全年一共12期,月刊,單期64頁,彩色銅版紙。出版單位:上海市食品研究所
《食品與生活》(月刊)經過多年的不懈努力,流行度高,大眾辨識度廣,創(chuàng)刊于1979年,開拓了視野,帶給讀者富有生活特色的內容,飲食安全,健康生活!實用性的家庭烹飪、養(yǎng)生保健知識和權威性的食品安全信息。
《食品與生活》主要欄目:醫(yī)學科普專家金文泉“營養(yǎng)大講堂”、著名海派作家程乃珊“藍屋盛宴”、博學醫(yī)學教授楊秉輝“名醫(yī)觀點”、獨立食評家江禮旸“臺前幕后”、市情感作家何菲“飲食男女”等。
《食品與生活》是一本面向廣大消費者的食品行業(yè)類期刊。雜志致力于為讀者提供專業(yè)性、嚴謹性、權威性的食品信息和消費指南,為改善人們的健康生活質量做出貢獻。雜志還為廣大消費者提供了很多實用性的“消費指南”,如如何選擇食品、如何保證食品安全、如何達到日常養(yǎng)生等,拋開冷冰冰的“公告”,而是通過人性化而且針對性強的制度性知識讓讀者了解食品的差異性。
雜志的內容主要包括:全方位深入分析行業(yè)動態(tài)、食品信息、消費指南等方面的深入報道。具體包括食品安全、營養(yǎng)健康、農業(yè)科技、餐飲文化、廚藝養(yǎng)生、生活百科等欄目。每個欄目都為讀者提供了最新的前沿信息和相關資訊,希望借此教育和影響讀者尊重食品、親近生活、健康飲食,提高消費者的健康意識和生活質量。
總之,《食品與生活》雜志希望成為全國廣大消費者獲取食品行業(yè)最新信息和飲食指導的信賴和權威人物,強調以積極貢獻全社會的健康為目標,以引導消費者的飲食選擇為職能,不斷推動食品安全和健康飲食意識的普及,讓食品行業(yè)更好地服務社會。同時,它也是食品行業(yè)工作者和投資人的參考指南,以促進食品行業(yè)的健康發(fā)展。
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