江蘇調(diào)味副食品雜志介紹

《江蘇調(diào)味副食品》（JiangsuCondiment&SubsidiaryFood）雜志2002年由季刊改為雙月刊，逢雙月出版，是由江蘇省調(diào)味副食品行業(yè)協(xié)會主管。是該協(xié)會會刊。

《江蘇調(diào)味副食品》雜志是集調(diào)味與食品行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝、新方法及現(xiàn)代經(jīng)營與管理于一體的重要科技期刊。工藝與市場并重。

《江蘇調(diào)味副食品》雜志內(nèi)容新穎、適用性強，創(chuàng)刊以來始終堅持“開拓、創(chuàng)新、實用、服務(wù)”的辦刊方針。主要欄目：專論與綜述，開發(fā)與研究，釀造與檢測，生產(chǎn)與技術(shù)，經(jīng)營與管理等。

本刊主要資助項目有：陜西省社會發(fā)展科技攻關(guān)項目、國家自然科學(xué)基金、江蘇省高等學(xué)校大學(xué)生實踐創(chuàng)新訓(xùn)練計劃項目、“十一五”國家科技支撐計劃、四川省教育廳資助科研項目、國家級星火計劃、國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃、江蘇省“青藍(lán)工程”基金、江蘇省高校自然科學(xué)研究項目、陜西省教育廳科研計劃項目。

本刊主要資助課題有：“十一五”國家科技支撐計劃(2008BAI63B06)、國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃(201310720013)、山東省高等學(xué)?？萍加媱濏椖?J11LC12)、江蘇省科技支撐計劃項目(BE2008384)、川菜發(fā)展研究中心項目(CC06Z09)、遼寧省教育廳高校重點實驗室項目(2006012)、四川省教育廳資助科研項目(082A085)、四川省教育廳重點項目(CC05S03)、廣東省粵港關(guān)鍵領(lǐng)域重點突破項目(2006A25001004)、湖北省教育廳資助項目(2003A011)。

江蘇調(diào)味副食品雜志征稿要求

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