導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展前景，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

旅游是在人們物質(zhì)生活日益豐富的基礎(chǔ)上衍生出來(lái)的第三產(chǎn)業(yè)，他的目的是為了豐富人們的精神世界，而鄉(xiāng)村則曾是人們避之不及之所，可是，在飛速發(fā)展的今天，鄉(xiāng)村逐漸變成了人們喜愛(ài)之地，為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了契機(jī)。本文即從鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀、鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)、鄉(xiāng)村旅游的積極作用、鄉(xiāng)村旅游存在的問(wèn)題和鄉(xiāng)村旅游未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)等五個(gè)方面來(lái)闡述鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展前景。

一、鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀

隨著我國(guó)城市化進(jìn)程的不斷發(fā)展，農(nóng)村出現(xiàn)了地廣人稀的狀態(tài)，而曾經(jīng)支撐人們發(fā)展的第一產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)更是被人們所摒棄，然而，一昧的發(fā)展現(xiàn)代城市，使得曾經(jīng)繁榮的鄉(xiāng)村被拋棄，而只著眼于城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，并不能從根本上解決經(jīng)濟(jì)的發(fā)展問(wèn)題。反而會(huì)給城市帶來(lái)巨大壓力，引發(fā)城市“民工潮”，給城市交通、住房等生態(tài)環(huán)境也帶來(lái)巨大的壓力。再這樣的狀況下，政府開始提倡外出打工的農(nóng)民工們返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，這給鄉(xiāng)村的發(fā)展帶來(lái)了契機(jī)，而各地政府出臺(tái)的一系列優(yōu)惠政策使得鄉(xiāng)村旅游業(yè)得到了極大的支持。而現(xiàn)代快節(jié)奏的都市生活使得很多城鎮(zhèn)居民越來(lái)越向往鄉(xiāng)村的淳樸的“世外桃源”般的生活，這就使得快速發(fā)展的城市經(jīng)濟(jì)反過(guò)來(lái)為鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展提供了大量的經(jīng)濟(jì)支持。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，全國(guó)現(xiàn)有1萬(wàn)多個(gè)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)和鄉(xiāng)村旅游景區(qū)（點(diǎn)），農(nóng)民從中直接獲益約1200億元?？梢姡l(xiāng)村旅游具有良好的發(fā)展基礎(chǔ)。

二、鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)

目前，鄉(xiāng)村旅游已成為人們回歸大自然，體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活，開展娛樂(lè)休閑的主要方式之一。近年來(lái)，各地的鄉(xiāng)村旅游在根據(jù)各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際情況上，不斷探索新思路，創(chuàng)造新途徑，發(fā)展新型的休閑娛樂(lè)項(xiàng)目。致力于給予觀光旅游客最大的享受。

（一）鄉(xiāng)村資源豐富。我國(guó)自古是農(nóng)業(yè)大國(guó)，鄉(xiāng)村占地面積廣闊，擁有發(fā)展各類生態(tài)旅游的絕佳地域環(huán)境。在鄉(xiāng)村，既有豐富的自然資源，又有豐富的人文資源，同時(shí)，很多鄉(xiāng)村在政府的大力支持下，還具有新型農(nóng)業(yè)的依托，具有科普教育的功能。因此，越來(lái)越多的人舍棄勞累跋涉的長(zhǎng)途旅游，更愿意到鄉(xiāng)村旅游。

（二）鄉(xiāng)村本就是將自然與人文完美融合的地方，人們?cè)敢馔ㄟ^(guò)鄉(xiāng)村感受人與大地的契合性，從而達(dá)到返璞歸真的目的。

（三）鄉(xiāng)村在不同的季節(jié)里呈現(xiàn)出不同的景致。鄉(xiāng)村擁有極其豐富的自然風(fēng)光，而且在同一地方同一季節(jié)有不同美景，在同一地方不同季節(jié)也有不同的美景可賞，例如，同一地方三月可賞桃花，也可摘草莓，而在六月，同一地方又可以賞荷花。這樣，不論在哪一個(gè)季節(jié)，鄉(xiāng)村都可接待游客，具有極大的游賞玩樂(lè)價(jià)值。

（四）鄉(xiāng)村具有地域性。在我國(guó)，由于地域廣博，文化差異性較大，在不同的地方具有不同的習(xí)俗和文化，這些不同的地域差異變成了游客眼中旅游的價(jià)值。例如，侗、壯、仫佬族傳統(tǒng)節(jié)日的花炮節(jié)，流行于廣西三江、龍勝和湖南通道等地，主要活動(dòng)是各村寨組織搶花炮；納西族有春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等，但春節(jié)的活動(dòng)內(nèi)容卻與漢族不同，具有濃厚的民族特色。這些節(jié)日盛典，往往是各地游客爭(zhēng)相參與的。另外，還有各地不同的建筑特色，同樣吸引著游客，如湖南鳳凰的吊腳樓、蒙古草原的蒙古包等等。

三、鄉(xiāng)村旅游的積極作用

鄉(xiāng)村旅游是城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的一大助力，通過(guò)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)整個(gè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，是增加農(nóng)村人口收益和解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的一大途徑。這樣，便有利于社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)，同時(shí)，也有利于農(nóng)村工農(nóng)一體化的發(fā)展，提高了整個(gè)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)水平，推動(dòng)了農(nóng)村文明的進(jìn)步，具體說(shuō)來(lái)，農(nóng)村旅游具有如下積極作用：解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題；調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；增加農(nóng)民受益，推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展；改善村容村貌，提高鄉(xiāng)村整體文明水平；有利于建設(shè)社會(huì)主義特色新農(nóng)村；有利于保護(hù)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化。

四、鄉(xiāng)村旅游存在的問(wèn)題

由于我國(guó)常年重點(diǎn)在于發(fā)展城鎮(zhèn)，因此，鄉(xiāng)村產(chǎn)品開發(fā)水平較低，經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后，產(chǎn)業(yè)格局相對(duì)單一，難以在短時(shí)間內(nèi)承擔(dān)起大批量的游客旅游。其次，鄉(xiāng)村旅游業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)相對(duì)著名風(fēng)景區(qū)來(lái)說(shuō)較低，且旅游配套設(shè)施還比較簡(jiǎn)陋，容易引發(fā)安全事故，在一定程度上阻礙了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。最后，很多鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員一味向“錢”看，沒(méi)有注意到對(duì)地方民俗文化的保護(hù)，形成功利性的旅游文化，甚至偽造一些假的地方文化，這些都不利于鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)一步發(fā)展。

五、鄉(xiāng)村旅游未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)

鄉(xiāng)村旅游應(yīng)當(dāng)是以讓游客舒適放松為目的，因此，鄉(xiāng)村旅游應(yīng)該有一個(gè)積極向上的大環(huán)境。

（一）應(yīng)當(dāng)建立品牌，成立良性競(jìng)爭(zhēng)。良性競(jìng)爭(zhēng)使人進(jìn)步，政府首先幫助一些鄉(xiāng)村建立起自己的旅游品牌，發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)，以帶動(dòng)另一部分鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)正規(guī)發(fā)展。

篇2

【關(guān)鍵詞】鄉(xiāng)村旅游；問(wèn)題；文化；可持續(xù)發(fā)展

一、背景

在中國(guó)，隨著政局的穩(wěn)定，改革與開放的進(jìn)一步放寬，各種新生事物層出不窮，賺錢的機(jī)會(huì)也越來(lái)越多，旅游業(yè)在其他行業(yè)的帶動(dòng)下，也得到了絕佳機(jī)會(huì)，獲得了蓬勃發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游更是利用自身優(yōu)勢(shì)，異軍突起。當(dāng)然，在鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，因仍處于摸索階段，故不可避免的存在這樣那樣的問(wèn)題，但總的來(lái)說(shuō)，前景還是可觀的。

我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展是有供給與需求兩方面因素共同推動(dòng)的結(jié)果，從供給的角度來(lái)看，主要是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要；從市場(chǎng)需求的角度看，主要是城市化進(jìn)程加快的結(jié)果。旅游者選擇鄉(xiāng)村旅游的動(dòng)機(jī)主要有：

1.回歸的需求

隨著城市化進(jìn)程的加快，恬淡的生活方式，純樸的生活樂(lè)趣，古老的風(fēng)俗習(xí)慣，渴望從現(xiàn)代都市生活逃脫的“城內(nèi)人”越來(lái)越向往那種天然的“城外人”生活。綠色、環(huán)保、健康正在成為許多人追逐的生活理念，而鄉(xiāng)村游所崇尚的旅游方式正好契合了這種精神需求。

2.求知的需要

現(xiàn)代社會(huì)的城市少年兒童普遍缺乏對(duì)農(nóng)村、農(nóng)事生產(chǎn)、農(nóng)民生活的了解，鄉(xiāng)村旅游作為重要的修學(xué)旅游方式，受到學(xué)校、家長(zhǎng)和學(xué)生的歡迎。

3.懷舊的需要

懷舊是人類的共同特征，舊地重游的旅游者對(duì)于目的地的選擇具有明確的指向，特別是一些重大的歷史事件，例如我國(guó)時(shí)期大批城市青年上山下鄉(xiāng)的經(jīng)歷，造就了所謂的“知青情節(jié)”，成為推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要因素。

4.復(fù)合型需要

人們的旅游行為往往是多種動(dòng)機(jī)共同作用的結(jié)果，鄉(xiāng)村旅游也不例外，旅游者選擇鄉(xiāng)村旅游，有的可能出于求新、求異、求美、求樂(lè)的需要，有的可能出于身心調(diào)節(jié)的需要，有的可能出于美食或購(gòu)買土特產(chǎn)品的需要等。

二、成功經(jīng)驗(yàn)

1.鄉(xiāng)村旅游對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的積極影響

鄉(xiāng)村旅游是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物。在人類早期，良好的生態(tài)環(huán)境就像陽(yáng)光、空氣、水一樣，是自然界本身提供的，并不具備經(jīng)濟(jì)意義。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市污染日益加劇，人們對(duì)鄉(xiāng)村清新的空氣、優(yōu)美的自然風(fēng)光產(chǎn)生強(qiáng)烈的需求，使鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境成了稀缺資源，具有了經(jīng)濟(jì)價(jià)值。鄉(xiāng)村旅游能夠使生態(tài)效益轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，成為充分利用資源，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的手段，而這種促進(jìn)反映在鄉(xiāng)村旅游中就是鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展勢(shì)必對(duì)鄉(xiāng)村旅游地的農(nóng)民和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到一個(gè)帶動(dòng)作用。具體表現(xiàn)在：

（1）鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，使一大批老少邊貧地區(qū)走上了脫貧致富的道路。貧困地區(qū)依托本地旅游資源開發(fā)旅游業(yè)，是脫貧致富道路上做出的一種事實(shí)求是、因地制宜的選擇。這種選擇，使脫貧致富的路子越走越寬。

（2）鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，為閑散的勞動(dòng)力開辟了廣闊的就業(yè)門路。旅游業(yè)是勞動(dòng)密集型行業(yè)，能夠創(chuàng)造大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，當(dāng)?shù)鼐用駠@著游客吃、住、游、購(gòu)、娛的需求，興辦了各類企業(yè)，圍繞旅游點(diǎn)而發(fā)展起來(lái)的餐飲業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、旅館業(yè)等比比皆是。人們通過(guò)開展各種為旅游者服務(wù)的活動(dòng)，找到就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就地轉(zhuǎn)移，減輕了各級(jí)政府解決勞動(dòng)就業(yè)問(wèn)題的壓力。

2.鄉(xiāng)村旅游對(duì)社會(huì)文化的積極影響

“文化”在《辭?！分械亩x有廣義和狹義之分。廣義的文化指人們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中獲得物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。如：生活方式、生活環(huán)境。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游使得社會(huì)文化的表現(xiàn)更加豐富多彩。

（1）鄉(xiāng)村旅游本身存在的傳統(tǒng)文化對(duì)旅游者產(chǎn)生的影響。旅游者（主要是城市居民）離開居住地到鄉(xiāng)村地區(qū)旅游的最大起因就是城鄉(xiāng)之間在自然景觀、生活方式、文化特征等方面具有差異性，因此決定了傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化在旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)和組合中可以作為最重要的素材和著眼點(diǎn)的地位。可以說(shuō)鄉(xiāng)村文化是鄉(xiāng)村活動(dòng)的最大特點(diǎn)。

（2）鄉(xiāng)村旅游有助于保護(hù)鄉(xiāng)村文化和歷史遺產(chǎn)，增強(qiáng)鄉(xiāng)村社區(qū)的自豪感。一些觀點(diǎn)認(rèn)為，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游將對(duì)旅游地造成較大的文化沖擊，破壞傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村文化，同時(shí)游客的大量涌入將對(duì)旅游地的古建筑等歷史遺產(chǎn)造成破壞。而國(guó)外的很多研究案例表明的情況則恰恰相反，在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)之前，鄉(xiāng)村社區(qū)的一些獨(dú)特文化和歷史傳承很少為人所知，處于逐步衰微的狀態(tài)，鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)不僅沒(méi)有破壞鄉(xiāng)村的獨(dú)特文化，而且在保留歷史傳承、發(fā)掘鄉(xiāng)村文化上起到了較好的作用，增強(qiáng)和復(fù)興了鄉(xiāng)村社區(qū)的自豪感。

3.鄉(xiāng)村旅游對(duì)環(huán)境的積極影響

（1）促進(jìn)鄉(xiāng)村景觀的建設(shè)和居住環(huán)境的改善。鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)使得人們重新認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)村環(huán)境的開發(fā)和建設(shè)，如對(duì)田園環(huán)境的保護(hù)、治理和恢復(fù)，促進(jìn)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)、工業(yè)生產(chǎn)向無(wú)公害、無(wú)污染的方向發(fā)展；加強(qiáng)自然景觀、農(nóng)業(yè)景觀、小城鎮(zhèn)景觀等的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建筑。

（2）在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的活動(dòng)過(guò)程中增強(qiáng)人們的環(huán)保意識(shí)。讓當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村社區(qū)的居民認(rèn)識(shí)到良好的環(huán)境是最寶貴的財(cái)富，促進(jìn)他們自覺(jué)的維護(hù)和珍惜環(huán)境。

（3）為建筑物以及自然環(huán)境的保護(hù)提供資金。鄉(xiāng)村旅游的收入可以用來(lái)更好的保護(hù)文物古跡、傳統(tǒng)文化以及自然環(huán)境，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

三、存在問(wèn)題

1.思想認(rèn)識(shí)問(wèn)題。受我國(guó)城市化進(jìn)程和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的影響，人們對(duì)鄉(xiāng)村旅游的認(rèn)識(shí)不足，對(duì)農(nóng)業(yè)的多種用途和功能并未多加思考，忽視了農(nóng)業(yè)的旅游觀光功能；在旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的決策層中，對(duì)開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游資源漠然視之，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游資源得不到有效的利用和開發(fā)。比如，某些“農(nóng)家樂(lè)”景區(qū)內(nèi)修建高級(jí)度假山莊，豪華程度直追都市；許多山里居民為迎合城里市民口味而將農(nóng)家小院內(nèi)的地板鋪上了瓷磚，失去了自己原有文化的地方性。

2.盲目開發(fā)，產(chǎn)品單一。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，得到了各級(jí)政府的重視和村民的積極參與，可是由于資金缺乏，沒(méi)有對(duì)旅游資源進(jìn)行論證、規(guī)劃和策劃就匆忙上馬，開發(fā)中只重視規(guī)模，不講質(zhì)量，粗制濫造。許多鄉(xiāng)村旅游開發(fā)存在較大的盲目性，只考慮當(dāng)前，不顧長(zhǎng)遠(yuǎn)。

四、相應(yīng)的對(duì)策

1.發(fā)展生態(tài)旅游，走可持續(xù)發(fā)展之路。生態(tài)旅游是將生態(tài)平衡貫穿于整個(gè)旅游系統(tǒng)并將其有序發(fā)展成可持續(xù)發(fā)展模式。其目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)旅游發(fā)展中經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境三方面綜合效益的最大化。

2.開發(fā)特色項(xiàng)目，增強(qiáng)旅游體驗(yàn)性隨著游客消費(fèi)心理的成熟，他們已不滿足于急行軍式的觀光體驗(yàn)，期望近距離的、多方式的與旅游吸引物接觸，所以在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中應(yīng)設(shè)計(jì)豐富、生動(dòng)的體驗(yàn)項(xiàng)目，來(lái)滿足游客的體驗(yàn)經(jīng)歷以及他們的個(gè)性化旅游需要。

3.做好培訓(xùn)工作，提高服務(wù)水平。要進(jìn)一步提高鄉(xiāng)村旅游接待的整體水平，就要提高接待人員的整體素質(zhì)，強(qiáng)化旅游服務(wù)意識(shí)。一是加強(qiáng)對(duì)旅游知識(shí)的培訓(xùn)。二是強(qiáng)調(diào)服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)。三是加強(qiáng)對(duì)本土民俗文化和風(fēng)土人情的培訓(xùn)。

【參考文獻(xiàn)】

[1]李慧欣.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟(jì)思考[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2003.

[2]任佳燕.鄉(xiāng)村旅游向我們走來(lái)[J].調(diào)研世界，2000.

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關(guān)鍵詞：貴州??；農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展；社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)

一、前 言

論文選題的背景

（一）農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展前景廣闊

我國(guó)是一個(gè)歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)地域遼闊，自然景觀優(yōu)美，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)類型多樣，農(nóng)業(yè)文化豐富，鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情濃厚多彩，在我國(guó)發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)具有優(yōu)越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景。

（二）貴州省的特殊省情

全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展總體上還比較落后，“三農(nóng)”問(wèn)題仍突出，城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)明顯，大城市帶大農(nóng)村的效果還不夠明顯，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平還不高，三大經(jīng)濟(jì)區(qū)農(nóng)村發(fā)展很不平衡。通過(guò)發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游使農(nóng)村地區(qū)脫貧致富的思路也越來(lái)越受到關(guān)注和肯定。

二、國(guó)內(nèi)外研究綜述

篇4

到鄉(xiāng)村旅游到底“玩”什么呢？一是吃農(nóng)家飯、大鍋飯，品嘗地道、正宗的農(nóng)家特色菜肴，“吃出不一樣的感覺(jué)”；二是住農(nóng)家瓦房和土洋結(jié)合的“小別墅”，遠(yuǎn)離城市的嘈雜和喧鬧，聽一回蟲叫、蛙鳴、鳥兒啁啾的“田園牧歌”，用心感受遠(yuǎn)古的農(nóng)耕文明；三是開展體驗(yàn)式勞動(dòng)和采摘游活動(dòng)，如下田插秧、揮鐮收割、捕魚撈蝦、采摘瓜果，這種淺嘗輒止式的勞動(dòng)會(huì)為平日忙碌的都市人生活平添許多雅趣，讓他們?cè)趧趧?dòng)和流汗中分享收獲和快樂(lè)；四是購(gòu)買“帶有露珠”的農(nóng)特產(chǎn)品，拉動(dòng)市場(chǎng)消費(fèi)，激活旅游經(jīng)濟(jì)，一舉多得，何樂(lè)不為？

鄉(xiāng)村旅游雖然具有超強(qiáng)的吸引力、紅火的發(fā)展前景，但就目前而言，普遍存在市場(chǎng)化運(yùn)作不夠和基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)滯后等問(wèn)題，一定程度上影響了其發(fā)展速度、開發(fā)深度和建設(shè)品位，要達(dá)到讓廣大游客流連忘返、趨之若鶩、甚至小憩鄉(xiāng)村數(shù)日的目標(biāo)，還得有一段路要走。

首先要規(guī)劃牽引，整合資源。能不能發(fā)展，怎樣發(fā)展，如何突出鄉(xiāng)村旅游特色、提升建設(shè)品位？這些都需要經(jīng)過(guò)前瞻性思考和認(rèn)真規(guī)劃，在科學(xué)論證的基礎(chǔ)上制定出鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃，實(shí)行合理布局，充分挖掘內(nèi)在潛力和優(yōu)勢(shì)，積極整合各類資源為我所用，在建設(shè)的農(nóng)家特質(zhì)、鄉(xiāng)土氣息、文化內(nèi)涵上做文章、下工夫，力求把亮點(diǎn)放大，把景點(diǎn)做精，把特色彰顯，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展“一盤棋”。

篇5

（一）科學(xué)規(guī)劃。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，關(guān)鍵是要搞好景區(qū)規(guī)劃，具體來(lái)說(shuō)包括以下幾個(gè)方面：一是景區(qū)建設(shè)規(guī)劃。鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目景區(qū)建設(shè)首先要做好選址規(guī)劃，要充分依托、融入大自然美景，讓自然風(fēng)光之美來(lái)充實(shí)、豐富景區(qū)美的內(nèi)涵，要最大可能地實(shí)現(xiàn)景區(qū)美與自然風(fēng)光的相互輝映、完美結(jié)合。否則，如果失去了周邊環(huán)境的映襯、鋪墊，再美的景區(qū)也會(huì)因?yàn)椤肮驴嗔尕辍倍鋈皇?，讓游客失去興趣。二是要搞好景區(qū)配套的基礎(chǔ)和服務(wù)設(shè)施建設(shè)規(guī)劃。從游客這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，旅游應(yīng)該是一次愉快的體驗(yàn)，如果沒(méi)有功能完備的配套服務(wù)設(shè)施，就很難滿足游客的需要。因此，景區(qū)建設(shè)要充分考慮并滿足游客衣食住行的需要，對(duì)于進(jìn)出景區(qū)的道路、游客入住的酒店等方面配套的基礎(chǔ)和服務(wù)設(shè)施，在景區(qū)建設(shè)中都要一并統(tǒng)籌規(guī)劃。三是要搞好景點(diǎn)建設(shè)的具體規(guī)劃。對(duì)每一處鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)建設(shè)都要認(rèn)真、詳細(xì)地做好規(guī)劃，要邀請(qǐng)懂得旅游開發(fā)的專業(yè)人士參與、把關(guān)，景點(diǎn)建設(shè)要做到布局合理，格調(diào)高雅，建筑精美，要盡量突出自身特色，讓游客進(jìn)入后能欣賞到一種別樣美感。

（二）提高服務(wù)質(zhì)量按行業(yè)性質(zhì)劃分，鄉(xiāng)村旅游業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)，從業(yè)人員服務(wù)質(zhì)量的好壞直接影響其經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)展前景。要提高服務(wù)質(zhì)量，首先要加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量管理，旅游行業(yè)主管部門要制定具體的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并頒發(fā)實(shí)施，對(duì)服務(wù)質(zhì)量不好并被投訴的景點(diǎn)要有一定的處罰措施，同時(shí)要敦促其整改，切實(shí)維護(hù)和保障鄉(xiāng)村旅游業(yè)的健康發(fā)展。其次是要加強(qiáng)旅游從業(yè)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，一般來(lái)說(shuō)，鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)從業(yè)人員大多來(lái)自農(nóng)村，沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)的旅游服務(wù)知識(shí)和技能學(xué)習(xí)，在具體的接待和服務(wù)過(guò)程中，難免會(huì)有讓游客不滿意的地方。因此，要在旅游從業(yè)人員中加強(qiáng)職業(yè)道德、旅游法律法規(guī)、地方的風(fēng)物人情等知識(shí)以及餐飲服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、禮節(jié)禮貌等基本的旅游服務(wù)技能培訓(xùn)，實(shí)行資格認(rèn)證和持證上崗，提高旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，提升行業(yè)的服務(wù)水平，以良好的口碑來(lái)樹立形象和擴(kuò)大影響，吸引更多的游客前來(lái)消費(fèi)，形成良性循環(huán)，使鄉(xiāng)村旅游更適應(yīng)市場(chǎng)的需要。

（三）實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展湖南鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展必須要在促使地方發(fā)展旅游的同時(shí)改變觀念，要將旅游生態(tài)建設(shè)融入到經(jīng)濟(jì)建設(shè)中，真正做到將生態(tài)文明超越單純的節(jié)能減排，上升到實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共生、人與人相處的發(fā)達(dá)的社會(huì)文明時(shí)代。各級(jí)及相關(guān)行業(yè)主管部門應(yīng)結(jié)合農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展的戰(zhàn)略步驟，對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游要進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、合理布局，使旅游業(yè)在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境容量、當(dāng)?shù)鼐用袢粘Ｉ瞽h(huán)境容量及當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)容量承載的許可范圍內(nèi)持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，必須堅(jiān)持保護(hù)第一、發(fā)展第二的原則，突出鄉(xiāng)村自然風(fēng)貌，真正顯現(xiàn)農(nóng)村天然、樸實(shí)、綠色、清新的環(huán)境氛圍，增加鄉(xiāng)村旅游的誘人魅力，挖掘鄉(xiāng)村文化，提升特色農(nóng)業(yè)的吸引力，充分發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游的田園樂(lè)趣，變資源優(yōu)勢(shì)、文化優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，把湖南鄉(xiāng)村旅游業(yè)打造成“環(huán)境美、和諧的社會(huì)美、人與人友好的人之美”的美麗產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)大美湖南旅游業(yè)的永續(xù)發(fā)展。

二、結(jié)束語(yǔ)

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關(guān)鍵詞： 廣西高職院校 旅游管理專業(yè) 學(xué)科改革與建設(shè)

2010年全國(guó)教育工作會(huì)議的召開和《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010―2020年）》的頒布，為職業(yè)教育改革發(fā)展提供了良好的輿論環(huán)境、政策環(huán)境和社會(huì)環(huán)境，同時(shí)也對(duì)職業(yè)教育的進(jìn)一步改革與發(fā)展提出了新的更高要求。“綱要”特別指出發(fā)展職業(yè)教育是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)、改善民生、解決“三農(nóng)”問(wèn)題的重要途徑，是緩解勞動(dòng)力供求結(jié)構(gòu)矛盾的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，必須擺在更加突出的位置。

“十一五”期末，《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)廣西經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的若干意見》明確了廣西“三基地一中心”（區(qū)域性現(xiàn)代商貿(mào)物流基地、先進(jìn)制造業(yè)基地、特色農(nóng)業(yè)基地和信息交流中心）和“兩區(qū)一帶”（北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)、桂西資源富集區(qū)、西江經(jīng)濟(jì)帶）的戰(zhàn)略定位。自治區(qū)黨委、政府作出了“打造西江黃金水道，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展”的重要決策。我市地處西江經(jīng)濟(jì)帶的地理中心，是珠三角、北部灣和大西南經(jīng)濟(jì)圈結(jié)合部的水陸交通運(yùn)輸樞紐，區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)和城市發(fā)展優(yōu)勢(shì)獨(dú)特，有潛力打造成為西江黃金水道的航運(yùn)中心，建設(shè)成為西江經(jīng)濟(jì)帶核心城市，成為自治區(qū)“三黃”（黃金水道、黃金經(jīng)濟(jì)帶、黃金效益）戰(zhàn)略的新亮點(diǎn)。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，對(duì)高素質(zhì)技能型專門人才提出了更高要求。為此，要及時(shí)調(diào)整旅游管理專業(yè)發(fā)展和社會(huì)服務(wù)方向。這就促使我們對(duì)如何改革與建設(shè)旅游管理專業(yè)進(jìn)行思考。下面我就旅游管理專業(yè)教育的前景、旅游管理專業(yè)學(xué)科建設(shè)和旅游管理人才培養(yǎng)模式三方面進(jìn)行闡述。

一、旅游管理專業(yè)的前景

旅游業(yè)是當(dāng)今世界發(fā)展迅猛的行業(yè)之一，也是世界經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)有著極其可觀的發(fā)展前景，是未來(lái)最熱門的行業(yè)之一。據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)，在“十一五”期間每年旅游業(yè)新吸納就業(yè)50萬(wàn)人，到2010年旅游直接就業(yè)人數(shù)達(dá)到1000萬(wàn)人。世界旅游組織的研究成果也表明，到2020年中國(guó)將成為第一大旅游目的地。

2011年1月8號(hào)，廣西旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與“十二五”規(guī)劃征求意見會(huì)在南寧召開。根據(jù)規(guī)劃，未來(lái)廣西旅游將圍繞建設(shè)旅游強(qiáng)省的發(fā)展戰(zhàn)略，將廣西打造成為國(guó)內(nèi)外知名的一流旅游目的地和中國(guó)面向東盟的區(qū)域性國(guó)際旅游集散地。力爭(zhēng)到2015年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值比2010年翻一番，財(cái)政收入翻一番以上，實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)桂的目標(biāo)。按照官方網(wǎng)站公布，2010年廣西旅游總收入達(dá)600億元計(jì)算，保守估算，那么到2015年應(yīng)該達(dá)到1200億元。這就引發(fā)了一個(gè)問(wèn)題，1200億的總收入需要多少各類旅游人才?據(jù)廣西壯族自治區(qū)旅游局《廣西壯族自治區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃――近期重點(diǎn)實(shí)施計(jì)劃》中的預(yù)測(cè)，至2010年廣西旅游業(yè)直接從業(yè)人員需求總數(shù)為13.60萬(wàn)人，以目前在校生人數(shù)和全區(qū)各旅游管理專業(yè)發(fā)展情況分析，如不采取有效措施，將難以滿足需求，尤其在提高在職從業(yè)人員學(xué)歷方面。旅游從業(yè)人員的素質(zhì)不高，直接導(dǎo)致旅游業(yè)服務(wù)質(zhì)量不高、旅游開發(fā)不完備，甚至造成旅游市場(chǎng)混亂，嚴(yán)重降低旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。所以未來(lái)五年，除了增加培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才數(shù)量以外，還必須著重培養(yǎng)和提升人才的質(zhì)量。

二、旅游管理專業(yè)設(shè)置應(yīng)突出細(xì)化

從學(xué)科建設(shè)的角度看，旅游是一個(gè)包含了很多專業(yè)的領(lǐng)域，比如酒店管理專業(yè)、旅行社管理專業(yè)、會(huì)展專業(yè)等。因此，旅游管理專業(yè)的設(shè)置，應(yīng)該以市場(chǎng)需求，就業(yè)為導(dǎo)向進(jìn)行細(xì)化。在實(shí)踐中不斷發(fā)現(xiàn)新的東西，發(fā)現(xiàn)新的發(fā)展方向。

目前，我們旅游教育現(xiàn)在多數(shù)還瞄著全國(guó)13507家星級(jí)飯店（根據(jù)《中國(guó)星級(jí)飯店指南（2009―2010版）收錄》和14000多家旅行社，貴港職業(yè)學(xué)院設(shè)置的旅游管理專業(yè)只是針對(duì)酒店管理方向，就充分說(shuō)明了這一點(diǎn)。而對(duì)蓬勃發(fā)展起來(lái)的“農(nóng)家樂(lè)”旅游專門人才的培養(yǎng)卻不怎么關(guān)注。廣西旅游部門統(tǒng)計(jì)顯示，截至“十一五”末，廣西鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模初步形成，共有鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)1000多個(gè)，“農(nóng)家樂(lè)”3000多家，接待旅游人數(shù)3500多萬(wàn)人，旅游收入約70億元廣西旅游部門近日公布的廣西鄉(xiāng)村旅游“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要征求意見稿提出，廣西將在“十二五”期間創(chuàng)建10個(gè)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、100個(gè)特色旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1000家特色旅游村、培育10000家“農(nóng)家樂(lè)”。這意味著如果開設(shè)這個(gè)專業(yè)，那么就業(yè)前景非常好，讓來(lái)自農(nóng)村的孩子，接受這方面知識(shí)的培訓(xùn)，將來(lái)再回到農(nóng)村去，服務(wù)農(nóng)村。

從旅游未來(lái)發(fā)展方向的角度看，旅游專業(yè)同樣需要細(xì)化。中國(guó)旅游業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向必然是休閑旅游?！昂螢樾蓍e旅游？簡(jiǎn)言之，是以休閑為目的旅游。它更注重旅游者的精神享受，更強(qiáng)調(diào)人在某一個(gè)時(shí)段內(nèi)而處于的文化創(chuàng)造、文化欣賞、文化建構(gòu)的存在狀態(tài)；它通過(guò)人的共有的行為、思想、感情，創(chuàng)造文化氛圍，傳遞文化信息，構(gòu)筑文化意境，從而達(dá)到個(gè)體身心和意志的全面和完整的發(fā)展；它為激勵(lì)人在當(dāng)代生活中的許多要求創(chuàng)造了條件。人們通過(guò)身體放松、競(jìng)技活動(dòng)、藝術(shù)欣賞、科學(xué)好奇心和接觸大自然等方式，為豐富生活提供了可能性”［1］。休閑旅游涉及到休閑領(lǐng)域，休閑領(lǐng)域是個(gè)很廣泛的概念，包括很多內(nèi)容，美國(guó)學(xué)者穆森提出：賓館、汽車旅館，飯店；田徑運(yùn)動(dòng)場(chǎng)；高爾夫球場(chǎng)；網(wǎng)球俱樂(lè)部；健身俱樂(lè)部；劇院；主題公園（如迪斯尼樂(lè)園）；游泳池；私人經(jīng)營(yíng)的可供游泳的湖泊；劃船俱樂(lè)部和碼頭；馬術(shù)場(chǎng)；收費(fèi)的垂釣園；釣魚船只出租；天然小徑探險(xiǎn)；巖洞探險(xiǎn)；風(fēng)景游覽；狩獵向?qū)?；射擊?chǎng)；臺(tái)球廳；保齡球館；滑雪場(chǎng)；溜冰場(chǎng)；假日農(nóng)場(chǎng)和度假牧場(chǎng)；度假宿營(yíng)地；野營(yíng)中心；探險(xiǎn)旅行和野炊場(chǎng)所，等等。這些都需要專門的旅游管理人才，也是市場(chǎng)最需要的。如果高職院校把這些領(lǐng)域進(jìn)行細(xì)分，有針對(duì)性地設(shè)置相關(guān)專業(yè)，發(fā)展前景一定很好?；蛘呤恰凹僭O(shè)旅游院校的一批經(jīng)過(guò)專業(yè)化教育的職高畢業(yè)生進(jìn)入了酒吧、咖啡屋等休閑企業(yè)，那整個(gè)城市休閑體系的素質(zhì)就會(huì)大幅度提高；而如果一個(gè)城市形成了完善的城市休閑體系，產(chǎn)業(yè)集群自然就形成了，專業(yè)設(shè)置的回旋余地自然也就更大了”。［2］

因此，“針對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，靈活調(diào)整和設(shè)置專業(yè)”，旅游管理專業(yè)“要根據(jù)市場(chǎng)需求與專業(yè)設(shè)置情況，建立以重點(diǎn)專業(yè)為龍頭、相關(guān)專業(yè)為支撐的專業(yè)群，輻射服務(wù)面向的區(qū)域、行業(yè)、企業(yè)和農(nóng)村，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)能力”［3］。

三、旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式

旅游管理專業(yè)作為實(shí)證性很強(qiáng)的學(xué)科，在人才的培養(yǎng)方面必須注重實(shí)踐，在人才培養(yǎng)模式方面，應(yīng)該堅(jiān)持以培養(yǎng)能力為主的思路。根據(jù)這一思路，我認(rèn)為，必須做到以下幾點(diǎn)。

（一）注重旅游管理專業(yè)教師的培養(yǎng)。

首先，在旅游專業(yè)教師培養(yǎng)方式上，走校企結(jié)合、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的路子。讓旅游專業(yè)教師到企業(yè)實(shí)踐，把解決教師理論脫離實(shí)際的問(wèn)題作為提高教師素質(zhì)的突破口。同時(shí)，要求旅游專業(yè)教師朝“雙師型”方向發(fā)展。其次，聘用旅游企業(yè)的管理者、旅游行業(yè)行政官員、現(xiàn)行旅游行業(yè)資深從業(yè)人員作兼職教師，建立起一支專職與兼職相結(jié)合的教師隊(duì)伍，以此達(dá)到對(duì)旅游專業(yè)教師要具有豐富的旅游業(yè)閱歷和經(jīng)驗(yàn)、廣博的知識(shí)、開闊的視野及能從事旅游實(shí)證問(wèn)題研究能力的要求。實(shí)踐證明，這確實(shí)能在短期內(nèi)迅速提高教師的綜合素質(zhì)。比如我院于2009年就派遣了三位教師分別到旅行社和酒店去掛制職鍛煉。我院旅游管理專業(yè)從中遠(yuǎn)期發(fā)展來(lái)看，一是繼續(xù)招收一批旅游專業(yè)優(yōu)秀碩士以上畢業(yè)生以充實(shí)本專業(yè)的教學(xué)力量；二是從現(xiàn)有的基礎(chǔ)外語(yǔ)教師隊(duì)伍中選派有發(fā)展?jié)摿Φ睦蠋熯M(jìn)修旅游管理專業(yè)為第二學(xué)歷，提高旅游專業(yè)外語(yǔ)教學(xué)的針對(duì)性和專業(yè)性；三是采取相應(yīng)措施鼓勵(lì)教師考取相關(guān)職業(yè)資格證，盡快提高雙師型教師的實(shí)際操作能力。通過(guò)三到五年的努力，逐漸把本專業(yè)建設(shè)成為一個(gè)具有雄厚雙師師資實(shí)力的專業(yè)。

（二）不斷完善旅游管理專業(yè)的教材建設(shè)。

在旅游管理學(xué)科的教材建設(shè)要突出自己的特色。在完善教材建設(shè)過(guò)程中，注重突出教材的實(shí)用性。為提高教學(xué)質(zhì)量、深化教學(xué)改革，本專業(yè)根據(jù)學(xué)院的要求，在教材體系建設(shè)上嚴(yán)格教材的選用和評(píng)價(jià)制度。在選用各課程的教材時(shí)，原則上參照該課程教學(xué)大綱的要求和規(guī)定，結(jié)合我院的實(shí)際情況，選用一種已經(jīng)正式出版、適合本專業(yè)、高職層次學(xué)生使用的教材。所選用的教材應(yīng)是被推薦的國(guó)家級(jí)或省、市級(jí)優(yōu)秀教材。如果不能滿足教學(xué)需要，則考慮選用學(xué)院批準(zhǔn)的輔助教材或補(bǔ)充講義。同時(shí)注意教材的前瞻性、實(shí)用性、先進(jìn)性和代表性。

（三）教學(xué)手段的多樣化和創(chuàng)新。

在教學(xué)過(guò)程中為了增強(qiáng)教學(xué)過(guò)程的生動(dòng)性和形象化，可采取以下多種形式。

1.旅游案例教學(xué)。案例教學(xué)的過(guò)程應(yīng)可遵循以下步驟：分析問(wèn)題，出現(xiàn)問(wèn)題的原因，解決問(wèn)題的辦法。此外，還可以通過(guò)旅游案例討論、旅游案例書面分析報(bào)告、旅游案例角色模擬、旅游案例課堂演講、旅游案例辯論等，讓學(xué)生感受、體會(huì)和把握旅游管理的真諦和精髓，提升發(fā)現(xiàn)、分析判斷和解決旅游管理中的決策能力。

2.旅游管理學(xué)習(xí)法。旅游管理專業(yè)課程中的許多教學(xué)內(nèi)容，都可以在限定條件下的模仿練習(xí)解決。比如模擬導(dǎo)游學(xué)，要求學(xué)生模擬帶團(tuán)到南山公園玩，教師可以說(shuō)出一些要求，然后把學(xué)生分成幾個(gè)自愿的小組。每個(gè)小組根據(jù)自己的判斷作出分析和決定，然后進(jìn)行比較，在小組之間決出勝負(fù)。

3.旅游行業(yè)角色扮演法。教師可以把旅游行業(yè)中的某些工作崗位，比如酒店管理的前臺(tái)接待員等，讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演，從而加深理解，改進(jìn)和提高自己的職位表現(xiàn)。

（四）加強(qiáng)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室和校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地建設(shè)，給學(xué)生更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，提高學(xué)生綜合能力。

我院旅游管理專業(yè)目前校內(nèi)實(shí)踐基地正在建設(shè)中，校外實(shí)訓(xùn)基地有12個(gè)。這些還不能很好地滿足課堂學(xué)生實(shí)訓(xùn)的需要。必須盡快構(gòu)建和完善實(shí)踐教學(xué)體系，更新實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，增加綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。加強(qiáng)專業(yè)實(shí)踐基地建設(shè)，既要重視基地的教學(xué)功能，又要考慮基地的科研功能，以基地為基礎(chǔ)，建立教學(xué)、科研、生產(chǎn)三結(jié)合的教學(xué)模式，提高學(xué)生的實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力。

參考文獻(xiàn)：

［1］/shzl2/ydxx/xxrz/200411031517中國(guó)自然辯證法研究會(huì).未來(lái)10年，中國(guó)休閑旅游業(yè)發(fā)展前景t望.

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一、經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型環(huán)境中的農(nóng)村生態(tài)旅游模式前景展望

農(nóng)村生態(tài)旅游模式能夠?qū)⑵渖鐣?huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值發(fā)揮出來(lái)。農(nóng)村生態(tài)旅游是人們度假、旅游休閑的一種重要方式，農(nóng)村生態(tài)旅游需要建立專業(yè)的旅游人才隊(duì)伍，進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，其對(duì)購(gòu)物、娛樂(lè)、吃、住、行、旅游等配套設(shè)施的建設(shè)具有十分高的要求。所以在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型時(shí)期，要實(shí)現(xiàn)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型進(jìn)行深化，就需要對(duì)農(nóng)村生態(tài)旅游發(fā)展模式進(jìn)行創(chuàng)新。發(fā)展農(nóng)村生態(tài)旅游具有許多積極的作用，能夠使得農(nóng)村財(cái)政收入增加、讓更多的游客前來(lái)游玩、對(duì)旅游模式進(jìn)行創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)多樣化、對(duì)農(nóng)村旅游產(chǎn)品進(jìn)行豐富，這都充分體現(xiàn)了農(nóng)村生態(tài)旅游的經(jīng)濟(jì)社會(huì)價(jià)值。

目前河北尚義縣十三號(hào)村的旅游業(yè)中心就在于結(jié)合農(nóng)家旅游和村中現(xiàn)有資源。重點(diǎn)建設(shè)了100孔磚混結(jié)構(gòu)陜北風(fēng)情窯洞農(nóng)家小院，發(fā)展5家農(nóng)家特色餐飲飯店，采用新型建設(shè)材料新建集“十室兩欄”為一體的多功能培訓(xùn)中心1400平米，新增入股分紅收益將覆蓋全體村民。拆除窯洞前十處院落，涉及13戶村民，宅基地面積4275平米，房屋面積1577平米，建設(shè)打造農(nóng)家風(fēng)情酒吧一條街。配套文化廣場(chǎng)、農(nóng)村大戲臺(tái)、垂釣園、5D防空洞影院，停車場(chǎng)、馬車公交等設(shè)施，豐富旅游內(nèi)涵，提升接待功能。河北尚義縣十三號(hào)村的這些措施都使得其更加吸引游客，更好地進(jìn)行農(nóng)村生態(tài)旅游建設(shè)。

二、農(nóng)村生態(tài)旅游模式具體實(shí)施路徑

（一）根據(jù)生態(tài)環(huán)境發(fā)展規(guī)律進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理

在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型時(shí)期，需要在重視農(nóng)村旅游生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的前提下實(shí)行農(nóng)村生態(tài)旅游模式，以生態(tài)環(huán)境發(fā)展的客觀規(guī)律為準(zhǔn)對(duì)運(yùn)營(yíng)管理進(jìn)行加強(qiáng)。在穩(wěn)定性較強(qiáng)、長(zhǎng)期時(shí)間內(nèi)形成的整體系統(tǒng)就是生態(tài)環(huán)境，正態(tài)環(huán)境能夠保障、促進(jìn)人類社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。所以，在實(shí)施農(nóng)村生態(tài)旅游環(huán)境模式時(shí)，需要對(duì)生態(tài)環(huán)境的自我內(nèi)在修復(fù)能力、自然恢復(fù)能力以及實(shí)際承受能力等實(shí)際情況進(jìn)行綜合考慮，盡量以當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境發(fā)展規(guī)律為準(zhǔn)，使得游客服務(wù)配套、游客接待能力設(shè)計(jì)、農(nóng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等環(huán)節(jié)與其保持一致。在對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)特征和獨(dú)特自然風(fēng)光進(jìn)行開發(fā)時(shí)，需要保證其在生態(tài)環(huán)境實(shí)際承受能力范圍內(nèi)，從而不僅能夠促進(jìn)生態(tài)環(huán)境良性保護(hù)的實(shí)現(xiàn)，還能對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展起到推動(dòng)作用。

河北尚義縣十三號(hào)村就在自身生態(tài)環(huán)境承受范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)了美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，十三號(hào)村一直不斷地完善著旅游相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施，拓展旅游休閑功能，延伸旅游要素鏈條，將一季游向“春看綠、夏賞花、秋摘果、冬滑雪”四季游發(fā)展。河北尚義縣十三號(hào)村在兩年前，基礎(chǔ)落后、產(chǎn)業(yè)空白、村貌破舊、斷垣殘壁隨處可見，如今已經(jīng)建設(shè)成為環(huán)境優(yōu)美、容貌整潔、設(shè)施完善、旅游興盛的美麗鄉(xiāng)村，在2016年十三號(hào)村被列為河北省100個(gè)美麗鄉(xiāng)村之一。由此可以看出，河北尚義縣十三號(hào)的旅游經(jīng)濟(jì)建設(shè)方針使其實(shí)現(xiàn)了更加持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。

（二）根據(jù)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行旅游發(fā)展

國(guó)家出臺(tái)關(guān)于農(nóng)村生態(tài)旅游的措施，才能將農(nóng)村生態(tài)旅游進(jìn)行充分的發(fā)揮，從而升級(jí)優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，對(duì)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)村地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到推動(dòng)作用。在許多地區(qū)，當(dāng)?shù)氐呢?cái)政經(jīng)濟(jì)支柱都是農(nóng)村生態(tài)旅游業(yè)，農(nóng)村生態(tài)旅游業(yè)具有十分大的優(yōu)勢(shì)和潛力。但是，部分地區(qū)為了獲得經(jīng)濟(jì)上的利益，對(duì)自身的生態(tài)環(huán)境絲毫不進(jìn)行考慮，到這優(yōu)化升級(jí)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和推動(dòng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的旗號(hào)，一味地大力擴(kuò)大發(fā)展農(nóng)村旅游，這種行為破壞了部分農(nóng)村地區(qū)的生態(tài)環(huán)境。對(duì)此，國(guó)家需要采取措施，出臺(tái)相關(guān)規(guī)定，使得執(zhí)法、立法力度得到加強(qiáng)，結(jié)合當(dāng)前農(nóng)村生態(tài)旅游的不足，對(duì)生態(tài)旅游的法律法規(guī)進(jìn)行制定和完善，從而制約、引導(dǎo)、規(guī)范生態(tài)旅游。

河北尚義縣十三號(hào)村就在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下促進(jìn)農(nóng)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型，推進(jìn)休閑、有機(jī)、科技、園區(qū)、集約、高效的農(nóng)業(yè)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為京津地區(qū)無(wú)公害節(jié)水蔬菜、優(yōu)質(zhì)雜糧雜豆、脫毒馬鈴薯等農(nóng)副產(chǎn)品主要供應(yīng)基地。除此之外，結(jié)合村情實(shí)際，充分發(fā)揮地處草原天路西線節(jié)點(diǎn)，緊傍大青山區(qū)位優(yōu)勢(shì)，全力發(fā)展鄉(xiāng)村特色旅游產(chǎn)業(yè)。

三、結(jié)語(yǔ)

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市山鎮(zhèn)是仝縣最大的南豐蜜桔生產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該鎮(zhèn)山清水秀，風(fēng)景如畫，擁有蜚聲海內(nèi)外的萬(wàn)畝連片桔海、水平如鏡的車么湖和極具特色的丹霞地貌，旅游資源極其豐富。

立足獨(dú)特資源。近年來(lái)。市山鎮(zhèn)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展.把整個(gè)鎮(zhèn)域作為一個(gè)大景區(qū)來(lái)開發(fā)、挖掘、發(fā)展、提升，打造鄉(xiāng)村旅游新模式。處處可游玩、可觀賞、可體驗(yàn)、可休閑養(yǎng)生。

鎮(zhèn)黨委書記胡旗中告訴記者，近年來(lái)，該鎮(zhèn)秉承綠色發(fā)展理念，堅(jiān)持桔旅互動(dòng)。加快桔園變公園、桔園變游園步伐，共投入5000余萬(wàn)元建設(shè)資金，打造了觀必上樂(lè)園、爐下新村、月亮灣山莊、金鵝山莊等多處景點(diǎn)，每年都吸引數(shù)十萬(wàn)游客前來(lái)觀光旅游。

觀必上樂(lè)園按照“桔都縮影、福樂(lè)驛站”的定位.投入巨資，已經(jīng)完成首期四大片區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；桔文化產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，主打蜜桔品牌，以國(guó)安風(fēng)情園、桔都文化公園為中心，融合城區(qū)周邊的果貿(mào)城、桔園游示范點(diǎn)、蜜桔精深加工企業(yè)等進(jìn)行提升打造。

爐下新村是全縣新農(nóng)村建設(shè)示范點(diǎn)，該村立足產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。大力發(fā)展“桔園游”旅游模式?，F(xiàn)已成為遠(yuǎn)近聞名的“農(nóng)家樂(lè)”旅游景點(diǎn)。該景點(diǎn)共建有農(nóng)家飯莊2家、農(nóng)家旅社2家、蜜桔采摘園5個(gè)、垂釣區(qū)2個(gè)、休閑涼亭3座、寺廟2座、戲臺(tái)1處、觀景平臺(tái)1座、以及千畝沙灘和游客服務(wù)中心。目前該景點(diǎn)正在申報(bào)全國(guó)鄉(xiāng)村旅游3A級(jí)景區(qū)。

篇9

為了解暑場(chǎng)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開展的情況及社區(qū)居民的服務(wù)和管理能力等信息，云南云龍?zhí)斐貒?guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管理局與云南大學(xué)農(nóng)村發(fā)展研究中心（CRDS）合作，針對(duì)暑場(chǎng)村開展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的社區(qū)組織、管理能力，旅游發(fā)展前景，生態(tài)環(huán)境與資源保護(hù)等進(jìn)行了調(diào)查。筆者采用文獻(xiàn)閱讀法收集二手資料，采用半結(jié)構(gòu)訪談、座談與訪談的方法對(duì)暑場(chǎng)村村民及保護(hù)區(qū)管理局工作人員進(jìn)行調(diào)查，采用問(wèn)卷調(diào)查法對(duì)游客進(jìn)行調(diào)查，采用實(shí)地勘察法對(duì)暑場(chǎng)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的實(shí)際情況進(jìn)行了調(diào)查。

2結(jié)果分析

2．1生態(tài)環(huán)境與資源保護(hù)理念

為確保暑場(chǎng)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的可持續(xù)性，旅游設(shè)計(jì)必須充分考慮當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境與資源保護(hù)。開展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游時(shí)，將生態(tài)環(huán)境與資源保護(hù)作為重要的提升旅游品質(zhì)的手段，不僅有利于生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)社區(qū)發(fā)展，緩解自然保護(hù)區(qū)的保護(hù)壓力，而且另一個(gè)重要的功能體現(xiàn)在對(duì)游客和村民的環(huán)境教育方面。游客可以直接參與到署場(chǎng)村民的農(nóng)耕生活中，深度體驗(yàn)農(nóng)作物種植與采摘，了解暑場(chǎng)居民與大自然的相處狀態(tài)。

2．2暑場(chǎng)生態(tài)環(huán)境與資源保護(hù)現(xiàn)狀

根據(jù)云南大學(xué)農(nóng)村發(fā)展中心監(jiān)測(cè)團(tuán)隊(duì)的實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，暑場(chǎng)的生態(tài)環(huán)境與資源保護(hù)現(xiàn)狀令人擔(dān)憂。（1）暑場(chǎng)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游才剛起步，許多基礎(chǔ)設(shè)施跟不上旅游發(fā)展的步伐。目前，暑場(chǎng)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游管理委員會(huì)組織增添了一些生態(tài)座椅，生態(tài)衛(wèi)生間和生態(tài)垃圾簍等。但是，環(huán)境設(shè)計(jì)不太理想。生態(tài)衛(wèi)生間離水源地較近，且無(wú)排污系統(tǒng)，可能會(huì)影響整個(gè)村莊的飲水安全問(wèn)題。（2）游客管理松散。暑場(chǎng)對(duì)游客的管理較松散，CRDS監(jiān)測(cè)團(tuán)隊(duì)在實(shí)地探勘發(fā)現(xiàn)仍有許多游客隨地亂扔垃圾，不按照工作人員的指示任意停車等。（3）暑場(chǎng)村民的生態(tài)環(huán)境與資源保護(hù)意識(shí)差，能力弱，需要外界力量的支持。暑場(chǎng)在生態(tài)環(huán)境與資源保護(hù)方面存在很大的改進(jìn)空間，只是由于暑場(chǎng)村民文化水平不高，在生態(tài)環(huán)境與資源保護(hù)方面存在意識(shí)差和能力弱的特點(diǎn)，所以暑場(chǎng)需要外界力量的支持。通過(guò)外界力量的支持，可以對(duì)暑場(chǎng)村民進(jìn)行生態(tài)環(huán)境與資源保護(hù)能力培訓(xùn)，或是對(duì)暑場(chǎng)提供決策與資金支持。

2．3暑場(chǎng)生態(tài)環(huán)境與資源保護(hù)方式

2．3．1嚴(yán)格控制環(huán)境容量

任何一個(gè)旅游點(diǎn)都有其相對(duì)應(yīng)的環(huán)境容量，并不是游客越多越好。為了避免蜂擁而至式的開發(fā)模式，暑場(chǎng)應(yīng)嚴(yán)格控制游客數(shù)量，減輕生態(tài)環(huán)境荷載，走“中高端”鄉(xiāng)村生態(tài)旅游路線。與一般的大眾旅游相比，暑場(chǎng)的中高端鄉(xiāng)村生態(tài)旅游首先保證給游客提供的是高品質(zhì)的觀光體驗(yàn)和旅游服務(wù)；其次，要求游客嚴(yán)格遵守相應(yīng)的游客守則，做到對(duì)生態(tài)環(huán)境和資源無(wú)破壞；然后，嚴(yán)格控制每天的游客數(shù)量，尤其是在草場(chǎng)生長(zhǎng)恢復(fù)期和森林防火期等特殊時(shí)期。

2．3．2對(duì)游客加強(qiáng)管理，特殊時(shí)期加強(qiáng)戒備

對(duì)游客加強(qiáng)管理，嚴(yán)禁亂扔垃圾，污染水源，不規(guī)范用火和隨意采摘等一切有違生態(tài)環(huán)境與資源保護(hù)的行為。因?yàn)槭顖?chǎng)與天池自然保護(hù)區(qū)毗鄰，所以暑場(chǎng)在開展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的過(guò)程中必須把森林防火納入到日常的管理和經(jīng)營(yíng)中。針對(duì)森林防火期，嚴(yán)格禁止游客攜帶火種、使用明火等，防火等級(jí)較高的時(shí)段禁止游客入內(nèi)。

3措施和建議

3．1具體措施（1）合理設(shè)置關(guān)卡，控制游客數(shù)量，并對(duì)游客進(jìn)行環(huán)境保護(hù)和旅游服務(wù)的介紹。在進(jìn)入暑場(chǎng)的必經(jīng)公路上的合理位置設(shè)置關(guān)卡，嚴(yán)格控制進(jìn)入暑場(chǎng)的游客數(shù)量，同時(shí)對(duì)游客進(jìn)行環(huán)境保護(hù)宣傳和旅游服務(wù)介紹。（2）向游客分發(fā)循環(huán)利用的環(huán)保袋，讓游客以撿垃圾換取門票或優(yōu)惠券。工作人員在關(guān)卡處為每一批游客提供相應(yīng)數(shù)量的環(huán)保袋，并以垃圾回收換取門票或優(yōu)惠券的優(yōu)惠政策激勵(lì)游客不亂扔垃圾，注重環(huán)境衛(wèi)生。（3）對(duì)暑場(chǎng)進(jìn)行合理規(guī)劃，尤其是停車場(chǎng)規(guī)劃。劃定合理的宿營(yíng)區(qū)、燒烤區(qū)、旅游服務(wù)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)區(qū)、餐飲區(qū)等區(qū)域。為了保護(hù)好暑場(chǎng)的關(guān)鍵旅游資源———大浪壩草場(chǎng)，避免游客隨意將車輛開到大浪壩草地上，應(yīng)合理規(guī)劃停車場(chǎng)的位置，將停車場(chǎng)規(guī)劃為沿路停車場(chǎng)和宿營(yíng)區(qū)停車場(chǎng)。做到既方便游客出行，又不影響暑場(chǎng)整體的生態(tài)環(huán)境和游客的旅游體驗(yàn)。

3．2建議分析

3．2．1適當(dāng)宣傳，強(qiáng)調(diào)生態(tài)環(huán)境與資源保護(hù)的重要性

對(duì)暑場(chǎng)的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄?，把握整體定位。建立暑場(chǎng)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游網(wǎng)站，一方面為游客提供方便的渠道了解暑場(chǎng)的相關(guān)信息，一方面全面地介紹暑場(chǎng)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游情況，強(qiáng)調(diào)生態(tài)環(huán)境與資源保護(hù)的重要性，同時(shí)避免因宣傳不到位而引起糾紛。

3．2．2走可持續(xù)生態(tài)旅游發(fā)展路線

摒棄以經(jīng)濟(jì)利益為驅(qū)動(dòng)的旅游發(fā)展模式，堅(jiān)持走可持續(xù)生態(tài)旅游發(fā)展路線。做到生態(tài)環(huán)境最優(yōu)，游客滿意度最高，鄉(xiāng)村生活依舊寧?kù)o，收益分配最適用等。

3．2．3積極尋求各界力量的支持

篇10

2010年全國(guó)教育工作會(huì)議的召開和《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020年)》的頒布,為職業(yè)教育改革發(fā)展提供了良好的輿論環(huán)境、政策環(huán)境和社會(huì)環(huán)境,同時(shí)也對(duì)職業(yè)教育的進(jìn)一步改革與發(fā)展提出了新的更高要求。“綱要”特別指出發(fā)展職業(yè)教育是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)、改善民生、解決“三農(nóng)”問(wèn)題的重要途徑,是緩解勞動(dòng)力供求結(jié)構(gòu)矛盾的關(guān)鍵環(huán)節(jié),必須擺在更加突出的位置。

“十一五”期末,《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)廣西經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的若干意見》明確了廣西“三基地一中心”(區(qū)域性現(xiàn)代商貿(mào)物流基地、先進(jìn)制造業(yè)基地、特色農(nóng)業(yè)基地和信息交流中心)和“兩區(qū)一帶”(北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)、桂西資源富集區(qū)、西江經(jīng)濟(jì)帶)的戰(zhàn)略定位。自治區(qū)黨委、政府作出了“打造西江黃金水道,推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展”的重要決策。我市地處西江經(jīng)濟(jì)帶的地理中心,是珠三角、北部灣和大西南經(jīng)濟(jì)圈結(jié)合部的水陸交通運(yùn)輸樞紐,區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)和城市發(fā)展優(yōu)勢(shì)獨(dú)特,有潛力打造成為西江黃金水道的航運(yùn)中心,建設(shè)成為西江經(jīng)濟(jì)帶核心城市,成為自治區(qū)“三黃”(黃金水道、黃金經(jīng)濟(jì)帶、黃金效益)戰(zhàn)略的新亮點(diǎn)。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變,對(duì)高素質(zhì)技能型專門人才提出了更高要求。為此,要及時(shí)調(diào)整旅游管理專業(yè)發(fā)展和社會(huì)服務(wù)方向。這就促使我們對(duì)如何改革與建設(shè)旅游管理專業(yè)進(jìn)行思考。下面我就旅游管理專業(yè)教育的前景、旅游管理專業(yè)學(xué)科建設(shè)和旅游管理人才培養(yǎng)模式三方面進(jìn)行闡述。

一、旅游管理專業(yè)的前景

旅游業(yè)是當(dāng)今世界發(fā)展迅猛的行業(yè)之一,也是世界經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)有著極其可觀的發(fā)展前景,是未來(lái)最熱門的行業(yè)之一。據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì),在“十一五”期間每年旅游業(yè)新吸納就業(yè)50萬(wàn)人,到2010年旅游直接就業(yè)人數(shù)達(dá)到1000萬(wàn)人。世界旅游組織的研究成果也表明,到2020年中國(guó)將成為第一大旅游目的地。

2011年1月8號(hào),廣西旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與“十二五”規(guī)劃征求意見會(huì)在南寧召開。根據(jù)規(guī)劃,未來(lái)廣西旅游將圍繞建設(shè)旅游強(qiáng)省的發(fā)展戰(zhàn)略,將廣西打造成為國(guó)內(nèi)外知名的一流旅游目的地和中國(guó)面向東盟的區(qū)域性國(guó)際旅游集散地。力爭(zhēng)到2015年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值比2010年翻一番,財(cái)政收入翻一番以上,實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)桂的目標(biāo)。按照官方網(wǎng)站公布,2010年廣西旅游總收入達(dá)600億元計(jì)算,保守估算,那么到2015年應(yīng)該達(dá)到1200億元。這就引發(fā)了一個(gè)問(wèn)題,1200億的總收入需要多少各類旅游人才?據(jù)廣西壯族自治區(qū)旅游局《廣西壯族自治區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃——近期重點(diǎn)實(shí)施計(jì)劃》中的預(yù)測(cè),至2010年廣西旅游業(yè)直接從業(yè)人員需求總數(shù)為13.60萬(wàn)人,以目前在校生人數(shù)和全區(qū)各旅游管理專業(yè)發(fā)展情況分析,如不采取有效措施,將難以滿足需求,尤其在提高在職從業(yè)人員學(xué)歷方面。旅游從業(yè)人員的素質(zhì)不高,直接導(dǎo)致旅游業(yè)服務(wù)質(zhì)量不高、旅游開發(fā)不完備,甚至造成旅游市場(chǎng)混亂,嚴(yán)重降低旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。所以未來(lái)五年,除了增加培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才數(shù)量以外,還必須著重培養(yǎng)和提升人才的質(zhì)量。

二、旅游管理專業(yè)設(shè)置應(yīng)突出細(xì)化

從學(xué)科建設(shè)的角度看,旅游是一個(gè)包含了很多專業(yè)的領(lǐng)域,比如酒店管理專業(yè)、旅行社管理專業(yè)、會(huì)展專業(yè)等。因此,旅游管理專業(yè)的設(shè)置,應(yīng)該以市場(chǎng)需求,就業(yè)為導(dǎo)向進(jìn)行細(xì)化。在實(shí)踐中不斷發(fā)現(xiàn)新的東西,發(fā)現(xiàn)新的發(fā)展方向。

目前,我們旅游教育現(xiàn)在多數(shù)還瞄著全國(guó)13507家星級(jí)飯店(根據(jù)《中國(guó)星級(jí)飯店指南(2009—2010版)收錄》和14000多家旅行社,貴港職業(yè)學(xué)院設(shè)置的旅游管理專業(yè)只是針對(duì)酒店管理方向,就充分說(shuō)明了這一點(diǎn)。而對(duì)蓬勃發(fā)展起來(lái)的“農(nóng)家樂(lè)”旅游專門人才的培養(yǎng)卻不怎么關(guān)注。廣西旅游部門統(tǒng)計(jì)顯示,截至“十一五”末,廣西鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模初步形成,共有鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)1000多個(gè),“農(nóng)家樂(lè)”3000多家,接待旅游人數(shù)3500多萬(wàn)人,旅游收入約70億元廣西旅游部門近日公布的廣西鄉(xiāng)村旅游“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要征求意見稿提出,廣西將在“十二五”期間創(chuàng)建10個(gè)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、100個(gè)特色旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1000家特色旅游村、培育10000家“農(nóng)家樂(lè)”。這意味著如果開設(shè)這個(gè)專業(yè),那么就業(yè)前景非常好,讓來(lái)自農(nóng)村的孩子,接受這方面知識(shí)的培訓(xùn),將來(lái)再回到農(nóng)村去,服務(wù)農(nóng)村。

從旅游未來(lái)發(fā)展方向的角度看,旅游專業(yè)同樣需要細(xì)化。中國(guó)旅游業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向必然是休閑旅游。“何為休

閑旅游?簡(jiǎn)言之,是以休閑為目的旅游。它更注重旅游者的精神享受,更強(qiáng)調(diào)人在某一個(gè)時(shí)段內(nèi)而處于的文化創(chuàng)造、文化欣賞、文化建構(gòu)的存在狀態(tài);它通過(guò)人的共有的行為、思想、感情,創(chuàng)造文化氛圍,傳遞文化信息,構(gòu)筑文化意境,從而達(dá)到個(gè)體身心和意志的全面和完整的發(fā)展;它為激勵(lì)人在當(dāng)代生活中的許多要求創(chuàng)造了條件。人們通過(guò)身體放松、競(jìng)技活動(dòng)、藝術(shù)欣賞、科學(xué)好奇心和接觸大自然等方式,為豐富生活提供了可能性”[1]。休閑旅游涉及到休閑領(lǐng)域,休閑領(lǐng)域是個(gè)很廣泛的概念,包括很多內(nèi)容,美國(guó)學(xué)者穆森提出:賓館、汽車旅館,飯店;田徑運(yùn)動(dòng)場(chǎng);高爾夫球場(chǎng);網(wǎng)球俱樂(lè)部;健身俱樂(lè)部;劇院;主題公園(如迪斯尼樂(lè)園);游泳池;私人經(jīng)營(yíng)的可供游泳的湖泊;劃船俱樂(lè)部和碼頭;馬術(shù)場(chǎng);收費(fèi)的垂釣園;釣魚船只出租;天然小徑探險(xiǎn);巖洞探險(xiǎn);風(fēng)景游覽;狩獵向?qū)?射擊場(chǎng);臺(tái)球廳;保齡球館;滑雪場(chǎng);溜冰場(chǎng);假日農(nóng)場(chǎng)和度假牧場(chǎng);度假宿營(yíng)地;野營(yíng)中心;探險(xiǎn)旅行和野炊場(chǎng)所,等等。這些都需要專門的旅游管理人才,也是市場(chǎng)最需要的。如果高職院校把這些領(lǐng)域進(jìn)行細(xì)分,有針對(duì)性地設(shè)置相關(guān)專業(yè),發(fā)展前景一定很好?；蛘呤恰凹僭O(shè)旅游院校的一批經(jīng)過(guò)專業(yè)化教育的職高畢業(yè)生進(jìn)入了酒吧、咖啡屋等休閑企業(yè),那整個(gè)城市休閑體系的素質(zhì)就會(huì)大幅度提高;而如果一個(gè)城市形成了完善的城市休閑體系,產(chǎn)業(yè)集群自然就形成了,專業(yè)設(shè)置的回旋余地自然也就更大了”。[2] 因此,“針對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求,靈活調(diào)整和設(shè)置專業(yè)”,旅游管理專業(yè)“要根據(jù)市場(chǎng)需求與專業(yè)設(shè)置情況,建立以重點(diǎn)專業(yè)為龍頭、相關(guān)專業(yè)為支撐的專業(yè)群,輻射服務(wù)面向的區(qū)域、行業(yè)、企業(yè)和農(nóng)村,增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)能力”[3]。 三、旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式

旅游管理專業(yè)作為實(shí)證性很強(qiáng)的學(xué)科,在人才的培養(yǎng)方面必須注重實(shí)踐,在人才培養(yǎng)模式方面,應(yīng)該堅(jiān)持以培養(yǎng)能力為主的思路。根據(jù)這一思路,我認(rèn)為,必須做到以下幾點(diǎn)。

(一)注重旅游管理專業(yè)教師的培養(yǎng)。

首先,在旅游專業(yè)教師培養(yǎng)方式上,走校企結(jié)合、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的路子。讓旅游專業(yè)教師到企業(yè)實(shí)踐,把解決教師理論脫離實(shí)際的問(wèn)題作為提高教師素質(zhì)的突破口。同時(shí),要求旅游專業(yè)教師朝“雙師型”方向發(fā)展。其次,聘用旅游企業(yè)的管理者、旅游行業(yè)行政官員、現(xiàn)行旅游行業(yè)資深從業(yè)人員作兼職教師,建立起一支專職與兼職相結(jié)合的教師隊(duì)伍,以此達(dá)到對(duì)旅游專業(yè)教師要具有豐富的旅游業(yè)閱歷和經(jīng)驗(yàn)、廣博的知識(shí)、開闊的視野及能從事旅游實(shí)證問(wèn)題研究能力的要求。實(shí)踐證明,這確實(shí)能在短期內(nèi)迅速提高教師的綜合素質(zhì)。比如我院于2009年就派遣了三位教師分別到旅行社和酒店去掛制職鍛煉。我院旅游管理專業(yè)從中遠(yuǎn)期發(fā)展來(lái)看,一是繼續(xù)招收一批旅游專業(yè)優(yōu)秀碩士以上畢業(yè)生以充實(shí)本專業(yè)的教學(xué)力量;二是從現(xiàn)有的基礎(chǔ)外語(yǔ)教師隊(duì)伍中選派有發(fā)展?jié)摿Φ睦蠋熯M(jìn)修旅游管理專業(yè)為第二學(xué)歷,提高旅游專業(yè)外語(yǔ)教學(xué)的針對(duì)性和專業(yè)性;三是采取相應(yīng)措施鼓勵(lì)教師考取相關(guān)職業(yè)資格證,盡快提高雙師型教師的實(shí)際操作能力。通過(guò)三到五年的努力,逐漸把本專業(yè)建設(shè)成為一個(gè)具有雄厚雙師師資實(shí)力的專業(yè)。

(二)不斷完善旅游管理專業(yè)的教材建設(shè)。

在旅游管理學(xué)科的教材建設(shè)要突出自己的特色。在完善教材建設(shè)過(guò)程中,注重突出教材的實(shí)用性。為提高教學(xué)質(zhì)量、深化教學(xué)改革,本專業(yè)根據(jù)學(xué)院的要求,在教材體系建設(shè)上嚴(yán)格教材的選用和評(píng)價(jià)制度。在選用各課程的教材時(shí),原則上參照該課程教學(xué)大綱的要求和規(guī)定,結(jié)合我院的實(shí)際情況,選用一種已經(jīng)正式出版、適合本專業(yè)、高職層次學(xué)生使用的教材。所選用的教材應(yīng)是被推薦的國(guó)家級(jí)或省、市級(jí)優(yōu)秀教材。如果不能滿足教學(xué)需要,則考慮選用學(xué)院批準(zhǔn)的輔助教材或補(bǔ)充講義。同時(shí)注意教材的前瞻性、實(shí)用性、先進(jìn)性和代表性。

(三)教學(xué)手段的多樣化和創(chuàng)新。

在教學(xué)過(guò)程中為了增強(qiáng)教學(xué)過(guò)程的生動(dòng)性和形象化,可采取以下多種形式。

1.旅游案例教學(xué)。案例教學(xué)的過(guò)程應(yīng)可遵循以下步驟:分析問(wèn)題,出現(xiàn)問(wèn)題的原因,解決問(wèn)題的辦法。此外,還可以通過(guò)旅游案例討論、旅游案例書面分析報(bào)告、旅游案例角色模擬、旅游案例課堂演講、旅游案例辯論等,讓學(xué)生感受、體會(huì)和把握旅游管理的真諦和精髓,提升發(fā)現(xiàn)、分析判斷和解決旅游管理中的決策能力。

2.旅游管理學(xué)習(xí)法。旅游管理專業(yè)課程中的許多教學(xué)內(nèi)容,都可以在限定條件下的模仿練習(xí)解決。比如模擬導(dǎo)游學(xué),要求學(xué)生模擬帶團(tuán)到南山公園玩,教師可以說(shuō)出一些要求,然后把學(xué)生分成幾個(gè)自愿的小組。每個(gè)小組根據(jù)自己的判斷作出分析和決定,然后進(jìn)行比較,在小組之間決出勝負(fù)。

3.旅游行業(yè)角色扮演法。教師可以把旅游行業(yè)中的某些工作崗位,比如酒店管理的前臺(tái)接待員等,讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演,從而加深理解,改進(jìn)和提高自己的職位表現(xiàn)。