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各縣、區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)、市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)成員單位：

中秋佳節(jié)和“十一”黃金周將至，20****國(guó)際（亳州）中醫(yī)藥博覽會(huì)暨第23屆全國(guó)（亳州）中藥材交易會(huì)舉辦在即，為切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，維護(hù)食品市場(chǎng)秩序和社會(huì)穩(wěn)定，防止重大食品安全事故發(fā)生，讓人民群眾過上一個(gè)安全、愉快的節(jié)日，現(xiàn)就加強(qiáng)中秋國(guó)慶暨藥博會(huì)期間食品安全工作有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、精心組織。各地、各有關(guān)部門要加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制。各有關(guān)部門要加強(qiáng)協(xié)調(diào)和溝通，切實(shí)履行職責(zé)，加大節(jié)前、節(jié)日期間食品安全的巡查檢查力度，堅(jiān)決打擊利用節(jié)假日進(jìn)行制售有毒、有害及假劣食品的違法行為，依法查處和取締各種無證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。切實(shí)加大查處力度，最大限度地預(yù)防食品安全事件的發(fā)生，確保公眾節(jié)日飲食安全。對(duì)認(rèn)識(shí)不到位、措施不得力、工作不落實(shí)的部門和不負(fù)責(zé)、推諉扯皮、玩忽職守的個(gè)人要追究其責(zé)任。

二、針對(duì)節(jié)日特點(diǎn)，開展節(jié)日食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。要結(jié)合群眾反映的難點(diǎn)、熱點(diǎn)問題以及在日常監(jiān)督檢查中暴露出的薄弱環(huán)節(jié)和主要問題，組織有效的檢查，采取積極措施，對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)市場(chǎng)進(jìn)行集中整治，組織協(xié)調(diào)，聯(lián)合行動(dòng)，進(jìn)行拉網(wǎng)式的巡查和全面的整治。各地、各有關(guān)部門要結(jié)合《亳州市20****年食品安全聯(lián)合專項(xiàng)整治工作方案》（亳政辦〔20****〕33號(hào)），重點(diǎn)檢查糧、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、飲料、酒、兒童食品、保健食品、月餅、快餐熟食品、熟肉制品等與人民群眾生活息息相關(guān)的品種，以及各類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品與副食品批發(fā)市場(chǎng)、中小食品生產(chǎn)加工企業(yè)、酒店（飯店）、月餅加工點(diǎn)等，尤其要加大對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部小食品攤點(diǎn)、小作坊、小食品商店、小餐館等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的檢查，加強(qiáng)對(duì)節(jié)日消費(fèi)量大的食品的質(zhì)量監(jiān)測(cè)，嚴(yán)防假劣過期食品、三無食品和不合格食品，及時(shí)消除食品安全隱患。

三、認(rèn)真落實(shí)節(jié)日值班制，做好節(jié)日期間的食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作。節(jié)日期間各部門要加強(qiáng)信息溝通，落實(shí)節(jié)日值班制度，及時(shí)并報(bào)告食品安全監(jiān)管信息和食品抽驗(yàn)結(jié)果。對(duì)在節(jié)日期間發(fā)生重大食品安全問題，要做到反應(yīng)及時(shí)，行動(dòng)迅速、處理到位，并在第一時(shí)間上報(bào)市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室。

四、加大宣傳力度，營(yíng)造良好的食品安全氛圍，提高人民群眾食品安全意識(shí)。飲食安全涉及千家萬戶，責(zé)任重大，各地、各部門要充分利用好“兩節(jié)”這個(gè)有利時(shí)機(jī)，采取多種方式和手段加大宣傳教育力度，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識(shí)，增強(qiáng)社會(huì)公眾的食品安全和自我防護(hù)意識(shí)，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的依法經(jīng)營(yíng)和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)觀念。同時(shí)還要充分發(fā)揮新聞媒介的宣傳和人民群眾的監(jiān)督作用，形成強(qiáng)大的輿論聲勢(shì)，確保食品安全的良好社會(huì)環(huán)境。

“兩節(jié)”和藥博會(huì)期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)，請(qǐng)各地、各部門于10月10日前報(bào)市食品安全委員會(huì)辦公室。