導(dǎo)語：元旦春節(jié)食品安全監(jiān)管通知一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

各縣、區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)、市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)成員單位：

為確?！?a href="http://www.eimio.cn/article/lidaojianhua/btts/200811/153220.html" target="_blank">元旦、春節(jié)”期間的食品安全，保證全市人民過一個(gè)健康、快樂、祥和的節(jié)日，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，現(xiàn)將“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管有關(guān)問題通知如下：

一、加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo)

各縣（區(qū)）各有關(guān)部門要充分認(rèn)識(shí)到食品安全工作的重要性，進(jìn)一步增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感，主要負(fù)責(zé)人親自抓，分管負(fù)責(zé)同志具體抓，認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管工作職責(zé)，將任務(wù)和責(zé)任逐級(jí)分解到具體崗位和人員，建立健全組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和明確崗位目標(biāo)責(zé)任。

二、突出“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作的重點(diǎn)

各縣（區(qū)）各有關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)食品安全重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)市場的監(jiān)督管理。對(duì)食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、賓館等進(jìn)行一次全面監(jiān)督檢查，著重檢查其經(jīng)營資格、索證索票、衛(wèi)生狀況和原輔料的質(zhì)量控制狀況。對(duì)糧油、肉類、蔬菜、醬油、醋、水產(chǎn)品、豆制品、水果、乳制品和兒童食品等品種進(jìn)行重點(diǎn)檢查，防止以次充好、假冒偽劣現(xiàn)象的發(fā)生。對(duì)各類集貿(mào)市場、食品批發(fā)市場、食品超市進(jìn)行一次集中整治，特別是城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村食品市場。

三、做好食品安全的應(yīng)急處置和舉報(bào)投訴處理工作

各縣（區(qū)）各有關(guān)部門要結(jié)合實(shí)際，制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，明確具體的應(yīng)急措施和人員，要充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，設(shè)立舉報(bào)電話和舉報(bào)信箱并向社會(huì)公布，認(rèn)真安排好節(jié)日期間食品安全工作的舉報(bào)投訴值班工作，做好隨時(shí)接待消費(fèi)者投訴的準(zhǔn)備，對(duì)每一件舉報(bào)投訴都要及時(shí)調(diào)查，追根溯源，并將情況向上級(jí)主管部門報(bào)告、市食品安全協(xié)調(diào)辦通報(bào)和向投訴者反饋。

四、形成食品安全監(jiān)管工作的合力

各縣（區(qū)）各有關(guān)部門要按照各自職責(zé)，在認(rèn)真做好本職工作的同時(shí)，加強(qiáng)區(qū)域、部門間的協(xié)作配合。按照統(tǒng)一部署，整合執(zhí)法力量的要求，做好“兩節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治工作。節(jié)日期間市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)將組織市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室成員單位對(duì)全市“兩節(jié)”期間食品安全工作進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查和督察(具體時(shí)間另行通知)。

五、大力做好食品安全宣傳教育工作

各縣（區(qū)）食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室、市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)成員單位要加大對(duì)食品安全的宣傳力度，將食品安全情況和檢查結(jié)果及時(shí)通過公告欄和新聞媒體向社會(huì)公開，對(duì)重大事故和重大案件要公開曝光，以達(dá)到宣傳教育人民群眾和打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營的目的。

各縣（區(qū)）各有關(guān)部門要加強(qiáng)“兩節(jié)”期間食品安全工作的信息反饋和報(bào)送工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的重大食品安全問題、典型案件、大要案件要及時(shí)上報(bào)，查處情況也要及時(shí)報(bào)送，市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)將對(duì)各縣區(qū)、各有關(guān)部門“兩節(jié)”期間食品安全工作情況進(jìn)行通報(bào)。

各縣（區(qū)）各有關(guān)部門請(qǐng)于2008年2月18日前將“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管總結(jié)報(bào)送到市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室。