導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇文化史論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

中國(guó)股市不平凡的十年是在巨大的理論爭(zhēng)議和現(xiàn)實(shí)波動(dòng)中發(fā)展起來(lái)的。從早期“股份制是私有化”的政治觀點(diǎn)之爭(zhēng)，到今天中國(guó)的資本市場(chǎng)是否像“老鼠會(huì)和賭場(chǎng)”的文化歧見(jiàn)，這種風(fēng)風(fēng)雨雨始終與中國(guó)資本市場(chǎng)的高速擴(kuò)容相伴隨。如果說(shuō)，前者是主張和反對(duì)建立資本市場(chǎng)的兩種力量之爭(zhēng)，這已在“摸著石頭過(guò)河”和不辯解、不爭(zhēng)論的指導(dǎo)思想下，回避了意識(shí)形態(tài)方面很多矛盾和干擾，我們已建成了初具規(guī)模的資本市場(chǎng)。那么后者則主要是在主張培育發(fā)展中國(guó)資本市場(chǎng)的實(shí)踐中，如何使中國(guó)的資本市場(chǎng)得以健康發(fā)展而產(chǎn)生的不同觀點(diǎn)，盡管其都主張規(guī)范發(fā)展資本市場(chǎng)，但路徑的不同往往會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果。

事實(shí)上，我國(guó)資本市場(chǎng)理論的研究始終落后于資本市場(chǎng)發(fā)展的實(shí)踐，不僅對(duì)資本市場(chǎng)在我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的作用和地位沒(méi)有論證清楚并廣為宣傳，而且對(duì)資本市場(chǎng)的許多概念和技術(shù)層面的資本運(yùn)作分析技術(shù)也沒(méi)有形成一個(gè)良好的培訓(xùn)和普及環(huán)境。令人遺憾的是，我們采用了回避爭(zhēng)議和矛盾的做法，這些資本市場(chǎng)的重大理論問(wèn)題始終。沒(méi)有突破，人們普遍還在資本市場(chǎng)就是賭場(chǎng)，要么跟莊搞投機(jī)，要么隨機(jī)撞大運(yùn)的投資理念中徘徊。

概括起來(lái)，中國(guó)股市有三個(gè)沒(méi)底：

1.上市公司造假?zèng)]底

上市公司造假既有資本經(jīng)濟(jì)作為股權(quán)虛擬經(jīng)濟(jì)監(jiān)管難度大的原因，也是我國(guó)特殊國(guó)情下的一股獨(dú)大所致。上市公司是資本市場(chǎng)發(fā)展的基石，上市公司質(zhì)量的真、假、優(yōu)、劣是決定中國(guó)資本市場(chǎng)是投資場(chǎng)所還是賭場(chǎng)的關(guān)鍵。正確投資觀應(yīng)是建立在投資人對(duì)上市公司的理性判斷并作出相應(yīng)用腳投票選擇基礎(chǔ)上，來(lái)促使上市公司以自身價(jià)值提高給投資人帶來(lái)良好投資回報(bào)的投資機(jī)制。它是投資人對(duì)投資對(duì)象在“蛋糕做大”基礎(chǔ)上來(lái)實(shí)現(xiàn)投資人投資收益的體現(xiàn)，而絕不僅僅是在二級(jí)市場(chǎng)上機(jī)構(gòu)和中小投資人之間利益分配的“零和游戲”。但中國(guó)的上市公司到底還有多少個(gè)銀廣廈、吉林通海、藍(lán)田股份，人們心里沒(méi)底。

2.政策沒(méi)底

我國(guó)資本市場(chǎng)政策市特征明顯，這是新興轉(zhuǎn)軌市場(chǎng)的必然現(xiàn)象。因此，政策決定股市，是把政策作為一個(gè)長(zhǎng)期的調(diào)控手段來(lái)炫耀，使中國(guó)的股市處于一漲就怕、一怕就打、一打就跌、一跌也怕、一怕又托、一托又漲的惡性循環(huán)。最終是政府調(diào)控股市，形成典型的政策市。而人們卻看不見(jiàn)那只“看得見(jiàn)的手”，人們不知道它什么時(shí)候想干什么。

3.股市理論的探討沒(méi)底

中國(guó)股市到底是賭場(chǎng)、老鼠會(huì)，人們置身其中是在撞大運(yùn)、爾虞我詐的場(chǎng)所，還是社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中不可缺少的組成部分，在我國(guó)的經(jīng)濟(jì)中承擔(dān)著不可或缺的重要作用。這個(gè)市場(chǎng)的基本功能，這個(gè)市場(chǎng)培育的投資人在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中究竟發(fā)揮著何種作用，都亟待理論的證明。而資本市場(chǎng)監(jiān)管的各種政策的出臺(tái)，也是建立在正確的股市理論的基礎(chǔ)上。但目前我們的股市理論體系極不清晰和完善。

解決三個(gè)沒(méi)底的核心是探討并完善股市的基本理論?；A(chǔ)理論問(wèn)題對(duì)上可以影響政策，影響決策者那只“手”；對(duì)下則可動(dòng)搖資本市場(chǎng)投資人的信念和信心。因此，在這三個(gè)沒(méi)底當(dāng)中，對(duì)我國(guó)股市基本理論的探討最為重要。

研究我國(guó)的股市基本理論，當(dāng)務(wù)之急是要解決兩大問(wèn)題。第一是在社會(huì)主義資本經(jīng)濟(jì)條件下，股市的基本功能探討，使人們對(duì)資本市場(chǎng)首先有一個(gè)認(rèn)識(shí)上的突破。第二是股市新文化和股權(quán)新文化的建立。解決這兩個(gè)問(wèn)題，不僅能教育股民建立正確投資觀，更重要的是讓決策者和監(jiān)管部門(mén)都能正確認(rèn)識(shí)資本市場(chǎng)的本質(zhì)和基本功能。在轉(zhuǎn)軌特征明顯的中國(guó)股市的監(jiān)管上，有效地發(fā)揮那只看“得見(jiàn)的手”的作用。

2、股市基本功能探討

我國(guó)股市的每一次波動(dòng)，都跟股市的基本理論不清、擾亂人們的思想密切相關(guān)。十年來(lái)，我國(guó)的資本市場(chǎng)發(fā)展迅速，但資本市場(chǎng)理論的研究卻嚴(yán)重落后于實(shí)踐。股市大討論雖然目前暫時(shí)處于平息狀態(tài)，但是只要不從根本上解決這一理論問(wèn)題，一旦市場(chǎng)發(fā)生波動(dòng)，否定我國(guó)股市的聲音，像賭場(chǎng)論、老鼠會(huì)論就仍會(huì)冒出來(lái)。這些理論在特殊時(shí)期，都和資本市場(chǎng)發(fā)展和政策的制定密切相關(guān)，監(jiān)管政策直接受資本市場(chǎng)理論的影響。繼續(xù)采取回避態(tài)度，不論證清楚這些問(wèn)題，勢(shì)必對(duì)我國(guó)資本市場(chǎng)今后的發(fā)展產(chǎn)生不良的結(jié)果。

股市的基礎(chǔ)理論研究應(yīng)從股市的基本功能探討入手，我認(rèn)為有以下四個(gè)功能：

1.資源優(yōu)化配置功能

股市的資源配置功能體現(xiàn)在兩個(gè)環(huán)節(jié)上：其一，一級(jí)市場(chǎng)的資源配置功能，就中國(guó)的實(shí)情說(shuō)，股市資源的配置過(guò)程主要是在一級(jí)市場(chǎng)通過(guò)IPO方式完成的。股市籌集的資金進(jìn)入到企業(yè)，上市公司之所以能籌資，能被市場(chǎng)認(rèn)知，在于它能提供被投資者認(rèn)知的產(chǎn)品和勞務(wù)，在于它能生產(chǎn)社會(huì)需要的緊俏、盈利的產(chǎn)品。其二，二級(jí)市場(chǎng)再融資的配置功能，主要是通過(guò)上市公司的增發(fā)和配股來(lái)實(shí)現(xiàn)的。上市公司的持續(xù)融資功能就是社會(huì)資源再配置功能的體現(xiàn)，當(dāng)然，二級(jí)市場(chǎng)的再配置同樣是向高質(zhì)量的上市公司傾斜。上市公司的資本優(yōu)化是社會(huì)資源配置優(yōu)化的前提。

所以，股市的資源優(yōu)化配置功能與上市公司的質(zhì)量及信息披露的真實(shí)性密切相關(guān)。如果上市公司質(zhì)量低劣，信息披露虛假，就會(huì)喪失這一功能，導(dǎo)致股市墮落為賭場(chǎng)。

2.晴雨表功能

資本市場(chǎng)不僅是一個(gè)資本和物的生產(chǎn)要素的配置場(chǎng)所，而且是一個(gè)國(guó)家乃至世界政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化信息的集散地，股票二級(jí)市場(chǎng)的價(jià)格與這些信息的質(zhì)量正相關(guān)。因此，不僅股民而且一般民眾，不僅企業(yè)家而且政治家，不僅國(guó)內(nèi)各界而且國(guó)際各方，只要和所在國(guó)的利益相關(guān)，都會(huì)關(guān)注這個(gè)市場(chǎng)。而一個(gè)國(guó)家、一個(gè)社會(huì)環(huán)境的變化也同樣會(huì)最先從這一市場(chǎng)反映出來(lái)。因此，資本市場(chǎng)更是一個(gè)信息場(chǎng)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)崇尚資本至上的旗幟下，資本的選擇是最敏感的。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)推崇公平、公正、公開(kāi)的交易準(zhǔn)則下，這一信息的反映在理論上說(shuō)也是最公平、最準(zhǔn)確的。因此，資本市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)和晴雨表功能從表象上看是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下人們進(jìn)行交易、判斷重要的參照系，而從實(shí)質(zhì)上看則反映的是社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)穩(wěn)定和發(fā)展。它是中國(guó)了解世界和世界了解中國(guó)的最重要窗口。

盡管由于種種原因，如政策導(dǎo)市，機(jī)構(gòu)操作，在某些特定的時(shí)期，大盤(pán)和個(gè)股會(huì)走出和一個(gè)國(guó)家政治、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不相吻合的走勢(shì)，但從長(zhǎng)期看，在正常的形勢(shì)下，股市是具有晴雨表功能的，股市價(jià)格與其價(jià)值在長(zhǎng)期走勢(shì)上應(yīng)該是一致的。它與賭場(chǎng)的靠賭運(yùn)和賭技好壞決定輸贏是完全不同的。

3.價(jià)值發(fā)現(xiàn)功能

首先，價(jià)值發(fā)現(xiàn)功能是指在資本市場(chǎng)上一只股票的現(xiàn)實(shí)和潛在的價(jià)值，而從社會(huì)的角度說(shuō)，它所表現(xiàn)的是一家上市公司為社會(huì)和股東現(xiàn)實(shí)和未來(lái)的貢獻(xiàn)度。這一功能和企業(yè)真實(shí)的信息反饋和評(píng)價(jià)密切相關(guān)。人們通過(guò)股市所反映出的綜合信息進(jìn)行判斷和投資，指導(dǎo)著價(jià)格方向，進(jìn)而引導(dǎo)資源的分配。

其次，這種價(jià)值發(fā)現(xiàn)使人們能夠看到某一行業(yè)、某一企業(yè)的內(nèi)在價(jià)值，使人們對(duì)未來(lái)做出理性判斷。這種發(fā)現(xiàn)一定要符合一定客觀規(guī)律，所以它能推出一個(gè)概念，并且引導(dǎo)市場(chǎng)，人們承認(rèn)這個(gè)概念，用超過(guò)人們現(xiàn)實(shí)中比用簡(jiǎn)單的成本價(jià)值要高的潛力判斷去看待它，人們?cè)诠墒兄汹吚芎Φ谋灸芤约斑@種發(fā)現(xiàn)和投資人的利益相關(guān)性，決定了這個(gè)發(fā)現(xiàn)的過(guò)程是理性的，它標(biāo)志著一個(gè)社會(huì)的理性經(jīng)濟(jì)走向。

第三，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，個(gè)體趨利避害的無(wú)形之手引導(dǎo)整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的規(guī)律向前發(fā)展，因此要普及整體利益與局部利益一致的思想，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)承認(rèn)以單一個(gè)體為本源的自然發(fā)展，倡導(dǎo)個(gè)體和總體利益的一致性，其奧妙在于私人在追求自身利益的同時(shí)，只要具備社會(huì)要求的理性和道德，遵守法律，恪守誠(chéng)信，社會(huì)的總體利益就會(huì)得到同步放大。

4.股市的增值功能

股市的增值功能主要體現(xiàn)在股票的增值功能上。股票有三種價(jià)格，即票面價(jià)格，賬面價(jià)格和交易價(jià)格，在論證股票的增值功能時(shí)，票面價(jià)格無(wú)意義，交易價(jià)格不能自身證明，唯有論證賬面價(jià)格最能說(shuō)明問(wèn)題。股票的賬面價(jià)格又被人們稱為股票的含金量，一個(gè)公司的總體含金量是通過(guò)其所有者權(quán)益（凈資產(chǎn)）反映的，而凈資產(chǎn)是由股本、公積金、未分利潤(rùn)組成的。股份公司的分配制度決定了其年度利潤(rùn)分配，必須要先完成盈余公積金的提取，而這一基金的提取又決定了上市公司每股凈資產(chǎn)含量的提高，這決定了股票有內(nèi)在增值功能。如果我們把公積金的提取當(dāng)作股票增值功能的內(nèi)生變量，那么上市公司通過(guò)增發(fā)和配股所導(dǎo)致的每股凈資產(chǎn)的增值功能，則是外生變量。這兩個(gè)變量從財(cái)務(wù)分析上能直觀看到股票的本金是可以增長(zhǎng)的事實(shí)，股票的賬面價(jià)格可以從一元漲到五元，正是源于這一機(jī)理。而股票賬面價(jià)格增長(zhǎng)導(dǎo)致的本金的增長(zhǎng)是其他金融資產(chǎn)如儲(chǔ)蓄、債券所不具備的。而賬面價(jià)格的增長(zhǎng)則是直接導(dǎo)致股票交易價(jià)格上升的合理因素之一。論證股票的增值功能是我們解開(kāi)資本市場(chǎng)作為虛擬經(jīng)濟(jì)的表現(xiàn)形式是否應(yīng)該成為我國(guó)下一步改革開(kāi)放主戰(zhàn)場(chǎng)的關(guān)鍵所在。唯有論證這一功能，資本市場(chǎng)才能實(shí)現(xiàn)上市公司贏、投資人贏、市場(chǎng)贏的三贏局面。反之，人們就會(huì)把資本市場(chǎng)與賭場(chǎng)的“零和游戲”聯(lián)系在一起，只是像賭場(chǎng)一樣財(cái)富在參與各方之間的簡(jiǎn)單重新分配，是股民之間左兜和右兜的財(cái)富搬家，而這一過(guò)程由于造假和不規(guī)范，又充滿了爾虞我詐。

資本市場(chǎng)具備增值功能是和賭場(chǎng)最重要的區(qū)別。只有論證這一功能的存在，投資人才會(huì)摒棄撞大運(yùn)，學(xué)會(huì)判斷和分析作理性的投資人。當(dāng)然，創(chuàng)造三贏局面的基礎(chǔ)是上市公司的業(yè)績(jī)，在真實(shí)的基礎(chǔ)上，企業(yè)的效益上升，直接帶來(lái)股價(jià)的上升，才能帶來(lái)資本市場(chǎng)的真實(shí)繁榮和投資人的獲利，而上市公司也才能實(shí)現(xiàn)再融資和持續(xù)發(fā)展。

3、股市新文化的建立

（一）股市舊文化批判

在中國(guó)的傳統(tǒng)上歷來(lái)對(duì)股市就存有偏見(jiàn)，這種偏見(jiàn)加上我國(guó)90年代股市發(fā)展初期大量借鑒海外資本市場(chǎng)，特別是由于翻譯文字的原因，主要是來(lái)自臺(tái)灣的股市用語(yǔ)，而臺(tái)灣的股市用語(yǔ)大都是從賭場(chǎng)術(shù)語(yǔ)衍生來(lái)的。由于我們沒(méi)有能夠進(jìn)行批判吸收和投資者教育的主渠道引導(dǎo)，及時(shí)糾正那些不健康的、有明顯誤導(dǎo)的股市賭場(chǎng)語(yǔ)言，使其在二級(jí)市場(chǎng)股評(píng)家的口中大行其道，如莊家、籌碼、發(fā)牌、跟莊、出局、莊家洗籌、與莊共舞等近20種賭場(chǎng)語(yǔ)言，這些語(yǔ)言極不準(zhǔn)確，如莊家一詞，莊家(Banker)在賭場(chǎng)里是指開(kāi)局設(shè)賭者（通常只有賭場(chǎng)才具備這一資格），與閑家(Player)對(duì)賭，而把這一術(shù)語(yǔ)引入股市中，只有在深滬交易所作為實(shí)體也下場(chǎng)參與股票買(mǎi)賣與投資人對(duì)博時(shí)才成立。而把它用在即使是在主觀和客觀上會(huì)操縱股價(jià)的機(jī)構(gòu)投資人和大戶身上也是極不準(zhǔn)確的。在西方國(guó)家的資本市場(chǎng)中并無(wú)莊家一詞，那些違規(guī)的機(jī)構(gòu)和大戶往往被稱作違規(guī)操縱股價(jià)者，還有一類則是合規(guī)的維護(hù)一只股票流動(dòng)性和股價(jià)穩(wěn)定性的機(jī)構(gòu)——做市商(MarketMaker)。而我們由于沒(méi)弄明白莊家的含義，把機(jī)構(gòu)和大戶都當(dāng)作莊，似乎是股股有莊，跟莊成風(fēng)，無(wú)莊不成市。但事實(shí)上，只要中國(guó)的交易所不下場(chǎng)對(duì)博，我國(guó)資本市場(chǎng)和西方國(guó)家一樣，根本就就有莊家，有的只是那些違規(guī)操縱股份的機(jī)構(gòu)。

顯然，股市舊文化是導(dǎo)致中國(guó)資本市場(chǎng)不能健康發(fā)展和中小投資人不能建立正確投資觀的重要原因。我們必須徹底摒棄從臺(tái)灣引進(jìn)的股市舊文化理論，首先從凈化股市語(yǔ)言入手。廢止莊家之類的賭場(chǎng)用語(yǔ)，而用機(jī)構(gòu)違規(guī)者和價(jià)格操縱者取而代之，使資本市場(chǎng)和賭場(chǎng)區(qū)分開(kāi)，一掃投資人“跟莊”的賭場(chǎng)風(fēng)氣。在中國(guó)證券市場(chǎng)開(kāi)展股市，把投資者教育扎扎實(shí)實(shí)的搞起來(lái)。

（二）股市文化與股權(quán)文化的關(guān)系

當(dāng)前中國(guó)資本市場(chǎng)正在探討股權(quán)文化，股權(quán)文化的核心是通過(guò)誠(chéng)信文化培育有良好道德素質(zhì)和專業(yè)技術(shù)水平的職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍，來(lái)保護(hù)價(jià)小投資人的利益，形成良好的上市公司治理結(jié)構(gòu)和組織制度。從某種意義上說(shuō)，股權(quán)文化是股市文化的重要內(nèi)容。開(kāi)展股市不僅要和投資者教育聯(lián)系起來(lái)，也要和股權(quán)文化基本理論的探討聯(lián)系起來(lái)。當(dāng)前由于上市公司造假現(xiàn)象嚴(yán)重，我們迫切需要在中國(guó)的資本市場(chǎng)開(kāi)展誠(chéng)信運(yùn)動(dòng)，開(kāi)展股權(quán)文化的目的是樹(shù)立上市公司經(jīng)營(yíng)者從股東利益最大化的角度考慮企業(yè)的利益最大化。

如果說(shuō)股權(quán)文化是從公司的角度考慮文化和誠(chéng)信問(wèn)題，那么股市文化則是從資本市場(chǎng)的角度考慮文化和誠(chéng)信問(wèn)題；如果說(shuō)股權(quán)文化是強(qiáng)調(diào)經(jīng)理人的道德水平的提高，那么股市文化則涉及到監(jiān)管部門(mén)、中介機(jī)構(gòu)、上市公司、投資人等方方面面文化和道德素養(yǎng)的提高。

中國(guó)資本市場(chǎng)的當(dāng)務(wù)之急是解決股市的新文化，解決了股市的新文化問(wèn)題，股權(quán)文化的探討就會(huì)迎刃而解。

（三）股市新文化的內(nèi)涵

在中國(guó)資本市場(chǎng)開(kāi)展股市，形成中國(guó)的股市新文化。具體包括三個(gè)方面：

1.思想建設(shè)——正確的投資現(xiàn)

開(kāi)展投資人教育，建立股民的神圣使命感和通過(guò)市場(chǎng)“看不見(jiàn)的手”承認(rèn)人們?cè)谧分鹱陨碛麆?dòng)機(jī)的驅(qū)使下，作出市場(chǎng)短線品種的選擇，而這一過(guò)程也正是增加社會(huì)共同財(cái)富，推進(jìn)我國(guó)改革開(kāi)放事業(yè)的過(guò)程。這是一個(gè)投資人從傳統(tǒng)的勞動(dòng)參與到個(gè)人物化勞動(dòng)——所形成的資本參與的進(jìn)程，充分調(diào)動(dòng)投資人對(duì)國(guó)家建設(shè)事業(yè)的參與意識(shí)，使參與者的盈利動(dòng)機(jī)與國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有機(jī)統(tǒng)一，這是對(duì)傳統(tǒng)上以犧牲奉獻(xiàn)來(lái)促進(jìn)國(guó)家利益發(fā)展的重要補(bǔ)充。因此在這一過(guò)程中，投資人應(yīng)該引以為榮，并值得人們贊譽(yù)。應(yīng)該從正面去倡導(dǎo)這種投資者的道德與使命，而那種認(rèn)為投資股市發(fā)不義之財(cái)?shù)钠?jiàn)必須被摒棄。

2.文化建設(shè)——科學(xué)侑專業(yè)知識(shí)的投資理念

在正確投資觀的指引下，必須普及股市運(yùn)作的科學(xué)專業(yè)知識(shí)和法律意識(shí)，提高投資者的專業(yè)素質(zhì)，形成科學(xué)的投資理念，具體包括：(1)作理智的投資人，正確認(rèn)識(shí)資本市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)防范；(2)學(xué)會(huì)對(duì)上市公司質(zhì)量判斷的基本知識(shí)，科學(xué)選股，不盲目跟風(fēng)，實(shí)現(xiàn)資本市場(chǎng)價(jià)值與價(jià)格一致，作理性投資人；(3)熟悉資本市場(chǎng)的法規(guī)政策，對(duì)各種證券欺詐、操縱市場(chǎng)等違規(guī)行為能夠防范，增強(qiáng)自我保護(hù)；放棄“跟莊”心態(tài)，開(kāi)展股市的。社會(huì)要提高不誠(chéng)信的成本，只有提高投資人本身的素質(zhì)及理念。

通過(guò)投資人正確投資規(guī)和科學(xué)投資理念的建立，使之放棄撞大運(yùn)和賭及跟莊共舞的心態(tài)，要從根本上學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)知識(shí)，客觀分析股票，這是我國(guó)資本市場(chǎng)真正走上成熟、健康之路的根本保證，也是當(dāng)前證券監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展投資者教育的重要工作內(nèi)容。

篇2

論文關(guān)鍵詞：“茶飲”史話

 

茶與可可、咖啡并稱為世界三大飲料。在這三大飲料中，只有茶的故鄉(xiāng)在中國(guó)。種茶、制茶和飲茶都起源于中國(guó)。但茶葉在中國(guó)成為一種普遍的飲料，并進(jìn)而走向世界卻經(jīng)歷了一段漫長(zhǎng)的歷史歲月。

中國(guó)對(duì)茶的飲用可以追溯到傳說(shuō)中的神農(nóng)氏時(shí)代。相傳在公元前三千年左右，先祖神農(nóng)氏創(chuàng)立了醫(yī)學(xué)。為了幫助人們戰(zhàn)勝疾病，他通過(guò)遍嘗百草來(lái)識(shí)別和了解藥性，尋找治病的藥草。有的草會(huì)含有毒性。據(jù)說(shuō)有一日他嘗了72種毒草，中毒72次。但是他都通過(guò)飲用一種神奇的藥草而化險(xiǎn)為夷。這種神草名叫“荼”。“荼”就是后來(lái)的茶。茶在古代還被稱為“茗”，“皋蘆木”。從這個(gè)傳說(shuō)看，中國(guó)人開(kāi)始認(rèn)識(shí)茶樹(shù)及其藥用功能已經(jīng)有5000余年的歷史了。

從文字記載的歷史來(lái)看，我國(guó)先民發(fā)現(xiàn)茶也有二、三千年的歷史了。在我國(guó)最早的詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》

中就有了“采荼薪樗”的詩(shī)句了。意思是說(shuō)農(nóng)夫們采摘茶葉，砍柴為薪。世界上飲茶，種茶起源于中國(guó)，那么中國(guó)的茶樹(shù)栽培和飲用又起源于那里呢？研究表明，它起源于巴蜀地區(qū)人文歷史論文，即今天的四川一帶。明末清初的大學(xué)者顧炎武認(rèn)為：“自秦人取蜀，而后始有茗飲之事。”東晉《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》上記載：“就丹、漆、荼、蜜……皆納貢之。”意思是說(shuō)古代四川向中原地區(qū)交納，丹藥，油漆、茶葉、蜂蜜等當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。從地名學(xué)來(lái)看，蜀國(guó)在古代又稱為葭萌郡。葭萌是古蜀人對(duì)茶葉的一種稱謂。因此葭萌郡的意思是茶郡之意，即生產(chǎn)茶的地方論文服務(wù)。歷史記載，西漢時(shí)巴蜀一帶便已經(jīng)飲茶成風(fēng)。市面上有各種各樣的茶具出售。茶具的市場(chǎng)化正是茶飲普及化的表現(xiàn)，也是茶飲民間化、群眾化的結(jié)果。

三國(guó)兩晉時(shí)期，飲茶之風(fēng)在中國(guó)的范圍日漸擴(kuò)大。特別是當(dāng)時(shí)的文人更是把以茶待客作為交往的一種重要方式。正是由于文人們的參與，中國(guó)的茶飲很快發(fā)展演變成茶藝，并進(jìn)而形成獨(dú)特的中國(guó)茶文化。到了南北朝時(shí)期，隨著佛教的盛行，和尚坐禪破睡，飲茶發(fā)揮了獨(dú)特的功效。因此各地的寺院開(kāi)始大量種茶和飲茶。飲茶之風(fēng)也就隨之盛行開(kāi)來(lái)，當(dāng)時(shí)的人們稱“茶佛一味”。唐朝時(shí)中國(guó)封建社會(huì)發(fā)展到頂峰，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的空前繁榮也推動(dòng)了茶飲之風(fēng)在世界范圍的流行和傳播。世界歷史上第一部，并且也是最重要的一部有關(guān)茶飲的學(xué)術(shù)專著，陸羽的《茶經(jīng)》就在這一時(shí)期問(wèn)世。為了紀(jì)念陸羽在推動(dòng)中國(guó)茶文化方面的獨(dú)特貢獻(xiàn)，人們把“茶神”的桂冠送給了他，并將他供奉在官府的茶葉庫(kù)和民間的茶肆之中。自唐以后，茶飲之風(fēng)不但在中國(guó)大行其道，并成了人們一種流行的生活方式，而且隨著各國(guó)商人，使者紛紛前來(lái)唐朝進(jìn)行商貿(mào)和文化交流，而將茶飲之風(fēng)也帶到了世界各地。中國(guó)通往西方的絲綢之路確切講來(lái)應(yīng)該稱為“絲茶之路”，因?yàn)椴枞~也是當(dāng)時(shí)商貿(mào)交流的重要商品。中國(guó)的近鄰日本茶道之風(fēng)更是盛行。據(jù)說(shuō)唐朝時(shí)日本高僧最澄來(lái)中國(guó)求佛，回國(guó)時(shí)將中國(guó)的茶籽帶回日本，進(jìn)行種植并獲得成功人文歷史論文，從此日本人也開(kāi)始有了飲茶的習(xí)慣，并將中國(guó)的茶藝技術(shù)發(fā)揚(yáng)光大，形成了在今天仍然風(fēng)靡全日本的具有大和民族特點(diǎn)的日本茶道文化。

隨著時(shí)代的進(jìn)步和生活水平的提高，現(xiàn)在中國(guó)人飲茶已不但是為了解渴、保健和提神，而是將茶飲當(dāng)作一項(xiàng)高雅而又精致的藝術(shù)生活來(lái)看待。茶除了它的實(shí)用功效外同時(shí)也富有欣賞情趣，可以陶冶一個(gè)人的情操。中國(guó)人飲茶注重一個(gè)“品”字。品茶不但能鑒別茶的優(yōu)劣，更帶有神思遐想和通過(guò)茶因所產(chǎn)生的情趣。在百忙之中泡上一壺或濃或淡的茶，擇雅靜之處自斟自飲，或與朋友對(duì)飲，不但能消除疲勞滌煩益思，振奮精神，還可以在細(xì)啜慢飲之中，得到美的享受，使精神境界提升到一種高雅藝術(shù)境界之中。正因?yàn)椴栾嫷倪@種功效它特別受到歷代文人墨客們的青睞和追捧。也正是他們的參與，使茶飲已變成了國(guó)人的一種文化行為。品茶待客成了我們生活中一項(xiàng)高雅的娛樂(lè)和社交活動(dòng)。

篇3

關(guān)鍵詞：視覺(jué)文化；消費(fèi)社會(huì)；文化形態(tài)；傳播理念；傳播方式

中圖分類號(hào)：G220 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1673－291X（2011）11－0212－02

人類社會(huì)生存的環(huán)境是由三類環(huán)境總體構(gòu)成：自然環(huán)境、社會(huì)體制環(huán)境和符號(hào)環(huán)境。顯現(xiàn)著現(xiàn)代文化特征的社會(huì)，某種意義上說(shuō)是各種符號(hào)系統(tǒng)通過(guò)傳播而構(gòu)筑的社會(huì)現(xiàn)實(shí)。當(dāng)下，以視覺(jué)為中心的視覺(jué)文化符號(hào)傳播系統(tǒng)正向傳統(tǒng)的語(yǔ)言文化符號(hào)傳播系統(tǒng)提出挑戰(zhàn)，并日益成為我們生存環(huán)境的更為重要的部分。顯然，現(xiàn)代文化正在脫離以語(yǔ)言為中心的理性主義形態(tài)，在現(xiàn)代傳播科技的作用下，日益轉(zhuǎn)向以視覺(jué)為中心，特別是影像為中心的感性主義形態(tài)。視覺(jué)文化傳播時(shí)代的來(lái)臨，不但標(biāo)志著一種文化形態(tài)的轉(zhuǎn)變和形成，也標(biāo)志一種新傳播理念的拓展和形成。當(dāng)然，這更意味著人類思維范式的一種轉(zhuǎn)換。

一、視覺(jué)文化：一種新文化形態(tài)的理解

人類早就有了視覺(jué)經(jīng)驗(yàn)，即看的經(jīng)驗(yàn)，這也應(yīng)當(dāng)說(shuō)就有了視覺(jué)文化，有了視覺(jué)文化傳播。視覺(jué)，亦可視為通俗的“觀看”。“觀看，可以說(shuō)是人類最自然最常見(jiàn)的行為，但最自然最常見(jiàn)的行為并非是最簡(jiǎn)單的。觀看實(shí)際上是一種異常復(fù)雜的文化行為。我們對(duì)世界的把握在相當(dāng)程度上依賴于視覺(jué)?？?，不是一個(gè)被動(dòng)的過(guò)程，而是主動(dòng)發(fā)現(xiàn)的過(guò)程?！币磺刑峁┯^看信息的媒介，如電影、電視、戲劇、攝影、繪畫(huà)、時(shí)裝、廣告、形象設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)視聽(tīng)……甚至X光、虛擬影像都在構(gòu)筑著視覺(jué)文化符號(hào)傳播系統(tǒng)。

傳播媒介是文化發(fā)生的場(chǎng)所，也是文化的物化。在現(xiàn)代傳播科技作用下的媒介變革，正使得這一“文化發(fā)生的場(chǎng)所”起了翻天覆地的變化。接觸媒介和使用媒介已成為個(gè)人與社會(huì)交往的重要方式。而這其中，視覺(jué)文化符號(hào)傳播系統(tǒng)正在成為我們生存環(huán)境的更為重要的部分。在視覺(jué)研究中，對(duì)于視覺(jué)傳播行為的理解有著廣義和狹義之分。廣義的視覺(jué)傳播行為，泛指不是由單純紙質(zhì)文字媒介和單純視覺(jué)媒介傳播信息，而由視聽(tīng)媒介或視聽(tīng)媒介傳播信息所形成的一種社會(huì)文化傳播現(xiàn)象。狹義的視覺(jué)傳播行為，側(cè)重于純視覺(jué)媒介傳播信息所形成的一種社會(huì)文化傳播現(xiàn)象。本文運(yùn)用的是廣義的視覺(jué)傳播行為概念。

二、多維視野：不同學(xué)科闡釋視覺(jué)文化

盡管我們前面對(duì)視覺(jué)文化進(jìn)行了簡(jiǎn)單的概括，但我們?nèi)孕鑿牟煌瑢W(xué)科的角度進(jìn)一步地探討對(duì)于視覺(jué)文化的理解，以期獲得跨學(xué)科的學(xué)科支持。

1.處在藝術(shù)學(xué)家視野中的視覺(jué)文化

從時(shí)間上看，對(duì)于視覺(jué)文化的關(guān)注，從事某一藝術(shù)領(lǐng)域創(chuàng)作和研究的藝術(shù)家和學(xué)者，投以了較早的青睞。雖然他們從事藝術(shù)創(chuàng)作和研究的領(lǐng)域不一，但是他們都認(rèn)為視覺(jué)觀看不是一個(gè)被動(dòng)的過(guò)程，而是主動(dòng)發(fā)現(xiàn)的過(guò)程。

匈牙利著名的電影理論家巴拉茲是很早用“視覺(jué)文化”來(lái)進(jìn)行電影研究的學(xué)者之一。他在早年出版的《電影美學(xué)》中就預(yù)言“隨著電影的出現(xiàn)，一種新的視覺(jué)文化將取代印刷文化”。他也引用了一位藝術(shù)大師的名言來(lái)增強(qiáng)自己的觀點(diǎn)：雕塑大師羅丹說(shuō)得很明白“所謂大師，就是這樣的人，他們用自己的眼睛去看別人見(jiàn)過(guò)的東西，在別人司空見(jiàn)慣的東西上能夠發(fā)現(xiàn)出美來(lái)?！?/p>

2.處在社會(huì)學(xué)家視野中的視覺(jué)文化

社會(huì)學(xué)家們對(duì)視覺(jué)文化的關(guān)注和研究，我們往往重視不夠。實(shí)際上，很多社會(huì)學(xué)家已經(jīng)較早的敏感的感覺(jué)到視覺(jué)文化將會(huì)成為文化主導(dǎo)。在這方面，美國(guó)哈佛大學(xué)的丹尼佛?貝爾教授是佼佼者。他在《資本主義文化的矛盾》一書(shū)中說(shuō)“我堅(jiān)信，當(dāng)代文化正逐漸成為視覺(jué)文化，而不是印刷文化，這是千真萬(wàn)確的事實(shí)?！彼€說(shuō)：“聲音和影像，尤其是后者，約定審美，主宰公眾，在消費(fèi)社會(huì)中，這幾乎是不可避免”。這個(gè)時(shí)代“視覺(jué)為人們看見(jiàn)和希望看見(jiàn)的事物提供了許多方便。視覺(jué)是我們的生活方式。這一變化的根源與其說(shuō)是電影電視這類大眾傳播媒介本身，不如說(shuō)人類科學(xué)技術(shù)的發(fā)展孕育了這種新文化的傳播形式”。

3.處在文藝美學(xué)家視野中的視覺(jué)文化

與前面二者相比，文藝美學(xué)家對(duì)視覺(jué)文化的研究呈現(xiàn)著兩個(gè)鮮明的特點(diǎn)：一是文藝美學(xué)家對(duì)視覺(jué)文化的論述較晚，二是文藝美學(xué)家對(duì)視覺(jué)文化的論述更為系統(tǒng)和深刻。在這方面，英國(guó)的文藝美學(xué)家伊格爾頓的大聲疾呼頗為強(qiáng)烈。他指出，我們正面臨著一個(gè)視覺(jué)文化時(shí)代，文化符號(hào)趨于圖像霸權(quán)已是不爭(zhēng)的事實(shí)。圖像生產(chǎn)深刻地涉及現(xiàn)代社會(huì)的政治、科技、商業(yè)、美學(xué)四大主題。

4.處在哲學(xué)家視野中的視覺(jué)文化

假如說(shuō)前面幾個(gè)領(lǐng)域的學(xué)者對(duì)視覺(jué)文化的論述已經(jīng)足以令人注目的話，哲學(xué)家們?cè)谶@方面的論述就可以稱得有些振聾發(fā)聵了。當(dāng)然，這種的振聾發(fā)聵效應(yīng)的獲得決非是學(xué)術(shù)“吶喊”所致，而是學(xué)術(shù)“深刻”所在。有人認(rèn)為，對(duì)視覺(jué)文化的哲學(xué)關(guān)注是后現(xiàn)代哲學(xué)家們的“專利”，實(shí)際卻不是。古典哲學(xué)家、現(xiàn)代哲學(xué)家都在這方面有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。例如，黑格爾早就指出，在人的所有感官中，唯有視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)是認(rèn)識(shí)性的感官。也許正是這個(gè)原因，我們把握世界的方式不是視覺(jué)就是聽(tīng)覺(jué)，抑或視聽(tīng)同時(shí)動(dòng)用。海德格爾在30年代就曾說(shuō)過(guò)：我們正在進(jìn)入一個(gè)“世界圖像時(shí)代……世界圖像并非意指一幅關(guān)于世界的圖像，而是指世界被把握為圖像了。”顯然，諸如海德格爾、梅洛?龐蒂等哲學(xué)家都打算通過(guò)對(duì)視覺(jué)藝術(shù)的考察來(lái)發(fā)現(xiàn)非對(duì)象化、非客體化思維的精妙所在。在這方面，非常值得注意的一位哲學(xué)大師是現(xiàn)象學(xué)家胡塞爾，他關(guān)于“圖像事物”、“圖像客體”、“圖像主題”方面的精辟論述可以稱作視覺(jué)文化研究的經(jīng)典。

我們?cè)谘芯恐邪l(fā)現(xiàn)了這么一個(gè)令人值得注意的現(xiàn)象：幾乎所有的后現(xiàn)代哲學(xué)家都不同程度地關(guān)注了視覺(jué)文化問(wèn)題。為什么哲學(xué)家，特別是后現(xiàn)代的哲學(xué)家都不同程度地關(guān)注了視覺(jué)文化問(wèn)題。為什么哲學(xué)家，特別是后現(xiàn)代的哲學(xué)家?guī)缀醵缄P(guān)注并進(jìn)入了視覺(jué)文化研究領(lǐng)域？這對(duì)我們傳播學(xué)研究有何啟發(fā)？這是我們?cè)谡归_(kāi)視覺(jué)文化傳播學(xué)研究時(shí)要慎重思考的。

三、環(huán)境分析：視覺(jué)文化達(dá)觀的社會(huì)動(dòng)因

視覺(jué)文化為什么會(huì)在今天如此深入人們的日常生活？視覺(jué)文化為什么會(huì)在今天產(chǎn)生如此大的社會(huì)影響？視覺(jué)文化為什么會(huì)在今天引發(fā)諸多學(xué)科的密切關(guān)注？我們需對(duì)此進(jìn)行更為全面的理論分析。

1.現(xiàn)代傳播科技為視覺(jué)文化建立了媒體平臺(tái)

德國(guó)著名的電影理論家克拉考爾在論及電影作為視覺(jué)媒體達(dá)觀時(shí)說(shuō)，人們有著再現(xiàn)現(xiàn)實(shí)的永恒沖動(dòng)。但是，在電影誕生以前，尚無(wú)一種媒體能滿足人們的這種永恒的沖動(dòng)。是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的恩惠，使電影開(kāi)始滿足人們觀看現(xiàn)實(shí)的深層欲望。這表明，首先是現(xiàn)代傳播科技發(fā)展并構(gòu)筑了視覺(jué)文化的媒體平臺(tái)。當(dāng)今媒體的高度發(fā)達(dá)，特別是數(shù)字化媒體的出現(xiàn)，更是構(gòu)筑起了視覺(jué)文化的全球化平臺(tái)。

2.消費(fèi)社會(huì)構(gòu)筑了產(chǎn)生視覺(jué)文化的溫床

英國(guó)學(xué)者斯特里納地認(rèn)為，消費(fèi)主義與媒介飽和是資本主義社會(huì)發(fā)展的核心。一旦建立起具有充分作用的資本主義生產(chǎn)體系，消費(fèi)需求的增長(zhǎng)就開(kāi)始出現(xiàn)，然后人們就要獲得休閑，或在工作道德之外獲得消費(fèi)道德。人們對(duì)消費(fèi)的需要已經(jīng)變得比生產(chǎn)更為重要。形象與商品的內(nèi)在聯(lián)系使得消費(fèi)社會(huì)必然趨向于視覺(jué)文化。

四、理論建構(gòu)：視覺(jué)文化傳播的新理念

假如說(shuō)，視覺(jué)文化的研究已開(kāi)始為理論界所關(guān)注，那么，視覺(jué)文化傳播的研究則剛剛起步。視覺(jué)文化傳播的新理念著重體現(xiàn)在兩個(gè)方面。

1.視覺(jué)文化特定的生產(chǎn)關(guān)系決定了視覺(jué)文化傳播的新理念

誠(chéng)如前述所言，在語(yǔ)言為中心的文化形態(tài)中，占據(jù)主導(dǎo)地位的是語(yǔ)言符號(hào)的生產(chǎn)、流通和消費(fèi)，而在形象為中心的視覺(jué)文化形態(tài)中，占據(jù)重要地位的是視覺(jué)符號(hào)的生產(chǎn)、流通和消費(fèi)。其間，影視形象符號(hào)的生產(chǎn)、流通和消費(fèi)格外突出。

視覺(jué)文化的生產(chǎn)方式和消費(fèi)方式是以獨(dú)特的傳播形態(tài)表現(xiàn)和完成的。視覺(jué)文化的生產(chǎn)對(duì)象，已不再僅僅限于那些純粹物質(zhì)性的產(chǎn)品，而是越來(lái)越多地生產(chǎn)“視覺(jué)符號(hào)產(chǎn)品”。在兩類的視覺(jué)符號(hào)產(chǎn)品中，人們消費(fèi)的不只是純粹的物質(zhì)產(chǎn)品，也不是一般精神產(chǎn)品，而是將視覺(jué)文化的精神產(chǎn)品通過(guò)傳播的獨(dú)特方式進(jìn)入人們的消費(fèi)領(lǐng)域。

2.視覺(jué)文化傳播特定的接受條件和接受對(duì)象構(gòu)筑著新的傳播方式

篇4

【關(guān)鍵詞】時(shí)裝畫(huà);人體

一、人體在時(shí)裝畫(huà)中的地位

時(shí)裝畫(huà)是目前服裝設(shè)計(jì)專業(yè)所開(kāi)設(shè)的專業(yè)必修課程之一,它也是整個(gè)服裝設(shè)計(jì)的入門(mén)課程,是銜接時(shí)裝設(shè)計(jì)師與工藝師、消費(fèi)者的橋梁。時(shí)裝畫(huà)是以時(shí)裝為表現(xiàn)主體,展示人體著裝后的效果、氣氛,并具有一定藝術(shù)性、工藝技術(shù)性的一種特殊形式的畫(huà)種。

時(shí)裝畫(huà)表現(xiàn)的是服裝的美感和服裝在人體上穿著的預(yù)期效果,深入掌握人體、人體與服裝的關(guān)系是時(shí)裝畫(huà)成功的基礎(chǔ)。人體是表現(xiàn)時(shí)裝效果的重要載體,服裝是以人體為基礎(chǔ)進(jìn)行造型的,通常被人們稱為“人的第二層皮膚”,服裝設(shè)計(jì)要依賴人體穿著和展示才能得到完成,同時(shí)設(shè)計(jì)還要受到人體結(jié)構(gòu)的限制,因此,人體是服裝設(shè)計(jì)緊緊圍繞的核心,這也決定了在時(shí)裝畫(huà)表現(xiàn)中人體教學(xué)具有至關(guān)重要的地位。

二、從時(shí)裝畫(huà)的特殊性強(qiáng)調(diào)以人體為主線

時(shí)裝畫(huà)特殊性表現(xiàn)為主體是時(shí)裝,區(qū)別與其他藝術(shù)形式。脫離這一點(diǎn),便難以稱之為時(shí)裝畫(huà)。而時(shí)裝畫(huà)的內(nèi)容是表現(xiàn)或預(yù)視時(shí)裝穿在人體之上的一種效果、一種精神、一種著裝后的氣氛。而它的中心點(diǎn)又圍繞在人體上。兩者缺一不可。

時(shí)裝畫(huà)還具有另一個(gè)特殊性,即工藝技術(shù)性。時(shí)裝畫(huà)的工藝技術(shù)性,是指作為時(shí)裝設(shè)計(jì)專業(yè)基礎(chǔ)的時(shí)裝畫(huà)不能擺脫以人為基礎(chǔ)并受時(shí)裝制作工藝制約的特性,即在表現(xiàn)過(guò)程中,需要考慮時(shí)裝完成后,穿著于人體之上的時(shí)裝效果和滿足工藝制作的基本條件。wWW.133229.Com也就是說(shuō)從事服裝設(shè)計(jì)行業(yè)者必需要熟悉人體,以人體為中心進(jìn)行設(shè)計(jì)。

正是由于其特殊性,因此對(duì)該課程的教學(xué),需要以人體為主線來(lái)研究和探索。

三、人體在時(shí)裝畫(huà)表現(xiàn)中的重要性

時(shí)裝畫(huà)課程的教學(xué)目標(biāo)是要求學(xué)生掌握服裝繪畫(huà)的基本技巧,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)時(shí)裝畫(huà)的認(rèn)識(shí)和興趣,旨在提高學(xué)生的時(shí)裝繪畫(huà)能力。按照教學(xué)內(nèi)容和基本要求可分為時(shí)裝畫(huà)概述、時(shí)裝畫(huà)人體、時(shí)裝畫(huà)法、時(shí)裝畫(huà)的藝術(shù)表現(xiàn)、時(shí)裝畫(huà)與鑒賞五個(gè)章節(jié)。那么其中服裝畫(huà)人體這一章節(jié)在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中占了相當(dāng)大的比重。只有將服裝人體的基礎(chǔ)牢固后才能更好地延伸其相關(guān)內(nèi)容。

服裝畫(huà)人體這一章節(jié)主要掌握以下四個(gè)方面:一、人體結(jié)構(gòu);二、人體比例;三、重心平衡;四、從人體到著衣的畫(huà)法、臉部結(jié)構(gòu)的畫(huà)法,四肢結(jié)構(gòu)與表現(xiàn)。其中人體結(jié)構(gòu)主要可分為軀干(包括頭、頸、胸腔、盆腔、腰)、四肢、手腳、五官及發(fā)型等部位。我們將人體大形歸納成我們熟悉的形狀便與掌握和記憶:1、頭——蛋形2、頸——圓柱體3、肩胛——楔形4、肋骨骨架——梯形盒狀體5、肘部——球形關(guān)節(jié)6、上臂——圓柱體7、骨盆——梯形盒狀體8、前臂——圓錐體9、大腿——圓錐體10、手——菱形11、小腿——圓錐體12、腳——錐形。其中軀干和四肢的表現(xiàn)是人體中最主要的部分,因?yàn)榉b主要依附其上進(jìn)行表現(xiàn),但不能因此忽略手腳和五官的描繪。時(shí)裝畫(huà)初學(xué)者往往受到一些時(shí)裝畫(huà)大師作品的影響,例如一些國(guó)外大師的作品中對(duì)五官和手腳的描繪少或者省略。于是就加以模仿,刻意省略。在這里需指出,時(shí)裝畫(huà)大師是具有相當(dāng)牢固的基礎(chǔ)后形成自身的繪畫(huà)風(fēng)格,擅長(zhǎng)于省略或概括,并不是說(shuō)手腳和五官的表現(xiàn)不需要或不重要。只有在牢固掌握人體各個(gè)部位基本表現(xiàn)手法的基礎(chǔ)上進(jìn)行簡(jiǎn)略,才能表現(xiàn)出純熟高雅的風(fēng)格,反之則只會(huì)弄巧成拙。

人體中手腳、五官及發(fā)型等的表示不僅不能忽視,有時(shí)候還應(yīng)該作為主要設(shè)計(jì)因素表現(xiàn)。服裝設(shè)計(jì)這一專業(yè)不僅包括服裝的設(shè)計(jì),還有服裝配飾設(shè)計(jì)及整體造型設(shè)計(jì)等局部細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),這些因素綜合起來(lái)才能完整表現(xiàn)整體的設(shè)計(jì)。在表現(xiàn)時(shí)裝設(shè)計(jì)效果圖時(shí),不僅要表現(xiàn)服裝這一主要元素,而且還有腳飾(鞋、襪等)、手飾(戒指、手鏈、彩繪等)、妝飾(同服飾相協(xié)調(diào)的妝型)、發(fā)飾(頭花、帽子、發(fā)型等)等輔助元素,將主要元素和輔助元素完美的結(jié)合起來(lái)才是一個(gè)完整的時(shí)裝設(shè)計(jì)表現(xiàn)。從這點(diǎn)來(lái)講,時(shí)裝畫(huà)中人體的表現(xiàn)具有重要意義,在教學(xué)過(guò)程中需要注意認(rèn)真講解。

參考文獻(xiàn)

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[3]龐綺.時(shí)裝畫(huà)教程.江西美術(shù)出版社,2007;

篇5

一、跨國(guó)公司在華投資的獨(dú)資化趨勢(shì)

伴隨著紛至沓來(lái)的外商投資，一種現(xiàn)象引起了我們的注意，那就是自1997年以來(lái)出現(xiàn)的外商在華直接投資的獨(dú)資化浪潮，加入WTO以后，這一浪潮更為猛烈。1997年，我國(guó)實(shí)際利用外資數(shù)額452.57億美元，其中獨(dú)資項(xiàng)目共計(jì)161.87億美元，約占外商直接投資數(shù)額的35.7%。而近幾年的情況是這樣的：2006年，我國(guó)實(shí)際利用外資數(shù)額630.30億美元，其中獨(dú)資項(xiàng)目共計(jì)462.81億美元，約占外商直接投資數(shù)額的73.4%。2007年第一季度，我國(guó)實(shí)際利用外資數(shù)額158.93億美元，其中獨(dú)資項(xiàng)目共計(jì)123.38億美元，約占外商直接投資數(shù)額的77.6%。從上面具體客觀的數(shù)據(jù)來(lái)看,外商獨(dú)資正成為跨國(guó)公司進(jìn)入中國(guó)的主流方式。這篇論文

商務(wù)部的一項(xiàng)調(diào)查表明，2005年～2007年，82%的跨國(guó)公司繼續(xù)擴(kuò)大對(duì)華投資，57%的跨國(guó)公司在生產(chǎn)方面的投資傾向于獨(dú)資新建。可見(jiàn)，外商投資獨(dú)資化的情形在未來(lái)更是會(huì)呈現(xiàn)加速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。

二、跨國(guó)公司在華投資獨(dú)資化的原因分析

1.外商投資產(chǎn)業(yè)政策放寬，市場(chǎng)準(zhǔn)入領(lǐng)域擴(kuò)大

外商在華投資初期，我國(guó)對(duì)外開(kāi)放程度較低，合資、合作是外商進(jìn)入中國(guó)的最佳選擇。隨著我國(guó)加入WTO，在2002年《外商投資產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄》中，進(jìn)一步放寬了外商投資的股權(quán)限制，對(duì)銀行、保險(xiǎn)、電信、運(yùn)輸、旅游、法律咨詢等服務(wù)領(lǐng)域的外商獨(dú)資經(jīng)營(yíng)限制進(jìn)一步放寬，更多的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域允許合資企業(yè)中外商持有51％以上的控股權(quán)。這項(xiàng)政策的改變起到了鼓勵(lì)外商獨(dú)資化的作用，不僅新建的外資企業(yè)中外商獨(dú)資企業(yè)比例上升，原先無(wú)奈采取合資方式進(jìn)入中國(guó)的外資，也紛紛轉(zhuǎn)變?yōu)楠?dú)資化企業(yè)。

2.合資企業(yè)雙方在管理和文化的沖突

合資企業(yè)在二十幾年的發(fā)展中，盡管有不少成功的案例，但是由于管理理念不合或因文化差異等原因?qū)е聝?nèi)耗大幅度增加的案例也不在少數(shù)。一項(xiàng)國(guó)際性的合資企業(yè)調(diào)查報(bào)告顯示，合資企業(yè)的成功率一般只有三分之一。很多跨國(guó)合資企業(yè)在管理中最突出的一個(gè)問(wèn)題就是合資雙方在企業(yè)管理和文化上的沖突。有了合資關(guān)系，就要花很大氣力來(lái)協(xié)調(diào)管理制度和風(fēng)格，協(xié)調(diào)成本很高。

3.保持跨國(guó)公司的所有權(quán)優(yōu)勢(shì)

依照鄧寧的國(guó)際生產(chǎn)折衷理論，企業(yè)對(duì)外直接投資的動(dòng)因是具有所有權(quán)優(yōu)勢(shì)、內(nèi)部化優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，其中，所有權(quán)優(yōu)勢(shì)包括兩個(gè)方面:一是由于獨(dú)占無(wú)形資產(chǎn)所產(chǎn)生的優(yōu)勢(shì);另一是企業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)所產(chǎn)生的優(yōu)勢(shì)。跨國(guó)公司所有權(quán)優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在技術(shù)、企業(yè)規(guī)模、組織管理等方面,尤其以先進(jìn)技術(shù)最為重要,這些是他們相對(duì)于東道國(guó)競(jìng)爭(zhēng)者的比較優(yōu)勢(shì)，是企業(yè)獲得長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力的核心能力。以契約投資的方式與東道國(guó)合伙人共同建立合資企業(yè)，將會(huì)導(dǎo)致專有性的無(wú)形資產(chǎn)迅速擴(kuò)散。當(dāng)合資所取得的收益不足以彌補(bǔ)企業(yè)為防范其“技術(shù)外溢”所花費(fèi)的成本時(shí)，跨國(guó)公司寧愿選擇具有較高控制程度的形式，也就是獨(dú)資。

三、跨國(guó)公司在華投資獨(dú)資化對(duì)本土企業(yè)的影響

1.減弱了先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)的溢出效應(yīng)

FDI技術(shù)外溢主要是指跨國(guó)公司在跨國(guó)直接投資中，由于在東道國(guó)設(shè)立子公司或成立合資公司等形式的國(guó)際化生產(chǎn)，使技術(shù)自愿的或非自愿的向東道國(guó)擴(kuò)散，從而帶動(dòng)?xùn)|道國(guó)企業(yè)技術(shù)水平、管理水平和人才素質(zhì)的提高，促進(jìn)東道國(guó)企業(yè)創(chuàng)新能力的提高和生產(chǎn)力的進(jìn)步，是經(jīng)濟(jì)外部性的一種表現(xiàn)。其技術(shù)溢出效應(yīng)是對(duì)本土企業(yè)產(chǎn)生影響的重要因素。然而,隨著獨(dú)資化趨勢(shì)的加強(qiáng)和自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保，這種先進(jìn)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)擴(kuò)散的渠道也被封死了，減弱了正的溢出效應(yīng)，使得本土企業(yè)的學(xué)習(xí)模仿變得更加困難，阻礙了本土企業(yè)對(duì)先進(jìn)技術(shù)的獲取。這篇論文

2.阻礙本土優(yōu)勢(shì)企業(yè)的發(fā)展，擠占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額

通過(guò)以往多年的競(jìng)爭(zhēng)，我國(guó)已經(jīng)形成一批有較強(qiáng)的技術(shù)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力、有名牌產(chǎn)品、在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上都有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力和場(chǎng)占有率的本土企業(yè)。不過(guò)，由于諸多制約，這些本土企業(yè)與跨國(guó)公司相比，實(shí)力還有明顯差距。獨(dú)資跨國(guó)公司通過(guò)樹(shù)立良好的企業(yè)形象和品牌形象,提高產(chǎn)品科技含量,增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,進(jìn)一步擴(kuò)大國(guó)內(nèi)產(chǎn)品與其產(chǎn)品的差距,在市場(chǎng)上居于絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位,擠占了本土企業(yè)的產(chǎn)品市場(chǎng),甚至在某些領(lǐng)域中居壟斷地位,從而控制國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。目前,國(guó)內(nèi)一些行業(yè)的本土企業(yè)已被外商控股,特別是輕工、化工、醫(yī)藥、機(jī)械、電子等行業(yè)中,不少商品已被外資占有約三分之一的市場(chǎng)份額。

3.導(dǎo)致人才競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,本土企業(yè)更難留住人才

企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)首先是人才的競(jìng)爭(zhēng)。在土地、勞動(dòng)力和資本逐一角逐之后，以知識(shí)為標(biāo)志的人力資本正在成為決定企業(yè)命運(yùn)的關(guān)鍵性生產(chǎn)要素，也是企業(yè)間爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)資源。跨國(guó)公司進(jìn)入中國(guó)后，憑借良好的知名度、優(yōu)越的軟硬工作環(huán)境以及優(yōu)厚的薪水待遇,能吸納到國(guó)內(nèi)許多優(yōu)秀人才為其工作。另一方面,本土企業(yè)尤其是國(guó)有企業(yè)往往由于用人機(jī)制不活、待遇不高，在吸納人才方面,本土企業(yè)明顯處于劣勢(shì)地位。

篇6

1．1建立西湖傳統(tǒng)文化保護(hù)系統(tǒng)的意義西湖傳統(tǒng)文化保護(hù)系統(tǒng)是在傳統(tǒng)文化數(shù)字化保護(hù)系統(tǒng)開(kāi)發(fā)的框架下，以西湖傳統(tǒng)文化內(nèi)容為范例，建立以Flash開(kāi)發(fā)平臺(tái)的ActionScript3．0為基礎(chǔ)、交互動(dòng)畫(huà)形式為主的多維度交互式展示系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)在合作單位現(xiàn)有系統(tǒng)平臺(tái)的推廣和公益性應(yīng)用的基礎(chǔ)上，可以使用戶從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等多方位、多角度，直觀全面地體驗(yàn)和了解西湖傳統(tǒng)文化的內(nèi)容，并以互動(dòng)的形式參與其中，提高公眾對(duì)傳統(tǒng)文化保護(hù)的參與度和興趣，其技術(shù)運(yùn)用和推廣在推進(jìn)西湖傳統(tǒng)文化藝術(shù)的保護(hù)和交流、實(shí)現(xiàn)傳承與超越方面有著重要的意義．

1．2系統(tǒng)的模塊設(shè)計(jì)系統(tǒng)構(gòu)建包含的模塊(見(jiàn)圖1)有:西湖傳統(tǒng)文化分布數(shù)字地圖;西湖傳統(tǒng)文化的數(shù)據(jù)庫(kù)和資料站;《西湖傳統(tǒng)文化系列動(dòng)畫(huà)片———西湖民間故事》的部分互動(dòng)動(dòng)畫(huà)演示樣片(見(jiàn)圖2)．

2實(shí)現(xiàn)基于FlashActionScript3．0語(yǔ)言為基礎(chǔ)的內(nèi)在技術(shù)

西湖傳統(tǒng)文化保護(hù)系統(tǒng)的創(chuàng)建主要以FlashActionScript3．0語(yǔ)言為基礎(chǔ)．在Flash中創(chuàng)建交互式動(dòng)畫(huà)是通過(guò)ActionScript語(yǔ)言來(lái)完成的，ActionScript語(yǔ)言是面向?qū)ο蟮哪_本語(yǔ)言，它的語(yǔ)法規(guī)則與JavaS-cript語(yǔ)言非常相似，是采用面向?qū)ο蟮某绦蛟O(shè)計(jì)思想和Flash中的事件對(duì)程序進(jìn)行驅(qū)動(dòng)，它是以場(chǎng)景中的關(guān)鍵幀、按鈕、影片剪輯等組件作為對(duì)象用ActionScript進(jìn)行定義和編寫(xiě)的［5］．Flash中運(yùn)用腳本語(yǔ)言，不僅可以根據(jù)用戶的要求動(dòng)態(tài)控制動(dòng)畫(huà)的各種行為，而且還能讓其作出反應(yīng)，實(shí)現(xiàn)動(dòng)畫(huà)的交互功能［6］．為了能更好地增強(qiáng)用戶的體驗(yàn)，西湖傳統(tǒng)文化保護(hù)系統(tǒng)嘗試以模擬觸控平臺(tái)、無(wú)縫鏈接交互結(jié)構(gòu)及自由信息交互操控三大交互結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)來(lái)實(shí)現(xiàn)交互現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)．

2．1模擬觸控平臺(tái)addEventListener命令和mouse命令相結(jié)合判斷用戶的觸屏方式．交互式的展示，首先要考慮到受眾不同的觸屏命令，因此，需要使用addEventListener命令［7］對(duì)用戶的不同指令和動(dòng)作、觸屏?xí)r間、觸屏方式、方向進(jìn)行監(jiān)聽(tīng)，將用戶的實(shí)際操作轉(zhuǎn)化為后臺(tái)系統(tǒng)能夠判斷和處理的腳本數(shù)據(jù)，并將這些數(shù)據(jù)羅列成數(shù)據(jù)集，以供后臺(tái)調(diào)用并發(fā)送到其他命令組中．西湖傳統(tǒng)文化保護(hù)系統(tǒng)的主控平臺(tái)互動(dòng)模塊(如圖3所示)，擯棄了點(diǎn)擊文字選擇瀏覽信息的傳統(tǒng)鏈接節(jié)點(diǎn)方式，采用以用戶推動(dòng)墨點(diǎn)進(jìn)入二級(jí)模塊的交互設(shè)計(jì)方式．為了實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)的交互技術(shù)，首先需要對(duì)用戶觸碰點(diǎn)進(jìn)行運(yùn)算，設(shè)置觸發(fā)內(nèi)容出現(xiàn)或隱藏的條件;其次是對(duì)用戶推動(dòng)的軌跡路徑進(jìn)行分析，計(jì)算出墨點(diǎn)X軸向的變化數(shù)據(jù)與中心墨點(diǎn)旋轉(zhuǎn)數(shù)據(jù)，并將此數(shù)據(jù)變量賦予用戶操作屬性，計(jì)算墨點(diǎn)的Y軸向變量，通過(guò)條件假設(shè)進(jìn)行相應(yīng)模塊的加載和鏈接．具體步驟如下:1)聲明速度變量speed、幀數(shù)變量frame、總幀數(shù)變量long．2)建立觸碰監(jiān)聽(tīng)函數(shù):MCover，MCout．函數(shù)MCover內(nèi)容為監(jiān)聽(tīng)用戶對(duì)墨點(diǎn)形成觸碰后，函數(shù)MCout假定用戶停止觸碰，卸載已加載的圖案tu1．3)建立移動(dòng)監(jiān)聽(tīng)函數(shù)MCmove．使用函數(shù)MCmove將墨點(diǎn)的X軸向變量、中心墨點(diǎn)旋轉(zhuǎn)變量賦予用戶的操作反饋．另外，考慮到用戶的使用習(xí)慣，在墨點(diǎn)上增加了移入出現(xiàn)說(shuō)明，以及長(zhǎng)按3s后直接進(jìn)入分頁(yè)的便捷設(shè)計(jì)．此交互運(yùn)算通過(guò)ActionScript3．0+flex來(lái)編寫(xiě)代碼，其最終技術(shù)運(yùn)作的結(jié)果描述為:當(dāng)用戶觸碰墨點(diǎn)時(shí)，中心部分墨點(diǎn)兩邊的云層中將會(huì)浮現(xiàn)出龍或鳳的圖案;離開(kāi)墨點(diǎn)，龍鳳圖案則回到云層中．當(dāng)用戶推動(dòng)墨點(diǎn)時(shí)，中心的墨點(diǎn)將會(huì)隨著用戶的操作，作順時(shí)針或逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)．同時(shí)在墨點(diǎn)下方將出現(xiàn)隨著用戶操作而改變方向的波浪互動(dòng)．當(dāng)用戶將墨點(diǎn)推動(dòng)到中心墨點(diǎn)時(shí)，即可進(jìn)入相應(yīng)的二級(jí)模塊．

2．2無(wú)縫鏈接交互結(jié)構(gòu)在數(shù)字地圖模塊(如圖4所示)中，由于大量地采用圖片、文字、音樂(lè)、視頻、交互等手段，很好地增強(qiáng)了系統(tǒng)的觀賞度，這符合西湖傳統(tǒng)文化保護(hù)系統(tǒng)核心的多樣性和交互性特點(diǎn)．在設(shè)計(jì)數(shù)字地圖時(shí)，對(duì)傳統(tǒng)多媒體系統(tǒng)使用絕對(duì)或相對(duì)地址鏈接瀏覽數(shù)據(jù)的形式進(jìn)行調(diào)整，全部采用預(yù)先讀取、后加載的方式，使得數(shù)字地圖的瀏覽更加順暢，數(shù)據(jù)加載形式更豐富多樣．但是，也因此使系統(tǒng)的數(shù)據(jù)過(guò)于龐大，增加了數(shù)據(jù)加載的時(shí)間和用戶瀏覽的等待時(shí)間，這會(huì)削弱多種交互手段帶來(lái)的虛擬的現(xiàn)實(shí)感受．因此，在設(shè)計(jì)時(shí)，對(duì)傳統(tǒng)多媒體系統(tǒng)使用絕對(duì)或相對(duì)地址鏈接瀏覽數(shù)據(jù)的形式進(jìn)行了調(diào)整，使用load命令無(wú)縫鏈接交互結(jié)構(gòu)，全部采用預(yù)先讀取、后加載的方式，要實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)無(wú)縫鏈接交互結(jié)構(gòu)，就必須先指定讀取文件的相對(duì)位置，計(jì)算讀取量，并控制讀取完成后才進(jìn)行播放．具體方法如下:1)聲明需讀取圖形等元素的變量“圖形”，指定其類型為URLRequest，賦予它內(nèi)容為相對(duì)目錄下的指定文件:此交互運(yùn)算同樣通過(guò)ActionScript3．0+flex來(lái)編寫(xiě)代碼，其運(yùn)行結(jié)果描述為:在用戶打開(kāi)系統(tǒng)時(shí)，首先使用播放進(jìn)度條及圖像進(jìn)行預(yù)讀取，用戶能夠通過(guò)進(jìn)度條了解讀取進(jìn)度，所有文件預(yù)加載完成后系統(tǒng)才會(huì)被打開(kāi)，若用戶進(jìn)入數(shù)字地圖模塊，則相關(guān)的已讀取內(nèi)容即會(huì)被加載．

2．3自由信息交互操控用戶進(jìn)入各模塊部分后，通過(guò)點(diǎn)擊或觸控可以進(jìn)行頁(yè)面信息瀏覽，還能對(duì)圖片信息的呈現(xiàn)區(qū)域、范圍進(jìn)行操控，在實(shí)現(xiàn)更多的信息閱讀、觸控交互的同時(shí)，數(shù)字地圖的信息還將隨著對(duì)相應(yīng)節(jié)點(diǎn)的操作產(chǎn)生內(nèi)容、色彩、聲效等變化，使用戶感受豐富的互動(dòng)體驗(yàn)(如圖5所示)．交互設(shè)計(jì)1:用戶在數(shù)字地圖模塊主頁(yè)面觸碰任何一個(gè)景點(diǎn)標(biāo)簽，在景點(diǎn)標(biāo)簽下均會(huì)出現(xiàn)水墨并標(biāo)柱該景點(diǎn)的主要內(nèi)容．實(shí)現(xiàn)方式如下:建立觸控監(jiān)聽(tīng)函數(shù)MCover和MCout．函數(shù)MCover的內(nèi)容為:景點(diǎn)標(biāo)簽的y坐標(biāo)減少20。交互設(shè)計(jì)2:進(jìn)入景點(diǎn)模塊后，用戶能夠通過(guò)點(diǎn)擊模塊中間按鈕實(shí)現(xiàn)移動(dòng)全景圖，從而改變?nèi)皥D的觀賞位置，還能通過(guò)拖動(dòng)按鈕進(jìn)行全景圖色彩部分的滑動(dòng)變化，用戶還能夠通過(guò)直接觸碰全景圖的左右兩邊實(shí)現(xiàn)移動(dòng)．通過(guò)點(diǎn)擊相應(yīng)模塊標(biāo)簽，即可進(jìn)入下一級(jí)模塊．在故事欣賞模塊，能夠點(diǎn)擊中心區(qū)域的按鈕或觸碰故事頁(yè)面左右閱讀更多信息．在風(fēng)景欣賞模塊，能夠使用上述方式，對(duì)風(fēng)景照片進(jìn)行瀏覽，還可以點(diǎn)擊相應(yīng)照片，進(jìn)行照片的放大欣賞．具體實(shí)現(xiàn)方式如下:1)限定全景圖、故事頁(yè)面、照片成列內(nèi)容的移動(dòng)范圍僅為X軸向－25～1000．2)對(duì)按鈕進(jìn)行點(diǎn)擊監(jiān)聽(tīng)，監(jiān)聽(tīng)函數(shù)為YD．函數(shù)內(nèi)容為:點(diǎn)擊按鈕，X軸向增加或減少20．聲明時(shí)間變量為t，限定X軸向增加或減少20的間隔為t，用來(lái)限定每次點(diǎn)擊，X軸向只增加或減少1次．3)將按鈕的X軸變量賦予給色彩變化區(qū)域的X軸．對(duì)按鈕進(jìn)行觸碰拖動(dòng)監(jiān)聽(tīng)，監(jiān)聽(tīng)函數(shù)為T(mén)D．函數(shù)內(nèi)容為:按鈕的X軸向增加或減少時(shí)色彩顯示范圍的X軸向增加或減少．交互設(shè)計(jì)3:在任何分模塊，雙擊按鈕，即可重新返回景點(diǎn)頁(yè)面．出于人性化的考慮，為了能讓用戶更便捷地使用網(wǎng)站，每次進(jìn)入分頁(yè)面時(shí)，在頁(yè)面下方都會(huì)出現(xiàn)該頁(yè)面按鈕操作功能的提示，直到用戶移動(dòng)鼠標(biāo)，該提示才自動(dòng)消失．具體實(shí)現(xiàn)步驟如下:1)設(shè)定按鈕α的doubleClickEnabled=true，進(jìn)行雙擊監(jiān)聽(tīng)，內(nèi)容為:雙擊后，卸載相應(yīng)次級(jí)模塊，返回景點(diǎn)模塊．2)聲明操作提示T1，T2，T3，并加載至相應(yīng)模塊頁(yè)面．對(duì)狀態(tài)進(jìn)行移動(dòng)監(jiān)聽(tīng)，監(jiān)聽(tīng)內(nèi)容為:限定用戶移動(dòng)鼠標(biāo)或手指時(shí)，卸載T1，T2，T3，其他狀態(tài)時(shí)持續(xù)加載T1，T2，T3．另外，西湖傳統(tǒng)文化保護(hù)系統(tǒng)使用time，math，array等命令開(kāi)發(fā)多點(diǎn)交互隨機(jī)交互平臺(tái)．Flash強(qiáng)大的開(kāi)發(fā)平臺(tái)，能夠同時(shí)快速分包眾多的命令和數(shù)據(jù)，由于本系統(tǒng)將采用預(yù)加載的信息置入模式［8］，因此在數(shù)字地圖系統(tǒng)中能夠同時(shí)設(shè)置多種交互點(diǎn)，用戶進(jìn)入各模塊部分后，通過(guò)點(diǎn)擊或觸控就可以進(jìn)行頁(yè)面信息瀏覽，還能對(duì)圖片信息的呈現(xiàn)區(qū)域、范圍進(jìn)行操控，在實(shí)現(xiàn)更多的信息閱讀、觸控交互的同時(shí)，數(shù)字地圖的信息還將隨著對(duì)相應(yīng)節(jié)點(diǎn)的操作產(chǎn)生內(nèi)容、色彩、聲效等變化，使用戶感受豐富的互動(dòng)體驗(yàn)，不僅能同時(shí)對(duì)多個(gè)交互點(diǎn)進(jìn)行交互式操作，還能夠通過(guò)不同的觸屏?xí)r間、觸屏次數(shù)，產(chǎn)生隨機(jī)不同的交互效果．

3結(jié)論和思考

篇7

這是一個(gè)小小的例子。但是，這個(gè)例子喻示了一個(gè)重要事實(shí)的浮現(xiàn)：電子技術(shù)成為一系列新型大眾傳播媒介的催生婆，這些傳播媒介形成的沖擊波正在打開(kāi)生活的種種傳統(tǒng)界限，重新書(shū)寫(xiě)一批著名范疇的涵義，諸如自然與文化，虛構(gòu)與現(xiàn)實(shí)，私人空間與公共空間，科學(xué)與神話，生與死，遠(yuǎn)與近，進(jìn)步與落后，權(quán)力與民主，財(cái)富與貧窮，如此等等。一批傳統(tǒng)界限的消失產(chǎn)生了一系列亦真亦幻的恍惚之感。對(duì)于親眼目睹電子傳播媒介歷史演變的人說(shuō)來(lái)，技術(shù)與自然之間的分界依然清晰可辯；可是，如果下一代人心目之中的電話機(jī)或者電視機(jī)如同窗外樹(shù)木一樣"自然"，與生俱來(lái)，那么，二者不都是他們所置身的"現(xiàn)實(shí)"嗎？

迄今為止，電子傳播媒介已經(jīng)積累了一大批意味深長(zhǎng)的問(wèn)題：電影給人們的視覺(jué)開(kāi)啟了什么？電影工業(yè)昭示了文化生產(chǎn)方式的哪些根本改變？城市人口每日耗費(fèi)幾個(gè)小時(shí)的觀看電視節(jié)目？電視與教育、書(shū)籍以及兒童成長(zhǎng)之間如何產(chǎn)生聯(lián)系？中等發(fā)達(dá)國(guó)家的電話普及率是多少？移動(dòng)電話改變了哪些生活觀念？計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)為金融活動(dòng)帶來(lái)了什么？網(wǎng)絡(luò)精英是哪一代人的偶象？如何利用互聯(lián)網(wǎng)從事政治競(jìng)選和商業(yè)信息？詳盡地搜集種種統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)之后，人們驚訝地發(fā)現(xiàn)，電子傳播媒介已經(jīng)進(jìn)駐生活的每一個(gè)角落，并且形成一個(gè)巨大的網(wǎng)絡(luò)。這個(gè)網(wǎng)絡(luò)正在對(duì)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)、文化和行政組織產(chǎn)生深刻的改造。種種傳統(tǒng)儀式--例如，政治或者宗教聚會(huì)，師生授受的教育形式以及活躍在一個(gè)個(gè)村落的社戲--正在被電波、電纜、芯片和集成電路所摧毀。技術(shù)的力量正在清除這些文化儀式擁有的象征符號(hào)。麥克盧漢認(rèn)為，媒介是人類身體的延伸；如果人類的身體因?yàn)槊浇榈呐渲枚l(fā)生變異，如果人與機(jī)器的結(jié)合體正在形成某種新型的單元，那么，這種身體與機(jī)器組織的社會(huì)必將放大和引申上述的種種變異。新技術(shù)的內(nèi)化與文化的轉(zhuǎn)型同時(shí)發(fā)生。一些理論家甚至主張按照生物學(xué)的原則理解機(jī)械，某些機(jī)械正在跨越生命與非生命之間的界限。馬克·波斯特認(rèn)為："人類對(duì)于身體的機(jī)器復(fù)制過(guò)程已經(jīng)到達(dá)這一時(shí)刻：人類正在以電腦和一般意義上的電子媒介交流系統(tǒng)對(duì)人腦進(jìn)行一點(diǎn)一點(diǎn)的復(fù)制。一種智能性的機(jī)械身體如今已成為工業(yè)、科技和大學(xué)圈內(nèi)許多人士夢(mèng)寐以求之物。"這時(shí)，機(jī)械、電子技術(shù)與主體建構(gòu)之間復(fù)雜的聯(lián)系必須得到正視。（1）電子傳播媒介對(duì)于主體的形成是一個(gè)無(wú)可回避的問(wèn)題。這個(gè)意義上，正面提出和闡述"電子文化"這個(gè)概念已經(jīng)時(shí)機(jī)成熟。相對(duì)于印刷文化和紙張的社會(huì)，電子傳播媒介是否誕生了另一種文明？如果說(shuō)，種種歷史湮久的遺址和古老的典籍還如此引人注目，那么，無(wú)論如何，人們沒(méi)有理由對(duì)于即將進(jìn)入的另一種文明視若無(wú)睹。

在大多數(shù)人那里，電子傳播媒介的崛起通常被視為一種進(jìn)步的標(biāo)志。這不僅因?yàn)殡娪?、廣播、電視或者互聯(lián)網(wǎng)相繼為大眾的日?，F(xiàn)實(shí)制造了巨大的快樂(lè)；更為重要的是，新型傳播媒介的問(wèn)世往往是與進(jìn)一步的民主和開(kāi)放聯(lián)系在一起的。歷史證明，媒介的壟斷時(shí)常導(dǎo)致符號(hào)的壟斷；反之，符號(hào)的解放必然吁求媒介的解放。相對(duì)于報(bào)紙，電視顯然提供了一個(gè)遠(yuǎn)為廣泛的公共空間。不同的性別、年齡、文化階層都可能圍繞電視形成種種共同體。電視分別被視為稱職的安慰者、孤獨(dú)者的伴侶、新聞中心或者良師益友。盡管如此，許多人仍然抱怨電視是一種單向的發(fā)射。電視仍然壟斷了信息的收集、組織、編輯、詮釋和。因此，計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)再度激動(dòng)了人們。許多人看到，計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)正在將這些權(quán)力歸還大眾。互聯(lián)網(wǎng)是無(wú)中心、無(wú)權(quán)威的?；ヂ?lián)網(wǎng)不僅最大限度地敞開(kāi)了門(mén)戶，而且，互聯(lián)網(wǎng)的特征是大眾與傳播媒介的互動(dòng)。

所以，人們對(duì)于解放之中所包含的另一些新型的隱蔽枷鎖不易察覺(jué)。人們往往忽略了，電子傳播媒介的強(qiáng)大功能之中存在強(qiáng)大的控制。的確，電視是一扇觀察世界的窗口，這扇窗口正在向人們展示無(wú)邊無(wú)際的經(jīng)驗(yàn)，人們仿佛從這個(gè)窗口躍入一個(gè)不同尋常的天地；然而，如果人們察覺(jué)到，如此之多的人面對(duì)的是同一扇窗口之中的相同景象，那么，人們就會(huì)意識(shí)到這個(gè)窗口隱藏的另一種威力。無(wú)論是呼吁、召喚、勸誡還是發(fā)號(hào)施令，電視的符號(hào)體系和傳播范圍都是無(wú)可匹敵的。如果說(shuō)電視發(fā)射臺(tái)的部分權(quán)威來(lái)自機(jī)械的力量，那么，互聯(lián)網(wǎng)的無(wú)中心網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)--互聯(lián)網(wǎng)的進(jìn)出路徑是分散的--同樣得到了強(qiáng)大的技術(shù)支持，網(wǎng)絡(luò)似乎是一個(gè)自由出入的空間。海關(guān)、邊防線、國(guó)界、遼闊的海域和崇山峻嶺--這些傳統(tǒng)的空間柵欄對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)失效。民族國(guó)家賴以劃定的地理界限正在被漫不經(jīng)心地跨越。然而，令人意外的是，技術(shù)知識(shí)和語(yǔ)種突然顯示了比地理位置遠(yuǎn)為重要的意義。沒(méi)有一定軟件知識(shí)和技術(shù)的人無(wú)法在網(wǎng)絡(luò)之中自如地馳騁，計(jì)算機(jī)程序的編寫(xiě)者已經(jīng)事先指定了人們所能馳騁的范圍；另一方面，英語(yǔ)是網(wǎng)絡(luò)空間的通行語(yǔ)種--不諳英語(yǔ)的人進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)之后常?？帐侄鴼w。換言之，只有受過(guò)良好教育和通曉英語(yǔ)的人才能更多地享有網(wǎng)絡(luò)所提供的種種優(yōu)惠。人們無(wú)法想象，一個(gè)文盲可以利用網(wǎng)絡(luò)制造不凡的機(jī)遇。這個(gè)意義上，網(wǎng)絡(luò)提供的自由是以享有某些社會(huì)條件為前提。這即是另一種新型的限制。因此，在我看來(lái)，必須在雙重視域之中考察電子傳播媒介的意義：電子傳播媒介的誕生既帶來(lái)了一種解放，又制造了一種控制；既預(yù)示了一種潛在的民主，又剝奪了某些自由；既展開(kāi)了一個(gè)新的地平線，又限定了新的活動(dòng)區(qū)域--雙重視域的意義在于，人們的考察既包含了肯定，又提出了批判；既充當(dāng)伯明翰學(xué)派的子弟，又扮演法蘭克福學(xué)派的傳人。也許，人們沒(méi)有必要急于確定一個(gè)結(jié)論，一個(gè)肯定或者否定電子傳播媒介的評(píng)價(jià)。人們需要的是分析和展開(kāi)，從而看到哪些方面呈現(xiàn)為一種解放，哪些方面又呈現(xiàn)為一種控制。許多時(shí)候，電子傳播媒介考察的雙重視域幾乎同時(shí)開(kāi)啟。如同人們意識(shí)到的那樣，多數(shù)電子傳播媒介不是逐漸從民主轉(zhuǎn)向保守，從開(kāi)放轉(zhuǎn)向封閉，或者將局部的微型解放納入總體性的權(quán)威體系；在我看來(lái)，二者之間基本不存在某種辯證的轉(zhuǎn)換。電子傳播媒介的解放和控制幾乎是同時(shí)發(fā)生的，解放和控制均與電子傳播媒介的技術(shù)特征聯(lián)系在一起。電視是一個(gè)眾所周知的例子。如果電視臺(tái)沒(méi)有如此強(qiáng)大的發(fā)射功率，電視又怎么能得到如此之多觀眾的擁戴？另一方面，如果電視臺(tái)運(yùn)行的費(fèi)用不是如此之高，廣告商又怎么能如此規(guī)模地包攬文化權(quán)力，裁定電視節(jié)目的趣味，甚至充當(dāng)唯一的裁決？[page_break]

這提示人們充分地關(guān)注電子傳播媒介的性質(zhì)。這時(shí)，人們迅速地想到了麥克盧漢的著名論點(diǎn)：媒介即信息。媒介傳播什么內(nèi)容并不重要，重要的是媒介的性質(zhì)所傳送的信息。機(jī)械的意義不在于機(jī)械本身，而在于機(jī)械如何為人類所使用。麥克盧漢在這個(gè)意義上反復(fù)地闡述了印刷術(shù)與電子傳播媒介的意義，例如，"電力時(shí)代生活中的新結(jié)構(gòu)和新形貌，越來(lái)越多地與機(jī)械時(shí)代陳舊、線性和切割的研究方法和分析工具相沖突。"電子傳播媒介甚至改變了傳統(tǒng)的擴(kuò)張式社會(huì)組織模式而產(chǎn)生了彼此糾纏和相互擁擠的內(nèi)向性"爆炸"。（2）所以，技術(shù)程序的意義是決定性的，不同的傳播媒介將會(huì)改變既有的信息。鮑德里拉形象地闡釋了麥克盧漢的觀點(diǎn)："鐵路帶來(lái)的’信息’，并非它運(yùn)送的煤炭或旅客，而是一種世界觀、一種新的結(jié)合狀態(tài)，等等。電視帶來(lái)的’信息’，并非它傳送的畫(huà)面，而是它造成的新的關(guān)系和感知模式、家庭和集團(tuán)傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)的改變。"（3）

雖然麥克盧漢的論點(diǎn)曾經(jīng)遭受異議，但是，媒介的性質(zhì)具有不可低估的意義--人們至少必須意識(shí)到電子傳播媒介與葛蘭西所說(shuō)的文化霸權(quán)之間的關(guān)系。所以，J·希利斯·米勒在麥克盧漢論點(diǎn)之上進(jìn)一步說(shuō)："媒體的變化將改變信息。換個(gè)方式說(shuō)，’媒體就是意識(shí)形態(tài)’。"J·希利斯·米勒認(rèn)為，阿爾都塞所說(shuō)的意識(shí)形態(tài)國(guó)家機(jī)器包括了出版、無(wú)線電和電視等大眾傳播媒介。"新的電傳技術(shù)現(xiàn)在生產(chǎn)出用以取代所有這些的新形式。這些新媒體--電影、電視、因特網(wǎng)--并不僅僅是以未被改變的形式傳播意識(shí)形態(tài)或真實(shí)內(nèi)容的被改動(dòng)的母體。它們構(gòu)成它們所’輸送’的內(nèi)容，并任意把那個(gè)’內(nèi)容’改造成該媒體本身所強(qiáng)加的信息的表達(dá)。"（4）J·希利斯·米勒察覺(jué)到，電子傳播媒介不僅決定性地改變了日常生活的肌理，而且大規(guī)模侵入政治生活、社區(qū)生活和社會(huì)生活。"對(duì)于現(xiàn)代性和后現(xiàn)代性、民族主義和國(guó)際主義、抵制全球金融資本主義霸權(quán)的各種手段、意識(shí)形態(tài)、大學(xué)、性別、種族和階級(jí)等所有那些問(wèn)題都由于我的這樣一個(gè)信念而曲折地表達(dá)出來(lái)，即新傳媒技術(shù)是所有這些領(lǐng)域的決定性因素。"

J·希利斯·米勒解釋說(shuō)，衡量電子技術(shù)的巨大突破決非僅僅局限于科學(xué)范疇。盡管發(fā)明者并沒(méi)有蓄意地制造某種社會(huì)變革，或者預(yù)見(jiàn)這些發(fā)明的后果，但是，這些發(fā)明還是制造了一次深刻的文化斷裂。J·希利斯·米勒贊同地引述了德里達(dá)的觀點(diǎn)：電子傳播媒介終結(jié)了傳統(tǒng)的文學(xué)、哲學(xué)、精神分析學(xué)甚至愛(ài)情信件。他們認(rèn)為，上述學(xué)科均是與印刷文明乃至民族國(guó)家觀念、言論自由的權(quán)利結(jié)合在一起的。電子傳播媒介正在刷新這一切。德里達(dá)甚至斷言，政治制度退居第二位。民族國(guó)家的地位沒(méi)落了。電子傳播媒介侵入家庭和民族，混淆了種種內(nèi)與外的界限。個(gè)體、自我、隱私、家庭、工作地點(diǎn)、大學(xué)等等無(wú)不隨之改觀。更為嚴(yán)重的是，"它們也威脅到我們的這樣一個(gè)假定，即政治行動(dòng)基于某一特定的地域，具有明確邊界、種族和文化統(tǒng)一性的一個(gè)特定民族國(guó)家。"J·希利斯·米勒總結(jié)說(shuō)，"民族國(guó)家自治性的衰落或削弱，新的電子社區(qū)在電腦空間中的發(fā)展，具有新的人類感性的一代人的可能產(chǎn)生--這是新的電傳制度產(chǎn)生的三個(gè)結(jié)果。"有趣的是，J·希利斯·米勒并未像許多思想家那樣對(duì)于電子技術(shù)的未來(lái)憂心忡忡；他期望電子傳播媒介的開(kāi)放性可能產(chǎn)生新的革命性聯(lián)合--因?yàn)?新電傳技術(shù)可能是資本主義創(chuàng)造的，但這種技術(shù)超越了創(chuàng)造者而具備了自己的力量和生命。"相對(duì)于印刷文明，某些權(quán)威可能因?yàn)殡娮觽鞑ッ浇榈膯⒂枚玫搅饲О俦兜臄U(kuò)大；但是，這不等于說(shuō)接受主體的能動(dòng)性完全消失。人們無(wú)寧說(shuō)，這是一個(gè)未確定的因而也充滿了創(chuàng)造可能的新型空間--只有意識(shí)到這一點(diǎn)，人們才會(huì)充分意識(shí)到隱藏于大眾之間的潛力。

傳播媒介與文化類型之間的歷史呼應(yīng)是一個(gè)十分重要的問(wèn)題。麥克盧漢認(rèn)為，石頭是穿越縱向時(shí)間、粘合許多時(shí)代的媒介，紙張卻傾向于聯(lián)結(jié)橫向的空間，建立政治帝國(guó)或者娛樂(lè)帝國(guó)。（5）的確，新舊石器時(shí)代與青銅器時(shí)代的文化風(fēng)格不得不追溯至傳播媒介的性質(zhì)與構(gòu)造。結(jié)繩紀(jì)事不可能產(chǎn)生微積分，長(zhǎng)篇小說(shuō)不會(huì)銘寫(xiě)于甲骨或者竹簡(jiǎn)之上，機(jī)械復(fù)制技術(shù)的成熟徹底滌除了藝術(shù)周圍神秘的崇拜氣氛，互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)對(duì)于傳統(tǒng)的作者與版權(quán)等概念提出了重大的挑戰(zhàn)。谷騰堡發(fā)明的印刷術(shù)如何徹底地撼動(dòng)了宗教、政治、科學(xué)和文學(xué)，印刷文明與現(xiàn)代民族國(guó)家的形成具有哪些聯(lián)系，法律、規(guī)章制度和特定的民族意識(shí)形態(tài)如何利用印刷機(jī)器得到不斷強(qiáng)化，這是許多人倍感興趣的題目。巍峨的皇宮、朝廷奏議、烽火傳訊、旌旗獵獵--這些歷史景象與電視機(jī)里的競(jìng)選政治、電子信息組織的立體戰(zhàn)爭(zhēng)分別屬于不同的文明。如果說(shuō)，寓所之中的家庭是一個(gè)傳統(tǒng)的社會(huì)空間，那么，這個(gè)社會(huì)空間正在遭受電子傳播媒介--從電話、電視到計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)--的徹底改造。從信息的攫取、購(gòu)物形式到身體的快樂(lè)，一系列變異或顯或隱地陸續(xù)發(fā)生。一切都在證實(shí)，傳播媒介不僅是文化生產(chǎn)與文化傳播的工具，同時(shí)，傳播媒介還決定了文化的類型、風(fēng)格以及作用于社會(huì)現(xiàn)實(shí)的方式和范圍。[page_break]

如同歷史揭示的那樣，早期的統(tǒng)治階級(jí)控制傳播媒介的主要目的在于壟斷文化和知識(shí)，生產(chǎn)維護(hù)主導(dǎo)權(quán)威的意識(shí)形態(tài)，并且造就一支加固政治秩序和經(jīng)濟(jì)秩序的文化衛(wèi)士--巫師、史官、僧侶以及一大批騷人墨客無(wú)不程度不同地從屬于這一支龐大的隊(duì)伍。近現(xiàn)代社會(huì)，尤其是大眾傳播媒介崛起之后，商業(yè)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)愈來(lái)愈多地介入傳播媒介的爭(zhēng)奪戰(zhàn)。從報(bào)紙、平裝書(shū)到電視、計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)，文化的生產(chǎn)能力、生產(chǎn)規(guī)模和傳播范圍日益強(qiáng)大，文化的成分與功能也日益復(fù)雜。經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、上層建筑和意識(shí)形態(tài)之間形成的地形圖之中，文化是被決定的；文化如同經(jīng)濟(jì)活動(dòng)以及政治活動(dòng)的副現(xiàn)象。但是，電子傳播媒介的運(yùn)行至少表明，文化的"反作用"--文化對(duì)于社會(huì)的組織和控制--功能急劇地增強(qiáng)。全球化時(shí)代的形成可以部分地視為電子傳播媒介的杰作。許多時(shí)候，電子技術(shù)的勝利怎么估價(jià)都不過(guò)分。當(dāng)然，這并非主張文化決定論或者技術(shù)至上，但是，人們不得不看到，印刷文明所形成的"文化"、"經(jīng)濟(jì)""政治"等一系列傳統(tǒng)范疇正在遭到瓦解和重組。電子傳播媒介時(shí)代，文化與經(jīng)濟(jì)之間的邊界開(kāi)始消失，文化生產(chǎn)本身正在成為最為強(qiáng)盛的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一。電視的影像生產(chǎn)產(chǎn)生了巨額的利潤(rùn)，眾多網(wǎng)站競(jìng)相涌向股市，這一切無(wú)不暗示了電子傳播媒介、文化生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)的共謀關(guān)系。電子傳播媒介所傳播的內(nèi)容是一種"文化"，電子傳播媒介的運(yùn)作方式是一種相當(dāng)?shù)湫偷慕?jīng)濟(jì)活動(dòng)。許多時(shí)候，電子傳播媒介充分證實(shí)了阿多諾對(duì)于文化工業(yè)的闡述："文化工業(yè)的全部實(shí)踐就在于把裸的贏利動(dòng)機(jī)投放到各種文化形式上。甚至自從這些文化形式一開(kāi)始作為商品為它們的作者在市場(chǎng)上謀生存的時(shí)候起，它們就或多或少已經(jīng)擁有了這種性質(zhì)。但是，在那時(shí)，它們對(duì)利潤(rùn)的追求只是間接的，仍不失它們的自治本質(zhì)。文化工業(yè)帶來(lái)的新東西是在它的最典型的產(chǎn)品中直截了當(dāng)?shù)亍⑽阌箚萄b地把對(duì)于效用的精確的和徹底的算計(jì)放在首位。"（6）雖然文化、商品、經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)、意識(shí)形態(tài)各個(gè)環(huán)節(jié)的并非一脈相承，但是，人們不得不承認(rèn)，文化與經(jīng)濟(jì)正在前所未有地交織為一體，共存共榮；文化對(duì)于物欲的抗拒意義正在縮減乃至喪失。電子傳播媒介的符號(hào)體系、機(jī)械性能、運(yùn)行費(fèi)用、傳播效果無(wú)一不在為文化資本與經(jīng)濟(jì)資本的合作推波助瀾。對(duì)于電子傳播媒介說(shuō)來(lái)，需要一門(mén)政治經(jīng)濟(jì)文化學(xué)。所以，電子傳播媒介對(duì)于現(xiàn)實(shí)的影響、支配以至于重塑是多維度的。從個(gè)體的身份歸屬、種族文化的面貌、意識(shí)形態(tài)的建構(gòu)到國(guó)民經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值，電子傳播媒介正在形成某種核心。這個(gè)意義上，出現(xiàn)鮑德里拉式的斷言并不奇怪--現(xiàn)實(shí)正在變成符號(hào)的模仿。無(wú)論是反抗還是順從，這一切乃是人們深陷其中的歷史環(huán)境。

大眾傳播媒介--尤其是電子傳播媒介--是文化研究的重要區(qū)域。盡管"文化研究"的內(nèi)涵仍然眾說(shuō)紛紜，但是，文化研究已經(jīng)時(shí)髦地成為顯學(xué)。或許，"文化研究"的概念模糊不定即是一個(gè)意味深長(zhǎng)的現(xiàn)象。這表明了文化研究游離于傳統(tǒng)學(xué)科的程度--人們無(wú)法援引傳統(tǒng)學(xué)科的范疇予以界定。理查德·約翰生認(rèn)為，文化研究"必須是跨學(xué)科的（有時(shí)是反學(xué)科的）。"相近的意義上，詹姆遜將文化研究稱之為"后學(xué)科"。（6）許多時(shí)候可以說(shuō)，文化研究的考察不是以某一學(xué)科的疆界為活動(dòng)半徑。這時(shí)，人們必須意識(shí)到問(wèn)題的兩個(gè)方面：第一，文化研究之所以成為顯學(xué)，至少證明了文化研究的興盛恰逢其時(shí)。無(wú)論如何命名這個(gè)時(shí)代，人們都可以發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)今所遇到的問(wèn)題是綜合性的。例如，電子傳播媒介的考察必須聯(lián)合文學(xué)、符號(hào)學(xué)、社會(huì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、傳播學(xué)，如此等等。換言之，傳統(tǒng)的學(xué)科地圖已經(jīng)無(wú)法分配和有效地處理這些問(wèn)題，文化研究是一種以問(wèn)題為中心的描述與分析。盡管跨學(xué)科的分析也將產(chǎn)生另一些后繼的疑問(wèn)，但是，至少在目前，文化研究顯示了突破學(xué)科疆域之后的巨大活力。從考察的對(duì)象到考察問(wèn)題的方式，許多文化研究因?yàn)閽侀_(kāi)了陳陳相因的程式而富于開(kāi)創(chuàng)性。其次，文化研究成為顯學(xué)之后的一個(gè)危險(xiǎn)是被重新體制化。人們可能重新設(shè)立某些文化研究的規(guī)章和模式，予以定型，從而為大學(xué)或者研究機(jī)構(gòu)再度增添一個(gè)新的學(xué)科。表面上，學(xué)科提供了某種理論框架與學(xué)術(shù)規(guī)范；然而，這一切是知識(shí)生產(chǎn)、分類、占有與分配所形成的后果。所以，學(xué)科時(shí)常有意地呈現(xiàn)了什么，聚焦了什么，或者隱藏了什么，掩蓋了什么--學(xué)科的所聲稱的"普遍真理"并非如此地普遍。在我看來(lái)，跨學(xué)科的意義不在于設(shè)立一個(gè)超級(jí)大型學(xué)科，跨學(xué)科的意義在于解除既有學(xué)科的遮蔽，開(kāi)啟傳統(tǒng)學(xué)科框架背后的盲區(qū)。對(duì)于文化研究說(shuō)來(lái)，拒絕體制化--拒絕重新演變?yōu)橐粋€(gè)固定學(xué)科--的動(dòng)力源于日?，F(xiàn)實(shí)的啟示。日?，F(xiàn)實(shí)的壓力時(shí)常使學(xué)科的框架搖搖欲墜。文化研究拋開(kāi)了精英主義、經(jīng)院主義的習(xí)氣，文化研究不再依據(jù)某個(gè)學(xué)科的傳統(tǒng)版圖--例如，文學(xué)，歷史或者經(jīng)濟(jì)學(xué)--指定一個(gè)超凡的獨(dú)立舞臺(tái)，這包含了回歸日?，F(xiàn)實(shí)的企圖?？疾祀娮觽鞑ッ浇榈臅r(shí)候，我所搜集的許多材料來(lái)自《參考消息》、《南方周末》等日常讀物。它們的確不是經(jīng)典，但是，它們是一個(gè)有力的說(shuō)明--說(shuō)明電子傳播媒介已經(jīng)多大程度地演變?yōu)槿粘，F(xiàn)實(shí)的組成部分。當(dāng)然，回歸日?，F(xiàn)實(shí)決不是撤消理論分析的另一種說(shuō)法。犀利的理論分析往往是學(xué)科給予的不可放棄的遺產(chǎn)。文化研究必須保持日?，F(xiàn)實(shí)與理論分析之間的強(qiáng)大張力。從歷史性演變的描述到有線電視頻道某一個(gè)黃金時(shí)段的娛樂(lè)節(jié)目，從符號(hào)學(xué)的闡述到計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)虛擬生存的經(jīng)驗(yàn)，大理論與日?，F(xiàn)實(shí)的結(jié)合無(wú)疑是文化研究引人入勝的風(fēng)格之一。[page_break]

注釋：

（1）參見(jiàn)馬克-波斯特《第二媒介時(shí)代》，南京大學(xué)出版社2000年版，12、192、23、24頁(yè)

（2）《麥克盧漢精粹》，南京大學(xué)出版社2000年版，248，259頁(yè)

（3）波德里亞《消費(fèi)社會(huì)》，南京大學(xué)出版社2000年版，132頁(yè)

（4）J·希利斯·米勒《現(xiàn)代性、后現(xiàn)代性與新技術(shù)制度》，《文藝研究》2000年5期，以下J·希利斯·米勒的引文均出于此文

（5）同（2）

篇8

跨文化的交際是雙向進(jìn)行交流的，學(xué)習(xí)和了解文化的過(guò)程中，必須要認(rèn)同中華文化，兩者是相輔相成的。在接受過(guò)一些高等教育的學(xué)生中，進(jìn)行跨文化交流的時(shí)候，幾乎都不能用英語(yǔ)準(zhǔn)確地對(duì)中國(guó)的文化元素進(jìn)行有效的表達(dá)。據(jù)相關(guān)的參考文獻(xiàn)可以看出，一些高等院校的學(xué)生對(duì)于一些自己熟悉的東西可以敘述得很清楚，但是對(duì)于一些自己從未涉及過(guò)的東西卻很少了解。這就說(shuō)明了在進(jìn)行英語(yǔ)教育的過(guò)程中，對(duì)英語(yǔ)文化的強(qiáng)調(diào)太過(guò)于重視，從而導(dǎo)致中國(guó)文化的傳承出現(xiàn)缺失的現(xiàn)象，尤其是針對(duì)中國(guó)文化失語(yǔ)的現(xiàn)象。語(yǔ)言作為文化的一種載體，如果對(duì)語(yǔ)言所承載的文化的語(yǔ)言也失去了本身的意義，那么就會(huì)失去語(yǔ)言的寓意。因此，學(xué)習(xí)英語(yǔ)文化不僅僅是對(duì)語(yǔ)言的理解和感悟，同時(shí)也是為了可以更好地進(jìn)行交流。同時(shí)，在外來(lái)文化的吸收和處理的過(guò)程中，一旦出現(xiàn)問(wèn)題也會(huì)影響本土的文化。在高校教學(xué)的過(guò)程中，對(duì)英語(yǔ)文化所表現(xiàn)出來(lái)的現(xiàn)象，使得高校學(xué)生也失去了對(duì)中國(guó)文化的認(rèn)同。

二、解決“中國(guó)文化失語(yǔ)”的對(duì)策

當(dāng)前情況下，中國(guó)人民一直以來(lái)都在復(fù)興中華民族，對(duì)物質(zhì)文明和精神文明的中國(guó)夢(mèng)的要求也較高。為了讓世界更加了解中國(guó)，在對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的物質(zhì)文化和精神文化進(jìn)行傳播和分享的過(guò)程中，英語(yǔ)教學(xué)的工作人員有必要將中國(guó)優(yōu)秀的文化傳授給學(xué)生，從而可以有效地加強(qiáng)中國(guó)和世界之間的聯(lián)系。

1.文化自覺(jué)

文化自覺(jué)就是生活在一定范圍的文化歷史中的人，對(duì)文化會(huì)產(chǎn)生一定的自知之明的感覺(jué)，并且對(duì)文化的發(fā)展和未來(lái)都有一定的認(rèn)識(shí)。在對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的過(guò)程中，應(yīng)該首先找準(zhǔn)自己的位置，并且把中國(guó)傳統(tǒng)的文化和英語(yǔ)相互結(jié)合，從而起到取長(zhǎng)補(bǔ)短的作用，并且把中國(guó)傳統(tǒng)的文化傳播和對(duì)外弘揚(yáng)，采取英語(yǔ)創(chuàng)新來(lái)對(duì)中國(guó)文化進(jìn)行反映的措施，不斷地培養(yǎng)高校學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的傳承。

2.教學(xué)素材

在教學(xué)的教材選擇的過(guò)程中，一方面不僅僅需要側(cè)重對(duì)中美文化背景的相關(guān)文章進(jìn)行分析，同時(shí)還應(yīng)該注重一些國(guó)外作者撰寫(xiě)的以中國(guó)傳統(tǒng)文化為主題的文章，比如關(guān)于中國(guó)的歷史、文化、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等，并且將這些內(nèi)容融入到教材中。文化的弘揚(yáng)和傳播不僅僅要吸收一些外來(lái)的文化，還必須要對(duì)中國(guó)的特色用英語(yǔ)進(jìn)行有效的表達(dá)，以此來(lái)對(duì)中國(guó)文化進(jìn)行弘揚(yáng)傳播?？偟膩?lái)說(shuō)，在教學(xué)的過(guò)程中，老師應(yīng)該以學(xué)生為主，并且以課堂實(shí)踐為主要的目標(biāo)，努力營(yíng)造一個(gè)語(yǔ)言和文化相結(jié)合的教學(xué)平臺(tái)。

3.教學(xué)方法

在課堂教學(xué)中努力創(chuàng)造學(xué)習(xí)的環(huán)境。在課堂教學(xué)的過(guò)程中，交際活動(dòng)可以有效地對(duì)學(xué)習(xí)的人提供一定的基礎(chǔ)，這種機(jī)會(huì)可以使得學(xué)生在課堂環(huán)境中對(duì)所學(xué)的知識(shí)創(chuàng)造性地使用。老師必須要在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程中，對(duì)相關(guān)的文學(xué)作品、文化背景和社會(huì)的相關(guān)關(guān)系進(jìn)行有效的分析，從而對(duì)中西方的文化進(jìn)行對(duì)比。

4.明確中國(guó)文化教學(xué)的目的

雖然在我國(guó)高校英語(yǔ)學(xué)習(xí)中，在教學(xué)大綱中對(duì)英語(yǔ)教材有明確的規(guī)定，但是卻沒(méi)有很具體地將相關(guān)的細(xì)節(jié)問(wèn)題進(jìn)行分析和對(duì)比，從而使得管理的思想存在著一定的零散性，并且整個(gè)的教學(xué)系統(tǒng)的目標(biāo)都缺乏一定的系統(tǒng)性的模式，從而導(dǎo)致高校的英語(yǔ)老師對(duì)教學(xué)的活動(dòng)僅僅是依靠個(gè)人的愛(ài)好。隨著中國(guó)文化的不斷融入和滲透，使得對(duì)整個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)的文化都缺乏了一定的整體的感知，從而會(huì)嚴(yán)重影響學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣和態(tài)度。因此，相關(guān)部門(mén)必須要對(duì)高校英語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行明確化。

5.規(guī)范英語(yǔ)課程教學(xué)

在對(duì)歐美一些國(guó)家進(jìn)行英語(yǔ)教育的過(guò)程中，一些學(xué)習(xí)使用的課程教材是具有兼容性的教材，在進(jìn)行外語(yǔ)教育的過(guò)程中可以設(shè)置一些獨(dú)立性的課程，這樣就可以將本國(guó)的文化更好地融入到其中，從而可以使得本土文化可以傳播的更好。除此之外，在我國(guó)高校英語(yǔ)課程教材編寫(xiě)的過(guò)程中，也可以借鑒一些國(guó)外的方法，從而有效地提高教學(xué)課程的質(zhì)量，培養(yǎng)專業(yè)性的人才。

三、結(jié)束語(yǔ)

篇9

開(kāi)學(xué)初，我將寢室長(zhǎng)找來(lái)商量怎樣幫助寢室同學(xué)把自己的小家管好。寢室長(zhǎng)們紛紛獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策：在寢室貼上全家?；蜃约旱膫€(gè)性畫(huà)作，這樣一來(lái)誰(shuí)也不舍得去破壞自己的家、自己的心血了。我接納了他們的建議并要求他們盡快落實(shí)下來(lái)。一星期后當(dāng)我去檢查時(shí)，一間間寢室被同學(xué)們打扮成了溫馨的小家：粉色的墻壁、花花朵朵的插圖、親密的全家福、“哥倆大頭貼”和“親密倆姐妹”……“墻壁是我家”的設(shè)計(jì)營(yíng)造了溫馨的寢室氛圍，溫暖了這些留守學(xué)生的心，激發(fā)了他們的愛(ài)美之心，也促進(jìn)了他們良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成。

2.營(yíng)造積極進(jìn)取的樂(lè)學(xué)氛圍，讓勵(lì)志格言入我心

宿舍過(guò)道上一行行“學(xué)如逆水行舟，不進(jìn)則退”“學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆”“讀好書(shū)就是和高尚的人對(duì)話”的勵(lì)志格言；墻壁上一條條“少壯不努力，老大徒傷悲”的名言；柱廊上一位位科學(xué)巨匠、哲學(xué)大師、文學(xué)大師的畫(huà)像如一座座閃耀著思想光芒的燈塔，讓這些孩子在耳濡目染之中，樂(lè)學(xué)好學(xué)之風(fēng)漸漸形成，良好的品德逐漸養(yǎng)成。

3.打造愛(ài)心型生活老師，讓學(xué)生缺位情感得到填補(bǔ)

這些留守學(xué)生長(zhǎng)期不能和父母在一起，缺乏交流，缺乏情感溝通，家長(zhǎng)的情感教育缺位嚴(yán)重。為此，我號(hào)召在寄宿部打造愛(ài)心型生活老師，讓“愛(ài)心灑滿角落”。我們倡導(dǎo)教師不僅要協(xié)助學(xué)生整理床鋪，管理個(gè)人衛(wèi)生，還要將他們當(dāng)作自己的孩子一樣關(guān)心愛(ài)護(hù)，在寢室中營(yíng)造一種互相關(guān)愛(ài)、互相理解的寢室文化，從而填補(bǔ)家長(zhǎng)教育缺位帶來(lái)的學(xué)生情感缺失。學(xué)生生病了，生活老師會(huì)及時(shí)送去問(wèn)候，室友會(huì)熱情地遞上熱水。于是一顆顆缺愛(ài)的皺皺巴巴的心被融化了，熨平了！他們?cè)诟袆?dòng)之余，也懂得了在別人需要關(guān)愛(ài)時(shí)去愛(ài)他人，更懂得了父母的艱辛與良苦用心，漸漸地開(kāi)始理解父母并和父母熱絡(luò)起來(lái)。

4.營(yíng)造“比一比，我更強(qiáng)”的體育氛圍，讓學(xué)生爭(zhēng)做體育達(dá)人

一星期一比，一月一比，一階段一比，看看誰(shuí)更會(huì)鍛煉，哪個(gè)寢室會(huì)鍛煉，哪個(gè)班級(jí)會(huì)鍛煉，誰(shuí)中考體育更好。自從開(kāi)展，“比一比誰(shuí)更強(qiáng)”的比賽，學(xué)生睡懶覺(jué)、賴床的陋為減少直至杜絕?，F(xiàn)在每天在操場(chǎng)上看見(jiàn)的一個(gè)個(gè)你跑我跳的壯觀景象。充滿關(guān)愛(ài)、充滿競(jìng)爭(zhēng)力的比賽活動(dòng)將他們的積極性、好勝心徹底激發(fā)出來(lái)了！

5.結(jié)語(yǔ)

篇10

對(duì)于意大利人而言，一天中真正的正餐是晚餐，通常意大利人都會(huì)選擇同家人一塊享用，意大利人吃晚餐普遍較晚。這是由于意大利地處地中海地區(qū)，地中海夏季氣候非常炎熱，人們?cè)诳釤岬沫h(huán)境中很難有食欲去好好享受一天中最重要、最豐盛的一餐。待晚上7點(diǎn)之后，太陽(yáng)逐漸西沉，空氣也變得清爽涼快，人們才愿意來(lái)享用晚餐。這也是地中海地區(qū)國(guó)家(如西班牙、意大利、希臘)晚飯時(shí)間偏晚的原因之一。意大利式晚餐還有一個(gè)特點(diǎn)就是所需時(shí)間很長(zhǎng)，一頓晚餐一般耗時(shí)3～4個(gè)小時(shí)，這與中式晚餐有明顯的區(qū)別。觀察意大利的用餐習(xí)慣頗有意思。一次完整的意大利式晚餐通常包括以下幾道菜:1．前菜(開(kāi)胃菜)。用來(lái)激發(fā)人的食欲，品種豐富多樣，除了具有各地物產(chǎn)特色的沙拉以外，比較著名的前菜還有Meloneconprosciutto(蜜瓜火腿)，將火腿切薄片卷在蜜瓜上同食。2．第一道菜。一般是各種米面類菜肴，如Spaghetti、Tagliatelle等各種意面，各種意粉和米飯。在第一道菜上意大利南北也略有差異，北方米面均有，而南方則是對(duì)面情有獨(dú)鐘，也更青睞植物類醬汁。如由大量新鮮剁碎的羅勒加上薄荷葉、碎松仁和特級(jí)初榨橄欖油拌勻制成的青醬，天然清新，濃香撲鼻，味道濃郁。3．第二道菜，也就是通常意義上西餐的主菜。意大利的主菜通常分量較大。在吃什么的選擇上，南北的差異也比較大:北方以畜類和禽類為主，如著名的佛羅倫薩牛排，每份牛排至少重1千克，需要煎制約20分鐘。做好后的牛排表面呈深褐色，焦香四溢，但切開(kāi)后，內(nèi)部仍是肉汁豐腴，鮮美可口。南方的人們似乎對(duì)這種濃郁的口感并不感冒，他們更喜歡清淡而原本的味道。在食材選擇上，他們也更愿意選擇海鮮。4．甜點(diǎn)。一般是冰淇淋、各類蛋糕或水果等。在吃完甜點(diǎn)之后，喝一杯Espresso濃縮咖啡，一次意大利晚餐就結(jié)束了。而中國(guó)飲食嚴(yán)格遵循一日三餐制，早中晚餐在一天中所占的比重也都比較均衡。早餐在七點(diǎn)半左右開(kāi)始，樣式豐富，基本上每個(gè)城市都有特色早餐，如重慶小面、武漢熱干面、桂林米粉等。而中國(guó)的正餐品類更是琳瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)。作為正餐范疇內(nèi)的中餐，不像意大利采取分餐制，而是采取共餐制，菜肴也沒(méi)有明顯的前菜、頭盤(pán)、主菜之類的區(qū)別。

二、中意兩國(guó)飲食文化形成的原因

(一)地形地貌層面意大利北至北緯47°，南至北緯36°，西至東經(jīng)6．7°，東至東經(jīng)18．5°，地處歐洲南部，北部有阿爾卑斯山脈擋住來(lái)自北歐地區(qū)的寒風(fēng)，加上整個(gè)亞平寧半島深深地嵌入地中海之中，意大利比同緯度的絕大部分地區(qū)都溫暖。亞平寧山脈北與阿爾卑斯山脈相接，從中部縱貫整個(gè)意大利，給意大利帶來(lái)豐富的地形環(huán)境。在意大利東北部，由波河及其支流沖積而成的巨大的波河—威尼斯平原有肥沃的土壤，為意大利提供了豐富的農(nóng)產(chǎn)品。意大利的東部海岸地區(qū)地形以山區(qū)和峭壁海岸為主，以海產(chǎn)居多，有零星的果蔬種植和葡萄酒釀造。意大利中西部地區(qū)以平緩的丘陵和平原為主，氣候和地形均適宜農(nóng)業(yè)發(fā)展，盛產(chǎn)各種果蔬，乳類、肉類產(chǎn)品和糧食作物。中國(guó)幅員遼闊，各地地形差異明顯，東北地區(qū)以平原為主，土壤肥沃，適合大面積種植和畜牧業(yè)的發(fā)展，但由于氣候較為寒冷，較少種植果蔬類作物。東北以南秦嶺—淮河一線以北的北方地區(qū)是南北作物的交匯地帶，南北方的各類作物均有種植，養(yǎng)殖業(yè)也非常發(fā)達(dá)，已基本實(shí)現(xiàn)工業(yè)化和現(xiàn)代化。南方大部地區(qū)果蔬品種非常豐富，但由于地形復(fù)雜和人口密度大的原因，畜牧業(yè)更多的是以家庭為單位，分散存在。廣袤的西部地區(qū)由于海拔高、氣候條件較為惡劣等原因，農(nóng)作物品種較單一，以小麥、青稞等糧食作物為主，產(chǎn)量較低，僅是自給自足水平，但畜牧業(yè)比較發(fā)達(dá)，各類牛羊肉和乳制品產(chǎn)量都很大，當(dāng)?shù)厝艘捕家匀槿庾鳛橹饕澄铩?/p>

(二)氣候?qū)用嬉獯罄臍夂蚨鄻?，北部地區(qū)屬于大陸性濕潤(rùn)副熱帶氣候，如都靈、米蘭及博洛尼亞等地，特點(diǎn)是冬季低溫少雨，夏季高溫多雨。而沿海地區(qū)及佛羅倫薩以南的大部分地區(qū)都是屬于地中海氣候:夏季炎熱干燥，日間氣溫常超過(guò)35℃且晝夜溫差很大，冬季溫暖多雨，氣候溫和。如西西里島的首府巴勒莫，冬季日均最低氣溫為12℃，日均最高溫為17℃，氣候宜人，也非常適合各種作物生長(zhǎng)，這也是意大利南方人食用果蔬量明顯比北方人多的原因之一。意大利獨(dú)特的氣候條件有利于各種農(nóng)產(chǎn)品的風(fēng)味物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分的積累，所以意大利農(nóng)產(chǎn)品普遍質(zhì)量較高，風(fēng)味十足，這也是意大利飲食更偏愛(ài)使用各類未經(jīng)深加工的天然香料調(diào)味的原因之一。中國(guó)的國(guó)土面積廣大，氣候種類多樣。東北大部分地區(qū)是溫帶季風(fēng)氣候，夏季高溫多雨，冬季嚴(yán)寒少雨多積雪，日均積溫低，作物生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)而品質(zhì)高。東北以南秦嶺—淮河一線以北的北方地區(qū)雖也是溫帶季風(fēng)氣候?yàn)橹?，但年均氣溫比東北地區(qū)高，受太平洋夏季季風(fēng)影響，夏季降水多，水熱條件適合多數(shù)農(nóng)作物生長(zhǎng)。秦淮一線以南的廣大南方地區(qū)則是以亞熱帶季風(fēng)氣候?yàn)橹鳎募靖邷囟嘤?，冬季氣溫、降水都比較溫和，良好的降水光照條件是南方種植業(yè)發(fā)達(dá)的原因之一。西部地區(qū)則以溫帶大陸性氣候?yàn)橹鳎杲邓^少，冬季被西伯利亞高壓控制，凜冽干燥的北風(fēng)持續(xù)整個(gè)冬季，而地區(qū)則是高山高原氣候，終年低溫少雨，上述兩種氣候都不適合種植業(yè)的發(fā)展，所以農(nóng)業(yè)以畜牧業(yè)為主。

(三)物產(chǎn)層面意大利各個(gè)地區(qū)的飲食文化都受歷史上的數(shù)個(gè)統(tǒng)治民族的影響。這些民族帶來(lái)了自己的飲食文化，同時(shí)也把他們的特色食材帶到意大利種植、培育。因此，在意大利的土地上產(chǎn)出的各種食材，有不少帶著濃郁的異域風(fēng)情。就整體來(lái)說(shuō)，意大利的農(nóng)產(chǎn)品普遍質(zhì)量較高，各大區(qū)出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品種類和特產(chǎn)也不盡相同。北部如皮埃蒙特大區(qū)、倫巴第大區(qū)、威尼托大區(qū)就以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的小麥、玉米和葡萄為主。中部偏北地區(qū)如艾米利亞—羅馬涅大區(qū)、托斯卡納大區(qū)則有著極為發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)和大片的果園、葡萄園，為全意大利甚至世界提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，如以帕爾瑪火腿為代表的肉制品和托斯卡納地區(qū)的特色紅酒等。以羅馬為中心的中部地區(qū)則是意大利糧食作物的主產(chǎn)區(qū)，橄欖的種植也從此開(kāi)始。如拉齊奧大區(qū)，用于制作各種意大利面和意大利粉的杜林小麥大半產(chǎn)自此處。在自然風(fēng)光秀麗的南方，地中海氣候賦予這塊土地充分的日照和劇烈的日夜溫差，果蔬農(nóng)產(chǎn)品就成了南方農(nóng)產(chǎn)品中當(dāng)仁不讓的主角。意大利南部大量出產(chǎn)的果蔬主要有:1．番茄，以個(gè)大、味濃、鮮甜可口而聞名;2．葡萄，南部產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒口感銳利，偏澀，別有一番風(fēng)味;3．檸檬，在意大利除了調(diào)味之外，還被拿來(lái)釀制成獨(dú)特的烈酒———檸檬酒，它口感甜中帶辣，香味馥郁久久不散，深受意大利人喜愛(ài)。南部的漁業(yè)在意大利舉足輕重，在全國(guó)魚(yú)類供應(yīng)中占了大半。意大利國(guó)土面積較小，各地出產(chǎn)的各種食材都能在國(guó)內(nèi)廣泛流通。而中國(guó)幅員廣闊，氣候差異大，各地物產(chǎn)差別較大，飲食多以當(dāng)?shù)鼗蚋浇氖巢臑橹?。北方地區(qū)的糧食作物主要是小麥，肉類是以牛羊?yàn)橹?，各種奶制品也較多;由于氣候所限，北方出產(chǎn)的蔬菜種類較少，以耐寒耐旱蔬菜為主。在沿河沿海地區(qū)，各種水產(chǎn)被廣泛地食用。中國(guó)南方地區(qū)出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品種類豐富，在全國(guó)范圍內(nèi)是當(dāng)之無(wú)愧的第一。根據(jù)記載，在中國(guó)有約600種被食用的蔬菜，其中大半均在南方種植，除此之外，如芒果、百香果、山竹等熱帶水果也是南方獨(dú)有。

(四)人文歷史層面飲食觀念是人們?cè)谑澄锏闹谱骱褪秤眠^(guò)程中所形成的觀念，深受自然科學(xué)、人文科學(xué)尤其是哲學(xué)的影響。不同的哲學(xué)思想及由此形成的文化精神和思維方式產(chǎn)生了不同的飲食觀念。中國(guó)的飲食觀念是五味調(diào)和，而意大利的飲食觀念是天然新鮮和原汁原味。中國(guó)飲食深受中國(guó)傳統(tǒng)文化的影響特別是儒家文化“以和為貴”精神的影響?！耙院蜑槊馈钡母拍钤谥袊?guó)飲食中體現(xiàn)得淋漓盡致。在調(diào)味時(shí)強(qiáng)調(diào)五味的調(diào)和，在食材的選擇上追求溫寒搭配、多種多樣。看起來(lái)毫不相干的各種食材巧妙搭配，成為一道道馳名中外的中國(guó)名菜。而飲食文化也融合進(jìn)了中國(guó)人生活的方方面面，通過(guò)吃可以交流信息，表達(dá)歡迎或惜別的心情，甚至感情上的風(fēng)波也往往借助于酒菜來(lái)平息。吃的形式后面蘊(yùn)涵著一種豐富的心理和文化的意義以及人們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)和理解，從而獲得了更為深刻的社會(huì)意義?！俺浴币呀?jīng)不僅僅停留在原有的交際功能上，更發(fā)展出了調(diào)節(jié)社會(huì)心理的功能。西方哲學(xué)的發(fā)源地希臘，由于在文明發(fā)源之時(shí)，自然資源不甚豐富，人們必須努力探索、開(kāi)發(fā)自然以獲取發(fā)展的資本。在探索的過(guò)程中，科學(xué)理性的精神、遵循自然規(guī)律的理念和獨(dú)立自主、互不干涉的思想深入到了西方哲學(xué)中。意大利飲食也與其他西方飲食一樣，講究食物的營(yíng)養(yǎng)成分和搭配，每天的飲食只要攝入了足夠的營(yíng)養(yǎng)，滿足一天的消耗，能保持身體健康即可，對(duì)食物的口味和樣子并不過(guò)分追求?！蔼?dú)立、分別”的思維也深深地融入了意大利的飲食中。在意大利的菜譜中，除了湯類和醬汁，各種食材基本都是分開(kāi)烹飪，互不相干，即便有搭配也都是在盤(pán)中。在用餐時(shí)也實(shí)行分餐制，體現(xiàn)了個(gè)人的獨(dú)立自主。從文化的意義上看，“吃”在西方國(guó)家只是停留在簡(jiǎn)單的交流、交際層面上，并沒(méi)有像在中國(guó)那樣被賦予更多、更為重要的“使命”。

三、結(jié)論