農(nóng)產(chǎn)品加工·創(chuàng)新版雜志介紹

《農(nóng)產(chǎn)品加工·創(chuàng)新版》是一份專注于農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的專業(yè)期刊，旨在為行業(yè)內(nèi)的研究人員、企業(yè)管理者和技術(shù)人員提供一個(gè)交流與學(xué)習(xí)的平臺。雜志內(nèi)容涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品加工的最新研究成果、技術(shù)創(chuàng)新、市場趨勢以及政策分析等多個(gè)方面，旨在推動(dòng)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與技術(shù)進(jìn)步。

雜志定期發(fā)布關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品加工的研究論文，涉及的主題包括新型加工技術(shù)、食品安全、營養(yǎng)成分分析、環(huán)境影響評估等。這些研究為行業(yè)提供了科學(xué)依據(jù)，幫助企業(yè)在加工過程中提高產(chǎn)品質(zhì)量與安全性。還關(guān)注行業(yè)內(nèi)的技術(shù)創(chuàng)新與發(fā)展動(dòng)態(tài)。通過案例分析、技術(shù)報(bào)告和專家訪談，雜志介紹了新興的加工設(shè)備與技術(shù)，如智能化加工、綠色加工等。這些內(nèi)容為讀者提供了前沿的行業(yè)信息，助力企業(yè)在競爭中保持優(yōu)勢。

本刊主要資助項(xiàng)目有：國家自然科學(xué)基金、國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目、博士科研啟動(dòng)基金、河南省科技攻關(guān)計(jì)劃、中央高校基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金、國家科技支撐計(jì)劃、安徽省高等學(xué)校省級質(zhì)量工程項(xiàng)目、中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)、國家級星火計(jì)劃。

本刊主要資助課題有：國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃(201310720013)、國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃(201210347010)、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS-25)、湖南省大學(xué)生研究性學(xué)習(xí)與創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃項(xiàng)目([2012]402)、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS-23)、國家自然科學(xué)基金(31271973)、陜西省教育廳科研計(jì)劃項(xiàng)目(09JK434)、國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2013AA102103)、國家級星火計(jì)劃(2008GA690189)、國家級星火計(jì)劃(2011GA710022)。

農(nóng)產(chǎn)品加工·創(chuàng)新版雜志征稿要求

1.稿件應(yīng)具有科學(xué)性、創(chuàng)新性和實(shí)用性，論點(diǎn)明確、論據(jù)可靠、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)、文字通順。論文投到本刊編輯部后，作者順序、作者工作單位不得更改。

2.稿件標(biāo)題一般不超過20個(gè)字，最多20字。在標(biāo)題能恰當(dāng)表達(dá)意義的情況下，盡量不采用副標(biāo)題。

3.在稿件末尾，請分行寫明作者真實(shí)姓名、郵政地址、郵編、聯(lián)系方式（包括電話、手機(jī)、QQ、微信等）四項(xiàng)內(nèi)容，以便于聯(lián)系。

4.參考文獻(xiàn)限于作者親自閱讀、本文明確引用、公開發(fā)表或有案可查。參考文獻(xiàn)全部列于文后，按正文首次引用的先后次序編號，并在正文引用處右上角注明參考文獻(xiàn)序號。

5.注釋要求：對論著正文中某一特定內(nèi)容的進(jìn)一步解釋或補(bǔ)充說明或無現(xiàn)代版本的古籍、檔案、內(nèi)部資料等各種不宜列入?yún)⒖嘉墨I(xiàn)的引文以腳注形式著錄。

6.摘要不能有作者未來的研究計(jì)劃，不能出現(xiàn)圖、表、參考文獻(xiàn)序號和縮寫詞（相關(guān)專業(yè)讀者能清楚理解的除外），盡量不要出現(xiàn)數(shù)學(xué)公式。

7.引用正式出版物，出版時(shí)間應(yīng)精確到月；根據(jù)被引資料性質(zhì)，可在作者姓名后加“主編”、“編譯”、“編著”、“編選”等字樣。

8.表格請排為三線表，標(biāo)注表序號、表題名（應(yīng)有自明性）、表項(xiàng)名稱，表項(xiàng)指標(biāo)值；線圖和照片應(yīng)科學(xué)合理、規(guī)范清晰。

9.若論文是基金項(xiàng)目成果，請注明：項(xiàng)目名稱“課題名”（項(xiàng)目編號），列于首頁腳注中作者簡介的上一行。

10.稿件一般應(yīng)包括標(biāo)題、摘要、關(guān)鍵詞、正文、注釋等部分。1個(gè)月后若未收到采用通知，可以自行處理。請勿一稿多投。