導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞:揚(yáng)州 鄉(xiāng)村旅游 現(xiàn)狀 對(duì)策

中圖分類號(hào):F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

文章編號(hào):1004-4914(2010)08-265-02

隨著中央對(duì)”三農(nóng)”的高度重視以及全球現(xiàn)代旅游發(fā)展的趨勢(shì),鄉(xiāng)村旅游在國(guó)內(nèi)旅游開(kāi)發(fā)市場(chǎng)中越來(lái)越得到重視。鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民“三農(nóng)”資源為主要載體的特色旅游,是促進(jìn)城鄉(xiāng)共同繁榮的有效形式。鄉(xiāng)村旅游依托當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、農(nóng)耕文化、產(chǎn)品特色和民風(fēng)民俗,符合世界旅游業(yè)的發(fā)展潮流,具有十分廣闊的現(xiàn)實(shí)和潛在的市場(chǎng)需求。

揚(yáng)州鄉(xiāng)村旅游資源異常豐富,近年來(lái)發(fā)展迅猛,出現(xiàn)了自然生態(tài)游、鄉(xiāng)村休閑游、農(nóng)業(yè)觀光游等多種形式的旅游產(chǎn)品。揚(yáng)州市鄉(xiāng)村旅游的真正發(fā)展始于2006年在儀征召開(kāi)的鄉(xiāng)村旅游工作會(huì)議,會(huì)議明確了“背靠資源、面向市場(chǎng)、打造特色、唱響品牌”的發(fā)展思路和“政府主導(dǎo)、農(nóng)民參與、市場(chǎng)化運(yùn)作”的發(fā)展途徑,在此會(huì)議的推動(dòng)下?lián)P州鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)取得了實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展。2007年揚(yáng)州市委、市政府在《旅游名城建設(shè)行動(dòng)計(jì)劃》中明確提出“從一般觀光旅游城市向休閑度假旅游城市轉(zhuǎn)變”的總體目標(biāo),鄉(xiāng)村旅游是把觀光旅游與休閑旅游、體驗(yàn)旅游等結(jié)合起來(lái),具有進(jìn)一步拓展傳統(tǒng)旅游的功能,是實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的重要組成部分。近幾年的幾個(gè)小長(zhǎng)假,揚(yáng)州鄉(xiāng)村游人氣十分旺盛,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2009年“清明”、“五一”和“端午”小長(zhǎng)假,全市鄉(xiāng)村旅游共接待游客100多萬(wàn)人次,全年接待游客500萬(wàn)人次以上,鄉(xiāng)村旅游已成為揚(yáng)州市旅游的重要組成部分。2009年7月,揚(yáng)州市政府第二次召開(kāi)鄉(xiāng)村旅游工作會(huì)議,確定揚(yáng)州市鄉(xiāng)村旅游2010-2014年的“三級(jí)跳”發(fā)展目標(biāo):2010年,鄉(xiāng)村旅游年接待游客總量要達(dá)到600萬(wàn)人次,2012年年接待游客總量要達(dá)到800萬(wàn)人次,到2014年,全市鄉(xiāng)村旅游年接待游客總量要突破千萬(wàn)人次。

一、揚(yáng)州鄉(xiāng)村旅游開(kāi)展現(xiàn)狀

1.鄉(xiāng)村旅游主題特色逐步顯現(xiàn)。有主題有特色才能有發(fā)展,揚(yáng)州各地在挖掘資源的基礎(chǔ)上,積極開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,打造了一批主題鮮明且有特色的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)。如以江鮮、湖鮮、花鮮為主題的江都沿古運(yùn)河水鄉(xiāng)旅游區(qū),以登月湖的生態(tài)風(fēng)貌、果蔬種植和農(nóng)家飯菜為主題的儀征登月湖農(nóng)家樂(lè)旅游線,以野鴨、麻鴨養(yǎng)殖、原始生態(tài)島的野外食宿游為主題的高郵鴨島生態(tài)旅游區(qū);另外,寶應(yīng)以荷花、蓮藕、果園、螃蟹自然資源為主題,維揚(yáng)以蜀岡文化為主題,灣頭古鎮(zhèn)以玉器為主題,瓜洲古鎮(zhèn)以時(shí)尚旅游為主題等等。揚(yáng)州鄉(xiāng)村旅游初步形成了以下幾種模式:以山林野味、湖鮮江鮮為特色的品牌餐飲模式,如邵伯龍蝦、雙黃鴨蛋、全魚(yú)宴、全鵝宴、全牛宴等;以農(nóng)業(yè)觀光園、采摘園為特色的都市農(nóng)業(yè)模式,如登月湖全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、小紀(jì)農(nóng)業(yè)觀光采摘園等;以鄉(xiāng)村休閑、度假為主的休閑農(nóng)莊模式,如臨澤生態(tài)度假村等;以鄉(xiāng)村自然生態(tài)、丘陵風(fēng)貌為特色的生態(tài)養(yǎng)生模式,如白羊山森林度假山莊等;以及鄉(xiāng)村酒店模式、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)模式等。

2.鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)項(xiàng)目穩(wěn)步推進(jìn)。在眾多的旅游項(xiàng)目中突出重點(diǎn)項(xiàng)目。寶應(yīng)正潤(rùn)生態(tài)園已投資上千萬(wàn)人民幣對(duì)旅游區(qū)進(jìn)行改造完善,增加游客參與項(xiàng)目,改善接待條件與基礎(chǔ)設(shè)施,正在積極申報(bào)國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)。淥洋湖生態(tài)度假村項(xiàng)目圍繞“水上森林、農(nóng)漁風(fēng)情、人間仙境、有機(jī)食品”等特色,開(kāi)發(fā)建設(shè)集生產(chǎn)、觀賞、休閑、娛樂(lè)為一體的“八區(qū)一帶二十四景”鄉(xiāng)村旅游,游客中心、荷花池、龍蝦垂釣等已建成。儀征棗林灣生態(tài)園累計(jì)投入2億多元推進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和新農(nóng)村建設(shè),先后吸引了國(guó)內(nèi)外100多批次客商前來(lái)參觀考察,已有20多個(gè)總投資億元以上的生態(tài)項(xiàng)目簽約落戶,其中以紅山體育森林公園、康大棗林灣生態(tài)農(nóng)莊、云鷺農(nóng)業(yè)科技、青春園林為代表的10多個(gè)康體娛樂(lè)、高效種植、觀光旅游項(xiàng)目建成開(kāi)放。高郵東湖濕地公園、瓜洲國(guó)際旅游度假區(qū)已被列為全省重點(diǎn)旅游項(xiàng)目,正在積極推進(jìn)。臨澤生態(tài)度假村、寶應(yīng)荷園經(jīng)過(guò)加大投入、認(rèn)真整改,已成功申報(bào)為全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。目前,揚(yáng)州市已擁有全國(guó)農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)7家,近百家鄉(xiāng)村旅游接待點(diǎn)。

3.鄉(xiāng)村旅游的外部環(huán)境明顯好轉(zhuǎn)。鄉(xiāng)村旅游主要面向廣大城市居民,環(huán)境整潔優(yōu)美、交通便捷舒適、食宿安全衛(wèi)生就成為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基本要求。各地區(qū)加大了基礎(chǔ)設(shè)施投入,積極為鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)造良好的條件。一是結(jié)合新農(nóng)村建設(shè),加大投入,對(duì)鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)、集中點(diǎn)進(jìn)行改造、完善、提升,為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供良好的發(fā)展環(huán)境。二是加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶配套設(shè)施建設(shè),開(kāi)展農(nóng)戶庭院美化、綠化、潔化工作。三是加強(qiáng)重點(diǎn)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)和自然生態(tài)景區(qū)建設(shè),對(duì)景區(qū)旅游資源進(jìn)行整合,開(kāi)發(fā)建設(shè)更多更富特色的生態(tài)景點(diǎn),通過(guò)環(huán)境整治和設(shè)施建設(shè),使游客真正做到“行有基礎(chǔ)”、“食有特色”、“住有條件”、“游有內(nèi)容”。

4.鄉(xiāng)村旅游漸漸成為市區(qū)主板塊旅游的有力補(bǔ)充。為吸引更多的揚(yáng)州市民及外地游客參與鄉(xiāng)村旅游,分流市區(qū)旅游接待的壓力,延伸市區(qū)旅游線路,各地主動(dòng)對(duì)接,積極采取措施承接市內(nèi)外游客。寶應(yīng)的“中國(guó)寶應(yīng)荷藕節(jié)”和儀征的“綠楊春早茶文化節(jié)”、江都的“邵伯龍蝦節(jié)”、高郵的“鴨蛋節(jié)”均進(jìn)行了進(jìn)一步完善與包裝,面向市內(nèi)外進(jìn)行了宣傳推介,吸引了大量游客。2009年5月首屆中國(guó)芍藥節(jié)隆重開(kāi)幕,儀征先后在揚(yáng)州、南京邀請(qǐng)數(shù)十家新聞單位、近百家旅行社和各界朋友到會(huì)并踩線,并舉行了鄉(xiāng)村旅游推介會(huì),宣傳推介鄉(xiāng)村旅游新產(chǎn)品。在芍藥節(jié)期間還開(kāi)通了為時(shí)一個(gè)月的旅游直通車(chē),在市民中產(chǎn)生了很大影響。2009年“清明”、“五一”、“端午”等小長(zhǎng)假,以“農(nóng)家樂(lè)”、鄉(xiāng)村休閑游、田園風(fēng)光游和農(nóng)業(yè)生態(tài)游為主題的度假休閑之旅多姿多彩,游客和市民感受農(nóng)家樂(lè),吃農(nóng)家土菜,在入鄉(xiāng)隨俗中輕松度假。小長(zhǎng)假期間,許多外地游客第一日游玩市區(qū)后,第二日便開(kāi)赴周邊地區(qū)放松身心,休閑旅游,鄉(xiāng)村旅游接待量成倍上升,已經(jīng)成為市區(qū)主板塊的有力補(bǔ)充。

二、揚(yáng)州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的問(wèn)題

揚(yáng)州鄉(xiāng)村旅游雖有了一定的發(fā)展,但仍處于起步階段,與蘇南地區(qū)相比還有很大差距,還存在很多問(wèn)題。

1.布局規(guī)劃不統(tǒng)一,思想認(rèn)識(shí)尚有待提高。從揚(yáng)州鄉(xiāng)村旅游目前的發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看,大多數(shù)已開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游的地區(qū),基本上是自發(fā)組織,鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)主要由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民或外來(lái)投資者自發(fā)建設(shè),政府部門(mén)缺乏規(guī)劃和有力的引導(dǎo)。當(dāng)?shù)卣畬?duì)鄉(xiāng)村旅游的認(rèn)識(shí)也存在不足,只把鄉(xiāng)村旅游看作是旅游業(yè)的補(bǔ)充和點(diǎn)綴,沒(méi)有從更高更遠(yuǎn)的角度來(lái)認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)村旅游作為旅游業(yè)新事物所具有的極廣的市場(chǎng)需求,沒(méi)有認(rèn)識(shí)到其發(fā)展的廣闊前景。政府認(rèn)識(shí)上的不足導(dǎo)致不同旅游地之間信息不暢、缺乏地方互動(dòng),農(nóng)業(yè)項(xiàng)目與傳統(tǒng)旅游景點(diǎn)之間、農(nóng)業(yè)項(xiàng)目自身之間缺乏有機(jī)聯(lián)系,共生性較差;多數(shù)地區(qū)缺少對(duì)旅游資源的總體規(guī)劃設(shè)計(jì),一般是在原有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的基礎(chǔ)上稍加改動(dòng)就開(kāi)始接待游客,既不具備觀光、參與性旅游的基本要求,也沒(méi)有深入挖掘傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土文化,尚未達(dá)到鄉(xiāng)村旅游所應(yīng)有的氛圍與標(biāo)準(zhǔn)。

2.經(jīng)營(yíng)分散,產(chǎn)品形式亟待多元化。揚(yáng)州鄉(xiāng)村旅游資源豐富,但是經(jīng)營(yíng)分散。許多鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)只是依托就近的水面等自然風(fēng)光,簡(jiǎn)單擺放建筑等設(shè)施,建筑的風(fēng)格、內(nèi)部裝璜裝飾也缺乏協(xié)調(diào)性,一些鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的內(nèi)部的裝飾與物品的配置也存在沖突,旅游產(chǎn)品的整體性、協(xié)調(diào)性較差,整體布局多顯凌亂。分散的經(jīng)營(yíng)使鄉(xiāng)村旅游景區(qū)重復(fù)投資,形成惡性競(jìng)爭(zhēng),在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中很難實(shí)現(xiàn)資源的有效整合。同時(shí),揚(yáng)州鄉(xiāng)村旅游沒(méi)有形成一定的經(jīng)營(yíng)規(guī)模,加上資源整合程度低,不能充分體現(xiàn)出旅游產(chǎn)品的特性。大多數(shù)地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游主要以“農(nóng)家樂(lè)”的方式存在,向客人提品基本上都是:釣魚(yú)、打麻將、打撲克、吃飯,旅游內(nèi)容十分單調(diào)、乏味,與本地域文化結(jié)合較少,缺乏對(duì)鄉(xiāng)土文化、民風(fēng)民俗的發(fā)掘。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品缺乏耀眼的亮點(diǎn)和特別的吸引力,產(chǎn)品整體處于低水平開(kāi)發(fā)狀態(tài)。

3.行業(yè)管理力度不夠,接待服務(wù)水平有待提高。多數(shù)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的經(jīng)營(yíng)屬于自發(fā)的、分散的、粗放的個(gè)體小農(nóng)經(jīng)營(yíng)方式,許多經(jīng)營(yíng)者對(duì)于鄉(xiāng)村旅游這一概念沒(méi)有深入的認(rèn)識(shí)和理解。許多景點(diǎn)由個(gè)人或村委會(huì)管理,處于低水平的管理狀態(tài),根本談不上產(chǎn)品的包裝、營(yíng)銷(xiāo)、更新,基本沒(méi)有新的投入,也基本沒(méi)有對(duì)經(jīng)營(yíng)秩序的有力管理。另外,由于揚(yáng)州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展尚處于初級(jí)階段,各地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)和研究均處于較低層次上,且主要形式又多為農(nóng)家樂(lè),而農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)管理人員相對(duì)較少,尤其是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開(kāi)發(fā)建設(shè)的農(nóng)家樂(lè),他們既是管理人員,又是服務(wù)人員,缺乏系統(tǒng)有效的培訓(xùn),從管理上、服務(wù)上都比較粗放,個(gè)別景點(diǎn)形成了輕管理、低質(zhì)量、低收入的惡性循環(huán)。另外,很多“農(nóng)家樂(lè)”不提供住宿,一些旅游接待點(diǎn)居住條件較差,人工造景過(guò)多,經(jīng)營(yíng)管理水平低,特色服務(wù)不明顯,這使得鄉(xiāng)村游很難被更多的城市居民所喜愛(ài)。

4.資金投入不足,基礎(chǔ)設(shè)施尚待完善。揚(yáng)州農(nóng)村旅游資源均分散在郊區(qū)縣,數(shù)量眾多,星羅棋布,但“拳頭”旅游產(chǎn)品缺乏,具有一定規(guī)模的旅游景點(diǎn)較少,且投資比重偏小,許多鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)還沒(méi)有意識(shí)到把吃、住、行、游、購(gòu)、娛旅游要素進(jìn)行配套,尚未形成完整的產(chǎn)品體系和配套的旅游功能,僅僅在簡(jiǎn)單再生產(chǎn)上徘徊。農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的旅游功能難以得到進(jìn)一步開(kāi)發(fā),導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)總體規(guī)模偏小,最終難以形成規(guī)模經(jīng)濟(jì),其旅游產(chǎn)品的促銷(xiāo)工作自然就跟不上發(fā)展要求,因而所能吸引到的游客僅限于周邊城鎮(zhèn)地區(qū),對(duì)外地游客未能形成應(yīng)有的吸引力。同時(shí)由于基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)設(shè)施建設(shè)資金投入不足,導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游中的必要因素如道路、停車(chē)場(chǎng)、洗手間、電話亭等公共設(shè)施簡(jiǎn)陋、設(shè)備不足,客房、餐廳等主要食宿設(shè)施條件差,衛(wèi)生狀況和設(shè)施設(shè)備條件難以讓人接受,與游客需求不配套,導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游發(fā)展后勁不足。當(dāng)前,大部分游客來(lái)?yè)P(yáng)游覽的主要去向還是傳統(tǒng)的旅游景點(diǎn),真正參觀鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的游客很少。

5.產(chǎn)品開(kāi)發(fā)定位不清,營(yíng)銷(xiāo)理念及品牌意識(shí)尚需增強(qiáng)。目前,揚(yáng)州鄉(xiāng)村旅游中以“農(nóng)家樂(lè)”、“漁家樂(lè)”為主要業(yè)態(tài),而這些項(xiàng)目相對(duì)來(lái)說(shuō)起步早,大都缺乏可行性研究和科學(xué)的市場(chǎng)定位,發(fā)展思路不清晰、管理水平不高,導(dǎo)致發(fā)展?jié)摿Σ蛔?、發(fā)展態(tài)勢(shì)不理想。部分鄉(xiāng)村游產(chǎn)品打造中還出現(xiàn)一種不好的傾向,即鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品景區(qū)化,鄉(xiāng)村旅游線路觀光化,鄉(xiāng)村旅游接待賓館化,失去了“農(nóng)、俗、情、趣、真”這樣的“靈魂”。

從營(yíng)銷(xiāo)情況來(lái)看,大部分開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游的村鎮(zhèn)宣傳力度不夠,許多企業(yè)經(jīng)營(yíng)主體還未真正意識(shí)到營(yíng)銷(xiāo)的重要性,營(yíng)銷(xiāo)手段單一,缺少包裝策劃,主要靠客傳客宣傳,靠自然散客、回頭客經(jīng)營(yíng),基本沒(méi)有發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)信息在整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中的作用。銷(xiāo)售不成體系,農(nóng)戶和旅游協(xié)會(huì)的自我銷(xiāo)售意識(shí)不強(qiáng),在宣傳方面過(guò)多依賴村委會(huì),沒(méi)有形成一套屬于自己的預(yù)定和銷(xiāo)售系統(tǒng),沒(méi)有橫向和縱向的網(wǎng)絡(luò)體系,與當(dāng)?shù)鼗蛑苓叴蟪鞘械穆眯猩缏?lián)系不密切,沒(méi)有形成整體營(yíng)銷(xiāo)。

三、解決揚(yáng)州鄉(xiāng)村旅游問(wèn)題的對(duì)策

1.加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃。具體的規(guī)劃工作可從兩個(gè)層面展開(kāi):首先是區(qū)域規(guī)劃。各旅游主管部門(mén)應(yīng)切實(shí)承擔(dān)起這方面的工作,打破行政壁壘,按照市旅游發(fā)展的總體布局,做好規(guī)劃對(duì)接,做好項(xiàng)目定位,挑選出一批市場(chǎng)前景看好的點(diǎn)列入全市旅游總規(guī)的項(xiàng)目?jī)?chǔ)備庫(kù),并與農(nóng)林規(guī)劃及相關(guān)規(guī)劃相銜接。突出重點(diǎn),有序開(kāi)發(fā),指導(dǎo)他們發(fā)揮特色、制造差異、顯出優(yōu)勢(shì),避免仿效跟風(fēng),惡性競(jìng)爭(zhēng)。其次是項(xiàng)目規(guī)劃。鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)不能急功近利,要有長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光,應(yīng)該請(qǐng)專業(yè)公司從市場(chǎng)需求的角度規(guī)劃、策劃,以保證項(xiàng)目的生命力。維揚(yáng)、廣陵、邗江可根據(jù)全市城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展實(shí)施意見(jiàn),按照“一江”、“三線”、“五片”的總體布局,打造蜀岡生態(tài)休閑區(qū)、槐泗、甘泉生態(tài)休閑區(qū)、灣頭古鎮(zhèn)和茱萸灣、鳳凰島生態(tài)度假區(qū),并形成特色發(fā)展的格局。

2.挖掘鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品文化內(nèi)涵。在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)中注重挖掘其文化內(nèi)涵,對(duì)旅游地的區(qū)位條件、資源特色、生態(tài)環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)及客源市場(chǎng)等進(jìn)行認(rèn)真和詳實(shí)的調(diào)查與評(píng)價(jià),在自然資源的基礎(chǔ)上揉進(jìn)民風(fēng)民俗,以鄉(xiāng)土文化為核心,在鄉(xiāng)村民俗、民族風(fēng)情和鄉(xiāng)土文化上做好文章,開(kāi)發(fā)出具有區(qū)域特色、與新農(nóng)村建設(shè)環(huán)境相協(xié)調(diào)、有品牌效應(yīng)的鄉(xiāng)村旅游目的地,使鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品具有較高的文化品味和較高的藝術(shù)格調(diào)。同時(shí),在開(kāi)發(fā)過(guò)程中要控制人工化、城市化傾向,保持景區(qū)青山綠水、空氣清新以及自然農(nóng)業(yè)景觀、原始森林、水域面貌。因?yàn)猷l(xiāng)村地區(qū)特色是旅游產(chǎn)品對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力之所在,也是旅游開(kāi)發(fā)的重要原則之一;鄉(xiāng)村自然原始的生態(tài)環(huán)境和傳統(tǒng)文化是有別于城市景觀的最突出的特征,也是鄉(xiāng)村旅游得以興旺發(fā)達(dá)的根基。

3.規(guī)范管理,提高服務(wù)水平。鄉(xiāng)村旅游作為近幾年形成的新型旅游業(yè)態(tài),目前國(guó)家尚未制定相關(guān)管理辦法,但江蘇省去年推行了鄉(xiāng)村旅游等級(jí)劃分的試行標(biāo)準(zhǔn),市政府旅游部門(mén)可根據(jù)省里的標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合各地的實(shí)際情況,制定相應(yīng)的管理辦法,以切實(shí)規(guī)范服務(wù)行為,提升服務(wù)質(zhì)量。應(yīng)該把星級(jí)飯店、A級(jí)景區(qū)的服務(wù)理念和要求向鄉(xiāng)村旅游延伸,各旅游主管部門(mén)做好對(duì)鄉(xiāng)村旅游的跟蹤管理工作。除了服務(wù)質(zhì)量以外,還應(yīng)加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的統(tǒng)計(jì)工作,真正全面、客觀地反映接待情況。制定和完善旅游行為規(guī)范,加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者的檢查與監(jiān)督,為鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展提供有力的人才保證和良好的發(fā)展環(huán)境。

4.加大投資力度,加強(qiáng)配套設(shè)施建設(shè)。加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游投資的方式主要是調(diào)動(dòng)各方面投資鄉(xiāng)村旅游的熱情和積極性,實(shí)現(xiàn)投資主體的多元化,可采取以下措施:政府制定財(cái)政貼息和稅收優(yōu)惠政策,加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的資金扶持;堅(jiān)持“誰(shuí)投資誰(shuí)受益”的原則,用優(yōu)惠政策吸引大企業(yè)集團(tuán)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村集體及農(nóng)戶投資參股;積極引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)特別是農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行、農(nóng)村信用聯(lián)社加大對(duì)鄉(xiāng)村旅游的信貸投入,面向農(nóng)戶和中小旅游企業(yè)擴(kuò)大小額貸款和聯(lián)保貸款規(guī)模,在保證資金安全的前提下,降低貸款門(mén)檻;對(duì)于已有良好發(fā)展基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目,可以通過(guò)發(fā)行股票和債券,開(kāi)展社會(huì)融資;發(fā)展開(kāi)放型經(jīng)濟(jì),大力引進(jìn)外資;鼓勵(lì)農(nóng)戶以房屋、宅基地、土地承包使用權(quán)、資金、技術(shù)等投入鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)。通過(guò)多種形式籌集資金,努力使與旅游服務(wù)相關(guān)聯(lián)的行業(yè),包括賓館飯店、景點(diǎn)設(shè)施、娛樂(lè)、交通、購(gòu)物等配套設(shè)施都做到盡善盡美和富有特色,同時(shí)注重提高服務(wù)質(zhì)量,以吸引游客,擴(kuò)大客源。

5.加強(qiáng)宣傳和促銷(xiāo)力度。重視鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的營(yíng)銷(xiāo)工作,增強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)的針對(duì)性,以附近的城市居民為主要的目標(biāo)市場(chǎng),如儀征面對(duì)南京、江都面對(duì)泰州,寶應(yīng)面對(duì)淮安,邗江面對(duì)鎮(zhèn)江的市民,打造不同特色的產(chǎn)品來(lái)滿足游客需求。在縣(市)域?qū)用娴臓I(yíng)銷(xiāo)上,充分利用旅游網(wǎng)絡(luò)和旅游宣傳品引導(dǎo)市場(chǎng)消費(fèi),在鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)上,不斷策劃旅游產(chǎn)品,豐富游客參與性項(xiàng)目,發(fā)掘傳統(tǒng)習(xí)俗文化,舉辦專題節(jié)慶活動(dòng)。已有的節(jié)慶活動(dòng)應(yīng)繼續(xù)完善,作出品牌。各鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)應(yīng)該用特色項(xiàng)目、特色活動(dòng)、特色餐飲、特色商品來(lái)增加市場(chǎng)吸引力。旅游部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)宣傳、整合、引導(dǎo)的力度,加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)和旅游集散中心的聯(lián)系,盡可能多地開(kāi)辟至鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的旅游班車(chē),努力提高散客的可進(jìn)入性。同時(shí),與旅行社、大企業(yè)、學(xué)校、車(chē)友俱樂(lè)部和其他機(jī)構(gòu)建立良好的合作關(guān)系,形成穩(wěn)定的客源渠道。加快鄉(xiāng)村旅游目的地網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)管理系統(tǒng)建設(shè),指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)、農(nóng)村家庭旅館等建立網(wǎng)上預(yù)定系統(tǒng),提高鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的信息化水平。

參考文獻(xiàn):

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   【關(guān)鍵詞】南京；鄉(xiāng)村旅游飯店；發(fā)展策略

   一、鄉(xiāng)村旅游飯店的概念鄉(xiāng)村旅游飯店是伴隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展而興起的，最初源于法國(guó)。就目前來(lái)說(shuō)，對(duì)鄉(xiāng)村旅游飯店的定義，業(yè)界還沒(méi)有給出統(tǒng)一的解釋。一般認(rèn)為它是聚集在鄉(xiāng)村地域空間內(nèi)，有獨(dú)特的自然環(huán)境、極具特色的人文環(huán)境和經(jīng)營(yíng)管理方式的、為顧客提供食宿及其他服務(wù)的商業(yè)性企業(yè)。目前中國(guó)鄉(xiāng)村旅游飯店，主要有兩種類型：第一種是由大都市中遠(yuǎn)郊區(qū)由旅游企業(yè)集團(tuán)提供的度假村，客源市場(chǎng)定位中高端休閑度假旅游者和部分會(huì)議團(tuán)體旅游者。第二種是家庭旅館，農(nóng)戶將自己家中閑置房屋出租給旅游者，提供特色農(nóng)家菜，使其能更好的了解鄉(xiāng)村生活。

    風(fēng)俗民情。

    二、南京鄉(xiāng)村旅游飯店基本現(xiàn)狀

1向標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化發(fā)展。近兩年來(lái)，南京鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅猛，繼2009年發(fā)放2000萬(wàn)鄉(xiāng)村旅游券，2010年又舉辦鄉(xiāng)村旅游月，無(wú)論是度假村，抑或是家庭旅館或私營(yíng)農(nóng)莊都在此期間得到了快速的發(fā)展。但鄉(xiāng)村旅游飯店很難用星級(jí)飯店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量。隨著南京市鄉(xiāng)村旅游步入轉(zhuǎn)型升級(jí)新階段，鄉(xiāng)村旅游由觀光型，向觀光和休閑度假型并重轉(zhuǎn)變。南京市旅游局制定并下發(fā)了“南京鄉(xiāng)村度假酒店標(biāo)準(zhǔn)(試行)”，按照標(biāo)準(zhǔn)化、制度化發(fā)展的要求，在綜合效益、旅游交通、基礎(chǔ)設(shè)施、旅游游樂(lè)、旅游購(gòu)物、餐飲住宿等方面，對(duì)鄉(xiāng)村度假酒店進(jìn)行了規(guī)范和評(píng)比。

    2．總體數(shù)量充裕。各區(qū)分布較為均衡。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，南京鄉(xiāng)村旅游飯店約為500家。以此同時(shí)，每年的數(shù)量還在不斷增加。從數(shù)量上來(lái)說(shuō)，可供消費(fèi)者選擇的余地還是比較大的。從分布上來(lái)看，南京8個(gè)區(qū)縣中由于雨花區(qū)離市區(qū)較近，鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)多數(shù)只提供餐飲服務(wù)，能同時(shí)提供住宿和餐飲的鄉(xiāng)村旅游飯店較少。而在其他7個(gè)區(qū)縣中，見(jiàn)圖l，以高淳縣和江寧區(qū)最多，剩下的5個(gè)區(qū)，除建鄴區(qū)略高外，數(shù)量基本持平，出現(xiàn)這種分布的原因主要是和各區(qū)縣與市區(qū)的距離以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度相關(guān)聯(lián)。

    1 4 l

63．接待人次及收入逐年上升。南京作為長(zhǎng)江中下游地區(qū)中心城市的都市效應(yīng)明顯放大。隨著南京鄉(xiāng)村旅游資源整合力度及知名度的增強(qiáng)，鄉(xiāng)村旅游迅猛發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游飯店的接待量及收入也在逐年上升。從表1中可以看出，無(wú)論是接待量還是收入都保持著逐年上升的趨勢(shì)。

    即使期間遭受自然、經(jīng)濟(jì)、政治等外部環(huán)境的影響，年均增長(zhǎng)率基本保持著22％左右。三、南京鄉(xiāng)村旅游飯店存在的問(wèn)題1．消費(fèi)單一，產(chǎn)品雷同。從南京市農(nóng)林局了解到的情況來(lái)看，消費(fèi)者在鄉(xiāng)村旅游飯店的支出以餐飲為主。客房的硬件和軟件設(shè)施又往往差強(qiáng)人意，使得客人在鄉(xiāng)村旅游飯店留宿少之又少。其它各項(xiàng)收入都欠佳，消費(fèi)項(xiàng)目較為單一。而從南京鄉(xiāng)村旅游飯店提供的菜肴上來(lái)看，農(nóng)家菜的品種缺少變化，菜肴更新速度慢，即便個(gè)別推出新的菜式，也很快被別的店家抄襲。不僅如此，娛樂(lè)項(xiàng)目也存在很大的雷同性。南京2010鄉(xiāng)村旅游月活動(dòng)向游客推薦26家鄉(xiāng)村旅游飯店典型代表中，見(jiàn)表2，除個(gè)別推出一些新興的項(xiàng)目諸如真人cs，游艇外等活動(dòng)外，14家提供垂釣項(xiàng)目，約占總數(shù)的54％，其次為簡(jiǎn)單農(nóng)事項(xiàng)目，諸如采摘等。對(duì)游客來(lái)說(shuō)，如出一轍，缺乏個(gè)性化。2．基礎(chǔ)設(shè)施有待提高。鄉(xiāng)村旅游飯店的發(fā)展有賴于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，特別是一些基礎(chǔ)設(shè)施的完善，諸如，道路、停車(chē)場(chǎng)等。從目前南京鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的狀況來(lái)看，游客前往鄉(xiāng)村旅游飯店的方式多以自駕為主。對(duì)于沒(méi)有私家車(chē)的游客來(lái)說(shuō)，去到這些地方往往需要轉(zhuǎn)乘多次公交，而且一般這類公交車(chē)的發(fā)車(chē)間隔以及運(yùn)營(yíng)時(shí)間往往不盡人意。而即便是有私家車(chē)的游客，如果是在周末或旺季去到鄉(xiāng)村旅游飯店，停車(chē)又經(jīng)常成為難題。停車(chē)場(chǎng)的容量有限，導(dǎo)致有些車(chē)子在場(chǎng)外隨意停放，產(chǎn)生的垃圾廢物不能及時(shí)得到處理，在一定程度上影響了鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境。據(jù)南京鄉(xiāng)村旅游飯店周邊居民反映，近兩年的噪音等污染比前些年嚴(yán)重很多。

    3．季節(jié)差異較大，無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)涌現(xiàn)。從人們的出游習(xí)慣上來(lái)看，一般鄉(xiāng)村旅游多發(fā)生在春季與秋季，因此鄉(xiāng)村旅游飯店往往在這兩季節(jié)的接待量達(dá)到頂峰，而在冬季以及夏季門(mén)庭冷落，造成資產(chǎn)設(shè)備的閑置浪費(fèi)。雖然南京市組織了悠游四季的活動(dòng)，如夏季江寧區(qū)的橫溪西瓜節(jié)，冬季浦口養(yǎng)生保健游等，使該地區(qū)這一情況得到一定程度的緩解，但總體上來(lái)說(shuō)，南京鄉(xiāng)村旅游飯店在淡季的營(yíng)業(yè)不是非常理想。在客源下降的情況下，有些管理不規(guī)范的地區(qū)就會(huì)出現(xiàn)互相降價(jià)的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。這種不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)的出現(xiàn)，會(huì)從某種程度上擾亂鄉(xiāng)村旅游飯店正常的市場(chǎng)秩序。

    4．從業(yè)人員素質(zhì)較低。南京鄉(xiāng)村旅游飯店的管理者和工作人員大多為當(dāng)?shù)鼐用?。而這些人員在經(jīng)營(yíng)管理方面只是憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行，沒(méi)有受過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)，素質(zhì)不高，有時(shí)會(huì)做出一些只顧現(xiàn)實(shí)既得利益，犧牲長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的行為。

    有關(guān)鄉(xiāng)村旅游飯店的食品安全問(wèn)題以及環(huán)境污染問(wèn)題這兩年層出不窮，對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的質(zhì)疑也是此起彼伏，其實(shí)追根究底還是相關(guān)人員的培訓(xùn)和管理存在缺陷。

    5．品牌意識(shí)較差，宣傳不夠到位。近幾年南京鄉(xiāng)村旅游品牌建設(shè)卓有成效，諸如江心洲的葡萄節(jié)，橫溪的西瓜節(jié)，以及高淳的螃蟹節(jié)等，但與之配套的知名鄉(xiāng)村旅游飯店卻屈指可數(shù)，至今尚無(wú)知名品牌的鄉(xiāng)村旅游飯店或連鎖度假村，也很少能在媒介上看到有關(guān)南京鄉(xiāng)村旅游飯店的廣告推薦，除了南京市旅游局網(wǎng)站出現(xiàn)的一些簡(jiǎn)單介紹，游客很難發(fā)現(xiàn)相關(guān)的有用信息。

    四、南京鄉(xiāng)村旅游飯店發(fā)展策略

1．飯店產(chǎn)品設(shè)計(jì)突出南京特色，平衡消費(fèi)金額。對(duì)于占據(jù)消費(fèi)份額較大的餐飲部分，鄉(xiāng)村旅游飯店可圍繞當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)情況以及南京特色來(lái)設(shè)計(jì)菜品。諸如江心洲的江鮮，六合的活珠子等。并根據(jù)不同客人的口味對(duì)菜式加以調(diào)整創(chuàng)新。此外，鄉(xiāng)村旅游飯店建筑設(shè)計(jì)所力求的鄉(xiāng)土氣息不能忽視。但同時(shí)要結(jié)合地域文化、傳統(tǒng)習(xí)俗，既要高于當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的民居建筑，又要善用本地特有的建筑元素。

    南京的鄉(xiāng)村旅游飯店可著眼于南京的特色，比如雨花石文化展示，南京民間藝人的剪紙等作品，這樣使得內(nèi)部環(huán)境更加貼近生活，也宣傳了南京的文化，特別的居住環(huán)境，也是吸引客人留宿的一種方法。至于游客消費(fèi)有限的附加服務(wù)方面，可以通過(guò)優(yōu)化土特產(chǎn)包裝，注冊(cè)商標(biāo)，實(shí)現(xiàn)品牌化來(lái)提升。同時(shí)增加除垂釣這些傳統(tǒng)項(xiàng)目外的一些新興項(xiàng)目，諸如拓展活動(dòng)等，來(lái)刺激游客的消費(fèi)，提高飯店總體收入。

    2．借助政府宏觀政策的支持，改善相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施。南京政府近兩年對(duì)鄉(xiāng)村旅游扶植的力度比較大。鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)券和鄉(xiāng)村旅游月的活動(dòng)都極大帶動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。在這樣的大環(huán)境下，鄉(xiāng)村旅游飯店要積極和政府合作，借助政府的力量對(duì)一些基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目，采取融資和集資的方式進(jìn)行改造提升。便捷消費(fèi)者到鄉(xiāng)村旅游飯店的通路，增加公共交通的班次等。對(duì)一些水電氣等較難解決的基礎(chǔ)設(shè)施問(wèn)題，要積極向相關(guān)部門(mén)反映，協(xié)調(diào)好整體規(guī)劃和施工，避免后期改造對(duì)環(huán)境造成的二次干擾。

    3．在淡季采取力度較大的優(yōu)惠措施以及主題活動(dòng)。

    針對(duì)淡季客源較少的情況，可以借鑒一些商場(chǎng)的促銷(xiāo)活動(dòng)方式，實(shí)施比如“滿就送”，會(huì)員積分，抽獎(jiǎng)等促銷(xiāo)活動(dòng)。

    對(duì)消費(fèi)金額滿一定額度的客人發(fā)放禮券，鼓勵(lì)客人下次來(lái)飯店消費(fèi)。對(duì)經(jīng)常消費(fèi)的?？停k理會(huì)員卡，針對(duì)消費(fèi)的累計(jì)金額進(jìn)行積分回饋，年終發(fā)放飯店白有品牌的土特產(chǎn)。抑或是在淡季進(jìn)行一些消費(fèi)抽獎(jiǎng)的活動(dòng)。此外，增加一些主題活動(dòng)，可以在夏季推出一些納涼晚會(huì)，冬天舉行篝火晚會(huì)。這類促銷(xiāo)活動(dòng)可以從一定程度上吸引客人，提高資源的利用率，縮小淡旺季的差別。

    4．加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游飯店從業(yè)人員的培訓(xùn)。南京市旅游局雖然出臺(tái)了有關(guān)鄉(xiāng)村度假酒店標(biāo)準(zhǔn)，但對(duì)從業(yè)人員的規(guī)范和培訓(xùn)尚未正式啟動(dòng)?？梢酝ㄟ^(guò)各區(qū)縣的相關(guān)部門(mén)組織定期的集中強(qiáng)化培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，業(yè)務(wù)技能和管理技能等為主。在培訓(xùn)結(jié)束后可以進(jìn)行考核，對(duì)達(dá)到要求的人員頒發(fā)資格證。此外，鄉(xiāng)村旅游飯店業(yè)主也應(yīng)在時(shí)間允許的情況下，對(duì)自己的員工進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)課程以產(chǎn)品知識(shí)為主，適當(dāng)輔助一些文化禮儀方面的知識(shí)，有利于員工整體素質(zhì)的提高。

    5．開(kāi)拓網(wǎng)上直銷(xiāo)模式。加強(qiáng)行業(yè)合作。鄉(xiāng)村旅游飯店不能僅僅依靠南京市旅游局網(wǎng)站的簡(jiǎn)單介紹，在有可能的情況下建立自己的網(wǎng)站，與官方網(wǎng)站建立鏈接，實(shí)現(xiàn)b2c的銷(xiāo)售模式。現(xiàn)在更多的散客愿意通過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)先了解旅游目的地的情況。通過(guò)自有網(wǎng)站，可以滿足客人產(chǎn)品查詢，預(yù)訂等一系列需求。鄉(xiāng)村旅游飯店則可以通過(guò)網(wǎng)上的意見(jiàn)反饋，更直接地了解客人的真實(shí)想法，改進(jìn)自己的不足。在穩(wěn)定散客客源的同時(shí)，還應(yīng)加強(qiáng)與旅行社等行業(yè)組織的協(xié)作，爭(zhēng)取人數(shù)較多且穩(wěn)定的短線nip,游客，使飯店資源得到充分利用。通過(guò)團(tuán)隊(duì)中游客的口口相傳，達(dá)到擴(kuò)大飯店在外地的知名度的目的。

    五、結(jié)語(yǔ)

在宏觀政策的大力支持以及自身努力下，南京鄉(xiāng)村旅游飯店無(wú)論是大規(guī)模的農(nóng)莊或是農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)的小型家庭旅館，如果可以在突出特色，加強(qiáng)培訓(xùn)，推廣新型銷(xiāo)售模式等方面多做一些努力，今后的發(fā)展的空間也許會(huì)更大一些。

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摘 要 農(nóng)家樂(lè)作為鄉(xiāng)村旅游的一種形式在我國(guó)經(jīng)過(guò)二十幾年的發(fā)展已取得了突出成績(jī)。但相比國(guó)外,我國(guó)的農(nóng)家樂(lè)發(fā)展還只是處在初級(jí)階段,本文主要圍繞我國(guó)農(nóng)家樂(lè)的起源、意義、發(fā)展現(xiàn)狀以及相應(yīng)對(duì)策來(lái)展開(kāi)。

關(guān)鍵詞 農(nóng)家樂(lè) 現(xiàn)狀 對(duì)策

一、我國(guó)農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展階段與意義

農(nóng)家樂(lè)是基于傳統(tǒng)第一產(chǎn)業(yè)而發(fā)展起來(lái)的一種旅游休閑方式,也被泛稱為鄉(xiāng)村游。我國(guó)農(nóng)家樂(lè)起源于四川郫縣的農(nóng)科村(1984),發(fā)展階段分為以下三個(gè)過(guò)程:萌芽期(1987―1992),是農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)的小規(guī)模農(nóng)家樂(lè),這一時(shí)期農(nóng)民的思想正逐步轉(zhuǎn)變,傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)也開(kāi)始向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。發(fā)展期(1993―2003),這一時(shí)期的農(nóng)家樂(lè)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)發(fā)展逐步成熟,各地紛紛建起不同形式的農(nóng)家樂(lè)。規(guī)范期(2004年至今),農(nóng)家樂(lè)旅游開(kāi)始注重規(guī)范化、品牌化、特色化。

發(fā)展農(nóng)家樂(lè)的意義:首先,能為城里人提供休閑放松的場(chǎng)所。都市人飽受“城累”,渴望回歸自然,尋找“采菊東籬下,悠然見(jiàn)南山”的感覺(jué),拾回“種豆南山下,草盛豆苗稀”的記憶,這種“追求自然,崇向本源”的消費(fèi)心理,賦予農(nóng)家樂(lè)巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

其次,有效地解決了“三農(nóng)”問(wèn)題。發(fā)展農(nóng)家樂(lè)可以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,擴(kuò)大就業(yè)渠道;增加農(nóng)民收入,提高農(nóng)民生活質(zhì)量;優(yōu)化農(nóng)村環(huán)境,改變農(nóng)村整體面貌;提升農(nóng)民素質(zhì),促進(jìn)精神文明建設(shè)。

再次,對(duì)新農(nóng)村建設(shè)具有積極作用。農(nóng)家樂(lè)現(xiàn)象,是一種城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展現(xiàn)象, 從中我們可以看到一種“以城帶鄉(xiāng)、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、城鄉(xiāng)互動(dòng)、相互促進(jìn)”的新型鄉(xiāng)村發(fā)展模式的雛形。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游能促進(jìn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、農(nóng)民收入的增加、先進(jìn)科技文化的傳播、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)、農(nóng)民參與意識(shí)的培養(yǎng),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主的目標(biāo)。

二、我國(guó)農(nóng)家樂(lè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究

(一)農(nóng)家樂(lè)發(fā)展現(xiàn)狀

一是基礎(chǔ)設(shè)施不完善。農(nóng)家樂(lè)由于大多以家庭經(jīng)營(yíng)為單位,能夠投入的資金有限,而影響旅游發(fā)展的交通、休閑設(shè)施、配套設(shè)施等問(wèn)題,依靠單個(gè)家庭不可能完全配套,如一些比較偏遠(yuǎn)的農(nóng)村和山區(qū)的農(nóng)家樂(lè)基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后。

二是經(jīng)營(yíng)者文化素質(zhì)偏低。農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)者大多是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民,文化水平相對(duì)較低,對(duì)于農(nóng)家樂(lè)的前景缺乏考慮,往往只在乎眼前的經(jīng)濟(jì)利益而忽略了農(nóng)家樂(lè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的社會(huì)效益,經(jīng)營(yíng)管理理念落后。

三是旅游服務(wù)水平不高。由于從業(yè)人員大都沒(méi)受過(guò)專業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),與專業(yè)人員的服務(wù)必然存在一定的差距。目前,農(nóng)家樂(lè)雖然數(shù)量不少,但規(guī)模少,大多處于無(wú)序狀態(tài),每個(gè)農(nóng)家樂(lè)各自為戰(zhàn),沒(méi)有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)理念,很難做大做好做強(qiáng)。

四是管理體制不健全,缺乏統(tǒng)一的管理。目前,農(nóng)家樂(lè)的開(kāi)發(fā)研究均處于較低層次,各地區(qū)只按照自己的想法發(fā)展農(nóng)家樂(lè),每個(gè)經(jīng)營(yíng)者也有自己的想法,導(dǎo)致農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)不規(guī)范,隨意性很強(qiáng)。

五是盲目追求城市化。大多數(shù)農(nóng)家樂(lè)景點(diǎn)都選用了鋼筋混凝土建筑,一些設(shè)施模仿城里賓館的樣子,客人走進(jìn)去如同進(jìn)了城里的賓館飯店,雖然建在依山傍水的地方,名字也叫農(nóng)家樂(lè),卻使人感到十分的別扭。

六是農(nóng)家菜味淡了,衛(wèi)生狀況不盡如人意。

七是特色不突出,品牌不突出。多數(shù)農(nóng)家樂(lè)只是農(nóng)家飯,沒(méi)有什么樂(lè)趣和特色,風(fēng)格雷同,出現(xiàn)“千店一面”的現(xiàn)象。

八是宣傳促銷(xiāo)力度不夠。主動(dòng)宣傳和參加集體促銷(xiāo)的意識(shí)和要求不強(qiáng),很難適應(yīng)旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的形式。

最后,規(guī)劃不合理,環(huán)境保護(hù)力度不夠。農(nóng)家樂(lè)在開(kāi)發(fā)上大多沒(méi)有考慮到當(dāng)?shù)氐囊?guī)劃與環(huán)境保護(hù),使遠(yuǎn)離城市的田野在農(nóng)家樂(lè)休閑中遭到破壞。

(二)發(fā)展農(nóng)家樂(lè)對(duì)策研究

針對(duì)以上我國(guó)農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展現(xiàn)狀,總結(jié)國(guó)內(nèi)外經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)優(yōu)秀地區(qū)的經(jīng)驗(yàn),提出以下對(duì)策:

一是完善基礎(chǔ)設(shè)施。旅游基礎(chǔ)設(shè)施是接待游客,提供旅游服務(wù)的基本保障。建筑色彩、風(fēng)格應(yīng)和農(nóng)耕場(chǎng)景保持協(xié)調(diào)一致。如修建停車(chē)場(chǎng)、簡(jiǎn)樸的休閑設(shè)施、便利店、小藥店等。

二是加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)家樂(lè)旅游從業(yè)人員旅游知識(shí)、管理知識(shí)、服務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),進(jìn)一步抓好日常管理和經(jīng)營(yíng)。

三是規(guī)范管理體制。針對(duì)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況強(qiáng)化管理,相關(guān)部門(mén)要及時(shí)制定《農(nóng)家樂(lè)規(guī)范管理細(xì)則》等管理?xiàng)l例和管理制度,加強(qiáng)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理。

四是結(jié)合地方文化特色,走品牌經(jīng)營(yíng)之路。文化是農(nóng)家樂(lè)的靈魂,沒(méi)有文化內(nèi)涵的農(nóng)家樂(lè)是沒(méi)有前途的農(nóng)家樂(lè)。

五是多開(kāi)發(fā)一些游客參與性的項(xiàng)目,使游客樂(lè)在其中。

六是加強(qiáng)衛(wèi)生管理。對(duì)于開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)的農(nóng)戶應(yīng)證件齊全,如經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生許可證、安全許可證等,服務(wù)人員要有健康證。

七是統(tǒng)一規(guī)劃,合理布局,創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美的游樂(lè)環(huán)境。要轉(zhuǎn)變觀念,摒棄以前那種小打小鬧游擊式的經(jīng)營(yíng)方式。要在有關(guān)部門(mén)的引導(dǎo)下,進(jìn)行規(guī)模經(jīng)營(yíng),避免重復(fù)建設(shè)。

八是加強(qiáng)宣傳促銷(xiāo)力度。不但要通過(guò)制作宣傳標(biāo)語(yǔ)牌、導(dǎo)游解說(shuō)牌,辦宣傳欄等加大戶外宣傳,擴(kuò)大影響,同時(shí)也要利用電視、報(bào)紙、書(shū)籍、網(wǎng)絡(luò)等宣傳輿論工具促銷(xiāo)。還可以通過(guò)各種會(huì)議,借助名人效應(yīng)等展開(kāi)促銷(xiāo),提高其知名度。

最后,保護(hù)環(huán)境,樹(shù)立可持續(xù)發(fā)展觀。農(nóng)家樂(lè)在進(jìn)行旅游規(guī)劃時(shí)一定要做到開(kāi)發(fā)與保護(hù)不沖突,在良好的環(huán)境中進(jìn)行旅游、觀光活動(dòng),在取得效益的同時(shí),保護(hù)周?chē)鷳B(tài)環(huán)境不受到侵害,樹(shù)立可持續(xù)發(fā)展觀,力求人與自然和諧相處。

三、結(jié)束語(yǔ)

總之,認(rèn)清現(xiàn)狀,找準(zhǔn)對(duì)策,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)家樂(lè)的三化。實(shí)現(xiàn)規(guī)范化,就是要通過(guò)制訂統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)、管理辦法和成立專業(yè)協(xié)會(huì)的辦法,使經(jīng)營(yíng)者有章可循,讓游客透明消費(fèi);逐步走向品牌化,就是要努力形成地區(qū)大品牌和多種中小品牌;努力體現(xiàn)多元化,就是要努力形成各具特色、百花齊放的發(fā)展局面。最終,實(shí)現(xiàn)農(nóng)家樂(lè)造福農(nóng)民的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn):

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關(guān)鍵詞 袁家村；民俗旅游；鄉(xiāng)村規(guī)劃；發(fā)展模式

一、袁家村民俗旅游發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)劃

袁家村位于陜西關(guān)中平原腹地，處在西咸半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，毗鄰312國(guó)道、銀武高速、隴海鐵路，交通十分便利，是熱門(mén)的鄉(xiāng)村旅游目的地。袁家村周邊有豐富的歷史文化資源，自2007年開(kāi)始開(kāi)發(fā)關(guān)中印象體驗(yàn)地，現(xiàn)已成為國(guó)家3A級(jí)景區(qū)，陜西省鄉(xiāng)村旅游示范村。

袁家村以西安、咸陽(yáng)市民為主要客源進(jìn)行設(shè)計(jì)規(guī)劃，確立了以關(guān)中民俗文化為特色的旅游主題，分旅游項(xiàng)目和景觀設(shè)計(jì)兩大部分進(jìn)行主題營(yíng)造。在旅游項(xiàng)目上策劃出體現(xiàn)關(guān)中生產(chǎn)生活方式的作坊參與性活動(dòng)，體現(xiàn)關(guān)中飲食文化的飲食商貿(mào)活動(dòng)、展示仿古鄉(xiāng)村院落風(fēng)貌的農(nóng)家樂(lè)體驗(yàn)活動(dòng)，以及展現(xiàn)田園風(fēng)光的果園采摘、燒烤垂釣等休閑活動(dòng)；在景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)上則根據(jù)旅游項(xiàng)目建設(shè)出明清風(fēng)格的古民居建筑、街市、農(nóng)家院落以及充滿鄉(xiāng)土特色的活動(dòng)場(chǎng)所。

二、袁家村民俗文化旅游開(kāi)發(fā)模式

袁家村的旅游資源開(kāi)發(fā)模式屬于以游客參與民俗活動(dòng)為主，兼有旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的混合模式。關(guān)中民居、關(guān)中小吃、關(guān)中民間藝術(shù)作為袁家村民俗文化三大符號(hào)，在關(guān)中印象體驗(yàn)地中得到了充分的展示，古色古香的民間作坊為窗口將文化旅游產(chǎn)品銷(xiāo)售給游客。在動(dòng)態(tài)模式下游客參與到各項(xiàng)民俗活動(dòng)中，加深了游客印象，提升了旅游產(chǎn)品的附加價(jià)值。

三、袁家村民俗文化旅游管理模式

（一）自主經(jīng)營(yíng)管理型模式

袁家村的管理模式屬于自主經(jīng)營(yíng)中的村集體組織全體村民參與開(kāi)發(fā)的模式，由村委領(lǐng)導(dǎo)，村民自發(fā)組建，民主管理，共同投資，共同收益。同時(shí)村民們共同討論發(fā)展目標(biāo)，制定管理規(guī)定，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

（二）自主經(jīng)營(yíng)管理型模式優(yōu)點(diǎn)分析

集體開(kāi)發(fā)模式避免了無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的情況，在旅游資源保護(hù)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和建設(shè)等方面具有優(yōu)勢(shì)。該模式可以避免政府的行政干預(yù)，也可以避免鄉(xiāng)村旅游的大部分利潤(rùn)被外來(lái)企業(yè)攫取。其優(yōu)勢(shì)可總結(jié)為以下三點(diǎn)：

（1）使當(dāng)?shù)鼐用裾莆章糜钨Y源管理權(quán)、使用權(quán)和參與主動(dòng)權(quán)，避免了無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的情況發(fā)生；

（2）避免鄉(xiāng)村旅游的大部分利潤(rùn)被外來(lái)企業(yè)攫?。?/p>

（3）該模式有利于袁家村進(jìn)行旅游資源保護(hù)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)。

（三）自主經(jīng)營(yíng)管理型模式缺點(diǎn)分析

鄉(xiāng)村旅游自主經(jīng)營(yíng)也面臨著一系列的挑戰(zhàn)和困難，如高成本低回報(bào)，缺乏經(jīng)營(yíng)技能等。鄉(xiāng)村個(gè)體經(jīng)營(yíng)大多沒(méi)有足夠的資源和能力進(jìn)行有效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)需要較大資金，而回報(bào)則相對(duì)較低。同時(shí)，村民在市場(chǎng)推廣和服務(wù)管理方面較弱，而且經(jīng)常缺乏有效管理，經(jīng)營(yíng)戶之間由于客源、公共物品使用等方面都會(huì)產(chǎn)生很大的矛盾。而且隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大和經(jīng)營(yíng)者的日益增多，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越來(lái)越激烈，受鄉(xiāng)村旅游資源以及經(jīng)營(yíng)者自身經(jīng)營(yíng)觀念、經(jīng)濟(jì)實(shí)力等方面的影響，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)可能會(huì)出現(xiàn)無(wú)力應(yīng)對(duì)的局面，或者是采取惡性壓價(jià)等不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)手段，從而影響了產(chǎn)品的質(zhì)量和整體發(fā)展。鄉(xiāng)村集體組織主導(dǎo)型制度模式要高效運(yùn)行，有許多比較苛刻的先決條件。其缺點(diǎn)可總結(jié)為以下兩點(diǎn)：

（1）易出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)戶之間惡性競(jìng)爭(zhēng)事件發(fā)生，影響區(qū)域整體發(fā)展；

（2）實(shí)際操作中缺乏科學(xué)組織和管理。

四、基于和諧理論改良自主經(jīng)營(yíng)管理型模式

鄉(xiāng)村旅游不僅要保證整體發(fā)展，保證居民的受益，也要兼顧生態(tài)、社會(huì)各方面的問(wèn)題。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，有的外來(lái)投資商為了實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化，不惜以犧牲環(huán)境資源的持續(xù)價(jià)值為代價(jià)。而旅游區(qū)居民則在獲得一定經(jīng)濟(jì)收益的同時(shí)，更多承擔(dān)了由于環(huán)境的急劇惡化而產(chǎn)生的巨大環(huán)境代價(jià)，其生活質(zhì)量并未得到實(shí)質(zhì)提高；另一方面，自主經(jīng)營(yíng)管理型模式本身存在弊端，在袁家村附近村落的對(duì)比調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn)，經(jīng)營(yíng)戶之間由于客源、公共物品使用等問(wèn)題頻繁產(chǎn)生矛盾，甚至采取惡性壓價(jià)等不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)手段，嚴(yán)重影響了旅游品質(zhì)和整體發(fā)展。因此，和諧理論在鄉(xiāng)村旅游中的指導(dǎo)作用尤為重要。

經(jīng)過(guò)分析可知，袁家村能夠不受這些弊端影響繁榮發(fā)展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵就在于和諧理論的指導(dǎo)。袁家村村里門(mén)面房的租金全免，相關(guān)手續(xù)請(qǐng)工商稅務(wù)局上門(mén)為村民辦理。集體定價(jià)、集體購(gòu)買(mǎi)物資、集體分配物資，這種類似于“計(jì)劃經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展政策對(duì)于內(nèi)部公平起著重要的作用。同時(shí)，村委對(duì)村民及時(shí)地進(jìn)行思想教育以提高村民的覺(jué)悟，也促使袁家村實(shí)現(xiàn)和諧發(fā)展。

五、發(fā)展模式升級(jí)對(duì)策

（一）“農(nóng)業(yè)+旅游”土地利用模式

在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中，農(nóng)業(yè)用地和旅游用地的分配不合理會(huì)造成村民之間的矛盾，不利于整體發(fā)展。在袁家村，大部分村民已將工作重心放在旅游業(yè)上，但仍有3%～4%的村民以務(wù)農(nóng)為主。因此，在土地安排上可采取了“向旅游項(xiàng)目?jī)A斜”的策略，在土地使用上采取“荒地荒坡發(fā)展旅游業(yè)”的方式，推出“觀光農(nóng)業(yè)”的新項(xiàng)目。這樣既能使旅游用地不受影響，又可使務(wù)農(nóng)的村民收益增加。

（二）“區(qū)域特色文化”經(jīng)營(yíng)模式

對(duì)區(qū)域特色文化進(jìn)行準(zhǔn)確的判斷和評(píng)價(jià)，對(duì)于建立鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)機(jī)制十分重。通過(guò)對(duì)特色文化進(jìn)行分析，把握區(qū)域文化個(gè)性、特質(zhì)，以及這種文化特質(zhì)與所要開(kāi)展的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)之間的契合關(guān)系，就能在鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)機(jī)制建立中精確呈現(xiàn)區(qū)域文化優(yōu)勢(shì)。袁家村緊緊結(jié)合關(guān)中民俗文化而制定經(jīng)營(yíng)模式，使其旅游項(xiàng)目更具文化競(jìng)爭(zhēng)力，走出了一條特色民俗文化旅游之路。

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作者簡(jiǎn)介：

王玥（1994-），女，陜西渭南人，西安建筑科技大學(xué)環(huán)境與市政工程學(xué)院建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程專業(yè)本科生。

篇6

［關(guān)鍵詞］農(nóng)村經(jīng)濟(jì)；農(nóng)家樂(lè)；經(jīng)營(yíng)水平

1農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)農(nóng)家樂(lè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀

農(nóng)家樂(lè)這一新型旅游模式出現(xiàn)于20世紀(jì)80年代，是由鄉(xiāng)村旅游演變而來(lái)的。自政府出臺(tái)旅游扶貧政策以來(lái)，農(nóng)家樂(lè)呈現(xiàn)快速發(fā)展趨勢(shì)。由于都市人群長(zhǎng)期處于喧囂緊張的生活狀態(tài)中，需要回歸自然尋求一種輕松的旅游方式，由此農(nóng)家樂(lè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)運(yùn)而生。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游客流量已達(dá)3億人次，鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)收入已達(dá)800億元［1］?，F(xiàn)如今大江南北都可看到農(nóng)家樂(lè)的身影，極大程度地促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，不但增加了農(nóng)民的收入，而且解決了農(nóng)村居民的就業(yè)問(wèn)題。另外，農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展對(duì)實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)融合有著重要意義，對(duì)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展起著決定性作用。雖然農(nóng)家樂(lè)在我國(guó)各地均取得了一定的發(fā)展成效，被越來(lái)越多的人認(rèn)可，但在實(shí)際發(fā)展中仍存在諸多問(wèn)題。

2農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)農(nóng)家樂(lè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在的問(wèn)題

由于農(nóng)家樂(lè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起步較晚，在發(fā)展過(guò)程中不可避免地會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，具體表現(xiàn)如下。第一，整體發(fā)展規(guī)劃不合理，落后的農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施得不到有效改進(jìn)，旅游產(chǎn)品較為單一，農(nóng)民的文化水平不高。第二，部分餐飲門(mén)店證照不齊全，無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象較為嚴(yán)重。由于缺乏資金，普遍經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小，一些未經(jīng)防火審核的建筑存在安全隱患，而且經(jīng)營(yíng)者缺乏安全自救常識(shí)。此前，我國(guó)農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)較為盲目，出現(xiàn)資源浪費(fèi)及管理思想落后的現(xiàn)象，經(jīng)營(yíng)者通常對(duì)旅游市場(chǎng)預(yù)測(cè)不敏感，缺乏具體營(yíng)銷(xiāo)策略，對(duì)于旺季和淡季經(jīng)營(yíng)不平衡。由于經(jīng)營(yíng)者文化素養(yǎng)的限制，旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)缺乏文化內(nèi)涵，服務(wù)質(zhì)量也較低。此外，政府方面對(duì)于農(nóng)家樂(lè)的扶持力度不夠，參與度較低，沒(méi)有積極做出引導(dǎo)，使原有的鄉(xiāng)村味道遭到破壞，甚至?xí)斐赊r(nóng)戶間的惡性爭(zhēng)斗。

3農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)農(nóng)家樂(lè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)策

3.1強(qiáng)化管理部門(mén)自身責(zé)任

政府部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的引導(dǎo)，使其重視服務(wù)質(zhì)量。為了促進(jìn)農(nóng)家樂(lè)健康可持續(xù)發(fā)展，政府的規(guī)范與引導(dǎo)不可缺少。相關(guān)管理部門(mén)應(yīng)對(duì)農(nóng)家樂(lè)的開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行全方面的指導(dǎo)，制定扶持政策，引導(dǎo)農(nóng)民建設(shè)多樣化的休閑娛樂(lè)項(xiàng)目，促進(jìn)行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。管理部門(mén)應(yīng)明確行業(yè)準(zhǔn)則，成立農(nóng)家樂(lè)行業(yè)協(xié)會(huì)，增加經(jīng)營(yíng)者的自律性，整體提高農(nóng)家樂(lè)發(fā)展水平。應(yīng)對(duì)農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)人員展開(kāi)培訓(xùn)，如在旅游知識(shí)、禮儀服務(wù)規(guī)范、管理水平、烹飪技能等方面加強(qiáng)培訓(xùn)，使其為游客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，在一定程度上提高農(nóng)家樂(lè)品質(zhì)與等級(jí)。對(duì)農(nóng)家樂(lè)實(shí)施等級(jí)劃分政策，加強(qiáng)管理部門(mén)的整頓，對(duì)相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行綜合評(píng)定，對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施、安全條件、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等幾項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行綜合考評(píng)，對(duì)于評(píng)定不合格的商家進(jìn)行警告、整頓［2］。在執(zhí)行檢查時(shí)，要求經(jīng)營(yíng)管理人員出示營(yíng)業(yè)執(zhí)照，必須達(dá)到證件齊全的要求，否則將不予開(kāi)放。農(nóng)家樂(lè)協(xié)會(huì)應(yīng)對(duì)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)范管理，保障旅游者的合法權(quán)利并體現(xiàn)出經(jīng)營(yíng)者的基本義務(wù)。對(duì)農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展方向應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特色來(lái)確定，不可盲目發(fā)展，具體表現(xiàn)在增添新穎娛樂(lè)項(xiàng)目，同時(shí)保留生態(tài)特色。

3.2提高農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)水平

農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)立足當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)特色，從基本服務(wù)起步。在農(nóng)家菜上體現(xiàn)出當(dāng)?shù)仫嬍澄幕瑸橛慰吞峁┺r(nóng)家屋，為游客提供可采摘、垂釣等休閑娛樂(lè)地域，將田園風(fēng)光展現(xiàn)出來(lái)。農(nóng)家樂(lè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵在于充分發(fā)揮自身特色，提高經(jīng)營(yíng)水平，研發(fā)出他人無(wú)可復(fù)制的項(xiàng)目。農(nóng)家樂(lè)最大的特點(diǎn)在于“農(nóng)”，所以經(jīng)營(yíng)者應(yīng)充分開(kāi)發(fā)可供游客實(shí)踐的農(nóng)事項(xiàng)目，運(yùn)用農(nóng)村風(fēng)光與農(nóng)事活動(dòng)吸引都市人群的目光。例如，河南省三門(mén)峽市的農(nóng)家樂(lè)旅游項(xiàng)目，由于旺季帶來(lái)較多的游客，使現(xiàn)有食物無(wú)法滿足游客的需求。因此，許多經(jīng)營(yíng)戶帶領(lǐng)游客進(jìn)行農(nóng)事采摘，游客在農(nóng)事活動(dòng)中體驗(yàn)到了前所未有的快樂(lè)，不同的山水成就了不同趣味的農(nóng)家樂(lè)，游客被當(dāng)?shù)氐牡胤教厣c風(fēng)土人情所感染。由此可見(jiàn)，農(nóng)戶應(yīng)充分利用現(xiàn)有資源，挖掘趣味旅游項(xiàng)目。現(xiàn)有資源指的是土地資源、景觀資源、文化資源等，使游客參與到趣味項(xiàng)目的體驗(yàn)中，領(lǐng)略獨(dú)特的自然風(fēng)光與農(nóng)村生活體驗(yàn)，體會(huì)農(nóng)家樂(lè)獨(dú)有的魅力。

3.3加強(qiáng)政府引導(dǎo)

政府需要對(duì)農(nóng)家樂(lè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展給予支持，科學(xué)合理地對(duì)其進(jìn)行規(guī)劃布局。制定的規(guī)范管理體制要符合實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)家樂(lè)的管理，從物價(jià)、衛(wèi)生、質(zhì)檢等各個(gè)方面入手。定期做市場(chǎng)調(diào)研工作，收集市場(chǎng)信息與旅游動(dòng)態(tài)，對(duì)市場(chǎng)行情做出預(yù)測(cè)，為農(nóng)家樂(lè)業(yè)主提供正確的指導(dǎo)，研發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)的旅游產(chǎn)品。同時(shí)，政府應(yīng)加大對(duì)農(nóng)家樂(lè)的扶持力度，維護(hù)公共關(guān)系，將農(nóng)家樂(lè)優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境與優(yōu)質(zhì)服務(wù)宣傳至更多地區(qū)，利用政府優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大本地農(nóng)家樂(lè)的影響力，吸引更多人群來(lái)休閑度假，從而提高農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展。此外，政府應(yīng)輔助農(nóng)戶積極開(kāi)發(fā)新景點(diǎn)，充分展現(xiàn)本地特色。由于大量游客長(zhǎng)此以往的蜂擁而入會(huì)導(dǎo)致農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施遭到損壞。政府應(yīng)加大投資力度，對(duì)農(nóng)村薄弱的基礎(chǔ)設(shè)施展開(kāi)建設(shè)，完善相關(guān)旅游設(shè)施，同時(shí)提供便捷的交通旅游路線，如開(kāi)設(shè)旅游大巴通道，使游客體會(huì)到舒適與便捷感。

3.4拓寬融資渠道

農(nóng)戶應(yīng)尋求更多的融資通道，解決農(nóng)家樂(lè)資金短缺的現(xiàn)狀，改善設(shè)施管理與服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題，也可促進(jìn)其在健康穩(wěn)定的狀態(tài)下不斷增加新的項(xiàng)目，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，形成連鎖產(chǎn)業(yè)鏈，使農(nóng)家樂(lè)逐漸形成星級(jí)檔次。金融企業(yè)需適當(dāng)降低對(duì)農(nóng)民的貸款門(mén)檻，使農(nóng)家樂(lè)得到發(fā)展所需的資金。同時(shí)，對(duì)商業(yè)銀行來(lái)講，可以拓寬貸款營(yíng)銷(xiāo)的渠道，從而達(dá)到與農(nóng)家樂(lè)旅游業(yè)協(xié)同發(fā)展的目的。此外，建立網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，用現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)理念進(jìn)行管理，打破傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式，依照科學(xué)流程展開(kāi)管理，利用互聯(lián)網(wǎng)快速傳播的優(yōu)勢(shì)，為農(nóng)家樂(lè)開(kāi)拓旅游市場(chǎng)。這可在一定程度上增加客流量與經(jīng)濟(jì)效益，使農(nóng)家樂(lè)旅游業(yè)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。

篇7

關(guān)鍵詞 休閑漁業(yè)；現(xiàn)狀；問(wèn)題；對(duì)策；安徽六安

中圖分類號(hào) F326.416 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2013）17-0336-02

近年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，居民收入水平的不斷提高，休閑旅游已成為提升大眾生活品位、釋放工作壓力的有效娛樂(lè)方式。厭倦了喧囂的都市環(huán)境和人造景觀的城市居民，越來(lái)越向往清新的鄉(xiāng)村風(fēng)情。作為鄉(xiāng)村旅游的重要內(nèi)容，休閑漁業(yè)逐漸發(fā)展成為一種新興業(yè)態(tài)產(chǎn)業(yè)，它既能夠滿足人們對(duì)野外寧?kù)o生活的美好需求，又能夠加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，并為漁民創(chuàng)造更多的增收就業(yè)機(jī)會(huì)。

六安市漁業(yè)資源豐富，具有得天獨(dú)厚的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。全市擁有水域面積21.67萬(wàn)hm2，其中可養(yǎng)殖水面10.67萬(wàn)hm2，佛子嶺、梅山、龍河口、響洪甸、磨子潭、白蓮崖六大水庫(kù)總蓄水量為71.8億m3；瓦埠湖、城東湖、城西湖等大水面2.67萬(wàn)hm2以上；天下第一塘——安豐塘有水面逾3 333.33 hm2；精養(yǎng)魚(yú)塘1.67萬(wàn)hm2，計(jì)有11目19科100種魚(yú)類定居其中，行業(yè)發(fā)展多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)長(zhǎng)年穩(wěn)居安徽省前列。2012年全市水產(chǎn)品產(chǎn)量28.1萬(wàn)t，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)總產(chǎn)值48.7億元（其中第二、第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值12.5億元），占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重達(dá)到13.8%，漁民人均漁業(yè)收入7 600元，高于全市農(nóng)民人均純收入1 065元。目前，以生態(tài)觀光、天然垂釣、景觀開(kāi)發(fā)、觀賞游樂(lè)、漁事體驗(yàn)、風(fēng)味餐飲為特色的休閑漁業(yè)在六安市逐漸成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)，有效促進(jìn)了全市漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康長(zhǎng)足發(fā)展。

1 六安市休閑漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

六安市休閑漁業(yè)發(fā)展起步于20世紀(jì)90年代，有20余年歷史，近幾年來(lái)，休閑漁業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中得到了較快的發(fā)展。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，2012年全市擁有休閑漁業(yè)場(chǎng)所565個(gè)，垂釣場(chǎng)182個(gè)，食魚(yú)餐飲美食館105家，度假村21個(gè)；垂釣總水面2 400 hm2；休閑漁業(yè)實(shí)現(xiàn)旅游接待量25萬(wàn)人次，產(chǎn)值3.98億元，年利潤(rùn)1.23億元，休閑漁業(yè)產(chǎn)值分別占漁業(yè)總產(chǎn)值和休閑農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的8.2%、28.3%。2012年底六安市擁有農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的全國(guó)休閑漁業(yè)示范基地1個(gè)——舒城縣萬(wàn)佛湖漁業(yè)總公司，省級(jí)以上休閑漁業(yè)示范基地9個(gè)，部省級(jí)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)32個(gè)。全市現(xiàn)有的730家星級(jí)農(nóng)家樂(lè)中，有近1/3開(kāi)展了休閑漁業(yè)項(xiàng)目，休閑漁業(yè)從業(yè)人數(shù)達(dá)到4 750人，帶動(dòng)周邊農(nóng)民就業(yè)1.5萬(wàn)人以上。六安市休閑漁業(yè)在不斷成長(zhǎng)壯大過(guò)程中，特色明顯，亮點(diǎn)紛呈，歸納起來(lái)有以下6個(gè)方面。

1.1 依托城郊區(qū)位，投資休閑垂釣

利用近郊區(qū)位優(yōu)勢(shì)，在原來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)上，發(fā)展休閑垂釣和網(wǎng)捕娛樂(lè)項(xiàng)目。如金安區(qū)聚龍山莊和金帝豪休閑漁業(yè)基地將原有養(yǎng)殖池塘進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化塘口改造，并配套開(kāi)展道路硬化、周邊環(huán)境綠化、路渠維修和電力設(shè)施建設(shè)，修建了觀光垂釣和三產(chǎn)服務(wù)等設(shè)施，投放大量商品成魚(yú)，供城市居民節(jié)假日前來(lái)游釣和消費(fèi)。

1.2 依附重點(diǎn)景區(qū)，發(fā)展特色旅游

主要利用重點(diǎn)景區(qū)游客多的特點(diǎn)來(lái)補(bǔ)充其他景區(qū)接待能力不足，以較為低廉的價(jià)格接待散客或團(tuán)隊(duì)，提供游客休閑、垂釣、觀光、捕魚(yú)等參與性漁事體驗(yàn)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)山上湖中游玩、岸邊漁家吃住。如霍山縣佛子嶺水庫(kù)周邊的漁家樂(lè)集群等。

1.3 依傍自然風(fēng)光，開(kāi)展休閑度假

利用湖泊、水庫(kù)、河流沿岸地理位置優(yōu)勢(shì)，以優(yōu)美整潔的環(huán)境、良好的生態(tài)條件為基礎(chǔ)，通過(guò)規(guī)劃建設(shè)，形成以休閑度假為主要經(jīng)營(yíng)內(nèi)容的發(fā)展模式，主要代表是舒城縣龍河口水庫(kù)三江碼頭鄉(xiāng)村漁業(yè)旅游、霍邱縣臨淮崗水利樞紐工程內(nèi)和盛田園度假村和臥牛山莊等，按照“乘游船、觀湖光、看捕魚(yú)、吃魚(yú)頭”的旅游線路，讓游客一邊觀賞秀麗風(fēng)景，一邊親臨捕撈現(xiàn)場(chǎng)，充分感受漁民的艱辛和快樂(lè)。

1.4 依靠?jī)?yōu)勢(shì)資源，開(kāi)發(fā)休閑產(chǎn)品

利用當(dāng)?shù)氐馁Y源并結(jié)合自身原有的產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)出特色鮮明、形式多樣的休閑旅游產(chǎn)品。安徽省君湖生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑度假村就是依托瓦埠湖和瓦埠古鎮(zhèn)，憑借天然湖泊，合理利用湖邊灘涂、湖心小島及瓦埠古鎮(zhèn)古居、人文而興建。根據(jù)瓦埠湖水產(chǎn)品豐富及特產(chǎn)鮮明的情況，開(kāi)發(fā)了“君湖四寶”，將瓦埠湖出產(chǎn)的“銀魚(yú)、瓦蝦、毛魚(yú)、鰷魚(yú)”精致打理并包裝銷(xiāo)售，提高了瓦埠湖水產(chǎn)品品質(zhì)的聲譽(yù)和效益。

1.5 依據(jù)消費(fèi)需求，打造風(fēng)味餐飲

由餐飲企業(yè)投資的休閑漁業(yè)，通過(guò)特色餐飲吸引游客，或?yàn)檫^(guò)路游客提供餐飲服務(wù)，既滿足自身對(duì)水產(chǎn)品的需要，又滿足消費(fèi)者對(duì)品嘗水產(chǎn)品的需求。典型代表有金安區(qū)臥虎山莊、西海生態(tài)示范園等一批主題餐飲酒店，隆重推薦湖庫(kù)有機(jī)魚(yú)飲食文化，現(xiàn)已推出了50余道菜魚(yú)宴，得到了廣大游客的一致好評(píng)。

1.6 依隨品牌推介，舉辦節(jié)慶活動(dòng)

萬(wàn)佛湖是六安市對(duì)外開(kāi)展旅游推介的一項(xiàng)重要品牌，庫(kù)釣產(chǎn)業(yè)也是當(dāng)?shù)芈糜伍_(kāi)發(fā)的一大亮點(diǎn)，為此，舒城縣萬(wàn)佛湖漁業(yè)總公司從2006年開(kāi)始先后大力投資建設(shè)金海岸、三江碼頭垂釣區(qū)，近年來(lái)又投資建設(shè)萬(wàn)佛湖海螺堰高級(jí)休閑垂釣區(qū)，按照國(guó)際一流的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃，加大硬件設(shè)施建設(shè)，常年開(kāi)展龍舟系列活動(dòng)，先后承辦了“龍津杯”龍舟賽、“亞洲鐵人三項(xiàng)賽”、“中國(guó)萬(wàn)佛湖旅游文化節(jié)暨國(guó)際龍舟邀請(qǐng)賽”、“萬(wàn)佛湖”杯安徽首屆國(guó)際模特大賽美人魚(yú)專場(chǎng)表演等重大賽事和活動(dòng)，2012—2013年承辦了“中國(guó)萬(wàn)佛湖國(guó)際休閑垂釣首屆庫(kù)釣大賽”、“合肥晚報(bào)第十、第十一屆讀者杯庫(kù)釣大賽”等10次比賽，多次接待有關(guān)單位舉辦的聯(lián)誼賽、邀請(qǐng)賽等，年接待垂釣人員10萬(wàn)人次，帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售收入達(dá)2 000萬(wàn)元以上。

2 當(dāng)前休閑漁業(yè)開(kāi)發(fā)過(guò)程中存在的問(wèn)題

由于六安市的休閑漁業(yè)整體開(kāi)發(fā)剛剛起步，還處于成長(zhǎng)發(fā)展的過(guò)程之中，因此在建設(shè)和發(fā)展中普遍存在單體規(guī)模小、經(jīng)濟(jì)效益低、經(jīng)營(yíng)管理粗放，服務(wù)層次和服務(wù)水平低檔，服務(wù)設(shè)計(jì)落后，對(duì)旅游景區(qū)、漁業(yè)生產(chǎn)的收獲活動(dòng)及傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)過(guò)分依賴等缺點(diǎn)和不足，突出表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

2.1 缺少統(tǒng)一規(guī)劃

由于缺少政府主導(dǎo)和統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)，各地休閑漁業(yè)在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)單獨(dú)開(kāi)發(fā)，并且各自的特色又不明顯，難以成規(guī)模、上檔次，同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)重復(fù)建設(shè)、浪費(fèi)資金等現(xiàn)象，難以打造出精品和上檔次的休閑景點(diǎn)。

2.2 區(qū)域發(fā)展不平衡

縣區(qū)與縣區(qū)之間、點(diǎn)與點(diǎn)之間、六安市與外地發(fā)達(dá)地區(qū)之間發(fā)展均不平衡?？v向比較，舒城縣、霍山縣等山區(qū)縣休閑漁業(yè)發(fā)展相對(duì)成熟，其他平原、丘崗縣區(qū)較弱，發(fā)展速度不快。橫向比較，六安市休閑漁業(yè)發(fā)展水平落后于合肥、黃山、安慶等市，很多休閑漁業(yè)示范點(diǎn)特色不明顯、發(fā)展水平不高。自身內(nèi)部比較，除一些靠近城郊和風(fēng)景區(qū)內(nèi)的休閑漁業(yè)場(chǎng)所上規(guī)模、上層次外，其他大部分由于經(jīng)營(yíng)時(shí)間短、資本積累及經(jīng)驗(yàn)不足，普遍存在規(guī)模小、檔次低，基礎(chǔ)薄弱的問(wèn)題。

2.3 缺乏開(kāi)發(fā)資金

目前，六安市的休閑漁業(yè)基本上是一鄉(xiāng)一鎮(zhèn)式的開(kāi)發(fā)，資金匱乏是比較普遍的問(wèn)題。鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)政本身就很困難，能拿得出來(lái)用于投資開(kāi)發(fā)的資金就更少，企業(yè)投資受客源、自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力影響難以做大做精，招商引資因?yàn)榻煌ú槐憷?、基礎(chǔ)設(shè)施落后、配套服務(wù)跟不上等因素受到限制，這樣一來(lái)既浪費(fèi)了優(yōu)質(zhì)的旅游資源，又制約了當(dāng)?shù)孛利愋聺O區(qū)的建設(shè)步伐。

2.4 經(jīng)營(yíng)理念落后

六安市大部分休閑漁業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)主思想守舊，習(xí)慣于接待型的傳統(tǒng)發(fā)展模式，經(jīng)營(yíng)方式主要以提供漁家餐飲及景區(qū)住宿為主，而游客參與性體驗(yàn)活動(dòng)提供較少，對(duì)當(dāng)?shù)貪O業(yè)飲食文化和風(fēng)味水產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)元素不多，效益不明顯。2.5 從業(yè)人員素質(zhì)亟待提高

六安市休閑漁業(yè)從業(yè)人員主要以農(nóng)村勞動(dòng)力為主，文化水平不高，長(zhǎng)期從事漁業(yè)生產(chǎn)，缺乏市場(chǎng)意識(shí)和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念。他們除提供垂釣、餐飲和住宿服務(wù)外，能夠向顧客提供景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)、農(nóng)事活動(dòng)指導(dǎo)服務(wù)、民俗風(fēng)情講解服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品導(dǎo)購(gòu)服務(wù)的為數(shù)不多。從業(yè)人員素質(zhì)不高，束縛了六安市休閑漁業(yè)的深度發(fā)展。

3 進(jìn)一步提升六安休閑漁業(yè)發(fā)展水平的對(duì)策

鑒于目前面臨的種種機(jī)遇和挑戰(zhàn)，為了進(jìn)一步加快六安市休閑漁業(yè)發(fā)展步伐，培育壯大繁榮當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)極，特提出以下發(fā)展建議。

3.1 注重科學(xué)規(guī)劃

整合現(xiàn)有的優(yōu)勢(shì)漁業(yè)資源，統(tǒng)一規(guī)劃，科學(xué)策劃，切實(shí)做到“先規(guī)劃，后開(kāi)發(fā)，不規(guī)劃，不開(kāi)發(fā)”，以此來(lái)保證休閑漁業(yè)的有序開(kāi)發(fā)、合理利用、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展[1]。要高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)編制六安市及縣區(qū)休閑漁業(yè)總體發(fā)展規(guī)劃，明確內(nèi)容和重點(diǎn)，做到有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)、分階段進(jìn)行。要按照塑造品牌、突出魚(yú)味、提升品位的原則，以休閑垂釣、漁事體驗(yàn)、餐飲服務(wù)、觀光旅游為主線，采取點(diǎn)、圈、線相結(jié)合的辦法，根據(jù)平原、丘崗、山區(qū)、湖庫(kù)區(qū)和圩畈區(qū)等不同地貌特征，因地制宜進(jìn)行空間布局，可在沿交通干線、重點(diǎn)漁區(qū)、依山傍水逐草區(qū)、風(fēng)景勝地周邊、城鎮(zhèn)近郊選址并打造特色休閑漁業(yè)精品示范點(diǎn)，重點(diǎn)在全國(guó)風(fēng)景旅游區(qū)和城市近郊發(fā)展觀光游釣業(yè)，在水庫(kù)、湖泊開(kāi)展網(wǎng)箱垂釣、駕船、劃艇、漁家樂(lè)等項(xiàng)目，在近郊水產(chǎn)養(yǎng)殖基地發(fā)展垂釣、捕捉體驗(yàn)等休閑漁業(yè)。在各示范點(diǎn)周邊村、鎮(zhèn)形成輻射帶動(dòng)圈，并結(jié)合主要旅游精品線路配套建設(shè)休閑漁業(yè)專線，實(shí)現(xiàn)點(diǎn)、線、面的有機(jī)結(jié)合[2]。

3.2 注重示范引導(dǎo)

一是要花大力氣抓好休閑漁業(yè)示范點(diǎn)建設(shè)工作，通過(guò)精心包裝和策劃，逐年確定一批特色鮮明、市場(chǎng)前景好、吸引力強(qiáng)的休閑漁業(yè)開(kāi)發(fā)為典型項(xiàng)目并進(jìn)行廣泛宣傳。二是要鼓勵(lì)社會(huì)資本投資開(kāi)發(fā)觀光游覽園、科普示范園、漁民文化村、主題農(nóng)莊等休閑漁業(yè)實(shí)體經(jīng)濟(jì)。三是要利用休閑漁業(yè)主體行為參與性的特點(diǎn)，讓游客參與飼養(yǎng)捕魚(yú)活動(dòng)，體驗(yàn)漁事之趣。四是要把休閑漁業(yè)發(fā)展情況列入各級(jí)漁業(yè)部門(mén)年度工作目標(biāo)考評(píng)內(nèi)容和統(tǒng)計(jì)報(bào)表數(shù)據(jù)體系，設(shè)置休閑點(diǎn)發(fā)展數(shù)量、固定資產(chǎn)投入規(guī)模、就業(yè)人數(shù)和經(jīng)營(yíng)收入等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，對(duì)縣區(qū)和漁業(yè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行綜合考評(píng)。

3.3 注重拓展功能

在積極調(diào)整漁業(yè)產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)休閑漁業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)環(huán)保、美好鄉(xiāng)村建設(shè)等有機(jī)結(jié)合，融合發(fā)展。在抓好主業(yè)的同時(shí)，積極發(fā)展?jié)O具、飼料、魚(yú)藥、水族器材等相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展觀賞魚(yú)、觀賞水生植物的種苗業(yè)，規(guī)劃建設(shè)一批集垂釣、觀賞、餐飲、游樂(lè)、度假、美食于一體的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、漁民專業(yè)合作社和重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，同時(shí)積極開(kāi)發(fā)出具有漁業(yè)文化特色的產(chǎn)品，培植休閑漁業(yè)品牌，形成品牌效應(yīng)，要與旅游業(yè)緊密結(jié)合，形成連鎖經(jīng)營(yíng)，提供配套服務(wù)，開(kāi)展廣泛宣傳，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。一是打造漁業(yè)品牌，即養(yǎng)殖品種的品牌建設(shè)；二是經(jīng)營(yíng)品牌，就是在休閑漁業(yè)經(jīng)營(yíng)中，結(jié)合本地的特色品牌資源，發(fā)展獨(dú)具特色品牌的休閑漁業(yè)，使其發(fā)展?fàn)畲骩3]。

3.4 注重資金投入

發(fā)展休閑漁業(yè)需要較多資金投入，因此建議今后各級(jí)政府制定減免稅優(yōu)惠政策，創(chuàng)新投融資的方式和途徑[4]。一是要允許部分涉農(nóng)項(xiàng)目資金惠及到休閑漁業(yè)，扶持漁民自主創(chuàng)業(yè)就業(yè)；二是對(duì)有利于生態(tài)、文化、環(huán)境保護(hù)的旅游項(xiàng)目，應(yīng)積極引導(dǎo)用于休閑漁業(yè)領(lǐng)域；三是要樹(shù)立“誰(shuí)投資、誰(shuí)所有、誰(shuí)經(jīng)營(yíng)、誰(shuí)收益”的理念，積極鼓勵(lì)和吸引當(dāng)?shù)孛耖g資本投資開(kāi)發(fā)休閑漁業(yè)；四是要重點(diǎn)引進(jìn)經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)、發(fā)展前景廣的企業(yè)投資開(kāi)發(fā)特色休閑漁業(yè)項(xiàng)目，在適宜建設(shè)的水面上修建人工島嶼、樓臺(tái)亭榭和水上游樂(lè)園工程，提供游客休閑垂釣、游泳、放生、伐舟等觀景游玩項(xiàng)目，培育形成主題突出、風(fēng)格迥異的水上建筑群落。

3.5 注重改善服務(wù)

一是要加大對(duì)休閑漁業(yè)相關(guān)從業(yè)人員培訓(xùn)力度，提高生產(chǎn)、管理與服務(wù)水平。二是要建立健全規(guī)范的休閑漁業(yè)接待服務(wù)體系，不斷完善和配套食、住、行、游、購(gòu)、娛六大要素，提高綜合服務(wù)質(zhì)量和水平。三是要制定接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，從接待設(shè)施、接待條件、衛(wèi)生狀況和接待能力等多個(gè)方面進(jìn)行規(guī)范，使其服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到和保持應(yīng)有的水平。四是要切實(shí)加強(qiáng)環(huán)境整治和社會(huì)治安綜合治理工作，為游客提供愉悅、舒適、衛(wèi)生、安全的休閑娛樂(lè)環(huán)境。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 王琳，韓增林.我國(guó)休閑漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與對(duì)策探究[J].海洋開(kāi)發(fā)與管理，2007（1）：139-142.

[2] 李明爽.休閑漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策[J].科學(xué)養(yǎng)魚(yú)，2011（10）：71-72.

篇8

一、大慶市休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

《大慶國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)規(guī)劃（2015-2020）》中也明確：“建設(shè)大慶美麗鄉(xiāng)村，促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展”，帶動(dòng)大慶市農(nóng)村向“田園美、村莊美、生活美、人文美”的美麗鄉(xiāng)村發(fā)展，使農(nóng)村地區(qū)成為農(nóng)民和諧宜居的幸福家園、致富增收的就業(yè)田園和市民向往的休閑樂(lè)園。

根據(jù)大慶市農(nóng)委的統(tǒng)計(jì)，大慶市休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展十分迅速。目前，大慶市休閑觀光農(nóng)業(yè)的年接待人數(shù)為200萬(wàn)人次，年收入達(dá)到了5億元。根據(jù)大慶市旅游局提供的《大慶市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展情況及規(guī)劃》可以看出，近年來(lái)大慶市休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的“硬件設(shè)施”相當(dāng)不錯(cuò)。大慶市擁有63萬(wàn)公頃耕地、70萬(wàn)公頃草原、27萬(wàn)公頃天然水面、64萬(wàn)公頃濕地，是東北地區(qū)重要的商品糧基地、畜產(chǎn)品基地和水產(chǎn)品基地。

目前，大慶市依托特色景觀、設(shè)施農(nóng)業(yè)、民俗風(fēng)情、沿江文化等優(yōu)勢(shì)資源，加快發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。以八井子、大同鎮(zhèn)等為代表的果蔬采摘游，紅旗林場(chǎng)國(guó)家級(jí)森林公園為代表的森林旅游，蓮花湖、衍福寺景區(qū)等為代表的沿江旅游，當(dāng)奈濕地、鶴鳴湖為代表的濕地旅游，阿木塔蒙古風(fēng)情城、吉禾民族賽馬為代表的民俗風(fēng)情旅游，連環(huán)湖、北國(guó)溫泉為代表的溫泉度假旅游，紅驥鄉(xiāng)情園、銀浪生態(tài)園為代表的農(nóng)牧旅游等鄉(xiāng)村旅游景區(qū)，都對(duì)游客產(chǎn)生了極大的吸引力，成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)，帶動(dòng)周邊餐飲、住宿、商貿(mào)等配套設(shè)施建設(shè)和發(fā)展，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)家致富。

二、大慶市發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

（一）大慶市觀光農(nóng)業(yè)資源豐富

大慶市農(nóng)業(yè)觀光游可分為：溫泉旅游度假區(qū)、濕地旅游觀光區(qū)、少數(shù)民族風(fēng)情園、觀光農(nóng)業(yè)園。

鶴鳴湖濕地溫泉風(fēng)景區(qū)是國(guó)家級(jí)AAAA級(jí)旅游景區(qū)，它擁有濕地草原、水域湖泊和蘆葦草甸共3萬(wàn)畝。大慶市充分利用其資源優(yōu)勢(shì)，將“濕地”、“溫泉”兩張牌打得不錯(cuò)。

九道溝滿族風(fēng)情園，是國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)，主打少數(shù)民族風(fēng)情游。

色氏濕地人家旅游度假村，是國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)，地處林甸縣三合鄉(xiāng)勝利村，水面面積4萬(wàn)平方米，陸岸上面積3萬(wàn)平方米。設(shè)有射箭場(chǎng)、游泳池、采摘園、水上迷宮、文化展覽室、康體健身房、美食居等場(chǎng)所。

五星溫泉旅游度假村。主要由“室內(nèi)溫泉區(qū)”、“水上動(dòng)感娛樂(lè)區(qū)”、“五行養(yǎng)生區(qū)”、“心靈養(yǎng)護(hù)區(qū)”、“豪華休息大廳”、“家庭式酒店公寓”、“特色演藝廳”和“綠色美食養(yǎng)生餐廳”板塊組成，共有14個(gè)溫泉池。

當(dāng)奈濕地人居生態(tài)村，重點(diǎn)建設(shè)千畝經(jīng)濟(jì)園區(qū)，建設(shè)完成大棚215棟、溫室50棟，進(jìn)一步發(fā)展特色種植，開(kāi)發(fā)休閑采摘旅游項(xiàng)目。同時(shí)，當(dāng)?shù)匕l(fā)揮地域和資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展以旅游業(yè)和畜牧業(yè)為重點(diǎn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，形成牧、游、農(nóng)、漁、葦多元結(jié)構(gòu)的農(nóng)業(yè)觀光體系。

八井子觀光農(nóng)業(yè)園，打造“品味鄉(xiāng)村”之旅這一品牌，推動(dòng)觀光農(nóng)業(yè)向縱深方向發(fā)展。共有旅游景點(diǎn)十二處，分別是采摘園、民俗園、八井子農(nóng)業(yè)科技主題公園、李江農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、井鄉(xiāng)坑烤部落村寨、遠(yuǎn)航廣場(chǎng)、原味蔬菜小區(qū)等，達(dá)到了“一園一景”，“一點(diǎn)一品”，“一線一特”，既滿足了游客對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的好奇心，又增強(qiáng)了吸引力。

龍鳳鐵東村特色餐飲。鐵東村借助瀕臨龍鳳濕地、大慶東站及客運(yùn)樞紐站的地緣優(yōu)勢(shì)，快速發(fā)展鄉(xiāng)村特色餐飲旅游業(yè)。目前，鐵東村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游餐館30余家，年收入290萬(wàn)元。

（二）休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?/p>

休閑農(nóng)業(yè)的基本概念是利用農(nóng)村的設(shè)備與空間、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)地、農(nóng)業(yè)自然環(huán)境、農(nóng)業(yè)人文資源等，經(jīng)過(guò)規(guī)劃設(shè)計(jì)，以發(fā)揮農(nóng)業(yè)與農(nóng)村休閑旅游功能，提升旅游品質(zhì)，并提高農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展的一種新型農(nóng)業(yè)。游客不僅可以觀光、采摘、體驗(yàn)農(nóng)作、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)間情趣，而且可以住宿、度假、游樂(lè)。

《中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析前瞻》數(shù)據(jù)顯示，截至2012年底，我國(guó)共有8.5萬(wàn)個(gè)村開(kāi)展了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)主體達(dá)到170萬(wàn)家，其中農(nóng)家樂(lè)150萬(wàn)家，從業(yè)人員2800萬(wàn)，占全國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力的6.9%，年接待游客8億人次，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入超過(guò)2400億元。

根據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)13.5萬(wàn)家典型休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的調(diào)查，農(nóng)民占其從業(yè)人員的92.4%，其土地產(chǎn)出率每畝接近12000元，是全國(guó)農(nóng)業(yè)用地平均產(chǎn)出率的6.2倍，經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)民人均產(chǎn)值5.41萬(wàn)元，是同期全國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力人均產(chǎn)值的2.75倍。

按照農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)民收入與農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力人均產(chǎn)值的比例，可以大致推算出大慶市經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)人口的人均收入：大慶市上一年的農(nóng)民人均收入為13766元，經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)民人均產(chǎn)值應(yīng)該是13766×2.75=37856.5元。

農(nóng)業(yè)專家認(rèn)為，大慶市大力發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，不僅可以改變農(nóng)村的面貌，還可以提高農(nóng)民的收入，縮減城鄉(xiāng)差距。有利于農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的融合和發(fā)展，這也是大慶市今年政府工作報(bào)告當(dāng)中重點(diǎn)提到的內(nèi)容之一。

三、大慶市休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策

（一）全面推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)

無(wú)論是現(xiàn)代示范區(qū)規(guī)劃還是旅游部門(mén)的規(guī)劃，共同提到了“美麗鄉(xiāng)村旅游”，這也說(shuō)明了“美麗鄉(xiāng)村旅游”迎來(lái)了發(fā)展良機(jī)。休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的兩個(gè)子課題，大慶市發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的思路是：把鄉(xiāng)村旅游納入解決農(nóng)村問(wèn)題、推動(dòng)農(nóng)村社會(huì)全面進(jìn)步、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的戰(zhàn)略范疇。

同時(shí)，堅(jiān)持以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)思路發(fā)展“美麗鄉(xiāng)村旅游”項(xiàng)目，吸引更多的社會(huì)資金和有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)家參與鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)和建設(shè)，改善交通、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，擴(kuò)大鄉(xiāng)村旅游規(guī)模。

在美麗鄉(xiāng)村發(fā)展方向上注重發(fā)掘項(xiàng)目的個(gè)性化和文化內(nèi)涵。充分調(diào)研、科學(xué)規(guī)劃、創(chuàng)新觀念，充分挖掘鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵，引導(dǎo)“農(nóng)家樂(lè)”向“一村一品”和“一家一藝”的方向發(fā)展，注重突出農(nóng)村生活特點(diǎn)，強(qiáng)化鄉(xiāng)土氛圍。

（二）完善景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施

旅游可以促使大慶經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型。政府需要做好大慶市旅游統(tǒng)籌和規(guī)劃的工作，聘請(qǐng)各方面的專家團(tuán)隊(duì)，對(duì)大慶市的旅游資源和發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行整體梳理，做好大慶市旅游發(fā)展規(guī)劃，有序推進(jìn)旅游發(fā)展，哪些區(qū)塊可以開(kāi)發(fā)觀光游，哪些區(qū)塊可以開(kāi)發(fā)體驗(yàn)游，徹底改變目前各自為戰(zhàn)，零散經(jīng)營(yíng)，無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀。

其次，政府應(yīng)該做好旅游景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，如道路、標(biāo)識(shí)、給排水工程的建設(shè)。并且做好九道溝滿族風(fēng)情園、色氏濕地人家旅游度假村、八井子觀光農(nóng)業(yè)園、林甸北方溫泉?dú)g樂(lè)谷、紅旗林場(chǎng)瑞鶴莊園和阿木塔蒙古風(fēng)情島等景區(qū)的投資建設(shè)，促進(jìn)景區(qū)提檔升級(jí)。

大慶市還對(duì)各縣區(qū)尤其是涉及鄉(xiāng)村旅游景區(qū)主要交通道路、通往主要景區(qū)的路口、市內(nèi)主要交通站點(diǎn)、城市出入口等處，按照標(biāo)準(zhǔn)選址建設(shè)旅游道路交通標(biāo)識(shí)和城市旅游導(dǎo)覽圖。

（三）謀劃三條旅游產(chǎn)業(yè)帶

林薩讓溫泉產(chǎn)業(yè)帶。將依托林甸至薩爾圖區(qū)的地?zé)釡厝糜钨Y源，以林甸鎮(zhèn)綜合服務(wù)區(qū)、黃牛場(chǎng)物流產(chǎn)業(yè)區(qū)、花園鎮(zhèn)休閑商務(wù)區(qū)、鶴鳴湖休閑旅游區(qū)、四季青鎮(zhèn)溫泉果菜產(chǎn)業(yè)區(qū)、讓胡路區(qū)星火溫泉度假村、薩爾圖區(qū)黑魚(yú)湖旅游區(qū)等溫泉產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)為節(jié)點(diǎn)，建設(shè)獨(dú)具特色的林（甸）―薩（爾圖）―讓（胡路）溫泉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶。

環(huán)連環(huán)湖旅游產(chǎn)業(yè)帶。積極推進(jìn)環(huán)連環(huán)湖及周邊地區(qū)旅游開(kāi)發(fā)，建設(shè)以連環(huán)湖為核心，周邊村鎮(zhèn)融為一體的特色湖泊郊野公園，打造環(huán)連環(huán)湖旅游度假區(qū)。

大慶市肇源縣沿江旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)觀光帶。選址在肇源縣松花江――嫩江沿岸，依托松花江國(guó)堤建設(shè)，以堤頂路為主軸，串聯(lián)沿岸白金寶遺址、望海屯古城遺址、出河店古戰(zhàn)場(chǎng)遺址、衍福寺、八家河、蓮花湖、西海濕地等景點(diǎn)，以水鄉(xiāng)田園景觀營(yíng)造、歷史遺址公園開(kāi)發(fā)、文化歷史符號(hào)活化為重點(diǎn)，創(chuàng)新文化、美麗鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，開(kāi)展自駕游等多種休閑娛樂(lè)方式，打造沿江歷史文化度假帶。

篇9

 

關(guān)鍵詞：旅游房地產(chǎn) 現(xiàn)狀 對(duì)策

一、旅游房地產(chǎn)概述 

1.旅游房地產(chǎn)概念。旅游房地產(chǎn)，是指以旅游景點(diǎn)、休閑度假、旅游商務(wù)、旅游住宅等產(chǎn)業(yè)為依托而進(jìn)行的房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，其開(kāi)發(fā)模式與旅游業(yè)密切相關(guān)，常以景區(qū)或旅游接待作為其開(kāi)發(fā)的功能，。旅游房地產(chǎn)是旅游與房地產(chǎn)兩種行業(yè)以多種形式的結(jié)合，是旅游業(yè)與房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定階段時(shí)出現(xiàn)的一種房地產(chǎn)業(yè)態(tài)。 

2.旅游房地產(chǎn)分類。旅游房地產(chǎn)種類繁多，按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)可以劃分為不同的類型。例如，按照物業(yè)形式可劃分為：度假村、度假酒店、產(chǎn)權(quán)酒店、時(shí)權(quán)酒店、景區(qū)住宅、景觀型房地產(chǎn)等；按照房地產(chǎn)項(xiàng)目在旅游景觀中所承擔(dān)的功能劃分可分為：旅游景點(diǎn)房地產(chǎn)、旅游商務(wù)房地產(chǎn)、旅游度假房地產(chǎn)等。隨著旅游房地產(chǎn)的發(fā)展，很多種旅游房地產(chǎn)存在交叉領(lǐng)域，并不能單純地歸屬于哪種類型。 

二、成都旅游房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀 

目前成都市旅游房地產(chǎn)的開(kāi)發(fā)熱點(diǎn)主要有以下幾種類型： 

1.景觀住宅。這類住宅多建在旅游資源突出的大中型城市市內(nèi)或市郊。通過(guò)依靠旅游資源條件，提高居民生活質(zhì)量。成都景觀住宅的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)主要集中在郊區(qū)，以為客戶提供假日休閑居住功能為主要目的，偏重于房產(chǎn)功能的第二居所為主。目前成都景觀住宅項(xiàng)目開(kāi)發(fā)有兩種主要的形式：一部分是借景?？恐幱诰皡^(qū)或其他吸引人氣的場(chǎng)所附近，比如天下青城、錦里等；另一部分是項(xiàng)目自建旅游地，如莢蓉古城、國(guó)色天鄉(xiāng)等，此種旅游地產(chǎn)地價(jià)相對(duì)更便宜，獲利更豐厚，但風(fēng)險(xiǎn)也更大。 

2.旅游觀光休閑度假村。指發(fā)展商利用旅游開(kāi)發(fā)區(qū)、旅游景區(qū)、休閑度假區(qū)的優(yōu)越自然條件、地理位置開(kāi)發(fā)的具有觀光、餐飲、娛樂(lè)、住宿等多種功能的住宅項(xiàng)目。成都休閑度假村的開(kāi)發(fā)最大的特色就是“農(nóng)家樂(lè)”占主導(dǎo)地位。“農(nóng)家樂(lè)”是近年來(lái)在成都市區(qū)周邊興起的一種由農(nóng)民利用自家院落以及依傍的田園風(fēng)光、自然景點(diǎn)，以低廉的價(jià)格吸引市民前來(lái)吃、住、游、玩、購(gòu)的度假村形式。農(nóng)家樂(lè)作為成都市鄉(xiāng)村度假村的主要形式，現(xiàn)狀是規(guī)模小而分散，產(chǎn)品形式趨于雷同。 

3.產(chǎn)權(quán)酒店。產(chǎn)權(quán)酒店即將酒店的每一個(gè)單位分別出售給投資人，同時(shí)投資人委托酒店管理公司或分時(shí)度假網(wǎng)絡(luò)管理，獲取一定的投資回報(bào)。一般情況下，投資人均擁有該酒店每年一定對(duì)問(wèn)段的免費(fèi)居住權(quán)。成都的產(chǎn)權(quán)酒店仍基本屬于新項(xiàng)目開(kāi)發(fā)。有些采取了變相或不完全變相或打擦邊球售后包租、返租返利的模式推向市場(chǎng)。這其中就會(huì)存在著短期行為、炒作行為甚至是欺詐行為。成都產(chǎn)權(quán)酒店的發(fā)展可仍存在投資陷阱等問(wèn)題。 

4.主題公園。主題公園是為了滿足旅游者多樣化休閑娛樂(lè)需求和選擇而建造的一種具有創(chuàng)意性游園線索和策劃性活動(dòng)方式的現(xiàn)代旅游目的地形態(tài)。成都主題公園的代表項(xiàng)目主要有：成都華僑城、國(guó)色天鄉(xiāng)、海洋極地世界、大溪谷。從目前已經(jīng)亮相的項(xiàng)目來(lái)看，成都主題公園式的投資策略、盈利模式及開(kāi)發(fā)思路都已經(jīng)非常清晰。投資商一般是先修主題公園和配套商業(yè)，當(dāng)公園環(huán)境出來(lái)后再開(kāi)發(fā)住宅，然后利用主題公園的環(huán)境和資源提升住宅的品質(zhì)和價(jià)格。 

5. 主題街區(qū)。主題街區(qū)是具有特定的主體及核心吸引物，滿足城市居民及旅游者的特定需求的一定的城市區(qū)域空間。主題街區(qū)一般都具有一定的文化內(nèi)涵，利用文化的作用，使之具有強(qiáng)大的凝聚力。成都的仿古主題商業(yè)街主要有錦里、文殊坊、大慈寺片區(qū)商業(yè)街、寬窄巷子、金沙古蜀文化旅游街、水井坊酒街、熊貓文化一條街、青羊坊等。同時(shí)也有西式風(fēng)格的特色商業(yè)街如銅梓林歐洲風(fēng)情街、平安橋西式風(fēng)情特色商業(yè)區(qū)等。

三、成都旅游房地產(chǎn)發(fā)展對(duì)策 

篇10

【關(guān)鍵詞】新建縣；進(jìn)賢縣；體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)；農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游

1.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)

體驗(yàn)是企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái)、商品為道具，圍繞消費(fèi)者創(chuàng)造值得消費(fèi)者記憶的活動(dòng)。一旦這種活動(dòng)成為經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的中心，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代就到來(lái)了。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)是人們需求變化的新趨勢(shì)，是以滿足人們的情感需要、自我實(shí)現(xiàn)需要為主要目標(biāo)的一種經(jīng)濟(jì)形態(tài)。有專家說(shuō)，目前我國(guó)已經(jīng)初步具備了發(fā)展體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的條件。南昌市擁有多種類型旅游資源。紅色、生態(tài)旅游資源特色尤為突出。各種資源互為補(bǔ)充、相得益彰，為旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。從而為體驗(yàn)式旅游經(jīng)濟(jì)的開(kāi)發(fā)打下了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。

2.“文化體驗(yàn)”是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的關(guān)鍵

旅游業(yè)是經(jīng)濟(jì)行業(yè)，更是文化行業(yè)，旅游一定程度是對(duì)“他文化”的一種欣賞和探求。都市居民出游鄉(xiāng)村，是要暫離其都市文化常態(tài)，去享受鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化的清新。優(yōu)美的田園風(fēng)光，古樸的農(nóng)耕情調(diào)是鄉(xiāng)村旅游的“主餐”，也正是農(nóng)耕文化的核心。在許多人的內(nèi)心深處，都有著很強(qiáng)的農(nóng)耕文化情結(jié)。提高鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的文化品位，增強(qiáng)文化體驗(yàn)是我國(guó)鄉(xiāng)村旅游順利發(fā)展的主要問(wèn)題。結(jié)合目前以休閑為主的旅游方式，開(kāi)展以農(nóng)耕文化為主題的鄉(xiāng)村旅游應(yīng)該有較好的基礎(chǔ)和持續(xù)的市場(chǎng)需求。南昌新建、進(jìn)賢二縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)良好，文化底蘊(yùn)豐厚，適合發(fā)展體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)旅游。

3.南昌新建、進(jìn)賢縣都市體驗(yàn)農(nóng)業(yè)旅游的現(xiàn)狀

3.1大環(huán)境發(fā)展優(yōu)勢(shì)。南昌市具有發(fā)展旅游業(yè)的五大優(yōu)勢(shì)，分別為：①省會(huì)城市：作為江西省的省會(huì)城市，南昌市是全省的政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心，環(huán)鄱陽(yáng)湖城市群的核心城市。②區(qū)位優(yōu)勢(shì)：南昌市位于中國(guó)中部地區(qū)，是國(guó)內(nèi)惟一一個(gè)連接長(zhǎng)三角、珠三角和閩東南三角區(qū)的節(jié)點(diǎn)城市，具有承東啟西、溝通南北的重要戰(zhàn)略地位。③交通優(yōu)勢(shì)：交通設(shè)施建設(shè)逐步完善，形成了“快捷暢通、四通八達(dá)”的公路、鐵路、水路和航空網(wǎng)。④休閑氛圍濃厚：休閑已經(jīng)成為南昌市民的一種普遍生活方式，為南昌市建設(shè)休閑旅游城市提供了良好的社會(huì)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。⑤環(huán)境優(yōu)勢(shì)：山是城之魂、水是城之靈、文是城之韻，山脈、水脈、文脈相融的南昌市擁有旅游業(yè)發(fā)展的絕對(duì)環(huán)境優(yōu)勢(shì)。

3.2兩縣資源儲(chǔ)備及工農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

3.2.1區(qū)位優(yōu)勢(shì)。新建縣位于南昌市西北，與南昌市一江之隔，縣城與紅谷灘新區(qū)緊密相連，融為一體，交通四通八達(dá)。全縣處于南昌市50公里經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，是南昌西拓的重要承載區(qū)。進(jìn)賢水域遼闊，陸路交通便利，稱“東南之藩蔽，閩浙之門(mén)戶”，成為省會(huì)南昌市的東大門(mén)。當(dāng)今是長(zhǎng)江三角洲，閩東南三角洲進(jìn)入南昌的必經(jīng)之路，已成為江西乃至整個(gè)中部經(jīng)濟(jì)發(fā)展的黃金地帶。

3.2.2資源優(yōu)勢(shì)。新建縣地域廣闊，耕地多，山地資源巨大。文化底蘊(yùn)豐厚，有道教圣地西山萬(wàn)壽宮，江南最大的民間建筑群汪山土庫(kù)。旅游景點(diǎn)多，全縣有五色旅游景點(diǎn)，如：古色的西山萬(wàn)壽宮，紅色的小平小道、金色的厚田沙漠，綠色的象山森林公園、溪霞水庫(kù)和夢(mèng)山朱權(quán)墓，特色的汪山土屋等。勞力資源多，技術(shù)優(yōu)勢(shì)強(qiáng)。農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在一是市縣財(cái)政投入資金多，二是區(qū)位效應(yīng)，三是農(nóng)業(yè)招商引資勢(shì)頭強(qiáng)勁。新建縣是宗教資源富集區(qū)。進(jìn)賢縣水域面積大，是親水旅游資源和特色產(chǎn)業(yè)旅游資源富集區(qū)。如李渡酒文化旅游區(qū)、軍山湖與青嵐湖生態(tài)旅游區(qū)、文港毛筆文化旅游區(qū)等。

3.2.3特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，新建縣大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，在發(fā)展城郊型都市農(nóng)業(yè)，實(shí)行“一村一品”方面，做了大量工作，如藠頭生產(chǎn)等取得了可喜的成績(jī)。進(jìn)賢縣緊緊圍繞“工業(yè)優(yōu)強(qiáng)縣、產(chǎn)業(yè)特色縣、綠色生態(tài)縣、和諧文明縣”的戰(zhàn)略目標(biāo)，充分發(fā)揮區(qū)位、資源等優(yōu)勢(shì)，積極對(duì)接南昌，推動(dòng)了縣域經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。

4.旅游業(yè)應(yīng)對(duì)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)

旅游業(yè)應(yīng)對(duì)的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

4.1確立創(chuàng)意體驗(yàn)主題。體驗(yàn)主題定位成功的關(guān)鍵在于什么是真正令人矚目和動(dòng)人心魄的。一般而言， 創(chuàng)意好的旅游目的地體驗(yàn)主題主要包括：一是調(diào)整人們的現(xiàn)實(shí)感受。如在西山萬(wàn)壽宮體驗(yàn)傳統(tǒng)道教文化與在小平小道體驗(yàn)紅色旅游，渡酒文化旅游區(qū)體驗(yàn)酒文化，文港毛筆文化旅游區(qū)文化之旅都是典型的現(xiàn)代體驗(yàn)旅游。二是改變游客對(duì)現(xiàn)實(shí)的感覺(jué)。無(wú)論是在李度飲酒，還是在軍山湖吃螃蟹，都是在在活動(dòng)中感受中華飲食文化的魅力。三是協(xié)調(diào)的現(xiàn)實(shí)整體。從萬(wàn)壽宮到小平小道，從李度到文港，從道教文化到紅色文化，跳躍性大，空間變化大，調(diào)動(dòng)了人們的積極性。

4.2打造體驗(yàn)服務(wù)。旅游體驗(yàn)實(shí)際上是一個(gè)綜合的游客感受。游客從制定旅行計(jì)劃，到旅游的全過(guò)程，包括前往景區(qū)和離開(kāi)景區(qū)，最終形成旅游的整體印象。因此，賓館、飯店、景區(qū)小賣(mài)部以及乘坐列車(chē)飛機(jī)過(guò)程中游客所受到的服務(wù)，都會(huì)提供給游客最令人難忘的體驗(yàn)。各類星級(jí)賓館、鄉(xiāng)村酒店及其提供的良好的體驗(yàn)式服務(wù)，如在李渡燒酒遺址、文港筆都增加一些文化展示服務(wù)，通過(guò)文化創(chuàng)意和時(shí)尚解讀，“活化”一些特色旅游產(chǎn)品。

5.新建、南昌縣體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展對(duì)策

5.1做強(qiáng)做優(yōu)特色農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。發(fā)展特色農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定，化解“三農(nóng)”問(wèn)題，推進(jìn)“三農(nóng)”工作的戰(zhàn)略任務(wù)。如何依托獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，挖掘自身潛力，走優(yōu)質(zhì)高效、持續(xù)發(fā)展的城郊型都市農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，是擺在我們新建、進(jìn)賢人面的一個(gè)重大的農(nóng)業(yè)課題。

5.1.1新建發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的思考和建議。要發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，具體要做到“五要”，即：一要大，即規(guī)模要大。二要專，品種要專一。三要特，特色要明。四要強(qiáng)，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力要強(qiáng)。五要精。一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要精，二是品牌要精，三是發(fā)展精品農(nóng)業(yè)要注重產(chǎn)業(yè)的橫向聯(lián)系，例如抓住兩縣地處城郊，旅游資源豐富這一特色，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，把精品農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合起來(lái)，形成一大特色產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)效益最大化。

為此建議抓好六項(xiàng)措施。一抓投入。二抓農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。三抓農(nóng)民培訓(xùn)。四抓農(nóng)民轉(zhuǎn)移。五抓龍頭企業(yè)發(fā)展。六抓農(nóng)業(yè)服務(wù)體系建設(shè)。

5.1.2進(jìn)賢發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的思考和建議。進(jìn)賢山青水秀，物華天寶，素有魚(yú)米之鄉(xiāng)美譽(yù)。農(nóng)業(yè)是進(jìn)賢的基礎(chǔ)，也是經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)所在。2007年8月，第七屆全國(guó)縣經(jīng)濟(jì)基本競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)結(jié)果公布，進(jìn)賢縣為中部百?gòu)?qiáng)縣名列第67位。該縣的文化用品“一支筆”、醫(yī)療器械“一根針”、 高空禮彈“一盆花”、食品加工“一瓶酒”、鋼架結(jié)構(gòu)“一張網(wǎng)”、 特種水產(chǎn)“一只蟹”、食用菌類“一朵菇”等七大特色產(chǎn)業(yè)群體，緊緊圍繞“工業(yè)優(yōu)強(qiáng)縣、產(chǎn)業(yè)特色縣、綠色生態(tài)縣、和諧文明縣”的戰(zhàn)略目標(biāo)，充分發(fā)揮區(qū)位、資源等優(yōu)勢(shì)，積極對(duì)接南昌，推動(dòng)了縣域經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。

5.2制定合理的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游規(guī)劃。在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)時(shí)，根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境特點(diǎn)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展以及市場(chǎng)需求狀況，開(kāi)展合理的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游規(guī)劃。重點(diǎn)推出紅色旅游絕品、文化旅游名品、生態(tài)旅游精品和休閑旅游新品等南昌旅游“四品”。 轉(zhuǎn)貼于

新建縣定位于“生態(tài)家園、休閑綠洲”，重點(diǎn)發(fā)展生態(tài)休閑旅游產(chǎn)品、休閑度假旅游產(chǎn)品、宗教文化旅游產(chǎn)品、會(huì)議旅游產(chǎn)品以及參與型旅游產(chǎn)品。重點(diǎn)項(xiàng)目為濕地生態(tài)觀光與科考項(xiàng)目、溫泉開(kāi)發(fā)、厚田沙漠、寶葫蘆農(nóng)莊、汪山土庫(kù)、象山森林公園、小平小道、溪霞水庫(kù)、西山萬(wàn)壽宮等。主要旅游產(chǎn)品有：小平小道 、厚田沙漠、西山萬(wàn)壽宮景區(qū)、汪山土庫(kù)、夢(mèng)山、寶葫蘆農(nóng)莊。

進(jìn)賢縣定位于“親水型鄉(xiāng)村休閑旅游區(qū)、傳統(tǒng)文化體驗(yàn)區(qū)”。主要發(fā)展文化旅游產(chǎn)品、生態(tài)旅游產(chǎn)品、工業(yè)旅游產(chǎn)品等。重點(diǎn)項(xiàng)目為李渡酒文化旅游區(qū)、軍山湖與青嵐湖生態(tài)旅游區(qū)、軍山湖觀湖品蟹天堂項(xiàng)目、文港毛筆文化旅游區(qū)、軍山湖國(guó)際螃蟹美食節(jié)等。主要旅游產(chǎn)品有：軍山湖風(fēng)景區(qū)、李渡旅游區(qū)、文港筆都旅游區(qū)等。

5.3確定旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略。南昌市的旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，應(yīng)當(dāng)形成由精品型、提升型、潛力型構(gòu)成的金字塔型旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)體系。重點(diǎn)建設(shè)厚田沙漠、小平小道、汪山土庫(kù)、李渡燒酒遺址等精品型旅游產(chǎn)品。使之發(fā)展成為國(guó)內(nèi)一流的旅游產(chǎn)品。軍山湖螃蟹節(jié)、萬(wàn)壽宮、寶葫蘆農(nóng)莊等提升型旅游產(chǎn)品是精品型旅游產(chǎn)品的有益補(bǔ)充，并在一定條件下可以轉(zhuǎn)化為精品型旅游產(chǎn)品。文港筆都、以李渡煙花為代表的工業(yè)旅游等潛力型旅游產(chǎn)品，需要大規(guī)模投入（智慧或資金）才能開(kāi)發(fā)成為具有較大影響力的旅游產(chǎn)品。潛力型旅游產(chǎn)品對(duì)于豐富南昌市產(chǎn)品體系具有重大意義。

5.4打造新型旅游產(chǎn)品。根據(jù)旅游市場(chǎng)個(gè)性化、休閑化、運(yùn)動(dòng)化的變化特點(diǎn)，南昌市要規(guī)劃建設(shè)新型旅游產(chǎn)品，其中新建、進(jìn)賢二縣主要包括：

5.4.1汽車(chē)營(yíng)地。汽車(chē)營(yíng)地既是面向自駕車(chē)旅游市場(chǎng)的新型旅游產(chǎn)品，又是滿足自駕車(chē)旅游對(duì)旅游服務(wù)設(shè)施需求的主要基礎(chǔ)設(shè)施。在厚田沙漠、軍山湖等地，按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)一批自駕車(chē)營(yíng)地，其中包括帳篷露營(yíng)地、房車(chē)營(yíng)地，以增強(qiáng)對(duì)長(zhǎng)三角、珠三角和周邊城市自駕車(chē)市場(chǎng)的吸引力。

5.4.2親水旅游產(chǎn)品。充分利用南昌市地表水域面積大、水體形態(tài)多的特點(diǎn)，大力開(kāi)發(fā)親水旅游產(chǎn)品。實(shí)施水系聯(lián)通工程，開(kāi)發(fā)環(huán)湖游、環(huán)城休閑游、夜航船、?！印a(chǎn)品、水上娛樂(lè)、水上餐飲、水上演藝、濕地公園親水旅游產(chǎn)品，營(yíng)造“水中有景、景中有水”的水體景觀。

5.4.3休閑旅游產(chǎn)品。南昌市擁有數(shù)量豐富、特色突出的休閑旅游資源，兩縣品古文化休閑旅游區(qū)、青山生態(tài)休閑旅游區(qū)，規(guī)劃以都市休閑旅游、農(nóng)（漁）業(yè)休閑旅游為基礎(chǔ)，以文化休閑旅游、親水休閑旅游為重點(diǎn)，以美食休閑旅游、保健養(yǎng)生休閑旅游、體育休閑旅游、商務(wù)休閑旅游為特色，以工業(yè)休閑旅游、修學(xué)培訓(xùn)休閑旅游為補(bǔ)充的十大系列休閑旅游產(chǎn)品。

5.4.4打造一流生態(tài)旅游城。新建縣生米鎮(zhèn)生米鎮(zhèn)是我國(guó)最大的藠頭生產(chǎn)基地，藠頭通過(guò)農(nóng)業(yè)部的驗(yàn)收，被認(rèn)定為“無(wú)公害食品”和“綠色食品”，并授予其“中國(guó)藠頭之鄉(xiāng)”的光榮稱號(hào)。在注重生態(tài)資源保護(hù)、全力打造南昌后花園的同時(shí)，2007年1月寶葫蘆農(nóng)莊也相中了生米鎮(zhèn)這塊風(fēng)水寶地。2008年9月28日，寶葫蘆農(nóng)莊內(nèi)成功舉辦了南昌市金秋金貿(mào)月和新建縣第七屆旅游文化節(jié)，活動(dòng)成效得到省、市和縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定， 同時(shí)也是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的良好依托。

5.4.5打造一流溫泉城。在未來(lái)的開(kāi)發(fā)建設(shè)上，新建縣溫泉城計(jì)劃依托溫泉，打造養(yǎng)生天堂、歡樂(lè)天堂、商務(wù)文化天堂、濕地天堂，成為南昌旅游的龍頭、江西省休閑旅游的標(biāo)志、亞洲最大的綜合性溫泉中心，并力爭(zhēng)叫響世界。進(jìn)賢——樞紐之地、魚(yú)米之鄉(xiāng)?、特色之縣?、文化之邦，為進(jìn)一步唱響特色品牌，做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)，使之成為省市乃至全國(guó)的特色，經(jīng)過(guò)科學(xué)論證，提出了“打造大溫圳工業(yè)經(jīng)濟(jì)圈和環(huán)軍山湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)圈”的戰(zhàn)略構(gòu)想。

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