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【關(guān)鍵詞】注漿技術(shù)；房屋滲漏；病害處理

20世紀(jì)40年代，在大量建筑工程需求的刺激之下，注漿技術(shù)迅猛發(fā)展，多種水泥漿材及化學(xué)漿材陸續(xù)問(wèn)世。尤其是60年代后，新型注漿材料大規(guī)模地更新，注漿設(shè)備及工藝也有了非常大的進(jìn)步，并廣泛應(yīng)用于各領(lǐng)域，尤其是在房屋建筑施工中，注漿技術(shù)更是對(duì)房屋建筑業(yè)的發(fā)展起到了非常大的推動(dòng)作用?？梢哉f(shuō)，脫離了注漿技術(shù)的房屋建筑工程施工是不存在的。

1.注漿技術(shù)運(yùn)用

對(duì)于已建成的樓房出現(xiàn)病害，尤其是已裝修的房屋處理，原則應(yīng)以最低限度不影響原砼結(jié)構(gòu)和已裝修的飾面為基礎(chǔ)，采用注漿的方法能滿足以上的原則。做到施工影響范圍小，加固影響范圍大，可達(dá)到“一注見(jiàn)效，長(zhǎng)久保安”的目的。注漿方法尤其適用于受周邊施工環(huán)境的限制無(wú)法采用常規(guī)方法施工的部位，具有操作簡(jiǎn)單，快捷的特點(diǎn)。如文物建筑的彩描、雕刻花梁，無(wú)法替換的琉璃瓦面等裂縫的補(bǔ)強(qiáng)加固處理；受周邊設(shè)施限制，無(wú)法拆除變動(dòng)的部位。注漿方法處理是在壓力的作用下，將流動(dòng)性的“粘結(jié)劑”壓入被加固體中，具有粘結(jié)效果好，封密性好。如壓人的是環(huán)氧材料對(duì)鋼筋還具有一定的抗銹蝕性的保護(hù)功能，粘結(jié)強(qiáng)度往往大于砼自身的拉、剪應(yīng)力。

在防水方面，由于注漿是把漿液注入到砼內(nèi)縫中，使其充填密實(shí)粘結(jié)，因此在提高砼防水性方面較優(yōu)于“穿衣”性的防水效果。對(duì)出現(xiàn)蜂窩、老化、蝕變性的砼，采用注漿方法是最為理想的方法，能使強(qiáng)度下降的砼得到固結(jié)改性，提高強(qiáng)度，延長(zhǎng)使用壽命。

2.注漿技術(shù)在房屋建設(shè)工程病害中的處理方法

2.1對(duì)于結(jié)構(gòu)受力部位采用注漿加周技術(shù)處理方法

（1）根據(jù)病害部位設(shè)計(jì)布孔孔位，孔距適宜控制在30～40cm內(nèi)，孔徑在0.8～1.2mm，孔深根據(jù)病害部位而定。

（2）干縫面可在距縫兩側(cè)3～5cm處，涂環(huán)氧膠封閉縫口。以免注漿時(shí)漿液從敞開(kāi)的縫口竄出。濕縫采用沿縫開(kāi)槽。槽口寬×深宜控制在2～3cm×2～3cm內(nèi)，以免擴(kuò)大縫口。清孔清槽后，壓上早強(qiáng)水泥封槽、埋管。

（3）干縫可注入低粘度的環(huán)氧樹(shù)脂類材料，固化時(shí)間應(yīng)控制在12～16小時(shí)，目的是讓注漿材料能充分充填到縫隙內(nèi)，起到縫面及周邊微細(xì)縫隙的全面積粘結(jié)作用。濕縫應(yīng)選用對(duì)水具有親和性和排水性的環(huán)氧材料，在注漿過(guò)程中克服被粘物表面的水膜與被粘物有效的粘結(jié).從而達(dá)到固結(jié)補(bǔ)強(qiáng)的目的。在工程初中中，提請(qǐng)注意：注漿過(guò)程漿液僅對(duì)縫面開(kāi)始部分起堵塞作用，而不是全面粘結(jié)，注漿應(yīng)視為失效。為此應(yīng)進(jìn)行同孔多次重復(fù)施灌，直至在設(shè)定的壓力下孔口注漿飽滿，并達(dá)到一定的注入量為準(zhǔn)。注漿壓力宜控制在0.5～0.8Mpa嚴(yán)防高壓對(duì)砼造成擴(kuò)縫劈裂帶來(lái)新的破壞。

2.2磚墻體及窗、門(mén)注漿處理

當(dāng)窗、門(mén)及其框不封閉，雨水沿框的同定螺絲孔、框的拼縫滲流到空心的窗、門(mén)框內(nèi)，再向墻體滲漏；墻體的滲漏的另一原因是外墻的飾而材料不能起到封閉作用，以飾面磚建筑物出現(xiàn)的滲漏為多。采用“穿衣”防水的辦法只能治標(biāo)不治本，當(dāng)材料老化滲漏又再出現(xiàn)，同時(shí)水被封閉在空心墻內(nèi)（ 或灰砂磚體內(nèi)），這些只能通過(guò)內(nèi)墻蒸發(fā)，使墻體發(fā)霉，并導(dǎo)致白蟻生成，造成暗埋電線管路的損壞。采用注漿的辦法是在窗的框周布孔，重點(diǎn)在框的底部注漿，材料以水泥漿為主。在水泥注漿結(jié)束后，再進(jìn)行環(huán)氧封閉處理，其作用是控制水泥注漿后產(chǎn)生的干縮。墻體的滲漏應(yīng)先將滲漏的批蕩層（室內(nèi)） 鏟除，找出滲漏面，采用墻面布孔注漿。注漿材料為水泥漿，改善空心磚的密實(shí)度，提高阻擋外墻雨水滲透的能力，可取得理想效果。注漿壓力以0.1～0.3Mpa為宜壓力過(guò)高極易造成外墻飾面磚的剝落。

2.3用磚墻砌墻的廚、衛(wèi)間的注漿處理

廚房、衛(wèi)生間是用水的集中地方，一般都采用不同方式進(jìn)行內(nèi)防水處理。但在使用的過(guò)程中通常出現(xiàn)滲漏，主要是防水層失效，廚房、衛(wèi)生間的用水沿磚和磚縫灰砂的毛細(xì)作用滲透至墻面冒汗、發(fā)潮。處理的方法是通過(guò)環(huán)氧注漿切斷滲水通道，控制水沿毛細(xì)孔擴(kuò)散。即在砼地板與磚墻的磚縫開(kāi)一小槽，沿磚縫布孔，孔距在20～30cm為宜，采用環(huán)氧砂漿嵌槽，埋管注入環(huán)氧漿，重復(fù)注漿至充填飽滿。處理方法簡(jiǎn)單有效，如條件限制可在廚、衛(wèi)間施工。即在瓷片的連接位上鉆孔、埋管、注漿后，采用同色水泥進(jìn)行孔位表面修飾即可，省去鏟除批蕩層、涂防水膠、重新批蕩的工序，節(jié)省費(fèi)用，縮短工時(shí)，效果明顯。

3.注漿技術(shù)在房屋建設(shè)工程中的應(yīng)用實(shí)例

某工程地下室，底板面積約19000，由于各種原因出現(xiàn)了約4600延長(zhǎng)米的裂縫，裂縫滲漏水較嚴(yán)重，有1/3的裂縫出現(xiàn)涌水現(xiàn)象。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)裂縫的寬度和涌水情況，制定復(fù)合灌漿方案，即采用無(wú)機(jī)與有機(jī)材料相互配合的復(fù)合灌漿法。

3.1材料選用

（1）無(wú)機(jī)灌漿料一一超早強(qiáng)自流半灌漿料。

（2）有機(jī)灌漿料一臺(tái)灣產(chǎn)SL.668疏水性單液型PU發(fā)泡止水劑。

3.2設(shè)備選用

（1）手動(dòng)栓塞壓力泵。

（2）SL.5OOB高壓堵漏灌漿機(jī)。

3.3施工工序

查找裂縫鉆孔清洗鉆孔安裝注漿咀高壓注漿二次補(bǔ)灌觀察止水情況修補(bǔ)滲漏點(diǎn)清理注漿咀清掃施工現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。

（1）鉆孔：灌注無(wú)機(jī)漿料的汴漿孔為騎縫鉆孔，深度等于混凝上板厚度；灌注化學(xué)漿料的鉆孔角度為45°，交錯(cuò)分布在縫的兩側(cè)，確保所鉆的孔切割裂縫，而不是與混凝土表面垂直；鉆孔深度不小于200mm；孔距根據(jù)實(shí)際情況可以為100mm～300mm；用高壓水或壓縮空氣吹掃孔洞，去除孔中的灰塵和碎片；安裝注漿叭，深度為注漿咀長(zhǎng)度的2/3，緊固注漿咀，確保咀與孔壁無(wú)縫隙。

（2）超強(qiáng)自流平注漿：超早強(qiáng)自流平灌漿料按灰水比1：0.4（重量比）用攪拌機(jī)制漿；將制好的漿液倒入貯料桶內(nèi)；用壓力泵（手動(dòng)栓塞泵）通過(guò)管線將漿液經(jīng)注漿咀送到工作面（即混凝上板的背面，以填充空腔將水排擠出去，達(dá)到無(wú)水或小壓力水作用于縫隙）；根據(jù)注漿量和裂縫涌水量適時(shí)停止注漿，并移至下一注漿孔。

（3）SL-668注漿：將漿液倒入高壓灌漿機(jī)貯料桶內(nèi)開(kāi)始向第一個(gè)注漿咀注漿；壓力由從低到高慢慢提升，最后控制在1.4～2.0MPa；裂縫中的水被擠出后流出漿液，當(dāng)漿液沿著裂縫到達(dá)相鄰孔時(shí)可以停止注漿并移至下一注漿咀；灌完一條裂縫的最后一個(gè)注漿咀，再回到第一個(gè)注漿咀依次補(bǔ)灌一次漿液；觀察24～48小時(shí)，檢查止水效果，如有滲水點(diǎn)，打孔埋咀，再次注漿至無(wú)滲水；按區(qū)域注漿完后，觀察一周左右，如無(wú)滲漏點(diǎn)，清除注漿咀；用水不漏封堵注漿孔洞，清掃垃圾，將廢棄物清運(yùn)掉。

事實(shí)證明，此無(wú)機(jī)、有機(jī)復(fù)合灌漿方法，在需求快捷、高效治理滲漏水的地下工程中非常有效，該工程注漿完成后經(jīng)一年多的觀察再?zèng)]有滲漏發(fā)生，并且施 工成本低，為建設(shè)單位節(jié)省了大量資金。

與常規(guī)的處理方法相比，注漿技術(shù)在處理裂縫和滲漏方面具有不可比擬的優(yōu)點(diǎn)，尤其適用于受周邊施工環(huán)境的限制而無(wú)法采用常規(guī)方法施工的部位，同時(shí)操作簡(jiǎn)單，快捷。

【參考文獻(xiàn)】

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關(guān)鍵詞：鐵路電氣化 低凈空 絕緣距離

中圖分類號(hào)：U227 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2014）05（b）-0038-02

濱洲鐵路位于位于黑龍江省西部和東部。線路自哈爾濱市向西北經(jīng)黑龍江省肇東市、大慶市、齊齊哈爾市，海拉爾市至終點(diǎn)滿洲里市，沿途經(jīng)讓湖路、富拉爾基、碾子山、扎蘭屯、博克圖、牙克石、扎賚諾爾等城鎮(zhèn)，既有線路全長(zhǎng)933.738 km。哈爾濱至齊齊哈爾段及海拉爾至滿洲里段最高行車(chē)速度為160 km/h，其余區(qū)段為120 km/h。

既有鐵路電氣化接觸網(wǎng)設(shè)計(jì)中不可避免的遇到各種各樣凈空較低的低凈空（包括上跨的鐵路橋、公路橋、下承式鋼桁梁橋、天橋、高架候車(chē)室等），低凈空下的接觸網(wǎng)系統(tǒng)是薄弱點(diǎn)，處理方案始終是電氣化改造項(xiàng)目的重難點(diǎn)之一，濱洲線上跨建筑物全線大約150余處，其中凈空高度不滿足6.55 m的低凈空約占10%左右，如果處理措施不得當(dāng)將會(huì)對(duì)工程質(zhì)量產(chǎn)生影響，并會(huì)有安全隱患。低凈空處的接觸網(wǎng)方案根據(jù)低凈空高度及結(jié)構(gòu)的不同而不同。濱洲線低凈空凈空高度分布（見(jiàn)圖1）。接觸網(wǎng)在跨線橋下布置示意圖（見(jiàn)圖2）。

圖2中s表示絕緣距離。設(shè)計(jì)中在動(dòng)態(tài)條件下如果絕緣距離不能滿足最小空氣絕緣間隙的要求，首先應(yīng)考慮降低結(jié)構(gòu)高度，同時(shí)應(yīng)考慮適當(dāng)調(diào)整跨距，使得最短吊弦長(zhǎng)度滿足要求。

1 接觸網(wǎng)通過(guò)低凈空的控制因素

根據(jù)《鐵路電力牽引設(shè)計(jì)規(guī)范》（TB 10009-2005），接觸網(wǎng)通過(guò)低凈空的控制因素見(jiàn)表1。

2 低凈空下的接觸懸掛通過(guò)方式

本線線路長(zhǎng)度近1000 km，按照通行超限貨物列車(chē)設(shè)計(jì)，最高運(yùn)營(yíng)速度160 km/h，全線共計(jì)低凈空約150座，其中低凈空最低僅為5.83 m，以下介紹幾種典型的低凈空下接觸網(wǎng)特殊設(shè)計(jì)方案。

2.1 降低結(jié)構(gòu)高度通過(guò)

當(dāng)跨線橋凈空高度較高，但在保持正常結(jié)構(gòu)高度時(shí)又無(wú)法保證絕緣距離的情況下，可采用此種方案（見(jiàn)圖3）。該方案的特點(diǎn)是降低結(jié)構(gòu)高度，同時(shí)保持正常的腕臂結(jié)構(gòu)，適應(yīng)較高的行車(chē)速度。需要根據(jù)結(jié)構(gòu)高度調(diào)整后的設(shè)計(jì)值，減小上下腕臂底座間距或在斜腕臂的相應(yīng)位置上安裝一根輔助管，并將承力索固定在輔助管上。濱洲鐵路電氣工程哈爾濱市繞城高速等上跨濱洲鐵路等低凈空采用了此種設(shè)計(jì)方案，低凈空凈高為7.36 m，寬度為27 m，此區(qū)段鐵路設(shè)計(jì)時(shí)速160 km/h。此處接觸網(wǎng)導(dǎo)線高度選取6.0 m，結(jié)構(gòu)高度0.9 m，低凈空兩側(cè)支柱間距離為50 m，最低導(dǎo)線高度滿足5.7 m。

2.2 承力索絕緣通過(guò)，接觸線帶電通過(guò)

該方式通過(guò)降低建筑物兩側(cè)接觸懸掛點(diǎn)的結(jié)構(gòu)高度及接觸線懸掛高度，在保證接觸線最低點(diǎn)高度、承力索與接觸線間必要的空氣絕緣間隙情況下，承力索在建筑物兩側(cè)用絕緣子斷開(kāi)，鏈形懸掛的承力索在建筑物下無(wú)電，接觸線帶電通過(guò)低凈空。要求兩絕緣子之間不得安裝吊弦且不得設(shè)置橫向電連接。承力索與建筑物之間的間隙僅要求在規(guī)定的行車(chē)速度通過(guò)時(shí)，承力索不碰撞建筑物即可。絕緣子靠近建筑物端與建筑物邊緣的距離應(yīng)考慮在隨溫度變化承力索的竄動(dòng)，該值的大小根據(jù)建筑物所在的半個(gè)錨段的長(zhǎng)度，計(jì)算出由正常溫度至最高或最低溫度時(shí)的偏移量，即為絕緣子端距建筑物邊緣的距離。因此該方式與鏈形懸掛帶電直接通過(guò)相比，要求的建筑物凈空稍低，為滿足較高的行車(chē)速度，一般情況下采用此種方式要求低凈空順線路方向的寬度較小，一般不大于8 m，如圖4所示。濱洲鐵路電氣工程滿洲里站天橋上跨濱洲鐵路采用了此種設(shè)計(jì)方案，低凈空凈高為6.7 m，寬度為5 m，此區(qū)段鐵路設(shè)計(jì)時(shí)速120 m/h。此處接觸網(wǎng)導(dǎo)線高度選取 5.9 m，低凈空兩側(cè)支柱間距離為40 m，最低導(dǎo)線高度滿足5.7 m要求。

3 低凈空的防護(hù)要求

低凈空下應(yīng)采取以下防護(hù)措施：

（1）低凈空下應(yīng)采取加設(shè)同材質(zhì)線索或鋼芯鋁絞線作為備線，以防止冬季橋下結(jié)冰對(duì)承力索放電造成斷線塌網(wǎng)事故。

（2）低凈空下電化線路上方及兩側(cè)5 m范圍內(nèi)的橋欄桿設(shè)防護(hù)網(wǎng)并接地。防護(hù)網(wǎng)的高度和寬度以及網(wǎng)格的空隙大小必須滿足人員無(wú)法通過(guò)桿形或其它具有一定長(zhǎng)度的物體接觸到帶電部分。防護(hù)網(wǎng)、金屬橋欄桿等均應(yīng)互相連接并接入不大于10 Ω的接地極。

（3）為避免行人將低凈空兩側(cè)的接觸網(wǎng)上瓷絕緣子擊碎，采用合成絕緣子替代瓷絕緣子設(shè)計(jì)，一般按照左右各三跨考慮。

（4）承力索在低凈空下應(yīng)加裝貫通的絕緣套管，范圍應(yīng)向外延長(zhǎng)5 m。

（5）當(dāng)承力索不帶電貫通時(shí)，應(yīng)增設(shè)電纜將斷開(kāi)的承力索連通，以保證系統(tǒng)載流能力。

（6）當(dāng)遇到低凈空排水孔正對(duì)接觸網(wǎng)上方時(shí)，應(yīng)采取封堵措施。

（7）當(dāng)上跨建筑物本身有漏水等情況時(shí)，如無(wú)法封堵時(shí)，應(yīng)采取絕緣板對(duì)低凈空進(jìn)行防護(hù)。

4 結(jié)論

本文提出了既有低凈空下接觸網(wǎng)特殊設(shè)計(jì)原則方案，以及幾種在濱洲鐵路電氣化改造工程中的典型案例。對(duì)全線150多座既有低凈空采用不同處理方案，解決了低凈空接觸網(wǎng)通過(guò)問(wèn)題，不但節(jié)約了工程投資，而且簡(jiǎn)化了施工程序。實(shí)踐證明上述方案切實(shí)可行。

電氣化改造工程是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，在工程設(shè)計(jì)中，一定要深入現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查需要接觸網(wǎng)特殊設(shè)計(jì)的低凈空，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)具體情況，因地制宜。不但要遵循設(shè)計(jì)規(guī)范，而且要有利于工程實(shí)施。一般應(yīng)采用多方案比選，以確定最經(jīng)濟(jì)、可靠的設(shè)計(jì)方案。

參考文獻(xiàn)

[1] 鐵道部令第29號(hào).鐵路技術(shù)管理規(guī)程[S].

[2] TB10009-2005.鐵路電力牽引供電設(shè)計(jì)規(guī)范[S].

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專業(yè)廚房效果

所謂專業(yè)廚房即指餐廳用的廚房。 其特點(diǎn)是大量使用不銹鋼材料。不銹鋼面的冰箱、灶具、通風(fēng)設(shè)備、洗碗機(jī)，甚至不銹鋼臺(tái)面、廚柜等都進(jìn)入了家庭廚房。更具專業(yè)廚房特點(diǎn)的多火眼的灶具為越來(lái)越多的家庭所青睞。為滿足家庭市場(chǎng)的需求，工業(yè)設(shè)計(jì)師們也不斷推出功能性強(qiáng)且造型獨(dú)特的廚房用具。金屬色可以很容易地與各種其它的廚房色系相配合，呈現(xiàn)不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格。

廚房設(shè)計(jì)流行藍(lán)黃色系

藍(lán)色柜櫥和臺(tái)面過(guò)去常見(jiàn)于美國(guó)鄉(xiāng)村風(fēng)格的廚房以及流行于法國(guó)某些省分。近來(lái)各種藍(lán)色元素，特別是冷色調(diào)的藍(lán)綠色直至濃厚的紫色至深紫色均被廣泛應(yīng)用于廚房設(shè)計(jì)中。許多年前流行的黃色系如今又有回潮的趨勢(shì)， 特別是柔和的奶油色系。這些色彩被用于廚房的柜櫥、臺(tái)面、瓷磚、用具等等。

廚房設(shè)計(jì)體現(xiàn)更強(qiáng)的裝飾性和設(shè)計(jì)性

柜櫥作為廚房最主體的部分自然受到高度重視、其設(shè)計(jì)逐漸向室內(nèi)家具靠攏。在保留柜櫥實(shí)用功能的同時(shí)，設(shè)計(jì)師賦予其越來(lái)越大的裝飾功能。簡(jiǎn)約風(fēng)格盛行多年后的今天，復(fù)古風(fēng)格開(kāi)始復(fù)蘇。大量運(yùn)用陶土色涂料及材質(zhì)的地中海風(fēng)格最有代表性，稱霸多時(shí)的楓木和樺木已逐漸被厚重的橡木和核桃木所代替，白色不再流行, 取而代之的是深木色及其它的色系。繁復(fù)的邊腳線使廚房家具更體現(xiàn)了設(shè)計(jì)的風(fēng)格。廚房墻壁上大量使用的邊腳線與柜櫥上的邊腳線相呼應(yīng), 使整個(gè)設(shè)計(jì)更具整體性，同時(shí)增添了溫暖的家居感覺(jué)。

古董風(fēng)格的家具設(shè)計(jì)也開(kāi)始被運(yùn)用在廚房家具的設(shè)計(jì)中。

傳統(tǒng)VS現(xiàn)代

大量綠色植物、蔬菜水果、 木質(zhì)容器、 銅器、 陶土色仿舊瓷磚、 實(shí)木地板、柔和的暖色燈光以及暖色或中性色調(diào)天然纖維的窗簾及其它裝飾品可以營(yíng)造出溫暖的傳統(tǒng)廚房的氛圍。

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什么是開(kāi)放式廚房開(kāi)放式廚房，是指充分地利用室內(nèi)空間，將客廳和廚房相連，形成一個(gè)比較開(kāi)放的烹飪以及就餐空間，對(duì)于一些中等戶型的家庭，會(huì)根據(jù)開(kāi)放式廚房的空間特點(diǎn)在廚房添置各樣的額櫥柜盡可能多地利用空間，開(kāi)放式廚房主要包括吧臺(tái)型和U型，U型開(kāi)放式廚房，操作臺(tái)沿著墻邊設(shè)立，能夠給廚房留出較多的空間，而吧臺(tái)的設(shè)計(jì)，讓你閑暇之余也能享受西餐。

開(kāi)放式廚房的特點(diǎn)1.美觀開(kāi)放式廚房將廚房與客廳連接起來(lái)，可以將兩者的裝修風(fēng)格融合起來(lái)，同時(shí)，由于兩者互相連接，客廳的亮度更大，顯得更加美觀2.省錢(qián)開(kāi)放式廚房和客廳相連接，中間不用隔斷，因此在裝修上也省了一筆錢(qián)3.充分地利用了空間開(kāi)放式廚房能夠放置更多的櫥柜，節(jié)省下更多的空間可以放置更多的廚房電器4.安全對(duì)于一些寶媽來(lái)說(shuō)，在廚房做飯時(shí)寶寶在客廳玩耍，有時(shí)候兼顧不上就會(huì)很擔(dān)心，而在開(kāi)放式廚房視線能顧及客廳，寶媽不用過(guò)多地?fù)?dān)心

開(kāi)放式廚房的缺點(diǎn)1.裝修比較難以統(tǒng)一因?yàn)殚_(kāi)放式廚房與客廳之間是沒(méi)有隔斷的，兩者的裝修風(fēng)格要互相統(tǒng)一，這需要花一些心思2.打理較難封閉式廚房一旦臟了，就可以立即用清水沖洗，但是，對(duì)于開(kāi)放式廚房，就只能簡(jiǎn)單地清洗，比如拖地而不能用水洗

（來(lái)源：文章屋網(wǎng) ）

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【摘要】本文從老年人的生活習(xí)慣作為切入點(diǎn)，根據(jù)老年人的心理和生理特點(diǎn)，結(jié)合室內(nèi)設(shè)計(jì)中人體工程學(xué)、色彩心理學(xué)等相關(guān)知識(shí)，探討老年人居住空間中廚房空間的無(wú)障礙設(shè)計(jì)，希望能引起大家的共鳴，為老年人提供人性化的廚房環(huán)境，確保老年人在廚房活動(dòng)的便捷與安全，提高老年人的生活自理能力和自信心。

【關(guān)鍵詞】老年人；廚房空間；無(wú)障礙設(shè)計(jì)

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2011年底，我國(guó)60歲及以上的老年人口為1.85億，是目前世界上唯一一個(gè)老年人口過(guò)億的國(guó)家。廚房空間設(shè)計(jì)的重中之重是確保老年人能安全、獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)；其次要省力、高效，使老年人能完成力所能及的家務(wù)活動(dòng)，從而獲得自主生活的信心，提高晚年生活的質(zhì)量，減少老齡化帶來(lái)的社會(huì)負(fù)擔(dān)。

一、老年人的生理、心理特點(diǎn)分析

隨著年齡的增加，老年人會(huì)出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)機(jī)能、感覺(jué)機(jī)能、心理機(jī)能及情感方面的變化。具體表現(xiàn)在行動(dòng)方面會(huì)變得遲緩，靈活度下降，隨著年齡的增加需要借助拐杖、輪椅等輔助工具來(lái)完成一些活動(dòng)；感覺(jué)機(jī)能方面體現(xiàn)在視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)等方面的功能性下降，對(duì)周?chē)h(huán)境的聲、光、氣味的變化感知能力下降，不能快速做出應(yīng)急反應(yīng)，容易出現(xiàn)燙傷、灼傷、跌倒傷等意外；心理方面體現(xiàn)在老年人記憶力和判斷力的降低，自我心理調(diào)節(jié)能力減弱，情緒波動(dòng)性大，容易罹患心理疾??；情感方面由于老年人退休后社會(huì)參與度降低，單獨(dú)呆在家中的時(shí)間增加，易產(chǎn)生失落感、被遺棄感、孤獨(dú)感和精神抑郁。

二、廚房的功能性要求

（一）方便原則

老年人在廚房中所進(jìn)行的活動(dòng)內(nèi)容遠(yuǎn)大于其他室內(nèi)空間，但是廚房的適老性設(shè)計(jì)卻沒(méi)有得到相應(yīng)的重視。在年輕人看來(lái)極其輕松的家務(wù)活動(dòng)，由于老年人活動(dòng)不便而變得困難。所以在考慮廚房布局時(shí)，不僅應(yīng)遵循路線最短原則，還要考慮老年人借助拐杖或輪椅的回旋空間，把廚房布置為L(zhǎng)型或U字型比較適合。

廚房?jī)?nèi)部在安排各種烹飪器具及廚房用品時(shí)應(yīng)緊湊、條理性強(qiáng)，保證老人在合理的空間內(nèi)方便拿取，灶具、冰箱和洗滌池組成理想的“工作三角形”。此“工作三角形”邊長(zhǎng)總和應(yīng)控制在4500~ 6000mm之間，即操作臺(tái)至煤氣灶之間距離為1500，1600mm，操作臺(tái)至冰箱的距離為1500-1900mm，煤氣灶至冰箱的距離為1500-2500mm。老年人所使用的廚房，垃圾桶應(yīng)設(shè)置在洗滌池旁，可以方便老年人就近丟垃圾。從老年人生理變化的規(guī)律來(lái)看，洗滌池宜采用下部可移動(dòng)設(shè)計(jì)，在老人自理生活階段，做放置雜物之用，當(dāng)老年人進(jìn)入借助生活階段，需要坐著洗漱或使用輪椅時(shí)，則移除洗滌池下方物體，以方便腿部的放置。廚房中的櫥柜分為低柜和吊柜，老年人取高處的物品不太方便，應(yīng)盡量在低柜放置經(jīng)常使用的物品，同時(shí)考慮到老年人坐輪椅時(shí)的使用狀態(tài)，低柜的高度不宜低于450mm，同時(shí)深度應(yīng)在250-300mm左右，方便拿取物品的同時(shí)避免身體過(guò)度前傾發(fā)生意外。

（二）安全原則

老年人多數(shù)有固定的生活規(guī)律，一般有自己做飯的習(xí)慣。廚房設(shè)計(jì)要特別注重老年人取放物體的方便，在尺寸把握方面下部數(shù)據(jù)以老年婦女彎腰時(shí)方便拿取的高度為標(biāo)準(zhǔn)，約為290mm；上部數(shù)據(jù)以站立時(shí)伸手方便拿取的平均高度為標(biāo)準(zhǔn)，最高約為1730mm，避免因突然的高低變化引起眩暈。

廚房門(mén)的寬度應(yīng)不小于900mm(正常情況下多為800mm)，以便于使用輪椅等輔助器械時(shí)進(jìn)出方便；為了減輕門(mén)開(kāi)關(guān)的力度，最好使用輕質(zhì)木門(mén)或鋁合金門(mén)，同時(shí)可采用上軌道固定，避免地面出現(xiàn)高度落差，對(duì)于地面不得已出現(xiàn)的高度差，其高度應(yīng)控制在200mm之內(nèi)，并用小斜面過(guò)渡；對(duì)于廚房里出現(xiàn)的陽(yáng)角，盡量做切角和圓角處理，且在1800mm高度以下做彈性護(hù)角，避免老年人撞傷，對(duì)于提升安全性很有好處。

灶臺(tái)高度多與操作臺(tái)面平齊，一般不小于750-800mm，考慮到安全因素，老年住宅里的灶臺(tái)及燃?xì)鉄崴鞑粦?yīng)加任何包裹，爐灶的控制開(kāi)關(guān)應(yīng)設(shè)在前面明顯處，方便老年人調(diào)節(jié)使用。

（三）實(shí)用原則

對(duì)于老年人，在廚房的造型設(shè)計(jì)及電器配置方面，應(yīng)以實(shí)用為主要原則。如盡量選擇大容量的冰箱，便于老年人存放食品、營(yíng)養(yǎng)品和藥品等；另外在冰箱旁邊設(shè)置接手臺(tái)面，方便老人臨時(shí)放置物品。

在廚房中使用高度合適的中部柜，用于增大廚房的儲(chǔ)藏量，便于老人放取物品。洗滌池上方中部高度設(shè)置托架，便于放置洗滌后的餐具；爐灶旁設(shè)置便于放置調(diào)味品、常用炊具等的位置。

老年人使用的廚房考慮到輪椅的使用，操作臺(tái)下部留空高度不小于650mm，便于放置腿部，同時(shí)設(shè)置可升降的操作臺(tái)也可減少老年人的操作強(qiáng)度。爐灶及洗菜池前擋板處可設(shè)置扶手，便于乘坐輪椅的老人通過(guò)扶手借力靠近操作臺(tái)，并可在操作時(shí)加以倚靠，減輕體力消耗。

三、廚房的心理需求

老年人在身體機(jī)能衰減的同時(shí)，心理方面也容易產(chǎn)生消極情緒，比如失落感、被遺棄感、孤獨(dú)感和精神抑郁等，一般來(lái)說(shuō)，多數(shù)老年人用房面積普遍偏小，在色彩應(yīng)用上應(yīng)選擇膨脹色，給人寬敞開(kāi)闊的感覺(jué)，從而營(yíng)造出一種輕松、溫馨的心境。

人到晚年，多因眼睛機(jī)能的下降，容易出現(xiàn)部分顏色分辨困難，如把黃色與白色、藍(lán)色與黑色混淆，因此應(yīng)多采用能使人身心愉悅、情緒穩(wěn)定的色彩搭配，注重情感交流和視覺(jué)的舒適性。整體上采用柔和亮色調(diào)，如黃色，顯得更富麗、豐滿，能令人精神振奮，給人一種視覺(jué)上的開(kāi)闊感。廚房家具可以選用乳白、淡黃為主色，搭配一些橙紅、橙黃、棕褐等跳躍的顏色點(diǎn)綴其中，盡可能加大色彩的明度和對(duì)比度，使家具設(shè)備顏色與室內(nèi)顏色形成反差，提高廚房設(shè)備的可辨別度。

燈光設(shè)計(jì)是營(yíng)造氛圍的重要因素，但對(duì)于老年人，廚房的燈光應(yīng)更強(qiáng)調(diào)實(shí)用性，老年人對(duì)燈光照度的要求比較高，卻很難適應(yīng)亮度的急劇變化，容易造成意外。首先在廚房的天花頂部選用磨砂白熾燈、柔光白熾燈或吸頂燈來(lái)增加背景亮度，保證整個(gè)空間的光照需求；其次在其他的適當(dāng)位置設(shè)計(jì)一些小的射燈和暗藏?zé)?，增加重點(diǎn)部位的重點(diǎn)照明，如操作臺(tái)和水池上方使用多個(gè)點(diǎn)光源，有的抽油煙機(jī)本身就帶有一些小的射燈，這些燈能比較好的照亮大部分臺(tái)面；另外在吊柜的底面可以適當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)一些暗藏?zé)?，這樣對(duì)臺(tái)面的操作提供不錯(cuò)的照明。簡(jiǎn)而言之，應(yīng)該在廚房中安裝一個(gè)由不同的燈具和光源組成的多層次的照明系統(tǒng)，這些光源能提供多樣的光照效果，提高老年人在廚房中的工作效率。

在燈具光源的選擇上，要選擇一些顯色性能比較好的光源，通常情況下色溫為3000K，顯色指數(shù)在80以上的光源是適合人的心理感受的。這些燈光能比較好的再現(xiàn)食物的顏色，激發(fā)人的食欲。同時(shí)廚房中經(jīng)常有二氧化硫等氣體，對(duì)燈具有一定的腐蝕作用，應(yīng)選擇一些具有三防功能（防塵、防水、防霧）的燈具。同時(shí)燈的安裝位置要盡量的遠(yuǎn)離灶臺(tái)、蒸汽和油煙，降低燈具損壞的可能。

四、結(jié)論

當(dāng)前，在住宅的建筑設(shè)計(jì)中，還缺少根據(jù)老年人的生理、心理特點(diǎn)而進(jìn)行的專項(xiàng)設(shè)計(jì)，因此，隨著老年人群體的增加，應(yīng)加大有針對(duì)性的設(shè)計(jì)研究。設(shè)計(jì)師應(yīng)根據(jù)老年人的特點(diǎn)及其特殊需求，進(jìn)行功能和造型的融合，設(shè)計(jì)出符合標(biāo)準(zhǔn)性，又具備交互性的產(chǎn)品，進(jìn)行“模塊化”應(yīng)用。使適老性設(shè)計(jì)可根據(jù)使用者的不同需求，隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整、組合與擴(kuò)充，以充分滿足不同層面的老年消費(fèi)者的個(gè)性化需求。

注釋：

課題：2014年度省高校人文社科項(xiàng)目

課題編號(hào)：YS1441

項(xiàng)目類別：青年基金

項(xiàng)目名稱：“家庭”養(yǎng)老模式下老年人居住空間

設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀與研究

參考文獻(xiàn)：

[1][日]財(cái)團(tuán)法人，高齡者住宅財(cái)團(tuán)．老年住宅設(shè)計(jì)手冊(cè)[M]．中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2011．

[2]周燕珉，程曉青，林菊英，林婧怡．老年住宅[M]．中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2011．

[3][美]布拉福德·珀金斯．老年居住建筑[M]．中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2008.

篇6

關(guān)鍵詞：整體廚房、人機(jī)工程學(xué)、平面布局、通風(fēng)照明、色彩調(diào)節(jié)

一、前言

“民以食為天”，一頓豐盛的美食是人們忙碌一天后的渴望。廚房是處理家庭飲食的環(huán)境空間，是家庭住宅中使用最頻繁的場(chǎng)所，其設(shè)計(jì)的合理性對(duì)于住宅整體的宜人性有著至關(guān)重要的影響。從2000年開(kāi)始，整體櫥柜悄悄走入了每個(gè)城市家庭，從此廚房逐漸脫離了單純做飯的概念。整體廚房是將櫥柜、燃?xì)庠罹摺⒊橛蜔煓C(jī)、冰箱、微波爐、電烤箱、消毒柜、洗碗機(jī)、水池、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器按其形狀、尺寸及使用要求進(jìn)行合理布局，整體配置、整體設(shè)計(jì)、整體施工，而成的一種新型廚房形式。室內(nèi)環(huán)境的宜人性包括室內(nèi)環(huán)境的舒適度和人性化兩個(gè)方面，其設(shè)計(jì)都要以人體工程學(xué)為基礎(chǔ)。廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)該依照家庭成員的身高、色彩偏好、烹飪習(xí)慣及廚房空間結(jié)構(gòu)、采光照明等要求結(jié)合人因?qū)W原理進(jìn)行設(shè)計(jì)，使科學(xué)和藝術(shù)的和諧統(tǒng)一在廚房中體現(xiàn)得淋漓盡致。

二、人機(jī)工程學(xué)在廚柜設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

人機(jī)工程學(xué)是研究人在某種工作環(huán)境中的解剖學(xué)、生理學(xué)和心理學(xué)等方面的因素；研究人和機(jī)器及環(huán)境的相互作用；研究在工作中與閑暇時(shí)怎樣考慮人的健康、安全、舒適和工作效率的學(xué)科。1 “人”主要指操作機(jī)器、生活設(shè)施或者使用環(huán)境空間的人；“機(jī)”則泛指設(shè)備系統(tǒng)和環(huán)境系統(tǒng)?！叭艘?qū)W的研究焦點(diǎn)是人以及人與日常生活和工作中使用過(guò)的產(chǎn)品、設(shè)備、設(shè)施、流程和環(huán)境之間的相互關(guān)系。2旨在改善人們使用的設(shè)備及使用時(shí)的環(huán)境，以求更好的與人的需要、能力和限度相匹配，使工作效率達(dá)到最高，提高生存質(zhì)量和生活的舒適度等。

根據(jù)人因?qū)W研究關(guān)注的焦點(diǎn)，櫥柜設(shè)計(jì)有以下三個(gè)要點(diǎn)：

1、合理布置廚房功能

廚房的主要功能包括：食品原材料的摘撿、清洗、切菜、配菜、烹飪、配餐、進(jìn)餐、餐后清潔、餐具消毒、垃圾清理等。與其功能相應(yīng)的廚房設(shè)備有：冰箱、洗滌槽、操作臺(tái)、爐灶、便餐臺(tái)、洗碗機(jī)、消毒柜、垃圾桶等。這些設(shè)備中冰箱、洗滌槽和爐灶是主要設(shè)備，以它們?yōu)橹行男纬扇齻€(gè)主要作業(yè)區(qū)，分別是：與冰箱相連的操作臺(tái)、帶洗滌槽的洗滌臺(tái)以及帶爐灶的烹飪臺(tái)。

通常人們?cè)趶N房中的作業(yè)路線是：從冰箱中拿出待加工的食物放在相鄰的操作臺(tái)上進(jìn)行摘撿在洗滌槽內(nèi)清洗在洗滌槽兩邊的操作臺(tái)上切制、配料在爐灶上烹飪調(diào)制備餐裝盤(pán)端出廚房進(jìn)餐。為了使廚房工作省時(shí)省力，廚房平面布置必須根據(jù)這個(gè)作業(yè)順序，以調(diào)整三個(gè)工作區(qū)的位置為基礎(chǔ)。無(wú)論采用何種形態(tài)的廚房，三個(gè)工作區(qū)之間的作業(yè)路線自然形成了一個(gè)三角形的走道連線，該連線的長(zhǎng)短和順暢，很大程度上反映了廚房的舒適度。根據(jù)前人的研究，三角形邊之和須符合：3.6m＜A＋B＋C＜6.6m，且總長(zhǎng)在4.5m~6.0m之間的工作效果最省時(shí)省力，這個(gè)三角形被稱為工作三角形。其中洗滌槽和爐灶間距離A=1.2m~1.8m較好,冰箱和洗滌槽的距離B=1.2m~2.1m較恰當(dāng),冰箱和爐灶的距離C=1.2m~2.7m為宜。如圖一所示。

2、巧妙設(shè)置儲(chǔ)物空間

儲(chǔ)物空間設(shè)計(jì)是廚房設(shè)計(jì)的另一個(gè)要點(diǎn)。廚房一般分為儲(chǔ)備區(qū)、存儲(chǔ)區(qū)、清洗區(qū)、準(zhǔn)備區(qū)、烹飪區(qū)，現(xiàn)根據(jù)其功能分區(qū)介紹如下：

①儲(chǔ)備區(qū)：用于收納咖啡、茶、糖，面包、麥片，面粉、米和放置在冰箱的冷凍食品、配菜、零食等。鑒于此空間儲(chǔ)物拿取頻率不高的特點(diǎn)，建議采用高柜設(shè)計(jì)。每個(gè)層次的抽屜都以單獨(dú)操作的輕便內(nèi)置抽屜為主，且應(yīng)設(shè)有靈活的內(nèi)部分隔系統(tǒng)和封閉式的抽屜層板，這樣不但可以輕易存取所有物品，而且使物品擺放井然有序。

②存儲(chǔ)區(qū)：存儲(chǔ)區(qū)擺放的是常用的餐盤(pán)、玻璃杯、刀叉等餐具。由于這些物品數(shù)量多，使用頻繁，從人機(jī)工程學(xué)的角度考慮其合理性，對(duì)空間和舒適度的追求是這一空間的儲(chǔ)物要求。所以應(yīng)考慮將它們放置在距離清洗區(qū)較近的上下櫥柜易取放的地方。

③清洗區(qū)：洗滌區(qū)主要指洗滌槽及其下柜，此區(qū)域的收納物主要有垃圾筒、洗滌用具、清潔液等雜物。洗滌槽柜下的空間至今未被充分利用，條件允許的情況下，應(yīng)創(chuàng)造更多的存儲(chǔ)空間，方便存取。此外，宜設(shè)置洗碗機(jī)和廢物處理機(jī)等設(shè)備，以加強(qiáng)清洗區(qū)域的功能。

④準(zhǔn)備區(qū)：準(zhǔn)備區(qū)是廚房的主要操作區(qū)，由配餐臺(tái)供調(diào)配食物為主。這部分區(qū)域除了要求有充分的作業(yè)臺(tái)面外，需要有足夠的空間用以存儲(chǔ)烹飪用具、砧板、醋、食用油、醬油等調(diào)味品。

⑤烹飪區(qū)：該區(qū)放置了用于烹飪和烘烤的物品，如平底鍋、深底鍋、烤板、烤架等烘烤輔助工具和烘烤配料等。經(jīng)常使用的烹飪餐具和烹飪刀叉最好放在灶臺(tái)邊，隨手可取。

3、講求舒適的人體工學(xué)尺度

人體工學(xué)尺度的設(shè)計(jì)是廚房設(shè)計(jì)的又一要點(diǎn)。廚房工作是家務(wù)勞動(dòng)中時(shí)間最長(zhǎng)的操作之一，因此如何降低勞動(dòng)強(qiáng)度自然就成為設(shè)計(jì)時(shí)必須考慮的問(wèn)題。最有效的方法就是在設(shè)計(jì)中運(yùn)用人機(jī)工程學(xué)的原理，以操作者的身高、人體操作活動(dòng)可能的尺度范圍和手臂能夠輕松存取物品為準(zhǔn)，來(lái)確定各種操作臺(tái)、櫥柜、洗滌槽及工作點(diǎn)的尺度，盡可能地降低操作中人體的疲勞程度，達(dá)到降低勞動(dòng)強(qiáng)度的目的。

廚柜工作臺(tái)、吊柜的高度應(yīng)適合操作者的身高，操作者站立時(shí)，應(yīng)以垂手可開(kāi)柜門(mén)，抬手可伸到吊柜第一格為準(zhǔn)，其間這600~1830mm之間的區(qū)域被稱為舒適存儲(chǔ)區(qū)。符合中國(guó)人身高的工作臺(tái)高度是810mm~840mm，非嵌入式爐灶的臺(tái)面高宜為600mm，放上爐灶后加上150mm或200mm的高度，恰與810mm高的工作臺(tái)面大致相平。過(guò)高和過(guò)低都會(huì)令操作者的操作非常辛苦，極易疲勞?，F(xiàn)在，很多櫥柜可以通過(guò)腳座的調(diào)整來(lái)使工作臺(tái)面達(dá)到適宜的尺度。

廚房工作臺(tái)及地柜的標(biāo)準(zhǔn)深度為550~600mm，吊柜深度的推薦尺度最好采用300mm及350mm兩種尺寸，易于放置大尺寸餐盤(pán)。如果冰箱是后面散熱的，頂部一般留250mm，兩側(cè)各留50mm，利于冰箱散熱。

三、廚房光環(huán)境與采光照明的設(shè)計(jì)

“適合的光環(huán)境是保持人們正常、穩(wěn)定的生理、心理和精神狀態(tài)，提高工作效率，減少差錯(cuò)和事故的必要條件。早期人機(jī)學(xué)的光環(huán)境主要是生產(chǎn)勞動(dòng)作業(yè)場(chǎng)所的光環(huán)境，后來(lái)則關(guān)注到了各種工作和生活的室內(nèi)空間光環(huán)境。室內(nèi)光環(huán)境由天然采光和人工照明兩部分組成，分別簡(jiǎn)稱為采光照明?！?照明不僅給予室內(nèi)空間以實(shí)用的效果，而且能夠得到創(chuàng)造空間意境和室內(nèi)氣氛的視覺(jué)效果。

廚房光環(huán)境要求燈光的照度以能清楚辨別食物顏色、新鮮度、烹調(diào)材料、烹調(diào)中質(zhì)感等細(xì)微變化、保證活動(dòng)安全和工作效率為基礎(chǔ)，環(huán)境照度標(biāo)準(zhǔn)一般為250lx，工作臺(tái)面的照度標(biāo)準(zhǔn)為500lx。廚房人工照明除安裝散射光的吸頂燈或者經(jīng)濟(jì)實(shí)用的嵌入式格柵熒光燈具保證高質(zhì)、節(jié)能的基本照明外，還應(yīng)按照廚柜和灶臺(tái)的安排布局，選擇局部照明用的壁燈和照顧工作臺(tái)面照明的、高低可調(diào)的吊燈，不僅避免天花板下射的光線造成陰影，更富有裝飾性的照明效果。廚房光線的對(duì)比度要適中，光色以能保持蔬果原色為佳，這不僅能使菜肴發(fā)揮吸引食欲的色彩，重要的是燈光在工作臺(tái)面上不反光，有助于主婦洗滌時(shí)有較高的辨別力。從清潔和安全的角度考慮，滿足配餐、烹飪需要的廚房照明燈具應(yīng)具有造型簡(jiǎn)潔、防水、防塵、防油煙的功能。

四、廚房的色彩調(diào)節(jié)與應(yīng)用

“選擇適當(dāng)?shù)纳?，利用色彩的效果，?gòu)成良好的色彩環(huán)境，稱為色彩調(diào)節(jié)。工作場(chǎng)所具有良好的色彩環(huán)境可以得到如下效果：增加明亮程度，提高照明效果；標(biāo)識(shí)明確，識(shí)別迅速，便于管理；集中注意力，減少差錯(cuò)和事故，提高工作質(zhì)量；舒適愉快，減少疲勞；環(huán)境整潔，層次分明，明朗美觀?！?

追求時(shí)尚生活，創(chuàng)造色彩和諧、清新舒適的家居環(huán)境，是每個(gè)家庭對(duì)美好生活的向往。室內(nèi)色彩除具有審美欣賞作用外，還具有一定的功能性。設(shè)計(jì)中一般要考慮色彩的屬性以及色彩對(duì)人們的生理和視覺(jué)審美心理的影響，適應(yīng)工作環(huán)境的需要。因此廚房色彩設(shè)計(jì)不僅要滿足衛(wèi)生和操作的要求，還應(yīng)舒適漂亮，有調(diào)節(jié)烹飪者心情的作用。

不同的色彩，會(huì)給人帶來(lái)不同的視覺(jué)和心理感受，色彩的冷暖、明暗、飽和度會(huì)給人不同的心理暗示，因此，在設(shè)計(jì)中要符合色彩的屬性表現(xiàn)性質(zhì)，利用色彩的不同感覺(jué)屬性來(lái)滿足人的行為要求?？臻g氛圍的表現(xiàn)主要由構(gòu)成環(huán)境基調(diào)的色彩完成，這種環(huán)境背景要按照人的使用要求和色彩的各種屬性特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)配。環(huán)境基調(diào)的特點(diǎn)是構(gòu)成面積較大，有烘托氛圍的性質(zhì)，因此宜選用沉穩(wěn)和諧的色彩，避免長(zhǎng)期使用造成心理上的疲憊厭倦和煩躁不安。由于廚房環(huán)境相對(duì)來(lái)說(shuō)室溫較高，散熱量大，所以起調(diào)節(jié)作用的家具色彩應(yīng)以清新的效果為主調(diào)。房間的配色，還應(yīng)著重考慮色彩對(duì)光線的反射率，以提高照明裝置的效果。

好的廚房色彩設(shè)計(jì)應(yīng)該根據(jù)廚房主人的個(gè)性需求對(duì)空間進(jìn)行優(yōu)化，更加合理地利用空間，在視覺(jué)上擴(kuò)大廚房的面積。寬敞的感覺(jué)給人帶來(lái)輕松的心境，營(yíng)造出一種“喜歡做飯”的感覺(jué)，使備餐過(guò)程更加愉快，又有獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)格，讓廚房充滿時(shí)尚美感。

五、廚房的通風(fēng)和防水

居家，一日三餐離不開(kāi)廚房，廚房在家居生活中扮演著越來(lái)越重要的角色。中式餐飲多喜歡燉、炒、煎、燜、涮、炸、蒸等烹調(diào)方式，其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量較大，特別是微火煲湯產(chǎn)生油煙氣較多，且用時(shí)長(zhǎng)久。雖香氣襲人，環(huán)境空氣的品質(zhì)卻變差，尤其對(duì)于開(kāi)放式廚房，排煙通風(fēng)布置更應(yīng)該予以重視。

廚房通風(fēng)問(wèn)題存在的原因一方面由于廚房通風(fēng)設(shè)計(jì)專業(yè)與工藝設(shè)計(jì)專業(yè)之間的協(xié)調(diào)不夠；另一方面，我國(guó)廚房設(shè)計(jì)不合理、缺乏經(jīng)驗(yàn)。廚房的排煙通風(fēng)應(yīng)由局部排風(fēng)量和全面排風(fēng)量?jī)刹糠謮虺?。局部排風(fēng)量是在爐灶上方設(shè)脫排油煙機(jī)，全面排風(fēng)量是在室內(nèi)輔以局部排氣裝置，前者是爐灶廢氣源的凈化，后者是廚房環(huán)境的通風(fēng)補(bǔ)氣，以提高環(huán)境空氣品質(zhì)，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。

防水措施是廚房設(shè)計(jì)中不容忽視的問(wèn)題。廚房洗滌槽經(jīng)常滲水，據(jù)調(diào)查滲水的廚柜壽命只有一兩年，不滲水的櫥柜則可用10年以上，所以櫥柜靠墻處應(yīng)做檔水處理。近來(lái)流行做100mm的石地臺(tái)，將柜身放在上面起到防潮的作用。廚房?jī)?nèi)如放有洗衣機(jī)和冰箱，為安全起見(jiàn)兩者都要遠(yuǎn)離操作臺(tái)。

六、小結(jié)

隨著人們對(duì)廚房裝修設(shè)計(jì)越來(lái)越重視，特別是人因?qū)W在廚房設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，“君子遠(yuǎn)庖廚”的說(shuō)法已成為過(guò)去。干凈、有序、美觀、實(shí)用的現(xiàn)代化廚房，已經(jīng)成為顯示生活品味與陶冶性情的地方，甚至成為一個(gè)家庭重要的展示空間。

參考文獻(xiàn)：

[1]阮寶湘,邵祥華.工業(yè)設(shè)計(jì)人機(jī)工程[M].北京:機(jī)械工業(yè)出版社,2006.

[2]Mark S. Sanders, Ernest J. McCormick.工程和設(shè)計(jì)中的人因?qū)W[M].北京:清華大學(xué)出版社,2009.

第一作者簡(jiǎn)介：王麗（1986- ），女，吉林公主嶺人，2010級(jí)研究生在讀，華北電力大學(xué)工業(yè)工程專業(yè)，研究方向：系統(tǒng)效益技術(shù)及應(yīng)用

第二作者簡(jiǎn)介：王建（1983- ），女，河北滄州人，2010級(jí)研究生在讀，河北大學(xué)設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)專業(yè)，研究方向：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)

1阮寶湘、邵祥華《工業(yè)設(shè)計(jì)人機(jī)工程》P3,機(jī)械工業(yè)出版社,2006年.

2（美）Mark S. Sanders, Ernest J. McCormick《工程和設(shè)計(jì)中的人因?qū)W》,清華大學(xué)出版社,2009年.

3阮寶湘、邵祥華《工業(yè)設(shè)計(jì)人機(jī)工程》P249,機(jī)械工業(yè)出版社,2006年.

篇7

關(guān)鍵詞：船舶 廚房灰水 處理技術(shù)

船舶廚房灰水是指來(lái)自船舶廚房、餐廳、餐具洗滌間等艙室內(nèi)產(chǎn)生的含動(dòng)植物油類產(chǎn)品的污水，以及相應(yīng)艙室甲板漏水孔排出的污水。以往由于國(guó)內(nèi)外環(huán)保法規(guī)對(duì)于船舶廚房灰水沒(méi)有提出處理要求，一般直接進(jìn)行排放，隨著全球海洋環(huán)保意識(shí)的加強(qiáng)，這個(gè)問(wèn)題越來(lái)越引起人們的關(guān)注，本文將對(duì)于大型船舶廚房灰水的處理進(jìn)行探討。

一、船舶廚房灰水的成分與特點(diǎn)

船舶廚房灰水的成分復(fù)雜，有機(jī)物含量高，主要有動(dòng)植物油脂、食物纖維、淀粉、脂肪、各類佐料、洗滌劑和蛋白質(zhì)和動(dòng)植物的懸浮殘?jiān)?。廚房灰水中的污染物主要以膠體形式存在，具有ss、BOD、COD值高、油脂和鹽分含量高，水質(zhì)水量變化較大等特點(diǎn)，其排放時(shí)間有一定的規(guī)律性，排放瞬間流量大，中餐和晚餐時(shí)間一般是排放的高峰時(shí)段。

洗滌劑的使用使得水中存在大量乳化油，一般油水處理設(shè)備難以分離；此外，動(dòng)植物油脂在收集和處理過(guò)程中容易造成管路和設(shè)備的堵塞，也增加了廚房灰水的處理困難。

二、船舶廚房灰水的危害

船舶廚房灰水成分復(fù)雜，有機(jī)物含量高，水中的細(xì)菌病毒很多，如不經(jīng)處理而排放到港口，會(huì)嚴(yán)重影響港口環(huán)境。船舶廚房灰水的危害可歸納為如下幾點(diǎn)：

1．影響管路的排水能力。廚房灰水中的油脂容易在管道內(nèi)壁形成油脂層，使管道過(guò)水能力減小，甚至堵死。油脂堵塞的管道疏通非常困難 [1]。

2．如果采用膜生物反應(yīng)器對(duì)廚房灰水進(jìn)行處理，油份會(huì)造成膜的污染。

3．船舶廚房灰水排放入水后會(huì)在水面形成油膜，影響空氣和水體的氧交換，降低復(fù)氧速率。分散于水中的油粒會(huì)消耗水中的溶解氧，使水質(zhì)惡化。

4．廚房灰水中含有豐富的N、P等元素，可造成水體富營(yíng)養(yǎng)化，引起魚(yú)類和水生生物的死亡。

5．油類和它的分解產(chǎn)物中含有的許多有毒和致癌物質(zhì)。這些物質(zhì)在水體中被水生生物攝取，造成水生生物畸變，如果通過(guò)食物鏈的富積效應(yīng)進(jìn)入人體，會(huì)危害人體健康。

三．船舶廚房灰水的排放要求

廚房灰水中含有大量油脂，COD值可高達(dá)幾千mg/L，廚房灰水中的 BOD5，COD，SS均遠(yuǎn)高出MARPOL73/78附則Ⅳ中的規(guī)定值。因此在港口等限排水域，廚房灰水必須進(jìn)行處理達(dá)到相應(yīng)的排放標(biāo)準(zhǔn)后，才能排放入海。由于沒(méi)有船舶廚房灰水的國(guó)際排放標(biāo)準(zhǔn)，一般采用MARPOL73/78附則Ⅳ及GB3552－83中對(duì)于船舶生活污水的排放標(biāo)準(zhǔn)。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，港區(qū)及其他特殊水域（取水口上游、娛樂(lè)及游艇俱樂(lè)部水域等）對(duì)于船舶污水將會(huì)采取委托接受及零排放政策，其他次要功能水域則采取達(dá)標(biāo)排放政策，但對(duì)于排放標(biāo)準(zhǔn)及排放率的要求會(huì)更為嚴(yán)格。為了滿足不久后更為嚴(yán)厲的環(huán)保要求，對(duì)于新建造船舶，廚房灰水處理后最好能滿足MEPC.2(VI)修改議案或我國(guó)《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB8978—1996的一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)的要求，如下表所示。

標(biāo)準(zhǔn)

BOD5

SS

大腸桿菌

Ph

余氯

MARPOL 73/78附則Ⅳ

50mg/L

50mg/L

250個(gè)/100mL

GB3552-83

50mg/L

150mg/L

250個(gè)/100ML

MEPC.2(VI)修改議案

25mg/L

35mg/L

（系泊）或70mg/L

（航行）

100個(gè)/100mL

6-8.5

0.1，0.5，2.5 mg/l

GB8978—1996

一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

20mg/L

70 mg/1

200個(gè)/100ml

6-9

0.5 mg/l轉(zhuǎn)貼于

四．船舶廚房灰水的處理方法與工藝流程

目前，對(duì)于廚房餐飲廢水的處理方法重點(diǎn)集中在兩個(gè)方面：預(yù)處理和后續(xù)的深度處理，預(yù)處理方法主要有 ① 油水分離器 ② 粗?；?③ 電絮凝法 ④ 化學(xué)破乳法，深度處理方法主要有①混凝法 ②SBR法 ③生物接觸氧化法 ④膜一生物反應(yīng)器法。

考慮到船舶設(shè)計(jì)的實(shí)際需要，建議在船舶廚房灰水預(yù)處理中選用粗?；ǎ至；ㄊ歉鶕?jù)粗?；癁V料具有親油疏水的性質(zhì)，當(dāng)含油廢水通過(guò)時(shí)，微小油珠便附聚在其表面形成大顆粒油珠浮升到水面。水質(zhì)相差很大的廚房灰水，經(jīng)粗?；吞幚砗驝OD濃度均十分接近，此外，粗?；ㄊ褂镁S護(hù)方便、能有效降低餐飲廢水的含油量，并能大幅度降低COD的濃度，有利于后續(xù)的生化處理。

考慮船上空間緊張且對(duì)于出水水質(zhì)的要求較高的特點(diǎn)，建議在后續(xù)的深度處理中選擇膜生物反應(yīng)器(MBR)方法進(jìn)行處理，膜一生物反應(yīng)器集微生物的降解作用和膜的高效分離作用于一體，能夠有效地降低廢水中的污染物濃度，具有出水水質(zhì)好，可直接回用；設(shè)備緊湊、占地面積??；工藝參數(shù)容易控制；容易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理；耐沖擊負(fù)荷強(qiáng)、適應(yīng)性廣；污泥濃度高，剩余污泥量少；以及對(duì)于懸浮固體，特別是病毒細(xì)菌去除效果顯著等優(yōu)點(diǎn)[3] 。

由于膜生物反應(yīng)器處理法中膜容易受到污染，廚房灰水在進(jìn)入膜生物反應(yīng)器之前應(yīng)先進(jìn)行預(yù)處理，以去除粒徑較大的油粒和懸浮物，減輕后繼處理的有機(jī)負(fù)荷，延長(zhǎng)膜的使用壽命。經(jīng)預(yù)處理后的廚房灰水最好能達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB8978—1996的三級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。船舶廚房灰水的處理的工藝流程如下：

五．結(jié)束語(yǔ)

我國(guó)對(duì)于海洋船舶廚房灰水的處理起步較晚，以往大多采用直接排放的辦法。本文從船舶廚房灰水的成分與特點(diǎn)、船舶廚房灰水的危害、船舶廚房灰水的排放要求、船舶廚房灰水的處理方法、船舶廚房灰水處理的工藝流程五個(gè)方面進(jìn)行了初步論述，希望海洋船舶廚房灰水的處理問(wèn)題能夠受到更多的關(guān)注，我國(guó)的海洋環(huán)境能得到更好的保護(hù)。

參考文獻(xiàn)

[1] 賈隨堂，湯力同．餐飲業(yè)含油污水處理技術(shù)與設(shè)備．環(huán)境污染治理技術(shù)與設(shè)備．2002，3（11）．

[2] 王松慧．餐飲業(yè)廢水的處理．工程建設(shè)與設(shè)計(jì)．2004，11．

[3] 寧平，王宏，周旭．餐飲廢水膜－生物反應(yīng)器．膜科學(xué)與技術(shù)．2002，22(1)．

篇8

關(guān)鍵詞：廉租房；標(biāo)準(zhǔn)化；模數(shù)設(shè)計(jì)

今天我國(guó)房地產(chǎn)事業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)較高的品質(zhì)時(shí)代，消費(fèi)者的多樣化需求使標(biāo)準(zhǔn)化失去市場(chǎng)動(dòng)力。現(xiàn)在以國(guó)家扶持廉租房建設(shè)的政策背景為契機(jī)，我們應(yīng)該重新認(rèn)識(shí)，重新理解和學(xué)習(xí)，讓標(biāo)準(zhǔn)化、模數(shù)化的問(wèn)題成為指導(dǎo)我們解決小面積住宅開(kāi)發(fā)的一個(gè)重要手段。目前，我國(guó)廉租房的發(fā)展方興未艾，而考慮到廉租房的自身特點(diǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)則是建筑設(shè)計(jì)師必須要考慮的一項(xiàng)內(nèi)容。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《標(biāo)準(zhǔn)化基本術(shù)語(yǔ)》第一部分GB3935.1-83對(duì)“標(biāo)準(zhǔn)化”是這樣定義的:“標(biāo)準(zhǔn)化”是“在經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、科學(xué)及管理等社會(huì)實(shí)踐中，對(duì)重復(fù)性事物和概念，通過(guò)制訂、和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到統(tǒng)一，以獲得最佳秩序和社會(huì)效益”；并說(shuō)，“標(biāo)準(zhǔn)”是“對(duì)重復(fù)性事物和概念所做的統(tǒng)一規(guī)定”。廉租住房的戶型設(shè)計(jì)主要考慮居住人群的流動(dòng)性和多樣性特點(diǎn)，兼顧到國(guó)家對(duì)于廉租住房套型建筑面積的嚴(yán)格控制以及現(xiàn)行的住宅設(shè)計(jì)規(guī)范，在既定面積的空間內(nèi)將廚、衛(wèi)、臥室等功能空間進(jìn)行合理、緊湊布置，以滿足基本住房需要為原則，具備基本使用功能和安全衛(wèi)生條件，很有標(biāo)準(zhǔn)化的必要。

1.標(biāo)準(zhǔn)化與模數(shù)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)

標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)的內(nèi)容不僅包括平面空間，還應(yīng)對(duì)建筑構(gòu)件、建筑部品等進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、系列化設(shè)計(jì)，以便進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)和現(xiàn)場(chǎng)安裝。廉租房標(biāo)準(zhǔn)化的重點(diǎn)是戶型設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化，將成功的產(chǎn)品成熟化、定型化并進(jìn)行推廣。廉租房的設(shè)計(jì)應(yīng)通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，了解家庭人口構(gòu)成、年齡結(jié)構(gòu)、健康狀況等。將廉租房市場(chǎng)劃分為若干類消費(fèi)群體，每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)都是具有相似需求傾向的消費(fèi)者構(gòu)成的群體，根據(jù)使用者的需要和行為、習(xí)慣確定標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計(jì)方案，包括戶型的功能配置、房屋高度、衛(wèi)生間和廚房的位置、大小以及節(jié)能的處理辦法等，既可以簡(jiǎn)化設(shè)計(jì)、完善工藝，又能提高施工效率、方便使用和維修。我國(guó)應(yīng)該積極發(fā)揮政府的導(dǎo)向性作用，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展，在借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家住宅產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，以廉租房的大規(guī)模建設(shè)為契機(jī)，加快實(shí)現(xiàn)廉租房模塊化、標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化生產(chǎn)。

工業(yè)化發(fā)展的歷史表明，沒(méi)有系統(tǒng)的尺寸協(xié)調(diào)就不可能實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化也就不可能實(shí)現(xiàn)真正的工業(yè)化。目前，我國(guó)建筑設(shè)計(jì)與部品生產(chǎn)的模數(shù)協(xié)調(diào)方面還是存在很多問(wèn)題的，主要體現(xiàn)在部品模數(shù)與建筑設(shè)計(jì)模數(shù)難以對(duì)接。住宅設(shè)計(jì)工作中已經(jīng)推廣了建筑模數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，是按軸線尺寸標(biāo)注，主要確定房間的開(kāi)間、進(jìn)深參數(shù)，施工時(shí)也是按建筑模數(shù)標(biāo)準(zhǔn)建造的，但由于不同結(jié)構(gòu)、不同材料的墻體和構(gòu)造做法的厚度不同房間的實(shí)際寬度、進(jìn)深并未確定，這在一般的功能房間中不會(huì)有什么影響，也不會(huì)引起太多注意。建設(shè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《住宅廚房家具和廚房設(shè)備模數(shù)系列》JG/T219-2007的實(shí)施，為推動(dòng)廚房家具和廚房設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和規(guī)模化采購(gòu)創(chuàng)造了有利條件，從而實(shí)現(xiàn)制造業(yè)和建筑業(yè)的有機(jī)銜接，為廉租房的住宅廚房標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)提供了有力支持。

2. 廉租房標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)的多角度思考

2.1家庭結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化

家庭結(jié)構(gòu)是決定戶型形式、面積大小的主要因素。不同的家庭人口和年齡結(jié)構(gòu)對(duì)廉租房的面積、戶型和設(shè)施等有不同的要求。家庭結(jié)構(gòu)的不斷變化對(duì)住房的適應(yīng)性提出了更高的要求。我國(guó)目前的家庭結(jié)構(gòu)以3.2人為主，城市家庭結(jié)構(gòu)數(shù)更是低于2.8人，成梭形分布，不同的家庭人員構(gòu)成對(duì)于居住空間的要求也不盡相同，側(cè)重方面也有差異。隨著小孩的成長(zhǎng)，老人的離去以及其他原因，家庭的構(gòu)成將處于一個(gè)變化更新的過(guò)程，這要求住房空間具有良好的彈，能夠根據(jù)家庭結(jié)構(gòu)的變化相應(yīng)的做出改變。

2.2適應(yīng)心理標(biāo)準(zhǔn)化

研究顯示低保人群社會(huì)支持較差，他們中的大多數(shù)文化水平低、職業(yè)技能低、年齡偏大、就業(yè)能力、就業(yè)機(jī)會(huì)和就業(yè)空間相對(duì)狹小，社交范圍狹小，較容易形成社會(huì)的邊緣群體。因此在對(duì)低收入群體的問(wèn)題上，我們應(yīng)該更加有耐心，生活保障不僅僅在于提供他們住房，還需要一份相對(duì)穩(wěn)定的工作幫助他們走出困境，需要一個(gè)良好的社區(qū)環(huán)境促進(jìn)他們形成健康的文化和生活氛圍。建筑設(shè)計(jì)者需多角度探討、分析、綜合考慮，進(jìn)一步完善廉租房的前期策劃工作。

3.廉租房建筑標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)策略

廉租房作為國(guó)家政策扶持的重點(diǎn)，具有保障性和福利性的特點(diǎn)，對(duì)面積標(biāo)準(zhǔn)有明確規(guī)定“新建廉租住房套型建筑面積控制在50m2以內(nèi)”。廉租房其面積雖小，可卻不意味著質(zhì)量品質(zhì)的低劣，也不是貧民窟的再現(xiàn)。廉租房不同于普通住宅，廉租房的基本特征是室內(nèi)外設(shè)備一次建造成型并交給居住者直接入住。由于居住者是城市最低收入家庭的住戶，因此他們不一定有經(jīng)濟(jì)能力對(duì)室內(nèi)空間環(huán)境進(jìn)行改造和裝修，所以建筑師不僅要精心設(shè)計(jì)廉租房的外觀，而且也要精心設(shè)計(jì)其室內(nèi)的空間環(huán)境，合理安排室內(nèi)固定設(shè)備。建筑設(shè)計(jì)者要理解和體貼低收入人群的生活特點(diǎn)，以研究他們的居住需求為基礎(chǔ)，提高廉租房的實(shí)效性，使廉租房的室內(nèi)空間環(huán)境能適應(yīng)目前住戶的基本生活要求。

3.1設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)間面積與模數(shù)空間設(shè)置

住宅建筑的相當(dāng)數(shù)量的房間平面、功能、裝修相同或相近，適宜進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)。開(kāi)間尺寸面積是否合理決定了廉租房的舒適度。適宜的開(kāi)間尺寸有利室內(nèi)家具的擺放與布置，可以減少不必要的一些面積損耗。比如在起居室里，就要考慮到開(kāi)間尺寸是否適合沙發(fā)，茶幾及電視柜的布置。衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)中，由于面積較小，更要考慮好開(kāi)間的尺度。

廉租房在建造、使用和改造過(guò)程中，可以大量使用工業(yè)化部品，如裝配式隔墻、復(fù)合外墻、整體廚衛(wèi)等。根據(jù)需要調(diào)整套型的大小、種類以及各種套型的比例來(lái)滿足不同住戶的需求。通過(guò)在套型內(nèi)部或套型之間的“彈性變化”組合來(lái)實(shí)現(xiàn)住宅的變化，生成彈性空間。通過(guò)戶型間的彈性組合能夠滿足不同家庭結(jié)構(gòu)及家庭人口變化的需求，常用的戶型設(shè)計(jì)策略有相鄰住戶的重組和單元內(nèi)的彈性空間設(shè)計(jì)。

相鄰兩戶的組合或分隔，即兩戶合并成一戶或者一戶分隔成兩戶。此種組合方式能夠靈活適應(yīng)家庭結(jié)構(gòu)的變化，如圖1所示，改變?nèi)霊糸T(mén)的位置，合二為一適宜于老人和子女分開(kāi)居住。

圖1標(biāo)準(zhǔn)層平面

相鄰住戶的重組即在相鄰兩套型間設(shè)置一彈性空間，通過(guò)預(yù)留不同位置的門(mén)洞，可使其歸屬于相鄰的不同套型。根據(jù)不同家庭成員和經(jīng)濟(jì)狀況，通過(guò)相鄰住戶的重組改變相鄰兩戶的房間組合，增加或減少臥室數(shù)量，解決成員較多家庭的住房困難。如本文案例中圖2，戶型A通過(guò)將相鄰住戶彈性空間的墻預(yù)留門(mén)洞，需要時(shí)將門(mén)洞打開(kāi)，將隔起來(lái)的一間臥室租給相鄰的住戶。

圖2標(biāo)準(zhǔn)層平面圖（組合方式）

3.2廚衛(wèi)空間集中布局

廚房與衛(wèi)生間是住宅的重要組成部分。其面積小、功能多、廚房里的面積是有限的，可以通過(guò)與其他空間的關(guān)系來(lái)共享，住戶可根據(jù)空間連通性自行選擇合適的地方就餐。如廚房和餐廳可以共用。一個(gè)設(shè)計(jì)合理的廚房是由洗物區(qū)、料理區(qū)、烹飪區(qū)所組成，雖然是保障房，卻應(yīng)該“五臟俱全，樣樣合理”。因?yàn)槊娣e小，所以廉租房最好采用開(kāi)放式的廚房（如果平常飲食清淡），這樣，更加突出了空間的適應(yīng)性。方便了居住者之間的交流，也滿足了居住需求。

對(duì)于衛(wèi)生間，面積一般在2.5平方米左右，而由于衛(wèi)生間使用率很高的特殊性，如果集中布置在住宅中部，可以很好的滿足處于各個(gè)功能空間里的住戶的需求，減短了行走的距離，適應(yīng)廉租房這種小面積住宅的情況。在衛(wèi)生間里使用較圓潤(rùn)的潔具和儲(chǔ)物柜，可以避免人和家具間頻繁產(chǎn)生不必要的觸碰，那樣也等于節(jié)省了空間。衛(wèi)生間里的儲(chǔ)物空間往往多使用吊柜，如果能設(shè)計(jì)可以機(jī)械化的吊柜就更適合廉租房里的一部分老年或者傷殘住戶使用。這種設(shè)計(jì)方式充分利用縱向空間，擴(kuò)大了通行空間。廉租房的廚衛(wèi)系統(tǒng)適宜采用工業(yè)化的裝修方式，相關(guān)部品的工業(yè)化生產(chǎn)，可以減少現(xiàn)場(chǎng)濕作業(yè)，這樣做可以大大提高部品的加工和安裝精度，減少材料浪費(fèi)，保證裝修工程質(zhì)量，縮短工期并有利于建筑的維護(hù)及改造工作。

3.3細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化

細(xì)節(jié)部分設(shè)計(jì)具體內(nèi)容包括：①平面布局每個(gè)功能空間面積合理分配，使各項(xiàng)功能完備。除了具有必要的居住空間外，廚衛(wèi)設(shè)計(jì)尤為重要，也是最能體現(xiàn)人性化的空間：衛(wèi)生間能夠解決基本的如廁和洗浴功能，將盥洗空間放到室內(nèi)，做到干濕分離；要合理分配廚房面積，廚房布置符合住戶烹飪操作流程，充分考慮人體尺度及行為習(xí)慣，廚房及衛(wèi)生間應(yīng)有良好的采光及通風(fēng)，滿足舒適性要求。②考慮住戶的經(jīng)濟(jì)狀況及家具使用情況，合理設(shè)計(jì)擺放家具的墻體尺寸，尤其是對(duì)一些舊家具的放置要留有合理的空間。③設(shè)置生活陽(yáng)臺(tái)和服務(wù)陽(yáng)臺(tái)，考慮洗衣機(jī)放置位置及衣服的晾曬等生活的需求。④考慮空調(diào)機(jī)的位置及室外機(jī)隔板的位置、大小和數(shù)量，結(jié)合建筑立面的設(shè)計(jì)進(jìn)行綜合考慮。⑤充分考慮住戶的儲(chǔ)存要求，根據(jù)室內(nèi)空間結(jié)構(gòu)合理設(shè)計(jì)儲(chǔ)藏空間，由于面積的限制，廉租房難以設(shè)置獨(dú)立的儲(chǔ)藏室，其儲(chǔ)存空間的設(shè)計(jì)可以利用室內(nèi)家具及隔斷的零散空間，采用墻體內(nèi)嵌入的辦法設(shè)置儲(chǔ)柜，利用過(guò)道的上方空間設(shè)置儲(chǔ)柜。

4.結(jié)束語(yǔ)

總之，廉租房室內(nèi)空間設(shè)計(jì)是要在有限的面積基礎(chǔ)上，合理布置好各個(gè)功能空間。不僅要提高住宅的利用率，還要具有一定的舒適感。實(shí)現(xiàn)住宅行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，將成功的產(chǎn)品成熟化、定型化并進(jìn)行推廣，不僅可以提高建筑空間的使用效率，而且可以大幅度降低住宅建筑成本、縮短施工周期，還有利于房地產(chǎn)企業(yè)和住戶根據(jù)自己的需要來(lái)選擇、調(diào)換各種不同風(fēng)格的住宅部品，便于部品的更換和住宅內(nèi)部改造，有效提高住宅的使用壽命。這對(duì)整合資源、集約經(jīng)濟(jì)、避免浪費(fèi)、關(guān)愛(ài)弱勢(shì)群體及共建和諧社會(huì)也有一定現(xiàn)實(shí)意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]住宅設(shè)計(jì)規(guī)范GB50096-1999[S].

[2]《住宅廚房家具和廚房設(shè)備模數(shù)系列》JG/T219-2007

篇9

(1)“課堂翻轉(zhuǎn)”———裝飾施工現(xiàn)場(chǎng)

課題一:兒童房設(shè)計(jì)項(xiàng)目案例。將分成不同設(shè)計(jì)小組課堂教學(xué)，變成裝飾施工現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，如教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行到兒童房教學(xué)內(nèi)容時(shí)，可將課堂安排到兒童房現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行教學(xué)，采用學(xué)生提出設(shè)計(jì)問(wèn)題，教師進(jìn)行整理，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行解答和指導(dǎo)。教師在現(xiàn)場(chǎng)授課之前，提前將授課理論穿插在現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)中，針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)特殊狀況進(jìn)行必要準(zhǔn)備，也要提前給出學(xué)生客戶基本信息和要求，如本案業(yè)主孫女和孫子的兒童房該如何設(shè)計(jì)?男女孩對(duì)空間色彩的要求，圖案、床、兒童家具，不同年齡讓學(xué)生進(jìn)行思考與設(shè)計(jì)。首先給出兒童房空間基本物理?xiàng)l件，設(shè)計(jì)基本要求，現(xiàn)查勘察與設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，當(dāng)進(jìn)行到《居住空間課程設(shè)計(jì)》時(shí)，再次將學(xué)生帶到兒童房已完成的裝飾現(xiàn)場(chǎng)，給出教師對(duì)兒童房設(shè)計(jì)的“基本答案”進(jìn)行參考，教師講出對(duì)本案兒童房的設(shè)計(jì)與施工方法等。

(2)教學(xué)內(nèi)容翻轉(zhuǎn)———裝飾施工現(xiàn)場(chǎng)與課堂相結(jié)合

課題二:廚房設(shè)計(jì)項(xiàng)目案例。當(dāng)教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行到廚房設(shè)計(jì)項(xiàng)目時(shí)，教師提前給出幾個(gè)線索，進(jìn)行思考訓(xùn)練。根據(jù)業(yè)主實(shí)際需求進(jìn)行考慮和整體設(shè)計(jì)要求，一體式櫥柜、開(kāi)放式空間、法式風(fēng)格、智能五個(gè)關(guān)鍵詞。讓學(xué)生自己先去廚房進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察，布出平面布置圖滿足于客戶關(guān)鍵詞需求，進(jìn)行草圖設(shè)計(jì)。教師根據(jù)五個(gè)關(guān)鍵詞進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)的教學(xué)，讓學(xué)生根據(jù)業(yè)主和廚房實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)計(jì)分析，廚房設(shè)計(jì)中櫥柜設(shè)計(jì)形式，廚房設(shè)計(jì)類型和風(fēng)格選擇，廚房電氣設(shè)備與智能設(shè)置，廚房設(shè)計(jì)中材質(zhì)與施工表現(xiàn)等方面進(jìn)行系統(tǒng)教學(xué)，學(xué)生在整個(gè)教學(xué)中就能找到自己想要的答案。

(3)教學(xué)模式翻轉(zhuǎn)———小組研討與師生共同研討

課題三:通道及樓梯設(shè)計(jì)項(xiàng)目。教學(xué)模塊進(jìn)行到通道與樓梯設(shè)計(jì)時(shí)，本項(xiàng)目對(duì)于學(xué)生來(lái)講是最大的難度。通道及樓梯設(shè)計(jì)采用驗(yàn)證式教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)翻轉(zhuǎn)，當(dāng)學(xué)生將整體方案進(jìn)行設(shè)計(jì)后，通道的設(shè)計(jì)將對(duì)以往設(shè)計(jì)進(jìn)行系統(tǒng)論證。業(yè)主要求有獨(dú)立客廳和餐廳，就意味著通道不能在客廳電視墻和次臥室位置進(jìn)行打通設(shè)計(jì)，陽(yáng)臺(tái)，主臥室和衛(wèi)生間是否可以，這樣設(shè)計(jì)難題讓學(xué)生設(shè)計(jì)陷入困境。先讓學(xué)生以小組進(jìn)行討論，進(jìn)行論證通道設(shè)計(jì)位置，樓梯的表現(xiàn)形式。當(dāng)所有小組辯論結(jié)束后，要選出設(shè)計(jì)師代表進(jìn)行闡述其小組設(shè)計(jì)方案。闡述過(guò)程中小組成員可進(jìn)行補(bǔ)充，闡述后，其他小組成員進(jìn)行提問(wèn)，給予解答，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)辯論。這時(shí)教師要總結(jié)每小組出現(xiàn)問(wèn)題與優(yōu)缺點(diǎn)，引出本課題設(shè)計(jì)的基本原理和方法，教師要給出合理化建議，講出通道和樓梯的功能、設(shè)計(jì)要點(diǎn)及設(shè)計(jì)形式，基本設(shè)計(jì)原理的闡述，給出每組同學(xué)設(shè)計(jì)的優(yōu)缺點(diǎn)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)換位思考，角色互換，心理定位分析，實(shí)際問(wèn)題預(yù)判能力等綜合能力的發(fā)覺(jué)與正確指導(dǎo)。教師給出自己的設(shè)計(jì)及思考，讓同學(xué)進(jìn)行比較。

2翻轉(zhuǎn)課堂在設(shè)計(jì)類課堂教學(xué)中的幾點(diǎn)思考

加強(qiáng)課程教學(xué)內(nèi)容按教學(xué)計(jì)劃章節(jié)或項(xiàng)目?jī)?nèi)容的視頻錄制，進(jìn)行實(shí)際翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)際應(yīng)用，現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義。由于建筑裝飾設(shè)計(jì)類課程在專業(yè)上有自身的特點(diǎn)，受到諸多制約，軟硬件環(huán)境的支持都很重要。

(1)云平臺(tái)及網(wǎng)絡(luò)的技術(shù)支持建設(shè)。

為專業(yè)課程教學(xué)提供網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，學(xué)生可根據(jù)需求進(jìn)行自主的課堂學(xué)習(xí)。教師將課程內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)錄制，放入云平臺(tái)，進(jìn)行資源共享，并可定期在線與授課教師進(jìn)行專業(yè)交流，讓學(xué)生學(xué)習(xí)的課堂無(wú)處不在，教師可利用平臺(tái)進(jìn)行作業(yè)上傳與批改。學(xué)生可根據(jù)課程教學(xué)中比較難懂或不理解部分內(nèi)容，選擇點(diǎn)擊進(jìn)行重新試聽(tīng)。

(2)教學(xué)設(shè)計(jì)靈活性的把握與實(shí)施。

根據(jù)課程的安排，有時(shí)受到很大限制，比如商業(yè)類空間設(shè)計(jì)中難度更大，根據(jù)裝飾工程的季節(jié)性、階段性、偶然性等特點(diǎn)，在課堂教學(xué)中安排教學(xué)內(nèi)容的實(shí)操性，這就要求授課教師提前準(zhǔn)備好授課視頻和影像資料。例如，居住空間設(shè)計(jì)中廚房設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，從現(xiàn)場(chǎng)量房到櫥柜設(shè)計(jì)安裝需要40～60天的時(shí)間，可能沒(méi)安裝完，此內(nèi)容已結(jié)束。教師要把握整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)與教學(xué)進(jìn)程，并根據(jù)裝飾工程現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行靈活安排教學(xué)計(jì)劃和內(nèi)容。

(3)教師專業(yè)知識(shí)與能力的要求與展現(xiàn)。

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)對(duì)專業(yè)教師提出很高的要求，不但要熟練掌握專業(yè)理論知識(shí)，還要對(duì)裝飾工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰μ岢龊芨咭?。需要?duì)課程中要求的裝飾工程整體把握能力，將裝飾工程項(xiàng)目融入課堂翻轉(zhuǎn)教學(xué)中，從實(shí)踐中引出基本理論知識(shí)。

(4)學(xué)生專業(yè)能力與素質(zhì)。

近年來(lái)，設(shè)計(jì)類學(xué)生在專業(yè)基本素質(zhì)和學(xué)生興趣都有明顯下降趨勢(shì)，專業(yè)基本功比較弱的情況下，就要對(duì)學(xué)生主導(dǎo)性學(xué)習(xí)進(jìn)行研究，把課堂還給學(xué)生，激發(fā)學(xué)生興趣，提高專業(yè)素質(zhì)和專業(yè)能力。“量體裁衣”根據(jù)學(xué)生基本能力和素質(zhì)，進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)內(nèi)容的實(shí)施。

3結(jié)束語(yǔ)

篇10

一般而言，小廚房裝修在整體色彩安排方面，切忌花花綠綠。特別注意不能使用印有立體感圖案或明暗對(duì)比強(qiáng)烈的裝飾材料，否則不僅會(huì)使廚房面積在視覺(jué)上顯得狹小，而且不易清潔。

小廚房裝修最理想的色調(diào)是單色調(diào)、淺色系，白色、淺灰色或明亮的奶黃色、淺藍(lán)色等都是不錯(cuò)的選擇。不但明快，而且有擴(kuò)大空間感的效果。出現(xiàn)在封閉式廚房里的色彩，通常是裝飾般的小點(diǎn)綴，如在護(hù)板設(shè)計(jì)上，用一條色彩艷麗的瓷磚，或一些小馬賽克，來(lái)激活略顯平淡的空間。小廚房裝修墻面選擇單一的淺色墻磚，墻面上可利用鏡面延伸空間感，可以采用局部藝術(shù)裝飾分散視覺(jué)注意。小廚房裝修地板的色調(diào)最好與之統(tǒng)一，如白色，淺綠色等，以增強(qiáng)協(xié)調(diào)感和寬敞感。另外，玻璃的展示效果強(qiáng)，也不會(huì)讓人感到壓抑，因此吊柜中玻璃邊框的運(yùn)用，非常有現(xiàn)代感。

1. 樓梯拐角處原本是一個(gè)沒(méi)有任何功能的區(qū)域，屬于是一個(gè)過(guò)渡空間，經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)師的巧妙構(gòu)思和大膽手法，使其變成了一個(gè)陽(yáng)光明媚的“額外”廚房。廚房簡(jiǎn)單的奶油黃，不僅擴(kuò)伸了空間感，更提亮了亮度，并且樓梯的采光也非常有趣。＞深圳壹丹環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)

2. 清新亮麗的乳白色搭配兼具美觀和實(shí)用的設(shè)計(jì)，各種工具的收放安排加以分類整理，視覺(jué)上變得賞心悅目。而墻面上的吊柜最有效地利用空間的配置，使收納獲得較為理想的效果。＞上海彭政設(shè)計(jì)

3. 本案設(shè)計(jì)的精髓在于：本來(lái)是一個(gè)長(zhǎng)形的封閉陽(yáng)臺(tái)，設(shè)計(jì)師將其改變成了集餐飲、看書(shū)休閑于一體的公共區(qū)域。僅僅因?yàn)樵O(shè)計(jì)師在兩扇大窗戶前面逗留了一下，就巧妙的把三個(gè)原本沒(méi)有直接聯(lián)系的功能空間 ――廚房、餐廳、書(shū)房融合在了一起，這樣不僅使得空間的利用率倍增，而且簡(jiǎn)單的色調(diào)也使得整個(gè)空間更加顯得大氣、明亮、舒適。

裝修法則二：一字形與L形布局

在廚房設(shè)計(jì)中，有一個(gè)最基本概念就是“三角型工作空間”。比如，水槽、操作臺(tái)和灶臺(tái)的位置，最理想的就是一個(gè)三角形，相隔的距離不超過(guò)一米。不過(guò)，現(xiàn)在狹長(zhǎng)型的廚房中，這樣的設(shè)計(jì)未必能夠?qū)崿F(xiàn)。最適宜的布局，大概就是一字形與L形布局，并且根據(jù)個(gè)人日常操作的程序來(lái)決定布置了。

一字形的廚房布局，是指所有的工作區(qū)沿一面墻一字形布置，給人簡(jiǎn)潔明快的感覺(jué)。這是在走廊不夠?qū)挕⒉荒苋菁{平行式設(shè)計(jì)的情況下經(jīng)常采用的方法。這種空間結(jié)構(gòu)的工作區(qū)組合必須很簡(jiǎn)單，但必須保證有通暢的通道。L形的廚房布局中，可以實(shí)現(xiàn)“三角形工作空間”。工作區(qū)沿墻作90°雙向展開(kāi)成L形，可方便各工序連續(xù)操作。如果條件允許，這實(shí)際上是最節(jié)省空間的一種設(shè)計(jì)。并且，如果是開(kāi)放式的L形，可將短的一邊設(shè)計(jì)成隔斷的工作臺(tái)，或直接設(shè)計(jì)成小餐桌。

1. 一字形，客廳和廚房整體相通，呈開(kāi)放式布局。廚房采用了“一”字型的直線式布置，將墻面充分利用，設(shè)計(jì)安裝了規(guī)整的擱架，不僅使用方便，也讓整個(gè)立面空間更加精彩。

＞上海軒逸建筑設(shè)計(jì)

2/3. 一字形，狹長(zhǎng)的廚房空間并不大，但日常用品和電器卻一樣也不少。戶主利用起室內(nèi)格局，設(shè)計(jì)了布局合理的廚柜，以最大限度利用空間，而上下廚柜也增加了空間的儲(chǔ)物能力。

＞上海彭政設(shè)計(jì)

4. L形，巧克力色的櫥柜搭配上咖色的馬賽克墻面，使整個(gè)廚房空間融合這兩種元素后，不僅提升廚房整體的質(zhì)感，也使人不自覺(jué)地更從容，更有條理。

＞上海軒逸建筑設(shè)計(jì)

5. L形，將廚房做成開(kāi)敞式空間，和早餐臺(tái)、吧臺(tái)結(jié)合在一起，增加了實(shí)用性，減少了空間浪費(fèi)，使小戶型的住宅也具有完備的實(shí)用功能，同時(shí)也符合了使用者的年青、時(shí)尚、潮流等實(shí)際特點(diǎn)。＞深圳壹丹環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)

6/7. L形，小戶型的住宅大多面積較小，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)客廳和餐廳的功能合二為一，但茶幾的高度正常很低，不能滿足就餐的舒適度。但廚房操作臺(tái)的設(shè)計(jì)基本和正常餐桌的高度一致，加上這種辦法又徹底解放了客廳，可謂是一舉多得。＞深圳壹丹環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)

裝修法則三：功能與實(shí)用

1.合理把控

空間的合理利用在于功能與實(shí)用性的整體把控。在相對(duì)較小的空間內(nèi)要滿足居家的所有功能正是設(shè)計(jì)師的獨(dú)到之處。

本案的設(shè)計(jì)范圍就是一個(gè)面積不足30平方米的廚房、餐廳的結(jié)合空間，設(shè)計(jì)師巧妙的運(yùn)用使得原本很小的生活空間變得不僅實(shí)用性俱佳而且給人一種溫馨浪漫的感覺(jué)。整個(gè)空間角落幾乎沒(méi)有空閑的地方而且廚房和餐廳中間沒(méi)有使用隔斷，這使得原本局促的空間變得寬敞明亮；再把洗手臺(tái)擴(kuò)展的同時(shí)在上面放上幾個(gè)溫情小燭臺(tái)，一個(gè)不一樣的吧臺(tái)油然而生，這便是軟裝飾的魅力所在；在吧臺(tái)的上方設(shè)計(jì)由透明玻璃組成的儲(chǔ)物柜更是實(shí)用性與美觀性的升華體；在餐廳里面看書(shū)絕對(duì)是飯后休閑的最佳選擇。

本頁(yè)圖片>深圳壹丹環(huán)境藝術(shù)設(shè)

2.收納功能

有道是“廚房雖小，鍋碗瓢盆必不可少?！贝蟮綇N柜、家電，小至餐具、洗具等等，在廚房里這些器具可是一樣也不能少。然而廚房雖小但物品雜而多，如何才能利用有限的空間，又可以適度考慮一下小戶型廚房的整體美感，成了小戶型整體廚房裝修之重點(diǎn)考慮方面。隨著時(shí)尚的風(fēng)行，人們對(duì)美感實(shí)用的追求，廚房早已從家居生活之中那一小塊簡(jiǎn)單的功能性空間，變成了展示家庭品位的重要戰(zhàn)場(chǎng)。因此，廚房中的收納功能，也成了廚房裝修、設(shè)計(jì)中的重中之重。

1. 越是小廚房，往往越容易給人雜亂的感覺(jué)。那是因?yàn)槭占{空間不夠，所有的東西都不得不擺在外面的緣故。而此案例在小小的廚房中，用一些彈性的收納功能將廚房用具和電器很好的進(jìn)行了歸納，提升了整個(gè)空間的擴(kuò)伸效果。