食堂管理情況匯報(bào)范文
時(shí)間:2023-08-25 17:23:49
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篇1
根據(jù)州教育局轉(zhuǎn)發(fā)《省教育廳關(guān)于進(jìn)一步做好學(xué)生食堂工作的緊急通知》的通知精神,教育局極為重視,及時(shí)向中小學(xué)校、幼兒園、職業(yè)中學(xué)轉(zhuǎn)發(fā)了通知,傳達(dá)學(xué)習(xí),認(rèn)真組織檢查總結(jié),現(xiàn)將學(xué)生食堂管理工作的主要情況匯報(bào)如下:
一、基本情況
全市有各級(jí)各類學(xué)校所。其中:高級(jí)中學(xué)所,完全中學(xué)所,職業(yè)高中所,初級(jí)中學(xué)所,小學(xué)所(完小所,村小所),教學(xué)點(diǎn)個(gè),幼兒園所,教師進(jìn)修學(xué)校所?,F(xiàn)有學(xué)生人。其中:高中人,職高人,初中人,小學(xué)人,幼兒園人。全市各級(jí)各類學(xué)校共開辦食堂個(gè),就餐人數(shù)達(dá)萬多人,目前學(xué)生食堂運(yùn)轉(zhuǎn)正常,經(jīng)營良好。
二、做法和體會(huì)
1、領(lǐng)導(dǎo)重視,管理規(guī)范。我市各中小學(xué)認(rèn)真貫徹落實(shí)州教育局轉(zhuǎn)發(fā)《**省教育廳關(guān)于進(jìn)一步做好學(xué)生食堂工作的緊急通知》的通知精神,充分認(rèn)識(shí)抓好學(xué)校食堂工作的重要性,重視學(xué)校食堂管理工作,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)。明確了校長為第一責(zé)任人,確定了各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人的工作職責(zé),制定了較完善的管理制度。如制訂的《學(xué)校食堂管理工作規(guī)程》,對(duì)食堂在經(jīng)營管理、價(jià)格管理、采購管理、財(cái)務(wù)管理、衛(wèi)生安全管理、從業(yè)人員管理、監(jiān)督管理等七個(gè)方面作了比較規(guī)范的規(guī)定。
2、注重宣傳,監(jiān)督有力。一是認(rèn)真宣傳文件精神,針對(duì)當(dāng)前物價(jià)過高,特別是豬肉等肉類食品價(jià)格高居不下的情況下,各學(xué)校總務(wù)處及時(shí)把相關(guān)文件精神傳達(dá)給食堂承包人,要求其寧愿出現(xiàn)虧損也不能趁機(jī)漲價(jià),同時(shí)還必須保證飯菜的質(zhì)量和數(shù)量,讓學(xué)生老師吃得飽,確保學(xué)校穩(wěn)定;二是雙管齊下,做好監(jiān)督管理工作。學(xué)校由后勤總務(wù)管理人員定期加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的安全、衛(wèi)生檢查。對(duì)食品的衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督和要求,并如實(shí)填好檢查表,在檢查中發(fā)現(xiàn)問題有權(quán)要求承包人立即整改,并且要求承包人在檢查表上簽字認(rèn)可。另一方面,充分發(fā)揮學(xué)生干部的作用,讓他們站在學(xué)生的角度去發(fā)現(xiàn)問題,去了解他們最真實(shí)的內(nèi)心想法,共同做好學(xué)校的食堂監(jiān)管工作。
3、加強(qiáng)管理,狠抓落實(shí)。各學(xué)??倓?wù)處組織相關(guān)人員對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行了一次全方位的檢查,從飯菜的質(zhì)量與數(shù)量、糧油的采購、物品的擺放存放、餐具的消毒、制度的上墻、生熟墩的分離、從業(yè)人員的衣著穿戴、個(gè)人衛(wèi)生、剩菜剩飯的處理、下水道是否暢通、三防措施的落實(shí)等多個(gè)方面進(jìn)行了全方位的檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。對(duì)存在的問題、有待改善的地方、好的想法與建議等信息及時(shí)反饋給學(xué)校,由學(xué)校主管部門及時(shí)與承包人協(xié)商解決;做好學(xué)生用餐管理工作。組織學(xué)生排隊(duì)有序就餐,嚴(yán)防擁擠、燙傷事故的發(fā)生。同時(shí),提倡學(xué)生自帶碗筷,嚴(yán)防傳染病的發(fā)生。
物價(jià)上漲是事實(shí),如何在這樣一個(gè)嚴(yán)峻的形勢面前確保學(xué)校食堂飯菜的質(zhì)量卻是我們不能回避的問題。只有學(xué)校嚴(yán)把進(jìn)貨的質(zhì)量關(guān),減少中間環(huán)節(jié),加大監(jiān)管力度才有可能峰回路轉(zhuǎn)。在以后的工作中,我們將一如既往地做好關(guān)乎民生的學(xué)校食堂管理工作,確保學(xué)校的穩(wěn)定發(fā)展。
二〇一一年一月七日
篇2
為確保2020年秋季學(xué)期順利開學(xué),按照上級(jí)要求,我校努力做到了早思考、早謀劃、早安排、早準(zhǔn)備?,F(xiàn)在我將學(xué)校疫情防控工作情況向大家匯報(bào)。
一、疫情防控情況
1、主體責(zé)任落實(shí)情況。學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)了主體責(zé)任、個(gè)人和家庭自我管理責(zé)任。校長作為學(xué)校疫情防控第一責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)學(xué)校疫情防控的組織領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任落實(shí),學(xué)校疫情防控辦公室提前有序做好了開學(xué)前疫情防控各項(xiàng)準(zhǔn)備和工作安排。
2、疫情防控相關(guān)制度完善情況。我校根據(jù)本地區(qū)疫情防控和學(xué)生來源特點(diǎn),修訂了具體防控工作方案、應(yīng)急處置預(yù)案和工作制度,包括學(xué)校傳染病疫情報(bào)告制度、晨午檢制度、因病缺勤追蹤登記制度、復(fù)課證明查驗(yàn)制度、健康管理制度、傳染病防控健康教育制度、通風(fēng)消毒制度、環(huán)境衛(wèi)生檢查制度。
3、疫情防控聯(lián)合工作機(jī)制。學(xué)校加強(qiáng)了與屬地衛(wèi)生健康部門、疾控機(jī)構(gòu)、就近定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的溝通協(xié)調(diào),加強(qiáng)協(xié)作,聯(lián)防聯(lián)控;形成了教育、衛(wèi)生、學(xué)校與醫(yī)療機(jī)構(gòu)、疾控機(jī)構(gòu)“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”協(xié)作機(jī)制、監(jiān)測預(yù)警與快速反應(yīng)機(jī)制;做到了業(yè)務(wù)指導(dǎo)、培訓(xùn)、巡查全覆蓋。學(xué)校開學(xué)前與屬地社區(qū)、公安部門、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和疾控機(jī)構(gòu)等做好對(duì)接,開展了防控應(yīng)急演練。
4、校園環(huán)境衛(wèi)生和重點(diǎn)區(qū)域消殺工作。我校開展了以清潔衛(wèi)生為主,預(yù)防性消毒為輔的校園環(huán)境整治工作,做好了教室、宿舍、食堂等重點(diǎn)區(qū)域和場所環(huán)境衛(wèi)生保潔工作和日常消毒,做到了日常通風(fēng)換氣,保持室內(nèi)空氣流通,對(duì)校園內(nèi)使用的空調(diào)系統(tǒng)和公共區(qū)域物體表面進(jìn)行預(yù)防性消毒處理,為廣大師生創(chuàng)造了一個(gè)衛(wèi)生、整潔、健康、文明的校園環(huán)境。
5、常態(tài)化防控物資設(shè)備的配備。學(xué)校及時(shí)完善體溫計(jì)、口罩、手套、消毒藥品及器械、手清潔用品等常態(tài)化防控物資設(shè)備的配備,設(shè)立了相對(duì)獨(dú)立區(qū)域作為醫(yī)學(xué)觀察室,供可疑病例排查及密切接觸者醫(yī)學(xué)觀察使用。
6、日常校園管理。學(xué)校實(shí)施封閉式管理,把好校門關(guān),教職員工和學(xué)生入校時(shí)嚴(yán)格進(jìn)行體溫檢測,保證入校人員身體狀況健康。
7、健康教育。學(xué)校對(duì)教職員工及學(xué)生開展了防控法規(guī)和制度、個(gè)人防護(hù)與消毒等知識(shí)和技能培訓(xùn),及時(shí)關(guān)注教職員工和學(xué)生的心理狀況,加強(qiáng)了心理健康教育和疏導(dǎo)。
8、新生入學(xué)防疫準(zhǔn)備。學(xué)校做好了預(yù)案和健康提示,開展新生和家長防疫知識(shí)宣傳和防護(hù)指導(dǎo)。
9、開學(xué)后監(jiān)測工作。堅(jiān)持落實(shí)學(xué)校傳染病疫情報(bào)告制度、因病缺勤追蹤登記制度等;每天掌握教職員工及學(xué)生動(dòng)態(tài),做好缺勤、早退、請(qǐng)假記錄;加強(qiáng)流感等秋冬季高發(fā)傳染病的監(jiān)測、分析、預(yù)警、處置;以增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)、健康體魄為出發(fā)點(diǎn),重視學(xué)生健康素養(yǎng)和自我防護(hù)能力提升。開展經(jīng)常性防疫培訓(xùn)、檢查排查,將疫情防控作為學(xué)校日常管理的重要內(nèi)容。
10、飲水安全與衛(wèi)生防疫情況,直飲水設(shè)施等已清潔、消毒。學(xué)生晨午晚檢工作落實(shí)到位。對(duì)特異體質(zhì)學(xué)生進(jìn)行排查建檔。
篇3
今年以來,公共機(jī)構(gòu)節(jié)能科在中心領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,按照年初制定的全年工作目標(biāo),根據(jù)國家、省、市關(guān)于加強(qiáng)節(jié)能降耗工作的決策部署,扎實(shí)推進(jìn)公共機(jī)構(gòu)節(jié)能各項(xiàng)工作向縱深發(fā)展。
一、2020年上半年工作總結(jié)
1、深入開展節(jié)約型機(jī)關(guān)(單位)創(chuàng)建。首先對(duì)2020年度“節(jié)約型機(jī)關(guān)(單位)創(chuàng)建”工作進(jìn)行梳理總結(jié),整理創(chuàng)建單位申報(bào)資料及創(chuàng)建活動(dòng)相關(guān)照片歸檔。其次,擬定2021年“節(jié)約型機(jī)關(guān)(單位)創(chuàng)建”工作計(jì)劃,下發(fā)《關(guān)于申報(bào)2021年度**節(jié)約型機(jī)關(guān)(單位)的通知》,并對(duì)申報(bào)單位提交的材料進(jìn)行審核備案。第三,對(duì)2020年度縣紀(jì)委監(jiān)委機(jī)關(guān)等35個(gè)創(chuàng)建達(dá)標(biāo)的部門單位和2021年度檢察院等35個(gè)申報(bào)創(chuàng)建單位予以了公示。
2、認(rèn)真做好省“十三五”節(jié)能考核迎查工作。通過公共機(jī)構(gòu)能源資源消耗系統(tǒng),對(duì)十三五期間全縣各項(xiàng)能耗進(jìn)行了數(shù)據(jù)分析,為制定“十四五”節(jié)能目標(biāo)提供依據(jù)和基數(shù)。同時(shí),根據(jù)《“十三五”各市公共機(jī)構(gòu)節(jié)約能源資源考核評(píng)價(jià)表》要求準(zhǔn)備備查資料,將我縣“十三五”期間所做的各項(xiàng)公共機(jī)構(gòu)節(jié)能工作及成果匯集成冊(cè)。將這五年期間所記錄的工作照片及成果按年度或考核項(xiàng)目分門別類的做好記錄,整理歸檔入冊(cè),為匯報(bào)材料做好強(qiáng)有力的支撐??己私Y(jié)束后,對(duì)省考核組提出的問題和不足立即分析原因,做出整改情況匯報(bào)。
3、做出總結(jié),加強(qiáng)溝通交流。對(duì)“十三五”期間的公共機(jī)構(gòu)節(jié)能工作進(jìn)行了總結(jié),并跟市局及周邊兄弟區(qū)縣對(duì)“十三五”期間的公共機(jī)構(gòu)節(jié)能工作進(jìn)行了匯報(bào)和交流。根據(jù)省局“關(guān)于請(qǐng)?zhí)峁濉矙C(jī)構(gòu)節(jié)約能源資源考核評(píng)估有關(guān)資料的通知”要求,為市局盡力搜集能提供的各種文字,圖片等資料的掃描件。
4、開展全縣黨政機(jī)關(guān)食堂摸底調(diào)查。根據(jù)省局《關(guān)于開展黨政機(jī)關(guān)食堂摸底調(diào)查的通知》要求,印發(fā)了《關(guān)于開展全縣黨政機(jī)關(guān)食堂摸底調(diào)查的通知》,對(duì)全縣31處(其中縣本級(jí)11處,鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道20處)黨政機(jī)關(guān)食堂的名稱、地點(diǎn)、提供餐次、就餐人數(shù)、預(yù)測就餐人數(shù)方式、餐廚垃圾量及處理方式、建立餐廚垃圾臺(tái)賬、利用食材邊角料、提供小份飯菜、提供打包服務(wù)、停止使用不可降解一次性塑料制品、設(shè)置監(jiān)督崗、管理方式、管理部門等信息進(jìn)行了摸底統(tǒng)計(jì)。
5、抓好常規(guī)性工作的落實(shí)。一是扎實(shí)開展公共機(jī)構(gòu)能源消耗季報(bào)統(tǒng)計(jì)工作。組織全縣166個(gè)公共機(jī)構(gòu)對(duì)國管局能源資源消費(fèi)統(tǒng)計(jì)信息系統(tǒng)進(jìn)行2021年第一季度和第二季度的節(jié)能數(shù)據(jù)填報(bào)工作,并認(rèn)真審核,確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,真實(shí)性,邏輯性,為年底完成上級(jí)制定的“雙控”節(jié)能目標(biāo)打好基礎(chǔ)。二是“世界水日”和“中國水周”活動(dòng)期間制作宣傳圖片在辦公樓大廳進(jìn)行了節(jié)水宣傳。三是整理了本科室工作職責(zé)和工作流程。四是對(duì)縣委第一巡察組巡察反饋意見整改落實(shí)工作中關(guān)于公共機(jī)構(gòu)節(jié)能方面的進(jìn)行梳理總結(jié)。
二、2021年下半年工作計(jì)劃
1、繼續(xù)做好我縣第三、四季度的公共機(jī)構(gòu)能耗統(tǒng)計(jì)工作,確保在數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確、上報(bào)率達(dá)100%的基礎(chǔ)上完成上級(jí)下達(dá)的“雙控”節(jié)能目標(biāo)任務(wù)。
2、認(rèn)真組織開展“2021年公共機(jī)構(gòu)節(jié)能宣傳周”活動(dòng)。今年節(jié)能宣傳周時(shí)間改為8月份,我們將緊緊圍繞今年的節(jié)能主題,把倡導(dǎo)節(jié)能、低碳、綠色的生產(chǎn)、生活方式和消費(fèi)模式作為宣傳重點(diǎn),遵循公眾參與度高、社會(huì)影響面廣、與媒體緊密結(jié)合、活動(dòng)集中緊湊等原則,開展形式多樣的節(jié)能宣傳活動(dòng)。
3、充分利用宣傳欄、微信公眾號(hào)、辦公群等多種平臺(tái),通過分類標(biāo)示、宣傳標(biāo)語、多媒體宣教等多種方式,普及垃圾分類知識(shí),倡導(dǎo)綠色辦公,號(hào)召干部職工以實(shí)際行動(dòng)投身到生活垃圾分類工作中。
4、繼續(xù)深化我縣公共機(jī)構(gòu)合同能源管理應(yīng)用工作。認(rèn)真總結(jié)已完成的合同能源管理項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn),加大在全縣學(xué)校、醫(yī)院等重點(diǎn)用能機(jī)構(gòu)推進(jìn)合同能源管理。
篇4
按照攀教發(fā)[2005]85號(hào)文的要求,我處進(jìn)行了全方位的安全工作自查,現(xiàn)將情況匯總?cè)缦拢?/p>
一、食堂食品衛(wèi)生安全管理工作方面
學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作是學(xué)校各項(xiàng)安全工作中的重中之重。近階段我們按照相關(guān)法律法規(guī)及上級(jí)部門要求,對(duì)食堂進(jìn)行了規(guī)范和到位的管理。結(jié)合要求,我們對(duì)食堂的管理工作自查如下:
1、加強(qiáng)了管理,健全了制度。我們制定和健全了《總務(wù)處各崗位日常安全工作規(guī)程》、《市九中食堂工作人員獎(jiǎng)懲制度》、《食堂食品衛(wèi)生安全管理制度》等制度 ,在工作中我們也加大執(zhí)行和檢查力度,狠抓工作的落實(shí)。
2、實(shí)行了食品衛(wèi)生與安全層層責(zé)任制,將責(zé)任分解到個(gè)人。嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生與安全各項(xiàng)條例和規(guī)定,堅(jiān)持學(xué)校定期檢查和食堂自查制度。具體到食堂的日常工作,實(shí)行“班長責(zé)任制”,責(zé)成班長加強(qiáng)管理。
3、食堂辦有衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員無論是正式工還是臨時(shí)工均是持證上崗(健康證)并進(jìn)行定期體檢。
4、食堂的食品購買、儲(chǔ)存和加工等方面均符合衛(wèi)生要求,堅(jiān)持了試嘗、留樣制度。
5、鑒于食堂機(jī)械多的實(shí)際情況,我們特制定了《食堂機(jī)械安全規(guī)程》,要求每一位食堂工作人員必須熟悉食堂機(jī)械的性能和安全操作規(guī)程。對(duì)于新招聘的臨時(shí)工,在未熟悉食堂機(jī)械的性能和安全操作規(guī)程前,不得單獨(dú)操作和使用食堂機(jī)械,從而避免了安全責(zé)任事故發(fā)生。
6、制訂了《食堂食品衛(wèi)生與安全預(yù)防措施》和《食品衛(wèi)生與安全應(yīng)急預(yù)案》。
7、食堂嚴(yán)格執(zhí)行了定期消毒的制度。
8、 對(duì)學(xué)生進(jìn)行了食品衛(wèi)生與安全知識(shí)宣傳教育,如養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,防止食物中毒等知識(shí),從而增強(qiáng)了學(xué)生衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
9、堅(jiān)持了食堂夜晚值班制度,規(guī)定值班人員必須在睡覺前檢查防火、防盜情況,如爐灶的火是否備好,門、窗是否關(guān)好等。
10、加強(qiáng)了預(yù)防工作,如嚴(yán)格規(guī)定:學(xué)校非食堂工作人員禁止進(jìn)入操作間,校外人員禁止進(jìn)入食堂等。每餐完畢,要求食堂立即進(jìn)行清潔衛(wèi)生打掃。打掃完之后,又要求立即將食堂就餐大廳門窗關(guān)閉,防止不法分子進(jìn)入搞破壞活動(dòng)。
11、重視了安全工作過程管理。在每一學(xué)年度,我們?cè)趯W(xué)期開始、期末都要對(duì)食堂安全工作進(jìn)行專門布置,并加大檢查力度。
12、隨時(shí)檢查食堂各種機(jī)械的接地線,以免漏電而發(fā)生安全事故。
13、有針對(duì)性地按計(jì)劃分期、分批對(duì)全體食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生、營養(yǎng)知識(shí),相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí)培訓(xùn),努力提高他們的業(yè)務(wù)水平和法律意識(shí)。
二、水電工、維修工常規(guī)管理中的安全工作方面
1、督促水電工每周對(duì)教室、食堂、學(xué)生宿舍的照明燈、照明線路、開關(guān)、插座等地方進(jìn)行檢查,確保用電安全。
2、督促維修工每周檢查教室吊扇、宿舍搖頭扇、公用部份電熱水器、食堂機(jī)械等地方的安全運(yùn)行情況。
3、督促水電工、維修工必須按操作規(guī)程進(jìn)行工作,確保人身安全。
4、督促水電工、維修工不定時(shí)檢查全校路燈、教室走廊燈及廁所電燈的照明情況,發(fā)現(xiàn)問題,即時(shí)處理。
5、實(shí)行工作回復(fù)制度,要求檢查中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,并將情況匯報(bào)給總務(wù)處。
三、建筑、消防安全工作方面
1、樓梯、走廊、護(hù)欄、住校生床、學(xué)生公寓安裝的電熱水器、電風(fēng)扇等符合國家的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和安全要求。
2、樓道、走廊及其他通道安全、通暢,照明設(shè)備處于正常狀態(tài),受損時(shí)均得到了及時(shí)的維修。
3、現(xiàn)在使用的教學(xué)用房、教輔用房無存在安全隱患的現(xiàn)象。
4、食堂建筑、設(shè)備與環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
5、高壓配電房200ΚνΑ配電容量已不能滿足實(shí)際需要,近期連續(xù)出現(xiàn)不堪負(fù)載等故障。12月7日,我處向市教育局遞交了《關(guān)于攀枝花市第九中學(xué)》
6、消防器材進(jìn)行了定期檢查。
四、水源的安全工作方面
1、我校水源符合國家飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
2、對(duì)我校抽水房處的不安全隱患進(jìn)行了整改,目前已將抽水房拉匝門進(jìn)行加固、窗戶安裝防盜網(wǎng)的處理。
五、臨時(shí)工管理方面
1、新招聘的臨時(shí)工嚴(yán)格執(zhí)行了準(zhǔn)入制度和用人標(biāo)準(zhǔn)。
2、新招聘的臨時(shí)工目前尚未發(fā)現(xiàn)有精神病和傳染病史的人。
3、對(duì)于新招聘的臨時(shí)工,責(zé)成食堂班長和綠化組組長嚴(yán)格管理的同時(shí),也要求班、組長多從生活上、精神上關(guān)心他們,讓他們心情舒暢地在食堂和綠化組工作,將潛伏在他們身上的不安全因素盡可能地排出掉。
六、其它方面
1、離學(xué)校紅線范圍不到100米遠(yuǎn)的地方,有極度危險(xiǎn)的炸藥庫(屬于機(jī)械化施工公司)。
2、校園周邊有生產(chǎn)、銷售易燃易爆的氧氣廠。
3、校園周邊有非法經(jīng)營的飲食攤點(diǎn),有出售“三無”、過期等不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品的現(xiàn)象存在。
篇5
布嘎鄉(xiāng)位于昭陽區(qū)東南方向,居住著回、漢、彝3個(gè)民族,總?cè)丝? 203人,有18個(gè)村民小組。啟動(dòng)“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”以來,各學(xué)校成立了以校長為組長,分管副校長任副組長,各班班主任為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組。為保障“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”的順利實(shí)施,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)提前到位,教師提前收假,對(duì)食堂進(jìn)行改造,制訂并完善食堂管理制度和應(yīng)急方案,以保證學(xué)生早餐、午餐能吃好、吃飽,吃得放心。
“這些餐桌一看就是新買的!”布嘎鄉(xiāng)示范小學(xué),羅廳長在聽取了學(xué)校實(shí)施“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”準(zhǔn)備工作的情況后,信步走進(jìn)學(xué)生食堂,邊撫摸著嶄新的餐桌,邊詢問學(xué)校的備餐過程和學(xué)生的用餐情況。在視察校園的過程中,羅廳長叮囑學(xué)校領(lǐng)導(dǎo):回族有尊師重學(xué)的優(yōu)良傳統(tǒng),學(xué)校有不少回族孩子就讀,我們一定要高度重視各民族學(xué)生的營養(yǎng)改善工作,千方百計(jì)地保證孩子們能吃得好、學(xué)得好,一定要讓每個(gè)孩子都能感受到黨的惠民政策的溫暖。
在布嘎中學(xué),羅廳長邊查看學(xué)生食堂邊聽取學(xué)校的情況匯報(bào)。他時(shí)而詢問學(xué)生的用餐營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),時(shí)而詢問“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”告知家長的情況。當(dāng)?shù)弥a(bǔ)助資金已全部到位后,羅廳長高興地掰著指頭算起又有多少孩子可以享受惠民政策。當(dāng)聽到楊副市長介紹昭通市為做好“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”工作,明確要求開餐學(xué)校在做到食安全、資金安全、干部安全時(shí),羅廳長停下腳步入大聲說,對(duì)!落實(shí)“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”關(guān)鍵在校長,我們不能辜負(fù)學(xué)生、家長、社會(huì)對(duì)我們的信任。改善學(xué)生的營養(yǎng),關(guān)注學(xué)生的健康,促進(jìn)了公平教育,保障了學(xué)生的全面發(fā)展,提高的是民族的綜合素質(zhì)。
篇6
根據(jù)市食品安全委員會(huì)辦公室文件(市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)《開展2019年“校園食品安全守護(hù)”專項(xiàng)行動(dòng)方案》的通知)精神,(食安辦發(fā)〔2019〕4號(hào)),我校于4月1日,對(duì)食堂和服務(wù)部食品安全進(jìn)行了安全隱患全面排查,現(xiàn)將我校食品安全自查及整改情況匯報(bào)如下:
一、學(xué)?;厩闆r
我校始建于x年x月,是一所具有民族文化、體育運(yùn)動(dòng)和勤工儉學(xué)特色的普通初中一級(jí)三等學(xué)校。學(xué)?,F(xiàn)有24個(gè)教學(xué)班,在校學(xué)生1084人,現(xiàn)有教職工74人,食堂從業(yè)人員有22人.
二、自查情況
1、學(xué)校組織健全。我校成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長任組長,負(fù)責(zé)安全的副校長和總務(wù)主任為副組長,班子成員、值日教師、班主任和食堂管理員為組員,制訂了工作計(jì)劃,對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全方位的監(jiān)管工作。
2、健全制度、責(zé)任到人。校長是食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,食堂管理員負(fù)責(zé)具體的食堂管理工作,總務(wù)處負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時(shí)建立了一系列的規(guī)章制度,如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品采購制度、采購索證制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉儲(chǔ)衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。
3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全,把好食品采購關(guān),嚴(yán)防食物的中毒事故的發(fā)生,食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品供貨協(xié)議,認(rèn)真做好取證,索證工作,堅(jiān)決不購買無證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗(yàn)收關(guān)。倉庫驗(yàn)收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé),每次購進(jìn)的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收,嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量,保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進(jìn)倉庫。
5、把好食品衛(wèi)生關(guān)。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時(shí),認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作,確保師生吃上“放心菜”,洗菜按照流程進(jìn)行,從洗菜到燒菜層層落實(shí),責(zé)任到人。學(xué)校不提供涼拌食物。
6、堅(jiān)持留樣制度。每個(gè)品種的留樣量均不少于200克,在冷藏條件下存放48小時(shí)。
7、從業(yè)人員持證上崗,規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),按規(guī)定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發(fā),不留長指甲,不戴手飾,注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥,個(gè)人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進(jìn)行垃圾清理,食堂各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。
8、食品倉庫防鼠,有食品存放架,做到分類存放,保證有良好的通風(fēng)效果。
9、堅(jiān)持實(shí)行消毒制度。餐用具使用后能及時(shí)洗凈、消毒,消毒后存放在專用保潔柜中,保潔柜能定期清洗,保持潔凈。
10、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的管理制度。管理員要建立健全收支流水帳和采購、支出明細(xì)賬,做到收支平衡。
三、存在的問題:
我們?cè)跈z查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如:學(xué)校儲(chǔ)藏室狹窄,致使物品擺放難以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn);食堂操作間不夠?qū)挸?,布局不合理,?dǎo)致加工餐具難以擺放,操作起來顯得比較擁擠。
四、整改措施:
1、建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制,不斷完善更新各項(xiàng)管理制度,做到:制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開食堂工作人員的會(huì)議,經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí),增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平。
2、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。對(duì)食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。
3、重視宣傳教育,增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用班會(huì)、校會(huì)、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育,教育學(xué)生購買食品做到三要和三不:一要看好食品色澤,二要嗅一嗅食品氣味,三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;一不喝生水,二不買過期食品,三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的意識(shí)和良好的習(xí)慣。
篇7
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,周密布署。
每學(xué)期初,學(xué)校都會(huì)專門召開食堂工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,成立以校長為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)籌各項(xiàng)工作,針對(duì)各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化??倓?wù)處負(fù)責(zé)具體落實(shí),從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、分發(fā)等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí),并定期召開食堂工作專門會(huì)議,學(xué)習(xí)上級(jí)文件,研究各階段落實(shí)措施。校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天輪流到學(xué)生餐廳巡視,以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)給予指導(dǎo),立即進(jìn)行改進(jìn)。
二、設(shè)施到位,操作規(guī)程。
各類設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫房的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范到位,操作規(guī)程明確。
三、確保衛(wèi)生,有效監(jiān)督。
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重,為確保無一例食物中毒的發(fā)生,我們主要采取了以下措施:
1、食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應(yīng)急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。
2、采購做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān),我們將學(xué)校食堂的食品進(jìn)貨由專門的人員進(jìn)行統(tǒng)一采購,對(duì)采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,進(jìn)出貨手續(xù)齊全,帳冊(cè)相符,并由陳運(yùn)全副校長負(fù)責(zé)。
3、每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽或開水消毒,健康衛(wèi)生。
4、各類安全衛(wèi)生制度完善,建立有以下制度:《中心小學(xué)食堂工作人員管理制度》、《中心小學(xué)總務(wù)主任工作職責(zé)》、《中心小學(xué)食堂衛(wèi)生檢查制度》、《中心小學(xué)消毒制度》、《中心小學(xué)食堂人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度》、《中心小學(xué)食堂食品采買制度》、《中心小學(xué)食品留樣制度》等。
四、保證伙食,以人為本。
為維護(hù)師生的合法利益和身心健康,我校堅(jiān)持“公益性”原則,按照“非營利性”要求,進(jìn)行食堂成本單獨(dú)核算,以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo),合理確定供餐價(jià)格。
1、認(rèn)真按照縣教育局的要求,保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量,努力做到葷素合理搭配,品種豐富多樣,滿足學(xué)生身體健康成長的需要。
2、伙食費(fèi)是每生每天8元,確保期末結(jié)余或虧損控制在學(xué)期營業(yè)額的4%以內(nèi)。
3、就餐方式是學(xué)生不用憑卡或飯票到指定窗口自覺排隊(duì)領(lǐng)取飯菜,學(xué)生吃完飯菜,如果不飽,還可以添加飯菜。
五、師生共建,文明食堂。
1、學(xué)校每天在用餐時(shí)間安排值周組人員到食堂維持紀(jì)律,督促學(xué)生文明用餐,并要求學(xué)生搞好食堂就餐廳的衛(wèi)生。
2、食堂工作人員每年都進(jìn)行體檢和衛(wèi)生培訓(xùn),按要求持證上崗,熱情服務(wù),文明用語,做到服務(wù)程序化、操作規(guī)范化。平時(shí)積極配合、主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導(dǎo)。
3、我校食堂工作人員共有8人,其中教師4人,聘請(qǐng)工友4人。每年都按縣有關(guān)部門要求進(jìn)行體檢,并持有健康證。鍋爐工是經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)和考核合格后持證上崗。
六、規(guī)范支出,完善機(jī)制。
1、學(xué)校食堂單獨(dú)設(shè)立賬務(wù),會(huì)計(jì)、出納各1人,陳運(yùn)全副校長分管食堂工作,周榮登總務(wù)主任具體負(fù)責(zé)食堂工作。
2、我校食堂實(shí)行包餐制供應(yīng),向?qū)W生收取伙食費(fèi),8元/月生,嚴(yán)格按上級(jí)規(guī)定實(shí)行學(xué)期初預(yù)收、月末結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)伙食收入、期末結(jié)算的方法,多退少補(bǔ)。在食堂就餐的教職工的伙食費(fèi),與學(xué)生同菜同價(jià),按月收取,據(jù)實(shí)結(jié)算。
3、規(guī)范使用食堂的結(jié)余款,只用于改善學(xué)生伙食和食堂的設(shè)施、設(shè)備,沒有用于、變相用于學(xué)校發(fā)放教職工福利,或以其它方式轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營服務(wù)方面的支出。
篇8
我校領(lǐng)導(dǎo)自接到“江岸區(qū)教育局關(guān)于做好迎接省委巡查財(cái)務(wù)管理
自查自糾工作的通知”后,非常重視,先后召開學(xué)校行政專題會(huì)及財(cái)務(wù)人員會(huì)議,強(qiáng)調(diào)此次財(cái)務(wù)管理自查自糾工作的重要性,并相繼學(xué)習(xí)了《關(guān)于調(diào)整直屬單位財(cái)務(wù)審批手續(xù)工作的通知》、《關(guān)于進(jìn)一步嚴(yán)格加強(qiáng)全區(qū)教育系統(tǒng)財(cái)務(wù)原始憑證審核報(bào)賬要求的說明》、近期下發(fā)的關(guān)于政府采購預(yù)算執(zhí)行管理的相關(guān)文件精神(岸財(cái)[2018]2、3、4號(hào)),及制定的《2018年江岸區(qū)教育系統(tǒng)工程類建設(shè)、貨物類購置項(xiàng)目實(shí)施管理流程(試行)》等相關(guān)文件精神,嚴(yán)格自查學(xué)校行政帳、工會(huì)帳和食堂帳的支出行為及過程管理。現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下:
一.健全機(jī)構(gòu),明確部門責(zé)任
1.學(xué)校全面建立并實(shí)施“行政負(fù)責(zé)、黨委(支部)監(jiān)管、副職分管、集體領(lǐng)導(dǎo)、民主決策”的財(cái)務(wù)管理運(yùn)行模式,成立了以向校長為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并將政府采購、預(yù)算管理、資產(chǎn)管理和大額資金支出等納入學(xué)校行政會(huì)及支委會(huì)研究決策內(nèi)容,做到行政、食堂、工會(huì)賬務(wù)管理模式和口徑一致;
2.學(xué)校形成法人對(duì)財(cái)務(wù)管理工作負(fù)主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,財(cái)務(wù)主管對(duì)財(cái)務(wù)管理工作負(fù)重要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,總務(wù)主任兼報(bào)賬員對(duì)財(cái)務(wù)管理工作負(fù)直接責(zé)任的財(cái)務(wù)管理模式,層層負(fù)責(zé);
二.強(qiáng)化意識(shí),規(guī)范財(cái)務(wù)管理
1.我校學(xué)生2000人,教職員工180人,報(bào)賬員一直由總務(wù)主任兼任,工作量極大。教育局計(jì)財(cái)科、財(cái)務(wù)核算中心為學(xué)校配備了輔助報(bào)賬員,學(xué)校也補(bǔ)充了保管員,組成了規(guī)范的財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)。學(xué)校行政、工會(huì)、食堂的一切開支均進(jìn)行嚴(yán)格的報(bào)銷程序:先由分管副校長填寫“請(qǐng)購單”交給學(xué)校法人審批方可開支,待正規(guī)發(fā)票回來后先填寫“前置審批表”,學(xué)校法人簽字確認(rèn)后交財(cái)務(wù)副校長、學(xué)?;巳藛T簽字后方可報(bào)銷。學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“三公經(jīng)費(fèi)”(公務(wù)接待、公務(wù)用車、因公出國出境)及培訓(xùn)費(fèi)、會(huì)議費(fèi)的報(bào)銷要求,嚴(yán)格執(zhí)行收費(fèi)類培訓(xùn)及會(huì)議的規(guī)范程序;
2.學(xué)校建立了預(yù)算業(yè)務(wù)管理、收支業(yè)務(wù)管理、政府采購業(yè)務(wù)管理、資產(chǎn)管理、建設(shè)項(xiàng)目管理、合同管理內(nèi)部控制制度,每年學(xué)校對(duì)行政和工會(huì)作出經(jīng)費(fèi)收支預(yù)算,由行政會(huì)和支委會(huì)通過后向區(qū)教育局計(jì)財(cái)科上報(bào),合理安排支出進(jìn)度,充分發(fā)揮資金使用效益,嚴(yán)格按要求撥付老師工會(huì)會(huì)費(fèi)和福利費(fèi),并按上級(jí)要求嚴(yán)格分類開支;
3.學(xué)校食堂未外包,實(shí)施“膳食委員會(huì)”的履職履責(zé)行為,供貨商由學(xué)校及家長膳食委員會(huì)成員考察決定,由中百倉儲(chǔ)、武商量販等正規(guī)超市提供食堂食物。食堂賬、工會(huì)賬由本校財(cái)務(wù)人員兼任,食堂、工會(huì)銀行賬戶開戶手續(xù)規(guī)范,一切開支均在網(wǎng)上銀行平臺(tái)支付,不存在重復(fù)開設(shè)工資賬戶的情況以及戶名與現(xiàn)有單位名稱不符的情況。食堂入庫單、出庫單及盤存表落實(shí)到位,老師、學(xué)生嚴(yán)格分開核算,杜絕老師占用學(xué)生伙食費(fèi)和給老師發(fā)放物資卡等形式的行為。每月按時(shí)、準(zhǔn)確地在校門口張貼“食堂收支公示表”;
4.學(xué)校資產(chǎn)管理工作嚴(yán)謹(jǐn),無出借出租情況,購買及處置程序規(guī)范。對(duì)于政府采購范圍內(nèi)的開支,學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行區(qū)財(cái)政局當(dāng)年下發(fā)的政府采購相關(guān)文件,按照政府采購規(guī)定履行采購手續(xù),未指定或變相指定貨物品牌及供應(yīng)商;
5.學(xué)校依據(jù)學(xué)校的編制情況聘用非編人員,對(duì)于非編外聘人員管理規(guī)范,同人才交流中心簽訂派遣合同;
篇9
依據(jù)省、市有關(guān)文件精神,為進(jìn)一步改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,促進(jìn)教育公平發(fā)展,我縣于2012年4月份啟動(dòng)了義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃。縣教育局積極探索農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法,努力改善學(xué)生食堂設(shè)施,不斷提高學(xué)校后勤保障水平,穩(wěn)步有序推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作?,F(xiàn)將一年來農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作情況匯報(bào)如下。
一、基本概況
我縣實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校共19所,其中小學(xué)12所,初中7所,學(xué)生共有7487人,其中有小學(xué)生4370人,有初中生3117人,采用食堂供餐的學(xué)校有19所,其中小學(xué)12所,初中有7所,全縣學(xué)校沒有向企業(yè)(單位)購買供餐。按照每生每天4元的生活標(biāo)準(zhǔn),供餐模式為“雞蛋+牛奶+等價(jià)食品”。到目前為止,學(xué)生食用情況良好,無不適、中毒事故發(fā)生。
二、 主要做法
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),夯實(shí)責(zé)任??h政府成立了“縣義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,政府副縣長任組長、相關(guān)部門和機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人任成員,制定了《縣義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》。教育局和各校成立了相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu),建立和健全相應(yīng)的食品安全規(guī)章制度,制訂學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,實(shí)行主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、校長是第一責(zé)任人的立體化的管理網(wǎng)絡(luò),嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制。
2、宣傳教育,提高認(rèn)識(shí)。我局要求各學(xué)校必須落實(shí)國家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間,并通過板報(bào)、櫥窗、課堂、專家講座等形式培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。各學(xué)校結(jié)合校情因地制宜開展了系列教育活動(dòng),每校均開展了營養(yǎng)知識(shí)專題集會(huì)或主題班會(huì)教育活動(dòng)。教育局組織各學(xué)校校長和營養(yǎng)餐管理人員,邀請(qǐng)蒙牛公司專業(yè)人員進(jìn)行營養(yǎng)安全知識(shí)講座,收到很好的效果。
3、規(guī)范流程,保證質(zhì)量。要求各學(xué)校必須指派專人負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐工作,有專人接收,登記造冊(cè),查看并索取票證,對(duì)食品進(jìn)行抽樣檢查,嚴(yán)禁不合校食品進(jìn)入校園;學(xué)校必須有單獨(dú)合適的營養(yǎng)餐存放間,除工作人員外,其他人員一律不得入內(nèi),防止食品感染和安全事故發(fā)生。每所學(xué)校都有專人值班,做好雙休日及節(jié)假日的防盜工作。
4、檢查整改,規(guī)范運(yùn)行。教育局要求各學(xué)校定時(shí)對(duì)學(xué)校食堂管理的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)整改。每學(xué)期,教育局聯(lián)合衛(wèi)生、食品等部門對(duì)全縣學(xué)校食堂管理和營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施情況進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,確保了營養(yǎng)改善計(jì)劃運(yùn)行有序、操作規(guī)范。
三、 存在問題
1、廠家供貨運(yùn)輸難。我縣是山區(qū),交通復(fù)雜,加之學(xué)校布點(diǎn)分散,供貨企業(yè)運(yùn)輸難。一次送5天的食品,這樣不僅要增加對(duì)學(xué)校儲(chǔ)藏室、冷藏設(shè)備、加熱設(shè)備等基礎(chǔ)性建設(shè)的資金投入,而且也大大增加了食品在儲(chǔ)存中的安全風(fēng)險(xiǎn)度。
2、食堂改善達(dá)標(biāo)難。過去建設(shè)的食堂,由于當(dāng)時(shí)投入少,標(biāo)準(zhǔn)低,大多不能達(dá)到國家食堂標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)行營養(yǎng)餐以來,絕大多數(shù)食堂需要重要改造,需要大量資金,縣財(cái)政和學(xué)校資金壓力特別大。
3、營養(yǎng)食品浪費(fèi)現(xiàn)象較重。營養(yǎng)加餐總體上還是牛奶、雞蛋、饃片、水果,時(shí)間一長,有些學(xué)生就出現(xiàn)了厭食、挑食現(xiàn)象。雖想盡辦法,在不影響營養(yǎng)前提下,照顧學(xué)生口感、口味,但眾口難調(diào),還是有個(gè)別學(xué)生乘老師不注意的時(shí)候,把營養(yǎng)食品扔掉不吃,造成浪費(fèi)現(xiàn)象。
四、2014年工作
一是繼續(xù)做好食品安全、資金安全等工作,確保不出現(xiàn)重大責(zé)任事故,確保此項(xiàng)工作穩(wěn)步實(shí)施;二是繼續(xù)做好食堂建設(shè)工作,落實(shí)規(guī)劃,明確進(jìn)度;三是繼續(xù)做好宣傳工作,把握政策,明確方向,使這項(xiàng)惠民工程真正深入人心;四是做好工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,利用假期,對(duì)有關(guān)學(xué)校的校長、總務(wù)主任、財(cái)務(wù)經(jīng)辦員等進(jìn)行專項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,使今后工作更規(guī)范、更專業(yè);五是穩(wěn)定和加大后勤隊(duì)伍建設(shè),要求從縣營養(yǎng)辦工作人員到學(xué)校的分管領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)辦人員、后勤管理隊(duì)伍要相對(duì)穩(wěn)定,便于科學(xué)、高效工作;六是嚴(yán)格要求各校認(rèn)真做好營養(yǎng)改善計(jì)劃檔案整建和管理工作;七是做好學(xué)生營養(yǎng)監(jiān)測和身體監(jiān)測工作。
總之,縣教育局將以努力把國家“營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施成“放心工程”、“營養(yǎng)工程”、“滿意工程”為目的,做實(shí)做好各項(xiàng)工作,為教育和諧穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。
縣中小學(xué)后勤管理服務(wù)中心
篇10
一、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
對(duì)綜合管理員的職責(zé)任務(wù)不甚了解,初次接觸物業(yè)管理工作。為了盡快適應(yīng)新的工作崗位和工作環(huán)境,自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí),虛心求教釋惑,不時(shí)理清工作思路,總結(jié)工作方法,現(xiàn)已基本勝任本職。一方面,干中學(xué)、學(xué)中干,不時(shí)掌握方法積累經(jīng)驗(yàn)。注重以工作任務(wù)為牽引,依托工作崗位學(xué)習(xí)提高,通過觀察、摸索、查閱資料和實(shí)踐鍛煉,較快地進(jìn)入了工作情況。另一方面,問書本、問同事,不時(shí)豐富知識(shí)掌握技巧。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事的協(xié)助指導(dǎo)下,從不會(huì)到會(huì),從不熟悉到熟悉,逐漸摸清了工作中的基本情況,找到切入點(diǎn),掌握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。
二、心系本職工作。
(一)耐心細(xì)致地做好財(cái)務(wù)工作。自接手管理處財(cái)務(wù)工作的半年來。理清財(cái)務(wù)關(guān)系,嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度,做好每一筆賬,確保了年度收支平衡和盈利目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。一是做好每一筆進(jìn)出賬。對(duì)于每一筆進(jìn)出賬,都根據(jù)財(cái)務(wù)的分類規(guī)則,分門別類記錄在案,登記造冊(cè)。同時(shí)認(rèn)真核對(duì)發(fā)票、賬單,搞好票據(jù)管理。二是搞好每月例行對(duì)賬。依照財(cái)務(wù)制度,細(xì)化當(dāng)月收支情況,定期編制財(cái)務(wù)報(bào)表,按公司的要求及時(shí)進(jìn)行對(duì)賬,沒有出現(xiàn)漏報(bào)、錯(cuò)報(bào)的情況。三是及時(shí)收繳服務(wù)費(fèi)。結(jié)合的實(shí)際,進(jìn)一步了解掌握服務(wù)費(fèi)協(xié)議收繳方法的基礎(chǔ)上,認(rèn)真搞好區(qū)分,依照鴻亞公司、業(yè)主和我方協(xié)定的服務(wù)費(fèi),定期予以收繳、催收,年全年的服務(wù)費(fèi)已全額到賬。四是合理控制開支。合理控制開支是實(shí)現(xiàn)盈利的重要環(huán)節(jié),堅(jiān)持從公司的利益動(dòng)身,積極協(xié)助管理處主任當(dāng)家理財(cái)。特別在經(jīng)常性開支方面,嚴(yán)格把好采購關(guān)、消耗關(guān)和監(jiān)督關(guān),防止鋪張浪費(fèi),同時(shí)提出了一些合理化建議。
(二)積極主動(dòng)地搞好文案管理。半年來。文案管理上手比較快,主要做好了以下2個(gè)方面的工作:一是資料錄入和文檔編排工作。對(duì)管理處涉及的資料文檔和有關(guān)會(huì)議記錄,認(rèn)真搞好錄入和編排打印,根據(jù)工作需要,制作表格文檔,草擬報(bào)表等。二是檔案管理工作。管理處后,對(duì)檔案的系統(tǒng)化、規(guī)范化的分類管理是一項(xiàng)經(jīng)常性工作,采取平時(shí)維護(hù)和定期集中整理相結(jié)合的方法,將檔案進(jìn)行分類存檔,并做好收發(fā)文登記管理。
(三)認(rèn)真負(fù)責(zé)地抓好綠化維護(hù)。小區(qū)綠化工作是10月份開始交與我負(fù)責(zé)的對(duì)我來講。由于缺乏專業(yè)知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn),當(dāng)前又缺少綠化工人,正值冬季,小區(qū)綠化工作形勢比較嚴(yán)峻。主要做了以下2個(gè)方面的工作:一是搞好小區(qū)綠化的日常維護(hù)。二是認(rèn)真驗(yàn)收交接。
三、主要經(jīng)驗(yàn)和收獲
完成了一些工作,工作半年來。取得了一定成果,總結(jié)起來有以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲:
(一)只有擺正自己的位置。才干盡快適應(yīng)新的工作崗位
(二)只有主動(dòng)融入集體。才干在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)
(三)只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度。才干履行好財(cái)務(wù)職責(zé)
(四)只有樹立服務(wù)意識(shí)。才干把分內(nèi)的工作做好。
四、存在缺乏
缺乏相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),由于工作實(shí)踐比較少。年的工作存在以下缺乏:
(一)對(duì)物業(yè)管理服務(wù)費(fèi)的協(xié)議內(nèi)容了解不夠。;
(二)食堂伙食開銷較大。微觀上控制困難;
(三)綠化工作形勢嚴(yán)峻。
五、下步的打算
為了做好新一年的工作,針對(duì)年工作中存在缺乏。突出做好以下幾個(gè)方面:
(一)積極搞好與鴻亞公司、業(yè)主之間的協(xié)調(diào)。;
(二)加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)提高。提高工作效益;
(三)管好財(cái)、理好賬。;