導(dǎo)語：如何才能寫好一篇水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、東營市水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本情況

據(jù)東營漁業(yè)部門統(tǒng)計，2012年，東營市漁業(yè)增養(yǎng)殖面積達到187萬畝，實現(xiàn)水產(chǎn)品養(yǎng)殖總量50萬噸，養(yǎng)殖總產(chǎn)值115億元，比2007年分別增長40%、25%和237%。2012年漁民人均純收入達到16367元，比全市農(nóng)民人均純收入高出41個百分點，比全省漁民人均純收入高出5個百分點。目前，東營依托沿海灘涂資源，打造了100萬畝沿海漁業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，包括東營區(qū)、廣饒縣10萬畝，河口區(qū)50萬畝，墾利縣30萬畝和利津縣10萬畝。10萬畝淡水板塊已成為黃河口大閘蟹產(chǎn)業(yè)核心基地，20萬畝海水板塊已建成海參池塘10萬畝，建成了多家水產(chǎn)品加工項目，成為全國規(guī)模最大、標準最高的單片灘涂養(yǎng)殖區(qū)。2012年大閘蟹養(yǎng)殖面積達100萬畝，年產(chǎn)量達到1.7萬噸，產(chǎn)值20億元，成為黃河流域最大的大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地；海參養(yǎng)殖面積達23.3萬畝，年產(chǎn)1萬噸，產(chǎn)值18億元，成為全省重要的海參養(yǎng)殖繁育基地。政府積極支持水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展，組建了東營市海洋經(jīng)濟發(fā)展研究院，山東省海洋與漁業(yè)廳在東營設(shè)立了黃河三角洲海洋漁業(yè)科研推廣中心。

二、農(nóng)發(fā)行支持水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

近幾年來，沿海地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖步伐加快，行業(yè)發(fā)展方興未艾，農(nóng)發(fā)行充分發(fā)揮農(nóng)村金融主力軍的職能作用，在信貸方面積極介入，保障水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)資金的有效供給，爭取支持這一地方特色產(chǎn)業(yè)做大做強。

目前，全市市級以上漁業(yè)龍頭企業(yè)達到27家，省級漁業(yè)龍頭企業(yè)4家，漁業(yè)龍頭企業(yè)的固定資產(chǎn)總額達到7.1億元，年加工能力4萬多噸，年銷售收入9.7億元；全市水產(chǎn)育苗企業(yè)達到43家，育苗水體40多萬方，其中，海參苗種繁育實現(xiàn)突破，育苗水體達到28萬方，年繁育優(yōu)質(zhì)參苗30萬公斤。規(guī)模較大的主要有山東海星集團有限公司、東營市通和水產(chǎn)有限公司、東營市景明水產(chǎn)有限公司、東營市鑫港漁業(yè)有限公司。截至2012年末，農(nóng)發(fā)行累計發(fā)放水產(chǎn)養(yǎng)殖類貸款24筆，累計金額1.85億元。在貸款擔保方式上，首次推行海域使用權(quán)抵押貸款。2007年9月，率先在東營市辦理了第一筆海域使用權(quán)貸款，為東營市海星集團有限公司貸款1000萬元支持其以文蛤為主的貝類養(yǎng)殖，2008年企業(yè)發(fā)展海參育苗和養(yǎng)殖，海參收入已達818萬元。截至2012年末，企業(yè)資產(chǎn)達23454萬元，凈資產(chǎn)17506萬元，文蛤等貝類銷售收入達到1.5億元。由于該企業(yè)為沿海漁村型養(yǎng)殖企業(yè)，村民入股加財政補貼，資金寬裕，企業(yè)貸款總計2050萬元，我行貸款占比49%。東營市通和水產(chǎn)有限公司成立于2002年，是一家以淺海貝類養(yǎng)殖，捕撈，加工，外貿(mào)出口于一體的市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)缺乏必要的抵押品，受自然災(zāi)害的影響較大，普遍難以獲得銀行資金支持，企業(yè)的進一步發(fā)展受到了很大限制。我農(nóng)發(fā)行得知企業(yè)的融資困境后，通過調(diào)查研究創(chuàng)新?lián)７绞剑瞥隽撕Ｓ蚴褂脵?quán)抵押貸款，累計為東營市通和水產(chǎn)有限公司辦理貸款6筆，金額3000萬元，及時解決了其融資難題，幫助其建設(shè)了3000立方米的貝類育苗場，實現(xiàn)了貝苗的自身繁育，大大減少了其養(yǎng)殖成本，達到了貝類的育苗、養(yǎng)殖、加工及銷售的一體化，我行有貸款500萬元，占其全部貸款的15%。我行支持的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)較大的還有東營市鑫港漁業(yè)有限公司，該公司成立于2002年，注冊資本2000萬元，總資產(chǎn)6189萬元，主要產(chǎn)品為蝦皮、對蝦、竹節(jié)蟶等，公司年加工、儲運水產(chǎn)品1.6萬余噸，實現(xiàn)產(chǎn)值1.1億元。

在我行信貸資金的支持下，東營水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)取得了顯著成效，我行資金得到了有效利用，一是拓寬了支持農(nóng)村建設(shè)新路子，有效破解養(yǎng)殖戶融資難題，解決了生產(chǎn)中資金不足的困難，增加農(nóng)民就業(yè)；二是有效調(diào)整、優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展取得明顯成效，增加地方經(jīng)濟收入，促進了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)戶增收、農(nóng)村各項經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展；三是通過勤勞養(yǎng)殖，大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶取得了良好的經(jīng)營效益，實現(xiàn)了增收愿望，收到了良好的社會效果和企業(yè)經(jīng)營效益。

在支持水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的同時，也應(yīng)該看到水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)存在許多風險隱患，如環(huán)境污染、無序競爭、企業(yè)只顧眼前利益等問題，要求我們加強貸款監(jiān)管，確保資金穩(wěn)健安全運轉(zhuǎn)。

三、當前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在的風險

（一）環(huán)境污染日趨嚴重，存在食品安全隱患

污染是損害我國海洋環(huán)境的主要因素，表現(xiàn)在以下幾個方面：一是陸源污染物。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，我國沿海地區(qū)，每年排放入海的工業(yè)污水和生活污水約60億噸。在生活污水中，以東海沿岸的排放量最大，其次為南海沿岸和渤海沿岸，黃海沿岸最小。在工業(yè)污水中，也以東海沿岸排放量最大，占總量的50%；渤海沿岸和南海沿岸次之，黃海沿岸最少。二是船舶排放的污染物。我國擁有各種機動船只10多萬艘，每年進入我國港口和航經(jīng)我國管轄海域的外輪幾萬艘次，有大量含油污水排放入海。三是海洋石油勘探開發(fā)的污染。東營是我國第二大油田所在地，沿岸分布著大小油井和十幾個石油化工企業(yè)，跑、冒、滴、漏的石油和石化企業(yè)污染入海。四是不合理的海洋開發(fā)。張使一些深水港和航道淤積，局部海域生態(tài)平衡遭到破壞。據(jù)統(tǒng)計，渤海、黃海各種類型的污染源有100多處，這些污染源排放入海的重要污染物，有石油烴、重金屬污染物及有機物污染物。河流攜帶，是污染物入海的主要途徑。五是水產(chǎn)養(yǎng)殖污染。傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式從資源、產(chǎn)品再到污染排放，使水質(zhì)嚴重惡化、魚病頻繁發(fā)生，影響了水產(chǎn)品質(zhì)量安全，造成了區(qū)域性環(huán)境污染，威脅水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（二）水產(chǎn)養(yǎng)殖貸款營銷競爭激烈，存有信貸風險隱患

近年來，我行以促進農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村發(fā)展為目標，積極創(chuàng)新服務(wù)方式，實施有效投放，優(yōu)化信用環(huán)境，為支持地方經(jīng)濟發(fā)展做出了積極的貢獻。但也應(yīng)看到，支持“三農(nóng)”還存在許多問題，迫切需要解決。

我行存在的問題主要表現(xiàn)在目前水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的分散經(jīng)營方式，不僅從客觀上給金融支持力度的進一步加大帶來了一定的難度，而且也為貸款投入主體即貸款對象的選擇帶來了難題。東營地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖大部分為中小企業(yè)，小企業(yè)擔保難問題突出，主要體現(xiàn)在兩方面：一是抵押難。這部分企業(yè)規(guī)模小，經(jīng)營場所多為租賃，無資產(chǎn)抵押。二是保證擔保難。一方面目前擔保權(quán)力義務(wù)的失衡令大企業(yè)不愿為小企業(yè)提供擔保；另一方面如果由擔保機構(gòu)擔保會產(chǎn)生很大的額外費用，作為小企業(yè)很難承擔由此產(chǎn)生的費用。另外，企業(yè)自身規(guī)模小，抵御風險能力弱，經(jīng)營管理不規(guī)范，財務(wù)制度不健全，造成銀行與企業(yè)之間信息不對稱，貸款風險相對較高。

（三）缺乏有序監(jiān)管和品牌意識

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)劃不夠科學，基礎(chǔ)設(shè)施差，產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后。政府對行業(yè)監(jiān)管不到位，表現(xiàn)在：一是未能科學規(guī)劃水域灘涂的功能分布，部分地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)無序、過度開發(fā)，破壞了水域灘涂的生態(tài)系統(tǒng)，良性循環(huán)、環(huán)境保護不夠；二是部分養(yǎng)殖場地未有完善的供水、供電、道路等配套設(shè)施；三是未成立水產(chǎn)品養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶各自為政，缺乏組織、管理、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和技術(shù)咨詢等服務(wù)機構(gòu)；四是缺乏長效的技術(shù)指導(dǎo)和快速反應(yīng)及防疫機制。

水產(chǎn)品的品牌影響力弱，行業(yè)競爭以價格拼高低，優(yōu)勢不明顯。目前，環(huán)渤海地區(qū)水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)都是單打獨斗，未能形成區(qū)域性的品牌，整體上水產(chǎn)品的品牌影響力弱，行業(yè)競爭純粹以價格拼高低，社會效應(yīng)和宣傳效應(yīng)并不突出，優(yōu)勢不明顯。

四、農(nóng)發(fā)行防范水產(chǎn)養(yǎng)殖貸款風險的對策

（一）加大對存量風險貸款的監(jiān)測力度，建立預(yù)警機制，增強信貸抗風險能力。

作為農(nóng)村金融機構(gòu)，農(nóng)發(fā)行既要支持水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，為本地經(jīng)濟區(qū)域客戶提供優(yōu)質(zhì)的金融服務(wù)，幫助農(nóng)民開拓增收致富門路，又要從金融經(jīng)營安全角度著想，著力提高風險識別、預(yù)警和處置的管控能力。當前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在的一些風險苗頭問題，無疑給我行信貸業(yè)務(wù)的風險防范發(fā)出了一個預(yù)警信號，抓住苗頭性問題，揭示風險隱患，進行合規(guī)性管理，做到“早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置”是十分必要的。一是思想上要引起高度重視，未雨綢繆，把信貸資產(chǎn)質(zhì)量當成銀行的生命線，認真把控貸款，強化信貸管理，建立預(yù)警機制，想方設(shè)法從各方面增強抗風險能力。二是認真貫徹落實銀監(jiān)會“三個辦法、一個指引”精神，嚴格執(zhí)行貸款“三查”制度。根據(jù)貸款新規(guī)的內(nèi)容要求，加強貸前調(diào)查和貸后管理，對每一戶新增水產(chǎn)養(yǎng)殖貸款，應(yīng)加強對借款人的主體資格和個人信用報告審查，必須確保貸款準入判斷準確，從源頭上防范風險。三是實施貸后跟蹤檢查制度，加大對資金使用的監(jiān)控，既要嚴防信貸資金被挪用或改變用途，又要協(xié)助養(yǎng)殖戶做好種苗防疫、治病工作，有效控制信貸風險。四是加大對存量風險貸款的監(jiān)測力度，加強全流程的風險防控管理。通過貸后檢查、配比還貸、風險透析、風險計量和現(xiàn)金流充盈預(yù)測等監(jiān)控手段，及時掌握借款人的資金使用、經(jīng)營狀況、風險程度等，對正常貸款向下遷徙或存在風險隱患的，及時采取有效的風險防范措施。五是信貸從業(yè)人員應(yīng)加強對風險識別、風險計量等專業(yè)知識的學習，通過對借款客戶的經(jīng)營、財務(wù)指標以及貸款信息等情況的分析，著力提高風險預(yù)警的靈敏度、對風險的全方位識別和應(yīng)急管控處置能力。

（二）完善貸款抵、質(zhì)押手續(xù)，確保第二還款來源的可靠性，保障金融債權(quán)，切實防范信貸風險。

在發(fā)放水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)貸款中，應(yīng)嚴格執(zhí)行抵、質(zhì)押物管理的有關(guān)規(guī)定，確保在完善抵、質(zhì)押物登記手續(xù)的前提下辦理貸款發(fā)放。在審查時，一是查實抵、質(zhì)押物權(quán)屬是否清晰、是否存在爭議和瑕疵。二是查實抵、質(zhì)押物是否已出租租賃，租賃合同是否真實，是否存在貸款出現(xiàn)風險時直接影響到金融機構(gòu)債權(quán)實現(xiàn)的不利因素。三是在辦理抵押物他項登記手續(xù)前，必須要求出押人出具承諾書，承諾在抵押期間若需出租抵押物的，必須以書面提出申請，經(jīng)得抵押權(quán)人同意后方可辦理抵押物的出租。四是抵、質(zhì)押物存在共有人的，必須提供共有人同意抵押的書面證明和當面簽字等。只有第二還款來源有了充分保障，信貸風險才能大大降低。

（三）加強水產(chǎn)品認證，提升地區(qū)品牌優(yōu)勢

篇2

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報；水產(chǎn)養(yǎng)殖；病害測報；存在問題；水產(chǎn)業(yè)；養(yǎng)殖；預(yù)測；預(yù)報

中圖分類號：S940 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-09-0244-1

在水利工程建設(shè)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可以為水利事業(yè)提供經(jīng)費來源，同時也可以滿足人民的消費需求，因此可以說是水利的支柱產(chǎn)業(yè)。但隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，不可避免地會出現(xiàn)病害情況，因此如何對其進行監(jiān)測和預(yù)報就已經(jīng)成為世界各國尤其是發(fā)展中國家的廣泛關(guān)注。對于我們縣這樣一個貧困縣來說，水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)能否更好地發(fā)展，其病害監(jiān)測預(yù)報工作至關(guān)重要，因而也就對水產(chǎn)業(yè)的長足發(fā)展和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟效益的提高具有特別重要的意義，不但能為漁業(yè)生產(chǎn)中各種魚類的病害預(yù)防和治療提供準確的信息，還能進一步地為其提供的早期預(yù)防的相關(guān)信息，這樣一來就可以做到早發(fā)現(xiàn)早治療。另外，對于水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的預(yù)測預(yù)報工作在一定程度上也符合水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治“以防為主，防治結(jié)合”的基本原則，因此，在我縣向海水庫區(qū)內(nèi)，經(jīng)過多年對水庫內(nèi)的魚類等病害的監(jiān)測預(yù)報工作，為我們向海水庫內(nèi)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)乃至全縣的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了依據(jù)，種種情況表明，基層水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的病害預(yù)測預(yù)報已經(jīng)取得了一定的成績，但還有一定的問題?；诖?，我們對縣內(nèi)向海水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測預(yù)報情況進行了調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進行了分析研究。

1 基層水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報工作現(xiàn)狀

經(jīng)調(diào)查，我縣向海水庫管理處參與水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報的人員僅有3人，其中具有高級職稱水產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人員的1人，其余2人為具有初級以上的水產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人員。其中負責經(jīng)常性工作檢驗的專業(yè)技術(shù)人員1人。水庫區(qū)內(nèi)在編人員共有35人，這些人當中具有助理工程師職稱的有13人，具有工程師職稱的有11人，總?cè)藬?shù)中具有及中專以上學歷的5人，具有?？埔陨蠈W歷的14人，其余為具有本科及以上學歷。從總體情況上來看，這些水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的技術(shù)工作人員已經(jīng)能夠在水產(chǎn)養(yǎng)殖的預(yù)測預(yù)報方面具備一定的知識和技能，能夠及時準確地預(yù)測預(yù)報魚類的病情，同時在我縣內(nèi)還有獨立的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測預(yù)報的實驗室，可以為預(yù)測預(yù)報水產(chǎn)養(yǎng)殖的各種病情提供檢測方便。在我區(qū)內(nèi)所調(diào)查的幾處水域中，我們總共設(shè)置了漁類病害測報點4處，預(yù)測預(yù)報面積共30000m2，測報了我區(qū)內(nèi)所有魚的種類8種，分別為我區(qū)內(nèi)所有的草、鯉、鯽、鰱、鳙、青、泥鰍、鯰。從我縣開始進行水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的預(yù)測預(yù)報工作開展以來，經(jīng)過幾年的努力，技術(shù)工作人員共監(jiān)測出發(fā)病魚類品種6種，其中監(jiān)測出病毒性種類1種，監(jiān)測出細菌性種類3種，監(jiān)測出真菌性種類1種，監(jiān)測出寄生蟲性種類1種。通過調(diào)查我區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)平均發(fā)病率為18%，死亡率為3%，而且從近年來病害監(jiān)測的數(shù)據(jù)來看，危害我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的病原體的發(fā)病率、死亡率在一定程度上呈現(xiàn)出逐年下降的趨勢。

2 今后發(fā)展我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的對策和建議

2.1 國家方面要加大資金技術(shù)的投入力度

實踐證明，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展離不開國家資金和技術(shù)的大力扶植，因此，作為縣級水庫來講就要創(chuàng)造一切條件，確保所管轄區(qū)域內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測預(yù)報工作的順利進行。把我縣轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的預(yù)測與預(yù)報工作當成我縣一項長期的基礎(chǔ)性的公益事業(yè)工作來抓，把其視為漁業(yè)生產(chǎn)和水庫經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分來看待，主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)都要親自抓，這樣就會取得更好的、更顯著的成績。有鑒于此，各級漁業(yè)部門要給予那些在水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測預(yù)報人員以一定的精神上和物質(zhì)上的相應(yīng)獎勵以激勵他們工作的積極性。從現(xiàn)實的實際情況上來看，國家和省已經(jīng)對于少數(shù)重點水產(chǎn)養(yǎng)殖地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測預(yù)報工作進行了投入，但對像我縣這樣一個國家級貧困縣，漁業(yè)產(chǎn)值少而且漁業(yè)欠發(fā)達的的縣份來講，其投入的資金是不言而喻的，這毫無疑問會加大水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)各個縣區(qū)之間的發(fā)展差距，對于類似于我縣這樣的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)均衡發(fā)展來說是十分不利的。另一方面，我縣的水產(chǎn)養(yǎng)殖各個時期內(nèi)病害預(yù)測預(yù)報及各個對應(yīng)預(yù)測點是直接測報的基層單位，他們承擔著全縣漁業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展的重任。從這個意義上講，國家和政府應(yīng)加大對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的投入力度，從根本上改善基層預(yù)測預(yù)報的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，使其能夠為經(jīng)濟社會發(fā)展服務(wù)，為水庫提供資金來源和方便人民群眾消費，如此看來，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的測報工作是多么的重要。

2.2 建立在全縣內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測預(yù)報三級網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)

這樣一來就可以通過各個不同的水產(chǎn)養(yǎng)殖地區(qū)內(nèi)的發(fā)病情況的檢查分析和統(tǒng)計病害預(yù)測預(yù)報總體情況，再進行匯總，進而把全縣內(nèi)所有的預(yù)測預(yù)報點在一定程度上相互連接起來，加強各個養(yǎng)殖區(qū)之間的信息交流，這樣可以相互彌補，使資源能夠共享，更好地實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的飛速發(fā)展。在一定程度上，全縣各個不同的水產(chǎn)養(yǎng)殖單位以及水產(chǎn)養(yǎng)殖的個人也能夠通過政府或一個部門或組織預(yù)測預(yù)報到的這個基本情況來判斷自己的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害方面的各種相關(guān)信息，做到早發(fā)展，早預(yù)防，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

2.3 明確水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)所有水類型產(chǎn)養(yǎng)殖病害的類型和重點

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[關(guān)鍵詞] 發(fā)展 漁業(yè) 經(jīng)濟 措施

[中圖分類號] S932 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）09-0281-01

1 概況

1.1 基本情況

蘭坪白族普米族自治縣轄四鎮(zhèn)四鄉(xiāng)，102個村民委會，5個社區(qū)，總?cè)丝?1萬，其中農(nóng)業(yè)人口為18萬人。2013年農(nóng)村人均有糧409公斤，農(nóng)民人均所得3789元，遠遠低于全省及全國的平均水平，是一個典型的多民族山區(qū)貧困縣。全縣總面積4386.5平方公里，現(xiàn)有耕地面積52.93萬畝，其中水田面積為3.35萬畝。全縣水域總面積3.8萬畝，人均占有水面0.19畝，其中自然水面3.7萬畝，養(yǎng)殖水面0.03萬畝，占水域總面積的0.66%。

1.2 漁業(yè)資源情況

蘭坪縣全境均屬瀾滄江水系，縣內(nèi)有通甸河、a江河、碧玉河等大小支流93條都流入瀾滄江，總長度為458.9公里。有豐坪水庫、黃梅水庫、白羊水庫、東塢水庫和正在建設(shè)的黃木水庫五個水庫。蘭坪縣境內(nèi)有魚類25種，以鯉形目魚類為主，其中土著魚19種，占土著魚種數(shù)的63.1%。鲇形目6種，占31.58%，合鰓目1種，占5.26%。蘭坪縣境內(nèi)養(yǎng)殖的魚類主要有鯉魚、草魚、鯽魚、羅非魚、虹鱒魚、鰱鳙魚等，養(yǎng)殖方式為池塘養(yǎng)殖。全縣共有82戶養(yǎng)殖戶，已辦理養(yǎng)殖證的有43戶。到2014年全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達到321畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量170噸。

1.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

蘭坪縣是一個典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣。由于是山區(qū)，受自然環(huán)境條件限制，蘭坪縣水產(chǎn)養(yǎng)殖處于養(yǎng)殖面積小、規(guī)模小的狀況，到2014年全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積只達到321畝，其中池塘養(yǎng)殖面積244畝。水產(chǎn)養(yǎng)殖方式以池塘養(yǎng)殖為主，水源為冷水（山泉水）水源。由于蘭坪縣漁業(yè)生產(chǎn)起步較晚，池塘養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施不完善（注排水不方便），養(yǎng)殖管理手段落后，養(yǎng)殖科技含量低，形成粗放粗養(yǎng)，產(chǎn)量低（畝產(chǎn)600千克/畝）、經(jīng)濟收入低。蘭坪縣境內(nèi)沒有水產(chǎn)苗種繁殖、培育基地，水產(chǎn)養(yǎng)殖所需的魚苗要從外地購買，因長途運輸，魚種投放后成活率不高，造成養(yǎng)殖成本高。

從近年來對蘭坪縣水產(chǎn)品市場銷售情況分析來看，全縣鮮魚銷售量平均為400噸/年，而自產(chǎn)的水產(chǎn)品總量每年只有170噸/年，遠遠不能滿足蘭坪縣水產(chǎn)品銷售市場需求，水產(chǎn)品銷售市場缺口仍然很大。市場上銷售的水產(chǎn)品大多都是從外地調(diào)入，價格昂貴，供需矛盾突出。因此，蘭坪縣水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展空間和市場潛力很大。

2 造成水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展滯后的原因

2.1 養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施脆弱、養(yǎng)殖條件差。全縣池塘規(guī)范化程度低，池塘老化，池埂垮塌時有發(fā)生。進排水設(shè)施不完善，不能保證定時注水和排水；池塘塘深普遍偏低，有的平均水深不足1m，池底淤泥過厚，有機物沉積過多，造成富營養(yǎng)化，形成氧氣供應(yīng)不足，魚類時常出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象和發(fā)生魚病。給水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)者造成損失。

2.2 規(guī)?；潭鹊?。蘭坪縣水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積為294畝，分散在全縣的八個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。多為一家一戶式經(jīng)營，是典型的家庭養(yǎng)殖模式；養(yǎng)殖品種單一，只有鯉魚、草魚；連片程度極低，面積最大的養(yǎng)殖戶只有18畝，很難形成規(guī)模。養(yǎng)殖方為粗放粗養(yǎng)，沒有定時定量投放飼料，魚苗生長緩慢，產(chǎn)量低。養(yǎng)殖過程中使用機械化程度低，據(jù)調(diào)查了解，縣內(nèi)已在使用的自動飼料投喂機僅有一臺，增氧機不足10臺。

2.3 苗種質(zhì)量得不到保障。由于蘭坪縣沒有水產(chǎn)苗種繁殖培育基地，水產(chǎn)養(yǎng)殖所需的魚苗，養(yǎng)殖戶自己到外地購買。各養(yǎng)殖戶由于缺少資金或節(jié)省資金，購進苗種的渠道不同，苗種質(zhì)量參差不齊，很難保證苗種質(zhì)量。從外地購進的魚苗，經(jīng)長途運輸后造成苗種損傷，投放后成活率低，增加養(yǎng)殖戶經(jīng)濟成本。大多數(shù)養(yǎng)殖戶因苗種質(zhì)量差，品種不純，形成生長緩慢，養(yǎng)殖周期長，單位面積產(chǎn)量難以得到提高。

2.4 缺乏市場競爭意識。蘭坪縣的水產(chǎn)養(yǎng)殖者沒有把水產(chǎn)養(yǎng)殖作為專業(yè)化來進行養(yǎng)殖，現(xiàn)在的養(yǎng)殖模式基本都屬于附屬養(yǎng)殖，養(yǎng)殖者大多數(shù)時間都從事其它生產(chǎn)經(jīng)營活動。由于文化程度低，接受新事物、新技術(shù)能力弱，對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)缺乏系統(tǒng)了解和認識，養(yǎng)殖管理跟不上?，F(xiàn)在養(yǎng)殖的品種多為常規(guī)養(yǎng)殖品種，苗種質(zhì)量差，規(guī)格參差不齊，產(chǎn)量低，沒有主導(dǎo)品種和優(yōu)勢品種，難以適應(yīng)市場需求，更沒有能力參與市場競爭。

2.5 漁業(yè)科技推廣力度不足。蘭坪縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)長期以來一直處于人工池塘養(yǎng)殖和水產(chǎn)品品種單一的養(yǎng)殖模式。養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展除了受環(huán)境條件的限制外，在一定程度上與我縣漁業(yè)科技推廣力度弱有很大的關(guān)系。蘭坪縣是一個民族自治縣，水產(chǎn)技術(shù)技推廣機構(gòu)屬于事業(yè)單位編制，水產(chǎn)技術(shù)推廣過程中缺乏資金，不能有效的組織、開展水產(chǎn)新技術(shù)科技培訓(xùn)，養(yǎng)殖戶沒有機會獲得專業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。導(dǎo)致蘭坪縣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)一直沒有得到提升，影響蘭坪縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

2.6 市場信息不暢。蘭坪縣水產(chǎn)養(yǎng)殖戶對水產(chǎn)品市場信息缺乏了解，沒有充分掌握水產(chǎn)品養(yǎng)殖、銷售渠道的信息。養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖品種未能按照市場需求進行調(diào)整，仍以常規(guī)品種和傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式進行水產(chǎn)品養(yǎng)殖和生產(chǎn)。水產(chǎn)品產(chǎn)出單產(chǎn)較低，且品質(zhì)差，缺乏價格競爭力，水產(chǎn)品市場占有率極低，經(jīng)濟效益不明顯。

2.7 開拓市場的能力差。名優(yōu)水產(chǎn)品市場價格比較高，經(jīng)濟效益高，很受消費者的青睞，但是蘭坪縣水產(chǎn)品新品種難以打開市場銷售局面。因為名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖因養(yǎng)殖成本較常規(guī)品種高，養(yǎng)殖技術(shù)要求高，市場銷售價格高。而水產(chǎn)品消費者對名優(yōu)水產(chǎn)品價值了解甚少，高價格的銷售很難經(jīng)被廣大消費者接受，名優(yōu)水產(chǎn)品沒有被投入到更大的消費市場，生產(chǎn)者自產(chǎn)自銷或者銷售到高消費的餐廳，市場空間小，嚴重制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖者對新品種的引進、開發(fā)的積極性。

2.8 病害防治手段簡單。由于池塘老化，多年未清塘，池底淤泥大量沉積，池塘水質(zhì)質(zhì)量下降產(chǎn)生富營養(yǎng)化，水中氧氣含量減少，有害物質(zhì)富集，病菌滋生，造成養(yǎng)殖水域環(huán)境惡化，魚病頻發(fā)。由于養(yǎng)殖戶缺乏魚病防治知識，不能正確的判斷魚病和及時預(yù)防、治療，一旦發(fā)生魚病，就沒有辦法控制病害，直接產(chǎn)生魚苗或成魚直接死亡的現(xiàn)象，給水產(chǎn)養(yǎng)殖戶造具大的危害和損失。

3 促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展措施的幾點思考

3.1 積極爭取政策支持。縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站要根據(jù)蘭坪縣水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的現(xiàn)狀，科學謀劃漁業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略措施，制定水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃，報行政主管部門，將發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整新增長點，轉(zhuǎn)變漁業(yè)經(jīng)濟增長方式，積極爭取政府出臺漁業(yè)發(fā)展的政策和意見，將水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)納入蘭坪縣“十三五”發(fā)展規(guī)劃中。積極爭取政府資金支持，加大對蘭坪縣對漁業(yè)資金投入的力度，穩(wěn)步推進蘭坪漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3.2 以漁業(yè)項目為依托，改造養(yǎng)殖池塘，提高養(yǎng)殖技術(shù)和魚苗魚種質(zhì)量。近幾年來，國家開始對地方漁業(yè)發(fā)展予以重視，對有利于當?shù)貪O業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的項目都給予立項。為促進蘭坪縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，蘭坪縣水產(chǎn)站要以漁業(yè)項目為依托，，組織技術(shù)力量，以養(yǎng)殖大戶為重點，積極申報漁業(yè)項目。利用成功申報的資金對養(yǎng)殖戶的池塘進行規(guī)范化改造，開展水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)、引進優(yōu)質(zhì)魚苗種，形成規(guī)范化養(yǎng)殖，達到以養(yǎng)殖大戶帶動周圍養(yǎng)殖戶共同致富的目的。以漁業(yè)項目為依托是促進蘭坪縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展的有效途徑。

3.3 加大漁業(yè)科技推廣力度。要改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法，轉(zhuǎn)變漁業(yè)經(jīng)濟增長方式，提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟收入，蘭坪縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站就要加大漁業(yè)科技推廣力度和加大水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)培訓(xùn)力度。在漁業(yè)新技術(shù)推廣和培訓(xùn)過程中，利用項目資金，以條件好的養(yǎng)殖大戶為培訓(xùn)基地開展培訓(xùn)，通過以點帶面的方式，利用有限的資金達到推廣和培訓(xùn)的目的。通過現(xiàn)場培訓(xùn)養(yǎng)殖戶，讓他們掌握養(yǎng)殖實用技術(shù)，并在水產(chǎn)養(yǎng)殖實踐中加以利用，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念，提高漁業(yè)生產(chǎn)者的經(jīng)濟效益，帶動蘭坪縣漁業(yè)生產(chǎn)健康發(fā)展。

3.4 增強市場開拓能力。新產(chǎn)品被市場接受要有一個過程，養(yǎng)殖者應(yīng)根據(jù)消費者的消費水平和消費習慣逐漸將以引導(dǎo)和制定養(yǎng)殖品種，以達到增強市場開拓的能力。但是養(yǎng)殖過程中養(yǎng)殖者不能為了高價格而盲目擴大，最好是養(yǎng)殖本地適應(yīng)能力強的土著魚類或試驗養(yǎng)殖成功的冷水魚類。如蘭坪縣高坪龍泉生態(tài)園養(yǎng)殖成功的虹鱒魚，由于有豐富的冷水資源和成功的養(yǎng)殖技術(shù)，到目前養(yǎng)殖達到一定規(guī)模，經(jīng)濟收入也逐年增加，但消費渠道只是餐廳消費，沒有進入大眾消費市場。因此水產(chǎn)品市場不能僅僅局限于當?shù)厥袌觯惨粩嚅_拓擴大新市場。

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關(guān)鍵詞：廣西欽州；水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)；可持續(xù)發(fā)展

中圖分類號：S9-0 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-07-0257-1

0 前言

欽州，地處祖國西南沿海，位于北緯20°54′至22°41′，東經(jīng)107°27′至109°56′之間。背靠大西南，面臨北部灣，是大西南最便捷的出海通道。欽州北鄰廣西首府南寧，東與北海市和玉林地區(qū)相連，西與防城港市毗鄰，現(xiàn)轄二縣四區(qū)，即靈山縣、浦北縣、欽南區(qū)、欽北區(qū)、欽州港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和欽城管理區(qū)， 小島嶼303個，陸地海岸線長520.8里。漫長的海岸線給欽州水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來了巨大的發(fā)展空間。本文就廣西欽州水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)如何實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展進行探討。

1 廣西欽州水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

廣西欽州市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)抓住廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)大開放、大開發(fā)、大建設(shè)的歷史機遇，發(fā)揮資源優(yōu)勢，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化區(qū)域布局，大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖，促進產(chǎn)品增值、產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收，全市漁業(yè)經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展。2011年1-6月，水產(chǎn)品產(chǎn)量21.75萬噸，同比增3.9%，完成全年目標任務(wù)的57%。其中，海洋捕撈產(chǎn)量4.6萬噸，同比增2%；海水養(yǎng)殖產(chǎn)量11.14萬噸，同比增6%；淡水產(chǎn)品產(chǎn)量6.01萬噸，同比增2.94%。在淡水養(yǎng)殖方面，按市場需求，先后引進了泰國果巴丁，美國叉尾，黃沙鱉等經(jīng)濟價值高的名特優(yōu)新品種進行示范養(yǎng)殖。其中，由市水產(chǎn)畜牧局組織在欽北區(qū)實施的果巴丁與4大家魚混養(yǎng)項目、在靈山縣實施的黃沙鱉養(yǎng)殖示范項目均通過了水產(chǎn)專家的驗收，進入大面積推廣階段。推廣的名貴品種比傳統(tǒng)4大家魚經(jīng)濟價值提高2倍以上，而且市場競爭力強。 海水養(yǎng)殖重點推廣大蠔無害和對蝦標準無公害養(yǎng)殖。欽南區(qū)和欽州港區(qū)充分利用茅尾海、犀牛腳、七十二涇海域生態(tài)保護良好的有利條件，實行開放式的無公害養(yǎng)殖，全市大蠔養(yǎng)殖面積達14萬畝，欽南區(qū)今年被中國農(nóng)學會特產(chǎn)經(jīng)濟委員會等部門正式命名為“中國大蠔之鄉(xiāng)”，確立了我市大蠔養(yǎng)殖在中國大蠔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中的龍頭地位。

2 廣西欽州水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)如何實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

2.1 深化漁業(yè)經(jīng)營體制改革，建立現(xiàn)代漁業(yè)制度

按照“依法、自愿、有償”的原則，進一步完善養(yǎng)殖水域流轉(zhuǎn)機制，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營，創(chuàng)新漁業(yè)經(jīng)營組織形式，大力發(fā)展各類漁業(yè)龍頭企業(yè)、經(jīng)濟合作組織和行業(yè)協(xié)會，充分發(fā)揮其行業(yè)自律和社會服務(wù)作用，加快形成“龍頭企業(yè)＋農(nóng)戶”、“行業(yè)協(xié)會＋農(nóng)戶”、“專業(yè)合作社＋農(nóng)戶”等各類產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，提高漁業(yè)生產(chǎn)的組織化程度。

積極探索漁業(yè)經(jīng)濟合作組織的發(fā)展新途徑。要依法推進合作社規(guī)范發(fā)展，按照合作社原則完善組織制度和運行機制，強化統(tǒng)一服務(wù)和銷售。積極引導(dǎo)其向養(yǎng)殖戶以出資入股的形式，即股份制的合作方式轉(zhuǎn)變。股份制在決策機制、用人機制、利益分配機制方面具有的先進性和靈活性，可以保證入股會員風險共擔、利益共享，齊心合力、各盡所能，為合作社的長遠發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。對于目前發(fā)展較好、公司性質(zhì)較為明顯的漁業(yè)合作社，可以引導(dǎo)其向龍頭企業(yè)發(fā)展。

2.2 大力發(fā)展特色水產(chǎn)養(yǎng)殖

以對蝦養(yǎng)殖業(yè)為例，該養(yǎng)殖業(yè)是欽南區(qū)一大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，全區(qū)共有對蝦養(yǎng)殖面積6.85萬畝，年產(chǎn)對蝦1.8萬多噸，年產(chǎn)值4億多元。為把優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)對蝦養(yǎng)殖業(yè)做強，今年以來，該區(qū)采取了一系列措施，把扶持發(fā)展對蝦養(yǎng)殖業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、加速發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè)的一個戰(zhàn)略措施來抓，海水養(yǎng)殖業(yè)面積發(fā)展到24萬畝。一是大力發(fā)展堤內(nèi)堤外養(yǎng)蝦。該區(qū)充分利用擁有的沿?；纳?、荒灘、低產(chǎn)咸酸田68萬畝，重點逐步開發(fā)這些咸酸田和荒地發(fā)展堤內(nèi)養(yǎng)蝦，以此作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進養(yǎng)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展和培植新經(jīng)濟增長點。二是積極開發(fā)海水蝦塘養(yǎng)殖。通過招商引資、農(nóng)戶個人投資和區(qū)鎮(zhèn)機關(guān)單位集資參與等方式。據(jù)統(tǒng)計每年投入資金1.5億多元，新增產(chǎn)值1.8億多元，開發(fā)蝦塘每年給農(nóng)民帶來直接收入（含土地租金、勞務(wù)等）可達2000萬元。三是著力發(fā)展對蝦種苗生產(chǎn)。該區(qū)現(xiàn)已發(fā)展有對蝦種苗生產(chǎn)單位27家，孵化培育蝦苗12億尾。四是推廣對蝦標準化養(yǎng)殖。該區(qū)養(yǎng)蝦業(yè)已逐步由普通粗放型養(yǎng)殖向無公害生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展，并在東場、犀牛腳、大番坡、那麗等鎮(zhèn)，已有20000畝蝦塘全面推廣對蝦標準化養(yǎng)殖和無公害養(yǎng)殖示范。

2.3 完善漁業(yè)科技創(chuàng)新機制，強化漁業(yè)服務(wù)體系建設(shè)

按照“強化公益性職能、放活經(jīng)營”的思路，加強漁業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)，健全市、區(qū)、鎮(zhèn)三級漁業(yè)技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)，穩(wěn)定和充實基層漁業(yè)技術(shù)推廣隊伍，明確漁業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu)的純公益性，加快漁業(yè)技術(shù)人員的知識更新，保障漁業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu)在科研、試驗、推廣等方面的工作經(jīng)費。深化漁業(yè)科研體制改革，加強與漁業(yè)科研院校的科研合作，開展技術(shù)攻關(guān)，突破水產(chǎn)養(yǎng)殖中亟待解決的技術(shù)難點，增強漁業(yè)科研的創(chuàng)新能力和成果轉(zhuǎn)化能力，不斷提高養(yǎng)殖生產(chǎn)的科技含量。深化技術(shù)專家對水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的參與程度。建立科研人員參股經(jīng)濟合作社、為部分專家配股等合作形式，促進科研院所和專家與經(jīng)濟合作社形成緊密的利益共同體。同時，加強苗種生產(chǎn)質(zhì)量管理，落實了水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可制度，督促苗種生產(chǎn)企業(yè)建立健全生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷售記錄，確保了苗種質(zhì)量，增強了養(yǎng)殖戶的質(zhì)量安全意識。

參考文獻

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篇5

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)；水產(chǎn)體系

1 太湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

1.1 基本情況 太湖縣位于安徽省西南部，地處大別山余脈，105國道、合九鐵路、滬蓉高速公路穿境而過，交通便利。境內(nèi)地表徑流豐富，河川密布，溪流交錯，有大小河流20條，長河縱貫縣內(nèi)81公里；池塘水庫星羅棋布，山川秀麗、風景宜人，氣候溫暖濕潤、水量充沛，年均降水1368.4毫米，水資源豐富，南有波光萬頃的泊湖，北有風景秀麗的花亭湖，水質(zhì)清新，總水面積39萬畝；漁業(yè)資源豐富：全縣定居性魚類67種，其中有不少名貴的地方品種和國家保護品種。全縣可養(yǎng)魚水面25萬畝，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)潛力巨大。

“十二五”以來太湖縣把水產(chǎn)養(yǎng)殖作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的五大支柱產(chǎn)業(yè)之一，加大對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的扶持力度，取得了較大成績。截至2013年底，全縣完成養(yǎng)殖面積20.33萬畝，生產(chǎn)魚苗0.87億尾，其中名、特、優(yōu)0.21億尾，生產(chǎn)魚種2108噸；投放魚種9650萬尾、4250噸；河蟹870萬尾。全年水產(chǎn)品總量達到3.23萬噸，漁業(yè)產(chǎn)值5.18億元；水產(chǎn)養(yǎng)殖以魚類為主，主要養(yǎng)殖青、草、鰱、鳙四大魚種，占水產(chǎn)養(yǎng)殖的89.65%。養(yǎng)殖經(jīng)營方式以公司、專業(yè)合作社為主，占經(jīng)營戶的80%。全縣漁業(yè)從業(yè)人員超過1萬人，人均收入1.02萬元。

1.2 合理規(guī)劃，科學布局，積極實施水產(chǎn)大縣創(chuàng)建工作 一是合理規(guī)劃，堅持可持續(xù)發(fā)展?？h水產(chǎn)局頒布了全縣養(yǎng)殖水域灘涂規(guī)劃，漁業(yè)部門確立了生態(tài)漁業(yè)、精養(yǎng)漁業(yè)、特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖三項漁業(yè)重點工程發(fā)展目標，制定了苗種基地、大水面鳙魚、水庫群白鯧、池塘精養(yǎng)、網(wǎng)箱養(yǎng)鱔五項支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施，經(jīng)過“十一五”和近些年的切實工作，已在水產(chǎn)品產(chǎn)量和漁業(yè)經(jīng)濟總量二項指標達到水產(chǎn)大縣創(chuàng)建標準。二是科學布局，根據(jù)水域所在地的功能制定合理的養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖規(guī)模。8萬畝花亭湖是我縣的飲用水源保護地，庫周山高林密，植被茂盛，餌料豐富，堅持純天然養(yǎng)殖為主，同時控制網(wǎng)箱養(yǎng)殖和攔汊養(yǎng)殖面積。10萬畝泊湖為跨界水面，為保護水草和底棲生物資源，嚴格控制河蟹和草魚苗種投放數(shù)量，重點發(fā)展二齡鳙魚種養(yǎng)殖，已成為重要的二齡鳙魚種生產(chǎn)基地；為提高湖區(qū)豐富的低值野雜魚資源利用效率，積極發(fā)展了網(wǎng)箱優(yōu)質(zhì)魚養(yǎng)殖；利用泊湖水產(chǎn)品資源鮮活、豐富特點，建設(shè)休閑漁莊。針對本縣山塘水庫較多，重點引進水庫群白鯧，出臺相關(guān)政策，鼓勵養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖，重點發(fā)展科技含量高的精養(yǎng)池塘特種魚類養(yǎng)殖業(yè)。今年太湖縣在全省水產(chǎn)大縣績效考核中有望進入前20名。

1.3 大力發(fā)展?jié)O業(yè)經(jīng)濟合作組織，完善水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)營模式 大力發(fā)展?jié)O業(yè)經(jīng)濟合作組織，全面提升群眾性養(yǎng)殖水平。目前已完成22家漁業(yè)合作社建設(shè)，通過省漁業(yè)局對口扶持為各合作社配備了電腦相關(guān)硬件設(shè)施?？h水產(chǎn)局和縣農(nóng)委經(jīng)管科組織了漁業(yè)專業(yè)合作社法人和財會人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高了漁業(yè)經(jīng)濟合作組織規(guī)范管理能力，有力保障了我縣群眾性養(yǎng)殖健康發(fā)展。例如太湖縣共和農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司，建成精養(yǎng)池塘210畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品魚200噸、大規(guī)格魚種4萬公斤，所有產(chǎn)品通過無公害農(nóng)產(chǎn)品、產(chǎn)地論證，實現(xiàn)利潤80萬元。并組織成若淮農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社，帶動周邊100余戶農(nóng)民發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，僅此一項養(yǎng)殖戶人均增收2000元，取得了良好的經(jīng)濟社會效益。

大力推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，積極培育壯大水產(chǎn)龍頭企業(yè)和漁業(yè)經(jīng)濟合作組織，充分利用縣金融擔保公司，多渠道籌措資金擴大規(guī)模，提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，增強輻射帶動作用，加快水產(chǎn)品加工流通業(yè)發(fā)展，推進水產(chǎn)系列食品加工開發(fā)，扶持壯大水產(chǎn)品批發(fā)、配送交易市場，強化水產(chǎn)品牌整合和推廣，提升“花亭湖”牌水產(chǎn)品市場知名度。

1.4 緊抓良種體系建設(shè)，滿足優(yōu)質(zhì)種苗要求 徐橋水產(chǎn)良種場是我縣的市級水產(chǎn)良種場，實施了池塘養(yǎng)殖倍增計劃，開展了50畝池塘微孔增氧養(yǎng)殖試驗，引進了黃顙魚、鱖魚、烏鱧、大口鯰苗種養(yǎng)殖，良種養(yǎng)殖效益日益明顯。為解決水產(chǎn)良種供應(yīng)的不足，花涼亭農(nóng)林生態(tài)科技有限公司吸收社會資本投資500萬元，利用珠珊湖低洼湖田資源建設(shè)了800畝水產(chǎn)良種基地，引進團頭魴、烏鱧繁育設(shè)施，爭取2―3年時間建設(shè)為省級水產(chǎn)良種場，將顯著提高我縣漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平。

1.5 加大漁業(yè)招商力度，提升養(yǎng)殖水平 在縣委、縣政府的大力支持下，經(jīng)過多方努力，縣水產(chǎn)局和縣委組織部已和江蘇鹽城裕達飼料有限公司簽訂了投資意向協(xié)議書，客商計劃在我縣創(chuàng)業(yè)圩和汪家港投資億元開發(fā)萬畝精養(yǎng)池塘。2013年11月客商正式進場，全面實施投資計劃。該項目完成后，將推動我縣漁業(yè)生產(chǎn)方式、養(yǎng)殖技術(shù)、經(jīng)營觀念、產(chǎn)量效益等更好更快發(fā)展，起到良好的示范帶動作用。

2 太湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在的問題

2.1 傳統(tǒng)粗放養(yǎng)殖為主，科技含量低 我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖品種及養(yǎng)殖模式單一，粗放型養(yǎng)殖模式、傳統(tǒng)型養(yǎng)殖品種主體地位尚未得到根本改變。漁業(yè)企業(yè)經(jīng)營理念、經(jīng)濟實力和帶動作用不強，離現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展要求差距較大?？h水產(chǎn)局雖然在漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)推廣方面做了大量工作，但是基層漁技推廣機構(gòu)缺乏，集約化養(yǎng)殖技術(shù)很難幅射個體養(yǎng)殖戶；盲目建設(shè)、盲從養(yǎng)殖，嚴重制約養(yǎng)殖效益提升。

水面資源利用效率不高，泊湖粗放式經(jīng)營，花亭湖攔汊和網(wǎng)箱治理有待進一步規(guī)范和完善。泊湖養(yǎng)殖戶靠用天然飼料（魚草、樹葉等）喂養(yǎng)，往往是年初投放魚苗，年尾捕撈，疏于管理，抗災(zāi)能力弱，靠天吃飯，粗放經(jīng)營?；ㄍずB(yǎng)殖戶使用有機肥料培肥水質(zhì)，如施用牛糞、人糞尿或施撒無機肥如氮肥等，污染了縣城的飲用水源，破壞了環(huán)境也影響了水產(chǎn)品的品質(zhì)。從事精養(yǎng)池塘養(yǎng)魚的漁（農(nóng)）民的養(yǎng)魚技術(shù)知識有待提高，特別是對大力推廣的名特優(yōu)品種養(yǎng)殖技術(shù)知之甚少，大多數(shù)人養(yǎng)魚是摸著石頭過河。水產(chǎn)品加工能力不足，產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)品附加值低，從而嚴重制約了太湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的效益。

2.2 扶持不到位，機制不健全 縣政府雖已把水產(chǎn)養(yǎng)殖作為我縣農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，制定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，但財政扶持資金投入不足，政策不配套、體制機制不健全；實際實施過程中流于形式，不注重實際效果。同時，管理機構(gòu)、服務(wù)體系、投入機制等缺乏連續(xù)性，妨礙水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。池塘養(yǎng)魚絕大多數(shù)還是一家一戶的分散經(jīng)營。池塘養(yǎng)魚的漁（農(nóng)）民水質(zhì)管理意識弱。在精養(yǎng)池塘工程建設(shè)上，存在速度慢、標準不高、措施不力等問題，一定程度上影響了效果。良種繁育體系、病害防治體系、市場信息傳遞體系、產(chǎn)品流通體系不完善、不配套。晉熙水產(chǎn)品交易市場還在建設(shè)中，市場信息和流通體系不健全，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶主要通過收購商收購，雖然因為得天獨厚的優(yōu)越自然條件，太湖縣的水產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，口感好，產(chǎn)品不愁銷路，但由于養(yǎng)殖戶自身規(guī)模小、產(chǎn)量不高、分散經(jīng)營，不能形成合力，銷售環(huán)節(jié)大部分利潤無法分享。

2.3 資金投入不足，影響生產(chǎn)擴展及產(chǎn)業(yè)升級 養(yǎng)殖戶除了在技術(shù)上感到自身嚴重不足外，對資金的需求也難以滿足。在受訪的10個養(yǎng)殖戶中都感覺融資困難、資金不足難以擴大生產(chǎn)規(guī)模。首先是政府扶持不足，財政補貼、周轉(zhuǎn)資金支助相對于其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是嚴重不足，比例極不協(xié)調(diào)；金融機構(gòu)和擔保公司貸款困難，時間過短，不能與漁業(yè)的生產(chǎn)周期相適應(yīng)。由于資金不足，養(yǎng)殖戶從飼料到藥品，真貨不好買，假貨到處有， 制約本地漁業(yè)健康、快速發(fā)展。技改資金投入不足，新建池塘標準不高，設(shè)計不規(guī)范，對養(yǎng)殖病害和自然災(zāi)害抗御能力差。漁政執(zhí)法機構(gòu)，人員配備不齊，力量不足，往往不能及時查處偷盜、偷釣等各種漁政案件，難以有效維護養(yǎng)殖戶利益。

2.4 稻田養(yǎng)魚優(yōu)勢拓展不夠 稻田養(yǎng)魚是提高農(nóng)民經(jīng)濟收入的重要途徑，適宜的魚類有鯉、鯽和泥鰍等，可以稻魚兼作和稻魚輪作，提高生態(tài)效益。太湖縣現(xiàn)有水稻種植面積61萬畝，在稻田養(yǎng)魚方面有很大的拓展空間。例如新倉花園的個體養(yǎng)殖戶李祚霞在發(fā)展豬魚混養(yǎng)的同時，今年拿出兩畝水田利用當?shù)刎i糞多的資源優(yōu)勢開始試驗種稻不施化肥、不打農(nóng)藥，鰍稻共生的養(yǎng)殖模式，達到了稻香、鰍肥良好的生態(tài)經(jīng)濟效益。他本人表示將繼續(xù)擴大養(yǎng)殖規(guī)模，他認為如果技術(shù)條件成熟的話，畝產(chǎn)千斤糧，萬元錢的目標完全可以實現(xiàn)。太湖主要的農(nóng)作物是水稻，種植面積廣，具有稻田養(yǎng)魚的天然優(yōu)勢。由于傳統(tǒng)習慣的影響，農(nóng)民對于稻田資源的綜合利用和對稻谷增產(chǎn)的認識不夠，很少在稻田養(yǎng)魚。雖有少量養(yǎng)殖戶稻魚混養(yǎng)，但品種單一，依靠稻田中的自然餌料和稻花為食，收割稻谷時即全部捕撈，水田利用效率低。

3 發(fā)展壯大太湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的一些思考

針對以上問題，為使太湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)更好更快發(fā)展，真正成為我縣農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，筆者就此進行了一些初步的思考，以期對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展有所裨益。

3.1 調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，提高科技含量 青、草、鰱、鳙四大家魚，是太湖縣養(yǎng)殖戶生產(chǎn)實踐中選定的優(yōu)良種類，是任何時候也不能丟棄的。在穩(wěn)住“當家魚”的同時，要根據(jù)市場需求，引進銷路好 、價格高的新品種（如已經(jīng)引進的鯧魚、魚、黃顙魚、黃鱔、泥鰍等品種），發(fā)展特色養(yǎng)殖。建立養(yǎng)殖示范戶，為群眾樹立榜樣，做到“點亮一盞燈，照亮一大片”。推進漁業(yè)增長方式轉(zhuǎn)變， 努力實現(xiàn)“傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)、數(shù)量漁業(yè)向高效漁業(yè)、常規(guī)漁業(yè)向科技漁業(yè)、生產(chǎn)漁業(yè)向生態(tài)漁業(yè)”的四個轉(zhuǎn)變，不斷提高漁業(yè)附加值，促進漁業(yè)效益的快速增長，

加強漁技培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖戶的科技、文化素質(zhì)；實施創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，改變養(yǎng)殖戶小富即安、知足常樂、安于現(xiàn)狀、知難而退、不思進取的不良心態(tài)；激發(fā)他們的創(chuàng)業(yè)激情，增強他們?yōu)樯鐣?chuàng)造財富的責任感和使命感。增設(shè)基層漁技推廣機構(gòu)，漁技人員向養(yǎng)殖戶手把手傳授科學養(yǎng)魚技術(shù)，大力提高魚苗的成活率，及時防治常見的魚病，降低生產(chǎn)成本，提升產(chǎn)品的科技含量，從而增加產(chǎn)量和利潤。在魚塘改造上，要逐步實現(xiàn)自動排灌、自動化的施肥投餌系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)及水質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng)。拓展稻田養(yǎng)殖及池塘種養(yǎng)輪換的養(yǎng)殖方式，達到漁農(nóng)雙豐收。同時加強漁政管理，切實做好野生漁類資源保護工作，確保生態(tài)平衡和魚類資源的可持續(xù)發(fā)展，在發(fā)展生態(tài)、精品、休閑養(yǎng)殖上下功夫。

3.2 轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式，走集約化發(fā)展之路 整合養(yǎng)殖資源，走聯(lián)合經(jīng)營、統(tǒng)一品牌、集體采購養(yǎng)殖飼料、龍頭帶動股份制道路，形成生產(chǎn)、加工、銷售及服務(wù)一條龍的產(chǎn)業(yè)化模式。擴大灘涂溝圩池塘建設(shè)，增加養(yǎng)殖面積。

探索土地流轉(zhuǎn)新方式，穩(wěn)定承包關(guān)系。在今后的水面承包過程中，建議在自愿的基礎(chǔ)上合理進行水面資源的流轉(zhuǎn)，選擇有資金實力、懂技術(shù)、會管理的承包主體，以確保在投入和水產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量上有一個明顯的提高。承包期應(yīng)依據(jù)水產(chǎn)品的生產(chǎn)周期合理確定，以避免一旦經(jīng)營不善改變難的問題。在簽定承包合同時，要明確投入標準，根據(jù)承包水面的資源情況合理確定投放量和捕撈量；每年投放魚苗時，水產(chǎn)主管部門都應(yīng)進行現(xiàn)場指導(dǎo)，引導(dǎo)其按生產(chǎn)需要的數(shù)量和質(zhì)量合理投苗；對于經(jīng)營、管理好的養(yǎng)殖戶要穩(wěn)定承包合同，鼓勵長期承包。

對于山塘、水庫的養(yǎng)殖戶要合理調(diào)度灌溉用水，讓農(nóng)業(yè)保險同時覆蓋養(yǎng)殖戶，確保養(yǎng)殖戶利益。

制定落實各種優(yōu)惠政策，加大宣傳力度，廣泛吸引域內(nèi)外的企業(yè)和個人進行承包開發(fā)，投資水產(chǎn)品深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高水產(chǎn)品的附加值。

3.3 加大資金幫扶力度 資金不足一直是制約水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的一大瓶頸。首先要加大對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的財政扶持，進一步加強中央、省對支農(nóng)惠農(nóng)措施的貫徹力度，使文件中的各項優(yōu)惠政策真正落到實處。銀信部門，應(yīng)加大對水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的信貸支持力度，根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和生產(chǎn)周期，合理確定信貸額度和歸還時間，最大限度地保證水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的資金需求。擔保公司也可拓展水產(chǎn)品擔保以便水產(chǎn)養(yǎng)殖戶獲得更多融資渠道；開發(fā)漁業(yè)保險產(chǎn)品，降低水產(chǎn)養(yǎng)殖風險。

篇6

關(guān)鍵詞：農(nóng)村；水產(chǎn)養(yǎng)殖；技術(shù)推廣；問題及對策

對于農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖地來講，大力推廣先進養(yǎng)殖技術(shù)，不僅有助于水產(chǎn)養(yǎng)殖效率的提升，也能夠發(fā)揮減少浪費、優(yōu)化環(huán)境等積極作用。但由于種種因素的影響，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)在實際推廣過程中，還存在一些有待解決的問題。

1農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣現(xiàn)狀分析

首先，對于推廣隊伍來講，其整體素質(zhì)還有待提升。大部分地區(qū)的農(nóng)村水產(chǎn)技術(shù)推廣隊伍的專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力都存在層次不齊的現(xiàn)象，各項技術(shù)推廣工作也未得到認真的落實。同時，開展的相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)活動也比較簡單，難以滿足當前養(yǎng)殖新理念、新技術(shù)的推廣需求，從而難以真正達到水產(chǎn)技術(shù)推廣工作目標；其次，在推廣方式上，在政府機構(gòu)進一步改革背景下，水產(chǎn)技術(shù)推廣工作在籌集水產(chǎn)技術(shù)資金、銷售推廣水產(chǎn)品，以及市場預(yù)測分析方面的管理都存在諸多問題。推廣體系的教育、科研和水產(chǎn)間的聯(lián)系也不密切，不注重科技成果轉(zhuǎn)化，也很少有漁民能夠接受到高層次的教育和技術(shù)培訓(xùn)；再者，在推廣資金方面。養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)、推廣往往都需要大量的資金支持，但由于資金籌集渠道不完善，資金嚴重匱乏，同行由于無法給予推廣工作人員相應(yīng)的資金與獎勵，從而難以調(diào)動其工作熱情，也無法保障各項推廣工作的順利進行[1]。

2優(yōu)化農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣策略

2.1注重推廣人員培訓(xùn)

農(nóng)村水產(chǎn)科技隊伍力量較為薄弱，成員知識結(jié)構(gòu)也有待優(yōu)化，難以適應(yīng)水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，所以，必須要重視起水產(chǎn)科技隊伍建設(shè)，對科技隊伍結(jié)構(gòu)域培訓(xùn)機制進行不斷優(yōu)化。首先，對于在崗人員的培訓(xùn)，應(yīng)側(cè)重于專業(yè)知識結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，引導(dǎo)其掌握更多的新技術(shù)，進而從整體上提高技術(shù)推廣隊伍的專業(yè)素養(yǎng)。其次，對于基層水產(chǎn)養(yǎng)殖養(yǎng)殖技術(shù)人員的嚴重匱乏，水產(chǎn)部門應(yīng)定期安排技術(shù)專家到基層去開展專業(yè)知識、技術(shù)培訓(xùn)，并積極為農(nóng)村養(yǎng)殖戶示范新技術(shù)。此外，應(yīng)積極鼓勵技術(shù)推廣人員不斷學習新知識，加強對新思想、新技術(shù)的掌握，全面激發(fā)人員的工作熱情，進而確保各項推廣工作、政策的高效落實[2]。

2.2建立完善的水產(chǎn)技術(shù)推廣體系

在建立推廣體系過程中，應(yīng)不斷擴展水產(chǎn)技術(shù)的推廣范圍，重視對市場的預(yù)測和分析、水產(chǎn)品的銷售推廣，大力開展水產(chǎn)技術(shù)資金的籌集與產(chǎn)品質(zhì)量管理工作。同時還要弱化行政方面的干預(yù)力度，不斷加強對推廣機構(gòu)的資金、政策支持，確保其技術(shù)推廣部門能夠充分滿足市場經(jīng)濟的發(fā)展需求。同時，各項技術(shù)推廣工作的開展也要充分考慮到農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的具體發(fā)展情況，并使水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作真正做到與市場發(fā)展需求，以及農(nóng)民群眾的實際需要相適應(yīng)。此外，還要不斷探索科學、多樣的技術(shù)推廣手段，形成多樣化的技術(shù)推廣模式。加強水產(chǎn)技術(shù)科研、教育和推廣的科學整合，對其運作方式做出進一步規(guī)范，推廣物資、經(jīng)費也要做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一分配，加強水產(chǎn)科研、生產(chǎn)的有機整合，而相關(guān)教育機構(gòu)也應(yīng)準確把握人才、技術(shù)需求，從而真正實現(xiàn)教學與生產(chǎn)的有機結(jié)合[3]。

2.3加強技術(shù)推廣資金投入

首先，面對基層水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣資金的匱乏情況，應(yīng)適當加大推廣資金的投入，國家也應(yīng)該結(jié)合農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需求，制定出相應(yīng)的扶持政策，并針對當?shù)厮a(chǎn)業(yè)的具體情況，給予充足的資金投入，進而使農(nóng)村技術(shù)推廣部門開展的各項推廣工作能夠獲得有力的資金支持，并在一定程度上帶動起其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。其次，鄉(xiāng)鎮(zhèn)等農(nóng)村水產(chǎn)技術(shù)推廣部門在進行財政預(yù)算過程中，也要對相關(guān)技術(shù)推廣資金的投入做出科學安排，并科學整合社會的閑散資金，在不斷拓展資金籌集渠道的基礎(chǔ)上，對其渠道進行靈活妥善的運用，進而獲得足夠的技術(shù)推廣資金，為農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣提供有力的資金支持。

2.4構(gòu)建技術(shù)推廣服務(wù)平臺

首先，要想使先進的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)得到更好的推廣發(fā)展，水產(chǎn)主管部門就應(yīng)該積極領(lǐng)導(dǎo)農(nóng)村水產(chǎn)推廣機構(gòu)，加大技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)，進而為農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供有力的技術(shù)保障。比如，大力引進新品種，加強集約化的發(fā)展，注重健康養(yǎng)殖，強化魚病的科學防治等技術(shù)的科學示范與引進，從而進一步拓展良種的覆蓋率，以及優(yōu)秀科技成果的轉(zhuǎn)化率。另外，還可以通過積極組織科技交流學習，積極組織各種形式的養(yǎng)殖技術(shù)相關(guān)的專題培訓(xùn)，在為水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才的同時，逐步提升農(nóng)村養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技能。其次，水產(chǎn)技術(shù)推廣機構(gòu)還應(yīng)不斷豐富和完善信息服務(wù)手段，如，廣播、電視，以及相關(guān)水產(chǎn)信息網(wǎng)站等，進而使廣大農(nóng)村養(yǎng)殖戶能夠通過多樣化的信息渠道，獲得苗種、病害防治等方面的信息，并獲得更多新穎、先進的養(yǎng)殖理念與技術(shù)。

3結(jié)束語

水產(chǎn)養(yǎng)殖極易收到氣候、水質(zhì)等因素的影響，因此，對養(yǎng)殖技術(shù)有很高的要求，尤其是對于農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)來講，為了進一步提升農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展水平，確保養(yǎng)殖戶的收益，應(yīng)不斷加大水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，積極建立養(yǎng)殖示范園與合作社，重視行政部門相關(guān)工作的開展，進而為農(nóng)村水參養(yǎng)殖業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供有力條件。

【參考文獻】

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[2]魏明偉,何軍功,楊道松等.利用廢棄坑塘開展水產(chǎn)健康高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)[J].河南水產(chǎn),2011(1):16-17.

篇7

一、養(yǎng)殖現(xiàn)狀

目前，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達到106萬畝，其中海水養(yǎng)殖面積70萬畝（包括灘貝養(yǎng)殖），淡水養(yǎng)殖面積36萬畝。水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量29萬噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量11萬噸（包括灘貝產(chǎn)量），淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量18萬噸。在海水養(yǎng)殖中，中國對蝦、日本對蝦和南美白對蝦為主養(yǎng)品種，其中中國對蝦養(yǎng)殖面積8.5萬畝，日本對蝦養(yǎng)殖面積12.5萬畝，南美白對蝦養(yǎng)殖面積4.9萬畝，對蝦總產(chǎn)量19982噸。工廠化養(yǎng)殖面積達到40多萬平方米，養(yǎng)殖品種包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養(yǎng)殖中，鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚為主要養(yǎng)殖品種。全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出方興未艾的大好局面。從以上這些數(shù)字中我們可以看出我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不可謂不大，水產(chǎn)品產(chǎn)量不可謂不高，在農(nóng)村經(jīng)濟中所發(fā)揮的作用不可謂不突出。然而，面對這些成績我們?nèi)孕璞３智逍训念^腦，去發(fā)現(xiàn)發(fā)展中存在的問題，去研究制約行業(yè)發(fā)展的矛盾所在。

二、存在問題

第一、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不盡合理，經(jīng)濟效益增長緩慢

縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導(dǎo)地位。海水以“三蝦、三魚、三蛤”為主，即中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦、河豚魚、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚等。中國對蝦和日本對蝦雖然是很好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種，但由于受病害的影響，單產(chǎn)較低，經(jīng)濟效益不穩(wěn)定。淡水傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種單產(chǎn)高，總產(chǎn)量大，但由于集中上市，又沒有穩(wěn)定的出口渠道，只靠內(nèi)部市場消化，市場價格持續(xù)低迷，經(jīng)濟效益差。區(qū)域優(yōu)勢品種效應(yīng)未能得到充分體現(xiàn)。工廠化養(yǎng)殖在我市發(fā)展很快，也豐富了海水養(yǎng)殖品種，滿足了市場的需求；但水質(zhì)環(huán)境問題、苗種問題、病害問題又成了工廠化養(yǎng)殖發(fā)展的三大發(fā)展“瓶頸”，制約了工廠化養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

第二、缺乏產(chǎn)品質(zhì)量意識，難以形成出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品

目前，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要以池塘養(yǎng)殖為主，而池塘養(yǎng)殖大部分采取精養(yǎng)方式，尤其是淡水池塘養(yǎng)殖，放苗密度大，產(chǎn)量高，這樣的養(yǎng)殖模式曾給養(yǎng)殖戶帶來過很好的經(jīng)濟效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質(zhì)退化等諸多因素的影響，病害頻頻發(fā)生，在整個養(yǎng)殖周期內(nèi)需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲劑等。有些養(yǎng)殖戶為了治療魚病，甚至使用一些劇毒農(nóng)藥，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而這些藥物的長期使用，造成病原體的抗藥性增強，進而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來越大，藥物殘留嚴重超標，如此形成惡性循環(huán)。這樣的水產(chǎn)品流入市場對人類健康將造成危害，存在著嚴重的食品安全問題，這和我們所倡導(dǎo)的綠色食品、無公害食品相違背，并且在國際市場中藥物殘留也成了水產(chǎn)品出口受限的主要因素，食品安全問題已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的潛在風險。

第三、環(huán)境保護意識淡薄，環(huán)境污染日趨嚴重

受利益驅(qū)使和不當?shù)男麄鲗?dǎo)向，有些地區(qū)為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘，進行水產(chǎn)養(yǎng)殖，使當?shù)刂脖辉獾狡茐?，嚴重影響了當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，產(chǎn)生不良的后果。養(yǎng)殖面積不斷擴大，幾乎有水的地方就養(yǎng)上了魚，造成水源嚴重短缺，養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化。養(yǎng)殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染與生活污染等因素外，養(yǎng)殖本身也會造成水環(huán)境污染。成噸、成百噸、成萬噸大量的飼料投入養(yǎng)殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚蝦轉(zhuǎn)化利用，其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中，造成養(yǎng)殖水域富營養(yǎng)化，隨著池塘換水的進行，這些被污染的養(yǎng)殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著人類賴于生存的大環(huán)境。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。

第四、優(yōu)良品種匱乏，種質(zhì)狀況退化

良種的選擇和培育是增產(chǎn)、增效的關(guān)鍵。在其它條件不變的情況下，使優(yōu)良品種可顯著增加產(chǎn)量。而目前我市的狀況是缺乏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強的優(yōu)良品種，種質(zhì)退化現(xiàn)象嚴重；養(yǎng)殖親體或苗種依賴于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種除極少數(shù)進行過系統(tǒng)選育和改良外，絕大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物都是未經(jīng)選育的野生種，累代養(yǎng)殖出現(xiàn)了種質(zhì)退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長速度減緩、性成熟提前、品質(zhì)降低、抗病力下降等問題。實踐證明，品種問題已成為制約我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。盡快培育出生長快、品質(zhì)優(yōu)、抗逆能力強的水產(chǎn)養(yǎng)殖動植物新品種，對于實現(xiàn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。

三、發(fā)展趨勢

第一、以市場為導(dǎo)向，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將不斷優(yōu)化

一是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，開發(fā)當?shù)貍鹘y(tǒng)品種，使之形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)。如我市已經(jīng)形成養(yǎng)殖規(guī)模的中國對蝦、日本對蝦、河豚、河蟹等，要把我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢品種做大、做強，在產(chǎn)品質(zhì)量上、品牌宣傳上加大力度。按照開發(fā)一個品種，形成一個產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓的思路，搞好區(qū)域規(guī)劃和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。沿海地區(qū)除了發(fā)展一般的淺海灘涂養(yǎng)殖外，還要適度發(fā)展工廠化養(yǎng)殖和深海養(yǎng)殖，拓展海水養(yǎng)殖的空間，山區(qū)水庫要大力發(fā)展增殖漁業(yè)和觀光漁業(yè)。倡導(dǎo)多種養(yǎng)殖模式并存，以往的高密度、高產(chǎn)量養(yǎng)殖模式，將向低密度、高品質(zhì)、高效益的自然生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展。

二是要根據(jù)市場多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變到以市場為中心上來，緊緊圍繞市場轉(zhuǎn)。在引進和開發(fā)名特優(yōu)新品種的過程中，一定要考察新品種對當?shù)丨h(huán)境的影響，篩選出適合當?shù)氐膬?yōu)勢品種，使之能形成規(guī)模、形成產(chǎn)業(yè)，并有自己的市場。比如我市引進的日本對蝦、南美白對蝦、羅非魚等就非常成功。已初步形成規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，并且具有很好的市場。只要各部門從實際出發(fā)，認真考察、論證，在新品種的引進和開發(fā)上下大功夫，就能夠不斷為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。

三是大力發(fā)展休閑漁業(yè)，增加新的經(jīng)濟增長點。隨著社會的進步，人民生活水平的提高，人們越來越講究生活情調(diào)，休閑度假、觀光旅游已成為當今社會的消費時尚。每個家庭在旅游度假上的消費支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業(yè)資源豐富，各地應(yīng)根據(jù)當?shù)氐木唧w情況，逐步發(fā)展獨具特色休閑漁業(yè)，從而帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如交通、旅館、餐飲等）的發(fā)展。觀賞漁業(yè)作為休閑漁業(yè)的寵兒越來越受到人們的關(guān)注。在城市家庭買個小魚缸，養(yǎng)點金魚、熱帶魚，賓館安置個魚缸放點水草、珊瑚已越來越時興，有條件的地區(qū)發(fā)展觀賞魚養(yǎng)殖及其系列產(chǎn)品將大有可為。穩(wěn)步發(fā)展，逐步壯大，形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)后，將形成新的出口創(chuàng)匯品種。

第二、養(yǎng)殖品種不斷優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)良種逐步增多

一是提高我市水產(chǎn)養(yǎng)殖育種手段的科技水平

在育種的技術(shù)手段上，充分發(fā)揮經(jīng)典的選擇育種技術(shù)的可靠性與穩(wěn)定性，大力發(fā)展分子標記輔助育種技術(shù)，推動細胞工程育種育苗技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，同時，注重其他育種技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用，形成多種技術(shù)并舉、各有側(cè)重的發(fā)展局面。

二是改變優(yōu)良品種缺乏的不利局面

在選育的種類上，目前應(yīng)特別注意抓好對蝦、扇貝、大黃魚、牙鲆等海水主養(yǎng)種類的新品種培育工作。在此基礎(chǔ)上，逐步開展其它重要種類的選種育種研究。對國外已經(jīng)引進的名特優(yōu)種類，如大菱鲆、歐洲鰨等，要強調(diào)對其遺傳多樣性的跟蹤檢測。對新開發(fā)和待開發(fā)種類，如石斑魚、半滑舌鰨等，首先應(yīng)完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術(shù)的研究，擺脫養(yǎng)殖生產(chǎn)對野生資源的依賴性，在此基礎(chǔ)上開展遺傳育種的研究工作。

三是加強優(yōu)良品種培育基地建設(shè)

建議由政府投入和企業(yè)配套為主，建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖優(yōu)良品種培育基地，重點做好主要養(yǎng)殖類的新品種培育工作。充分發(fā)揮地方政府與大中型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，建立廣泛地群眾參與的優(yōu)良品種選育體系。建議由權(quán)威領(lǐng)導(dǎo)部門牽頭，組織有關(guān)專家制定一個面向整個產(chǎn)業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖良種選育計劃，按產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急需程度，分期分批分層次實施。合理地調(diào)配科研院所和生產(chǎn)企業(yè)的資源優(yōu)勢，把育種變?yōu)樾袠I(yè)內(nèi)專家和群眾共同參與的行為。

第三、傳統(tǒng)漁業(yè)將向現(xiàn)代漁業(yè)，數(shù)量漁業(yè)將向質(zhì)量漁業(yè)不斷轉(zhuǎn)變

首先要大力推廣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和區(qū)域特色，堅持“扶大、扶優(yōu)、扶強”的原則，重點培育一批規(guī)模較大、實力較強、輻射帶動能力突出的龍頭企業(yè)，促進漁業(yè)增效，農(nóng)民增收。龍頭企業(yè)要不斷加快科技進步，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善經(jīng)營管理，增強競爭能力。漁業(yè)主管部門要對龍頭企業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)加強指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理，促進漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的健康發(fā)展。

其次是提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識，增強市場競爭能力。入世以后，水產(chǎn)品市場將更加開放，漁業(yè)面臨更為廣闊的國際市場空間，市場競爭也會更加激烈，對水產(chǎn)品質(zhì)量的要求將越來越高。以往那種只注重產(chǎn)量，忽視質(zhì)量的生產(chǎn)理念將被淘汰。從當今水產(chǎn)品國際貿(mào)易的特點看，產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為最主要的貿(mào)易壁壘。歐盟、美國、日本、韓國經(jīng)常以衛(wèi)生質(zhì)量標準為由對我們的水產(chǎn)品出口進行限制。如*年歐盟對我國冷凍蝦檢出氯霉素超標，從而全面封殺了我國養(yǎng)殖冷凍對蝦對歐盟的出口，給我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。為了應(yīng)對這種挑戰(zhàn)，避免類似事件的發(fā)生，我們必須高度重視水產(chǎn)品食用衛(wèi)生安全管理。首先要全面推行水產(chǎn)養(yǎng)殖標準化，建立一整套符合本地區(qū)，又與國際接軌的水產(chǎn)養(yǎng)殖標準體系。二是要加快水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測體系建設(shè)，為全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提供保證。三是依法實施水產(chǎn)養(yǎng)殖全過程質(zhì)量安全管理制度，加大執(zhí)法強制性標準的監(jiān)督檢查力度，引導(dǎo)并提高廣大養(yǎng)殖戶質(zhì)量意識，使之能自覺地按照漁業(yè)質(zhì)量標準進行生產(chǎn)。漁業(yè)執(zhí)法部門要積極行動，切實抓好從“魚苗到餐桌”全過程的質(zhì)量監(jiān)督管理，為廣大市民提供更多的“無公害”水產(chǎn)品。

第四、養(yǎng)殖標準化體系將不斷完善

篇8

關(guān)鍵詞：水循環(huán)；養(yǎng)殖技術(shù)；發(fā)展與現(xiàn)狀

經(jīng)濟的發(fā)展使得人們生活水平的日益提高，人們對健康食品的需求日趨增多。水產(chǎn)品作為一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，因其富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、多糖等人體必需的營養(yǎng)元素，且易于為人體吸收而受到越來越廣泛的關(guān)注。在這一趨勢下，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展。聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織（FAO）數(shù)據(jù)顯示，20世紀70年代初，通過養(yǎng)殖收獲的水產(chǎn)品消費量僅占全球水產(chǎn)品消費總量的6%；而現(xiàn)今，全球水產(chǎn)品的50%以上出自于水產(chǎn)養(yǎng)殖[1]。中國作為世界水產(chǎn)養(yǎng)殖的第一大國，其養(yǎng)殖總量、養(yǎng)殖面積以及從事水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)行業(yè)的人數(shù)均居世界首位。1988年起，中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量首次超過捕撈總產(chǎn)量，養(yǎng)殖總產(chǎn)量占據(jù)世界養(yǎng)殖總產(chǎn)量的70%以上[2]。

然而，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的高速發(fā)展帶來高水產(chǎn)品產(chǎn)量的同時，也會對環(huán)境產(chǎn)生負面影響，大量養(yǎng)殖廢水肆意排放造成養(yǎng)殖水域的水|下降，已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展最嚴重的障礙。傳統(tǒng)開放式水產(chǎn)養(yǎng)殖模式中，大量殘餌糞便排放至附近水域[3]，以致大量有機、無機營養(yǎng)元素以氨氮、亞氮、磷酸鹽或有機顆粒等形式進入臨近水域[4]，不僅造成了養(yǎng)殖資源極大的浪費，同時加劇了養(yǎng)殖環(huán)境的污染與惡化，誘發(fā)病害發(fā)生，影響到水產(chǎn)品的安全，嚴重制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展[5]。

因此，為保護水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境，提高養(yǎng)殖資源利用效率，亟需發(fā)展并完善一種保證產(chǎn)品質(zhì)量，有效利用資源并兼顧解決環(huán)境污染的養(yǎng)殖技術(shù)，循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（Recirculating Aquaculture System， RAS）便是實現(xiàn)這一目標最為有效的途徑[6]。循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)作為一種環(huán)境友好型、資源節(jié)約型、養(yǎng)殖環(huán)境高度可控的養(yǎng)殖模式，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展過程中受到越來越多的關(guān)注。

循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（Recirculating Aquaculture System， RAS）是一種相對新型的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，通過一系列水處理單元，收集養(yǎng)殖池中產(chǎn)生的廢水，并對其進行回收處理[7]。RAS是集中了環(huán)境工程、電子信息、生物科學、土木工程等學科領(lǐng)域的先進技術(shù)，以去除殘留的殘餌糞便、總氨氮（TAN）、亞硝酸鹽氮（NO2--N）等污染物，以凈化養(yǎng)殖環(huán)境為目的，對污水進行物理過濾、生物過濾、去除CO2、消毒、增氧、調(diào)溫等處理，再將凈化水重新輸入養(yǎng)殖池，并通過實時監(jiān)測與反饋及時調(diào)整養(yǎng)殖過程中投喂等養(yǎng)殖行為的過程[8]。循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)為養(yǎng)殖生物提供了安全可控的環(huán)境，充分利用養(yǎng)殖用水，合理分配養(yǎng)殖資源，為實現(xiàn)環(huán)境友好型的高密度集約化養(yǎng)殖提供了良好條件。

典型的RAS主要處理單元包括養(yǎng)殖池、機械過濾裝置（固液分離器、微濾機等）、泡沫分離器/蛋白分離器、CO2去除裝置、生物濾池、消毒裝置（紫外燈或臭氧發(fā)生器）、增氧機等。其中，固液分離器借助離心力、重力作用去除養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的殘餌、糞便；微濾機用于攔截固液分離器無法去除的小顆粒物；泡沫分離器/蛋白分離器則是通過射流器將空氣射入水底，產(chǎn)生微小氣泡，在氣泡上浮過程中借助其強大的表面張力吸附水中溶解態(tài)雜質(zhì)或小型顆粒態(tài)有機雜質(zhì)；生物濾池作為RAS的核心單元，通過填料的吸附作用、基質(zhì)上附著微生物的生長代謝去除養(yǎng)殖池中TAN、NO2--N等有害物質(zhì)；紫外燈或臭氧發(fā)生裝置則主要用于去除養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)可能存在的病原菌。近年來，隨著信息技術(shù)的迅速發(fā)展，RAS加強了對養(yǎng)殖系統(tǒng)中生物狀態(tài)、環(huán)境指標、飼喂行為的實時監(jiān)測，并根據(jù)反饋的檢測數(shù)據(jù)及時調(diào)整養(yǎng)殖行為，確保養(yǎng)殖生物始終處于安全穩(wěn)定的養(yǎng)殖環(huán)境，養(yǎng)殖資源始終得以合理使用，進一步推動了RAS的發(fā)展。

我國目前，循環(huán)水養(yǎng)殖在國內(nèi)外均迅猛發(fā)展，養(yǎng)殖品種也日益增多。在循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)相對發(fā)達的歐洲地區(qū)，多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)在水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種孵化及育成階段均采用循環(huán)水養(yǎng)殖工藝，越來越多的封閉循環(huán)水養(yǎng)殖模式得以成功實踐[9]。在挪威，其幼鮭產(chǎn)量從2005僅約35萬尾劇增到2009年的380萬尾[10]，可見其循環(huán)水養(yǎng)殖的規(guī)模在不斷增大；從2000年起，丹麥法羅群島培育大西洋鮭（Salmo salar）幼魚便全部采用循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的方法。法國將循環(huán)水養(yǎng)殖工藝應(yīng)用于大菱鲆（Turbot）苗種孵化、育成等其他幾乎所有的環(huán)節(jié)。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前歐洲循環(huán)水養(yǎng)殖種類多達100余種，年產(chǎn)量已超300萬噸，養(yǎng)殖面積超過35萬m2。循環(huán)水養(yǎng)殖理論與技術(shù)也成為歐洲重點研究領(lǐng)域之一[9]。

近20年來，我國經(jīng)濟與科學技術(shù)迅猛發(fā)展，也將海水循環(huán)水養(yǎng)殖帶入了發(fā)展的新時期。我國沿海各省如遼寧、山東、福建、天津、江蘇、浙江等地循環(huán)水養(yǎng)殖規(guī)模不斷提升，可以工作的循環(huán)水養(yǎng)殖車間數(shù)量逐年增加，養(yǎng)殖種類也逐漸增加，已經(jīng)多達幾十種。目前典型的養(yǎng)殖品種主要包括歐鱸（European seabass）、半滑舌鰨（Cynoglossus semilaevis Gunther）、大西洋鮭、石斑魚、大菱鲆、對蝦、河等。但循環(huán)水養(yǎng)殖在工廠化養(yǎng)殖中所占比例還是相對小，因為循環(huán)水系統(tǒng)的建立和運行需要高昂的成本。以天津市、山東省、遼寧省和河北省為例，其現(xiàn)有的循環(huán)水養(yǎng)殖總面積只占工廠化養(yǎng)殖的6.72%，約為3.2×105 m2[11]。在經(jīng)過了開拓、探索、整合等不同階段的發(fā)展，我國海水工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)已達到較高水平，并且養(yǎng)殖種類也越來越多樣。因此，研發(fā)運行成本降低的設(shè)備，響應(yīng)節(jié)能減排的號召，同時培育經(jīng)濟價值較高的新品種，提高系統(tǒng)的盈利，在經(jīng)濟利益的驅(qū)動下，循環(huán)水養(yǎng)殖才能有更好更快的發(fā)展前景。

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[9] 劉鷹.歐洲循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)綜述[J].漁業(yè)現(xiàn)代化，2006，6（6）：47-49.

篇9

1研究現(xiàn)狀

在當前水產(chǎn)養(yǎng)殖工程中，水體凈化技術(shù)作為其重要組成部分，它直接關(guān)乎著水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)的未來發(fā)展，具體是指在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，引入最新工程原理與現(xiàn)代方法，改善原有的養(yǎng)殖方式。在1975年已經(jīng)開始出現(xiàn)與水體凈化技術(shù)相關(guān)的報道，經(jīng)過長期發(fā)展，截至目前，已經(jīng)取得了一定成績?，F(xiàn)階段，池塘高密度養(yǎng)殖是一種應(yīng)用最廣的水產(chǎn)養(yǎng)殖手段，雖然它可有效提升水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量，但是因污染物的大肆排放也涌現(xiàn)出了較多的不足，導(dǎo)致水產(chǎn)品面臨嚴重疾病威脅，頻頻發(fā)生死亡事故，使得人們愈發(fā)重視水體凈化技術(shù)，并進行深入研究。

1.1生物方法生物方法作為一種重要的水體凈化技術(shù)，它在水體凈化中發(fā)揮著關(guān)鍵性作用。具體是指借助硝化細菌，轉(zhuǎn)換氨氮與亞硝酸鹽，消除氨氮等不利于水產(chǎn)品生長的物質(zhì)。

1.1.1藻類藻類凈化水質(zhì)是指通過微藻、鹵蟲來維持養(yǎng)殖系統(tǒng)的平衡，確保生物總量穩(wěn)定，達到優(yōu)化水提條件的目的。研究調(diào)查指出，微藻的實際生長速率以及水體的酸堿含量是影響水體凈化效果的主要因素。

1.1.2生物過濾器生物過濾器可有效消除水體中不利于微生物生長的水溶性物質(zhì)，它是保障封閉循環(huán)水處理系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)的重點，且能量消耗量以及成本投入均較大。

1.1.3微生物制劑微生物制劑與當前漁業(yè)發(fā)展目標相符，它是一種有效的防治方法，也被稱作有益微生物，其中最常用的微生物為光合細菌，該菌具有固氮、氧化等功效，生理功能具有多樣性，可分解水體中不利于水產(chǎn)品生長的物質(zhì)，可加快有機物循環(huán)速率，并可大幅縮氨氮含量。

1.1.4人工濕地人工濕地作為自然凈化系統(tǒng)，可轉(zhuǎn)換污染物，無需能源輸入，也可不用進行定期維護，擁有自給自足的顯著優(yōu)勢，它是一種經(jīng)濟、環(huán)保、便于操作的技術(shù)。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，利用人工濕地進行處理，仍是一個新興領(lǐng)域，它主要建立在城市污水濕地處理之上，最開始是被應(yīng)用在淡水養(yǎng)殖中[1]。

1.2物理方法

1.2.1納米材料納米材料是一種新型材料，其在水體養(yǎng)殖中的應(yīng)用正處在探索階段。現(xiàn)階段，在納米材料方面的研究主要體現(xiàn)在以下兩方面：一方面，借助納米材料來凈化水質(zhì)；另一方面，借助納米材料進行消毒殺菌，其中在此方面的研究較多；

1.2.2泡沫分離泡沫分離是指借助氣液界面中所包含中的物質(zhì)持續(xù)提供氣泡，進而消除水體中的污染物、雜質(zhì)等。經(jīng)過大量研究調(diào)查可知，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，由于水體深度達到1m，在泡米分離操作中無需壓縮空氣，主要借助回轉(zhuǎn)翼，外加水體的流動性來分化氣泡。如果使用負壓空氣，將會獲得更高的效率；

1.2.3物理過濾物理過濾是一種比較重要的水體凈化技術(shù)，旨在通過物理過濾手段來消除水體中的懸浮物。

1.3物理化學方法在高密度養(yǎng)殖模式中，水體中不僅包含致病因子，還存在致病菌，他們會消耗一定的溶解氧，進而制約水產(chǎn)品的正常生長。水體凈化系統(tǒng)通常包含消毒殺菌設(shè)備，通過物理、化學方法來降低致病因子和致病菌對水產(chǎn)品的負面影響程度。紫外線、臭氧消毒等是較為常用的消毒手段，其中紫外線消毒具有較高的安全性，但消毒效果稍微較差。

2最新研究成果

水產(chǎn)養(yǎng)殖既是引發(fā)環(huán)境污染的根源，也是環(huán)境污染的主要承受者。為在增加水產(chǎn)養(yǎng)殖密度，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平的同時，保護水資源，一些發(fā)達國家已經(jīng)開始嘗試將生物和工程技術(shù)融合到一起，充分利用現(xiàn)代技術(shù)手段，有效凈化養(yǎng)殖水體。而我國是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，更加重視水體凈化技術(shù)，專家學者也針對水體凈化開展了深入研究，格外注重生物技術(shù)方面的研究，并研制出了許多新型微生物制劑和現(xiàn)代過濾材料，還進行了生物制劑在檢測環(huán)節(jié)中的研究，主要體現(xiàn)在生物處理、全封閉式健康養(yǎng)殖系統(tǒng)等方面。

3發(fā)展策略

3.1重視基礎(chǔ)研究對水體凈化技術(shù)的進一步研究離不開物理、化學等方面的支撐，應(yīng)重視基礎(chǔ)研究，進而準確剖析水質(zhì)改良技術(shù)，借助邏輯基礎(chǔ)有效溝通水體凈化技術(shù)所包含的各個工程。

3.2有效利用現(xiàn)代技術(shù)和新型材料目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)愈發(fā)重視資源和能源的節(jié)約，世界各國紛紛在節(jié)約工程中投入了大量的物質(zhì)和人力來進行研究，涌現(xiàn)出了較多的現(xiàn)代技術(shù)和新型材料，而這有利于水體凈化技術(shù)的發(fā)展。在此背景下，我國應(yīng)從多種渠道著手，加強和其他國家之間的合作，進而將水體凈化技術(shù)推向更高的水平。積極扭轉(zhuǎn)高效、產(chǎn)量不高，節(jié)能、成本較大的局面。同時，著重研究現(xiàn)代技術(shù)和新型材料與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的統(tǒng)一性，盡可能低降低成本投入，縮減運行成本，提高清潔能源的利用率，節(jié)約水資源。

篇10

此次普查涉及規(guī)模化養(yǎng)殖場1個、養(yǎng)殖專業(yè)戶90戶，養(yǎng)殖模式均為池塘養(yǎng)殖，養(yǎng)殖面積556.13 hm2，占全縣養(yǎng)殖總面積的18%，主要分布于漳河、黃滸河流域，以“人放天養(yǎng)”的粗放方式為主，集約化程度不高，少有池塘精養(yǎng)和特種水產(chǎn)養(yǎng)殖，四大家魚仍為主要養(yǎng)殖品種，特種養(yǎng)殖以河蟹為主。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)污染現(xiàn)狀

1.1農(nóng)業(yè)環(huán)境污染日益突出

近年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖已成為農(nóng)村脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。隨著繁昌縣農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展，漁藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品不斷增加，以及生產(chǎn)方式不合理，不能循環(huán)利用水資源，導(dǎo)致漁業(yè)污染加重，特別是河蚌育珠對水體污染加劇，直接影響農(nóng)村飲用水安全，農(nóng)業(yè)環(huán)境問題日益突出[1]。這些問題已經(jīng)成為制約全縣漁業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的主要問題之一。

1.2自染程度較輕

據(jù)普查，當年種苗投放量318.95 t，養(yǎng)殖總產(chǎn)量1 401.98 t。漁藥使用量168.72 t，主要為清塘消毒藥物，占70%；防治魚病藥物占30%左右，流失量15%～20%，約25.3 t。漁藥使用以漳河流域的平鋪鎮(zhèn)、黃滸河流域的孫村鎮(zhèn)居多。飼料使用量1 745.11 t，以青飼料為主，占85%，輔以少量配合飼料（只有15%）。養(yǎng)殖廢水排入外部水體量達6 234 575.73 t，無循環(huán)利用及排入農(nóng)田。根據(jù)繁昌縣水產(chǎn)養(yǎng)殖特點，總體上投入品不多，配合飼料使用較少，水產(chǎn)養(yǎng)殖自染程度輕[2]。極少數(shù)集約化養(yǎng)殖水平高的養(yǎng)殖水域存在極其輕度的污染，隨廢水排入外部流域，對人民生活影響不大。

2水產(chǎn)養(yǎng)殖污染的原因分析

改革開放以來，繁昌縣漁業(yè)經(jīng)濟實現(xiàn)了快速增長，水產(chǎn)品產(chǎn)量持續(xù)增加。漁業(yè)的快速發(fā)展為調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、促進農(nóng)民增收、豐富農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)、改善消費者膳食結(jié)構(gòu)做出重要貢獻。但漁業(yè)在快速發(fā)展的同時，能耗大、排放多、資源利用不合理等問題逐步顯現(xiàn)：養(yǎng)殖生產(chǎn)方式落后，水資源利用效率低，池塘老化，凈化設(shè)施設(shè)備配備不足，配合飼料使用率低，投喂凍鮮小雜魚養(yǎng)殖現(xiàn)象普遍，局部地區(qū)養(yǎng)殖排放污染問題突出。這些問題已經(jīng)成為制約漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展和漁民持續(xù)增收的重要因素，是建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好型現(xiàn)代漁業(yè)的主要障礙[3-4]。推進漁業(yè)節(jié)能減排是解決這些問題的重要抓手，是實施國家節(jié)能減排戰(zhàn)略的重要方面，是實現(xiàn)漁業(yè)節(jié)本增效、增加漁民收入、增強漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的現(xiàn)實需要，是推進漁業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的有效途徑。

3治理對策

當前和今后一個時期，水產(chǎn)養(yǎng)殖要以節(jié)能減排為重點，以科學發(fā)展觀為指導(dǎo)，圍繞建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好型現(xiàn)代漁業(yè)目標，采取政策、經(jīng)濟、技術(shù)、管理等措施，提高全行業(yè)節(jié)能減排意識，建立節(jié)能減排管理機制，降低能源消耗，減少污染排放，提高資源利用率，提升漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，實現(xiàn)漁業(yè)經(jīng)濟又好又快發(fā)展。

3.1堅持統(tǒng)籌規(guī)劃，協(xié)調(diào)發(fā)展

推進漁業(yè)節(jié)能減排是一項長期的系統(tǒng)工程，涉及漁業(yè)生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)，也涉及到管理、企業(yè)、生產(chǎn)者和科研推廣各個方面，必須科學謀劃，積極推進。要統(tǒng)籌規(guī)劃節(jié)能減排與漁業(yè)發(fā)展各環(huán)節(jié)之間的關(guān)系，做到相互促進、協(xié)調(diào)發(fā)展[4]。

3.2堅持政府主導(dǎo)，廣泛參與

切實發(fā)揮政府部門主導(dǎo)作用，綜合運用經(jīng)濟、法律、技術(shù)和必要的行政手段，推進漁業(yè)節(jié)能減排。明確生產(chǎn)經(jīng)營者的節(jié)能減排主體責任，嚴格執(zhí)行節(jié)能環(huán)保法規(guī)和標準。調(diào)動協(xié)會和漁民的節(jié)能減排積極性，形成漁業(yè)各行各業(yè)、各類組織共同參與、共同促進節(jié)能減排的良好氛圍。

3.3大力推進養(yǎng)殖業(yè)節(jié)水減排

科學規(guī)劃養(yǎng)殖布局，合理控制養(yǎng)殖密度，減少養(yǎng)殖水域富營養(yǎng)化現(xiàn)象發(fā)生。全面推進養(yǎng)殖池塘標準化改造，改進進排水設(shè)施，配備水質(zhì)凈化和環(huán)保設(shè)備。研發(fā)并推廣高效配合飼料，減少投喂鮮活小雜魚。推進構(gòu)建精準化養(yǎng)殖技術(shù)體系，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益，減少養(yǎng)殖對環(huán)境的影響。發(fā)揮漁業(yè)碳匯功能，大力發(fā)展多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖和大水面鰱鳙等濾食性魚類增養(yǎng)殖，改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境。加大增殖放流力度[5]。大力推廣循環(huán)水養(yǎng)殖和稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)，應(yīng)用生態(tài)環(huán)保先進技術(shù)和裝備，提高水資源利用效率。完善養(yǎng)殖設(shè)施風能、太陽能、地熱利用技術(shù)，擴大新能源在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)上的應(yīng)用。

3.4樹立安全用藥意識

水生動植物養(yǎng)殖過程中病蟲害防治堅持“以防為主、防治結(jié)合”的方針，積極鼓勵使用“三效”（高效、速效、長效）、“三小”（毒性小、副作用小、用量小）漁藥，最好使用水產(chǎn)專用藥物，食用魚上市前，遵守相應(yīng)的休藥期。選擇商品飼料時要注重品牌，不在飼料中亂添加藥物，最大限度地減少養(yǎng)殖過程中自染情況的發(fā)生。利用某些魚類能凈化水體的作用，大量養(yǎng)殖，充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖凈化環(huán)境、保護環(huán)境的作用[6]。

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