導(dǎo)語：如何才能寫好一篇化學(xué)反應(yīng)的特征，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

［關(guān)鍵詞］ 外語影視??；審美傾向；文化嵌入

影視劇片名是文字意義和文化內(nèi)涵的有機體，它應(yīng)該能在提示影片的主要內(nèi)容的同時，也能反映一個民族的文化底蘊?，F(xiàn)在，電影片名已經(jīng)作為影片中不可缺少的部分，表現(xiàn)了其獨特的信息功能與美感功能。相應(yīng)的，外語電影片名翻譯就是一項重要而富有創(chuàng)造性的工作，片名翻譯應(yīng)以受眾的感受為重點，以觀眾是否理解接受、符合漢語的表達習(xí)慣甚至朗朗上口、具有文學(xué)性為三個主要的衡量標(biāo)準(zhǔn)，做到嚴(yán)復(fù)先生提倡的“信、達、雅”以及許淵沖先生的“三美”原則。電影片名的導(dǎo)視作用除言簡意賅地揭示劇情內(nèi)涵、激發(fā)觀眾聯(lián)想之外，重要的是引導(dǎo)觀眾去感受藝術(shù)，激發(fā)審美，吸引觀賞，提高票房，因此富有藝術(shù)想象力的片名會起到不可低估的促銷作用。電影片名的翻譯不僅是翻譯的問題，而且是美學(xué)的問題，片名翻譯得好壞對于電影的傳播有很大的關(guān)系。影視片名漢譯既要有一定的文化品位，又要有良好的商業(yè)效應(yīng)；既要忠實于原文，又要符合本國觀眾的語言文化習(xí)慣和審美情趣，以傳遞信息和喚起美感為目的。因此，電影片名的翻譯又是藝術(shù)與審美價值再創(chuàng)造的過程。其存在的價值和生命的活力體現(xiàn)于被觀眾接受的程度。本文旨在探討外語電影片譯名的審美特征，并對其進行文化上的透視。

一、外語影視劇片名翻譯中的審美期待

影視劇的片名如同產(chǎn)品的商標(biāo)一樣，商標(biāo)代表商品服務(wù)質(zhì)量和企業(yè)的信譽、形象并具有廣告宣傳的使用。影視劇的片名標(biāo)明的是該劇的立場和主基調(diào)，同樣具有宣傳推銷作用。除傳達影視劇的主要內(nèi)容之外， 還蘊含豐富的文化因素。優(yōu)秀的影視劇片名往往有意無意地傳遞了音韻美、形式美和意境美等多層級的美。有些是直白尖銳，有些是雋永深沉，而有些又是發(fā)人深省的。基于不同的社會、人文、地理環(huán)境下所產(chǎn)生的語言文化，使得人們在思維方式、思維習(xí)慣、審美情趣和價值觀念等方面而有不同。那么在外國影視劇的漢譯中，中國觀眾的審美情趣或者說審美期待主要體現(xiàn)在形式和內(nèi)容兩個方面。

從形式上來說，西方人崇尚語言的簡潔美，而中國人講究語言的對稱和諧。這主要是由兩種語言的特點所決定的。漢語自古以來講究的是音韻、節(jié)奏，抑揚頓挫，聲調(diào)和諧，富有樂感。這樣的音韻特點決定了漢語中有很多成語和四字對偶詞語的表達。漢語成語和四字對偶詞語節(jié)奏鮮明，言簡意賅，形象生動，具有極強的表意功能和廣泛的語法可容性。由此可見、外國影視劇片名的漢譯如果能結(jié)合漢語特點，恰到好處地運用漢語四字對偶詞語結(jié)構(gòu)，不僅能傳達影片的主題信息，補全原文沒有完全表達出來的意境、音韻美及感染力，還能充分滿足中國觀眾的審美期待，并使之產(chǎn)生心理共鳴，否則就會像失敗的產(chǎn)品商標(biāo)一樣難以激發(fā)人們的消費意愿，直至影響到影片的商業(yè)效應(yīng)。比如影片Mickey Blue eye的漢語譯名，一是《藍眼睛的米奇》，一是《黑幫女婿》。前者顯然過于直白平實，難以吸引觀眾；而后者結(jié)合影片內(nèi)容，采用四字對偶詞語的表達，更具市場導(dǎo)向性。再如影片Generals Daughter The Mummy，一種譯名是《將軍的女兒木乃伊》，不僅沒有突出影片內(nèi)容，而且還容易使觀眾顧名思義對片中人物產(chǎn)生錯位；而另一種譯名《西點揭秘》 《盜墓迷城》則完全凸顯了影片的主題內(nèi)容并具有“傳神達意”的功效。

從內(nèi)容上來說，西方人喜歡直白，思維方式直來直去，趨于理性，中國人則推崇含蓄，思維表達方式含蓄婉約，趨于感性。文化差異給相互理解和交流帶來了巨大的障礙和影響，影視劇片名翻譯不僅僅是兩種語言的轉(zhuǎn)換，更是克服文化差異障礙，尋求兩種意識體系的等效交流。影視劇片名好比影視的門楣，既要反映影片的中心內(nèi)容，又要顧及其中的文化差異。優(yōu)秀的影片讓人回味無窮，成功的譯名給人印象深刻。能讓人通過片名的詞匯意義，產(chǎn)生豐富而美麗的聯(lián)想，從而激起人們對美好事物的向往與追求。影視劇的片名翻譯要適當(dāng)?shù)乜紤]到觀眾的民族性格、文化性格，使之與譯名達到融合，以最大限度地吸引觀眾。因此，外語電影片名漢譯就要求這種反映是含蓄的。如美國電影 Bathing Beauty、 法國電影Belle de Jouz的漢語譯名分別為《出水芙蓉》和《青樓紅杏》。 兩譯名皆體現(xiàn)了中國語言文化“含蓄美”的特色。前者采用了中國傳統(tǒng)的以物喻人的修辭手法，象征女主人公出污泥而不染的純潔高尚，給人以無盡的遐想，后者的譯名中，“青樓”“紅杏”則是中國語言文化對“妓院”和“出軌婦女”委婉表達。

二、外語影視劇片名翻譯中的審美文化嵌入

審美是人類獨有的一種復(fù)雜而高級的心理、生理活動,這其中包括極其復(fù)雜的感官、心理、思維、情感等一系列的精神活動。翻譯實踐即是審美活動，蘊含著一定的本美學(xué)特質(zhì)。 電影翻譯本身就是一種藝術(shù)的再創(chuàng)造活動，而審美則是藝術(shù)的基本功能。在中西方不同的文化背景中，人們的審美取向也存在著一定的差異。中國人重綜合、重歸納、重暗示、重含蓄，以無為本，從無到有，認為美與生活息息相關(guān)，美學(xué)與生活沒有明顯的界線，人們在生活中體念美;西方人重分析,以有為本，從有到實體， 認為美學(xué)獨立于生活之上，和生活有著清晰的界限，這是滲透到中西文化各個方面的根本差異。影視劇是生活藝術(shù)的再現(xiàn)，體現(xiàn)電影內(nèi)容的片名自然而然地包含了很多文化因素。因此，電影翻譯應(yīng)遵循文化本信息忠實傳達的原則和文化審美的原則，在翻譯中應(yīng)盡可能地精確把握源語言中的文化信息， 不斷進行選擇和適應(yīng)。

美國影片Home Alone的漢語譯名為《小鬼當(dāng)家》，在漢語言文化當(dāng)中“小鬼”是對機智、調(diào)皮的小孩的一種昵稱，表達了一種由衷的喜愛。 而影片中小歐文在家獨自一人與兩盜賊斗智斗勇的形象正符合漢語對“小鬼”的表達與褒揚。漢譯既做到了譯語標(biāo)題與原片內(nèi)容的統(tǒng)一，又實現(xiàn)了中國文化內(nèi)涵的審美情趣。電影Waterloo Bridge的中文譯名《魂斷藍橋》一直被奉為經(jīng)典中的經(jīng)典。如果依據(jù)英文直譯成《滑鐵盧橋》，乍一看，觀眾定會認為這是一部與拿破侖有關(guān)的戰(zhàn)爭片或介紹與該橋建筑有關(guān)的紀(jì)錄片。但看過此片的觀眾都知道這是一部感人至深的愛情片。影片描繪的故事情節(jié)與陜西藍田“藍橋相會”的傳說有著許多異曲同工之處。譯者譯成《魂斷藍橋》，不僅避開了中國觀眾由于地域文化差異、歷史背景知識缺乏而引起的迷惑，而且“藍橋”這一隱含中國文化的意象能使觀眾一看到片名便即刻領(lǐng)悟到這是關(guān)于愛情的電影 。

三、外語影視劇片名翻譯中的文化審美傳遞

翻譯是不同文化間的互動。作為文化的組成部分，外語電影片名不可避免地反映其所屬文化的特征。因此，片名翻譯又是一種典型的跨語言、跨文化的交際活動。語言是文化的載體，片名中的習(xí)語典故負載大量文化信息，常常不能單純從字面意義理解。也就是說翻譯不應(yīng)局限于對源語言文本的描述，而在于該文本在譯語文化里功能的等同、等值，使譯語文本對譯語文化的讀者產(chǎn)生源語文本對源語文化的讀者相同的效果。在翻譯的過程當(dāng)中如顧及到其所承載的文化積淀， 那將會收到意想不到的效果。

中國傳統(tǒng)語言文化是人們長期社會文化生活的積累，是一種約定俗成的語言形式。因而具有中國傳統(tǒng)文化韻味的外國電影片名漢譯更容易得到中國觀眾的認同。這在許多經(jīng)典的外語影視劇片名漢譯中都可以看到中國傳統(tǒng)語言文化元素的審美沉淀與傳遞。美國影片American Beauty的中文譯名是《玫瑰情》。 American Beauty是一種美國紅薔薇。在英語語言文化中，紅色薔薇花象征崇高神圣的愛情，是對愛情的純真和堅定的一種表意；而在漢語言文化中，玫瑰則代表溫柔真心，熱情真愛。漢語譯名“玫瑰情”以中國玫瑰代替美國薔薇，揭示出了影片的精神內(nèi)涵為愛情，忠實地傳達了源本文化審美信息。漢語是象形文字 ， 而英語是一種字母文字，兩種語言分屬兩大不同語系。要在這兩種截然不同的語際間進行成功切換傳遞，對電影翻譯工作者來說不是件易事。所以說翻譯不僅僅是語言之間的切換傳遞，更是兩種文化交流的社會現(xiàn)象。 如何在外語影視劇片名翻譯中體現(xiàn)文化價值并成功切換傳遞，促進文化交流和理解，是電影片名翻譯的重要任務(wù)。

四、外語影視劇片名翻譯中文化審美的實現(xiàn)途徑

外語影視劇片名的翻譯說到底是一種審美再創(chuàng)造。如果說繪畫的審美意義在于色彩的表達，那么電影片名翻譯審美意義在于譯者將原名的文化美感透過字里行間傳導(dǎo)給觀眾。許淵沖先生所倡導(dǎo)的“三美”原則――音美、意美、形美――同樣適用于電影片名的翻譯。在外語影視劇片名翻譯過程中，譯者應(yīng)根據(jù)源語影片所表現(xiàn)的文化美學(xué)特征，結(jié)合漢語文化特點創(chuàng)造性地、準(zhǔn)確地譯成符合觀眾審美能力和審美需求的片名。這就要求譯者不僅要具有扎實的語言文學(xué)基本功、而且要有廣博的文化知識和高度的責(zé)任心。

鑒于觀眾在知識面及文化背景等方面存在著差異,電影翻譯工作者應(yīng)盡可能地幫助觀眾去理解那些與一個民族的歷史、 地域文化、 宗教習(xí)俗等有著密切相關(guān)的語言現(xiàn)象。 電影翻譯中如果對某些特定文化意象不作任何修潤處理，一味地采用直譯的手法而不作任何文化詮釋，就會造成文化意象的缺損， 文化含義的支離破碎。因此，譯者要有較強的電影審美鑒賞能力和有良好的文學(xué)功底。恰如其分地把握原名的神韻并準(zhǔn)確地加以再現(xiàn)，甚至超越原名的藝術(shù)水準(zhǔn)，更好地體現(xiàn)影片的主題意義。

五、結(jié) 語

電影片名的翻譯歸根到底是文藝語體的翻譯，因此要追求語言的藝術(shù)美，而這又與翻譯本人的文化修養(yǎng)及中西學(xué)基礎(chǔ)緊密相關(guān)。在譯制過程中既要考慮西學(xué)色彩，更要考慮中學(xué)審美的向度，還要兼顧民俗文化訴求，只有這樣，才能貫通中西，做到“三貼近”，適應(yīng)市場經(jīng)濟的需要。換句話說，影片在市場上能否風(fēng)行開來，提高票房的量，片名的雅俗皆宜、老少咸知、朗朗上口是關(guān)鍵。因此，翻譯的“三美” 原則――音韻美、形式美和意境美是外語電影片名譯者應(yīng)遵循的原則，這樣譯出的片名才會迎合受眾的審美傾向，才能為受眾所接受。

［參考文獻］

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［3］ 許淵沖.翻譯的藝術(shù)［M］.北京：五洲傳播出版社，2006.

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一、生物教學(xué)中對化學(xué)分子學(xué)知識的應(yīng)用

1. 關(guān)于元素的異同

組成生物體的化學(xué)元素與化學(xué)教材中的相關(guān)元素有何異同？在講到這一知識點時，可以先引申到化學(xué)教材中有關(guān)化學(xué)元素的特征，然后再通過比較，讓學(xué)生理解和掌握生物體內(nèi)組成化合物的元素和自然界中的元素在種類和含量之間的區(qū)別。如在介紹“元素含量差異”時，列舉出碳元素在生物細胞干重中占55.59%，而碳元素在地殼中含量只有0.087%的事例，就能讓學(xué)生對組成細胞的元素有清晰的認識，可以幫助學(xué)生加深理解并做到深刻記憶。

2. 關(guān)于化合物的異同

在講授組成生物體的化合物這一知識時，可通過自然界的化合物可分為無機化合物和有機化合物兩大類，引出組成生物體的化合物也可分為無機化合物和有機化合物兩大類，但生物體內(nèi)的化合物種類遠遠沒有自然界的多?；瘜W(xué)中無機化合物大致分為氧化物、酸、堿、鹽等；而生物體內(nèi)無機化合物包括水和無機鹽兩類。化學(xué)中根據(jù)有機物分子中所含官能團，分為烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴和醇、醛、羧酸、酯等，根據(jù)有機物分子中的碳架結(jié)構(gòu)，可分為開鏈化合物、碳環(huán)化合物和雜環(huán)化合物三大類；而生物中有機化合物分為糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸四大類。另外在含量上兩者也有顯著差異。這就說明了生物是自然界的一部分，兩者有統(tǒng)一的一面，同時又存在著差異性。

3. 關(guān)于生物大分子的異同

生物大分子是組成生物體的主要物質(zhì)，當(dāng)講到這一知識點時就可以與化學(xué)分子進行比較。以蛋白質(zhì)為例，化學(xué)中講解了蛋白質(zhì)的知識，如蛋白質(zhì)的組成元素、組成單位氨基酸、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變性等，但組成生物體的蛋白質(zhì)和化學(xué)中的蛋白質(zhì)有許多不同之處。例如，組成單位氨基酸，在化學(xué)中只要含有氨基和羧基的化合物就稱為氨基酸，而生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸只有約20種，它們都是α—氨基酸。在結(jié)構(gòu)上要特別強調(diào)組成生物體的蛋白質(zhì)有特定的空間結(jié)構(gòu)，空間結(jié)構(gòu)一旦被破壞，蛋白質(zhì)就不是原來的蛋白質(zhì)。在性質(zhì)上要強調(diào)蛋白質(zhì)的生物性，就是一旦失去生物活性，就不能完成生物體的各項功能。在講到蛋白質(zhì)的變性時，可通過化學(xué)中講到的變性條件，物理因素可以是加熱、加壓、紫外線照射、超聲波作用等；化學(xué)因素有強酸、強堿、重金屬鹽等，再結(jié)合生物體實際情況講解生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)變性知識。

二、生物教學(xué)中催化原理的應(yīng)用

生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)能快速有效地進行，當(dāng)講到這一章節(jié)時，可以通過應(yīng)用化學(xué)中的催化劑原理進行講解。化學(xué)中的催化劑是指使化學(xué)反應(yīng)變快或減慢或者在較低溫度環(huán)境下進行化學(xué)反應(yīng)，而它本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后保持不變的物質(zhì)。 生物體內(nèi)發(fā)生的各種化學(xué)反應(yīng)正因為有了酶這種催化劑才能快速有效地進行。酶是一種特殊的催化劑，它與化學(xué)中的催化劑有著許多區(qū)別：從化學(xué)本質(zhì)上看，絕大多數(shù)酶是特殊的蛋白質(zhì)，而化學(xué)催化劑大多數(shù)是簡單的化合物；從催化特點看，酶只能加快化學(xué)反應(yīng)速率，并且一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，而化學(xué)催化劑既有加快化學(xué)反應(yīng)速率，也有減慢化學(xué)反應(yīng)速率，并且可以催化多種化學(xué)反應(yīng)；從催化效率看，酶是一種高效催化劑，它的催化效率是普通催化劑的10～100倍。從這幾方面比較，學(xué)生就容易掌握酶的多樣性、高效性和微量性的特點。

三、生物教學(xué)中氧化還原原理的應(yīng)用

生物體內(nèi)發(fā)生的反應(yīng)大多是氧化還原反應(yīng)，如光合作用、細胞呼吸等，若能巧妙利用氧化還原原理，對掌握生物體內(nèi)發(fā)生的化學(xué)變化有很大幫助。以有氧呼吸過程為例，如果我們掌握了氧化還原反應(yīng)過程中得失電子總數(shù)相等的原理，我們就能很容易推出1 mol葡萄糖完全氧化需要6 mol氧氣參與，而6 mol氧氣完全被還原成水需要24 mol [H]，這就說明在有氧呼吸過程的第二階段必須有6 mol水參加反應(yīng)才能生成20 mol [H]，這樣才能保證電子得失守恒。

四、生物教學(xué)中化學(xué)反應(yīng)原理的應(yīng)用

化學(xué)反應(yīng)能否進行取決于化學(xué)物質(zhì)本身的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，有些反應(yīng)能夠進行，有些反應(yīng)不能進行，有些反應(yīng)是某些物質(zhì)的特征反應(yīng)，化學(xué)上常利用這些反應(yīng)來進行物質(zhì)的鑒別。生物教學(xué)中在探究生物體內(nèi)反應(yīng)原理時，為了探究反應(yīng)的步驟和反應(yīng)的中間產(chǎn)物，常常需要鑒別某些反應(yīng)的中間產(chǎn)物。例如酵母菌是一種兼性厭氧型生物，它在有氧和無氧條件下都能生存。為了探究酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精的反應(yīng)條件是有氧還是無氧，我們要分別對有氧和無氧條件下的產(chǎn)物進行鑒定。首先要鑒定二氧化碳的產(chǎn)生，要用到化學(xué)中二氧化碳的鑒別方法（使澄清石灰水變渾濁）來觀察二氧化碳產(chǎn)生的速度。其次要探究酵母菌是在無氧條件下發(fā)酵產(chǎn)生酒精，還是在有氧條件下產(chǎn)生酒精，要探究兩種不同條件下是否都能產(chǎn)生酒精。要鑒別酒精的產(chǎn)生要用到化學(xué)中酒精的鑒別方法（在酸性條件下，橙色的重鉻酸鉀溶液與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)變成灰綠色）。在生物實驗教學(xué)中，檢測生物組織中各種物質(zhì)的種類時也會用到很多化學(xué)知識，如在檢測還原糖存在時必須要知道還原糖與斐林試劑的特征反應(yīng)等。

五、化學(xué)方程式的應(yīng)用（生理反應(yīng)式和化學(xué)反應(yīng)式的異同）

細胞中的化學(xué)反應(yīng)式是生命特有的一種現(xiàn)象，用現(xiàn)在觀點說是基因的選擇性表達，是有一定的生物目的，如提供能量、形成某種物質(zhì)參與機體的構(gòu)建等，基本上都是有機反應(yīng)，且都是在常溫常壓下進行的酶促反應(yīng)。而化學(xué)反應(yīng)（化學(xué)角度）是一種非生命現(xiàn)象的過程，不具有特定的生命目的，且大多數(shù)反應(yīng)條件苛刻。因此在書寫生理反應(yīng)式時要注明反應(yīng)的場所，注明反應(yīng)條件和目的，如以下三個反應(yīng)是以能量代謝為目的：

光合作用：6CO2＋12H2O C6H12O6＋6H2O＋6O2

有氧呼吸：C6H12O6＋6O2＋6H2O 6CO2＋12H2O＋大量能量

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使學(xué)生理解濃度、壓強、溫度和催化劑等條件對化學(xué)反應(yīng)速率的影響；

使學(xué)生能初步運用有效碰撞，碰撞的取向和活化分子等來解釋濃度、壓強、溫度和催化劑等條件對化學(xué)反應(yīng)速率的影響。

能力目標(biāo)：

培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力及綜合運用知識分析解決問題、設(shè)計實驗的能力，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，閱讀與表達能力。

情感目標(biāo)：

通過從宏觀到微觀，從現(xiàn)象到本質(zhì)的分析，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的研究方法。

教材分析

遵照教學(xué)大綱的有關(guān)規(guī)定，作為側(cè)重理科類學(xué)生學(xué)習(xí)的教材，本節(jié)側(cè)重介紹化學(xué)反應(yīng)速率和濃度、壓強、溫度、催化劑等條件對化學(xué)反應(yīng)速率的影響，以及造成這些影響的原因，使這部分知識達到大綱中所規(guī)定的B層次或C層次的要求。本知識點，按最新教材來講。

教材從一些古代建筑在近些年受到腐蝕的速率大大加快等事實引出化學(xué)反應(yīng)速率的概念，并通過演示實驗說明不同的反應(yīng)具有不同的反應(yīng)速率，以及濃度、溫度等對化學(xué)反應(yīng)速率的影響。教材注意聯(lián)系化學(xué)鍵的有關(guān)知識，從化學(xué)反應(yīng)的過程實質(zhì)是反應(yīng)物分子中化學(xué)鍵的斷裂、生成物分子中化學(xué)鍵的形成過程，以及舊鍵的斷裂和新鍵的形成都需要通過分子（或離子）的相互碰撞才能實現(xiàn)等，引出有效碰撞和活化分子等名稱。并以運動員的投籃作比喻，說明只有具有足夠能量和合適取向的分子間的碰撞才能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，教材配以分子的幾種可能的碰撞模式圖，進一步說明發(fā)生分解反應(yīng)生成和的情況，從中歸納出單位體積內(nèi)活化分子的數(shù)目與單位體積反應(yīng)物分子的總數(shù)成正比，也就是和反應(yīng)物的濃度成正比，從而引導(dǎo)學(xué)生理解濃度對化學(xué)反應(yīng)速率的影響以及造成這種影響的原因。接著，教材圍繞著以下思路：增加反應(yīng)物分子中活化分子的百分數(shù)增加有效碰撞次數(shù)增加化學(xué)反應(yīng)速率，又進一步介紹了壓強（有氣體存在的反應(yīng)）、溫度、催化劑等條件對化學(xué)反應(yīng)速率的影響以及造成這些影響的原因，使學(xué)生對上述內(nèi)容有更深入的理解。

教材最后采用討論的方式，要求學(xué)生通過對鐵與鹽酸反應(yīng)的討論，綜合運用本節(jié)所學(xué)習(xí)的內(nèi)容，進一步分析外界條件對化學(xué)反應(yīng)速率的影響以及造成這些影響的原因，使學(xué)生更好地理解本節(jié)教材的教學(xué)內(nèi)容。

本節(jié)教材的理論性較強，并且具有一定的難度。如何利用好教材中的演示實驗和圖畫來說明化學(xué)反應(yīng)發(fā)生的條件，以及外界條件對化學(xué)反應(yīng)速率的影響是本節(jié)教材的教學(xué)關(guān)鍵。教師不可輕視實驗和圖畫在本節(jié)教學(xué)中的特殊作用。

本節(jié)教學(xué)重點：濃度對化學(xué)反應(yīng)速率的影響。

本節(jié)教學(xué)難點：濃度對化學(xué)反應(yīng)速率影響的原因。

教學(xué)建議

化學(xué)反應(yīng)速率知識是學(xué)習(xí)化學(xué)平衡的基礎(chǔ)，學(xué)生掌握了化學(xué)反應(yīng)速率知識后，能更好的理解化學(xué)平衡的建立和化學(xué)平衡狀態(tài)的特征，及外界條件的改變對化學(xué)平衡的影響。

濃度對化學(xué)反應(yīng)速率的影響是本節(jié)教學(xué)的重點。其原因是本節(jié)教學(xué)難點。這部分教學(xué)建議由教師引導(dǎo)分析。而壓強、溫度、催化劑的影響可在教師點撥下由學(xué)生閱讀、討論完成。

關(guān)于濃度對化學(xué)反應(yīng)速率的影響：

1．聯(lián)系化學(xué)鍵知識，明確化學(xué)反應(yīng)得以發(fā)生的先決條件。

（1）能過提問復(fù)習(xí)初中知識：化學(xué)反應(yīng)的過程就是反應(yīng)物分子中的原子重新組合成生成物分子的過程。

（2）通過提問復(fù)習(xí)高中所學(xué)化學(xué)鍵知識：化學(xué)反應(yīng)過程的實質(zhì)是舊化學(xué)鍵的斷裂和新化學(xué)鍵的形成。

（3）明確：舊鍵的斷裂和新鍵的生成必須通過反應(yīng)物分子（或離子）的相互接觸、碰撞來實現(xiàn)。

2．運用比喻、圖示方法，說明化學(xué)反應(yīng)得以發(fā)生的必要條件是活化分子發(fā)生有效碰撞。

（1）以運動員的投籃作比喻。

（2）以具體的化學(xué)反應(yīng)為例，讓學(xué)生觀看HI分子的幾種可能的碰撞模式圖（如制成動畫教學(xué)軟件加以模擬會收到更好的效果），進一步說明化學(xué)反應(yīng)得以發(fā)生的必要條件。

篇4

筆者在概念教學(xué)中，常常采用以下方法：

1.堅守實驗陣地，由事實引出概念

因為化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的一門學(xué)科，化學(xué)概念就是化學(xué)現(xiàn)象本質(zhì)的反映，只有讓學(xué)生清楚準(zhǔn)確的理解化學(xué)基本概念理論，才能使學(xué)生更深刻的認識物質(zhì)及其變化規(guī)律。因此，要盡可能通過實驗現(xiàn)象或具體實例的分析，經(jīng)抽象、概括而導(dǎo)出化學(xué)概念。由于學(xué)生是初次接觸化學(xué)課，往往對概念理解不深，習(xí)慣用死記硬背的方法學(xué)習(xí)，教師要盡可能地加強直觀教學(xué)，增加課堂實驗，讓每個學(xué)生都能直接觀看到實驗現(xiàn)象，加強直觀性，增強學(xué)生對概念的信度。同時，學(xué)生的感性認識也有助于形成概念，理解和鞏固概念。

例如，在形成催化劑和催化作用概念教學(xué)時，通過二氧化錳催化雙氧水分解的幾個對比實驗,使學(xué)生觀察到不同現(xiàn)象，用清晰的實驗結(jié)論引導(dǎo)學(xué)生很快建立了催化劑的基本概念。強調(diào)學(xué)生理解這一概念時，要注意“一定”、“兩不變”的含義，加深學(xué)生對概念的理解，強化了記憶，從而得到催化劑這一概念的內(nèi)涵是：“一定”是指化學(xué)反應(yīng)速率一定發(fā)生變化；“兩不變”是指這類物質(zhì)的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后都未變化。進而外延到：在化學(xué)反應(yīng)里；具有內(nèi)涵特征的這一類物質(zhì)。隱含因素：(1)對“變化”二字的理解，催化劑既可加快化學(xué)反應(yīng)速度,又可減慢化學(xué)反應(yīng)速度；(2)一種反應(yīng)可以有一種或幾種物質(zhì)作為催化劑；(3)一種物質(zhì)在這一反應(yīng)中是催化劑,但在別的反應(yīng)中就不一定是催化劑；(4)不是任何化學(xué)反應(yīng)都需要催化劑；(5)不同的化學(xué)反應(yīng)所需的催化劑一般是不同的。

2.善于肢解和整合概念

化學(xué)概念往往抽象難懂，宏觀與微觀相結(jié)合。這必然給化學(xué)概念理論教學(xué)帶來了一定的難度，導(dǎo)致教師難教，學(xué)生難懂、不愿意學(xué)。對于比較復(fù)雜的概念，我經(jīng)常采用語文教師分析句子成分的方法，幫助學(xué)生弄清概念的內(nèi)涵和外延，使其準(zhǔn)確理解概念的含義。

例如，在講解“溶液”這個概念時，我先將蔗糖放入水中，得到溶液，并向?qū)W生指出這就是溶液。然后問：“這是不是混合物？”學(xué)生一定會答：“是，因為是糖水，兩種成分?！痹賳枺骸笆欠窀魈帩庀《家粯?，即是否是均一的？”學(xué)生也一定答：“是，因為糖茶中各處甜度一樣?！庇謫枺骸叭鐪囟炔桓淖儯植徽舭l(fā)，那么糖與水能否分離？”答案是否定的，因為這是人人皆知的事實。此時概念已經(jīng)形成，隨即作出如下記號：①（一種或一種以上的物質(zhì)分散到另一和物質(zhì)中形成的）②（均一的）③（穩(wěn)定的）混合物。并進一步說明：中心詞是“混合物”，即溶液一定是混合物，如蒸餾水盡管是均一穩(wěn)定的，但它是純凈物，故不是溶液；定語①闡述的是它的形成過程，且進一步說明溶液是混合物；②、③是對混合物加以限制的定語，說明必須具備“均一、穩(wěn)定”這兩種特征的混合物才稱得上是溶液，如泥水也是混合物，但不具備“均一、穩(wěn)定”這兩個特征，因而不可稱為溶液。最后歸納出，判斷某物是否是溶液，一看是否是混合物，二看是否均一、穩(wěn)定。經(jīng)過這樣分析，學(xué)生對這個概念往往掌握得準(zhǔn)確牢固。其他如單質(zhì)、化合物、電解質(zhì)等概念，都可采用類似的方法教學(xué)。

3.降低思維難度，分階段理解概念

有一些概念在當(dāng)時知識準(zhǔn)備不足的條件下不可能一步到位，我們就不要急于求成。如氧化反應(yīng)在元素概念尚未出現(xiàn)的情況下，不要完整給出“物質(zhì)和氧發(fā)生的反應(yīng)”，只要說“物質(zhì)和氧氣發(fā)生的反應(yīng)是氧化反應(yīng)”，學(xué)生很容易理解。明白元素后，“物質(zhì)和氧發(fā)生的反應(yīng)”的理解順理成章。同樣，元素概念建立后，不要急于討論中子數(shù)不同怎么樣、電子數(shù)不同怎么樣、單核和多核怎么樣。在原子結(jié)構(gòu)示意圖之后，這些問題都變得淺顯易懂了。

當(dāng)然，初中化學(xué)的一部分概念僅是階段性的，講解時不能絕對化。如初中化學(xué)中所講的氧化反應(yīng)，先是指物質(zhì)與游離態(tài)氧的反應(yīng)，后又包括與化合態(tài)氧的反應(yīng)，到了高中，它又是指化合價升高的反應(yīng)了。教材中這樣處理，也符合人們認識客觀世界的規(guī)律。

4.精心設(shè)計典型練習(xí)，強化概念理解

學(xué)生理解催化劑，往往只注意改變其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率，而忽視其反應(yīng)前后質(zhì)量不變，對化學(xué)性質(zhì)不變甚至不甚理解。我們設(shè)計如下題目：氧化鐵加入雙氧水中，觀察到迅速的產(chǎn)生氣泡。問：氧化鐵是不是雙氧水的催化劑？啟發(fā)學(xué)生去思考概念的理解不能片面或僅從局部；再問：如果我們稱量了反應(yīng)前后氧化鐵的質(zhì)量發(fā)現(xiàn)是相等的，可不可以認定它是催化劑呢？還需要做什么實驗？使學(xué)生明白構(gòu)成這個概念的要件是三個。這樣理解就能夠準(zhǔn)確到位了。再如，單質(zhì)、化合物、氧化物、含氧化合物這幾個概念在學(xué)生做填空題時，發(fā)生的錯誤率極高。很多教師通過反復(fù)練習(xí)來糾錯，但效果總不是很理想。我設(shè)計的題目很簡單，只給三種物質(zhì)：Fe、H2O、KMnO4，然后從物質(zhì)的分類和概念的內(nèi)涵層面設(shè)計階梯問題：①數(shù)一數(shù)它們各有幾種元素？②哪些是單質(zhì)，哪些是化合物？為什么？③單質(zhì)和化合物各有哪些特征？④哪種物質(zhì)是氧化物？為什么？⑤氧化物具有什么特征？⑥含氧化合物是什么意思？它和氧化物是什么關(guān)系？來加深理解這些概念和它們的關(guān)系。

篇5

關(guān)鍵詞 化學(xué)觀念建構(gòu) 能量觀 初中化學(xué)教科書 科學(xué)探究

1 能量觀的內(nèi)涵

促進觀念建構(gòu)的教學(xué)有利于促進學(xué)生對知識的深層次地理解，更有利于學(xué)生未來的發(fā)展。《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》明確了形成化學(xué)基本觀念在化學(xué)教育中的重要意義，化學(xué)能量觀作為重要的化學(xué)學(xué)科觀念，在九年級學(xué)生初學(xué)化學(xué)期間就開始逐步建構(gòu)，是認識物質(zhì)世界、理解科學(xué)的關(guān)鍵觀念，有利于學(xué)生了解從能量的角度研究物質(zhì)及其轉(zhuǎn)化的思維方法。《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》明確指出“義務(wù)教育階段的化學(xué)教育，要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的好奇心，引導(dǎo)學(xué)生認識物質(zhì)世界的變化規(guī)律，形成化學(xué)的基本觀念……”山東師范大學(xué)畢華林教授認為：化學(xué)基本觀念，是指學(xué)生通過化學(xué)學(xué)習(xí)，在深入理解化學(xué)學(xué)科特征的基礎(chǔ)上所獲得的對化學(xué)總觀性的認識。化學(xué)基本觀念不是具體的化學(xué)知識，也不是化學(xué)知識的簡單積累，而是學(xué)生通過對所學(xué)知識的深刻理解，在化學(xué)知識基礎(chǔ)上概括提煉出來的。當(dāng)學(xué)生在多年以后逐漸地將所學(xué)的學(xué)科知識遺忘，教育所給予人們的無非是當(dāng)一切學(xué)習(xí)過的東西都忘記后所剩下來的東西。那這些剩下來的東西是什么？這個時候觀念建構(gòu)就顯得尤為重要。

能量變化是化學(xué)反應(yīng)的基本特征之一，而且能量觀是化學(xué)學(xué)科的核心觀念，是化學(xué)學(xué)科研究要考慮的重要問題，是研究物質(zhì)的理科課程的共通問題；然而現(xiàn)在對中學(xué)化學(xué)的教學(xué)研究中，多數(shù)偏向于微粒觀、元素觀、變化觀等，缺乏對能量觀的研究；有的研究將能量觀點納入變化觀之中分析。梁永平教授對中學(xué)化學(xué)能量觀提煉出以下要點：（1）物質(zhì)的分子或原子具有內(nèi)能；（2）核外電子按照能量高低分層運動；（3）原子之間的強烈作用使原子處于能量較低的穩(wěn)定狀態(tài)；（4）物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程伴隨有能量轉(zhuǎn)化；（5）物質(zhì)分子發(fā)生有效碰撞是物質(zhì)轉(zhuǎn)化的必要條件；（6）物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程中能量是守恒的；（7）原子核內(nèi)貯存有巨大的能量。梁永平教授認為能量觀的建構(gòu)有利于學(xué)生形成核外電子運動的能量思維方式，了解從能量的角度研究物質(zhì)及其轉(zhuǎn)化的思維方法等。此外梁永平教授還探討了能量觀建構(gòu)的基本策略。該闡述雖然詳盡，但由于能量觀基于物理學(xué)習(xí)，又與微觀世界聯(lián)系，抽象程度比較高，所以多在高中階段關(guān)注，初中階段則鮮有研究和實踐。

學(xué)生在九年級初次接觸化學(xué)，啟蒙階段其實是建構(gòu)化學(xué)基本觀念的重要時期。我們在對2011年版義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)、2012年修訂的人教版九年級化學(xué)教科書進行文本分析、聯(lián)系的基礎(chǔ)上將與能量有關(guān)的化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容進行分析、歸納，得出能量觀的重要性，有利于豐富、完善初中化學(xué)教學(xué)的內(nèi)容。

2 課標(biāo)與教材中能量觀點分模塊例析

我們按照九年級化學(xué)的“科學(xué)探究”、“身邊的化學(xué)物質(zhì)”、“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”、“物質(zhì)的化學(xué)變化”和“化學(xué)與社會發(fā)展”5個模塊，分別舉例對能量觀進行闡述。

2.1物質(zhì)的化學(xué)變化

正如上文提及，能量觀往往作為變化觀的一部分，能量變化是化學(xué)變化的重要特征，所以該模塊是最直接體現(xiàn)能量觀的部分，在課程標(biāo)準(zhǔn)“化學(xué)變化的基本特征”二級主題中，明確指出“知道物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時伴隨著能量變化，認識通過化學(xué)反應(yīng)實現(xiàn)能量轉(zhuǎn)化的重要性”。人教版修訂教材在第一單元課題1闡述化學(xué)變化的基本特征時，明確指出“化學(xué)變化不但生成其他物質(zhì)，而且還伴隨著能量的變化，這種能量變化常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等”，點明了這種能量變化可以作為判斷化學(xué)變化的重要特征，并且化學(xué)反應(yīng)中能量變化存在多樣性。

課程標(biāo)準(zhǔn)在本模塊里提供了3則與能量相關(guān)的學(xué)習(xí)情境素材。

[例1]生石灰和水反應(yīng)放出的熱量能煮熟雞蛋

該素材在人教版修訂教材中，被安排在第七單元課題2“燃料的合理利用與開發(fā)”，作為學(xué)生認識“化學(xué)反應(yīng)中的能量變化”的導(dǎo)人實驗，學(xué)生通過實驗的體驗有利于消除迷思概念：只有通過燃燒才能獲得能量嗎。該課題借此明確點明物質(zhì)變化過程中伴隨的能量變化是化學(xué)的重要研究對象，體現(xiàn)利用化學(xué)反應(yīng)釋放能量的燃料對于人類社會的重要意義。

人教版原教材曾經(jīng)應(yīng)用鎂條與鹽酸的化學(xué)反應(yīng)作為例證，但與如今的實驗相比，與學(xué)生的生活經(jīng)驗距離太遠。生石灰取材于食品干燥劑方便易得，與水的化學(xué)反應(yīng)既是生活中制備澄清石灰水的實驗方法，又作為九年級化學(xué)中獲得堿的重要途徑；既是歷史典故背后的化學(xué)道理，又是生活中即熱飯盒的運作原理，也可以作為誤服干燥劑帶來的傷害解釋之一。

[例2]葡萄糖在體內(nèi)釋放能量

作為對人體最重要的化學(xué)反應(yīng)之一，該案例最早出現(xiàn)在生物教材中。但是此時初中生在物理中還沒有學(xué)習(xí)到能量的概念，所以難以深入體會。在人教版化學(xué)教材“氧氣”課題中，動植物的呼吸作為典型的緩慢氧化之一，并指出放熱是氧化反應(yīng)的特征之一，但是在緩慢氧化中并不容易被察覺。在“人類的重要營養(yǎng)物質(zhì)”課題中，明確給出葡萄糖在酶的催化作用下緩慢氧化的化學(xué)方程式，并指出放出能量的作用是供機體活動和維持恒定體溫的需要。并且用1g葡萄糖釋放的能量數(shù)值、糖類提供能量占據(jù)人體所需的百分比等數(shù)據(jù)強化該反應(yīng)釋放能量的意義所在。

由于該模塊是化學(xué)的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，且與實際問題聯(lián)系緊密，所以人教版九年級化學(xué)教材將以上2則案例分散在“燃料及其應(yīng)用”、“化學(xué)與生活”2個單元中。

[例3]干電池和充電電池

電池與化學(xué)主要是高中化學(xué)課程內(nèi)的重要學(xué)習(xí)內(nèi)容，但義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)一直給出這樣的建議，尤其在“活動與探究建議”中列出“觀察銅鋅原電池實驗”。人教版教材沒有安排該實驗和詳細知識介紹，只在“金屬資源保護”中介紹了廢舊電池的污染。其實該素材能充分體現(xiàn)化學(xué)能與電能之間的轉(zhuǎn)化，而且學(xué)習(xí)物理教材中的水果電池已經(jīng)對化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能有初步了解，所以九年級化學(xué)教學(xué)已經(jīng)具備了介紹化學(xué)電池的基礎(chǔ)，滬教版教材在第九章“化學(xué)與社會發(fā)展”中，針對“能源的綜合利用”，并結(jié)合生活、科技中幾種不同類型的電池、化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能的銅鋅原電池實驗，引導(dǎo)學(xué)生了解化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能的化學(xué)反應(yīng)形式；電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能在九年級化學(xué)教材中的典型案例就是電解水，但教材的重點落在微觀解釋，也沒有對其他電解反應(yīng)過多闡述。

2.2身邊的化學(xué)物質(zhì)

物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程中伴隨有化學(xué)能與熱能、光能等的相互轉(zhuǎn)化，這種認識不是通過告知的方式形成的，而需要在化學(xué)變化現(xiàn)象的不斷積累中得到強化。在建立化學(xué)變化概念的時候，不僅要注意到有新物質(zhì)生成的關(guān)鍵特征，也要注意到所伴隨的熱能、光能等現(xiàn)象。所以化學(xué)物質(zhì)的反應(yīng)事實是九年級化學(xué)教學(xué)內(nèi)容中學(xué)習(xí)、體驗?zāi)芰孔兓闹匾d體。具體事實的學(xué)習(xí)是化學(xué)能量觀形成和發(fā)展的基礎(chǔ)，沒有一定的事實積累，很難形成一定的化學(xué)能量觀。

[例1]氧化反應(yīng)

氧化反應(yīng)是九年級化學(xué)最重要的一類放熱反應(yīng)，課標(biāo)要求“知道氧氣能跟許多物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)”，在教材中體現(xiàn)為非金屬單質(zhì)、金屬單質(zhì)、一氧化碳以及以甲烷、乙醇為代表的諸多有機物與氧氣的反應(yīng)。氧化反應(yīng)的能量釋放通過實驗現(xiàn)象多有呈現(xiàn)，例如鐵絲燃燒時的熔化與火星四射都是能量釋放的效果；又如紅磷燃燒測定空氣中氧氣含量時大量放熱，如果不冷卻就繼續(xù)實驗，會導(dǎo)致實驗誤差；碳單質(zhì)、氫氣、酒精、甲烷和一氧化碳等物質(zhì)在氧氣中燃燒放熱更加是它們成為燃料的先決條件。化學(xué)反應(yīng)中的能量還可以通過光能形式釋放，例如鎂條、硫黃等物質(zhì)燃燒中的發(fā)光現(xiàn)象。

[例2]溶解中的能量變化

溶解不是單純的物理變化，其中伴隨的能量變化其實也涉及到微粒的運動與作用力，當(dāng)然九年級教材只要求從溫度表征層面了解即可。課標(biāo)里在“水與常見的溶液”二級標(biāo)準(zhǔn)中提出的活動與探究建議有“實驗比較氯化鈉、硝酸銨和氫氧化鈉3種物質(zhì)在水中溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象”，人教版教材也有具體的實驗探究活動與該建議配套，不僅要求觀察溶解過程中的現(xiàn)象，還要求記錄溶解前后的液體溫度具體數(shù)值并加以比較，來了解溶解吸放熱的情況——這是一種半定量的實驗思維去建構(gòu)能量觀的教材呈現(xiàn)方式。另外，人教版教材在“濃硫酸的腐蝕性”部分，強化突出濃硫酸稀釋實驗，并提示通過觸覺感知、現(xiàn)象分析等途徑了解這一典型的溶解放熱現(xiàn)象，以此點明稀釋要點。

2.3物質(zhì)構(gòu)成的奧秘

微觀世界同樣伴隨著種種能量變化，雖然九年級尚未涉及化學(xué)鍵與分子間作用力的問題，但是核外電子運動本身就是一種能量的反映，核外電子按照能量高低分層運動，這在人教版“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”單元中有明確描述。

而分子和原子本身就具有能量，溫度越高，原子和分子的運動就越劇烈，物質(zhì)具有的熱能就越大。人教版教材中利用品紅在熱水中擴散加快的案例進行了例證。

課程標(biāo)準(zhǔn)要求認識物質(zhì)的三態(tài)及其轉(zhuǎn)化——雖然相關(guān)知識在物理中已經(jīng)涉及，但是九年級化學(xué)需要學(xué)生了解溫度對物質(zhì)微粒運動和間距的影響，從而深入理解其對物質(zhì)三態(tài)轉(zhuǎn)化的影響。

2.4化學(xué)與社會發(fā)展

能量是人類生存和發(fā)展基本三要素之一，人類研究能量的最終目的是更好地獲取和應(yīng)用。所以“化學(xué)與社會發(fā)展”模塊與其他模塊充分聯(lián)系，有利于在知識在社會和生活的應(yīng)用中建構(gòu)能量觀。

[例1]燃燒和燃料

燃燒作為氧化反應(yīng)的重要表現(xiàn)形式，也是最重要的放熱反應(yīng)之一。筆者認為教學(xué)中不應(yīng)只拘泥于“認識燃燒、緩慢氧化和爆炸發(fā)生的條件，了解防火滅火、防范爆炸的措施”，還需要了解那些加熱釋放氧氣的化學(xué)物質(zhì)如高錳酸鉀、氯酸鉀、硝酸鉀和雙氧水等同樣會體現(xiàn)助燃的效果，所以在藥品存放、使用安全方面需要注意——這一點在事實水平上能強化學(xué)生對燃燒的理解，也能完善學(xué)生的實驗安全意識。當(dāng)學(xué)生在日后的深入學(xué)習(xí)中對于原子結(jié)構(gòu)有了一定的理解性認識，就可以在氧化還原水平上認識燃燒現(xiàn)象，從而將發(fā)光、發(fā)熱與原子得失電子等事實聯(lián)系起來。雖然在九年級化學(xué)教學(xué)內(nèi)容中無須從微觀層面詮釋燃燒和氧化反應(yīng)，但是在能量觀建構(gòu)中不斷發(fā)展對燃燒現(xiàn)象的理解，也是強化物質(zhì)轉(zhuǎn)化伴隨有能量變化認識的重要舉措。

基于燃燒反應(yīng)，一些熱值高、來源廣的可燃物，成為對人類至關(guān)重要的燃料。在九年級化學(xué)學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生如何“認識燃料完全燃燒的重要性”？人教版教材以碳的不完全燃燒為例，指出不完全燃燒導(dǎo)致的燃料燃燒利用率降低，既浪費資源又污染空氣；還從燃燒三要素角度提出燃料充分燃燒的2種方法。

[例2]為人類提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)

課程標(biāo)準(zhǔn)中要求知道一些對生命活動具有重要意義的有機物，其中最主要是供能物質(zhì)，除了葡萄糖為代表的糖類，還有蛋白質(zhì)和油脂。人教版教材對這些營養(yǎng)物質(zhì)的供能數(shù)據(jù)和對人體一日的需求滿足百分比做出定量描述，見表1。

2.5科學(xué)探究

人教版教材里，科學(xué)探究模塊的要求除了在第一單元有獨立的設(shè)置，大部分內(nèi)容通常滲透在各個課題的教學(xué)中。

溫度是分子平均動能的外在表征，在“走進化學(xué)世界”單元里，能量觀滲透在蠟燭和酒精燈火焰的溫度測定之中。而作為最常見的反應(yīng)條件之一的加熱，則是一種為反應(yīng)體系提供能量的方法。

3 九年級化學(xué)教學(xué)中能量觀建構(gòu)的建議

通過文本分析，我們發(fā)現(xiàn)能量的觀點滲透在九年級化學(xué)各個模塊，且不能通過孤立的知識呈現(xiàn)出來，往往需要不同模塊的聯(lián)系和支撐。例如，課程標(biāo)準(zhǔn)里“物質(zhì)的化學(xué)變化”模塊提供的2則情境素材（生石灰與水的反應(yīng)、葡萄糖的供能反應(yīng)），在教材中分別出現(xiàn)在“燃料及其利用”、“化學(xué)與生活”2個單元中，體現(xiàn)與“化學(xué)與社會發(fā)展”模塊的綜合。筆者結(jié)合在江蘇書人教育集團面向化學(xué)特長生的教學(xué)實踐，談一談在九年級化學(xué)教學(xué)中建構(gòu)能量觀的建議。

3.1吸熱還是放熱

判斷一個化學(xué)反應(yīng)吸熱還是放熱，逐步建構(gòu)能量觀的最簡單方法就是請學(xué)生去感受實驗中的溫度變化。生石灰與水反應(yīng)，讓學(xué)生用手觸摸試管，溫度的變化給予學(xué)生最直接的體驗，而且請同學(xué)在不同時間段感受溫度逐步升高的趨勢；鋅粒與稀硫酸反應(yīng)制備氫氣，別只局限于實驗原理和裝置，也讓學(xué)生摸摸試管——也是燙的；酸堿中和時，不要局限于指示劑的變色這種明顯的現(xiàn)象，也讓學(xué)生觸摸試管——熱的。幾次摸試管就可以引發(fā)學(xué)生對化學(xué)反應(yīng)的熱量從哪里來的疑問和思考，通過溫度變化的體驗潛移默化地建構(gòu)化學(xué)能量觀。

觀念建構(gòu)教學(xué)的問題還應(yīng)有一定開放性和挑戰(zhàn)性，使學(xué)生能從多個角度、多個方面進行思考，不同能力水平的學(xué)生可以得到層次、范圍不同的結(jié)論。

例如，在九年級的化學(xué)教學(xué)中有很多放熱反應(yīng)的典型案例，但是人教版教材對吸熱反應(yīng)只提及一句話：炭和二氧化碳的反應(yīng)是吸熱反應(yīng)。學(xué)生沒有感性認識，理解起來比較困難，建議在這里補充另一個吸熱反應(yīng)的實驗：氫氧化鋇固體和氯化銨固體在燒杯中研磨，實驗前，在燒杯底部放一片硬塑料片，在硬塑料片上滴2滴水，再將固體混合物研磨，過一會兒硬塑料片就和燒杯粘在一起。

由這個補充實驗想到：判斷一個變化（無論是物理變化還是化學(xué)變化）吸熱還是放熱，是否只有各種教輔書上提及的溫度計的方法？以濃硫酸溶于水放熱為例，我們可以引導(dǎo)學(xué)生思考放熱除了對溫度有影響，還會引起氣體壓強、空間體積、物質(zhì)溶解度、物質(zhì)狀態(tài)等的變化。結(jié)合學(xué)生的思維我們得出如下幾種可能的角度：①溫度的變化，除了使用溫度計外，用手去觸摸感受最直接但是無法定量比較，基于目前化學(xué)實驗教學(xué)的現(xiàn)代化，還可以向?qū)W生介紹數(shù)字化實驗在監(jiān)測溫度變化中的應(yīng)用——溫度傳感器可以即時反映溫度的改變趨勢和變化幅度，是作為研究化學(xué)反應(yīng)能量變化的重要手段；②氣壓的變化，我們可以采用如圖1的實驗裝置，由于溶解放熱會引起氣體壓強增大，所以通過觀察液面a、b的變化進行判斷；③可以通過一個體積可變但壓強恒定的容器（例如帶活塞的氣缸），觀察活塞的運動，了解體積的變化；④如圖2所示，將燒杯置于涂有石蠟的木塊上，再將濃硫酸和水混合，通過觀察石蠟狀態(tài)的變化，判斷反應(yīng)是放熱還是吸熱；⑤如圖3所示，將濃硫酸和水混合后的試管放在盛有飽和澄清石灰水的燒杯中，觀察固體的析出情況。

通過實驗表征觀察、分析能量變化，是重要的化學(xué)學(xué)科方法，也是建構(gòu)能量觀的重要途徑。

3.2拓展對燃料的認識

九年級化學(xué)的“化石燃料的利用”、“能源的利用與開發(fā)”教學(xué)常常陷入科普化怪圈，如何讓這部分內(nèi)容化學(xué)味道濃厚一些？例如以下這些問題就不拘泥于一般的考試題目，但引導(dǎo)學(xué)生對化學(xué)學(xué)科問題深入思考，能充分調(diào)動學(xué)生思維和積極性：

（1）燃燒能為我們做什么？

（2）是不是所有可燃物都可以充當(dāng)燃料？充當(dāng)燃料必須具備怎樣的特征？

（3）聯(lián)系國內(nèi)現(xiàn)狀，如何綜合分析國內(nèi)大眾使用三大化石燃料的利弊？

（4）給出煤氣、液化石油氣、天然氣的價格和熱值，從定量的角度分析家庭使用哪種氣體燃料最經(jīng)濟？

如果與其他單元聯(lián)系，則可以有更有意義的問題衍生出來。觀念建構(gòu)的問題本身應(yīng)該潛在地體現(xiàn)與學(xué)習(xí)者原有知識經(jīng)驗的聯(lián)系，同時它又蘊含著新的關(guān)系和規(guī)律，這種聯(lián)系不只是針對問題的表面特征，更主要的是針對問題中的深層關(guān)系和結(jié)構(gòu)，即在觀念層面上有聯(lián)系。例如與科學(xué)探究模塊中加熱這一操作融合，可以提問：

（1）實驗室里有多少種加熱的手段為化學(xué)反應(yīng)提供條件？

（2）如何在實驗中節(jié)省能源？

在復(fù)習(xí)課的教學(xué)中燃料話題可以聯(lián)系社會與科技發(fā)展，既有利于強化能量觀，也體現(xiàn)考試的熱點。例如秸稈的不完全燃燒造成了煙霾的污染，而充分利用秸稈，是改變條件促使其充分燃燒呢？還是將秸稈轉(zhuǎn)化為其他可燃氣體來完成生物質(zhì)能一化學(xué)能一熱能的轉(zhuǎn)變呢？

3.3放熱反應(yīng)與反應(yīng)類型

中考化學(xué)復(fù)習(xí)需要知識的系統(tǒng)化歸納，需要針對大量的化學(xué)反應(yīng)進行分類并分析其中規(guī)律。從能量變化角度分類是一種體現(xiàn)能量觀建構(gòu)的新穎角度。在“物質(zhì)的化學(xué)變化”模塊復(fù)習(xí)中，可以提問：四大基本反應(yīng)類型中各有哪些放熱反應(yīng)的典型實例？再舉出2例不屬于四大基本反應(yīng)類型的放熱反應(yīng)。

篇6

關(guān)鍵詞：化學(xué)反應(yīng)計算；質(zhì)量關(guān)系；相對分子質(zhì)量；教材比較

文章編號：1005－6629(2011)03－0011－03

中圖分類號：G633.8

文獻標(biāo)識碼：B

1　研究目的與意義

在初中化學(xué)教學(xué)中，基于質(zhì)量關(guān)系的化學(xué)反應(yīng)計算既是重點，又是難點，還是分化點，如何降低此類計算的學(xué)習(xí)難度，也就成了教學(xué)研究的熱點?？v觀已有研究，多以題型總結(jié)、步驟細化、強化訓(xùn)練作為問題解決的切入點，雖然耗時費力，但卻收效甚微。究其原因，主要在于忽視了高效訓(xùn)練的前提一知識的深入理解，而學(xué)生學(xué)習(xí)的障礙恰恰在于此類計算的綜合性與抽象性。首先，此類計算涉及化學(xué)方程式書寫、相對分子質(zhì)量計算與比例關(guān)系應(yīng)用等多種技能，綜合性很強。其次，相對分子質(zhì)量是微觀質(zhì)量的宏觀化體現(xiàn)，其與宏觀質(zhì)量之間的關(guān)系極為抽象，學(xué)生難以理解。只有恰當(dāng)?shù)亟档土舜祟愑嬎愕木C合性與抽象性，才有可能實現(xiàn)學(xué)生的深刻理解與有效應(yīng)用。

本文試圖以科學(xué)及化學(xué)教材中“基于質(zhì)量關(guān)系的化學(xué)反應(yīng)計算”內(nèi)容的國際比較為基礎(chǔ)，從內(nèi)容設(shè)計、組織與編排的視角，剖析教材處理的共同特征以及獨特方式，并提出對于我國初中化學(xué)教材和教學(xué)相關(guān)內(nèi)容處理的啟示。

2　研究思路與方法

依據(jù)研究目的，按研究對象確定、教材內(nèi)容分析、教材比較研究、核心問題討論等4個階段逐步展開。

階段1：研究對象確定。本研究意在認識我國與發(fā)達國家教材處理方式的差異，因而選擇了美國、英國等兩個基礎(chǔ)教育較為發(fā)達國家的科學(xué)(或化學(xué))教材作為研究對象，并與我國應(yīng)用較為廣泛的初高中化學(xué)教材進行比較。

階段2：教材內(nèi)容分析。應(yīng)用文本內(nèi)容分析法，整理各教材中基于質(zhì)量關(guān)系的化學(xué)反應(yīng)計算的內(nèi)容，總結(jié)所涉及的各種計算類型以及需要達到的要求。

階段3：教材比較研究。依照不同類型的基于質(zhì)量關(guān)系的化學(xué)反應(yīng)計算在各教材中出現(xiàn)的先后順序，構(gòu)建發(fā)展性模型，進而對各教材的發(fā)展性特征展開比較，并產(chǎn)生需要討論的核心問題。

階段4：核心問題討論。圍繞有待解決的關(guān)鍵問題，以對我國教材的解析為基礎(chǔ)，依照學(xué)習(xí)理論與認知心理學(xué)原理展開討論，最終形成對于我國教材內(nèi)容設(shè)置及教學(xué)方式選擇的啟示。

3　研究結(jié)果與分析

3.1計算類型確定

分析各教材中基于質(zhì)量關(guān)系的化學(xué)反應(yīng)計算，發(fā)現(xiàn)總共存在著三種不同類型，分別基于質(zhì)量守恒定律、實驗質(zhì)量數(shù)據(jù)以及相對分子質(zhì)量而展開。各類型的原理、例題以及解析如表1所示。

3.2教材特征比較

根據(jù)各教材中基于質(zhì)量關(guān)系的化學(xué)反應(yīng)計算的不同類型所安排的年級、編排的先后順序以及與基于物質(zhì)的量關(guān)系的化學(xué)反應(yīng)計算的前后關(guān)系，可以構(gòu)建如圖1所示的發(fā)展模型。

依據(jù)圖1所示，可以發(fā)現(xiàn)各教材在內(nèi)容選擇與處理方式上的相似性：一是均涉及基于質(zhì)量守恒定律的質(zhì)量關(guān)系以及基于相對分子質(zhì)量的質(zhì)量關(guān)系這兩種計算類型；二是均先介紹基于質(zhì)量守恒定律的質(zhì)量關(guān)系，進而介紹基于相對分子質(zhì)量的質(zhì)量關(guān)系。當(dāng)然，各教材的差異也很明顯：一是我國教材基于相對分子質(zhì)量的質(zhì)量關(guān)系安排于物質(zhì)的量關(guān)系之前，另兩套教材則相反；二是英國教材在基于質(zhì)量守恒定律的質(zhì)量關(guān)系與基于相對分子質(zhì)量的質(zhì)量關(guān)系之間增加了基于實驗數(shù)據(jù)的質(zhì)量關(guān)系，另兩套教材則未涉及；三是我國教材中基于相對分子質(zhì)量的質(zhì)量關(guān)系所安排的年級要低于另兩套教材。

依據(jù)這三點差異，可以產(chǎn)生有待深入思考的三個核心問題：(1)是否有必要將基于相對分子質(zhì)量的質(zhì)量關(guān)系安排于物質(zhì)的量關(guān)系之后?(2)是調(diào)整基于相對分子質(zhì)量的質(zhì)量關(guān)系還是調(diào)整物質(zhì)的量關(guān)系在教材中的位置?(3)是否有必要增加基于實驗數(shù)據(jù)的質(zhì)量關(guān)系?若增加，位置如何安排?

3.3核心問題討論

針對提出的三個核心問題，基于教材比較的微觀成果，展開從理論到實踐的全面思索，最終得到以下三點結(jié)論：

(1)將基于相對分子質(zhì)量的質(zhì)量關(guān)系，安排于物質(zhì)的量關(guān)系之后，是教材設(shè)計的理想狀態(tài)

安排位置的不同決定了內(nèi)容引人方式的差異。例如，對于鎂和氧氣反應(yīng)生成氧化鎂的反應(yīng)，我國教材直接指出鎂、氧氣以及氧化鎂的質(zhì)量比與它們的相對分子質(zhì)量和化學(xué)計量數(shù)的乘積之比相同，即

2Mg+O2=2MgO

質(zhì)量比2×24:32:2×40

這種方式直接將微觀抽象的相對質(zhì)量與宏觀具體的物質(zhì)質(zhì)量之間建立起較為復(fù)雜(需考慮化學(xué)計量數(shù))的聯(lián)系，對于仍然處于具體思維階段，抽象思維能力尚未得到充分發(fā)展的學(xué)生來說，很難理解關(guān)系建立的理論依據(jù)，只能較為機械地套用計算公式，因而存在一定的學(xué)習(xí)難度。

英國及美國教材則采用以下途徑建立基于相對分子質(zhì)量的質(zhì)量關(guān)系：

這種處理方式充分發(fā)揮了物質(zhì)的量在化學(xué)反應(yīng)的宏觀現(xiàn)象與微觀本質(zhì)之間的橋梁作用，使學(xué)生能夠自然地從各物質(zhì)的微粒數(shù)之比，經(jīng)過兩步轉(zhuǎn)換得到基于相對分子質(zhì)量的質(zhì)量關(guān)系，從而認識到關(guān)系建立的有效性與合理性，在一定程度上降低了學(xué)習(xí)難度。

可見，將基于相對分子質(zhì)量的質(zhì)量關(guān)系，置于物質(zhì)的量關(guān)系之后，有利于降低理解的抽象性，可促進學(xué)生的掌握與應(yīng)用。

(2)調(diào)整基于相對分子質(zhì)量的質(zhì)量關(guān)系與物質(zhì)的量關(guān)系的相對位置存在著現(xiàn)實難度

化學(xué)反應(yīng)是初中化學(xué)教學(xué)的重點，富含豐富的定性與定量信息。對于化學(xué)反應(yīng)的深入理解離不開定量方法，尤其是基于相對分子質(zhì)量的質(zhì)量關(guān)系的應(yīng)用。若將此關(guān)系轉(zhuǎn)移至高中物質(zhì)的量關(guān)系之后，雖可降低初中化學(xué)計算的難度，但同時也削弱了學(xué)生對于化學(xué)反應(yīng)理解的深刻程度。而若將物質(zhì)的量關(guān)系下調(diào)至初中，置于基于相對分子質(zhì)量的質(zhì)量關(guān)系之前，則會因其本身同樣具有較強的抽象性而使得對于降低學(xué)習(xí)難度的效果十分有限。事實上，我國某些地區(qū)所進行的相關(guān)嘗試也并未取得期望中的突出成效。

可見，在我國化學(xué)課程高度重視化學(xué)知識的定量理解與把握的背景下，調(diào)整基于相對分子質(zhì)量的質(zhì)量關(guān)系與物質(zhì)的量關(guān)系的位置并不具有很強的現(xiàn)實性。

(3)在基于相對分子質(zhì)量的質(zhì)量關(guān)系之前，安排基于實驗數(shù)據(jù)的質(zhì)量關(guān)系，是降低學(xué)習(xí)難度的合理選擇

英國教材，在基于相對分子質(zhì)量的質(zhì)量關(guān)系之前，安排了基于實驗數(shù)據(jù)的質(zhì)量關(guān)系。如在例2中，首先提供鎂(0.24g)、氧氣(0.16g)以及反應(yīng)生成的氧化鎂(0.40g)質(zhì)量的實驗數(shù)據(jù)，促使學(xué)生以事實為基礎(chǔ)構(gòu)建三種物質(zhì)間的質(zhì)量關(guān)系(24:16:40)，再利用此關(guān)系，計算鎂質(zhì)量(12g)已知時氧化鎂的質(zhì)量。這種處理方式，既避免了相對分子質(zhì)量的應(yīng)用，又因質(zhì)量比例關(guān)系的引入而深化了學(xué)生對于化學(xué)反應(yīng)的定量理解，從而在不影響教學(xué)要求的同時，實現(xiàn)了教學(xué)難度的下降。

對于我國教材編寫而言，若改變傳統(tǒng)的直接應(yīng)用相對分子質(zhì)量進行計算的一步到位的處理方式(見圖2中間)，在基于相對分子質(zhì)量的質(zhì)量關(guān)系之前，增加基于實驗數(shù)據(jù)的質(zhì)量關(guān)系，可從根本上降低教學(xué)難度。首先，將基于相對分子質(zhì)量的化學(xué)反應(yīng)計算，拆分為基于實驗質(zhì)量比的化學(xué)反應(yīng)計算以及相對分子質(zhì)量及比例(考慮化學(xué)計量數(shù))的計算，使得原本復(fù)雜的計算過程得以分解，從而降低了計算的綜合性(見圖2右邊)。其次，學(xué)習(xí)次序的調(diào)整，改變了原有的由抽象(相對分子質(zhì)量)過渡至具體(物質(zhì)質(zhì)量)的方式，學(xué)生可在掌握宏觀質(zhì)量比例關(guān)系的基礎(chǔ)上，認識其與相對分子質(zhì)量比例關(guān)系的一致性，從而自然地由宏觀逐步深入至微觀，有效地降低了計算的抽象性。

4　研究結(jié)論與啟示

篇7

高一新生要根據(jù)自己的條件，以及高中階段學(xué)科知識交叉多、綜合性強，以及考查的知識和思維觸點廣的特點，下面小編給大家分享一些高一化學(xué)知識點總結(jié)2021，希望能夠幫助大家，歡迎閱讀!

高一化學(xué)知識點總結(jié)11、常溫常壓下為氣態(tài)的有機物：1～4個碳原子的烴，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。

2、碳原子較少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;

液態(tài)烴(如苯、汽油)、鹵代烴(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都難溶于水;苯酚在常溫微溶與水，但高于65℃任意比互溶。

3、所有烴、酯、一氯烷烴的密度都小于水;

一溴烷烴、多鹵代烴、硝基化合物的密度都大于水。

4、能使溴水反應(yīng)褪色的有機物有：烯烴、炔烴、苯酚、醛、含不飽和碳碳鍵(碳碳雙鍵、碳碳叁鍵)的有機物。

能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物(甲苯)、ccl4、氯仿、液態(tài)烷烴等。

5、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機物：烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、含不飽和碳碳鍵的有機物、酚類(苯酚)。

有機化學(xué)基礎(chǔ)知識

6、碳原子個數(shù)相同時互為同分異構(gòu)體的不同類物質(zhì)：烯烴和環(huán)烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元醇和醚、飽和一元醛和酮、飽和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。

7、無同分異構(gòu)體的有機物是：烷烴：ch4、c2h6、c3h8;

烯烴：c2h4;炔烴：c2h2;氯代烴：ch3cl、ch2cl2、chcl3、ccl4、c2h5cl;醇：ch4o;醛：ch2o、c2h4o;酸：ch2o2。

8、屬于取代反應(yīng)范疇的有：鹵代、硝化、磺化、酯化、水解、分子間脫水(如：乙醇分子間脫水)等。

9、能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)：烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、酮、不飽和羧酸(ch2=chcooh)及其酯(ch3ch=chcooch3)、油酸甘油酯等。

10、能發(fā)生水解的物質(zhì)：金屬碳化物(cac2)、鹵代烴(ch3ch2br)、醇鈉(ch3ch2ona)、酚鈉(c6h5ona)、羧酸鹽(ch3coona)、酯類(ch3cooch2ch3)、二糖(c12h22o11)(蔗糖、麥芽糖、纖維二糖、乳糖)、多糖(淀粉、纖維素)((c6h10o5)n)、蛋白質(zhì)(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。

高一化學(xué)知識點總結(jié)2化學(xué)反應(yīng)速率與限度

1、化學(xué)反應(yīng)的速率

⑴概念：化學(xué)反應(yīng)速率通常用單位時間內(nèi)反應(yīng)物濃度的減少量或生成物濃度的增加量(均取正值)來表示。計算公式：υ=C/t

①單位：mol/(L·s)或mol/(L·min)

②B為溶液或氣體，若B為固體或純液體不計算速率。

③重要規(guī)律：以mA+nBpC+qD而言，用A、B濃度的減少或C、D濃度的增加所表示的化學(xué)反應(yīng)速率之間必然存在如下關(guān)系：

VA：VB：VC：VD=m：n：c：d。

⑵影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素：

內(nèi)因：由參加反應(yīng)的物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)決定的(主要因素)。

外因：外界條件對化學(xué)反應(yīng)速率有一定影響

①溫度：升高溫度，增大速率;

②催化劑：一般加快反應(yīng)速率(正催化劑)。

③濃度：增加反應(yīng)物的濃度，增大速率(溶液或氣體才有濃度可言)。

④壓強：增大壓強，增大速率(適用于有氣體參加的反應(yīng))。

⑤其它因素：如光(射線)、固體的表面積(顆粒大小)、反應(yīng)物的狀態(tài)(溶劑)、原電池等也會改變化學(xué)反應(yīng)速率。

2、化學(xué)反應(yīng)的限度

⑴化學(xué)平衡狀態(tài)：在一定條件下，當(dāng)一個可逆反應(yīng)進行到正向反應(yīng)速率與逆向反應(yīng)速率相等時，反應(yīng)物和生成物的濃度不再改變，達到表面上靜止的一種“平衡狀態(tài)”，這就是這個反應(yīng)所能達到的限度，即化學(xué)平衡狀態(tài)。

化學(xué)反應(yīng)的限度：一定條件下，達到化學(xué)平衡狀態(tài)時化學(xué)反應(yīng)所進行的程度，就叫做該化學(xué)反應(yīng)的限度。

⑵化學(xué)平衡狀態(tài)的特征：逆、動、定、變。

①逆：化學(xué)平衡研究的對象是可逆反應(yīng)。

②動：動態(tài)平衡，達到平衡狀態(tài)時，正方應(yīng)速率和逆反應(yīng)速率相等，反應(yīng)沒有停止。

③定：達到平衡狀態(tài)時，各組分的濃度保持不變，各組成成分的含量保持一定。

④變：當(dāng)條件變化時，化學(xué)反應(yīng)進行程度發(fā)生變化，反應(yīng)限度也發(fā)生變化。

⑶外界條件對反應(yīng)限度的影響

①外界條件改變，V正>V逆，化學(xué)反應(yīng)限度向著正反應(yīng)程度增大的方向變化，提高反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率;

②外界條件改變，V逆>V正，化學(xué)反應(yīng)限度向著逆反應(yīng)程度增大的方向變化，降低反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率。

3、反應(yīng)條件的控制

⑴從控制反應(yīng)速率的角度：有利的反應(yīng)，加快反應(yīng)速率，不利的反應(yīng)，減慢反應(yīng)速率;

⑵從控制反應(yīng)進行的程度角度：促進有利的化學(xué)反應(yīng)，抑制不利的化學(xué)反應(yīng)。

練習(xí)題：

1.決定化學(xué)反應(yīng)速率的主要因素是()

A.參加反應(yīng)的物質(zhì)的性質(zhì)

B.加入催化劑

C.溫度和壓強

D.各反應(yīng)物和生成物的濃度

答案:A

2.一定能使反應(yīng)速率加快的因素是()

①擴大容器的體積②使用催化劑③增加反應(yīng)物的物質(zhì)的量④升高溫度⑤縮小體積

A.②③

B.②③④

C.②③④⑤

D.④

答案:D

3.在一定條件下，將A2和B2兩種氣體通入1L。

密閉容器中，反應(yīng)按下式進行：

xA2?+yB22C(氣)，2s后反應(yīng)速率如下：

υA2=0.5mol/(L?s)=1.5mol/(L?s)υc=1mol/(L?s)

則x和y的值分別為()。

A.2和3B.3和2C.3和1D.1和3

答案:D

高一化學(xué)知識點總結(jié)3基本概念

1.區(qū)分元素、同位素、原子、分子、離子、原子團、取代基的概念。

正確書寫常見元素的名稱、符號、離子符號，包括IA、IVA、VA、VIA、VIIA族、稀有氣體元素、1～20號元素及Zn、Fe、Cu、Hg、Ag、Pt、Au等。

2.物理變化中分子不變，化學(xué)變化中原子不變，分子要改變。

常見的物理變化：蒸餾、分餾、焰色反應(yīng)、膠體的性質(zhì)(丁達爾現(xiàn)象、電泳、膠體的凝聚、滲析、布朗運動)、吸附、蛋白質(zhì)的鹽析、蒸發(fā)、分離、萃取分液、溶解除雜(酒精溶解碘)等。

常見的化學(xué)變化：化合、分解、電解質(zhì)溶液導(dǎo)電、蛋白質(zhì)變性、干餾、電解、金屬的腐蝕、風(fēng)化、硫化、鈍化、裂化、裂解、顯色反應(yīng)、同素異形體相互轉(zhuǎn)化、堿去油污、明礬凈水、結(jié)晶水合物失水、濃硫酸脫水等。(注：濃硫酸使膽礬失水是化學(xué)變化，干燥氣體為物理變化)

3.理解原子量(相對原子量)、分子量(相對分子量)、摩爾質(zhì)量、質(zhì)量數(shù)的涵義及關(guān)系。

4.純凈物有固定熔沸點，冰水混和、H2與D2混和、水與重水混和、結(jié)晶水合物為純凈物。

混合物沒有固定熔沸點，如玻璃、石油、鋁熱劑、溶液、懸濁液、乳濁液、膠體、高分子化合物、漂白粉、漂粉精、天然油脂、堿石灰、王水、同素異形體組成的物質(zhì)(O2與O3)、同分異構(gòu)體組成的物質(zhì)C5H12等。

5.掌握化學(xué)反應(yīng)分類的特征及常見反應(yīng)：

a.從物質(zhì)的組成形式：化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)。

b.從有無電子轉(zhuǎn)移：氧化還原反應(yīng)或非氧化還原反應(yīng)c.從反應(yīng)的微粒：離子反應(yīng)或分子反應(yīng)

d.從反應(yīng)進行程度和方向：可逆反應(yīng)或不可逆反應(yīng)e.從反應(yīng)的熱效應(yīng)：吸熱反應(yīng)或放熱反應(yīng)

6.同素異形體一定是單質(zhì)，同素異形體之間的物理性質(zhì)不同、化學(xué)性質(zhì)基本相同。

紅磷和白磷、O2和O3、金剛石和石墨及C60等為同素異形體，H2和D2不是同素異形體，H2O和D2O也不是同素異形體。同素異形體相互轉(zhuǎn)化為化學(xué)變化，但不屬于氧化還原反應(yīng)。

7.同位素一定是同種元素，不同種原子，同位素之間物理性質(zhì)不同、化學(xué)性質(zhì)基本相同。

8.同系物、同分異構(gòu)是指由分子構(gòu)成的化合物之間的關(guān)系。

9.強氧化性酸(濃H2SO4、濃HNO3、稀HNO3、HClO)、還原性酸(H2S、H2SO3)、兩性氧化物(Al2O3)、兩性氫氧化物[Al(OH)3]、過氧化物(Na2O2)、酸式鹽(NaHCO3、NaHSO4)

10.酸的強弱關(guān)系：(強)HClO4、HCl(HBr、HI)、H2SO4、HNO3>(中強)：H2SO3、H3PO4>(弱)：CH3COOH>H2CO3>H2S>HClO>C6H5OH>H2SiO3

11.與水反應(yīng)可生成酸的氧化物不一定是酸性氧化物，只生成酸的氧化物"才能定義為酸性氧化物

12.既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng)的物質(zhì)是兩性氧化物或兩性氫氧化物，如SiO2能同時與HF/NaOH反應(yīng),但它是酸性氧化物

13.甲酸根離子應(yīng)為HCOO-而不是COOH-

14.離子晶體都是離子化合物，分子晶體不一定都是共價化合物，分子晶體許多是單質(zhì)

15.同溫同壓，同質(zhì)量的兩種氣體體積之比等于兩種氣體密度的反比

高一化學(xué)知識點總結(jié)4過濾一帖、二低、三靠分離固體和液體的混合體時，除去液體中不溶性固體。(漏斗、濾紙、玻璃棒、燒杯)

蒸發(fā)不斷攪拌，有大量晶體時就應(yīng)熄燈，余熱蒸發(fā)至干，可防過熱而迸濺把稀溶液濃縮或把含固態(tài)溶質(zhì)的溶液干，在蒸發(fā)皿進行蒸發(fā)

蒸餾①液體體積②加熱方式③溫度計水銀球位置④冷卻的水流方向⑤防液體暴沸利用沸點不同除去液體混合物中難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質(zhì)(蒸餾燒瓶、酒精燈、溫度計、冷凝管、接液管、錐形瓶)

萃取萃取劑：原溶液中的溶劑互不相溶;②對溶質(zhì)的溶解度要遠大于原溶劑;③要易于揮發(fā)。利用溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一溶劑所組成的溶液里提取出來的操作，主要儀器：分液漏斗

分液下層的液體從下端放出，上層從上口倒出把互不相溶的兩種液體分開的操作，與萃取配合使用的

過濾器上洗滌沉淀的操作向漏斗里注入蒸餾水，使水面沒過沉淀物，等水流完后，重復(fù)操作數(shù)次

配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液需用的儀器托盤天平(或量筒)、燒杯、玻璃棒、容量瓶、膠頭滴管

主要步驟：⑴計算⑵稱量(如是液體就用滴定管量取)⑶溶解(少量水，攪拌，注意冷卻)⑷轉(zhuǎn)液(容量瓶要先檢漏，玻璃棒引流)⑸洗滌(洗滌液一并轉(zhuǎn)移到容量瓶中)⑹振搖⑺定容⑻搖勻

容量瓶①容量瓶上注明溫度和量程。②容量瓶上只有刻線而無刻度。①只能配制容量瓶中規(guī)定容積的溶液;②不能用容量瓶溶解、稀釋或久貯溶液;③容量瓶不能加熱，轉(zhuǎn)入瓶中的溶液溫度20℃左右

高一化學(xué)知識點總結(jié)51、半徑

①周期表中原子半徑從左下方到右上方減小(稀有氣體除外)。

②離子半徑從上到下增大，同周期從左到右金屬離子及非金屬離子均減小，但非金屬離子半徑大于金屬離子半徑。

③電子層結(jié)構(gòu)相同的離子，質(zhì)子數(shù)越大，半徑越小。

2、化合價

①一般金屬元素?zé)o負價，但存在金屬形成的陰離子。

②非金屬元素除O、F外均有正價。且正價與最低負價絕對值之和為8。

③變價金屬一般是鐵，變價非金屬一般是C、Cl、S、N、O。

④任一物質(zhì)各元素化合價代數(shù)和為零。能根據(jù)化合價正確書寫化學(xué)式(分子式)，并能根據(jù)化學(xué)式判斷化合價。

3、分子結(jié)構(gòu)表示方法

①是否是8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，主要看非金屬元素形成的共價鍵數(shù)目對不對。鹵素單鍵、氧族雙鍵、氮族叁鍵、碳族四鍵。一般硼以前的元素不能形成8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。

②掌握以下分子的空間結(jié)構(gòu)：CO2、H2O、NH3、CH4、C2H4、C2H2、C6H6、P4。

4、鍵的極性與分子的極性

①掌握化學(xué)鍵、離子鍵、共價鍵、極性共價鍵、非極性共價鍵、分子間作用力、氫鍵的概念。

②掌握四種晶體與化學(xué)鍵、范德華力的關(guān)系。

③掌握分子極性與共價鍵的極性關(guān)系。

④兩個不同原子組成的分子一定是極性分子。

篇8

一、高中化學(xué)的螺旋式特征及其教學(xué)困境

(一)高中化學(xué)螺旋式特征

螺旋式是階段性、連續(xù)性和發(fā)展性的體現(xiàn),符合學(xué)生的認知特點。高中化學(xué)教材編寫在初中化學(xué)的基礎(chǔ)上,堅持“學(xué)科結(jié)構(gòu)”的原則,化學(xué)必修1與必修2形成了較為完整的知識結(jié)構(gòu)體系,高中化學(xué)新課程的基礎(chǔ)性主要由必修化學(xué)課程來體現(xiàn)。而選修模塊是在必修的基礎(chǔ)上,考慮到學(xué)生個性發(fā)展的多樣化需要,讓不同學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好進行選擇,體現(xiàn)了高中化學(xué)新課程的選擇性。高中化學(xué)必修與化學(xué)選修共同構(gòu)成了完整的學(xué)科結(jié)構(gòu)體系,而這個學(xué)科體系是在初中、必修兩個學(xué)科結(jié)構(gòu)體系基礎(chǔ)上螺旋式發(fā)展形成的,體現(xiàn)了課程的階段性、連續(xù)性和發(fā)展性。

(二)高中化學(xué)教學(xué)的困境

螺旋式課程的一個弊端是課程內(nèi)容過于寬泛又缺乏深度,一英里寬,一英寸深[1]。螺旋式課程以學(xué)生為中心,從學(xué)生的身心發(fā)展需要出發(fā),但一英寸深,一英里寬的知識,給教學(xué)帶來了一定的麻煩。螺旋式課程強調(diào)了學(xué)的需要,符合學(xué)生認識規(guī)律和心理特征,但前后知識之間時間跨度大,對教學(xué)效果考慮不足。以往的化學(xué)課程更多的是具有直線型課程的特征,而高中化學(xué)新課程更多地具有螺旋式課程的特征。

新課程實施以來,一些教師不能準(zhǔn)確領(lǐng)悟化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn),在教學(xué)上對知識的難度、深度控制失當(dāng),必修教學(xué)中試圖一步到位,對知識、能力的要求接近高考要求,造成學(xué)生學(xué)習(xí)上的被動與困難,在選修教學(xué)時又常常是炒冷飯,更加劇了學(xué)生的學(xué)習(xí)障礙。因此,高中化學(xué)教學(xué)中出現(xiàn)“高一的課像高三,高三的課像高一”的怪現(xiàn)象。不恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)定位也造成課時不足,科學(xué)探究無法保證,學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、問題解決能力和科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)成為空談。部分教師忽視了高中化學(xué)各章節(jié)之間的聯(lián)系,缺少必修模塊和選修模塊的銜接,造成學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)缺乏條理性、系統(tǒng)性,學(xué)生認為化學(xué)知識雜亂無章,導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣下降。因此,做好高中化學(xué)模塊教學(xué)的定位及各模塊銜接教學(xué)可以有效破解這一困境。

二、高中化學(xué)螺旋式課程銜接教學(xué)的內(nèi)涵

(一)銜接教學(xué)的實質(zhì)

“銜接”本意指事物首尾相連?！般暯咏虒W(xué)”指兩個相鄰的教育階段之間在教學(xué)方面的相互連接,即化學(xué)必修模塊和選修模塊的相互連接。高中化學(xué)螺旋式課程的銜接教學(xué)是指對高中化學(xué)各模塊的知識內(nèi)容、能力要求結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)進行全面整合,規(guī)劃出適宜學(xué)生發(fā)展的各階段內(nèi)容和能力水平,適宜教師教學(xué)的各階段的操作方法和模式,為學(xué)生形成良好的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)提供有效的學(xué)習(xí)機制。高中化學(xué)螺旋式課程的銜接教學(xué)不僅是指模塊內(nèi)和模塊間知識上的銜接,還有學(xué)生學(xué)習(xí)能力上的銜接,更是學(xué)習(xí)機制上的銜接。

(二)銜接教學(xué)的原則

銜接教學(xué)需遵循“循序漸進”原則?！把驖u進”是指遵循事物的發(fā)展變化規(guī)律,經(jīng)歷一個由簡單到復(fù)雜、從低級到高級的認識過程。循序漸進教學(xué)原則中的“序”既指學(xué)科的邏輯系統(tǒng),又指學(xué)生認識能力的發(fā)展順序,還指范圍上的從窄到寬、深度上的從易到難。“循序漸進”的教學(xué)符合學(xué)生的認知特點,是基于學(xué)生“最近發(fā)展區(qū)”而實施的教學(xué)活動。螺旋式課程“由淺入深,由易到難,循序漸進,螺旋上升”的編排原則,符合知識間內(nèi)在聯(lián)系和兒童的認知規(guī)律。但要把課程編排意圖在教學(xué)實踐中體現(xiàn)出來,教學(xué)必須遵循“循序漸進”原則。不同模塊的教學(xué)目標(biāo)有差異,在知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度價值觀等方面有不同的層次要求,在教學(xué)中應(yīng)遵循層次性原則。螺旋式課程的方向是螺旋式上升,逐步深化思維的深度、拓展思維的廣度,建構(gòu)學(xué)科模型、實現(xiàn)應(yīng)用情境的類化和拓展,實現(xiàn)螺旋式上升。

(三)銜接教學(xué)的類型

高中化學(xué)螺旋式課程的銜接教學(xué)從目標(biāo)上分,包含知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度價值觀等方面的銜接;從形式上分,包括初中化學(xué)與高中化學(xué)的銜接、高中化學(xué)各模塊內(nèi)的銜接、高中化學(xué)各模塊間的銜接;從要求上分,包含初中化學(xué)已經(jīng)掌握的水平、學(xué)業(yè)水平考試的要求、高考化學(xué)要求的銜接;從主體上分,包含學(xué)生心理、教師心理的銜接,教學(xué)方式、學(xué)習(xí)方式的銜接等等。

三、化學(xué)螺旋式課程銜接教學(xué)的實踐探索

(一)科學(xué)地定位高中化學(xué)必修模塊的教學(xué)要求

高中新課程必修課程作為高中化學(xué)新課程的重要組成部分,面對的是全體高中學(xué)生,它是有興趣學(xué)習(xí)化學(xué)、有志于從事化學(xué)研究的學(xué)生學(xué)習(xí)選修模塊的基礎(chǔ)。必修模塊的教學(xué)需注重從知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三個方面為學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展奠定基礎(chǔ),而且它還為高中階段后續(xù)課程學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

高中化學(xué)必修的教學(xué)定位應(yīng)以高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。高中化學(xué)必修與選修的三維目標(biāo)要求有顯著的差異。如“認知性學(xué)習(xí)目標(biāo)”的要求,必修階段大多為“知道”或“了解”層次,“理解”與“應(yīng)用”層次的較少。選修階段要求上除一定量的“知道”、“了解”層次之外,“理解”與“應(yīng)用”層次的數(shù)目增加,多于必修階段[2]。在“技能性學(xué)習(xí)目標(biāo)”、“體驗性學(xué)習(xí)目標(biāo)”等方面同樣要求“由低到高,由易到難,逐步提高”。高中化學(xué)必修教學(xué)中教學(xué)目標(biāo)的定位應(yīng)與高考考查目標(biāo)有所不同,在實施必修教學(xué)中應(yīng)合理把握教材深度和廣度。例如,必修2原電池的學(xué)習(xí),這一部分內(nèi)容是為了建立“化學(xué)反應(yīng)中化學(xué)能可轉(zhuǎn)化為電能這一觀念而設(shè)置的,以原電池模型為例幫助學(xué)生建立能量轉(zhuǎn)化的觀點,它的重點不在于原電池的構(gòu)成條件,更不是進行定量計算。雖然高考化學(xué)考查原電池的構(gòu)成條件、電極反應(yīng)、定量計算等,但是高考考的是《化學(xué)反應(yīng)原理》要求的知識水平。在必修階段如果講到這個層次,顯然違反了課程設(shè)置的初衷,也不符合學(xué)生的認知規(guī)律。

(二)必修模塊內(nèi)的銜接教學(xué)應(yīng)注重知識的生長

高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)必修模塊的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)是終結(jié)性要求,描述的是終結(jié)水平,即學(xué)習(xí)某一必修模塊后,應(yīng)該達到的水平。而教材的編寫中,出于分散難點、突出重點等考慮,有時把某一內(nèi)容分散到不同模塊中(如蘇教版中有關(guān)原子結(jié)構(gòu)的內(nèi)容),或分散在某一模塊內(nèi)。教師在教學(xué)中要根據(jù)教材知識的呈現(xiàn)次數(shù)、知識的重要性、知識的難易程度,將其處理成不同階段對應(yīng)不同要求水平。螺旋式上升的知識點教學(xué)需遵循循序漸進的原 則,立足課堂,實施有利于學(xué)生學(xué)習(xí)、教師教學(xué)的銜接教學(xué)。例如,蘇教版必修1中氧化還原反應(yīng)呈現(xiàn)多次。第一次出現(xiàn)時要求判別氧化還原反應(yīng)與非氧化還原反應(yīng),第二次出現(xiàn)時要求判別氧化還原反應(yīng)中的氧化劑、還原劑,會用電子轉(zhuǎn)移表示氧化還原反應(yīng),第三次出現(xiàn)時要求配平氧化還原反應(yīng)。每一次的教學(xué)都要緊扣教學(xué)目標(biāo),循遵循序漸進的原則,不能一蹴而就。第二次教學(xué)時,第一次的要求就可成為學(xué)生課前準(zhǔn)備的內(nèi)容,通過學(xué)生回憶,適當(dāng)?shù)臋z測,為本段的教學(xué)奠定基礎(chǔ)。教師通過模塊內(nèi)銜接教學(xué)的研究,加深對化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的認識,增強對化學(xué)學(xué)科體系、教材編寫原則、教材編寫用意等的認識,在循序漸進的教學(xué)中,逐步提升學(xué)生的知識水平與思維品質(zhì)。

(三)必修與選修的銜接教學(xué)應(yīng)注重完善學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)

高中化學(xué)新課程的基礎(chǔ)性主要由化學(xué)必修1與必修2體現(xiàn),必修1與必修2也形成了較為完整的知識結(jié)構(gòu)體系,知識內(nèi)容的廣度已經(jīng)覆蓋了整個高中化學(xué)。但基礎(chǔ)性不等于內(nèi)容的廣度,選修化學(xué)在模塊功能定位、教育價值、內(nèi)容深度等方面與必修化學(xué)存在較大的差異。同時也要看到,從必修、選修到高考這三個層次在處理內(nèi)容時的能力水平的發(fā)展性。

必修課程的基礎(chǔ)性特征,決定了部分必修內(nèi)容知識目標(biāo)要求較低。例如,溶液顯堿性、明礬作凈水劑必修中只要求“知道”,在選修《化學(xué)反應(yīng)原理》鹽類水解部分的要求是“理解”和“應(yīng)用”。在選修教學(xué)中,將必修原有知識設(shè)計為教學(xué)情境,在原有知識中發(fā)現(xiàn)問題,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和探究愿望,引導(dǎo)學(xué)生在已有知識組織和結(jié)構(gòu)下,同化或順應(yīng)新的化學(xué)知識,實現(xiàn)知識的生長。也可在新知識點學(xué)習(xí)后,用新學(xué)的知識去解決必修化學(xué)中尚未解決的問題。

選修課程的選擇性特征,決定了選修化學(xué)的能力目標(biāo)要求較高。必修模塊部分內(nèi)容會在選修課程中再次出現(xiàn),但知識范圍擴大,難度加深,能力要求更高,呈現(xiàn)螺旋式上升的形態(tài)。例如,必修2化學(xué)反應(yīng)速率與限度的要求是初步建立可逆反應(yīng)的概念,知道化學(xué)平衡狀態(tài),知道平衡可以移動,但對怎樣移動不做要求;在《化學(xué)反應(yīng)原理》模塊中,對化學(xué)反應(yīng)速率與限度的認識要求達到本質(zhì)化、定量化,對認知水平的要求更高。在選修教學(xué)時,教師要注意內(nèi)容深廣度的層次性、問題處理方式的多樣化、概念理論的本質(zhì)化,完善學(xué)生知識結(jié)構(gòu),提升學(xué)生的認知水平。

篇9

[關(guān)鍵詞]化工工藝 風(fēng)險識別 生產(chǎn)

1前言

化工工藝生產(chǎn)應(yīng)用包含較大危險性，做好生產(chǎn)工藝過程的有效風(fēng)險識別以及優(yōu)質(zhì)安全評估，則成為化工事業(yè)安全持續(xù)發(fā)展的核心內(nèi)容。我國針對項目風(fēng)險的評估識別分析技術(shù)經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展進程，逐步構(gòu)建了完善健全的工作體系以及實踐方案，然而對于化工工藝的相關(guān)危機風(fēng)險識別，卻并沒有構(gòu)建系統(tǒng)集成性評估方式，為此，對其進一步深入研究尤為必要。

2化工工藝內(nèi)涵及危險性

2.1化工工藝內(nèi)涵

化工工藝主體將各類化學(xué)原料通過化學(xué)反應(yīng)處理進而形成化工產(chǎn)品的方式與主體過程，其涵蓋化學(xué)變化進程中需要應(yīng)用的整體措施。通常來講，生產(chǎn)過程涵蓋三類步驟，首先應(yīng)進行原材料的科學(xué)處置，為令其滿足化學(xué)反應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)以及參數(shù)規(guī)格，應(yīng)就具體狀況、原材料特性進行必要的凈化處理，做好提濃、進行優(yōu)質(zhì)混合、全面乳化以及粉碎，完善預(yù)處理質(zhì)量。而后需要完成化學(xué)反應(yīng)，該步驟為化工生產(chǎn)核心關(guān)鍵。通過預(yù)處理，原材料基于相應(yīng)的溫度標(biāo)準(zhǔn)以及壓力狀況產(chǎn)生反應(yīng)，進而實現(xiàn)符合要求的反映轉(zhuǎn)化水平以及最終收率。反應(yīng)的種類豐富多樣，可以為氧化，分解，還可以為還原、聚合等。完成化學(xué)反應(yīng)，最終將獲取目標(biāo)產(chǎn)物以及相關(guān)混合物。為確保產(chǎn)物的精致性，還應(yīng)在完成反應(yīng)的混合物實施必要的分離處理，將副產(chǎn)物有效去除，或凈化處理雜質(zhì)，進而得到符合既定要求規(guī)格的化工產(chǎn)品。上述各個環(huán)節(jié)步驟需要用到特殊的工藝設(shè)備，應(yīng)在相應(yīng)操作標(biāo)準(zhǔn)下實現(xiàn)符合規(guī)范的物理以及化學(xué)變化。

2.2危險性化工工藝

化學(xué)生產(chǎn)與工藝應(yīng)用階段中，由于產(chǎn)生一定的化學(xué)反應(yīng)變化，因而可導(dǎo)致火災(zāi)事故、中毒以及爆炸危害等。依據(jù)我國監(jiān)管機構(gòu)的化學(xué)危險工藝名錄，主體涵蓋電解生產(chǎn)工藝、氯化、合成氨生產(chǎn)、加氫處理、消化反應(yīng)、裂解變化以及氧化生產(chǎn)工藝等。同時各個工藝生產(chǎn)均需要應(yīng)用典型的處理技術(shù)手段。為提升化學(xué)工藝安全生產(chǎn)水平，應(yīng)明確該類危險性工藝，掌握必要的風(fēng)險識別策略手段，方能營造有序可靠的生產(chǎn)環(huán)境，創(chuàng)設(shè)顯著效益。

3化工工藝風(fēng)險識別技術(shù)

參照化工工藝生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)相關(guān)操作規(guī)范，以及日本實行的六階段評估衡量資料，我國編制了化工工藝生產(chǎn)危險識別的相關(guān)數(shù)據(jù)表格。其內(nèi)容規(guī)定，化工工藝生產(chǎn)應(yīng)用危險性由其物質(zhì)自身的溫度水平、壓力數(shù)值、腐蝕性影響以及具體操作等七類項目構(gòu)成。危險性的總量分值則可依據(jù)十分、五分、兩分以及零分進行賦值分析，并通過分值的累積明確化工生產(chǎn)工藝應(yīng)用的危險等級。通過將各個參數(shù)相應(yīng)數(shù)值同其對應(yīng)性權(quán)重的乘機之和便可明確化工工藝產(chǎn)生的危險影響，可就其相應(yīng)的等級程度制定有效的應(yīng)對策略。

一般總分值在五分之上可確認為一級高度危險等級，分值在兩分到五分范疇則可將其視為二級中度危險等級，低于兩分則為三級低度風(fēng)險級別。

4完善化工工藝風(fēng)險識別與安全評估

4.1化工生產(chǎn)設(shè)施安全狀況

基于化工生產(chǎn)設(shè)施內(nèi)含的潛在危險影響，國際領(lǐng)域各研究單位均對化工生產(chǎn)應(yīng)用設(shè)施存在的爆炸、中毒以及引發(fā)火災(zāi)危險進行了定量研究與分析評判，通過大量辨別處理，從定量視角審視，并就具體的設(shè)備風(fēng)險等級進一步明確，該方式實現(xiàn)了廣泛的推廣與價值化應(yīng)用。

4.2科學(xué)進行風(fēng)險識別與安全評估

化工工藝應(yīng)用中，化學(xué)反應(yīng)相關(guān)設(shè)施儀器安全性、應(yīng)用材料的運輸、屬性、冷凝處理、過濾操作、干燥處置、反應(yīng)混合等環(huán)節(jié)尤為重要?；どa(chǎn)中連續(xù)的處理過程體現(xiàn)了良好的穩(wěn)定性，優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)效能以及安全等級，因此該環(huán)節(jié)成為安全評估的首要因素。當(dāng)然，不同化工工藝具有一定的差異性、顯現(xiàn)出的特征有所不同。進行比對分析不難看出，間歇工藝體現(xiàn)了更為簡單便利性，其操作處理手段具有良好的彈性。在設(shè)計階段中，可應(yīng)用精準(zhǔn)度有效的數(shù)據(jù)資料，體現(xiàn)了良好的通用性。風(fēng)險識別過程中，應(yīng)關(guān)注化學(xué)反應(yīng)呈現(xiàn)出的具體路線。一般來講一類反應(yīng)會呈現(xiàn)出若干工藝路線，因此我們應(yīng)比選出應(yīng)用路線可降低危險物質(zhì)的總體用量、預(yù)防危險事故的模式，并盡量選擇無毒害、危險影響低水平的材料。還應(yīng)有效的掌控過程條件要求的苛刻性，令其限定在較低水平。例如，在應(yīng)用催化劑對各類化學(xué)危險材料進行稀釋處理，可有效的降低反應(yīng)呈現(xiàn)的劇烈現(xiàn)象。還可積極采用新工藝科技手段，降低危險介質(zhì)的總體藏量，并提升原材料整體應(yīng)用效能，降低形成廢料量。對于各類過程用料以及化學(xué)反應(yīng)輔助劑，應(yīng)盡可能的回收再利用，進而有效的抑制化學(xué)反應(yīng)變化對生態(tài)環(huán)境形成的不良破壞與污染影響。

化工工藝設(shè)施在化學(xué)反應(yīng)處理階段中，還會呈現(xiàn)出偏離健康運轉(zhuǎn)狀況問題，進而導(dǎo)致超溫超壓的危機現(xiàn)象。為此，在風(fēng)險識別與安全評估階段中，應(yīng)注重選擇優(yōu)質(zhì)的壓力管控裝置，并做好各類排泄閥門、防爆安全板、通風(fēng)連接管路、安全閥門的評估判斷，做好關(guān)鍵環(huán)節(jié)的維護保養(yǎng)。同時應(yīng)評估各類穩(wěn)定裝置，例如緊急操控設(shè)施、冷卻系統(tǒng)有否會對化工生產(chǎn)工藝產(chǎn)生危險影響，具體的等級標(biāo)準(zhǔn)。就化工生產(chǎn)中危險性較大的操作，應(yīng)采用全自動智能管控體系，也可引入程序控制系統(tǒng)。當(dāng)產(chǎn)生爆炸以及安全火災(zāi)等危機事故，則可有效的預(yù)防安全隱患的不良蔓延與擴充。另外應(yīng)全面考量管理維護的可靠性，各類設(shè)施管路均應(yīng)配設(shè)必要的閥門裝置，令其同檢修部件可有效斷開，確保操作員工自身安全性。另外還應(yīng)考量進行安全救援系統(tǒng)設(shè)備的科學(xué)配設(shè)，例如布設(shè)洗眼區(qū)域以及安全淋雨系統(tǒng)設(shè)施等。

篇10

1.1由于化學(xué)反應(yīng)工程公式較多，完全采用多媒體教學(xué)，學(xué)生感到眼花繚亂，采用板書教學(xué)，更能幫助學(xué)生掌握化學(xué)反應(yīng)工程的基本理論。在教學(xué)中始終強調(diào)物料衡算和熱量衡算，它們貫穿反應(yīng)工程理論公式推導(dǎo)的全部。雖然在化工原理和物理化學(xué)中都學(xué)過這些基本方法，但在運用中學(xué)生還不能熟練掌握。在釜式反應(yīng)器與理想反應(yīng)器的計算中，每一個公式的推導(dǎo)中都從基本出發(fā)，培養(yǎng)學(xué)生的基本功，只要掌握了基本方法，對于非恒溫反應(yīng)過程的問題也能很好的解決［6］。在教學(xué)中注重類比方法，減少學(xué)生記憶公式的負擔(dān)。例如在講解第二章的內(nèi)擴散有效因子時需建立物料和熱量傳遞的微分方程，注重球形顆粒物料反應(yīng)－擴散方程的基本方法，強調(diào)推導(dǎo)過程中易出現(xiàn)的問題，再通過類比的方法得到熱量反應(yīng)－擴散的方程。改變方程的形式，給出球形、柱狀、片狀催化劑統(tǒng)一的反應(yīng)擴散方程，便于學(xué)生類比記憶，減少公式推導(dǎo)的繁瑣。在講解氣固相催化反應(yīng)工程時，再把柱狀催化劑的反應(yīng)擴散方程類比引申到二維固定床反應(yīng)器的計算。講解均勻表面吸附動力學(xué)時，類比反應(yīng)物吸附和產(chǎn)物脫附動力學(xué)的最終形式，便于理解過程的推動力，使學(xué)生更深入的了解反應(yīng)推動力和平衡的概念。

1.2在教學(xué)過程中，第五、六章、流化床反應(yīng)器的內(nèi)容采用多媒體教學(xué)，在教學(xué)過程中更多的展示各類工業(yè)反應(yīng)器的結(jié)構(gòu)，特別是顯示反應(yīng)器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并以實際化工生產(chǎn)中的實例反應(yīng)器為例說明反應(yīng)器各部件的作用。由于工業(yè)反應(yīng)器的設(shè)計計算較為復(fù)雜，在這部分主要介紹計算方法，采用多媒體能節(jié)約教學(xué)時間。在教學(xué)中注重討論互動，雖然化學(xué)反應(yīng)工程更多的強調(diào)計算，但對實際反應(yīng)器的性能分析是提高工業(yè)生產(chǎn)效率的有效方法［7］。比如以汽車工業(yè)的尾氣凈化器為例，介紹尾氣的溫度，發(fā)動機的工作情況、實際催化轉(zhuǎn)化器的活性組成和形狀，發(fā)動學(xué)生討論汽車尾氣凈化器所包含的化學(xué)反應(yīng)工程知識?；ぶ蟹磻?yīng)器的多維設(shè)計計算基本上都是通過計算機完成的，很少有人工計算設(shè)計整個工藝，利用計算機設(shè)計可以對不同的反應(yīng)參數(shù)進行對比以達到節(jié)能、經(jīng)濟的目的。由于教學(xué)條件和學(xué)生能力的限制，現(xiàn)階段只能采用由老師在電腦上演示利用計算軟件進行反應(yīng)器的設(shè)計計算和優(yōu)化，可以采用AspenPlus、PROii等成熟的化工流程模擬軟件計算穩(wěn)態(tài)操作條件下的反應(yīng)器的工藝參數(shù)，也可以采用FEMLAB計算多維反應(yīng)器的模擬計算，把學(xué)生從枯燥的計算工作中解放出來，使學(xué)生有更多的時間去分析反應(yīng)器的性能和優(yōu)化，提高學(xué)生對反應(yīng)工程的興趣［8］。

2改變考核方法