《農(nóng)產(chǎn)品加工》是一本由山西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程出版?zhèn)髅街行闹鬓k的一本農(nóng)業(yè)類雜志,該刊是省級期刊,主要刊載農(nóng)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實踐。該刊創(chuàng)刊于2002年,出版周期半月刊,影響因子為1.02。該期刊已被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏收錄。
本刊堅持為社會主義服務(wù)的方向,堅持以馬克思列寧主義、思想和鄧小平理論為指導(dǎo),貫徹“百花齊放、百家爭鳴”和“古為今用、洋為中用”的方針,堅持實事求是、理論與實際相結(jié)合的嚴謹學(xué)風,傳播先進的科學(xué)文化知識,弘揚民族優(yōu)秀科學(xué)文化,促進國際科學(xué)文化交流,探索防災(zāi)科技教育、教學(xué)及管理諸方面的規(guī)律,活躍教學(xué)與科研的學(xué)術(shù)風氣,為教學(xué)與科研服務(wù)。
本刊主要資助項目有:國家自然科學(xué)基金、國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目、博士科研啟動基金、河南省科技攻關(guān)計劃、中央高校基本科研業(yè)務(wù)費專項資金、國家科技支撐計劃、安徽省高等學(xué)校省級質(zhì)量工程項目、中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費專項、國家級星火計劃。
本刊主要資助課題有:國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃(201310720013)、國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃(201210347010)、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目(CARS-25)、湖南省大學(xué)生研究性學(xué)習與創(chuàng)新性實驗計劃項目([2012]402)、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目(CARS-23)、國家自然科學(xué)基金(31271973)、陜西省教育廳科研計劃項目(09JK434)、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2013AA102103)、國家級星火計劃(2008GA690189)、國家級星火計劃(2011GA710022)。
1.內(nèi)容:立意新穎,觀點明確,內(nèi)容充實,論證嚴密,語言精煉,資料可靠,能及時反映所研究領(lǐng)域的最新成果。本刊尤為歡迎有新觀點、新方法、新視角的稿件和專家稿件。
2.格式必備與順序:標題、作者、作者單位、摘要、關(guān)鍵詞、正文、注釋或參考文獻。篇幅以2200-8800字為宜。2200字左右為1個版面。
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機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) | 192 | 教學(xué);食品;課程;教學(xué)改革;教學(xué)模式 |
《農(nóng)產(chǎn)品加工》編輯部 | 161 | 農(nóng)產(chǎn);農(nóng)產(chǎn)品;食品;農(nóng)業(yè);農(nóng)產(chǎn)品加工 |
山西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 122 | 食品;教學(xué);營養(yǎng);抗氧化;課程 |
仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院 | 91 | 食品;教學(xué);課程;感官;風味 |
陜西師范大學(xué) | 89 | 食品;教學(xué);課程;教學(xué)改革;食品專業(yè) |
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 87 | 食品;發(fā)酵;營養(yǎng);飲料;果酒 |
河南科技大學(xué) | 76 | 食品;教學(xué);課程;抗氧化;教學(xué)改革 |
成都大學(xué) | 75 | 食品;教學(xué);課程;教學(xué)模式;保鮮 |
哈爾濱商業(yè)大學(xué) | 74 | 食品;教學(xué);多糖;感官;響應(yīng)面 |
河南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 73 | 食品;教學(xué);課程;教學(xué)改革;課程教學(xué) |
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主編:劉潤平
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農(nóng)產(chǎn)品加工雜志是一本省級期刊,是由山西省農(nóng)業(yè)機械發(fā)展中心主管,山西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程出版?zhèn)髅街行闹鬓k的一本農(nóng)業(yè)類期刊。國內(nèi)刊號:14-1310/S,國際刊號:1671-9646。該期刊詳細信息可以在國家新聞出版總署網(wǎng)站上查詢。
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鄭州大學(xué)主管
中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主管
中國農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會主管
四川省農(nóng)業(yè)廳主管
中國科學(xué)院南京土壤研究所主管
農(nóng)業(yè)部主管
黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主管
河南省教育廳主管
國家林業(yè)和草原局主管
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農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易狀況 農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易狀況 農(nóng)產(chǎn)品自給加大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)論文 小議農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流研究 中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易爭端現(xiàn)狀 中土農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易合作現(xiàn)況 農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易論文 論農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易保護 農(nóng)產(chǎn)品生物營養(yǎng)強化研究 關(guān)于秋冬農(nóng)產(chǎn)的意見