下，當(dāng)一當(dāng)彩印工人。學(xué)生通過親自操作，看到新書一頁頁從機(jī)器中印刷出來，成就感油然而生。這種與課程內(nèi)容相結(jié)合的實踐活動，既讓學(xué)生了解到中華印刷文化的源遠(yuǎn)流長，感受到印刷行業(yè)的變革和創(chuàng)新，同時又陶冶了學(xué)生的情操，豐富了他們的生活經(jīng)驗。

第二種，組織學(xué)生到德育基地開展綜合實踐活動，將品德教育主題寓于其中。實施策略可以概括為四句話：即“學(xué)校統(tǒng)一安排，主題教育滲透，學(xué)生經(jīng)受磨礪，催升生命體驗?！?/p>

1. 學(xué)校統(tǒng)一安排。如湖北宜都市各級小學(xué)主要是依托宋山青少年野外訓(xùn)練基地實施的。那里除了有較好的營地、比較多的活動設(shè)施和完善的安保措施之外，更為重要的是該基地已經(jīng)開發(fā)出了諸如“讓紅旗高高升起”、“徒步登山不畏難”、“走訪宋山腳下農(nóng)戶”、“野炊進(jìn)行時”、“篝火晚會展才藝”、“徜徉在花木蟲鳥的世界”等頗有特色的野外訓(xùn)練“18課”。學(xué)校在一個學(xué)期內(nèi)安排一兩次赴校外“基地”活動，時間兩天。主要是讓學(xué)生離開父母，主動去接受生活的挑戰(zhàn)，以此鍛煉學(xué)生不畏困難、敢于拼爭的精神，磨礪其自立自強(qiáng)的意志品質(zhì)。

2. 主題教育滲透。小學(xué)德育學(xué)科主要是讓學(xué)生把學(xué)習(xí)《別把花草弄疼了》、《我和春天一起玩》、《夏天的小蟲》、《秋游回味》、《我不膽小》、《我會安排一天的生活》、《讓危險從我身邊走開》、《我們的合作》、《我要攀登》、《我是獨(dú)生女（子）》 （以上均為蘇教版品德與生活、品德與社會教材中的課題）等課的所知所得，運(yùn)用到實踐活動中去加以確證，并實現(xiàn)進(jìn)一步地提升。

3. 學(xué)生自我磨礪。這種在大自然中上的“18”課，同品德與生活、品德與社會課程中的很多教育主題彼此呼應(yīng)、相互溝通。依托社會實踐基地進(jìn)行野外訓(xùn)練，有利于學(xué)生自我磨礪，促進(jìn)他們知與行的統(tǒng)一。

4. 催升生命體驗。課外實踐基地的訓(xùn)練科目是開放的、鮮活的、多彩的，富有“野味”。學(xué)生滿懷激情地參與其中，會不知不覺地頓生心靈的感悟，迸發(fā)出富有個性的生命感言。

【案例】

宋山笑面巖下，我們架起了爐灶，野炊活動開始了！對于我們這些獨(dú)生子女來說，這是最具挑戰(zhàn)性，又是最富情趣性、最有吸引力的一課，被同學(xué)們戲稱為“自己動手，豐富餐桌”。

這次野炊活動，暴露了我這個獨(dú)生女的弱點，在家能說會道，而離開父母，自己切菜做菜時，卻成了一個“弱智”。在生活適應(yīng)和提高生存能力方面我真得加緊學(xué)呀！我的心頭重又浮現(xiàn)出《我是獨(dú)生女（子）》這課中“我們的宣言”――“獨(dú)生子女將會越來越多，創(chuàng)造中國未來的重任就落在我們的肩膀上，我們決不能成為一代‘中國小皇帝’，我們一定是最有希望的一代?！蓖ㄟ^這次在基地鍛煉，深感這不應(yīng)是紙上的東西，它應(yīng)成為我生命的宣言。

由于“基地”營造的是與都市學(xué)校生活、家庭生活、社區(qū)生活等多種生活情境完全不同的“田野”風(fēng)格，學(xué)生在實踐中親歷親為，有利于激發(fā)他們的情思，引發(fā)其生命的感悟，提升他們的情感、態(tài)度和價值觀。這種在“基地”孕育的生命性體驗，即使通過千百節(jié)品德課堂教學(xué)都是難于獲取的。學(xué)生在課堂上孕育的精神種子，可以借助在“基地”的實踐鍛煉，綻放出耀眼的花朵。

（三） 結(jié)合校本課程的開發(fā)加以實施

伴隨著國家編制、審定的品德與生活、品德與社會課程的實施，學(xué)校一般都編制、開發(fā)了德育學(xué)科校本課程。校本德育課程的內(nèi)容大多以引領(lǐng)學(xué)生參與社會實踐活動為主。如配合《我的家鄉(xiāng)》的教學(xué)，湖北宜都陸城一小開發(fā)了《家鄉(xiāng)探寶》校本課程，內(nèi)容主要包括《走進(jìn)中國謎語第一村》、《到蜜桔之鄉(xiāng)走走看看》、《參訪守敬故居》 （楊守敬，湖北宜都陸城人，中國近代著名歷史地理學(xué)家、書法家、金石學(xué)家、古籍收藏家）、《遨游奇特的潘灣石林》等。這本校本教材，以家鄉(xiāng)探寶為主線，以引領(lǐng)學(xué)生走出校園，直接到美麗的大自然和社會課堂中去親歷、親為、親驗為特征。學(xué)生以品德學(xué)科校本課程為載體，到“故居”，與家鄉(xiāng)名人“對話”；到桔鄉(xiāng)，感受社會主義新農(nóng)村的富饒以及“金果果”給農(nóng)民帶來的“小康”家境和幸福；到民俗村，體驗流傳上千年的謎語、謎詩、謎歌等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的奇妙和精彩；到石林，品賞大自然的鬼斧神工和家鄉(xiāng)江山的壯美。通過校本課程的實施，學(xué)生接觸了家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親，走進(jìn)了農(nóng)村，拓寬了視野、增長了見識、陶冶了情感，真可謂收獲多多?？傊?，品德學(xué)科校本課程的開發(fā)和實施，無疑為實踐活動擴(kuò)寬了渠道，增添了新的魅力。

四、小學(xué)德育課程社會實踐活動教學(xué)要注意的問題

1. 活動前要做好準(zhǔn)備，包括分析學(xué)情，熟悉社會實踐活動的環(huán)境，收集相關(guān)資料，聯(lián)系調(diào)查訪談的單位（人），以及進(jìn)行相關(guān)的安全教育等。

2. 制訂好社會實踐活動教學(xué)方案。要針對社會實踐活動場域的特點，并結(jié)合教材中相關(guān)主題教育的要求，制定好社會實踐活動教學(xué)的目標(biāo)、實踐內(nèi)容和活動步驟。

3. 教師要動態(tài)地把握社會實踐活動中學(xué)生的情況和變化，對活動隨時進(jìn)行指導(dǎo)。在社會實踐活動教學(xué)中，教師要利用錄音、攝像、照相等不同方式作好活動過程的記錄。

4. 社會實踐活動結(jié)束后，師生應(yīng)圍繞參與社會實踐活動的收獲，進(jìn)行總結(jié)、交流與分享。

五、小學(xué)德育課程社會實踐活動教學(xué)的評價

篇5

國外高校大學(xué)生社會實踐基地建設(shè)的現(xiàn)狀

國外很多國家都十分重視理論與實踐的結(jié)合，將社會實踐作為教育載體，貫穿于各種教育活動之中，利用學(xué)校自身、社會、政府等多方資源，設(shè)立實踐基地，開展實踐活動。很多學(xué)校實行與企業(yè)聯(lián)合的“雙元式”社會實踐模式[2]，如哈佛商學(xué)院的學(xué)生利用假期打工或承擔(dān)科研項目，直接去企業(yè)參與實際工作。法國高等商業(yè)學(xué)校則實行從二年級開始在企業(yè)里接受培訓(xùn)的“學(xué)徒培訓(xùn)”制度。泰國、日本等則十分重視勞動教育活動，泰國學(xué)校安排指導(dǎo)學(xué)生利用假期進(jìn)行農(nóng)村調(diào)查，或幫助農(nóng)民建立學(xué)較，教當(dāng)?shù)厣倌陜和J(rèn)字等勞動。而日本則結(jié)合學(xué)校特別活動進(jìn)行清掃校舍、綠化校園、慰問和照顧老人及傷殘人士、維護(hù)公共秩序、學(xué)習(xí)木工、電器、烹調(diào)等活動。墨西哥大學(xué)為學(xué)生設(shè)立了社會服務(wù)課，學(xué)生們走向工廠，走向農(nóng)村，走向落后山區(qū)的印第安人聚居區(qū)，傳播科學(xué)和文化。在實施學(xué)生軍訓(xùn)的國家中，美、俄、共、印等國家的法制化和規(guī)范化程度是較高的，加強(qiáng)軍事訓(xùn)練可以增強(qiáng)學(xué)生的紀(jì)律性及軍事知識，增強(qiáng)學(xué)生的國防意識及愛國主義情感。

國內(nèi)高校社會實踐基地建設(shè)現(xiàn)狀

隨著高等院校大學(xué)生社會實踐活動的深入化、持久化，我國各高等院校普遍將基地建設(shè)提上重要日程，在大學(xué)生社會實踐基地建設(shè)中取得了穩(wěn)步進(jìn)展。目前高校大學(xué)生社會實踐基地建設(shè)的現(xiàn)狀整理如下：形成了社會實踐活動基地化的共識[3]。經(jīng)過多年的社會實踐活動；各高校普遍認(rèn)識到，要加強(qiáng)大學(xué)生社會實踐，必須具備社會實踐的主陣地和主渠道，大學(xué)生社會實踐基地的建設(shè)，是大學(xué)生社會實踐活動經(jīng)常化、制度化、有效化的基本保證。大學(xué)生社會實踐基地建設(shè)正形成資源共同開發(fā)、共同分享、共同收益的局面。各高校之間的聯(lián)合逐步形成，高校與社會，與政府部門，與企事業(yè)單位問的共建已形成良性循環(huán)。大學(xué)生社會實踐基地的形式不斷創(chuàng)新，有主題式基地，如各類經(jīng)濟(jì)教育基地；也有目標(biāo)任務(wù)式基地，如“三下鄉(xiāng)”活動基地；有專業(yè)性強(qiáng)的基地，如教育實習(xí)見習(xí)基地；也有復(fù)合型的基地，如與政府、社區(qū)共建的基地；有創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新類基地，如博士團(tuán)基地；也有服務(wù)奉獻(xiàn)類基地，如社區(qū)服務(wù)基地等。社會實踐基地的建設(shè)正取得一定成效，積累了一批成熟的經(jīng)驗。高校和社會各級組織十分重視社會實踐基地建設(shè)的測評，不斷總結(jié)、積累、交流和推廣成功的經(jīng)驗，使社會實踐基地建設(shè)工作逐步邁上理論臺階。

社會實踐基地建設(shè)中存在的問題

（一）在設(shè)立基地、管理基地、協(xié)調(diào)關(guān)系上存在諸多問題。實踐基地本身都肩負(fù)有生產(chǎn)、景點等單獨(dú)職能，作為實踐基地，卻處于無人過問、名存實亡的地位，幾乎看不到高校的宣傳，也沒有大學(xué)生的身影。許多高校在建設(shè)大學(xué)生實踐基地時，缺乏深入調(diào)查、仔細(xì)研究，沒有針對性地選擇基地并設(shè)計實踐活動內(nèi)容，缺乏科學(xué)性與實用性。另外，盡管很多基地簽訂合作協(xié)議書，但是對雙方的職責(zé)、義務(wù)規(guī)定不夠明確，協(xié)議僅僅是面上的呼吁，這樣的結(jié)果是基地建設(shè)失去了抓手。總之，基地建立不科學(xué)，考察不仔細(xì)，建立之后沒有管理、管理不善、協(xié)調(diào)溝通不夠，學(xué)校與基地的聯(lián)系無法深入持久，久而久之就變成了建完廢、廢完另建的尷尬局面。

（二）各類基地使用單一、劃分單一。各類基地的側(cè)重點不一樣，育人的效能不一樣，這是一個基本事實。但是，也不能過分割舍基地之間的關(guān)系，就業(yè)(創(chuàng)業(yè))基地完全可以含有德育基地的功能，寒暑假大學(xué)生社會實踐基地也可以含有勤工助學(xué)基地的功能。同時，不同高校建立了不同的基地，很少有“共享”意識。很多高校對基地的“地盤"意識很強(qiáng)，一個大學(xué)建立了基地，其他大學(xué)往往不會在此建立基地。這樣使用單一的基地、高校之間不能交叉使用的基地，效能是大打折扣的。

（三）各類基地建設(shè)缺少統(tǒng)籌規(guī)劃。一個大學(xué)生實踐基地的建立，進(jìn)而發(fā)揮作用，不是一次掛牌、一次剪彩就能完成的。大學(xué)生實踐基地的建設(shè)需要學(xué)校和基地之間長期合作，雙方需要謀求雙贏。然而，目前的好多大學(xué)生社會實踐活動不能達(dá)到雙贏的目的，究其原因是沒有形成長效機(jī)制。以大學(xué)生實習(xí)基地為例，一個理想中的基地是：在高?？萍汲晒D(zhuǎn)化過程中，優(yōu)先考慮與基地的科研合作，與基地企業(yè)的聯(lián)袂合作，形成高校和企業(yè)之間的優(yōu)勢互補(bǔ)，資源共享，互惠互利。有了這樣的合作，基地就是一個穩(wěn)固的基地，就是一個雙方都受益的基地。

篇6

目前電子信息專業(yè)學(xué)生生產(chǎn)實習(xí)面臨的問題主要為實習(xí)企業(yè)難尋。

生產(chǎn)實習(xí)的目的就是讓學(xué)生能直接參與到電子信息及其相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中。但是在市場經(jīng)濟(jì)條件下，許多國營企業(yè)被兼并或調(diào)整，無暇接收學(xué)生的實習(xí)；而合資企業(yè)、獨(dú)資企業(yè)由于害怕技術(shù)和管理方法泄漏以及實習(xí)會給企業(yè)帶來不便，也不愿意接待學(xué)生實習(xí)；再者由于學(xué)生缺乏實踐經(jīng)驗，很難給企業(yè)直接創(chuàng)造利潤，因此，企業(yè)不愿意也沒有義務(wù)接收學(xué)生實習(xí)。而電子信息企業(yè)多屬于民營、外資或者合資企業(yè)，愿意接受學(xué)生實習(xí)的就更少；其次，組織學(xué)生到專業(yè)對口的大型企事業(yè)單位進(jìn)行參觀是一般工科專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)的傳統(tǒng)模式。但是對于電子信息專業(yè)，簡單的參觀模式效果并不理想。以往跟班作業(yè)或代崗勞動是生產(chǎn)實習(xí)的主要內(nèi)容，但是對于電子信息專業(yè)，跟班作業(yè)或代崗勞動幾乎不可能。一是一般電子信息企業(yè)規(guī)模不大，即使能安排跟班作業(yè)，人數(shù)也十分有限；二是電子信息企業(yè)屬智力勞動密集型企業(yè)，跟班作業(yè)必須有指導(dǎo)教師，這些指導(dǎo)工作校內(nèi)老師不能勝任，而企業(yè)為其自利益所慮，一般不會指派專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)；三是軟件開發(fā)是一個特殊產(chǎn)業(yè)，按照軟件工程原理，研發(fā)小組中途增加新的成員不僅不能提高生產(chǎn)效率，可能還會增加軟件開發(fā)的復(fù)雜性，更何況是增加沒有實際工作經(jīng)驗的學(xué)生；隨著高校擴(kuò)招，高校實習(xí)學(xué)生人數(shù)急劇增長，加之目前企業(yè)不同程度地提高了實習(xí)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，使得實習(xí)所需的費(fèi)用上漲，而學(xué)校對實習(xí)經(jīng)費(fèi)的投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于企業(yè)收費(fèi)增長的速度。實習(xí)經(jīng)費(fèi)不足嚴(yán)重影響了實習(xí)單位接納學(xué)生生產(chǎn)實習(xí)的積極性；另外高校連年擴(kuò)招，導(dǎo)致學(xué)生人數(shù)不斷增加，要安排如此多的學(xué)生實習(xí)，在組織上和管理上都是十分困難的。

2校企聯(lián)合生產(chǎn)實習(xí)新模式探索

目前有些企業(yè)成立了專業(yè)化的實訓(xùn)基地，其按照生產(chǎn)實習(xí)的本質(zhì)要求，嚴(yán)格從看、學(xué)、做三個環(huán)節(jié)組織教學(xué)，為高校解決生產(chǎn)實習(xí)問題提供了一條新的途徑。這些實習(xí)基地依托大企業(yè)，面向高等院校，既有濃厚的現(xiàn)代企業(yè)氛圍，又具有一定的教育培訓(xùn)經(jīng)驗，是連接企業(yè)和學(xué)校的紐帶。

這類實習(xí)基地依托大企業(yè)，能很好解決學(xué)生到生產(chǎn)一線參觀學(xué)習(xí)的問題；實習(xí)基地有專門的培訓(xùn)老師，他們來自企業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)的第一線，有豐富的實際工作經(jīng)驗。他們所采用的教學(xué)方式與高等院校有很大的區(qū)別，比如有的專業(yè)化實訓(xùn)基地采用1：3：6的教學(xué)模式，即10%的時間針對實訓(xùn)中反映出來的問題，對學(xué)生進(jìn)行答疑式的理論培訓(xùn)；30%的時間對實訓(xùn)基地所依托的企業(yè)曾經(jīng)開發(fā)的實際項目進(jìn)行案例分析，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力；60%的時間組織學(xué)生參觀現(xiàn)代企業(yè)的管理模式和生產(chǎn)流程，并進(jìn)行項目開發(fā)實踐或代崗勞動；這些的實習(xí)基地通過自建研發(fā)實驗室或模擬生產(chǎn)線對企業(yè)已完成的項目進(jìn)行再現(xiàn)開發(fā)訓(xùn)練，保證學(xué)生能在較短時間內(nèi)完成項目開發(fā)，體驗項目開發(fā)和產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程；到實習(xí)基地進(jìn)行實習(xí)可以促進(jìn)學(xué)生擇業(yè)、就業(yè)觀念的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)學(xué)生從專業(yè)知識向?qū)I(yè)技能的轉(zhuǎn)化，從學(xué)生身份向員工身份的轉(zhuǎn)化，最終實現(xiàn)大學(xué)生就業(yè)“零適應(yīng)期”的培養(yǎng)目標(biāo)。在實習(xí)的過程中學(xué)生將逐步樹立企業(yè)意識、責(zé)任意識、團(tuán)隊意識、資源意識、效率和效益意識、競爭意識；同時老師會注重學(xué)生職業(yè)精神和團(tuán)隊精神的培養(yǎng)以及實際動手能力、崗位適應(yīng)能力、資源運(yùn)用能力、協(xié)同工作能力的培養(yǎng)；實習(xí)基地還會幫助學(xué)生了解兩個產(chǎn)業(yè)背景，即：電子信息產(chǎn)業(yè)的背景，以及電子信息行業(yè)服務(wù)對象的行業(yè)背景。

基于這種優(yōu)勢和現(xiàn)狀，我們提出了校企合作共同建設(shè)實訓(xùn)基地的設(shè)想，基地的硬件建設(shè)由企業(yè)投資，實訓(xùn)內(nèi)容由學(xué)校與企業(yè)根據(jù)理論教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)實際共同制定，實訓(xùn)指導(dǎo)由學(xué)校專業(yè)教師和企業(yè)高級技術(shù)人員共同承擔(dān)，保證了學(xué)校到企業(yè)、學(xué)習(xí)到工作的平滑過渡，學(xué)校的學(xué)生實習(xí)時支付一定的費(fèi)用。這種校企合作的方式可以依據(jù)學(xué)校的要求，量身訂做實習(xí)方案，針對性強(qiáng)。

3校企聯(lián)合生產(chǎn)實習(xí)新模式實踐

近五年來我們一直與成都某實訓(xùn)基地合作，經(jīng)過多年的合作與探討，學(xué)校與企業(yè)共同摸索出了一個適合電子信息專業(yè)學(xué)生生產(chǎn)實習(xí)的實習(xí)模式。通過幾屆實踐，取得了較好的實習(xí)效果。

其實習(xí)流程如下：（1）報到；（2）統(tǒng)一領(lǐng)取工作牌、實習(xí)指南、實訓(xùn)資料、辦公設(shè)備等；（3）參觀熟悉工作環(huán)境；（4）集中實習(xí)；（5）分組實踐；（6）總結(jié)。

項目開發(fā)主要流程有(根據(jù)不同項目裁減，SQA貫穿始終)：（1）立項：明確項目目標(biāo)、范圍及內(nèi)容；項目質(zhì)量要求；項目備案及啟動。（2）計劃：劃分里程碑并確定里程碑目標(biāo)；明確項目跟蹤與監(jiān)控機(jī)制；明確項目的資源配置；確定角色、參與人員并分配職責(zé)；劃分及分解工作任務(wù)；確定項目進(jìn)度。（3）需求：確定項目的目標(biāo)和范圍；明確項目的功能性需求和非功能性需求；明確項目的其他要求。（4）分析設(shè)計：對需求進(jìn)行理解、轉(zhuǎn)化，并抽象出系統(tǒng)中各個對象的屬性及行為；對抽象出的系統(tǒng)對象進(jìn)行設(shè)計，形成設(shè)計方案。（5）實施：使用工程化的方法，采用適當(dāng)?shù)拈_發(fā)工具生成滿足需求、符合設(shè)計方案的目標(biāo)系統(tǒng)。（6）系統(tǒng)測試(驗收測試)：檢驗開發(fā)的系統(tǒng)是否符合需求。（7）質(zhì)量保證：向?qū)嵱?xùn)中心提供項目驗收報告；（8）結(jié)項：完善各類文檔；提交結(jié)項報告。

在實訓(xùn)過程中，學(xué)生分成若干個小組，每個小組推薦一名項目經(jīng)理，然后項目經(jīng)理按照軟件項目的開發(fā)流程合理地安排小組中的各成員的任務(wù)，項目成員通力合作完成整個項目的開發(fā)任務(wù)。這種小型項目的開發(fā)完全是按照軟件公司的軟件開發(fā)模式來進(jìn)行的，并得到企業(yè)軟件工程師的現(xiàn)場指導(dǎo)。

4結(jié)束語

校企結(jié)合的電子信息專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)的教學(xué)改革已經(jīng)進(jìn)行了五年，初步解決了以往生產(chǎn)實習(xí)中的問題和矛盾，該模式能讓學(xué)生將所學(xué)理論更好地與電子信息工程實踐結(jié)合起來，開闊了學(xué)生的視野，增強(qiáng)了感性認(rèn)識，收到了較好的效果。依托專業(yè)化實訓(xùn)基地的校企業(yè)聯(lián)合的電子信息專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)模式，能夠滿足本科電子信息專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)教學(xué)要求，并取得了較滿意的效果。

隨著知識經(jīng)濟(jì)時代的來臨，對高等教育提出了更高的要求，如何提高教學(xué)質(zhì)量是教學(xué)改革的永恒主題。我們將在以后的實踐中不斷探索、建立和完善生產(chǎn)實習(xí)模式，保證生產(chǎn)實習(xí)教學(xué)質(zhì)量。

篇7

關(guān)鍵詞：高職院校 實習(xí)基地 建設(shè)

高職院校需要培養(yǎng)大量的高素質(zhì)人才，必須要將理論教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合。頂崗實習(xí)就是實踐教學(xué)中一個非常重要的環(huán)節(jié)，也是高職院校的學(xué)生們在畢業(yè)之前必須要經(jīng)歷的一次職前準(zhǔn)備。學(xué)生們可以通過跟崗實訓(xùn)，不但能夠讓他們更清楚的認(rèn)識了自己，而且還能夠增長社會經(jīng)驗，提高實際操作能力，從而提高了其就業(yè)競爭力，同時還加強(qiáng)了他們同實習(xí)單位之間的關(guān)聯(lián)，使得就業(yè)的機(jī)會增大。所以校外實訓(xùn)基地的建設(shè)非常重要。

一、實習(xí)基地建設(shè)的理論基礎(chǔ)

1.的實踐觀是實踐教學(xué)和實習(xí)基地建設(shè)的哲學(xué)基礎(chǔ)

的基本觀點就是實踐觀。實踐是人類最本質(zhì)的特點和存在方式，同時實踐是主觀事物在客觀方面的活動表現(xiàn)，實踐是培養(yǎng)一個人的創(chuàng)新能力的有效手段。實踐教學(xué)通過突顯學(xué)生主體參與的教學(xué)過程，使學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識和理論在實踐環(huán)節(jié)中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題，嘗試解決問題，通過實習(xí)、實訓(xùn)、實驗、課題項目設(shè)計等豐富多樣的實踐教學(xué)形式，不斷激發(fā)學(xué)生的主觀能動性，以實現(xiàn)創(chuàng)新精神和實踐能力發(fā)展的培養(yǎng)目標(biāo)。因此實踐教學(xué)是實現(xiàn)人的全面發(fā)展的根本途徑。[1]

2.我國高職產(chǎn)學(xué)結(jié)合的發(fā)展道路決定了實習(xí)基地的重要地位

我國高職教育的產(chǎn)學(xué)結(jié)合的教育模式，為我國的各行各業(yè)提供了各種高級技術(shù)性的人才，但是這種教學(xué)模式同時也決定了實訓(xùn)基地在高職院校的辦學(xué)中的重要的教育地位。我國高職院校肩負(fù)著向祖國培養(yǎng)各種生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)以及管理方面的一線高級人才的責(zé)任，“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)結(jié)合的發(fā)展道路，為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)培養(yǎng)千百萬高素質(zhì)技能型專門人才”。強(qiáng)調(diào)的是理論知識夠用、適度，突出實踐能力的培養(yǎng)，推行與生產(chǎn)勞動和社會實踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。因此，實習(xí)基地建設(shè)是高職辦學(xué)的重要方面。[2]

二、實習(xí)基地建設(shè)的基本原則

1.層次上的典范原則

學(xué)院的實訓(xùn)基地所依托的企業(yè)必須要是該行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍企業(yè)或者是具有典范性的企業(yè)。比如，筆者所在的二級學(xué)院汽車自動化與服務(wù)學(xué)院與寶馬公司、長安福特公司有著多年的校企深度融合事項，長安福特華中培訓(xùn)中心落在我校是校企深度融合的最好見證，“長安福特訂單班”是我校與長安福特汽車公司校企合作的項目之一，從簽署合作協(xié)議，到校企合作人才培養(yǎng)方案的制定、課程設(shè)置、教材開發(fā)、師資隊伍選定和培訓(xùn)、學(xué)生從選拔到福特公司向?qū)W校捐贈最新型教學(xué)用車和總成設(shè)備，學(xué)生學(xué)習(xí)資料和統(tǒng)一服裝等，長安福特都作了周密的安排及無償?shù)姆?wù)，并全程配合教學(xué)和實施過程。這些校內(nèi)外基地的建成對于學(xué)校、公司、學(xué)生、老師都是受益的，老師和學(xué)生都可以接受到最優(yōu)秀的企業(yè)管理文化，最前沿的汽車技術(shù)、最優(yōu)質(zhì)的技術(shù)培訓(xùn)，最新的操作設(shè)備。正因為信托該行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍企業(yè)而建立的這樣的典范性校外實訓(xùn)基地，我們的汽車學(xué)院在短短的三年時間內(nèi)取得了可喜的成績令同類高職示范和骨干院校另眼相看。

2.時間上的長效原則

教育是一個漫長而系統(tǒng)的工程，為了能夠更好地達(dá)到實踐教學(xué)的目的而建立的實習(xí)培訓(xùn)基地是專業(yè)學(xué)習(xí)的一個擴(kuò)展。教師在教學(xué)的過程中必須要具有嚴(yán)肅性和穩(wěn)定性，這是決定了實習(xí)基地依托的企業(yè)要有穩(wěn)定的實習(xí)場所、配套設(shè)施和指導(dǎo)教員，能滿足學(xué)生食宿、學(xué)習(xí)、勞動保護(hù)和衛(wèi)生安全等方面的需求。為確保實習(xí)基地的長效性，政府應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用，出臺優(yōu)惠政策，鼓勵企業(yè)投資職業(yè)教育，建設(shè)實習(xí)基地，保持與學(xué)校長期合作的積極性。我校與合作得緊密和深入的知名企業(yè)所簽訂的都是長達(dá)三年以上的戰(zhàn)略合作協(xié)議。有的企業(yè)已經(jīng)過續(xù)簽協(xié)議，因按我校校企合作管理辦法最長期限只能簽訂五年，若雙方合作深入再續(xù)簽訂。

三、校外實習(xí)基地建設(shè)的現(xiàn)狀和存在的問題

隨著經(jīng)濟(jì)的增長，社會的進(jìn)步，學(xué)生們在外實習(xí)的過程中也遇到一定的困難，使得企業(yè)需要和學(xué)生能力之間產(chǎn)生了一個差距，這導(dǎo)致企業(yè)和學(xué)校方面的合作質(zhì)量明顯下降， 這已成為目前制約教育質(zhì)量提高的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

1.實習(xí)生的實際操作能力與企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)有較大差距

很多企業(yè)都不愿意招收在校實習(xí)生，因為在校實習(xí)生在實際操作水平上同企業(yè)的需求標(biāo)準(zhǔn)之間還存在一段距離，在很短的時間內(nèi)學(xué)生們很難達(dá)到這個要求，如果大量的使用實習(xí)生會對企業(yè)的正常運(yùn)營造成一定的影響。最終導(dǎo)致實習(xí)基地難尋、實習(xí)時間難保、實習(xí)效果難體現(xiàn)。

2.學(xué)院的管理制度不完善

對學(xué)生的考勤以及消極的對待實習(xí)訓(xùn)練沒有一個很好的約束制度，學(xué)院同實習(xí)基地之間沒有達(dá)成一個共識，明確各自的責(zé)任和義務(wù)， 對實習(xí)基地沒有提出有利于學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方的可行的配合管理方案。

四、高職院校實習(xí)基地的建設(shè)對策

1.對校外實習(xí)基地進(jìn)行考察

二級學(xué)院為了保證教學(xué)目標(biāo)的完成而建立校外實訓(xùn)基地。校外實訓(xùn)基地應(yīng)由二級學(xué)院實訓(xùn)科專人具體負(fù)責(zé)其建設(shè)和日常的運(yùn)營管理工作。實訓(xùn)科需要實地去考察實訓(xùn)基地能否滿足學(xué)生實習(xí)的基本要求。經(jīng)過多年的實踐經(jīng)驗來看，校外實訓(xùn)基地需要滿足如下幾個方面的條件：（1）在生產(chǎn)和管理模式上，需要有一套完整的流程，能夠讓學(xué)生有實地工作的感覺，能夠滿足學(xué)生的實習(xí)要求。（ 2） 具備學(xué)生實習(xí)所需的基本生活、學(xué)習(xí)條件， 具有勞動保護(hù)、衛(wèi)生安全保障， 滿足學(xué)生基本生活需要。（ 3） 具有對學(xué)生實習(xí)進(jìn)行必要的組織、指導(dǎo)和管理的能力。根據(jù)實習(xí)教學(xué)需要， 各專業(yè)可聘請基地所在單位相關(guān)人員作為校外指導(dǎo)教師， 共同對學(xué)生實習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)和管理。校外指導(dǎo)教師須具有豐富的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗和較強(qiáng)的指導(dǎo)能力， 原則上須具有專科以上學(xué)歷或中級以上職稱。

2.明確學(xué)院教學(xué)管理部門及有關(guān)系部門的職責(zé)

學(xué)院對相關(guān)的管理制度和管理條例要明確。一套科學(xué)的規(guī)章管理制度是保證教學(xué)目的順利達(dá)成的一個非常重要的保障。為了能夠保證實訓(xùn)基地持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，訂立有針對校內(nèi)、校外實習(xí)基地的管理制度或條例，對實習(xí)基地的管理條例，基本上都包括了實習(xí)基地建立的原則、條件、要求，以及管理方案、經(jīng)費(fèi)投入、協(xié)議簽訂等內(nèi)容。教學(xué)目標(biāo)要明確。職業(yè)教育的目標(biāo)是以市場為導(dǎo)向，培養(yǎng)符合社會需求的各行各業(yè)的具備基本技能的勞動者。因此，高職院校實習(xí)基地的建設(shè)也要以此目標(biāo)為出發(fā)點，設(shè)計出能夠滿足教學(xué)需要、培養(yǎng)高層次、技術(shù)型、應(yīng)用型人才的實習(xí)基地。

3.建立穩(wěn)定、高質(zhì)量的校外實習(xí)基地程序要求

各方面必須要遵守相關(guān)的程序進(jìn)行。（1）二級學(xué)院實習(xí)實訓(xùn)科申請。實習(xí)實訓(xùn)科根據(jù)相關(guān)的程序進(jìn)行實際的考察，同委托單位達(dá)成一個共同的認(rèn)識，然后將這種共識與考察的結(jié)果通過書面的形式報告給院方，提出建設(shè)申通。（2）學(xué)院考察。學(xué)院方面可以委派教務(wù)處或校個合作辦的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到實地進(jìn)行考察認(rèn)證，然后提出審批的意見。（3）簽訂協(xié)議。通過學(xué)院的批準(zhǔn)以后， 委托相關(guān)實習(xí)實訓(xùn)科人員與依托單位就雙方共建教學(xué)實習(xí)基地具體事宜進(jìn)一步協(xié)商， 并簽署共建協(xié)議書， 明確雙方責(zé)任、權(quán)利及義務(wù)。實習(xí)基地協(xié)議合作年限根據(jù)雙方需要協(xié)商確定， 一般為3 ～ 5年。協(xié)議期滿， 根據(jù)雙方合作成效及意向續(xù)簽協(xié)議。[3]

4.開展產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，實現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)和互惠共贏

對專題研究和將研究成果轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)利益，這是企業(yè)和學(xué)校都在追求的一個共同的利益。高職院校的老師們都是受過高等教育的，都有著較為系統(tǒng)的理論知識，而實際操作能力較弱?；仄髽I(yè)的管理骨干、技術(shù)能手有豐富的實踐經(jīng)驗，但一般缺乏理論支撐。二者開展產(chǎn)學(xué)研究相互合作，對項目進(jìn)行共同的研究，優(yōu)勢互補(bǔ)從而實現(xiàn)共同利益。學(xué)校與企業(yè)還可以相互合作創(chuàng)建一個建設(shè)委員會，對發(fā)展規(guī)劃和教學(xué)計劃，以及教科書的編輯與選用、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和課程標(biāo)準(zhǔn)制定等等進(jìn)行共同研究。

五、總結(jié)

從上面分析可以看出，高職院校的實習(xí)基地的建設(shè)和管理工作上雖然取得了一定的成績，然而問題卻依然還是存在的，這就需要我們在以后的工作中轉(zhuǎn)變思想和觀念，要不斷的突破舊的邏輯思維，為教學(xué)的改革發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬立志.高職院校實習(xí)基地問題探析[J].科技致富向?qū)В?012，（10）：103.

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中等職業(yè)學(xué)校肩負(fù)著培養(yǎng)為生產(chǎn)一線服務(wù)的高素質(zhì)技能人才的重任，是我國教育體系的重要組成部分。中等職業(yè)學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量直接影響經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展。社會實踐是中等職業(yè)學(xué)校教育教學(xué)工作的重要組成部分和重要環(huán)節(jié)，對提高中職生的培養(yǎng)質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用。2015年，上海市教委印發(fā)的《上海市中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生綜合素質(zhì)評價實施辦法》明確將“志愿服務(wù)（公益勞動）”納入中職學(xué)生綜合素質(zhì)評價范圍，將學(xué)生的社會實踐表現(xiàn)情況作為衡量中職生綜合素養(yǎng)的重要維度之一。這對中等職業(yè)學(xué)校的社會實踐工作提出了新的要求需要學(xué)校系統(tǒng)謀劃實踐方案，完善制度，豐竄學(xué)生實踐活動的內(nèi)容，提髙實踐育人的成效。社會實踐活動是中職生實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在需要。在中國制造業(yè)面臨著經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的大背景下，中職生要具備可持續(xù)發(fā)展能力以適應(yīng)不斷變化的市場需求，除了要具備扎實的專業(yè)理論知識和廣博的人文知識之外，更要具備較強(qiáng)的實踐能力和較髙的職業(yè)素養(yǎng)。許多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，適應(yīng)性差及能力不足是困擾中職生畢業(yè)以后就業(yè)的主要因素。社會實踐是提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的有效途徑，它對提髙學(xué)生的社會適應(yīng)能力、創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新能力具有舉足輕重的作用，同時它對于促進(jìn)學(xué)生了解社會、鍛煉毅力、培養(yǎng)品格、增強(qiáng)社會責(zé)任感等方面也具有不可替代的作用。教師通過對學(xué)生進(jìn)行社會實踐方面的指導(dǎo)，突破課堂教學(xué)的局限，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生擺脫對教師的過分依賴而主動投入到實踐當(dāng)中。在這一過程中，學(xué)生將化被動為主動，在實踐中學(xué)會學(xué)習(xí)，獲得可持續(xù)發(fā)展的能力，真正掌握科學(xué)知識和技能，為今后成為有用的技術(shù)型人才奠基。因此，為了使學(xué)生的實踐活動持續(xù)不斷地發(fā)揮作用，學(xué)校需要建立相應(yīng)的長效機(jī)制。

二、形成中職學(xué)生社會實踐的框架體系

近年來，上海商業(yè)會計學(xué)校重點研究財經(jīng)商貿(mào)類行業(yè)對從業(yè)人員的基本素養(yǎng)和專業(yè)素養(yǎng)的要求，以培養(yǎng)學(xué)生的積極人格為起點，以發(fā)展學(xué)生的綜合素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)為主線，以開展實踐活動為載體，嘗試加強(qiáng)組織建設(shè)，不斷完善制度、創(chuàng)新舉措。學(xué)校在“清荷”文化引領(lǐng)下，以培養(yǎng)學(xué)生的財經(jīng)品質(zhì)（誠信的特質(zhì)、規(guī)范的作風(fēng)、專注的精神、創(chuàng)新的思維）為目標(biāo)，不斷尋找實踐育人的有力抓手，逐漸形成了“三種形式、三個階段、三類實踐活動”的“三三三”實踐育人模式，構(gòu)建社會實踐課程，以信息化手段完善評價方式，將社會實踐表現(xiàn)納入學(xué)分系統(tǒng)，整體推進(jìn)學(xué)校社會實踐工作的開展，達(dá)到了“時間覆蓋全年，人員覆蓋全校”的目標(biāo)。社會實踐長效機(jī)制的構(gòu)建與實施是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，其核心和實質(zhì)是創(chuàng)新實踐育人模式，其基礎(chǔ)條件是進(jìn)行資源拓展與整合，其導(dǎo)向和動力在于建立合理的考核機(jī)制。各要素之間相互協(xié)作、相互制約、協(xié)調(diào)發(fā)展，共同促進(jìn)社會實踐活動的健康有效運(yùn)行和可持續(xù)發(fā)展。為了整體架構(gòu)社會實踐活動的長效機(jī)制，并形成相應(yīng)的框架體系，學(xué)校主要通過以下兩方面開展工作：一方面是落實責(zé)任，建立統(tǒng)籌協(xié)調(diào)的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制。社會實踐是系統(tǒng)化的課程，學(xué)校需要不斷地尋找學(xué)生的內(nèi)在需求與實踐內(nèi)容、實踐形式的最佳契合點，需要與學(xué)科專業(yè)教學(xué)、德育工作、生涯規(guī)劃等有機(jī)結(jié)合，形成實踐育人的最大合力，提升育人成效。在推進(jìn)學(xué)生社會實踐的過程中，學(xué)校積極加強(qiáng)組織建設(shè)。一是成立“學(xué)生社會實踐活動領(lǐng)導(dǎo)小組”，組長由校黨委書記擔(dān)任，副組長由分管德育工作的校領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，其成員由學(xué)生處、團(tuán)委、各教學(xué)部主任等組成，各條線部門統(tǒng)籌規(guī)劃，統(tǒng)一協(xié)調(diào)，明確分工，責(zé)任到人。二是建立和完善指揮有力、分工明確、措施得力的組織體系。三是著力加強(qiáng)學(xué)生社會實踐的對內(nèi)組織和對外聯(lián)絡(luò)。另一方面是建章立制，提升社會實踐活動管理的有效性。為此，學(xué)校建立了科學(xué)的管理制度，制定了《上海商業(yè)會計學(xué)校學(xué)生社會實踐活動管理辦法》，把社會實踐納入學(xué)校“清荷文化”育人體系的總體規(guī)劃中，并扎實有效地落實，保證社會實踐的組織管理、實施推進(jìn)、監(jiān)督考核等過程有據(jù)可依、有序進(jìn)行。

三、實施社會實踐長效機(jī)制的具體舉措

（一）拓展常態(tài)化的實踐育人基地

積極拓展常態(tài)化的實踐育人基地，是構(gòu)建社會實踐長效機(jī)制的基礎(chǔ)條件。學(xué)生社會實踐基地是學(xué)生開展社會實踐活動的重要場所，穩(wěn)定的實踐基地能夠促使社會實踐活動更加規(guī)范化和持續(xù)化，有利于實踐經(jīng)驗的總結(jié)、提煉和積累，更有利于實踐成果的應(yīng)用和推廣。因此，在保留原有社會實踐基地的基礎(chǔ)上，學(xué)校充分發(fā)揮校企合作的優(yōu)勢，共享共建多種類型的社會實踐基地，并注重發(fā)揮典型基地的模范作用，以點帶面，逐步建立起多層次的基地網(wǎng)絡(luò)。目前，學(xué)校已與上海市民政博物館、上海市浦東新區(qū)浦南醫(yī)院、黃浦區(qū)半淞園街道等20多個＇單位簽訂實踐育人協(xié)議，建立常態(tài)化的社會實踐基地。此外，學(xué)?；陂L遠(yuǎn)規(guī)劃，印制了《學(xué)生假期主題自由行活動菜單》，為學(xué)生在假期進(jìn)行個性化的社會實踐提供相關(guān)信息。

（二）構(gòu)建“三三三模式”

構(gòu)建“三三三模式”，豐富和完善社會實踐內(nèi)容和形式是構(gòu)建長效機(jī)制的核心和實質(zhì)。為了達(dá)到“時間覆蓋全年，人員覆蓋全?！钡哪繕?biāo)，學(xué)校系統(tǒng)化設(shè)計學(xué)生社會實踐工作，在實踐探索中逐漸形成了實踐胄人的“三三三模式”，即三種形式、三個階段、三類實踐。1？三種實踐形式，擴(kuò)大學(xué)生社會實踐的覆蓋面通過調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)62％的中職生參與實踐活動的時間集中在寒暑假，內(nèi)容是參與社區(qū)服務(wù)，多呈現(xiàn)出自發(fā)的無組織狀態(tài)。針對這一現(xiàn)狀，學(xué)校將學(xué)生社會實踐活動進(jìn)行分類，按照“一周集中性實踐”、“課余經(jīng)常性實踐”和“假期主題性實踐”為基本形式，進(jìn)行社會實踐的長期化和規(guī)范化建設(shè)。其中，“一周集中性實踐”是以校內(nèi)實踐崗位、校外實踐活動基地為主要場所，在學(xué)生處、教學(xué)部統(tǒng)一調(diào)配和指導(dǎo)下，以班級為單位安排崗位，如禮儀示范、校園環(huán)境保潔、啄木鳥行動、圖書資料整理等。“課余經(jīng)常性實踐”以上海市的社會實踐基地為場所，以主題志愿者團(tuán)隊為單位統(tǒng)一組織活動。如，雙語志愿者團(tuán)隊、“美麗心靈”志愿者團(tuán)隊開展輔讀學(xué)?！皭坌墨I(xiàn)社會”活動、交通執(zhí)勤實踐等?！凹伲嵠谥黝}性實踐”是以全國各地的社會實踐基地為場所，由學(xué)校統(tǒng)一組織活動，如井岡山紅色社會實踐、貴州黎平公益行等。其中，部分“課余經(jīng)常性實踐”和“假期主題性實踐”是以團(tuán)隊為主體，打造實踐精品團(tuán)隊。同時，學(xué)校還將個人自主實踐作為一項有益補(bǔ)充，實現(xiàn)社會實踐的個性化發(fā)展。2．三個實踐階段，確保學(xué)生社會實踐的有效性在活動準(zhǔn)備階段，學(xué)校統(tǒng)一對社會實踐活動的內(nèi)容、形式和時間等方面進(jìn)行充分、細(xì)致的規(guī)劃和?；I安排，包括組建隊伍（或分組）、培訓(xùn)動員、準(zhǔn)備安全預(yù)案和必要的資料與設(shè)施等。在活動實施階段，學(xué)校按照活動計劃，有步驟地組織開展，鼓勵各隊學(xué)生創(chuàng)造性完成活動計劃，建立活動信息反饋機(jī)制，及時了解、掌握社會實踐活動的進(jìn)程和各項具體活動的開展情況，并作出相應(yīng)的安排和部署。在總結(jié)交流階段，社會實踐結(jié)束后，學(xué)校全面組織開展服務(wù)時間計算、成績評定、匯報演講、宣傳報道、總結(jié)表彰、成果展覽等活動，通過這些環(huán)節(jié)，進(jìn)一步鞏固活動成果，發(fā)揮活動的示范和輻射作用。3．三種實踐類型，完善學(xué)生社會實踐的層次性學(xué)校根據(jù)內(nèi)容將學(xué)生參加社會實踐分為“紅色實踐”、“綠色實踐”和“藍(lán)色實踐”三類。“紅色實踐”是指組織學(xué)生進(jìn)行革命傳統(tǒng)、愛國主義教育等方面的社會實踐活動，如井岡山社會實踐活動、“帶著團(tuán)旗看上海”實踐活動等。這些活動旨在激發(fā)學(xué)生的愛國情感，弘揚(yáng)勵志向上的正能量，激勵中職生肩負(fù)起時代賦予的責(zé)任?！熬G色實踐”是指組織開展社會公益活動和環(huán)?；顒?，旨在培育學(xué)生的勞動意識、奉獻(xiàn)精神和社會責(zé)任感，如“愛飛翔——公益社會實踐活動”就是用全新的方式和實際行動來呼吁全社會關(guān)注鄉(xiāng)村教育、鄉(xiāng)村孩子和鄉(xiāng)村教師。“藍(lán)色實踐”是指組織開展以專業(yè)技能為基礎(chǔ)的社會服務(wù)，如金融知識進(jìn)社區(qū)、互聯(lián)網(wǎng)知識大普及等活動。金融專業(yè)的學(xué)生通常是以班級為單位，定期進(jìn)入學(xué)校附近的社區(qū)進(jìn)行普及金融常識和假幣識別技巧等公益性實踐活動，既充分發(fā)揮學(xué)生的專業(yè)知識和技能的作用，又促使學(xué)生在實踐活動中鍛煉了溝通與人交往的能力，同時又向居民普及了金融常識，服務(wù)社區(qū)，受到了社區(qū)居民的一致好評。

（三）建立健全實踐育人的考核機(jī)制

篇9

1.明確教師職責(zé)，發(fā)揮身教重于言教的作用

教師的一言一行對學(xué)生有很大的影響，甚至啟蒙教師的言行會影響學(xué)生的終生。

我國古代教育家孔子，就講究以身作則，強(qiáng)調(diào)“其身正，不令而行 ；其身不正，雖令不行”。實踐證明，以身作則是思想品德教育工作中的一條規(guī)律。教師能做到這一點，就會收到事半功倍之效。因此，“身教重于言教”應(yīng)該成為人民教師的座右銘。

2.為低年級學(xué)生制定相應(yīng)的培養(yǎng)目標(biāo)

2.1 教育學(xué)生必須熱愛自己的祖國和人民，要有民族自尊心和自信心。采用識字教學(xué)和常規(guī)教學(xué)使學(xué)生認(rèn)識國旗、國徽、版圖、會唱國歌等，激發(fā)學(xué)生的愛國之情。

2.2 教育學(xué)生必須遵守社會公德和日常行為規(guī)范，使他們的一言一行符合文明國度的要求。通過班會、隊會、大型集會以及故事會等形式教育學(xué)生使用文明禮貌用語，做懂文明懂禮貌的好學(xué)生。

2.3 教育學(xué)生必須努力學(xué)習(xí)，熱愛科學(xué)，使自己成為一名有文化知識的人。從教育他們上課專心聽講，動腦思考，獨(dú)立認(rèn)真完成作業(yè)入手，擴(kuò)展到教育他們要學(xué)科學(xué)、愛科學(xué)、掌握科學(xué)文化知識。

2.4 教育學(xué)生必須注意勤儉節(jié)約，熱愛勞動。從教育他們知道衣食住行來之不易，必須十分珍惜入手，擴(kuò)展到教育和鼓勵他們參加力所能及的各種形式的勞動，進(jìn)而使他們知道愛惜糧食和各種設(shè)備及公物，知道尊重別人的勞動成果。

3.堅持正面教育、啟發(fā)誘導(dǎo)

堅持正面教育，從內(nèi)容上講就是以美好的、進(jìn)步的人和事為主要教育內(nèi)容，從正面講清道理，堅持以表揚(yáng)為主，啟發(fā)誘導(dǎo)，說服教育。要從關(guān)心和愛護(hù)出發(fā)，撫慰他們稚嫩的心靈，不給他們增添痛苦，不去觸動他們心靈的創(chuàng)傷。

4.全方位編織教育網(wǎng)絡(luò)，提高德育整體效應(yīng)

對低年級學(xué)生進(jìn)行思想品德教育是在一個開放的系統(tǒng)中進(jìn)行的，學(xué)校、家庭、社會之間信息交流是經(jīng)常的，并相互產(chǎn)生影響。

在校內(nèi)，應(yīng)該建立以“德育活動室”為主體的固定德育基地，以照片、圖表、繪畫、錄像、錄音、講解等形式，形象地進(jìn)行以堅持四項基本原則和“五愛”為基本內(nèi)容的思想政治和道德品質(zhì)教育。教育內(nèi)容要有系統(tǒng)性、連貫性，也要有一定的趣味性，力求把抽象的教育內(nèi)容，變成具體鮮明的材料。另外，教育內(nèi)容和教育形式不能固定模式，一成不變，既可以根據(jù)對學(xué)生進(jìn)行的重點教育選擇內(nèi)容，也可以根據(jù)當(dāng)時的政治形勢改換內(nèi)容。還可以把一件完整的史實，某一重大的事件，英模人物的事跡等，通過分期分批、生動活潑的形式全部表述出來。在校外，應(yīng)該建立固定的活動基地。要和附近的機(jī)關(guān)、院校、廠礦企業(yè)事業(yè)單位、駐軍部隊、文明街區(qū)等先進(jìn)單位掛鉤，利用有歷史意義、紀(jì)念意義、教育意義的博物館、烈士陵園、偉人舊居、各種遺址，建立愛國主義教育基地，校園文化基地，國情、市情、鄉(xiāng)情教育基地等校外德育活動基地。教育形式應(yīng)該是靈活多樣，學(xué)生喜聞樂見，愿意接受的，也可以走走出去請進(jìn)來的教育之路。

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關(guān)鍵詞：蝦蟹育苗 實習(xí)質(zhì)量與效果 基地建設(shè) 管理制度

蝦蟹育苗生產(chǎn)實習(xí)是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的一項重要實習(xí)內(nèi)容，要求學(xué)生在校外實習(xí)基地直接參與育苗過程，參加生產(chǎn)勞動。目前學(xué)生都是80年代以后出生，幾乎未參加過生產(chǎn)勞動，怕臟怕苦；還有的學(xué)生輕實踐、重理論，懶動手，在實習(xí)中表現(xiàn)為眼高手低。另外，目前育苗生產(chǎn)單位幾乎都以承包形式經(jīng)營，強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)效益，在聯(lián)系實習(xí)單位時，生產(chǎn)單位首先考慮的是在不增加較多麻煩前提下能為他們創(chuàng)造效益，同時對實習(xí)時間的和實習(xí)人數(shù)要求較為苛刻。這些單位交通不便、生活條件差，且育苗生產(chǎn)過程又具有明顯的季節(jié)性和連續(xù)性，學(xué)生的生產(chǎn)實習(xí)時間必須與實習(xí)單位的實際生產(chǎn)過程相吻合。這些都影響了蝦蟹育苗實習(xí)的質(zhì)量與效果。

如何保證和穩(wěn)定生產(chǎn)實習(xí)的教學(xué)質(zhì)量，提高實習(xí)效果，我們采取了一系列改革與管理措施，經(jīng)過幾年的具體實施，收到較好的效果。

一、加強(qiáng)實習(xí)基地與指導(dǎo)教師隊伍建設(shè)

作為生產(chǎn)實習(xí)基地，必須具有一定的生產(chǎn)規(guī)模，且育苗品種齊全、技術(shù)力量雄厚，具有較強(qiáng)的科研水平。我們選擇評價實習(xí)場所的基本條件包括：接受實習(xí)單位的領(lǐng)導(dǎo)與技術(shù)人員對實習(xí)工作的重視程度，技術(shù)人員的綜合能力，生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備的先進(jìn)程度與單位威望信譽(yù)，學(xué)生食宿和實驗教學(xué)的基本條件。選定的實習(xí)基地予以掛牌并簽訂協(xié)議，長期使用。院校與基地之間進(jìn)一步在生產(chǎn)、教學(xué)、科研等方面建立長期穩(wěn)定的良好協(xié)作關(guān)系，基地為院校提供示范和實習(xí)場所，院校為基地提供人員和技術(shù)等。雙方共同努力創(chuàng)造一個雙贏的局面，使生產(chǎn)實習(xí)走上良性循環(huán)。目前連云港九州育苗場、東順育苗場、江蘇省榆城集團(tuán)等十余家企業(yè)已經(jīng)成為我們實踐教學(xué)的重要窗口。

在指導(dǎo)教師的選擇上，首先選派理論教學(xué)、科研能力和實踐經(jīng)驗強(qiáng)的教師擔(dān)任指導(dǎo)教師，他們既能圓滿地完成實習(xí)指導(dǎo)工作，又能幫助實習(xí)單位解決實際生產(chǎn)和科研中遇到的問題；對于年輕教師，在其具備生產(chǎn)實踐和一定的業(yè)務(wù)能力后，方能擔(dān)任實習(xí)指導(dǎo)工作；另外，經(jīng)適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)和考察后，還聘用實習(xí)單位中具有指導(dǎo)經(jīng)驗的技術(shù)人員擔(dān)任校外實習(xí)指導(dǎo)教師。

二、規(guī)范教學(xué)文件，健全管理制度

建立一套規(guī)范完整的實習(xí)文件，包括實習(xí)計劃、教學(xué)大綱、實習(xí)任務(wù)書、實習(xí)指導(dǎo)書、小組實習(xí)情況匯總表、聘用校外實習(xí)基地指導(dǎo)教師一覽表、實習(xí)情況意見反饋表、實習(xí)動員會議記錄等，要求內(nèi)容具有科學(xué)性、先進(jìn)性、實用性和可操作性。例如教學(xué)大綱與實習(xí)指導(dǎo)書對生產(chǎn)實習(xí)的內(nèi)容、目的、任務(wù)、要求、地點、時間及實習(xí)生產(chǎn)的工藝流程和操作規(guī)程做出明確的說明。管理制度包括現(xiàn)場工作制度、作息制度、研討會制度、請假與行為規(guī)范制度等，要求健全、內(nèi)容明確合理，突出教師的監(jiān)督、引導(dǎo)作用。

三、注重實習(xí)前準(zhǔn)備

生產(chǎn)實習(xí)時間安排為八周，實習(xí)準(zhǔn)備是否充分，對于實習(xí)質(zhì)量有著重要的關(guān)系。首先，在不同的地點、不同的場合，采用不同的方式，有內(nèi)容、有實質(zhì)地而非空洞說教般地進(jìn)行思想道德教育，提高學(xué)生投身生產(chǎn)實習(xí)的主動性、積極性。其次，召開實習(xí)前動員大會，宣傳動員與鼓動，使學(xué)生搞清實習(xí)基地情況、組織紀(jì)律要求及人身安全注意事項，明確實習(xí)目的意義、實綱、實習(xí)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)、管理制度、考核內(nèi)容和方式等，使學(xué)生真正把實習(xí)當(dāng)作理論與實踐相結(jié)合的重要課堂。最后，物質(zhì)準(zhǔn)備包括實習(xí)用的儀器與器皿、各種藥品與配制等，要求物品齊全，能滿足實習(xí)所需，并要求實習(xí)過程中記錄運(yùn)用效果與破損情況。

四、實習(xí)的實施

1.完善實習(xí)形式

采用代職頂崗、承擔(dān)工作實職的實習(xí)方式，使學(xué)生在實習(xí)結(jié)束時能夠熟練掌握育苗生產(chǎn)中的各個環(huán)節(jié)和技術(shù)要領(lǐng)，并能結(jié)合實際問題完成實習(xí)報告。另外，通過現(xiàn)場講授、開展科學(xué)小試驗、召開階段總結(jié)會與研討會等途徑，使學(xué)生掌握主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)和系統(tǒng)觀測與收集數(shù)據(jù)的方法，學(xué)習(xí)開展科學(xué)試驗的思路與方法，激發(fā)他們的創(chuàng)新意識，培養(yǎng)綜合分析問題和解決問題的實踐能力，培養(yǎng)勞動觀點、群眾觀點、集體主義觀點、事業(yè)心、責(zé)任感和克服困難等綜合素質(zhì)。

2.加強(qiáng)思想政治和安全教育與作風(fēng)培養(yǎng)

首先，帶隊教師要為人師表，身教重于言教，除了與實習(xí)單位相互協(xié)作、積極協(xié)調(diào)之外，注意自己的言行對學(xué)生潛移默化的影響，關(guān)心學(xué)生，嚴(yán)格要求自己，與學(xué)生住同樣的房間，分散到各組學(xué)生中與學(xué)生同桌用餐；在生產(chǎn)車間，悉心指導(dǎo)，為學(xué)生解決各種難題，保證學(xué)生能掌握各個主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝流程和操作技能。其次，磨煉學(xué)生意志，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞的作風(fēng)，在缺乏娛樂設(shè)施并且值夜班的情況下，教師一方面告訴他們?nèi)绾涡菹⒁约盎謴?fù)體力的方法，一方面鼓勵學(xué)生闖過難關(guān)。另外，培養(yǎng)學(xué)生的集體主義精神，教師反復(fù)強(qiáng)調(diào)發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，激勵學(xué)生們的集體榮譽(yù)感，逐漸形成男生幫女生，體力好者幫體力弱者的風(fēng)氣。最后，注意安全隱患，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識，蝦蟹育苗實習(xí)單位地處荒僻的海邊，水源多，容易溺水；育苗車間空氣濕度大、噪音強(qiáng)、用電多，容易觸電；育苗車間構(gòu)造復(fù)雜，學(xué)生熬夜疲勞容易碰撞以及掉入池子或下水道；另外育苗場周圍治安情況通常比較差。針對以上情況，教師對于安全教育常抓不懈，從平時在校、實習(xí)動員到往返旅途、實習(xí)期間狠抓安全教育，始終向?qū)W生灌輸安全意識，取得了較好的效果。

3.強(qiáng)化組織管理

實行學(xué)生、教師自我評價、專家評價與實習(xí)單位評價相結(jié)合，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位和教師的主導(dǎo)作用。實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制訂計劃、組織協(xié)調(diào)、督促檢查，主管領(lǐng)導(dǎo)定期巡回檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。實習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)親自過問，密切配合，選派業(yè)務(wù)水平高，責(zé)任心強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任學(xué)生實習(xí)指導(dǎo)，他們言傳身教，保證了實習(xí)的順利進(jìn)行。

五、綜合評定成績與總結(jié)

綜合評價實習(xí)效果的主要內(nèi)容包括學(xué)生對主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)鍵技術(shù)掌握的程度、科學(xué)試驗技能的培養(yǎng)與水平、分析與解決實際問題的綜合能力、事業(yè)心和創(chuàng)業(yè)魄力等綜合素質(zhì)、實習(xí)報告水平等5個方面。指導(dǎo)教師應(yīng)在實習(xí)結(jié)束后根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)、廠方的評價和實習(xí)報告的質(zhì)量等，客觀公正地給出實習(xí)成績，并寫出書面總結(jié)報告。

我們要求學(xué)生必須按時做好實習(xí)日記和實習(xí)報告，嚴(yán)格遵守實習(xí)時的考勤與考核制度；教師要嚴(yán)格執(zhí)行實習(xí)成績的評分標(biāo)準(zhǔn)，尤其要注重反映學(xué)生動手能力和技能掌握程度。

實習(xí)結(jié)束后，為了做好實結(jié)工作，教師要根據(jù)實習(xí)任務(wù)的完成情況、實習(xí)效果、教師的指導(dǎo)方法、學(xué)生的表現(xiàn)、實習(xí)情況意見反饋表及實習(xí)中存在的問題進(jìn)行總結(jié)，經(jīng)教研室會議通過后，報系和教務(wù)處。

六、體會

1.培養(yǎng)計劃的制定要與實際生產(chǎn)需求相吻合

培養(yǎng)計劃中實習(xí)環(huán)節(jié)的制定，在不影響整個教學(xué)進(jìn)程和教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)上，應(yīng)考慮生產(chǎn)單位的實際需要，必須具有相對的穩(wěn)定性和一定的靈活性。育苗生產(chǎn)季節(jié)性較強(qiáng)，實習(xí)的時間與長短安排一定要與育苗生產(chǎn)的主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)相一致，這樣才能既完成實習(xí)任務(wù)，達(dá)到實習(xí)效果，又能為實習(xí)單位解決生產(chǎn)困難和創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。這樣的協(xié)作關(guān)系才能穩(wěn)固長久，使生產(chǎn)實習(xí)走上良性循環(huán)的軌道。

2.實習(xí)效果

學(xué)農(nóng)不愛農(nóng)的思想在農(nóng)業(yè)院校長期存在，但是通過生產(chǎn)實習(xí)，加深了學(xué)生們對專業(yè)的感情，看到了學(xué)農(nóng)的前景。通過實習(xí)，培養(yǎng)了能力，增長了才干，促進(jìn)了知識結(jié)構(gòu)的完善。

3.實習(xí)指導(dǎo)教師的業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)是保證和提高生產(chǎn)實習(xí)質(zhì)量的關(guān)鍵

要抓好實習(xí)，管好學(xué)生，關(guān)鍵在教師。教師松一尺，學(xué)生松一丈；教師不管，學(xué)生放羊。帶隊教師不僅應(yīng)具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力和豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，而且應(yīng)具有一定的組織領(lǐng)導(dǎo)能力、群眾工作能力和較高的綜合素質(zhì)，其中包括強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感和吃苦耐勞與獨(dú)立分析問題、解決問題的能力。我校充分調(diào)動教師的積極性，教師在生產(chǎn)實習(xí)的教學(xué)中敢挑重?fù)?dān)，不論實習(xí)單位的條件有多艱苦，都與學(xué)生們同吃、同住，認(rèn)真負(fù)責(zé)、精心指導(dǎo)，全面負(fù)責(zé)幾十名學(xué)生的組織領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)教學(xué)和思想道德的培養(yǎng)，以及與實習(xí)單位的協(xié)調(diào)和周邊社會環(huán)境關(guān)系的處理等多項工作。

4.全面考核、綜合評定

如何客觀、全面、公正地衡量學(xué)生在實習(xí)過程中的成績，我們認(rèn)為主要應(yīng)該考核學(xué)習(xí)對知識的理解和運(yùn)用，著重考核學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

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