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關(guān)鍵詞：有機(jī)種植業(yè)；分析；措施；遂昌縣

中圖分類號(hào)：F326.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：16749944（2013）10006002

1引言

2005年10月，原國(guó)家環(huán)?？偩终脚鷾?zhǔn)麗水地區(qū)為全國(guó)生態(tài)示范區(qū)，遂昌縣作為其中九縣（市、區(qū)）之一，緊緊圍繞“生態(tài)立縣”戰(zhàn)略目標(biāo)，積極發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)，全力打造“金山林海，仙縣遂昌”。 遂昌擁有國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)1個(gè)（九龍山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)），省級(jí)森林公園3個(gè)，共有各類生態(tài)公益林面積195.1萬(wàn)畝。2010年，遂昌縣啟動(dòng)原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品培育行動(dòng)計(jì)劃，積極打造國(guó)家級(jí)有機(jī)食品生產(chǎn)基地，做強(qiáng)做大區(qū)域生態(tài)、有機(jī)品牌，走出了一條欠發(fā)達(dá)地區(qū)差異化、特色化有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化發(fā)展之路。2010年，全縣創(chuàng)建國(guó)家級(jí)有機(jī)食品基地4個(gè)、原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)核心基地30個(gè)，形成了農(nóng)作物種植面積8000多畝、山油茶種植面積26000多畝、庫(kù)區(qū)有機(jī)魚養(yǎng)殖面積8500畝、牲畜養(yǎng)殖3200多頭、家禽養(yǎng)殖近7000多羽的規(guī)模，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3600多萬(wàn)元。目前，遂昌累計(jì)獲國(guó)家級(jí)有機(jī)食品標(biāo)識(shí)9個(gè)，國(guó)家級(jí)綠色食品標(biāo)識(shí)2個(gè)，省級(jí)綠色農(nóng)產(chǎn)品2個(gè)，省級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品15個(gè)，其中“龍谷麗人”茶和石練菊米獲得國(guó)家有機(jī)食品和綠色食品雙認(rèn)證，遂昌先后被命名為“中國(guó)菊米之鄉(xiāng)”、“中國(guó)竹炭之鄉(xiāng)”和“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”。

2發(fā)展現(xiàn)狀

遂昌耕地面積約15萬(wàn)畝，2010年，遂昌縣共獲得有機(jī)、綠色和無(wú)公害農(nóng)（林）產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)及合作社共30家36個(gè)產(chǎn)品，其中有機(jī)食（產(chǎn)）品11個(gè)、綠色食品5個(gè)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品22個(gè)、省級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基（產(chǎn)）地25個(gè)。其中比較有代表性的有：北界鎮(zhèn)美國(guó)紅提，種植面積1600畝，核心區(qū)面積400畝，按有機(jī)方式種植，每畝純收入達(dá)12000元；高坪鄉(xiāng)高山蔬菜，全鄉(xiāng)種植面積3433畝，畝產(chǎn)值在萬(wàn)元以上；金竹鎮(zhèn)山油茶面積2.7萬(wàn)畝，年產(chǎn)山油茶500t，其中有機(jī)山茶油基地2000畝，總產(chǎn)值達(dá)到3500萬(wàn)元；建洋村有機(jī)水稻100畝，畝產(chǎn)值5600～8400元；湖山鄉(xiāng)原生態(tài)五谷雜糧基地1030畝，品種包括山谷、山西瓜、黃大豆、高梁、黑土豆、黑玉米、黑花生等，效益較好；石練鎮(zhèn)菊米種植面積上萬(wàn)畝，產(chǎn)值1500萬(wàn)元以上，在浙江石練菊米有限公司的傾力打造下，“石練”牌菊米作為菊米行業(yè)的龍頭，2003年就通過(guò)了國(guó)家有機(jī)食品和國(guó)家綠色食品雙認(rèn)證；大柘鎮(zhèn)茶葉種植面積19000多畝，產(chǎn)值達(dá)8058萬(wàn)元，其中精誠(chéng)茶葉于2010年申報(bào)國(guó)家級(jí)有機(jī)食品生產(chǎn)基地，目前共有711畝茶園取得了有機(jī)茶認(rèn)證。

3有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析

3.1有機(jī)茶葉市場(chǎng)前景分析

有機(jī)茶是我國(guó)第一個(gè)頒證出口的有機(jī)食品。1997年以來(lái)，我國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)的浙江、江西、安徽、湖南等省在政府的積極引導(dǎo)下，出口企業(yè)和茶農(nóng)熱情高，有機(jī)茶得到了快速發(fā)展。到2000年，全國(guó)有機(jī)茶園達(dá)7.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量約3000t；到2005年增加到24萬(wàn)畝和10000t；到2007年，面積擴(kuò)大到了85萬(wàn)畝，按畝產(chǎn)40kg算，產(chǎn)量可達(dá)3400t，占我國(guó)茶葉總產(chǎn)量的2.9%。當(dāng)今，隨著人們?nèi)找嬖鰪?qiáng)的健康保健意識(shí)，有機(jī)茶市場(chǎng)每年的增長(zhǎng)率為10%～20%。我國(guó)有機(jī)茶主要銷往歐盟、美國(guó)、日本和一些南亞國(guó)家。歐盟有機(jī)茶最大的市場(chǎng)在英國(guó)，年銷量可達(dá)1000～1500t，主要通過(guò)傳統(tǒng)銷售渠道銷售。其次是德國(guó)，年銷量達(dá)600～800t，名優(yōu)有機(jī)茶占有一定市場(chǎng)份額。按德國(guó)茶葉協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2007年德國(guó)有機(jī)茶消費(fèi)685t，占德國(guó)茶葉年消費(fèi)量的3.9%，主要通過(guò)有機(jī)商店和健康食品店銷售，也有部分有機(jī)茶通過(guò)高檔特種茶葉店銷售。其他歐洲國(guó)家有機(jī)茶年銷售量約100t，主要包括意大利、法國(guó)和瑞士。

3.2有機(jī)林果業(yè)市場(chǎng)前景分析

近十年來(lái)，世界有機(jī)水果生產(chǎn)發(fā)展迅速，國(guó)際貿(mào)易活躍。國(guó)內(nèi)方面，相對(duì)于其他有機(jī)產(chǎn)品開發(fā)而言，有機(jī)水果業(yè)起步晚，發(fā)展速度比較緩慢，只有少數(shù)幾個(gè)小面積的有機(jī)水果生產(chǎn)基地，如安徽省岳西縣的有機(jī)獼猴桃基地，湖南沅江市赤山島的有機(jī)柑橘基地，天津薊縣個(gè)營(yíng)鎮(zhèn)的有機(jī)蘋果基地等。但隨著有機(jī)食品發(fā)展速度的加快和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的啟動(dòng)，有機(jī)水果的生產(chǎn)與需求正在迅速增加，一些實(shí)力雄厚的公司開始涉足有機(jī)水果開發(fā)，有機(jī)水果基地逐漸增多，面積不斷擴(kuò)大，如從2002年10月開始，北京華邦公司相繼在全國(guó)建成了6個(gè)有機(jī)水果基地：河南西峽有機(jī)（野生）獼猴桃農(nóng)場(chǎng)；河北興隆有機(jī)（野生）山楂農(nóng)場(chǎng)；四川蓬安有機(jī)甜橙農(nóng)場(chǎng)；北京延慶有機(jī)葡萄農(nóng)場(chǎng)；北京平谷有機(jī)大桃農(nóng)場(chǎng)，總面積達(dá)7萬(wàn)多畝，規(guī)模堪稱全國(guó)第一。盡管有機(jī)水果的價(jià)格是常規(guī)水果的2～3倍，但銷售額卻可占超市水果銷售總額的10%～15%。在上海，青浦草莓研究所生產(chǎn)的有機(jī)草莓在超市供不應(yīng)求，臺(tái)灣的“燕巢有機(jī)水果”也正在進(jìn)駐上海超市。總之，隨著我國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)的發(fā)展，有機(jī)水果將是倍受消費(fèi)者關(guān)注的有機(jī)產(chǎn)品，有機(jī)水果的市場(chǎng)前景非常廣闊。

3.3有機(jī)中藥材市場(chǎng)前景分析

通過(guò)有機(jī)中藥材的栽培和有機(jī)中藥加工產(chǎn)品的開發(fā)，可以保證中藥材原料的質(zhì)量，增加生產(chǎn)者和加工者的質(zhì)量意識(shí)和可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)，促進(jìn)中藥產(chǎn)品的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，打造知名品牌，提升國(guó)際形象，適應(yīng)人們“回歸自然和綠色”的需要，從而在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有優(yōu)勢(shì)地位，抗拒貿(mào)易壁壘對(duì)我國(guó)中藥產(chǎn)品的阻撓。因此，有機(jī)中藥材產(chǎn)品的開發(fā)必將迎來(lái)廣闊的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景。

4發(fā)展思路

4.1近期目標(biāo)

2013年通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的面積達(dá)到1.5萬(wàn)畝，其中油茶3000畝，蔬菜3000畝，菊米2000畝，茶葉2000畝，紅提1000畝，板栗1000畝，水稻、烤薯、雜糧、竹筍、水（干）果、中藥材各500畝，初步形成一套生產(chǎn)管理、生產(chǎn)技術(shù)與操作規(guī)程，建立有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。

4.2中期目標(biāo)

2015年通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的面積達(dá)到3萬(wàn)畝，其中油茶8000畝，蔬菜5000畝，茶葉5000畝，菊米3000畝，紅提2000畝，板栗、水稻、烤薯、雜糧、竹筍、水（干）果、中藥材各1000畝，完善有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)能力建設(shè)，有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

5實(shí)施措施

5.1重點(diǎn)抓好生產(chǎn)示范基地建設(shè)

有機(jī)生產(chǎn)作為一種新的生產(chǎn)模式和開發(fā)概念，首先應(yīng)該抓好示范基地和精品園的建設(shè)，針對(duì)每一特色品種先建立一定規(guī)模的有機(jī)生產(chǎn)示范基地，并以集中連片的茶園、林地、田塊為基礎(chǔ)，以知名品牌為依托，一方面能使有機(jī)與原產(chǎn)地的品牌有機(jī)整合，形成精品基地，另一方面可確保有機(jī)食品的質(zhì)量，進(jìn)一步提升現(xiàn)有品牌的知名度，使其上升為名牌產(chǎn)品。示范基地要從組織管理、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、生產(chǎn)技術(shù)、品牌建設(shè)、產(chǎn)品營(yíng)銷諸方面做好示范工作，做好有機(jī)生產(chǎn)的成本投入和效益產(chǎn)出的分析，形成一系列有機(jī)食品的開發(fā)模式，制定系列的有機(jī)食品生產(chǎn)的技術(shù)操作規(guī)程，作為在全縣較大范圍內(nèi)開發(fā)有機(jī)食品的典型。

5.2建立有效的有機(jī)食品開發(fā)的組織形式

有機(jī)認(rèn)證要求較高，一家一戶分散操作的方式進(jìn)行有機(jī)生產(chǎn)難度較大。建立示范基地首先要確定基地的組織方式（如公司+基地+農(nóng)戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、公司租賃等）、生產(chǎn)規(guī)模，制定技術(shù)方案，建立內(nèi)部質(zhì)量控制體系。從全國(guó)的經(jīng)驗(yàn)看，公司租賃經(jīng)營(yíng)和“公司+基地+農(nóng)戶”的模式是比較成熟的，因此要扶持、鼓勵(lì)有機(jī)食品各行業(yè)的龍頭企業(yè)；在缺乏龍頭企業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)需要發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用，組織好當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)生產(chǎn)示范，建立有機(jī)食品開發(fā)公司，推動(dòng)有機(jī)食品的發(fā)展。

5.3建立有機(jī)種植生產(chǎn)技術(shù)體系

根據(jù)有機(jī)食品生產(chǎn)的實(shí)際情況，充分利用全國(guó)尤其是浙江農(nóng)業(yè)、林業(yè)、園藝和植保相關(guān)的研究所和高校及農(nóng)林技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)等當(dāng)?shù)氐目萍剂α?，將有機(jī)食品生產(chǎn)示范基地與科研院所的科研工作結(jié)合起來(lái)，共同研究適合遂昌有機(jī)生產(chǎn)的技術(shù)體系，包括病蟲草害防治技術(shù)、土壤培肥技術(shù)和輪作套種技術(shù)。有機(jī)農(nóng)業(yè)病蟲草害防治工作是有機(jī)生產(chǎn)的難點(diǎn)，但要把握一個(gè)總體原則，就是要以農(nóng)藝措施防治為主要手段，避免大面積的單一種植，建立生物多樣性豐富的、平衡的農(nóng)林生態(tài)體系，實(shí)現(xiàn)健康栽培，再輔之以恰當(dāng)?shù)纳?、物理措施。從選種、選苗開始加強(qiáng)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，預(yù)防病蟲害發(fā)生，將其抑制在萌芽狀態(tài)，以達(dá)到病蟲草對(duì)作物不構(gòu)成危害和減產(chǎn)的后果。土壤培肥方面，要提倡和積極推廣目前比較成熟的果園與豆科作物及綠肥如苜蓿的間作、覆蓋技術(shù)，種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)等，利用間作作物、覆蓋物、畜禽糞便培肥果園。在有機(jī)食品生產(chǎn)面積大的區(qū)域，要集中畜牧養(yǎng)殖業(yè)，提供足夠的有機(jī)肥源，滿足有機(jī)食品基地肥料的需要。

5.4扶持龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)，加強(qiáng)有機(jī)食品貯藏與加

工能力建設(shè)遂昌主要林產(chǎn)品有竹筍、油茶、板栗等，此外還有大量種植的茶、菊米等品種，有機(jī)食品品種多、發(fā)展快、特色明顯，但多以新鮮產(chǎn)品或初級(jí)產(chǎn)品的方式銷售，尚未建立相應(yīng)的加工企業(yè)，未能實(shí)現(xiàn)特色產(chǎn)品的增值。有機(jī)食品上市時(shí)間短而且集中，短時(shí)間內(nèi)大量上市，一方面與其他同類產(chǎn)品同時(shí)上市，很難實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)；另一方面，大量新鮮產(chǎn)品短時(shí)間內(nèi)不能銷售完，必然造成巨大的損失。通過(guò)保鮮儲(chǔ)藏延長(zhǎng)產(chǎn)品的供應(yīng)時(shí)間，既可以避免不能及時(shí)銷售帶來(lái)的損失，還可通過(guò)反季節(jié)供應(yīng)來(lái)避開產(chǎn)品上市的高峰期，實(shí)現(xiàn)可觀的經(jīng)濟(jì)效益?？h政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)外宣傳和招商引資的力度，加強(qiáng)有機(jī)食品貯藏和加工能力建設(shè)，通過(guò)加工可以提高產(chǎn)品的科技含量和附加值，降低運(yùn)輸?shù)臄?shù)量和成本，留下大量的可以用于副產(chǎn)品開發(fā)的有機(jī)物質(zhì)或用作有機(jī)肥的原料，有助于農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn) ：

[1]夏海龍. 我國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)前景分析[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2009（5） .

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2.舊衣改制店。該項(xiàng)目打破傳統(tǒng)的大改小，肥改瘦，補(bǔ)破洞服務(wù)范圍，主要為顧客提供改制成衣的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，同時(shí)提供改制輔料，如絲帶，串珠，拉鏈等?？砂巡缓仙砘蚩钍铰浜蟮囊路M(jìn)行款式的再造，或?qū)⒁獜U棄的衣服改制成其他物品，如娃娃玩具，靠枕靠背，家居飾品等。店鋪宜小不宜大，投資成本不高，但對(duì)店主的創(chuàng)意設(shè)計(jì)能力和手藝有一定要求。

3.特色茶吧。特色茶吧主要銷售鮮花茶，兼售水果茶，這在國(guó)內(nèi)的一些大中城市已比較流行。常飲鮮花茶可以美容護(hù)膚，調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，促進(jìn)新陳代謝，提高肌體免疫力。適合泡飲的鮮花有數(shù)十種，如紅玫瑰、白、芍藥花、金銀花等，價(jià)格每千克在100―300元。目前飲鮮花茶的人還為數(shù)不多，但它定會(huì)在不久的將來(lái)引領(lǐng)飲茶品茗的新時(shí)尚，具有較廣闊的市場(chǎng)前景。初期投入不大，需房租，裝修，茶具設(shè)備等費(fèi)用2.5萬(wàn)元左右。

4.民俗服務(wù)公司。隨著生活水平提高，婚嫁，生日，喬遷，喪殯等各類民俗活動(dòng)越來(lái)越受重視，而社會(huì)上熟悉民風(fēng)民俗的人越來(lái)越少，因此該項(xiàng)目的市場(chǎng)空間很大。且投資成本低，人員均可是兼職，需男、女主持人各1名，熟悉民俗，擅長(zhǎng)策劃人員1-2名。

5.家庭養(yǎng)老服務(wù)。此項(xiàng)目針對(duì)當(dāng)前社會(huì)生活節(jié)奏快，子女無(wú)暇照顧老人，但老人又習(xí)慣居家養(yǎng)老的現(xiàn)狀，利用養(yǎng)老院，托老所或自家住所，作為家庭養(yǎng)老服務(wù)網(wǎng)的工作站，按國(guó)家規(guī)定的養(yǎng)老服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，向社區(qū)老人提供維修，保潔，洗理，陪護(hù)等各種服務(wù)。服務(wù)網(wǎng)統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一收費(fèi)，投資規(guī)模5-10萬(wàn)元。

6.粗糧營(yíng)養(yǎng)早餐。在小區(qū)，學(xué)校等人口較為密集地區(qū)租一間門面，經(jīng)營(yíng)各種粗糧，雜糧等為主的稀飯，面點(diǎn)，如小米、玉米、高粱、花生、黃豆等，要求環(huán)境衛(wèi)生，干凈；品種齊全，口味豐富。

7.網(wǎng)上農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人。改變傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)方式，依托當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品，在網(wǎng)上開辦農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人之家欄目，向外界介紹和推廣。此項(xiàng)目初期投資不高，僅需一臺(tái)電腦、一臺(tái)掃描儀即可，但對(duì)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的要求比較高，是一個(gè)很有發(fā)展前景的綠色創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

8.低幼兒童小時(shí)托管中心。該創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目適合25―55歲年齡段，學(xué)歷層次高中以上的女性。初期投入僅需3萬(wàn)元左右，用于租50―80平方的沿街住房并簡(jiǎn)單裝修，添置兒童玩具，兒童讀物，小桌椅等。另需聘請(qǐng)1名幼教專業(yè)人員，負(fù)責(zé)實(shí)施兒童游戲，觀察兒童行為，向家長(zhǎng)提供建議?？筛鶕?jù)實(shí)際情況開辟日托，全托等業(yè)務(wù)。項(xiàng)目投資少，風(fēng)險(xiǎn)小，回報(bào)穩(wěn)定，年回報(bào)率能超過(guò)30%。

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關(guān)鍵詞：都市農(nóng)業(yè)；有機(jī)農(nóng)業(yè)；差別定位策略；標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；精品戰(zhàn)略

收稿日期：2008-02-18

作者簡(jiǎn)介：張素勤（1966―），女，河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院教師，研究方向側(cè)重于農(nóng)業(yè)發(fā)展、職業(yè)教育方面。

中圖分類號(hào)：［S-9］ 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-569X(2009)02-0042-03

隨著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的全面開放，日益增多的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品以其獨(dú)特的風(fēng)味、優(yōu)良的品質(zhì)，被廣大消費(fèi)者所接受，本土的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)受到了前所未有的挑戰(zhàn)。面對(duì)買方市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)正由過(guò)去的價(jià)廉物美型向質(zhì)量特色型轉(zhuǎn)變。在這種狀況下，大力提倡發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，用工業(yè)生產(chǎn)的理念來(lái)經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，顯得至關(guān)重要。

近年來(lái)，我國(guó)在特色農(nóng)業(yè)方面起步較快，但在發(fā)展過(guò)程中也暴露出一些問(wèn)題：如特色農(nóng)業(yè)在數(shù)量、從業(yè)人員、所占農(nóng)戶收入比例都未顯現(xiàn)出絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，大多特色農(nóng)業(yè)還是停留在初級(jí)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，銷路不固定，帶動(dòng)作用不明顯；科技應(yīng)用率不高，技術(shù)創(chuàng)新能力弱，造成產(chǎn)品附加值較低，產(chǎn)品品種、質(zhì)量和數(shù)量還不能適應(yīng)市場(chǎng)需求；缺乏大品牌的“統(tǒng)一帶動(dòng)和管理”，結(jié)果是“優(yōu)勢(shì)不突出、劣勢(shì)不明顯”；不少企業(yè)營(yíng)銷觀念陳舊，營(yíng)銷方式單一，嚴(yán)重制約了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模。因此，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)必須創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)理念，拓寬發(fā)展思路。具體可從以下幾方面抓起：

1 圍繞資源優(yōu)勢(shì)對(duì)特色農(nóng)業(yè)定位

發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，就是要瞄準(zhǔn)不同的目標(biāo)市場(chǎng)，利用自身的資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的市場(chǎng)化、多樣化。各地的資源條件不同，特色農(nóng)業(yè)的形式也不同。下面三種特色農(nóng)業(yè)類型就很有市場(chǎng)前景：

（1）都市農(nóng)業(yè)。作為都市發(fā)展的重要支柱，不僅為都市居民提供糧食、蔬菜和瓜果，還能增加綠地空間，吸納和處理城市垃圾，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。據(jù)預(yù)測(cè)將來(lái)的都市消費(fèi)有一半將由都市農(nóng)業(yè)來(lái)承擔(dān)。我國(guó)農(nóng)村人口眾多，農(nóng)業(yè)面積龐大，大力發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，還是切實(shí)解決農(nóng)村人口的再就業(yè)、推動(dòng)城郊農(nóng)業(yè)城鎮(zhèn)化，縮小城鄉(xiāng)收入差距的有效手段。

（2）旅游農(nóng)業(yè)。在城市近郊的風(fēng)景區(qū)附近，開辟有特色的果園、菜園、茶園和花圃。讓游客入內(nèi)摘瓜果、蔬菜，賞花、品茶盡享田園風(fēng)光，一飽口福、眼福。旅游農(nóng)業(yè)是近年來(lái)的新興行業(yè)，其特點(diǎn)是變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為休閑農(nóng)業(yè)，變農(nóng)業(yè)區(qū)域?yàn)槁糜螀^(qū)域。通過(guò)科學(xué)地設(shè)計(jì)規(guī)劃，因地制宜，借助觀賞、實(shí)踐等手段，可將農(nóng)村的人文資源轉(zhuǎn)化為城市居民在其他風(fēng)景點(diǎn)所領(lǐng)略不到的農(nóng)業(yè)藝術(shù)，有效地促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

（3）有機(jī)農(nóng)業(yè)。我國(guó)入世后，出口農(nóng)產(chǎn)品在質(zhì)量和價(jià)格上形成了很大優(yōu)勢(shì)，一度增長(zhǎng)幅度較大。為此，受到?jīng)_擊的歐盟諸國(guó)紛紛以近于苛刻的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)抬高門檻，對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口加以限制。為了迎合國(guó)際市場(chǎng)及國(guó)內(nèi)超前消費(fèi)者的需要，有條件的地區(qū)應(yīng)積極大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。

2 根據(jù)不同需求實(shí)行差別定位策略

隨著人民生活水平提高和對(duì)飲食健康的追求，具有保健功能的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊。例如甘薯在生長(zhǎng)過(guò)程中不需要施用任何化肥、農(nóng)藥，是“純天然的無(wú)公害食品”，在日本、港臺(tái)和內(nèi)地許多大中城市，甘薯己成為餐桌上的新寵［1］。特色農(nóng)產(chǎn)品不僅滿足了人們的消費(fèi)欲望，順應(yīng)了時(shí)代的消費(fèi)潮流，也給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了豐厚的利潤(rùn)。無(wú)疑，開發(fā)特色農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)行產(chǎn)品差異化定位，已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種趨勢(shì)。但是在科技創(chuàng)新方面，我國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還存在著較大的差距。

3 加快農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)步伐

發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，要以抓好特色農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)為突破口，以品牌建設(shè)為重點(diǎn)，全面實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。在全國(guó)范圍內(nèi)推廣實(shí)施“農(nóng)產(chǎn)品綠色行動(dòng)計(jì)劃”，加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)體系建設(shè)。當(dāng)前應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)藥及其它有毒殘留的衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)產(chǎn)品包裝、儲(chǔ)運(yùn)、標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)，運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化手段，全面提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力［2］。同時(shí)從管理上繼續(xù)加大農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法力度，建立區(qū)域性的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心，完善現(xiàn)有質(zhì)量監(jiān)督、監(jiān)測(cè)體系和控制手段，保護(hù)名牌農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)。以產(chǎn)地（基地）認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證為依托，在我國(guó)加快建設(shè)一批有規(guī)模影響，有品牌效益的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。實(shí)現(xiàn)以基地建設(shè)帶動(dòng)周邊生產(chǎn)，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的目標(biāo)。

4 推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品從“集市”邁向“超市”

目前我國(guó)大中城市的超市所經(jīng)營(yíng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，普遍存在品種少、新鮮度不高，價(jià)格缺少競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)象。主要原因是：農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體實(shí)力不強(qiáng)，連鎖店數(shù)量少，缺乏規(guī)模效益；農(nóng)產(chǎn)品物流配送系統(tǒng)和服務(wù)體系不完善；生鮮農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏、加工設(shè)施簡(jiǎn)陋，超市農(nóng)業(yè)分銷網(wǎng)絡(luò)發(fā)展滯后。

為推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)集市向現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)超市的轉(zhuǎn)變，逐步實(shí)現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營(yíng)，必須延伸產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)。首先，政府應(yīng)借助金融、信貸手段，重點(diǎn)扶持一些產(chǎn)銷一體化的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)，促進(jìn)其向終端消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)軍；其次，政府應(yīng)鼓勵(lì)本土大型商貿(mào)企業(yè)集團(tuán)發(fā)展生鮮食品經(jīng)營(yíng)，充分發(fā)揮城市圈內(nèi)超市農(nóng)業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，自建生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工基地和農(nóng)產(chǎn)品配送中心，通過(guò)低成本快速擴(kuò)張發(fā)展一批產(chǎn)、加、銷一體化的超市巨頭；第三，依托各大中城市的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，整合城鄉(xiāng)分散的物流資源，構(gòu)建一個(gè)設(shè)施先進(jìn)、功能齊全配套、經(jīng)營(yíng)規(guī)范、管理科學(xué)農(nóng)產(chǎn)品物流配送系統(tǒng)。通過(guò)上述種種措施，將能有效地縮短生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)渠道，降低零售價(jià)格，提高產(chǎn)品的新鮮度，豐富花色品種，最終激活城市農(nóng)產(chǎn)品的超市化經(jīng)營(yíng)。

5 加快區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌使用標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的深入，農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者日益認(rèn)識(shí)到知名品牌對(duì)促進(jìn)產(chǎn)品銷售有著至關(guān)重要的影響［3］。一方面一些龍頭企業(yè)開始重視商標(biāo)注冊(cè)，利用申請(qǐng)地理標(biāo)志產(chǎn)品，保護(hù)擴(kuò)大區(qū)域品牌的影響；另一方面未申請(qǐng)注冊(cè)的商戶利用區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌產(chǎn)權(quán)的模糊性和“公共品”的特點(diǎn)，紛紛“搭便車”冒充知名品牌，粗制濫造，以次充好，嚴(yán)重?fù)p害了區(qū)域品牌的聲譽(yù)，使真正的地理標(biāo)志產(chǎn)品失去了應(yīng)有的市場(chǎng)。

因此，國(guó)家和地方政府應(yīng)充分發(fā)揮自身的宏觀調(diào)控能力，在出臺(tái)了《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善相關(guān)程序及規(guī)范性條款，加大力度查處對(duì)地理標(biāo)志和商標(biāo)的侵權(quán)行為，整頓地理標(biāo)志產(chǎn)品的市場(chǎng)秩序，切實(shí)保護(hù)已注冊(cè)地理標(biāo)志和商標(biāo)的產(chǎn)品信譽(yù)。同時(shí)，加快區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌的使用標(biāo)準(zhǔn)體系和監(jiān)管體系的建設(shè)，通過(guò)扶持各協(xié)會(huì)、商會(huì)以及農(nóng)民合作組織，加強(qiáng)對(duì)品牌形象的宣傳和公關(guān)活動(dòng)，為區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌的發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。在此，日本的成功經(jīng)驗(yàn)值得我們借鑒。該國(guó)每年出口到香港的農(nóng)產(chǎn)品主要以海產(chǎn)品為主，出口額占到農(nóng)產(chǎn)品出口總量的40.5%，但是香港人在歷經(jīng)瘦肉精、毒菜、SARS以及禽流感等事件后，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)要求更嚴(yán)格。為此，日本在出口海產(chǎn)品時(shí)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)優(yōu)質(zhì)，提出了“安心、安全、高品質(zhì)”的口號(hào)，以質(zhì)優(yōu)價(jià)高，注重品牌，在中高檔賓館、日式賓館以及大型超市很有銷售市場(chǎng)。各主要的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)在實(shí)施出口戰(zhàn)略的同時(shí)，日本駐香港的政府各相關(guān)機(jī)構(gòu)、團(tuán)體也采取行動(dòng)積極配合。如多次舉辦農(nóng)產(chǎn)品推廣展銷會(huì)、日本飲食文化宣傳活動(dòng)以及與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商加強(qiáng)信息溝通，并向其提供某些經(jīng)濟(jì)政策方面的便利等［4］。在實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品出口香港的戰(zhàn)略過(guò)程中，日本十分重視優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)的維護(hù)，通過(guò)發(fā)展某一個(gè)品牌來(lái)帶動(dòng)整體農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)加工企業(yè)的出口，最終提高農(nóng)產(chǎn)品的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

6 整合品牌資源實(shí)施“精品戰(zhàn)略”

將一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品成功地推入市場(chǎng)，不僅要設(shè)計(jì)一個(gè)好的品牌，還需要一系列的整體營(yíng)銷策略與之相配套。包括目標(biāo)市場(chǎng)定位、產(chǎn)品質(zhì)量與特色、包裝形象設(shè)計(jì)、品牌注冊(cè)、銷售服務(wù)、廣告宣傳、品牌文化滲透等多方面。需要企業(yè)投入大量的資金去保護(hù)和培育、宣傳品牌，經(jīng)過(guò)日積月累的過(guò)程，才能形成品牌優(yōu)勢(shì)。

我國(guó)農(nóng)業(yè)相對(duì)于工業(yè)發(fā)展水平落后，自給自足的小農(nóng)意識(shí)濃厚，農(nóng)民對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的策略技巧研究不夠深入。長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力差，農(nóng)業(yè)知名品牌少，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)的農(nóng)業(yè)品牌普遍存在著弱、散、小的特點(diǎn)，品牌整體競(jìng)爭(zhēng)水平較低。在農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，許多企業(yè)存在著重視加工生產(chǎn)，輕視產(chǎn)品銷售；在品牌開發(fā)上重視品牌創(chuàng)立，輕視品牌培育和保護(hù)。同一個(gè)優(yōu)勢(shì)區(qū)域同一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的品牌數(shù)量繁多，品牌間相互惡意競(jìng)爭(zhēng)，缺乏品牌的差別定位和細(xì)分化設(shè)計(jì)，出現(xiàn)了“一種特色產(chǎn)品，多個(gè)注冊(cè)商標(biāo)”的分散局面，無(wú)形中提高了品牌的促銷宣傳成本，削弱了地域和品牌優(yōu)勢(shì)。

為此，實(shí)施精品戰(zhàn)略對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌已是刻不容緩。具體應(yīng)從三方面做起：一是“精煉”，精心提煉優(yōu)良品種，為品牌宣傳奠定質(zhì)量基礎(chǔ)；二是“精選”，在眾多品牌名稱中，挑選設(shè)計(jì)一個(gè)或幾個(gè)新穎、易于記憶，突出產(chǎn)品特色的品牌重點(diǎn)培育，使其成為真正的“精品”；三是“精聯(lián)”，通過(guò)品牌資源整合，借助營(yíng)銷策劃和運(yùn)作，依托一到兩個(gè)拳頭品牌，形成主導(dǎo)產(chǎn)品強(qiáng)大的品牌競(jìng)爭(zhēng)合力，以帶動(dòng)整個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

［1］ 趙海燕，徐成.發(fā)達(dá)國(guó)家蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)［J］.世界農(nóng)業(yè)，2005(6).

［2］ 李顯軍,吳文良.內(nèi)蒙古翁牛特旗有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀、問(wèn)題與對(duì)策［J］.世界農(nóng)業(yè)，2005(7).

［3］ 白光，馬國(guó)忠主編.中國(guó)要走農(nóng)業(yè)品牌化之路［M］.北京：中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社，2006，5.

篇4

關(guān)鍵詞：綠化苗木;生產(chǎn)現(xiàn)狀;供需余缺分析;市場(chǎng)前景;江蘇金壇

綠化苗木的生產(chǎn)是發(fā)展林業(yè)的前提,其供應(yīng)的好壞直接關(guān)系到林業(yè)生態(tài)建設(shè)及園林綠化的速度和質(zhì)量[1,2]。綠化苗木的生產(chǎn)與供應(yīng)除了受林木資源、氣候條件、社會(huì)因素和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的影響之外,還涉及農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利、交通及城市建設(shè)等多個(gè)行業(yè)發(fā)展的需要,往往綠化苗木生產(chǎn)的超前性與當(dāng)前生態(tài)造林、城鄉(xiāng)綠化等規(guī)劃的滯后性相悖而不能同步,如何解決苗木供應(yīng)與需求之間的矛盾是綠化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要難題之一[3]。因此,做好近期的綠化苗木供需形勢(shì)分析與預(yù)測(cè)是緩解當(dāng)前種苗供需矛盾的主要措施[4]。

1金壇市自然概況

金壇市地處江蘇省南部,位于北緯31°33′42″~31°53′22″,東經(jīng)119°17′45″~119°44′59″,為寧、滬、杭三角地帶之中樞。境內(nèi)水陸交通方便,沿江高速公路東西穿越,揚(yáng)溧高速公路橫跨南北。金壇市地處中亞熱帶和北亞熱帶的過(guò)渡地帶,氣候溫和濕潤(rùn),四季分明,日照充沛,年日照1 862.3h,無(wú)霜期220d。全年平均氣溫15.4℃左右,個(gè)別年份極端低溫在-10℃以下,相對(duì)濕度在80%左右,年平均降水量1 181.4mm。區(qū)域內(nèi)西部為丘陵山區(qū),茅山山脈綿旦南北,掌狀丘陵崗地起伏東西,大致可分為低山丘陵區(qū)和黃土緩崗區(qū)兩部分。東部為高亢平原,適合種植花卉苗木;中部為低洼平原,適合發(fā)展種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè);西部為丘陵崗地,適宜栽植鄉(xiāng)土樹種,適合發(fā)展生態(tài)林業(yè)。

2綠化苗木生產(chǎn)現(xiàn)狀

2000年以后金壇市對(duì)山區(qū)造林、生態(tài)林、經(jīng)濟(jì)林、速生豐產(chǎn)林、農(nóng)田林網(wǎng)以及鎮(zhèn)村綠化的種苗有較大需求,森林覆蓋率每年遞增1.2%以上。2005年市委、市政府開始實(shí)施綠色通道工程建設(shè),全面提升城鄉(xiāng)道路綠化規(guī)格檔次,境內(nèi)高速公路每側(cè)的綠化寬度為50m,省級(jí)一級(jí)公路每側(cè)綠化寬度達(dá)到20m,市(縣)、鎮(zhèn)公路每側(cè)綠化寬度為10m。綠化喬灌結(jié)合、常綠與落葉樹種相結(jié)合、觀葉與觀花樹相結(jié)合,初步形成一年四季常綠、一年四季有花的生態(tài)綠化格局。山區(qū)造林和生態(tài)林營(yíng)造對(duì)樹種需求發(fā)生變化,從以前偏重用材性樹種,到目前樹種多元化,國(guó)外引進(jìn)樹種有濕地松、火炬松,鄉(xiāng)土樹種有櫸樹、樸樹、烏桕、楓香、女貞、紅果冬青等,防火樹種木荷,經(jīng)濟(jì)林主要有良種茶、葡萄、桃、梨等;速生豐產(chǎn)林、農(nóng)田林網(wǎng)主要樹種是楊樹、水杉、中山杉、落羽杉等?，F(xiàn)在綠化品種發(fā)展到236種及變種、栽培種,分屬于82科,177屬。目前金壇市綠化造林樹種結(jié)構(gòu)在20世紀(jì)80年代的基礎(chǔ)上,新增加96個(gè)品種。引進(jìn)喬木目前栽植繁育成功的有大葉樟、金合歡、北美鵝掌楸、中山杉、欒樹、紅花玉蘭、金絲垂柳、紫葉李、紅楓、無(wú)患子、多花紫薇等;竹類有金鑲玉竹、早園竹、茶桿竹、烏哺雞竹、佛肚竹等;灌木類有紅葉小檗、紅花繼木、紅葉石楠、火棘、金鐘、連翹、金葉女貞等;藤本有藤本月季、凌霄、木香等。目前全市風(fēng)景綠化苗圃面積7 052hm2。

3種苗供需余缺分析

金壇市全年總產(chǎn)苗量1.6億株左右,2010年新增苗木845萬(wàn)株。預(yù)測(cè)總量供應(yīng)充足,大部分樹種尤其是綠化喬木類供大于求,小部分樹種例如山區(qū)生態(tài)造林樹種櫸樹、樸樹、烏桕等苗木短缺;經(jīng)濟(jì)林中的白茶苗以及時(shí)令水果、部分灌木、色塊、地被類種苗可能供應(yīng)不足。經(jīng)分析,2010年春季全市種苗供應(yīng)總量將大于需求總量。其中城鄉(xiāng)綠化樹種(如香樟、女貞等)供應(yīng)有余,部分生態(tài)造林、稀有園林樹種的種子供應(yīng)欠缺;用于城鎮(zhèn)綠化的大中規(guī)格苗木、部分經(jīng)濟(jì)林苗木供應(yīng)有余,用于生態(tài)造林的容器苗、鄉(xiāng)村綠化的鄉(xiāng)土樹種苗木供應(yīng)不足。

4種苗市場(chǎng)前景分析

目前種苗市場(chǎng)大規(guī)格風(fēng)景綠化苗(一般胸徑在20cm以上)緊俏,中小規(guī)格的苗木滯銷。隨著大中規(guī)格苗木的增加,從事小苗培育的育苗農(nóng)戶因苗木難于銷售而逐步退出苗木產(chǎn)業(yè),造成小規(guī)格苗木無(wú)人繁育。近幾年來(lái),除了櫸樹、樸樹、烏桕之外,其他城鄉(xiāng)綠化樹種的中小規(guī)格苗木,例如雪松、香樟、杜英、含笑類、青桐、馬褂木、廣玉蘭、白玉蘭、七葉樹、大葉女貞及一些灌木類常見苗木市場(chǎng)需求趨于飽和。目前金壇市苗木保有量為5億株,生產(chǎn)能力已經(jīng)過(guò)剩。規(guī)模較大、經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚的經(jīng)營(yíng)戶將風(fēng)景綠化苗木場(chǎng)改成休閑度假山莊(農(nóng)莊):一是城郊結(jié)合型。如白龍山莊在不影響苗木經(jīng)營(yíng)的前提下,在原來(lái)苗木場(chǎng)基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)建,開挖魚池、新建餐館及休閑場(chǎng)所,采用現(xiàn)有的生態(tài)資源,利用地處城郊的區(qū)域優(yōu)勢(shì),發(fā)展節(jié)假日垂釣、休閑、觀光旅游。二是鄉(xiāng)村觀光型。利用山區(qū)苗圃地資源和鳥類品種較

多的優(yōu)勢(shì),再人工飼養(yǎng)孔雀,為節(jié)假日兒童游樂提供了方便,形成了具有江南特色的孔雀園,成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),為今后種苗生產(chǎn)提供了一種全新的發(fā)展模式。

5參考文獻(xiàn)

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[3] 田少會(huì),祝萬(wàn)新,韓健.河南省綠化苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析[j].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2009(16):201,203.

篇5

一、了解農(nóng)業(yè)市場(chǎng)行情的途徑

了解農(nóng)業(yè)市場(chǎng)行情的途徑有很多種，選擇好的途徑，可以讓我們花更少的時(shí)間和精力，獲得更多更有價(jià)值的農(nóng)業(yè)市場(chǎng)信息。

1. 跑一跑市場(chǎng)

農(nóng)業(yè)市場(chǎng)是眾多市場(chǎng)中的一種，目前呈現(xiàn)多樣化、綜合化的發(fā)展態(tài)勢(shì)。農(nóng)業(yè)市場(chǎng)已涵蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、服務(wù)等活動(dòng)，包括規(guī)模種植、規(guī)模養(yǎng)殖、設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)、組建農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作社、創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)企業(yè)等。

選擇其中一種或幾種方式進(jìn)行創(chuàng)業(yè)投資都必須好好地跑一跑市場(chǎng)，認(rèn)真搞好調(diào)查分析和研究，從而選擇自己準(zhǔn)備從事的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，避免走彎路。創(chuàng)業(yè)者可以親自跑市場(chǎng)，也可以借助其他途徑了解掌握農(nóng)業(yè)市場(chǎng)行情，考查支持自己創(chuàng)業(yè)的市場(chǎng)條件是否已經(jīng)具備，這些條件包括資金、場(chǎng)地、人員、技術(shù)以及市場(chǎng)要求和發(fā)展?fàn)顩r等各個(gè)方面。

2. 查一查資料

市場(chǎng)行情在現(xiàn)實(shí)中是以各種信息形式存在的。這些信息存在于各種各樣的資料當(dāng)中，有些是現(xiàn)成的，可以直接運(yùn)用；有些是隱藏的，需要從現(xiàn)象中分析提煉，形成有用的東西，為我所用。這些資料的來(lái)源有報(bào)紙、雜志、專業(yè)書籍、新聞報(bào)道、互聯(lián)網(wǎng)等。我們?cè)跅l件許可的情況下可以直接進(jìn)行資料查詢，此外也可以委托其他機(jī)構(gòu)如市場(chǎng)調(diào)查公司、咨詢公司，通過(guò)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷、實(shí)地調(diào)查等方式進(jìn)行。

21世紀(jì)是信息時(shí)代，可以說(shuō)，誰(shuí)掌握了信息，誰(shuí)就擁有了財(cái)富。農(nóng)民朋友，請(qǐng)捧好信息這只“聚寶盆”！例如與農(nóng)民朋友創(chuàng)業(yè)密切相關(guān)的信息有：市場(chǎng)信息、名特優(yōu)新種苗信息、各級(jí)政府關(guān)于農(nóng)業(yè)方面的政策信息、氣象信息等。一般來(lái)說(shuō)，有效信息主要來(lái)自政府部門及農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，報(bào)刊、電臺(tái)、電視、網(wǎng)絡(luò)也是我們獲取信息的重要途徑。

另外在獲取信息的同時(shí)我們提到警惕避免受到虛假信息的的損害，其主要表現(xiàn)形式有：大牌蒙人。假借政府、科研部門、國(guó)有單位的名義，掛出“某某科技研究所”或“某某大學(xué)科技開發(fā)中心”的招牌，虛假信息；免費(fèi)哄人。宣稱“免費(fèi)供種，保價(jià)回收”、“免費(fèi)供料、尋求合作”等，讓缺少信息、致富無(wú)門的農(nóng)民朋友心動(dòng)；高利誘人。謊稱某動(dòng)植物市場(chǎng)前景看好、價(jià)格上漲、可賺大錢等等，借機(jī)以遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格出售種苗，賺取錢財(cái)；“三包”坑人。謊稱技術(shù)轉(zhuǎn)讓或種苗出售，實(shí)行三包，并實(shí)行公證。

3. 問(wèn)一問(wèn)行家

對(duì)于農(nóng)業(yè)市場(chǎng)行情中的一些專業(yè)問(wèn)題，往往需要請(qǐng)教行家里手、專業(yè)人士。如一些高校、科研院所的專業(yè)技術(shù)人員以及政府部門的行業(yè)管理人員。這些專業(yè)性問(wèn)題主要是指資金運(yùn)作、成本核算與控制、企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)技術(shù)、政府相關(guān)政策等。

二、應(yīng)該了解的市場(chǎng)行情

農(nóng)業(yè)市場(chǎng)行情信息眾多，而且以各種形式存在著。我們需要有針對(duì)性地對(duì)信息進(jìn)行選擇，具體可以考慮從以下四個(gè)方面來(lái)了解：

1. 誰(shuí)是你的客戶

如果你已經(jīng)初步選擇了一個(gè)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，那你首先就要確定為誰(shuí)服務(wù)、何時(shí)服務(wù)、提供什么服務(wù)、用什么方式服務(wù)和為什么要為他提供服務(wù)等方面的問(wèn)題。從投入與產(chǎn)出的角度來(lái)分析，必須獲得一定的利潤(rùn)方可進(jìn)行投資。因此客戶的選擇就顯得尤為重要。

哪里有需求，哪里就有市場(chǎng)。這里的需求是指現(xiàn)實(shí)意義的需求，是指具備一定的規(guī)模和購(gòu)買能力并且有購(gòu)買意愿的消費(fèi)者群體。這個(gè)消費(fèi)者群就是我們的客戶。

在進(jìn)行客戶分析時(shí)，我們可從客戶的興趣愛好、年齡性別、需求偏好、購(gòu)買能力以及地區(qū)分布等方面進(jìn)行分類管理，同時(shí)采取有針對(duì)性的策略進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā)。

2. 誰(shuí)是你的對(duì)手

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)濟(jì)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中了解并熟悉競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況至關(guān)重要。所謂的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是在市場(chǎng)上提供與本企業(yè)相同或類似產(chǎn)品和服務(wù)，且在配置和使用市場(chǎng)資源的過(guò)程中與本企業(yè)有競(jìng)爭(zhēng)性的企業(yè)與個(gè)人。

選擇不同的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就會(huì)導(dǎo)致不同的行為和結(jié)果。一個(gè)行業(yè)中會(huì)存在千千萬(wàn)萬(wàn)的競(jìng)爭(zhēng)者，你需要做的是找準(zhǔn)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而不是所有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。如果錯(cuò)誤判斷了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，就會(huì)直接影響決策的方向和目標(biāo)，最終影響企業(yè)的成敗。主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都有哪些特點(diǎn)呢？

（1）與本企業(yè)提供相同或類似的產(chǎn)品和服務(wù)；

（2）與本企業(yè)具有共同的或基本重合的市場(chǎng)范圍；

（3）與本企業(yè)具有基本相同的客戶；

（4）在具體、特定的時(shí)間內(nèi)與本企業(yè)共同爭(zhēng)奪有限的資源；

（5）與本企業(yè)的市場(chǎng)份額接近，或近期有潛力接近或超過(guò)本企業(yè)；

（6）技術(shù)實(shí)力、創(chuàng)新能力、產(chǎn)品性能或服務(wù)質(zhì)量與本企業(yè)相近；

（7）企業(yè)規(guī)模與本企業(yè)相近；

（8）對(duì)本企業(yè)市場(chǎng)形成有現(xiàn)實(shí)或潛在的挑戰(zhàn)和威脅等。

3. 購(gòu)銷渠道在哪里

目前，市場(chǎng)在更多的情況下是買方更具主動(dòng)性和發(fā)言權(quán)，再好的產(chǎn)品或服務(wù)也不能身居高閣，必須移居到街頭巷外，找準(zhǔn)合適的購(gòu)銷渠道。例如：由政府牽頭舉辦有地方特色的農(nóng)副產(chǎn)品展銷會(huì)、推介會(huì)；由專門機(jī)構(gòu)或組織專業(yè)從事農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)銷活動(dòng)；可以與上游及下游簽訂合作協(xié)議，按要求組織生產(chǎn)，形成訂單農(nóng)業(yè)；找專業(yè)經(jīng)紀(jì)人或商，由他們銷售；搞一些特色農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，加強(qiáng)宣傳，提高優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的知名度；經(jīng)常參加農(nóng)產(chǎn)品的展銷或展示活動(dòng)或?qū)⒖蛻粽?qǐng)進(jìn)來(lái)等。

4. 發(fā)展前景怎么樣

一個(gè)有價(jià)值的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，應(yīng)該呈現(xiàn)“四有”：有一定規(guī)模，有發(fā)展?jié)摿?，有市?chǎng)效益，有特色。

外部環(huán)境分析。農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的外部環(huán)境是創(chuàng)業(yè)者難以把握和不可控制的外部因素，是一種不斷變化的動(dòng)態(tài)環(huán)境。如消費(fèi)者的偏好及其變化、政策法規(guī)的變動(dòng)、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變化、新技術(shù)革命帶來(lái)的生產(chǎn)過(guò)程的變化等。

市場(chǎng)需求量分析。市場(chǎng)規(guī)模過(guò)小或趨于萎縮狀態(tài)，企業(yè)進(jìn)入后難以發(fā)展，而過(guò)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)又十分激烈。因此，市場(chǎng)規(guī)模不是越大越好，而是要適當(dāng)。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者分析。一個(gè)具有適度規(guī)模和良好潛力的農(nóng)業(yè)市場(chǎng)，如果現(xiàn)實(shí)中已形成一家或幾家企業(yè)獨(dú)霸天下的局面，進(jìn)入的難度就會(huì)很大。在進(jìn)行市場(chǎng)選擇時(shí)應(yīng)選擇尚未被控制或未被完全控制的市場(chǎng)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析主要應(yīng)了解現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的數(shù)量、經(jīng)營(yíng)狀況、優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)策略以及潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等。

自身能力和成本分析。市場(chǎng)行情也許很好，但如果自身能力有限，那么所能獲得的市場(chǎng)機(jī)會(huì)就有限。我們要選擇“跳一跳，夠得到”的市場(chǎng)，這樣的市場(chǎng)發(fā)展前景才會(huì)好。同時(shí)，還要考慮為了獲取市場(chǎng)而付出的成本。只有市場(chǎng)的開發(fā)帶來(lái)的收入大于投入成本時(shí)，所開發(fā)的才是有效益的市場(chǎng)，才是有前景的市場(chǎng)。

篇6

關(guān)鍵詞：民族地區(qū)；資源稟賦；經(jīng)濟(jì)發(fā)展；特色產(chǎn)業(yè)

中圖分類號(hào)：F290 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2016）08-0039-02 一、民族地區(qū)基于資源稟賦的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展必要性

資源稟賦又稱要素稟賦。廣義的資源稟賦是指自然資源（包括土地等先天的生產(chǎn)要素）、人力資本（包括勞動(dòng)成本、人力資本的豐裕程度和受教育程度等等）、資金、技術(shù)、對(duì)外經(jīng)濟(jì)關(guān)系等與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)關(guān)系比較密切的生產(chǎn)要素。不同地區(qū)資源稟賦存在差異，從而導(dǎo)致不同地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向存在很大區(qū)別。

發(fā)揮民族地區(qū)自然資源、文化、環(huán)境生態(tài)等特色資源稟賦優(yōu)勢(shì)，有助于指導(dǎo)民族地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)的形成，促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本課題組通過(guò)調(diào)研遼寧省喀左縣、遼寧省岫巖縣、吉林省延吉民族地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)，對(duì)上述民族地區(qū)的基于資源稟賦的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)、限制因素進(jìn)行了剖析，并嘗試探索出符合民族地區(qū)特點(diǎn)的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。

二、東北典型民族地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）喀左蒙古族自治縣紫砂產(chǎn)業(yè)分析

喀左縣已有紫砂文化生產(chǎn)企業(yè)及家庭作坊45家。其中，紫砂花盆生產(chǎn)企業(yè)15家，紫砂工藝制品廠20家，形成了以紫砂壺、紫砂壁畫、泥人雕塑、黑陶雕刻為主的四個(gè)紫砂工藝系列。

（二）岫巖滿族自治縣玉石產(chǎn)業(yè)分析

岫巖縣建起了“玉都”、“荷花玉市場(chǎng)”、“東北玉石交易中心”、“玉雕精品園”、“萬(wàn)潤(rùn)玉雕園”、“哈達(dá)玉器一條街”六大玉器市場(chǎng)。該縣境內(nèi)有玉雕加工企業(yè)3 115戶，全縣玉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員4萬(wàn)余人，年創(chuàng)產(chǎn)值4億元，年創(chuàng)利稅2 000萬(wàn)元，年出口創(chuàng)匯200萬(wàn)美元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

（三）延吉朝鮮族自治區(qū)泡菜產(chǎn)業(yè)分析

延吉現(xiàn)已有成形的泡菜作坊多達(dá)100多家，但是著名的企業(yè)卻并不多。以金剛山泡菜為首的企業(yè)較為出名，但是并沒有普及到全國(guó)，只是在延邊朝鮮族自治州周邊有一些知名度。

三、典型民族地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

（一）喀左紫砂發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析

1.豐富的礦產(chǎn)資源

喀左縣紫砂資源極為豐富，遠(yuǎn)景儲(chǔ)量10億噸以上，在全縣22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)中，12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)有紫砂礦。礦物質(zhì)含量符合紫砂產(chǎn)品生產(chǎn)的工藝技術(shù)要求，品質(zhì)優(yōu)良。該縣的紫砂土資源可開采200多年。

2.廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間

喀左紫砂具有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。例如，紫砂花盆市場(chǎng)。由于紫砂產(chǎn)品不含對(duì)人體有害的放射性元素，典雅美觀，透氣性能良好，因此，在園林綠化及家庭美化中，越來(lái)越多的使用紫砂產(chǎn)品。

（二）岫巖玉石發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析

1.豐富的玉石資源

岫巖玉產(chǎn)于我國(guó)已發(fā)現(xiàn)的最大玉石產(chǎn)地岫巖地區(qū)，產(chǎn)量較大。僅以岫巖縣而論，其著名的北瓦溝礦區(qū)即為資源相當(dāng)豐富、開采時(shí)間較長(zhǎng)、年產(chǎn)量甚大的礦區(qū)。

2.繁多的玉石種類

岫巖玉是岫巖出產(chǎn)的各種玉石的統(tǒng)稱，它包括礦物學(xué)上所稱的“透閃石玉”、“蛇紋石玉”和“透閃―蛇紋石玉”三大類；如果從顏色上分，可以分為碧玉、青玉、黃玉、白玉、花玉等10幾種。

（三）延吉泡菜發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析

1.優(yōu)越的生長(zhǎng)環(huán)境

延吉地處于吉林省東部，位于我國(guó)高緯度地帶山林盆地。這里四季分明，氣候宜人，自然條件優(yōu)越，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)。大白菜生長(zhǎng)要求光照、水分、二氧化碳充足，在肥沃、通透性強(qiáng)的土壤上生長(zhǎng)，土壤的酸堿度在6.0左右為宜。而延吉的農(nóng)業(yè)環(huán)境特別適合白菜的生長(zhǎng)。

2.精湛的制作技藝

延吉靠近朝鮮并且朝鮮族人數(shù)眾多，他們?cè)陂L(zhǎng)期的日常生活中積累了高超的技藝，也逐漸研制了豐富的泡菜佐料。

3.良好的市場(chǎng)前景

由于經(jīng)營(yíng)方式簡(jiǎn)單，媒體效應(yīng)很顯著，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好，市場(chǎng)前景很廣闊，技術(shù)水平先進(jìn)，泡菜行業(yè)在延邊朝鮮族自治州行業(yè)發(fā)展別突出。

四、東北民族地區(qū)自然資源核算

資源性資產(chǎn)是自然界長(zhǎng)期自身運(yùn)動(dòng)所形成的資產(chǎn)，它是人類賴以生存的物質(zhì)條件和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。由于它所具有的天然形成性、壟斷性、總量有限性和計(jì)量復(fù)雜性等特征，決定了其管理和核算的復(fù)雜性。

（一）紫砂產(chǎn)業(yè)資產(chǎn)核算

（1）原材料的獲??；（2）租用廠房的資本化處理；（3）生產(chǎn)加工費(fèi)用處理；（4）銷售費(fèi)用處理；（5）紫砂產(chǎn)品的銷售。

（二）岫巖玉資源資產(chǎn)核算

（1）玉石礦區(qū)取得支出；（2）勘探支出的資本化處理；（3）加工費(fèi)用處理；（4）玉石的銷售。

（三）延吉泡菜資源資產(chǎn)核算

（1）籌備組建企業(yè)的支出；（2）生產(chǎn)階段費(fèi)用處理；（3）辣白菜的銷售。

五、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化及多元化發(fā)展

（一）喀左紫砂產(chǎn)業(yè)發(fā)展

1.擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，加大營(yíng)銷力度

政府應(yīng)該加大對(duì)本地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)的宣傳力度。喀左縣應(yīng)該使用多種宣傳模式，增加廣告費(fèi)用支出，構(gòu)筑平臺(tái)，發(fā)展特色集群經(jīng)濟(jì)，引導(dǎo)多產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，使紫砂產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，創(chuàng)建富強(qiáng)喀左。

2.注重人才培養(yǎng)，加大力度引進(jìn)高技能人才

高品質(zhì)紫砂產(chǎn)品不僅要求高品質(zhì)還要求美感與觀賞性，因此政府應(yīng)該加大力度引進(jìn)高技能人才，這樣才能提高產(chǎn)品價(jià)值與聲譽(yù)。

3.促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展

喀左的自然景觀也是獨(dú)具魅力的，有被專家定為山丘型Ⅱ類旅游勝地及森林公園的龍鳳山自然風(fēng)景區(qū)，有天下第一洞穴廟宇群之美譽(yù)的朝陽(yáng)洞，有具有奇特喀斯特地形的象形山樓子山（正在申辦國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)）等。在消費(fèi)者前往喀左選購(gòu)紫砂產(chǎn)品的同時(shí)會(huì)被喀左奇特的自然風(fēng)光所吸引，從而發(fā)展了旅游業(yè)。

（二）岫巖玉石產(chǎn)業(yè)發(fā)展

1.壓縮采礦規(guī)模，規(guī)范交易場(chǎng)所

為了把岫巖玉產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，確保國(guó)石之位，應(yīng)該實(shí)行限產(chǎn)限銷，壓縮采礦規(guī)模，以實(shí)現(xiàn)資源的持續(xù)利用。還應(yīng)規(guī)范交易場(chǎng)所，嚴(yán)厲打擊私自倒賣行為，提升岫玉的價(jià)值。

2.根據(jù)市場(chǎng)需求改變經(jīng)營(yíng)模式

近幾年，隨著網(wǎng)絡(luò)和智能手機(jī)的普及，人們已經(jīng)不需要跋山涉水來(lái)岫巖看玉買玉了，網(wǎng)售玉器已成為岫巖市場(chǎng)的主流。為了跟上市場(chǎng)潮流，許多商戶將加工大型玉器的設(shè)備全部更新成了用于加工精細(xì)玉器的設(shè)備。

（三）延吉泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展

民族地區(qū)要緊密結(jié)合國(guó)務(wù)院下達(dá)的關(guān)于振興東北老工業(yè)的計(jì)劃，“優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建立現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系”。計(jì)劃中提出要堅(jiān)持市場(chǎng)主導(dǎo)和政府引導(dǎo)相結(jié)合，大力發(fā)展非公有制和中小型企業(yè)，積極培養(yǎng)潛力產(chǎn)業(yè)。這有利于使泡菜成為延吉一個(gè)強(qiáng)大又極具特色的產(chǎn)業(yè)。

篇7

相對(duì)于常規(guī)種養(yǎng)項(xiàng)目，特色種養(yǎng)在整個(gè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中所處的地位是次要的，是常規(guī)種養(yǎng)項(xiàng)目的補(bǔ)充。不少農(nóng)民對(duì)發(fā)展特色種養(yǎng)的理解不夠全面，只是片面地認(rèn)為這是快速致富的一條好門路，忽略了特色種養(yǎng)是以稀缺性優(yōu)勢(shì)占有市場(chǎng)的特點(diǎn)，看到別人效益好就跟進(jìn)，使市場(chǎng)供應(yīng)逐漸飽和，最終導(dǎo)致效益下降。

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷深化，特色種養(yǎng)作為增收的一條重要渠道，如何避開風(fēng)險(xiǎn)是農(nóng)民特別需要注意的問(wèn)題。針對(duì)當(dāng)前特色種養(yǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀，筆者建議，一是在發(fā)展特色種養(yǎng)上，政府部門要加大協(xié)調(diào)力度，引導(dǎo)種養(yǎng)戶成立專業(yè)合作社，走產(chǎn)、加、銷一體化道路，“抱團(tuán)”發(fā)展，共抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)；二是種養(yǎng)戶要加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)技術(shù)的學(xué)習(xí)，避免以近親雜交的方式擴(kuò)大規(guī)模，造成品種產(chǎn)能退化；三是發(fā)展某個(gè)特色種養(yǎng)項(xiàng)目前，必須要先了解市場(chǎng)行情，摸清產(chǎn)品的銷售渠道，最好能做到先找好客戶，以“訂單生產(chǎn)”的模式發(fā)展特色種養(yǎng)。

紫薯市場(chǎng)前景好

賈登三

國(guó)際上被譽(yù)為“蔬菜之冠”的甘薯，近年來(lái)又從中涌現(xiàn)出了紫甘薯（紫地瓜）這支新秀。紫甘薯是指薯肉為紫色的甘薯，簡(jiǎn)稱“紫薯”，又稱“黑薯”。它除具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含花青素、硒元素等一類對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)。這類物質(zhì)有軟化血管、降低血壓、潤(rùn)腸、通便，增強(qiáng)人體免疫等功能。對(duì)消化道、心腦血管等疾病有較高的防效，它的防癌抗癌能力居各種食物之首，有較高的食用和藥用價(jià)值，是一種純天然保健食品。美國(guó)人將其列為“航天食品”，日本人稱其為“第一抗癌食品”，被臺(tái)灣人尊為“長(zhǎng)壽食品”，香港人則稱它為“蔬菜皇后”。隨著人們生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，食用人群迅速擴(kuò)大，消費(fèi)量快速上升，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)十分走俏。在我國(guó)大型超市里，一般生鮮紫薯每千克價(jià)格7～12元，是普通甘薯的3～5倍，在濰坊超市出售產(chǎn)自福建省連江縣的熟紫薯產(chǎn)品，竟高達(dá)每千克67.6元。目前，我國(guó)以浙江省栽培面積最大，廣東、廣西、海南、云南、福建、山東等地也開始規(guī)?；N植。因此說(shuō)紫薯市場(chǎng)的前景極好，因地制宜發(fā)展種植，不失為增收的一條門路。

銷售反季農(nóng)產(chǎn)品走出三誤區(qū)

李子強(qiáng)

走出物稀不愁賣的誤區(qū)。隨著人們生活水平的提高，“物以稀為貴”又被賦予了新的內(nèi)涵，廣大消費(fèi)者在品嘗珍稀美味的同時(shí)更注重產(chǎn)品的賣相、包裝。因此，廣大農(nóng)民朋友在銷售稀特農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照市場(chǎng)的要求，對(duì)稀特農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分類分級(jí)包裝，力爭(zhēng)有個(gè)好賣相，賣個(gè)好價(jià)錢。

篇8

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；特色；國(guó)際營(yíng)銷；品牌；意識(shí)

中圖分類號(hào)：F762 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-828X（2013）09-0-01

一、發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)

集中精力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，培育具有國(guó)際比較優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)產(chǎn)品特色經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。結(jié)合資源條件，發(fā)展精細(xì)農(nóng)業(yè)。我國(guó)地域遼闊，物種豐富，各地有不同的自然地理環(huán)境和獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)作物，因此，在參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，一定要圍繞資源做文章，充分發(fā)揮各地的特色優(yōu)勢(shì)，切實(shí)把農(nóng)業(yè)辦精、辦特、辦活。要站在國(guó)際國(guó)內(nèi)統(tǒng)一大市場(chǎng)的高度，去尋求各地的最大比較優(yōu)勢(shì)，去定位農(nóng)產(chǎn)品的最佳發(fā)展品種，切實(shí)把資源優(yōu)勢(shì)變?yōu)槭袌?chǎng)優(yōu)勢(shì)；大力發(fā)展勞動(dòng)密集型的特色種養(yǎng)業(yè)。我國(guó)的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品目前主要是“勞動(dòng)密集型的農(nóng)產(chǎn)品”，如蔬菜、水果、花卉和畜產(chǎn)品等，這些農(nóng)產(chǎn)品在出口方面具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。特別是畜產(chǎn)品出口占農(nóng)產(chǎn)品出口總量的40%，具有明顯的優(yōu)勢(shì)。要突出重點(diǎn)，培育具有明顯出口競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的名優(yōu)茶、瘦肉型豬、蔬菜、花卉、畜禽、淡水產(chǎn)品等勞動(dòng)密集型的特色種養(yǎng)業(yè)；開發(fā)同一產(chǎn)品的不同用途，滿足差異化的需求。目前我國(guó)的糧食生產(chǎn)（如玉米、小麥等），各具優(yōu)勢(shì)。針對(duì)各種用途而生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)合理調(diào)配擁有廣闊的市場(chǎng)。比如不同品種的柑桔，有專門用來(lái)榨果汁的，有專門供應(yīng)水果市場(chǎng)的；不同的玉米品種，有的只能作飼料，有的則可以提取生物保健品。合理開發(fā)同一產(chǎn)品的不同用途，既可以相對(duì)分流一般品種，緩解品種單一的壓力，又可以更好地滿足國(guó)際市場(chǎng)的差異化需求。

二、注重品牌特色，發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)

品牌特色就是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者在國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷中建立具有較高知名度、具有個(gè)性特征的品牌。突出民族品牌的經(jīng)營(yíng)，是農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際營(yíng)銷者正確的選擇。民族特色品牌的經(jīng)營(yíng)有助于促進(jìn)產(chǎn)品銷售，樹立產(chǎn)品形象；有利于滿足消費(fèi)者品牌消費(fèi)的心理和精神需求，培育顧客的忠誠(chéng)度；有利于帶動(dòng)新產(chǎn)品的銷售，擴(kuò)大產(chǎn)品組合。農(nóng)產(chǎn)品品牌特色的實(shí)施方式：改善和提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，是建立品牌特色的基礎(chǔ)。要堅(jiān)持以優(yōu)良的品種、優(yōu)秀的品質(zhì)去拓展市場(chǎng)，爭(zhēng)創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量品牌；發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，培育知名品牌。要大力發(fā)展具有品牌效應(yīng)、規(guī)模效益的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展促進(jìn)種養(yǎng)業(yè)的提高。要優(yōu)先培育農(nóng)產(chǎn)品精深加工特別是外向型深加工企業(yè)，提高產(chǎn)品附加值，增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力；

三、注重科技進(jìn)步，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)

科學(xué)技術(shù)是重要生產(chǎn)力，要發(fā)展以綠色產(chǎn)業(yè)鏈為主的特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，必須加快形成與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈相適應(yīng)的農(nóng)業(yè)科技鏈。充分利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品精深加工和現(xiàn)代流通技術(shù)的研究、開發(fā)和應(yīng)用，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)層次的提升和知名品牌群的形成。學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，要大力推行農(nóng)產(chǎn)品全程的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，著力提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全水平。拓展目標(biāo)視野，積極按國(guó)際慣例開展產(chǎn)品認(rèn)證和質(zhì)量管理認(rèn)證，努力創(chuàng)新國(guó)際一流標(biāo)準(zhǔn)。按照安全、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保和高效的要求，發(fā)展無(wú)公害、綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地；加大開放力度，拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展空間。要注意外引資源，積極與外商合資合作，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)可以鼓勵(lì)有實(shí)力的企業(yè)、農(nóng)民走出國(guó)門，到國(guó)外興辦種養(yǎng)業(yè)基地和初級(jí)加工項(xiàng)目，拓展進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的方式。

四、根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)，發(fā)展?fàn)I銷戰(zhàn)略

目前，我國(guó)綠色食品出口要在鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步擴(kuò)大到周邊國(guó)家，實(shí)施從本土化到區(qū)域化的營(yíng)銷戰(zhàn)略。美國(guó)、歐洲、日本是重要的潛在市場(chǎng)，是我國(guó)綠色食品企業(yè)必須高度重視的出口增長(zhǎng)的目標(biāo)市場(chǎng)。歐盟東擴(kuò)后，為我們開拓這一市場(chǎng)提供了條件，歐盟的新成員在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和收入消費(fèi)水平上與老歐盟成員有一定差距，在對(duì)食品消費(fèi)需求方面更適合綠色食品，這為我國(guó)綠色食品出口提供了機(jī)遇。

我國(guó)周邊的國(guó)家和地區(qū)是適宜進(jìn)入的區(qū)域市場(chǎng)，如港澳臺(tái)、日本、韓國(guó)、新加坡等。這一市場(chǎng)交通便利、信息暢通、成本相對(duì)較低，一些成長(zhǎng)中的綠色食品企業(yè)和A級(jí)產(chǎn)品可先選擇這一地區(qū)出口。容易進(jìn)入的是發(fā)展中國(guó)家的市場(chǎng)。這些國(guó)家的市場(chǎng)條件、國(guó)民收入、消費(fèi)水平、產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與我國(guó)相當(dāng)，一些中小綠色食品企業(yè)可將A級(jí)綠色食品定位于這一市場(chǎng)，逐步擴(kuò)大出口，并且逐步扶持重點(diǎn)企業(yè)和產(chǎn)品的出口。企業(yè)的產(chǎn)品是否有國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，不僅要研究國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還要研究國(guó)際市場(chǎng)；既要著眼現(xiàn)實(shí)需求，也要著眼潛在需求，重點(diǎn)發(fā)展有特色的或市場(chǎng)前景廣闊的有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品。主要是強(qiáng)調(diào)要立足現(xiàn)有基礎(chǔ)，并進(jìn)一步挖掘出潛力。盡快形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，把這些比較優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái)，轉(zhuǎn)變?yōu)楦?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，能夠在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得主動(dòng)權(quán)。在選擇重點(diǎn)企業(yè)時(shí)應(yīng)考慮該企業(yè)的實(shí)力及產(chǎn)品特色，與出口國(guó)的同類產(chǎn)品比是否有比較競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以及企業(yè)持續(xù)的創(chuàng)新和綜合實(shí)力的持久性，尤其是高級(jí)管理人員的素質(zhì)及其業(yè)績(jī)；在此基礎(chǔ)上，再考慮該企業(yè)實(shí)力是否有滿足出口國(guó)需求的潛力，以防止市場(chǎng)開拓后，因供給不足，使他國(guó)競(jìng)爭(zhēng)者趁虛而入。

結(jié)束語(yǔ)

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)要善于利用外國(guó)企業(yè)在全世界建立的銷售網(wǎng)絡(luò)，我國(guó)綠色食品出口多集中在美國(guó)、歐盟、日本等國(guó)家和地區(qū)，市場(chǎng)覆蓋率和市場(chǎng)占有率比較小，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大。因此，我國(guó)要把綠色食品營(yíng)銷戰(zhàn)略重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到東北亞地區(qū)，積極開發(fā)新市場(chǎng)，分散貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)，擴(kuò)大市場(chǎng)的互補(bǔ)性和降低進(jìn)入壁壘，在東北亞地區(qū)產(chǎn)品出口國(guó)中尋求合作伙伴，并通過(guò)與之開展的多種形式合作和針對(duì)不同合作伙伴，制定不同的營(yíng)銷戰(zhàn)略和策略，加強(qiáng)開拓市場(chǎng)的能力，以此不斷擴(kuò)大市場(chǎng)的占有率和提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

參考文獻(xiàn)：

[1]胡正明，張喜民.國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)[M].濟(jì)南：山東人民出版社，2002.

篇9

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位農(nóng)民朋友：

為了全面貫徹落實(shí)好黨的十六屆五中全會(huì)精神，認(rèn)真組織好全縣農(nóng)村勞動(dòng)力輸出，進(jìn)一步提高廣大農(nóng)民的科學(xué)種田水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，結(jié)合農(nóng)村勞動(dòng)技能培訓(xùn)與農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)，我們計(jì)劃在11月1日—20日期間在全縣組織一次大規(guī)模的農(nóng)村勞動(dòng)力培訓(xùn)活動(dòng)，今天，我們?cè)谶@里舉行全縣農(nóng)村勞動(dòng)力培訓(xùn)的開班典禮。

在剛剛結(jié)束的十六屆五中全會(huì)上，對(duì)全國(guó)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展十一五規(guī)劃的建議中明確提出了建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要決定，要加快建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，加大環(huán)境保護(hù)力度，切實(shí)保護(hù)好自然生態(tài)環(huán)境，要將黨的方針政策和新的生產(chǎn)技術(shù)全面貫徹落實(shí)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，就要通過(guò)舉辦這樣的培訓(xùn)班來(lái)實(shí)現(xiàn)。

我們縣共有農(nóng)業(yè)人口111562人，其中農(nóng)村勞動(dòng)力45681人，2006年截止10月份共輸出到旅游服務(wù)、交通運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)15620人，占全縣勞動(dòng)力總數(shù)的30.1，還有較大的輸出空間。

XX縣地處國(guó)道214線的有利交通位置，應(yīng)充分利用這一有利條件大力開展種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，蔬菜生產(chǎn)是農(nóng)民增收的重要途徑，有很大一部分農(nóng)民依靠種植蔬菜富了起來(lái)，全縣蔬菜在目前市場(chǎng)上占了一定份額。

針對(duì)這幾方面的具體情況，我們將這次培訓(xùn)的主要內(nèi)容確定在無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、大棚蔬菜栽培技術(shù)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)等方面。

州委、州政府提出了“圍繞增收調(diào)結(jié)構(gòu)，依靠科技增效益，突出特色闖市場(chǎng)”的發(fā)展方針，而全縣在貫徹落實(shí)這一方針的過(guò)程中也通過(guò)大力發(fā)展青稞、馬鈴薯、高原反季蔬菜等特色產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)民增收起到了很好的促進(jìn)作用。

近年來(lái)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的不斷完善和農(nóng)村改革的進(jìn)一步深化，全縣廣大農(nóng)村的生產(chǎn)水平與發(fā)達(dá)地區(qū)的差距正在一步步拉大，我們當(dāng)前的生產(chǎn)水平已不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)的發(fā)展需要。過(guò)去，我們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在著重解決溫飽問(wèn)題的情況下，只能一味追求糧食總量的增長(zhǎng)，而目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)對(duì)我們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提出了新的要求，要從根本上解決好溫飽問(wèn)題，就必須在穩(wěn)定農(nóng)村糧食總量增長(zhǎng)的前提下深入調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，充分利用地方農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，通過(guò)生產(chǎn)具有市場(chǎng)前景、符加值高的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)增加農(nóng)民收入。

縣委、縣政府對(duì)這次培訓(xùn)非常重視，并給予了大力支持，這次培訓(xùn)班的舉辦得也到全縣各部門的大力支持和配合。

希望通過(guò)這次培訓(xùn)，能夠全面提高廣大農(nóng)村勞動(dòng)力的生產(chǎn)技能，為虎跳峽鎮(zhèn)、為全縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)村勞動(dòng)力輸出和農(nóng)民增收起到積極的促進(jìn)作用。

最后，我在這里預(yù)祝這次培訓(xùn)取得圓滿成功，希望通過(guò)這次培訓(xùn)，使參加培訓(xùn)的農(nóng)村勞動(dòng)力能真正學(xué)到一門生產(chǎn)技能、掌握一項(xiàng)實(shí)用技術(shù)。

篇10

達(dá)州是秦巴地區(qū)交通樞紐。市域內(nèi)有10條高速公路、5條鐵路、1個(gè)機(jī)場(chǎng)、1條水運(yùn)航道與達(dá)州各市縣、巴中、廣安、南充構(gòu)成1小時(shí)同城效應(yīng)都市圈，與成都、重慶、遂寧、廣元、安康、漢中、萬(wàn)州等城市構(gòu)成2小時(shí)城市群，極大地改善了達(dá)州的外部可進(jìn)入性，也極大的影響了達(dá)州旅游發(fā)展的軌跡。達(dá)州市休閑農(nóng)業(yè)市場(chǎng)前景廣闊。首先，達(dá)州是四川人口大市，截至去年年底底該市常住人口已達(dá)637萬(wàn)，每年吸引中外游客近800萬(wàn)，休閑農(nóng)業(yè)的客源基數(shù)逐漸擴(kuò)大；其次，2010年達(dá)州城鎮(zhèn)居民人均可支配收入14151元，同比增長(zhǎng)14．4％，人均消費(fèi)支出12203元，增長(zhǎng)16．2％在調(diào)查的全省19個(gè)大中城市市轄區(qū)中，按可支配收入增長(zhǎng)速度排位，達(dá)州位居全省第二位；再次，達(dá)州屬于四川特色的休閑城市，每逢周末、節(jié)慶及各種小長(zhǎng)假，市民短線旅游多。

經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，達(dá)州市休閑農(nóng)業(yè)已初具規(guī)模，全市現(xiàn)有鄉(xiāng)村旅游示范縣1個(gè)，鄉(xiāng)村旅游示范鎮(zhèn)3個(gè)，鄉(xiāng)村旅游示范村7個(gè)，以通川區(qū)為例，該區(qū)分別以王家山（鳳凰山）景區(qū)、犀牛山為依托，打造避暑療養(yǎng)、森林吸氧、休閑健身、美食文化為特色的休閑旅游區(qū)；以蓮花湖景區(qū)為依托，打造湖光山水、休閑垂釣、水上運(yùn)動(dòng)為特色的人文山水旅游區(qū)；以蒲家、羅江、魏興的蔬菜基地，東岳、雙龍的花卉基地，新村的梨園、盤石的瓜果為依托，打造具有生態(tài)觀光、農(nóng)事體驗(yàn)、科普教育的觀光農(nóng)業(yè)區(qū)。

劣勢(shì)

1開發(fā)建設(shè)資金不足，基礎(chǔ)設(shè)施不完善

近年來(lái)，雖然達(dá)州市各級(jí)政府加大了旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，給予相應(yīng)的優(yōu)惠政策扶持，但旅游開發(fā)資金所占財(cái)政支出比重仍然較小，旅游開發(fā)的投入資金短缺，旅游大項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)展不快，加之休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)多位于城鄉(xiāng)結(jié)合部，配套設(shè)施不完善，衛(wèi)生狀況不佳，存在安全隱患。

2旅游產(chǎn)品特色不鮮明，客源結(jié)構(gòu)較為單一

旅游資源雖較為豐富，但旅游產(chǎn)品開發(fā)相對(duì)滯后，缺乏地方特色，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，旅游吸引力較弱。目前，達(dá)州旅游客源以近程游客為主，主要為來(lái)自本地區(qū)、周邊市縣，省內(nèi)和重慶市、鄰近省區(qū)的中遠(yuǎn)程游客較少，多層次的旅游客源市場(chǎng)體系尚未建立。

3信息化宣傳落后，品牌建設(shè)意識(shí)缺乏

達(dá)州市政府網(wǎng)站和旅游網(wǎng)是對(duì)外宣傳達(dá)州休閑農(nóng)業(yè)旅游的重要窗口，但是由于技術(shù)條件的限制及管理人員宣傳意識(shí)的缺乏，導(dǎo)致門戶網(wǎng)站信息更新不及時(shí)，休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目缺乏知名度和關(guān)注度，產(chǎn)品形象模糊，缺乏品牌影響力，旅游開發(fā)呈現(xiàn)“滿天星星不見月亮”狀況。

機(jī)遇

1政策機(jī)遇

休閑農(nóng)業(yè)旅游近年來(lái)受到了各級(jí)政府重視，首先，中央政府重點(diǎn)支持中西部地區(qū)鄉(xiāng)村旅游、紅色旅游地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；其次，四川省委省政府從2010年起啟動(dòng)實(shí)施“四川省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展3年提升計(jì)劃”；最后，達(dá)州市委、市政府高度重視旅游業(yè)發(fā)展，近年來(lái)，我市陸續(xù)召開了若干次全市旅游工作會(huì)、市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)和舉辦旅游發(fā)展大會(huì)，激發(fā)了旅游創(chuàng)業(yè)的積極性。

2市場(chǎng)機(jī)遇

隨著居民生活水平的不斷提高，旅游動(dòng)機(jī)日趨強(qiáng)烈，同時(shí)，在我國(guó)由于節(jié)假日的增加，形成了比較成熟的假日消費(fèi)模式，假日經(jīng)濟(jì)成為新的經(jīng)濟(jì)亮點(diǎn)。

威脅

1環(huán)境威脅

休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)過(guò)程是人類活動(dòng)介入農(nóng)業(yè)自然生長(zhǎng)環(huán)境的過(guò)程，在這一過(guò)程中容易造成休閑農(nóng)業(yè)區(qū)原有自然環(huán)境和生態(tài)環(huán)境的擾動(dòng)和破壞。［3］鄉(xiāng)村景觀城市化傾向越來(lái)越明顯，鄉(xiāng)土特色逐漸轉(zhuǎn)弱，加之大量外來(lái)游客進(jìn)入增加了“三廢”排放量，這些都給鄉(xiāng)村環(huán)境帶來(lái)了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。