導(dǎo)語：如何才能寫好一篇案例教學(xué)研討，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

傳統(tǒng)的藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)是教師按部就班的引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，教學(xué)方式比較單一，師生之間缺乏互動交流，對于開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維方面的教學(xué)內(nèi)容相對較少。隨著藝術(shù)設(shè)計(jì)教育的發(fā)展，許多設(shè)計(jì)院校對此類課程進(jìn)行改革的嘗試，增加實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，缺乏必要的實(shí)踐教學(xué)過程，教學(xué)內(nèi)容將不能及時理解消化，教學(xué)效果也受影響。此外，近年來，國內(nèi)高校開始大量應(yīng)用現(xiàn)代化教學(xué)手段——多媒體，它有著傳統(tǒng)教學(xué)無法比擬的優(yōu)越性。多媒體教學(xué)能通過動態(tài)模擬、聲像配合等方式在較短的時間內(nèi)展示大量的參考信息，使教學(xué)活動變得直觀、形象。這種把聲音、圖文、影像相結(jié)合的教學(xué)模式，使理論教學(xué)不再枯燥，從而有效地吸引學(xué)生學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)理論。然而，以上藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)改革從以往的板書理論授課發(fā)展到重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，以及多媒體教學(xué)方式的引用等，在一定程度上提高了教學(xué)效果，但是始終忽略了創(chuàng)造性設(shè)計(jì)思維的培養(yǎng)。藝術(shù)設(shè)計(jì)是一門十分活躍的現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)，它隨著時代的發(fā)展而不斷變化，因此，藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)也應(yīng)不斷更新和發(fā)展，尋找新的教學(xué)方式。當(dāng)代藝術(shù)設(shè)計(jì)課程不僅要講授相關(guān)藝術(shù)設(shè)計(jì)理論知識，還要指導(dǎo)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，更為重要的是在案例研討教學(xué)環(huán)節(jié)中有意識地培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、設(shè)計(jì)創(chuàng)新和設(shè)計(jì)交流能力，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的設(shè)計(jì)人才，以適應(yīng)現(xiàn)代社會的發(fā)展需要。

二、案例研討教學(xué)模式在藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中的作用

在當(dāng)代藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中，案例研討教學(xué)模式可啟發(fā)學(xué)生積極思考，喚起學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，挖掘?qū)W生設(shè)計(jì)思維。它改變了傳統(tǒng)教學(xué)中所形成的老師講、學(xué)生聽的單向模式，充分發(fā)揮學(xué)生的積極主體作用，開展學(xué)生演講，方案共同討論，教師引導(dǎo)、補(bǔ)充、歸納和完善方案，從而形成教學(xué)上師生之間的真正互動。

（一）增加師生知識量，挖掘?qū)W生設(shè)計(jì)思維

傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)類教學(xué)往往是由教師講述大量的藝術(shù)設(shè)計(jì)理論知識，隨后加以經(jīng)典設(shè)計(jì)案例分析以及欣賞國內(nèi)外優(yōu)秀設(shè)計(jì)圖片，但是知識信息量相對有限。案例研討教學(xué)方法的引進(jìn)較大的改變這種現(xiàn)象。我們在傳統(tǒng)設(shè)計(jì)類教學(xué)方式的基礎(chǔ)之上加入案例研討這一環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在吸收教師講述的基本理論知識后，到圖書館和網(wǎng)絡(luò)等處廣泛收集圖片、案例等信息，構(gòu)思自己的草圖方案。然后，在特定的課程時間段，由教師組織在班級內(nèi)進(jìn)行案例研討教學(xué)，即在專業(yè)教師的組織和引導(dǎo)下，由學(xué)生闡述自己的草案，其他學(xué)生和教師共同來研討，把每個學(xué)生的創(chuàng)新點(diǎn)讓所有人學(xué)習(xí)與參考；對于設(shè)計(jì)草案不足之處，由老師和全體學(xué)生共同來完善。這種案例研討教學(xué)方式改變了以往僅僅由教師單個評價學(xué)生設(shè)計(jì)方案的局面，改變了傳統(tǒng)僅僅由教師單個給出更改意見的情況。案例研討教學(xué)討論自由，每個學(xué)生充當(dāng)裁判和教師的角色，大膽表達(dá)各自的觀點(diǎn)，各抒己見，在辯論、旁聽等探討過程中，以多種角度，收集和積累更多的間接的知識，促使自己設(shè)計(jì)的思維的提升。

（二）增強(qiáng)自主創(chuàng)作的意識，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考能力

在案例研討教學(xué)中，有意識的讓學(xué)生到講臺上論述自己的方案，以圖文并茂的形式在黑板上表達(dá)出來；講臺下的同學(xué)既是設(shè)計(jì)方案的完善者，也是問題的提出者，他們會根據(jù)方案可行與否提出各種問題，要順利的完成這個環(huán)節(jié)，學(xué)生就必須在課前有足夠的準(zhǔn)備，查閱大量相關(guān)設(shè)計(jì)的信息資料，并根據(jù)自己的設(shè)計(jì)主題預(yù)先組織完善。這樣的設(shè)計(jì)準(zhǔn)備階段有利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和自主創(chuàng)作的能力，可以使學(xué)生改掉以往藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)作中大量抄襲，不加思考的陋習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生自主創(chuàng)新能力，為學(xué)生未來走上設(shè)計(jì)崗位奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

（三）設(shè)計(jì)觀點(diǎn)的碰撞，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力

在設(shè)計(jì)方案研討中，每個學(xué)生會根據(jù)自己的知識結(jié)構(gòu)、個人偏好等發(fā)表不同的觀點(diǎn)，有的觀點(diǎn)新穎有創(chuàng)意，有的觀點(diǎn)會具有片面性，甚至有的觀點(diǎn)會有偏激傾向。但是經(jīng)過課堂反復(fù)共同的探討與比較，各自都會發(fā)現(xiàn)自己的不足與優(yōu)勢，改正自己設(shè)計(jì)的缺點(diǎn)，完善方案。對于個別學(xué)生思維短時間轉(zhuǎn)變不過的，老師也可及時發(fā)現(xiàn)和耐心引導(dǎo)，讓學(xué)生走出誤區(qū)，培養(yǎng)出各自的設(shè)計(jì)個性。因此，只有通過設(shè)計(jì)思維的碰撞，才能培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)個性，產(chǎn)生設(shè)計(jì)創(chuàng)新的火花。

（四）活躍課堂氣氛，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)交流能力

篇2

案例教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下，利用案例組織學(xué)生學(xué)習(xí)和討論的一種教學(xué)方法，它直觀形象，信息量大，教學(xué)內(nèi)容的表現(xiàn)力和感染力強(qiáng)，可以突破教室和紙質(zhì)資料的時空局限，強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，其著眼點(diǎn)在于提高學(xué)生的創(chuàng)造能力以及解決實(shí)際問題的能力?，F(xiàn)階段，案例教學(xué)法在成人教育中醫(yī)臨床課程的教學(xué)過程中尚處于小范圍、試探性的應(yīng)用，未見大范圍、系統(tǒng)地運(yùn)用案例法進(jìn)行教學(xué)活動。2011年9月以來，我們在成人教育中醫(yī)臨床課程的教學(xué)過程中大范圍、系統(tǒng)地運(yùn)用案例法，并對案例教學(xué)法進(jìn)行了系統(tǒng)地總結(jié)。

研究方法

我們根據(jù)多年的中醫(yī)臨床課程教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從臨床實(shí)際出發(fā)，收集臨床典型病例，通過編寫加工，形成《中醫(yī)內(nèi)科學(xué)》《中醫(yī)婦科學(xué)》《中醫(yī)骨傷科學(xué)》《針灸學(xué)》《推拿學(xué)》等學(xué)科常見病種的案例教學(xué)輔助教材。對不同年級、不同專業(yè)、不同班級學(xué)生進(jìn)行案例教學(xué)，通過問卷調(diào)查、試卷分析、考試成績分析及臨床技能考核等調(diào)查分析，對案例教學(xué)法進(jìn)行分析、歸納和總結(jié)。

建立案例庫，編寫成人教育中醫(yī)臨床課程案例教學(xué)輔助教材。組織有一定臨床經(jīng)驗(yàn)的教師，按照教學(xué)大綱的要求，從課本及臨床實(shí)際出發(fā)，根據(jù)學(xué)生的水平，收集臨床病例，通過有目的、有針對性的加工修改，編寫具有典型意義的案例，供教學(xué)使用，有單一典型癥狀的簡單病例，有部分多癥狀的復(fù)雜病例，由淺入深，循序漸進(jìn)。在案例編寫時努力做到真實(shí)性：所有案例均應(yīng)是臨床真實(shí)案例，切忌憑空編造；完整性：所選病案是臨床上完整的病案，具有一定代表性；適應(yīng)性：所選案例由簡到繁，由淺入深，適應(yīng)學(xué)生的認(rèn)知和接受能力。

運(yùn)用案例教學(xué)輔助教材進(jìn)行相關(guān)中醫(yī)臨床學(xué)科的教學(xué)。在教學(xué)過程中設(shè)計(jì)好教學(xué)環(huán)節(jié)，在課前向?qū)W生提供內(nèi)涵豐富的案例，做到課前誘導(dǎo)，鼓勵學(xué)生從網(wǎng)上、圖書館等途徑查找相關(guān)內(nèi)容，使學(xué)生從多個層次、多個角度來鞏固和運(yùn)用所學(xué)的知識。課堂上老師要引導(dǎo)出一些涉及案例討論的相關(guān)內(nèi)容，以培養(yǎng)學(xué)生融會貫通、綜合分析的能力。課后針對教學(xué)中出現(xiàn)的問題，因勢利導(dǎo)，使學(xué)生加深對知識難點(diǎn)、重點(diǎn)的理解。

對案例教學(xué)輔助教材進(jìn)行評估研究。對學(xué)生試卷考分進(jìn)行分析。教學(xué)任務(wù)結(jié)束后，采用含有臨床案例的綜合試卷進(jìn)行成人教育中醫(yī)臨床課程綜合知識考核，對其成績進(jìn)行分析。對學(xué)生試卷進(jìn)行卷面分析對比。教學(xué)任務(wù)結(jié)束后，對試卷進(jìn)行卷面分析，將試卷中出現(xiàn)的重點(diǎn)問題進(jìn)行分析、總結(jié)，形成試卷分析報(bào)告。對學(xué)生臨床技能考核成績進(jìn)行分析。組織學(xué)生進(jìn)行中醫(yī)臨床課程臨床技能考核，對考核成績進(jìn)行比較分析。問卷調(diào)查。采用自行設(shè)計(jì)的“案例教學(xué)評價表”對兩組學(xué)生和任課老師進(jìn)行問卷調(diào)查，評價表主要涵蓋以下幾方面內(nèi)容：激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、增強(qiáng)知識的系統(tǒng)化理解、強(qiáng)化記憶力、提高分析問題和解決問題的能力、利于臨床角色適應(yīng)，等等。以此分析兩組學(xué)生對案例教學(xué)方式的接受程度。

研究結(jié)果

案例教學(xué)有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在案例教學(xué)實(shí)踐過程中，學(xué)生不是被動地接收書面知識，而是把自己置身于臨床實(shí)踐中，身臨其境地了解病人的病癥，運(yùn)用已掌握的知識，尋找案例中所出現(xiàn)問題的解決辦法。有疑問時，就會主動查閱文獻(xiàn)資料，分析思考問題，從而提高學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣。

案例教學(xué)有利于理論知識的系統(tǒng)化理解。在案例教學(xué)過程中不僅要涉及到醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識，還包括人文科學(xué)、人際溝通、心理學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識。案例教學(xué)通過醒目的文字，清晰的圖像、圖形、表格等畫面，將所學(xué)知識歸納總結(jié)，反復(fù)展現(xiàn)，使學(xué)生從中找出規(guī)律，同時可講授一些本學(xué)科前沿知識，這樣既增強(qiáng)了學(xué)生對理論知識的系統(tǒng)化理解，又?jǐn)U大了學(xué)生的視野，增加了學(xué)生的知識面。

案例教學(xué)有利于培養(yǎng)學(xué)生的臨床思維能力。案例教學(xué)是把臨床上經(jīng)常碰到的實(shí)際問題擺在學(xué)生面前，讓學(xué)生提出解決問題的方案，鼓勵學(xué)生開動腦筋，提出自己的設(shè)想，鍛煉學(xué)生的臨床診療思維能力。

案例教學(xué)有利于學(xué)生形成創(chuàng)造性思維。案例教學(xué)課件十分注重學(xué)生的主動性、自主性的發(fā)揮，注重引導(dǎo)學(xué)生通過案例的分析推導(dǎo)、運(yùn)用理論知識較好地解決實(shí)際問題，學(xué)生要學(xué)會收集各方面的資料和信息，學(xué)會對已有的資料作多方面的分析，促使學(xué)生的思維不斷深化，對問題尋找多種可能答案，在這過程中培養(yǎng)和形成創(chuàng)造性思維。

案例教學(xué)有利于理論聯(lián)系臨床實(shí)際。案例教學(xué)通過把案例生動、具體地展現(xiàn)給學(xué)生，使學(xué)生在課堂上就能接觸到臨床實(shí)際，加強(qiáng)了理論聯(lián)系實(shí)際的環(huán)節(jié)，縮短了理論與臨床的距離，使學(xué)生們能夠較早地參與臨床實(shí)踐，發(fā)揮了理論指導(dǎo)臨床實(shí)踐的作用。

篇3

關(guān)鍵詞：研討；案例；機(jī)械；教學(xué)模式

研討型案例教學(xué)模式是運(yùn)用生產(chǎn)現(xiàn)場情境作為典型教學(xué)案例，調(diào)動學(xué)生參與的積極性，提高其分析和解決某一具體工程問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的自覺性，因而研討型案例教學(xué)模式比較適合專業(yè)性較強(qiáng)的課程。

機(jī)械制造方向?qū)I(yè)課，教學(xué)內(nèi)容專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)，需要學(xué)生具有一定的前期實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)才能達(dá)到較好的教學(xué)效果，然而這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)也正是學(xué)生所缺乏需要補(bǔ)充加強(qiáng)的教學(xué)內(nèi)容，基于此矛盾，課題組將研討型案例教學(xué)模式應(yīng)用到機(jī)械制造方向?qū)I(yè)課程中，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性，打破課堂內(nèi)外的時空界限，全方位培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際解決問題的能力和創(chuàng)新精神。

一、構(gòu)建研討型案例教學(xué)模式，優(yōu)化機(jī)制方向?qū)I(yè)課教學(xué)體系

（一）形成研討型案例教學(xué)模式技術(shù)路線

研討型案例教學(xué)模式具體實(shí)施技術(shù)路線如下圖所示：

（二）加強(qiáng)校企聯(lián)合，優(yōu)化案例教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建案例教學(xué)資源庫

教學(xué)中所選案例多來源于學(xué)生熟悉的周邊企業(yè)，并將收集到的素材整理，歸類構(gòu)建制造加工現(xiàn)場案例集、夾具應(yīng)用案例照片集、機(jī)械制造方向?qū)I(yè)課網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺、機(jī)械制造方向?qū)I(yè)課網(wǎng)絡(luò)實(shí)踐教學(xué)平臺、機(jī)械制造方向?qū)I(yè)課網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)新教學(xué)平臺，結(jié)合相關(guān)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)系統(tǒng)，應(yīng)用于具體的實(shí)際教學(xué)中。逐漸形成以學(xué)生為中心、以教師為主導(dǎo)的教學(xué)體系。

（三）優(yōu)化基于研討型案例教學(xué)模式的機(jī)械制造方向?qū)I(yè)課程教學(xué)體系

應(yīng)用案例時，首先需優(yōu)化理論教學(xué)和課程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程試驗(yàn)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的組織過程，使分散的教學(xué)內(nèi)容合理配置和有機(jī)結(jié)合，保證教學(xué)全過程的相對完整和連貫。其次通過一些開發(fā)性綜合實(shí)驗(yàn)，對理論知識進(jìn)行綜合應(yīng)用。最終使機(jī)制方向?qū)I(yè)課教學(xué)體系不斷得到優(yōu)化。

二、優(yōu)化教學(xué)手段，落實(shí)研討型案例教學(xué)模式的實(shí)施應(yīng)用，提高課程教學(xué)質(zhì)量

針對傳統(tǒng)的教師“滿堂灌”式教學(xué)方式，優(yōu)化研討型案例教學(xué)模式，主要采取案例分析法、討論法、模擬法等教學(xué)方法，并結(jié)合網(wǎng)絡(luò)平臺，充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，解決課程實(shí)踐性強(qiáng)、學(xué)生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)少、理解困難的矛盾。

（一）用案例驅(qū)動法，展開教學(xué)內(nèi)容

用案例驅(qū)動法逐步展開教學(xué)內(nèi)容，一環(huán)扣一環(huán)提出問題、解決問題，把學(xué)生吸引到問題中去，可充分調(diào)動學(xué)生思考的積極性，從而提高課堂教學(xué)效率。例如，六點(diǎn)定位原理、加工原始誤差的組成、定位誤差的分析等知識點(diǎn)的引入，先通過生活中的實(shí)例，引導(dǎo)學(xué)生思考為什么桌子大多是四條腿的，而三角架總是三條腿，且腳很尖？從而引出定位原理的概念。

（二）用案例模擬法，加強(qiáng)學(xué)生大工程意識的培養(yǎng)

通過機(jī)械制造過程中的加工安全案例、經(jīng)濟(jì)糾紛案例、工程產(chǎn)品質(zhì)量案例，讓學(xué)生模擬其中某個企業(yè)的身份，討論分析機(jī)械加工過程中會出現(xiàn)的問題，如利用汽車質(zhì)量不過關(guān)導(dǎo)致市場流失事件、水污染事件等案例，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識、經(jīng)濟(jì)意識、質(zhì)量意識及環(huán)保意識。

（三）用案例討論法，加強(qiáng)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高

將機(jī)械制造工藝學(xué)教學(xué)難點(diǎn)分成若干討論課題，在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺中布置討論任務(wù)，學(xué)生采用合作小組的形式，在任務(wù)中發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、解決問題，在教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間展開討論，最后教師總結(jié)，使學(xué)生由傾聽者變成了思考者和參與者，達(dá)到良好的教學(xué)效果。

三、以榜樣案例激勵學(xué)生，營造濃厚的校園工程文化 文化教育與技術(shù)教育必須融合協(xié)調(diào)才能使學(xué)生在一個良好的大環(huán)境中，順其自然地發(fā)揮其工程創(chuàng)新潛能。針對此，將榜樣案例展示在教學(xué)過程中及網(wǎng)絡(luò)課程中，確定以競賽引導(dǎo)學(xué)生的機(jī)械工程競賽機(jī)制，具體做法為：在高年級學(xué)生中，通過競賽引導(dǎo)其進(jìn)行各級別機(jī)械工程競賽活動，對已取得成果的學(xué)生進(jìn)行公開表揚(yáng)宣傳，鼓勵更多的低年級學(xué)生進(jìn)入到課外科技創(chuàng)新活動競賽中去，使學(xué)生的理論知識與實(shí)踐能力充分結(jié)合的同時，加深其對機(jī)械工程涵義與價值的理解。

基于研討型案例教學(xué)模式的機(jī)械制造方向?qū)I(yè)課教學(xué)體系，以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生充分參與為指導(dǎo)原則，促進(jìn)學(xué)生的專業(yè)意識和崗位技能在“實(shí)踐――理論――實(shí)踐”的循環(huán)中形成和提高，為學(xué)生提供開放式的學(xué)習(xí)環(huán)境，促進(jìn)學(xué)生的個性發(fā)展。各高校在進(jìn)行專業(yè)課教學(xué)時，可多采用研討型案例教學(xué)模式。

參考文獻(xiàn)：

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[2]黃愛華.新生研討課的分析與思考[J].中國大學(xué)教學(xué)，2010（04）：58-60.

篇4

摘要：隨著我國高校英語教學(xué)改革的深入，學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位越來越受到重視?！坝懻撌浇虒W(xué)”模式強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主觀能動性，充分挖掘課程參與者（學(xué)生與教師）的學(xué)理潛能，具有啟發(fā)性、參與性、互動性的優(yōu)勢。本文以《新視野大學(xué)英語》第二冊第六課為例，嘗試在大學(xué)英語教學(xué)實(shí)踐中運(yùn)用“討論式” 教學(xué)法，培養(yǎng)學(xué)生自主、探究、合作學(xué)習(xí)的能力。

關(guān)鍵詞：討論式教學(xué)法；大學(xué)英語教學(xué)

中圖分類號：G642文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1671—1580（2013）07—0068—02

一、“討論式”教學(xué)的由來與發(fā)展

“討論式”教學(xué)由來已久，兩千多年前，我國偉大的教育家、思想家孔子就常與學(xué)生討論問題，啟發(fā)思維，傳授知識。而古希臘時期的阿卡德米學(xué)園 （Academy）以及蘇格拉底的“產(chǎn)婆術(shù)”所倡導(dǎo)的師生間的討論可以看作是西方“討論式”教學(xué)的早期雛形。英國教授俄斯凱恩1919年首次提出了“討論式”教學(xué)模式的概念。杜威的“活動課程”、皮亞杰的“發(fā)生認(rèn)識論”也為“討論式”教學(xué)法提供了心理學(xué)、課程論等方面的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐例證。“討論式”教學(xué)法能夠有效地發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主觀能動性，發(fā)展學(xué)生獨(dú)立性和批判性思維和合作精神。

二、“討論式”教學(xué)在大學(xué)英語教學(xué)中的意義

“討論式”教學(xué)法能夠有效地發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主觀能動性，發(fā)展學(xué)生獨(dú)立性、批判性思維和合作精神。其在大學(xué)英語教學(xué)中的意義主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.以人為本，尊重學(xué)生主體意識

討論式教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生在大量的調(diào)查與研究的基礎(chǔ)上就某一課題進(jìn)行自由研討，充分尊重每個學(xué)生的主體地位、主體權(quán)利和主體人格。老師的作用是“為他們創(chuàng)造有利條件，使其按照他們本來面目認(rèn)識自己，在學(xué)生需要支持、鼓勵和幫助時，扶他們一把即可?！保ㄐ≡瓏迹?66）這種教學(xué)模式體現(xiàn)了以學(xué)生為本的大學(xué)英語教學(xué)改革方向。

2.民主平等，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神

討論式教學(xué)法完全建立在民主、自由的課堂教學(xué)平臺上，倡導(dǎo)課堂教學(xué)和自主學(xué)習(xí)與小組合作相結(jié)合，教師不再僅僅是知識的傳授者，而是教學(xué)過程的組織者，自主學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者。學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體，可以擁有充分的話語權(quán)和表達(dá)權(quán)，能夠在民主、平等的氛圍中進(jìn)行教學(xué)溝通和學(xué)術(shù)討論，從而建構(gòu)了一個開放、和諧的學(xué)習(xí)情境，逐步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和獨(dú)立思考的能力。

3.多方互動，提高學(xué)生合作能力

開展學(xué)習(xí)協(xié)作是大學(xué)學(xué)習(xí)的必要途徑，只有通過協(xié)作，才能相互啟發(fā)、相互影響，使學(xué)習(xí)和研究在更高層次上進(jìn)行。討論式教學(xué)法注意對學(xué)生進(jìn)行合作學(xué)習(xí)的訓(xùn)練，培養(yǎng)合作研究的精神。教師和學(xué)生在不斷探索的過程中相互切磋，相互質(zhì)疑，交流學(xué)習(xí)體會，共同探求未知的答案。在民主平等的條件下，在合作互動的環(huán)境中，最大限度地發(fā)揮每個人的獨(dú)創(chuàng)精神。

4.和諧發(fā)展，促進(jìn)教學(xué)和科研的統(tǒng)一

討論式教學(xué)模式中，教學(xué)的過程同時也是研究探索的過程。教師既是教學(xué)者，也是研究者；學(xué)生既是學(xué)習(xí)者，同時也是研究者，從事的是研究性學(xué)習(xí)。“教”和“學(xué)”的中心任務(wù)不僅僅是向?qū)W生灌輸知識，而是讓學(xué)生在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上學(xué)會質(zhì)疑和研究的方法，培養(yǎng)學(xué)生主動探索和獨(dú)立研究的精神，培養(yǎng)積極思考和解決問題的能力，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)與科研的統(tǒng)一。

三、“討論式”教學(xué)的教學(xué)案例設(shè)計(jì)

下面以新視野大學(xué)英語教程第二冊第六單元As his name is， so is he！的課文教學(xué)為例來闡述“討論式”教學(xué)理念在大學(xué)英語課堂的應(yīng)用。

1.布置任務(wù)，小組提前準(zhǔn)備

教師將學(xué)生按照組間均質(zhì)、組內(nèi)異質(zhì)的原則分成小組，每個小組選出組長、發(fā)言人、監(jiān)控員、問題專家、評估員等，分工合作，各司其職。然后將課文中出現(xiàn)的十?dāng)?shù)個英語人名平均分給各個小組，要求他們小組合作提前查閱每組分到的兩三個人名的含義、出處，并以PPT的形式在課堂上展示，為課堂討論做好準(zhǔn)備。

2.課堂導(dǎo)入，巧妙創(chuàng)設(shè)情境

英語人名作為英語文化的載體，蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵，但由于文化差異，學(xué)生很難理解英語人名的含義及其背后的文化意蘊(yùn)。因此，先從漢語人名的文化內(nèi)涵入手，進(jìn)行對比教學(xué)，幫助學(xué)生更快進(jìn)入情境。通過漢語人名的導(dǎo)入，教師啟發(fā)學(xué)生探討、歸納漢語人名的文化內(nèi)涵，并引入英語人名的文化意蘊(yùn)。

3.小組展示，探討文化內(nèi)涵

每個小組派發(fā)言人展示小組合作的成果：英語人名的含義和出處。并引導(dǎo)學(xué)生歸納英語人名的文化內(nèi)涵。例如：男名中Joe表示“上帝賜予的孩子”，David來源于《圣經(jīng)》中以色列人著名的國王，反映了宗教、《圣經(jīng)》對于西方文化的影響。女名中Diana，Cindy都是月亮女神的含義，它們來自于古希臘和古羅馬神話，這也是西方文明的起源之一。對英語姓名含義與文化內(nèi)涵的探討有助于加深對課文的理解和西方文化背景的了解，從而幫助學(xué)生全面、深刻地領(lǐng)會和掌握英語語言。

4.復(fù)述故事，引導(dǎo)自主學(xué)習(xí)

本課課文是以人名串起來的，先以Debbie改名的故事引出人名的重要性，然后用Joe，Harry，Julian和Rory以及Elmer和Hubert等人的故事來論證名字對一個人的社交、職業(yè)、學(xué)業(yè)的影響，因此對于課文內(nèi)容的理解和結(jié)構(gòu)的把握也可從這幾個人名入手。教師將課文中的幾個重要人名分成以下五組寫在黑板上或PPT上：（1）Debbie；（2）Joe；（3）Harry；（4）Julian and Rory；（5）Elmer and Hubert。

將這五組人名以抽簽的形式分給不同的小組，小組成員充分交流合作，在課文中找出所抽到的人名所在的段落，理清這個人所發(fā)生的故事，探討這個人的故事說明了他的名字對他有什么影響（歸納段意）。然后每個小組派代表上臺復(fù)述每個人名的故事并歸納故事的寓意。根據(jù)小組的討論結(jié)果，教師可以很容易地引導(dǎo)全班學(xué)生討論出文章的結(jié)構(gòu)：

Part 1. （Para.1-3）： The importance of name.

Part 2. （Para.4-7）： The positive and negative effects of names on life.

Part 3. （Para8）：The necessity of changing names.

運(yùn)用“討論式”教學(xué)模式，學(xué)生在合作中自主探討課文內(nèi)容和文章結(jié)構(gòu)，積極思考，主動探索，合作交流，互教互學(xué)，充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，能夠達(dá)到比老師滿堂灌好得多的效果。

5.互相質(zhì)疑，鼓勵發(fā)現(xiàn)問題

因?yàn)榍懊娣纸M討論，每個小組都只探討了文章的一部分，雖然有提前預(yù)習(xí)，聽其他小組的講述展示和對文章總體結(jié)構(gòu)的探討，還是有可能會存在每個小組對于自己分得的這一部分內(nèi)容熟悉，其他部分不甚了然的情況。這時可以留出一些時間給學(xué)生再整體瀏覽一下全文，并鼓勵學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，提出自己存在的疑惑和對本文不太明白的地方。這時，可由問題所在課文段落的小組的答問專家負(fù)責(zé)解答，也可全班爭論，鼓勵學(xué)生互相質(zhì)疑，互教互學(xué)。對于提出問題的學(xué)生和答得好的同學(xué)都要大力表揚(yáng)，以激發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考和自主探究的能力。

6.總結(jié)討論，倡導(dǎo)批判思維

針對本文作者最后的結(jié)論：If your name no longer seems to fit you， you can change your name.引導(dǎo)學(xué)生討論“Do you want to change your name or not？”這是一個開放的問題，鼓勵學(xué)生們各抒己見，表達(dá)自己的觀點(diǎn)，以期傳達(dá)學(xué)生不盲目接受專家意見的批判性思維。

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關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)室 安全 管理 衛(wèi)生檢驗(yàn) 教學(xué)

中圖分類號：G64 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2015）09（a）-0196-02

Abstract：Laboratory safety and management is a required course of students majoring in sanitary inspection.Through theory teaching （including safety management，accident treatment，waste management and resource management）and practice training （including using and maintain of laboratory instruments，practice of laboratory management，visit and learn，laboratory design）， the students’s laboratory safety awareness should be increased，the accidents happened in the laboratory should be decreased or avoided，the students could gain the ability of setting up and management of a sanitary inspection laboratory，which would be helpful to the study of students and their laboratory jobs after graduation.

Key Words：Laboratory；Safety；Management；Sanitary inspection；Teaching

眾所周知，社會上很多行業(yè)或領(lǐng)域都需要實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室在科學(xué)研究、檢驗(yàn)檢疫和教學(xué)方面起著十分重要的作用。在高校，許多專業(yè)都有開設(shè)實(shí)驗(yàn)課，尤其是理、工、農(nóng)、醫(yī)等學(xué)科，這些學(xué)科的學(xué)生在畢業(yè)后有很多還是要在實(shí)驗(yàn)室開展工作。實(shí)驗(yàn)室的工作牽涉到方方面面。實(shí)驗(yàn)室的安全與管理不僅關(guān)系到實(shí)驗(yàn)人員的人身安全，還影響著科研和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利開展。為了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)室安全意識和知識、培養(yǎng)學(xué)生管理實(shí)驗(yàn)室的能力，當(dāng)前已有一些高校開設(shè)了實(shí)驗(yàn)室安全與管理這一門課程，其中是衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生必修的一門課程。作為高校衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)的教師，筆者結(jié)合自身的教學(xué)經(jīng)歷在此對衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室安全與管理課程的教學(xué)進(jìn)行了探討。

1 理論教學(xué)內(nèi)容

實(shí)驗(yàn)室的工作牽涉到方方面面，這決定了實(shí)驗(yàn)室安全與管理課程內(nèi)容需要涵括各方面的內(nèi)容。主要包括[1]：安全管理、意外事故處理、廢棄物管理、資源管理、實(shí)驗(yàn)室評價制度。由于涉及的內(nèi)容比較多，學(xué)生學(xué)習(xí)任務(wù)也比較重，如何挑選學(xué)習(xí)內(nèi)容、讓學(xué)生在有限的時間內(nèi)學(xué)到更多的、更實(shí)用的知識就顯得很重要。經(jīng)過精心挑選之后，下面將各方面教學(xué)知識點(diǎn)作進(jìn)一步的闡述。

1.1 安全管理

安全管理是實(shí)驗(yàn)室工作的首要問題。內(nèi)容主要包括：用電安全（儀器安全用電、安全電壓、觸電和靜電的預(yù)防）；危險(xiǎn)化學(xué)品的管理與使用（危險(xiǎn)化學(xué)品的確定原則、毒性分類、最新的危險(xiǎn)化學(xué)品目錄、常見的劇毒化學(xué)品，有毒化學(xué)試劑、腐蝕性試劑、強(qiáng)氧化性試劑、易燃易爆試劑的管理與使用，電離輻射的防護(hù)）；普通化學(xué)試劑的安全使用；生物安全（與微生物安全相關(guān)的國家法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，生物危害程度分級，生物安全防護(hù)等級，生物安全柜的結(jié)構(gòu)和使用，微生物實(shí)驗(yàn)室的消毒（地面、物體表面和空氣消毒），無菌室紫外殺菌燈的安全管理，感染性生物以及生物材料的管理和使用）；不同類型原因?qū)е碌膶?shí)驗(yàn)室安全事故案例分析[2-5]。

1.2 廢棄物管理

如果對實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的廢棄物處理不當(dāng)，就有可能造成污染環(huán)境、實(shí)驗(yàn)人員的人身傷害等危害。因此，廢棄物管理在整門課程中也處于重要的位置。教學(xué)內(nèi)容包括：生物廢棄物處理（生物廢棄物的分類、消毒與滅菌、生物安全滅菌袋）；化學(xué)廢棄物處理（氣體廢棄物、重金屬廢棄物、有機(jī)廢液、酸堿廢液）；放射性污染物處理（常見放射性廢棄物；放射性廢水/廢氣/固體廢棄物）。這部分的教學(xué)同時也提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)環(huán)保意識[6]。

1.3 實(shí)驗(yàn)室意外事故處理

為了避免學(xué)生在發(fā)生實(shí)驗(yàn)室意外事故時候措手無策或者手忙腳亂，為了將意外事故的危害降到最低，非常有必要訓(xùn)練學(xué)生處理意外事故的能力。教學(xué)內(nèi)容包括：實(shí)驗(yàn)室起火的處理（包括各種常用滅火器和滅火材料的介紹和使用）、化學(xué)品意外事故處理（吸入中毒氣體的處理、化學(xué)試劑傷害皮膚的處理）；危險(xiǎn)生物或生物材料意外事故的處理；燒傷、燙傷和觸電等傷害的應(yīng)急處理、實(shí)驗(yàn)室藥箱的設(shè)置與管理。

1.4 資源管理

主要內(nèi)容包括：實(shí)驗(yàn)用水（不別級別的實(shí)驗(yàn)用水及其制備方法，蒸餾水、雙蒸水、去離子水、超純水，超純水電阻率及其制備設(shè)備）；化學(xué)試劑的分級分類（分級純度、標(biāo)簽顏色、英文符號）；常用化學(xué)試劑的濃度和別名（如甘油和丙三醇，三氯甲烷和氯仿，石炭酸和苯酚，乙酸和冰乙酸的濃度，濃鹽酸、濃硫酸、磷酸和濃硝酸的摩爾濃度）；溶液濃度單位（M、mol/L、N、ppm、ppb等）；實(shí)驗(yàn)試劑和材料的購買；實(shí)驗(yàn)材料和試劑的存放和管理（如何保障有序存放以方便查找）；標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的管理；濾紙的分類和使用（定性和定量濾紙區(qū)別及其應(yīng)用）；濾膜的分類和使用（有機(jī)膜和無機(jī)膜）；儀器設(shè)備的日常管理（管理制度制訂和維護(hù)）；實(shí)驗(yàn)記錄的重要性及其規(guī)范和存檔；儀器說明書等實(shí)驗(yàn)室資料的保存；儀器設(shè)備購置的流程；微生物菌種的購買和管理（國際上和國內(nèi)主要的菌種保藏中心，新買菌株的培養(yǎng)活化，常用菌種保存方法）；干燥器（常用干燥劑的特點(diǎn)以及干燥器的維護(hù)）；玻璃器皿（玻璃材料及其制作的常用實(shí)驗(yàn)室器皿，各種玻璃材料的熱穩(wěn)定性和酸堿耐受性，玻璃器皿的洗滌，玻璃器皿的晾干和烘干）；移液管的正確使用；塑料器皿（塑料種類其制作的實(shí)驗(yàn)室常用塑料制品、塑料制品的耐熱和耐壓性能、適合高壓蒸汽滅菌的塑料制品）；實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃與設(shè)計(jì)（實(shí)驗(yàn)室布局、實(shí)驗(yàn)桌設(shè)計(jì)和擺放、儀器設(shè)備的擺放、給水排水和供電）。

1.5 實(shí)驗(yàn)室評價制度

國際實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可制度（認(rèn)可組織ILAC，認(rèn)可協(xié)議和標(biāo)準(zhǔn)）；國際良好實(shí)驗(yàn)室規(guī)格（GLP）；國際醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可制度；中國實(shí)驗(yàn)室評價制度（作用、主管機(jī)構(gòu)CNAS）；實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定與實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可的區(qū)別（強(qiáng)制性、適用范圍、評審依據(jù)）；現(xiàn)場評審；評審員培訓(xùn)；中國科研實(shí)驗(yàn)室概況（國家/省部級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）。

2 實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容

2.1 安全設(shè)備的使用以及急救技能訓(xùn)練

必須使學(xué)生掌握涉及到實(shí)驗(yàn)室安全的相關(guān)設(shè)備工具的使用（滅火器、護(hù)目鏡和防毒面具），掌握一些急救技能（燒傷、燙傷、流血和觸電等傷害的急救、人工呼吸）。

2.2 常用儀器設(shè)備的使用和管理

在我們的教學(xué)經(jīng)歷中發(fā)現(xiàn)，雖然學(xué)生基本都會使用一些實(shí)驗(yàn)室常用的儀器設(shè)備，但是很多學(xué)生還是沒有注意一些細(xì)節(jié)，有關(guān)儀器設(shè)備維護(hù)方面的知識還是很欠缺。因此，很有必要加強(qiáng)學(xué)生這方面知識的培訓(xùn)。

通過演示和實(shí)操讓學(xué)生掌握一些常用的實(shí)驗(yàn)器材設(shè)備的正確使用和維護(hù)，扎實(shí)掌握衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)最基本的實(shí)驗(yàn)技能，比如：電子天平（水平的調(diào)整校正、天平的清潔護(hù)理以及使用注意事項(xiàng)）；pH計(jì)（校準(zhǔn)、電極保護(hù)液使用）；超凈工作臺和生物安全柜（清潔和維護(hù)、使用注意事項(xiàng)）；高壓鋼瓶（減壓閥的使用、鋼瓶的擺放、鋼瓶顏色標(biāo)記）；微量移液器（常見的錯誤使用行為和維護(hù)）、離心機(jī)（平衡、轉(zhuǎn)頭更換、離心管的選擇、冷凍離心機(jī)的使用注意事項(xiàng)）；高壓蒸汽滅菌器（使用注意事項(xiàng)）；微波爐、電爐、馬弗爐（安裝和使用注意事項(xiàng)）；PCR儀（使用注意事項(xiàng)）；比色杯（種類、清洗和使用注意事項(xiàng)）；低溫冰箱（維護(hù)和管理）；液氮罐、氮吹儀、超聲波細(xì)胞破碎儀、真空抽濾泵、真空冷凍干燥機(jī)、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、加熱板的使用；分液漏斗的防漏；滴定管的排除氣泡；氣相色譜儀、液相色譜儀、離子色譜儀等的使用和維護(hù)（開關(guān)機(jī)流程、機(jī)器運(yùn)行操作、色譜柱的更換）；火焰原子吸收分光光度計(jì)（氣路的檢漏、空氣壓縮機(jī)的使用）。

2.3 管理實(shí)習(xí)生實(shí)踐

將學(xué)生分組分配到各個實(shí)驗(yàn)室（教學(xué)實(shí)驗(yàn)室或科研實(shí)驗(yàn)室）擔(dān)任實(shí)驗(yàn)室管理實(shí)習(xí)生，為期兩周，讓學(xué)生利用課后時間盡可能多地親身體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室管理中涉及到的各方面內(nèi)容，比如：危險(xiǎn)化學(xué)品的管理、廢棄物管理、儀器設(shè)備管理和維護(hù)、實(shí)驗(yàn)試劑和材料的購買和管理、實(shí)驗(yàn)用水的制備（蒸餾水機(jī)、去離子水、超純水機(jī)）、菌種活化和保存（斜面保存法、低溫冷凍保存法）、干燥器干燥劑的維護(hù)、核酸電泳區(qū)的管理、超聲波清洗器的使用、玻璃器皿和塑料器皿的清洗。實(shí)習(xí)結(jié)束后，要求學(xué)生完成實(shí)結(jié)報(bào)告。

2.4 校外參觀實(shí)踐

安排學(xué)生到校外一些專業(yè)檢驗(yàn)檢測公司或者疾病控制中心等機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)室參觀學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解這些校外實(shí)驗(yàn)室的運(yùn)作及其在安全與管理上的經(jīng)驗(yàn)。同時要求學(xué)生寫參觀感悟。

2.5 實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)方案

理化檢驗(yàn)和微生物檢驗(yàn)是衛(wèi)生檢驗(yàn)的主要組成部分，因此讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的實(shí)驗(yàn)室安全與管理知識以及微生物和理化檢驗(yàn)知識，結(jié)合相關(guān)實(shí)踐，分別完成創(chuàng)建理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室和微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的規(guī)劃方案，包括實(shí)驗(yàn)室布局（通風(fēng)、抽氣設(shè)備、水池和實(shí)驗(yàn)桌、藥品柜布局，電路設(shè)計(jì)）、常用儀器設(shè)備清單及其在實(shí)驗(yàn)室中的合理放置（如：超凈工作臺、離心機(jī)、高壓蒸汽滅菌鍋、氣相色譜儀、液相色譜儀、分光光度計(jì)等的放置）、實(shí)驗(yàn)室安全制度、管理制度等的制訂，鍛煉學(xué)生初步具備創(chuàng)立并管理實(shí)驗(yàn)室的能力。

3 結(jié)語

課程考核將采取理論考試和實(shí)踐考核相結(jié)合的形式，其中理論考試占總成績的60%，實(shí)踐成績占總成績的40%。理論考試將考查學(xué)生對基本的實(shí)驗(yàn)室安全與管理知識的掌握，實(shí)踐成績將綜合考慮學(xué)生在常用儀器設(shè)備使用和維護(hù)考核、實(shí)驗(yàn)室管理實(shí)習(xí)、校外參觀學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)等方面上的表現(xiàn)。最終，通過理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐訓(xùn)練，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)室安全意識，避免或盡可能減少人為原因造成的實(shí)驗(yàn)室安全事故的發(fā)生，使學(xué)生初步具備創(chuàng)立并管理衛(wèi)生檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的能力，無論是對學(xué)生的在校學(xué)習(xí)還是日后從事相關(guān)實(shí)驗(yàn)工作都有極大的幫助。

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中圖分類號：R256.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1007-2349（2011）06-0014-04

隨著人口老齡化快速發(fā)展進(jìn)程，老年病患者的數(shù)量在急劇增加，由于老年病具有多病共存，免疫功能減退，代謝失衡，伴多臟器功能下降，并發(fā)癥多病情復(fù)雜，變化迅速等特點(diǎn)，至今缺乏有效的治愈手段。喻安書教授為全國老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承工作指導(dǎo)老師、云南省榮譽(yù)名中醫(yī)，長期致力于老年病防治研究，在中醫(yī)防治老年病方面有較高造詣，推崇脾胃學(xué)說并融會貫通于理、法、方、藥中，經(jīng)驗(yàn)頗豐，現(xiàn)探討如下。

1 老年人先天之精匱乏，元?dú)獠怀?，重視脾胃，以后天滋先?/p>

導(dǎo)師遵循中醫(yī)理論，深刻分析老年生理特點(diǎn)，重視脾胃在老年病發(fā)生中的重要作用?！端貑?#8226;上古天真論》指出女子始衰于五七，到七七任脈虛，太沖脈衰少，天癸竭，地道不通，故形壞而無子也。男子始衰于五八，至八八，天癸竭，精少，腎臟衰，形體皆極，則齒發(fā)去。說明進(jìn)入老年，臟腑功能減退，陰陽漸衰，元?dú)獠怀?，其根源為精虧。腎主藏精，為先天之本，老年人先天之精日漸匱乏，且難以再生，繼而元?dú)獠怀洌K腑功能虛衰。脾胃為后天之本，氣血生化之源，脾胃納運(yùn)的水谷精微可滋養(yǎng)先天之精，化生元?dú)?。正如《景岳全?#8226;脾胃》所言：“胃司受納，脾主運(yùn)化，一運(yùn)一納，化生精氣?！?先天與后天在生理上相互資生、相互促進(jìn)；在病理上相互影響、互為因果?！拔迮K六腑皆秉氣于胃”，“胃者，五臟六腑之本也”，“有胃氣則生，無胃氣則死”。因此脾胃在老年疾病中起著至關(guān)重要的作用，重視脾胃，以后天滋先天，先天促后天，方能祛病延年。

2 脾胃受損是老年病發(fā)病的重要因素

隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，疾病譜發(fā)生了很大變化，老年病的病因病機(jī)也有許多特殊改變，尤其飲食失宜、七情內(nèi)傷、勞逸過度易致脾胃損傷，常生痰濁，痰瘀、水飲等病理產(chǎn)物，易致多種老年慢性疾病，臨床常見氣血虧虛，痰、濕、瘀血阻滯，氣機(jī)紊亂等病癥。老年病患者常一體多病或多臟同病，久病痼疾，易出現(xiàn)脾胃虛弱，氣血乏源，并互為因果。然“邪之所湊，其氣必虛”，老年五臟功能減退，陰陽氣血漸衰，無力抗邪乃為發(fā)病之根。脾胃同居中焦，為氣機(jī)升降出入之樞紐，脾宜升則健，胃宜降則和，脾胃健則五臟皆榮，脾胃弱則五臟俱損?！端貑?#8226;經(jīng)脈別論》曰：“飲入于胃，游溢精氣，上輸于脾，脾氣散精，上歸于肺，通調(diào)水道，下輸膀胱，水精四布，五經(jīng)并行，合于四時五臟陰陽，揆度以為常也?！崩顤|垣論之：“則元?dú)庵渥?，皆由脾胃之氣無所傷，而后能滋養(yǎng)元?dú)?；若胃氣之本弱，飲食自倍，則脾胃之氣既傷，而元?dú)庖嗖荒艹?，而諸病之所由生也”?！鞍俨〗杂善⑽杆ザ?。

3 老年病辨治應(yīng)注重顧護(hù)胃氣

“胃氣”歷代醫(yī)家有諸多認(rèn)識。如《素問•經(jīng)脈別論》說：“五脈氣少，胃氣不平，三陰也”。其即指胃的收納、腐熟功能；《靈樞•四時氣》曰：“邪在膽，逆在胃，膽液泄則口苦，胃氣逆則嘔苦，故曰嘔泄?！敝肝钢畾鈾C(jī)；李東垣在《脾胃論》中強(qiáng)調(diào)人以胃氣為本，其指脾胃消化功能。胃氣強(qiáng)，即脾胃運(yùn)化功能強(qiáng)，氣血生化有源；胃氣弱，即脾胃消化功能弱，氣血生化乏源；《素問•平人氣象論》曰：“平人之常氣稟于胃；胃者，平人之常氣也。人無胃氣曰逆，逆者死。”此胃氣指脈象的特征，認(rèn)為脾胃是后天之本，脈象上應(yīng)該有胃氣，即脈來從容和緩、柔和有力、節(jié)律整齊，反之則為一種逆象，預(yù)后不好。故有“有胃氣則生，無胃氣則死”之說。

導(dǎo)師認(rèn)為臨床上強(qiáng)調(diào)保護(hù)胃氣對老年病防治、推斷病情的進(jìn)展及預(yù)后具有重要價值。老年病變之虛損有賴脾胃之氣生化，且所施藥物也需脾胃納化以發(fā)揮療效。胃氣衰敗，則百藥難施，胃氣乏竭，則氣血之化源絕，諸臟腑經(jīng)脈無所受氣，繼而惡性循環(huán)，病多預(yù)后不良甚則垂危。在辨證施治全過程中如何體現(xiàn)重視脾胃，保護(hù)胃氣，導(dǎo)師常告誡：攻邪易，復(fù)正氣難，胃氣一虛，則病難卻。在臨證中，四診要詳查，仔細(xì)觀察患者面色光澤和兩目的神氣、診脈、望舌苔、問飲食等判斷胃氣盛衰，預(yù)測病情及預(yù)后。處方用藥切記“勿傷胃氣”，扶正宜用調(diào)補(bǔ)，循序漸進(jìn)緩圖之，使用補(bǔ)益滋膩之品，要防膩滯脾胃；使用溫散之品，應(yīng)防化燥傷陰；祛邪慎用峻劑，如急用攻邪，應(yīng)掌握“中病即止”，使用苦寒瀉下之品，需防傷脾胃以及用藥劑量的把握等，無不體現(xiàn)了重視胃氣的思想。

4 靈活運(yùn)用調(diào)理脾胃之法

導(dǎo)師強(qiáng)調(diào)老年病的診治必須以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，遵循整體觀念，辨證論治，急則治其標(biāo)，緩則治其本。病證結(jié)合，詳辨虛實(shí)寒熱、注重調(diào)理氣機(jī)。要知常達(dá)變，靈活運(yùn)用不拘泥。調(diào)理脾胃并非獨(dú)補(bǔ)，應(yīng)補(bǔ)中寓瀉，補(bǔ)瀉兼顧、調(diào)理脾胃與他臟同施。

4.1 益氣健脾法 適用于老年久病體虛及脾胃氣虛證者，癥見食少、神疲乏力、食后腹脹、便溏，或少氣懶言、口淡不渴等。治以益氣健脾，代表方六君子湯、補(bǔ)中益氣湯等。

4.2 疏肝健脾法 適用于老年病肝郁脾虛證。癥見胃脘或脅肋脹痛，腹脹、食少納呆，便溏不爽，或情緒抑郁或急躁易怒，善太息，腸鳴矢氣，腹痛即瀉，瀉后痛減，舌苔白或膩，脈弦或細(xì)。治以疏肝理氣、健脾和胃，代表方柴芍六君子湯、逍遙散等。

4.3 健脾化濕法 適用于老年病脾虛濕盛證。癥見脘腹脹滿，不思飲食，大便溏瀉，四肢乏力，形體消瘦，面色萎黃，舌苔白膩，脈象細(xì)緩，治以健脾化濕，選用參苓白術(shù)散等。如兼見腹脹、渴不欲飲、或倦怠乏力，納少，舌苔膩等，或惡寒、頭痛、身重疼痛、胸悶不饑、午后身熱等濕滯中焦證，治以健脾滲濕、宣暢氣機(jī)，代表方三仁湯。

4.4 健脾化痰法 適用于老年病脾失健運(yùn)，濕聚痰飲證。癥見咳喘，或眩暈心悸，胸膈痞悶，舌苔白滑或膩，脈滑，治以健脾燥濕化痰，代表方二陳湯，溫膽湯。

4.5 健脾消食法 適用于老年病屬脾胃虛弱，食積內(nèi)停者，癥見：脘腹痞滿，不思飲食，面黃體瘦，倦怠乏力，大便溏薄，舌苔黃膩，脈虛弱等。治以健脾和胃消食。代表方六君子湯，健脾湯等。

4.6 滋陰養(yǎng)胃法 適用于老年病日久陰傷津液不足證，癥見咽干口渴，身熱不甚或不發(fā)熱，或干咳少痰而粘，口舌干燥而渴，舌紅少苔，脈細(xì)等，治以滋陰養(yǎng)胃，代表方沙參麥冬湯等。

4.7 溫補(bǔ)脾腎法 適用于老年久病耗氣損傷脾腎之陽氣，或久瀉不止，損傷脾腎之陽，或其他臟腑的虧虛累及脾腎者。癥見：畏寒肢冷、氣短懶言、身體倦怠、大便溏瀉或五更泄瀉，或肢體浮腫，甚則腹?jié)M臌脹，舌淡胖苔白滑，脈虛大或細(xì)弱，治以溫補(bǔ)脾腎，代表方濟(jì)生腎氣丸等。

5 治養(yǎng)結(jié)合，調(diào)理脾胃，養(yǎng)生延年

飲食失調(diào)、勞倦失常、情志內(nèi)傷等使脾胃虛損，升降失常，故有“飲食勞倦則傷脾”、“飲食自倍，腸胃乃傷”之論述。導(dǎo)師著眼于老年病的病癥特點(diǎn)，主張辨證論治同時，從飲食、起居、情志等多方面綜合調(diào)養(yǎng)，促進(jìn)脾胃運(yùn)化，增強(qiáng)正氣，利于疾病康復(fù)，防止傳變或復(fù)發(fā)，“四季脾旺不受邪”，體現(xiàn)了中醫(yī)“治未病”思想。具體對老年病調(diào)養(yǎng)的指導(dǎo)，突出了膳食調(diào)養(yǎng)，藥補(bǔ)與食補(bǔ)結(jié)合，要因地、因時、因人，視體質(zhì)及病證合理選擇施補(bǔ)，選擇食物與服藥之宜忌等；同時要慎起居，調(diào)暢情志，避免七情過極，氣機(jī)逆亂，使脾胃受損，引發(fā)他變。

6 典型病案

病例1：患者陳某，男，66歲，于2010年3月8日初診。半年前因納差，皮膚黃染，消瘦。診為“梗阻性黃疸”，曾住院3次，經(jīng)西醫(yī)保守治療好轉(zhuǎn)出院，曾服2個月中藥，其中有大黃、茵陳、龍膽草等。吸煙40 a。欲服中藥調(diào)理來診。查肝功能相關(guān)指標(biāo)高于正常：總膽紅素26.7 IU/L，直接膽紅素13.5 umol/L，間接膽紅素13.2 umol/L，堿性磷酸酶117 IU/L，r-谷氨酸143.8IU/L，球蛋白36.7 g/L。診見：消瘦，精神萎靡，面色萎黃，乏力氣短，面癢如蟻行，口干苦，不欲飲，納少，食后腹脹，尿黃，大便時干時稀，每日行2次，汗出，時咳，痰稠，舌質(zhì)暗紅、苔黃厚膩、脈沉細(xì)。西醫(yī)診斷：梗阻性黃疸。中醫(yī)診斷：黃疸。辨證屬脾虛肝郁、濕熱留戀。治以疏肝健脾，清熱利濕。予柴芍六君子湯加減。處方：柴胡10 g，赤芍10 g，白芍10 g，黨參15 g，茯苓15 g，白術(shù)10 g，薏苡仁30 g，扁豆10 g，陳皮10 g，厚樸10 g，枳殼10 g，延胡索10 g，生地15 g，茵陳10 g，丹皮10 g，桔梗10 g，澤瀉10 g，火麻仁20 g，百部10 g，甘草6 g。每日1劑，水煎服，7劑，飯后服。2010年3月15日二診：服藥后感食量有增，面癢減輕，大便已減至每日1次，仍乏力，舌質(zhì)暗紅，苔黃膩、脈沉細(xì)。予上方調(diào)整：柴胡10 g，白芍10 g，黨參15 g，茯苓15 g，白術(shù)10 g，薏苡仁20 g，蓮子10 g，陳皮10 g，厚樸10 g，枳殼10 g，延胡索10 g，神曲10 g，麥芽10 g，谷芽10 g，桔梗10 g，澤瀉10 g，竹茹10 g，甘草10 g。繼服14劑。2010年3月29日三診：患者精神明顯好轉(zhuǎn)，面色漸潤，乏力氣短減輕，納可，舌黃膩苔退至中部，大便溏每日1行，面癢。續(xù)上方加黃連6 g，黃芩6 g，女貞子10 g，枸杞10 g。繼服14劑。2010年4月22日四診：面癢消，大便時稀，余無不適。續(xù)上方調(diào)整：柴胡10 g，白芍10 g，黨參15 g，茯苓15 g，白術(shù)10 g，薏苡仁20 g，蓮米10 g，陳皮10 g，厚樸10 g，枳殼10 g，神曲10 g，茵陳10 g，豬苓10 g，甘草10 g。7劑。堅(jiān)持復(fù)診4個月，患者一般情況良好，體重增加5kg，偶有大便溏稀。復(fù)查肝臟功能相關(guān)指標(biāo)均有明顯下降，總膽紅素16.5 umol/L，直接膽紅素6.1 umol/L，間接膽紅素10.4 umol/L，堿性磷酸酶87 IU/L，r-谷氨酸43.7IU/L，球蛋白31.4 g/L。囑控制吸煙，忌食辛辣燥烈食物?；颊呔貌◇w虛，曾服數(shù)月大黃、茵陳、龍膽草等苦寒之品，使脾胃受損，納運(yùn)乏力，故以柴芍六君子湯疏肝健脾為基本治法，兼清熱利濕，化痰祛瘀，標(biāo)本兼顧，相得益彰，病得漸復(fù)。

病例2：患者林某，男，76歲，于2009年9月12日初診。吞咽不暢，咳嗽、消瘦3個月。在省外某醫(yī)院確診為“食管鱗癌”，欲服中藥治療。診見：神疲乏力，形瘦面白，吞咽時咽喉及食管梗塞不舒，咳嗽，痰黃稠，氣促，口干咽燥，不欲飲，納差，二便調(diào)，舌紅，苔白，脈沉弱。BP 99/53mmHg，HR 49次/min。西醫(yī)診斷：食管鱗癌。中醫(yī)診斷：噎嗝。辨證屬津虧熱結(jié)，痰氣交阻。治以滋陰潤燥，運(yùn)脾化痰。方選沙參麥冬湯加減。處方：沙參15 g，麥冬10 g，花粉15 g，玉竹10 g，扁豆10 g，桑葉10 g，茯苓15 g，桔梗10 g，杏仁10 g，枇杷葉15 g，冬瓜仁12 g，薏苡仁30 g，神曲10 g，谷芽10 g，麥芽10 g，生地10 g，甘草6 g。每日1劑，水煎服，7劑。2009年10月17日二診：自訴服藥后，精神好轉(zhuǎn)，喉及食管梗阻感有改善，咳嗽、痰稠難咯，氣促等癥減輕，鼻干咽癢口渴，舌質(zhì)紅，舌苔白膩，脈緩。上方加澤瀉10 g，梔子10 g，白及20 g，白花蛇舌草10 g，薏苡仁減為20 g，10劑煎服。2010年1月20日三診：患者因與家人生氣后，外感數(shù)日，現(xiàn)頭昏，飲水時食管梗阻而痛，咳嗽、痰黃稠，大便干，2~3日1行，納量減少，咽癢口渴，舌苔白膩，脈細(xì)數(shù)。治以健脾滲濕，宣暢氣機(jī)。以三仁湯加減，方藥：杏仁10 g，蔻仁10 g，薏苡仁20 g，厚樸10 g，法夏10 g，滑石10 g，通草10 g，竹茹10 g，白術(shù)10 g，茯苓15 g，桔梗10 g，枳殼10 g，延胡索10 g，黃芩10 g，百部10 g，甘草6 g。3劑煎服。繼以柴芍六君子湯化裁，方藥：柴胡10 g，赤芍10 g，白芍10 g，黨參15 g，茯苓15 g，白術(shù)10 g，陳皮10 g，法夏10 g，扁豆10 g，枳殼10 g，延胡索10 g，夏枯草12 g，神曲10 g，谷芽10 g，桔梗10 g，澤瀉10 g，火麻仁20 g，百部10 g，甘草6 g。5劑煎服。囑保持心情舒暢，飲食宜清談，有營養(yǎng)，易消化，避免辛辣刺激性食物，慢食；定期復(fù)診。

隨訪至今1年余，一般情況穩(wěn)定?；颊吣旮唧w弱，因食管癌，使正氣更傷，脾胃受損，辨治中重視調(diào)理脾胃，以養(yǎng)胃潤肺、疏肝健脾顧其本，增強(qiáng)抗病能力，兼化痰濕，疏理氣機(jī)，使病情穩(wěn)定。

病例3：患者田某，男，78歲，于2010年3月8日初診。近1月來，口渴多飲，納多，大便干結(jié)難解，每日1行，盜汗，面赤，小便黃，煩躁易怒，眠可?；几哐獕?0 a，糖尿病7 a。舌質(zhì)紅、苔黃膩、脈細(xì)數(shù)，BP124/76 mmHg，空腹血糖6.8 mmol/L。西醫(yī)診斷：2型糖尿病。中醫(yī)診斷：消渴。辨證屬腎陰虧虛、陰虛火旺。治以滋陰瀉火，方選知柏地黃湯加減，處方：知母10 g，黃柏10 g，生地15 g，棗皮15 g，丹皮10 g，茯苓15 g，澤瀉10 g，沙參15 g，花粉15 g，麥冬10 g，白芍10 g，懷牛膝10 g，桔梗10 g，薏苡仁20 g，桑葉10 g，甘草6 g。每日1劑，水煎服，7劑。適當(dāng)控制食量，控制體重，忌食膏粱厚味，宜清淡、含粗纖維食物。2010年3月15日二診：患者自訴口渴減輕，大便仍難解，舌質(zhì)紅、苔黃膩、脈細(xì)數(shù)。繼上方加枳實(shí)6 g，厚樸10 g，火麻仁30 g，郁李仁30 g，黃連10 g。3劑煎服。2010年3月20日三診：大便干，解時乏力，治以益氣養(yǎng)陰潤下，方藥：黃芪15 g，白術(shù)10 g，茯苓15 g，生地20 g，麥冬15 g，玄參10 g，沙參15 g，枳實(shí)6 g，火麻仁30 g，郁李仁30 g，桔梗10 g，淮牛膝10 g，黃連10 g，薏苡仁20 g，甘草10 g。5劑煎服。2010年4月2日四診：多飲減輕，便秘改善，但解便仍覺得乏力，黃膩苔明顯退去，上方繼服5劑。

患者年老陰虧，津液不足。津虧腸燥，傳導(dǎo)失職，而致解便困難，治以滋陰增液，潤腸通便，并未用大黃，恐苦寒太過損傷脾胃。導(dǎo)師告誡老年病攻邪應(yīng)謹(jǐn)慎從事，攻伐易，復(fù)正氣難。即便急下，要中病即止，攻中有守，祛邪而不傷正。

病例4：患者許某，男，80歲。于2011年1月20日初診，6個月前因下肢疼痛，診為“下肢靜脈曲張”，“2型糖尿病”經(jīng)某醫(yī)院治療病情穩(wěn)定出院，至今身體虛弱，欲服中藥調(diào)理?；继悄虿?0 a，一直注射胰島素，服拜糖平。癥見：面色無華，肢軟懶行，乏力聲低，氣短懶言，下肢皮膚紫黑、干燥、甲錯、麻木疼痛，口干多飲，多食，眠差，畏寒，大便偏干，耳鳴，舌質(zhì)暗紅，邊尖可見瘀點(diǎn)，苔白，脈沉弱。BP 109/89mmHg，P 95次/min。西醫(yī)診斷：2型糖尿病。中醫(yī)診斷：消渴。辨證屬氣陰兩虛，瘀血阻滯。治以補(bǔ)氣活血化瘀通絡(luò)。以補(bǔ)中益氣湯加減。方藥：黃芪15 g，白術(shù)10 g，黨參15 g，茯苓15 g，柴胡10 g，生地15 g，赤芍10 g，白芍10 g，桃仁10 g，紅花10 g，三七粉（另包，沖服）10 g，葛根15 g，桑枝10 g，懷山藥15 g，山茱萸15 g，丹皮10 g，遠(yuǎn)志10 g，夜交藤10 g，甘草10 g。水煎服，7劑，每日1劑，囑適當(dāng)控制食量，盡量多活動。2011年1月31日二診：服藥后乏力、氣短、睡眠均有改善，余癥同前。上方去桃仁、紅花，黃芪用至20 g。10劑水煎服。2011年2月14日三診：患者精神好轉(zhuǎn)，下肢皮膚紫黑略變淺，疼痛稍有減輕，空腹血糖14 mmol/L，口干多飲，耳鳴，頭暈，二便調(diào)，舌質(zhì)暗紅，邊有瘀點(diǎn)，苔白，脈沉弱。以上方調(diào)整：黃芪10 g，白術(shù)10 g，黨參15 g，茯苓15 g，生地15 g，赤芍10 g，白芍10 g，當(dāng)歸15 g，天麻粉（另包，沖服）10 g，葛根15 g，桑枝10 g，伸筋草15 g，秦艽10 g，懷山藥15 g，山茱萸15 g，丹皮10 g，天花粉15 g，沙參15 g，麥冬15 g，枸杞10 g，甘草10 g。6劑水煎服。2011年2月21日四診：左腿外側(cè)出現(xiàn)水皰1 d，流黃色液體，無發(fā)熱，餐后2 h血糖19 mmol/L，患者拒絕住院，要求繼服中藥。辨證屬熱毒壅盛，濕阻瘀滯，治以清熱解毒，利濕祛瘀。予人參白虎湯加減。方藥：生石膏（另包，先下）30 g，知母10 g，粳米10 g，蘇條參15 g，懷山藥15 g，蓮子10 g，白蔻仁10 g，柴胡10 g，黃連10 g，黃柏10 g，生地15 g，天花粉15 g，桔梗10 g，澤瀉10 g，木通10 g，苦參10 g，紫草10 g，甘草10 g。6劑水煎服，配合“百多邦”局部外用。2011年3月3日五診：腿局部潰口流液已干，皮色變淺。以上方加黃芪15 g，5劑煎服。2011年3月14日六診：左腿潰口已結(jié)痂，皮膚變淺，可在室內(nèi)自行慢走，餐后2 h血糖稍降（15.2 mmol/L）。調(diào)整方藥：黃芪15 g，白術(shù)10 g，黨參15 g，茯苓15 g，柴胡10 g，生地15 g，白芍10 g，花粉15 g，玉竹10 g，桑寄生10 g，淮牛膝15 g，枸杞10 g，杜仲10 g，丹參10 g，甘草10 g。5劑水煎服，隨診。

篇7

隨著中小學(xué)校取消早晚自習(xí)課教改措施的實(shí)施，雖然學(xué)生在校的時間少了，但是出現(xiàn)了“三多”:就是學(xué)生校外自由活動的時間多了；個人或結(jié)伴參與道路交通活動的機(jī)會多了；道路交通對學(xué)生構(gòu)成的危險(xiǎn)增多了。從心理學(xué)角度講，做為中小學(xué)生，老師講的話要比家長說的話更具有權(quán)威性;在校的班集體生活，對學(xué)生有一種自然而然的約束性。因此，取消早晚自習(xí)課后，學(xué)生離開學(xué)校，離開老師，離開班集體的時間延長了，學(xué)生分散活動的自由度增加了，單獨(dú)或結(jié)伴上街，外出活動的機(jī)會增多了。加之中小學(xué)生所獨(dú)具的好奇、好動、好強(qiáng)等特點(diǎn)。在路上行駛時，見什么都新鮮，總要多看上幾眼，極易造成精力分散，而且一旦結(jié)伴而行，極可能因玩興大發(fā)而忽視了交通安全，一旦在公路上因爭強(qiáng)好勝比起車技、賽起車速、追逐打鬧起來，更會險(xiǎn)象環(huán)生。針對中小學(xué)生取消早晚自習(xí)課后，對學(xué)生在道路交通安全暢通方面派生出來的“三多”問題，筆者認(rèn)為應(yīng)注重發(fā)揮好學(xué)校、家庭、社會三個方面的作用，采取三抓之策，才能使學(xué)生校外活動期間的道路交通安全教育管理水平得到有效的提高。

一是抓源頭，學(xué)校要強(qiáng)化中小學(xué)生的交通法制教育?！兜缆方煌ò踩ā肥且?guī)范人們道路交通行為的法律依據(jù)。做為學(xué)校一是認(rèn)真按照唐山市政府在20__年創(chuàng)建平安暢通縣區(qū)活動方案中提出的，關(guān)于在全市中小學(xué)校每一周或兩周要上一節(jié)道路交通安全法律知識課的要求。對中小學(xué)生實(shí)行正規(guī)化、系統(tǒng)化、經(jīng)?；牡缆方煌ò踩芍R教育。法治教育到了位，學(xué)生的道路交通安全法律知識水平提高了，依法行路的自覺性增強(qiáng)了，就等于抓住了對學(xué)生道路交通安全教育管理的根本。同時學(xué)校還應(yīng)在每周給學(xué)生安排一定的社會活動，在有組織，有安全保障措施的前提下，讓學(xué)生接觸社會，開闊視野，增長知識，滿足學(xué)生的心理和健康成長的需要。只要抓好了上述兩點(diǎn)，無論學(xué)生校外活動的時間多長，其自身的道路交通安全必定得到有效的保障。

二是抓引導(dǎo)，家長要妥善安排學(xué)生的校外活動內(nèi)容。好奇、好動、好強(qiáng)是青少年的天性。一味的嚴(yán)管，放學(xué)后就把學(xué)生封在家中與世隔絕。就會背離了中小學(xué)校取消早晚自習(xí)課教改措施的初衷，磨滅了青少年的天性，使他們由書呆子變家呆子，不利于中小學(xué)生的身心健康。為此，做為學(xué)生家長，就要針對學(xué)生的性格特點(diǎn)，結(jié)合取消早自習(xí)課后，學(xué)生在家中的時間變長的實(shí)際，科學(xué)安排學(xué)生的校外活動內(nèi)容。更要特別注意經(jīng)常安排自己或成人親屬、親友帶孩子出門購物、串門、郊游或一些有益孩子身心健康的社交活動。在確保安全的前提下，滿足孩子好奇、好動、好強(qiáng)的心理需要，有利于學(xué)生的身心健康成長。

篇8

（一）新聞學(xué)專業(yè)課程研討式案例教學(xué)的含義

極力倡導(dǎo)研討式案例教學(xué)的克利福德克里斯蒂安認(rèn)為：“案例教學(xué)應(yīng)在每一個案例后的問題中都有一固定的討論題，案例后的問題是由每個案例的作者撰寫，其指導(dǎo)思想是它們都像同心圓。最中心的圓—微觀問題—僅僅著眼于正在探討的案例以及它反映的困境。下一個圓—中觀問題—著眼于案例與語境的關(guān)系，有時會將事實(shí)稍作改變以觀察做出的決定是否一致。最抽象的層次—宏觀問題—著眼于諸如真理、平等、責(zé)任和忠誠等等主題。如能使用得當(dāng)，在任何情況下，這些問題都可以在一堂課的時間之內(nèi)將討論從個別引向普遍?！盵1]屬于人文科學(xué)的新聞學(xué)專業(yè)課程案例教學(xué)中，新聞專業(yè)各問題的答案學(xué)生如果不經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和頻繁地與這些問題打交道是得不出合理的答案的?？梢赃@樣認(rèn)為，新聞學(xué)專業(yè)課程研討式案例教學(xué)是教師引導(dǎo)學(xué)生通過對新聞學(xué)專業(yè)課程各種特定案例的討論、分析、判斷，培養(yǎng)學(xué)生新聞專業(yè)精神和新聞專業(yè)技能的一種教學(xué)方法，也是一種以解決問題為中心的教學(xué)方法。通過教師創(chuàng)設(shè)問題情境，然后師生共同查找各種資料，分析、討論、提出解決問題的辦法，并不斷地實(shí)踐，使學(xué)生逐漸掌握專業(yè)知識和技能，并確立自己的專業(yè)精神。

（二）新聞學(xué)專業(yè)課程研討式案例教學(xué)的意義

第一，新聞學(xué)專業(yè)課程研討式案例教學(xué)有助于提升學(xué)生的新聞技能與培養(yǎng)新聞專業(yè)精神。我國高等院校新聞學(xué)專業(yè)的主要教育目標(biāo)是培養(yǎng)具有新聞學(xué)基本理論和豐富的文化科學(xué)知識，能在新聞宣傳部門從事編輯、采訪、節(jié)目主持與管理等工作的新聞傳播學(xué)高級專門人才。具體包括兩方面：一是培養(yǎng)具有從事與媒介相關(guān)的新聞傳播實(shí)踐工作的能力，使學(xué)生成為出色的專業(yè)記者、編輯和攝影師等新聞從業(yè)人員；二是培養(yǎng)學(xué)生的新聞專業(yè)精神，用艱苦的工作、勇氣和獨(dú)立提供的事實(shí)、信息和思想的方式獲得公眾的信任，服務(wù)于社會，這是新聞學(xué)專業(yè)教育的核心價值所在。研討式案例教學(xué)有助于提升學(xué)生的新聞技能與培養(yǎng)新聞專業(yè)精神，美國哥倫比亞大學(xué)在設(shè)立“奈特案例研究開端”時宣稱：“案例教學(xué)將加強(qiáng)學(xué)生的分析能力、決策能力和領(lǐng)導(dǎo)才能的訓(xùn)練，學(xué)生將有機(jī)會檢驗(yàn)自己在采編、倫理、傳媒經(jīng)營管理方面的知識深度與廣度?！盵2]新聞學(xué)作為實(shí)踐性很強(qiáng)的人文科學(xué)，要為新聞傳媒業(yè)培養(yǎng)決策型與應(yīng)用型人才，要讓學(xué)生在走上工作崗位之后能夠盡快適應(yīng)社會與新聞工作環(huán)境，在面臨復(fù)雜的新聞傳播問題時能正確果斷決策，運(yùn)用研討式案例教學(xué)加強(qiáng)對他們的思維和技能訓(xùn)練，幫助他們掌握解決新聞傳播中實(shí)際問題的方法和技巧就尤為重要。第二，新聞學(xué)專業(yè)課程研討式案例教學(xué)為傳統(tǒng)的新聞教學(xué)增加一個新的向度。我國傳統(tǒng)新聞專業(yè)教學(xué)主要采用課堂理論教學(xué)和課外實(shí)習(xí)這兩種基本的教學(xué)方法。黨的十報(bào)告指出要“全面實(shí)施素質(zhì)教育，深化教育領(lǐng)域綜合改革，著力提高教育質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神。”“堅(jiān)持以人為本的理念，全面深化高等學(xué)校人才培養(yǎng)模式改革，在教育觀念上，要管牢固樹立人才培養(yǎng)在高校工作中的中心地位，全面實(shí)施素質(zhì)教育，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn)。”僅通過課堂教學(xué)和課外實(shí)習(xí)這兩種傳統(tǒng)教學(xué)形式越來越難以適應(yīng)高校新聞專業(yè)的教育教學(xué)要求。美國學(xué)者菲利普帕特森和李威爾金斯指出“案例研究對于研習(xí)新聞學(xué)來說是至關(guān)重要的教學(xué)手段?！盵3]美國哥倫比亞大學(xué)在設(shè)立“奈特案例研究開端”時宣稱:“奈特案例研究開端是新聞學(xué)院的新探索。我們長期以來擅長于訓(xùn)練研究生的報(bào)道與寫作技巧,而案例教學(xué)將使傳統(tǒng)的新聞教學(xué)增加一個新的向度?！盵4]研討式案例教學(xué)法將成為新聞學(xué)專業(yè)教學(xué)方法改革的必然選擇，這種教學(xué)方法能夠拉近新聞?wù)n堂教學(xué)與新聞實(shí)踐運(yùn)用之間的距離，縮短學(xué)院教育與職業(yè)教育的差距。第三，新聞學(xué)專業(yè)課程研討式案例教學(xué)有助于消除教學(xué)方法上的一些誤區(qū)。我國新聞學(xué)專業(yè)普遍設(shè)置的核心課程包括新聞采訪和寫作、新聞編輯、新聞攝影、布局和平面設(shè)計(jì)、新聞法律和政策、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和道德規(guī)范、研究方法、新聞史和新聞評論、媒體融合等。研討式案例教學(xué)方法也被普遍運(yùn)用于這些新聞學(xué)專業(yè)課程的教學(xué)中，但目前對這種教學(xué)模式存在一定的認(rèn)識和操作誤區(qū)，比如將研討式案例教學(xué)等同于舉例教學(xué)等，甚至有時候會把引用案例和案例教學(xué)混同起來，即教師先傳授新聞專業(yè)課的理論知識，再例舉具體案例予以印證，以便使學(xué)生能理解與掌握這些新聞知識。新聞學(xué)專業(yè)課程的研討式案例教學(xué)則是以現(xiàn)實(shí)社會中的具體生動的案例為起點(diǎn)，以研討、分析問題為貫穿，以尋找答案為目標(biāo)的一種教學(xué)方式。

二、新聞學(xué)專業(yè)課程研討式案例教學(xué)的理論邏輯

新聞學(xué)專業(yè)課程研討式案例教學(xué)需要一定的教育理論作為方法論工具，只有明確以某種教育理論作為研討式案例教學(xué)的實(shí)踐基礎(chǔ)，形成科學(xué)的教學(xué)觀，才能自覺進(jìn)行教學(xué)改革。新聞學(xué)專業(yè)課程研討式案例教學(xué)主要基于經(jīng)驗(yàn)主義、建構(gòu)主義、緘默知識理論等教育理論。

（一）基于歐美經(jīng)驗(yàn)主義理論的新聞學(xué)專業(yè)課程研討式案例教學(xué)

研討式案例教學(xué)法源于“知識來源于生活實(shí)踐”這一經(jīng)驗(yàn)主義哲學(xué)和“能力培養(yǎng)比單純的知識傳承更重要”的實(shí)效主義理論。新聞學(xué)專業(yè)課程研討式案例教學(xué)的思想來源最早可追溯到啟蒙運(yùn)動之后盛行于歐美思想界的經(jīng)驗(yàn)主義教育哲學(xué)及其激進(jìn)分支——實(shí)效主義。研討式案例教學(xué)法貫徹“知識來源于生活實(shí)踐”這一經(jīng)驗(yàn)主義教育哲學(xué)理念，即一種以學(xué)生為中心、以實(shí)物觀察為導(dǎo)向、以能力的培養(yǎng)為目標(biāo)的現(xiàn)代教學(xué)理念；反對脫離實(shí)際的空洞說教，反對將知識強(qiáng)行灌輸給學(xué)生。經(jīng)驗(yàn)主義教育哲學(xué)認(rèn)為教學(xué)資源必須來自于現(xiàn)實(shí)世界，生活中的實(shí)際案例就應(yīng)來自現(xiàn)實(shí)世界，通過自己的觀察和研究來發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，強(qiáng)調(diào)知識的真實(shí)性、實(shí)踐性和經(jīng)驗(yàn)性。實(shí)效主義教育哲學(xué)不僅強(qiáng)調(diào)知識經(jīng)驗(yàn)和知識實(shí)踐，而且關(guān)注知識的實(shí)際效用，認(rèn)為能力培養(yǎng)比單純的知識傳承更為重要；實(shí)效主義教育哲學(xué)也強(qiáng)調(diào)教學(xué)應(yīng)緊扣社會生活，因?yàn)椤敖虒W(xué)即生活”、“教學(xué)即成長”、“教學(xué)即經(jīng)驗(yàn)改造”。教學(xué)資源應(yīng)來自真實(shí)的社會生活，教學(xué)過程也應(yīng)與學(xué)生的社會生活融為一體。教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生投身于社會活動，在實(shí)踐中不斷重構(gòu)自己的經(jīng)驗(yàn)世界與專業(yè)知識。新聞學(xué)專業(yè)課程研討式案例教學(xué)法強(qiáng)調(diào)以真實(shí)記者和真實(shí)案例作為教學(xué)模式，通過真實(shí)場景強(qiáng)化注重實(shí)際的特征，展示新聞理念和原則如何體現(xiàn)在真實(shí)環(huán)境中，探討新聞記者在實(shí)際工作中面臨的難題、哲學(xué)問題和各種爭議。研討的案例的真實(shí)性是為了在課堂與社會之間架設(shè)橋梁，使學(xué)生能通過真實(shí)案例來體驗(yàn)真實(shí)的新聞環(huán)境。

（二）基于建構(gòu)主義理論的新聞學(xué)專業(yè)課程研討式案例教學(xué)

建構(gòu)主義教學(xué)理念和早期經(jīng)驗(yàn)主義教學(xué)哲學(xué)一脈相承，現(xiàn)代建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為,學(xué)習(xí)不是（由外部力量強(qiáng)加）被動接受過程,而是學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)行為意圖驅(qū)動的自主建構(gòu)過程。自我學(xué)習(xí)行為會產(chǎn)生意料之外的結(jié)果，從而建立起新的意義結(jié)構(gòu)，并對今后的行為產(chǎn)生影響或制約作用。建構(gòu)主義認(rèn)為，交流是自發(fā)的并可自行做出選擇；知識并不是人們所發(fā)現(xiàn)的客觀存在，而是社會的產(chǎn)物，是在特定的時間和地點(diǎn)通過與他人的交流而獲得的；知識是語境化的，人們給事件賦予意義是在特定時間、地點(diǎn)、社會背景下進(jìn)行交流派生出來的，對事物的理解隨時間的變化而變化，每個人以不同的方式理解自身的經(jīng)驗(yàn)；理論并不是用來發(fā)現(xiàn)真理的客觀性工具，而是有助于人們創(chuàng)造新的知識，指導(dǎo)人們應(yīng)該觀察什么，如何理解自身的經(jīng)驗(yàn)。這種意義建構(gòu)包含三種模態(tài)，或者說三個層面：一是解釋或者讀解；二是道德感和得體的行為；三是行動中的能力感。也就是如何理解事物（闡釋）；哪些是應(yīng)該做的（道德）；如何去做（能力）。反過來，學(xué)習(xí)者的行為也強(qiáng)化這些意義結(jié)構(gòu)——闡釋、道德和能力。學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生群體中的每個成員都會對所探討的學(xué)習(xí)主題積極發(fā)表意見，這一意義結(jié)構(gòu)不是群體成員事先規(guī)劃出來的，而是長期以來群體成員學(xué)習(xí)行為的一個意料之外的“副產(chǎn)品”。在這種情況下，首先出現(xiàn)的是闡釋的規(guī)則——即每個成員都是平等的。不管探討的是什么題目，每個人都要發(fā)表自己的看法，進(jìn)行爭論，說服對方。在這一教學(xué)情境之下，群體成員之間的交流討論會產(chǎn)生一張關(guān)系網(wǎng)，這張關(guān)系網(wǎng)為每個成員建立意義結(jié)構(gòu)提供了條件。同時，每個成員建構(gòu)的意義結(jié)構(gòu)會影響其他成員的意義結(jié)構(gòu)，或是和諧一致或是矛盾沖突。具有“研討式”特征的案例教學(xué)為每個成員獲得新聞學(xué)相關(guān)知識的意義建構(gòu)創(chuàng)設(shè)了生動境景，是獲得新聞知識的最佳途徑。

（三）基于“緘默知識”理論的新聞學(xué)專業(yè)課程研討式案例教學(xué)

人們具備的知識通常有兩種，一種是顯性知識，也就是通常被說成知識的東西，像能用書面語言、圖表或數(shù)學(xué)公式來表達(dá)的知識；另一種是緘默知識，這是一種非系統(tǒng)闡述的知識，比如我們對正在做的某事所具有的知識?！拔覀兛偸且鈺刂?，我們在意會我們的緘默知識是正確的?！盵5]匈牙利哲學(xué)家、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)家卡爾波蘭尼認(rèn)為，緘默知識是職業(yè)能力的重要組成部分，但它是不可言傳的，只有在實(shí)踐中形成、應(yīng)用、檢驗(yàn)和修正。正規(guī)的教育渠道難以傳授緘默知識，只能通過學(xué)習(xí)者在實(shí)踐中摸索、頓悟來獲得，或者同行之間在大量隨機(jī)的相互交流和切磋討論中來獲得，從而把一般意義的知識、技能在個性化、實(shí)訓(xùn)化過程中轉(zhuǎn)化為自己的緘默知識。就新聞學(xué)專業(yè)課程教學(xué)而言，研討式案例教學(xué)是學(xué)生習(xí)得緘默知識的最佳方式。發(fā)現(xiàn)一種稱做“Know-what”的知識而不知道如何運(yùn)用，其實(shí)不能叫做真正地?fù)碛羞@種知識。如果沒有緘默知識的參與，“Know-what”的知識就得不到有效的運(yùn)用。因此緘默知識是知識發(fā)現(xiàn)與知識運(yùn)用的中介和橋梁，在實(shí)際教學(xué)過程中緘默知識是重要的課程資源，通過情景“類比”或“再現(xiàn)”就能激發(fā)和應(yīng)用。但是“緘默知識既能成為一種提高行為效率的資源，也能成為導(dǎo)致行為效率低下甚至是失敗的根源。緘默知識的功效取決于人們對它們的接受及有效利用。”[6]在新聞學(xué)專業(yè)課程學(xué)習(xí)中，有些學(xué)生總會在一些相同的問題上犯同樣的錯誤。這是因?yàn)榕c顯性知識相比，這種緘默的認(rèn)知模式與學(xué)生的行為具有更大的親和性。研討式案例教學(xué)也是一種證偽主義教育哲學(xué)理念，即遵循“以經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)”的教學(xué)過程，也是一個經(jīng)驗(yàn)改造的過程，是糾正錯誤的緘默知識的過程。

三、新聞學(xué)專業(yè)課程研討式案例教學(xué)的模式建構(gòu)與環(huán)節(jié)優(yōu)化

（一）新聞學(xué)專業(yè)課程研討式案例教學(xué)的結(jié)構(gòu)模式

模式是對存在的結(jié)構(gòu)和過程進(jìn)行的一種簡約化的表達(dá)方式，它將相關(guān)要點(diǎn)聯(lián)系起來，模式一旦被建構(gòu)就可能成為一種操作規(guī)則。新聞學(xué)專業(yè)課程研討式案例教學(xué)的模式建構(gòu)就是對教學(xué)的結(jié)構(gòu)與過程進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì),制定科學(xué)合理的操作規(guī)程。經(jīng)驗(yàn)主義、建構(gòu)主義、緘默知識理論的共同之處就是強(qiáng)調(diào)知識與能力的獲取必須依賴一定的情境，因此，新聞學(xué)專業(yè)課程研討式案例教學(xué)應(yīng)圍繞具有高度情境性的案例來建構(gòu)教學(xué)模式與實(shí)踐。模式如下圖。教師主導(dǎo)型結(jié)構(gòu)模式通常是在學(xué)生不具備充足的知識積累時采用，主要適用于新聞傳播理論與新聞史等比較抽象的新聞?wù)n程；師生互動型結(jié)構(gòu)模式通常是在完整的知識單元結(jié)束后在課堂內(nèi)進(jìn)行，主要適用于新聞法規(guī)與倫理等課程的需要；學(xué)生主導(dǎo)型結(jié)構(gòu)模式教師根據(jù)學(xué)生“做”的情況進(jìn)行點(diǎn)評，給出實(shí)際解決方案與示范，主要適用于新聞實(shí)務(wù)操作課程。在各種具體的新聞學(xué)項(xiàng)目中，研討式案例教學(xué)都要堅(jiān)持“怎么辦”和“為什么”于一體的教學(xué)理念，錘煉新聞職業(yè)所需的采訪、研究、寫作、編輯、平面設(shè)計(jì)、圖表繪制、多媒體制作等技術(shù)和媒體實(shí)用知識，同時解決“為什么”這個容易被遺忘的重要問題。

篇9

摘要：本論文概述了食品微生物學(xué)課程教學(xué)改革的重要性，總結(jié)了根據(jù)授課對象不同采取分層次研討式教學(xué)的形式、內(nèi)容和效果，指出了進(jìn)一步提高教學(xué)效果所需完善的方向。

關(guān)鍵詞：研討式；食品微生物學(xué)；大學(xué)生

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）50-0185-02

一、前言

民以食為天，食品工業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中占有至關(guān)重要的地位，“十二五”期間食品工業(yè)在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大、增速放緩的形勢下，實(shí)現(xiàn)了食品生產(chǎn)的平穩(wěn)增長，食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的持續(xù)提高，總產(chǎn)值占全國工業(yè)總產(chǎn)值的比重由2010年的8.8%提高到2014年的10.0%，食品工業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè)地位進(jìn)一步提升。“十三五”期間，國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展處于新常態(tài)，食品消費(fèi)需求將有剛性增長；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級會繼續(xù)加快；產(chǎn)業(yè)將進(jìn)一步整合集聚。食品科技人才的培養(yǎng)如何適應(yīng)新常態(tài)下產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型成為高校專業(yè)教育的重大課題。食品微生物學(xué)，是國內(nèi)外食品類專業(yè)的主干專業(yè)基礎(chǔ)課程，是必修必考的重要課程，是食品類專業(yè)中聯(lián)系基礎(chǔ)課程與專業(yè)課程的重要紐帶。食品微生物學(xué)的教學(xué)效果直接影響到專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量。因此，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品微生物學(xué)教學(xué)組，根據(jù)多年教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，對不同層次的食科類專業(yè)學(xué)生實(shí)施研討式教學(xué)模式，并不斷總結(jié)研討式教學(xué)模式的經(jīng)驗(yàn)效果，以期在食科類專業(yè)教學(xué)中推廣，提高專業(yè)人才培養(yǎng)素質(zhì)。研討式教學(xué)，起源于德國大學(xué)，到第20世紀(jì)在西方發(fā)達(dá)國家已經(jīng)成為一種成熟的教學(xué)方式，目前逐漸在國內(nèi)高校推廣[1]。對大學(xué)生基本學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)起到很大的作用，抓住了大學(xué)生的心理特點(diǎn)和需求，活躍了課堂氣氛，激發(fā)了大學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力，培養(yǎng)了獨(dú)立自主精神和自主學(xué)習(xí)能力、科研能力，此外也促進(jìn)師生情感，提高學(xué)生表達(dá)和交流能力[2]。因此，研討式課堂是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的重要陣地，是高校培養(yǎng)適合社會發(fā)展專業(yè)人才的有效途徑。

二、研討式教學(xué)在不同層次學(xué)生中開展的研究

食品微生物學(xué)課程不僅是食品類專業(yè)非常重要和基礎(chǔ)的專業(yè)課程，同時該課程與飲食生活息息相關(guān)，可以拓寬它在學(xué)生人文素質(zhì)培養(yǎng)中所起的作用。因此，課堂教學(xué)中探究吸引學(xué)生興趣和注意力的亮點(diǎn)、熱點(diǎn)、基本點(diǎn)等，都需要深入地研究分析。食品微生物學(xué)課程涉及食品相關(guān)專業(yè)的多個層次，如湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校本部一本學(xué)生、國際學(xué)院二本學(xué)生、東方科技學(xué)院三本學(xué)生。因此，必須根據(jù)各層次學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、態(tài)度、目的和習(xí)慣等多方面入手，了解學(xué)生特點(diǎn)，才能因材施教。所以，食品微生物學(xué)教學(xué)需根據(jù)學(xué)生不同，教學(xué)目的是不同的，采取不同的研內(nèi)容和形式等。

1.針對一本學(xué)生的食品微生物學(xué)課程研討式教學(xué)。學(xué)生對待學(xué)習(xí)的主體意識直接決定著其學(xué)習(xí)的行為和效果。對于大學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)和學(xué)習(xí)策略，一直以來都是國內(nèi)外學(xué)者關(guān)注和研究的熱點(diǎn)。一本學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)扎實(shí)，學(xué)習(xí)態(tài)度認(rèn)真，學(xué)習(xí)自主和自控能力強(qiáng)；對專業(yè)發(fā)展的前沿知識非常關(guān)注，對行業(yè)動態(tài)了解甚深，視野非常開闊，且危機(jī)意識強(qiáng)。因此針對一本學(xué)生，可以展開文獻(xiàn)式、進(jìn)展式、熱點(diǎn)式、案例式等形式的研討教學(xué)。以文獻(xiàn)式、進(jìn)展式研討為主，利用學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力與優(yōu)勢，既可以進(jìn)一步擴(kuò)大學(xué)生視野，引領(lǐng)學(xué)生走向科技前沿，又能擴(kuò)充課堂的知識容量，拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容。關(guān)于文獻(xiàn)式、進(jìn)展式研討，國內(nèi)外還沒有太多描述，但在國內(nèi)外很多研究生團(tuán)隊(duì)中這種模式被采納的很多。食品微生物學(xué)課程也可以參考這類方法，教師提供相應(yīng)的中英文優(yōu)秀科研論文或者前沿進(jìn)展資料，學(xué)生就文獻(xiàn)發(fā)表認(rèn)識探討。培養(yǎng)學(xué)生閱讀和撰寫科技論文的能力，同時接觸教材以外的新知識，加強(qiáng)自主學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成。熱點(diǎn)研討則結(jié)合前沿科學(xué)和社會需要，激發(fā)學(xué)生及時關(guān)注社會發(fā)生的重大熱點(diǎn)事件，設(shè)計(jì)與食品微生物學(xué)課程相關(guān)的微生物宏基因組學(xué)、營養(yǎng)基因組學(xué)、功能基因組學(xué)、腸道微生物、生物防腐劑等進(jìn)行研討，開闊學(xué)生視野，與時俱進(jìn)，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。一方面培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，另一方面也培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心身邊環(huán)境，關(guān)注社會公共事務(wù)的熱情，有助于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，不會局限于課本和資料，不會形成學(xué)習(xí)優(yōu)秀卻性格自私而冷漠的情況。同時，本課程通過部分案例的引入，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入案例的角色，主動思考與解決問題。鑒于一本學(xué)生知識掌握牢固，自主學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，鍛煉分析和解決問題能力的案例式研討可以設(shè)置較為復(fù)雜的案例，如以微生物引起的食物中毒事件的處理，解決工廠食品腐敗問題，建設(shè)某已發(fā)酵食品生產(chǎn)線等為案例，充分鍛煉學(xué)生分析和解決問題的能力?？偟膩碚f，一本學(xué)生的課堂知識容量大，內(nèi)容新穎前言，學(xué)生自主學(xué)習(xí)程度高，老師以引導(dǎo)為主，課堂教學(xué)師生都收獲頗多。

2.針對二本學(xué)生的食品微生物學(xué)課程研討式教學(xué)。國際學(xué)院的二本學(xué)生，普遍家庭條件好，學(xué)生個性鮮明，聰明靈活，思維活躍，表現(xiàn)欲強(qiáng)，但個性懶散和自控能力較弱，對學(xué)習(xí)的興趣不能持續(xù)，知識掌握憑個人喜好，部分感興趣的章節(jié)或者科目知識掌握牢固，部分趣味性不夠的章節(jié)了解不深。因此針對他們，展開以熱點(diǎn)式、情景式、案例式研討為主。熱點(diǎn)式研討可以進(jìn)一步發(fā)揮這一層次學(xué)生思維活躍和表現(xiàn)欲強(qiáng)的特點(diǎn)。同時，對一些趣味性不強(qiáng)的知識點(diǎn)，設(shè)置情景式研討，通過設(shè)計(jì)出一些真實(shí)性和準(zhǔn)真實(shí)性的具體場合的情形和景象，吸引學(xué)生注意力，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入角色，克服懶散、自控能力不強(qiáng)的缺點(diǎn)，為獲取知識提供充足的場景設(shè)計(jì)，并上升到理論的高度，提高教學(xué)成效。如糧庫儲藏中防霉技術(shù)、生產(chǎn)車間的微生物控制、草莓藍(lán)莓等水果采摘后的保存，甜酒制作過程的關(guān)鍵步驟等情境設(shè)計(jì)，從而讓學(xué)生主動掌握有害微生物的控制。而案例式研討主動是培養(yǎng)學(xué)生思考與解決問題的能力?？梢栽O(shè)計(jì)合適難度的案例進(jìn)行分析研討，如設(shè)計(jì)家庭剩飯剩菜的處理、超市酸奶的選購、面包的制作等案例鍛煉學(xué)生分析和解決問題的能力。總的來說，熱點(diǎn)式研討在這類學(xué)生思維活躍的基礎(chǔ)上，以啟發(fā)為主；情景式研討在這類學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不一、自制力不強(qiáng)的條件下，以帶動、強(qiáng)制式為主；案例式研討，綜合考慮實(shí)際問題和理論支撐，充分考慮學(xué)生懶散又活躍的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)合適難易程度的案例，課堂教學(xué)老師以引導(dǎo)、參與和監(jiān)督為主，教學(xué)效果良好。

3.針對三本學(xué)生的食品微生物學(xué)課程研討式教學(xué)。三本學(xué)生，較之一本、二本學(xué)生，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱，學(xué)習(xí)主動性不強(qiáng)，課堂參與和互動程度不高，且這類學(xué)生家庭條件好，學(xué)習(xí)和生活的依賴性強(qiáng)。針對這類學(xué)生的食品微生物學(xué)教學(xué)，既要鞏固他們的基礎(chǔ)知識，又要帶動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，所以針對他們的課堂主要以專題式、實(shí)驗(yàn)技術(shù)式研討來鞏固基礎(chǔ)，以情景式和案例式研討調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。專題式研討：專題研討式教學(xué)，就是以專題為內(nèi)容，以研討為形式的一種教學(xué)，該教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題的能力為目的。分為專題研究和討論，在食品微生物學(xué)理論課中可以注重專題討論，老師引導(dǎo)全班就相關(guān)專題進(jìn)行研討，然后進(jìn)行總結(jié)歸納，如可以把微生態(tài)與食品釀造、微生物與機(jī)體免疫、微生物資源的開發(fā)利用等章節(jié)采用這種形式進(jìn)行教學(xué)。同時食品微生物學(xué)是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程，整個教學(xué)過程與實(shí)驗(yàn)緊密相連，理論聯(lián)系實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)技術(shù)研討。如微生物生長量的測定、計(jì)數(shù)、菌種鑒定等相關(guān)內(nèi)容可以設(shè)計(jì)在這個環(huán)節(jié)中，提高自主動手能力和創(chuàng)新能力。本課程可以把熱點(diǎn)問題、特殊案例引入到情景模式中，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入情景的角色，主動思考與解決問題。如設(shè)置酸奶的制作技術(shù)、糞便微生物與人體健康的關(guān)系、空氣中微生物的分布等案例或熱點(diǎn)，啟發(fā)學(xué)生關(guān)注書本外的知識?？傊槍θ緦W(xué)生的課堂，老師以主導(dǎo)教學(xué)、參與研討、啟發(fā)思考和監(jiān)督執(zhí)行為主，提高了學(xué)生的課堂參與和互動，提高了課堂教學(xué)效果。

三、總結(jié)

為充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主觀能動性，嘗試采取新的教學(xué)方式：研討式，讓學(xué)生參與到授課中來，并養(yǎng)成樂于探索研究、勤學(xué)好問的好習(xí)慣。本教學(xué)組針對不同層次學(xué)生分別嘗試了文獻(xiàn)式、進(jìn)展式、專題式、熱點(diǎn)式、操作技術(shù)式、情景式和案例式研討形式，受到不同層次學(xué)生的喜愛，也收到了一定的教學(xué)成效。但教學(xué)改革這是一個長期復(fù)雜的過程，食品微生物學(xué)課程教學(xué)改革與實(shí)踐的效果評價一時難以評估，在實(shí)踐過程中既要合理設(shè)置課程考核項(xiàng)目，又要在學(xué)生中展_廣泛調(diào)查，以學(xué)生的成長收獲來評判教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

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關(guān)鍵詞：汽車材料；案例教學(xué)法；應(yīng)用

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-9094-（2016）06C-0016-03

一、應(yīng)用背景

案例教學(xué)法是以案例為基礎(chǔ)的教學(xué)方法，這種教學(xué)方法基于生產(chǎn)生活實(shí)際典型事例，通過分析、研究、解決問題而展開知識學(xué)習(xí)和能力訓(xùn)練。案例教學(xué)以案例問題的分析、研究、解決為線索，逐步進(jìn)行搜集資料、案例分析、準(zhǔn)備知識、研討方案、解決問題等活動，具有目的明確、客觀真實(shí)、富于啟發(fā)、主體能動、綜合實(shí)踐、過程動態(tài)、結(jié)果多元等特點(diǎn)，因此，能有效集中學(xué)生注意力，聯(lián)系學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用和創(chuàng)新能力，提高教學(xué)質(zhì)量。

《汽車材料》是汽車類專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課，包括汽車制造材料（金屬材料、非金屬材料）、汽車運(yùn)行材料（汽車能源材料、汽車材料、汽車工作液）和汽車裝飾與美容材料（美容護(hù)理材料、裝飾材料）等內(nèi)容，承擔(dān)為專業(yè)課提供材料知識和培養(yǎng)汽車材料應(yīng)用能力的任務(wù)，具有知識性、應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn)。用常規(guī)的講授法教學(xué)，難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用和創(chuàng)新能力、提高課程教學(xué)質(zhì)量。為此，我們在本課程教學(xué)中探索應(yīng)用案例教學(xué)法，以汽車材料典型應(yīng)用案例為載體，通過應(yīng)用案例分析、相關(guān)知識學(xué)習(xí)、解決方案研討、評價交流等來有效開展教學(xué)活動。

二、應(yīng)用探索

（一）準(zhǔn)備案例

案例準(zhǔn)備是案例教學(xué)的首要環(huán)節(jié)，案例既要是汽車生產(chǎn)制造與應(yīng)用服務(wù)實(shí)際中典型事例，又要與主要教學(xué)內(nèi)容相關(guān)相融；既能抓住學(xué)生注意力，又能促進(jìn)學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)。案例應(yīng)以教學(xué)任務(wù)為單位準(zhǔn)備，每個教學(xué)任務(wù)都需準(zhǔn)備一個相應(yīng)案例。例如：

1.任務(wù)：合金鋼

案例：汽車驅(qū)動橋主動和被動齒輪制造材料選用。

2.任務(wù)：汽油

案例：上海通用產(chǎn)別克凱悅轎車汽油選用。

3.任務(wù)：車蠟

案例：給一汽大眾紅色寶來選車蠟

（二）分析案例

在案例教學(xué)過程中，要認(rèn)真引導(dǎo)學(xué)生分析案例，明確案例的目標(biāo)、任務(wù)，以及實(shí)施案例的過程、方法、需要運(yùn)用的知識、資料等，理清案例實(shí)施的思路。例如：

1.汽車驅(qū)動橋主動和被動齒輪制造材料選用案例：

（1）目標(biāo)：學(xué)會選用汽車常用零部件材料的方法。

（2）任務(wù)：選擇汽車驅(qū)動橋主動和被動齒輪制造材料。

（3）過程：分析汽車驅(qū)動橋主動和被動齒用、性能要求選擇適合的材料。

（4）方法：小組討論法、資料學(xué)習(xí)法。

（5）需要運(yùn)用的知識：汽車結(jié)構(gòu)及動力傳動知識；金屬材料及熱處理知識。

（6）需要運(yùn)用的資料：《汽車結(jié)構(gòu)知識》、《汽車底盤構(gòu)造》、《汽車材料》教材等資料。

2.上海通用產(chǎn)別克凱悅轎車汽油選用案例：

（1）目標(biāo)：學(xué)會為汽車選用汽油的方法。

（2）任務(wù)：為上海通用產(chǎn)別克凱悅轎車選擇汽油。

（3）過程：分析汽車汽油選用原則、方法別克凱悅轎車汽油選用要求選擇適合的汽油。

（4）方法：小組討論法、資料學(xué)習(xí)法。

（5）需要運(yùn)用的知識：別克凱悅轎車汽油選用規(guī)定；汽油選用知識。

（6）需要運(yùn)用的資料：《別克凱悅轎車使用說明書》《汽車材料》教材等資料。

3.給一汽大眾紅色寶來選車蠟案例：

（1）目標(biāo)：學(xué)會給汽車選車蠟的方法。

（2）任務(wù)：給一汽大眾紅色寶來選車蠟。

（3）過程：了解紅色寶來轎車車蠟要求分析車蠟功用、種類、性能選用車蠟。

（4）方法：資料學(xué)習(xí)法、小組討論法。

（5）需要運(yùn)用的知識：紅色寶來轎車車蠟要求；車蠟功用、種類、性能、選用。

（6）需要運(yùn)用的資料：《紅色寶來轎車使用說明書》《汽車材料》教材等資料。

（三）知識學(xué)習(xí)

在案例分析的基礎(chǔ)上，針對案例任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)知識和方法，為案例實(shí)施做準(zhǔn)備。學(xué)生在教師引導(dǎo)下，通過研讀教材、查閱資料、練習(xí)方法，為研討案例解決方案奠定知識和方法基礎(chǔ)。在這過程中，學(xué)生在教師引導(dǎo)下主動學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮學(xué)習(xí)主體作用。例如：

1.汽車驅(qū)動橋主動和被動齒輪制造材料選用案例：

教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)《汽車結(jié)構(gòu)知識》中驅(qū)動橋結(jié)構(gòu)知識；《汽車底盤構(gòu)造》中驅(qū)動橋傳動原理知識；《汽車材料》中鋼鐵材料及其熱處理知識。

2.上海通用產(chǎn)別克凱悅轎車汽油選用案例

教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)《別克凱悅轎車使用說明書》中油品選用要求；《汽車材料》中汽油選用原則、方法、注意事項(xiàng)等知識。

3.給一汽大眾紅色寶來選車蠟案例

教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)《紅色寶來轎車使用說明書》中打蠟保養(yǎng)要求；《汽車材料》中車蠟功用、種類、性能及其選用知識。

（四）研討方案

在明確案例的目標(biāo)、任務(wù)，具備相應(yīng)知識、方法的基礎(chǔ)上，以小組討論法組織學(xué)生研討案例解決方案，完成案例任務(wù)。這過程中，教師只組織學(xué)生研討，不提示解決方案，給學(xué)生充分想像的空間，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動作用。

（五）評價交流

在經(jīng)過學(xué)生分小組研討之后，每個小組對案例任務(wù)都應(yīng)該產(chǎn)生至少一個解決方案。這時，教師采用分組匯報(bào)的形式，讓各組介紹自己的思路及方案，并對其他組不同意見發(fā)表看法，再次進(jìn)行研討，讓案例解決的方案及相關(guān)知識更加明確。最后，教師綜合大家意見，統(tǒng)一大家思想，形成大家認(rèn)可的案例解決方案。方案可以不是確定的，只要切實(shí)可行。在這之前，教師應(yīng)準(zhǔn)備有案例解決預(yù)案，以正確把握、引導(dǎo)學(xué)生研究。例如：

1.汽車驅(qū)動橋主動和被動齒輪制造材料選用案例：

汽車驅(qū)動橋主動和被動齒輪的作用是傳遞動力，承載強(qiáng)度大，擠壓摩擦強(qiáng)烈，受力復(fù)雜，因此，需要其具有高強(qiáng)度、高硬度、高韌性、高耐磨性。根據(jù)這樣的要求，普通鋼鐵材料不能滿足使用要求，查閱《汽車材料》中鋼鐵材料及其熱處理知識，知道合金滲碳鋼20CrMnTi或20CrMo比較適合。

2.上海通用產(chǎn)別克凱悅轎車汽油選用案例：

由《汽車材料》中汽油選用原則知道：

（1）根據(jù)汽車使用說明書的要求選用汽油牌號。

（2）根據(jù)汽油發(fā)動機(jī)的壓縮比選用汽油牌號。

（3）選擇質(zhì)量好的汽油。

（4）推廣使用加入有效汽油清潔劑的汽油。

再查閱別克凱悅轎車使用說明書，知道可選用93號或95號汽油。

3.給一汽大眾紅色寶來選車蠟案例：

由《汽車材料》中車蠟的作用、選用依據(jù)、選購方法知道：

（1）根據(jù)檔次不同選擇。高級轎車應(yīng)選用高檔車蠟；進(jìn)口轎車最好選用進(jìn)口車蠟；普通車輛選用普通的珍珠色和金屬漆系列車蠟。

（2）根據(jù)車身顏色選擇。白色、黃色和銀色等顏色的車身應(yīng)選用淺色系列的車蠟；紅色、黑色和深藍(lán)等顏色的車身，應(yīng)選用深色系列的車蠟，以掩蓋車身表面的細(xì)小劃痕，使車身顯得更加光滑、漂亮。

（3）根據(jù)運(yùn)行環(huán)境選擇。沿海地區(qū)應(yīng)選用防鹽霧功能較強(qiáng)的車蠟；化學(xué)工業(yè)區(qū)應(yīng)選用防酸雨功能較強(qiáng)的車蠟；多雨地區(qū)應(yīng)選用防水性能優(yōu)良的車蠟；夏季應(yīng)選用防紫外線、抗高溫性能優(yōu)良的車蠟；行駛環(huán)境較差應(yīng)選用保護(hù)作用突出的樹脂車蠟。

（4）根據(jù)漆面的新舊程度選擇。再結(jié)合寶來汽車使用說明書的要求，可選用E8或3M液體車蠟。

三、問題思考

案例教學(xué)法的應(yīng)用，使汽車材料教學(xué)不再單調(diào)乏味，學(xué)生興趣明顯提升，學(xué)習(xí)表現(xiàn)變得積極主動，教學(xué)效果顯著優(yōu)化。但還存在部分案例選擇典型性不足，教學(xué)時間不夠用，學(xué)生能力差別較大，部分學(xué)生難以適應(yīng)等問題，這需要我們進(jìn)一步探索。

The Application of Case Study in the Curriculum Teaching

of Automotive Materials

CHEN Wen-yuan

（Huai'ai Technician Institute， Suqian 223800， Jiangsu Province）