導語：病死動物及產(chǎn)品監(jiān)督工作方案一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為加強我縣養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)病死動物的無害化處理工作，有效防控動物疫病傳播，保障公共衛(wèi)生安全，依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》等法律法規(guī)規(guī)定，制定本方案。

一、工作目標

用30天左右的時間，在全縣集中開展病死動物安全隱患大排查，及早發(fā)現(xiàn)安全風險，針對問題多發(fā)場所、單位和監(jiān)管薄弱領域以及重點品種開展排查和整改，使“地方政府負總責，監(jiān)督管理部門各負其責，企業(yè)是第一責任人”的畜產(chǎn)品責任體系得到進一步落實，病死動物無害化處理行為得到進一步規(guī)范，確保不發(fā)生由病死動物引發(fā)的安全事故，保障我縣畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，維護我縣社會和諧穩(wěn)定。

二、工作任務

（一）養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)督排查。加大養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)督巡查力度，重點排查規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）病死動物無害化處理設施配置及使用狀況，督促規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建立健全養(yǎng)殖檔案、無害化處理登記記錄及信息報送、畜禽標識追溯制度，做到不出售、不隨意丟棄、不食用病死動物，及時按規(guī)定對病死動物進行無害化處理。堅決打擊隨意丟棄病死動物及不按規(guī)定對病死動物進行無害化處理的違法違規(guī)行為，杜絕病死動物流入市場。嚴禁為病死或死因不明動物出具《動物檢疫合格證明》。

（二）屠宰加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督排查。加大屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，重點排查畜禽屠宰加工場（廠）病死動物及病害動物產(chǎn)品無害化處理設施配置及使用狀況，督促建立健全無害化處理記錄，做到不收購、不宰殺、不加工、不出售、不食用、不隨意丟棄病死動物及病害動物產(chǎn)品，及時按規(guī)定對病死動物進行無害化處理。堅決打擊隨意丟棄、屠宰、銷售病死或死因不明動物及動物產(chǎn)品的違法違規(guī)行為，杜絕病死或死因不明動物及動物產(chǎn)品流入市場，確保群眾吃上放心肉。尋找線索，重點排查非法屠宰銷售病死或死因不明動物的“黑作坊”、“黑窩點”。嚴禁為狐貍、貂、貉等毛皮動物胴體和不合格動物產(chǎn)品出具《動物檢疫合格證明》。

（三）畜禽交易環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。加強對畜禽經(jīng)紀人的備案和管理及宣傳教育培訓，使其遵守相關法律法規(guī)規(guī)定。加大對狐貍、貂、貉等毛皮動物養(yǎng)殖場排查力度，嚴禁給狐貍、貂、貉等毛皮動物飼喂病死或死因不明動物及動物產(chǎn)品。

（四）水網(wǎng)地區(qū)及主要河流沿線等重點區(qū)域。加強與水利、河務等部門的溝通協(xié)調，充分發(fā)揮村級防疫員作用，重點排查轄區(qū)內河流、湖泊、溪流、水渠、田邊地角等區(qū)域是否有拋棄病死或死因不明畜禽情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告和處置。

三、工作步驟

第一階段：制訂方案（4月22日）。制定病死動物及其產(chǎn)品監(jiān)督檢查工作方案，明確目標和責任分工，開展宣傳動員，營造社會氛圍。

第二階段：排查整改階段（4月23日至5月13日）。各基層獸醫(yī)站組織對規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）、畜禽屠宰加工場（廠）、狐貍、貂、貉等毛皮動物養(yǎng)殖場、水網(wǎng)地區(qū)及主要河流沿線等重點區(qū)域進行排查。對存在安全隱患和問題的責令限期治理整改，發(fā)現(xiàn)問題依法依規(guī)嚴肅處理。

第三階段：總結階段（5月14日至5月22日）。各基層畜牧獸醫(yī)站對排查工作情況進行總結，對監(jiān)督排查中發(fā)現(xiàn)的問題進行分析，找出應對問題的辦法，做好下一步工作計劃，全面實現(xiàn)工作目標。

四、工作措施

（一）落實企業(yè)主體責任。簽訂病死動物及其產(chǎn)品無害化處理責任狀，督促養(yǎng)殖、屠宰場（戶）簽訂病死動物無害化處理承諾書，認真執(zhí)行“不準出售、不準收購、不準宰殺、不準運輸、不準加工、不準隨意丟棄、不準食用，必須及時進行無害化處理”的“七不一處理”原則規(guī)定，規(guī)范病死動物無害化處理工作，防止由病死動物引發(fā)的畜產(chǎn)品質量安全事故發(fā)生。

（二）加強監(jiān)督檢查和巡查力度，嚴懲違法行為。印發(fā)給規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）、屠宰場、畜禽經(jīng)紀人《病死動物及其產(chǎn)品無害化處理告知書》，并在有畜牧養(yǎng)殖的村政務欄張貼。督促規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建立健全養(yǎng)殖檔案、無害化處理記錄。加大對養(yǎng)殖、屠宰等重點環(huán)節(jié)和重點地區(qū)的監(jiān)督檢查力度，及時查處發(fā)現(xiàn)問題，嚴格落實嚴厲打擊、懲處整改、跟蹤復查等措施，舉一反三，以點帶面，順藤深挖共性、“潛規(guī)則”問題，直接徹底消除隱患。按照從嚴從快原則，對排查中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為，要依法進行嚴肅處理，涉嫌犯罪的，要及時移交公安部門，并配合公安機關予以嚴厲打擊,堅決杜絕縱容包庇、一罰了事、以罰代管等輕罰慢處理行為，切實做到排查徹底、治理到位。對查處的病死動物及其產(chǎn)品要嚴格進行無害化處理。

(三)健全長效機制。加強對從事畜禽養(yǎng)殖、運輸、屠宰

加工活動等生產(chǎn)經(jīng)營者的培訓,普及健康養(yǎng)殖和防疫常識,提高主動防控意識。要綜合治理,多措并舉,建立嚴防病死動物及動物產(chǎn)品被隨意拋棄或流入市場的長效機制。要進一步推動畜禽標準化、規(guī)?；B(yǎng)殖,完善動物防疫制度,改善防疫條件,降低畜禽病死率;建立健全誠信管理機制和信用檔案制度,完善有獎舉報制度,督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任;完善病死(害)無害化處理補助政策,建成運轉有效的收集處理工作機制,確保從源頭防止病死動物非法處置和流入市場。

五、工作要求

（一）提高認識，強化措施。各單位要對病死動物無害化處理排查工作周密部署，突出重點，強化措施，切實抓出成效。

（二）明確職責，加強協(xié)調。要明確單位和個人的監(jiān)督巡查責任，落實責任制和責任追究制。要加強與轄區(qū)派出所、食藥所等部門的溝通和協(xié)調，齊心協(xié)力，共同做好病死動物的無害化處理的監(jiān)督管理工作。

（三）廣泛宣傳，社會參與。加強社會監(jiān)督，鼓勵群眾舉報相關違法違規(guī)行為，同時，要正確把握輿論導向，營造良好輿論環(huán)境。

（四）強化應急機制，加強督導。各單位要建立健全病死動物突發(fā)事件應急處置機制，明確處置流程，暢通信息渠道?？h局近日將對各站排查工作進行督查，各基層畜牧獸醫(yī)站也要根據(jù)排查目標任務和工作要求，認真開展督促檢查工作。對排查工作扎實、效果顯著的單位，給予表揚；對問題突出、排查整治不力，特別是發(fā)生安全事故的地方，要通報批評，督促整改，并依法追究相關責任人的責任。

（五）及時總結、報送工作信息。各單位要對排查工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行認真研究，切實采取有效措施予以解決，對發(fā)現(xiàn)的重大、典型問題要及時報告。