導語：畜產(chǎn)品安全整治措施一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

根據(jù)全省夏季食品安全整治工作電視電話會議精神和豫牧質《省畜牧局關于印發(fā)省今年夏季畜產(chǎn)品質量安全專項整治行動方案的通知》、濟政辦明電【2010】《市人民政府辦公室關于進一步加強食品安全監(jiān)管切實防范食品安全事故的緊急通知》等文件要求，我局決定自6月1日至8月31日開展夏季畜產(chǎn)品質量安全專項整治活動，具體方案如下：

一、指導思想和工作目標

以科學發(fā)展觀為指導，以保證畜產(chǎn)品質量安全，保障人民群眾身體健康為目標，大力營造畜產(chǎn)品質量安全管理的聲勢和氛圍，建立健全“政府負總責、職能部門各負其責、企業(yè)是第一責任人”的畜產(chǎn)品質量安全責任體系；以飼料、獸藥、畜產(chǎn)品為重點，以落實長效監(jiān)管機制和強化執(zhí)法監(jiān)督相結合，加大畜產(chǎn)品質量安全整治力度，依法查處各類違法案件，規(guī)范生產(chǎn)行為，提升畜產(chǎn)品質量安全水平，確保供滬生豬質量安全，確保不發(fā)生畜產(chǎn)品質量安全事件。

二、重點整治環(huán)節(jié)及內容

1.飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)。按照飼料管理相關規(guī)定，對飼料生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)條件、飼料原料和藥物的購進使用、產(chǎn)品自檢等方面進一步規(guī)范，堅決取締無生產(chǎn)許可證、無產(chǎn)品批準文號、無產(chǎn)品標簽的“三無”飼料生產(chǎn)企業(yè)。

2.獸藥飼料經(jīng)營環(huán)節(jié)。以查處無證經(jīng)營獸藥、經(jīng)營禁限用獸藥、原料藥、人用藥以及經(jīng)營無生產(chǎn)許可證、無產(chǎn)品批準文號、無產(chǎn)品標簽的“三無”獸藥飼料產(chǎn)品等為重點，加大對獸藥飼料經(jīng)營場所的整治，依法嚴厲打擊各類違法行為，規(guī)范獸藥飼料經(jīng)營行為。

3.供滬備案養(yǎng)殖場。繼續(xù)落實“一對一”駐場監(jiān)管制度和“三位一體”的檢測機制，加強供滬備案養(yǎng)豬場的全程監(jiān)管，嚴格供滬場生豬銷售出證把關，確保供滬生豬安全。

4.養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。對規(guī)模養(yǎng)殖場（區(qū)、戶）的防疫條件、用藥用料、養(yǎng)殖記錄等方面開展檢查和指導，保證用藥用料安全；強化動物產(chǎn)地檢疫和動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查，嚴肅查處逃避檢疫和銷售病死畜禽肉品行為；加大“瘦肉精”、三聚氰胺、蘇丹紅等違禁物品的檢查和抽檢力度，嚴把出欄生豬“瘦肉精”關，保證畜產(chǎn)品的質量安全。

5.畜產(chǎn)品屠宰銷售環(huán)節(jié)。加強動物屠宰場所和畜產(chǎn)品經(jīng)營場所的執(zhí)法檢查，查處屠宰經(jīng)營未經(jīng)檢疫、染疫、病死的動物及其產(chǎn)品的違法行為。

6.生鮮乳收購環(huán)節(jié)。落實生鮮乳收購、運輸“兩證一單”制度，嚴查無證經(jīng)營運輸行為；檢查生鮮乳收購、銷售、和監(jiān)測記錄臺帳；依法查處違反用藥期和休藥期規(guī)定行為。

三、時間安排

第一階段：制定方案，安排部署（6月6日-6月10日）。結合我市畜產(chǎn)品監(jiān)管的實際情況，制定我市夏季畜產(chǎn)品整治方案，明確整治任務和整治重點，并召開各鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)服務中心及局屬有關部門人員會議，對整治活動進行全面動員和安排部署。

第二階段：落實方案，集中整治（6月11日-8月20日）。按照方案的要求，全面開展各項監(jiān)督檢查活動，嚴厲查處違法違規(guī)行為，進一步規(guī)范畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為。

第三階段：認真總結，全面提高（8月21日-8月31日）。各鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心和局屬相關部門，對整治活動進行全面總結，認真總結整治活動取得的成績和經(jīng)驗，查找問題和不足，為下一步的監(jiān)管提供參考。

四、主要措施

（一）加強組織領導。各鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)服務中心、局畜產(chǎn)品質量安全管理成員單位根據(jù)各自職責，明確責任分工，形成一級抓一級、層層抓落實的工作機制，依法做好違法案件的查處，確保畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作取得實效。

（二）加大宣傳力度。各鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)服務中心、局屬各相關部門要充分發(fā)揮新聞媒體，加大畜產(chǎn)品質量安全知識的宣傳力度，通過印發(fā)宣傳資料、廣播、報紙等媒介做好宣傳，進一步提升生產(chǎn)經(jīng)營者畜產(chǎn)品質量安全素質，增強對消費者、對社會的責任感，增強首責意識、誠信意識和自律意識，樹立企業(yè)是畜產(chǎn)品質量安全第一責任人的觀念，努力營造人人關注畜產(chǎn)品質量安全、人人參與畜產(chǎn)品質量安全的良好社會氛圍，提升全社會畜產(chǎn)品質量安全意識。

（三）抓好長效監(jiān)管機制落實。一是認真落實“43211”瘦肉精監(jiān)管機制。各鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)服務中心、市動物衛(wèi)生監(jiān)督所要認真做好“43211”瘦肉精監(jiān)管機制的落實，特別要做好“兩保證一證明”的落實，嚴防含瘦肉精的生豬流入市場。產(chǎn)地檢疫員要到場到戶監(jiān)督開展出欄生豬的瘦肉精檢測，并如實填寫相關信息，確保生豬質量的可追溯。二是落實防檢員“一崗雙責”管理機制。防疫員要加強本轄區(qū)養(yǎng)殖場、戶畜產(chǎn)品質量安全檢查，嚴查獸藥、飼料添加劑購進使用情況，引導養(yǎng)殖者合理使用投入品，建立健全生產(chǎn)記錄檔案，進一步規(guī)范養(yǎng)殖行為。三是做好畜產(chǎn)品市場準入檢測。各畜產(chǎn)品市場準入監(jiān)測點要加大對入市畜產(chǎn)品的檢測范圍和檢測頻次，切實保障畜產(chǎn)品消費安全。

（四）全面開展監(jiān)測。市畜產(chǎn)品質量檢測檢驗中心對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)以及上市畜產(chǎn)品開展瘦肉精、萊克多巴胺、硝基呋喃類、氯霉素、和三聚氰胺等違禁添加物的監(jiān)測以及紅霉素、環(huán)丙沙星、磺胺類等限用藥物監(jiān)測，對飼料生產(chǎn)企業(yè)以及飼料獸藥經(jīng)營門市部開展獸藥、飼料、飼料原料質量安全抽檢，強化監(jiān)管效果，并及時將檢測結果報局相關科室。對于監(jiān)測出現(xiàn)的問題，要及時跟蹤開展監(jiān)督抽查，協(xié)助局相關科室辦案。

（六）做好突發(fā)事件的應急處置。要按照《省重大食品安全事故應急預案畜牧部門操作手冊》、《市重大食品安全事故應急預案》、《市瘦肉精等違禁藥品中毒事件應急預案》等的要求，落實工作責任，健全應急體系。對突發(fā)畜產(chǎn)品質量安全事故，做到發(fā)現(xiàn)得早、控制得住、處置得好，最大限度減少事故危害，降低群眾損失，切實維護社會穩(wěn)定。

五、活動要求

各部門要積極開展整治活動，依法行政，文明執(zhí)法，并以報紙、電視、信息等形式及時宣傳整治活動開展情況和取得的成效，如有重大情況和突發(fā)事件及時與質管科聯(lián)系。各部門于6月9日之前、8月20日之前、8月30月30日之前將整治進展情況以總結形式報局質管科，經(jīng)質管科匯總后，報省畜牧局和市食品安全工作領導小組辦公室。