酒店品牌形象設(shè)計(jì)范文

時(shí)間:2023-05-04 13:14:45

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酒店品牌形象設(shè)計(jì)

篇1

一、研究基礎(chǔ)

登封市位于河南省中西部,中岳嵩山南麓,市域東西長(zhǎng)56公里,南北寬35.5公里,總面積1220平方公里。登封是國(guó)家園林城市、國(guó)家衛(wèi)生城市、中國(guó)縣域旅游品牌百?gòu)?qiáng)縣(市)、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、中國(guó)特色魅力城市、全國(guó)綠化模范縣(市)、中國(guó)信息化創(chuàng)新城市,同時(shí),還被確定為國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)和全國(guó)惟一的綠色照明示范縣(市)。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大潮中,登封市委市政府始終堅(jiān)持用世界眼光、國(guó)際一流標(biāo)準(zhǔn),努力打造百年建筑,建設(shè)精品城市。因此,良好的城市形象就顯得尤為重要。

二、研究方法

企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)CIS(Corporate Identity System), 直譯為企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng),意譯為企業(yè)形象設(shè)計(jì)也簡(jiǎn)稱CI。CIS是指企業(yè)有意識(shí),有計(jì)劃地將自己企業(yè)的各種特征向社會(huì)公眾主動(dòng)地展示與傳播,使公眾在市場(chǎng)環(huán)境中對(duì)某一個(gè)特定的企業(yè)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化、差別化的印象和認(rèn)識(shí),以便更好地識(shí)別并留下良好的印象。CI一般分為三個(gè)方面,即企業(yè)的理念識(shí)別(MI),行為識(shí)別(BI)和視覺(jué)識(shí)別(VI)。本文通過(guò)企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng),來(lái)研究和設(shè)計(jì)城市形象識(shí)別系統(tǒng),構(gòu)建登封市的城市品牌形象識(shí)別系統(tǒng)。

三、登封城市品牌形象定位以及口號(hào)

(一)城市品牌形象定位

2010年登封市旅游局出版的《登封市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中,將登封旅游的戰(zhàn)略定位為:世界功夫之都、華夏文化圣山;世界著名的國(guó)際旅游城市。根據(jù)以上分析,將登封市的城市品牌形象定位為:第一、功夫品牌形象,主要倡導(dǎo)武術(shù)的堅(jiān)毅、自強(qiáng)、動(dòng)感、健身的力量之美;第二、三教薈萃和諧、包容的和合品牌形象,倡導(dǎo)包容萬(wàn)象、和睦共處的品牌形象;第三,休閑度假養(yǎng)生品牌形象。

(二)城市品牌形象宣傳口號(hào)

2009年5月登封市市委市政府進(jìn)行登封市旅游宣傳口號(hào)及形象標(biāo)志進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)征集活動(dòng),評(píng)出了適合登封特色的口號(hào),本文給予總結(jié)。

國(guó)際市場(chǎng)宣傳口號(hào):中國(guó)的登封,世界的功夫

天下功夫出少林,少林功夫甲天下

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)宣傳口號(hào):三教薈萃嵩山,四海名揚(yáng)少林

嵩山,有容乃大;少林,無(wú)欲則剛

省內(nèi)宣傳口號(hào):游華夏圣山,樂(lè)休閑度假之所

四、登封城市品牌形象設(shè)計(jì)

(一)理念形象

理念形象是一個(gè)城市形象設(shè)計(jì)系統(tǒng)組織中的核心和原動(dòng)力,是城市形象設(shè)計(jì)的核心和靈魂,即在市民及外來(lái)者眼中形成對(duì)城市統(tǒng)一的理念和認(rèn)識(shí)。登封市的理念形象設(shè)計(jì)要在河南“旅游立省”、“文化強(qiáng)省”的發(fā)展目標(biāo),以及鄭州強(qiáng)市發(fā)展目標(biāo)的基礎(chǔ)上,積極實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型,創(chuàng)新發(fā)展理念,整合、優(yōu)化旅游資源,培育精品,立體開(kāi)發(fā),產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng),加快推進(jìn)旅游目的地建設(shè),豐富旅游產(chǎn)品體系,完善旅游產(chǎn)業(yè)體系,大力發(fā)展各具特色的旅游產(chǎn)業(yè)集群,提供一站式體驗(yàn)的旅游產(chǎn)品鏈條,全民提升旅游產(chǎn)業(yè)素質(zhì),走內(nèi)涵式發(fā)展道路,把登封市旅游業(yè)培育成新型支柱產(chǎn)業(yè)和重要接續(xù)產(chǎn)業(yè),確立登封“世界功夫之都,華夏文化圣山、三教薈萃文化”的旅游品牌形象,努力把登封打造成集觀光、修學(xué)、養(yǎng)生、休閑度假為一體的復(fù)合型國(guó)際知名旅游城市和現(xiàn)代化旅游名城。

(二)行為形象

行為形象是傳遞和表達(dá)一個(gè)城市理念形象的方式和途徑。根據(jù)CIS識(shí)別系統(tǒng)將城市旅游形象的行為形象分為外部識(shí)別行為和內(nèi)部識(shí)別行為。據(jù)此,登封市的行為形象可從以下兩個(gè)方面建設(shè):

1.外部形象設(shè)計(jì)

(1)充分利用少林武術(shù)和天地之中建設(shè)群,打響登封市功夫之都、文化圣山、三教薈萃的旅游品牌形象,塑造和_發(fā)一批名牌產(chǎn)品。樹(shù)立精品意識(shí),以少林武術(shù)和文物古跡為依托,以自然景觀和人文景觀開(kāi)發(fā)為主,創(chuàng)新和開(kāi)發(fā)武術(shù)體驗(yàn)旅游產(chǎn)品和農(nóng)家觀光生態(tài)以及休假、修學(xué)的特種現(xiàn)代旅游產(chǎn)品的復(fù)合開(kāi)發(fā)模式。

(2)繼續(xù)開(kāi)展多種對(duì)外公關(guān)宣傳活動(dòng)。繼續(xù)舉辦每?jī)赡暌淮蔚泥嵵輫?guó)際少林武術(shù)節(jié)。同時(shí),開(kāi)展和宣傳國(guó)際青少年登山節(jié)(以周邊的初高中學(xué)生和大學(xué)生登山運(yùn)動(dòng)會(huì)為主),以及國(guó)際武術(shù)夏令營(yíng)活動(dòng)、特色產(chǎn)品展銷會(huì),宣傳登封的武術(shù)、動(dòng)感、健身、休閑度假的理念。

(3)多開(kāi)展游客問(wèn)卷調(diào)查。能更準(zhǔn)確的掌握客源市場(chǎng)的變化,了解旅游者的最新需求,以及旅游產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)狀況,適時(shí)的根據(jù)旅游者需求,創(chuàng)新和開(kāi)發(fā)適合旅游者需求的旅游產(chǎn)品。

2.內(nèi)部形象設(shè)計(jì)

(1)旅游企業(yè)和從業(yè)人員形象。旅游企業(yè)和從業(yè)人員是城市品牌宣傳的民間形象大使,他們的從業(yè)態(tài)度和行為,直接決定了城市行為形象的優(yōu)劣。旅游企業(yè)和從業(yè)人員的形象應(yīng)遵循“一切為了游客”的服務(wù)理念,從外在著裝和內(nèi)在涵養(yǎng)方面建設(shè)入手,逐步強(qiáng)化旅游企業(yè)文化素養(yǎng)。從而,實(shí)現(xiàn)旅游企業(yè)統(tǒng)一目標(biāo),統(tǒng)一行為,統(tǒng)一態(tài)度。如嵩山少林旅行社和嵩山管理委員會(huì)就要求員工“統(tǒng)一著裝、文明用語(yǔ)、禮貌服務(wù)、微笑服務(wù)”,給外來(lái)游客耳目一新、別具一格的城市形象。同時(shí),在城市形象“窗口”位置,如:火車站、汽車站、酒店、旅行社、出租車等企業(yè)的工作人員進(jìn)行培訓(xùn),以提升城市內(nèi)在形象。

(2)市民行為形象。市民意識(shí)形態(tài)和行為態(tài)度是一個(gè)城市形象的靈魂。市民形象設(shè)計(jì),首先要進(jìn)行宣傳教育和政策約束。如在城市公共場(chǎng)合進(jìn)行城市品牌形象宣傳,讓人人自覺(jué)規(guī)范語(yǔ)言、行為,為旅游城市建設(shè)做出貢獻(xiàn)。同時(shí),制定相關(guān)的法規(guī),對(duì)不文明行為和有損城市形象的行為進(jìn)行制止和引導(dǎo)。其次,發(fā)揮“窗口”行業(yè)的榜樣帶頭作用。如:城市的公共交通(客車、出租車)、旅游商店、酒店、旅行社的工作人員,規(guī)范他們的語(yǔ)言、行為和態(tài)度,形成登封市民熱情、好客、禮貌、微笑的市民行為形象。

(3)政府人員行為形象。政府工作人員是一個(gè)城市對(duì)內(nèi)外交流與溝通的紐帶,是城市形象的履行者和監(jiān)督者。政府人員行為形象主要表現(xiàn)在:1)政府要做好旅游業(yè)發(fā)展的后盾保障工作,創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境,建立公正、廉潔、高效、便捷的服務(wù)體系,為旅游業(yè)和旅游者保駕護(hù)航。2)建立良好的旅游業(yè)市場(chǎng)秩序和競(jìng)爭(zhēng)體系,實(shí)現(xiàn)依法治旅。

(三)視覺(jué)形象

登封市的視覺(jué)形象缺失,由來(lái)已久,旅游者離開(kāi)登封之后,基本沒(méi)有留下任何深刻的印象,甚至給游客造成負(fù)面形象。在2004年西北大學(xué)董亞娟的碩士論文《城市旅游形象設(shè)計(jì)的研究》中,將城市視覺(jué)形象展現(xiàn)的關(guān)鍵部位分為:第一印象區(qū)、光環(huán)效應(yīng)區(qū)、地標(biāo)區(qū)。根據(jù)以上研究和此次問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果,登封市的視覺(jué)形象關(guān)鍵部位可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行建設(shè)。

首先,第一印象區(qū)。第一印象區(qū)包括:登封市汽車站(總站、西站),東西兩個(gè)高速下路口,登封――少林寺沿途。汽車站周圍進(jìn)行環(huán)境整治、商鋪統(tǒng)一管理、規(guī)范周邊市民行為、制作大型動(dòng)態(tài)展示欄(登封景區(qū)或城市品牌形象宣傳口號(hào))、登封市景區(qū)交通地圖、景區(qū)導(dǎo)引牌,不斷更新和增加特色項(xiàng)目,使來(lái)登封的旅游者出行更加方便。東西兩個(gè)高速下路口和登封――少林寺沿途,樹(shù)立登封市形象標(biāo)識(shí)和標(biāo)志性雕塑設(shè)計(jì)(特色鮮明、易記、簡(jiǎn)潔),周圍環(huán)境整治、道路綠化、交通導(dǎo)引牌、景區(qū)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)圖,登封特色產(chǎn)品展示移動(dòng)牌、宣傳口號(hào)展示欄。

其次,光環(huán)效應(yīng)區(qū)。主要包括:少林寺、嵩陽(yáng)書(shū)院、中岳廟景區(qū)周邊地區(qū),應(yīng)重點(diǎn)規(guī)劃,加強(qiáng)管理。集中進(jìn)行景觀規(guī)劃、道路綠化、公共設(shè)施和便民設(shè)施建設(shè),完善旅游服務(wù)設(shè)施,注重與景區(qū)環(huán)境相協(xié)調(diào)、統(tǒng)一。目前,少林寺和嵩陽(yáng)書(shū)院做的比較好,但是有“光”無(wú)“環(huán)”,景區(qū)周圍的延展性有限。沒(méi)有形成一體化的旅游接待目的地。

最后,地標(biāo)區(qū)??稍O(shè)兩個(gè):登封東轉(zhuǎn)盤、登封西武林風(fēng)公園。進(jìn)行登封市標(biāo)志性產(chǎn)品設(shè)計(jì),強(qiáng)化登封市品牌形象的標(biāo)志性設(shè)計(jì)圖標(biāo)或雕塑(山岳、武術(shù)、三教合一),周圍環(huán)境治理、道路綠化、標(biāo)志雕塑或夜景LED燈光建設(shè),宣傳口號(hào)欄、基礎(chǔ)設(shè)施和便民設(shè)施完善,打造風(fēng)景美觀、特色鮮明、交通便捷的登封市品牌形象地標(biāo)區(qū)。

在視覺(jué)形象建設(shè)方面,還要做好以下兩點(diǎn)。

1.夜景建設(shè)

夜景是增加城市晚間魅力的主要手段,也是打造旅游目的地的重要因素,登封市的夜景可歸為兩條線路:一條線路:可主要集中在登封市東沿途經(jīng)少林大道右轉(zhuǎn)(或者大禹路)至少林寺方向,途中武林風(fēng)公園可做重點(diǎn)夜景建設(shè),采用現(xiàn)在LED燈光設(shè)備,變幻出各種造型和效果(如山岳、武術(shù)、三教合一的和合精神)。另外一個(gè)夜景重點(diǎn)區(qū)域可設(shè)登封西武林公園向西至禪宗少林音樂(lè)大典,沿途及門口,其可作為重點(diǎn)建設(shè)對(duì)象,其造型和效果應(yīng)體現(xiàn)精致、小巧、特色,主要展示音樂(lè)大典、禪宗、武術(shù)、禪樂(lè)的主題形象。

2.標(biāo)志性雕塑和形象標(biāo)識(shí)

雕塑是美化城市或用于紀(jì)念意義而雕刻塑造、具有一定寓意、象征或象形的觀賞物和紀(jì)念物,雕塑是造型藝術(shù)的一種。城市雕塑又被稱為主題型雕塑,以此可以看到一座城市的身世、精神、性和追求。登封標(biāo)志性雕塑可以以少林武術(shù)動(dòng)作和三教九流圖為題材,取其武術(shù)的動(dòng)感、健身、力量之感,以及三教九流圖的和諧、包容的精神。此外,用雕塑配以登封形象標(biāo)識(shí),便于給游客留下深刻印象。

3.特色街區(qū)建設(shè)

特色街區(qū)建設(shè)符合當(dāng)前社會(huì)發(fā)展的主要指導(dǎo)思想。登封城市建設(shè)特色不足、規(guī)劃簡(jiǎn)單、建筑物不夠規(guī)模,然而嵩陽(yáng)里街是這方面的嘗試。嵩陽(yáng)里街是中式文化旅游步行街,主要以經(jīng)營(yíng)古玩字畫(huà)、旅游紀(jì)念品、餐飲酒吧等,西面與原嵩陽(yáng)公園有機(jī)結(jié)合融為一體,主要塑造“忠、孝、仁、義、信”文化理念,集休閑、健身、娛樂(lè)、飲食為一體的園林景觀街區(qū)。

(四)聽(tīng)覺(jué)形象

篇2

經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)的必要性

經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展要求其擁有自己的品牌

我國(guó)三星級(jí)以下的經(jīng)濟(jì)型酒店占據(jù)著整個(gè)住宿設(shè)施的80%以上,但長(zhǎng)期以來(lái)都以單體的形式存在,沒(méi)有形成規(guī)模,缺少有影響力的品牌,彼此之間主要靠?jī)r(jià)格進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),所以實(shí)力不強(qiáng)、效益較差。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國(guó)內(nèi)大眾旅游的興起,經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展空間巨大,有些經(jīng)營(yíng)者抱著短期經(jīng)營(yíng)的想法,希望通過(guò)較高的短期回報(bào),迅速收回投入,并且在一定時(shí)期內(nèi)獲得了較高的收益。但隨著經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的飽和與競(jìng)爭(zhēng)的加劇,這些沒(méi)有品牌意識(shí)的經(jīng)營(yíng)者必將被激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)所淘汰。經(jīng)濟(jì)型酒店的進(jìn)一步發(fā)展要求其擁有自己的品牌,經(jīng)濟(jì)型酒店品牌是酒店產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)的標(biāo)志,是酒店產(chǎn)品滿足顧客需求能力的反映。優(yōu)秀的品牌既是一種重要的知識(shí)產(chǎn)權(quán),也是一種無(wú)形資產(chǎn),具有強(qiáng)大的市場(chǎng)號(hào)召力,能給消費(fèi)者帶來(lái)信心和保證,能滿足消費(fèi)者所期待獲得的物質(zhì)、功能和心理利益的滿足。

避免產(chǎn)品同質(zhì)化與惡性競(jìng)爭(zhēng)

經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品比較單一,易模仿,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。產(chǎn)品的同質(zhì)化將導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)型酒店的惡性競(jìng)爭(zhēng),使其利潤(rùn)空間下降。在這種情況下,經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)建設(shè)自己的品牌,用品牌來(lái)濃縮酒店產(chǎn)品的特征,形成個(gè)性化的形象和特色的文化,給顧客以鮮明的形象認(rèn)知,以獲得目標(biāo)市場(chǎng)顧客的認(rèn)同感。通過(guò)品牌建設(shè)加強(qiáng)顧客對(duì)購(gòu)買產(chǎn)品的認(rèn)知,增加產(chǎn)品附加價(jià)值,促進(jìn)顧客對(duì)它的優(yōu)先選擇,從而擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。

迎接國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的挑戰(zhàn)

國(guó)有酒店在硬件和軟件方面與外資酒店存在一定的差距,處于市場(chǎng)的中低端,但由于目標(biāo)市場(chǎng)不同,彼此之間的競(jìng)爭(zhēng)不是很激烈。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展、國(guó)內(nèi)大眾旅游的興起以及國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店取得的不俗成績(jī),國(guó)外眾多酒店管理集團(tuán)紛紛調(diào)整自己的戰(zhàn)略,憑借各自的品牌優(yōu)勢(shì),開(kāi)始進(jìn)軍我國(guó)的中低端酒店市場(chǎng)。我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店正處于高速的成長(zhǎng)期,經(jīng)濟(jì)型酒店品牌不斷涌現(xiàn),我們應(yīng)該充分發(fā)揮在文化、市場(chǎng)環(huán)境等方面的優(yōu)勢(shì),借鑒國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的經(jīng)驗(yàn),建設(shè)自己的民族品牌,迎接國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的挑戰(zhàn)。

經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)中存在的問(wèn)題

經(jīng)營(yíng)管理者的品牌意識(shí)淡薄

不同形式的經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)者,受各自觀念的影響,絕大部分都不關(guān)注品牌建設(shè)。國(guó)有經(jīng)濟(jì)型酒店管理者由上級(jí)任命,而管理者的業(yè)績(jī)主要取決于酒店短期經(jīng)濟(jì)效益和上下級(jí)關(guān)系,在這種制度下,管理者無(wú)暇顧及企業(yè)長(zhǎng)期績(jī)效和品牌建設(shè)問(wèn)題。民營(yíng)經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)者通常認(rèn)為中低檔酒店自身不存在品牌問(wèn)題,以追求短期利潤(rùn)為主,希望通過(guò)較高的短期回報(bào),迅速收回投入,降低投資風(fēng)險(xiǎn),往往不愿意經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的品牌建設(shè)而獲取較高的收益。

市場(chǎng)定位不準(zhǔn),缺乏市場(chǎng)細(xì)分

我國(guó)的大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店往往不是根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)分析來(lái)組織策劃經(jīng)營(yíng)的,而是片面模仿別的酒店。許多經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)定位混亂,在客源的選擇上非常盲目,沒(méi)有重點(diǎn),從而造成經(jīng)營(yíng)上面面俱到和品牌泛化現(xiàn)象。

自身實(shí)力不足,品牌建設(shè)能力欠缺

我國(guó)的絕大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店為中小型企業(yè),沒(méi)有雄厚的資金來(lái)進(jìn)行品牌建設(shè)。從國(guó)際經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,酒店品牌在擴(kuò)展過(guò)程中都伴隨著強(qiáng)大的營(yíng)銷和預(yù)定系統(tǒng)的發(fā)展,都伴隨著企業(yè)文化的滲透和市場(chǎng)份額的擴(kuò)大。而我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)者限于自身能力,往往只注重內(nèi)部管理,忽視了市場(chǎng)開(kāi)拓、品牌打造、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等方面的重要性,這極大地影響了我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌建設(shè)。

經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)的對(duì)策

優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)是品牌的基礎(chǔ)

經(jīng)濟(jì)型酒店參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要活動(dòng)是向顧客提供比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更好的產(chǎn)品和服務(wù),這是其品牌建設(shè)的基礎(chǔ)。

經(jīng)濟(jì)型酒店以提供干凈舒適的客房和優(yōu)質(zhì)細(xì)微的服務(wù)為核心產(chǎn)品,經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該通過(guò)建立質(zhì)量檢查和績(jī)效考核制度進(jìn)行自查、互查、總查、暗查和專查,有效控制服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和專業(yè)化。同時(shí),我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店還要樹(shù)立長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)觀念,隨時(shí)掌握國(guó)內(nèi)外行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)和顧客的需求趨勢(shì),開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)出獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù)。

豐富的文化內(nèi)涵是品牌的靈魂

除了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)作為基本保障,在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)上,經(jīng)營(yíng)者還需要規(guī)劃自己的文化內(nèi)涵,為員工及消費(fèi)者認(rèn)知品牌提供必要素材。具體應(yīng)做好品牌定位、品牌推廣以及品牌的內(nèi)部認(rèn)同工作。

1.品牌定位:經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌定位關(guān)鍵是尋找市場(chǎng)上的空缺,進(jìn)行補(bǔ)缺定位,避免與優(yōu)勢(shì)品牌形成正面沖突。美國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌分別定位于商務(wù)、觀光、家庭等,并在硬件設(shè)施和服務(wù)配套方面表現(xiàn)出不同的特色。歐洲也是如此。經(jīng)營(yíng)者可以根據(jù)顧客群體的年齡、性別、出行目的、職業(yè)、收入指標(biāo)等將經(jīng)濟(jì)型酒店客源市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分為很多目標(biāo)市場(chǎng),再根據(jù)這些細(xì)分的目標(biāo)市場(chǎng)的消費(fèi)特征設(shè)計(jì)不同的經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品和服務(wù),以填補(bǔ)市場(chǎng)的空白,形成穩(wěn)定的目標(biāo)消費(fèi)群體。

2.品牌推廣:通過(guò)細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng),建立一個(gè)與目標(biāo)市場(chǎng)有關(guān)的個(gè)性鮮明、別具一格的品牌形象之后,就需要進(jìn)行品牌推廣了。酒店要善于通過(guò)對(duì)外傳播和對(duì)內(nèi)溝通,全方位、多渠道、多角度、多層次地進(jìn)行品牌宣傳,系統(tǒng)開(kāi)發(fā)品牌信息載體,大力宣傳品牌信息,以擴(kuò)大酒店品牌形象效果。宣傳的手段要多樣化,內(nèi)容要特色化??梢栽O(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)型酒店宣傳冊(cè),并通過(guò)發(fā)送宣傳品來(lái)推廣其產(chǎn)品;也可以通過(guò)銷售激勵(lì)來(lái)吸引客源,制訂和實(shí)施榮譽(yù)顧客獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃,推出VIP卡,向顧客贈(zèng)送旅游紀(jì)念品或酒店的優(yōu)惠券等;通過(guò)加強(qiáng)酒店的公關(guān)策劃工作,參與相關(guān)活動(dòng)來(lái)推廣酒店形象。如家通過(guò)參加相關(guān)國(guó)際活動(dòng)、開(kāi)展社會(huì)公益活動(dòng)等使其品牌得到了顧客的了解、理解和支持,從一般品牌上升為知名品牌;加強(qiáng)顧客關(guān)系管理,提高顧客滿意度,形成良好的口碑。

3.品牌的內(nèi)部認(rèn)同:酒店的服務(wù)具有無(wú)形性、生產(chǎn)與消費(fèi)同時(shí)性等特點(diǎn),所以顧客所感知到的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的文化主要來(lái)自于員工的精神和形象。員工是酒店品牌文化的傳播載體,只有強(qiáng)化了品牌的內(nèi)部認(rèn)同,才能塑造酒店品牌良好的外部形象。

良好的名稱和標(biāo)識(shí)是品牌的形象

從感性角度看,經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)者需要通過(guò)運(yùn)用創(chuàng)意策劃、設(shè)計(jì)酒店標(biāo)志等手段,來(lái)塑造經(jīng)濟(jì)型酒店的外部形象。把酒店的經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)特色,通過(guò)酒店名稱和標(biāo)識(shí)表現(xiàn)出來(lái),使社會(huì)公眾和消費(fèi)者對(duì)酒店產(chǎn)生良好形象的認(rèn)同感,對(duì)酒店形成一定的整體看法和最終印象。

篇3

[關(guān)鍵詞] 重慶市 旅游品牌 創(chuàng)新設(shè)計(jì)

在日趨激烈的旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,品牌競(jìng)爭(zhēng)已成必然趨勢(shì)。要在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗,重慶旅游必須以品牌化發(fā)展來(lái)增強(qiáng)其核心競(jìng)爭(zhēng)力,提升旅游地整體形象。

一、重慶市旅游品牌發(fā)展現(xiàn)狀、問(wèn)題分析

1.旅游資源分布較散,缺乏系統(tǒng)整合

重慶市旅游資源得天獨(dú)厚。目前,全市擁有景點(diǎn)1300多處,已開(kāi)發(fā)300余處。重慶旅游資源分布較散,具有核心吸引力的景區(qū)點(diǎn)很少;且多數(shù)景區(qū)點(diǎn)各自為政,條塊分割,沒(méi)有形成有機(jī)協(xié)調(diào)的合力。目前重慶旅游品牌主要是以長(zhǎng)江三峽、大足石刻、山城都市三大產(chǎn)品來(lái)塑造和體現(xiàn)。三者還沒(méi)有真正整合成精品名牌,更未形成品牌系列。

2.旅游產(chǎn)品品牌形象不穩(wěn)固,開(kāi)發(fā)層次較低

重慶作為“歷史文化名城”、“陪都”、“反法西斯抗戰(zhàn)中心”的城市形象在現(xiàn)代旅游市場(chǎng)已顯陳舊、模糊,而真正穩(wěn)固的重慶旅游產(chǎn)品品牌形象尚未建立。據(jù)調(diào)查,來(lái)重慶的觀光旅游者仍占80%,旅游產(chǎn)品中大部分都屬于觀光層次,體驗(yàn)參與類較少;從建設(shè)角度看,有資源分布散,單位體量小,條塊分割等問(wèn)題;旅游路線及項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)缺乏深度和廣度,遍地開(kāi)花、粗放利用、特征不明。

3.缺乏行之有效的品牌運(yùn)營(yíng),協(xié)同性差

重慶市旅游區(qū)和旅游企業(yè)在品牌營(yíng)銷中仍然靠推介會(huì)、降價(jià)、廣告等手段。價(jià)格戰(zhàn)使許多旅行社成為微利行業(yè)。在品牌推介中,各旅游飯店、旅行社處于各自為政、分散決策階段,缺乏品牌意識(shí),沒(méi)有形成全社會(huì)廣泛重視,各階層、行業(yè)共同參與的整體協(xié)同意識(shí),故不能“串珠成鏈”,整體旅游品牌缺失。

二、重慶旅游品牌形象創(chuàng)新設(shè)計(jì)

1.主題品牌設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)主題品牌必須對(duì)地域絕對(duì)優(yōu)勢(shì)資源充分認(rèn)識(shí)把握。通過(guò)對(duì)市內(nèi)外旅游資源的縱橫對(duì)比看,重慶的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)在于:以長(zhǎng)江三峽為代表的峽谷風(fēng)光;以宗教文化為基調(diào)的大足石刻;以“上帝折鞭處”聞名的釣魚(yú)城;雄偉大氣的山城都市風(fēng)光。故重慶旅游品牌應(yīng)在這幾大旅游產(chǎn)品基礎(chǔ)上塑以“高峽平湖、石刻藝術(shù)、都市重慶”為主題品牌的旅游目的地整體形象。

2.旅游地品牌設(shè)計(jì)

(1)品牌名稱設(shè)計(jì)。品牌名稱對(duì)提升品牌知名度作用巨大。它必須簡(jiǎn)潔且高度概括產(chǎn)品特征。如“上有天堂,下有蘇杭”等。市政府推出的“人人重慶”若作為城市旅游形象標(biāo)識(shí),其不能反映重慶的旅游特色。今后可圍繞三峽推出“壯闊大三峽,魅力新重慶”之旅的品牌;大足石刻可以推廣“重慶大足,石刻之鄉(xiāng)”的品牌名稱。

(2)品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)。作為重慶城市形象標(biāo)志的“人人重慶”圖案以“雙重喜慶”為創(chuàng)作主題,展現(xiàn)了重慶“以人為本”的精神理念,傳達(dá)了重慶人“廣”、“大”的開(kāi)放胸懷。標(biāo)志語(yǔ)可以設(shè)計(jì)為“高峽平湖,神女無(wú)恙”、“火辣新重慶――激情之都”、“上朝四川峨嵋,下拜大足寶頂”的標(biāo)志語(yǔ)。

(3)品牌商標(biāo)化。為無(wú)形資產(chǎn)的旅游品牌,其無(wú)形性極易重復(fù)、模仿,必須對(duì)旅游品牌進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)。重慶市萬(wàn)州青龍瀑布被他人盜注等類似事件表明許多旅游地和企業(yè)都缺乏旅游品牌保護(hù)意識(shí)。各旅游地、企業(yè)及其旅游產(chǎn)品應(yīng)盡快進(jìn)行商標(biāo)設(shè)計(jì)注冊(cè),以加強(qiáng)其品牌的保護(hù)。江津米花糖、合川桃片、西蘭卡普等諸多特產(chǎn)及民族工藝品都應(yīng)及早申請(qǐng)?jiān)a(chǎn)地保護(hù)。

三、 品牌構(gòu)建策略與途徑

1.品牌營(yíng)銷,區(qū)域聯(lián)合

開(kāi)發(fā)地域大文化、謀求區(qū)域聯(lián)合成為當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)的根本性戰(zhàn)略。重慶旅游應(yīng)成立“旅游聯(lián)盟”,統(tǒng)一價(jià)格、宣傳、調(diào)度,真正實(shí)現(xiàn)資源共享;打破行政區(qū)界限,根據(jù)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),竄點(diǎn)成線原則,與相鄰省區(qū)開(kāi)展合作。設(shè)計(jì)經(jīng)典游線以整合分散的旅游資源。繼續(xù)整合營(yíng)銷“中國(guó)巴楚-三峽文化旅游線”,以區(qū)域合作力量做大做強(qiáng)旅游品牌。

2.政府主導(dǎo)的品牌傳播創(chuàng)新

政府既是城市品牌促銷的組織者,也是促銷經(jīng)費(fèi)的主要投入者。結(jié)合重慶市實(shí)際,首先應(yīng)樹(shù)立“人人形象”思想,讓所有人明確重慶人應(yīng)樹(shù)立何種形象,以增強(qiáng)市民的認(rèn)同、參與感,自覺(jué)維護(hù)城市形象。其次,重視媒介宣傳??杉訌?qiáng)各產(chǎn)品品牌宣傳力度,以長(zhǎng)江三峽為核心,構(gòu)建品牌系統(tǒng)。最后,要以全國(guó)性旅游節(jié)事活動(dòng)來(lái)達(dá)到轟動(dòng)傳播效應(yīng),運(yùn)用眼球經(jīng)濟(jì)原理帶動(dòng)旅游品牌傳播,如重慶三峽國(guó)際旅游節(jié)等都可成為旅游宣傳的極好載體。

3.避免品牌培育中的“公共牧地悲劇”

旅游城市品牌具有消費(fèi)上的共享性,各旅游企業(yè)追求利益最大化,不愿在公共品牌上投入,必然形成“搭便車”,“公共牧地悲劇”在所難免,最終以“荒蕪”告終。重慶市政府應(yīng)對(duì)公共品牌培育保持一定控制,憑借法律和各種制度,在保護(hù)品牌收益者正當(dāng)權(quán)益的同時(shí),督促其履行應(yīng)盡責(zé)任義務(wù),采取激勵(lì)手段刺激企業(yè)自愿加大整體促銷投入,共同維護(hù)城市品牌。

4.旅游品牌延伸、擴(kuò)張與更新

旅游品牌延伸是區(qū)域旅游做大做強(qiáng)的根本。首先是產(chǎn)品延伸,例如長(zhǎng)江三峽游可在觀光游基礎(chǔ)上向休閑度假旅游延伸。旅游飯店、旅游社等都可針對(duì)不同類型、層次的旅游者推出不同的品牌,比如老年酒店,開(kāi)辟探險(xiǎn)旅游品牌等;其次是產(chǎn)業(yè)延伸,旅游企業(yè)可進(jìn)行多種旅游項(xiàng)目的橫向聯(lián)合開(kāi)發(fā),實(shí)施多元化經(jīng)營(yíng)等,比如向工農(nóng)業(yè)等拓展形成工農(nóng)業(yè)旅游品牌;最后地域延伸,比如實(shí)施跨國(guó)經(jīng)營(yíng),就地宣傳、既招徠客源,也方便國(guó)民境外旅游。

在21世紀(jì)旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程中,重慶旅游只能走品牌化道路,以長(zhǎng)江三峽、大足石刻為核心創(chuàng)建并發(fā)展優(yōu)秀的旅游品牌系列,樹(shù)立鮮明的旅游目的地整體形象,才可能在激烈的旅游市場(chǎng)中占據(jù)有利位置,使重慶旅游邁上新臺(tái)階,成為真正的支柱產(chǎn)業(yè),并帶動(dòng)全市相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同同發(fā)展。

參考文獻(xiàn):

篇4

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地址:珠海市吉大九洲大道東1195號(hào)中航大廈402室

電話:0756-3365451/3335749/3352209

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豆 語(yǔ)――

植物精華祛痘品牌

天然植物精華配方的綠色無(wú)刺激祛痘產(chǎn)品。

SMO+ 超細(xì)微促透技術(shù),直達(dá)痘根,快速見(jiàn)效果。

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歐美前沿的阿蘿瑪芳香經(jīng)絡(luò)回春密碼

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中國(guó)臺(tái)灣德安姿美容保健集團(tuán) 北京公司

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電話:010-58613575/367513011882838

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日本詩(shī)蔓誠(chéng)征零售商

詩(shī)蔓護(hù)膚品是原裝進(jìn)口的高檔護(hù)膚品,以針對(duì)性、改善皮膚護(hù)理為主,除了有專業(yè)的美容院裝產(chǎn)品外,市場(chǎng)上很受歡迎的就是給家庭所用的零售裝了。每年公司致力發(fā)展新產(chǎn)品,把愛(ài)美人士照顧到無(wú)微不至,并在市場(chǎng)上贏得越來(lái)越多支持者?,F(xiàn)誠(chéng)征空白區(qū)域零售商。

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Ce’rise 熙蕊品牌誠(chéng)招全國(guó)空白商

廣州寶花貿(mào)易公司與中國(guó)臺(tái)灣千妥化學(xué)股份有限公司技術(shù)合作,引進(jìn)千妥公司獨(dú)特配方系列產(chǎn)品, 并延用Ce’rise品牌名稱, 另取名為熙蕊,創(chuàng)立于2002年。

CERISE自法國(guó)SECMA公司引進(jìn)新的技術(shù),采用ARTEMIA(海浮游生物)是一種天然細(xì)胞再生素,細(xì)胞活化劑,能促使細(xì)胞復(fù)活再生功效,及深受女士鐘愛(ài)的CODIAVELANE AOSAINE(維生素群)和傳統(tǒng)的保養(yǎng)品有較大的差別,頗具口碑的嬌嫩粉底乳液,深受消費(fèi)者的喜愛(ài),獨(dú)特的乳化科技,觸感柔滑如絲,特殊保護(hù)膜技術(shù),使用后能緊致肌膚。

提供限量500套市價(jià)300元的精致試用套裝免費(fèi)體驗(yàn), 傳真美容院營(yíng)業(yè)執(zhí)照或是經(jīng)銷商名片即可(運(yùn)費(fèi)到付)

誠(chéng)招全國(guó)空白區(qū)域商

廣州寶花貿(mào)易有限公司

地址 : 廣州市天河區(qū)黃埔大道 中160號(hào)恒業(yè)大廈西座1002室

電話 : 020-85622348

傳真 : 020-8562-0328

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法國(guó)寶迪國(guó)際誠(chéng)征各地經(jīng)銷商

寶迪公司,建于1952年,目前在全球擁有61個(gè)分支機(jī)構(gòu),主要從事BODY ONE女士?jī)?nèi)衣的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及全球發(fā)售,總部位于距巴黎6.7Km的Bagnolet。

著名設(shè)計(jì)師 Maic Seioussi(馬克?西諾斯)為巴黎時(shí)裝設(shè)計(jì)大師,在女性內(nèi)衣設(shè)計(jì)領(lǐng)域享有尊貴的地位。BODY ONE的主導(dǎo)材質(zhì)由意大利的MarieluLingavie 提供,這是一個(gè)具有93年歷史,頗具影響力的內(nèi)衣材質(zhì)紡織企業(yè)。

寶迪內(nèi)衣在采用傳統(tǒng)高品質(zhì)異型紗的同時(shí),溶入了具有現(xiàn)代高科技含量的醫(yī)用機(jī)能性纖維,在防輻射、遠(yuǎn)紅外的運(yùn)用方面獨(dú)具一格,使其功能更加趨于完美。是美容院增加新型消費(fèi)項(xiàng)目的佳選。

低風(fēng)險(xiǎn)加盟方式,幫您收回成本。

法國(guó)寶迪國(guó)際中國(guó)業(yè)務(wù)部

地址:北京市朝陽(yáng)區(qū)東三環(huán)北路戊二號(hào)國(guó)際港A座2006

招商熱線:010-6768695513910073363

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E-mail: bodyone@bodyone.cc

輕松揮別歲月痕跡

喚醒您的美麗神彩

臉上的肌膚每天都顯現(xiàn)我們的情緒,說(shuō)話、揚(yáng)眉、微笑等表情均有機(jī)會(huì)在臉部造成皺紋。隨著時(shí)光的流逝,歲月的痕跡悄然無(wú)聲地沖擊著我們潔凈無(wú)瑕的臉。今天,法國(guó)mATIS魅力匙護(hù)膚品牌為您提供一個(gè)讓您回復(fù)臉上青春神彩的方法。mATIS全新上市的特效抗皺系列中的3款產(chǎn)品均能有效撫平及減退皺紋,輕易地留住青春的腳步,揭示您美麗神彩的新一頁(yè)。

科儷思(廣州)化妝品有限公司

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創(chuàng)新突破性技術(shù)配方――金津秀?植物美研護(hù)膚系列

誠(chéng)招全國(guó)地區(qū)部分空白地區(qū)

馳騰實(shí)業(yè)(中國(guó))股份有限公司繼“萊仕”品牌火爆熱銷后,強(qiáng)勢(shì)推出了富有濃郁韓國(guó)風(fēng)情特色,并適合東方女性膚質(zhì)及亞熱帶氣候的護(hù)膚品牌――“金津秀”, 它是一款以天然植物提煉精華為原料,將大自然靈感與現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)完美結(jié)合的突破創(chuàng)新型護(hù)膚產(chǎn)品,其“高保濕、高彈性、無(wú)刺激”等優(yōu)良特性,包括品牌里獨(dú)特含有的植物繁華提取液NO.16以及輔酶Q10等天然植物提取成分,讓每位使用“金津秀”護(hù)膚品牌的東方女性,都能感受到“金津秀”帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)美容享受!

創(chuàng)新財(cái)富新機(jī)遇,經(jīng)典品牌新起點(diǎn),誠(chéng)邀您的加入――

馳騰實(shí)業(yè)(中國(guó))股份有限公司

大陸總部地址:廣州市天河區(qū)林和街25號(hào)中怡城市花園A902

財(cái)富熱線/傳真:020-38240105/38240217/38216757

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中國(guó)臺(tái)灣詩(shī)柔時(shí)空賦活膠囊熱烈招募中

來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣原版的詩(shī)柔時(shí)空賦活膠囊一經(jīng)推出在中國(guó)臺(tái)灣、中國(guó)香港及日本等地贏得廣大消費(fèi)者的愛(ài)戴。被譽(yù)為肌膚的美麗魔法師,它是屬于一款短期看得見(jiàn)效果,長(zhǎng)期看得見(jiàn)改善的產(chǎn)品。使用一次顯著改善起皮、干紋、不易上妝現(xiàn)象,令肌膚細(xì)膩;長(zhǎng)期使用可改善細(xì)紋、淡化皺紋,延緩衰老。產(chǎn)品無(wú)需刻意按摩,快速被肌膚完全吸收,用后清爽,觸摸時(shí)感覺(jué)肌膚如絲般光滑、細(xì)膩。

中國(guó)總:北京黛薇詩(shī)國(guó)際化妝品有限公司

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世界五星級(jí)專業(yè)海洋SPA護(hù)膚品牌

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ALGOTHERM法國(guó)愛(ài)可登護(hù)膚品是國(guó)際上享負(fù)盛名的天然海洋植物化妝品牌。愛(ài)可登產(chǎn)品整全性強(qiáng),包括從面部十個(gè)系列,到身體護(hù)理三大系列:九大泡浴系列、十一大體膜系列,海藻茶系列、健康食品,精油系列等。經(jīng)過(guò)40多年的發(fā)展,愛(ài)可登已經(jīng)成為全球銷量可觀的專業(yè)性海洋植物化妝品,產(chǎn)品行銷至全球75個(gè)國(guó)家和地區(qū)。愛(ài)可登獨(dú)特的海洋SPA療法,更是所有SPA療法中的佼佼者。長(zhǎng)年輸送各優(yōu)秀商和加盟店到法國(guó)廠家學(xué)習(xí)考察。

深圳市驕畢特貿(mào)易有限公司

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飛揚(yáng)?柏蒂菩提蘭三脈疏通能量組合

三脈通,身心輕松,三脈達(dá),活力迸發(fā)。頃刻,讓您感受由內(nèi)及外的美麗蛻變……

三脈疏通能量組合,為你匯聚大自然天然能量,美麗精華流通三脈,滋養(yǎng)七輪臟器,作用于脊柱,增強(qiáng)人體生命動(dòng)能,有助提升人體自愈能力,抵抗“外邪”的侵入,讓人體保持一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定平衡的健康狀態(tài)。微量妙能,讓你在經(jīng)絡(luò)與泌腺之中感受暢快,在壓力和恢復(fù)之間找到平衡。恍若重生,永葆青春活力。

廣州大方泳嘉化妝品有限公司--飛揚(yáng)?柏蒂品牌

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新肌芙花依然水潤(rùn)至尊組合

花開(kāi)依然,水潤(rùn)無(wú)聲,新肌芙花依然水潤(rùn)至尊組合,幽幽散發(fā)一季的花香,滋潤(rùn)肌膚水靈剔透,女人如水一樣靈性、柔美。本套盒采用保加利亞極品玫瑰的不同部位,經(jīng)過(guò)一系列高科技技術(shù)精粹而成的玫瑰植物精華,具超強(qiáng)的吸水、補(bǔ)水、儲(chǔ)水、鎖水、排水、疏水等功能;結(jié)合高科技產(chǎn)品--蛋清膜,將水分與蛋白、膠原質(zhì)瞬間滲透至肌膚深層,可恢復(fù)嬰兒般的水嫩肌膚,令肌膚即刻呈現(xiàn)通透水亮、煥然一新之美感,經(jīng)常使用可以改善干性膚質(zhì),令肌膚彈性十足,水嫩如新!

廣州大方泳嘉化妝品有限公司--新肌芙品牌

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瑞士MAVIDO摩力沱QEC 5.5 RF紅光無(wú)創(chuàng)除皺項(xiàng)目 隆重招商

RF射頻除皺是非創(chuàng)傷性醫(yī)學(xué)除皺方法,RF射頻采用射頻除皺的原理結(jié)合MAVIDO輔酶Q10前沿抗皺配方的紅光導(dǎo)入進(jìn)行治療,經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn),安全評(píng)估等多項(xiàng)指標(biāo)檢驗(yàn),是用于減少皺紋的先進(jìn)綜合性手段,從源頭上保證了治療的有效性、安全性。

瑞士MAVIDO摩力沱QEC 5.5 RF紅光無(wú)創(chuàng)除皺治療所需的次數(shù),根據(jù)每個(gè)人皮膚的皺紋、松弛程度來(lái)決定,一般一個(gè)療程為8~10次。

瑞士MAVIDO摩力沱QEC 5.5 RF紅光無(wú)創(chuàng)除皺項(xiàng)目是HHB英達(dá)國(guó)際推出的美容院熱門賺錢項(xiàng)目之一,全國(guó)部分省市稀缺名額,即刻搶定。加盟即送價(jià)值18000元人民幣的德國(guó)進(jìn)口DDB*射頻拉皮除皺儀1臺(tái)。

HHB英達(dá)國(guó)際(香港)有限公司

香港灣仔軒尼詩(shī)大道139號(hào)中國(guó)海外大廈10FD

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廣東省珠海市吉大海濱南路光大國(guó)際貿(mào)易中心19層

電話:0756-3229176/3229276/ 3229476

篇5

[關(guān)鍵詞] 擴(kuò)張速度;顧客滿意度;管理機(jī)制

[作者簡(jiǎn)介]許志宏(1988—),男,江西科技師范大學(xué)2010級(jí)旅游管理專業(yè)碩士研究生。

本文由江西科技師范大學(xué)研究生創(chuàng)新專項(xiàng)資金資助。

經(jīng)濟(jì)型酒店(Budget Hotel)這一概念產(chǎn)生于上世紀(jì)80年代的美國(guó),近幾年才在中國(guó)出現(xiàn)。目前,學(xué)術(shù)界對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店還沒(méi)有形成一個(gè)公認(rèn)的定義。國(guó)外對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的劃分主要以價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn),例如經(jīng)濟(jì)型酒店是指不提供全面服務(wù)(full ser-vice)的,房?jī)r(jià)在1991-1993年期間維持在33美元以下的酒店。根據(jù)經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)和中國(guó)的實(shí)際情況,經(jīng)濟(jì)型酒店的定義可以總結(jié)為:“以大眾旅行者和中小商務(wù)者為主要服務(wù)對(duì)象,以客房為唯一或核心產(chǎn)品,價(jià)格低廉(一般在300元人民幣以下),服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),環(huán)境舒適,硬件上乘,性價(jià)比高的現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)?!惫P者就是在前人對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌研究的基礎(chǔ)之上,對(duì)他們的理論成果和看法作出總結(jié),通過(guò)中國(guó)知網(wǎng)查閱了近幾年來(lái)有關(guān)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)的文獻(xiàn),綜述如下:

一、經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)的內(nèi)涵和意義

很多文獻(xiàn)資料都對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)的內(nèi)涵和意義做過(guò)或簡(jiǎn)單或詳細(xì)的研究。

(一)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)內(nèi)涵的認(rèn)識(shí)

經(jīng)濟(jì)型酒店要取得長(zhǎng)足發(fā)展,就要建設(shè)自己的品牌。龍京紅等[1]認(rèn)為:“品牌是一種無(wú)形資產(chǎn),是酒店產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)的標(biāo)志,具有強(qiáng)大的市場(chǎng)號(hào)召力和吸引力,能夠使消費(fèi)者獲得所期待的物質(zhì)和心理上的滿足,增強(qiáng)消費(fèi)者的歸屬感。”經(jīng)濟(jì)型酒店要從以下四個(gè)方面注重品牌建設(shè)的內(nèi)涵:1.經(jīng)濟(jì)型酒店品牌定位。經(jīng)濟(jì)型酒店品牌定位是對(duì)品牌進(jìn)行戰(zhàn)略設(shè)計(jì),使其能在目標(biāo)消費(fèi)者心目中占有一個(gè)獨(dú)特的、有價(jià)值的位置;2.經(jīng)濟(jì)型酒店品牌識(shí)別系統(tǒng)。經(jīng)濟(jì)型酒店品牌識(shí)別系統(tǒng)必須全方位地展示酒店或品牌的真實(shí)面貌,為消費(fèi)者順利傳達(dá)酒店的品牌形象,包含了豐富的具體要素——酒店品牌的名稱、標(biāo)志、理念識(shí)別、商標(biāo)等;3.經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的營(yíng)銷與傳播手段?;谄放茷槠髽I(yè)帶來(lái)的巨大價(jià)值,經(jīng)濟(jì)型酒店在長(zhǎng)足發(fā)展過(guò)程中,要善于依托優(yōu)質(zhì)的媒體,針對(duì)個(gè)性化的消費(fèi)者,采取多元化的營(yíng)銷手段進(jìn)行品牌宣傳,提高品牌知名度;4.經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的維護(hù)。由于內(nèi)部或外部經(jīng)營(yíng)管理的不完善,經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中會(huì)出現(xiàn)知名度、美譽(yù)度下降以及銷量和市場(chǎng)占有率降低等品牌失落現(xiàn)象,要使其獲得持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),必須不斷進(jìn)行品牌維護(hù)。品牌建設(shè)的內(nèi)涵是文化,邸麗霞等在文章中指出酒店品牌建設(shè)的文化內(nèi)涵:“酒店文化是酒店企業(yè)的靈魂所在,是塑造滿意員工的重要渠道。酒店文化的內(nèi)在要求是在經(jīng)營(yíng)中重視人、相信人、理解人、發(fā)展人。酒店文化建設(shè)需要有效的教育培訓(xùn)體系,還要形成自己的品牌文化。通過(guò)一定的文化營(yíng)銷手段不斷提高知名度和美譽(yù)度,開(kāi)拓創(chuàng)新,提高酒店企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。[2]”

(二)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)意義的研究

李松柏分析了經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)的必要性,從三個(gè)方面做了如下表述[3]:1.經(jīng)濟(jì)型酒店的進(jìn)一步發(fā)展必然要求有其自己的品牌,中國(guó)酒店行業(yè)中欠缺的不是經(jīng)濟(jì)型酒店的產(chǎn)品形態(tài),而是群體意義上的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌 ;2.國(guó)內(nèi)旅游的快速發(fā)展,對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的需求強(qiáng)勁,上世紀(jì)90年代中期以來(lái),隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)"健康"快速發(fā)展,雙休日及公共假期的調(diào)整,使國(guó)內(nèi)旅游呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),國(guó)內(nèi)游客的住宿指向基本上是經(jīng)濟(jì)型酒店;3. 加入WTO后,迎接國(guó)外品牌挑戰(zhàn)的需要,飯店業(yè)雖是我國(guó)與國(guó)際接軌較早的行業(yè)之一,但在上個(gè)世紀(jì)末以前基本上是外資酒店占據(jù)市場(chǎng)的高端,國(guó)有酒店由于在硬件和軟件方面都與外資飯店存在一定的差距,處在市場(chǎng)的低端。張杰[4]在闡述經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)的意義時(shí)指出:我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)較大,三星級(jí)及其以下的住宿設(shè)施占這個(gè)住宿市場(chǎng)的80%以上,市場(chǎng)機(jī)遇很多,但各經(jīng)濟(jì)型酒店缺乏品牌影響力,實(shí)力不強(qiáng),所以導(dǎo)致效益較差。另外他還提出,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行品牌建設(shè)能更好的應(yīng)對(duì)國(guó)外酒店品牌的挑戰(zhàn)和沖擊。

二、經(jīng)濟(jì)型酒店生存的現(xiàn)狀及問(wèn)題

建設(shè)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌具有必要性和優(yōu)越性,經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)是中國(guó)現(xiàn)代旅游運(yùn)行和發(fā)展的一個(gè)必然方向。但是幾乎所有的學(xué)者都認(rèn)為,中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店面臨生存、盈利等眾多問(wèn)題。

徐文苑[5] 分析,目前我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展迅速,出現(xiàn)了一些自主品牌,在與國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店品牌搶灘市場(chǎng)的博弈中,國(guó)內(nèi)自主品牌任然占據(jù)主流,但是由于發(fā)展時(shí)間短,我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌仍處于初級(jí)階段,他認(rèn)為,任何業(yè)態(tài)的成熟壯大,與領(lǐng)先品牌的影響力是密切相關(guān)的。而我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)領(lǐng)先品牌知曉度較低,一方面說(shuō)明產(chǎn)業(yè)還不成熟,另一方面說(shuō)明經(jīng)濟(jì)型酒店品牌格局還遠(yuǎn)未形成,每一個(gè)優(yōu)秀品牌都有快速領(lǐng)先的機(jī)會(huì),未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)將快速加劇。導(dǎo)致品牌整體認(rèn)知度偏低的主要原因是,經(jīng)濟(jì)型酒店仍然停留在產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)階段,品牌很難給消費(fèi)者留下深刻的印象。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)中存在的問(wèn)題周婉婷[6]利用SWOT分析法對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)的劣勢(shì)和威脅做出了詳細(xì)闡釋,她指出:缺乏品牌特色,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重;管理水平滯后;部分酒店服務(wù)欠規(guī)范,配套設(shè)施不完善,無(wú)法形成特色品牌等都是我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)所面臨的劣勢(shì)。而國(guó)際品牌強(qiáng)勢(shì)入侵,社會(huì)信譽(yù)危機(jī)則是威脅經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的重要問(wèn)題。鄧忠[7]在其論文中有這樣的描述:有多位研究者對(duì)中國(guó)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)型酒店做了SWOT分析,認(rèn)為中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的優(yōu)勢(shì)在于價(jià)格低廉、連鎖經(jīng)營(yíng)、運(yùn)營(yíng)成本低、與中國(guó)的消費(fèi)文化接近,劣勢(shì)在于服務(wù)水準(zhǔn)相對(duì)較低、品牌競(jìng)爭(zhēng)力差,人力資源的缺乏,地價(jià)和能源價(jià)格的提高對(duì)成本難以控制。機(jī)會(huì)在于旅游業(yè)的興起,威脅在于市場(chǎng)化的建立帶來(lái)的國(guó)外資本的進(jìn)入和政企分開(kāi)造成的一些企業(yè)客戶的流失,以及行業(yè)內(nèi)可能發(fā)生的過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)。

三、經(jīng)濟(jì)型酒店品牌發(fā)展中問(wèn)題的對(duì)策

在研究解決經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)問(wèn)題的對(duì)策時(shí),學(xué)者們普遍認(rèn)為,我國(guó)尚未形成有強(qiáng)大影響力的本土經(jīng)濟(jì)型酒店品牌。如果在酒店產(chǎn)權(quán)改革和經(jīng)營(yíng)體制上進(jìn)行創(chuàng)新,努力培養(yǎng)自己的品牌,用品牌的力量去整合我國(guó)數(shù)量眾多、經(jīng)營(yíng)效率低下的三星級(jí)及三星級(jí)以下的酒店,使之在品牌優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上形成緊密或半緊密的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,那么對(duì)我國(guó)的酒店業(yè)市場(chǎng)、旅游市場(chǎng),都將產(chǎn)生廣泛而積極的影響。李松柏[3] 給出的對(duì)策是:借助政府機(jī)構(gòu)改革的契機(jī),加快酒店的市場(chǎng)化和企業(yè)化進(jìn)程,切實(shí)做到政企分開(kāi),突破地方保護(hù)主義壁壘,同時(shí)積極培育酒店職業(yè)經(jīng)理人市場(chǎng),加強(qiáng)行業(yè)協(xié)會(huì)的作用,為經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的產(chǎn)生和擴(kuò)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。同時(shí)還要克服企業(yè)自身的不足,練好內(nèi)功,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中注重以企業(yè)共同價(jià)值觀,經(jīng)營(yíng)理念和行為規(guī)范為特征的企業(yè)文化建設(shè),用企業(yè)文化指導(dǎo)企業(yè)的發(fā)展。走連鎖化經(jīng)營(yíng)模式,實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略。張杰[4]建議:從品牌定位,品牌推廣,品牌內(nèi)部認(rèn)同以及品牌形象設(shè)計(jì)等方面做好,能幫助經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)。史萬(wàn)莉[9]補(bǔ)充道:突出服務(wù)特色,合理的服務(wù)價(jià)格,配合促銷手段,在除品牌定位以外,比較重要的建議。

四、總結(jié)

目前,我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)前景看好,市場(chǎng)細(xì)分漸漸明朗,品牌格局漸漸凸顯。如家收購(gòu)莫泰之后門店數(shù)量超過(guò)1120家,覆蓋全國(guó)170多個(gè)城市,7天也表示,到2012年底,全國(guó)門店數(shù)量將突破1300家,而品牌建設(shè)是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工程,需要長(zhǎng)期的投入,管理和維護(hù)。走品牌化道路,建設(shè)自己的酒店品牌,并致力于在品牌基礎(chǔ)上的連鎖經(jīng)營(yíng),是我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店生存與發(fā)展的必然選擇。但是筆者從中國(guó)知網(wǎng)上找到的關(guān)于經(jīng)濟(jì)型酒店的文獻(xiàn),很少有站在企業(yè)的角度考慮顧客感受的思考,筆者認(rèn)為顧客感受是品牌建設(shè)中重要的部分之一,不可以忽略,這也是下一步研究的方向之一。

篇6

關(guān)鍵詞:品牌;旅游目的地;重塑旅游目的地作為旅游系統(tǒng)中的重要部分,將旅游吸引物、接待設(shè)施 、基礎(chǔ)設(shè)施以及進(jìn)入通道和交通體系都囊括在一個(gè)有效的框架內(nèi),是旅游活動(dòng)中最重要和最有生命力的部分,也是旅游接待的載體。隨著旅游的發(fā)展,目的地的競(jìng)爭(zhēng)壓力越來(lái)越大,品牌塑造成為一個(gè)新的旅游目的地營(yíng)銷戰(zhàn)略進(jìn)入人們的視野。在這種情況下,海南省作為國(guó)內(nèi)著名旅游目的地,原有的旅游目的地品牌已經(jīng)無(wú)法滿足旅游者需求的發(fā)展以及“國(guó)際旅游島”的政策要求,品牌重塑迫在眉睫。

一、概念界定

旅游目的地品牌是市場(chǎng)營(yíng)銷中的產(chǎn)品品牌在旅游業(yè)中的延伸,具有品牌的一般內(nèi)涵,是旅游目的地區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)者的差異性特征的總和[1]。同時(shí)也是旅游目的地和消費(fèi)者之間的關(guān)系,是目的地形象和消費(fèi)者自我形象的匹配,品牌和消費(fèi)者匹配以及消費(fèi)者需求和品牌象征價(jià)值和功能屬性的匹配等[2]。Bill Baker(2007)認(rèn)為旅游目的地不僅僅只是一個(gè)廣告,它是游客對(duì)目的地體驗(yàn)的總體感知,是游客與目的地共同建立起來(lái)的一種情感聯(lián)系。所以旅游目的地品牌不僅包含旅游目的地品牌符號(hào)、名稱、設(shè)計(jì)等,還包括旅游目的地與其競(jìng)爭(zhēng)者相區(qū)分的一系列的特征屬性,以及這種特征屬性和旅游者之間建立起來(lái)的情感聯(lián)系。

二、旅游目的地品牌重塑

品牌重塑是品牌建設(shè)的一方面,又可稱為品牌再造,是在已有品牌的基礎(chǔ)上,從品牌戰(zhàn)略高度對(duì)品牌進(jìn)行重新調(diào)研、重新評(píng)估和重新定位,通過(guò)品牌創(chuàng)新,最終獲得品牌的持久競(jìng)爭(zhēng)力的一系列的過(guò)程。品牌之所以需要重塑,一般是由于品牌出現(xiàn)老化、開(kāi)拓新市場(chǎng)、轉(zhuǎn)變發(fā)展戰(zhàn)略以及出現(xiàn)危機(jī)四種情況。

旅游目的地品牌重塑也延續(xù)了企業(yè)品牌重塑的一般路徑,是在旅游目的地原有品牌無(wú)法面對(duì)新的發(fā)展環(huán)境時(shí),從品牌發(fā)展的角度針對(duì)旅游目的地品牌形象設(shè)計(jì)、品牌傳播、品牌管理等方面進(jìn)行的一系列品牌再造的過(guò)程,從而實(shí)現(xiàn)旅游目的地品牌的可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

1.旅游目的地品牌重塑原因

旅游目的地品牌重塑的原因在于三方面。首先,旅游目的地品牌老化。第一,旅游目的地品牌無(wú)法滿足旅游者新的需求,包括無(wú)法滿足新生代旅游群體和原有旅游群體在旅行經(jīng)驗(yàn)更加成熟背景下的需求。第二,旅游目的地品牌傳播落后。即原有的旅游目的地品牌傳播無(wú)法和新的傳播媒介相契合,從而造成旅游目的地品牌知名度、美譽(yù)度在旅游者心目中下降。第三,新的旅游目的地的興起,搶占了原有市場(chǎng),傳統(tǒng)旅游目的地必須積極改變品牌策略。

其次,旅游目的地面臨新的發(fā)展機(jī)遇。包括旅游目的地發(fā)展受到宏觀政策的支持,旅游目的地整體產(chǎn)品升級(jí)以及旅游目的地拓展新的市場(chǎng)等方面。

第三,旅游目的地面臨發(fā)展危機(jī)。如旅游目的地出現(xiàn)較為嚴(yán)重的公共關(guān)系危機(jī),包括旅游目的地政府出現(xiàn)的品牌傳播失誤,以及一些媒體的不利情況報(bào)道,甚至是品牌歪曲報(bào)道等;以及旅游目的地長(zhǎng)時(shí)間出現(xiàn)旅游服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題,導(dǎo)致旅游者大量投訴,或者出現(xiàn)大規(guī)模破壞性的和治安事件,造成旅游目的地聲譽(yù)受到明顯影響的情況。

2.旅游目的地品牌重塑過(guò)程

旅游目的地品牌重塑應(yīng)以原有品牌為基礎(chǔ)。首先需要對(duì)原有的旅游目的地品牌評(píng)估,發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題,包括旅游目的地目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)旅游目的地品牌的感知,旅游目的地品牌定位是否與旅游者的感知一致,以及旅游目的地現(xiàn)有的品牌形象設(shè)計(jì)、品牌管理、品牌個(gè)性、品牌傳播中存在的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。其次,根據(jù)前一階段的成果,對(duì)旅游目的地品牌進(jìn)行重塑管理,包括建立旅游目的地品牌重塑團(tuán)隊(duì),開(kāi)展旅游目的地品牌重塑管理,包括旅游目的地品牌內(nèi)涵的升級(jí);旅游目的地品牌形象的再設(shè)計(jì);旅游目的地品牌傳播體系的重塑;旅游目的地品牌質(zhì)量的提升;旅游目的地品牌管理體制的創(chuàng)新;旅游目的地品牌評(píng)估監(jiān)督體系的建立等。

三、海南省旅游目的地品牌現(xiàn)狀

(一)海南省旅游目的地品牌優(yōu)勢(shì)

首先品牌知名度較高。作為一個(gè)以旅游業(yè)發(fā)展為主的省級(jí)行政區(qū)域,海南省一度被人們稱為“東方夏威夷”以及“中國(guó)的后花園”。其次,旅游資源獨(dú)特。不僅擁有國(guó)內(nèi)最優(yōu)質(zhì)的陽(yáng)光、海水、沙灘等資源,還擁有獨(dú)特的熱帶雨林以及黎苗文化。第三,國(guó)家政策扶持。從2000年開(kāi)始,國(guó)家為了扶持海南省的發(fā)展制訂了一系列的旅游促進(jìn)政策,如航權(quán)開(kāi)放,落地簽或免簽。在2010年1月,國(guó)務(wù)院《國(guó)務(wù)院關(guān)于推進(jìn)海南國(guó)際旅游島建設(shè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》,海南省的發(fā)展面臨著新的機(jī)遇。第四,形成了國(guó)際游客接待的基本條件。根據(jù)海南省旅游局公布的旅游統(tǒng)計(jì)數(shù)字, 2011年末全省共有掛牌星級(jí)賓館209家。新辟29條國(guó)際國(guó)內(nèi)空中航線、10條海上航線以及??谥脸啥艰F路客運(yùn)線。??诿捞m與三亞鳳凰機(jī)場(chǎng)旅客吞吐量均沖破1000萬(wàn)人次大關(guān),東環(huán)高鐵形成的“同城效應(yīng)”,提升了客流量,成為旅游目的地國(guó)際游客接待的基本條件。

(二)海南省旅游目的地品牌劣勢(shì)

1.尚未完成旅游目的地品牌整合。

旅游目的地的品牌整合是指為了維持和提高旅游目的地的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)而把品牌管理的重點(diǎn)放在建立旅游目的地的整體品牌上,明確旅游目的地整體品牌與子品牌之間的關(guān)系,使品牌之間能夠相互支持。從海南省目前的情況來(lái)看,品牌整合尚不到位,只有海南省的整體品牌和三亞市的旅游目的地子品牌,而省內(nèi)其他地方的旅游目的地子品牌尚未建立,無(wú)法形成協(xié)同效應(yīng),共同促進(jìn)海南省整體旅游目的地品牌的發(fā)展。

2.旅游目的地品牌識(shí)別系統(tǒng)尚待完善。

品牌標(biāo)識(shí)是旅游目的地品牌要素中的符號(hào)、圖案、色彩或字體等,是旅游目的地符號(hào)系統(tǒng)的組成部分,常被視之為旅游目的地的簽名,是旅游目的地內(nèi)部諸因素的整合性外部展示[4]。從2010年國(guó)際旅游島建設(shè)開(kāi)始以后,已經(jīng)初步建立了海南省的旅游目的地品牌, 中英文旅游標(biāo)識(shí)語(yǔ)。設(shè)計(jì)了三亞市旅游目的地標(biāo)識(shí)以及旅游標(biāo)識(shí)語(yǔ)。而其他縣市的旅游目的地品牌識(shí)別系統(tǒng)還需要完善或者重新建立。

3.旅游目的地品牌傳播系統(tǒng)需要升級(jí)。

旅游目的地品牌的傳播屬于旅游目的地營(yíng)銷中的重要組成部分。目前海南省品牌傳播分為兩部分。一部分為媒體營(yíng)銷。包括電視廣告、報(bào)紙雜志宣傳以及旅游目的地網(wǎng)上營(yíng)銷等方面,以旅游目的地營(yíng)銷網(wǎng)站為例,海南省目前已經(jīng)擁有陽(yáng)光海南網(wǎng)作為海南省目的地營(yíng)銷網(wǎng)站,以及三亞旅游官網(wǎng)作為三亞市旅游營(yíng)銷網(wǎng)站。但存在的問(wèn)題在于,首先,海南省作為國(guó)際旅游島,營(yíng)銷網(wǎng)站的多語(yǔ)言界面待加強(qiáng),目前陽(yáng)光海南網(wǎng)只提供了中英意三種語(yǔ)言頁(yè)面,三亞旅游官網(wǎng)也只有中英兩種界面,這和海南省的整體客源情況并不相符。其次,海南省除了三亞市,其他縣市的旅游目的地營(yíng)銷網(wǎng)站大都是當(dāng)?shù)芈糜尉猪?yè)面,并無(wú)針對(duì)旅游者的旅游資訊或營(yíng)銷網(wǎng)站。第三,在收視率較高的電視臺(tái)廣告中鮮見(jiàn)海南省的整體宣傳。

另一部分為展會(huì)活動(dòng)營(yíng)銷,包括參加國(guó)內(nèi)外的旅游推介會(huì)和展覽會(huì),以及舉辦各種體育賽事來(lái)擴(kuò)大海南的影響力。目前海南省已經(jīng)在新馬泰、美國(guó)、加拿大、日韓等主要的旅游目的地均開(kāi)展的旅游推介會(huì),也逐步舉辦了大型的節(jié)慶和體育賽事,包括高爾夫、帆船、沙排等體育賽事均在海南舉辦。

4.旅游目的地品牌危機(jī)處理系統(tǒng)亟待建立。

隨著海南省的旅游發(fā)展速度的加快,大量的旅游者涌入,在旅游過(guò)程中會(huì)經(jīng)常發(fā)生旅游投訴事件,而且隨著現(xiàn)在社會(huì)媒體的普及,投訴事件容易擴(kuò)大化,那么旅游目的地品牌就面臨著危機(jī)公關(guān)的考驗(yàn)。但是從2012年1月份的“宰客門”事件來(lái)看,海南省旅游目的地品牌危機(jī)處理系統(tǒng)還不成熟,尤其是政府在面臨這種危機(jī)事件時(shí)處理方式和方法還有待改進(jìn)。

5.旅游目的地品牌監(jiān)督與評(píng)估體系需要建立。

品牌是一個(gè)企業(yè)的重要資產(chǎn),對(duì)于目的地也是如此,而品牌的監(jiān)督和評(píng)估對(duì)于保持良好的品牌形象意義重大,通過(guò)品牌監(jiān)督可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)品牌管理中出現(xiàn)的疏漏并及時(shí)調(diào)整。通過(guò)品牌的評(píng)估可以了解到品牌管理的成效,并且為下一步的品牌管理提供指導(dǎo)。但目前各個(gè)旅游目的地都未將品牌監(jiān)督和評(píng)估作為旅游目的地的重要發(fā)展策略來(lái)建設(shè),而作為國(guó)際旅游島的建設(shè),這種評(píng)估機(jī)制的建設(shè)是很有必要的。

四、海南省旅游目的地品牌重塑

(一)海南省旅游目的地品牌重塑的必然性

海南省旅游目的地品牌重塑的必然性體現(xiàn)在兩個(gè)方面。一方面國(guó)際旅游島政策的推出,海南省旅游的發(fā)展面臨著前所未有的契機(jī),海南省之前所建立起旅游目的地的品牌已經(jīng)不適合現(xiàn)有的發(fā)展目標(biāo)。另一方面海南省作為著名的濱海旅游度假勝地,在2000年左右大眾旅游興起,尤其是觀光旅游在全國(guó)風(fēng)靡,海南省的觀光旅游經(jīng)常被冠以“零負(fù)團(tuán)費(fèi)”、“黑島”、“宰客”的形象。而隨著人們旅行經(jīng)驗(yàn)的豐富和國(guó)民收入的增長(zhǎng),度假的需求出現(xiàn)增長(zhǎng),而海南省得天獨(dú)厚的資源條件也成為度假療養(yǎng)勝地,在這種旅游目的地主要功能轉(zhuǎn)變的情況下,品牌也需要進(jìn)行重塑以滿足新的功能和發(fā)展的需要。

(二)海南省旅游目的地品牌重塑

1.整合地方旅游目的地品牌,形成海南旅游目的地品牌體系。

根據(jù)海南省國(guó)際旅游島建設(shè)發(fā)展綱要,海南省將形成六個(gè)組團(tuán),分別是以海口為中心的北部組團(tuán),以三亞為中心的南部組團(tuán),以儋州等為中心的西部組團(tuán),以萬(wàn)寧瓊海為中心的東部組團(tuán),以五指山等為中心的中部組團(tuán),以及囊括授權(quán)管轄海域和西沙、南沙、中沙群島的海洋群組。那么相應(yīng)的旅游目的地的品牌組合也應(yīng)以此為據(jù),根據(jù)不同的資源條件形成海南省各個(gè)組團(tuán)的旅游品牌,并形成海南旅游目的地整體品牌下的五大旅游品牌體系,如會(huì)展旅游品牌、度假旅游品牌、工業(yè)旅游品牌、海洋旅游品牌、文化旅游品牌等。并根據(jù)不同組團(tuán)的旅游資源設(shè)計(jì)出旅游品牌形象。

2.完善各地方旅游目的地品牌識(shí)別系統(tǒng)的設(shè)計(jì),形成品牌識(shí)別體系。

從前面的現(xiàn)狀可以發(fā)現(xiàn)海南省的旅游目的地品牌識(shí)別系統(tǒng)目前只有海南和三亞比較突出。二者之間應(yīng)該是母系統(tǒng)和子系統(tǒng)之間的關(guān)系,但是通過(guò)品牌識(shí)別系統(tǒng)無(wú)法分辨出這種關(guān)系。而通過(guò)海南的整體規(guī)劃可以看出海南旅游不僅限于度假旅游,還包括文化旅游、會(huì)展旅游、海洋旅游等,因此要對(duì)各個(gè)組團(tuán)的主打旅游種類進(jìn)行品牌識(shí)別設(shè)計(jì),形成海南整體旅游目的地品牌識(shí)別體系。

3.拓展海南旅游目的地品牌傳播渠道,形成全方位品牌傳播體系。

根據(jù)海南省旅游品牌傳播的現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)海南旅游品牌傳播采用推介會(huì)的手段較多,但是在網(wǎng)絡(luò)新媒體營(yíng)銷傳播手段還有待提高。首先應(yīng)建立傳統(tǒng)媒體旅游目的地傳播渠道,包括電視、雜志、報(bào)紙等傳統(tǒng)的媒體宣傳,根據(jù)不同的受眾的類型來(lái)進(jìn)行不同種類旅游的宣傳。其次建立旅游目的地新媒體傳播渠道,包括互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)的應(yīng)用,如在官方宣傳網(wǎng)站根據(jù)主要客源市場(chǎng)建立中、英、俄、日、韓五種語(yǔ)言界面。此外還可通過(guò)社交媒體人人網(wǎng)、開(kāi)心網(wǎng)、新浪微博、騰訊微博上建立官方用戶,然后通過(guò)這些渠道收集旅游者信息并對(duì)旅游目的地進(jìn)行宣傳推廣。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)上可以設(shè)立旅游目的地的移動(dòng)客戶端,將海南省的旅游信息打包到客戶端中供旅游者下載。第三建立旅游目的地當(dāng)?shù)仄放苽鞑デ?。一方面在海南省主要交通要道上進(jìn)行廣告牌宣傳,另一方面通過(guò)設(shè)立旅游信息中心,制作宣傳手冊(cè)等附加旅游產(chǎn)品,在旅游目的地建立多媒體觸摸屏,實(shí)現(xiàn)海南旅游信息查詢和優(yōu)惠券下載等功能。

4.建立國(guó)際旅游島品牌監(jiān)督和評(píng)估體系。

建立國(guó)際旅游島品牌監(jiān)督和評(píng)估體系首先應(yīng)建立品牌監(jiān)控流程,選擇主要媒體通道對(duì)品牌進(jìn)行監(jiān)控,一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題迅速分析,找出原因,并及時(shí)做出反應(yīng)。其次要對(duì)品牌進(jìn)行評(píng)估,建立起利益相關(guān)者滿意度調(diào)查機(jī)制,每年都針對(duì)旅游者、東道主居民、旅行社酒店等企業(yè)代表、以及上級(jí)旅游行政管理方進(jìn)行品牌調(diào)查,一方面了解利益相關(guān)者對(duì)海南旅游目的地品牌的滿意度,另一方面了解品牌傳播的偏差,為下一年的品牌傳播進(jìn)一步修訂方向,并及時(shí)做出改善。(作者單位:三亞學(xué)院國(guó)際旅游學(xué)院)

參考文獻(xiàn)

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[2]Hankinson G. Relational network brands: Towards a conceptual model of place brands [J]. Journal of Vacation Marketing, 2004, 10(2):109-121.

篇7

投入產(chǎn)出分析

對(duì)經(jīng)濟(jì)型旅館的效益,我們進(jìn)行了初步測(cè)算,測(cè)算口徑為目前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型旅館常見(jiàn)開(kāi)發(fā)模式即租賃場(chǎng)地改造,建筑面積5000平方米,客房150間,餐位150個(gè),停車場(chǎng)50個(gè)的單店測(cè)算投入為620萬(wàn)元左右(項(xiàng)目改造周期控制在6個(gè)月左右)。

1、改造、裝修費(fèi)用為5000平米*500元/平米=250萬(wàn)元

2、消防系統(tǒng)30萬(wàn)元

3、照明系統(tǒng)、通訊系統(tǒng)、電腦系統(tǒng)100萬(wàn)元

4、電梯1臺(tái)50萬(wàn)元

5、客房家電150間*4000元/間=60萬(wàn)元(單位空調(diào)和電視機(jī)及其他)

6、客房用具、布草150間*2500元/間=37.5元

7、餐廳設(shè)施設(shè)備40萬(wàn)元

8、其他50萬(wàn)元

(一)收入預(yù)測(cè),預(yù)計(jì)銷售收入在880萬(wàn)元左右

1、客房收入150間*80%*365天*130元/間·天=569.40萬(wàn)元

2、餐飲收入150餐位*2*60%*40元/人*365=262.80萬(wàn)元

3、其他收入50萬(wàn)元(小商場(chǎng)等)

(二)運(yùn)行成本及費(fèi)用合計(jì)630萬(wàn)元

1、租金120萬(wàn)元(按杭州市舊廠房租賃均價(jià)250元/平米·年測(cè)算)

2、稅金50萬(wàn)元

3、水電等能耗60萬(wàn)元(按收入7%測(cè)算)

4、員工工資70萬(wàn)元(按40人測(cè)算)

5、辦公費(fèi)30萬(wàn)元(按收入4%測(cè)算)

6、布草洗滌費(fèi)用、維修費(fèi)用20萬(wàn)元

7、廣告及培訓(xùn)費(fèi)用20萬(wàn)元

8、折舊60萬(wàn)元(按10年計(jì)提)

9、物料消耗及其他費(fèi)用170萬(wàn)元

10、財(cái)務(wù)費(fèi)用30萬(wàn)元(投入資金均為銀行貸款算)

(三)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)初步估算為250萬(wàn)元,投資回收期兩年半左右。

但如果以購(gòu)地自建方式開(kāi)發(fā)(按占地3000平方米,建筑面積5000平方米估算)則投資成本需要在1500萬(wàn)元左右,則投資回收期為5年左右。在自營(yíng)店經(jīng)營(yíng)成功的基礎(chǔ)上,存在機(jī)會(huì)收益,即開(kāi)發(fā)一個(gè)加盟者,可以收取品牌使用費(fèi)和特許經(jīng)營(yíng)費(fèi),品牌使用費(fèi)在30~50萬(wàn)元左右,管理費(fèi)按營(yíng)業(yè)收入的2%—3%。

運(yùn)作模式

一、開(kāi)發(fā)模式

1、利用舊廠房、舊旅館、舊倉(cāng)庫(kù)等進(jìn)行改造。對(duì)建筑物的要求有:

(1)建筑物為長(zhǎng)方體,建筑面積在4500平方米~6000平方米的范圍內(nèi),寬度或進(jìn)深以16米左右為最佳。建筑物高度為5層左右,有一個(gè)電梯井位。

(2)建筑物結(jié)構(gòu)為框架結(jié)構(gòu),允許進(jìn)行改造。

(3)周邊有一定的空地,出路通暢并可停車。

(4)水、電、氣、排污、通訊等設(shè)施到位。

2、租地自建,對(duì)地塊要求:

(1)三通一平,市政配套到位,到紅線。

(2)占地面積3000平方米左右,視地理位置與價(jià)位而定。

3、購(gòu)地自建

(1)必須擁有產(chǎn)權(quán),并無(wú)對(duì)外抵押事宜。

(2)已立項(xiàng)(旅游用地)。

按照國(guó)際上操作汽車旅館的成功經(jīng)驗(yàn),購(gòu)地成本需控制在總造價(jià)10%以下。

4、聯(lián)合其他公司共同投資合資、合作,對(duì)方以現(xiàn)有固定資產(chǎn)投入,如酒店、廠房、土地等評(píng)估作價(jià)投入,酒店管理公司以品牌及建造或改造資金投入,確定各方占股比例,成立一家單店,輸出品牌,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)分成。

5、加盟、特許經(jīng)營(yíng)

經(jīng)濟(jì)型旅館的連鎖經(jīng)營(yíng),品牌化和規(guī)?;幕?dòng)結(jié)果。先有一定數(shù)量的自營(yíng)店和形象店,積累一定的經(jīng)營(yíng)理念和品牌商譽(yù)后,才能吸引加盟者。因此要吸引加盟需要:總部擁有一個(gè)良好信譽(yù)和市場(chǎng)感召力的品牌,或者擁有訂戶中心、旅行社等經(jīng)營(yíng)資源。有成功的單店及連鎖店的管理模式,單店具有良好的贏利性,已消費(fèi)市場(chǎng)較成熟、潛力較大。有統(tǒng)一的物品供應(yīng)系統(tǒng),給加盟者提供全萬(wàn)位的支持??偛磕軌虺掷m(xù)不斷地為加盟者提供培訓(xùn),有統(tǒng)一的、強(qiáng)有力的市場(chǎng)推廣計(jì)劃。

加盟者需繳納一定額度的品牌使用費(fèi)和管理費(fèi)用,酒店管理公司則輸出品牌和管理模式。

6、委托管理

由業(yè)主方委托酒店管理公司經(jīng)營(yíng)管理,人員由酒店管理公司配備、培訓(xùn)、管理,委托方繳納一定額度的管理費(fèi)。

二、選址要求

1、地理位置:

①靠近文教區(qū)、大型工業(yè)區(qū)、商貿(mào)中心、批發(fā)市場(chǎng)、展覽中心、大型娛樂(lè)場(chǎng)所等區(qū)域。

②鄰近主要公路(或高速公路)的交叉道口,交通樞紐,城市入口處、飛機(jī)場(chǎng)、火車站、汽車站、碼頭、地鐵出口、大型停車場(chǎng)、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)等。

2、交通條件

在選址附近有三條以上通達(dá)商業(yè)中心、火車站、汽車站的公交站線。

3、市場(chǎng)環(huán)境

作好周邊市場(chǎng)的調(diào)研

①周邊有沒(méi)有飯店、旅館,他們的等級(jí)、經(jīng)營(yíng)情況(客源、房?jī)r(jià)等)。

②客流量(車流量、人流量,能否滯留)。

③附近的企事業(yè)單位的情況,如單位種類、單位數(shù)量、基本經(jīng)營(yíng)情況等。

假如我們選擇的是汽車旅館,則選址的要考察擬建旅館所在地點(diǎn)的車輛的流量,觀察新的公路、機(jī)場(chǎng)發(fā)展的動(dòng)向,靠近一條主要公路的交叉道附近為理想的興建地點(diǎn)。此外,某一特殊設(shè)施如機(jī)場(chǎng)、工業(yè)區(qū)、大學(xué)等附近,還有各大都市的市郊,由于人口集中的情形日益增加,再加上我國(guó)積極倡導(dǎo)小城鎮(zhèn)建設(shè),這些日后遍布全國(guó)的新興小城鎮(zhèn)也是興建汽車旅館的考慮地址。選址時(shí)還要考慮周邊的旅館的競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)態(tài)和配套設(shè)施的情況,在建設(shè)旅館期間可與城鎮(zhèn)管理部門和其他相關(guān)公司聯(lián)系設(shè)立加油站、汽車維修點(diǎn)、小網(wǎng)吧、自動(dòng)售貨機(jī)、洗衣房、IC卡電話機(jī)、雜志和報(bào)刊零售店等。

三、注冊(cè)成立酒店管理公司

下設(shè)事業(yè)拓展部(市場(chǎng)推廣中心)、財(cái)務(wù)核算部(物資采購(gòu)中心)、人事培訓(xùn)部、工程籌建部(根據(jù)開(kāi)發(fā)模式確定是否需要)。編制一本《連鎖旅館標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》,對(duì)連鎖旅館的建造、室內(nèi)設(shè)備、服務(wù)規(guī)程、人力資源管理及培訓(xùn)等做詳細(xì)的規(guī)定,做到有“章”可循,有序發(fā)展。

1、規(guī)模

經(jīng)濟(jì)型旅館從控制投資成本和經(jīng)營(yíng)定位考慮,建筑面積應(yīng)控制在5000—6000平方米之間,占地2000—3000平方米為宜。客房100—150間左右,餐位150個(gè)左右,停車位50個(gè)左右。

2、風(fēng)格簡(jiǎn)約,設(shè)施到位

旅館內(nèi)設(shè)置單人房、雙人房、家庭房和套房,以淡黃色、淡粉色為主色調(diào),房?jī)?nèi)配備單體空調(diào)、衛(wèi)浴、電視、電話等設(shè)施,家具采用板式結(jié)構(gòu),如簡(jiǎn)單的存衣柜、床頭柜及寫字臺(tái),提供24小時(shí)熱水。

餐廳提供點(diǎn)菜及商務(wù)快餐服務(wù),也可考慮自創(chuàng)一個(gè)大眾化餐飲品牌,與經(jīng)濟(jì)型旅館相配套。

設(shè)置小規(guī)模的商場(chǎng)、書(shū)報(bào)銷售店。

3、人員配備

配備30—40名服務(wù)人員,結(jié)構(gòu)為:店長(zhǎng)1人,綜合部(財(cái)務(wù)、人事、工程)10人,主管5人,前廳接待3人,保安兼行李員3人;客房服務(wù)員10人;餐廳服務(wù)員5人,廚師3人,小商場(chǎng)2人。

4、人力資源管理、培訓(xùn)、質(zhì)量檢查

各連鎖店的人員培訓(xùn)均由酒店管理公司按照服務(wù)規(guī)程統(tǒng)一培訓(xùn),保證規(guī)范化的服務(wù),定時(shí)對(duì)各連鎖店進(jìn)行檢查,以保證服務(wù)質(zhì)量,維護(hù)品牌形象。

5、廣告宣傳

所有連鎖店的廣告宣傳策劃均由酒店管理公司統(tǒng)一對(duì)外,做整體形象設(shè)計(jì)和制作宣傳資料,如同頁(yè)、廣告宣傳冊(cè)、廣告牌的制作等。

6、物資供應(yīng)

由酒店管理公司物資采購(gòu)中心統(tǒng)一采購(gòu),集中采購(gòu)以降低成本。

7、訂房中心

設(shè)立酒店管理公司訂房中心,配備免費(fèi)訂房熱線,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上預(yù)訂和各連鎖店之間的交互訂房。建立會(huì)員卡制度,鎖定一批消費(fèi)群。

8、確定各連鎖店的建筑設(shè)計(jì)風(fēng)格,形成一種模式。

具體項(xiàng)目如下:

(1)、按三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)修建擁有150間標(biāo)準(zhǔn)客房的酒店,理論投資額為每間10萬(wàn)元,總投資額為1500萬(wàn)元。

⑵、以海島自然風(fēng)光、海島風(fēng)情、海上運(yùn)動(dòng)休閑垂釣和媽祖文化為主題的旅游功能區(qū),總投資額為1500萬(wàn)元。⑶、具有漁村風(fēng)情的海鮮酒家,投資額為300萬(wàn)元。

⑷、污水、垃圾處理設(shè)施,投資額為200萬(wàn)元。

4、投資概算項(xiàng)目投資額(萬(wàn)元)酒店1500旅游區(qū)1500海鮮酒家300污水、垃圾處理200不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用100合計(jì)36005、經(jīng)濟(jì)效益分析

(1)酒店客房數(shù)平均房?jī)r(jià)(元)評(píng)估入住率年平均營(yíng)業(yè)收入15025060%930營(yíng)業(yè)費(fèi)用:以營(yíng)業(yè)額10%預(yù)計(jì)為93萬(wàn)元。營(yíng)業(yè)稅:以營(yíng)業(yè)額5%計(jì)為46萬(wàn)元。水電及維修:以營(yíng)業(yè)額的5%預(yù)計(jì)為46萬(wàn)元。員工工資:以目前同類酒店作為參照,按30人計(jì)人均工資800元,合計(jì)為28萬(wàn)元。管理費(fèi)用:以營(yíng)業(yè)額5%預(yù)計(jì)為46萬(wàn)元。年利潤(rùn)=930-93-46-46-28-46=671資金利潤(rùn)率=671÷300×100%=22%⑵旅游區(qū)預(yù)計(jì)人次(萬(wàn))評(píng)估人均消費(fèi)(元)年?duì)I業(yè)收入1080800萬(wàn)元營(yíng)業(yè)費(fèi)用:以營(yíng)業(yè)額10%預(yù)計(jì)為80萬(wàn)元。營(yíng)業(yè)稅:以營(yíng)業(yè)額5%預(yù)計(jì)為40萬(wàn)元。水電及維修:以營(yíng)業(yè)額5%預(yù)計(jì)為40萬(wàn)元。員工工資:以評(píng)估規(guī)模為20人,人均工資為800元,合計(jì)為19萬(wàn)元。管理費(fèi)用:以營(yíng)業(yè)額為5%預(yù)計(jì)為40萬(wàn)元。年利潤(rùn)=800-80-40-40-19-40=581資金利潤(rùn)率=581÷1500=39%

篇8

漁家女子敢爭(zhēng)行業(yè)老大

今年28歲的李福晉出生在美麗的“貢參之鄉(xiāng)”――今山東省煙臺(tái)市福山區(qū)一個(gè)漁民家庭。小時(shí)候,每逢5、10月份,常見(jiàn)大批漁民戴上潛水鏡,腰系網(wǎng)兜,手拿參叉,潛入水中捕撈海參,有時(shí)半天也捕不到一個(gè),每有收獲便喜笑顏開(kāi),仿佛撿到了寶貝似的。小福晉不明白,這種深褐色、滿身肉刺、沒(méi)眼睛、沒(méi)牙齒、肉黃瓜一樣的“丑家伙”有什么好?這時(shí),總有人不厭其煩地告訴她:“閨女,別看海參其貌不揚(yáng),可精貴著呢。它是‘海八珍’之首,比鮑魚(yú)、燕窩、魚(yú)翅都有營(yíng)養(yǎng),有病治病,無(wú)病強(qiáng)身,是當(dāng)年皇親國(guó)戚才吃的東西?!甭?tīng)得小福晉滿臉驚訝。后來(lái),人們掌握了人工養(yǎng)殖海參技術(shù),下海捕撈野生海參的人逐漸減少,可海參的身價(jià)仍然居高不下,好的一斤能賣幾千塊錢。

1998年,李福晉大學(xué)畢業(yè),應(yīng)聘到濟(jì)南市一家知名的“海參王”酒店當(dāng)服務(wù)員,對(duì)海參有了進(jìn)一步地了解。海參是重要的海洋無(wú)脊椎動(dòng)物,全世界共有1100多種,我國(guó)海域有134種,約有20種可供食用。其中,北方沿海山東煙臺(tái)、青島等地盛產(chǎn)的刺參是食用海參中最名貴的品種。海參是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、無(wú)膽固醇的營(yíng)養(yǎng)保健食品。《本草從新》載:海參“補(bǔ)腎經(jīng)精,壯陽(yáng)療痿?!爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,海參體內(nèi)含有50多種對(duì)人體生理活動(dòng)有益的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)于消除亞健康,延年益壽,養(yǎng)體、駐顏,消除大腦疲勞,增強(qiáng)記憶力,化療、產(chǎn)后、術(shù)后的快速恢復(fù)有神奇功效;對(duì)于肺結(jié)核、胃、十二指腸潰瘍、糖尿病、小兒麻疹及癌癥、心血管疾病、病毒性肝炎、艾滋病、免疫病及老年病等也有一定的療效。男女老幼皆宜,稱其為當(dāng)今最好的補(bǔ)品,絲毫不為過(guò)。

在酒店工作期間,李福晉對(duì)于海參的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也是大開(kāi)眼界。最常見(jiàn)的鮑汁扣海參要58元/例,每例一只。一位經(jīng)常光顧酒店的老先生每次都要10例海參,一口氣吃完,就是580元,相當(dāng)于她大半個(gè)月的工資。對(duì)于那些達(dá)官顯貴、大款大腕來(lái)說(shuō),消費(fèi)就更貴了,一頓飯吃進(jìn)去幾千甚至上萬(wàn)元也是常有的事。

出于對(duì)海參天生的親切感,李福晉十分喜愛(ài)這份工作,干得格外認(rèn)真和賣力,很快得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí),可是,仍然避免不了意外的發(fā)生。那是2001年3月的一天,輪到李福晉到豪華包房當(dāng)值,在她為顧客上一道名為“烏龍吐珠”的海參菜時(shí),與一位突然起身的女顧客相撞,整盤菜全扣在了地上?!鞍パ剑≡趺催@么不小心?”女顧客先將責(zé)任推到了她身上?!皩?duì)不起……”李福晉百口莫辯。這時(shí),做東的老板擺擺手說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,再上一份就行了。”可是過(guò)后值班經(jīng)理卻要求她按價(jià)賠償。那可是一道1888元的菜啊!李福晉委屈極了,不禁爭(zhēng)辯了幾句:“客人都沒(méi)計(jì)較,為什么非得罰我?”值班經(jīng)理原本就因?yàn)樗艿筋I(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)而心存芥蒂,這次正好借題發(fā)揮:“因?yàn)槟愕氖д`,打翻了菜,就得照價(jià)賠償,這是酒店的規(guī)矩。規(guī)矩就是規(guī)矩,你不想干,可以走人?!崩罡x的倔勁也上來(lái)了,一氣之下離開(kāi)了酒店。

后來(lái),李福晉應(yīng)聘到一家快餐連鎖企業(yè),親眼見(jiàn)到包子、餃子也能通過(guò)加盟連鎖做成知名品牌,銷往全國(guó)各地,心思活絡(luò)的她漸漸萌生了一個(gè)大膽的想法:能不能通過(guò)在全國(guó)各地設(shè)立海參專賣店的形式打出一個(gè)海參品牌呢?隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展、人民生活水平的提高,海參、燕窩等兼具美味、營(yíng)養(yǎng)、保健功能的健康食品正在為越來(lái)越多中高收入的人群所接受。全國(guó)許多地方雖然都能買到海參,但由于進(jìn)貨渠道多種多樣,產(chǎn)品質(zhì)量很難保證,人們?cè)谶x擇時(shí)難分真假、難辨好壞,白花了不少冤枉錢。如果樹(shù)立一個(gè)品質(zhì)過(guò)硬、服務(wù)周到的專業(yè)海參品牌,一定會(huì)受到廣大消費(fèi)者的熱烈歡迎,進(jìn)而帶動(dòng)國(guó)

內(nèi)海參業(yè)的迅速發(fā)展。

專業(yè)細(xì)致樹(shù)立行業(yè)品牌

正當(dāng)李福晉著手策劃這件事時(shí),2003年5月,她遠(yuǎn)在德國(guó)的表哥回國(guó)探親。表哥是特級(jí)廚師,做海參正是他的絕活,兩年前他還專程到日本學(xué)習(xí)過(guò)海參的加工工藝,現(xiàn)在德國(guó)一家五星級(jí)大酒店任總廚。聽(tīng)了李福晉的計(jì)劃,表哥大加贊賞,也提出了自己的想法:“鮮活海參由于體內(nèi)含有生物酶,很難離水長(zhǎng)途運(yùn)輸,必須加工成干參。膠東刺參雖然是海參中的極品,但加工工藝比較落后,除去內(nèi)臟,經(jīng)蒸煮、浸泡等過(guò)程,營(yíng)養(yǎng)成分極易破壞、流失。這一點(diǎn),國(guó)外尤其是日本、俄羅斯就要先進(jìn)得多。你既然要做成一個(gè)全國(guó)知名的海參品牌,就要在產(chǎn)品品質(zhì)方面多下功夫,選最好的貨源,用最佳的加工工藝,兩者結(jié)合才是上等的海參?!甭?tīng)了表哥的話,李福晉感覺(jué)豁然開(kāi)朗,立刻辭去工作,回老家尋找優(yōu)質(zhì)貨源。表哥為她的執(zhí)著和自信深深打動(dòng),主動(dòng)幫他籌建養(yǎng)殖和加工基地,并在資金和技術(shù)方面給予了她大力支持。

有了好的產(chǎn)品,怎樣塑成一個(gè)品牌,贏得消費(fèi)者的認(rèn)可呢?李福晉決定到青島、大連、廈門等幾個(gè)有名的海參市場(chǎng)取取經(jīng)。她走訪了當(dāng)?shù)貛准抑暮Yu店。說(shuō)是專賣店,卻與一般的日用品商店沒(méi)什么兩樣,幾節(jié)柜臺(tái),一個(gè)燈箱,裝修簡(jiǎn)陋,毫無(wú)特色;店里的服務(wù)員素質(zhì)也不過(guò)關(guān),只懂一些簡(jiǎn)單的海參常識(shí),再問(wèn)多了便一竅不通,而且有些問(wèn)題,幾家的服務(wù)員說(shuō)的答案都不一樣,實(shí)在難以讓人放心;產(chǎn)品質(zhì)量各家也有所不同,其中大多采用傳統(tǒng)的加工工藝,品質(zhì)較差,有的甚至存在以次充好的現(xiàn)象,讓消費(fèi)者不知何去何從;產(chǎn)品包裝更離譜,大多商家選用的都是成本只有一二十塊錢的木制、紙制禮品盒,做工粗糙,設(shè)計(jì)流于俗套,實(shí)在與價(jià)值幾千塊錢的海參不相配。一位顧客向李福晉道出了心中的顧慮:“我本來(lái)想買一斤4980元的高檔海參送禮的,可是轉(zhuǎn)了一圈還是放棄了,這種檔次的專賣店,實(shí)在讓我懷疑他們的海參值不值那個(gè)價(jià)錢,買的不踏實(shí),送出去更不踏實(shí)。”李福晉也深有感觸。

摸清了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的“軟肋”和市場(chǎng)空白點(diǎn)后,李福晉建立自己品牌的思路基本清晰。她的目標(biāo)非常明確,就是要在全國(guó)每一個(gè)省市都建起自己的海參品牌連鎖專賣店,以優(yōu)質(zhì)、專業(yè)、細(xì)致打動(dòng)每一位消費(fèi)者,樹(shù)立行業(yè)典范,讓真正高品質(zhì)、高檔次的海參產(chǎn)品走進(jìn)中國(guó)百姓生活。

2004年8月,李福晉的第一家“貢參堂”海參專賣店正式籌備。之所以取名“貢參堂”源于老家流傳的一個(gè)關(guān)于董鄂妃與福山海參的故事,同時(shí)也寄托了李福晉的一個(gè)美好愿望,那就是有朝一日,讓普通百姓也能吃到昔日帝王將相、豪富人家的專屬美食。具體操作時(shí),李福晉根據(jù)市場(chǎng)需求將產(chǎn)品劃分為大眾市場(chǎng)和禮品市場(chǎng)兩個(gè)方面。其中,大眾市場(chǎng)主要面向那些城市高消費(fèi)群體,作為日常保健食品,除海參外,還同時(shí)提供海參常識(shí)、如何鑒別劣質(zhì)海參的方法和數(shù)十種海參營(yíng)養(yǎng)菜譜以及多種專業(yè)烹飪配料,讓消費(fèi)者會(huì)買,更會(huì)吃;禮品市場(chǎng)主要面向那些走親訪友、探望病人的顧客群,通過(guò)水晶、仿古銅等數(shù)十種精美包裝和獨(dú)特的海參文化突出其是目前最時(shí)尚、最高檔的饋贈(zèng)佳品,無(wú)論送禮者還是接禮者都稱心如意,禮重情更濃。在店面設(shè)計(jì)上,李福晉請(qǐng)專人進(jìn)行了精心設(shè)計(jì),以精致、厚重、高檔為主要基調(diào),店內(nèi)全部采用開(kāi)放式柜臺(tái),其中專設(shè)真假海參展示柜,墻上是關(guān)于“貢參堂”經(jīng)營(yíng)理念、文化理念和海參相關(guān)知識(shí)的介紹,給消費(fèi)者最直接的視覺(jué)沖擊,形成專業(yè)的品牌認(rèn)同。在店員培訓(xùn)方面,李福晉也狠下了一番功夫,從形象設(shè)計(jì)、文明禮儀到專業(yè)知識(shí),都有專人培訓(xùn),從而給顧客提供最專業(yè)、細(xì)致、周到的服務(wù)。

全國(guó)連鎖共享致富商機(jī)

2005年1月,“貢參堂”海參專賣店濟(jì)南一店正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)了,吸引了不少人登門參觀。人們議論紛紛:“賣海參的不少,可從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么有檔次的,一看就是大品牌,以后就上這兒買了,心里踏實(shí)啊?!薄翱刹?,就說(shuō)人家那服務(wù)員吧,長(zhǎng)得精神,學(xué)問(wèn)也大,都跟專家似的?!币晃换瘖y品公司老總的妻子患有貧血癥,身體虛弱,大夫推薦用海參食補(bǔ)。老總特地來(lái)到“貢參堂”請(qǐng)教,服務(wù)員推薦他將海參、木耳洗凈后,與冰糖一同入鍋,加適量的水,用文火燉爛,每天服用一只。老板回去后,照方操作,妻子的身體狀況果然有所好轉(zhuǎn),于是,他經(jīng)常派人前來(lái)購(gòu)買,成了“貢參堂”的回頭客。

“貢參堂”的出現(xiàn)也引起了許多大酒店的注意。濟(jì)南市一家知名酒店的負(fù)責(zé)人找到李福晉,希望與“貢參堂”簽訂長(zhǎng)期供貨合同。李福晉卻不這么想,“現(xiàn)在,‘貢參堂’還處于品牌創(chuàng)建期,一切以品牌形象為主,不如我們開(kāi)展合作,在您的酒店內(nèi)設(shè)置一個(gè)我們‘貢參堂’的店中店,您只需提供必要的場(chǎng)地和基本的盛具,廚師、原材料、配料等都由我們自行準(zhǔn)備,最后利潤(rùn)分成怎么樣?”那位負(fù)責(zé)人心里馬上盤算開(kāi)來(lái):“不需要額外的資金投入,省去了找廚師和管理的麻煩,還可以增加一個(gè)新的盈利點(diǎn),何樂(lè)而不為呢!”當(dāng)即點(diǎn)頭應(yīng)允。李福晉將想法告訴表哥,也得到表哥的大力支持,馬上幫她聯(lián)系了幾個(gè)廚師朋友。

本地市場(chǎng)成功啟動(dòng)后,李福晉又開(kāi)始了她的全國(guó)推廣計(jì)劃,預(yù)計(jì)首批發(fā)展30家“貢參堂”海參專業(yè)連鎖店,遍及全國(guó)各主要城市。投資規(guī)模分為標(biāo)準(zhǔn)店和精品店兩個(gè)等級(jí)。所有加盟者都可獲得總部提供的一定數(shù)量的前期鋪貨、高級(jí)禮品盒、各種配料及品牌授權(quán)書(shū)、授權(quán)證牌、VI系統(tǒng)(包括門店和室內(nèi)效果圖、布設(shè)效果圖及VI系統(tǒng)應(yīng)用)、運(yùn)營(yíng)手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、海報(bào)、墻畫(huà)等開(kāi)店用品;享受總部不定期的市場(chǎng)督導(dǎo)、銷售培訓(xùn),隨時(shí)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)及強(qiáng)大的創(chuàng)意策劃和媒體宣傳支持;享受豐厚的返利及獎(jiǎng)勵(lì)制度。另外,總部還為加盟者提供了申請(qǐng)區(qū)域獨(dú)家權(quán)的機(jī)會(huì),在更廣闊的市場(chǎng)內(nèi)賺取更高的利潤(rùn)。加盟者無(wú)需大平方店面,只要租一間10平方米左右的門市房或者專業(yè)柜臺(tái),就可以立刻接手這個(gè)利潤(rùn)空間巨大、市場(chǎng)前景廣闊的生意。

招商信息剛剛,就有天津一位投資者打來(lái)咨詢電話,兩句話說(shuō)出了大多數(shù)投資者的顧慮:“海參那么貴,能有人買嗎?投資那么大,能賺錢嗎?”李福晉耐心地一一解答:首先,每個(gè)城市都有中高層消費(fèi)者,他們對(duì)自己的健康更為關(guān)注,海參作為一種比燕窩、魚(yú)翅、鮑魚(yú)更高檔、更營(yíng)養(yǎng)的天然保健食品,適合男女老幼不同的消費(fèi)者,消費(fèi)潛力巨大;作為禮品來(lái)說(shuō),海參比其他禮品顯然更體面,也更有檔次,是高檔禮品的最佳選擇,在中國(guó)這樣一個(gè)注重禮尚往來(lái)的國(guó)家,根本不用為市場(chǎng)發(fā)愁。其次,經(jīng)營(yíng)一家“貢參堂”海參店雖然前期投資較大,利潤(rùn)空間也大,只要賣出20斤海參,即可收回前期投入;而且,專賣店經(jīng)營(yíng)只是一個(gè)方面,為星級(jí)酒店供貨、與酒店合作店中店、發(fā)展團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)……都是賺錢的路子,前景十分廣闊。

海參作為一種高檔消費(fèi)品已經(jīng)逐步走入人們的生活,其營(yíng)養(yǎng)、保健功效為越來(lái)越多的人們所認(rèn)可,其廣闊的市場(chǎng)催生了一個(gè)新的投資熱點(diǎn)。與其他商家不同的是,“貢參堂”始終堅(jiān)持低門檻、易操作的經(jīng)營(yíng)模式,攜手廣大中小投資者共同打造中國(guó)海參行業(yè)第一品牌。

地址:250014山東省濟(jì)南市山大路201號(hào) 創(chuàng)展中心828室

篇9

行業(yè)現(xiàn)狀

設(shè)計(jì)是室內(nèi)裝飾的龍頭和靈魂。除了住宅,還有寫字樓、餐廳、酒店等地方,都需要用心設(shè)計(jì)并營(yíng)造出一種文化氛圍,才會(huì)更加讓人賞心悅目。隨著社會(huì)的發(fā)展,生活水平的不斷提升,人們轉(zhuǎn)而關(guān)注生存空間,對(duì)生存環(huán)境有了較高層次的要求。室內(nèi)設(shè)計(jì)因?yàn)榕c人們生活、個(gè)性密不可分,在近幾年受到了廣泛關(guān)注。

擁有室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)從業(yè)資格,是廣大設(shè)計(jì)人員的迫切要求,也是加強(qiáng)設(shè)計(jì)隊(duì)伍建設(shè)、提高行業(yè)整體素質(zhì)、規(guī)范行業(yè)自律管理的一項(xiàng)重要任務(wù)。如今的室內(nèi)設(shè)計(jì)更多融入了時(shí)尚、藝術(shù)的新元素,室內(nèi)設(shè)計(jì)師使生活藝術(shù)化、藝術(shù)生活化,是生活方式的引領(lǐng)者。由于市場(chǎng)需求大,室內(nèi)設(shè)計(jì)師極為走俏。在中國(guó),室內(nèi)設(shè)計(jì)行業(yè)是從上個(gè)世紀(jì)90年代開(kāi)始的,是一個(gè)年輕的、富有朝氣的行業(yè)。

室內(nèi)設(shè)計(jì)的分類

根據(jù)建筑物的使用功能,室內(nèi)設(shè)計(jì)可以分為居住建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)、公共建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)、工業(yè)建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)和農(nóng)業(yè)建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)。其中,居住建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)主要涉及住宅、公寓和宿舍的室內(nèi)設(shè)計(jì),公共建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)包括文教建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)、醫(yī)療建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)、辦公建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)、娛樂(lè)建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)等。

如果從設(shè)計(jì)的角度來(lái)分類,室內(nèi)設(shè)計(jì)可分為企業(yè)設(shè)計(jì)、酒店/俱樂(lè)部設(shè)計(jì)、住宅設(shè)計(jì)、餐館/酒吧設(shè)計(jì)、展覽/樣板房設(shè)計(jì)、特殊空間設(shè)計(jì)等。其中,特殊空間包括了交通、醫(yī)療等室內(nèi)空間,如火車站、飛機(jī)場(chǎng)、醫(yī)院,其特殊用途決定了設(shè)計(jì)的特殊性。隨著時(shí)代的發(fā)展,還出現(xiàn)了游艇室內(nèi)設(shè)計(jì)等。

室內(nèi)設(shè)計(jì)師的工作內(nèi)容

室內(nèi)設(shè)計(jì)師的工作包括了藝術(shù)和技術(shù)兩個(gè)方面。室內(nèi)設(shè)計(jì)就是為特定的室內(nèi)環(huán)境提供整體、富有創(chuàng)造性的解決方案,它包括概念設(shè)計(jì)、運(yùn)用美學(xué)和技術(shù)上的辦法以達(dá)到預(yù)期的效果。室內(nèi)設(shè)計(jì)師的具體工作內(nèi)容可以分為以下六個(gè)方面:

1.從構(gòu)思、繪圖到三維制模等,提供完整的設(shè)計(jì)方案,包括物理環(huán)境規(guī)劃、室內(nèi)空間分隔、裝飾形象設(shè)計(jì)、室內(nèi)用品及成套設(shè)施配置等;

2.通過(guò)創(chuàng)意與設(shè)計(jì),體現(xiàn)家居設(shè)計(jì)的空間感、實(shí)用性、優(yōu)越性,凸顯設(shè)計(jì)的人性化;

3.闡述規(guī)劃自己的創(chuàng)意想法,與裝修人員達(dá)成觀念上的協(xié)調(diào)一致;

4.協(xié)調(diào)解決裝飾過(guò)程中的各種技術(shù)問(wèn)題;

5.協(xié)助進(jìn)行室內(nèi)裝飾的成本核算和資源分析;

6.了解所在行業(yè)的發(fā)展方向、新工藝和新技術(shù),并致力于創(chuàng)新設(shè)計(jì)。

室內(nèi)設(shè)計(jì)師工作的重點(diǎn)是把客人的需求轉(zhuǎn)化成事實(shí),其中著重了解客人的期望,在有限的空間、時(shí)間、科技、工藝、物料科學(xué)、成本等壓力之下,創(chuàng)造出實(shí)用和美學(xué)并重的全新空間,被客戶欣賞。

工資待遇

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,專業(yè)室內(nèi)設(shè)計(jì)師的收入一般采取底薪加提成的方式。設(shè)計(jì)費(fèi)提成一般在整個(gè)裝飾工程費(fèi)用的2%~10%之間。一個(gè)真正有能力的設(shè)計(jì)師年薪都在十萬(wàn)元左右,像設(shè)計(jì)總監(jiān)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人這些較為重要的角色,年收入有數(shù)十萬(wàn)元甚至更多。

需具備的條件

室內(nèi)設(shè)計(jì)師的工作目的是提高室內(nèi)空間的功能(如提高生產(chǎn)力、提高商品銷售量)和居住質(zhì)量。室內(nèi)設(shè)計(jì)師必須經(jīng)過(guò)教育、實(shí)踐和考試合格后才能獲得正式從業(yè)資格。室內(nèi)設(shè)計(jì)師需要具備哪些條件呢?

專業(yè)知識(shí):室內(nèi)設(shè)計(jì)師必須知道各種設(shè)計(jì)會(huì)帶來(lái)怎樣的效果,譬如不同的造型帶來(lái)的力學(xué)效果,要用到的不同的成本計(jì)算方法等。這些知識(shí)決非一朝一日就可以掌握的,而且還要融會(huì)貫通、綜合運(yùn)用。

創(chuàng)造力:豐富的想象、創(chuàng)新能力和前瞻性是很重要的。室內(nèi)設(shè)計(jì)師非常講究原創(chuàng)和獨(dú)創(chuàng),他運(yùn)用的設(shè)計(jì)元素是變化無(wú)窮的線條和曲面,而不是嚴(yán)謹(jǐn)、繁瑣的數(shù)據(jù)?!邦惐取背鰜?lái)的造型設(shè)計(jì)不可能是優(yōu)秀的。

美術(shù)功底:簡(jiǎn)單而言是畫(huà)畫(huà)的水平,嚴(yán)格地說(shuō)則是美學(xué)水平和審美觀?!皥D畫(huà)是設(shè)計(jì)師的語(yǔ)言”。雖然現(xiàn)今已有其他能表達(dá)設(shè)計(jì)的方法(如計(jì)算機(jī)),但紙筆作畫(huà)仍是最簡(jiǎn)單、直接、快速的方法。事實(shí)上雖然用計(jì)算機(jī)、模型可以將構(gòu)思表達(dá)得更全面,但最重要的想象、推敲過(guò)程絕大部分都是通過(guò)簡(jiǎn)易的紙和筆來(lái)進(jìn)行的。

設(shè)計(jì)技能:包括油泥模型制作的手工和計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)軟件的應(yīng)用能力等。這些技能需要專業(yè)的培養(yǎng)訓(xùn)練,沒(méi)有天生的能工巧匠,不斷實(shí)踐才能提高設(shè)計(jì)水平。

工作技巧:即協(xié)調(diào)和溝通技巧。由于設(shè)計(jì)師對(duì)整個(gè)產(chǎn)品形象、技術(shù)和生產(chǎn)都具有決定性的指導(dǎo)作用,所以善于協(xié)調(diào)、溝通才能保證設(shè)計(jì)的效率和效果。

市場(chǎng)意識(shí):設(shè)計(jì)中必須考慮到生產(chǎn)(成本)和市場(chǎng)(顧客的口味、文化背景、環(huán)境氣候等)。脫離市場(chǎng)的設(shè)計(jì)肯定不會(huì)產(chǎn)生好的效果。

一個(gè)成熟的室內(nèi)設(shè)計(jì)師要有藝術(shù)家的素養(yǎng)、工程師的嚴(yán)謹(jǐn)思想、旅行家的豐富閱歷和人生經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念、財(cái)務(wù)專家的成本意識(shí)。只有內(nèi)在的修煉提高了,設(shè)計(jì)師才能做出好的作品,否則,就只能處于初級(jí)的模仿階段,流于平凡。一個(gè)人品、藝德不高的設(shè)計(jì)師,他的設(shè)計(jì)品位也不會(huì)有高的境界。

文化讓設(shè)計(jì)擁有靈魂

如果你對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)比較感興趣,那么,你現(xiàn)在就要開(kāi)始了解這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景、專業(yè)技能及工作內(nèi)容。我們聯(lián)系了一位從事室內(nèi)設(shè)計(jì)工作多年,對(duì)別墅設(shè)計(jì)有獨(dú)到見(jiàn)解的行內(nèi)人士,對(duì)他進(jìn)行了簡(jiǎn)單的采訪。

孫昌文,全國(guó)杰出中青年室內(nèi)建筑師;高級(jí)室內(nèi)建筑設(shè)計(jì)師;亞洲室內(nèi)設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)會(huì)員;香港室內(nèi)設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)會(huì)員;深圳國(guó)文裝飾工程有限公司設(shè)計(jì)總監(jiān);香港國(guó)文國(guó)際設(shè)計(jì)顧問(wèn)有限公司中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人。

孫昌文多次接受CCTV-2《前沿》、SZTV-2(深圳電視臺(tái))《HAPPY跟我走》欄目的采訪。其設(shè)計(jì)作品多次在《家飾》《設(shè)計(jì)之都》《裝潢世界》《設(shè)計(jì)前沿》《現(xiàn)代裝飾》等知名刊物上刊登。他還主持設(shè)計(jì)過(guò)北京、福州、廈門、香港、新加坡等地的多家星級(jí)酒店。

【問(wèn)】您能簡(jiǎn)單介紹一下您的從業(yè)經(jīng)歷嗎?

【答】我在國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)后赴新加坡深造?;貒?guó)之后,我在香港工作了一年。2000年,我選擇了深圳作為我設(shè)計(jì)工作的新起點(diǎn)?,F(xiàn)在是深圳市國(guó)文裝飾工程有限公司的設(shè)計(jì)總監(jiān)、設(shè)計(jì)師事務(wù)所(深圳)有限公司設(shè)計(jì)總監(jiān)。

【問(wèn)】室內(nèi)設(shè)計(jì)是一個(gè)與時(shí)尚緊密相聯(lián)的行業(yè),您對(duì)時(shí)尚的定義是什么?

【答】別墅豪宅的設(shè)計(jì)跟時(shí)尚是緊密關(guān)聯(lián)在一起的。設(shè)計(jì)師只有保持對(duì)時(shí)尚的敏感度,才能把最前沿的理念帶給客戶。我會(huì)經(jīng)常翻閱國(guó)內(nèi)外的一些時(shí)尚雜志,參觀每年的巴黎時(shí)裝展、中國(guó)的奢侈品展等。我會(huì)把每年服裝的流行色、奢侈品中的一些元素貫穿到自己的設(shè)計(jì)中去。我認(rèn)為時(shí)尚極富內(nèi)涵,是超前的藝術(shù)文化。

【問(wèn)】您的設(shè)計(jì)靈感來(lái)自于哪里?

【答】我都是從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中發(fā)掘創(chuàng)作的元素。針對(duì)每一幢建筑,我會(huì)詢問(wèn)客戶要求的設(shè)計(jì)風(fēng)格是怎樣的,然后根據(jù)平常的記憶、積累和生活經(jīng)驗(yàn),或者去國(guó)外考察的經(jīng)歷,整理出大概的設(shè)想。比如說(shuō)做摩洛哥風(fēng)格的時(shí)候,我會(huì)想到摩洛哥的歷史、文化、背景和整個(gè)色彩組合方式,先整理資料,再慢慢構(gòu)思,整理好了以后設(shè)計(jì)靈感也就基本上出來(lái)了。

【問(wèn)】您覺(jué)得一個(gè)成功的作品應(yīng)該具備哪些要素?

【答】第一個(gè)是要獲得客戶的認(rèn)可,第二個(gè)是要在設(shè)計(jì)方面有創(chuàng)新,第三個(gè)我覺(jué)得是實(shí)用。這三點(diǎn)都很重要。

【問(wèn)】您是通過(guò)什么方式,或者說(shuō)您憑借什么來(lái)獲得客戶的認(rèn)可?

【答】要獲得客戶的認(rèn)可,就要把客戶理想中的東西、他的愛(ài)好甚至信仰,融合設(shè)計(jì)元素,轉(zhuǎn)換為設(shè)計(jì)的思路,并把它變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

【問(wèn)】從事設(shè)計(jì)行業(yè)這么多年,您堅(jiān)持的設(shè)計(jì)理念是什么?

【答】實(shí)用、大氣、以人為本,這三者必須結(jié)合在一起。如果整個(gè)別墅失去了使用功能,完全為了裝飾,脫離生活實(shí)際的話,這個(gè)作品是失敗的??赡芎芏嗳苏J(rèn)為別墅一定要重金打造,但我做設(shè)計(jì)時(shí),以低調(diào)奢華為主。我可能更講究設(shè)計(jì)的品位,我會(huì)挖掘設(shè)計(jì)的亮點(diǎn),給每個(gè)作品都賦予一個(gè)典故,把一種有文化品位的東西運(yùn)用到設(shè)計(jì)之中,這是我一直堅(jiān)持的。文化讓設(shè)計(jì)真正擁有靈魂。

【問(wèn)】現(xiàn)在,設(shè)計(jì)師越來(lái)越重視品牌,您是怎么看待品牌的?您是怎樣打造個(gè)人或者公司品牌形象的?

【答】原來(lái)大家都說(shuō)“酒香不怕巷子深”,現(xiàn)在我認(rèn)為“酒香就怕巷子深”,品牌在設(shè)計(jì)當(dāng)中還是會(huì)起一個(gè)很大的作用。我們沒(méi)有刻意地打造自己的品牌,我們只是努力地做好自己的工作,得到客戶的認(rèn)可,我們基本上是以設(shè)計(jì)實(shí)力來(lái)打造我們的品牌的。

【問(wèn)】中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展給了本土設(shè)計(jì)師施展才能的機(jī)會(huì),但是國(guó)外設(shè)計(jì)力量的進(jìn)入也帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)。面對(duì)新的挑戰(zhàn),您覺(jué)得本土設(shè)計(jì)師的機(jī)會(huì)在哪里?

【答】這幾年來(lái),中國(guó)的設(shè)計(jì)環(huán)境更加成熟了。國(guó)外的設(shè)計(jì)力量進(jìn)入中國(guó),對(duì)我們國(guó)內(nèi)的設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō),確實(shí)是一個(gè)挑戰(zhàn),但這更是一種動(dòng)力,我們能更好地挖掘自己的潛力。我們比外國(guó)人更了解自己的文化,對(duì)整個(gè)氣候、環(huán)境,以及中國(guó)人的需求,我們會(huì)更了解,這就是我們的優(yōu)勢(shì),外國(guó)人很難超越的。這幾年來(lái),我一直在挖掘民族文化的內(nèi)容,并試著把它貫穿在我的設(shè)計(jì)中。但是,總體說(shuō)來(lái),我們還沒(méi)有完全跟國(guó)際接軌,信息溝通還不是那么流暢,這是我們的弱勢(shì)。

【問(wèn)】目前,有的本土設(shè)計(jì)師有崇洋的表現(xiàn),有的設(shè)計(jì)師會(huì)直接模仿國(guó)外的設(shè)計(jì),您是怎樣看待這種現(xiàn)象的?

【答】對(duì)剛剛出道的年輕設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō),模仿也是成長(zhǎng)過(guò)程中的必經(jīng)階段。對(duì)一個(gè)已經(jīng)成熟的設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō),我更希望將國(guó)外的作品作為一種借鑒,在這個(gè)基礎(chǔ)上我們可以知道國(guó)外流行的東西是什么,從而去超越,而不是抄襲或者照搬。

【問(wèn)】有的學(xué)生學(xué)習(xí)了這方面的相關(guān)知識(shí),可能會(huì)對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)感興趣,對(duì)于他們,您有什么建議嗎?

篇10

改革開(kāi)放至今已有二十余年,而在改革開(kāi)放以來(lái)的前十五年,中國(guó)的美容化妝品銷售額平均以每年23.8%的速度遞增,最高年份達(dá)到41%,至98年起,增長(zhǎng)率雖有減緩趨勢(shì),但明顯高于國(guó)民經(jīng)濟(jì)的樣長(zhǎng)速度。2002年,中國(guó)美容化妝品市場(chǎng)空前繁榮,年銷售額突破400億元,達(dá)到460億元人民幣,從而躍居世界第八位,亞洲第二位。經(jīng)過(guò)20余年的發(fā)展,我國(guó)的美容業(yè)已形成了以美容、美發(fā)、醫(yī)療美容、保健美容、造型設(shè)計(jì)、美容教育、專業(yè)美容產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為主體的綜合性產(chǎn)業(yè)。這個(gè)產(chǎn)業(yè)越來(lái)越多地深入市場(chǎng)和廣大普通消費(fèi)者的生活之中,成為現(xiàn)代新型的第三產(chǎn)業(yè)。近5年來(lái),全國(guó)美容業(yè)新增店面總量高達(dá)78%,市場(chǎng)發(fā)展已處于快速增長(zhǎng)期。

自1988年以來(lái),我國(guó)的美容事業(yè)開(kāi)始走向興盛,《中國(guó)美容業(yè)就業(yè)暨行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告》顯示,全國(guó)美容業(yè)就業(yè)人員總數(shù)約為1120萬(wàn)人,城鎮(zhèn)美容機(jī)構(gòu)總數(shù)約為154.2萬(wàn)家,平均每個(gè)美容就業(yè)者每年創(chuàng)造的營(yíng)業(yè)收入為2.14萬(wàn)元。調(diào)查還顯示,中國(guó)美容業(yè)現(xiàn)在正處于市場(chǎng)發(fā)展的較快增長(zhǎng)期,是一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)的成長(zhǎng)型產(chǎn)業(yè)。僅最近5年的新開(kāi)店數(shù)就占了總數(shù)的78%。美容業(yè)無(wú)論是在GDP中所占比重,還是在第三產(chǎn)業(yè)中所占比重以及就業(yè)人數(shù)在第三產(chǎn)業(yè)中所占比重,均呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。美容業(yè)的這種快速發(fā)展態(tài)勢(shì)表明:該產(chǎn)業(yè)屬于朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),預(yù)計(jì)未來(lái)5年內(nèi),美容業(yè)的營(yíng)業(yè)額還可能再翻一番。而普通消費(fèi)者在美容方面的消費(fèi)支出也將翻番。

美容業(yè)的快速發(fā)展也導(dǎo)致了行業(yè)經(jīng)營(yíng)的混亂和無(wú)序。大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者受短期暴利思想的影響,不能沉下心來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng),反而大搞概念,玩弄手段,什么“基因美容”、“生物美容”、“納米美容”等等,名目繁多;“食療”、“醋療”、“水療”、“熱療”、“遠(yuǎn)紅外療”、“光子嫩膚”等新名詞、新方法層出不窮。紛紛雜雜、良莠難分的美容業(yè)令消費(fèi)者眼花繚亂。經(jīng)營(yíng)者想盡一切辦法來(lái)向投資者和消費(fèi)者“套錢”,這種思想隨之漫延,因此,行業(yè)內(nèi)人心浮躁,受消費(fèi)者和普通投資者歡迎和推崇的知名品牌甚少。

造成美容業(yè)較為混亂的局面,主要是由于行業(yè)管理不力。從上世紀(jì)80年代中期發(fā)展至今,美容業(yè)始終是自行發(fā)展,沒(méi)有統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu)。不僅行業(yè)從業(yè)者沒(méi)有歸屬感,也不利于行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求,更為一些不法分子“趟渾水”提供了可乘之機(jī)。

沒(méi)有強(qiáng)有力的統(tǒng)一管理機(jī)構(gòu),也就沒(méi)有相應(yīng)的法律法規(guī)及統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)發(fā)展無(wú)法可依、無(wú)章可循。全國(guó)各類美容服務(wù)機(jī)構(gòu)所使用和推廣的美容技術(shù)五花八門,其中還摻雜著一定數(shù)量的偽科學(xué)、偽劣技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目,而且各機(jī)構(gòu)、各店面均是自行其事、自創(chuàng)標(biāo)準(zhǔn)。美容行業(yè)已到了凈化市場(chǎng)環(huán)境,統(tǒng)一制定游戲規(guī)則,規(guī)范經(jīng)營(yíng)、健康發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)候了。 市場(chǎng)狀況

行業(yè)的混亂表現(xiàn)在另一方面,則是市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境越來(lái)越惡劣,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,甚至到了白熱化的地步。曾經(jīng)有兩個(gè)不同品牌的美容師在同一個(gè)美容院向顧客推薦自己的產(chǎn)品時(shí)不惜互相攻訐,惡言相向,最后發(fā)展到動(dòng)手打人的地步。

傳統(tǒng)的美容企業(yè)在銷售模式的設(shè)置和銷售通路的管理方面,均采用了生產(chǎn)廠商、總、一級(jí)、二級(jí)、美容院這一渠道結(jié)構(gòu)的銷售模式。對(duì)待經(jīng)銷商沒(méi)有一套行之有效的管理方法和合作手段,大多數(shù)企業(yè)僅僅是停留在銷售返利這一簡(jiǎn)單的層面上。

90年代中后期,為了進(jìn)一步掌控美容院終端資源,美容業(yè)內(nèi)展開(kāi)了一場(chǎng)終端爭(zhēng)奪戰(zhàn)。傳統(tǒng)美容企業(yè)在原先銷售模式的基礎(chǔ)上紛紛設(shè)置了加盟連鎖管理機(jī)制,原先的商變成了加盟商,美容院也改頭換面變成了加盟店。但是這種連鎖加盟管理機(jī)制本身并不完善,對(duì)終端的掌控并未達(dá)到預(yù)期的效果,于是,一部分實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)和一線品牌展開(kāi)了直營(yíng)連鎖銷售模式,另一部分企業(yè)則將直營(yíng)連鎖與加盟連鎖相結(jié)合,推進(jìn)通路的變革。截止2002年6月,自然美國(guó)際集團(tuán)在中國(guó)各省市自治區(qū)成立了30多家分(子)公司、1000多家專業(yè)技術(shù)連鎖店、100多家沙龍SPA生活館;國(guó)內(nèi)著名的美容機(jī)構(gòu)“白露虹”自1999年推廣品牌加盟連鎖的概念及運(yùn)作模式至今已擁有350余家加盟美容院;白玫瑰美容集團(tuán)也擁有1000多家連鎖店;天津柔婷集團(tuán)旗下自營(yíng)連鎖店達(dá)1000余家,2002年年銷售額接近四億元;中醫(yī)美容在國(guó)內(nèi)方興未艾,永康美容集團(tuán)在短短兩年內(nèi)竟發(fā)展了近400余家中醫(yī)美容連鎖店。另外諸如嬌雪貝兒、創(chuàng)美時(shí)、雅麗思、名門閨秀、最佳女人、雅薇等均在加大力度發(fā)展加盟連鎖業(yè)務(wù)。 特許加盟經(jīng)營(yíng)模式

經(jīng)過(guò)近二十余年的發(fā)展,美容業(yè)與其他行業(yè)一樣,經(jīng)歷了迷惘和希望,激情與失望的沖撞,一線品牌和有識(shí)之士已逐步在思考由“概念行銷”向“模式經(jīng)營(yíng)”轉(zhuǎn)變了。

美容業(yè)特定的傳統(tǒng)行銷通路環(huán)境為特許加盟連鎖經(jīng)營(yíng)模式提供了良好的市場(chǎng)契機(jī)。這是因?yàn)?,特許加盟連鎖經(jīng)營(yíng)模式有著自身的特點(diǎn)和因素,主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:

一、標(biāo)準(zhǔn)輸出、品牌輸出、產(chǎn)品輸出、服務(wù)輸出;

二、整合市場(chǎng)資源,風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁或降到最低;

三、借力打力,以最快速度進(jìn)行企業(yè)復(fù)制,從而在最短時(shí)間內(nèi)有效擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模;

根據(jù)特許加盟連鎖經(jīng)營(yíng)模式的特點(diǎn),美容企業(yè)應(yīng)在充分調(diào)查市場(chǎng)需求的情況下,制訂健全完善的特許加盟營(yíng)銷管理體系,制定專門的店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè)、店鋪裝修手冊(cè)、加盟商手冊(cè)、市場(chǎng)操作手冊(cè)、培訓(xùn)教材等。

在經(jīng)營(yíng)管理上,特許加盟管理營(yíng)銷管理體系有著如下特點(diǎn):

第一,提供完整的專業(yè)訓(xùn)練

優(yōu)良的師資與科學(xué)式的教學(xué),對(duì)于每一階層員工,都訂有詳盡的培訓(xùn)內(nèi)容于計(jì)劃,無(wú)論實(shí)際操作與理論皆能相互運(yùn)用,達(dá)到科學(xué)的成果,并能在工作上展現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

第二,提供完整的管理手冊(cè)

員工錄用與晉升管理規(guī)定,行政管理、營(yíng)銷管理與財(cái)務(wù)管理,皆運(yùn)用科學(xué)的電腦電算化及表格化。良好的制度,優(yōu)質(zhì)的管理,讓員工有序可循,建立員工對(duì)公司的向心力,減少人員的流動(dòng)性,借此提供人員的產(chǎn)值,也相對(duì)穩(wěn)定客戶群。

第三,提供優(yōu)質(zhì)的系列產(chǎn)品群

純天然植物提煉精華,產(chǎn)品群能有效針對(duì)各種膚質(zhì)及問(wèn)題性皮膚的改善,完善的產(chǎn)品研究隊(duì)伍,關(guān)注健康美容的技術(shù)升級(jí)。

第四,提供互助的人力資源

講師、專員、技術(shù)指導(dǎo)定期協(xié)助加盟店提升人員專業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)及提高整體業(yè)績(jī),并適時(shí)建議加盟店人員及再教育訓(xùn)練。

第五、提供互惠的加盟權(quán)利

免加盟權(quán)利金制度,規(guī)劃完整的區(qū)域保障制度,合理完善的產(chǎn)品回饋制度。

第六、提供整體行銷計(jì)劃

配合海報(bào)、DM、廣告等方式協(xié)助加盟店舉辦各種促銷活動(dòng);

開(kāi)幕促銷、節(jié)日促銷、周年慶促銷、新產(chǎn)品促銷、業(yè)績(jī)提升促銷、會(huì)員專促銷……

連鎖是國(guó)際化妝品行業(yè)的趨勢(shì)和潮流。通過(guò)美容連鎖店搞專賣則意味著更大意義的市場(chǎng)化,更大的占有率和更高的普及率。同時(shí),也可以最大限度的避免讓人頭疼的假貨問(wèn)題。據(jù)媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn),中國(guó)連鎖美容院90%以上都開(kāi)辦成功,失敗的比率不超過(guò)10%。

由于自身各種因素的制約,中國(guó)大陸目前大多數(shù)化妝品企業(yè)僅能夠走通過(guò)商推廣加盟美容院這一傳統(tǒng)的銷售模式。推廣加盟店是通過(guò)在各省市設(shè)立商,再通過(guò)商尋找或設(shè)立美容連鎖加盟店的方式。當(dāng)連鎖加盟店確立以后,商還要為加盟店提供客源。商須經(jīng)過(guò)公司授權(quán),可以是法人或獨(dú)立人,但必須取得特許經(jīng)營(yíng)權(quán),受公司相關(guān)統(tǒng)一要求制約。這樣就形成了一種以店結(jié)網(wǎng),以網(wǎng)養(yǎng)店的連鎖新格局。

特許加盟連鎖的成功與否關(guān)鍵在于總部的核心力是不是很強(qiáng),能不能產(chǎn)生向心力,如品牌拉力、營(yíng)銷拉力、管理規(guī)范拉力、產(chǎn)品資源拉力、價(jià)格政策推力、廣告拉力,這也正是各店愿意加入的根本所在。因?yàn)橹挥锌偛烤哂衅放苾?yōu)勢(shì),才可能促使各加入店愿意自己裝修店面,并按照統(tǒng)一的形象要求;只有總部具有一定的產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì),各加入店才可能心甘情愿的接受總部統(tǒng)一的配貨;只有總部提供強(qiáng)大的營(yíng)銷支持,特別是廣告的支持,才能保證促銷的統(tǒng)一性;只有一定的價(jià)格獎(jiǎng)罰,才能保證各店不竄貨、不批發(fā),積極推薦、上報(bào)報(bào)表,嚴(yán)格執(zhí)行價(jià)格政策。

而要達(dá)到這些,則需要企業(yè)有相當(dāng)?shù)膶?shí)力打造信息平臺(tái),一方面連鎖體系內(nèi)部進(jìn)行資源整合,實(shí)現(xiàn)總部與各店,各店之間實(shí)現(xiàn)互動(dòng),如日?qǐng)?bào)表的傳遞、銷售政策的下發(fā)、產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)等;另一方面連鎖體系與外部各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)互動(dòng),如總部與廠家,用戶與各店之間的網(wǎng)上訂購(gòu),產(chǎn)品咨詢等。在物流平臺(tái)的搭建方面,則由第三方物流與區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)店形成物供管理體系,共同協(xié)作,完成“雙贏”。

從自然美、雅蘭國(guó)際、創(chuàng)美時(shí)等一線品牌的成功案例來(lái)看,企業(yè)首先著重于產(chǎn)品品牌的知名度塑造和市場(chǎng)培育,通過(guò)有效的“贏利”機(jī)制和產(chǎn)品質(zhì)量保證來(lái)拉動(dòng)商和終端美容院的銷售熱情,樹(shù)立了商、終端商和普通消費(fèi)者對(duì)公司品牌和產(chǎn)品的信心。 特許加盟連鎖經(jīng)營(yíng)模式設(shè)計(jì)

專業(yè)美容化妝品企業(yè)在市場(chǎng)渠道開(kāi)發(fā)結(jié)構(gòu)中有以下五個(gè)方面特許加盟連鎖經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容和方案:

一、大型美容生活館特許加盟連鎖。

經(jīng)營(yíng)面積在300-600平方米以上,以直營(yíng)連鎖和特許加盟相結(jié)合的方式進(jìn)行營(yíng)銷管理。這是一個(gè)高檔次高規(guī)格的大型美容生活館。其設(shè)計(jì)中心思想及要求如下:

1、目標(biāo)市場(chǎng):以省位城市或大型經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)城市為中心的A級(jí)市場(chǎng)。

2、商圈要求:

1)大型高尚生活社區(qū);

2)高級(jí)商務(wù)區(qū);

3)大型綜合消費(fèi)場(chǎng)所;

3、投資要求:

1)店面規(guī)模在300平方米以上;

2)投資額度:100萬(wàn)元以上;

4、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:

1)美容美體SPA;

2)專業(yè)化妝;

3)形象設(shè)計(jì);

4)美甲和其他相關(guān)服務(wù);

5、技術(shù)要求:

1)技術(shù)要求高;

2)管理要求嚴(yán)格;

3)服務(wù)要求專業(yè)、精致;

6、贏利方式:

1)主贏利:服務(wù);

2)次贏利:產(chǎn)品銷售;

7、目標(biāo)消費(fèi)群:

1)年齡階層:A、主年齡:28-50歲;B、次年齡:20-27歲;

2)收入階層:A、主階層:3000元/月以上;B、次階層:1500-3000元/月;

3)職業(yè)階層:

A、主階層:私企老板、外企白領(lǐng)、演藝圈人士、公務(wù)員、有閑階級(jí);

B、次階層:教職員工、媒介人士;

4)消費(fèi)心理:

A、主心理:時(shí)尚享受型、追求品牌檔次和專業(yè)度、注重生活質(zhì)量;

B、次心理:攀比消費(fèi)、重視產(chǎn)品功效、服務(wù)質(zhì)量、品牌附加值;

5)消費(fèi)特征:

A、品牌引導(dǎo)、理性消費(fèi);

B、服務(wù)引導(dǎo)、忠誠(chéng)消費(fèi);

C、無(wú)地緣性要求及距離約束;

8、場(chǎng)館裝修設(shè)計(jì)和服務(wù)一律遵照賓館酒店的“星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”和“五高原則”;

二、大中型前店后院式美容院特許加盟連鎖。

經(jīng)營(yíng)面積在80平方米以上、200平方米以下,以直營(yíng)連鎖和特許加盟連鎖相結(jié)合的方式進(jìn)行營(yíng)銷管理。其設(shè)計(jì)中心思想及要求如下。

1、目標(biāo)市場(chǎng):以省位城市或大型經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)城市為中心的A級(jí)市場(chǎng)和以大中型地市級(jí)城市或經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的縣級(jí)市城市為中心的B級(jí)市場(chǎng)。

2、商圈要求:

1)中、大型生活社區(qū);

2)商務(wù)區(qū);

3)步行街;

4)高?;驒C(jī)關(guān)單位聚集區(qū);

3、投資要求:

1)店面規(guī)模:80-200平方米;

2)投資額:100萬(wàn)元以上;

4、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:

1)產(chǎn)品銷售;

2)美容美體;

3)化妝、美甲;

5、技術(shù)要求:

1)技術(shù)要求較高;

2)管理要求嚴(yán)格;

3)服務(wù)要求專業(yè);

6、贏利方式:A、主贏利:產(chǎn)品銷售;B、次贏利:服務(wù)。

7、目標(biāo)消費(fèi)群體的描述:

1)年齡階層:A、主階層:25-45歲;B、次階層:18-25歲;

2)收入階層:A、主階層:2000元/月以上;B、次階層:1000-2000元/月;

3)職業(yè)階層:A、主階層:都市白領(lǐng)、公務(wù)員、媒介人士、有閑階級(jí);B、次階層:大學(xué)生、教職員工;

4)消費(fèi)心理:A、主心理:時(shí)尚潮流型、追求品牌消費(fèi)和專業(yè)度、追求高附加值;B、次心理:追求產(chǎn)品品質(zhì)、功效;

5)消費(fèi)特征:

A、品牌引導(dǎo)、理性消費(fèi);

B、服務(wù)引導(dǎo)、忠誠(chéng)消費(fèi)

C、有地緣性要求和距離約束;

8、場(chǎng)館裝修設(shè)計(jì)和服務(wù)一律遵照賓館酒店的“星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”和“五高原則;

三、店中店式美容院特許加盟連鎖。

經(jīng)營(yíng)面積在40平方米以上,100平方米以下,純粹的特許加盟連鎖模式,緊密型的營(yíng)銷管理方式。其設(shè)計(jì)中心思想及要求如下。

1、目標(biāo)市場(chǎng):以省位城市或大型經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)城市為中心的A級(jí)市場(chǎng)和以大中型地市級(jí)城市或經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的縣級(jí)市城市為中心的B級(jí)市場(chǎng),以及各縣城或區(qū)級(jí)城市為中心的C級(jí)市場(chǎng)。

2、商圈要求:已有店鋪,無(wú)特定商圈要求。

3、投資要求:

1)店內(nèi)規(guī)模:100平方米以內(nèi);

2)投資額:50萬(wàn)元以內(nèi);

4、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:

1)產(chǎn)品銷售;

2)美容;

3)美甲、化妝;

5、技術(shù)要求:

1)技術(shù)要求較高;

2)管理要求嚴(yán)格;

3)服務(wù)要求專業(yè)、精致;

6、贏利方式:A、主贏利:服務(wù);B、次贏利:產(chǎn)品銷售;

7、目標(biāo)消費(fèi)群體描述:

1)年齡階層:A、主階層:28-50歲;B、次階層:20-27歲;

2)收入階層:A、主階層:3000元/月以上;B、次階層:1500-3000元/月;

3)職業(yè)階層:A、主階層:外企白領(lǐng)、私企老板、演藝圈人士、公務(wù)員、有閑階級(jí);B、次階層:教職員工、媒介人士;

4)消費(fèi)心理:

A、主心理:時(shí)尚享受型、追求品牌檔次和專業(yè)度、注重生活質(zhì)量;

B、次心理:攀比消費(fèi)、注重附加值;

5)消費(fèi)特征:

A、品牌引導(dǎo)、理性消費(fèi);

B、服務(wù)引導(dǎo)、忠誠(chéng)消費(fèi);

C、無(wú)地緣性要求和距離約束;

8、場(chǎng)館裝修設(shè)計(jì)和服務(wù)一律遵照賓館酒店的“星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”和“五高原則;

四、專賣店式美容店特許加盟連鎖。

經(jīng)營(yíng)面積在20平方米以上,200平方米以下,純粹的特許加盟連鎖模式,緊密與松散相結(jié)合的營(yíng)銷管理方式。其設(shè)計(jì)中心思想和要求如下。

1、目標(biāo)市場(chǎng):以省位城市或大型經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)城市為中心的A級(jí)市場(chǎng)和以大中型地市級(jí)城市或經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的縣級(jí)市城市為中心的B級(jí)市場(chǎng),以及各縣城或區(qū)級(jí)城市為中心的C級(jí)市場(chǎng)。

2、商圈要求:

1)中、大型生活社區(qū);

2)商務(wù)區(qū);

3)步行街;

4)高?;驒C(jī)關(guān)單位聚集區(qū);

3、投資要求:

1)店面規(guī)模:100平方米以內(nèi);

2)投資額:50萬(wàn)元以內(nèi);

4、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:

1)產(chǎn)品銷售;

2)美容咨詢;

3)美甲、化妝;

5、技術(shù)要求:

1)技術(shù)要求一般;

2)管理要求嚴(yán)格;

3)服務(wù)要求專業(yè);

6、贏利方式:A、主贏利:產(chǎn)品銷售;B、次贏利:服務(wù);

7、目標(biāo)消費(fèi)群體描述:

1)年齡階層:18-45歲;

2)職業(yè)階層:不限;

3)收入階層:不限;

4)消費(fèi)心理:

A、主心理:時(shí)尚潮流型、追求品牌消費(fèi)和專業(yè)度、追求高附加值;

B、次心理:追求產(chǎn)品品質(zhì)、功效;

5)消費(fèi)特征:

A、品牌引導(dǎo)、理性消費(fèi);

B、服務(wù)引導(dǎo)、忠誠(chéng)消費(fèi);

C、無(wú)地緣性要求和距離約束

8、店鋪裝修設(shè)計(jì)統(tǒng)一形象,注重科學(xué)性、實(shí)用性,親切、親民,以“五高原則”為準(zhǔn)繩。

五、終端大賣場(chǎng)專柜連鎖。

經(jīng)營(yíng)面積不限,以直營(yíng)連鎖為主,輔以區(qū)域總制式的連鎖管理手段。其設(shè)計(jì)中心思想及要求如下。

1、注重形象的統(tǒng)一,注重科學(xué)性、實(shí)用性,親切、親民,以“五高原則”為準(zhǔn)繩。

2、對(duì)商圈無(wú)特定要求,主要考慮終端大賣場(chǎng)的知名度和生意情況、資信情況;

3、注重品牌形象建設(shè)和宣傳,提高市場(chǎng)知名度;

4、注重產(chǎn)品銷售;

1)注意將美容院與專柜經(jīng)營(yíng)相結(jié)合,對(duì)消費(fèi)者加強(qiáng)會(huì)員制制度的管理和消費(fèi)引導(dǎo),提高服務(wù)能力;

2)注重專柜的品牌“窗口”作用;

連鎖美容機(jī)構(gòu)的經(jīng)營(yíng)管理及營(yíng)銷策略在系統(tǒng)方面構(gòu)建的要點(diǎn)有以下幾個(gè)內(nèi)容:

1、構(gòu)建完善的連鎖模式營(yíng)銷管理體系;

在本體系中,產(chǎn)品規(guī)劃設(shè)計(jì)、營(yíng)運(yùn)模式設(shè)計(jì)、店鋪形象設(shè)計(jì)、店鋪工程開(kāi)發(fā)管理設(shè)計(jì)、店鋪盈利模式設(shè)計(jì)、店鋪的服務(wù)模式設(shè)計(jì)、銷售管理方案設(shè)計(jì)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規(guī)劃設(shè)計(jì)等均要進(jìn)行一體化的流程管理。

2、構(gòu)建完善的培訓(xùn)教育管理體系;

培訓(xùn)教育是專業(yè)美容化妝品企業(yè)的薄弱環(huán)節(jié),因此,必須要建立自己的培訓(xùn)教育管理體系,要對(duì)將來(lái)的連鎖加盟商及店鋪工作人員進(jìn)行系列的定期的具有緊密規(guī)劃性的全方位的教育培訓(xùn),并通過(guò)科學(xué)嚴(yán)格的培訓(xùn)規(guī)劃,強(qiáng)化終端營(yíng)銷管理人員的執(zhí)行力。

3、構(gòu)建連鎖加盟保證管理體系;

連鎖加盟保證管理體系分兩個(gè)部分:一是保證產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量管理體系;二是保證投資盈利管理體系。

保證產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量管理體系是加強(qiáng)連鎖美容院(店)的專業(yè)度管理,從內(nèi)部挖潛,從而將保證顧客的忠誠(chéng)度;保證投資盈利管理體系則是保證連鎖經(jīng)營(yíng)模式的成功度。

目前,市場(chǎng)所謂的連鎖店太過(guò)泛濫,但大多數(shù)均是松散型連鎖管理模式,加盟商投資連鎖店后在盈利管理和風(fēng)險(xiǎn)控制方面不能得到總部充分的保障,由此承擔(dān)了太多的投資風(fēng)險(xiǎn)。設(shè)計(jì)這一保證投資盈利管理體系可抵消加盟投資商的疑慮,有助于整個(gè)連鎖模式市場(chǎng)可行性的成功度。

4、構(gòu)建直銷網(wǎng)絡(luò)管理體系;