導(dǎo)語：如何才能寫好一篇鄉(xiāng)村旅游的特征，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

 

關(guān)鍵詞：歐美國(guó)家 ；鄉(xiāng)村旅游； 特征 

 

歐美國(guó)家鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展大多數(shù)是從20世紀(jì)60年代開始的；到80年代，進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。到90年代，進(jìn)入成熟發(fā)展時(shí)期。而到20世紀(jì)與21世紀(jì)之交，其鄉(xiāng)村旅游更呈現(xiàn)出持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭。鄉(xiāng)村旅游已成為當(dāng)代歐美國(guó)家的主要旅游形式之一。如2003年，美國(guó)去農(nóng)場(chǎng)度假的有1 800萬人次；法國(guó)的鄉(xiāng)村旅游收入達(dá)100億法郎,占該國(guó)當(dāng)年旅游總收入的1/4。 

歐美國(guó)家鄉(xiāng)村旅游從產(chǎn)生到現(xiàn)在已有近50年的發(fā)展歷史，經(jīng)歷了從起步、發(fā)展，到相對(duì)成熟的一個(gè)較為完整的過程。其鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，呈現(xiàn)出許多基本特征。其鄉(xiāng)村旅游發(fā)展上所呈現(xiàn)出的基本特征,對(duì)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有極其重要的啟示和借鑒意義。 

 

1．旅游景點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)特征 

 

1．1 私營(yíng)化 

歐美國(guó)家的鄉(xiāng)村旅游大多是在私營(yíng)農(nóng)場(chǎng)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，其農(nóng)場(chǎng)主同時(shí)也是旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)者；其鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)則為家庭私營(yíng)。在美國(guó)這樣的“度假農(nóng)莊”吸引了大批游客前往度假。他們可以住在農(nóng)家與農(nóng)場(chǎng)主人一起生活。游客在觀光度假之余，亦能盡情欣賞田園風(fēng)光，體驗(yàn)農(nóng)家生活，親身參與農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)活動(dòng)。度假農(nóng)莊的民宿房舍大多利用農(nóng)家空出來的房間或農(nóng)舍稍加改建整理而開放經(jīng)營(yíng)。 

1．2 小型化 

歐美國(guó)家鄉(xiāng)村旅游的基本經(jīng)營(yíng)單位，大多數(shù)為一個(gè)農(nóng)場(chǎng)或一個(gè)家庭。這種小型化的經(jīng)營(yíng)特征，既符合其鄉(xiāng)村旅游是在家庭農(nóng)場(chǎng)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的歷史,同時(shí)也恰好迎合了旅游市場(chǎng)的需求。英國(guó)開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場(chǎng)就是如此。從旅游開發(fā)經(jīng)營(yíng)的面積看,雖然各個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的面積大小各異,但是，旅游者在其中活動(dòng)的空間卻都不大。政府為了防止農(nóng)莊走上商業(yè)化經(jīng)營(yíng)，規(guī)定農(nóng)莊了的民宿床位，一般為2~6個(gè)房間，可提供4~15個(gè)床位，低于這個(gè)限度可以享有免稅優(yōu)惠。從所雇傭的旅游從業(yè)者看,開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場(chǎng)，其農(nóng)場(chǎng)主平均雇傭全日制的旅游從業(yè)者大多數(shù)只有10名左右,農(nóng)場(chǎng)主化在旅游上的投資，大多數(shù)平均也只有5萬英鎊左右。由此可見，其旅游經(jīng)營(yíng)規(guī)模是很有限的。 

1．3 兼營(yíng)化 

歐美國(guó)家的農(nóng)場(chǎng)主，大都是一方面在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時(shí)開展多種經(jīng)營(yíng)，另一方面在開展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)時(shí)依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支撐。在他們看來，鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切結(jié)合，不可分離，彼此雙贏，和諧共進(jìn)；即使是鄉(xiāng)村旅游的收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收入,也不可對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)輕視、懈怠、甚至放棄，相反，要真真實(shí)實(shí)進(jìn)行，一絲不茍經(jīng)營(yíng)；否則，如果將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表演化，那就勢(shì)必失去鄉(xiāng)村旅游的原汁原味，削弱鄉(xiāng)村旅游對(duì)外來游人的應(yīng)有魅力。 

1．4 分散化 

歐美國(guó)家龐大的鄉(xiāng)村旅游需求市場(chǎng)與小型化的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)規(guī)模，必然導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游多點(diǎn)式、分散化的發(fā)展格局。近年來，歐美國(guó)家鄉(xiāng)村旅游分散布局表現(xiàn)十分明顯。到2006年底，法國(guó)推出的“農(nóng)莊旅游”,全國(guó)有1.6萬戶農(nóng)家建設(shè)了家庭旅館，開展旅游接待；意大利開展的“綠色鄉(xiāng)村旅游”，其農(nóng)莊已有6 500家；巴西有5 000家農(nóng)場(chǎng)旅館；美國(guó)僅紐約就有1 500家開展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場(chǎng),而夏威夷州則多達(dá)5 500個(gè)農(nóng)場(chǎng)。眾多的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)分散吸引了龐大的鄉(xiāng)村旅游群體,在滿足旅游市場(chǎng)需求的同時(shí)，又保證了農(nóng)場(chǎng)的旅游產(chǎn)品質(zhì)量不會(huì)因游人的過度集中而受損。這種多點(diǎn)分散、小型化的布局是旅游市場(chǎng)需求的必然產(chǎn)物。 

 

2．旅游產(chǎn)品的類型特征 

 

2．1 觀光參與性產(chǎn)品 

鄉(xiāng)村的觀光參與性旅游產(chǎn)品，是近幾年來隨著旅游市場(chǎng)的需求而產(chǎn)生出來的旅游產(chǎn)品。鄉(xiāng)村旅游觀光有兩層含義。其一是觀賞整體農(nóng)村的自然風(fēng)光,接觸大自然，欣賞大自然，體驗(yàn)大自然，回歸大自然；其二是觀賞鄉(xiāng)村的生產(chǎn)方式、生活習(xí)俗和田園風(fēng)光,這種產(chǎn)品是絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者都自然或不自然地為外來旅游者提供的產(chǎn)品。為了更好地觀賞鄉(xiāng)村的生產(chǎn)方式和生活習(xí)俗,農(nóng)場(chǎng)主往往有意將一些生產(chǎn)方式和生活習(xí)俗呈現(xiàn)出來,讓旅游者參與進(jìn)去，借以延長(zhǎng)旅游者的滯留時(shí)間，增加旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入。夏威夷的農(nóng)場(chǎng)主就將自家咖啡加工的全過程有計(jì)劃地展示給旅游者，并讓有興趣參與咖啡加工的旅游者當(dāng)一回咖啡加工工人。一些地方在開展鄉(xiāng)村旅游時(shí)十分注重這種參與性旅游活動(dòng)。在秋收季節(jié)，或果實(shí)采摘季節(jié)，旅行社組織城市居民到鄉(xiāng)村去參加生產(chǎn)勞動(dòng)。有的城市居民甚至到鄉(xiāng)村租種耕地，全過程地從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。而農(nóng)場(chǎng)主則成了旅游者的田園看護(hù)人。針對(duì)旅游市場(chǎng)的這種需求變化，許多農(nóng)場(chǎng)都紛紛推出旅游者可以參與、能夠參與和樂于參與的游覽項(xiàng)目，如家畜家禽飼養(yǎng)、成熟果實(shí)采摘、秋季莊稼收割和捕魚生產(chǎn)活動(dòng)……此舉，既可延長(zhǎng)旅游者的滯留時(shí)間，又能增加農(nóng)場(chǎng)主的經(jīng)濟(jì)效益。

2．2 娛樂休閑型產(chǎn)品 

農(nóng)場(chǎng)為了更好地滿足旅游者追新獵奇、求樂求知、求健求美等需求，往往開展多種形式的娛樂休閑活動(dòng)。美國(guó)許多農(nóng)場(chǎng)就舉辦西紅柿節(jié)、甜洋蔥節(jié)、土豆裝袋節(jié)等活動(dòng)。而更多的農(nóng)場(chǎng)則因地制宜，相繼推出騎馬、乘馬拉車、雪橇、滑翔、登山、漂流、徒步、釣魚等活動(dòng)。還有的農(nóng)場(chǎng)請(qǐng)專家將玉米地種植設(shè)計(jì)成迷宮形式,推出玉米地迷宮游覽活動(dòng)，給旅游者帶來了極大的樂趣。因場(chǎng)制宜地推出娛樂休閑型旅游產(chǎn)品,雖然有的已超出了鄉(xiāng)村旅游范圍,但是這種擴(kuò)展對(duì)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展卻十分有益。這不僅拓展了鄉(xiāng)村旅游的項(xiàng)目產(chǎn)品，而且避免了農(nóng)場(chǎng)資源的閑置浪費(fèi)。 

2．3 住宿餐飲服務(wù)產(chǎn)品 

為旅游者提供住宿和餐飲服務(wù)，既是鄉(xiāng)村旅游服務(wù)中最基本的服務(wù)，也是開展鄉(xiāng)村旅游的最重要服務(wù)項(xiàng)目,更是能否接待旅游者和接待多少旅游者的最基本的條件保證。而且，這往往是歐美各國(guó)衡量其鄉(xiāng)村旅游發(fā)展水平的最重要的標(biāo)準(zhǔn)。目前為旅游者提供住宿和餐飲服務(wù)的農(nóng)場(chǎng)旅館，巴西有5000家，意大利有6500家,法國(guó)有16000家。這些農(nóng)場(chǎng)旅館為旅游者提供的旅館及床位是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)格，為旅游者提供的飲食是當(dāng)?shù)仫L(fēng)味，使當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的特色得到了充分展示。

篇2

[關(guān)鍵詞]中心城市；鄉(xiāng)村旅游；開發(fā)策略

中心城市是指在一定區(qū)域內(nèi)社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)處于重要地位、具有綜合功能或多種主導(dǎo)功能并發(fā)揮樞紐作用的城市。按其影響范圍大小，分為全國(guó)性、區(qū)域性和地方性等不同等級(jí)。

鄉(xiāng)村旅游開發(fā)是中心城市旅游開發(fā)的重要組成部分。作為行政區(qū)劃的中心城市一般都存在城市與農(nóng)村并存的二元結(jié)構(gòu)，許多中心城市都涵蓋了大面積的城郊地區(qū)，不少中心城市的城郊面積甚至大大超過了中心城市主城區(qū)。從地域上看，中心城市的城市郊區(qū)是城市地域結(jié)構(gòu)的一個(gè)重要組成部分。近年來，隨著假日經(jīng)濟(jì)的啟動(dòng)，旅游結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大變化：專線旅游不斷減少，短線旅游和城市周邊旅游日益增加。在這種背景下，中心城市的鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展起來。本文以地方性中心城市的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)為研究對(duì)象，在分析地方性中心城市鄉(xiāng)村旅游特征的基礎(chǔ)上，探討地方性中心城市的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)策略。

一、地方性中心城市鄉(xiāng)村旅游特征

(一)資源特征

1　圈層分布。地方性中心城市的鄉(xiāng)村旅游資源呈現(xiàn)出圈層狀的特征。一般由近郊非典型鄉(xiāng)村旅游資源帶、中郊典型鄉(xiāng)村旅游資源帶和遠(yuǎn)郊生態(tài)型鄉(xiāng)村旅游資源帶3個(gè)圈層組成。(1)近郊非典型鄉(xiāng)村旅游資源帶。近郊為緊鄰城市市區(qū)的城鄉(xiāng)結(jié)合部，既有城市設(shè)施和城市景觀的延伸，也有交錯(cuò)分布的農(nóng)村田園，呈半鄉(xiāng)村景觀。這個(gè)區(qū)域的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源大多是以時(shí)令果蔬、花卉、苗木和藥材等經(jīng)濟(jì)作物和農(nóng)副產(chǎn)品加工為特色，這些經(jīng)濟(jì)作物的物產(chǎn)以及形成這些物產(chǎn)的條件和生產(chǎn)過程所具有的景觀環(huán)境，構(gòu)成了以經(jīng)濟(jì)物產(chǎn)資源為主的、城鄉(xiāng)氣息交融的非典型鄉(xiāng)村旅游資源。(2)中郊典型鄉(xiāng)村旅游資源帶。離城市稍遠(yuǎn)的“中郊”以鄉(xiāng)村田園的農(nóng)耕風(fēng)貌為特色，以農(nóng)民生產(chǎn)勞作和生活場(chǎng)景為主，形成優(yōu)美的鄉(xiāng)村田園農(nóng)耕景觀。田園風(fēng)光結(jié)合鄉(xiāng)村聚落、鄉(xiāng)村民俗和人文風(fēng)貌，體現(xiàn)出人與自然的和諧相處以及鄉(xiāng)村生活的獨(dú)特魅力。中郊鄉(xiāng)村所具有的農(nóng)耕文化和生活方式，通常是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中開發(fā)利用最普遍的資源，也是最典型的鄉(xiāng)村旅游資源。(3)遠(yuǎn)郊生態(tài)型鄉(xiāng)村旅游資源帶。在這一區(qū)域中，鄉(xiāng)村旅游資源與大面積的山林、河和湖等自然資源相結(jié)合，并與頗具特色的鄉(xiāng)村社區(qū)生活方式構(gòu)成鄉(xiāng)村旅游資源。遠(yuǎn)郊生態(tài)型鄉(xiāng)村旅游資源的特點(diǎn)是鄉(xiāng)村性和生態(tài)性互相交織。

2　同一圈層的鄉(xiāng)村旅游資源差異不明顯，呈現(xiàn)同質(zhì)化的趨勢(shì)。由于中心城市涵蓋的城郊，在同一圈層中的自然地理和人文地理環(huán)境十分相似，鄉(xiāng)村旅游資源的生成條件大體一致，鄉(xiāng)村旅游資源類型大致相同，本身沒有太大的差異，呈現(xiàn)出外部相似的宏觀特征和資源同質(zhì)化的趨勢(shì)。

(二)市場(chǎng)特征

中心城市既是旅游客源地又是旅游目的地。中心城市的鄉(xiāng)村旅游客源主要來自中心城市主城區(qū)的本地居民以及外地中心城市來的游客。

1　本地居民客源市場(chǎng)。中心城市基礎(chǔ)設(shè)施較好，通常與城郊地區(qū)有通達(dá)的公路和便捷的班車往來，游客乘車方便，旅途時(shí)間短，城市居民周末出游具有便利的條件。中心城市的本地居民客源覆蓋面很廣，既包含城市里先富起來的一小部分高消費(fèi)人群，也包含普通工薪階層、離退休職工和學(xué)生等，尤以后者為眾。旅游方式以散客和家庭式出游為主，團(tuán)隊(duì)旅游較少。旅游時(shí)間以一日游為主，過夜游客較少，其中假日客源最多，無明顯淡旺季。由于距離近和交通方便，屬大眾化消費(fèi)，重游率較高。

2　外地游客客源市場(chǎng)。外地游客是中心城市鄉(xiāng)村旅游的潛在市場(chǎng)。中心城市作為旅游目的地和旅游集散地，外地客源市場(chǎng)充足。同時(shí)，許多中心城市還是優(yōu)秀旅游城市，每年有數(shù)以百千萬計(jì)的外地客源。中心城市的光環(huán)效應(yīng)會(huì)輻射到城郊的鄉(xiāng)村旅游，中心城市巨大的客源優(yōu)勢(shì)也會(huì)影響城郊的鄉(xiāng)村旅游，并由此促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。一般情況下，早期吸引外地游客的是少數(shù)典型的鄉(xiāng)村旅游地，隨著中心城市鄉(xiāng)村旅游的不斷開發(fā)，中心城市的溢出效應(yīng)愈漸明顯，中心城市逐步成為城郊鄉(xiāng)村旅游游客的中轉(zhuǎn)站和疏散地。

(三)產(chǎn)品特征

與其它旅游產(chǎn)品相比，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的主要特征是其所具有的鄉(xiāng)村性和復(fù)合性。從鄉(xiāng)村性特征來看，當(dāng)前一部分鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生于城市近郊，展示的是現(xiàn)代農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的風(fēng)貌，如農(nóng)業(yè)高科技園游覽等，但鄉(xiāng)村旅游的主流產(chǎn)品仍然是具有原生態(tài)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。實(shí)踐證明，成功的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品總是充滿著濃厚的鄉(xiāng)村性。從復(fù)合性特征來看，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)資源的綜合利用，使農(nóng)業(yè)資源由單一功能向多功能轉(zhuǎn)化。它將農(nóng)事活動(dòng)、自然風(fēng)光、科技示范、休閑娛樂和環(huán)境保護(hù)等融為一體，生態(tài)、生產(chǎn)和生活相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益合社會(huì)效益三統(tǒng)一，是現(xiàn)代旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)雙贏、共同發(fā)展的一個(gè)重要成果。從產(chǎn)品開發(fā)的角度來看，一般旅游產(chǎn)品開發(fā)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，而鄉(xiāng)村旅游走的是以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向和“示范點(diǎn)”示范相結(jié)合的道路。自2001年推薦國(guó)家工農(nóng)業(yè)旅游示范候選點(diǎn)以來，各地都很注意示范點(diǎn)的建設(shè)，許多地方性中心城市在鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)中也都設(shè)有鄉(xiāng)村旅游“示范點(diǎn)”。

由于各種原因，中心城市的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品也出現(xiàn)了一些值得注意的地方，主要有以下三個(gè)方面。

1　同質(zhì)化傾向。由于鄉(xiāng)村旅游是資源依托型的旅游產(chǎn)品，鄉(xiāng)村旅游資源的同質(zhì)化必然會(huì)影響鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的同質(zhì)化，加上鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品多為初級(jí)產(chǎn)品和服務(wù)，鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化相對(duì)比較嚴(yán)重，表現(xiàn)為產(chǎn)品定位模糊，有雷同趨向；活動(dòng)內(nèi)容簡(jiǎn)單，項(xiàng)目互相模仿；主題形象不鮮明，缺少營(yíng)銷策劃；缺乏創(chuàng)新性的經(jīng)營(yíng)理念等。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品同質(zhì)化的原因除了資源同質(zhì)化、產(chǎn)品初級(jí)化以外，還與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)道路有關(guān)。在資源同質(zhì)、文化同源和地理位置鄰近的背景下，首個(gè)開發(fā)成功的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，在示范中樹立起了榜樣，但也有一些地方盲目仿效和跟風(fēng)，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象由此加劇。

2　質(zhì)量參差不齊。相比較而言，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展時(shí)間較短，鄉(xiāng)村旅游所依托的旅游地一般地處經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的農(nóng)村，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)較低，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對(duì)薄弱，加上鄉(xiāng)村一般缺乏發(fā)展旅游所需的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才，在一定程度上影響了鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的質(zhì)量。鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)大多面臨著開發(fā)和保護(hù)不力、管理和服務(wù)水平落后等諸多問題。但是也有一些鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)，尤其是政府扶植的示范點(diǎn)發(fā)展迅速，在短時(shí)間內(nèi)就開發(fā)了成效顯著的旅游產(chǎn)品。例如，2009年廈

門市市、區(qū)兩級(jí)政府投入了1200萬元建設(shè)鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)，致力于鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)的旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、公共服務(wù)平臺(tái)構(gòu)建、環(huán)境綜合治理、人員培訓(xùn)及宣傳促銷等。鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)五峰村于2009年6月28日正式啟動(dòng)，截至2010年2月，共接待游客9.2萬人次，總收入達(dá)2000多萬元，農(nóng)民的直接收入達(dá)270多萬元，同比增長(zhǎng)480％，帶動(dòng)了五峰村周邊勞動(dòng)力107人就業(yè)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)走在了同類旅游產(chǎn)品的前面。

3　空間分布以點(diǎn)狀、軸帶狀不連續(xù)分布。許多中心城市的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)，尤其是小規(guī)模的“農(nóng)家樂”大多是自發(fā)形成的。它們?cè)诳臻g上以點(diǎn)狀分布為特征，散落于各處。若有聚集，則大多與資源的自然稟賦有關(guān)，或者與交通線路相聯(lián)系，在這種狀況下，鄉(xiāng)村旅游地就呈軸帶狀不連續(xù)分布，鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)大多數(shù)以—地游或—線游(尤其是—地游)為主。

三、地方性中心城市鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和發(fā)展策略

(一)打造差異化的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系

充分利用各圈層資源的不同特色打造不同的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，而對(duì)同一圈層的同質(zhì)化旅游資源則要針對(duì)不同的目標(biāo)市場(chǎng)錯(cuò)位開發(fā)，使各產(chǎn)品之間、各產(chǎn)品線之間存在橫向或縱向的互補(bǔ)關(guān)系，而非同質(zhì)關(guān)系。打造差異化的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系首先要以科學(xué)的市場(chǎng)分析、資源調(diào)查以及合理的產(chǎn)品定位為基礎(chǔ)，對(duì)開發(fā)地和開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行開發(fā)適宜性評(píng)價(jià)，排除掉不適宜開發(fā)的項(xiàng)目。為了避免開發(fā)者盲目逐利或跟風(fēng)開發(fā)某一種產(chǎn)品，可以采取一些措施進(jìn)行引導(dǎo)，如對(duì)有特色的產(chǎn)品提供優(yōu)惠政策和專業(yè)支持渠道等。此外，制定鄉(xiāng)村旅游發(fā)展總體規(guī)劃，根據(jù)地域分布特點(diǎn)的不同，對(duì)鄉(xiāng)村旅游的類型、結(jié)構(gòu)和規(guī)模進(jìn)行統(tǒng)一合理布局力避鄉(xiāng)村旅游“一窩蜂”發(fā)展。在旅游產(chǎn)品和項(xiàng)目的設(shè)計(jì)開發(fā)中，要充分考慮客源市場(chǎng)需求的多元化，分別向不同的客源市場(chǎng)推出不同類型的旅游產(chǎn)品，提高鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的顧客價(jià)值和顧客滿意度、忠誠(chéng)度，總體上提高鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益。

轉(zhuǎn)貼于

(二)構(gòu)建環(huán)城游憩帶

鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)主要分布在城郊，與其它景點(diǎn)一起環(huán)城形成不規(guī)則的游憩帶，環(huán)城游憩帶的形成與建設(shè)已經(jīng)引起國(guó)內(nèi)外許多中心城市的關(guān)注，但對(duì)大多數(shù)地方性中心城市而言，環(huán)城游憩帶尚處于發(fā)展初期。

環(huán)城游憩帶的建設(shè)可以將中心城市的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)置于整個(gè)區(qū)域中心城市的發(fā)展背景上統(tǒng)籌考慮，使鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品更好地與主城區(qū)目標(biāo)客源市場(chǎng)的需求對(duì)接，在充分滿足目標(biāo)客源市場(chǎng)需求的同時(shí)，合理分工協(xié)作，打造差異化的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系，使各個(gè)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)充分發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游效用，分享鄉(xiāng)村旅游帶來的效益。

構(gòu)建環(huán)城游憩帶首先要將環(huán)城游憩帶的規(guī)劃納入到城市旅游發(fā)展規(guī)劃中，安排專項(xiàng)資金用于環(huán)城游憩帶的規(guī)劃和建設(shè)。通過環(huán)城游憩帶的規(guī)劃，以項(xiàng)目和資金兩個(gè)手段推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展；在統(tǒng)籌考慮的基礎(chǔ)上確定開發(fā)重點(diǎn)，并在資金、土地、配套設(shè)施建設(shè)、宣傳促銷和鄉(xiāng)村旅游人力資源開發(fā)等方面，給予扶持。在此基礎(chǔ)上，依據(jù)區(qū)域開發(fā)理論，優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游的空間結(jié)構(gòu)，實(shí)行“以重點(diǎn)景點(diǎn)為依托的據(jù)點(diǎn)式開發(fā)和以點(diǎn)穿線的開發(fā)相結(jié)合”，即以具有一定發(fā)展條件的重點(diǎn)旅游點(diǎn)為基礎(chǔ)，建設(shè)和開發(fā)形成中心城市環(huán)城游憩帶的旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，然后逐級(jí)擴(kuò)散，開發(fā)次一級(jí)旅游區(qū)域，最終形成環(huán)城游憩帶空間結(jié)構(gòu)優(yōu)化的點(diǎn)軸系統(tǒng)。

環(huán)城游憩帶的構(gòu)建在提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的同時(shí)，對(duì)城鄉(xiāng)旅游一體化和提高區(qū)域中心城市的旅游綜合競(jìng)爭(zhēng)力等具有十分重要的意義。一是通過環(huán)城游憩帶的構(gòu)建，不但可以滿足中心城市居民及中心城市游客的旅游需求，而且還可以在某種程度上減輕城市中心旅游熱點(diǎn)的環(huán)境壓力。二是環(huán)城游游憩帶的構(gòu)建可以與城市旅游相輔相成，提升中心城市作為旅游目的地的整體形象。三是環(huán)城游憩帶上的各個(gè)片區(qū)根據(jù)自身資源的特點(diǎn)，區(qū)分不同的細(xì)分市場(chǎng)，進(jìn)行差異化定位，采取不同的營(yíng)銷策略，形成差異化的旅游產(chǎn)品，可以進(jìn)一步完善中心城市的旅游產(chǎn)品體系。

(三)推行鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)化

標(biāo)準(zhǔn)化的思想是對(duì)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、硬件設(shè)施、功能布局、安全衛(wèi)生、生態(tài)保護(hù)和服務(wù)質(zhì)量等方面作出明確的規(guī)定和要求，既可以維護(hù)鄉(xiāng)村旅游者的利益，也可以規(guī)范鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者的行為，還可以有效解決鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的問題。2004年，上海市率先了《農(nóng)家樂旅游服務(wù)質(zhì)量等級(jí)劃分》，而后不少省市也相繼出臺(tái)有關(guān)規(guī)范，對(duì)經(jīng)營(yíng)“農(nóng)家樂”和發(fā)展鄉(xiāng)村旅游等提出明確的經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)質(zhì)量要求，這些標(biāo)準(zhǔn)的制定和完善在實(shí)踐中有力地推進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。2007年7月1日開始實(shí)施的商務(wù)部《農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》，更是促使鄉(xiāng)村旅游的管理深度得到有效拓展。但從總體上看，鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)的針對(duì)性、體系化還必須加強(qiáng)，而且標(biāo)準(zhǔn)的頒布多用于衡量，指導(dǎo)作用尚未得到很好的發(fā)揮。

中心城市的鄉(xiāng)村旅游要執(zhí)行和參照?qǐng)?zhí)行各種鄉(xiāng)村旅游的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，并根據(jù)自己的具體情況制定有針對(duì)性的要求和實(shí)施方案。制定新標(biāo)準(zhǔn)前應(yīng)進(jìn)行調(diào)研，廣泛聽取意見，并且要提高標(biāo)準(zhǔn)的可操作性，在實(shí)踐檢驗(yàn)中不斷修訂完善。

做好鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施與推行。大力加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村社區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化宣傳教育，發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)化先發(fā)地區(qū)和優(yōu)秀經(jīng)營(yíng)戶的示范效應(yīng)，對(duì)鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，大力推動(dòng)優(yōu)秀旅游鄉(xiāng)村的發(fā)展，注重鄉(xiāng)村社區(qū)的參與，加強(qiáng)參與人員的培訓(xùn)與管理等。通過鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施，不斷提高鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的質(zhì)量。

(四)發(fā)揮中心城市主導(dǎo)功能城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展

地方性中心城市在區(qū)域旅游發(fā)展中具有重要地位和主導(dǎo)作用。地方性中心城市往往既是區(qū)域旅游目的地，又是區(qū)域旅游客源地和旅游集散地，它承擔(dān)著區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)的組織和協(xié)調(diào)活動(dòng)。因此，應(yīng)發(fā)揮中心城市主導(dǎo)功能，城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。

1　城鄉(xiāng)旅游產(chǎn)品互補(bǔ)。市場(chǎng)需求多樣化是當(dāng)前旅游發(fā)展的一種趨勢(shì)。旅游地為滿足市場(chǎng)需求，必須開發(fā)出多樣化的旅游產(chǎn)品。城鄉(xiāng)旅游資源的差異性導(dǎo)致在此基礎(chǔ)上形成的旅游產(chǎn)品各具特色，要在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品差異化的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步規(guī)劃、打造城鄉(xiāng)互補(bǔ)的區(qū)域旅游產(chǎn)品體系，滿足不同類旅游者的需求和同類旅游者的不同層次需求。

2　城鄉(xiāng)客源市場(chǎng)的互補(bǔ)與共享。城市鄉(xiāng)村旅游目的地的一級(jí)客源市場(chǎng)為中心城市居民，二級(jí)客源市場(chǎng)可以是來自中心城市旅游的分流客源。隨著城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程的加快，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展帶動(dòng)了農(nóng)村居民生活水平的提高。一部分農(nóng)村居民利用農(nóng)閑時(shí)節(jié)，到鄰近的中心城市旅游，構(gòu)成城市旅游客源。鑒于此，要發(fā)揮中心城市的主導(dǎo)作用，促進(jìn)城鄉(xiāng)旅游市場(chǎng)的共同繁榮。另外，從大區(qū)域來看，城市旅游與鄉(xiāng)村旅游同屬中心城市旅游，可以構(gòu)成一個(gè)整體。因此，應(yīng)進(jìn)行整體營(yíng)銷，進(jìn)行統(tǒng)一的形象定位，共同開發(fā)中心城市以外的客源市場(chǎng)。

3　共享中心城市的旅游業(yè)資源。在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌政策的制定和實(shí)施中，可通過一系列宏觀經(jīng)濟(jì)政策和產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，統(tǒng)籌區(qū)域規(guī)劃，整合資源，投入大量的人力物力建設(shè)旅游基礎(chǔ)設(shè)施、公共服務(wù)平臺(tái)、環(huán)境綜合治理、人員培訓(xùn)及宣傳促銷等，以促使鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展共享中心城市的旅游業(yè)資源，最終實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)旅游共同發(fā)展，提升整個(gè)區(qū)域的旅游發(fā)展水平。

注釋：

①葛全勝、吳殿延《西部旅游開發(fā)戰(zhàn)略的初步探討》，載于《經(jīng)濟(jì)研究參考》2002年第81期第21至28頁(yè)。

[參考文獻(xiàn)]

[1]何景明，關(guān)于“鄉(xiāng)村旅游”概念的探討[J]西南師范大學(xué)學(xué)報(bào)(人文社會(huì)科學(xué)版)，2002，(5)：125-128

[2]孟明浩，顧曉艷，近年來國(guó)內(nèi)關(guān)于城郊旅游開發(fā)研究綜述[J]旅游學(xué)刊，2002，(6)：71-75

[3]王林，喻考鵬，城市化進(jìn)程中的城郊旅游研究U]廣西教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2003，(6)：113-116

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關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；旅游行為；浙江??；實(shí)證研究

旅游行為是指旅游者的行為，其研究對(duì)象是旅游者或潛在旅游者[1]。對(duì)旅游行為的研究不僅可以發(fā)現(xiàn)旅游的流動(dòng)及規(guī)律，找出行為發(fā)生的影響機(jī)制，而且可以豐富旅游學(xué)的研究?jī)?nèi)容。中國(guó)對(duì)旅游者行為分析的研究開始于20世紀(jì)80年代中后期，目前國(guó)內(nèi)對(duì)旅游行為研究已較為豐富。

一、研究方法

本文研究主要采用問卷調(diào)查法和比較分析法。根據(jù)浙江工商大學(xué)旅游學(xué)院2006年夏組織的關(guān)于浙江省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃問卷調(diào)研，調(diào)研組共發(fā)放問卷2 800份，回收2 800份，其中無效問卷70份，有效問卷2 730份，問卷回收率為100%，回收問卷有效率為97.5%。問卷發(fā)放地點(diǎn)包括浙江省11地市市區(qū)主要人流密集點(diǎn)和周邊主要景區(qū)等地，調(diào)查對(duì)象包括市民、外地游客、外來人員、學(xué)生等。最后對(duì)問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)采用SPSS分析，得出相關(guān)結(jié)果。

二、鄉(xiāng)村旅游行為特征分析

（一）鄉(xiāng)村旅游人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征

1.鄉(xiāng)村旅游者性別

根據(jù)問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，浙江鄉(xiāng)村旅游中男性旅游者占49.1％，女性旅游者占50.9％，人數(shù)基本相當(dāng)，女性略占優(yōu)勢(shì)。而2005年中國(guó)城鎮(zhèn)居民旅游者中男性占52.1％，女性只有47.9％。這表明與一般旅游相比，選擇鄉(xiāng)村旅游的旅游者在性別上并沒有太大的差異。由于女性對(duì)旅游過程中的安全性有著比男性更為敏感的意識(shí)[2]，從而可以從一定程度上反映出鄉(xiāng)村旅游是大眾化、安全度很高的旅游形式。

2.鄉(xiāng)村旅游者年齡

鄉(xiāng)村旅游的主力軍是年齡在21～45歲之間的旅游者，46歲以上的老年人很少會(huì)參與鄉(xiāng)村旅游的活動(dòng)。而根據(jù)2005年城鎮(zhèn)居民出游情況來看，65歲以上的旅游者占了22.2％，45～64歲占了21.4％，25～44歲占25％，15～24歲占18.8％，14歲以下占12.6％，旅游者在每個(gè)年齡檔的分布比較均勻，沒有很明顯的差距，而且老年旅游者的人數(shù)比重也是比較大的，這與鄉(xiāng)村旅游有十分明顯的反差。說明老年人對(duì)鄉(xiāng)村旅游的興趣并不明顯。旅游者年齡結(jié)構(gòu)如下：20歲以下21.2%，21～30歲51.6%，31～45歲25.5%，46～60歲1.6%。

3.鄉(xiāng)村旅游者職業(yè)

鄉(xiāng)村旅游者的職業(yè)分布與一般旅游沒有很明顯的差異，但學(xué)生比重要比一般旅游高（2005年學(xué)生出游人數(shù)占所有城鎮(zhèn)居民出游的12.3％）。這說明學(xué)生對(duì)鄉(xiāng)村旅游青睞度較高。旅游者職業(yè)結(jié)構(gòu)如下：政府工作人員1.1%，公司職員34.2%，個(gè)體職業(yè)者13.0%，學(xué)生24.4%，工人6.0%，農(nóng)民2.4%，軍人1.5%，教師2.6%，其他14.8%。

（二）旅游動(dòng)機(jī)

旅游動(dòng)機(jī)是推動(dòng)人們旅游活動(dòng)，并使人處于積極狀態(tài)以達(dá)到一定目標(biāo)的動(dòng)力[3]。每個(gè)人都有不同的旅游動(dòng)機(jī)，旅游動(dòng)機(jī)具有多樣性的特點(diǎn)。鄉(xiāng)村旅游是一種休閑、回歸的旅游方式，它需要有輕松、愜意的環(huán)境，能令城市中的人放松緊張的心情。反映了鄉(xiāng)村旅游者對(duì)感興趣的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的打分情況。根據(jù)項(xiàng)目的得分的高低可以發(fā)現(xiàn)，旅游者選擇鄉(xiāng)村旅游的動(dòng)機(jī)其實(shí)可以歸納為以下幾點(diǎn)：第一，健康的需要?？闯雎糜握邔?duì)山地活動(dòng)、水上運(yùn)動(dòng)和室內(nèi)活動(dòng)評(píng)分很高，說明旅游者來鄉(xiāng)村旅游的主要?jiǎng)訖C(jī)是尋求一種健康的生活方式。第二，返璞歸真的需要。城鎮(zhèn)的居民長(zhǎng)期處在城市的灰色中，很容易產(chǎn)生審美疲勞，他們需要一種與他們生活環(huán)境完全不一樣的環(huán)境，他們懷念古樸、簡(jiǎn)單的生活。鄉(xiāng)村所擁有的元素就成為能刺激他們產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī)的因素。品嘗農(nóng)家菜、游覽田園風(fēng)光、尋求鄉(xiāng)村氣息等都是這類旅游動(dòng)機(jī)的反映。第三，放松心情的需要。鄉(xiāng)村獨(dú)具的悠閑的氛圍是吸引很多旅游者前去旅游的原因。旅游者對(duì)鄉(xiāng)村旅游獨(dú)具青睞是由于長(zhǎng)時(shí)間處于鋼筋鐵骨的城市中，承受過大的生活壓力和過快的生活節(jié)奏，這使他們變得緊張，心情抑郁，他們需要得到放松。第四，求知的需要。對(duì)于長(zhǎng)期住在城市中的人，已經(jīng)逐漸遠(yuǎn)離了傳統(tǒng)：傳統(tǒng)的節(jié)日、傳統(tǒng)的食品制作、傳統(tǒng)的體力勞動(dòng)、傳統(tǒng)的知識(shí)等等，因此參加本地婚慶、生辰等活動(dòng)、學(xué)習(xí)農(nóng)家食品制作、參與簡(jiǎn)單勞動(dòng)、參加本地鄉(xiāng)村祭祀、節(jié)慶活動(dòng)等這些活動(dòng)才會(huì)得到旅游者的青睞，尤其是對(duì)城市青少年而言，這是他們主要的旅游動(dòng)機(jī)。

三、旅游決策

1.信息來源渠道

鄉(xiāng)村旅游者信息獲取的主要途徑是通過電視電臺(tái)媒體，這與一般旅游有所區(qū)別（其主要途徑是通過親朋介紹），存在差異的主要原因是由于2006年鄉(xiāng)村旅游是在政府的主導(dǎo)下廣泛地發(fā)展起來的，政府的支持力量在鄉(xiāng)村旅游的洪流推廣中不可小覷。而政府主要的宣傳手段就是通過電視電臺(tái)媒體，因此這種渠道成為了旅游者了解各地鄉(xiāng)村旅游的主要渠道。其他的信息獲取渠道與一般旅游并沒有很大的差別，但我們?nèi)钥梢园l(fā)現(xiàn)，旅行社在推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游中的作用是甚微的。旅游信息來源渠道：通過電視電臺(tái)媒體27.3%，通過報(bào)刊雜志21.5%，通過各類旅游網(wǎng)站20.6%，通過親朋介紹16.0%，通過旅行社介紹7.4%，其他渠道7.2%。

2.旅游同伴的選擇

鄉(xiāng)村旅游者選擇與家人、朋友、戀人的占絕大多數(shù)。這實(shí)際上與除了特殊旅游以外的大眾旅游差別不大，但鄉(xiāng)村旅游者選擇與家人一起旅游的比例明顯要比一般旅游要高，原因基本上有這幾方面：第一，旅游者選擇的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)多為居住地的附近，約是1～2小時(shí)的車程范圍以內(nèi)。這有利于家庭在周末的時(shí)間一起出游，而不會(huì)出現(xiàn)一般旅游那樣需要家庭內(nèi)部人員彼此調(diào)和時(shí)間安排的情況。第二，很多家長(zhǎng)是為了讓孩子接觸鄉(xiāng)村、了解鄉(xiāng)村而進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的，因而選擇全家旅游的方式。選擇的同行人情況：和朋友結(jié)伴35.6%，和家人一起31.3%，和戀人一起22.6%，獨(dú)自一人5.0%，與單位客戶一起3.3%，其他2.3%，

3.旅游方式

鄉(xiāng)村旅游以散客為主，這與一般旅游的趨勢(shì)是吻合的，其中一半以上的鄉(xiāng)村旅游者是利用公共交通工具自行安排游程，這是一般旅游不太可能實(shí)現(xiàn)的旅游方式。這主要是由于目前鄉(xiāng)村旅游行程距離較短，很多是發(fā)生在同一地方的城鄉(xiāng)之間。其次，自駕車旅游的方式比例較小，而一般旅游中，以自駕車方式進(jìn)行旅游的勢(shì)頭已如日中天，據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)從2004年春節(jié)開始，自駕車游客的比例已占整個(gè)散客市場(chǎng)的三成以上，而且這一數(shù)字正逐年提高。究其原因，可能鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品還不能吸引多數(shù)的高收入者，鄉(xiāng)村旅游在國(guó)內(nèi)而言還只是比較低檔的旅游形式。出游方式：參加旅游團(tuán)24.2%，自駕車出游8.8%，利用公共交通工具（公車、出租車等）自行安排54.6%，其他12.5%。

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關(guān)鍵詞：體驗(yàn)式鄉(xiāng)村旅游；感知價(jià)值；營(yíng)銷策略

一、體驗(yàn)式鄉(xiāng)村旅游及其營(yíng)銷的基本概念與特征分析

（一）體驗(yàn)式鄉(xiāng)村旅游的概念和特征

對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的定義，仁者見仁，智者見智，國(guó)內(nèi)外有很多種說法，學(xué)術(shù)界尚未達(dá)成一致的見解。BernrdLane指出鄉(xiāng)村旅游應(yīng)具備以下特征：在鄉(xiāng)村進(jìn)行，且規(guī)模較小，僅局限在鄉(xiāng)村范圍內(nèi)，具有明顯鄉(xiāng)村特征的，與當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情有一定關(guān)聯(lián)的旅游活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游的天然特征是體驗(yàn)性。體驗(yàn)式鄉(xiāng)村旅游的特征總結(jié)起來有以下幾點(diǎn)：一、主題明確，旅游營(yíng)業(yè)者會(huì)先確定一個(gè)體驗(yàn)主題，開展的活動(dòng)以烘托反映這個(gè)主題為主，以期給游客留下深刻印象；二、體驗(yàn)項(xiàng)目不受空間限制，游客能積極主動(dòng)的參與與互動(dòng)；三、旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)在細(xì)節(jié)處注重游客情感表達(dá)；四、體驗(yàn)場(chǎng)景是原汁原味的鄉(xiāng)村風(fēng)光。

（二）鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)營(yíng)銷的基本概念

從伯德•施密特關(guān)于體驗(yàn)式營(yíng)銷的研究可以看出，體驗(yàn)式營(yíng)銷的特征有：顧客積極參與，有體驗(yàn)需求，關(guān)系特征鮮明，體驗(yàn)主題明確，注重顧客的體驗(yàn)等。旅游的過程就是一個(gè)通過體驗(yàn)來消費(fèi)的行為。本文認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)營(yíng)銷就是指：以具有鮮明地域特色的風(fēng)土人情，自然風(fēng)光為依托，通過讓游客積極主動(dòng)的參與互動(dòng)，使其親身體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的淳樸自然，達(dá)到身心愉悅，留下美好回憶，進(jìn)而促進(jìn)消費(fèi)的一種營(yíng)銷方式。

（三）鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)營(yíng)銷與傳統(tǒng)營(yíng)銷的區(qū)別

在營(yíng)銷理念上的區(qū)別主要表現(xiàn)在兩者側(cè)重點(diǎn)的不同，傳統(tǒng)營(yíng)銷更關(guān)注物即旅游產(chǎn)品本身的特色，不太關(guān)注人即游客的感官體驗(yàn)；而體驗(yàn)營(yíng)銷則更多的考慮到游客的感官體驗(yàn)，追求通過美好體驗(yàn)讓游客滿意，把重點(diǎn)放在游客身上。在營(yíng)銷價(jià)值上區(qū)別在于能否獲得體驗(yàn)價(jià)值，不論是傳統(tǒng)營(yíng)銷還是體驗(yàn)營(yíng)銷，在游玩景點(diǎn)時(shí)，一些基本價(jià)值如產(chǎn)品價(jià)值、服務(wù)價(jià)值、人員價(jià)值、和形象價(jià)值等都能獲得，關(guān)鍵在于體驗(yàn)價(jià)值。傳統(tǒng)營(yíng)銷恰恰缺乏這一項(xiàng)。而體驗(yàn)營(yíng)銷在引導(dǎo)游客對(duì)活動(dòng)的參與活動(dòng)中，寓教于樂，讓游客對(duì)當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗有了更進(jìn)一步的理解，使游客獲得了體驗(yàn)價(jià)值。

二、我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀以及進(jìn)行體驗(yàn)營(yíng)銷的必要性

（一）我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基本情況

鄉(xiāng)村旅游在國(guó)外興起較早，開始于城市化程度較高的歐洲，我國(guó)城市化發(fā)展較晚，鄉(xiāng)村旅游近些年才開始興起，但發(fā)展勢(shì)頭不容小覷。鄉(xiāng)村旅游的目的地較多，主要分布在城市郊區(qū)，風(fēng)景名勝周邊區(qū)，老少邊窮地區(qū)，特色村寨，交通中心等五大區(qū)域。鄉(xiāng)村旅游的形式比較多，其中以農(nóng)業(yè)觀光旅游為最主要的形式。國(guó)家旅游局最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游直接收入占全國(guó)旅游收入的三分之一左右。每年五一和十一假期，有70%的城市居民會(huì)選擇鄉(xiāng)村旅游。

（二）我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題及原因分析

雖然我國(guó)鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)階段很受游客歡迎，也很火熱，但畢竟只有幾十年的發(fā)展歷史，仍有很多不完善的地方需要相關(guān)部門相關(guān)人員去解決。首先，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，創(chuàng)新力度不夠，沒有很好的展現(xiàn)本土特色與文化內(nèi)涵，導(dǎo)致沒有本地特色的旅游產(chǎn)品能輕易的被復(fù)制；其次，鄉(xiāng)村景觀城市化嚴(yán)重。一些地方為了追求眼前的經(jīng)濟(jì)利益，盲目跟風(fēng)，建造很多城市人文景觀，不僅毫無文化內(nèi)涵，還破壞了當(dāng)?shù)卦兜泥l(xiāng)村特色，不利于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；最后，只看到眼前利益，忽視了可持續(xù)發(fā)展。在鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)發(fā)展工作中，開發(fā)理念的簡(jiǎn)單粗暴，景區(qū)規(guī)劃的不科學(xué)不合理，接納游客過多，對(duì)鄉(xiāng)村美麗的自然風(fēng)光，傳統(tǒng)的民居建筑，豐富的遺產(chǎn)文化造成了很嚴(yán)重的沖擊，不利于鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。對(duì)以上問題進(jìn)行分析，我們不難發(fā)現(xiàn)以下幾點(diǎn)原因：一是很多人并未把鄉(xiāng)村旅游當(dāng)成新興產(chǎn)業(yè)，對(duì)其重視度不夠，導(dǎo)致有些地方雖然資源豐富，但缺乏技術(shù)資金和商品競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，沒有很好的發(fā)展起來；二是鄉(xiāng)村旅游營(yíng)業(yè)者的服務(wù)做的不夠細(xì)致。不能很好的保證游客在體驗(yàn)旅游中吃、穿、住、行的快捷、方便、衛(wèi)生；三是缺乏對(duì)游客的細(xì)心了解，沒有實(shí)現(xiàn)以游客為中心的宗旨。應(yīng)在游覽風(fēng)景名勝的同時(shí)，讓游客感受到身心的滿足愉悅。

（三）我國(guó)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行體驗(yàn)營(yíng)銷的必要性

新經(jīng)濟(jì)時(shí)代，消費(fèi)者更看重體驗(yàn)帶來的，甚至愿意為此多付錢。鄉(xiāng)村旅游的傳統(tǒng)營(yíng)銷漸漸不能滿足游客精神心理上的需求，實(shí)行體驗(yàn)營(yíng)銷非常必要。體驗(yàn)營(yíng)銷對(duì)于促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的良好發(fā)展有很積極的影響。一是有利于提高鄉(xiāng)村旅游的知名度?，F(xiàn)階段鄉(xiāng)村旅游模式單一，山寨現(xiàn)象嚴(yán)重，體驗(yàn)營(yíng)銷能使游客在設(shè)計(jì)參與旅游活動(dòng)中，對(duì)鄉(xiāng)村旅游留下深刻印象與美好回憶。二是避免鄉(xiāng)村旅游資源的閑置浪費(fèi)。體驗(yàn)性鄉(xiāng)村旅游往往先確定一個(gè)主題，然后圍繞這個(gè)主題安排活動(dòng)，這樣能盡可能的利用到鄉(xiāng)村旅游資源。三是有利于旅游地鄉(xiāng)土文化的保護(hù)與傳承。鄉(xiāng)村旅游的旅游吸引物是當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)光和淳樸民風(fēng)，這使當(dāng)?shù)厝嗣窈驼畷?huì)花更多精力在當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的保護(hù)挖掘上。

三、體驗(yàn)性鄉(xiāng)村旅游游客感知價(jià)值影響因素

（一）體驗(yàn)性鄉(xiāng)村旅游游客感知價(jià)值分析

感知價(jià)值最早是由Zeithaml在1988年提出，是指顧客所能感知到的利益與其在獲取產(chǎn)品或服務(wù)時(shí)所付出的成本進(jìn)行衡量后對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)效用的整體評(píng)價(jià)。在此定義基礎(chǔ)上，本文對(duì)鄉(xiāng)村旅游游客感知價(jià)值的理解是指，游客在體驗(yàn)性鄉(xiāng)村旅游中的感知利得，包括旅游體驗(yàn)帶來的身心身心上的放松，與其感知利失，包括在旅游中付出的時(shí)間，精力，金錢等，進(jìn)行衡量后，以自身的旅游經(jīng)驗(yàn)與個(gè)人喜好對(duì)鄉(xiāng)村旅游的綜合評(píng)價(jià)。游客的感知價(jià)值是多角度，多方面的，劃分沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，比較有代表性的是Sweeney和Soutar（2001）的劃分。他們認(rèn)為游客感知價(jià)值包括三個(gè)方面：功能性價(jià)值、社會(huì)性價(jià)值、情感性價(jià)值。其中最基本的價(jià)值是功能性價(jià)值，即旅游產(chǎn)品或服務(wù)給游客帶來的最直接的用途，如產(chǎn)品的價(jià)格與質(zhì)量因素等；社會(huì)性價(jià)值是指游客在旅游體驗(yàn)中完善了自我，提升個(gè)人形象，獲得的社會(huì)認(rèn)可；情感性價(jià)值指旅游活動(dòng)能帶給游客精神上的愉悅放松，使他們情感得到滿足。功能價(jià)值是顯而易見的，社會(huì)性價(jià)值與情感性價(jià)值則需要旅游企業(yè)不斷的發(fā)展完善，以期給游客帶來更貼心、舒心的旅游體驗(yàn)。

（二）體驗(yàn)性鄉(xiāng)村旅游游客感知的經(jīng)過與價(jià)值的產(chǎn)生分析

體驗(yàn)性鄉(xiāng)村旅游游客的感知價(jià)值的產(chǎn)生是由游客本身決定的。在旅游途中，游客充分調(diào)動(dòng)自己的嗅覺，聽覺，味覺，觸覺等感官去體驗(yàn)感知，并通過感悟思考，在腦海形成一定的感知價(jià)值。根據(jù)游客旅游行為模式，可簡(jiǎn)單把游客感知的經(jīng)過與價(jià)值的產(chǎn)生分為旅游前、旅游中、旅游后。旅游前，旅游營(yíng)業(yè)者的刺激營(yíng)銷會(huì)對(duì)游客產(chǎn)生一定的沖擊，而鄉(xiāng)村旅游的返璞歸真，放松身心的宣傳特點(diǎn)和游客內(nèi)心的想法相契合，使游客產(chǎn)生期望，進(jìn)而誘發(fā)游客消費(fèi)的欲望；旅游中是產(chǎn)生感知價(jià)值最主要，最關(guān)鍵的階段。游客在吃農(nóng)家飯，住農(nóng)家屋，干農(nóng)家活中，對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品與服務(wù)有了更進(jìn)一步的體驗(yàn)感受，逐漸建立起對(duì)鄉(xiāng)村旅游的感知價(jià)值。需要指出的是，這里的感知價(jià)值不只包括鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品與服務(wù)，即上文所說的功能價(jià)值，還包括社會(huì)價(jià)值與情感價(jià)值。游客在體驗(yàn)過程中獲得的精神與情感上的滿足對(duì)于提升游客的感知價(jià)值有至關(guān)重要的作用。從張迪等人的鄉(xiāng)村旅游研究實(shí)證中，我們不難發(fā)現(xiàn)，出游成本低，交通便利，旅游地風(fēng)氣良好，食宿干凈整潔等會(huì)提高游客的感知利得，提升游客感知價(jià)值；旅游后的感知價(jià)值往往被忽略，其實(shí)這也相當(dāng)重要。感知過程貫穿于旅游消費(fèi)行為的始終。旅游后的售后服務(wù)不僅讓游客感受到更貼心細(xì)致的服務(wù)體驗(yàn)，還有助于旅游營(yíng)業(yè)者得到更多的反饋信息，便于調(diào)整完善旅游服務(wù)，更能留住老顧客，旅游業(yè)應(yīng)把售后服務(wù)重視起來。

（三）體驗(yàn)性鄉(xiāng)村旅游游客感知價(jià)值影響因素類型

鄉(xiāng)村旅游游客感知價(jià)值不僅受營(yíng)銷刺激的影響，與游客自身性格特征業(yè)有很大關(guān)系。游客的體驗(yàn)?zāi)康呐c體驗(yàn)形式也是多種多樣，影響體驗(yàn)式鄉(xiāng)村旅游游客感知價(jià)值的因素類型多種多樣，結(jié)合上文分析，大致可以把這些因素分為六類：

1、田園風(fēng)光因素：美麗的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光能給游客帶來審美上的體驗(yàn)，然而現(xiàn)實(shí)是由于游客的個(gè)體化差異與審美能力高低，導(dǎo)致游客最終得到的審美體驗(yàn)有所差異。

2、生產(chǎn)生活方式因素：指游客體驗(yàn)的原汁原味的當(dāng)?shù)厣a(chǎn)生活方式，具有鮮明的地域特色，對(duì)于生活方式機(jī)械化的城市旅游者非常有吸引力。

3、教育體驗(yàn)因素：對(duì)于在鄉(xiāng)村游客占比較大的學(xué)生群體，他們更希望去接觸自己很少有機(jī)會(huì)見到的鄉(xiāng)村活動(dòng)，特色的農(nóng)村風(fēng)俗等來開闊眼界。對(duì)于這一部分人來說，能否在愉快的游覽交談中增長(zhǎng)閱歷則顯得更重要。

4、娛樂項(xiàng)目體驗(yàn)因素：互動(dòng)性強(qiáng)，有趣的娛樂項(xiàng)目能讓參與其中的游客感到身心愉快，有助于獲得更高的感知價(jià)值。

5、感知成本因素：金錢，時(shí)間，精力和精神等感知成本都會(huì)對(duì)感知價(jià)值的形成造成影響，每個(gè)人對(duì)這些因素的敏感程度不一樣。6、情感體驗(yàn)因素：愉快的情緒會(huì)讓游客對(duì)旅游活動(dòng)留下積極正面的印象，增強(qiáng)感知價(jià)值，而壞情緒，即使只是服務(wù)者的一個(gè)小疏忽，也會(huì)讓游客對(duì)旅游評(píng)價(jià)大打折扣。

四、體驗(yàn)性鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷策略

（一）深入挖掘旅游項(xiàng)目的內(nèi)涵，增強(qiáng)教育體驗(yàn)成分

鄉(xiāng)村旅游者相比其他旅游者，更關(guān)注旅游的文化意味，希望通過鄉(xiāng)村旅游，去體驗(yàn)我國(guó)豐富多彩的鄉(xiāng)村風(fēng)土人情。然而現(xiàn)實(shí)是現(xiàn)在的鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化嚴(yán)重，旅游營(yíng)業(yè)者大部分只關(guān)注短期利益，并沒有很好地體現(xiàn)出鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵。要吸引更多游客，深入挖掘旅游項(xiàng)目的內(nèi)涵是勢(shì)在必行的。而我國(guó)可供深入發(fā)掘的鄉(xiāng)村旅游資源十分豐富：各地不同的風(fēng)土人情，盛行的各式各樣的風(fēng)俗節(jié)日，如苗族的花山節(jié)，白族的三月街，回族的開齋節(jié)等，對(duì)游客的吸引力特別大；各地的特色建筑，如土家族的吊腳樓，內(nèi)蒙的蒙古包等也是游客很感興趣的旅游景點(diǎn)；傳統(tǒng)經(jīng)典的鄉(xiāng)土文化也需要保護(hù)與發(fā)掘，有些鄉(xiāng)土藝術(shù)品如剪紙，刺繡手工制作技術(shù)精湛，深受游客喜歡。

（二）加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的互動(dòng)性，重視其鄉(xiāng)村資源的設(shè)計(jì)

走馬觀花式的旅游，游客主要只是用眼睛來看，觀感較單薄，游客留下印象不深。在體驗(yàn)性鄉(xiāng)村旅游中，可以因地制宜，設(shè)計(jì)一些別出心裁的活動(dòng)，讓游客可以看到，聽到，聞到，品嘗到，觸摸到，全方位的激活游客的感覺。在設(shè)計(jì)旅游項(xiàng)目開始就應(yīng)充分考慮活動(dòng)的互動(dòng)性，旨在吸引游客積極參與互動(dòng)，只有親身經(jīng)歷的才能有更進(jìn)一步的理解。加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的互動(dòng)性，不僅要考慮旅游項(xiàng)目的形式，游客群體，游客年齡等，在項(xiàng)目設(shè)計(jì)之初，就應(yīng)重視如何利用鄉(xiāng)村資源。對(duì)于學(xué)生這一占比較大且精力旺盛，對(duì)鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)好奇心較重，參與性很高的群體，鄉(xiāng)村旅游應(yīng)有專門針對(duì)學(xué)生的旅游項(xiàng)目與設(shè)施。而有些有趣的民俗民風(fēng)，如潑水節(jié)，唱詩(shī)會(huì)，打秋千等活動(dòng)，可以帶領(lǐng)安排游客參與，讓游客親身去體驗(yàn)，使游客印象更深刻。

（三）增加鄉(xiāng)村旅游的體驗(yàn)色彩，營(yíng)造鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活方式的體驗(yàn)氛圍

與傳統(tǒng)營(yíng)銷注重鄉(xiāng)村旅游的功能不同，在體驗(yàn)營(yíng)銷更注重游客的感官體驗(yàn)。增加鄉(xiāng)村旅游的體驗(yàn)色彩，有利于游客留下更美好的印象。增加鄉(xiāng)村旅游的體驗(yàn)色彩，可以從旅游設(shè)施做起。首先，保證旅游設(shè)施與體驗(yàn)主題相一致，小到連洗手間，長(zhǎng)凳等都應(yīng)與主題相呼應(yīng)。其次，保證旅游設(shè)施與游客的互動(dòng)性，當(dāng)游客在景點(diǎn)等候較長(zhǎng)時(shí)間，此時(shí)與旅游設(shè)施的互動(dòng)會(huì)安撫游客的焦躁情緒，留下比較美好的回憶。對(duì)于常居城市的游客來說，鄉(xiāng)村的日常生活，無論是插秧、耕種、點(diǎn)豆，還是收麥，落花生，掰玉米，都是陌生而新奇的，吸引著他們。多角度、全方位的營(yíng)造鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活方式的體驗(yàn)氛圍，既讓游客很好的體驗(yàn)了鄉(xiāng)村性，增長(zhǎng)了知識(shí)，又使游客提高了感知價(jià)值，留下美好印象。

（四）重視游客情感體驗(yàn)需求，激發(fā)游客情感共鳴

傳統(tǒng)營(yíng)銷中，對(duì)服務(wù)行業(yè)的要求是微笑服務(wù)，細(xì)致服務(wù)，在體驗(yàn)式鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷中，更重要的是真心誠(chéng)意的，設(shè)身處地的站在游客角度考慮，激發(fā)游客的情感共鳴。體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游的游客平時(shí)在都市往往承受者極大的壓力，過著快節(jié)奏的繁忙生活，鄉(xiāng)村旅游的慢節(jié)奏，淳樸風(fēng)氣，安逸環(huán)境能滿足游客不同的情感需求，帶來身心上的放松。要想從內(nèi)心真正打動(dòng)旅游者，對(duì)員工加強(qiáng)訓(xùn)練是非常必要的。首先要求員工把游客當(dāng)做家人一樣去關(guān)心，想游客所想，盡最大可能去滿足游客需求，提供細(xì)致，周到，熱情而又人性化的服務(wù)。所謂人性化服務(wù)并沒有一定標(biāo)準(zhǔn)，而是要求員工發(fā)自內(nèi)心的去關(guān)懷游客，這是最難達(dá)到的。其次，強(qiáng)化員工與游客交流，提供人性化服務(wù)的培訓(xùn)。景區(qū)總會(huì)發(fā)生很多瑣事或者是突況，對(duì)員工的培訓(xùn)是不能間斷的。培訓(xùn)的目的不只在于教員工該怎么說，怎么做，更重要的是讓員工形成一種在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)也能表現(xiàn)出自我特色，從而達(dá)到游客與員工體驗(yàn)的雙贏局面。

五、結(jié)論

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展，未來旅游業(yè)仍有巨大的市場(chǎng)。機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。鄉(xiāng)村旅游有很大的發(fā)展空間，當(dāng)然，文化內(nèi)涵挖掘不夠，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重這些問題仍需改善。傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應(yīng)做出相應(yīng)調(diào)節(jié)完善，增加更多體驗(yàn)色彩。游客的感知價(jià)值應(yīng)被重視起來，在滿足游客精神追求與心理訴求方面還應(yīng)做更多努力，提升其感知價(jià)值。運(yùn)用體驗(yàn)營(yíng)銷來指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展具有深遠(yuǎn)的意義，從本文體驗(yàn)性鄉(xiāng)村旅游的營(yíng)銷策略可看出，鄉(xiāng)村旅游的健康、可持續(xù)發(fā)展必須要做到本土內(nèi)涵的深度挖掘，鄉(xiāng)村旅游設(shè)施活動(dòng)的互動(dòng)與體驗(yàn)以及最重要的一點(diǎn)，重視游客的精神層面。在新的經(jīng)濟(jì)時(shí)代，鄉(xiāng)村旅游必須以新的發(fā)展模式進(jìn)行，看清局勢(shì)，抓住游客心理，以科學(xué)合理的策略應(yīng)付新的變化。

作者:龍鷗 單位:貴州理工學(xué)院

參考文獻(xiàn):

［1］高海霞.鄉(xiāng)村游客感知價(jià)值相關(guān)綜述及市場(chǎng)拓展策略研究.未來與發(fā)展.2014.

［2］李明輝.基于體驗(yàn)視角是鄉(xiāng)村游客滿意度研究.杭州電子科技大學(xué).2013.

［3］彭嘉.基于游客滿意度的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量提升策略研究.湘潭大學(xué).2013.

篇5

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；氣象景觀；講解員

鄉(xiāng)村是具有自然、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)特征的地域綜合體，兼具生產(chǎn)、生活、生態(tài)、文化等多重功能，與城鎮(zhèn)互促互進(jìn)、共生共存，共同構(gòu)成人類活動(dòng)的主要空間。鄉(xiāng)村興則國(guó)家興，鄉(xiāng)村衰則國(guó)家衰。近年來，鄉(xiāng)村旅游成為鄉(xiāng)村振興的重要模式，通過到鄉(xiāng)村旅游了解真實(shí)的風(fēng)土人情、禮儀風(fēng)俗，從而帶動(dòng)整個(gè)鄉(xiāng)村的行業(yè)發(fā)展和脫貧致富。其中，鄉(xiāng)村旅游講解員是建設(shè)鄉(xiāng)村旅游的一道亮麗風(fēng)景線，是人們對(duì)鄉(xiāng)村的第一印象。鄉(xiāng)村旅游講解員在講解的過程中，涉及鄉(xiāng)村風(fēng)土人情、自然景觀等多個(gè)方面，其中氣象景觀也是他們進(jìn)行講解的重要內(nèi)容。本文從鄉(xiāng)村旅游講解員和氣象景觀的基本概念出發(fā)，通過對(duì)于二者的理論闡述，結(jié)合實(shí)例分析得到當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游講解員對(duì)于氣象景觀內(nèi)容講解的具體策略，以便在此基礎(chǔ)上有針對(duì)性地提升鄉(xiāng)村旅游講解員的專項(xiàng)內(nèi)容服務(wù)講解水平，進(jìn)一步促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游服務(wù)業(yè)的發(fā)展。

旅游講解員及相關(guān)概念闡述

解說，翻譯自英文interpretation。早在公元前460年，《哈利加諾斯的希羅多德》一書中就記載了有關(guān)于埃及金字塔的導(dǎo)游的工作記錄。在公元2世紀(jì)的時(shí)候，羅馬人發(fā)現(xiàn)荷馬時(shí)期各地已經(jīng)有解說者的身影[1]。16世紀(jì)60年代，西方貴族家庭的年輕人在外出旅游時(shí)總會(huì)有解說人員的陪同。1957年FreemanTilden在《解說我們的遺產(chǎn)》一書中對(duì)解說下了定義：解說是一種教育活動(dòng)，目的在經(jīng)由原始事物的使用，以指示其意義與關(guān)聯(lián)，并強(qiáng)調(diào)親身的經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)用說明性方法或媒體，而不僅僅是傳達(dá)一些事實(shí)性知識(shí)[2]。在中國(guó)最早倡議講解服務(wù)的是南通博物苑的創(chuàng)建者張騫。他在1905年向清政府建議，在建設(shè)帝室博物館時(shí)，要“遴派視察員、招待員，用為糾監(jiān)導(dǎo)觀之助”[3]。當(dāng)前，我國(guó)學(xué)界對(duì)于講解員的研究尚處于初步階段，研究領(lǐng)域大多集中在旅游管理專業(yè)，缺乏延伸和拓展。其中，在旅游管理方面的講解員相關(guān)研究，又集中在博物館及相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的講解員管理建設(shè)層面，研究案例較為單一，研究重復(fù)性較大。講解員作為面對(duì)面溝通交流的角色，在人際傳播層面的價(jià)值可見一斑。將對(duì)旅游講解員的研究與傳播學(xué)相關(guān)理論知識(shí)進(jìn)行勾連，是學(xué)科交叉發(fā)展的重要體現(xiàn)，具有較高的研究?jī)r(jià)值。

鄉(xiāng)村旅游中的氣象景觀

前人在研究中曾對(duì)鄉(xiāng)村旅游給出了清晰界定：鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)野農(nóng)村的風(fēng)光和活動(dòng)為吸引物，以都市居民為目標(biāo)市場(chǎng)，以滿足旅游者娛樂、求知和回歸自然等方面需求為目的的一種旅游方式[4]。在鄉(xiāng)村旅游不斷建設(shè)發(fā)展的過程中，除了對(duì)自然景觀、風(fēng)土人情、禮儀習(xí)俗的關(guān)注以外，氣象景觀也是鄉(xiāng)村旅游建設(shè)的重要范疇。國(guó)內(nèi)學(xué)界對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的氣象景觀研究尚處于起步階段，研究?jī)?nèi)容停留在微觀層面，更多的是關(guān)注某地區(qū)的氣候適宜度問題，這與本文所探討的氣象景觀研究差別較大。相較于自然景觀、人文景觀，氣象景觀資源指可作為獨(dú)立觀賞或利用的氣象旅游資源基本類型的單獨(dú)個(gè)體，一切能夠引起人們進(jìn)行審美與游覽活動(dòng)的大氣現(xiàn)象及其衍生資源，包括自然氣象景觀、人文氣象景觀。也就是說，能夠?qū)⒈镜貐^(qū)旅游資源與氣象特色相結(jié)合，開發(fā)出相應(yīng)的新型旅游資源的，便是氣象景觀。對(duì)氣象景觀服務(wù)的強(qiáng)調(diào)，其實(shí)也是看到了氣象因素對(duì)于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要影響。陰晴雨雪正在持續(xù)影響著鄉(xiāng)村的旅游生態(tài)，對(duì)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源、景觀造成了不可磨滅的重要影響。影響主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，其一是氣象對(duì)鄉(xiāng)村旅游自然景觀的影響，其二是氣象對(duì)鄉(xiāng)村旅游人文景觀的影響。從鄉(xiāng)村旅游的自然景觀來看，山岳、湖泊、植被、動(dòng)物等鄉(xiāng)村旅游的重要組成要素，都離不開氣象的影響。氣象的影響可能是正面的，也可能是負(fù)面的。例如，春季春暖花開，萬物復(fù)蘇，適合在鄉(xiāng)村踏青出游。而如果此時(shí)出現(xiàn)干旱（短期的異常干旱）可造成空氣過分干燥、土壤水分虧缺，危害植物資源生長(zhǎng)，影響旅游資源的開發(fā)。在這樣的情況下，根據(jù)當(dāng)?shù)貧庀髼l件合理開發(fā)適宜季節(jié)氣候變化的鄉(xiāng)村旅游資源，便成了當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門進(jìn)行旅游開發(fā)建設(shè)的重點(diǎn)。例如，因?yàn)楠?dú)特的緯度條件在三四月份會(huì)形成獨(dú)特油菜花田風(fēng)景的江西婺源，根據(jù)自身的氣象條件，打造出了獨(dú)屬于婺源縣的自然景觀，也打響了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的招牌。從鄉(xiāng)村旅游的人文景觀來看，當(dāng)?shù)氐臍庀髼l件也會(huì)產(chǎn)生一定的影響，這種景觀不同于自然景觀是清晰可見的，它更多的是一種潛移默化的影響。例如，不同地區(qū)的氣象條件決定了當(dāng)?shù)卦∶竦纳盍?xí)慣、狀態(tài)、風(fēng)俗等方面。北方人民愛面食，南方人民愛精米，這既是因?yàn)槟媳狈椒N植作物的不同，更是因?yàn)槟媳狈綒夂驐l件的不同而造成的人文習(xí)慣的差異。對(duì)于鄉(xiāng)村旅游而言也是如此，在土家族、苗族聚集的地區(qū)，吊腳樓建筑別具一格，而正是因?yàn)檫@些地區(qū)潮濕多雨，當(dāng)?shù)厝嗣癫沤ㄔ炝诉@種建筑，這種建筑也成為鄉(xiāng)村旅游中一道亮麗獨(dú)特的風(fēng)景線。在鄉(xiāng)村旅游中，氣象景觀展現(xiàn)出了重要作用。那么在鄉(xiāng)村旅游講解員的口中，是如何去呈現(xiàn)這些氣象景觀，又如何將其與當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)相結(jié)合，通過人際傳播的方式達(dá)到更好的宣傳效果，將是本文接下來進(jìn)行論述的主要內(nèi)容。

講解內(nèi)容原生態(tài)

鄉(xiāng)村旅游講解員是能夠真正站在鄉(xiāng)村角度，向旅游者講解鄉(xiāng)村歷史和文化的講解人才[5]。因此鄉(xiāng)村旅游講解員在講解內(nèi)容時(shí)不同于尋常的旅游講解，其講解內(nèi)容既不是如同博物館講解員那般對(duì)古往今來的歷史進(jìn)行溯源，也不像自然景觀講解員一樣注重對(duì)整體環(huán)境的闡述，更多的是針對(duì)鄉(xiāng)村中富有特色的自然景觀和人文景觀進(jìn)行介紹。而在對(duì)這些對(duì)象的概述中，其展現(xiàn)出了獨(dú)屬于鄉(xiāng)村旅游講解員的特質(zhì)。筆者在走訪湖北省恩施土家族苗族自治州的土家女兒城景區(qū)的講解員后發(fā)現(xiàn)，他們?cè)谶M(jìn)行講解內(nèi)容培訓(xùn)時(shí)，相較于博物館講解員對(duì)內(nèi)容上專業(yè)性和嚴(yán)謹(jǐn)性的重視，更看重的是講解內(nèi)容的本土化效果，也就是原生態(tài)。長(zhǎng)期在女兒城擔(dān)任志愿講解員的L表示：“女兒城本身就是一個(gè)體現(xiàn)本地少數(shù)民族特色的景區(qū)，所以我們?cè)谙蛴慰徒榻B的時(shí)候以當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的生活、習(xí)俗為主，其實(shí)也沒有特別高大上的講解內(nèi)容?！痹谂畠撼莾?nèi)有一家民俗博物館，展現(xiàn)的就是原汁原味的土家族、苗族人民的日常生活。L表示，講解員在向游客進(jìn)行介紹時(shí)，會(huì)盡量避免書面化和煩瑣的講解用詞，而是簡(jiǎn)單直白地把恩施少數(shù)民族生活狀況介紹清楚即可。通過原生態(tài)的內(nèi)容呈現(xiàn)，讓游客直觀感受到鄉(xiāng)村旅游資源的“原真性”，從而產(chǎn)生對(duì)當(dāng)?shù)氐牧魬偾楦?，成為回頭客。鄉(xiāng)村性應(yīng)該是界定鄉(xiāng)村旅游的最重要標(biāo)志。如果對(duì)鄉(xiāng)村旅游概念中鄉(xiāng)村性這個(gè)特性缺乏足夠的認(rèn)識(shí)，就可能導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游概念的模糊，這既不利于構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游研究的理論體系，也可能會(huì)降低鄉(xiāng)村旅游的豐富性[6]。盡管都市旅游者參加鄉(xiāng)村旅游的動(dòng)機(jī)是多方面的，但其中對(duì)鄉(xiāng)野農(nóng)村風(fēng)光、生活和氛圍的追求卻是共通的，這就要求鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)保持鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)中鄉(xiāng)土氣息的濃郁性和真實(shí)性[7]。鄉(xiāng)村旅游講解內(nèi)容的突出特征亦是如此，講解員只有重視原生態(tài)內(nèi)容，在進(jìn)行人際傳播時(shí)注重對(duì)于接近性內(nèi)容的傳播，才能喚醒游客內(nèi)心對(duì)“鄉(xiāng)村”這一概念的深層認(rèn)知，從而達(dá)到情感上的共鳴，起到較好的講解傳播效果。在這樣的基礎(chǔ)上，聚焦于對(duì)本土氣象景觀的傳播，將會(huì)更加突出原生態(tài)的特征。鄉(xiāng)村旅游講解員在介紹當(dāng)?shù)貧庀缶坝^時(shí)，往往是根據(jù)本地自然特色和人文特色，結(jié)合氣象特征進(jìn)行說明講解。講解過程中盡可能避免內(nèi)容上的過度專業(yè)化，而是將專業(yè)術(shù)語轉(zhuǎn)換成口頭語言表達(dá)給受眾，從而達(dá)到講解內(nèi)容上的無門檻，讓每一個(gè)人都能聽懂相關(guān)的鄉(xiāng)村旅游氣象景觀講解內(nèi)容。

講解手段交互性

在講解手段方面，可以看到如今旅游行業(yè)的不斷革新。如今大部分博物館都推出了二維碼掃碼自動(dòng)收聽講解的服務(wù)，在講解手段上呈現(xiàn)出了科技性的特征。反觀鄉(xiāng)村旅游的講解員，其在講解手段上展現(xiàn)出了與其他旅游講解截然不同的觀感。對(duì)于鄉(xiāng)村旅游講解員而言，其所進(jìn)行的講解內(nèi)容傳播屬于面對(duì)面的人際傳播。同時(shí)，可以看到，就鄉(xiāng)村旅游的需求方面而言，旅游者無外乎是以下幾種需求：第一，對(duì)于田園風(fēng)光的向往；第二，擴(kuò)大知識(shí)視野；第三，各種類型的舊地重游；第四，復(fù)合型的旅游需求[8]?；谝陨戏矫娴囊蛩?，鄉(xiāng)村旅游講解員在使用講解手段時(shí)，更在乎是否能夠達(dá)到有效交流，也就是講解的交互性。所謂交互性，其重點(diǎn)在于傳播的傳受過程中傳者與受者之間能夠進(jìn)行充分的交流互動(dòng)。其中，傳者指的是鄉(xiāng)村旅游講解員，受者自然是那些有著以上鄉(xiāng)村旅游需求的游客。二者之間對(duì)于交互性的要求，自然決定了講解員在進(jìn)行講解時(shí)多多注重與游客的互動(dòng)交流。尤其是在講解有關(guān)氣象景觀方面的內(nèi)容時(shí)，由于涉及大量本土性、原生態(tài)的內(nèi)容，同時(shí)，氣象景觀內(nèi)容上具有聚焦性和專業(yè)性，這就決定了講解員在講解手段的使用上一定要注意旅游者的接收度。因此在講解時(shí)更要注意與游客的直接交流，隨時(shí)根據(jù)游客的反應(yīng)和態(tài)度而及時(shí)調(diào)整傳遞手段。例如，在發(fā)現(xiàn)游客明顯對(duì)某一講解話題不感興趣時(shí)，及時(shí)轉(zhuǎn)換話題，直到發(fā)現(xiàn)游客的興趣點(diǎn)所在。只有把游客的反應(yīng)放在首位，站在游客角度調(diào)整講解手段，才能夠產(chǎn)生更好的交互作用，從而改善傳播效果。綜上所述，在推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的社會(huì)大背景下，鄉(xiāng)村旅游傳播是重點(diǎn)研究方向，而講解員是在整個(gè)鄉(xiāng)村旅游傳播活動(dòng)中起到重要作用的靈魂角色。鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展，離不開每一位深耕于基層和一線的鄉(xiāng)村旅游講解員。他們用多樣化傳播手段開展對(duì)鄉(xiāng)村旅游文化的編碼解碼活動(dòng)，讓更多游客感受到鄉(xiāng)村自然風(fēng)光與風(fēng)土人情中蘊(yùn)含的獨(dú)特魅力。本文重點(diǎn)探討鄉(xiāng)村旅游講解員在鄉(xiāng)村氣象景觀講解層面的具體策略，通過實(shí)地考察與相關(guān)資料收集整理發(fā)現(xiàn)，氣象景觀作為鄉(xiāng)村旅游景觀中的重要維度，同樣是講解員在進(jìn)行旅游傳播時(shí)不可或缺的重要組成部分。因此，深入探究講解員在這一維度的傳播策略具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。研究發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村旅游講解員在進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容傳播時(shí)，主要展現(xiàn)出講解內(nèi)容原生態(tài)和講解手段交互性的特征。此類特征符合鄉(xiāng)村旅游傳播的特點(diǎn)，也貼合了鄉(xiāng)村旅游受眾的信息獲取需求。本文僅對(duì)其氣象景觀的講解策略展開了分析，在研究時(shí)也有不足之處，實(shí)地考察樣本少、資料收集不全面等問題也持續(xù)存在。未來鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，離不開每一位鄉(xiāng)村旅游講解員在工作崗位上的努力。因此，對(duì)于鄉(xiāng)村旅游講解員的研究，尤其是對(duì)其在具體傳播過程中的講解策略研究，是建設(shè)鄉(xiāng)村旅游傳播良性生態(tài)的重要一環(huán)。

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篇6

[關(guān)鍵詞]鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量；游客感知；少數(shù)民族地區(qū)

一、問題的提出

鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村社區(qū)為活動(dòng)場(chǎng)所，以具有鄉(xiāng)村性的自然景觀、文化環(huán)境和生活場(chǎng)景為資源，融多種旅游功能為一體的專項(xiàng)旅游活動(dòng)。它已逐步發(fā)展成為我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)上重要的旅游形式。國(guó)內(nèi)已有很多旅游研究者對(duì)其概念、特征、類型等進(jìn)行了探討。根據(jù)開發(fā)形式和資源稟賦特點(diǎn)可將其分為鄉(xiāng)村農(nóng)家樂、農(nóng)莊或農(nóng)場(chǎng)旅游、鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情旅游；根據(jù)地理區(qū)位和目標(biāo)市場(chǎng)等特征的不同又將其分為城郊型、景郊型及老少邊貧型。隨著國(guó)家新農(nóng)村建設(shè)步伐的推進(jìn)，人們發(fā)現(xiàn)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游對(duì)新農(nóng)村建設(shè)具有特別重要的意義。作為鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)消費(fèi)主體的游客研究，主要集中在其行為特征、出游動(dòng)機(jī)、旅游滿意度等方面。

研究者利用顧客感知價(jià)值理論中“感知利得—感知利失”的價(jià)值維度劃分方法，對(duì)城市周邊型的鄉(xiāng)村農(nóng)家樂旅游游客的感知價(jià)值模型進(jìn)行了研究。游客對(duì)少數(shù)民族地區(qū)城郊型鄉(xiāng)村農(nóng)莊旅游產(chǎn)品質(zhì)量感知的要素有哪些?農(nóng)家樂旅游與農(nóng)莊旅游雖同為鄉(xiāng)村旅游，但在開發(fā)的規(guī)模與經(jīng)營(yíng)尺度及旅游功能與吸引物等方面存在差異，作為組合鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品其質(zhì)量各要素的游客感知水平是否相同?帶著這些問題在文獻(xiàn)回顧的基礎(chǔ)上，本文從鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品消費(fèi)流程中篩選出游客質(zhì)量感知較敏感的代表性因子構(gòu)成測(cè)評(píng)體系，以實(shí)證研究的方法探索上述問題的答案。

二、鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量感知概念結(jié)構(gòu)

游客鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量感知是指游客在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品消費(fèi)過程中形成的對(duì)質(zhì)量屬性表現(xiàn)的綜合評(píng)價(jià)。一些早期的旅游質(zhì)量感知研究?jī)A向于將旅游產(chǎn)品單純地看作是一系列旅游服務(wù)的組合，從而把感知旅游質(zhì)量的評(píng)價(jià)內(nèi)容局限在旅游服務(wù)的表現(xiàn)上，事實(shí)上，旅游產(chǎn)品綜合形象及其資源特征也對(duì)旅游質(zhì)量感知有積極的影響。由旅游質(zhì)量感知而形成的旅游景區(qū)游客滿意度是游客對(duì)旅游區(qū)的旅游景觀、基礎(chǔ)設(shè)施、娛樂環(huán)境和接待服務(wù)等方面滿足其旅游活動(dòng)需求程度的綜合評(píng)價(jià)。

綜合文獻(xiàn)回顧資料，根據(jù)游客休閑農(nóng)莊旅游經(jīng)歷中接觸的外部綜合形象、核心吸引資源、接待服務(wù)態(tài)度與質(zhì)量、農(nóng)莊旅游基礎(chǔ)設(shè)施等質(zhì)量影響因素，設(shè)計(jì)出游客調(diào)查問卷。其中，外部綜合形象感知是指游客對(duì)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)歷的景觀、環(huán)境衛(wèi)生、文化氛圍、安全性等方面的優(yōu)秀程度的總體判斷；核心吸引資源感知包括本地區(qū)傳統(tǒng)民族餐飲、土特產(chǎn)品、交通便捷程度等特色旅游資源的感知；接待服務(wù)態(tài)度與質(zhì)量感知以農(nóng)莊商品經(jīng)營(yíng)人員、管理人員及食宿服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度感知進(jìn)行測(cè)評(píng)；農(nóng)莊旅游基礎(chǔ)設(shè)施通過引導(dǎo)標(biāo)志系統(tǒng)、公共休息設(shè)施、公共衛(wèi)生設(shè)施等的使用感知來測(cè)評(píng)。

本文采用訪談法、田野調(diào)查、抽樣問卷調(diào)查法、觀察法等方法，對(duì)新疆城郊型鄉(xiāng)村農(nóng)莊旅游質(zhì)量游客感知進(jìn)行了調(diào)查研究。論文基于兩個(gè)基本假設(shè)展開論述。假設(shè)一：所有相關(guān)指標(biāo)題項(xiàng)是相互獨(dú)立的，且所有相關(guān)指標(biāo)題項(xiàng)在旅游者的游玩過程中都是受關(guān)注并可感知的；假設(shè)二：旅游者在消費(fèi)中的旅游質(zhì)量感知具有相互關(guān)聯(lián)性。

三、實(shí)證研究分析

本文采用訪談、田野調(diào)查、抽樣問卷調(diào)查等方法，對(duì)新疆城郊型鄉(xiāng)村農(nóng)莊旅游質(zhì)量的游客感知進(jìn)行了實(shí)證研究。

1　調(diào)查對(duì)象

新疆是我國(guó)國(guó)土面積最大的省級(jí)區(qū)域。農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)成分所占比重較大。新疆昌吉州與首府烏魯木齊毗鄰，具有良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。2005年新疆維吾爾自治區(qū)旅游主管部門確立了其鄉(xiāng)村旅游發(fā)展示范區(qū)的地位。

杜氏農(nóng)莊是該地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中一個(gè)典型案例。農(nóng)莊位于新疆昌吉市北郊，成立于1996年，距昌吉12千米、烏市36千米，總占地面積1800畝，是全疆發(fā)展最早、規(guī)模最大、游玩項(xiàng)目最多的康體、娛樂鄉(xiāng)村旅游地，屬國(guó)家4a級(jí)著名鄉(xiāng)村旅游景區(qū)，自治區(qū)五星級(jí)農(nóng)家樂、自治區(qū)鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)。景區(qū)按8個(gè)功能區(qū)劃分為：野炊區(qū)、哈薩克風(fēng)情園、荷芳園區(qū)、漁村燒烤區(qū)、運(yùn)動(dòng)康體健身區(qū)、農(nóng)家院區(qū)、古街觀賞購(gòu)物區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)，具有同時(shí)容納1000人以上住宿及5000人游園的承載能力。同時(shí)，新疆杜氏旅游農(nóng)莊首開新疆“四季旅游”的先河，休閑娛樂活動(dòng)十分豐富。農(nóng)莊開設(shè)了龍舟、游船、竹筏、射箭、網(wǎng)球、(獨(dú)輪、雙人、三人)自行車、乒乓球、羽毛球、沙灘排球、馬車、織布、磨米、磨面、綠蔭足球等20多個(gè)娛樂項(xiàng)目；在此可以住在農(nóng)家四合院，體驗(yàn)睡農(nóng)家炕的感覺，感受鄰里和睦的親情；可以吃上地地道道的農(nóng)家飯菜；占地60畝的畜牧養(yǎng)殖小區(qū)，采取原始的放養(yǎng)方式，不僅為游客提供綠色無污染的畜產(chǎn)品，而且為游客提供了畜牧養(yǎng)殖觀光。2006年，杜莊旅游度假區(qū)接待游客10萬人次，旅游收入800萬元。

本文選擇此點(diǎn)為研究地點(diǎn)，以在此地游玩的旅游者為調(diào)查對(duì)象，輔以景區(qū)內(nèi)部管理人員及服務(wù)人員訪談法，研究該景區(qū)游客的社會(huì)特征及游客對(duì)其旅游經(jīng)歷質(zhì)量感知的評(píng)價(jià)。

2　問卷設(shè)計(jì)

通過訪談和實(shí)地考察掌握的一手資料，結(jié)合文獻(xiàn)研究設(shè)計(jì)出了游客調(diào)查表。內(nèi)容包括兩部分，第一部分是游客社會(huì)統(tǒng)計(jì)特征資料。第二部分是鄉(xiāng)村旅游景區(qū)游客感知評(píng)價(jià)資料，該部分采用李克特5分量表格式，用20個(gè)陳述句分別描述了外部綜合形象、核心吸引資源、接待服務(wù)態(tài)度與質(zhì)量、農(nóng)莊旅游基礎(chǔ)設(shè)施及旅游后的滿意度等不同質(zhì)量層面的個(gè)人感知。所有測(cè)評(píng)題項(xiàng)均表述為積極措辭，這有助于降低受測(cè)者出現(xiàn)默許、斷言和一致性偏見的可能性。請(qǐng)受測(cè)的旅游者填寫對(duì)20個(gè)陳述句的同意程度，1代表完全不同意，3代表既不同意也不反對(duì)，5代表完全同意。

本次調(diào)查共發(fā)放問卷240份，收回224份，經(jīng)檢查剔除漏填、絕大多數(shù)答案一致等問卷，獲得有效問卷200份，有效率為89.3％。

3　調(diào)查過程

本次調(diào)查分為三個(gè)階段。第一階段為現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地考察階段，時(shí)間為2007年6月10日至12日，筆者分別對(duì)昌吉州旅游局和杜氏旅游度假村進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查研究，主要任務(wù)是進(jìn)行管理人員訪談，了解本地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀，同時(shí)對(duì)典型示范點(diǎn)的旅游過程進(jìn)行實(shí)際考察。掌握了昌吉州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基本 概況及杜氏農(nóng)莊旅游的發(fā)展歷程及目前經(jīng)營(yíng)狀況。第二階段為游客問卷預(yù)調(diào)查階段。時(shí)間為2007年6月20日至25日。筆者結(jié)合文獻(xiàn)資料與杜氏農(nóng)莊旅游的特點(diǎn)設(shè)計(jì)了游客問卷調(diào)查表，在景區(qū)及工作單位附近隨機(jī)發(fā)放了30份問卷進(jìn)行了預(yù)調(diào)查。根據(jù)預(yù)調(diào)查反映出的問題修正了問卷設(shè)計(jì)中的缺陷項(xiàng)，最終形成較合理的調(diào)查表。第三階段為游客現(xiàn)場(chǎng)抽樣調(diào)查階段。時(shí)間為2007年7月10日至8月20日。期間采用調(diào)查人員現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放并收回問卷和委托景區(qū)服務(wù)人員發(fā)放并收回問卷兩種方式，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的旅游者進(jìn)行了隨機(jī)抽樣調(diào)查。

4　分析方法

采用spssll.5和excel統(tǒng)計(jì)分析軟件。統(tǒng)計(jì)方法主要有(1)信度檢驗(yàn)，采用克朗巴哈(cronbach)a系數(shù)檢驗(yàn)其內(nèi)部一致性；(2)kmo測(cè)度及巴特利特球檢驗(yàn)，用于量表因子的效度分析；(3)因子分析，用于量表的探索性因子分析。

四、結(jié)果分

析

完成數(shù)據(jù)的整理與統(tǒng)計(jì)后，進(jìn)入結(jié)果分析階段。首先對(duì)本次調(diào)查的游客基本特征進(jìn)行描述，對(duì)問卷量表的信度和效度進(jìn)行檢驗(yàn)，然后進(jìn)行游客感知質(zhì)量分析，主要從感知指標(biāo)總體水平和單項(xiàng)感知維度的兩個(gè)層面，通過游客社會(huì)特征與感知水平的比較及中西部游客感知質(zhì)量的比較進(jìn)行分析討論。

1　游客樣本描述

旅游者的社會(huì)特征是旅游地市場(chǎng)營(yíng)銷中目標(biāo)市場(chǎng)選擇的重要細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)。調(diào)查結(jié)果顯示(見表1)，昌吉州鄉(xiāng)村旅游者中性別比例基本平衡，男性略高于女性。年齡結(jié)構(gòu)方面以中青年人數(shù)最多，其中18—45歲的旅游者占總量的78.5％。受教育程度方面大學(xué)學(xué)歷人數(shù)比重最大，其次是高中／中專及職高層次。月收入水平方面1201—2000元人數(shù)最多，其次是601—1200元及2000元以上旅游者并列為第二位。職業(yè)構(gòu)成方面企業(yè)職工所占比重最大，達(dá)44％。最值得關(guān)注的是鄉(xiāng)村旅游者的家庭所在地構(gòu)成，從數(shù)據(jù)資料來看，昌吉州鄉(xiāng)村旅游者中烏魯木齊地區(qū)人數(shù)比例最大，占到50.5％，其次是昌吉地區(qū)，占32％，這兩個(gè)主要客源地總和達(dá)82.5％。由此可見，昌吉州鄉(xiāng)村旅游客源以烏昌地區(qū)城鎮(zhèn)居民為主體，家庭型聚會(huì)和企事業(yè)單位組織出游形式占主導(dǎo)。

2　信度與效度檢驗(yàn)

利用spassll.5對(duì)量表進(jìn)行信度和效度檢驗(yàn)。采用克朗巴哈(cronbach)a系數(shù)檢驗(yàn)其內(nèi)部一致性，用kmo進(jìn)行效度檢驗(yàn)。結(jié)果顯示克朗巴哈(cronbach)a系數(shù)為0.9031，表示量表有較高的可靠性；kmo為0.898，大于0.7的可接受水平，巴特利特球檢驗(yàn)顯著，說明研究可適用于因子分析。

3　調(diào)查結(jié)果與分析

(1)感知指標(biāo)總體分析

對(duì)問卷中的感知指標(biāo)總體進(jìn)行描述統(tǒng)計(jì)。由結(jié)果可知，鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量20個(gè)題項(xiàng)的游客感知總體均值為3.28，其中題項(xiàng)“我喜歡這里的鄉(xiāng)村田園景色”的感知均值最大，為3.71，說明景區(qū)點(diǎn)的鄉(xiāng)村旅游環(huán)境得到游客的認(rèn)可；購(gòu)買鄉(xiāng)村土特產(chǎn)品的感知題項(xiàng)值最小，為2.85，表明在鄉(xiāng)村旅游特色商品的開發(fā)、生產(chǎn)、銷售方面等尚有較多不足。結(jié)合游客本次旅游經(jīng)歷是否滿意的調(diào)查題項(xiàng)分析，發(fā)現(xiàn)滿意度總體均值為3.39，選擇滿意程度為一般和同意的分別占44％和38％(見圖1)。這些都說明游客對(duì)本度假村的整體感知水平為良，在產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)營(yíng)等方面尚需不斷完善。

(2)感知維度分析

在spassll.5中對(duì)量表進(jìn)行因子分析，利用主成分法進(jìn)行因子提取，其中旋轉(zhuǎn)方法為方差最大正交旋轉(zhuǎn)法，共旋轉(zhuǎn)了25次。根據(jù)旋轉(zhuǎn)后的因子負(fù)荷矩陣，以特征根大于等于1為抽取原則，選擇題項(xiàng)因子負(fù)荷值大于0.4為標(biāo)準(zhǔn)，得到由18個(gè)題項(xiàng)構(gòu)成的4個(gè)因子，每個(gè)因子的特征根都大于1，累計(jì)方差貢獻(xiàn)率達(dá)58.15％，將4個(gè)因子分別命名為旅游者感知價(jià)值的4個(gè)維度。具體結(jié)果見表2。

在這4個(gè)感知維度中游客對(duì)少數(shù)民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游核心吸引資源的感知水平最低，總平均值僅為3.0475，這就要求本地鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者及管理者在資源特色的挖掘與產(chǎn)品的開發(fā)方面加強(qiáng)力度。具體來說，一是應(yīng)大力開發(fā)和生產(chǎn)鄉(xiāng)土特色的旅游商品，二是注重鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)中對(duì)回族民族文化的挖掘與展示。相對(duì)而言，游客對(duì)本農(nóng)莊的旅游基礎(chǔ)設(shè)施和整體外部綜合形象感知水平較高，說明經(jīng)營(yíng)者在鄉(xiāng)村環(huán)境基礎(chǔ)上進(jìn)行的旅游衛(wèi)生治理、旅游安全管理、游覽解說服務(wù)建設(shè)與游客對(duì)鄉(xiāng)村旅游需求是相匹配的。

(3)旅游質(zhì)量感知差異分析

游客的年齡、性別、收入等社會(huì)特征會(huì)對(duì)其質(zhì)量感知的形成帶來一定程度的影響。限于篇幅本文主要對(duì)游客的家庭所在地、性別和月收入水平因素對(duì)質(zhì)量感知的影響展開分析研究。

a　收入水平對(duì)感知的影響

個(gè)人收入水平是產(chǎn)生鄉(xiāng)村旅游需求的前提，也是實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，它決定著游客出游的消費(fèi)水平和結(jié)構(gòu)。以個(gè)人收入水平為自變量，以感知因子為因變量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果見表3。

總體來看，收入水平較低的游客(600元以下)其旅游質(zhì)量感知的4個(gè)維度水平最高(均值為3.612)，收入水平在601—1200元之間的游客感知的均值卻最低(均值為3.157)。結(jié)合分析中方差分析的顯著性檢驗(yàn)值來看，不同收入水平的游客對(duì)少數(shù)民族地區(qū)鄉(xiāng)村農(nóng)莊旅游核心吸引資源質(zhì)量的感知差異較大，收入水平在2000元以上的游客感知水平最低，而對(duì)農(nóng)莊旅游基礎(chǔ)設(shè)施質(zhì)量，不同收入水平游客感知差異不顯著。對(duì)于鄉(xiāng)村農(nóng)莊旅游綜合外部形象感知的娛樂活動(dòng)豐富程度的感知收入水平差異較顯著。對(duì)接待服務(wù)態(tài)度與質(zhì)量維度，不同收入水平游客的感知差異較顯著。

分析其原因發(fā)現(xiàn)，處于兩端的游客收入水平與感知均值呈反向變化與出游能力有關(guān)。收入水平較低的人平時(shí)旅游的機(jī)會(huì)較少，對(duì)旅游產(chǎn)品的消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)少而預(yù)期期望值較低，相對(duì)而言，調(diào)查地旅游經(jīng)營(yíng)整體水平較好的條件下其感知水平較高，而收入水平高的游客平時(shí)出游機(jī)會(huì)多，見多識(shí)廣而比較出的感知水平不高；收入水平中等偏下的游客有過一定的旅游經(jīng)歷但總體出游機(jī)會(huì)少，對(duì)鄉(xiāng)村旅游懷有較高的期望值，游玩中某些方面的不盡如人意就會(huì)對(duì)其質(zhì)量感知帶來較大的影響，調(diào)查時(shí)段正處于本地鄉(xiāng)村旅游旺季，游客量較大，農(nóng)莊旅游接待方面的漏洞較多，投訴量增加，因此影響到這些類型游客的感知。

b　家庭所在地與性別對(duì)感知的影響

鄉(xiāng)村旅游是本地短途休閑旅游的主要方式。調(diào)查發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游游客群體主要集中在昌吉和烏魯木齊地區(qū)，其他地點(diǎn)人數(shù)所占比重較小，因此重點(diǎn)分析昌吉和烏魯木齊地區(qū)游客對(duì)本農(nóng)莊旅游的感知。統(tǒng)計(jì)結(jié)果見表4。

由表4可知，烏魯木齊地區(qū)游客對(duì)鄉(xiāng)村農(nóng)莊旅游質(zhì)量的旅游基礎(chǔ)設(shè)施、外部綜合形象、接待服務(wù)態(tài)度與質(zhì)量維度的感知水平高于昌吉地區(qū)游客，而對(duì)鄉(xiāng)村旅游核心吸引資源維度的感知水平低于昌吉地 區(qū)游客。這一結(jié)果主要是由于旅游點(diǎn)位于昌吉市境內(nèi)，昌吉地區(qū)游客對(duì)其資源特色有自豪感，感知水平較高，對(duì)其他維度要求的期望值高；烏魯木齊地區(qū)游客在此游玩的消費(fèi)水平高，參與項(xiàng)目多，獲得的旅游經(jīng)歷較多，而表現(xiàn)出感知水平高。

性別方面，女性對(duì)本地鄉(xiāng)村農(nóng)莊旅游質(zhì)量的4個(gè)維度感知水平都高于男性(見表4)。這一結(jié)果可能與女性對(duì)外界環(huán)境變化較為敏感的特點(diǎn)有關(guān)。與日常生活環(huán)境差異較大的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)歷給她們帶來的心理刺激強(qiáng)于男性，參觀鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活方式、品嘗少數(shù)民族風(fēng)味飲食等多種旅游項(xiàng)目產(chǎn)生了較強(qiáng)的愉悅感，因此形成的整體旅游質(zhì)量感知水平高于男性。

4　與中部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)游客鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量感知比較研究

鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量的游客感知在我國(guó)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)不同地區(qū)表現(xiàn)性的對(duì)比研究，有助于少數(shù)民族地區(qū)改進(jìn)鄉(xiāng)村旅游供給質(zhì)量，提高整體供給水平。國(guó)內(nèi)學(xué)者張迪(2006)對(duì)浙江臨安白沙村和安吉大溪村的城市周邊型鄉(xiāng)村農(nóng)家樂旅游游客感知進(jìn)行了實(shí)證研究。本文選取了其研究量表中與本次調(diào)查相同的旅游需求六要素項(xiàng)目進(jìn)行了比較研究(見表5)。

結(jié)果表明，本次調(diào)查中鄉(xiāng)村旅游接待的購(gòu)物、交通、住宿、餐飲方面游客感知水平低于中部發(fā)達(dá)地區(qū)。分析其原因主要在于中部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，旅游基礎(chǔ)條件優(yōu)于新疆，同時(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的差異又帶來個(gè)人收入水平、受教育程度等的差異，如游客樣本特征方面，中部地區(qū)個(gè)人較高收入水平所占比率高于新疆鄉(xiāng)村游客，中部地區(qū)月收入在2500元以上者占42.4％，而新疆鄉(xiāng)村旅游游客中月收入在2000元以上者僅占25％。這些差異對(duì)質(zhì)量感知的影響就表現(xiàn)為少數(shù)民族地區(qū)游客對(duì)住宿、餐飲價(jià)格的感知較為敏感，整體水平低于中部游客。另一方面，這種經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的差距也造成了新疆旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，鄉(xiāng)村旅游購(gòu)物品開發(fā)滯后，從而影響游客對(duì)鄉(xiāng)村土特產(chǎn)品感知水平。

調(diào)查還顯示，新疆鄉(xiāng)村旅游游客在鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、鄉(xiāng)村旅游衛(wèi)生條件、娛樂活動(dòng)豐富性和鄉(xiāng)村旅游解說介紹方面的總體感知水平優(yōu)于中部發(fā)達(dá)地區(qū)。分析其原因發(fā)現(xiàn)，因雙方在鄉(xiāng)村旅游游客抽樣的調(diào)查地點(diǎn)及鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)類型的選擇上有較大差異。新疆杜氏農(nóng)莊旅游度假村位于烏市近郊，場(chǎng)地規(guī)模大，經(jīng)營(yíng)規(guī)范，內(nèi)部管理統(tǒng)一有度，投資額較大，開發(fā)了諸如水上拓展訓(xùn)練、農(nóng)家生產(chǎn)生活方式體驗(yàn)等多種形式的游覽項(xiàng)目，整體經(jīng)營(yíng)水平較高。中部地區(qū)調(diào)查地點(diǎn)位于浙江省臨安地區(qū)，為鄉(xiāng)村農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)模式，其多為小規(guī)模家庭經(jīng)營(yíng)，綜合開發(fā)與營(yíng)銷能力有限，整體經(jīng)營(yíng)水平不高。

五、結(jié)論與討論

本文以新疆少數(shù)民族地區(qū)鄉(xiāng)村農(nóng)莊旅游點(diǎn)為對(duì)象，對(duì)其旅游質(zhì)量的游客感知進(jìn)行了實(shí)證研究。結(jié)果表明：

第一，影響游客城郊型農(nóng)莊鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量感知的要素主要是鄉(xiāng)村旅游區(qū)的外部綜合形象、核心吸引資源、接待服務(wù)態(tài)度與質(zhì)量、農(nóng)莊旅游基礎(chǔ)設(shè)施。

這一結(jié)果對(duì)經(jīng)營(yíng)者而言具有重要意義。一方面，經(jīng)營(yíng)者可以根據(jù)旅游質(zhì)量管理和游客感知要素設(shè)定相應(yīng)的管理層次，通過清晰的管理邊界及有效措施，提高旅游服務(wù)質(zhì)量；另一方面，通過調(diào)查所得到的各要素因子的游客感知水平分析，農(nóng)莊的經(jīng)營(yíng)管理層可以發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)中存在問題的環(huán)節(jié)，采取對(duì)癥下藥的有效措施，提高經(jīng)營(yíng)質(zhì)量。

如通過分析還發(fā)現(xiàn)旅游農(nóng)莊中鄉(xiāng)村土特產(chǎn)品購(gòu)買是游客感知水平最低的一項(xiàng)?，F(xiàn)場(chǎng)調(diào)查也發(fā)現(xiàn)農(nóng)莊中設(shè)計(jì)的幾處購(gòu)物點(diǎn)所銷售的主要是新疆民族手工藝品，種類與新疆多數(shù)旅游景點(diǎn)或旅游集市上相同。訪談中了解到到此游樂的城鎮(zhèn)居民想在此地買到的是新鮮、綠色瓜果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)陳列的旅游購(gòu)物品不感興趣。鑒于此，農(nóng)莊應(yīng)對(duì)其購(gòu)物點(diǎn)銷售內(nèi)容進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，在提高感知水平的同時(shí)，也創(chuàng)造更多效益。在4個(gè)感知要素中還要關(guān)注的是農(nóng)莊的餐飲服務(wù)質(zhì)量。因旅游旺季游客數(shù)量較多，中午就餐排隊(duì)等位現(xiàn)象較嚴(yán)重，也引起游客的不滿。建議經(jīng)營(yíng)者采取設(shè)計(jì)臨時(shí)就餐點(diǎn)或提供不同檔次餐飲品種等措施解決這一質(zhì)量節(jié)點(diǎn)問題。

第二，對(duì)比分析表明，游客收入水平對(duì)接待服務(wù)態(tài)度與質(zhì)量和核心吸引資源的總體感知水平差異較大；而家庭所在地方面表現(xiàn)為烏魯木齊地區(qū)游客總體質(zhì)量感知水平高于昌吉地區(qū)游客；性別方面表現(xiàn)為女性的鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量感知水平高于男性。

收入水平對(duì)比分析的結(jié)果提醒農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)者，游客收入水平?jīng)Q定其消費(fèi)水平。在基本功能性要素如餐飲接待、土特產(chǎn)品購(gòu)買等方面，應(yīng)提供高、中、低等不同檔次的產(chǎn)品，如設(shè)計(jì)“全魚宴”、“農(nóng)家?！钡雀邫n餐飲品種，既能滿足一部分高收入游客求新求奇的消費(fèi)需求，又能減弱前文所述的午餐擁擠現(xiàn)象。

家庭所在地及性別對(duì)比分析的結(jié)果也為農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)者提供了有益的營(yíng)銷信息。針對(duì)烏市及女性游客感知水平高的特點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者可采取多種形式，積極拓展烏魯木齊這一新疆最大城市居民市場(chǎng)，并可增加設(shè)計(jì)一些適合女性游客的參與性游樂項(xiàng)目，吸引更多游客。

篇7

鄉(xiāng)村旅游在中國(guó)走過了40多年的發(fā)展歷程，至今仍然是一種亙古彌新的產(chǎn)業(yè)。在這40年間，鄉(xiāng)村旅游不僅在理論探索方面取得了顯著地成果，而且在實(shí)踐中也發(fā)揮了巨大的作用。面對(duì)高速發(fā)展的21世紀(jì)，和諧、生態(tài)、可持續(xù)已成為時(shí)代的主旋律，鄉(xiāng)村旅游更需要注入時(shí)代氣息，而善行旅游把人-自然-社會(huì)的和諧理念付諸具體實(shí)踐，為鄉(xiāng)村旅游持續(xù)發(fā)展指明了方向。因此對(duì)鄉(xiāng)村旅游和善行旅游耦合協(xié)調(diào)關(guān)系研究，不僅對(duì)鄉(xiāng)村旅游具有指導(dǎo)作用，對(duì)整個(gè)旅游行業(yè)的發(fā)展也有一定的借鑒意義。

一、善行旅游的內(nèi)涵及特征

（一）善行旅游內(nèi)涵

2011年，亞太旅游協(xié)會(huì)（PATA）在成立 60 周年年會(huì)上首次提出善行旅游一詞，引起了與會(huì)嘉賓熱烈討論。在國(guó)外，善行旅游一般表現(xiàn)在旅游資源、管理模式、經(jīng)營(yíng)方式和政府政策等外部條件。而在國(guó)內(nèi)，善行旅游則蘊(yùn)含了我國(guó)傳統(tǒng)文化中人與自然和諧相處的思想，包涵旅游收入的持續(xù)增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展、當(dāng)?shù)厝嗣袢罕姷氖芤媲闆r等，代表性觀點(diǎn)有：汪黎明認(rèn)為，善行旅游與中國(guó)傳統(tǒng)文化緊密相連，是符合時(shí)展潮流和消費(fèi)方式的新型旅游模式，代表了旅游業(yè)的發(fā)展方向；鄒統(tǒng)釬認(rèn)為，善行旅游是對(duì)生態(tài)旅游、低碳旅游等概念的繼承與發(fā)揚(yáng)；張棟認(rèn)為，善行旅游反映了人與人、人與自然以及人與社會(huì)之間和諧持續(xù)的生存關(guān)系，是一種新的消費(fèi)觀念；王健生認(rèn)為善行旅游的核心是可持續(xù)旅游等。

由此可見，善行旅游的內(nèi)涵并沒有統(tǒng)一的界定。本文以人為中心，認(rèn)為善行旅游是在保證人-自然-社會(huì)和諧共處的前提下，最大限度的滿足人的物質(zhì)和精神需求的旅游。其中人是踐行“善行”的主體，也是“善行”的體驗(yàn)者，而善行旅游則是“善行”實(shí)施的最終歸宿。

（二）善行旅游特征

1、人與人的關(guān)系

善行旅游要求當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰椭g應(yīng)該建立一種奉獻(xiàn)與回報(bào)的和諧利益關(guān)系，只有處理好兩者的關(guān)系，才能實(shí)現(xiàn)人與人之間的和諧相處，促進(jìn)善行旅游的進(jìn)一步發(fā)展。

2、人與自然的關(guān)系

人與自然的協(xié)調(diào)發(fā)展關(guān)系到整個(gè)地球與人類的生死存亡。我們要用善行旅游中生態(tài)、可持續(xù)的理念，多角度、全方位地審視人與自然的關(guān)系。

3、人與社會(huì)的關(guān)系

人是社會(huì)的組成部分，社會(huì)是人的統(tǒng)一體，善行旅游的本真和諧架構(gòu)起人與社會(huì)和諧統(tǒng)一的橋梁，促進(jìn)人與社會(huì)進(jìn)一步和諧。

二、善行旅游與鄉(xiāng)村旅游的耦合機(jī)制

（一）善行旅游理念為鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展提供指導(dǎo)

1、“人與人的關(guān)系”理念指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游公共化

鄉(xiāng)村旅游資源為鄉(xiāng)民帶來了經(jīng)濟(jì)收入，同時(shí)滿足了游客的精神需求，鄉(xiāng)民和游客的和諧相處，能夠使鄉(xiāng)村旅游資源的公共化得到有效實(shí)現(xiàn)，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游和諧發(fā)展。

2、“人與自然的關(guān)系”理念指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游生態(tài)化

人與自然的和諧是善行旅游的核心理念之一，它能夠有效指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游。鄉(xiāng)民要想實(shí)現(xiàn)持續(xù)的經(jīng)濟(jì)效益必須以生態(tài)資源的開發(fā)為原則，因地制宜，走出一條持續(xù)、和諧的新型鄉(xiāng)村旅游道路。

3、“人與社會(huì)的關(guān)系”理念指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游公平化

人是社會(huì)的組成部分，社會(huì)是人的統(tǒng)一體，兩者是辯證統(tǒng)一的。在鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)中，旅游資源的公平化以“人與社會(huì)關(guān)系”理念為指導(dǎo)，以人與社會(huì)公正的理論為原則來建立制度化約束，主要表現(xiàn)為：建立公平的鄉(xiāng)村分配機(jī)制、公正的鄉(xiāng)村保障機(jī)制、有效的鄉(xiāng)村監(jiān)督和發(fā)展機(jī)制等。這些機(jī)制的建立和有效實(shí)施能夠保障鄉(xiāng)村旅游利益分配及資源維護(hù)的公平性，為鄉(xiāng)村旅游提供一個(gè)和諧的發(fā)展環(huán)境，提高鄉(xiāng)民參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的積極性。

（二）鄉(xiāng)村旅游為善行旅游理念的實(shí)施提供了展示平臺(tái)

1、鄉(xiāng)村旅游化解利益沖突

在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中，以旅游資源為核心，當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)民、政府、旅游工作者為主要參與者，構(gòu)成了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游利益綜合體。而不同的利益群體對(duì)旅游目標(biāo)定位不同：當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民以維持居住環(huán)境的穩(wěn)定為目標(biāo)；當(dāng)?shù)卣月糜钨Y源開發(fā)為目標(biāo)；旅游工作者以獲得豐厚勞動(dòng)報(bào)酬為目標(biāo)。善行旅游在維護(hù)不同利益群體的共同利益的前提下，最大可能滿足各自的自身利益。

2、鄉(xiāng)村旅游尊重自然生態(tài)

生態(tài)資源是鄉(xiāng)村旅游的特色，也是旅游開發(fā)的重點(diǎn)，是鄉(xiāng)村旅游的重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象。對(duì)生態(tài)資源要以原始自然景觀為主，人文景觀為輔，兩者有效結(jié)合以增加旅游資源的美學(xué)價(jià)值。鄉(xiāng)村旅游資源對(duì)自然、生態(tài)和環(huán)境有著天生的敏感性，有效保持三者之間的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，是善行旅游人與自然和諧相處內(nèi)涵的真實(shí)體現(xiàn)。

3、鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展

我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)在一定范圍內(nèi)打破了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)單調(diào)、落后的局面，并在一定程度上促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的崛起。鄉(xiāng)村旅游業(yè)在農(nóng)村的崛起和發(fā)展，使得鄉(xiāng)村居民的經(jīng)濟(jì)收入和生活水平得到有效提高。

三、結(jié)論

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[2] 馬育倩，張 峰.河北省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，35（2）：512-516.

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一、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展背景與現(xiàn)狀

《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》（國(guó)發(fā)[2014]31號(hào)）指出，要大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游與新型城鎮(zhèn)化有機(jī)結(jié)合，建設(shè)一批特色景觀旅游名鎮(zhèn)名村。隨著新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程的推進(jìn)，農(nóng)家樂憑借鄉(xiāng)村的優(yōu)美環(huán)境和低廉的價(jià)格蓬勃興起，已形成規(guī)模效應(yīng)，如安吉、臨安等地的農(nóng)家樂，滿足了城市居民返璞歸真和放松心情的需求。但總體而言，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展仍處于初級(jí)階段，鄉(xiāng)村旅游的客源單一且數(shù)量有限，而且旅游產(chǎn)品同質(zhì)化程度高，軟硬件水平較低。農(nóng)家樂形式的鄉(xiāng)村旅游遭遇瓶頸，鄉(xiāng)村旅游亟需新業(yè)態(tài)形式，“洋家樂”憑借其創(chuàng)新的理念和準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位開始搶占鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的農(nóng)家樂市場(chǎng)。

根據(jù)《2014―2018年中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)每年接待游客超過5億人次，旅游收入超過2 000億元；每個(gè)黃金周形成大約1億人次規(guī)模的鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的潛力之大吸引大量的人群開始著眼于鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)，伴隨鄉(xiāng)村旅游開發(fā)而引起巨大變化的鄉(xiāng)村文化變遷引起了學(xué)術(shù)界的關(guān)注。

二、鄉(xiāng)村文化與鄉(xiāng)村文化變遷的概念

鄉(xiāng)村文化，是人類與鄉(xiāng)村自然相互作用過程中所創(chuàng)造出來的所有事物和現(xiàn)象的總和，是在鄉(xiāng)村環(huán)境中長(zhǎng)期孕育發(fā)展的，滲透在鄉(xiāng)村的建筑及居民的思想言行中，因此鄉(xiāng)村旅游文化也滲透在吃、住、行、游、娛、購(gòu)的各環(huán)節(jié)，滲透在旅游的全過程。

張曉萍等提出文化變遷是指兩個(gè)或兩個(gè)以上不同文化體系大規(guī)模變異的社會(huì)文化變遷現(xiàn)象。鄉(xiāng)村文化變遷是指發(fā)生在鄉(xiāng)村環(huán)境中的鄉(xiāng)村社會(huì)文化變遷現(xiàn)象，鄉(xiāng)村旅游文化變遷則是指依賴于鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)與發(fā)展而產(chǎn)生的文化變遷現(xiàn)象。

三、鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村文化特征

1.傳統(tǒng)性。中國(guó)作為一個(gè)有著五千年文明歷史的古國(guó)，農(nóng)村是社會(huì)的根基，農(nóng)民是社會(huì)的基礎(chǔ)理論。農(nóng)村有著最傳統(tǒng)、最原始的中國(guó)特色文化，不論是歷史悠久的農(nóng)耕五谷文化、精雕細(xì)作的建筑文化、豐富多彩的民俗文化，還是各具特色的飲食文化都依附于鄉(xiāng)村文化而存在，這些鄉(xiāng)村文化在經(jīng)歷了幾千年歷史依舊能歷久彌新，在于鄉(xiāng)村文化的傳統(tǒng)性特征。

2.原生性。鄉(xiāng)村旅游地區(qū)景觀具有獨(dú)特的自然生態(tài)風(fēng)光，村民相對(duì)樸實(shí)，人口分布集聚，農(nóng)業(yè)化程度高，保存著生態(tài)環(huán)境的相對(duì)原始狀態(tài)，并且鄉(xiāng)村居民的生活方式和文化模式也相對(duì)保留著自然原始狀態(tài)，因?yàn)猷l(xiāng)村地區(qū)的相對(duì)封閉性，鄉(xiāng)風(fēng)民俗在鄉(xiāng)村地區(qū)也能得到完整的繼承和延續(xù)，而且鄉(xiāng)村建筑文化和社會(huì)文化也能得到繼承和延續(xù)，不受外來因素的干擾。

3.脆弱性。旅游過程是不同文化相互交流相互碰撞的過程，在這個(gè)過程中不同性質(zhì)的文化因素相互接觸、排斥或融合。城市游客本身所攜帶的“強(qiáng)勢(shì)文化”會(huì)對(duì)“弱勢(shì)文化”產(chǎn)生巨大的沖擊。由于文化本身的價(jià)值趨向性，旅游目的地就在游客游覽的過程中吸收了旅游者所攜帶的“強(qiáng)勢(shì)文化”，因此，鄉(xiāng)村旅游文化資源具有脆弱性。

4.親緣性。在其論著中形象地指出了我國(guó)農(nóng)村文化血緣性的家族觀念強(qiáng)的特點(diǎn)，從某種意義上來說，在傳統(tǒng)鄉(xiāng)村社會(huì)“鄉(xiāng)村”不過是“家族”的一種放大而已。村民的社交網(wǎng)絡(luò)呈現(xiàn)由點(diǎn)到圈的過程，“點(diǎn)”即小家庭，“圈”則是所處的鄉(xiāng)村。對(duì)于中國(guó)的鄉(xiāng)村農(nóng)民來說，中國(guó)人口的絕大多數(shù)是經(jīng)濟(jì)上自給自足的農(nóng)民家庭，每個(gè)家庭就成為單獨(dú)的、互相孤立的細(xì)胞。

四、以三九塢為例的鄉(xiāng)村文化變遷

1.鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的建筑文化變遷。鄉(xiāng)村建筑文化是一種土生土長(zhǎng)的鄉(xiāng)村文化與精湛技藝相融合的結(jié)晶，我國(guó)的鄉(xiāng)村建筑形式多樣，類型豐富，如土樓、竹樓、吊腳樓、窯洞、徽派建筑群等。就三九塢而言，鄉(xiāng)村居民隨著生活條件的提高，自然而然地摒棄了原有的古村落建筑風(fēng)格的房屋，選擇鄉(xiāng)村所特有的二至三層的小洋樓，而三九塢“洋家樂”秉持的理念是古色古香的鄉(xiāng)村氣息的建筑群，偏好選用木頭、石頭、竹子等天然建筑材料，一定程度上阻止了鄉(xiāng)村發(fā)展的同質(zhì)化進(jìn)程，恢復(fù)和保護(hù)了鄉(xiāng)村建筑文化。

2.鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的旅游景觀文化變遷。鄉(xiāng)村發(fā)展前，三九塢與普通的村莊一樣，植被景觀順其自然生長(zhǎng)，景觀特征不突出，而鄉(xiāng)村旅游發(fā)展后的景觀更多地滿足了旅游發(fā)展的需要，尤其是適應(yīng)外國(guó)游客及高端游客的需求，突出了強(qiáng)烈的鄉(xiāng)村旅游景觀特征。三九塢在維持原有的鄉(xiāng)村本色基礎(chǔ)上，構(gòu)造小溪、流水、石板橋、石子路、木板凳等鄉(xiāng)村特色以及維護(hù)莫干山特色的原生態(tài)竹林，與“洋家樂”的理念相輔相成。

3.鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的社會(huì)文化變遷。在《鄉(xiāng)土中國(guó)》中提到，鄉(xiāng)土社會(huì)的生活是地方性的，地方性是指他們活動(dòng)范圍有地域上的限制，在區(qū)域間接觸少，生活隔離，各自保持著孤立的社會(huì)圈子。而正如我們所看到的，三九塢”洋家樂“鄉(xiāng)村旅游的嵌入使得鄉(xiāng)土社會(huì)的生活圈擴(kuò)大，村民逐步與外界建立聯(lián)系，并且他們本身的生活圈子因?yàn)橛慰偷募尤?，尤其外?guó)創(chuàng)業(yè)團(tuán)體的出現(xiàn)而被打破，至于他們本身，也建立起團(tuán)體、協(xié)會(huì)之類的社交圈。

4.鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的經(jīng)濟(jì)文化變遷?！叭艍]”在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展前，鄉(xiāng)村發(fā)展速度緩慢，老一代村民基本上過著自給自足的桃花源生活，年輕人則選擇外出。“洋家樂”吸引外地游客入駐與消費(fèi)的同時(shí)，也吸納著當(dāng)?shù)卮迕駨氖陆?jīng)營(yíng)活動(dòng)，為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝烁嗟木蜆I(yè)機(jī)會(huì)。根據(jù)調(diào)查，德清西部山區(qū)受環(huán)境保護(hù)相關(guān)政策的限制，產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，“洋家樂”發(fā)展依賴，“洋家樂”堅(jiān)持就地取材的理念，水果蔬菜全取自當(dāng)?shù)貞?yīng)季時(shí)蔬，使得當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品有了出處也賣出了好價(jià)錢，如莫干山里茶園會(huì)所以高于市場(chǎng)10%的價(jià)格收購(gòu)水果用于釀酒，促進(jìn)了農(nóng)戶水果種植的積極性，三九塢還聘請(qǐng)當(dāng)?shù)卮迕駨氖隆把蠹覙贰备鞣N工作，如管家、家庭廚師等，這為村民人均增收人3萬多元；且每年約2萬～3萬元不等的房租也給村民帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收入。

5.鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的理念文化變遷。三九塢在“洋家樂”席卷而來之前，過的是世外桃源般生活，日出而起，日落而歸，偶爾向往城市生活和泛濫的城市加工品。2007年以后，“洋家樂”提倡低碳環(huán)保的設(shè)計(jì)經(jīng)營(yíng)理念，對(duì)村民原有的房屋進(jìn)行租賃后對(duì)其改造，對(duì)自然物如木頭、木樁、竹子等進(jìn)行個(gè)性化創(chuàng)新，讓其物盡其用。而在此游玩的游客則被建議摒棄大城市中的電器設(shè)備和喧囂，回歸原本的生活方式。就村民而言，村民的環(huán)保意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)也逐步增強(qiáng)，在村民的交往過程中，方言不再是唯一的語言，普通話、甚至簡(jiǎn)單的英語都很常見。

五、鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的文化保護(hù)路徑

1.區(qū)別對(duì)待“顯在文化”和“隱在文化”。人類學(xué)家赫斯科維茨提出文化是人類環(huán)境的人造部分，它包括顯露在外的、人們可以直接感知的所謂“顯性文化”和不表現(xiàn)在外的由知識(shí)，態(tài)度、價(jià)值觀等構(gòu)成的所謂“隱在文化”。鄉(xiāng)村旅游的商品化現(xiàn)象和同質(zhì)化現(xiàn)象破壞了鄉(xiāng)村原有的傳統(tǒng)和封閉性特征，也造成了游客的鄉(xiāng)村旅游的審美疲勞。鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)者和經(jīng)營(yíng)者應(yīng)區(qū)別對(duì)待“顯在文化”和“隱在文化”，對(duì)“顯在文化”進(jìn)行提煉和加工成旅游商品提供給旅游者，而對(duì)“隱在文化”則要好好地保護(hù)和繼承，以保持鄉(xiāng)村旅游的獨(dú)特性。

2.鄉(xiāng)村旅游開發(fā)實(shí)行差異化戰(zhàn)略。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展如火如荼，就目前來看，農(nóng)家樂依賴其清新自然的生態(tài)環(huán)境、價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的服務(wù)而占據(jù)了鄉(xiāng)村旅游的大多數(shù)，但農(nóng)家樂的同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)與發(fā)展可開辟一條“中西”模式，以優(yōu)勢(shì)資源為吸引，鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)外創(chuàng)業(yè)者、文化創(chuàng)意者投資鄉(xiāng)村旅游，融合當(dāng)?shù)孛袼着c西方文化、傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代文明，開發(fā)新業(yè)態(tài)旅游產(chǎn)品，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的品牌化、國(guó)際化。

3.理性對(duì)待鄉(xiāng)村文化變遷。鄉(xiāng)村文化變遷是社會(huì)發(fā)展至一定時(shí)期的產(chǎn)物，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展對(duì)鄉(xiāng)村文化變遷而言，是催化劑的作用，即便不發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，鄉(xiāng)村文化也處于不斷的變遷中，文化變遷無法用量化的數(shù)據(jù)來衡量，因?yàn)闊o法確定文化變遷的基數(shù)。不能斷言鄉(xiāng)村文化變遷是不利的，城市化、現(xiàn)代化的快速進(jìn)程勢(shì)必會(huì)推動(dòng)鄉(xiāng)村文化的發(fā)展，我們應(yīng)該理性對(duì)待鄉(xiāng)村文化的變遷，并盡量引導(dǎo)文化變遷往利好的方向。

4.構(gòu)建有效社區(qū)參與體系。旅游社區(qū)參與是典型的變遷策略，因?yàn)橥ㄟ^社區(qū)參與，旅游發(fā)展中的個(gè)體、群體、國(guó)家三方的行為得到有效的協(xié)調(diào)，從而實(shí)現(xiàn)了文化的指導(dǎo)變遷。旅游發(fā)展中的社區(qū)參與，是指社區(qū)旅游發(fā)展事務(wù)由居民選舉的代表與居民直接參與共同決定。構(gòu)建有效社區(qū)參與體系，利于讓社區(qū)居民在參與過程中既能夠發(fā)展甚至弘揚(yáng)本地文化，又能夠接受、享受外來文化以及其成果，也是保證社區(qū)參與文化資源的延續(xù)性的必然途徑。

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從宏觀環(huán)境來看，在國(guó)內(nèi)很多鄉(xiāng)村旅游資源豐富并具特色的地方，當(dāng)?shù)卣寻雅d辦鄉(xiāng)村旅游業(yè)作為新農(nóng)村建設(shè)的重要手段之一，為鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展?fàn)I造了良好的發(fā)展環(huán)境。然而，出于扶貧解困等目的，部分地區(qū)違背了旅游資源開發(fā)和市場(chǎng)發(fā)育規(guī)律，造成對(duì)自然旅游資源和原生傳統(tǒng)文化的損害，不利于鄉(xiāng)村旅游的健康與可持續(xù)發(fā)展。

從資源開發(fā)來看，中國(guó)鄉(xiāng)村旅游資源豐富多彩，但部分投資主體的市場(chǎng)認(rèn)識(shí)狹隘，過于注重現(xiàn)實(shí)需求，追求短期利益，對(duì)資源只進(jìn)行表層開發(fā)。有些地區(qū)急功近利，甚至放棄自己的原生態(tài)文化和民間資源，造成資源浪費(fèi)和流失；有些地方為建設(shè)觀光型農(nóng)業(yè)科技園，盲目引進(jìn)技術(shù)和資金，但效益不高；有些地區(qū)片面強(qiáng)調(diào)對(duì)鄉(xiāng)村自然資源的開發(fā)，忽視對(duì)鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵的開發(fā)。

從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，目前各地的鄉(xiāng)村旅游均在向集觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購(gòu)物和度假于一體的綜合型方向發(fā)展，但產(chǎn)品類型和內(nèi)涵都有待加強(qiáng)，以進(jìn)一步提高產(chǎn)品品位和延長(zhǎng)產(chǎn)品生命周期。例如，部分以農(nóng)事活動(dòng)為依托的傳統(tǒng)觀光型農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品，僅停留在游客入園摘果、采茶和賞花上，可供游客參與的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和娛樂活動(dòng)不夠；部分以民俗風(fēng)情為依托的鄉(xiāng)村文化游，僅限于住“農(nóng)家屋”、吃“農(nóng)家飯”、游“民俗村”，知識(shí)性和趣味性不強(qiáng)。

從經(jīng)營(yíng)管理來看，由于鄉(xiāng)村旅游業(yè)從業(yè)人員缺乏必要的管理培訓(xùn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)不強(qiáng)、經(jīng)營(yíng)理念缺乏、相關(guān)業(yè)務(wù)技能和管理經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?，跟不上市?chǎng)發(fā)展的要求。經(jīng)營(yíng)者更樂意在建筑、設(shè)施、設(shè)備上花錢，而對(duì)吸引游客至關(guān)重要的一些因素，如地方特色、鄉(xiāng)村環(huán)境、服務(wù)水平與質(zhì)量等往往重視不夠。

總體來講，鄉(xiāng)村旅游具有旅游行業(yè)的一般特征，即勞動(dòng)密集性高、關(guān)聯(lián)帶動(dòng)性強(qiáng)、就業(yè)門檻低、就業(yè)方式靈活等，這些特征使鄉(xiāng)村旅游具備了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的條件。隨著旅游者對(duì)鄉(xiāng)村旅游品種的多樣性、內(nèi)容的豐富性和體驗(yàn)的差異性要求的提高，鄉(xiāng)村旅游也要因時(shí)而變，提質(zhì)升級(jí)，在“新農(nóng)村、新旅游、新體驗(yàn)、新風(fēng)尚”思路的引領(lǐng)下，鄉(xiāng)村旅游應(yīng)逐步過渡到旅、農(nóng)、工、貿(mào)綜合發(fā)展，走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路，以持久地發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游振興農(nóng)業(yè)、繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的作用。在具體實(shí)施產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路的過程中，鄉(xiāng)村旅游應(yīng)關(guān)注以下方面的內(nèi)容：

——提高產(chǎn)業(yè)化認(rèn)識(shí)是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的前提。中國(guó)農(nóng)村受土地分散的影響，鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目類型多，但規(guī)模小，沒能組建成大的旅游企業(yè)集團(tuán)，未能形成旅游服務(wù)六大要素（食、住、行、游、購(gòu)、娛）一條龍的產(chǎn)業(yè)體系，影響了鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)一步發(fā)展。有不少經(jīng)營(yíng)者忽視了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的部分重要環(huán)節(jié)（農(nóng)業(yè)資源基礎(chǔ)、旅游基礎(chǔ)設(shè)施、衛(wèi)生環(huán)境等），簡(jiǎn)單認(rèn)為通過開發(fā)現(xiàn)有農(nóng)田、果園、住宅便能建成一個(gè)鄉(xiāng)村旅游區(qū)。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化是鄉(xiāng)村旅游在農(nóng)村進(jìn)一步發(fā)展的必然選擇，要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游特色化、規(guī)范化、規(guī)?；推放苹?jīng)營(yíng)，就必須提高鄉(xiāng)村旅游地政府、企業(yè)、農(nóng)民的產(chǎn)業(yè)化認(rèn)識(shí)。