導(dǎo)語：如何才能寫好一篇健康食品養(yǎng)生，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

最近在南太平洋上發(fā)現(xiàn)一個無癌癥的“長壽國”――裴濟(jì)。全國雖然只有一百多萬人，但無一人患癌癥；科學(xué)家的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，他們不患癌癥，長壽的主要原因是與大量吃杏干的習(xí)慣有關(guān)。

杏干中含有豐富的維生素B17它能起抗癌作用。維生素B17還包含在枇杷、梅、蘋果、桃等果實中。

2、蘇聯(lián)長壽的食品――酸乳酪

蘇聯(lián)高加索是有名的世界三大長壽區(qū)之一。高加索老人精神歡樂，從外觀看很難看出他們是70歲；還是140歲。將近40％老年人(90歲以上)都保持著良好的視力，40％―50％的老人聽力良好，大多數(shù)老人牙齒未脫落。100歲以上的人大部分堅持農(nóng)莊勞動，1968年登記100歲以上老人2080人。

酸乳酪是用鮮奶加入嗜酸乳桿菌和嗜熱鏈球菌培制而成，營養(yǎng)價值比酸奶高。所以，高加索人每頓飯后幾乎都要吃酸乳酪。近年來，酸乳酪已在歐美各國廣泛制作，目前在國內(nèi)亦有人制造、推廣應(yīng)用。

3、日本長壽人的食品――胡蘿卜

日本人的長壽，與經(jīng)常吃胡蘿卜有關(guān)。胡蘿卜含有許多特有的胡蘿卜素，它在人體內(nèi)可以很快轉(zhuǎn)化為維生素A，能起到明目養(yǎng)神、防止感染、調(diào)節(jié)新陳代謝、增強抵抗能力及抗癌等作用。

經(jīng)化驗結(jié)果說明，每100克新鮮的胡蘿卜中，含有胡蘿卜素達(dá)9克左右，比番茄、菠菜高1．5倍，比花椰菜高9倍。這些數(shù)據(jù)說明，胡蘿卜能使人延年益壽。所以豬肉與胡蘿卜同煮食用的習(xí)慣十分科學(xué)。

4、中國古人抗老延壽食品――海參

海參是一種美味佳肴，古人早就認(rèn)為它有抗老延壽作用。《本草叢新》記載：海參寂腎益精，壯陽療痿?！峨S息居飲食譜》記載：它滋陰補血，強陽，潤燥，調(diào)經(jīng)，養(yǎng)胎，利產(chǎn)。

據(jù)分析，海參含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及碘、鈣、磷、鐵、釩等物質(zhì)。它含有的明膠比魚肉多，并有大量的粘蛋白，其中包括軟骨素硫酸的一種組成成分。

臨床實踐證明，海參可以治療腎虛陽痿、腸燥便秘、肺結(jié)核、再生障礙性貧血、糖尿病等，也是高血脂癥和冠心病患者的理想食品之一。

5、各國關(guān)注防老延壽食品――蜂王漿

蜂王漿又叫做蜂王乳或蜂乳。它是工蜂吸收了花蜜和花粉，經(jīng)體內(nèi)代謝后由咽腺分泌出來的一種帶有特殊香氣味的白色霜糊狀漿液。蜂乳是供給蜂王生長發(fā)育的營養(yǎng)品。

蜂王漿除了70％水分外，含有70多種能促進(jìn)發(fā)育的有效成分，如大量的蛋白質(zhì)、20多種基氨酸、脂肪、糖、無機(jī)鹽、維生素A、維生素C、維生素E、維生素K、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12，、維生素PP等，還有多種酶和激素等。

大量的臨床觀察表明，常服蜂王漿能增強體力，改善食欲，促進(jìn)新陳代謝，提高，利于睡眠，消除疲勞，振奮精神，調(diào)節(jié)血壓：，促進(jìn)紅細(xì)胞增殖，加強調(diào)節(jié)機(jī)能。對心血管機(jī)能不全、高血壓、惡性貧血、肝病、糖尿病、神經(jīng)衰弱、神經(jīng)炎、支氣管炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、胃腸道疾病以及老年體弱等均有較好的治療效果。

6、古今中外的長壽養(yǎng)生食品――黃豆

黃豆含有36％4-0％蛋白質(zhì)、20%的脂肪和糖類，豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和各種維生素，不亞于食肉。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，黃豆和豆油有降低血清膽固醇的作用。意大利醫(yī)生觀察發(fā)現(xiàn)，黃豆食品食用3個星期后，血清膽固醇降低20％，停止黃豆食品，食用動物性蛋白后膽固醇又上升。日本醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食動物蛋白的實驗動物發(fā)育生長快，生命短，而食植物性蛋白的實驗動物則發(fā)育慢，壽命長，耐久力強。中醫(yī)認(rèn)為，大豆具有“寬中下氣、利大腸、消腫毒、搗爛除瘡”的功效。最近日本學(xué)者提出，大豆對艾滋病有抑制作用。中國人比其他國家的人有驚人的耐久力，就是因為以素食為主，以大豆為食之緣故。

7、益壽養(yǎng)生美容的食品――兔子肉

兔子肉在許多國家被譽為“益壽美容肉”，并被列為健康食品。據(jù)聯(lián)合國糧食組織估計，預(yù)計21世紀(jì)全世界每年可消費兔子2億只以上，可占人類全部肉類消費的1／3。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計，法國每人每年消費兔肉5-6公斤，意大利2．5~3公斤，日本的兔肉消費量也在猛增。

世界上愈來愈多的人喜歡吃兔子肉，其主要原因是：家兔95％以上都是家庭飼養(yǎng)，吃蔬菜、野菜長大，具有特別的自然風(fēng)味、肉質(zhì)較嫩，味道鮮美。兔肉含蛋白質(zhì)為21．5％，比豬肉多一倍以上，比牛肉多18．7％，比雞肉高33%，比羊肉多近一倍。

兔子肉既能增強體質(zhì)，又不至于使身體發(fā)胖，保持健美、美容，并對肥胖癥、老年高血壓、冠心病、糖尿病患者非常有益；是理想的益壽養(yǎng)生美容食品。

8、抗老防癌食品――豬蹄

癌癥患者主要是因為細(xì)胞蛋白質(zhì)分子與水交叉結(jié)合而產(chǎn)生了一個“冰結(jié)區(qū)”，抑制和削弱了細(xì)胞正常的生理功能，使細(xì)胞的可塑性出現(xiàn)衰退，從而導(dǎo)致器官萎縮，黏膜干枯等脫水狀態(tài)。這也說明細(xì)胞蛋白質(zhì)中的“結(jié)合水”對癌癥的發(fā)生有密切關(guān)系。

豬蹄、豬皮中含有豐富的大分子膠原蛋白質(zhì)，這些物質(zhì)由于在分子結(jié)構(gòu)上具有較大的空間，從而能夠充分維持生命的“結(jié)合水”，是穩(wěn)定大分子結(jié)構(gòu)的必要成分。而這些膠原蛋白質(zhì)容易被人體所吸收和利用。因此，常吃豬蹄可以使機(jī)體攝取大量的膠原蛋白質(zhì)，能夠有效地改善機(jī)體各臟器的生理功能，具有抗老防癌的功效。

9、長壽石――麥飯石

麥飯石是一種天然礦石，顏色有青有黃，石間布滿麥子般的潔白石粒。明朝李時珍在《本草綱目》中早有記載：麥飯石性“甘溫?zé)o毒”，一切痛疽發(fā)背均可治。

經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)化驗，發(fā)現(xiàn)麥飯石里竟有著幾十種元素。據(jù)有關(guān)專家測定，麥飯石含有硅、鐵、鎂、鈣、鈉、鉀、鈦、錳、碘、磷、鍺；鉬、釩、氟、鋅、銅；鈷、鋁等元素，還帶有微量的放射性。其中以硅含量最多，這對人體非常有益。

麥飯石中的營養(yǎng)物質(zhì)對人類健康和動植物生長有益。奈曼旗的麥飯石，現(xiàn)已被正式定名為“中華麥飯石”。

10、長壽果和萬壽果

長壽果是羅漢果。它能使人延年益壽，所以人們稱它為長壽果。羅漢果為中國特產(chǎn)藤木植物，屬葫蘆科，原產(chǎn)于廣西桂林地區(qū)，現(xiàn)在廣東、福建、云南和湖南省區(qū)都試種成功。由于它具有較高的飲用價值，被遠(yuǎn)銷世界各地。

羅漢果富含果糖、葡萄糖以及三萜類的甜味素和多種維生素，可以說是一種營養(yǎng)豐富的天然甜味劑。一顆羅漢果，可以連續(xù)浸泡5-6杯水仍具甜味。它具有清肺潤腸，涼血舒胃、化痰止咳、清熱解暑、生津止渴等功效，治療百日咳、痰火咳嗽、血燥胃熱和便秘等疾病。特別是對支氣管炎、急慢性咽喉炎、哮喘和高血壓等頑癥都有良好的療效。

篇2

姚志山

人人都愿健康。人人都想長壽，健康長壽是當(dāng)今社會普遍關(guān)注的一個永恒主題。可是隨著人們生活節(jié)奏日益加快，環(huán)境污染日趨嚴(yán)重，有什么方法使人們既努力工作，又有一個健康的軀體和幸福美滿的家庭7本人愿結(jié)合自己多年使用麥飯石的經(jīng)驗，談?wù)勼w會，以供讀者參考。

我是河北邢臺的姚志山，從1986年開始一直使用中華麥飯石。我今年已經(jīng)60歲了，但面色紅潤、有光澤，頡無皺紋，頭發(fā)油黑發(fā)亮；走路腰不彎、背不駝。與同齡人相比，要年輕許多。不熟悉的人都說，老姚頂多50歲。很多人問我是怎樣保健的，我說，長期飲用麥飯石礦泉水，就可以擁有一個健康的身體。

有的朋友會問：就這么一塊不起眼的石頭，是怎么產(chǎn)生這種神奇效果的呢?首先，麥飯石的藥物性質(zhì)很平和、無毒，可以放心使用，不會帶來毒副作用。它可以治療很多皮膚難癥、頑癥。如皰疹、濕疹、痱子、膿瘡、痤瘡、腳癬、手癬、體癬、灰指甲等。

其次，可以凈化水質(zhì)。麥飯石屬于多孔性海綿狀結(jié)構(gòu)，有很強的吸附力，可以吸附水中有害物質(zhì)。而且還可以溶出微量元素、常量元素、稀土元素四十余種。長期飲用麥飯石礦泉水，可以全面補充微量元素，從而維持液內(nèi)的各種平衡，保證人體的正常生理功能。

我飲用麥飯石礦泉水已經(jīng)有23年了，根據(jù)自己的親身感受及周圍的親戚朋友的用后效果，總結(jié)出長期飲用麥飯石礦泉水五大好處：

1、習(xí)慣性便秘、小便不利、尿液混濁的人，可在一周內(nèi)通便、利尿、使臉色健康紅潤。

2、高血壓、糖尿病患者，一般在飲用后三個月左右癥狀減輕。在使用麥飯石的同時。降壓、降糖藥不可停，可定期檢查、減量用藥。我本人的高血壓用藥，原來一天兩次、一次兩片，目前只在早晨用一片。血壓很正常801120。

3、痛風(fēng)病患者的福音。痛風(fēng)病患者的血液呈酸性。麥飯石水的PH值在8左右，呈弱堿性，長期飲用麥飯石水，可降低血尿酸含量，逐步變?yōu)檎Ｖ笜?biāo)，從而告別痛風(fēng)。

4、解酒。我不勝酒量，但一些必要的應(yīng)酬不能不去，常常因喝多而很沒面子。近幾年，在家里待客，我把麥飯石提前放進(jìn)酒壺，喝起來不僅感覺酒更加香醇，而且酒量比先前增加很多。避免了臉紅脖子租的暈酒現(xiàn)象。

5、增強免疫、預(yù)防感冒。長期飲用麥飯石礦泉水可使體內(nèi)介質(zhì)處于弱堿狀態(tài)，從而增加對入侵病毒的抵抗能力。喝剩的麥飯石殘渣積存下來。曬干，放進(jìn)冰箱或衛(wèi)生間，臭味、異味很快被吸附?？煞磸?fù)使用。

本文是筆者近幾年使用麥飯石的切身感受，如果你想了解更多麥飯石的妙用，請來電咨詢：13082007186(河北邢臺姚志山)

借貸需謹(jǐn)慎　擔(dān)保量力行

劉　鑫

2007年4月21號，王某因購買原材料時缺少資金，便請李某作為擔(dān)保人向XX銀行貸款11萬元。貸款期間，王某因經(jīng)營虧損，負(fù)債累累而長期外出不歸。通過正常途徑，貸款仍未追回，銀行便將王某和李某訴至法院。在訴訟期間，審判人員對貸款人王某的財產(chǎn)進(jìn)行了全面了解，經(jīng)過調(diào)查證實，王某確實已沒有還款能力。因此，作為擔(dān)保方的李某應(yīng)積極歸還欠款，但李某認(rèn)為自己僅是擔(dān)保人沒有還款義務(wù)。審判員向李某詳細(xì)講解了有關(guān)擔(dān)保的法律知識和應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任，在得知事情的嚴(yán)重性后，李某方才如夢初醒，無奈之下，只好表示將盡快歸還李某的貸款及本息13萬余元。

這是個很簡單的借貸擔(dān)保案例，但是這樣的案例在我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常發(fā)生。很多像李某這樣的擔(dān)保人也會有同樣的“遭遇”和困惑。當(dāng)借款人為發(fā)展經(jīng)濟(jì)或其他用途到銀行借貸找上擔(dān)保人時，有不少擔(dān)保人或礙于情面，或貪圖一些小恩小惠，或出于好心，或認(rèn)為擔(dān)保又不是把自己的錢借出去，沒有什么利害關(guān)系等等，既對《擔(dān)保法》無知，又對借款人的資信不了解，就很干脆地答應(yīng)了。想不到，少數(shù)借款人由于經(jīng)營不善，或其他原因喪失還款能力，銀行追債無門，于是，為維護(hù)債權(quán)，便按有關(guān)法律規(guī)定，擔(dān)保人。

根據(jù)新出臺的《物權(quán)法》第170條的規(guī)定，“擔(dān)保物權(quán)人在債務(wù)人不履行到期債務(wù)或者發(fā)生當(dāng)事人約定的實現(xiàn)擔(dān)保無權(quán)的情形，依法享有就擔(dān)保財產(chǎn)優(yōu)先受償?shù)臋?quán)利，但法律另有規(guī)定的除外?！被诖?，借款人在到期不歸還擔(dān)保貸款時，銀行依法享有要求保證人歸還貸款本金和利息或者就該擔(dān)保物優(yōu)先受償?shù)臋?quán)利。在銀行優(yōu)先受償后，保證人依法取得向借款人請求償還款項的債權(quán)。同時基于合同的性質(zhì)，借款人到期不歸還信用貸款的，應(yīng)當(dāng)按照合同的約定承擔(dān)違約責(zé)任。因此，在同意充當(dāng)擔(dān)保人之前，你必須了解下列可能發(fā)生的后果。

1、你可能被控告。擔(dān)保人在借款合同中簽名，就表示你同意為借款人償還對金融機(jī)構(gòu)的任何欠款。如果借貸者因違約而欠債，銀行就有權(quán)對你提訟。

篇3

1989年，美國新澤西州醫(yī)學(xué)改革非營利機(jī)構(gòu)的主席和創(chuàng)始人Stephen DeFelice博士提出了營養(yǎng)藥物一詞，DeFelice將營養(yǎng)藥物定義為既能給肌體提供相對全面的營養(yǎng)又能抵抗疾病的純天然、無毒、安全的植物活性物質(zhì)所組成的功能性食品。在這個定義中，營養(yǎng)藥物是一種食品，但可預(yù)防或治療某一種疾病，這就將營養(yǎng)藥物同一般性食品及營養(yǎng)補充劑區(qū)分開來。

營養(yǎng)藥物屬于一種健康食品，目前國外很多消費者和我國擁有健康理念的人會自行在市場購買一些健康食品來保持自身的健康。在美國大約有一半消費者相信使用一些食品可以代替藥品來降低患病的風(fēng)險。他們除了使用營養(yǎng)藥物降低罹患心血管病、癌癥、肥胖和糖尿病的風(fēng)險外，也選擇購買有利于緩解骨質(zhì)疏松、增進(jìn)胃腸健康、預(yù)防齲齒、改善關(guān)節(jié)疼痛及抗過敏等方面的營養(yǎng)藥物和其他健康食品。

現(xiàn)今，我國的營養(yǎng)藥物的發(fā)展正趨向于利用天然植物提取物，這是中國五千年中醫(yī)養(yǎng)生文化在現(xiàn)代生物技術(shù)的作用下產(chǎn)生的質(zhì)的變化。目前，全球較為流行的天然植物活性成分有：

抗氧化生物活性物質(zhì)：它的使用居各項成分之首，早年使用較多的是一些抗氧化的維生素和礦物質(zhì)。近10年來，從天然植物中提取的活性物質(zhì)如葡萄籽油、大蒜籽油、沙棘籽油、銀杏葉提取物、獼猴桃籽油、番茄紅素、葉黃素等有品質(zhì)保證的營養(yǎng)藥物備受人們青睞。

益生菌、益生元：即給腸道有益菌提供微生態(tài)繁殖的培養(yǎng)基。 目前日本等國特別重視開發(fā)這類產(chǎn)品，在20年前日本厚生省批準(zhǔn)的特定健康用食品(FOSHU)產(chǎn)品中有40％的產(chǎn)品是利用這一原料制成的，具有改善胃腸道的功能。我國5年前開始成立國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心，首推的就是一種“歐力多”（一種天然的活性益生元），把它加入到各種食品如牛奶、餅干等，專門用于腸道雙岐桿菌的生長，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，進(jìn)而促進(jìn)腸道功能。

天然中草藥：近年來，中草藥在歐美各國發(fā)展很快，并成為美國膳食補充劑(Dietary Supplement)的主要原材料。由于有些中草藥有一些特殊的功效，能夠解決常規(guī)醫(yī)藥不能解決的問題，所以一些歐美草藥商紛紛去中國、印度及南美等地采購中草藥。美國近年來銷售前10位的中草藥大部分來自這些國家。中草藥是我國特有的天然資源，是開發(fā)具有中國特色的營養(yǎng)藥物的好原料。近5年來我國掌握了國際系列生物提取技術(shù)，自主生產(chǎn)了許多純天然、高濃度、高品質(zhì)、調(diào)理效果顯著的營養(yǎng)藥物產(chǎn)品。

篇4

專家：湯釗猷，享譽全球的腫瘤外科專家，中國工程院院士，現(xiàn)任復(fù)旦大學(xué)肝癌研究所所長、教授。

養(yǎng)生招數(shù)：目前依舊搞科研、帶學(xué)生，生活節(jié)奏依舊很緊張。每天晚上11點睡覺，早上6點準(zhǔn)時起床，每周還要堅持游泳三次，一次游800米，基本上花半小時的時間。湯老認(rèn)為，在所有的運動中，游泳是最能讓全身結(jié)合起來運動的。尤其是人在水中的時候，心情非常放松，對緊張的生活也是種調(diào)劑。在飲食方面，湯老喜歡素食，很少吃油膩的大魚大肉。

“八個一”受用終身

專家：陳灝珠，中國工程院院士、復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院內(nèi)科教授、博士生導(dǎo)師，上海市心血管病研究所所長，我國心血管病介入性診斷和治療的奠基人之一。

養(yǎng)生招數(shù)：一種適宜的體育鍛煉；一種調(diào)節(jié)身心的愛好；一張笑口常開的面孔；一種對待疾病的態(tài)度（不驚慌，盡早就醫(yī)）；一種熱情開朗的性格；一種能接受挑戰(zhàn)的意志；一種健康平衡的飲食習(xí)慣（遵循中國營養(yǎng)學(xué)會提出的平衡膳食金字塔）；一種規(guī)律合理的生活：3個8小時的作息程序，即8小時睡眠、8小時工作、8小時休閑，是基本合理的。通過有規(guī)律的生活作息能夠形成良好的條件反射，使各種生理機(jī)能發(fā)揮最好效應(yīng)。

“量體”而吃，切忌“大喝”

專家：繆曉輝，上海醫(yī)院副院長、內(nèi)科主任醫(yī)師、博士生導(dǎo)師。兼任中華傳染病與寄生蟲病學(xué)會常務(wù)委員等職。

養(yǎng)生招數(shù)：把好口關(guān)。第一，不要大吃大喝，尤其是喝酒，最傷身體。酒精傷胃、傷肝、傷心、傷腦、傷免疫器官，傷身體的任何一個器官。第二，“量體而吃”。中國患肥胖癥的人越來越多，醫(yī)學(xué)界普遍認(rèn)為，減肥的最佳途徑不是大量運動，不是吃減肥藥，而是減食，漸進(jìn)性地減食。第三，吃健康食品。城里人已經(jīng)很難吃到健康食品，但是你還是可以有選擇的。反對各種瓶裝飲料（合格的礦泉水除外），包括包裝精致的飲用滋補品，因為這些東西只要其中含有糖分，生產(chǎn)廠家無一不加防腐劑，偶爾喝喝無妨，不要長期大量飲用。

忙里善偷閑

專家：朱有華，主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任第二軍醫(yī)大學(xué)附屬醫(yī)院器官移植中心主任。

養(yǎng)生招數(shù)：身為醫(yī)生，從來不隨便吃藥。有什么必須用藥的疾病，也是用最常規(guī)的藥品。工作特別忙的時候，就連續(xù)一周時間吃住在醫(yī)院，連回家的機(jī)會都沒有。為了保持精力，想辦法去做各種運動，見縫插針地休息恢復(fù)體力。每天早上10分鐘的呼吸新鮮空氣，中午短短一刻鐘的閉目養(yǎng)神，晚上飯后的靜坐，都是他放松身心的好時機(jī)。

一日三餐與眾不同

專家：周朝閔，加拿大歸國自然醫(yī)學(xué)專家，上海第二醫(yī)科大學(xué)保健中心營養(yǎng)師，加拿大多倫多總醫(yī)院訪問教授，上海博極自然醫(yī)學(xué)咨詢所主任。

養(yǎng)生招數(shù)：早晨空腹喝溫開水500毫升，到小區(qū)綠化帶打太極拳和慢跑。早飯照例是一杯新西蘭脫脂奶粉（奶粉內(nèi)加核桃、黑芝麻和營養(yǎng)麥片），一枚白煮蛋，一個蘋果，一片面包（或者肉包）。餐后服一粒綜合維生素丸，一粒維生素C、B、E和鈣片。中午飯前半小時喝三杯開水。飯后半小時補充水果。下午一般喝三杯水，每隔一小時一杯。晚飯首先保證能吃到半斤以上的蔬菜。飯后繼續(xù)服一粒綜合維生素丸，一粒維生素C、B、E和鈣片。睡前的一段時間再喝兩杯水，吃一個蘋果。營養(yǎng)、保養(yǎng)、修養(yǎng)加護(hù)齒

專家：劉泓虎，正畸科副教授、副主任醫(yī)師、碩士生導(dǎo)師。1996年獲得日本新潟大學(xué)齒學(xué)博士學(xué)位。現(xiàn)任中華口腔醫(yī)學(xué)會口腔正畸委員會委員、上海泓虎口腔門診部負(fù)責(zé)人。

養(yǎng)生招數(shù)：早在國外讀書的時候，就看到有專家提出的“三養(yǎng)”觀點：營養(yǎng)、保養(yǎng)和修養(yǎng)。于是開始在生活中實踐著“三養(yǎng)”原則。首先營養(yǎng)方面保證飲食均衡和葷素搭配，對過冷或過熱食品敬而遠(yuǎn)之。第二，保養(yǎng)方面在保證正常作息的同時，長期堅持鍛煉身體，以前喜歡打羽毛球，如今愛上游泳和高爾夫。第三，“修養(yǎng)”則是最為看重的一點，認(rèn)為首先要保持自己身心之間的平衡，知足常樂，為人處世寬宏大量，這是最基本的原則。身為牙醫(yī)，劉泓虎認(rèn)為雖然一日三餐牙齒都在運動，但每日三餐飯的咀嚼動作并不能夠達(dá)到真正健齒的目的，牙齒還需要自身的鍛煉。因此，要想使牙齒健康，也應(yīng)做口腔保健操。

一年四季愛煲粥

專家：季光，上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院副院長、上海中醫(yī)藥大學(xué)肝病研究所脂肪肝研究室主任。

養(yǎng)生招數(shù)：十年來，根據(jù)不同季節(jié)，為自己設(shè)計了獨特的藥膳。藥膳以粥為主。春天用黃芪、山藥和大米煮粥；夏天用綠豆、銀耳熬成羹或粥；秋天用百合、枸杞熬粥；冬天用紅棗、當(dāng)歸等煮粥。

樂觀豁達(dá)常服蟲參茶

篇5

食療減肥

地瓜營養(yǎng)早餐

依晨每次來內(nèi)地，都必定會吃一種早餐――蒸地瓜！幾乎每天早晨依晨都請助理幫她做豆?jié){，然后再配上蒸地瓜一起吃。地瓜和豆?jié){的營養(yǎng)豐富又不會讓人發(fā)胖，在養(yǎng)生和減肥方面都相當(dāng)精通的依晨說：“地瓜可以排毒，又有飽足感，是很好的養(yǎng)生減肥食品哦。”

吃酵素

依晨為了瘦出尖下巴，曾堅持?jǐn)嗍?1天，不過大家可千萬不要效仿，雖然沒有進(jìn)食她卻一直吃著高蛋白酵素排毒與補充營養(yǎng)。在21天的減肥后，依晨成功瘦身7公斤！拍攝照片時，她還主動挑了短褲并笑嘻嘻地說：“現(xiàn)在瘦了終于可以穿短褲了！”

依晨曾偷偷喜歡上一個男生，為了在他面前美美的，她就開始猛灌含有酵素的健康食品，結(jié)果沒幾天功夫，就從五十公斤變成了四十三公斤，愛情的力量吶，還真不是一般的偉大！

運動減肥

拍完《東方茱麗葉》后，依晨進(jìn)入休整期，愛好養(yǎng)生的她過起了老人般的悠閑生活，每天都早早起床去瑜伽館做瑜伽，有時還會到健身房做運動，兩個月下來，依晨足足瘦了三公斤。

在《我的億萬面包》開拍之前，依晨也有過一段騎自行車減肥的日子，在一輪瘋狂的運動后，不僅人瘦了好大一圈，連膚色都跟著變得紅潤許多?？磥磉\動減肥還是值得推崇的哦，不僅減肥還能美容！

心理減肥

除了運動、節(jié)食這些人盡皆知的減肥方法外，依晨還有個獨門的減肥武器。傳說她有個秘密筆記本，在拍戲空檔，依晨總喜歡在本子上奮筆疾書。原來，因為要減肥有許多美食都不能吃，為了一解對美食的相思之苦，她便將想吃的食物名稱都記到本子上并想象自己吃美食時的樣子聊以，等到可以“復(fù)食”后，依晨就請媽媽照著本子上的菜單做給她吃。

依晨的減肥必殺

1、 每天必定喝8至10杯清水。

2、 每天至少吃5款生果。

篇6

市售靈芝產(chǎn)品種類繁多，有生藥材、藥用制劑，也有健康食品等。合理選用與否是關(guān)系到療效或保健功能的大問題，所以在掏腰包之前，大眾最關(guān)心的是如何――分門別類用靈芝。

1生藥材：指市售的靈芝子實體或其切片、孢子粉，它們一般較深加工產(chǎn)品價廉，但不一定物美。購買時要注意辨別真?zhèn)?、質(zhì)量。質(zhì)量差的孢子粉往往摻有其它雜質(zhì)，肉眼難于辨認(rèn)。靈芝切片或孢子粉常用水煎服，用子實體煎煮前應(yīng)先將其切碎，煎后的藥渣應(yīng)反復(fù)煮直至無苦味方可棄之。也可將子實體切碎后，用白酒（50度以上）浸泡15～20日，至酒呈棕紅色后服用。子實體煎劑或酒劑，可按每日5～10克（生藥量），分2次服用；孢子粉煎劑可按每日2～4克（孢子粉量），分2次服用。

靈芝亦可用來烹制藥膳，使人在享受美味佳肴時，獲得靈芝的養(yǎng)生功效。一般取靈芝切片或提取物適量，加入調(diào)味品和其他原料烹制膳食。靈芝量以烹調(diào)后不出現(xiàn)苦味，不影響菜肴的口感為度。

2藥用制劑：靈芝的子實體、菌絲體和孢子粉均可制成藥用制劑，常見劑型為片劑、膠囊和沖劑。此類制劑均經(jīng)過提取、加工，質(zhì)量較好，容易被人體吸收、利用。購買此類產(chǎn)品時，應(yīng)注意生產(chǎn)廠家、藥政部門的批準(zhǔn)文號、生產(chǎn)日期和有效期、含量等。要按藥品說明書或遵醫(yī)囑服用。

3健康食品：又稱功能食品。原料、劑型和應(yīng)用方法均與藥用制劑類似，不同之處是功能僅限于保健，產(chǎn)品說明書上有保健功能，而無適應(yīng)證。目前保健品市場中，靈芝產(chǎn)品良莠難辨，質(zhì)量參差不齊，購買時要多加小心。一些產(chǎn)品并沒有經(jīng)過提取加工，而是將靈芝子實體或菌絲體磨粉后，直接裝入膠囊，含大量纖維素及雜質(zhì)，服用后吸收、利用不好。還有一些產(chǎn)品所用原材料（子實體、孢子粉）在栽培過程中污染重金屬如砷、汞、鉛等，做成制劑后，其中重金屬超標(biāo)，服用后對人體有害。北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部靈芝研究室研制、由上海綠谷（集團(tuán)）有限公司生產(chǎn)的綠谷靈芝膠囊，從產(chǎn)地源頭開始控制重金屬污染，其產(chǎn)品中重金屬含量均符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。此外，其配方、生產(chǎn)工藝及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)均經(jīng)過嚴(yán)格篩選，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，含量高，服用后功效好。市場上還有一些所謂靈芝茶類產(chǎn)品，實際上是沖劑，其中加入糖粉，含糖量高，靈芝含量低。過多攝入糖對人體不利，特別是老年人和糖尿病人不宜服用。靈芝孢子外有硬殼包被，不易吸收，故孢子粉未經(jīng)加工提取，直接裝入膠囊中服用效果不佳，不值得提倡。

篇7

民以食為天，14億中國人一天不吃就餓得慌，因此餐飲業(yè)仍是在2006年最被看好的大眾化創(chuàng)業(yè)行業(yè)。另外餐飲業(yè)因投資門坎最低、爆發(fā)力最強，也一直大受創(chuàng)業(yè)人士的歡迎。

餐飲行業(yè)專家分析，現(xiàn)階段做餐飲最具賺錢潛力的項目，當(dāng)屬早餐店、休閑飲品店和中式特色小吃店。

早餐店與休閑飲品店具有本低利豐、回收快的優(yōu)勢，平均投資成本在2-10萬元，平均凈利25%-35%，一般6-9月可收回投資，因此是許多創(chuàng)業(yè)者首先應(yīng)考慮的選擇。

行業(yè)專家建議，現(xiàn)階段這兩類店的單店形式已不太容易在較短時間內(nèi)取得較好業(yè)績，甚至在一些競爭特別激烈的地段已不太容易生存，所以創(chuàng)業(yè)者不妨考慮以加盟知名品牌的方式創(chuàng)業(yè)，但在挑選真正有競爭力的加盟總部時，一定要格外用心。

另外隨著中國很多地方的城市建設(shè)近年逐漸成形，創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營思路上要改變過去以經(jīng)營過路客為主的思維，而應(yīng)以培養(yǎng)熟客、回頭客、創(chuàng)造顧客忠誠度為主。

中式地方特色小吃，一直被看好。另有專家特別推薦：隨著各地百姓生活檔次的提高，相較于鍋貼、粥品等傳統(tǒng)中式小吃，2006年可能會興起沿海風(fēng)味的平價海鮮快炒店。

平價海鮮快炒店，每盤海鮮只要三四十元的價格，能被城市居民普遍接受，據(jù)說目前已在一些城市生意興隆。但其開店成本相對較高，約20萬元左右，但如能以連鎖加盟方式經(jīng)營，可以通過壓低海鮮進(jìn)價而降低成本，并提高毛利和增大贏利空間。

平價海鮮快炒店，一般適合開在夜市或是人潮較多的住商混合區(qū)。

在新的一年里，您想要創(chuàng)業(yè)嗎？哪些行業(yè)將最紅最火、最具錢景？通過分析當(dāng)前市場潮流中的脈搏跳動，我們發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)創(chuàng)業(yè)研究專家和生意場上的實戰(zhàn)人士，都比較看好以下10個行業(yè)項目在2006年的發(fā)展錢景。

TOP2：服務(wù)多元化的城市便利店行業(yè)

隨著中國經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)發(fā)展和生活節(jié)奏的加快，目前我國的上海、北京和深圳等少數(shù)發(fā)達(dá)都市中服務(wù)多元化的便利店行業(yè)已發(fā)展迅速，甚至一些便利店日營業(yè)額已高達(dá)萬元以上。

但縱觀中國的整個便利店行業(yè)，目前仍只處于起飛階段。種種跡象表明，服務(wù)多元化的便利店將是中國大多數(shù)地區(qū)下一階段零售業(yè)發(fā)展的重心。

根據(jù)國外的便利店行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，便利店行業(yè)發(fā)展的基本條件是地區(qū)人均收入達(dá)到3000美元。目前我國人口數(shù)超過500萬的一線城市上海、北京、廣州等，以及二線城市深圳、蘇州、無錫、杭州等，人均GDP均已超過了3000美元。這就是說，上述城市具備了大規(guī)模發(fā)展便利店的大環(huán)境，并且市場空間非常大。

便利店行業(yè)規(guī)模，目前在中國還遠(yuǎn)未飽和。就以經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市北京為例：從便利店的發(fā)展規(guī)律看，每3000人就需要一家便利店。以北京城區(qū)人口800萬計算，北京至少需要2000家便利店，而據(jù)北京市商委統(tǒng)計，目前全北京的便利店僅為300多家，便利店還有很大的發(fā)展空間。

現(xiàn)代便利店與傳統(tǒng)便利店或日雜小店的重要區(qū)別，是其服務(wù)多元化。行業(yè)人士建議：在目前整體商業(yè)零售業(yè)競爭激烈的情況下，傳統(tǒng)便利店或日雜小店僅靠出售商品已無法取得異業(yè)競爭優(yōu)勢，所以創(chuàng)業(yè)者應(yīng)在自己的店中擴(kuò)展其服務(wù)功能。比如全球知名的便利店7－11，多年來根據(jù)顧客要求不斷補充服務(wù)內(nèi)容，利用其店鋪網(wǎng)絡(luò)之便，擴(kuò)展了包括速遞、存取款、發(fā)傳真、代收公用事業(yè)費、代訂車票和飛機(jī)票、代沖膠卷等有關(guān)的多項24小時便民服務(wù)。

TOP3：藥品店和辦公食品店等健康服務(wù)行業(yè)

隨著中國人知識水平和收入水平的同時提高，大家都對健康概念越來越關(guān)注，因此與人們健康緊密相關(guān)的藥品店和健康食品店，都是錢景不錯的創(chuàng)業(yè)方向。

篇8

“食育”，顧名思義，即飲食教育，是指人們通過各種各樣的活動學(xué)習(xí)與食物相關(guān)的知識，獲得有關(guān)飲食的正確知識，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，從而達(dá)到健康養(yǎng)生的目的?！笆秤边@個專用名詞是由日本學(xué)者創(chuàng)造的，該詞的創(chuàng)造者將“食育”與德育和智育相提并論，以強調(diào)它的重要性。“食育”提倡者認(rèn)為應(yīng)該讓兒童通過認(rèn)識食物和參與種植等活動，來習(xí)得正確的飲食行為。這些理念一經(jīng)提出，旋即引起日本普通民眾乃至政府的高度重視，2005年，日本政府頒布了《食育基本法》。我國有學(xué)者也從2007年起呼吁“食育，從娃娃抓起”，上海的一些小學(xué)已將“食育”納入課程。

我認(rèn)為，將“食育”引入學(xué)前教育具有現(xiàn)實意義。眾所周知，入園時還由帶養(yǎng)人喂飯的幼兒不在少數(shù)，嘴里含著飯不會咀嚼而流淚的幼兒也非罕見，挑食、偏食的幼兒更是不計其數(shù)。幼兒及早養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，習(xí)得正確的飲食行為至關(guān)重要。

實施“食育”可從3個“H”，即“Head”（知識、理念）、“Heart”（情感）和“Hand”（實踐）三個路徑著手。

首先，幫助幼兒對飲食形成正確的認(rèn)知?？梢酝ㄟ^游戲、教學(xué)活動幫助幼兒認(rèn)識各種食物的來源以及它所具有的營養(yǎng)價值。也可以通過游戲、科學(xué)探索活動幫助幼兒對不健康食物可能帶來的危害有足夠的認(rèn)識。例如，對于許多不愿吃蔬菜的幼兒，可以通過讓他們辨認(rèn)各種可供食用植物的形狀，了解這些植物的生長過程，進(jìn)而懂得它們對人體生長所具有的不可或缺的作用。圖2展示的是象山海韻幼兒園的孩子們每天在觀察植物的生長情況并認(rèn)真記錄。我們有理由相信：他們對植物生長的知識知道得越多，對可供食用植物的喜愛之情就會與日俱增。

其次，幫助幼兒從情感上悅納有利于人體健康的食物。飲食行為看似純粹的生理，實則頗受心理的影響。孩子們之所以偏愛某些不健康食物，如油炸食品、膨化食品、燒烤食品、飲料等，是因為這些食物能強烈刺激味覺和嗅覺，并使人產(chǎn)生旺盛的食欲，從而拒斥那些味道一般的健康食品。為此，我們可以通過各種教育實踐活動幫助幼兒從情感上逐漸對健康、營養(yǎng)食品產(chǎn)生喜愛之情，遠(yuǎn)離垃圾食品，從而形成良好的飲食行為。

篇9

上篇　為何保健食品越來越風(fēng)靡

究竟該不該吃保健食品

關(guān)于保健食品的兩極觀點

案例　一提起保健食品，大家不難發(fā)現(xiàn)兩種截然相反的看法。像在某外企任職的琳琳就是保健食品的“發(fā)燒友”，辦公桌上擺著瓶瓶罐罐，每天工作前都要先吃上一把小藥丸，覺得自己的身體健康離不開這些營養(yǎng)素，至于一日三餐則不是很重視，往往要視自己的時間和心情而定。而琳琳的朋友卻對她的做法嗤之以鼻，覺得這是個不劃算的投資，堅信通過日常飲食就能給身體提供足夠的營養(yǎng)。面對世界性的保健食品熱潮和令人眼花繚亂的保健食品世界，很多人會產(chǎn)生這樣的疑問：保健食品是否要成為人們追求健康的必需品?

對于這個問題，劉燕萍的回答是肯定的。且不說我們現(xiàn)在的生活中存在著空氣、土壤、水源、食物等多種污染，惡性腫瘤和各種慢性病的發(fā)病率不斷上升，“單從日常飲食來說，隨著生活節(jié)奏的加快和生存壓力的加大，有多少人能每日按時吃飯?又有多少人會花大把的時間采買和烹飪食物，真正吃好每日的三餐，給身體提供充足的營養(yǎng)?”劉燕萍解釋道。而營養(yǎng)學(xué)家們所大力提倡的日常膳食均衡，卻離不開每日的食材選購、合理食物的搭配與加工，這些看似費時費力的步驟對于現(xiàn)代人來說并不容易做到。因此，為了給身體補充必要的營養(yǎng)素和所需能量，保健食品的價值就凸顯出來了。對于大多數(shù)人來說，每日吃一些自己需要的營養(yǎng)素補充劑，如維生素類、鈣類、益生菌類等保健食品，既方便又省時省力。

“當(dāng)然保健食品并不能完全替代正餐，它只是日常飲食的一種補充，像琳琳那樣過于依賴保健食品而忽視正餐的做法也是不可取的?！眲⒀嗥紡娬{(diào)說。就像人走路需要兩條腿一樣，如果“兩條腿”都能保證日常均衡的飲食，不吃保健食品也是可以的。但對于那些三餐不能定時定量、偏食或患有某些疾病的中老年人來說，就要靠飲食和服用保健食品這“兩條腿”走路才行。

保健食品是一種特殊的健康食品

“其實人們對于保健食品存在的種種誤解主要是由保健品市場存在的一些不規(guī)范廣告宣傳和做法所致?！眲⒀嗥贾赋?。作為一類特殊的健康食品，保健食品主要有以下特點：

保健食品是具有特定保健功能的食品

首先，我國衛(wèi)生部按調(diào)節(jié)人體機(jī)能的作用將保健食品分為：調(diào)節(jié)免疫功能、延緩衰老、改善衰老、促進(jìn)生長發(fā)育、抗疲勞、減肥、耐氧、抗輻射、抗突變、抑制腫瘤、調(diào)節(jié)血脂、改善、調(diào)節(jié)血糖等二十多個種類。其次，保健食品僅適用于特定的人群，如阿膠適合血虛癥的人群，大豆異黃酮適合更年期的女性等。再有，保健食品對食用量有一定規(guī)定。

保健食品不是藥品，不能替代藥物

有些高血糖、高血壓或高血脂的患者認(rèn)為，長期服用藥物治療對身體有害，希望通過吃某些保健食品來替代藥物。這種做法是否可行?劉燕萍指出，這種做法是錯誤的。凡是患有某種疾病的人，應(yīng)通過正常的診斷和治療來達(dá)到康復(fù)的目的，而不是靠吃保健食品。保健食品首先是食品，以調(diào)節(jié)人體機(jī)能為目標(biāo)，而不能用于疾病治療，必須無毒無害，藥品則允許有一定的副作用。

保健食品緣何“受寵”

許多學(xué)者曾預(yù)言，二十一世紀(jì)將是保健食品全面發(fā)展的黃金時代。而我國居民歷來就有養(yǎng)生進(jìn)補的保健意識和習(xí)慣，人們偏愛保健食品的理由各異。

糾正我國普遍存在的營養(yǎng)不良與能量過剩

據(jù)劉燕萍介紹，我國營養(yǎng)不良與能量過剩的情況較為普遍。目前已經(jīng)納入國家公眾營養(yǎng)改善計劃的項目有強化鐵醬油、強化維生素E植物油、強化面粉、碘鹽等，目的是為了改善某些地區(qū)和人群中普遍存在的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素攝入不足的問題。其次，能量過剩的問題在城市人群中相當(dāng)突出，這也是中老年人容易患上慢性病的一個重要原因。選擇適當(dāng)?shù)谋＝∈称?，可以調(diào)節(jié)人體的有關(guān)機(jī)能，降低這些慢性病的發(fā)生風(fēng)險。

保健套餐，可為人們量身定做

案例　已逾不惑之年的孫女士最近總覺得煩悶，脾氣變得很急，而且時常腰酸背疼、精力上有些不支。后經(jīng)朋友推薦進(jìn)行了營養(yǎng)素測定，發(fā)現(xiàn)自己缺乏鈣、鐵等礦物質(zhì)，體內(nèi)雌激素的水平也較低。據(jù)此，營養(yǎng)師為其推薦了補充鈣劑+膳食纖維素+鐵劑+大豆異黃酮等保健套餐。

劉燕萍認(rèn)為，無論是保健廠商提供的包括多種營養(yǎng)素在內(nèi)的保健套餐，還是營養(yǎng)師提供的保健套餐，都具有一定的依據(jù)，而且各種營養(yǎng)素的補充量也比較均衡，主要是便于那些生活節(jié)奏快的職場人士或?qū)W生能夠更便捷地為補充營養(yǎng)。相比較自己隨意購買和搭配服用保健食品來說，這種保健套餐的模式更加科學(xué)與合理。

保健養(yǎng)生熱點解析

Q　怎樣發(fā)現(xiàn)自己缺乏某些營養(yǎng)素?

劉燕萍：是否缺乏營養(yǎng)素，需要服用哪些保健食品，最好先進(jìn)行營養(yǎng)自我評價。即通過BMI指數(shù)[BMI=體重(公斤)除身高(米)的平方)]來進(jìn)行評價，如果BMI指數(shù)大于28，屬于肥胖人群，或小于18.5，屬于消瘦人群，都需要進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)節(jié)，補充必要的營養(yǎng)素。其次，可以根據(jù)自己存在的身體不適，如失眠、乏力、視力下降、吸煙、精力不濟(jì)等癥狀，選擇具有相應(yīng)調(diào)節(jié)功效的保健食品，同時要把每日所補充的營養(yǎng)素與自己的飲食相結(jié)合，進(jìn)行適當(dāng)增減，以達(dá)到膳食平衡的目的。如果已服用維生素C營養(yǎng)補充劑，就可以適當(dāng)減少吃水果的量。

Q　哪些人應(yīng)該看營養(yǎng)科?

劉燕萍：許多人從未踏入過醫(yī)院營養(yǎng)科的診室，是不需要專業(yè)營養(yǎng)師的指導(dǎo)，還是不清楚自己是否應(yīng)該看營養(yǎng)科?事實上，很多人并不知道自己的亞健康狀態(tài)、體檢指標(biāo)的異?；蛟诨疾∑陂g乃至術(shù)后需要得到營養(yǎng)師的專業(yè)指導(dǎo)。目前我國醫(yī)院營養(yǎng)科的門診費用很低廉，往往只要花上幾塊錢，就可以與營養(yǎng)師面對面地進(jìn)行溝通，獲得個性化的營養(yǎng)指導(dǎo)。

具體來說，下列人士應(yīng)該看營養(yǎng)科：①按照BMI指數(shù)屬于肥胖或消瘦的；②體重快速變化，大起大落；③體檢后發(fā)現(xiàn)某些指標(biāo)不合格；④已被確診為患有肝、腎疾病或糖尿病等；⑤將要進(jìn)行大手術(shù)或術(shù)后恢復(fù)期；⑥處于孕中、晚期或哺乳期的女性；⑦患病的兒童等。

怎樣看待保健品廠商提供的各種營養(yǎng)素缺乏測試?

劉燕萍：到營養(yǎng)科就診時，一般會對患者進(jìn)行問卷測試，目的是了解其飲食習(xí)慣、身體狀況，有經(jīng)驗

的營養(yǎng)師可以通過患者的飲食狀況來判斷其問題所在?，F(xiàn)在很多保健品廠商或經(jīng)銷商也都提供營養(yǎng)素的測試問卷，鑒于我國目前尚沒有推出針對本國國民的相關(guān)營養(yǎng)素測試問卷，所以大家只能將這些問卷的測試結(jié)果作為參考。遇到疑問時，可以向?qū)I(yè)營養(yǎng)師咨詢。

出鏡營養(yǎng)師：劉燕萍，北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科。畢業(yè)于浙江醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)系，從事臨床營養(yǎng)工作15年，專業(yè)領(lǐng)域涉及內(nèi)分泌代謝病(如糖尿病、甲狀腺疾病、肥胖)、腎臟疾病、消化系統(tǒng)疾病及圍手術(shù)期營養(yǎng)支持。一直致力于臨床營養(yǎng)知識的科普宣傳，希望讓更多的人得到專業(yè)營養(yǎng)師的營養(yǎng)關(guān)照。

虎年寄語：飲食要盡量多樣化、規(guī)律，盡量多回家吃飯，減少在外用餐的次數(shù)，避免營養(yǎng)過剩或失衡健康書籍一般分為工其書和知識性兩種，喜歡看這類書籍的朋友購買時最好選有針對性的。

下篇　虎年為自己和家人選好保健品

在我國，“進(jìn)補”的意識可謂深入人心，每吟人都會適時選擇一些滋補品或保健食品，對自己的身體進(jìn)行調(diào)補。然而，在挑選保健食品時，不少人或是聽信朋友的推薦，或是哪個產(chǎn)品的廣告攻勢大就購買哪個產(chǎn)品。很多人并不具備完美搭配保健食品的能力，如何為自己選擇適合的保健食品就成為擺在多數(shù)人面前的一道難題。這一點不難從某些保健食品在一段時間內(nèi)風(fēng)靡全國看出來，很多人選用保健品都是跟著感覺走。在這里，北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科的營養(yǎng)師宋新將為大家出謀劃策。

不宜盲目選用中藥保健食品

有些中老年朋友喜歡自行購買人參、靈芝、鹿茸、阿月女等中藥材進(jìn)行調(diào)補，或是泡茶煲湯，或是制成保健藥酒服用但老年人本身脾胃虛弱，或是已患有慢性病，服用禁忌較多，若是隨意進(jìn)補，不但沒效果，還可能引起上火、腹瀉、胃口更差等多種問題在這里，宋新提醒大家，中藥保健品的選擇和服用，需要視個人的體質(zhì)而定中醫(yī)講究辨證施治，只有弄清了自己的體質(zhì)和病癥，才能選對中藥保健品。因此，在服用前應(yīng)首先向中醫(yī)大夫進(jìn)行咨詢。

保健食品的選擇因人而異

案例　為了給年邁的母親補養(yǎng)身體，陳女士聽取了朋友的推薦，每年都購買蜂膠給母親吃，一直持續(xù)了四年多。不久前母親因腹部疼痛到醫(yī)院檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了一個拳頭大的卵巢囊腫，并進(jìn)行了手術(shù)切除。術(shù)后醫(yī)生反復(fù)交代陳女士，不宜給母親服用含有雌激素的保健食品。

“并非所有的女性都可以服用含有雌激素或類雌激素的保健食品，像患有乳腺增生、卵巢囊腫、子宮肌瘤的女性都應(yīng)遠(yuǎn)離雌激素類產(chǎn)品，以免加重病情。長期使用含有雌激素的保健品或化妝品，可干擾女性正常的內(nèi)分泌，增大女性患乳腺癌和某些婦科腫瘤的風(fēng)險?！彼涡聫娬{(diào)說。

保健食品主要分為3類，一類是包括百合、枸杞子等在內(nèi)的健康食品；二類是指維生素c、葉酸等營養(yǎng)補充劑；三類是標(biāo)注了有效成分和推薦服用量的保健品，如低聚木糖、大豆異黃酮等。在挑選保健食品時，消費者要根據(jù)年齡、性別、身體狀況、職業(yè)類型、生活地區(qū)、季節(jié)等因素的不同來區(qū)別對待。針對不同的人群，宋新給出了以下建議：

嬰幼兒：處在嬰幼兒階段的孩子，生長發(fā)育十分迅速，家長可以給孩子補充DHA、牛初乳等營養(yǎng)品，以達(dá)到營養(yǎng)大腦和增強抵抗力的目的。目前市場上專為孩子生產(chǎn)的保健食品相對較少，在為孩子挑選保健食品時，家長一定要查看該產(chǎn)品的適應(yīng)人群是否為兒童。所有標(biāo)注不適應(yīng)人群為兒童的產(chǎn)品，都不能給孩子吃。

青少年：學(xué)習(xí)各種知識和技能是這個階段孩子的首要任務(wù)，孩子需要更多健腦的營養(yǎng)素，如DHA、鋅、卵磷脂等。

中年女性：上有老下有小的中年女性面臨著家庭和工作的雙重壓力，為了保持更好的狀態(tài)，復(fù)合維生素、膳食纖維素、鈣、植物雌激素等保健食品都是不錯的選擇。此外，還可以針對自己存在的亞健康問題，挑選有針對性調(diào)節(jié)功效的保健食品。

中年男性：大多數(shù)男性身為家庭的經(jīng)濟(jì)支柱，進(jìn)補時可以選擇那些具有抗疲勞、增強免疫力、緩解精神壓力等功效的保健食品。嗜好煙酒的男性可在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，補充必要的營養(yǎng)素。

老年人：對于鈣、維生素等營養(yǎng)補充劑，老年人可按劑量補充。其次，為了延緩衰老，老年人還可以選擇具有抗衰老功效的番茄紅素，調(diào)理胃腸功能的益生菌類保健食品，如低聚木糖。需要長期服藥的老年人，最好將自己的身體狀況和用藥情況告訴營養(yǎng)師，以獲得更具體的營養(yǎng)素補充建議。

出鏡營養(yǎng)師：宋新，北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科任主管營養(yǎng)師，畢業(yè)于白求恩醫(yī)科大學(xué)臨床營養(yǎng)專業(yè)。畢業(yè)后一直從事臨床營養(yǎng)工作。

虎年寄語：一日三餐盡量做到規(guī)律、有節(jié)制。對于日常飲食不規(guī)律的人來說，適當(dāng)補充身體所需的營養(yǎng)素，選擇一些緩解亞健康癥狀的保健食品，是對日常膳食的很好補充。選好保健食品，有助于職場人士改善亞健康帶來的各種不適，而一旦亞健康的狀況得以改善，各種慢性病的患病風(fēng)險也就小了。

保健養(yǎng)生熱點解析

Q　購買保健食品時應(yīng)了解哪些情況?

宋新：無論保健食品的廣告宣傳多么好，消費者在購買時，要注意：

1，看該產(chǎn)品是否具有國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的國食健字文號，不要購買沒有任何批準(zhǔn)文號的產(chǎn)品。

2，要查看產(chǎn)品的功效成分有名稱及含量，看其有效成分的功效是否針對自己的情況。

3，要弄清該產(chǎn)品的適宜人群和不適宜人群。比如，不能拿成人吃的魚油給孩子吃，因為成人吃的魚油里含有較多的降脂成分，如EPA，目的是為了降血脂。而孩子所吃的魚油要求DHA的含量更高，目的則是為了健腦和增強記憶力。因此，家長不宜將自己的保健食品隨意給孩子服用，要挑選適宜人群為少年兒童的產(chǎn)品給孩子吃。

Q　購買進(jìn)口保健食品應(yīng)注意哪些事項?

宋新：近年來，越來越多的國外保健食品進(jìn)入到國內(nèi)市場，其中營養(yǎng)素補充劑，具有免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、改善睡眠等產(chǎn)品居多。進(jìn)口保健食品的價格一般較高，因此消費者應(yīng)明察秋毫，去偽存真，挑選出適合自己的正牌產(chǎn)品。

1，進(jìn)口保健食品要獲得國家衛(wèi)生部頒發(fā)的《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書》，取得《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書》的產(chǎn)品必須在包裝上標(biāo)注批準(zhǔn)文號和衛(wèi)生部規(guī)定的保健食品標(biāo)志。

篇10

參展范圍：酒飲、食品加工及包裝機(jī)械、國際食品、四川特色食品展區(qū)、綜合食品、調(diào)味品及食品原材料、茶業(yè)等。

展會時間：2012年10月26 —29日

展會地點：成都世紀(jì)城新國際會展中心

2012第六屆上海國際有機(jī)食品博覽會上海綠色食品展

參展范圍：1.有機(jī)食品：有機(jī)原料和半成品、有機(jī)蔬菜和水果、有機(jī)米、油、肉類、牛奶、海鮮產(chǎn)品、有機(jī)方便食品、有機(jī)冷凍食品、有機(jī)兒童食品、有機(jī)健康食品以及熟食； 2.有機(jī)飲料：咖啡、果汁、蔬汁飲料、茶飲料、茶及茶制品、綠色營養(yǎng)、保健飲料、植物蛋白質(zhì)飲料、礦泉水、蜂蜜、速溶飲品及飲料沖劑、紅酒、葡萄酒、果露酒、白酒、黃酒、植物提取物等；3.有機(jī)生產(chǎn)資料：種苗和種子、殺蟲劑和土地保護(hù)產(chǎn)品、土壤改良用品、飼料等；4.有機(jī)原料：有機(jī)制成的藥物、芳香劑產(chǎn)品、天然化妝品、個人護(hù)理產(chǎn)品、有機(jī)棉制品、天然纖維和紡織品等；5.生產(chǎn)加工及包裝設(shè)備：保鮮車、冷藏車、保溫車、食品冷凍、清洗、殺菌、消毒、保鮮、加工包裝技術(shù)與設(shè)備等。

展會時間：2012年10月30日—11月1日

展會地點：上海光大會展中心（漕寶路88號）

2012（上海）第十二屆創(chuàng)業(yè)項目投資暨連鎖加盟展覽會

參展范圍：中西式餐飲店、酒店、特色名吃、咖啡飲品店、茶坊、茶室連鎖、休閑食品、海鮮食品、速食食品、各地風(fēng)味美食、特色小吃、休閑食品、糕點、飲料、月餅、酒吧、風(fēng)味土特產(chǎn)品等特許經(jīng)營機(jī)構(gòu)；洗衣洗染、洗滌設(shè)備、零售（便利店、超市、醫(yī)藥店）、汽車服務(wù)、汽車護(hù)理美容、汽車保養(yǎng)維修、房產(chǎn)開發(fā)、房產(chǎn)中介、物業(yè)管理、形象設(shè)計、速印沖印、婚紗攝影、旅游、圖書音像、家政服務(wù)等其他加盟連鎖機(jī)構(gòu)等；教育培訓(xùn)、教育創(chuàng)業(yè)、嬰童早期教育、成人專業(yè)教育、兒童智力開發(fā)游戲、網(wǎng)絡(luò)游戲、動漫、管理軟件開發(fā)及其他文化創(chuàng)意項目；家居飾品、家用紡織品、名牌家紡、廚房用品、廚炊具、家用小家電、服裝服飾加盟、內(nèi)衣、鞋帽、民族服 裝、體育用品專賣、女性用品專賣、嬰童用品專賣、食品保健品專賣、黃金珠寶專賣、飾品禮品、工藝品、箱包皮具、眼鏡、文具、玩具等其他專賣；美體、休閑健身、美容美發(fā)、化妝品、保健等連鎖機(jī)構(gòu)。

展會時間：2012年11月9—11日

展會地點：上海光大會展中心（上海市漕寶路88號）

2012北京健博會—營養(yǎng)保健品展

參展范圍：1.營養(yǎng)健康產(chǎn)品：養(yǎng)生、滋補品、營養(yǎng)素、嬰童食品、嬰童保健品、營養(yǎng)補充劑、運動營養(yǎng)品、功能性產(chǎn)品、高端飲用水、花粉產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、人參產(chǎn)品、魚油產(chǎn)品、酶化產(chǎn)品、綠藻產(chǎn)品、胚芽產(chǎn)品、葉綠素產(chǎn)品、蘆薈產(chǎn)品、菌類產(chǎn)品、植物提取物產(chǎn)品、、高端進(jìn)口營養(yǎng)食品等。2.保健產(chǎn)品：天然產(chǎn)品、增強免疫力產(chǎn)品、抗衰老產(chǎn)品、心血管病防治產(chǎn)品、抗癌產(chǎn)品、護(hù)肝補腎產(chǎn)品、海洋生物制品、減增肥保健品、氨基酸、補血劑、脂肪酸、食用纖維、DHA/EPA產(chǎn)品、新資源食品等。3.保健飲品：保健有機(jī)乳品、保健酒、保健茶、保健飲料、咖啡飲品、功能性水、以及相關(guān)有機(jī)飲品等。4.保健用品：天然保健品；養(yǎng)生理療用品、康復(fù)治療儀器、睡眠系統(tǒng)功能性產(chǎn)品、足療產(chǎn)品、磁療產(chǎn)品等。5.美容瘦身：功能性美容瘦身產(chǎn)品。

展會時間：2012年11月21—23日

展會地點：北三環(huán)東路6號

2012第十屆湖南珠寶玉石收藏工藝品展

參展范圍：白金首飾、黃金首飾、鉑金首飾、銀飾、K金、鈀金首飾、鉆石首飾、寶石飾品、鑲嵌飾品、仿真飾品、鍍金飾品、珍珠飾品、翡翠玉石飾品等；鉆石及寶、玉石：鉆石、紅寶石、藍(lán)寶石、祖母綠、半寶石、人造寶石、水晶、碧璽；翡翠、和田玉、壽山石、雞血石、青田石、巴林石、岫巖玉；珍珠及珊瑚：中國淡水珍珠、中國海水珍珠、日本珍珠、南洋珍珠、大溪地珍珠、馬白珠、養(yǎng)殖珍珠、人造珍珠；紅珊瑚、珊瑚珍品、珊瑚配飾；流行飾品：人造寶石、五金飾品、配件、不銹鋼飾品，珠寶飾品連鎖加盟等。

展會時間：2012年11月22—25日

展會地點：中國·湖南省展覽館 （長沙市營盤東路19號，烈士公園南門側(cè)）

2012（第五屆）中國江西糖酒會

參展范圍：有機(jī)食品休閑食品專區(qū)：綠色食品、名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、老字號食品、傳統(tǒng)食品、休閑食品、方便食品、速凍食品、烘焙食品、旅游食品；蜜制品、糖制品、清真食品等。飲料專區(qū)：各類高端飲品、碳酸飲料、能量飲品、茶飲品、果汁、蔬菜汁、咖啡及牛奶、豆奶及其它奶制品、營養(yǎng)飲品、植物提取物。肉制品及海洋漁業(yè)產(chǎn)品展區(qū)：肉類罐頭系列、冷凍與冷藏食品及各種海洋產(chǎn)品（如魚、蝦、蟹、貝、藻等），水產(chǎn)漁業(yè)產(chǎn)品等。精品糧油展區(qū)：高端油、橄欖油及各種糧油精深加工產(chǎn)品；面粉、大米、玉米制品及各種油料制品及具有“中國名牌”、“綠色食品”、“放心糧油”的產(chǎn)品。酒類展區(qū)：各類白酒、葡萄酒、啤酒、黃酒、果酒、露酒、保健養(yǎng)生酒、白蘭地、威士忌、伏特加等酒類產(chǎn)品及酒精。

展會時間：2012年11月23 —26日

展會地點：南昌國際展覽中心

2012第十屆中國紡織面料、輔料及紗線（嘉興）展覽會

參展范圍：面料：坯布、棉織、毛織、麻織、絲織、針織及涂層織物、各類復(fù)合織物 ；輔料：刺繡、花邊、襯里、紐扣、線帶、商標(biāo)、拉鏈等；紗線：圓編及橫編針織紗線、梭織紗線、織襪紗線、制衣紗線、工業(yè)用紗線、仿毛皮紗線、裝飾布紗線 ；纖維：天然纖維、合成纖維及上下游產(chǎn)品等。