導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇案例教學(xué)的意義，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1（略）

2案例教學(xué)在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

2．1選擇案例的原則

案例是進(jìn)行教學(xué)的基本素材，需要精心選編;因此，在選擇案例時(shí)必須注意以下原則:1)案例要有科學(xué)性。這是保持案例強(qiáng)大生命力的源泉，也就是說(shuō)在選擇案例時(shí)要慎重，一般可以選擇國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊上公開(kāi)發(fā)表的一些學(xué)術(shù)論文中的典型案例;此外，已經(jīng)出版的相關(guān)專業(yè)書籍中的案例，也可以作為案例的來(lái)源。2)案例要有針對(duì)性。教師所選的案例內(nèi)容必須與課堂所講授的內(nèi)容密切相關(guān)，并且最好還能使學(xué)生比較容易將其與要學(xué)習(xí)的內(nèi)容聯(lián)系起來(lái)，這樣既能顧及理論知識(shí)的系統(tǒng)性，又能達(dá)到理論聯(lián)系實(shí)際的效果［4］，如果只是為了課堂氣氛的生動(dòng)、活躍，毫無(wú)選擇地講授與課程內(nèi)容無(wú)關(guān)的案例，容易使學(xué)生顧此失彼，只記憶了個(gè)案中的若干特殊情景，卻不能與理論知識(shí)聯(lián)系起來(lái)，達(dá)不到教學(xué)目的。3)案例要有啟發(fā)性。教師應(yīng)盡可能選擇那些富有吸引力的、學(xué)生感興趣的案例，這也關(guān)系到案例討論的效果，對(duì)于感興趣的話題，學(xué)生會(huì)積極投入，認(rèn)真思考，主動(dòng)發(fā)言，探究的熱情高漲，教學(xué)效果就好;如果所選案例不能引起大多數(shù)學(xué)生的興趣，即使教師擁有很高的組織技巧，學(xué)生不愿身臨其境，也很難收到應(yīng)有的效果。4)案例要有完整性。在使用案例的過(guò)程中，一定要注意將一個(gè)完整的案例呈現(xiàn)在學(xué)生面前，不能斷章取義，否則學(xué)生對(duì)案例的分析就會(huì)出現(xiàn)較大的偏差，難以達(dá)到預(yù)定的教學(xué)效果。

2．2案例教學(xué)的實(shí)施

2．2．1作好案例討論前的準(zhǔn)備案例討論前的準(zhǔn)備工作是否充分直接影響案例教學(xué)的效果。首先，任課教師應(yīng)該充分熟悉案例的內(nèi)容，并對(duì)重要的內(nèi)容準(zhǔn)備出相關(guān)問(wèn)題［5］，同時(shí)要擬訂案例教學(xué)提綱，以使自己能夠很好地引導(dǎo)和把握整個(gè)教學(xué)過(guò)程;其次，在組織學(xué)生對(duì)案例進(jìn)行分析時(shí)，要引導(dǎo)學(xué)生圍繞中心問(wèn)題展開(kāi)討論;最后，要科學(xué)合理地確定案例教學(xué)環(huán)節(jié)中的評(píng)分體系，傳統(tǒng)教學(xué)的考核方式主要是考試，平時(shí)成績(jī)占總成績(jī)的20%，期末考試占總成績(jī)的80%，在案例教學(xué)中應(yīng)建立了一套包括考核內(nèi)容和考核形式的評(píng)價(jià)體系，考核應(yīng)加大案例討論內(nèi)容的比例［6］，這種考核體系可以督促學(xué)生提前認(rèn)真收集、準(zhǔn)備文獻(xiàn)資料，積極參與課堂討論，激發(fā)學(xué)生參與案例討論的積極性，鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力和邏輯思維能力，提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

2．2．2案例教學(xué)法在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用筆者經(jīng)過(guò)6年的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)實(shí)踐，收集了許多與各章節(jié)內(nèi)容聯(lián)系緊密的案例，但由于專業(yè)學(xué)時(shí)的限制，只選擇了具有代表性的8個(gè)案例應(yīng)用到動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的教學(xué)環(huán)節(jié)中，案例涉及氨基酸平衡、理想蛋白質(zhì)、限制性氨基酸、維生素礦物元素缺乏等方面，現(xiàn)將一典型案例介紹如下:某養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)肉用雛雞，為降低飼養(yǎng)成本，養(yǎng)殖場(chǎng)自己配制飼料飼喂，所用原料為玉米、麥麩、豆餅等，飼養(yǎng)過(guò)程中出現(xiàn)嚴(yán)重的啄肛現(xiàn)象，2005年5月份接雛5000只，因啄肛死亡412只，占總數(shù)的8．24%;2005年6月份接雛5000只，因啄肛死亡284只，占總數(shù)的5．68%。整個(gè)雞群表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢，精神沮喪，無(wú)生氣，羽毛蓬亂。農(nóng)墾科學(xué)院的專家對(duì)這個(gè)地區(qū)產(chǎn)的玉米、豆餅、麩子進(jìn)行化驗(yàn)，結(jié)果表明養(yǎng)殖場(chǎng)所在地區(qū)各種飼料成分中氨基酸含量偏低，后經(jīng)專家建議在飼料中添加了0．1%的蛋氨酸，啄肛癥狀明顯減輕，生長(zhǎng)發(fā)育趨于正常，精神狀態(tài)良好，羽毛變得有了光澤。請(qǐng)討論分析啄肛產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)學(xué)原因，并要求撰寫案例分析報(bào)告。

該案例要求分析該場(chǎng)出現(xiàn)肉雞啄肛死亡的原因，要求學(xué)生掌握氨基酸平衡與肉雞啄肛死亡之間的聯(lián)系，學(xué)生通過(guò)課堂上的理論學(xué)習(xí)及對(duì)案例的分析，可以深入理解課堂所學(xué)的關(guān)于氨基酸平衡與動(dòng)物健康之間的關(guān)系，課堂上學(xué)生討論的焦點(diǎn)應(yīng)該集中在日糧中氨基酸平衡上。對(duì)于玉米－豆粕型日糧來(lái)說(shuō)，蛋氨酸是肉雞的第一限制性氨基酸，而該養(yǎng)殖場(chǎng)在飼料中沒(méi)有添加蛋氨酸，這必然造成日糧氨基酸的不平衡和含硫氨基酸的缺乏。含硫氨基酸的缺乏會(huì)導(dǎo)致肉雞出現(xiàn)啄肛現(xiàn)象，同時(shí)肉雞生長(zhǎng)速度也會(huì)大幅下降，羽毛無(wú)光澤，而飼料中添加0．1%的蛋氨酸后在一定程度上矯正了氨基酸的不平衡，所以啄肛現(xiàn)象明顯減輕。通過(guò)案例分析，加深了學(xué)生對(duì)氨基酸平衡這一概念的深層次理解;同時(shí)，建立起理論與實(shí)踐的聯(lián)系，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，活躍了課堂氣氛，提高了教學(xué)質(zhì)量及教學(xué)水平。

篇2

【摘要】　傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)免疫學(xué)教學(xué)方法以教師為主導(dǎo)，忽略學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中的創(chuàng)造性和主動(dòng)性，同時(shí)理論和實(shí)際脫節(jié)，導(dǎo)致教學(xué)效果不理想。將案例教學(xué)方法應(yīng)用于醫(yī)學(xué)免疫學(xué)教學(xué)中，于課堂上進(jìn)行臨床病例的分析與總結(jié)，使得抽象的理論轉(zhuǎn)換成可以感知的臨床病例，對(duì)于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力有著良好的促進(jìn)作用，從而達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。

【關(guān)鍵詞】　免疫學(xué)教學(xué)；案例教學(xué)法；應(yīng)用

長(zhǎng)期以來(lái)，醫(yī)學(xué)免疫學(xué)被公認(rèn)為是一個(gè)比較難掌握的基礎(chǔ)的醫(yī)學(xué)課程。作為生命科學(xué)中的一個(gè)前沿學(xué)科，醫(yī)學(xué)免疫學(xué)的理論與技術(shù)廣泛的應(yīng)用在臨床，對(duì)于了解疾病的發(fā)生發(fā)展，進(jìn)行疾病診斷、治療和預(yù)防研究有著十分重要的作用。因此，如何引發(fā)學(xué)生對(duì)該學(xué)科產(chǎn)生興趣，加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀的能動(dòng)性，成為教師必須要解決的問(wèn)題。以教學(xué)為先導(dǎo)，核心在于注重理論與實(shí)際相聯(lián)系，即案例式教學(xué)方法。實(shí)踐證明，通過(guò)進(jìn)行具體的案例分析，有助于加深學(xué)生對(duì)于理論知識(shí)的深入理解和運(yùn)用，有助于豐富課堂的內(nèi)涵，激發(fā)教與學(xué)雙方活力和效率。案例教學(xué)法有著自身的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)存在不足和缺陷，本文淺析其特點(diǎn)和問(wèn)題，并提出運(yùn)用方法[1]。1　案例式教學(xué)法的特點(diǎn)

案例教學(xué)法由美國(guó)哈佛大學(xué)首創(chuàng)，在19世紀(jì)后半個(gè)世紀(jì)在法律教學(xué)領(lǐng)域得到最早的應(yīng)用。隨后，醫(yī)學(xué)、管理學(xué)、心理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)等學(xué)科對(duì)其不斷的研究、推廣和運(yùn)用，它的內(nèi)容、方法與經(jīng)驗(yàn)也日趨豐富與完善，逐漸產(chǎn)生世界性影響。在我國(guó)，案例教學(xué)有著20多年的歷史，為我國(guó)中職中專學(xué)校教育思想與教學(xué)方法全面的改革起到重大作用。案例教學(xué)在于將教師作為主導(dǎo)，學(xué)生作為主體，整個(gè)教學(xué)活動(dòng)和過(guò)程緊密圍繞學(xué)生自主學(xué)習(xí)從而解決問(wèn)題而進(jìn)行，符合以人為本的教育理念[2]。所以，案例教學(xué)的主要特點(diǎn)在于學(xué)生們高度參與，這也是案例教學(xué)成功的前提。這種教學(xué)方法使得以往學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)的狀況改變，學(xué)生主動(dòng)接受知識(shí)，并進(jìn)行探索，利用所學(xué)到的基礎(chǔ)理論知識(shí)與分析方法，進(jìn)行實(shí)際的思考、分析與研究。如，學(xué)生對(duì)于相關(guān)的基本知識(shí)與分析技術(shù)充分掌握后，根據(jù)教學(xué)的內(nèi)容和教學(xué)目的，教師通過(guò)精心的策劃與指導(dǎo)，運(yùn)用典型的案例，為學(xué)生創(chuàng)造身臨其境的去分析和研究案例的條件，從而激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，使得學(xué)生的溝通能力與實(shí)踐能力得到提高。2　案例式教學(xué)法存在的問(wèn)題

篇3

關(guān)鍵詞：案例教學(xué)法；政治教學(xué)

總結(jié)起來(lái)，教學(xué)方法不外乎傳統(tǒng)教學(xué)和現(xiàn)代教學(xué)兩種模式。案例教學(xué)法即屬于后者。

一、政治案例教學(xué)法的提出和內(nèi)涵

（一）提出及意義

案例教學(xué)起源于19世紀(jì)7O年代的美國(guó)哈佛大學(xué)法學(xué)院，后流傳于歐美和其他國(guó)家。它最先用于法學(xué)和醫(yī)學(xué)教育，其后運(yùn)用于管理學(xué)和其他學(xué)科領(lǐng)域的教學(xué)。20世紀(jì)90代以來(lái)，它在我國(guó)高等教育中愈來(lái)愈受到重視，l998年，全國(guó)教育碩士專業(yè)學(xué)位指導(dǎo)委員會(huì)提出在教育碩士培養(yǎng)中要大力推廣案例教學(xué)法。

當(dāng)前，思想政治課教學(xué)改革要求改變傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)模式，不斷創(chuàng)新教學(xué)方法，通過(guò)創(chuàng)設(shè)寬松自由的學(xué)習(xí)氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生勇于質(zhì)疑，敢于提問(wèn)，培養(yǎng)他們勤于思考、善于總結(jié)的習(xí)慣，進(jìn)而提高他們分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。在政治課教學(xué)中引入案例教學(xué)法，對(duì)于促進(jìn)政治課改革和加強(qiáng)素質(zhì)教育都有積極的意義。

（二）內(nèi)涵

案例教學(xué)法，顧名思義，應(yīng)特別注意案例在教學(xué)中的應(yīng)用。而對(duì)于什么是“案例”，可謂仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智，目前還沒(méi)有一個(gè)比較統(tǒng)一和明確的概念界定。但通過(guò)分析前人提出的概念，結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為案例應(yīng)該有一個(gè)本質(zhì)特征，那就是它要蘊(yùn)含相關(guān)的教育教學(xué)問(wèn)題，最好也能啟示著解決這些問(wèn)題的思路和方法。除此之外，一個(gè)質(zhì)量高的案例還應(yīng)當(dāng)具備典型性、新穎性、綜合性和可操作性等特點(diǎn)。當(dāng)然，案例的表現(xiàn)形式可以不拘一格，它可以是一個(gè)或幾個(gè)故事，一組圖片，一幅漫畫，也可以是相關(guān)的背景材料和社會(huì)熱點(diǎn)話題，或者有關(guān)的名人名言，名片名段欣賞等。

二、政治案例教學(xué)法的實(shí)施

總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，政治案例教學(xué)法的實(shí)施過(guò)程可以分為以下幾個(gè)步驟：

（一）廣泛尋找，精心選擇

案例的好壞直接關(guān)系到案例教學(xué)法的成敗。好的案例應(yīng)當(dāng)具有如下特征：

1．相關(guān)性——選擇案例要緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行，案例要為教學(xué)目標(biāo)服務(wù)，要蘊(yùn)含相關(guān)的教育教學(xué)問(wèn)題。再好的案例，如果與教學(xué)目標(biāo)關(guān)系不大，甚至風(fēng)馬牛不相及，也只能棄之不用。

2．實(shí)踐性——案例的選擇要因?qū)W生而異，要根據(jù)學(xué)生的閱歷和思維發(fā)展的特點(diǎn)，選擇那些貼近他們的生活實(shí)際，便于他們理解的案例。同時(shí)，選擇實(shí)踐性強(qiáng)的案例也有助于啟發(fā)學(xué)生以后將所學(xué)的知識(shí)回歸實(shí)踐，指導(dǎo)實(shí)踐。

3．綜合性——案例教學(xué)法不同于講授法中的舉例說(shuō)明，后者要求通俗易，能例證相關(guān)原理即可。而案例教學(xué)法要求選編的案例具備一定深度和層次，能啟迪學(xué)生的多向度思維，最好能包含某些教育兩難問(wèn)題，以培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維和綜合分析、解決問(wèn)題的能力。

（二）恰當(dāng)呈現(xiàn)，提出問(wèn)題

案例的呈現(xiàn)方式是多種多樣的。比如，影視、圖片、漫畫等可以制成多媒體課件；故事、社會(huì)熱點(diǎn)話題等可以由教師口頭講述；而內(nèi)容較多的背景材料最好印發(fā)給學(xué)生。恰當(dāng)?shù)陌咐尸F(xiàn)方式能夠節(jié)約時(shí)間，提高課堂效率，促使學(xué)生盡快進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

教師設(shè)計(jì)問(wèn)題時(shí)應(yīng)注意：

1．問(wèn)題要緊扣教學(xué)目標(biāo)，為教學(xué)目標(biāo)服務(wù)。

2．問(wèn)題要由淺入深，要有層次性。

3．問(wèn)題要明確，不能漫無(wú)邊際，過(guò)于發(fā)散；也不能過(guò)于具體，限制學(xué)生的思維。

（三）思考討論，共同解決

首先要求學(xué)生調(diào)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)案例問(wèn)題獨(dú)立思考，自主探究。然后小組內(nèi)討淪（事先分好組），小組內(nèi)成員各抒己見(jiàn)，相互借鑒，取長(zhǎng)補(bǔ)短，同時(shí)，作好記錄，特別是要記下經(jīng)討論仍未解決的問(wèn)題。

最后是在教師的指導(dǎo)下，小組代表發(fā)言，匯報(bào)各組的討論成果及困難（未解決的問(wèn)題），在這個(gè)過(guò)程中．教師和其他小組成員可以向發(fā)言者提問(wèn)，展開(kāi)討論，集思廣益，尋求解決問(wèn)題的最好辦法。在此環(huán)節(jié)，教師應(yīng)參與討論，引導(dǎo)發(fā)言，但不要急于表態(tài)，不要輕率否定學(xué)生的觀點(diǎn)，應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生暢所欲言，盡量找出他們發(fā)言中的合理性，并給予肯定。否則，會(huì)影響學(xué)生的情緒，挫傷他們踴躍回答問(wèn)題的積極性。

（四）評(píng)價(jià)總結(jié)，獲得智慧

在已對(duì)相關(guān)問(wèn)題充分討論的基礎(chǔ)上，教師結(jié)合各小組的理論成果及其他方面的表現(xiàn)作總結(jié)評(píng)價(jià)。一方面，是進(jìn)行知識(shí)方面的概括、總結(jié)，把集思廣益的討論成果與教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容結(jié)合起來(lái)，幫助學(xué)生整理思路，形成完整準(zhǔn)確的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系。另一方面，對(duì)學(xué)生的其他課堂表現(xiàn)總結(jié)評(píng)價(jià)，主要通過(guò)表?yè)P(yáng)各方面的“先進(jìn)者”的方式引導(dǎo)其他同學(xué)向他們學(xué)習(xí)。

三、政治案例教學(xué)法的不足

（一）缺乏好的案例

如上所述，一個(gè)理想的案例應(yīng)該具備相關(guān)性、實(shí)踐性、綜合性等特點(diǎn)，而在實(shí)際教學(xué)中，符合這些條件的現(xiàn)成案例很難尋到，這就需要教師花大量的時(shí)間搜集材料，并進(jìn)行選擇、修改、整合和重新編寫，在很大程度上提高了教師的工作強(qiáng)度，需要教師具備崇高的敬業(yè)精神和無(wú)私的奉獻(xiàn)意識(shí)。

（二）對(duì)教師要求高

實(shí)施案例教學(xué)法，對(duì)教師掌控駕馭課堂的能力要求很高，教師必須擁有非常豐富的知識(shí)儲(chǔ)備，才能厚積薄發(fā)，隨時(shí)成功應(yīng)對(duì)并種突發(fā)問(wèn)題的“襲擊”。同時(shí)，教學(xué)過(guò)程中，還可能遇到如學(xué)生情緒低迷、不愿思考，設(shè)計(jì)問(wèn)題太難或太易導(dǎo)致教學(xué)環(huán)節(jié)中斷等障礙，需要教師隨機(jī)應(yīng)變，恰當(dāng)處理。

（三）學(xué)生難以適應(yīng)

長(zhǎng)久不良的學(xué)習(xí)習(xí)慣使學(xué)生普遍懶于動(dòng)腦，惰于思維，喜歡依賴?yán)蠋?，被?dòng)地聽(tīng)講。因此，在實(shí)施案例教學(xué)法過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)“冷場(chǎng)”，“啟而不發(fā)”等情況，使教學(xué)難以進(jìn)行下去。要改良學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣，需要一個(gè)過(guò)程。

參考文獻(xiàn)：

篇4

【關(guān)鍵詞】建構(gòu)主義；財(cái)政學(xué)；案例教學(xué)

目前，隨著心理學(xué)家和教育學(xué)家對(duì)人類學(xué)習(xí)過(guò)程認(rèn)知規(guī)律的深入研究，建構(gòu)主義逐漸成為西方一種重要的學(xué)習(xí)理論：一方面，建構(gòu)主義使人們認(rèn)識(shí)到了學(xué)習(xí)的含義；另一方面，建構(gòu)主義也指導(dǎo)人們進(jìn)行學(xué)習(xí)方法的實(shí)踐和探索。在高校實(shí)際教學(xué)中，特別是對(duì)于財(cái)政學(xué)這種理論和實(shí)踐性都較強(qiáng)的課程而言，如何把建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論和高校教學(xué)結(jié)合起來(lái)是一個(gè)值得探究的重要課題。案例教學(xué)是當(dāng)前高校教學(xué)改革的一個(gè)重要方向，也是建構(gòu)主義深化發(fā)展的一種重要的教學(xué)模式。

一、建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論簡(jiǎn)介

建構(gòu)主義（Constructivism）最早由瑞士著名心理學(xué)家皮亞杰（J.Piaget）提出。他在研究?jī)和J(rèn)知結(jié)構(gòu)和發(fā)展的基礎(chǔ)上，提出了兒童的認(rèn)知結(jié)構(gòu)是通過(guò)“同化”和“順應(yīng)”兩個(gè)過(guò)程逐步構(gòu)建起來(lái)的，這也成為了皮亞杰建構(gòu)主義的基本觀點(diǎn)。之后，科爾伯格、斯滕伯格、卡茨、維果斯基等紛紛發(fā)展和完善了建構(gòu)主義，并為其實(shí)際運(yùn)用于教學(xué)過(guò)程奠定了理論基礎(chǔ)。

一般而言，建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論包括了“學(xué)習(xí)的含義”（即什么是學(xué)習(xí)）和“學(xué)習(xí)的方法”（即如何學(xué)習(xí)）兩個(gè)層面。

1、“學(xué)習(xí)的含義”

建構(gòu)主義認(rèn)為，知識(shí)不是通過(guò)教師傳授得到的，而是學(xué)生在一定的情景即社會(huì)文化背景下，借助其他人（包括教師和學(xué)習(xí)伙伴）的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過(guò)意義構(gòu)建的方式而獲得的。因此，建構(gòu)主義一方面強(qiáng)調(diào)發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性，通過(guò)學(xué)生主動(dòng)地把新的學(xué)習(xí)活動(dòng)與原有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)結(jié)合起來(lái)，構(gòu)建新知識(shí)經(jīng)驗(yàn)體系；另一方面也強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)也是在一定的社會(huì)文化背景，即“情景”之下，借助其他人的幫助來(lái)實(shí)現(xiàn)知識(shí)的構(gòu)建。故“情景”、“協(xié)作”、“會(huì)話”和“意義構(gòu)建”成為了學(xué)習(xí)環(huán)境中的四大要素。

2、“學(xué)習(xí)的方法”

建構(gòu)主義提倡在教師的指導(dǎo)下，以學(xué)生為中心的學(xué)習(xí)，也就是說(shuō)，在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中學(xué)生是認(rèn)知的主體，而教師并不是知識(shí)的傳授者與灌輸者，而應(yīng)該是學(xué)生意義構(gòu)建的幫助者和促進(jìn)者。因此，學(xué)生作為認(rèn)知的主體，應(yīng)該在以下幾方面發(fā)揮作用：第一，學(xué)生要積極使用探索法、發(fā)現(xiàn)法去構(gòu)建知識(shí)的意義。第二，在意義構(gòu)建的過(guò)程中，學(xué)生應(yīng)該主動(dòng)收集資料，提出各種假設(shè)、質(zhì)疑，并加以驗(yàn)證和說(shuō)明。第三，學(xué)生應(yīng)該把當(dāng)前的學(xué)習(xí)內(nèi)容所反映的事物和自己已知的事務(wù)聯(lián)系起來(lái)，通過(guò)協(xié)作的方式，對(duì)這種聯(lián)系加以討論和思考。教師作為學(xué)生意義構(gòu)建的幫助者，應(yīng)該在以下幾方面發(fā)揮作用：第一，多種方式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生形成積極的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。第二，創(chuàng)設(shè)符合教學(xué)內(nèi)容要求的情景，提示新舊知識(shí)之間的聯(lián)系線索。第三，開(kāi)展和指導(dǎo)有效率的協(xié)作學(xué)習(xí)。

二、建構(gòu)主義與案例教學(xué)的關(guān)系

1、案例教學(xué)有助于“意義構(gòu)建”

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，學(xué)習(xí)是學(xué)生主動(dòng)地意義構(gòu)建，而非一味地知識(shí)由外到內(nèi)的轉(zhuǎn)移和傳遞。因此，在構(gòu)建意義過(guò)程中，學(xué)生應(yīng)該主動(dòng)地搜集并分析相關(guān)的學(xué)習(xí)信息和資料，提出各種假設(shè)并努力驗(yàn)證，通過(guò)這種方式來(lái)使學(xué)生構(gòu)建新知識(shí)和新經(jīng)驗(yàn)。案例教學(xué)以故事、資料、案例等“引人入勝”，通過(guò)小組討論、案例分析、角色扮演等方式，把尋找問(wèn)題、探究問(wèn)題本質(zhì)和解決問(wèn)題串聯(lián)到一起，即按照“質(zhì)疑—探尋—求解—解惑—構(gòu)建”的邏輯，構(gòu)建起自己的知識(shí)架構(gòu)和經(jīng)驗(yàn)累積。

2、案例教學(xué)能夠有效搭建學(xué)習(xí)“情景”

在案例教學(xué)中，教師通過(guò)真實(shí)的、典型的教學(xué)案例，為學(xué)生搭建了模擬的學(xué)習(xí)情景，把學(xué)生置身于現(xiàn)實(shí)當(dāng)中，組織學(xué)生進(jìn)行討論和探索。

3、案例教學(xué)能夠有效開(kāi)展“協(xié)作”和“會(huì)話”

建構(gòu)主義倡導(dǎo)讓學(xué)生在團(tuán)隊(duì)或小組當(dāng)中學(xué)習(xí)，通過(guò)團(tuán)隊(duì)成員之間的互幫互助來(lái)構(gòu)建自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)。在案例教學(xué)中，學(xué)生總是以團(tuán)隊(duì)形式開(kāi)展學(xué)習(xí)活動(dòng)，這為學(xué)生之間的交流、討論提供了一個(gè)平臺(tái)，因此，能夠有效地開(kāi)展“協(xié)作”和“會(huì)話”活動(dòng)。

三、財(cái)政學(xué)課程實(shí)施案例教學(xué)的必要性

1、財(cái)政學(xué)課程性質(zhì)決定了案例教學(xué)是提高教學(xué)有效性的一個(gè)重要途徑

財(cái)政學(xué)是經(jīng)濟(jì)類專業(yè)的核心專業(yè)課程，理論性和實(shí)踐性都較強(qiáng)。財(cái)政學(xué)課程的理論性，主要體現(xiàn)在財(cái)政學(xué)學(xué)派較多，學(xué)術(shù)分歧較大；無(wú)論是公共品理論還是公共選擇理論都具有較強(qiáng)的理論性。這就使得財(cái)政學(xué)在教學(xué)過(guò)程中顯得較為枯燥，學(xué)生興趣不大，理解起來(lái)也比較困難。財(cái)政學(xué)課程的實(shí)踐性則體現(xiàn)在財(cái)政收支過(guò)程、預(yù)算管理過(guò)程都與實(shí)際工作密切聯(lián)系，單靠教師抽象的講解很難全程掌握財(cái)政業(yè)務(wù)。因此，引入案例教學(xué)，通過(guò)真實(shí)的財(cái)政學(xué)案例，為學(xué)生搭建一個(gè)模擬仿真性的平臺(tái)，既能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，還能幫助學(xué)生理解晦澀難懂的理論，全面掌握財(cái)政業(yè)務(wù)的流程。

2、案例教學(xué)有助于提高學(xué)生綜合分析財(cái)政經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的能力

與傳統(tǒng)的教師“教”、學(xué)生“學(xué)”的“填鴨式”教學(xué)模式相比，案例教學(xué)把理論知識(shí)和現(xiàn)實(shí)問(wèn)題有效結(jié)合，注重學(xué)生興趣和團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng)和潛能的開(kāi)發(fā)。通過(guò)引入財(cái)政案例，學(xué)生能夠盡早接觸真實(shí)的財(cái)政經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，主動(dòng)對(duì)案例進(jìn)行分析、判斷、討論、歸納和總結(jié)，激發(fā)了學(xué)習(xí)動(dòng)力，培養(yǎng)了學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。同時(shí)，通過(guò)小組討論的方式，既夠使學(xué)生多角度的分析財(cái)政問(wèn)題，鍛煉學(xué)生思辨能力和口頭表達(dá)能力，又有益于提高知識(shí)構(gòu)建的效率。

3、實(shí)施案例教學(xué)有助于提高教師的教學(xué)科研水平

作為一種新穎的教學(xué)模式，案例教學(xué)創(chuàng)新了教學(xué)手段，也給教師帶來(lái)了更大的挑戰(zhàn)。第一，教師要根據(jù)財(cái)政學(xué)教學(xué)內(nèi)容的需要，尋找和編寫合適的案例，這就對(duì)教師的理論功底提出了更高的要求。只有教師具有扎實(shí)的理論功底，對(duì)當(dāng)前財(cái)經(jīng)問(wèn)題有較強(qiáng)的敏感性，才能夠把當(dāng)前財(cái)政經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象提煉成為教學(xué)案例，并能充分把握案例的更深層次的背景、意義、內(nèi)容，并適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考和討論。第二，案例教學(xué)要求教師具備更好的教學(xué)組織能力和溝通能力。在教學(xué)過(guò)程中，教師必須對(duì)案例進(jìn)行統(tǒng)籌安排，并加強(qiáng)與學(xué)生的溝通和交流，及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，適時(shí)調(diào)整教學(xué)手段，使案例教學(xué)能夠有條不紊的進(jìn)行。因此，在案例教學(xué)中，教師應(yīng)該轉(zhuǎn)變自己的角色，從過(guò)去的“硬式”教學(xué)，轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙龑?dǎo)性”、“幫”教學(xué)。

四、對(duì)財(cái)政學(xué)實(shí)施案例教學(xué)的具體建議

1、注重對(duì)案例的采集和編寫

案例的采集和編寫是案例教學(xué)的基礎(chǔ)，也是當(dāng)前財(cái)政學(xué)案例教學(xué)面臨的一大難題。由于財(cái)政學(xué)研究的對(duì)象是政府經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，面對(duì)的情況相對(duì)復(fù)雜，因此，在采集和編寫案例的時(shí)候不能直接使用原型，而應(yīng)該根據(jù)一定的教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行提煉和加工。另外，財(cái)政學(xué)也是改革開(kāi)放以來(lái)才引進(jìn)中國(guó)的，教學(xué)案例多以國(guó)外為主。因此，教師在日常工作中，不僅要注意對(duì)國(guó)內(nèi)外案例的搜集，更要尋找一些在學(xué)生身邊常見(jiàn)的典型、熱點(diǎn)案例，如社會(huì)保障、環(huán)境保護(hù)、財(cái)稅改革等。

財(cái)政學(xué)案例一方面要具有普通案例的典型性和普遍性，另一方面也要體現(xiàn)財(cái)政學(xué)的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容。從目前財(cái)政學(xué)的主流教材來(lái)看，教學(xué)內(nèi)容包括了財(cái)政理論、財(cái)政支出、財(cái)政收入、財(cái)政體制、財(cái)政政策和開(kāi)放經(jīng)濟(jì)下的財(cái)政問(wèn)題等六個(gè)內(nèi)容，因此財(cái)政學(xué)的教學(xué)案例必須要圍繞以上的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行編寫，同時(shí)要注意各個(gè)板塊之間的邏輯聯(lián)系。

2、選擇合適的案例教學(xué)方法

案例教學(xué)的主要方法有個(gè)別解決法、小組討論法和角色扮演法等，每種方法都有其優(yōu)勢(shì)和缺點(diǎn)。個(gè)別解決法要求學(xué)生獨(dú)立完成案例分析，但卻在一定程度上切斷了學(xué)生之間的交流。角色扮演法雖然能寓教于樂(lè)，加深學(xué)生對(duì)案例的影響，但由于需要設(shè)計(jì)較多角色和模擬顯示條件，因此也不太適合財(cái)政學(xué)的教學(xué)。而小組討論法一方面能夠加強(qiáng)學(xué)生的溝通和協(xié)作，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)，另一方面也能夠方便教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展，節(jié)約教學(xué)資源。

3、明確教師和學(xué)生的角色定位

案例教學(xué)既然是建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的深化和實(shí)踐，因此，也應(yīng)該運(yùn)用建構(gòu)主義的理論，明確教學(xué)過(guò)程中的教師和學(xué)生的角色。教師在案例教學(xué)中，是案例的設(shè)計(jì)者，教學(xué)的組織者，學(xué)生學(xué)習(xí)的幫助者和指導(dǎo)者。學(xué)生是案例教學(xué)中的主角，是案例分析中最為活躍的因素。當(dāng)學(xué)生在案例分析中出現(xiàn)困難、偏差的時(shí)候，教師應(yīng)該加以引導(dǎo)和輔助，這樣才能保證案例教學(xué)的有效性。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡(jiǎn)介：

篇5

關(guān)鍵詞：案例教學(xué) 醫(yī)學(xué) 生物化學(xué) 教學(xué)管理

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展與進(jìn)步，在教育方法上的改革也是在不斷進(jìn)行中。案例教學(xué)，就是一種新興的比較成功的教學(xué)方式，得到很多專業(yè)人士的一致好評(píng)。案例教學(xué)法在教學(xué)管理中的實(shí)踐應(yīng)用，取得了較好的實(shí)踐效果，同時(shí)提高了整體教師隊(duì)伍的水平。

1.醫(yī)學(xué)院校生物化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

一直以來(lái)，我國(guó)對(duì)于很多學(xué)科的教學(xué)與管理方式均采用傳統(tǒng)保守的講授式方法。這種被動(dòng)的教學(xué)管理方式，使學(xué)生失去學(xué)習(xí)新知識(shí)的興趣，老師講課也失去激情，長(zhǎng)此以往，惡性循環(huán)，對(duì)學(xué)生提高學(xué)習(xí)能力和教學(xué)管理都是非常不利的。尤其是對(duì)生物化學(xué)這門非常難懂的學(xué)科來(lái)說(shuō)，轉(zhuǎn)變教學(xué)管理方式已經(jīng)成為大勢(shì)所趨。案例教學(xué)法是一個(gè)在國(guó)內(nèi)外很多地方實(shí)施以后得到無(wú)數(shù)好評(píng)的成功的教學(xué)管理方法。因此，教師應(yīng)該充分把握好這一方法進(jìn)行教學(xué)是非常重要的。

2.案例教學(xué)法的內(nèi)涵

案例教學(xué)法發(fā)源于美國(guó)，在美國(guó)某些領(lǐng)域取得了很好的效果，例如在法律、商業(yè)和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域等獲得了專業(yè)人士的一致好評(píng)。20世紀(jì)80年代從美國(guó)傳入中國(guó)，這種被認(rèn)為是一種成功的教育方法的內(nèi)涵到底是什么呢？案例教學(xué)法是指由教師在上課之前精心策劃與準(zhǔn)備，以教學(xué)大綱為基礎(chǔ)，針對(duì)相關(guān)內(nèi)容組織與指導(dǎo)學(xué)生對(duì)已經(jīng)設(shè)計(jì)好的案例進(jìn)行深入調(diào)查研究，動(dòng)腦思考分析并與同學(xué)討論交流經(jīng)驗(yàn)的一種實(shí)踐活動(dòng)。通過(guò)同學(xué)之間的討論交流，激發(fā)同學(xué)對(duì)案例的興趣，進(jìn)而鍛煉其動(dòng)手能力與動(dòng)腦能力，加上老師在學(xué)生分析后進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評(píng)，加深學(xué)生對(duì)所設(shè)計(jì)案例的了解，從而加強(qiáng)對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解，提高學(xué)生分析與解決問(wèn)題的能力。

3.案例教學(xué)法在教學(xué)管理中的應(yīng)用

教學(xué)管理包括對(duì)教師的管理和教學(xué)設(shè)施的管理。在對(duì)教師的管理中，首先，教師要抓住案例教學(xué)法的本質(zhì)與核心，對(duì)其具有靈活多樣、調(diào)動(dòng)課堂氛圍的特點(diǎn)加以利用，充分利用這個(gè)特點(diǎn)，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性。然后，在對(duì)教學(xué)內(nèi)容準(zhǔn)備相應(yīng)案例的時(shí)候，要多積累，多聆聽(tīng)，盡量將案例的查找與設(shè)計(jì)和教學(xué)內(nèi)容做到相輔相成，案例還要貼近生活與臨床實(shí)踐，要讓學(xué)生對(duì)其了解與熟悉的同時(shí)產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到鍛煉他們能力的目標(biāo)。最后，教師要有在課堂中引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)的能力，要將理論知識(shí)與案例緊密結(jié)合，達(dá)到理論聯(lián)系實(shí)際，取得理想教學(xué)效果的目標(biāo)。這一過(guò)程要求教師對(duì)案例的了解與掌握程度非常高，這就需要教師在課下能夠廣泛閱讀與積累相關(guān)方面的知識(shí)，拓展知識(shí)面，提高自身綜合能力才能最終實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)效果。在對(duì)學(xué)?；A(chǔ)設(shè)施的管理中，案例教學(xué)課堂中所需要的物品與設(shè)備，學(xué)校應(yīng)該加以配合案例教學(xué)的管理工作，完善案例教學(xué)管理所需要的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在對(duì)學(xué)生進(jìn)行案例討論的管理工作中，學(xué)校應(yīng)該盡量給學(xué)生在課下?tīng)I(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)小組討論氛圍，為其提供固定的場(chǎng)所供同學(xué)集體討論，形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。

4.案例教學(xué)法在醫(yī)學(xué)院校生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

生物化學(xué)本身是一門比較難懂難學(xué)的課程，在我們進(jìn)行的實(shí)際調(diào)查中，學(xué)生普遍反映這門學(xué)科想學(xué)卻無(wú)法提高成績(jī)的現(xiàn)象。針對(duì)學(xué)生普遍反映的現(xiàn)象，我們借鑒了其他學(xué)校在運(yùn)用案例教學(xué)法的成功經(jīng)驗(yàn)后，因此也嘗試在部分生物化學(xué)的教學(xué)中采用案例教學(xué)法。最終，取得了良好的實(shí)驗(yàn)效果。

4.1案例的選擇與設(shè)計(jì)

課前，案例的設(shè)計(jì)與選擇工作是至關(guān)重要的。它首先必須嚴(yán)格遵循教學(xué)大綱，并且要緊扣教學(xué)內(nèi)容，從而達(dá)到運(yùn)用教學(xué)案例能夠使學(xué)生掌握基本知識(shí)水平的能力。使學(xué)生對(duì)知識(shí)能夠熟練掌握的同時(shí)并能將其運(yùn)用到臨床中去。其中，最重要的一點(diǎn)是，案例必須要是真實(shí)可信的，是來(lái)源于現(xiàn)實(shí)生活中或是臨床實(shí)踐中等等，能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，主動(dòng)參與到案例的討論中去，加深對(duì)課堂知識(shí)的理解與消化。

教研室針對(duì)教學(xué)內(nèi)容對(duì)案例進(jìn)行全面設(shè)計(jì)，并且通過(guò)集體討論的形式，最后對(duì)案例進(jìn)行整合與編寫工作。同時(shí)，設(shè)計(jì)出在課堂中能夠具有教學(xué)意義的問(wèn)題。最重要的一點(diǎn)是，案例還要具有典型性，應(yīng)該充分考慮到學(xué)生的專業(yè)和層次的同時(shí)還要注意量的適度以及難易程度。

在新學(xué)期開(kāi)學(xué)的第一堂課中，教師應(yīng)該將本學(xué)期生物化學(xué)這門課的全部課程的教學(xué)結(jié)構(gòu)以及教學(xué)方法告知大家，讓學(xué)生提前了解與適應(yīng)新的教學(xué)方法做好充足的準(zhǔn)備。在整個(gè)的教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，積極在課堂中積累知識(shí)，提高其分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力。同時(shí)，教師在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中起到一個(gè)很好的引導(dǎo)作用，努力營(yíng)造一個(gè)輕松愉快的課堂氛圍。

4.2案例教學(xué)法的課堂實(shí)施――以核苷酸代謝為例

案例資料的收集與整理：教師課前認(rèn)真收集與整理有關(guān)此案例的相關(guān)資料與信息，通過(guò)臨床疾病與日常生活中的現(xiàn)象為理論知識(shí)的前提，在課上向?qū)W生講述相關(guān)案例在生活中的現(xiàn)象。同時(shí)，給學(xué)生提前布置預(yù)習(xí)作業(yè)，查找有關(guān)核苷酸代謝的相關(guān)知識(shí)，使學(xué)生對(duì)其有一個(gè)系統(tǒng)的了解。

案例的執(zhí)行情況：教師在講解核苷酸代謝這堂課時(shí)，可以引用“痛風(fēng)癥”這一日常生活中常見(jiàn)的疾病，并對(duì)其進(jìn)行分析，這種病變常常侵襲關(guān)節(jié)及腎臟組織，病變一旦發(fā)作，就會(huì)使多個(gè)關(guān)節(jié)猶如刀絞一般疼痛無(wú)比，而且癥狀蔓延迅速，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致殘疾、腎衰竭等并發(fā)癥。針對(duì)這一案例將學(xué)生分組進(jìn)行討論，討論內(nèi)容應(yīng)包括：發(fā)病癥狀、常規(guī)檢查的種類以及各項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)。根據(jù)學(xué)生討論的結(jié)果，對(duì)學(xué)生進(jìn)行提問(wèn)：是什么原因引起的？尿酸又是怎樣形成的？尿酸的來(lái)源又是什么？患這種疾病的病人又應(yīng)該注意些什么？最后，逐步引入本章所要學(xué)習(xí)的新內(nèi)容：核苷酸的代謝。痛風(fēng)是由于代謝紊亂導(dǎo)致的血尿酸增加而引起組織損傷的一種癥狀。在這節(jié)課結(jié)束之前，讓學(xué)生總結(jié)一下如何在臨床治療這類疾病的病人，讓學(xué)生發(fā)散思維，自主創(chuàng)新，提高分析與解決問(wèn)題的能力。

案例的總結(jié)情況：通過(guò)利用日常比較常見(jiàn)的“痛風(fēng)癥”為引子，在課堂一開(kāi)始就引起了學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)課的興趣，讓學(xué)生主動(dòng)參與到課堂學(xué)習(xí)中去，打破原本沉悶的課堂氛圍，是課堂變得生動(dòng)活躍，學(xué)生與老師都能保持輕松愉快的心情上完整節(jié)課。

4.3案例教學(xué)法的教學(xué)效果

這種方式的教學(xué)能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生主動(dòng)參與到學(xué)習(xí)中去。同時(shí)，教師在備課的過(guò)程中也極大的拓展了思路，提高了綜合教學(xué)水平。整個(gè)教學(xué)課堂的氛圍也是輕松愉快的，給師生創(chuàng)造了良好的教與學(xué)的環(huán)境，為最終良好的教學(xué)效果奠定基礎(chǔ)。

5.結(jié)語(yǔ)

案例教學(xué)法一直深受國(guó)內(nèi)外教學(xué)隊(duì)伍的認(rèn)可。我們教研室將案例教學(xué)法的教學(xué)與管理引入生物化學(xué)教學(xué)中來(lái)，希望對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)有一定的幫助，同時(shí)，對(duì)于教師開(kāi)展教學(xué)工作也有一定的推動(dòng)作用。通過(guò)這種靈活的教學(xué)方式，營(yíng)造一種輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍的同時(shí)，鍛煉學(xué)生分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力。最終案例教學(xué)法通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式，培養(yǎng)學(xué)生臨床實(shí)踐能力，有助于學(xué)生成為實(shí)用性的醫(yī)學(xué)人士。

參考文獻(xiàn)：

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[2]郭德紅.案例教學(xué)：歷史、本質(zhì)和發(fā)展趨勢(shì)[J].高等理科教育.2008.15（1）.

篇6

1國(guó)內(nèi)外案例教學(xué)法現(xiàn)狀

案例教學(xué)法最早可以追溯到古希臘、羅馬時(shí)代，但它真正作為一種教學(xué)方法的形成和運(yùn)用，卻始于1910年美國(guó)哈佛大學(xué)的法學(xué)院和醫(yī)學(xué)院。20世紀(jì)初，案例教學(xué)開(kāi)始被運(yùn)用于商業(yè)和企業(yè)管理學(xué)，其內(nèi)容、方法和經(jīng)驗(yàn)日趨豐富和完善，并在世界范圍內(nèi)產(chǎn)生了巨大的影響。正是哈佛商學(xué)院對(duì)案例教學(xué)法的成功運(yùn)用和實(shí)施，為社會(huì)培養(yǎng)了大量杰出的工商界驕子，使得案例教學(xué)法成為一種風(fēng)靡全球、被認(rèn)為是代表未來(lái)教育方向的成功教育模式之一。以哈佛商學(xué)院為例，除了一兩門課以外，其他課程都用案例教學(xué)，案例教學(xué)所占比例高達(dá)90%。在其他專業(yè)如法學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)類也運(yùn)用較多，被實(shí)踐證明具有不可替代的實(shí)效價(jià)值。在設(shè)計(jì)類專業(yè)如園林設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)也有所運(yùn)用，并取得了較佳的效果。

目前我國(guó)案例教學(xué)法還處于起步摸索階段，不少高校的部分專業(yè)在這方面進(jìn)行了嘗試，尤其是在一些社會(huì)科學(xué)如法學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、工商管理類專業(yè)己經(jīng)開(kāi)始運(yùn)用，并取得了一定效果，但自然科學(xué)類專業(yè)運(yùn)用甚少?？傮w來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)的案例教學(xué)還處于一個(gè)起步的階段，己進(jìn)行的案例教學(xué)也存在著諸多不足：1)案例教學(xué)比例不盡合理，己運(yùn)用案例教學(xué)的課程占專業(yè)總課程數(shù)過(guò)少，己運(yùn)用案例教學(xué)的課時(shí)量占總課時(shí)量過(guò)少等；2)案例庫(kù)源供應(yīng)不足，質(zhì)量欠缺。許多高校盡管重視案例教學(xué)的應(yīng)用，但是在案例的搜集、整理與分析等方面相當(dāng)滯后，大部分采用圖書、期刊甚至直接采用報(bào)紙、雜志的內(nèi)容，缺乏從現(xiàn)實(shí)生活中收集整理原始材料的能力；3）徽師尤其是年青教師駕馭案例教學(xué)的能力不夠，由于案例教學(xué)需要較強(qiáng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)且與傳統(tǒng)教學(xué)模式大相徑庭，不少教師對(duì)案例教學(xué)的理解還較膚淺。

2園林專業(yè)案例教學(xué)法運(yùn)用的現(xiàn)狀和前景

為了了解園林專業(yè)案例教學(xué)法的現(xiàn)狀與運(yùn)用前景，課題組進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容為專業(yè)基礎(chǔ)課與專業(yè)課。目前只有極少數(shù)的課程運(yùn)用過(guò)案例教學(xué)。從問(wèn)卷調(diào)查中發(fā)現(xiàn)只有《居住區(qū)環(huán)境綠地設(shè)計(jì)》課程運(yùn)用過(guò)案例教學(xué)法；《園林設(shè)計(jì)》、《建筑設(shè)計(jì)》、《綠地規(guī)劃》、《園林工程〉等課程有過(guò)這方面的嘗試，但還未形成系統(tǒng)。所以，園林專業(yè)中運(yùn)用案例教學(xué)法的現(xiàn)狀不容樂(lè)觀。從問(wèn)卷調(diào)查的25門專業(yè)課和專業(yè)選修課中，學(xué)生對(duì)其中的19門課有這方面的強(qiáng)烈需求，其中園林專業(yè)的幾大主干課如《園林設(shè)計(jì)》、《建筑設(shè)計(jì)》、《園林工程》、《綠地系統(tǒng)規(guī)劃〉〉等，90%以上的學(xué)生期待有案例教學(xué)法的引入。

雖然目前案例教學(xué)法在園林專業(yè)運(yùn)用的涉及面較窄、涉及深度較淺，但案例教學(xué)作為一種行之有效的、以行動(dòng)為導(dǎo)向的訓(xùn)練手法，非常適合園林專業(yè)的發(fā)展需要，尤其是專業(yè)課的需要。培養(yǎng)創(chuàng)新型設(shè)計(jì)者與管理者是時(shí)代對(duì)園林專業(yè)提出的要求，而案例法教學(xué)在這方面具有不可替代的優(yōu)勢(shì)，它能用實(shí)際的設(shè)計(jì)實(shí)例或工程實(shí)例提高學(xué)生興趣，將學(xué)生培養(yǎng)成具有解決實(shí)際問(wèn)題的“智慧高手”(解決怎么干、干什么的問(wèn)題)而不是將學(xué)生培養(yǎng)成解釋問(wèn)題的理論高手。所以，它必將具有強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，具有較廣闊的運(yùn)用前景。

3園林專業(yè)案例教學(xué)法研究的意義

園林專業(yè)屬于實(shí)踐性強(qiáng)的設(shè)計(jì)類專業(yè)，學(xué)生除了要掌握基本的設(shè)計(jì)理論、繪圖技能以外，更需擁有較強(qiáng)的設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力和實(shí)際操作能力。所以，教學(xué)的目的不僅僅是知識(shí)的傳授，更應(yīng)是能力的培養(yǎng)。

但在目前園林專業(yè)教學(xué)中，普遍采用的教學(xué)方式是：先是對(duì)理論的系統(tǒng)性講解然后通過(guò)設(shè)計(jì)類作業(yè)或操作類作業(yè)來(lái)加深對(duì)理論的掌握。這種方法對(duì)提高學(xué)生的理論水平及獨(dú)立的設(shè)計(jì)能力有較好的效果，但對(duì)提升學(xué)生的設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力及解決實(shí)際問(wèn)題的能力卻效果平庸。所以，我國(guó)這種傳統(tǒng)的“注入式”、“填鴨式”的教育方式，不太適合園林專業(yè)實(shí)踐性較強(qiáng)和創(chuàng)新要求較高的課程的需要，尤其是高年級(jí)學(xué)生的需要。

而案例教學(xué)在這些方面卻具有許多優(yōu)勢(shì)，能夠較好地填補(bǔ)學(xué)生對(duì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺失的空白。案例教學(xué)法將學(xué)生帶入特定的設(shè)計(jì)案例作品的場(chǎng)景，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力和施工管理能力都具有較積極的意義。案例可以是設(shè)計(jì)作品，也可以是己完成施工的真實(shí)作品。通過(guò)一個(gè)或幾個(gè)獨(dú)特而又具有代表性的典型作品，讓學(xué)生在案例的閱讀、思考、分析、討論中，建立起一套適合自己的完整而又嚴(yán)密的邏輯思維方法和思考問(wèn)題的方式。目前，我國(guó)的教育方式不太可能讓學(xué)生經(jīng)常地去接觸實(shí)際的設(shè)計(jì)項(xiàng)目，而案例教學(xué)法則是架起理論與實(shí)際之間的一座很好的橋梁，縮短設(shè)計(jì)理論與實(shí)際工程的距離，較好地把真實(shí)的設(shè)計(jì)作品展現(xiàn)在學(xué)生面前，讓他們?cè)O(shè)身處地地去思考、去分析、去討論設(shè)計(jì)方面的問(wèn)題，這對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)創(chuàng)造能力及以后在實(shí)際工作中的管理能力都極有益處。

4園林專業(yè)案例教學(xué)法模式探究

傳統(tǒng)的園林專業(yè)教學(xué)有2個(gè)環(huán)節(jié)，即理論教學(xué)與設(shè)計(jì)訓(xùn)練。通過(guò)引入案例教學(xué)使教學(xué)環(huán)節(jié)變?yōu)?部分：即理論教學(xué)、案例教學(xué)及設(shè)計(jì)訓(xùn)練。理論教學(xué)能構(gòu)筑起橫向的和縱向的理論體系框架；設(shè)計(jì)訓(xùn)練能快速提高學(xué)生的設(shè)計(jì)技能；而案例教學(xué)則能使學(xué)生們近距離地接觸實(shí)踐，提升學(xué)生用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。環(huán)環(huán)相扣的3個(gè)環(huán)節(jié)中，即能發(fā)揮教師的提綱挈領(lǐng)作用，又不抹殺學(xué)生的主動(dòng)創(chuàng)新性，較好地實(shí)現(xiàn)了教師與學(xué)生之間“授之以漁”而不是“賜之以魚(yú)”的本質(zhì)關(guān)系。

當(dāng)然，根據(jù)園林專業(yè)本身的特點(diǎn)，案例法教學(xué)一般在課程的部分章節(jié)進(jìn)行或理論內(nèi)容全部講授完之后進(jìn)行，而很少有像法律類專業(yè)某些課程全部采用案例教學(xué)，并且根據(jù)課程的不同，案例教學(xué)引入的多少和案例教學(xué)在教學(xué)環(huán)節(jié)中的次序也可以有所變化，而且根據(jù)呈現(xiàn)給學(xué)生案例性質(zhì)的不同是呈現(xiàn)設(shè)計(jì)資料還是真實(shí)作品現(xiàn)場(chǎng)）案例教學(xué)過(guò)程也有所不同。為了便于講解，下面將呈現(xiàn)給學(xué)生設(shè)計(jì)資料的稱為第一模式，而呈現(xiàn)給學(xué)生真實(shí)作品現(xiàn)場(chǎng)的稱為第二模式。

4.1第一模式第一模式過(guò)程大致可分成精選案例、案例引入、案例討論和概括總結(jié)4個(gè)基本環(huán)節(jié)。

4.1.1精選案例

這一過(guò)程在案例教學(xué)前進(jìn)行，在這一過(guò)程中，教師的主要工作就是精心組織案例，并在課前發(fā)給學(xué)生。案例應(yīng)當(dāng)具有典型性，即通過(guò)它能解釋設(shè)計(jì)的普遍規(guī)律，部分優(yōu)秀設(shè)計(jì)作品個(gè)性突出但共性不強(qiáng)，不宜充當(dāng)案例的主體，但可作為典型案例的補(bǔ)充；案例應(yīng)具有一定程度的疑難性，學(xué)生必須動(dòng)一動(dòng)腦筋才能作出結(jié)論；案例還應(yīng)具有一定的層次性，要照顧到學(xué)生的個(gè)體差異?？傊?，在精選案例時(shí)，要反復(fù)斟酌，再三推敲，使之能夠真正促進(jìn)學(xué)生理解設(shè)計(jì)知識(shí)，提高設(shè)計(jì)創(chuàng)新力。

4.1.2案例引入

案例引入即先向同學(xué)們展示案例和介紹案例。展示的方式有多種，如給每個(gè)學(xué)生發(fā)放案例材料、運(yùn)用投影儀將案例投射到屏幕上、利用多媒體呈現(xiàn)案例等。案例可以是教師去現(xiàn)場(chǎng)拍攝的設(shè)計(jì)作品，也可以是從各類文獻(xiàn)資料上收集整理的資料?？傊?，案例的引入要簡(jiǎn)明扼要，不可太多傳遞自己的主觀評(píng)價(jià)，要留給學(xué)生更多的思考空間。

4.1.3案例討論

將學(xué)生分成若干小組，以小組為單位共同分析案例。小組討論可拓寬學(xué)生的思維，有利于在討論過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。常通過(guò)設(shè)置典型性問(wèn)題引發(fā)學(xué)生進(jìn)行討論。典型性問(wèn)題可以是重點(diǎn)難點(diǎn)部分，也可以是值得商榷之點(diǎn)。設(shè)置的問(wèn)題要兼顧橫向與縱向的理論體系，但不可太多。在討論的過(guò)程中，學(xué)生應(yīng)是主體教師應(yīng)更多地去激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性，而不是去唱主角。教師在這個(gè)階段應(yīng)巡回檢查，引導(dǎo)學(xué)生自主分析。老師可對(duì)組織討論和引導(dǎo)討論起提綱挈領(lǐng)的作用，如使討論井然有序；提出切中要害的和關(guān)鍵性問(wèn)題；把學(xué)生個(gè)體的討論意見(jiàn)集結(jié)在一起；協(xié)助學(xué)生清理思路，使觀點(diǎn)站得住腳。

另外，案例討論中不要批評(píng)不同意見(jiàn)，案例討論的結(jié)果常常是不同的，要允許多樣化的存在。案例教學(xué)，不存在絕對(duì)正確的答案，目的在于啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立自主地去思考、探索問(wèn)題，注重培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考能力，啟發(fā)學(xué)生建立一套分析、解決問(wèn)題的思維方式。

4.1.4概括總結(jié)

案例討論結(jié)束后，教師應(yīng)及時(shí)地給予評(píng)價(jià)和總結(jié)?？偨Y(jié)案例討論本身、評(píng)價(jià)學(xué)生在討論中的表現(xiàn)，總結(jié)并不是說(shuō)出某個(gè)案例的標(biāo)準(zhǔn)答案，況且設(shè)計(jì)案例幾乎沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案。評(píng)價(jià)中要充分肯定學(xué)生各種見(jiàn)解的合理性，尊重學(xué)生的成果。以正面激勵(lì)為主，對(duì)討論中積極發(fā)言的同學(xué)給予肯定；對(duì)有獨(dú)特見(jiàn)解的同學(xué)給予表?yè)P(yáng)；對(duì)學(xué)生在自主探究中暴露出來(lái)的典型思維（正確的或錯(cuò)誤的）給予合理的評(píng)價(jià)，讓學(xué)生有豁然開(kāi)朗的感覺(jué)；讓學(xué)生在教師的總結(jié)評(píng)價(jià)過(guò)程中得到認(rèn)知結(jié)構(gòu)的調(diào)整與完善、情感的升華、能力的提高；也可以讓同學(xué)們課后自己總結(jié)在此次案例分析中的感受與收獲，撰寫案例分析報(bào)告。教師可對(duì)報(bào)告作出評(píng)語(yǔ)并打分，作為平時(shí)成績(jī)的一部分，以激勵(lì)學(xué)生參與的熱情。

4.2第二模式與第一模式不同之處的是，在案例討論前需帶學(xué)生親臨作品現(xiàn)場(chǎng)。其教學(xué)過(guò)程大致為：選擇案例與親臨現(xiàn)場(chǎng)、問(wèn)題的提出、案例討論、概括總結(jié)。其部分過(guò)程與內(nèi)容與第一模式相似，所以介紹從簡(jiǎn)。

選擇案例與親臨現(xiàn)場(chǎng)選擇案例時(shí)，除了要滿足典型性外，還要考慮地點(diǎn)的可達(dá)性，最好是1天內(nèi)能往返。案例可以是教師在多年實(shí)踐中設(shè)計(jì)施工過(guò)的作品，也可以是他人設(shè)計(jì)。如是自己設(shè)計(jì)的，可向?qū)W生介紹設(shè)計(jì)背景及設(shè)計(jì)的感觸；如為他人設(shè)計(jì)，可考慮邀請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師和施工單位的相關(guān)人員參與。親臨現(xiàn)場(chǎng)前，要將學(xué)生分好組，便于外出管理和后面的案例討論。

問(wèn)題的提出這一步驟可在學(xué)生去現(xiàn)場(chǎng)前完成，也可在觀摹現(xiàn)場(chǎng)后再提出。這種模式除了提出能揭示設(shè)計(jì)普遍規(guī)律的問(wèn)題外，也可適當(dāng)針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)提出一些特色性問(wèn)題、一些涉及施工管理的問(wèn)題等。

案例討論討論可在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行，也可回校后再完成。因?yàn)榇祟惏咐鎸?shí)性強(qiáng)，在討論中要避免個(gè)案殊因素對(duì)一般性規(guī)律的影響。另外，討論時(shí)，可邀請(qǐng)使用者參與。通過(guò)使用者的反饋信息，可讓學(xué)生更好地明白理論上的設(shè)計(jì)與實(shí)際工程之間的差異。

概括總結(jié)概括總結(jié)一般回校后再進(jìn)行。總結(jié)不僅要評(píng)析學(xué)生們?cè)诎咐^(guò)程中的表現(xiàn)，而且還要評(píng)析學(xué)生們與其他人如設(shè)計(jì)師的溝通能力。

5實(shí)例介紹：《居住區(qū)環(huán)境綠地設(shè)計(jì)》案例教學(xué)

5.1《居住區(qū)環(huán)境綠地設(shè)計(jì)》課程簡(jiǎn)介與教學(xué)構(gòu)思

本課程為大四的專業(yè)選修課，總學(xué)時(shí)為30學(xué)時(shí)，其中理論教學(xué)10學(xué)時(shí)。課程目標(biāo)是通過(guò)理論與實(shí)踐的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具有較完善的居住區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)理論知識(shí)，能從專業(yè)的角度對(duì)別人的方案進(jìn)行評(píng)析，能獨(dú)立完成居住區(qū)綠地環(huán)境的規(guī)劃設(shè)計(jì)，并具備一定的設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力。

根據(jù)教學(xué)目的，本課程分為3大塊來(lái)進(jìn)行，即基礎(chǔ)理論教學(xué)、案例教學(xué)和設(shè)計(jì)訓(xùn)練。

5.2《居住區(qū)環(huán)境綠地設(shè)計(jì)》案例教學(xué)步驟

其步驟為：典型案例的選取—案例的介紹—問(wèn)題的設(shè)置分組討論-學(xué)生對(duì)問(wèn)題的解答案例討論的總結(jié)^課后作業(yè)的設(shè)置。這7個(gè)步驟中，第一步驟由教師在課前進(jìn)行，最后一步驟由學(xué)生在課后進(jìn)行，中間5個(gè)步驟在課堂進(jìn)行。

第一步是典型案例的選取。選取不同主題、不同風(fēng)格、不同設(shè)計(jì)場(chǎng)所等的案例，并使每一案例具有較強(qiáng)的代表性。如本次課選取了4個(gè)案例，分別為居住區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)案例、居住區(qū)屋頂花園案例、都市小庭園案例和鄉(xiāng)村庭園案例。

第二步是案例的介紹。對(duì)案例產(chǎn)生的背景和案例的主要特點(diǎn)作簡(jiǎn)單扼要的介紹，使學(xué)生更容易掌握案例的實(shí)質(zhì)。對(duì)案例的難點(diǎn)可作引導(dǎo)性的提示，使學(xué)生在討論步驟時(shí)能較快地切入。

第三步是問(wèn)題的設(shè)置。問(wèn)題可以針對(duì)某個(gè)案例進(jìn)行，也可以綜合多個(gè)案例設(shè)置。如問(wèn)題：論述屋頂花園綠化的特點(diǎn)是針對(duì)一個(gè)案例的；而另一個(gè)問(wèn)題：論述都市居住環(huán)境與鄉(xiāng)村居住環(huán)境綠地設(shè)計(jì)的異同是綜合2個(gè)案例的。

第四步是分組討論。以4~5人一組進(jìn)行討論。在討論的4個(gè)問(wèn)題中，每一組可側(cè)重于一個(gè)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)討論。討論中，教師要深入到每一組傾聽(tīng)他們的看法，對(duì)不善言談的學(xué)生，要鼓勵(lì)引導(dǎo)他們表達(dá)。

第五步是學(xué)生對(duì)問(wèn)題的解答。每組派代表對(duì)討論的主要問(wèn)題進(jìn)行解答，其他組以予補(bǔ)充，也可對(duì)其有異議的地方進(jìn)行辯析。

第六步是案例討論的總結(jié)?？偨Y(jié)講明案例中的關(guān)鍵點(diǎn)，以及討論中存在的不足和長(zhǎng)處。對(duì)于不足之處，教師可設(shè)置課后問(wèn)題，以引導(dǎo)學(xué)生在這方面作更多的探討。如學(xué)生在論述都市居住環(huán)境與鄉(xiāng)村居住環(huán)境綠地設(shè)計(jì)的異同這一問(wèn)題時(shí)，差異性方面論述面較窄，所以要求學(xué)生多看一些國(guó)外的資料來(lái)彌補(bǔ)這一不足。

最后一步是課后作業(yè)的設(shè)置。本次案例作業(yè)要求每一位學(xué)生選取一個(gè)自認(rèn)為最優(yōu)秀或最有個(gè)性的案例，并對(duì)其加以評(píng)析。這一過(guò)程是對(duì)案例教學(xué)的深化，同時(shí)學(xué)生可通過(guò)資料的收集以擴(kuò)大自己的知識(shí)面。

6.案例教學(xué)法需注意的其他問(wèn)題

6.1案例庫(kù)的建立

案例的典型性需要從眾多的案例比較中才能發(fā)現(xiàn)，而案例庫(kù)的匱乏將使所選案例的典型性受到影響，尤其是案例實(shí)施的效果。案例庫(kù)的建立需要大量的案例材料，案例可以從各種書籍、期刊、或其他文獻(xiàn)中獲取，也可以是教師自己的設(shè)計(jì)成果。案例的收集需花大量的時(shí)間和精力，尤其是親臨現(xiàn)場(chǎng)的案例，因此，教師需要與相關(guān)部門進(jìn)行多方面的溝通，以達(dá)到教學(xué)的目的。

案例庫(kù)由典型性案例和特色性案例組成。典型性案例是指能較多地體現(xiàn)事物發(fā)展普通規(guī)律的案例，是案例庫(kù)主要組成部分；而特色性案例一般是在某個(gè)方面?zhèn)€性突出的案例，如設(shè)計(jì)手法的別出心裁、設(shè)計(jì)風(fēng)格的挑戰(zhàn)傳統(tǒng)、設(shè)計(jì)背景的非同一般等，量雖少但也是案例庫(kù)不可缺少的部分。典型性案例使事物呈現(xiàn)共性，共性能使同學(xué)們提煉出事物的規(guī)律；特色性案例使事物凸顯個(gè)性，而個(gè)性對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)創(chuàng)新力至關(guān)重要。所以，在選擇案例時(shí)應(yīng)以典型性案例為主，特色性案例為輔。

收集好案例資料后，還需對(duì)案例進(jìn)行分門別類整理。如《園林設(shè)計(jì)》案例典型性部分，可根據(jù)功能的不同來(lái)劃分，如廣場(chǎng)設(shè)計(jì)案例、公園設(shè)計(jì)案例、居住區(qū)設(shè)計(jì)案例和街頭綠地設(shè)計(jì)案例等；特色性部分可根據(jù)設(shè)計(jì)風(fēng)格的不同來(lái)分，如極簡(jiǎn)主義、現(xiàn)代主義和后現(xiàn)代主義等。

6.2提高教師駕馭案例法教學(xué)的能力

在案例教學(xué)中，教師要扮演5種不同的角色：一是“編劇”，要在課前選擇好適當(dāng)?shù)陌咐?，擬定好討論題；二是“導(dǎo)演”，組織安排好案例討論的課堂秩序，積極創(chuàng)造和維護(hù)良好的討論環(huán)境和氣氛；三是“教練員”在案例討論的過(guò)程中，針對(duì)不同層次的學(xué)生提出不同難度的問(wèn)題，因材施教；四是“媒介”，在案例討論過(guò)程中，運(yùn)用技巧激發(fā)學(xué)生之間的活躍討論，啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維；五是“信息庫(kù)”在學(xué)生的討論過(guò)程中，及時(shí)提供信息和幫助，隨時(shí)解答疑問(wèn)。

篇7

    1 案例教學(xué)法的主要優(yōu)勢(shì)

    1.1 培養(yǎng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性

    案例教學(xué)法的主要特點(diǎn)之一就是可以在課堂中充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性,讓學(xué)生能通過(guò)實(shí)際的案例學(xué)習(xí),自己去觀察、分析、思考,對(duì)案例的過(guò)程進(jìn)行分析總結(jié),達(dá)到學(xué)習(xí)的目地。案例教學(xué)很好的將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合,通過(guò)具體案例的分析來(lái)學(xué)習(xí)理論知識(shí),通過(guò)實(shí)際的操作來(lái)驗(yàn)證理論知識(shí)。以臨床病例情節(jié)為線索,使學(xué)生自覺(jué)地進(jìn)入問(wèn)病、查體、設(shè)定輔助檢查和治療方案的工作“現(xiàn)場(chǎng)”,運(yùn)用以往所學(xué)知識(shí),結(jié)合課堂理論教學(xué)的啟示,主動(dòng)地將收集到的病例資料加以分析、推理、判斷,明確疾病診斷的可能性,促使他們勤于思考、善于決策。案例教學(xué)方法的使用改變了傳統(tǒng)教學(xué)的模式,教學(xué)不再是教師“滿堂灌”的教學(xué),是師生互動(dòng)的教學(xué),學(xué)生由被動(dòng)的接受變成主動(dòng)的思考,課堂上充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀能性,提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

    1.2 有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)

    當(dāng)前社會(huì)上需要的人才是復(fù)合型人才,是具有較高綜合素質(zhì)的人才。而臨床案例教學(xué)法的教學(xué)目地就是培養(yǎng)綜合型的人才。臨床案例教學(xué)法通過(guò)剖析實(shí)際病例,引導(dǎo)學(xué)生將以往所學(xué)解剖學(xué)、病理生理學(xué)、癥狀學(xué)、診斷學(xué)等縱向、相關(guān)知識(shí)主動(dòng)進(jìn)行橫向聯(lián)系,融會(huì)貫通、相互滲透、靈活運(yùn)用。既鞏固已學(xué)知識(shí);又提高學(xué)生的綜合運(yùn)用能力和解決臨床診斷等際問(wèn)題的能力。學(xué)生們通過(guò)真實(shí)病例的討論,親身感受了臨床分析、思考、推理和判斷的全過(guò)程,充分體會(huì)到主動(dòng)參與、探究發(fā)展、交流合作、樂(lè)觀向上的學(xué)習(xí)方法帶來(lái)的樂(lè)趣與幫助。案例教學(xué)法為每個(gè)學(xué)生提供了一個(gè)相對(duì)個(gè)性化的、多渠道的獲取知識(shí)的機(jī)會(huì),在緊密結(jié)合實(shí)際的理論學(xué)習(xí)中提高了學(xué)生的綜合素質(zhì),為學(xué)生的終身發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

    1.3 有利于教師教學(xué)方法的改革

    教學(xué)方法的改革一直是醫(yī)學(xué)教學(xué)改革中的重點(diǎn),臨床案例教學(xué)法的使用,可以豐富教師的教學(xué)方法,使教師在教學(xué)中有更多的教學(xué)方法可以應(yīng)用,使教學(xué)課堂變的豐富多彩。同時(shí)也促進(jìn)了教師水平的提高,教師在進(jìn)行案例教學(xué)的時(shí)候,必須要掌握當(dāng)前比較前沿的診療技術(shù),可以對(duì)已有的醫(yī)學(xué)知識(shí)進(jìn)行更新,教師的教學(xué)、科研水平會(huì)得到大幅度的提高,而教師指導(dǎo)學(xué)生剖析臨床病例、解決實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程,是教師再學(xué)習(xí)的過(guò)程,也會(huì)使教師自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。

    2 案例教學(xué)實(shí)施的注意事項(xiàng)

    2.1 教學(xué)案例的選擇要有代表性

    案例教學(xué)中首要的問(wèn)題就是案例的選擇,案例的選擇要有代表性和說(shuō)服力,案例選擇質(zhì)量的高低直接決定著教學(xué)的成功與否,所以案例的選擇要有代表性。案例的選擇要目標(biāo)明確,學(xué)生在進(jìn)行案例學(xué)習(xí)的時(shí)候可以明確案例教學(xué)的目標(biāo),能自覺(jué)對(duì)案例中的難點(diǎn)和重點(diǎn)進(jìn)行討論,這是案例教學(xué)的意義所在。同時(shí),案例的選擇要生動(dòng),應(yīng)當(dāng)來(lái)源于實(shí)際的臨床當(dāng)中,能比較全面的反映出教學(xué)內(nèi)容的理論體系,可以很好的對(duì)學(xué)生進(jìn)行啟發(fā),促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行思考。教師要善于選擇案例,分門別類地選擇和整理出具有代表性的臨床實(shí)例,對(duì)學(xué)生能起到舉一反三、觸類旁通的作用。同時(shí)選擇的案例必須生動(dòng)活潑、引人入勝,這樣才能引起學(xué)生的興趣,以便展開(kāi)深入的討論。

    2.2 加強(qiáng)教學(xué)的把握

    案例教學(xué)過(guò)程中,教師一定要注意教學(xué)過(guò)程的把握,由于受到學(xué)時(shí)的影響,教師一方面要注意學(xué)生自主性的培養(yǎng),另一方面也要完成教學(xué)任務(wù),使整個(gè)教學(xué)過(guò)程符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。老師要有掌控全局的能力,在教學(xué)安排中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題,營(yíng)造一種輕松的氛圍進(jìn)行教學(xué)。這樣才能使案例教學(xué)法可以很好的運(yùn)用到學(xué)生的學(xué)習(xí)中去。

    2.3 加強(qiáng)教師綜合素質(zhì)的培養(yǎng)

    教師是教學(xué)的主導(dǎo)者,因此要不斷加強(qiáng)教師綜合素質(zhì)的培養(yǎng),案例教學(xué)需要教師提供豐富的案例,案例的選擇要有代表性和時(shí)代性,案例都要選取當(dāng)下比較前沿的知識(shí),這樣才能為學(xué)生提供最新的醫(yī)學(xué)內(nèi)容,使學(xué)生掌握的知識(shí)符合時(shí)代的發(fā)展規(guī)律,教師還要提高自己的教學(xué)組織能力,善于對(duì)課堂教學(xué)的掌控,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,使學(xué)生在案例教學(xué)中獲得有用的知識(shí)。

篇8

【中圖分類號(hào)】G633.55 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）34-0270-01 一、課例描述：

《水循環(huán)》一課的教學(xué)知識(shí)目標(biāo)是：了解水循環(huán)的過(guò)程和主要環(huán)節(jié)；理解人類活動(dòng)對(duì)水循環(huán)的影響；理解水循環(huán)的意義。

知識(shí)目標(biāo)難度分析：“水循環(huán)的過(guò)程和主要環(huán)節(jié)”配以示意圖簡(jiǎn)單易懂，目標(biāo)容易達(dá)成；“人類活動(dòng)對(duì)水循環(huán)的影響”需要借以生活實(shí)際和事例，學(xué)生可能因?yàn)槿鄙龠@方面的生活體驗(yàn)而難度加大；“水循環(huán)的意義”需要學(xué)生從宏觀的視角用地理環(huán)境整體性的原理去理解，難度較大。而教材用其慣用的陳述性的語(yǔ)言進(jìn)行表述，雖然表達(dá)全面，但具有一定的概括性和抽象性，容易使學(xué)生的學(xué)習(xí)限于文字、囿于識(shí)記。

2016年9月30日所觀摩的兩節(jié)課例如表：

二、課例分析：

這兩堂課都在努力為學(xué)生的學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)更為順利的學(xué)習(xí)環(huán)境，他們?cè)谡n堂教學(xué)方式和教材的處理上有很多共同優(yōu)點(diǎn)，對(duì)我啟發(fā)很大。

1.用案例教學(xué)的方式來(lái)創(chuàng)設(shè)情境，幫助學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際。

課例1利用了“臺(tái)風(fēng)”案例；通過(guò)“鳳凰臺(tái)風(fēng)”的登陸，來(lái)講解水循環(huán)的過(guò)程（活動(dòng)一）；并用臺(tái)風(fēng)對(duì)人類和自然影響的兩面性來(lái)解釋水循環(huán)的意義（活動(dòng)三）。課例2創(chuàng)設(shè)了“浙江”案例；以“因水得名”錢塘江的水的來(lái)源引出水循環(huán)的過(guò)程；“因水而美”、“因水而d”幫助學(xué)生理解地表水在塑造地表形態(tài)和對(duì)人類的意義；而“因水而困”則涉及了人類活動(dòng)對(duì)水循環(huán)的影響。

2.案例的選取來(lái)自學(xué)生的生活環(huán)境（如浙江）和最近發(fā)生的自然事件（如臺(tái)風(fēng)）。貼近學(xué)生生活實(shí)際，既能抓住學(xué)生的眼球、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又能體現(xiàn)地理教學(xué)生活化的目的。

3.一個(gè)案例貫穿始終（如浙江）或前后呼應(yīng)（如臺(tái)風(fēng)），凸顯了課堂結(jié)構(gòu)的連續(xù)性和整體性；并在案例中補(bǔ)充相關(guān)材料和圖片，使案例豐滿，并為知識(shí)的概括和呈現(xiàn)提供相應(yīng)的背景材料，使教學(xué)內(nèi)容自然承接。如課例1中的“活動(dòng)二根據(jù)實(shí)驗(yàn)小組討論”，課例4.中展示地貌形態(tài)的圖片。

三、課堂品鑒：

案例教學(xué)在課堂情境創(chuàng)設(shè)中很有用武之地，特別是當(dāng)課堂內(nèi)容接近生活實(shí)際時(shí)，案例讓課堂生動(dòng)有活力，但如何用好“案例”，有很多值得我們思考和改進(jìn)的，如；

1.如何讓一案例貫穿課堂始終的同時(shí)，保證教學(xué)內(nèi)容的完整性，并達(dá)到既定的教學(xué)目標(biāo)？

如課例2中，“因水而美”“因水而興”似乎在幫助學(xué)生理解水循環(huán)的地理意義，但僅限于“塑造地表形態(tài)、為人類提供水源和水能”，而未能涉及水循環(huán)全球水熱平衡、生物圈等的大尺度的地理意義。

2.如何讓一案例在承起變化中，符合學(xué)生的認(rèn)知過(guò)程，并能幫助學(xué)生較為全面和系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)地理事物？

如課例2中“因水而困”中“從水循環(huán)的角度為城市洪澇找找原因、出出對(duì)策”，如果沒(méi)有教師最后的引導(dǎo)和總結(jié)，學(xué)生是很難全面了解人類對(duì)水循環(huán)的影響。

3.如何讓案例、材料、圖片的選擇上貼近學(xué)生實(shí)際的同時(shí)，更符合教學(xué)實(shí)際需要和客觀事實(shí)。

篇9

【關(guān)鍵詞】遺傳學(xué) 教學(xué) 案例 材料

遺傳學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課，其中細(xì)胞、生化知識(shí)抽象難懂，不易理解與記憶，而遺傳病的診斷咨詢又與臨床密切相關(guān)，因此在醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)的教學(xué)中，可以通過(guò)多媒體找尋一些與教學(xué)內(nèi)容息息相關(guān)的案例材料，適時(shí)的呈現(xiàn)給學(xué)生，以情境教學(xué)的方式使抽象知識(shí)形象化，有效提高教學(xué)效果；并且通過(guò)遺傳學(xué)理論技術(shù)與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，有機(jī)結(jié)合知識(shí)技能和實(shí)際應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的解決問(wèn)題的能力和思維能力。

一、利用案例材料提出問(wèn)題

一個(gè)問(wèn)題的產(chǎn)生要比結(jié)論的得出更為重要。因?yàn)橐粋€(gè)新的問(wèn)題的產(chǎn)生和解決需要?jiǎng)?chuàng)造性的想象力?，F(xiàn)在一般的教學(xué)方法是教師處于主導(dǎo)地位，學(xué)生在老師的引導(dǎo)下回答問(wèn)題，學(xué)生處于被動(dòng)地位，沒(méi)有充分的思考和主動(dòng)提問(wèn)的鍛煉，缺乏創(chuàng)新精神。教師在指導(dǎo)學(xué)生在案例材料的觀察過(guò)程中，要學(xué)生記下并提出自己感興趣的問(wèn)題。這樣就會(huì)讓學(xué)生提出自己真實(shí)問(wèn)題，有的問(wèn)題雖然不見(jiàn)得很專業(yè)，但是有一定的研究?jī)r(jià)值。例如：在進(jìn)行人類眼皮遺傳規(guī)律教學(xué)時(shí)，一些學(xué)生提出：“單眼皮與雙眼皮同時(shí)存在的現(xiàn)象，屬于哪種遺傳規(guī)律？”有的問(wèn)：“肝病是否是遺傳?。扛篙吇加懈尾?，會(huì)不會(huì)遺傳給子輩？”有的問(wèn)：“為什么有的白化病病人的頭發(fā)全白而有的并不全白？”因?yàn)檫@些問(wèn)題是學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)的，他們就更有解決的興趣和欲望，能更好地學(xué)習(xí)。

二、利用案例材料激發(fā)興趣

從人類的遺傳學(xué)歷史長(zhǎng)河中，我們可以知道遺傳學(xué)是建立在研究人體的各種性狀上，它主要通過(guò)一些鮮活和真實(shí)的案例，讓學(xué)生在分析――討論――探討――解決的一系列環(huán)節(jié)后，能很好地理解遺傳學(xué)理論的實(shí)質(zhì)，真正領(lǐng)悟到遺傳學(xué)的現(xiàn)實(shí)意義，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

例如，在教授“遺傳病概念”時(shí)，可利用多媒體以“維多利亞女王家族的血友病史”當(dāng)成案例材料向?qū)W生展現(xiàn)，以舊知識(shí)引出新知識(shí)。維多利亞女王是英國(guó)王室第一個(gè)血友病基因攜帶者，因?yàn)楫?dāng)時(shí)歐洲王室的習(xí)俗是提供王室之間進(jìn)行通婚聯(lián)姻，這就使得血友病在聯(lián)姻關(guān)系的聯(lián)系下波及歐洲多個(gè)國(guó)家的王室，她導(dǎo)致了歐洲多國(guó)王室的血友病并發(fā)，如德國(guó)普魯士王室和黑森家族，俄國(guó)羅曼諾夫王室，西班牙波旁王室等，其危害是相當(dāng)巨大的。這個(gè)血友病家族的病史使得學(xué)生切身深刻的了解到了遺傳病的基本特點(diǎn)和危害，還可借助案例材料幫助學(xué)生判別患者的性別（患血友病的幾乎皆為王子王孫，女性為疾病攜帶者），為以后的X連鎖隱性遺傳病的系譜特點(diǎn)的教學(xué)，近親婚配的危害提供例證，引起學(xué)生對(duì)后面即將學(xué)習(xí)知識(shí)的興趣。

還可以組織興趣小組，通過(guò)第二課堂活動(dòng)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)資料興趣。例如：進(jìn)行洋蔥表皮細(xì)胞的觀察、洋蔥根尖細(xì)胞的培養(yǎng)及觀察實(shí)驗(yàn)，環(huán)境監(jiān)測(cè)或生物資源調(diào)查。到人群中去調(diào)查人類常見(jiàn)遺傳病性狀，包括遺傳病的種類、數(shù)量，觀察各遺傳性狀的特點(diǎn)，親自動(dòng)手繪制遺傳圖譜，并根據(jù)婚配關(guān)系利用遺傳規(guī)律預(yù)測(cè)子女發(fā)病情況。有條件的可以指導(dǎo)學(xué)生飼養(yǎng)果蠅并設(shè)計(jì)連鎖互換定律的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。

三、利用案例材料引導(dǎo)自學(xué)

要更好地培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，通過(guò)將學(xué)生置身于真正的問(wèn)題之中，引導(dǎo)學(xué)生自己提出并發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。只有對(duì)一個(gè)問(wèn)題有了適度的了解和需要時(shí)，思維才會(huì)變得活躍，才能真正激發(fā)自己的自學(xué)能力和思維能力，進(jìn)而更有效的解決問(wèn)題。讓學(xué)生在案例材料的設(shè)問(wèn)基礎(chǔ)上，能學(xué)會(huì)自己看書和思考，讓學(xué)生和老師實(shí)現(xiàn)有效互動(dòng)，成為相互學(xué)習(xí)和研究的伙伴，老師要運(yùn)用激勵(lì)性的語(yǔ)言，鼓勵(lì)學(xué)生敢于說(shuō)出自己心中的想法，激發(fā)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，讓學(xué)生更優(yōu)自信，也更加主動(dòng)，有效促進(jìn)學(xué)生積極參與到與學(xué)生的互動(dòng)研究之中，不僅寓教于樂(lè)，還在快樂(lè)的氛圍中有所收獲，慢慢養(yǎng)成一種好學(xué)和會(huì)學(xué)的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

例如，在進(jìn)行“基因的分離規(guī)律”或“基因的自由組合規(guī)律”教學(xué)時(shí)，可以使用孟德?tīng)柹绞论E和與之相關(guān)的八年豌豆雜交實(shí)驗(yàn)作為案例材料。講授遺傳基本規(guī)律時(shí)，詳細(xì)介紹了孟德?tīng)柾愣闺s交實(shí)驗(yàn)過(guò)程.同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生思考孟德?tīng)枮槭裁催x豌豆作為實(shí)驗(yàn)材料，豌豆的特性塒實(shí)驗(yàn)的成功有何影響。在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上，理解孟德?tīng)栐陔s交實(shí)驗(yàn)時(shí)，舍棄了一些不易區(qū)分的性狀，只是對(duì)比較穩(wěn)定的容易區(qū)分的相對(duì)性狀進(jìn)行研究。首先只針對(duì)一對(duì)相對(duì)性狀進(jìn)行研究，然后逐漸增加，這種單因素分析的實(shí)驗(yàn)方法隔離了其他因素的干擾，有利于規(guī)律的發(fā)現(xiàn).符合從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的認(rèn)知規(guī)律。其次，在結(jié)果分析上，學(xué)習(xí)孟德?tīng)柕膭?chuàng)新精神，他開(kāi)創(chuàng)性地將數(shù)學(xué)方法引入遺傳學(xué)研究中，使其從粗放的觀察和簡(jiǎn)單的思考上升到精密的定量分析，把具體的性狀表現(xiàn)量化，找出其中的規(guī)律而得出科學(xué)的結(jié)論。最后，孟德?tīng)栐趯?duì)大量實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，合理地提出了假說(shuō)，并設(shè)計(jì)了新的實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證假說(shuō)，使理論的科學(xué)性得以證實(shí)。通過(guò)這段精典案例材料的重現(xiàn)，輔助教學(xué)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)發(fā)展的艱難歷程，讓學(xué)生向科學(xué)家學(xué)習(xí)，大膽提出問(wèn)題，學(xué)會(huì)分析解決問(wèn)題，讓學(xué)生通過(guò)理性思維，提高自身的自學(xué)能力。

四、利用案例材料輔助教學(xué)

學(xué)生認(rèn)識(shí)世界依靠觀察，觀察首先要有足夠的案例材料。例如：（1）學(xué)生能自己收集到植物的花、豌豆、果蠅等實(shí)物觀察對(duì)象，這樣她們就能感性的認(rèn)識(shí)到這些材料的生活環(huán)境、生活方式，印象更深刻。（2）對(duì)于某些常見(jiàn)人類遺傳性狀及遺傳病等圖譜、系譜的收集和繪制，可利用課余時(shí)間到人群中、醫(yī)院教學(xué)點(diǎn)、福利院、啟智學(xué)校等進(jìn)行調(diào)查和收集。（3）同時(shí)可利用網(wǎng)絡(luò)資源下載圖片資料。為了使收集的材料足夠充分，盡量讓每個(gè)學(xué)生都有仔細(xì)觀察的機(jī)會(huì)。了解材料的形態(tài)特征、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是觀察的重點(diǎn)內(nèi)容。可以采用畫寫的方式進(jìn)行，這樣有助于學(xué)生更加細(xì)致的觀察材料，也培養(yǎng)了學(xué)生手頭并用的綜合學(xué)習(xí)能力。例如：觀察果蠅的形態(tài)特征及性別特點(diǎn)時(shí)，讓一個(gè)班的學(xué)生觀察的同時(shí)將果蠅畫下來(lái)，然后提問(wèn)果蠅的長(zhǎng)、殘翅膀特征，及雌雄果蠅形態(tài)特征時(shí)，大多數(shù)學(xué)生能較準(zhǔn)確地給出正確答案。而另一個(gè)班只進(jìn)行觀察，卻沒(méi)有繪畫，當(dāng)提出與上面同樣的問(wèn)題時(shí)，很多學(xué)生回答不上來(lái)或回答很不全面。通過(guò)畫寫，能讓學(xué)生集中注意力，增加學(xué)生觀察的樂(lè)趣，營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。此外，利用多媒體圖片進(jìn)行教學(xué)，由于圖片的鮮艷色彩及動(dòng)態(tài)變化能強(qiáng)烈吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，故不失為遺傳學(xué)學(xué)習(xí)中直觀教學(xué)的好方法。因?yàn)樵诂F(xiàn)行使用的中專版甚至是大專版教材中。無(wú)論是遺傳病病人臨床癥狀及核型圖譜都較為缺乏或不夠清晰，不能滿足學(xué)生觀察及認(rèn)識(shí)臨床特征的需要。此外，老師還應(yīng)該適時(shí)指導(dǎo)學(xué)生下載網(wǎng)絡(luò)資料，并且還應(yīng)同時(shí)準(zhǔn)備一些典型的案例資料隨時(shí)作為補(bǔ)充。

五、利用案例材料檢測(cè)學(xué)習(xí)

遺傳病是醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容，也是一種比較復(fù)雜的疾病。通過(guò)對(duì)臨床案例材料的分析，討論出有效的案例教學(xué)法。比方說(shuō)，在學(xué)習(xí)了遺傳病的相關(guān)內(nèi)容后，可以讓學(xué)生在模擬看病方式下進(jìn)行遺傳咨詢，并據(jù)此檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。比如，婦女A在幾年前曾生育過(guò)一個(gè)先天智力有障礙的患兒，現(xiàn)在是第二次懷孕，因?yàn)锳害怕所懷孩子會(huì)再次患有同病，讓學(xué)生飾演A跟醫(yī)生進(jìn)行咨詢。案例中需要學(xué)生靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，針對(duì)案例中的病例，需要先核實(shí)患兒的血型、A的即時(shí)年齡，還要核實(shí)A是否攜帶易位型，如果確實(shí)是易位型攜帶，就大大增加了風(fēng)險(xiǎn)率，可以對(duì)A婦女進(jìn)行絨毛和羊水細(xì)胞的產(chǎn)前細(xì)胞遺傳檢測(cè)。通過(guò)這樣的方法，學(xué)生能身臨其境的學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，根據(jù)自己所掌握的知識(shí)，去思考和分析案例材料。所以，必須運(yùn)用相關(guān)案例材料作為檢測(cè)題，這樣就能真實(shí)呈現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，完善學(xué)生的知識(shí)體系，更大程度的挖掘?qū)W生的潛能。

再者，一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在知識(shí)方面的缺陷，一定要進(jìn)行及時(shí)的點(diǎn)撥引導(dǎo)，以便在最短時(shí)間里運(yùn)用案例有效的矯正學(xué)生的缺陷。

【參考文獻(xiàn)】

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關(guān)鍵詞：高校； 酒精工藝學(xué) ； 案例式教學(xué)

中圖分類號(hào)：G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1002-4107（2014）05-0007-02

酒精工業(yè)是我國(guó)改革開(kāi)放以后有重大發(fā)展的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，因?yàn)槲覈?guó)以可再生資源為原料的酒精開(kāi)始進(jìn)入新能源――燃料乙醇時(shí)代，這不僅可以充分利用可再生資源，還很好地解決了汽車尾氣的環(huán)保問(wèn)題。酒精工藝學(xué)是生物工程專業(yè)的一門重要的專業(yè)課，其工藝有一百多年的發(fā)展歷史。由于生物工程技術(shù)突破性的發(fā)展，酒精工業(yè)將有一個(gè)更大的發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步。

培養(yǎng)大學(xué)生具有一定的技術(shù)思想和具體工藝的技術(shù)能力同等重要，傳統(tǒng)教學(xué)比較側(cè)重基礎(chǔ)理論，與具體的技術(shù)思想和技術(shù)能力尚有較大的距離，不易增強(qiáng)學(xué)生投身具體產(chǎn)業(yè)的積極性，不利于激發(fā)大學(xué)生立志創(chuàng)業(yè)。為適應(yīng)高素質(zhì)、高水平的創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，改變教學(xué)中重理論輕實(shí)踐、重知識(shí)輕素質(zhì)的傳統(tǒng)模式，就必須建立以技術(shù)應(yīng)用能力和基本素質(zhì)為主線的教學(xué)新體系。

案例教學(xué)是指教育者本著理論與實(shí)際有機(jī)整合的宗旨，遵循教學(xué)目的要求，以案例為基本素材，將學(xué)習(xí)者引入一個(gè)特定的真實(shí)工藝中，通過(guò)師生之間的雙向互動(dòng)，促使學(xué)生充分理解問(wèn)題的復(fù)雜性、變化性、多樣性等屬性的重要教學(xué)形式。應(yīng)用案例教學(xué)會(huì)使學(xué)生運(yùn)用所學(xué)到基本理論知識(shí)和分析方法更好地聯(lián)系實(shí)際，增強(qiáng)獨(dú)立分析解決問(wèn)題的能力。本文將對(duì)黑龍江大學(xué)現(xiàn)代酒精工藝學(xué)課程教學(xué)過(guò)程中的案例式教學(xué)進(jìn)行探討。

一、薄板換熱器應(yīng)用的案例式教學(xué)

酒精生產(chǎn)過(guò)程中使用換熱器的工序較多，如液化、糖化工序中的液化醪冷卻、糖化醪冷卻，發(fā)酵工序中的發(fā)酵醪液冷卻，蒸餾工序中發(fā)酵醪液的預(yù)熱，酒精蒸氣的冷卻，DDGS生產(chǎn)過(guò)程中蒸發(fā)酒糟離心液的二次蒸氣冷凝等都需要使用換熱設(shè)備。但就其使用的換熱器而言，過(guò)去的蛇管冷卻器、噴淋冷卻器、列管式冷卻器現(xiàn)在基本不多見(jiàn)，近年發(fā)展起來(lái)的薄板換熱器越來(lái)越受青睞。

板式換熱器是以波紋板為傳熱介質(zhì)的新型高效換熱器，因其具有傳熱效率高、結(jié)構(gòu)緊湊、不易結(jié)垢、可拆卸清洗、熱損失極小、可利用低溫?zé)嵩吹葍?yōu)點(diǎn)而被廣泛用于輕工、食品、化工、制藥、動(dòng)力機(jī)械等部門。對(duì)于薄板換熱器的教學(xué)以原黑龍江華潤(rùn)酒精有限公司的糖化醪工序使用螺旋板換熱器在實(shí)際運(yùn)行中的情況為例進(jìn)行案例式教學(xué)。針對(duì)實(shí)際生產(chǎn)中該發(fā)酵系統(tǒng)出現(xiàn)的換熱器物料出口溫度偏高且進(jìn)料不均，―直影響生產(chǎn)的穩(wěn)定運(yùn)行，結(jié)合當(dāng)時(shí)企業(yè)的工藝改造進(jìn)行課堂討論，薄板換熱器改造如圖1、圖2所示。

該工藝為180 m2的可拆式螺旋式換熱器，進(jìn)出口管徑均為200 mm，所使用的糖化醪泵的最大流量為120 m3／h，因此糖化醪在換熱器內(nèi)的流速只有1.062 m／s，螺旋板換熱器的理想流速為（1―2）m／s。由于兩臺(tái)換熱器分料不均，其中必然有一臺(tái)流速低于換熱器內(nèi)物料的最小流速，而使換熱效率大大下降；另一臺(tái)也達(dá)不到預(yù)期的效率。因此將A線兩臺(tái)螺旋板換熱器的物料管路由并聯(lián)改為了串聯(lián)，效果明顯。通過(guò)對(duì)實(shí)際工藝改造的討論，學(xué)生進(jìn)一步理解了換熱器和糖化醪泵的匹配在實(shí)際生產(chǎn)中的重要性，特別是換熱器連接的差異在實(shí)踐中的重要性。

圖1A線糖化醪用螺旋板換熱器并聯(lián)示意圖

二、酵母連續(xù)培養(yǎng)的案例式教學(xué)

酵母連續(xù)培養(yǎng)是按順流方式，在一只或幾只順次連接的罐中進(jìn)行。它為連續(xù)發(fā)酵準(zhǔn)備了種子擴(kuò)培的必要條件。酵母糖化醪連續(xù)加入首罐，同時(shí)添加酵母種液。酵母糖化醪沿酵母擴(kuò)培罐或罐組流動(dòng)，酵母不斷增殖，當(dāng)醪液從酵母罐或酵母罐組最后一罐流出時(shí)，已是成熟的生產(chǎn)用酵母菌種，應(yīng)及時(shí)送往發(fā)酵罐。

對(duì)于酵母連續(xù)培養(yǎng)工藝，流程式的文字教學(xué)不利于學(xué)生理解連續(xù)培養(yǎng)的本質(zhì)，教學(xué)中結(jié)合俄羅斯酒精廠的酵母順流式連續(xù)培養(yǎng)流程進(jìn)行教學(xué)如圖3所示，糖化醪進(jìn)入貯罐，在其中55℃保溫，繼續(xù)糖化45―60min，用泵經(jīng)換熱器加熱醪液至75―78℃并送入混合罐。在混合罐中保持20―30min，進(jìn)行巴斯德滅菌，然后醪液被送入氣液分離器，在這里產(chǎn)生的二次蒸氣被噴嘴吸走，并與蒸汽混合后用于換熱器的熱源。消毒后的糖化醪用泵經(jīng)換熱器冷卻至28―30℃，送往三個(gè)酵母增殖罐。然后再向三個(gè)酵母罐連續(xù)流加糖化醪。二級(jí)酵母罐接受來(lái)自一級(jí)酵母罐的酵母種液，同時(shí)流加30℃的糖化醪。學(xué)生主要針對(duì)三級(jí)不同酵母種子罐的連接、設(shè)計(jì)大小、培養(yǎng)液流速以及工藝過(guò)程進(jìn)行討論。

通過(guò)此案例教學(xué)，學(xué)生很好地掌握了酵母連續(xù)培養(yǎng)的基本工藝：按順流方式，在一只或幾只順次連接的罐中進(jìn)行，它為連續(xù)發(fā)酵準(zhǔn)備了種子擴(kuò)培的必要條件，酵母糖化醪連續(xù)加入首罐，同時(shí)添加酵母種液，酵母糖化醪沿酵母擴(kuò)培罐或罐組流動(dòng)，酵母不斷增殖，當(dāng)醪液從酵母罐或酵母罐組最后一罐流出時(shí)，已是成熟的生產(chǎn)用酵母菌種，應(yīng)及時(shí)送往發(fā)酵罐。

圖3酒精廠酵母順流式連續(xù)培養(yǎng)流程

三、酒精連續(xù)發(fā)酵的案例式教學(xué)

連續(xù)發(fā)酵過(guò)程的實(shí)現(xiàn)是生物化學(xué)工程等多學(xué)科發(fā)展與結(jié)合的結(jié)果，連續(xù)發(fā)酵的設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定并提高其利用率。采用連續(xù)發(fā)酵法生產(chǎn)酒精，使設(shè)備始終處于發(fā)酵運(yùn)行狀態(tài)，通常需要20天對(duì)罐進(jìn)行一次清洗、滅菌，極大地減少了發(fā)酵輔助時(shí)間，同時(shí)，連續(xù)發(fā)酵時(shí)，醪液進(jìn)入發(fā)酵罐即進(jìn)入主發(fā)酵期，可提高設(shè)備利用率20%以上。

對(duì)于酒精連續(xù)發(fā)酵工藝，教學(xué)中結(jié)合哈爾濱釀酒總廠五罐連續(xù)發(fā)酵生產(chǎn)流程進(jìn)行講解。如圖4所示，把培養(yǎng)好的成熟酵母由酵母罐送入預(yù)發(fā)酵罐后，以5m3/h的流速將糖化醪液連續(xù)輸入預(yù)發(fā)酵罐，至預(yù)發(fā)酵罐裝滿。待發(fā)酵罐中糖度達(dá)到8.0―9.0 BX，溫度達(dá)到32―33℃時(shí)，以5m3/h的速度輸入1號(hào)發(fā)酵罐，仍往預(yù)發(fā)酵罐以5 m3/h的流速輸送糖化醪，同時(shí)向1號(hào)發(fā)酵罐以25m3/h的流速送入糖化醪。1號(hào) 罐滿后，以30m3/h的速度輸入2號(hào)罐，2號(hào)罐滿后再以同樣的速度輸入3號(hào)、4號(hào)和5號(hào)發(fā)酵罐。當(dāng)5號(hào)發(fā)酵罐中的成熟發(fā)酵醪液量達(dá)到60%―70%后按同樣的速度送入蒸餾塔進(jìn)行蒸餾。在發(fā)酵進(jìn)程中，1號(hào)發(fā)酵罐內(nèi)的溫度控制在33―34℃；2號(hào)、3號(hào)發(fā)酵罐內(nèi)溫度控制在36―38℃；4號(hào)發(fā)酵罐內(nèi)溫度控制在33―34℃；5號(hào)發(fā)酵罐內(nèi)溫度控制在32―34℃。發(fā)酵罐中糖的消耗速度非常快，當(dāng)3號(hào)發(fā)酵罐的外觀糖已耗至零，5號(hào)發(fā)酵罐的外觀糖為負(fù)值，發(fā)酵醪外觀糖不再下降，酒精含量不再增加時(shí)為發(fā)酵成熟醪，可以輸送至蒸餾塔中進(jìn)行酒精蒸餾。發(fā)酵總時(shí)間為60―65h。

通過(guò)此案例教學(xué)，學(xué)生對(duì)連續(xù)發(fā)酵的真正含義以及連續(xù)發(fā)酵的優(yōu)點(diǎn)有了新的認(rèn)識(shí)：多個(gè)發(fā)酵罐在同一水平的基礎(chǔ)上，罐之間的發(fā)酵醪液靠泵輸送，罐之間醪液不僅可按順序輸送，每個(gè)罐還設(shè)計(jì)了自體循環(huán)，在自體循環(huán)中通過(guò)螺旋板換熱器降溫，這種順序連接發(fā)酵罐方式，在實(shí)際運(yùn)行中發(fā)酵效果很好，是徹底取代間歇發(fā)酵工藝的設(shè)備基礎(chǔ)。

圖4水平連接發(fā)酵系統(tǒng)

四、多塔差壓蒸餾的案例式教學(xué)

對(duì)于差壓蒸餾系統(tǒng)，教學(xué)中結(jié)合安徽特酒廠多塔差壓蒸餾機(jī)組進(jìn)行講解。如圖5所示，對(duì)于差壓蒸餾的節(jié)能性、氣相過(guò)塔和液相過(guò)塔的優(yōu)缺點(diǎn)、塔形的選擇、塔的規(guī)范尺寸、CO2分離器的大小、差壓蒸餾與常壓蒸餾的優(yōu)缺點(diǎn)以及整個(gè)工藝過(guò)程進(jìn)行探討。通過(guò)此案例教學(xué)，學(xué)生對(duì)于多塔的含義、差壓酒精蒸餾的意義、多塔蒸餾的工藝有了深刻的理解。

圖5安徽特酒公司六塔差壓蒸餾系統(tǒng)

石油資源日益枯竭不可避免，酒精作為可再生能源具有其他能源不可比擬的優(yōu)勢(shì)，酒精行業(yè)在未來(lái)將有更大的發(fā)展。為適應(yīng)酒精行業(yè)對(duì)應(yīng)用、創(chuàng)新型人才的需求，就必須改變酒精工藝學(xué)教學(xué)中重理論輕實(shí)踐、重知識(shí)輕素質(zhì)的傳統(tǒng)模式，建立以技術(shù)應(yīng)用能力和基本素質(zhì)為主線的教學(xué)新體系，結(jié)合現(xiàn)代酒精行業(yè)的最新工藝進(jìn)行案例式教學(xué)無(wú)疑是培養(yǎng)應(yīng)用、創(chuàng)新型人才的捷徑。

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收稿日期：2013-10-05