導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇茶文化的未來(lái)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

從人類(lèi)文化史來(lái)看,“末世災(zāi)難”是一種普遍的宗教意識(shí)?！澳┦罏?zāi)難”就是關(guān)于現(xiàn)實(shí)世界在某個(gè)時(shí)間點(diǎn)終結(jié)的意識(shí)。基督教的千禧年和佛教的輪回說(shuō)中都包含著這種終結(jié)意識(shí),從它們的“極樂(lè)來(lái)世”和“彼岸天堂”觀念,我們知道,現(xiàn)實(shí)世界的終結(jié),是人類(lèi)進(jìn)入更理想、更幸福的世界的開(kāi)端?，斞艢v法關(guān)于“2012末世說(shuō)”的預(yù)言本身也是指一個(gè)大輪回的新起點(diǎn)。因此,依諸多古代宗教之意,“世界終結(jié)”不是人類(lèi)的毀滅,而是人類(lèi)的拯救?！敖K結(jié)”是通過(guò)“毀滅”而實(shí)現(xiàn)拯救和更興。依照《圣經(jīng)》的敘述,人類(lèi)誕生早期就經(jīng)歷了一次大洪水的沒(méi)頂之災(zāi),因?yàn)橹Z亞方舟的拯救而保存了物種,從而獲得更興。為什么古代宗教普遍具有一種“毀滅―更興”的教義呢?筆者認(rèn)為,這是一種人類(lèi)超現(xiàn)實(shí)的理想性意志的表現(xiàn),渴望現(xiàn)實(shí)世界經(jīng)歷鳳凰涅式的更興而成為更理想、更完美的世界。宗教精神不是科學(xué)精神,但是作為前科學(xué)的人類(lèi)精神的高度體現(xiàn),包含了更基本、更深刻的人類(lèi)學(xué)內(nèi)含,“末世意識(shí)”是其體現(xiàn)之一。電影《2012》就是以基督教的“毀滅―拯救”模式為敘事結(jié)構(gòu)的,因此,與其說(shuō)這部電影宣揚(yáng)了“末世災(zāi)難”,不如說(shuō)它是在呼吁“從地球?yàn)?zāi)難拯救人類(lèi)”的宗教意識(shí)復(fù)興。

那么,為什么在進(jìn)入21世紀(jì)近十年的時(shí)候,“末世意識(shí)”流行起來(lái),并獲得了娛樂(lè)市場(chǎng)?這種現(xiàn)象當(dāng)然不排除商業(yè)炒作和部分民眾的游戲心態(tài)。但是,在流行的背后也包含著更深刻的社會(huì)文化心理動(dòng)機(jī)。這個(gè)動(dòng)機(jī)就是對(duì)高速發(fā)展的世界未來(lái)的預(yù)測(cè)?！澳┦罏?zāi)難”可以理解為一種極端性的未來(lái)預(yù)測(cè)。這種終結(jié)意識(shí)的著眼點(diǎn)是,在當(dāng)下的常態(tài)生活世界終結(jié)或轉(zhuǎn)換之后,世界或人類(lèi)的生活將如何進(jìn)行?

為什么今天對(duì)世界未來(lái)的極端性預(yù)測(cè),即終結(jié)預(yù)測(cè)變成了一個(gè)流行問(wèn)題,形成了“末世意識(shí)”?原因在于:一方面隨著科技的高速發(fā)展,人類(lèi)對(duì)世界的掌控能力巨大提升,人類(lèi)要求看到更廣闊遙遠(yuǎn)的未來(lái)世界,就是說(shuō)對(duì)未來(lái)預(yù)測(cè)的愿望更強(qiáng)烈了;另一方面人類(lèi)對(duì)于技術(shù)本身造成的環(huán)境問(wèn)題、生態(tài)危機(jī)和人類(lèi)社會(huì)問(wèn)題有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),即科技發(fā)展導(dǎo)致的人類(lèi)存在危機(jī)意識(shí)也日益增強(qiáng)。因此,筆者認(rèn)為,今天的末世情懷是人們對(duì)未來(lái)的極度預(yù)測(cè)需求和強(qiáng)烈危機(jī)意識(shí)結(jié)合的產(chǎn)物。

篇2

建設(shè)有中國(guó)特色的社會(huì)主義，實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興，需要大量的高素質(zhì)人才，這些人才不僅要具有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)技能，同時(shí)還必須具備高尚的道德情操，各大高校要堅(jiān)持文化傳播與基礎(chǔ)課程建設(shè)兩手抓，弘揚(yáng)中華文化，全面認(rèn)識(shí)祖國(guó)的傳統(tǒng)文化，汲取其中的精華，提升大學(xué)生的品德修養(yǎng)，使他們能夠成為有文化、講道德、知禮儀的優(yōu)秀人才。而茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化體系中不可缺少的一部分，中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心思想在茶文化中得到了集中體現(xiàn)，本文以大學(xué)生品德教育為主要內(nèi)容，研究茶文化對(duì)其產(chǎn)生的影響，希望能夠?yàn)楫?dāng)代高校學(xué)生的思想道德建設(shè)有所助力。

關(guān)鍵詞：

茶文化；大學(xué)生；品德

在現(xiàn)代大學(xué)生教育中引入茶文化，通過(guò)對(duì)茶文化起源、發(fā)展以及傳播等方面的了解，掌握到茶思想的精髓，提升自我修養(yǎng)。尤其是在素質(zhì)教育背景下，茶文化思想的普及和發(fā)展，能符合社會(huì)發(fā)展需求，同時(shí)也有效推動(dòng)以茶文化為代表的中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展，弘揚(yáng)了民族精神。

1茶文化精神內(nèi)涵概述

茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化中的精髓，也是我國(guó)寶貴的文化遺產(chǎn)。我國(guó)茶文化的歷史悠久、內(nèi)涵豐富、博大精深，它融合了儒家、道家以及佛家三家的思想精華，對(duì)我國(guó)人民的思想、性格以及價(jià)格觀念都有著極為深遠(yuǎn)的影響。茶文化以儒家思維為核心，講究“理、敬、清、融”的思想，它是人們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的探索發(fā)展而來(lái)的，不僅能夠滿(mǎn)足人們的生活需求，還能夠讓人們獲得味覺(jué)與視覺(jué)的盛宴。居于優(yōu)雅的環(huán)境中品一杯濃茶，又何嘗不是人生感悟的機(jī)會(huì)與身體放松的絕佳辦法。茶思想的精髓所在就是清凈與和諧，這與我國(guó)提倡的社會(huì)主義和諧發(fā)展息息相關(guān)，內(nèi)涵豐富的茶文化經(jīng)歷千百年的發(fā)展，依舊保持著濃郁的東方之美，它崇尚自然、隨和，是形式與內(nèi)涵、精神與物質(zhì)的完美融合，也是我國(guó)人民智慧的結(jié)晶。茶文化起源于我國(guó)上古時(shí)期，在唐代興盛，在宋朝普及。我國(guó)人民自古以來(lái)都有飲茶的習(xí)慣，茶文化在我國(guó)有著4700多年的歷史，可見(jiàn)茶文化的底蘊(yùn)深厚。值得一提的是，茶文化本身就是一種文化現(xiàn)象，其思想內(nèi)涵與教育之間有著很多共通之處，茶文化最開(kāi)始的興起，得益于文人雅士的推崇。所以說(shuō)在當(dāng)今高校教育中引入茶文化，從茶文化角度來(lái)說(shuō)是一種傳承和發(fā)揚(yáng)，從教育角度來(lái)說(shuō)，能夠有效提高學(xué)生的思想道德品質(zhì)修養(yǎng)，是奠定學(xué)生未來(lái)學(xué)習(xí)以及工作良好心態(tài)的手段，也能夠把幫助學(xué)生完善人格，樹(shù)立更加積極、正面的人生觀、價(jià)值觀、世界觀。在高等院校學(xué)生的道德塑造方面有意識(shí)地引入茶文化，通過(guò)各種茶藝表演或者茶會(huì)活動(dòng)，普及中國(guó)茶文化中的禮儀之美、待客之道，將儒家、道家以及佛家的思想精髓融入大學(xué)文化建設(shè)的過(guò)程中，建立一個(gè)祥和、寧?kù)o、和諧的校園環(huán)境，必然能夠?qū)W(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響。在茶文化的熏陶下，學(xué)生也會(huì)具備無(wú)私奉獻(xiàn)、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作的優(yōu)良品德。茶文化的思想內(nèi)涵與德育教育之間有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，同時(shí)它也是實(shí)現(xiàn)高校素質(zhì)教育的良好平臺(tái)，高校教育工作者應(yīng)該加以利用和普及，在提升了學(xué)生思想文化修養(yǎng)的同時(shí)，也弘揚(yáng)和傳承了我國(guó)的傳統(tǒng)文化。在外部競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈，學(xué)生就業(yè)壓力不斷增加的背景下，學(xué)生非常容易出現(xiàn)各種各樣的心理問(wèn)題，繁重的學(xué)業(yè)以及對(duì)未來(lái)的迷茫，都會(huì)給學(xué)生帶來(lái)一定的心理負(fù)擔(dān)，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)拈_(kāi)展茶文化相關(guān)活動(dòng)，將茶文化中的平和、寧?kù)o、堅(jiān)持、奮斗的思想傳遞給學(xué)生，幫助學(xué)生放松心態(tài)，正確的應(yīng)對(duì)人生。而從當(dāng)今社會(huì)的總體形勢(shì)來(lái)看，人類(lèi)正在經(jīng)歷一場(chǎng)前所未有的變革，構(gòu)建和諧社會(huì)是全國(guó)人民的愿望，而茶文化中的“和、靜、清、儉”精神恰恰與和諧社會(huì)的發(fā)展理念相契合，在現(xiàn)代高等教育中弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化，通過(guò)具備茶會(huì)、欣賞茶藝、研究茶文化背景活動(dòng)的開(kāi)展以及茶學(xué)、茶詩(shī)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生的精神世界得到豐富，實(shí)現(xiàn)精神與物質(zhì)的高度統(tǒng)一，引導(dǎo)學(xué)生去追求更高的思想境界，使學(xué)生的品德、情操都提升。

2現(xiàn)代視域下茶文化對(duì)大學(xué)生品德的影響

茶文化歷經(jīng)了4700多年的發(fā)展歷程，積累了濃厚的文化內(nèi)涵，通過(guò)茶文化在高校教育中的普及，幫助學(xué)生建立良好的認(rèn)知方式以及行為習(xí)慣，茶文化中的“德”，不僅能夠豐富高校文化內(nèi)涵，還能幫助學(xué)生建立正確的“三觀”，對(duì)于學(xué)生未來(lái)發(fā)展有著巨大意義。

2.1茶性對(duì)學(xué)生品德的導(dǎo)向功能

萬(wàn)物皆有靈性，它們依據(jù)自己的生存方式以及生活習(xí)性繁衍生息，因此，茶也具有茶性。首先，茶有不遷不移的生長(zhǎng)習(xí)性，這種習(xí)性恰恰與中國(guó)人“落葉歸根”的民族情節(jié)相契合。茶的自然性本身就有著一種愛(ài)國(guó)主義情感的教育，加之茶葉集合了天地精華，天然性質(zhì)純潔、樸質(zhì)，我國(guó)茶圣陸羽的明著《茶經(jīng)》中有“茶之性?xún)€”的記載，這個(gè)“儉”的內(nèi)涵為簡(jiǎn)樸、清廉，是中國(guó)民族自古流傳下來(lái)的優(yōu)良品德。以茶崇儉、儉以養(yǎng)德，這就是中國(guó)茶道的思想精髓，也是茶文化對(duì)于大學(xué)生品德的重要指導(dǎo)思想。茶文化與我國(guó)古代文人墨客之間有著不解之緣，以茶聞名的文人不勝枚舉。唐代詩(shī)人元植寫(xiě)過(guò)這樣的句子：“茶；香葉，嫩芽，慕詩(shī)客，愛(ài)僧家；碾雕白玉，羅織紅紗；挑煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花；夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞；洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。”短短幾句話，就概括了茶的自然屬性，將茶的烹煮過(guò)程以及飲茶的情趣展現(xiàn)了出來(lái)。從這里也可以看出茶對(duì)于我國(guó)古代文人的影響很深，茶文化中的養(yǎng)廉、勵(lì)志也深受歷代茶人的崇尚，《茶經(jīng)》作為第一部系統(tǒng)記錄茶事的著作，其中對(duì)茶的相關(guān)名人軼事有很多記載，其中以茶崇儉的案例非常多，并且廣泛流傳于后世，比如齊國(guó)宰相晏嬰以茶威廉的故事，他平日里吃的是糙米飯，很少吃葷菜，最大的愛(ài)好就是飲茶；而晉代的陸納則是主張以茶待客，對(duì)于鋪張浪費(fèi)的行為非常反感，不會(huì)被周?chē)睦嫠T惑，也不愿意讓他人玷污他清廉的名聲；桓溫則是以茶表示自己的簡(jiǎn)樸，他宴請(qǐng)賓客一般都會(huì)用茶盤(pán)和水果來(lái)招待客人；齊武帝則在自己的遺招中這樣提到，在他去世后，不用鋪張浪費(fèi)，人沒(méi)有貴賤之分，只要供奉茶與餅果就可以了，他還倡導(dǎo)世人也要這樣去做。茶文化中以茶崇儉、儉以養(yǎng)德的思想成為了廣大人民精神的寄托，也成為了我國(guó)人民千百年來(lái)傳承不息的寶貴精神財(cái)富，對(duì)人的價(jià)值觀認(rèn)識(shí)具有明顯的導(dǎo)向性。這些精神和思想對(duì)于高校學(xué)生品德同樣具有導(dǎo)向功能。茶文化在不同的發(fā)展時(shí)期，其所體現(xiàn)出來(lái)的思想也有一些不同，但是不管是什么價(jià)值思想，它們都是構(gòu)成我國(guó)茶文化的有機(jī)組成部分?？梢哉f(shuō)茶文化是中國(guó)人民對(duì)茶文化認(rèn)識(shí)的集中體現(xiàn)，在它發(fā)展的過(guò)程中，不僅豐富和完善了社會(huì)科學(xué)內(nèi)容，也將我國(guó)傳統(tǒng)文化中的儒家、道家以及佛家三家的核心思想成功的傳承了下來(lái)，高校在文化建設(shè)以及教學(xué)活動(dòng)中有意識(shí)的融入茶文化，必然能夠增強(qiáng)學(xué)生修養(yǎng)，提升學(xué)生的審美情趣，完善學(xué)生的人格，對(duì)學(xué)生的思想行為都有積極、正面的影響。

2.2茶道對(duì)德育的內(nèi)化功能

在《茶經(jīng)》中，飲茶被描述成一種藝術(shù)行為，并且初次將烤茶、選水、煮茶以及品茶連貫起來(lái)，形成了一整套茶藝，也是從這里開(kāi)始，茶藝開(kāi)始被系統(tǒng)化的傳承和發(fā)展下來(lái)，很多文人雅士喜歡茶道，平日里自己或者和朋友小聚，都會(huì)操作完整的茶藝流程，還有一些茶館會(huì)進(jìn)行茶藝表演，人們?cè)陂e暇時(shí)光里約上幾個(gè)朋友去茶館品茶，欣賞茶藝，體會(huì)著美學(xué)的意境和優(yōu)雅的氛圍，不僅能夠消除身體的疲勞，而且也能夠平復(fù)心靈的傷痛和不安，讓人心情愉悅，心境平和，也是在這個(gè)時(shí)期，儒家、道家、佛家的核心思想被融合到了飲茶的過(guò)程中，形成了流傳萬(wàn)世的中華茶道精神。茶道是十分講究，并且有著一套非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ば颍恳坏拦ば蚨继N(yùn)藏著極為豐富的文化內(nèi)涵，也可說(shuō)每個(gè)茶道都可以稱(chēng)之為是一部藝術(shù)作品，雖然多年來(lái)，各個(gè)領(lǐng)域?qū)τ诓璧赖木駜?nèi)涵理解略有相同，但是其精神內(nèi)涵是不可改變的，通過(guò)欣賞茶藝，親手煮茶、飲茶、品茶，經(jīng)過(guò)這一整個(gè)過(guò)程，人們精神能夠得到洗禮，品德情操都會(huì)受到陶冶，這正是茶道之于德育的內(nèi)化功能，通過(guò)茶道本身的作用，去凈化和洗滌人的心靈。我國(guó)歷代文人或者學(xué)者都熱衷于飲茶，陸羽被尊為茶圣，自幼被父母遺棄，一生不為仕途，執(zhí)著于研究茶事，他總是穿著草鞋，在田野山間采茶、鑒水，通過(guò)自己的親身實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)對(duì)理想的追求，最終寫(xiě)下了舉世聞名的茶學(xué)專(zhuān)著《茶經(jīng)》。隨著茶文化在我國(guó)的復(fù)興，目前各大高校也都相繼設(shè)置了獨(dú)立的茶文化科系，學(xué)校有機(jī)會(huì)，也有條件組織學(xué)生觀賞茶藝，親自參與茶藝，也能夠組織學(xué)生參與當(dāng)?shù)厮邆涞牟钑?huì)，或者組織茶詩(shī)、茶文化的評(píng)比活動(dòng)，通過(guò)在高校中營(yíng)造茶文化氛圍，普及茶文化精神，將茶文化流傳過(guò)程中涌現(xiàn)出來(lái)的優(yōu)秀學(xué)者、詩(shī)人所具備的良好品德以及艱苦奮斗的精神傳遞給學(xué)生，陶冶學(xué)生的道德情操，完善學(xué)生的內(nèi)在品質(zhì)。另外，中國(guó)是禮儀之邦，中國(guó)人自古以來(lái)都有以茶待客，敬茶為禮是其中最為主要的內(nèi)容，它不僅僅是一句簡(jiǎn)單的話，它所包含的知識(shí)內(nèi)涵非常豐富，通過(guò)茶這個(gè)媒介，個(gè)人的行為修養(yǎng)、道德品質(zhì)等等都會(huì)得到體現(xiàn)，我國(guó)是多民族國(guó)家，不同地域，不同民族中的敬茶禮節(jié)都不同，但是客來(lái)敬茶卻是從古至今一致保留下來(lái)的共同傳統(tǒng)，不管形式有多么千差萬(wàn)別，其中心內(nèi)涵思想都是一致的，都是人類(lèi)生活中一種高尚的行為和美德，是需要被繼承和發(fā)揚(yáng)下去的。這不僅僅是高校學(xué)生德育培養(yǎng)的需要，也是中國(guó)傳統(tǒng)文化被繼承，被發(fā)展的需要。

3結(jié)束語(yǔ)

本文通過(guò)對(duì)茶文化思想內(nèi)涵以及其在高校學(xué)生品德培養(yǎng)方面的影響進(jìn)行了分析，希望以此能夠有效推進(jìn)我國(guó)大學(xué)生綜合素質(zhì)的提升，并實(shí)現(xiàn)我國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展。

作者：羅麗 單位：四川文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)學(xué)院基礎(chǔ)教學(xué)部

參考文獻(xiàn)

[1]何哲群.茶道教學(xué)與學(xué)生道德修養(yǎng)[J].湖南民族職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2011（03）:92-94.

[2]張凌云,梁慧玲,陳文品.茶文化教學(xué)內(nèi)容對(duì)大學(xué)生人文素質(zhì)與思想道德的影響初探[J].廣東茶業(yè),2012（,09）:29-32.

篇3

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，幾千年來(lái)發(fā)展的優(yōu)秀茶文化對(duì)于人們具有十分深遠(yuǎn)的影響。作為純天然、無(wú)污染的飲品，茶的味道無(wú)可替代，品茶重在意境與情懷，休憩之時(shí)、會(huì)客之際，手中一杯茶，茶香四射、興趣盎然。如今，中國(guó)文化傳媒產(chǎn)業(yè)將目光投向茶文化，繼而一部部?jī)?yōu)秀的茶文化紀(jì)錄片誕生了，一個(gè)個(gè)不同種類(lèi)的茶文化網(wǎng)站火了，茶文化搭載傳媒的班車(chē)離人們的生活更近了。本文主要從電視紀(jì)錄片和網(wǎng)絡(luò)媒體兩方面闡述了茶文化的傳播和影響力，并進(jìn)一步探討了傳統(tǒng)茶文化對(duì)文化傳媒產(chǎn)業(yè)的意義，旨在說(shuō)明茶文化與傳媒的有機(jī)融合可以迸發(fā)出更絢麗的火花，并通過(guò)茶文化促進(jìn)中國(guó)文化傳媒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：

茶文化；傳統(tǒng)；文化傳媒產(chǎn)業(yè)；影響

茶文化在中國(guó)有著深厚的歷史淵源，也因此衍生出相關(guān)的茶道、茶藝，逐漸形成了中國(guó)傳統(tǒng)茶文化。茶蘊(yùn)含天地之靈氣，與哲人之巧妙思想息息相通，與藝術(shù)水融。自古以來(lái)，有關(guān)茶的美詞佳句層出不窮，而有關(guān)茶的生活哲理亦是在茶香裊裊之間引人神思飄遠(yuǎn)。茶文化博大精深，是精神文明與物質(zhì)文明的高度融合。作為中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化中重要的組成部分，茶文化對(duì)社會(huì)的進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了重要的作用。因此，通過(guò)茶文化溝通中國(guó)文化傳媒產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮茶文化的優(yōu)勢(shì)，既可以豐富中國(guó)文化傳媒內(nèi)涵，又可以進(jìn)一步弘揚(yáng)中國(guó)茶文化。本文從現(xiàn)代角度出發(fā)，圍繞茶文化對(duì)中國(guó)文化傳媒產(chǎn)業(yè)所帶來(lái)的影響，進(jìn)一步闡述如何實(shí)現(xiàn)當(dāng)代傳媒領(lǐng)域與傳統(tǒng)文化的有效溝通。旨在希望通過(guò)茶文化推動(dòng)傳媒事業(yè)的發(fā)展，并通過(guò)現(xiàn)代傳媒真正實(shí)現(xiàn)我國(guó)茶文化的傳播與繼承。

1中國(guó)傳統(tǒng)茶文化在電視媒體中的傳播

茶在中國(guó)的歷史長(zhǎng)達(dá)4700余年，與中國(guó)五千年文明歷史交相輝映，與當(dāng)代人的生活息息相關(guān)，以其深厚的文化底蘊(yùn)吸引著眾多熱愛(ài)文明、并擁有高尚審美情趣的人。與咖啡、可樂(lè)等飲品相比，茶絕不單單是一種飲品，作為一種持久而充滿(mǎn)生命力的中國(guó)文化，其深厚的內(nèi)涵體現(xiàn)了人們的審美取向和精神追求。今天的茶文化儼然兼具歷史底蘊(yùn)和時(shí)代標(biāo)志的鮮明特征，茶文化的相關(guān)題材亦應(yīng)運(yùn)而生。關(guān)于茶文化的題材，在電視紀(jì)錄片上體現(xiàn)的最為突出。隨著時(shí)代的發(fā)展與社會(huì)的進(jìn)步，中國(guó)的電視紀(jì)錄片也迎來(lái)了一次又一次蛻變。尋找歷史，深入挖掘文化根源，是如今紀(jì)錄片的主要訴求點(diǎn)。一方面把握時(shí)代脈搏，追求創(chuàng)新，另一方面要尋找與時(shí)俱進(jìn)的文化，循著中國(guó)傳統(tǒng)茶文化一路向前，不難發(fā)現(xiàn)這其中所蘊(yùn)含的豐厚土壤。于是，關(guān)于茶文化題材的電視紀(jì)錄片逐漸增多，如《茶，一片樹(shù)葉的故事》，該片在展現(xiàn)制作茶的工藝方面、不同國(guó)家茶人故事等方面精細(xì)錘煉，為觀眾展現(xiàn)了由中國(guó)而延伸至全世界的茶文化；《茶馬古道》則講述了云南香格里拉的原著民族故事，作為集文化、神秘、自然風(fēng)光于一體的線路，這條路充滿(mǎn)了濃郁的民族風(fēng)情，其所孕育的文化令人沉醉，其傳說(shuō)悠久綿長(zhǎng)，古老的馬幫與消失的部落成了令人神往的壯麗畫(huà)卷；紀(jì)錄片《茶》則是一次由中國(guó)走向世界的茶文化探索歷程，其中包括龍井、普洱、鐵觀音等茶葉的制作工藝和文化，取材源于自然，緊密?chē)@茶的制作工藝和文化，又別出心裁地從市井街坊中尋找頗具地方特色的茶文化，將茶文化與地域文化巧妙結(jié)合，深入挖掘底蘊(yùn)深厚的茶文化。從這些紀(jì)錄片中不難發(fā)現(xiàn)，中國(guó)茶文化紀(jì)錄片在尊重歷史的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步弘揚(yáng)茶文化，并最大程度地將其精華進(jìn)一步延伸。博大精深的茶文化為紀(jì)錄片提供了良好的素材，并成為現(xiàn)代精神文明建設(shè)中極其重要的一部分。隨著電視媒體的不斷發(fā)展，茶文化必將會(huì)有更大的生命力。同樣，茶文化將成為傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化的最佳載體，在現(xiàn)代媒體的傳播與精心策劃下展現(xiàn)出更加豐富的內(nèi)涵。

2中國(guó)傳統(tǒng)茶文化在網(wǎng)絡(luò)傳媒中的傳播

當(dāng)前，互聯(lián)網(wǎng)在中國(guó)得到了空前的發(fā)展，不僅改變了人們的生活，也成為目前最為流行的信息傳播媒體。當(dāng)極富時(shí)代氣息的互聯(lián)網(wǎng)與中國(guó)傳統(tǒng)茶文化碰撞時(shí)，必將擦出耀眼的火花。歷經(jīng)數(shù)千年發(fā)展的中國(guó)茶文化，在時(shí)代的感召下已經(jīng)被人們賦予新的意義和更加深刻的內(nèi)涵，這不僅是中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶，也是世界文化中最為燦爛的篇章。利用先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)弘揚(yáng)茶文化，使中國(guó)的茶文化迅速走向世界，使世界各地人民了解中國(guó)文化，是茶文化在網(wǎng)絡(luò)傳媒中傳播、發(fā)揚(yáng)的意義所在。茶之所以能夠走向世界，不僅因其深厚的文化，還作為一種健康飲品而受到人們的歡迎。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)向全世界傳達(dá)健康觀念，通過(guò)品茶修身養(yǎng)性、延年益壽，既彰顯了和平時(shí)代中各國(guó)人民之間的友好，又可以充分吸引更多人關(guān)注中國(guó)文化。如此，茶文化在網(wǎng)絡(luò)傳媒中以資源共享的方式充分展現(xiàn)出文化無(wú)疆域，可以使不同膚色、不同背景、不同國(guó)家的人通過(guò)感悟茶文化進(jìn)行溝通與交流，實(shí)現(xiàn)不同文化的融合。在新的時(shí)代弘揚(yáng)茶文化，應(yīng)具有創(chuàng)新精神，要調(diào)動(dòng)社會(huì)各界人士的力量，締造屬于中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的茶文化，如建立各種各樣的網(wǎng)站、論壇，類(lèi)型包括專(zhuān)業(yè)茶工藝、茶知識(shí)、休閑、娛樂(lè)、旅游等。建立相關(guān)網(wǎng)站后，要加強(qiáng)網(wǎng)站的管理與維護(hù)，豐富完善網(wǎng)站內(nèi)容，增添實(shí)時(shí)資訊、茶文化答疑等欄目,實(shí)現(xiàn)專(zhuān)家與茶愛(ài)好者的交流與互動(dòng)。關(guān)于茶文化的遠(yuǎn)程教育亦可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)，為茶文化的研究者和愛(ài)好者提供了更加方便的學(xué)習(xí)途徑，實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)、交流的目的。此外，可開(kāi)設(shè)微博和微信公眾平臺(tái)，向公眾提供有價(jià)值的茶文化信息。先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)可以大大提升信息的傳播速度，解決了許多資料難以保存的問(wèn)題。隨著網(wǎng)絡(luò)數(shù)字圖書(shū)館的建立，各種資料均可隨時(shí)共享，無(wú)論是文字資料，還是圖片、視頻資料，都可以為茶文化的傳播提供有力的保障。除了茶文化資料，利用虛擬顯示技術(shù)可以真實(shí)再現(xiàn)茶的制作、工藝流程?？傊?，網(wǎng)絡(luò)時(shí)代下的茶文化傳播速度更快，范圍更廣泛，不能忽略網(wǎng)絡(luò)傳播的影響。同時(shí)，中國(guó)茶文化通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳遞到世界各地，亦是牢牢抓住了機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)了古老文化與新生代事物的水融。

3中國(guó)傳統(tǒng)茶文化對(duì)文體傳媒產(chǎn)業(yè)的意義

中國(guó)茶文化是一個(gè)復(fù)雜而龐大的文化，其中蘊(yùn)含著豐富的歷史、深?yuàn)W的哲學(xué)、高雅的藝術(shù)以及人類(lèi)的智慧。茶作為一種飲品，健康，無(wú)污染，純天然，在制作方面有著極其講究的工藝。此外，茶擁有悠久的歷史、廣泛的民族風(fēng)情和地域性、鮮明的時(shí)代特征，這些都成為茶文化中不可分割的部分。傳播中國(guó)茶文化，非傳媒莫屬，而茶文化對(duì)當(dāng)今傳媒產(chǎn)業(yè)的影響無(wú)疑是深遠(yuǎn)的。經(jīng)典的文化需要傳承，中國(guó)傳媒亦需要文化去充盈內(nèi)涵，從而獲得蓬勃旺盛的生命力。在傳媒領(lǐng)域中，電視紀(jì)錄片和網(wǎng)絡(luò)媒體對(duì)茶文化的傳播具有很大的優(yōu)勢(shì)，在為人們帶來(lái)視聽(tīng)一體的超級(jí)享受同時(shí)，還可以使人們感悟到茶文化深刻的內(nèi)涵。在當(dāng)今社會(huì)，茶文化的價(jià)值主要體現(xiàn)在傳播中華民族傳統(tǒng)文化，為建設(shè)文明社會(huì)做出貢獻(xiàn)。茶文化中所包含的以茶會(huì)友、修身養(yǎng)性等諸多內(nèi)涵，完全與這個(gè)時(shí)代同步。在這個(gè)物欲橫流的社會(huì)，茶文化的傳播有助于人們學(xué)會(huì)平和，學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)自我，以健康飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)面對(duì)生活?；诓栉幕姆N種價(jià)值，通過(guò)傳媒體現(xiàn)茶文化，提升自身價(jià)值，則更具有現(xiàn)實(shí)意義。對(duì)于電視紀(jì)錄片而言，其重點(diǎn)在于寫(xiě)實(shí)、引發(fā)人們思考。茶文化紀(jì)錄片從選材到策劃，都需要結(jié)合歷史源頭，把握時(shí)代脈搏，最終影響社會(huì)，填補(bǔ)人們生活中的空白。具有厚重底蘊(yùn)而蕩氣回腸的茶文化，能夠?yàn)榧o(jì)錄片提供豐富的創(chuàng)作靈感和源泉，同時(shí)，得益于制作人的深入挖掘與不懈努力，就會(huì)拍攝出優(yōu)秀的電視紀(jì)錄片。而對(duì)于網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的茶文化傳播，則更應(yīng)該高度重視，利用網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大茶文化的范圍。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)凸顯茶文化的文化價(jià)值、社會(huì)價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值，將中國(guó)優(yōu)秀的文化精髓傳遍世界，彰顯茶文化的國(guó)際地位。

4結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，為了更好地體現(xiàn)茶文化的價(jià)值，中國(guó)文體傳媒需要充分發(fā)揮作用，通過(guò)深入挖掘文化根源、文化特征，傳播博大精深的茶文化，引發(fā)人們思考與熱愛(ài)。茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化中最為優(yōu)秀的一部分，在現(xiàn)代領(lǐng)域中若要進(jìn)一步綻放魅力，則需要文體傳媒的力量。而文體傳媒若要得到進(jìn)一步發(fā)展，茶文化則成為最佳素材之一，因其所具備的時(shí)代意義，可以充分實(shí)現(xiàn)傳媒的價(jià)值。在傳承與發(fā)揚(yáng)的過(guò)程中，電視紀(jì)錄片功不可沒(méi)，通過(guò)鏡頭捕捉文化的剪影，在時(shí)間的涓涓細(xì)流中流淌著屬于茶文化的點(diǎn)點(diǎn)精彩。而作為未來(lái)時(shí)代最有發(fā)言權(quán)的網(wǎng)絡(luò)媒體，其與中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的結(jié)合勢(shì)必會(huì)締造更加美好的明天?？傊?，在現(xiàn)代傳媒領(lǐng)域中，中國(guó)茶文化必將以更加旺盛的生命力為更多人所知曉，成為與時(shí)間交相輝映的璀璨明珠。

作者：湯盈 單位：宿州學(xué)院體育學(xué)院

參考文獻(xiàn)

[1]陳偉珍.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視角下的茶文化旅游開(kāi)發(fā)模式研究[D].西北師范大學(xué),2014.

[2]余悅.中國(guó)茶文化研究的當(dāng)代歷程和未來(lái)走向[J].江西社會(huì)科學(xué),2005,07:7-18.

[3]黃曉琴.茶文化的興盛及其對(duì)社會(huì)生活的影響[D].浙江大學(xué),2003.

[4]朱世桂,房婉萍,張彩麗.我國(guó)茶文化旅游資源現(xiàn)狀、特性及開(kāi)發(fā)思路[J].安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2008,03:36-41.

[5]林朝賜,張文文,劉玉芳,陳春芬.茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào),2008,02:385-388.

[6]譚振.中國(guó)茶文化的歷史溯源與海外傳播[D].青島理工大學(xué),2014.

[7]李放.中國(guó)傳媒產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[D].北京交通大學(xué),2009.

[8]楊天.中國(guó)傳媒行業(yè)企業(yè)文化變革研究[D].首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué),2009.

篇4

1茶文化發(fā)展歷程概述

隨著茶的不斷發(fā)展，其已經(jīng)不再單純地是一種飲品，而是一種精神的寄托、一種情感的寄托。中國(guó)的茶文化有著幾千年的發(fā)展歷程，其中囊括了非常多的古代文學(xué)元素、近現(xiàn)代文學(xué)元素以及人文情感元素。正是由于這些元素的影響，使我國(guó)茶文化表現(xiàn)出非常獨(dú)特的性質(zhì)，成為人們爭(zhēng)相研究的對(duì)象。在我國(guó)茶文化的發(fā)展過(guò)程中，其客觀的物質(zhì)屬性和主觀的情感屬性都發(fā)生了一些變化。在過(guò)去，茶就是一種簡(jiǎn)單的飲品，就像喝水一樣，人們并沒(méi)有賦予它非?！案哔F”的形象，也沒(méi)有發(fā)揮出情感寄托的作用。而隨著茶的不斷發(fā)展，逐漸形成了茶文化的雛形，人們?cè)絹?lái)越熱衷于對(duì)它的研究，不僅讓它客觀的物質(zhì)屬性?xún)r(jià)值有所提高，同時(shí)還賦予了其主觀上情感的意義，使得茶這種簡(jiǎn)單的飲品由于茶文化的形成而脫胎換骨，形成了一個(gè)龐大的文化體系。茶文化在不斷發(fā)展的過(guò)程中，其所表現(xiàn)出的生態(tài)之美、人文之美也越來(lái)越明顯，給人們帶來(lái)很大的精神享受，提高公眾在品茶過(guò)程中的精神修養(yǎng)，讓飲茶成為一種時(shí)尚、一種習(xí)慣。茶的影響力已經(jīng)擴(kuò)展到了全球，英國(guó)人民具有飲茶的習(xí)慣，在不斷發(fā)展的過(guò)程中，英國(guó)也形成了別具一格的茶文化，對(duì)于提高茶文化的影響力產(chǎn)生了非常大的作用。事實(shí)上，對(duì)于很多研究者而言，茶文化所代表的是大自然的生動(dòng)之美與藝術(shù)界的靈動(dòng)之美，讓人們可以從更高雅的角度來(lái)看待茶文化，去品味茶的內(nèi)在魅力。發(fā)展至今，傳統(tǒng)中國(guó)茶的發(fā)展與傳承有兩個(gè)走向，一是采用過(guò)去的農(nóng)業(yè)思想來(lái)種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售茶品，主要以茶葉原材料作為發(fā)展基礎(chǔ)；二是保持原有的發(fā)展模式不變，但是在每個(gè)環(huán)節(jié)都融入相應(yīng)的茶文化，來(lái)提高茶的文化韻味，相當(dāng)于給茶披上一層光鮮亮麗的外衣。很顯然，第二種發(fā)展思路更符合人們對(duì)高雅飲茶行為的需求。事實(shí)上，茶文化的發(fā)展歷程就是人們對(duì)品茶行為不斷規(guī)范的歷程，尤其是隨著人們生活水平的提高，他們對(duì)精神方面的需求要比單純地物質(zhì)需求更緊迫，這也是促使茶文化不斷發(fā)展的根本動(dòng)力所在。茶文化是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是中華兒女必須傳承和發(fā)展的文化類(lèi)型之一。研究茶文化的起源、發(fā)展歷程，不僅可以讓人們從更全面、更系統(tǒng)的角度學(xué)習(xí)、理解、應(yīng)用茶文化，同時(shí)還可以更好地將茶文化融入到自己的生活中。

2中國(guó)古代文學(xué)與茶文化的結(jié)合策略

茶文化的發(fā)展離不開(kāi)中國(guó)古代文學(xué)這片肥沃的土壤，將中國(guó)古代文學(xué)與茶文化有機(jī)結(jié)合到一起，不僅是茶文化發(fā)展到一定時(shí)期的必然選擇，同時(shí)也是豐富中國(guó)古代文學(xué)的有效手段。而隨著茶文化的不斷發(fā)展，其所包含的內(nèi)容越來(lái)越多，包括有茶道、茶德、茶精神，茶聯(lián)、茶藝等。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的起源地，雖然全世界有一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的人民喜歡飲茶，但是最正宗、最有代表性的仍然是中國(guó)的茶品。只有通過(guò)對(duì)中國(guó)古代茶文化深入地研究，他們才能學(xué)習(xí)、了解茶的本質(zhì)，才能在品茶的同時(shí)感受到茶的內(nèi)在魅力-茶文化。為了使人們更好地學(xué)習(xí)茶文化，同時(shí)更全面地了解中國(guó)古代文化，我們有必要將兩者結(jié)合起來(lái)，形成一種相互依存、相互促進(jìn)、相互影響的關(guān)系。為了將中國(guó)古代文學(xué)與茶文化有機(jī)結(jié)合起來(lái)，我們可以采取以下幾個(gè)策略：

2.1積極宣傳、推廣茶文化知識(shí)

茶文化是支撐中國(guó)古代文學(xué)的力量來(lái)源之一，也是提高其影響力的重要保證。雖然國(guó)內(nèi)外有很多人有飲茶的習(xí)慣，但是他們對(duì)于茶文化卻并不了解，每次喝茶就是簡(jiǎn)單地將茶葉放入水中，一會(huì)兒過(guò)后就開(kāi)始飲茶，周而復(fù)始，根本就沒(méi)有考慮其中所涉及到的茶文化。他們的這種行為就是對(duì)茶文化缺乏認(rèn)知的外在表現(xiàn)。中國(guó)古代文學(xué)博大精深，是古代文人墨客留下的寶貴財(cái)富，傳承和發(fā)展茶文化其實(shí)就是發(fā)展中國(guó)古代文學(xué)的一種手段。先知先覺(jué)，只有讓人們對(duì)茶文化有一定的了解，他們才能體會(huì)到中國(guó)古代文學(xué)與茶文化之間的區(qū)別和聯(lián)系，才能在學(xué)習(xí)中國(guó)古代文學(xué)的同時(shí)有意識(shí)地翻閱有關(guān)茶文化方面的典籍；相應(yīng)的，在有關(guān)描寫(xiě)茶文化的典籍中，必然會(huì)涉及到有關(guān)中國(guó)古代文學(xué)的內(nèi)容，所以學(xué)習(xí)茶文化就是學(xué)習(xí)中國(guó)古代文學(xué)，而當(dāng)人們有學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)的意識(shí)以后，他們研究中國(guó)古代文學(xué)的同時(shí)才會(huì)著重研究中國(guó)茶文化。因此，為了讓人們更好地傳承和發(fā)展中國(guó)古代文學(xué)和茶文化，就必須加強(qiáng)對(duì)這方面知識(shí)的宣傳力度，幫助人們養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)行為，使他們心甘情愿地成為繼承者、傳承者，讓這些寶貴的精神財(cái)富得以發(fā)揚(yáng)光大。

2.2鼓勵(lì)民眾學(xué)習(xí)中國(guó)古代文學(xué)與茶文化

中國(guó)古代文學(xué)與茶文化都是前人留下的寶貴財(cái)富，都是中華兒女應(yīng)該繼承并發(fā)展的重要內(nèi)容。而從目前的情況來(lái)看，國(guó)人學(xué)習(xí)中國(guó)古代文學(xué)與茶文化的興致并不高，他們只是將飲茶當(dāng)成了一種行為習(xí)慣，并沒(méi)有將飲茶看成是多么高大上的事情。但事實(shí)上，單純地飲茶而不去學(xué)習(xí)其中所蘊(yùn)含的文學(xué)元素是不值得提倡的行為，因?yàn)檫@不僅不利于茶文化的發(fā)展，同時(shí)也影響到了人們對(duì)中國(guó)古代文學(xué)的理解。任何一種文化的發(fā)展都離不開(kāi)傳承者這個(gè)媒介，所以相關(guān)部門(mén)應(yīng)該鼓勵(lì)公眾積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)中國(guó)古代文學(xué)與茶文化，研究它們的本質(zhì)，看看茶文化與對(duì)聯(lián)、茶文化與詩(shī)詞、茶文化與曲子有什么樣的關(guān)系，只有搞清楚這些關(guān)系，我們才能更快、更好地將中國(guó)古代文學(xué)與茶文化結(jié)合到一起。作為國(guó)家發(fā)展未來(lái)的大學(xué)生群體，更應(yīng)該主動(dòng)承擔(dān)自己的社會(huì)責(zé)任，在日常學(xué)習(xí)和生活過(guò)程中就要具有學(xué)習(xí)中國(guó)古代文學(xué)與茶文化的意識(shí)，并且付諸于行動(dòng)，利用網(wǎng)絡(luò)資源學(xué)習(xí)這方面的內(nèi)容，做一名優(yōu)秀的茶文化與中國(guó)古代文學(xué)繼、承者傳承者。

2.3追本溯源，探索中國(guó)古代文學(xué)與茶文化的內(nèi)在聯(lián)系

中國(guó)人在飲茶的同時(shí)，注重的是一個(gè)“品”字，要求的是“唇齒留香”。好的茶葉不僅具有養(yǎng)生的功效，同時(shí)還可以讓人們?cè)陲嫴璧耐瑫r(shí)聯(lián)想到一些高雅的詞匯去形容它、贊美它、歌頌它，這在一定程度上促進(jìn)了中國(guó)古代文學(xué)的發(fā)展。在當(dāng)前的社會(huì)環(huán)境中，用茶水來(lái)招待客人已經(jīng)成為一種待客之道、一種生活習(xí)慣，但是絕大多數(shù)人卻并不知道這種行為習(xí)慣的來(lái)源是哪里，也不知道其中所涉及到的茶文化有哪些，更不知道他們的這種行為與中國(guó)古代文學(xué)有什么樣的聯(lián)系。所以，這種以茶待客的方式并不見(jiàn)得有多么悠久的生命力，一旦出現(xiàn)新的待客飲品，那么茶水的地位將岌岌可危。所以，這就要求人們應(yīng)該追本溯源，去研究茶文化與中國(guó)古代文學(xué)的內(nèi)在聯(lián)系，在此基礎(chǔ)上去更好地應(yīng)用茶水去招待客人，增強(qiáng)它的文學(xué)底蘊(yùn)。

篇5

1.1茶文化講究心氣平和。

古時(shí)候，喝茶品茶者多是一些文人雅士以及官宦子弟，他們往往注重自身的修養(yǎng)，在品茶的過(guò)程中品情、品理、品德、品人生，享受修身養(yǎng)性，清靜心靈的妙處，“志絕塵境，棲神物外”。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，品茶能緩解人們的煩躁與心里的疲憊，讓人心態(tài)平和。當(dāng)面對(duì)社會(huì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，把品茶作為一種生活樂(lè)趣，往往能減輕壓力，重新找到工作的熱情。

1.2茶文化提高人的生活品味，豐富文化生活。

真正地領(lǐng)略過(guò)茶道的人一定都清楚茶藝的精髓和茶具的精致，其實(shí)品茶不單單是喝茶那么簡(jiǎn)單，往往通過(guò)品茶我們能夠了解名茶、茶具、茶點(diǎn)、茶俗、茶藝等相關(guān)的知識(shí)，那些復(fù)雜的品茶步驟和制茶工藝總是讓人驚嘆古人的智慧；那些名茶的背景和茶具的介紹讓喝茶具有了一定的知識(shí)性和趣味性。

1.3茶藝是飲茶風(fēng)俗和品茶技藝的藝術(shù)結(jié)晶，具有深厚的中華民族文化意蘊(yùn)。

茶文化不僅僅在中國(guó)盛行，在亞洲乃至全世界都很流行，日本和韓國(guó)的茶道藝術(shù)也在世界上頗負(fù)盛名。對(duì)于現(xiàn)代社會(huì)雙邊合作密切的今天，推廣茶文化，對(duì)于促進(jìn)中國(guó)與外國(guó)友人的合作與交流時(shí)尤為重要，將我國(guó)的茶文化與茶道藝術(shù)推廣在國(guó)外，讓更多的人了解中國(guó)的茶道及其文化價(jià)值，對(duì)于中國(guó)與世界的文化接軌具有深遠(yuǎn)的意義。

2茶文化與現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)

鑒于之前對(duì)茶文化的介紹及品茶文化對(duì)于當(dāng)下社會(huì)的積極意義，我們不難發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代人品茶的推廣具有非常深厚的群眾基礎(chǔ)和歷史淵源，那么如何設(shè)計(jì)與茶相關(guān)的產(chǎn)品包裝才能更深入人心，使得產(chǎn)品更加暢銷(xiāo)呢？那就是在包裝中充分運(yùn)用茶文化元素，強(qiáng)化設(shè)計(jì)的原創(chuàng)，彰顯民族性特征，借助茶文化的力量來(lái)進(jìn)行與茶相關(guān)的包裝設(shè)計(jì)。

2.1以茶色為包裝主體色系進(jìn)行設(shè)計(jì)。

現(xiàn)代包裝的顏色在設(shè)計(jì)中占有重要作用，如果以茶色來(lái)作為整體的色系的話，能夠給消費(fèi)者帶來(lái)一種心態(tài)平和的感受，這樣的產(chǎn)品包裝往往第一時(shí)間觸動(dòng)消費(fèi)者心靈深處的茶文化情結(jié)，使得產(chǎn)品深入人心。采用茶色同時(shí)結(jié)合中國(guó)古典藝術(shù)的紋飾元素，在整體視覺(jué)與色彩上與古典相諧調(diào)能具有特殊的韻味。

2.2以與茶相關(guān)的詩(shī)句為設(shè)計(jì)標(biāo)題。

如果在包裝中出現(xiàn)飲茶相關(guān)的詞句，尤其是產(chǎn)品的LOGO與茶文化相結(jié)合，能夠給人以古今合一的感受，吸引消費(fèi)者的眼球，讓產(chǎn)品的包裝更加新穎而獨(dú)特。比如在茶包裝中把“茶”字刻意做成古體字，或者把“茶”字造型仿效成茶杯造型，針對(duì)包裝外主體文字中采用中國(guó)傳統(tǒng)書(shū)法藝術(shù)，如白居易詩(shī)句“遙聞境會(huì)茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身”等茶詩(shī)，仿佛讓顧客在購(gòu)買(mǎi)茶飲的同時(shí)在品嘗一杯芬芳甘味的名茶，使人心曠神怡，美不勝收。

2.3以古人飲茶的圖畫(huà)為設(shè)計(jì)背景。

產(chǎn)品包裝盡量要貼合產(chǎn)品的特性，如果產(chǎn)品剛好是茶葉、茶飲料、茶具等茶文化相關(guān)聯(lián)的物品，那么產(chǎn)品包裝一定要以飲茶文化的圖畫(huà)作為背景，從茶文、茶道、茶藝的畫(huà)面風(fēng)格中去尋求突破。

2.4以茶文化為設(shè)計(jì)理念進(jìn)行設(shè)計(jì)。

產(chǎn)品包裝總體的設(shè)計(jì)理念以茶文化為主，也將產(chǎn)品層次進(jìn)行了細(xì)致劃分，對(duì)于商家而言提高不僅提高了產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)，也豐富了產(chǎn)品的生產(chǎn)線。

3結(jié)語(yǔ)

篇6

[關(guān)鍵詞]生態(tài)經(jīng)濟(jì) 發(fā)展優(yōu)劣 分析

中圖分類(lèi)號(hào)：S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-914X（2016）03-0257-01

一、概述

（一）狗牯腦茶介紹

狗牯腦茶產(chǎn)于遂川縣湯湖鄉(xiāng)的狗牯腦山，生產(chǎn)歷史悠久，色、香、味獨(dú)特，乃“遂川三寶”之一狗牯腦茶，列于茶中珍品，全縣現(xiàn)有茶園面積6.8萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉70萬(wàn)公斤。對(duì)于遂川來(lái)說(shuō)，基于狗牯腦茶開(kāi)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)，探索以此結(jié)合旅游、養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)以狗牯腦茶為主導(dǎo)的生態(tài)經(jīng)濟(jì)，充分開(kāi)發(fā)遂川的生態(tài)價(jià)值，進(jìn)而促進(jìn)了地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步與發(fā)展。

（二）遂川生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

生態(tài)經(jīng)濟(jì)是近年越來(lái)越受重視的一種經(jīng)濟(jì)形態(tài)。當(dāng)前對(duì)生態(tài)經(jīng)濟(jì)的理解是廣泛的，定義并不統(tǒng)一，學(xué)術(shù)界表述也不一致，大致可界定為：在一定區(qū)域內(nèi)，基于生態(tài)環(huán)境的相關(guān)要素，由人類(lèi)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)而產(chǎn)生的社會(huì)財(cái)富的流通效應(yīng)，并據(jù)此促進(jìn)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，前提是基于一地區(qū)的特定生態(tài)環(huán)境，并融合該地區(qū)的人文歷史、地理文化、生態(tài)特色。

遂川建縣有1800多年之歷史，位于江西省西南，南鄰廣東，西連湖南，全縣總面積3144平方公里，森林面積約18萬(wàn)公傾，植被覆蓋率達(dá)77.4%，居全省第二，人口約55萬(wàn)。隨著我國(guó)生態(tài)經(jīng)濟(jì)的興趣，遂川豐富的自然資源也為生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。近年來(lái)，遂川基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，交通過(guò)境及輻射能力越來(lái)越強(qiáng)，也為生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了良好的支撐。

二、遂川狗牯腦茶生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨之問(wèn)題

（一）經(jīng)濟(jì)建設(shè)中生態(tài)經(jīng)濟(jì)意識(shí)不足，狗牯腦茶產(chǎn)品缺乏品牌推廣

作為縣域，遂川必須認(rèn)識(shí)到，自身工業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱，經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)于依賴(lài)工業(yè)未必適合遂川長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。因此，在遂川在進(jìn)行經(jīng)濟(jì)建設(shè)中，應(yīng)強(qiáng)化生態(tài)意識(shí)，倡導(dǎo)經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)，完善和保護(hù)生態(tài)環(huán)境，從生態(tài)經(jīng)濟(jì)與可持續(xù)發(fā)展角度，思路遂川未來(lái)生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的思路，也為促進(jìn)未來(lái)遂川生態(tài)經(jīng)濟(jì)形態(tài)轉(zhuǎn)型的打造動(dòng)力。

狗牯腦茶是特定生態(tài)環(huán)境中出產(chǎn)的產(chǎn)品。因此，遂川生態(tài)經(jīng)濟(jì)的建設(shè)不可缺少狗牯腦茶價(jià)值的發(fā)掘。但長(zhǎng)期以來(lái)，狗牯腦茶卻缺乏積極的品牌推廣，其生態(tài)元素并的價(jià)值未充分發(fā)揮，由此導(dǎo)致省內(nèi)省外的知名度并不高。

（二）遂川狗牯腦茶產(chǎn)品文化不成型，生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)缺乏主題化

對(duì)于一個(gè)地區(qū)來(lái)說(shuō)，自身的自然環(huán)境、地理文化、人文歷史是其特色文化的重要構(gòu)成部分。遂川狗牯腦茶雖歷史悠久，遠(yuǎn)外聞名，但就在遂川這個(gè)原產(chǎn)地，卻至今尚未形成系列化、體系化且完整的產(chǎn)品文化，“狗牯腦茶文化”挖掘不夠，尚只在本縣小范圍傳播，其對(duì)外影響力有限，由此導(dǎo)致遂川生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)缺乏主題，缺乏“以點(diǎn)帶面”的輻射能力。

生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的下一階段，應(yīng)以創(chuàng)新開(kāi)放的眼光，拓展生態(tài)文化，構(gòu)建遂川遂川狗牯腦茶文化，并結(jié)合遂川“三寶”，以養(yǎng)生、健康、環(huán)保為主線打造遂川生態(tài)文化，為生態(tài)經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展創(chuàng)建主題。

（三）缺乏地方特色產(chǎn)品研究，狗牯腦茶生態(tài)價(jià)值發(fā)掘不夠

一直以來(lái)，人們就只知道遂川狗牯腦茶是難得的珍品，但大多不知這一特產(chǎn)的諸多價(jià)值。生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)提出這幾年來(lái)，對(duì)于本縣以狗牯腦茶為主的地方特色產(chǎn)品卻缺乏相關(guān)研究，尤其是其養(yǎng)生、保健上的寶貴作用未能充分發(fā)掘，從而極大的影響了狗牯腦茶的知識(shí)價(jià)值。

如今隨著環(huán)保養(yǎng)生觀念的普及，正是大力發(fā)掘狗牯腦茶生態(tài)價(jià)值的時(shí)機(jī)。因此，可組織本地文化科研人員開(kāi)展針對(duì)狗牯腦茶在營(yíng)養(yǎng)、保健上的價(jià)值進(jìn)行研究，并作為產(chǎn)品文化的內(nèi)容整合到品牌推廣中。

三、遂川以狗牯腦茶為主導(dǎo)的生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之策略

（一）充分利用豐富的生態(tài)資源，推動(dòng)養(yǎng)生旅游為主線

遂川是一個(gè)內(nèi)陸縣，擁有著豐富的生態(tài)資源，林地廣闊、植被多樣，瀕臨粵湘贛三地，其生態(tài)環(huán)境具有融合三省之特點(diǎn)，尤其適合開(kāi)展養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)。因此，遂川當(dāng)前首先要打通三省通道的交通基礎(chǔ)設(shè)施，為吸引更多前來(lái)遂川旅游養(yǎng)生的人群；其次，在旅游文化上應(yīng)以養(yǎng)生為主線，打造“健康環(huán)保之行”，從而讓更多的人享受到遂川的寶貴生態(tài)資源。

（二）多方支持狗牯腦茶品牌經(jīng)營(yíng)，緊跟互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)的步伐

遂川狗牯腦茶作為一種特色產(chǎn)品，有著自身的商業(yè)價(jià)值，為此需要多方發(fā)力支持將狗牯腦茶進(jìn)行品牌式經(jīng)營(yíng)，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、文化包裝、商業(yè)加工、廣告宣傳等方面，將特色產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為品牌商品，將狗牯腦茶塑造成遂川旅游文化的一張名片。

在此基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)狗牯腦茶與互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)的融合，比如鼓勵(lì)本地商家開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，或?qū)⒈镜靥厣a(chǎn)品經(jīng)營(yíng)外包給某一商家，由其在建設(shè)網(wǎng)店對(duì)外宣傳銷(xiāo)售，如在天貓旗艦店面向全網(wǎng)銷(xiāo)售，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策劃人才來(lái)進(jìn)行推廣，政府部門(mén)在這一過(guò)程中給予政策支持或經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼，以此帶動(dòng)狗牯腦茶品牌的完全市場(chǎng)化。

（三）圍繞遂川狗牯腦茶產(chǎn)品，開(kāi)展全方位生態(tài)宣傳

鑒于狗牯腦茶產(chǎn)品的諸多價(jià)值，尤其是在養(yǎng)生保健等方面的重要作用。可以圍繞狗牯腦茶的這些特點(diǎn)，開(kāi)展全方位的宣傳，將狗牯腦茶品牌產(chǎn)品融合生態(tài)理念、文化歷史及健康思想，在此基礎(chǔ)上帶動(dòng)整縣生態(tài)價(jià)值的發(fā)揮與開(kāi)發(fā)。

狗牯腦茶產(chǎn)品的生態(tài)宣傳是一項(xiàng)長(zhǎng)期工作，其具體方法是多樣和開(kāi)放的，如在酒店向旅客提供贈(zèng)品，在外地舉辦狗牯腦茶產(chǎn)品生態(tài)展覽，在網(wǎng)絡(luò)上開(kāi)展產(chǎn)品秒殺銷(xiāo)售活動(dòng)，面向全國(guó)開(kāi)展狗牯腦茶文化征文等。

（四）定期舉辦遂川狗牯腦茶文化節(jié)，擴(kuò)展遂川狗牯腦茶文化的影響

生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)是系統(tǒng)化、長(zhǎng)期性的工程，遂川狗牯腦茶文化助于生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)將是長(zhǎng)遠(yuǎn)的。因此，在成功塑造遂川狗牯腦茶文化之后，就要考慮將這一文化以物化的形式固定下來(lái)，并持續(xù)不斷的對(duì)外推廣展示，如通過(guò)定期舉辦遂川狗牯腦茶文化節(jié)，配合諸多的文化活動(dòng)對(duì)其進(jìn)行完善，也可以開(kāi)展多方面、多角度的狗牯腦茶文化交流，從而進(jìn)一步擴(kuò)展遂川狗牯腦茶文化，并促使這一文化被越來(lái)越多的人接納、認(rèn)同。

文化的影響是深刻的，也是長(zhǎng)遠(yuǎn)的，其帶來(lái)的價(jià)值是難以預(yù)估的。因此，遂川當(dāng)?shù)貞?yīng)在未來(lái)的三五年，著力打造這一地方文化品牌，將這一文化名片展示于更多的地方，使更多的人了解狗牯腦茶文化，進(jìn)而了解遂川，這樣以生態(tài)文化的傳播的辦法，必然會(huì)給遂川帶來(lái)諸多的經(jīng)濟(jì)發(fā)展之效益。

四、結(jié)論

綜上所述，對(duì)于遂川這樣的縣域來(lái)說(shuō)，生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不僅僅是開(kāi)發(fā)利用區(qū)域內(nèi)的生態(tài)環(huán)境，而應(yīng)以更開(kāi)放的理念，以本地特色產(chǎn)品，如狗牯腦茶等為生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的突破點(diǎn)，構(gòu)建一條以狗牯腦茶品牌為主線，融合多元化生態(tài)元素的生態(tài)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)之思路。未來(lái)的生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)，既有生態(tài)化的產(chǎn)品，也有網(wǎng)絡(luò)化的營(yíng)銷(xiāo)，更有主題式的文化，從而開(kāi)展立體化的生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 肖先軍.遂川經(jīng)濟(jì)特色發(fā)展初探.新農(nóng)村：黑龍江，2010.07.

篇7

關(guān)鍵詞：茶文化；主題酒店；管理；發(fā)展

文化是當(dāng)代文明社會(huì)的主題內(nèi)容，文化與環(huán)境密不可分，茶文化主題酒店自然也離不開(kāi)其文化氛圍和環(huán)境，在擁有悠久飲茶歷史的中國(guó)茶文化內(nèi)容中，主題酒店在市場(chǎng)中為了提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力，需要培育具有企業(yè)特色的文化品牌，而歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化就正好契合了主題酒店的發(fā)展方向。在茶文化與主題酒店相契合的環(huán)境下，打造出具有地方獨(dú)特韻味的茶文化主題品牌酒店，顯現(xiàn)出其強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和文化價(jià)值，代表了未來(lái)酒店設(shè)計(jì)、管理和發(fā)展的方向，有助于消費(fèi)者深度體驗(yàn)茶文化的涵義，更好地展示和傳播中國(guó)地方特色茶文化內(nèi)涵。

1茶文化與主題酒店概述

我國(guó)是茶文化的起源和傳播核心，由于茶葉品名繁多，成為了茶葉的發(fā)祥地，茶文化更是成為了中華文明的載體，包容了中國(guó)特定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明內(nèi)涵，它融合了中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)、倫理學(xué)、宗教等思想的精髓，顯現(xiàn)出其多民族、多層次的博大精深的傳統(tǒng)文化體系，成為了一種中國(guó)傳統(tǒng)文化的特有符號(hào)和文化密碼，具有深邃和凝重的厚度和力量，體現(xiàn)出中華民族傳統(tǒng)文化的文化價(jià)值。主題酒店是由國(guó)外引進(jìn)而來(lái)的一個(gè)概念，它主要是指在一定素材的主題之下，酒店為了提升其自身的競(jìng)爭(zhēng)力，從硬件、軟件等方面進(jìn)行茶文化內(nèi)容的設(shè)計(jì)和創(chuàng)意表達(dá)，在濃郁茶文化氣息的主題酒店中，消費(fèi)者可以深度體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，享受到茶文化主題酒店所帶來(lái)的舒適和寫(xiě)意。在不同的茶文化的主題酒店氛圍中，消費(fèi)者可以感受到無(wú)法模仿和復(fù)制的特色魅力和個(gè)性化內(nèi)容，享受到無(wú)與倫比的優(yōu)質(zhì)文化享受和酒店服務(wù)。

2茶文化主題酒店的開(kāi)發(fā)意義與價(jià)值

消費(fèi)者入住酒店的目的是為了體驗(yàn)到休閑和旅游的精神休整和身體的頤養(yǎng)，在酒店的休閑、商務(wù)或其他目的之下，人們希望得到心靈上的徹底放松，希望獲得符合其心理期待的消費(fèi)體驗(yàn)?？梢赃@樣說(shuō)，簡(jiǎn)單的食宿功能已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足消費(fèi)者的消費(fèi)需求，他們更尋求一種夢(mèng)幻般的虛構(gòu)情境的體驗(yàn)，而這種消費(fèi)體驗(yàn)需要主題酒店進(jìn)行準(zhǔn)確的市場(chǎng)文化定位、與文化內(nèi)容相符的裝修設(shè)計(jì)與特色服務(wù)。

2.1引發(fā)消費(fèi)者的體驗(yàn)興趣

酒店在越來(lái)越同質(zhì)化的發(fā)展過(guò)程中，給消費(fèi)者帶來(lái)的是審美的疲勞和旅游的乏味性，在這種狀態(tài)下，需要開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)出與主題酒店相符合的文化主題，茶文化主題酒店內(nèi)容的出現(xiàn)則極大地引起了廣泛的關(guān)注，傳統(tǒng)、優(yōu)雅、深邃、厚重、虛幻般的中國(guó)茶文化，承載了中國(guó)歷史的茶文化變遷，敘述了中國(guó)茶文化的內(nèi)在哲理和精神，這種新穎的文化主題內(nèi)容成為了吸引消費(fèi)者的噱頭，成為了引發(fā)消費(fèi)者體驗(yàn)的重要因素。

2.2美化酒店形象

各種各樣的酒店林立，人們想要記住眾多的酒店很難，而一個(gè)具有特色文化主題內(nèi)容的酒店則可以給消費(fèi)者以全新的記憶，在中國(guó)茶文化的主題酒店之中，消費(fèi)者可以體驗(yàn)到不同茶文化品牌的口感，品味到不同茶文化的茶禮、茶儀、茶藝、茶道等，從而引發(fā)消費(fèi)者的體驗(yàn)興趣，對(duì)酒店產(chǎn)生信任感和美好的回憶。

2.3推動(dòng)酒店開(kāi)拓創(chuàng)新

酒店的服務(wù)宗旨是要為消費(fèi)者提供符合他們需求的服務(wù)體驗(yàn)，融入茶文化內(nèi)涵的主題酒店管理和設(shè)計(jì)，可以使消費(fèi)者在食宿的過(guò)程中，享受到較高的文化品味，感受到茶文化主題酒店與眾不同的特色，并在不斷發(fā)展創(chuàng)新的過(guò)程中，進(jìn)行管理系統(tǒng)的全面延伸，將茶文化延伸到主題酒店的裝修、設(shè)計(jì)、服務(wù)流程以及管理模式等方面，提升創(chuàng)新能力。

2.4打造主題酒店的核心品牌

品牌效應(yīng)在社會(huì)市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力不容小覷，它是消費(fèi)者對(duì)酒店的一種依賴(lài)，同時(shí)也是酒店對(duì)消費(fèi)者的一種保證，品牌效應(yīng)可以極大地提升酒店的效益。因此，主題酒店要根據(jù)自己的實(shí)際情況，打造出具有特色的茶文化內(nèi)涵，將令人耳目一新的不同茶文化“端”到人們的面前，使消費(fèi)者在寫(xiě)意的茶文化主題中品味人生。

3茶文化主題酒店的設(shè)計(jì)原則

3.1茶文化主題設(shè)計(jì)定位

不同的酒店應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己所處的區(qū)域、城市、建筑特點(diǎn)等各種自然生態(tài)環(huán)境要素進(jìn)行自主的茶文化主題設(shè)計(jì)，要結(jié)合不同主題的茶文化類(lèi)型，設(shè)計(jì)相同檔次的茶文化旅游度假型或旅游型的主題酒店。例如：將中國(guó)茶史與峨眉雪芽茶文化相融的茶文化主題酒店，它根據(jù)本地的特色峨眉雪芽茶文化，精心打造出細(xì)致而深邃的茶文化內(nèi)涵，并且在茶文化主題酒店之中開(kāi)啟了“一山一茶一家人”的“尋茶之旅”活動(dòng)，使消費(fèi)者深度體驗(yàn)到峨眉雪芽茶文化深厚的底蘊(yùn)。還有，以安化黑茶文化為主題的區(qū)域性茶馬驛館酒店，是以湖南安化黑茶為主題的區(qū)域性主題酒店，它根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣栉幕Y源進(jìn)行了相關(guān)主題的酒店設(shè)計(jì)。

3.2茶文化功能空間設(shè)計(jì)規(guī)劃

在茶文化主題酒店之中，要進(jìn)行消費(fèi)者的物質(zhì)享受和精神體驗(yàn)雙重功能的茶文化設(shè)計(jì)，要在空間設(shè)計(jì)中體現(xiàn)茶文化主題內(nèi)容，可以進(jìn)行如下設(shè)計(jì)：一、酒店大堂的公共區(qū)域可以集中展示茶文化主題，宣傳茶文化主題酒店的茶史發(fā)展、制茶技藝、茶器茶具、茶道精神等內(nèi)容；二、酒店的娛樂(lè)空間可以作為展示茶藝表演的空間，集中展示特色茶文化的茶藝表演、傳統(tǒng)茶文化講座等；三、酒店的餐飲部分可以設(shè)計(jì)品茶雅座、茶藝自助展示廳、茶食品鑒廳等，在這些區(qū)域中消費(fèi)者可以親身體驗(yàn)茶藝、茶技、泡茶等制作過(guò)程，獲得茶文化的深切體驗(yàn)；四、酒店交通空間區(qū)域可以運(yùn)用各種裝飾元素加以設(shè)計(jì)，既顯示出美化功能，又詮釋了茶文化的獨(dú)特符號(hào)。

3.3茶文化的風(fēng)格定位

茶文化主題酒店要體現(xiàn)出或輕松、或活躍、或亮麗、或休閑的風(fēng)格，并以體現(xiàn)茶文化為宗旨，進(jìn)行風(fēng)格設(shè)計(jì)。首先，要考慮酒店的整體空間感，可以借助于建筑體面的虛實(shí)與圍合結(jié)構(gòu)，進(jìn)行過(guò)渡、分隔、借景式的空間布局；其次，要借用各種裝飾元素對(duì)茶文化主題酒店進(jìn)行裝飾，要將傳統(tǒng)茶文化元素融入裝飾之中，如：中國(guó)傳統(tǒng)茶文化陳設(shè)品、傳統(tǒng)茶文化的吉祥圖案等，在優(yōu)美的造型之下可以感受到中華民族風(fēng)情的茶文化氛圍，并且還可以融合中國(guó)傳統(tǒng)茶文化中的茶詩(shī)、茶曲、茶畫(huà)、茶書(shū)等內(nèi)容對(duì)酒店空間進(jìn)行裝飾設(shè)計(jì)，賦予茶文化酒店富于情趣的內(nèi)容，創(chuàng)造出茶文化氛圍下的高雅氣質(zhì)，人們?cè)跐獾?、輕重、緩急、虛實(shí)之中，可以沉浸于蒼勁有力的茶書(shū)、茶詩(shī)之中，流連忘返。

4茶文化酒店的管理策略

茶文化主題酒店管理策略可以增加消費(fèi)者對(duì)酒店的文化體驗(yàn)，可以從多個(gè)方面尋求主題酒店的發(fā)展策略：

4.1茶文化與宗教融合的傳播策略

中國(guó)傳統(tǒng)茶文化富含哲理和宗教內(nèi)容，中國(guó)茶文化包含中國(guó)道教、儒教、佛教三家的哲理與精神精髓，對(duì)于研究中國(guó)文化歷史有較為深遠(yuǎn)的意義。在開(kāi)發(fā)茶文化主題酒店之中，可以采用多種策略，引發(fā)消費(fèi)者對(duì)于中國(guó)“禪茶”文化的關(guān)注和興趣，可以開(kāi)展酒店“禪茶”文化講座，聘請(qǐng)知名的佛學(xué)大師到酒店宣揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)的“禪茶”文化，使消費(fèi)者聆聽(tīng)到富于深厚歷史韻味和深邃哲理的“禪茶”文化，在交流和探討中弘揚(yáng)了中國(guó)傳統(tǒng)茶文化，開(kāi)發(fā)了新的酒店資源。

4.2茶文化與康體健身相融合的管理策略

中國(guó)傳統(tǒng)茶文化有相當(dāng)重要的人體保健功能，茶葉中富含人類(lèi)自身所需要的氨基酸、茶多酚、維生素等300多種元素，對(duì)于人身體的健康發(fā)展有極大的功效，同時(shí)，酒店還可以推銷(xiāo)適宜的茶膳、茶食等產(chǎn)品，使消費(fèi)者在入住酒店的過(guò)程中進(jìn)行康體健身的調(diào)理，增強(qiáng)身體素質(zhì)，愉悅消費(fèi)者的身心。

4.3茶文化與生態(tài)相融合的管理策略

中國(guó)傳統(tǒng)茶文化中包含有深邃的茶道精神，在茶文化的茶道精神中，包含了“和、靜、美、廉”的精神，也包含了“天地人和”的思想，茶文化顯現(xiàn)出與自然相融合的生態(tài)特點(diǎn)，倡導(dǎo)回歸自然、深入本心的生態(tài)理念，在進(jìn)行茶文化主題酒店的管理與宣傳策略中，可以借助于茶文化的生態(tài)內(nèi)容，進(jìn)行設(shè)計(jì)和管理。例如：六大茶類(lèi)之一的黑茶，其成品茶是以緊壓茶為主，制作成不同紋理和圖案的磚茶形式，可以用于立面的裝飾之中，給人以天然、生態(tài)而環(huán)保的享受，同時(shí)還可以對(duì)酒店的室內(nèi)空氣起到調(diào)節(jié)和凈化的效用。

5結(jié)語(yǔ)

綜上所述，主題酒店在引入中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)容中，進(jìn)行了風(fēng)格的創(chuàng)新拓展以及主題的延伸，在酒店經(jīng)營(yíng)理念日趨人性化、酒店休閑旅游日益多元化的形勢(shì)下，茶文化主題酒店給人以清新、自然、優(yōu)雅、時(shí)尚的主題旅游內(nèi)容，它引導(dǎo)了主題酒店業(yè)由單一的食宿形式發(fā)展為商務(wù)化、多元化的特色形式，在大力開(kāi)發(fā)和挖掘地方茶文化旅游資源的前提下，主題酒店充分發(fā)掘地域茶文化內(nèi)涵，開(kāi)發(fā)茶文化內(nèi)涵中的思想和價(jià)值，從而在酒店的設(shè)計(jì)、管理、服務(wù)等方面增強(qiáng)茶文化的深度體驗(yàn)，滿(mǎn)足了消費(fèi)者的文化消費(fèi)需求。

作者:許霞 單位:桂林旅游學(xué)院

參考文獻(xiàn):

[1]周亞男.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視角下的文化主題酒店研究[D].山東師范大學(xué),2013.

[2]白曉華,黃蕾.民族文化主題酒店發(fā)展前景探析[J].經(jīng)營(yíng)管理者,2010(24):130.

[3]姜華,郭曉東,蘇煒.特色文化主題酒店的發(fā)展對(duì)策探析———以南京秦淮區(qū)特色文化主題酒店為例[J].全國(guó)商情(經(jīng)濟(jì)理論研究),2015(23):4-7.

[4]王汭男.福建茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園模式構(gòu)建的研究[D].福建農(nóng)林大學(xué),2013.

[5]甄小翠,張玉山.茶文化主題酒店設(shè)計(jì)初探[J].家具與室內(nèi)裝飾,2012(11):28-29.

篇8

關(guān)鍵詞：茶文化；旅游資源；有效融合

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，我國(guó)旅游行業(yè)也進(jìn)入了轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期。為了能夠更好的促進(jìn)旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)與其他產(chǎn)業(yè)的有效融合至關(guān)重要。茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展已逐步上升到精神文化的范疇，將茶文化與旅游資源有效融合成為當(dāng)前旅游行業(yè)實(shí)現(xiàn)發(fā)展目標(biāo)的一項(xiàng)重要途徑。

1中國(guó)茶文化發(fā)展簡(jiǎn)介

1.1中國(guó)茶文化的起源與形成

我國(guó)茶葉的形成最早源于巴蜀地區(qū)，發(fā)展到殷周時(shí)期，茶葉的功效已被人們所充分發(fā)掘，并作為日常飲品得到廣大群眾的青睞。唐朝作為中國(guó)茶文化的形成時(shí)期，其標(biāo)志是陸羽所著的《茶經(jīng)》的刊行，《茶經(jīng)》中不僅包含了與茶葉相關(guān)的各類(lèi)知識(shí)，而且首次將飲茶作為一門(mén)藝術(shù)，從物質(zhì)層面逐步上升到精神層面?？梢哉f(shuō)，《茶經(jīng)》不僅創(chuàng)造了完整茶藝，而且還將茶與諸多思想文化有效結(jié)合起來(lái)，形成了具有中國(guó)特色的茶道精神。

1.2中國(guó)茶文化的興盛與發(fā)展

茶文化在唐朝形成之后便得到了飛速發(fā)展，尤其到了宋代，無(wú)論是茶事還是茶文化，都顯得異常興盛。究其原因，主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是宮廷茶文化的正式出現(xiàn)；二是民間斗茶之風(fēng)和民間百姓茶文化的盛行。在宋代，民間斗茶是古代人集體評(píng)論茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)劣的一項(xiàng)重要茶事活動(dòng)，同時(shí)也是茶文化發(fā)展的一個(gè)主要推動(dòng)力。正是因?yàn)椴杷嚨氖⑿泻腿藗儗?duì)飲茶要求的不斷提高，才促使中國(guó)茶文化得到了空前的發(fā)展。茶文化發(fā)展到元明時(shí)期已然十分成熟，人們開(kāi)始將茶葉分為多種類(lèi)型，與之相關(guān)的飲茶方法也越來(lái)越完善。以后，隨著傳統(tǒng)文化的復(fù)興與發(fā)展，茶葉生產(chǎn)開(kāi)始重新發(fā)展，如今中國(guó)茶已經(jīng)是世界公認(rèn)最好的飲料。1.3茶文化的內(nèi)涵所謂茶文化，可以從廣義和狹義兩個(gè)方面分析，廣義的茶文化主要是指人類(lèi)在歷史過(guò)程中所創(chuàng)造的與茶相關(guān)的物質(zhì)和精神財(cái)富的總和；狹義的茶文化則單指與茶相關(guān)的精神層面的財(cái)富，比如說(shuō)，茶藝、茶道、茶戲和茶詩(shī)等。

2茶文化與旅游業(yè)的關(guān)系

2.1旅游業(yè)的特點(diǎn)

伴隨著我國(guó)社會(huì)的進(jìn)步和人們生活水平的提高，旅游行業(yè)也得到了空前發(fā)展，逐步成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展體系中的一個(gè)重要組成部分。就我國(guó)目前旅游行業(yè)發(fā)展的根本目標(biāo)來(lái)看，主要是通過(guò)向旅游者提供旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)，實(shí)現(xiàn)自身經(jīng)濟(jì)效益最大化。從某種層面上來(lái)講，旅游業(yè)屬于一種綜合型產(chǎn)業(yè)，不僅涉及了最基本的食、住、行，而且還包含了購(gòu)物、娛樂(lè)、游玩等多個(gè)方面。除此之外，旅游業(yè)還具有較強(qiáng)的涉外性和政治性，所以很容易受到社會(huì)發(fā)展中各類(lèi)因素的影響。

2.2茶文化對(duì)旅游業(yè)的作用

茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，不僅有著深厚的文化底蘊(yùn)，而且也是一項(xiàng)極具特色的旅游資源。近年來(lái)，伴隨著旅游行業(yè)發(fā)展腳步的不斷加快，茶文化與旅游資源的有效融合引起了相關(guān)部門(mén)的高度重視，很多旅游企業(yè)都結(jié)合自身發(fā)展的實(shí)際情況，采取了多種措施實(shí)現(xiàn)茶文化與旅游資源的相互促進(jìn)和交融，使得茶文化在旅游行業(yè)發(fā)展中的作用也逐步凸顯出來(lái)。其作用主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：首先是政治和經(jīng)濟(jì)方面的作用。一是增加了茶文化資源所在地的經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)；二是在一定程度上帶動(dòng)了其他產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，比如說(shuō)，餐飲、購(gòu)物、住宿和娛樂(lè)等，促進(jìn)了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系的進(jìn)一步優(yōu)化與完善；三是提供了諸多工作崗位，解決了部分剩余勞動(dòng)力。其次是在社會(huì)文化傳播方面的作用，作為一種傳統(tǒng)文化，茶文化本身就具有一定的藝術(shù)性和趣味性，從茶文化的發(fā)展來(lái)看，無(wú)論是茶藝、茶詩(shī)，還是茶舞和茶點(diǎn)，都是一種文化熏陶，對(duì)社會(huì)文化的繼承與發(fā)展都具有重要意義。

2.3茶文化的旅游價(jià)值

茶文化在當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展中之所以如此受歡迎，其原因主要是其本身具有較強(qiáng)的旅游價(jià)值。一方面，茶文化與旅游資源的有效結(jié)合可以拓寬國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)規(guī)模，加大茶葉的宣傳力度，為茶葉市場(chǎng)培養(yǎng)一批潛在的客源，進(jìn)而為茶文化的推廣奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。另一方面，茶文化的旅游價(jià)值體現(xiàn)在對(duì)其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)方面。旅游業(yè)是一種綜合型產(chǎn)業(yè)，涉及了住宿、餐飲、交通、購(gòu)物等多個(gè)行業(yè)，旅游業(yè)的繁榮發(fā)展勢(shì)必在某種程度上刺激市場(chǎng)消費(fèi)，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此外，伴隨著旅游行業(yè)的飛速發(fā)展，文化旅游也逐步受到廣大旅游者的青睞，茶文化旅游主要以傳統(tǒng)養(yǎng)生、體驗(yàn)價(jià)值和精神享受來(lái)吸引游客，完善符合當(dāng)前我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

3茶文化與旅游資源的融合策略

茶文化與旅游資源兩者之間具有十分密切的聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)二者相互促進(jìn)、相互融合已成為當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)必然趨勢(shì)。在新形勢(shì)下，若想從根本上實(shí)現(xiàn)茶文化與旅游資源的有效融合，就必須從發(fā)展機(jī)制、發(fā)展模式和發(fā)展保障體系三個(gè)方面著手，制定切實(shí)可行的融合策略，以此來(lái)促進(jìn)茶文化繼承與發(fā)展的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

3.1茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的機(jī)制

就我國(guó)目前茶文化與旅游資源二者的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，能夠促使其二者融合的因素有很多，而且每個(gè)因素之間都有著必然的聯(lián)系，所有因素組合在一起，構(gòu)成了茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制。這些因素主要包括以下幾個(gè)方面：（1）拉動(dòng)力———消費(fèi)者的需求。市場(chǎng)需求是旅游行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素，也是旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)的核心方向。伴隨著人們生活水平的不斷提高，人們?cè)诼糜畏矫嬉蔡岢隽烁叩囊?。因此，為了從根本上滿(mǎn)足消費(fèi)者個(gè)性化、多樣化的需求，會(huì)展旅游、購(gòu)物旅游、房產(chǎn)旅游和商務(wù)旅游等新興業(yè)態(tài)應(yīng)運(yùn)而生。茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化中一顆璀璨的明珠，其核心是“靜、和、真、怡”，不僅可以舒緩壓力，寧心靜氣，而且還可以陶冶情操、修身養(yǎng)性。所以，喜歡飲茶品茶的人越來(lái)越多，這也促使了茶文化與旅游資源的有效融合成為了必然趨勢(shì)，很多產(chǎn)茶地區(qū)都將茶葉作為旅游特色來(lái)推動(dòng)區(qū)域旅游行業(yè)的發(fā)展，比如浙江杭州、河南信陽(yáng)以及福建武夷山等。（2）驅(qū)動(dòng)力———旅游企業(yè)與茶農(nóng)對(duì)經(jīng)濟(jì)利益的追求。大部分市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都是以經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)，而茶文化與旅游資源融合的驅(qū)動(dòng)力就是旅游企業(yè)與茶農(nóng)對(duì)經(jīng)濟(jì)利益的追求。在茶文化與旅游資源融合過(guò)程中，茶農(nóng)可以通過(guò)與旅游企業(yè)的合作，提高茶產(chǎn)品的銷(xiāo)量，增加自身的經(jīng)濟(jì)收入，旅游企業(yè)還可以因此延伸旅游資源，全方位的為旅游者提供服務(wù)，進(jìn)而獲取更高的利益，促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.2茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的模式選擇

結(jié)合我國(guó)當(dāng)前茶文化和旅游業(yè)融合發(fā)展的需求來(lái)看，對(duì)于發(fā)展模式的選擇，應(yīng)該具備以下層面，即基礎(chǔ)層和提升層。其中，基礎(chǔ)層主要包括兩種模式，一種是專(zhuān)項(xiàng)型模式，這種模式的開(kāi)展主要是以茶文化的各種內(nèi)容為主，通過(guò)不同的方式向游客充分展示，采取的形式一般有茶文化博物館、茶葉博物館和茶馬古道等。另外一種是互補(bǔ)滲透型模式，這種模式下的茶文化可以與其他旅游資源有效融合在一起，讓游客在飲茶品茶的時(shí)候，還能夠具有其他旅游體驗(yàn)。提升層是在基礎(chǔ)層發(fā)展之上而形成的發(fā)展模式，主要包括主題附會(huì)型模式和文化體驗(yàn)型模式兩種。主題附會(huì)型模式主要是以各類(lèi)節(jié)日為主題，提高茶文化旅游的趣味性，比如說(shuō)，茶文化旅游節(jié)、茶文化博覽會(huì)等，而文化體驗(yàn)型模式則主要是續(xù)觀光旅游、休閑旅游之后的一種新型旅游方式，強(qiáng)調(diào)個(gè)性化，同時(shí)更加注重旅游過(guò)程中的親身體驗(yàn)。

3.3茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的保障體系

想要從根本上實(shí)現(xiàn)茶文化與旅游業(yè)的有效融合，做好必要的發(fā)展保障體系是非常重要的。這些保障體系主要包括兩個(gè)方面的內(nèi)容，一是改變當(dāng)前的政府管理體制。從產(chǎn)業(yè)歸屬層面來(lái)看，茶和旅游分別屬于農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)，二者的融合不可避免會(huì)產(chǎn)生新的產(chǎn)品、業(yè)務(wù)和諸多與市場(chǎng)發(fā)展相關(guān)的問(wèn)題。在這種情況下，如果想要實(shí)現(xiàn)二者的有效融合，勢(shì)必會(huì)給政府的管理工作帶來(lái)挑戰(zhàn)，政府若仍然采取傳統(tǒng)的管理模式，那么其管理效果必然會(huì)不盡人意。這就要求政府要改變管理體制，采用分離性管理模式為兩者融合新活動(dòng)提供一個(gè)新途徑。二是擴(kuò)大市場(chǎng)需求，充分滿(mǎn)足消費(fèi)者的根本需求。市場(chǎng)需求的擴(kuò)大是推動(dòng)茶和旅游業(yè)發(fā)展的主要?jiǎng)恿?，只有讓更多的人了解茶文化，使越?lái)越多的人喜歡飲茶、品茶，才能夠不斷擴(kuò)大茶文化旅游的市場(chǎng)需求。也只有在市場(chǎng)需求的推動(dòng)下，才能夠使旅游業(yè)提高對(duì)茶文化與旅游資源的重視程度，進(jìn)而采取科學(xué)合理的措施完善融合體系，更好的滿(mǎn)足旅游者的需求。

4結(jié)語(yǔ)

總而言之，茶文化與旅游資源的有效融合不僅可以進(jìn)一步促進(jìn)旅游行業(yè)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)，而且對(duì)中國(guó)茶文化的繼承與發(fā)展也具有重要意義。因此，在未來(lái)的時(shí)間里，旅游企業(yè)應(yīng)該從發(fā)展機(jī)制、發(fā)展模式和發(fā)展保障體系等幾個(gè)方面入手，實(shí)現(xiàn)茶文化與旅游資源的有效融合，將茶文化的價(jià)值和作用在旅游行業(yè)的發(fā)展中充分發(fā)揮出來(lái)，進(jìn)而促進(jìn)我國(guó)旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]劉春麗.茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的機(jī)制、模式與保障體系[J].農(nóng)業(yè)考古，2014(02).

[2]胡春,林墨洋.多文化融合的溫州九龍山茶文化主體旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)[J].綠色科技，2015(09).

篇9

關(guān)鍵詞：高校；茶文化課程；文化素養(yǎng)；途徑

茶文化，是深刻扎根于我國(guó)本土的、歷史悠久、影響深遠(yuǎn)的我國(guó)傳統(tǒng)文化之一，茶文化教學(xué)在高校中的開(kāi)展對(duì)于高校學(xué)生傳統(tǒng)文化素養(yǎng)的提升可以起到突出的推動(dòng)作用。當(dāng)前，很多高校在意識(shí)到茶文化的重要價(jià)值后，掀起了高?！安栉幕睙岢?，先后開(kāi)設(shè)了茶文化教學(xué)的相關(guān)課程?？梢哉f(shuō)，在大學(xué)課程體系中將茶文化教學(xué)與素質(zhì)教育結(jié)合起來(lái)，是一種非常積極的嘗試并且取得了良好的效果。在這樣的背景下，從理論層面挖掘和弘揚(yáng)茶文化的精髓，推動(dòng)茶文化課程的發(fā)展建設(shè)，進(jìn)而提升大學(xué)生傳統(tǒng)文化素養(yǎng)，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1高校茶文化課程在提高學(xué)生文化素養(yǎng)方面的積極作用

大學(xué)生群體，是一個(gè)特殊的群體。大學(xué)生既處于學(xué)生時(shí)期，又處于學(xué)生向社會(huì)工作者的過(guò)渡時(shí)期，在這樣的時(shí)間段內(nèi)，大學(xué)生群體具有思維活躍、參與感強(qiáng)、求知欲強(qiáng)、對(duì)客觀事物有一定判斷能力但又容易判斷失準(zhǔn)等特點(diǎn)。大學(xué)生群體的特殊性，決定了大學(xué)生群體的社會(huì)閱歷不深，尤其表現(xiàn)在對(duì)傳統(tǒng)文化的理解存在欠缺，因此，提升大學(xué)生的傳統(tǒng)文化素養(yǎng)，就成為了培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的一個(gè)重要的方向。我國(guó)茶文化有著悠久的歷史和深遠(yuǎn)的影響，集中體現(xiàn)了很多我國(guó)傳統(tǒng)文化中的精髓，以茶文化為切入點(diǎn)對(duì)大學(xué)生的傳統(tǒng)文化素養(yǎng)進(jìn)行塑造，不失為一個(gè)非常良好的嘗試。具體來(lái)說(shuō)，高校茶文化課程的開(kāi)設(shè)，可以在提高大學(xué)生文化素養(yǎng)方面至少可起到這么幾方面的作用：一是完善大學(xué)生自身知識(shí)結(jié)構(gòu)。大學(xué)生雖然具備了一定的知識(shí)儲(chǔ)備，但在知識(shí)結(jié)構(gòu)方面仍然較為單一，基本以書(shū)本知識(shí)、理論知識(shí)為主，對(duì)于傳統(tǒng)文化方面的知識(shí)所知甚少，而茶文化課程的開(kāi)設(shè)，可以對(duì)大學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)進(jìn)行一定的完善，在傳統(tǒng)文化方面為大學(xué)生注入更多的營(yíng)養(yǎng)，間接完善大學(xué)生的思維能力和判斷能力，為大學(xué)生走入社會(huì)做好準(zhǔn)備。二是提高大學(xué)生在人文方面的思維能力。人文學(xué)科是一個(gè)看似簡(jiǎn)單實(shí)則復(fù)雜的學(xué)科，涉及到多個(gè)社會(huì)領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域，以茶文化為切入點(diǎn)帶領(lǐng)學(xué)生深入淺出地理解當(dāng)代社會(huì)的人文內(nèi)涵，掌握基本的人文價(jià)值觀念，透過(guò)我國(guó)茶文化實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化和潮流文化的融會(huì)貫通，以“隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的方式潛移默化地提升學(xué)生的人文科學(xué)素養(yǎng)和思維能力，非常有助于大學(xué)生的成長(zhǎng)、成才。三是增加大學(xué)生對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)。我國(guó)傳統(tǒng)文化可謂博大精深，茶文化就是其中一個(gè)典型的代表，我國(guó)茶文化在當(dāng)代被漠視甚至丟棄，很大一部分原因不是傳統(tǒng)文化失去了魅力和價(jià)值，而是傳統(tǒng)文化沒(méi)有被很好地發(fā)揚(yáng)和傳承，以茶文化課程的開(kāi)設(shè)為切入點(diǎn)，向?qū)W生傳授我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的深刻內(nèi)涵和其中蘊(yùn)含的人文智慧、道德情操，可以使學(xué)生真正體驗(yàn)到茶文化的魅力所在，進(jìn)而對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)茶文化產(chǎn)生熱愛(ài)之情，并有效增加大學(xué)生對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)之情。

2高校茶文化課程開(kāi)設(shè)現(xiàn)狀與存在的突出問(wèn)題

基于茶文化的諸多積極意義，高校在茶文化課程的開(kāi)設(shè)方面投入的精力較多，也取得了明顯的效果，但客觀來(lái)看，我國(guó)高校茶文化教學(xué)仍然存在一些突出的問(wèn)題：一是對(duì)茶文化深刻內(nèi)涵的傳授方式存在缺陷，導(dǎo)致大學(xué)生對(duì)茶文化內(nèi)涵的理解不夠深刻、不夠全面，甚至無(wú)法準(zhǔn)確領(lǐng)會(huì)茶文化中的基本內(nèi)涵，這對(duì)茶文化的傳承、傳播不利，也對(duì)大學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)不利。二是茶文化課程的教學(xué)內(nèi)容過(guò)于陳舊、老套，缺乏具有現(xiàn)代氣息的內(nèi)容載體，在依托歷史、偏重茶史的教學(xué)方法下，學(xué)生對(duì)茶文化課程的學(xué)習(xí)興趣不高，并在一定程度上降低了茶文化在學(xué)生心中的實(shí)用性和魅力，這對(duì)茶文化在當(dāng)代的繼續(xù)發(fā)展不利。三是茶文化課程教學(xué)過(guò)于重視理論教學(xué)，而缺乏學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)，在有理論、無(wú)實(shí)踐的教學(xué)模式下，學(xué)生對(duì)茶文化的理解成了“紙上談兵”，在連泡茶、飲茶、品茶都沒(méi)有接觸過(guò)，連茶具、茶服、茶室都沒(méi)有見(jiàn)識(shí)過(guò)的情況下，學(xué)生對(duì)茶文化的理解就很難深入，偏重理論的教學(xué)方式也很難充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)熱情。四是茶文化課程教學(xué)的目標(biāo)不夠明確和細(xì)化，雖然一直在強(qiáng)調(diào)通過(guò)茶文化課程教學(xué)提升學(xué)生的基礎(chǔ)文化素養(yǎng)，但這樣的目標(biāo)僅僅是泛泛而談，并未進(jìn)行進(jìn)一步的細(xì)化規(guī)定，這也間接導(dǎo)致不少茶文化課程教師缺乏授課動(dòng)力，甚至在授課中存在應(yīng)付了事的情況。

3高校茶文化課程提升學(xué)生文化素養(yǎng)的途徑分析

從理論角度進(jìn)行分析，茶文化課程的開(kāi)設(shè)，有助于提升大學(xué)生的文化素養(yǎng)，有助于幫助大學(xué)生形成基于良好文化素養(yǎng)的更加完善的思維方式和判斷能力。基于當(dāng)前高校茶文化課程客觀存在的缺點(diǎn)和不足，有必要對(duì)高校茶文化課程提升學(xué)生文化素養(yǎng)的途徑進(jìn)行客觀分析，以幫助高校通過(guò)茶文化教學(xué)將茶文化的魅力和茶文化對(duì)學(xué)生的積極影響效果充分發(fā)揮出來(lái)。

3.1理論教學(xué)和充分的實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合

眾所周知，茶文化雖然體系龐大、內(nèi)涵豐富，但卻是從基本的飲茶活動(dòng)中發(fā)展起來(lái)的。因此，在高校茶文化課程教學(xué)中，為向?qū)W生充分傳授茶文化的內(nèi)涵，就必須首先讓學(xué)生親身體驗(yàn)飲茶活動(dòng)的魅力，這即是茶文化課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)，也是茶文化課程教學(xué)中基礎(chǔ)性的內(nèi)容。實(shí)現(xiàn)茶文化課程理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的良好結(jié)合，應(yīng)當(dāng)做到以下幾點(diǎn)：一是通過(guò)基礎(chǔ)性的茶文化理論講授，帶領(lǐng)學(xué)生初窺茶文化的內(nèi)涵和魅力，基礎(chǔ)性的茶文化理論講授應(yīng)當(dāng)涉及茶文化的來(lái)源與定義、茶之道、茶之善、茶之美等，使學(xué)生對(duì)茶文化產(chǎn)生求知欲和喜愛(ài)感，在奠定了這樣的茶文化教學(xué)基礎(chǔ)和教學(xué)基調(diào)后，茶文化的深入教學(xué)將會(huì)更加容易開(kāi)展，學(xué)生對(duì)茶文化也更容易由淺入深地深入理解；二是開(kāi)展茶文化實(shí)踐活動(dòng)，包括飲茶和品茶，參觀茶藝博物館，感悟茶藝館，品味茶藝精神等，在實(shí)踐教學(xué)中，通過(guò)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的實(shí)踐能力，帶領(lǐng)學(xué)生親身體驗(yàn)茶藝文化的魅力，感悟茶藝精神內(nèi)涵，體會(huì)茶文化內(nèi)在精髓，逐步形成對(duì)茶文化的深刻理解，并最終通過(guò)茶文化的學(xué)習(xí)實(shí)現(xiàn)個(gè)人文化素養(yǎng)的提升和知識(shí)結(jié)構(gòu)的完善。

3.2茶文化教學(xué)的層次性和階段性劃分

茶文化的內(nèi)容是非常豐富的，如果向?qū)W生全盤(pán)傳授茶文化內(nèi)容，相對(duì)難以做到，而且耗時(shí)耗力，因此需要根據(jù)授課對(duì)象的不同和培養(yǎng)目標(biāo)的不同，對(duì)茶文化的教學(xué)劃分層次性和階段性。從茶文化教學(xué)的層次性來(lái)說(shuō)，對(duì)于非茶葉專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，應(yīng)當(dāng)重視茶文化基礎(chǔ)應(yīng)用知識(shí)的講授，將茶文化的通俗內(nèi)容和精髓表現(xiàn)教授給學(xué)生，使學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)茶文化形成初步的、正確的理解，對(duì)于深入的茶文化內(nèi)容，應(yīng)當(dāng)有選擇性地決定是否以授課的形式進(jìn)行教授；而對(duì)于茶葉專(zhuān)科的學(xué)生，茶文化教學(xué)則應(yīng)當(dāng)適當(dāng)深入，不僅要幫助學(xué)生充分掌握基礎(chǔ)性的茶文化內(nèi)容，也要幫助學(xué)生拓寬對(duì)茶文化的理解，以茶文化為工具實(shí)現(xiàn)學(xué)生人文思考能力的提升，以茶文化授課為切入點(diǎn)塑造學(xué)生的人文價(jià)值觀，幫助學(xué)生形成基礎(chǔ)扎實(shí)的、以茶文化為支撐的文化理論體系和文化理論能力。從茶文化教學(xué)的階段性來(lái)說(shuō)，茶文化教學(xué)應(yīng)當(dāng)由淺入深、層層推進(jìn)，以階段性、銜接性的教學(xué)方式，帶領(lǐng)學(xué)生一層一層地品味、掌握茶文化的內(nèi)涵，形成基礎(chǔ)牢固的茶文化知識(shí)理解和理論能力。

3.3對(duì)于茶文化中“真、善、美”的教學(xué)主線的把握

我國(guó)傳統(tǒng)茶文化中，“真、善、美”是茶文化的主線，在高校茶文化課程中，“真、善、美”也是教學(xué)的主線。茶文化中“真、善、美”三者相互獨(dú)立又緊密聯(lián)系，“真”所體現(xiàn)的是茶葉之真，指的是茶葉來(lái)自自然、清新脫俗的本性、本質(zhì)，“善”所體現(xiàn)的是茶文化內(nèi)在的和諧、包容的精神，是我國(guó)民族性的象征，“美”所體現(xiàn)的是茶文化中追求美好、熱愛(ài)美好的精神，對(duì)人的精神形成良好的啟發(fā)。在茶文化教學(xué)中，把握“真、善、美”的主線，要做到以茶葉發(fā)展史實(shí)為依據(jù)，傳達(dá)茶文化的精神實(shí)質(zhì)，上升茶文化的內(nèi)涵和本真，展示茶文化在調(diào)節(jié)社會(huì)生活、人與人的關(guān)系乃至國(guó)家、民族關(guān)系中的積極作用，探索茶文化中蘊(yùn)含的人們對(duì)于美好生活、美好未來(lái)的向往。為幫助學(xué)生理解茶文化中蘊(yùn)含的“真、善、美”，必須通過(guò)良好的、富有情感的教學(xué)，讓茶文化真正以民族精神代表的姿態(tài)走進(jìn)學(xué)生的心中，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)茶文化的過(guò)程中，真正領(lǐng)略到我國(guó)土生土長(zhǎng)的、老祖宗流傳下來(lái)的茶文化中蘊(yùn)含的深刻意義和文化魅力，感受茶文化在當(dāng)代的魅力所在，并以此為契機(jī)完善自身的價(jià)值觀、文化觀。

3.4對(duì)于茶文化課程授課者能力的較高要求

基于茶文化所蘊(yùn)含的深刻內(nèi)涵以及傳授茶文化內(nèi)涵的較高難度，在高校茶文化課程的開(kāi)設(shè)過(guò)程中，必須為其配備教學(xué)能力突出并且對(duì)茶文化乃至我國(guó)傳統(tǒng)文化理解深刻的教師。具體來(lái)說(shuō)，高校茶文化課程對(duì)于授課教師能力的要求包括：一是必須深刻理解茶文化的內(nèi)涵和外延，對(duì)于茶文化的淵源、定義、發(fā)展以及茶文化中蘊(yùn)含的道德品質(zhì)、人文精神、時(shí)代精神等要有深入的理解，并能以此形成茶文化的完善理論體系；二是茶文化授課教師必須本身是愛(ài)茶、敬茶的，這是茶文化課程老師應(yīng)當(dāng)具備的文化價(jià)值取向，在愛(ài)茶、敬茶的基礎(chǔ)上，教師才會(huì)產(chǎn)生傳播茶文化的熱情，對(duì)于茶文化的教授才會(huì)更加一針見(jiàn)血、有理有據(jù)；三是茶文化授課教師應(yīng)當(dāng)能夠做到將茶文化和其他學(xué)科的文化知識(shí)融會(huì)貫通，這將幫助學(xué)生在已經(jīng)掌握的知識(shí)的基礎(chǔ)上，更加順暢地理解茶文化內(nèi)涵、掌握茶文化精髓，提升授課的效率，優(yōu)化授課的方式；四是茶文化授課教師本身必須具備足夠的授課能力和表達(dá)、溝通能力，在有限的課時(shí)內(nèi)，要通過(guò)良好的、高效的授課，將茶文化內(nèi)涵有效傳授給學(xué)生，幫助學(xué)生形成對(duì)茶文化內(nèi)涵的深入理解。

4結(jié)語(yǔ)

實(shí)踐已經(jīng)充分證明，高校茶文化課程的開(kāi)設(shè)，的的確確可以在提升學(xué)生的文化素養(yǎng)方面起到良好的推動(dòng)作用。為進(jìn)一步提升茶文化課程的開(kāi)設(shè)效果，以此實(shí)現(xiàn)大學(xué)生自身文化底蘊(yùn)和文化素養(yǎng)的繼續(xù)提升，必須深入挖掘茶文化的優(yōu)秀品質(zhì)內(nèi)涵，深入探索茶文化課程的開(kāi)設(shè)方式，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)揮茶文化教學(xué)在提升大學(xué)生文化素養(yǎng)方面的積極作用，推動(dòng)大學(xué)生的全面成長(zhǎng)、成才，助力我國(guó)高校文化素質(zhì)教育的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]張秒高.平等參與式教學(xué)在高?！恫栉幕氛n程教學(xué)中的應(yīng)用探討[J].廣東茶業(yè),2010(1):15-16.

[2]朱海燕,蕭力爭(zhēng),劉仲華等.高校茶文化教學(xué)現(xiàn)狀及茶文化素質(zhì)教育模式探研[J].教育教學(xué)論壇,2012(23):154-156.

[3]張玥娟.基于提升大學(xué)生素質(zhì)教育的茶文化課程建設(shè)研究———以沈陽(yáng)師范大學(xué)為例[J].遼寧經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院,遼寧經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),201(6):108-110.

篇10

關(guān)鍵詞：茶文化；旅游；品牌標(biāo)識(shí)；研究

中圖分類(lèi)號(hào)：[S571.1] 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-3520（2013）-12-0148-02

茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)是茶文化旅游可持續(xù)發(fā)展的主要因素，是將目的地茶文化旅游品牌與其他地方的茶葉品牌區(qū)分開(kāi)來(lái)的重要標(biāo)志。云南臨滄茶文化歷史悠久，茶文化旅游資源豐富，發(fā)展茶文化旅游具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，但臨滄的茶文化旅游開(kāi)發(fā)還處于初級(jí)階段，能供旅游者識(shí)別的茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)較少，茶文化旅游品牌單一。面對(duì)未來(lái)的旅游發(fā)展，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的研究，探索適合臨滄茶文化旅游發(fā)展的道路。

一、茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)

（一）茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的含義與特點(diǎn)

品牌標(biāo)識(shí)是帶有商標(biāo)圖樣的用于區(qū)別一個(gè)產(chǎn)品或服務(wù)與其他產(chǎn)品或服務(wù)的標(biāo)記，主要由圖形、文字或者其組合構(gòu)成，是一個(gè)品牌最顯著的特征，它能夠?qū)⒁粋€(gè)商品與其他商品區(qū)分開(kāi)來(lái)。[1]茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)是旅游目的地品牌的重要標(biāo)志，體現(xiàn)旅游目的地的屬性和特點(diǎn)。它的主要作用是將旅游目的地的核心信息傳達(dá)給旅游者，讓旅游者容易識(shí)別，便于記憶，因此，茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：首先，便于旅游者識(shí)別和判斷。茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)應(yīng)注意將旅游目的地的屬性與茶文化結(jié)合，創(chuàng)新品牌標(biāo)識(shí)，讓旅游者能夠把它和同類(lèi)茶產(chǎn)品區(qū)分開(kāi)來(lái)，界限清晰；其次，便于表達(dá)與旅游目的地的功能特性。茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)要充分考慮臨滄的實(shí)際，深刻理解茶文化的歷史，使茶葉品牌標(biāo)識(shí)與臨滄茶文化以及茶產(chǎn)品的功能特性相吻合；第三，能吸引廣大旅游者的眼球，方便旅游者記憶?？傊?，茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)應(yīng)考慮目的地的各個(gè)相關(guān)因素，結(jié)合旅游者的身份、社會(huì)地位、品味等要素，將臨滄茶文化品牌的信息有效地傳遞給旅游者，激發(fā)旅游者的購(gòu)買(mǎi)愿望。

（二）茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)研究的意義

茶文化旅游的發(fā)展為各地的旅游業(yè)開(kāi)發(fā)帶來(lái)了新的契機(jī)，也使旅游市場(chǎng)的產(chǎn)品不斷豐富化，多樣化和個(gè)性化。但目前旅游者對(duì)茶葉品牌的認(rèn)知度不是很高，旅游市場(chǎng)中的茶葉品牌魚(yú)目混雜，影響了臨滄茶文化的品牌形象，因此，研究茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)具有重要的意義。茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的研究能提高茶文化旅游消費(fèi)者的品牌文化觀念，促進(jìn)旅游市場(chǎng)的有序健康的發(fā)展；有利于挖掘茶文化的歷史，促進(jìn)民族地區(qū)以及國(guó)內(nèi)國(guó)際茶文化的交流；有利于拓寬市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道，促進(jìn)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；有利于加深旅游者對(duì)茶文化的了解，進(jìn)一步從生態(tài)、健康、科學(xué)的角度對(duì)茶葉資源進(jìn)行的深層次開(kāi)發(fā)，在振興茶葉經(jīng)濟(jì)的同時(shí)促進(jìn)茶文化旅游的可持續(xù)發(fā)展。

（三）臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的現(xiàn)狀分析

近年來(lái)，臨滄的茶文化旅游產(chǎn)品越來(lái)越多地參與到旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中，茶文化旅游獲得了較好的發(fā)展。臨滄的茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的研究還處于初級(jí)階段，缺乏整體有效的規(guī)劃，茶文化旅游品牌的開(kāi)發(fā)呈現(xiàn)零散性、自發(fā)性的特點(diǎn)，難以形成統(tǒng)一的茶企業(yè)品牌和具有競(jìng)爭(zhēng)力的茶文化旅游品牌戰(zhàn)略。精品西湖龍井的品牌標(biāo)識(shí)以西湖龍井一圓為大背景，以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕而著稱(chēng)于世。安溪鐵觀音的標(biāo)識(shí)主要由茶具和綠色的弧形圖案組成，讓人聯(lián)想到綠色生態(tài)健康飲品，這對(duì)于臨滄茶文化品牌標(biāo)識(shí)的創(chuàng)新都是很好的借鑒。

1.臨滄現(xiàn)有的知名茶文化品牌

臨滄鳳慶縣被譽(yù)為“世界滇紅之鄉(xiāng)”。鳳慶的紅茶以其品質(zhì)名揚(yáng)四海，其中比較知名的有風(fēng)牌紅茶等紅茶系列、經(jīng)典1958系列禮茶、曬青茶清茶系列等。

滇紅茶即云南紅茶的統(tǒng)稱(chēng)，主要產(chǎn)于云南的南部及西南地區(qū)，可分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩大品種。滇紅功夫茶于1939馮紹裘大師在云南省臨滄市鳳慶縣順寧茶廠試制成功，其外形規(guī)格清楚，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅艷明亮，金圈突出，深受?chē)?guó)際市場(chǎng)的歡迎，享有“祁門(mén)紅茶之香氣，印錫紅茶之色澤”的美譽(yù)?！暗峒t特級(jí)功夫茶”曾作為國(guó)禮，贈(zèng)送給前來(lái)昆明訪問(wèn)的英國(guó)女王伊利莎白二世，因此被國(guó)家外交部指定為接待外賓的外事禮茶，成為云南省茶葉產(chǎn)品中受?chē)?guó)內(nèi)外公認(rèn)的知名品牌[2]；滇紅碎茶于1958年試制成功，1964年開(kāi)始批量生產(chǎn)，是顆粒型碎茶，形狀不規(guī)則，湯色紅濃，滋味強(qiáng)烈富有刺激性，是滇紅系列茶的重要組成部分。

2.臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)

茶文化的品牌標(biāo)識(shí)是標(biāo)注在茶的外殼包裝上，用來(lái)和其他同類(lèi)產(chǎn)品區(qū)分開(kāi)來(lái)的獲得法律認(rèn)證的一種商品標(biāo)記。以下主要從圖像、視覺(jué)、文化等方面對(duì)臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)進(jìn)行分析。

圖像要素：圖像要素決定了一個(gè)品牌能不能很快的被消費(fèi)者接受，它能刺激消費(fèi)者的眼球，為品牌走向市場(chǎng)打下基礎(chǔ)，滇紅茶的品牌標(biāo)識(shí)的圖像主要凸顯了茶葉的產(chǎn)地、規(guī)格及等級(jí)，再加上多種色彩組合，在消費(fèi)者的心里形成了上等綠色有機(jī)品牌的良好印象。

視覺(jué)要素：茶文化品牌標(biāo)識(shí)承載了茶品牌企業(yè)的各種信息，表達(dá)了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念。從視覺(jué)上看，滇紅茶的品牌標(biāo)識(shí)主要有文字、圖像、顏色三部分構(gòu)成，文字表明了茶葉的品牌及產(chǎn)地，圖形以圓為主，代表了中國(guó)茶文化理念中和諧的因素，傳承了中國(guó)的茶文化傳統(tǒng)，顏色以紅色和綠色為主要基調(diào)，紅色表現(xiàn)了茶的色澤，綠色突出了茶是一種有機(jī)健康的綠色產(chǎn)品，為消費(fèi)者留下了許多安全、健康、綠色食品的遐想空間。

文化內(nèi)涵：滇紅茶的文化理念可以用3H來(lái)解釋?zhuān)阂皇荋ealththorigin（生態(tài)產(chǎn)區(qū)），滇紅茶原料依托于臨滄高海拔原生態(tài)產(chǎn)區(qū)，無(wú)論是氣候、土壤，還是光照、濕度都特別優(yōu)越，適合種植優(yōu)質(zhì)茶種，原葉采自鳳慶優(yōu)質(zhì)大葉種茶，抗病能力強(qiáng)，無(wú)污染，綠色安全。二是Healthtea（有機(jī)品牌），滇紅茶一直遵循有機(jī)健康的理念，從選址到茶葉的種植、栽培、施肥、采摘、加工、成品，都才有傳統(tǒng)的培植制茶工藝，選天然原葉，為廣大茶葉品牌的消費(fèi)者提供生態(tài)產(chǎn)品，讓品茶者放心。三是Healthfunction（修身養(yǎng)性），隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，茶文化的消費(fèi)需求在不同層次的人群中呈現(xiàn)不同的特征，但識(shí)茶、品茶、飲茶直至茶文化品牌旅游對(duì)廣大茶文化旅游消費(fèi)者頤養(yǎng)身心，修身養(yǎng)性的基本功效卻一直存在，旅游者可以品茗休閑，放松身心。

三、影響臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)發(fā)展的制約因素

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，臨滄旅游市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些茶文化品牌，但難以形成一條品牌線，能供旅游者識(shí)別的品牌標(biāo)識(shí)不多，品牌標(biāo)識(shí)單一，很難刺激旅游者的消費(fèi)。影響臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)發(fā)展的制約因素主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：首先是臨滄茶文化旅游開(kāi)發(fā)尚處初級(jí)階段，茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)單一。臨滄的茶文化旅游品牌主要是紅茶類(lèi)，并且大多數(shù)是初級(jí)產(chǎn)品，很少經(jīng)過(guò)深加工，間接的導(dǎo)致知名品牌少，并且多數(shù)茶文化旅游品牌的價(jià)位偏低，旅游者對(duì)其了解不多，難以形成知名的品牌戰(zhàn)略；其次是已經(jīng)開(kāi)發(fā)的茶文化旅游品牌缺乏有效的宣傳手段，茶文化旅游消費(fèi)者對(duì)已經(jīng)開(kāi)發(fā)的茶文化旅游產(chǎn)品認(rèn)知度不高，在市場(chǎng)上銷(xiāo)量不高，主要還是因?yàn)樾麄髁Χ炔粔?；再次是臨滄茶文化旅游的社會(huì)環(huán)境不夠理想，茶文化氛圍不濃，當(dāng)?shù)鼐用袢狈﹂_(kāi)展茶文化旅游的意識(shí)，即使是在小范圍的茶文化旅游品牌市場(chǎng)上，各種強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，茶文化旅游品牌市場(chǎng)混亂；總之，筆者認(rèn)為，要有效的減少以上制約因素，政府的支持力度有待進(jìn)一步提高，除前期知名品牌外，新開(kāi)發(fā)的茶文化旅游品牌大多有私人或個(gè)體承包，品牌標(biāo)識(shí)界限模糊，高仿產(chǎn)品在所難免，并且任意定價(jià)，旅游者很少愿意去了解，市場(chǎng)秩序混亂，要完善臨滄茶文化旅游品牌市場(chǎng)，必須多方配合，加大管理力度。

四、臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的傳承和創(chuàng)新對(duì)策

目前，臨滄的茶文化旅游主要有以下兩種形式：一是臨滄茶文化風(fēng)情園。臨滄茶文化風(fēng)情園地處臨滄北3公里的忙畔鄉(xiāng)青龍山茶園，有2400畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的連片茶園開(kāi)發(fā)為茶文化旅游區(qū)，是臨滄建成的第一個(gè)以茶文化為背景的“臨滄茶文化風(fēng)情園”，展示了茗牌茗品、茶歌茶舞、茶禮茶俗、茶道茶藝等內(nèi)容，并且提供了茶文化交流館，于1998年被列為云南省25個(gè)旅游精品之一，在各級(jí)政府的支持下獲得了很大的發(fā)展。二是舉行茶葉展銷(xiāo)會(huì)。為促進(jìn)臨滄茶文化的發(fā)展和各地茶文化的交流，打開(kāi)茶文化旅游市場(chǎng)，每年的陰歷三月，臨滄都會(huì)在鳳慶舉辦為期15天得大型茶葉展銷(xiāo)會(huì)，節(jié)日期間，進(jìn)行各種茶藝表演，茶歌茶舞。展銷(xiāo)會(huì)上云集了各種茶葉產(chǎn)品和其他的一些日用品，在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ囊?guī)模，但由于人們對(duì)茶文化的認(rèn)知度不高，大多數(shù)人的眼光都集中在日用品上，在促進(jìn)茶文化的交流和臨滄茶文化旅游品牌的銷(xiāo)售方面有待提高。

可見(jiàn)，臨滄的茶文化旅游獲得了一定的發(fā)展，但茶文化旅游資源的開(kāi)發(fā)還處于初級(jí)階段，呈現(xiàn)出自發(fā)性，分散性的特點(diǎn)，尚未形成整體的開(kāi)發(fā)格局，茶文化旅游品牌的知名度還有待提升。

（一）臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的創(chuàng)新途徑

筆者認(rèn)為，第一，應(yīng)深入分析臨滄現(xiàn)有的茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)，將同類(lèi)的產(chǎn)品進(jìn)行歸類(lèi)，進(jìn)行產(chǎn)品組合，創(chuàng)新臨滄茶文化旅游品牌；第二，應(yīng)整合臨滄的茶文化旅游資源，根據(jù)茶文化旅游市場(chǎng)的需求，研究開(kāi)發(fā)新的茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)。臨滄的茶葉品牌標(biāo)識(shí)大多以地域來(lái)命名，對(duì)茶品類(lèi)型及內(nèi)容的涉及很少，除紅茶外，臨滄還盛產(chǎn)其他的茶葉，要注重綠茶、花茶的研發(fā)和茶葉功效的開(kāi)發(fā)，滿(mǎn)足消費(fèi)者的心理屬性，激發(fā)其購(gòu)買(mǎi)欲望；第三，臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的創(chuàng)新應(yīng)走特色化道路，臨滄茶文化底蘊(yùn)深厚，少數(shù)民族眾多。各民族保留了一些極具少數(shù)民族特色的種茶、飲茶風(fēng)格，臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的開(kāi)發(fā)應(yīng)該結(jié)合這些特色優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)出具有臨滄名族風(fēng)味的茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)。最后，在圖案、色彩等方面，應(yīng)通過(guò)新穎的圖形設(shè)計(jì)和醒目協(xié)調(diào)的色彩組合吸引旅游者的注意力。

（二）加強(qiáng)臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的營(yíng)銷(xiāo)

茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的營(yíng)銷(xiāo)是通過(guò)茶葉市場(chǎng)的交換來(lái)滿(mǎn)足現(xiàn)實(shí)或潛在的茶文化旅游消費(fèi)者的需要的綜合性經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的活動(dòng)過(guò)程[3]。

臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的營(yíng)銷(xiāo)首先可以利用臨滄當(dāng)?shù)氐牟铇俏幕M(jìn)行宣傳。茶樓最初在唐代以茶館的形式出現(xiàn)，宋代開(kāi)始逐漸繁榮。現(xiàn)代的茶樓是人們娛樂(lè)休閑的重要場(chǎng)所，臨滄應(yīng)該抓住機(jī)遇，振興臨滄的茶館文化；其次，應(yīng)通過(guò)茶藝歌舞表演提高臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的知名度。通過(guò)茶藝表演帶給旅游者精神的享受，讓廣大旅游者體會(huì)到臨滄茶文化的博大精深，引導(dǎo)人們了解茶文化旅游品牌，引導(dǎo)消費(fèi)者愛(ài)茶、品茶，宣傳臨滄茶文化旅游品牌。再次，可以通過(guò)舉辦茶葉博覽會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)，茶藝大賽等，巧借各種節(jié)會(huì)旅游提升臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的影響力。展示知名的茶葉科技成果、茶葉包裝、茶葉的品牌標(biāo)識(shí)、茶飲料等各類(lèi)茶產(chǎn)品，展示茶葉旅游品牌開(kāi)發(fā)取得的成果和茶區(qū)的新風(fēng)貌，吸引更多的消費(fèi)者關(guān)注和參與茶文化的開(kāi)發(fā)和利用。最后，應(yīng)做好臨滄茶文化旅游品牌的開(kāi)發(fā)和歸檔工作，打造好進(jìn)入茶文化旅游市場(chǎng)的第一張名片，讓旅游者獲得難忘的旅游或購(gòu)買(mǎi)經(jīng)歷，形成良好的口碑效應(yīng)，擴(kuò)大茶文化旅游品牌的影響力。

（三）創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)理念

一是利用廣告擴(kuò)大知名度。通過(guò)廣告將茶葉品牌的核心價(jià)值傳遞給消費(fèi)者，加深消費(fèi)者對(duì)臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的印象，提升臨滄茶文化旅游品牌的美譽(yù)度和知名度。廣告可以采取形象代言人的策略，利用有價(jià)值的媒體、報(bào)紙、雜志等加強(qiáng)宣傳。

二是加強(qiáng)公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)。公關(guān)主要是針對(duì)公眾心目中的茶葉品牌形象進(jìn)行管理，通過(guò)公共關(guān)系活動(dòng)引起各大媒體的關(guān)注。在“滇紅特級(jí)功夫”公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)成功的基礎(chǔ)上，還可以采取贊助、捐贈(zèng)等策略，打造良好的臨滄茶文化品牌形象，同時(shí)提升臨滄茶文化旅游品牌企業(yè)的形象。

總之，臨滄發(fā)展茶文化旅游品牌具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，臨滄的茶文化旅游要獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，必須走品牌化道路，創(chuàng)新茶葉品牌標(biāo)識(shí)，在茶文化旅游市場(chǎng)中謀求更好的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]白光、李紅主編；中外著名品牌標(biāo)識(shí)釋義詞典；中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社；2001年1月，1--17

[2]臨滄市茶葉發(fā)展概況[J]；普洱經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)；2010年第11期