摘要：隨著近年來旅游行業(yè)的快速發(fā)展，民宿形式的田園風景體驗旅游越來越受到國民的喜愛，在這種大前提下，良好的民宿設(shè)計能創(chuàng)造更大的價值，給消費者提供更舒適的住所，帶來實際的經(jīng)濟效益，加快鄉(xiāng)村發(fā)展，在城市病日益增加、人地矛盾日益尖銳的今天，民宿室內(nèi)空間設(shè)計的重要性不言而喻，此即為本文探索的主題。

關(guān)鍵詞：茶文化理念背景；民宿室內(nèi)空間設(shè)計

隨著時代的發(fā)展，人們在生活質(zhì)量上的需求和向往不斷提高，城市中城市病的不斷加劇以及惡劣的人地矛盾，讓人們對田園生活和鄉(xiāng)村旅游的興趣不斷加深，民宿作為鄉(xiāng)村旅游和田園生活中非常重要的元素，做好民宿室內(nèi)空間設(shè)計，將茶文化理念完美地融入進去，充分利用鄉(xiāng)村優(yōu)勢，既能夠為游客提供更具地域文化特色的服務(wù)，也能夠帶來不錯的效益，促進鄉(xiāng)村發(fā)展，達到雙贏局面。

1選題綜述

首先從“旅游”的角度來看，近年來旅游行業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的勢頭，旅游行業(yè)經(jīng)濟越來越可觀，這給振興鄉(xiāng)村發(fā)展帶來一絲契機，同時旅游模式也有一定干煸，從過去的觀光旅游向著休閑旅游和體驗式旅游升級，旅游目標逐漸從“高大上”的旅游景點向“接地氣”的菜市場、田園風光、民宿等發(fā)展，這對于振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟是一次挑戰(zhàn)，也是一次機會。其次來看“民宿”，民宿的定義是旅游地居民的自用住宅限制房屋，提供給游客住宿使用，為游客提供豐富的地域文化體驗，同時收取一定利益。民宿室內(nèi)空間設(shè)計需要結(jié)合當?shù)氐娜宋奶攸c、自然景觀、生態(tài)環(huán)境資源等進行布局和設(shè)計，本文將茶文化理念融入其中，就是較好的自然景觀與人文特色的應(yīng)用，為游客提供更具特色、更加優(yōu)秀的住宿服務(wù)，也帶來更客觀的經(jīng)濟收益，有極強的現(xiàn)實意義。最后來看“室內(nèi)設(shè)計”，民宿的設(shè)計首先要融合地域文化特色，與周圍景致或環(huán)境融為一體，加上合理的規(guī)劃設(shè)計，保留本土資源特色，讓設(shè)計更加優(yōu)異，比如本文將茶文化理念融入民宿的室內(nèi)設(shè)計中。不過想法雖然簡單，但做起來卻比較難，近年來鄉(xiāng)村旅游在我國如雨后春筍般冒出來，民宿也越來越多，但高質(zhì)量的民宿卻并不多，這一點也就是本文探究的最終意義所在。

2民宿室內(nèi)空間設(shè)計的基本原則

摘要:隨著時代不斷發(fā)展，建筑形式不斷創(chuàng)新，當前的建筑發(fā)展形式以滿足現(xiàn)代人的物質(zhì)及精神追求為目標。并且隨著人們的生活水平不斷提升，旅游業(yè)的發(fā)展十分迅速，在民宿建筑設(shè)計中不僅要滿足人們的現(xiàn)代化水平需求，還應(yīng)當凸顯當?shù)匚幕厣?，將有歷史意義的文化展現(xiàn)出來。本文對楚文化元素在民宿建筑中的應(yīng)用進行分析，文章主要闡述了楚文化與建筑景觀的關(guān)系，并提出了楚文化在民宿建筑中的意義，還提出了楚文化在民宿建筑的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞:楚文化元素;民宿建筑;應(yīng)用

楚文化元素在建筑景觀設(shè)計中具有重要的地位，楚文化元素可以將當?shù)氐拿褡逄厣己玫伢w現(xiàn)出來，楚文化中的鳳紋藝術(shù)滲透在人們生活中的方方面面，并逐漸滲透在人們的思想觀念中。楚文化可體現(xiàn)出人類童年時期的天真，并相信鬼神的力量，體現(xiàn)出人類的浪漫色彩，隨著楚文化與中原民族文化的不斷接觸，楚文化吸取了多種先進的元素，形成了自身獨特的風格特點，楚文化元素中包括了青銅冶鑄、絲織品與刺繡品、美術(shù)樂舞以及哲學文學等。

1楚文化與建筑景觀的關(guān)系

楚文化融合了中華民族文化的精髓，并且有著自身的文化特色，在建筑景觀中應(yīng)用楚文化元素，可為建筑注入靈魂。景觀文化包含了物質(zhì)與精神的兩個層面，在滿足人們的基本需求時，提升人們的精神層次。在建筑景觀設(shè)計中，將物質(zhì)與功能為核心，并在此基礎(chǔ)上加入堅固、實用、美觀的要求，更好地滿足人們的心理需求。因此，對于建筑而言，需要體現(xiàn)出建筑藝術(shù)的一面。在民宿建筑設(shè)計中更應(yīng)滿足建筑的藝術(shù)需求，在民宿建筑中居住的人常常是外來游客，而在民宿建筑設(shè)計上對民宿的風格有著較高的要求，將當?shù)氐谋就廖幕己皿w現(xiàn)才能吸引更多的游客前來居住，使外來旅客深深的體會出當?shù)氐奈幕L格。民宿建筑在城市中與現(xiàn)代化建筑有所差異，現(xiàn)代化的建筑滿足當前人們的居住需求，并符合當前時代的審美變化及功能需求等。而民宿則會突出當?shù)氐奶厣幕?，對于旅客來說更有吸引力。楚文化圖騰是楚人的特有標志，展現(xiàn)了楚人的民族風俗，并具有特有的地域性特點。在建筑景觀中可以發(fā)現(xiàn)楚文化的存在，一些具有象征性的圖騰歷史悠久，將傳統(tǒng)文化展現(xiàn)的淋漓盡致，表示楚人的精神和物質(zhì)文明，并體現(xiàn)出華夏傳統(tǒng)文化與傳統(tǒng)藝術(shù)。在一些民宿建筑中，根據(jù)地域特點，將城市的歷史文化通過楚文化元素充分表達出來，幫助當今時代的人們體會我國悠久的歷史文化，使人們的思想得到升華。

2楚文化在民宿建筑中的意義

摘要：推動鄉(xiāng)村民宿發(fā)展有利于盤活鄉(xiāng)村閑置資源和促進農(nóng)民增收。湖南省益陽市鄉(xiāng)村民宿發(fā)展存在總體供給旺盛而需求不足、部分民宿經(jīng)營困難、少量特色民宿供不應(yīng)求等問題，建議從尊重科學規(guī)律、培育內(nèi)生動力、優(yōu)化外部環(huán)境和理順管理體制四個方面予以應(yīng)對。

關(guān)鍵詞：旅游經(jīng)濟；鄉(xiāng)村民宿；鄉(xiāng)村振興；供需矛盾

民宿在我國住宿市場中的重要性正在逐步顯現(xiàn)。中國旅游與民宿發(fā)展協(xié)會的《2019年度民宿行業(yè)發(fā)展研究報告》顯示，民宿占我國住宿市場的比重約為10%。經(jīng)歷了2017年和2018年行業(yè)發(fā)展熱潮，2019年我國共享住宿市場交易額達到209億元，較2016年的85億元年均增長率為34.97%。根據(jù)速途研究院調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2019年我國民宿以21.5%空置率排名被調(diào)查的9個國家中的第三位，高于日本、美國等發(fā)達國家。民宿行業(yè)發(fā)展逐步回歸理性，由規(guī)模效應(yīng)向提質(zhì)增效轉(zhuǎn)變。發(fā)展鄉(xiāng)村民宿有助于推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺，本文以湖南省益陽市為例，研究其民宿發(fā)展狀況，探討突破民宿發(fā)展瓶頸的對策。

民宿發(fā)展的基本要求

民宿是經(jīng)濟社會發(fā)展和人類精神需求不斷增長的產(chǎn)物，民宿包括城市民宿和鄉(xiāng)村民宿兩大類，鄉(xiāng)村振興視角下的民宿特指鄉(xiāng)村民宿。它不是現(xiàn)代農(nóng)家樂的簡單升級版，而是鄉(xiāng)村旅游的高級發(fā)展模式和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)深度開發(fā)的重要標志，這使得鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展涉及多重復雜的內(nèi)在條件和外部環(huán)境。1.依托獨特的旅游資源。一般認為，歐美民宿起源于英國的家庭式民宿，日本民宿起源于民辦旅店。民宿的起源主要是住宿者追求稀缺的旅游資源。如日本民宿是由喜愛登山、滑雪和游泳等運動的戶外活動愛好者租借閑置的民宅而衍生和發(fā)展起來的。民宿的發(fā)展和壯大具有極其鮮明的地域特色，《2018年民宿產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)分析報告》顯示，70%的民宿客流都集中在滇京滬等民宿業(yè)相對發(fā)達的地區(qū)?？土飨鄬械脑蚴沁@些民宿大都布局在旅游資源豐富的地區(qū)，特殊的氣候條件、自然風景和地理風貌是當?shù)孛袼薨l(fā)展的前提條件。因此，發(fā)展鄉(xiāng)村民宿必須依托民宿所在地獨特的旅游資源，避免同質(zhì)化、沖動化。2.適度規(guī)模經(jīng)營。國內(nèi)外對于民宿至今仍然沒有統(tǒng)一的定義。2019年7月3日，國家文旅部的《旅游民宿基本要求與評價》（LB/T 065-2019）對旅游民宿的標準進行了界定：旅游民宿是指利用當?shù)孛窬拥认嚓P(guān)閑置資源，經(jīng)營用客房不超過4層、建筑面積不超過800m2，主人參與接待為游客提供體驗當?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施。這一最新界定標準從定性和定量的角度要求鄉(xiāng)村民宿的經(jīng)營規(guī)模是小型住宿設(shè)施。同時，鄉(xiāng)村生態(tài)文明建設(shè)也要求鄉(xiāng)村民宿的開發(fā)要保持適度規(guī)模，不適宜建設(shè)大體量的鄉(xiāng)村民宿。3.與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。與城市相比，鄉(xiāng)村常住人口少，因此，發(fā)展鄉(xiāng)村民宿必須與文化旅游、休閑康養(yǎng)、研學旅行等產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來，吸引客源流量向鄉(xiāng)村集中。2015年中央一號文件首次提出，推動農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。鄉(xiāng)村民宿的開發(fā)模式有助于延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，尤其是與休閑觀光、文化旅游、健康養(yǎng)生等第三產(chǎn)業(yè)融合，打造“民宿+其他產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展模式。

現(xiàn)狀剖析

為進一步落實國家、省、州、縣精準扶貧政策，切實幫助全縣旅游貧困村和弱勢群體解決生產(chǎn)經(jīng)營及生活中的實際困難，促進我縣旅游扶貧工作深入發(fā)展。按照相關(guān)要求，結(jié)合我縣旅游實際情況，積極開展旅游扶貧?，F(xiàn)將2018年旅游扶貧工作總結(jié)如下：

一、旅游扶貧工作開展情況

1、明確扶貧重點和扶貧思路。旅游扶貧是產(chǎn)業(yè)扶貧的重要手段之一。今年以來，我縣結(jié)合旅游發(fā)展總體部署和全域旅游整體推進，確立了以加快旅游發(fā)展帶動貧困村集體經(jīng)濟和貧困人口脫貧的目標。通過旅游企業(yè)幫扶、旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和旅游示范村、民宿達標戶建設(shè)引導等旅游扶貧措施，精準施策，精準發(fā)力。努力實現(xiàn)貧困村集體收入明顯增長、貧困村出列和貧困人口脫貧的目標，并編制完成《縣鄉(xiāng)村旅游扶貧規(guī)劃》《縣村村寨規(guī)劃》。

2、突出鄉(xiāng)村旅游扶貧優(yōu)勢和特色。旅游產(chǎn)業(yè)具有涉及面廣、綜合性強、行業(yè)準入門檻低、持續(xù)投入大、帶動力見效快等行業(yè)特征，在扶貧攻堅中具有明顯的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。在旅游扶貧重點貧困村新建旅游公廁、停車場、標識牌、等旅游公共服務(wù)設(shè)施，提升旅游接待條件，改善旅游基礎(chǔ)設(shè)施。

3、完成申報創(chuàng)建3個省級旅游示范村，已按照州旅游發(fā)展委員會要求上報相關(guān)材料。

4、按照年初州旅游發(fā)展委員會下達給我縣的創(chuàng)建民宿達標戶的任務(wù)，我局已完成15戶民宿達標戶的申報工作，并將根據(jù)建設(shè)情況兌現(xiàn)補助資金20萬元。

摘要:茶產(chǎn)業(yè)與茶文化一直以來都與國人的物質(zhì)與精神生活緊密相連、息息相關(guān)，茶不僅為國飲，更為國業(yè)。本文介紹了縉云黃茶的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)與優(yōu)勢，從縉云黃茶這一特定茶種的全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展入手，積極探索以茶為媒的一二三產(chǎn)融合發(fā)展可行路徑，建議做好黃茶生產(chǎn)工藝與體驗型旅游融合發(fā)展、黃茶歷史文化與康養(yǎng)型旅游融合發(fā)展、黃茶生態(tài)茶園與觀光型旅游融合發(fā)展。另外，探討了以茶為魂的鄉(xiāng)村美好生活方式，探尋茶文化在新時代的傳承、復興、創(chuàng)新和發(fā)展。

關(guān)鍵詞:縉云黃茶;全產(chǎn)業(yè)鏈;茶文化;茶生活

《茶經(jīng)》有云:“茶為之飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”。中國人喝茶，至今已有五千多年歷史，茶為國飲名副其實。俗話說，“亂世飲酒，盛世飲茶。”如今已經(jīng)是一個人人皆品茶、人人皆論茶、人人皆愛茶的時代。據(jù)統(tǒng)計，自有茶以來，不管是大唐盛世還是康乾盛世，年人均消費均未超過100g，然而從2013年起，中國茶葉就走進了年人均消費量1kg時代，這是一個茶產(chǎn)業(yè)當仁不讓的盛世，更是一個茶生活逐漸興起的盛世。筆者久居浙江省縉云縣，自畢業(yè)以來即從事茶相關(guān)工作，致力于創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)、弘揚茶文化、提倡茶生活，立足于茶全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展之大勢，特從縉云地方特色品牌“縉云黃茶”入手，對茶文旅融合發(fā)展進行探討，并談?wù)剛€人關(guān)于構(gòu)建茶生活方式的粗淺思考。

1縉云黃茶的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)與優(yōu)勢

人間仙都美，縉云黃茶香?？N云地處浙江括蒼山脈，素有“黃帝縉云，人間仙都”“中國長壽之鄉(xiāng)”“中國名茶之鄉(xiāng)”等美譽，茶葉生產(chǎn)歷史悠久?！妒酚洝份d:軒轅黃帝于鼎湖峰煉丹，丹成，御龍升天。飛天之時，靈草沾金丹仙氣，茶樹萌黃芽，綠葉成金枝，因黃帝所賜，故謂之黃茶。其茶品質(zhì)優(yōu)，口感好，為貢品，明萬歷年間《括蒼匯記》載:縉云貢黃芽三斤?？N云黃茶作為一類歷史悠久、底蘊深厚又品質(zhì)高端、規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)選茶種，天然具備了茶全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展的先決條件。1.1生態(tài)優(yōu)勢。好山好水出好茶。生態(tài)是縉云最基礎(chǔ)的底色、最厚重的優(yōu)勢、最亮眼的標簽。縉云屬亞熱帶季風氣候區(qū)，四季分明，光熱充足，雨量充沛。境內(nèi)“八山一水一分田”，山地、丘陵占總面積的80%，森林覆蓋率高達78.9%，空氣負氧離子含量最高達到2萬個•cm－3，人均淡水資源量為全國平均的1.5倍，優(yōu)良天氣全年達98%以上，連續(xù)3a入選中國深呼吸小城榜100佳，為周邊金華、麗水、溫州三地唯一連續(xù)上榜縣?？N云縣先后榮獲國家級生態(tài)縣、國家級生態(tài)示范區(qū)、生態(tài)文明建設(shè)典范城市、省生態(tài)文明建設(shè)示范縣等殊榮，是浙江省首批“兩美浙江”特色體驗地之一。1.2茶種優(yōu)勢?？N云黃茶是在中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所專家領(lǐng)銜下，經(jīng)多年培植繁育，與當?shù)丨h(huán)境充分融合的特有品種。該品種選用縉云本地培育的黃化變異茶樹新品種———中黃2號(原名縉云黃)的芽葉，具有“三黃透三綠”的獨特品質(zhì):外形金黃透綠，光潤勻凈;湯色鵝黃隱綠，清澈明亮;葉底玉黃含綠，鮮亮舒展［1］。完全不同于傳統(tǒng)意義上的“黃茶”，縉云黃茶是兼有綠茶風味和傳統(tǒng)黃茶風格的新一代“黃茶”，采用綠茶加工工藝炒制，最大限度地保留鮮葉中營養(yǎng)成分和有效成分，因此，既保有鮮爽滋味，也蘊含醇厚特點?？N云黃茶富含葉黃素、EGCG，氨基酸含量(≥8%)遠遠高于普通綠茶，是綠茶品類之中不可多得的佳茗。1.3品牌優(yōu)勢。目前縉云縣黃茶種植面積達800hm2，其中可采摘面積200hm2，通過綠色農(nóng)產(chǎn)品認證面積240hm2。物以“優(yōu)”為貴，縉云黃茶以其獨特品質(zhì)，成功躋身名茶之列，屢次斬獲各類博覽會金獎。2014年，縉云黃茶成功注冊地理標志證明商標，榮獲第十屆國際名茶評比金獎;2016年，縉云黃茶榮獲第四屆“國飲杯”特等獎，成為G20杭州峰會選定用茶;連續(xù)4a成為中國茶葉區(qū)域公用品牌最具溢價力品牌，2019年品牌價值達2.3億元人民幣。隨著消費升級2.0時代到來，大眾消費越來越注重品質(zhì)，縉云黃茶走出一條“以少勝多、以稀為主、以機為王”的發(fā)展路徑，市場優(yōu)勢不斷呈現(xiàn)，在浙江、上海、北京、山東等地具有高知名度，市場均價高達4000元•kg－1，最高價達15800元•kg－1，日益成為富民增收的“黃金葉”。

2縉云黃茶全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展的建議

1核心文化片區(qū)環(huán)境保護

龜山村核心文化片區(qū)內(nèi)保留有眾多的歷史遺跡、傳統(tǒng)民居以及古樹名木，因此在進行環(huán)境整治和改造之前要做好相應(yīng)的保護工作，使得龜山村保留原有的村落面貌，以村民為主體，以活態(tài)傳承為原則，進行合理的整體性開發(fā)。

1.1原住居民保護

延續(xù)龜山村傳統(tǒng)生活狀態(tài)與創(chuàng)造鄉(xiāng)村生活新樣態(tài)有機結(jié)合，以保護村民基本利益為核心，留住原住居民、避免村落空心情況惡化，實現(xiàn)傳統(tǒng)村落開發(fā)過程中的原住居民保護。為此，首先要完善基礎(chǔ)設(shè)施，提供鄉(xiāng)村公共服務(wù)。充分滿足村民對于現(xiàn)代生活的基本需求，解決基本民生問題。同時增加就業(yè)機會，提供個人發(fā)展機遇，保證原住居民與村落開發(fā)的共同發(fā)展。并且要以本地村民為服務(wù)對象，建設(shè)以滿足村民日常生活消費為目標的小型便民商業(yè)。另外對村落開發(fā)涉及的人員搬遷，應(yīng)制定詳細的補償措施和安置方案，主要指房屋修繕、翻建、遷移涉及的村民。最終是要保護以人為核心的生活習慣，保護龜山村的傳統(tǒng)生活形態(tài)，拒絕對傳統(tǒng)生活方式的完全否定，注重村民生活的真實性和特色性保留。

1.2鄉(xiāng)村記憶保護

鄉(xiāng)村記憶讓龜山村與眾不同，本地村民作為鄉(xiāng)村文化記憶的載體，也承擔了村落文化的傳承傳播職能。但目前的村民特別是年輕一代，不了解龜山村文化，因此對鄉(xiāng)村記憶的保護工作尤為重要。所以要以政府為主導，以全體龜山村民為主體，以外界力量為助力，推動非遺、歷史事件及人物、風俗傳說、集體記憶、等龜山鄉(xiāng)村記憶的有效保護。

摘要:以杭州市余杭區(qū)大徑山為例，從其生態(tài)優(yōu)勢、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展沿革和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀三個方面進行茶旅融合發(fā)展路徑的探索與實踐分析。大徑山茶旅融合產(chǎn)業(yè)已有堅實的基礎(chǔ)，通過對比大徑山和國內(nèi)其他地區(qū)茶旅融合的模式，針對大徑山茶旅融合過程中存在的問題，從做優(yōu)產(chǎn)地旅游環(huán)境、激發(fā)閑置資源活力、跟進精準招商服務(wù)三個方面提出茶旅融合的發(fā)展路徑。

關(guān)鍵詞:茶旅融合;發(fā)展路徑;徑山

杭州市余杭區(qū)依托國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、長三角一體化戰(zhàn)略和浙江省“大花園”建設(shè)，圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮的目標，積極探索產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新模式、新途徑、新機制。鄉(xiāng)村休閑旅游是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合的主要途徑，余杭區(qū)積極開發(fā)大徑山鄉(xiāng)村休閑旅游項目，融合農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)資源，創(chuàng)新要素利用方式，打造多業(yè)態(tài)復合型的國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園。大徑山鄉(xiāng)村休閑旅游示范園，依托徑山茶產(chǎn)業(yè)資源，開發(fā)茶旅融合的鄉(xiāng)村振興新模式，2017年獲評全國首批國家級農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園，為茶旅融合發(fā)展提供了“浙江經(jīng)驗”和“余杭樣板”。

1茶旅融合的基礎(chǔ)條件

1.1大徑山的生態(tài)優(yōu)勢。大徑山區(qū)塊包括余杭區(qū)百丈鎮(zhèn)、瓶窯鎮(zhèn)、徑山鎮(zhèn)、黃湖鎮(zhèn)和鸕鳥鎮(zhèn)在內(nèi)的大部分地區(qū)，覆蓋余杭西北山區(qū)大片山地，全區(qū)海拔500m以上的山地多分布于此。大徑山區(qū)塊光照充足，雨量充沛，氣候溫暖濕潤，自然植被茂盛，山綠水清，生態(tài)環(huán)境清幽。同時，該地處于北緯30°最佳綠茶生產(chǎn)帶，山嶺高聳，神木參天，土壤pH值偏酸性又富含礦物質(zhì)，春季多霧，是我國名優(yōu)綠茶種植的最適生態(tài)區(qū)。1.2徑山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展沿革。徑山茶自1978年恢復創(chuàng)新以來屢創(chuàng)佳績。1979年徑山茶首次參加浙江省名茶評比，獲全省第一名;1982年獲“省級名茶證書”，確立了余杭徑山茶的名茶地位;1998年成立徑山茶行業(yè)協(xié)會后，實行“六統(tǒng)一”行業(yè)管理模式，即統(tǒng)一基地認證、統(tǒng)一生產(chǎn)標準、統(tǒng)一包裝標識、統(tǒng)一品牌宣傳、統(tǒng)一市場營銷、統(tǒng)一行業(yè)監(jiān)督，這一模式有效提高了徑山茶的品質(zhì)，提升了徑山茶的品牌價值，同時也弘揚了徑山茶的文化價值。迄今，徑山茶已先后獲得中國文化名茶、浙江省名牌產(chǎn)品、地理標志證明商標、浙江省十大名茶、北京奧運會接待用茶、世博會禮品茶、浙江省區(qū)域名牌、國家地理標志保護產(chǎn)品、第二屆中國國際茶葉博覽會金獎等百余項榮譽。2019年徑山茶產(chǎn)量達8000余t，產(chǎn)值9.1億元。從最新的《2020中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估報告》獲悉，徑山茶品牌價值達25.17億元，創(chuàng)歷史新高，綜合經(jīng)濟效益名列全省前茅，已成為浙江省農(nóng)產(chǎn)品的一張“金名片”。1.3旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。2018年余杭區(qū)共接待游客2100余萬人次，實現(xiàn)旅游總收入231.23億元。大徑山鄉(xiāng)村休閑旅游示范園以禪茶文化、茶圣節(jié)等為依托，生產(chǎn)總值超15億元。2019年余杭區(qū)共接待國內(nèi)外游客2500余萬人次，同比增長19%，實現(xiàn)旅游總收入283.47億元，同比增長22.6%。同時，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域積極發(fā)展旅游經(jīng)濟新業(yè)態(tài)，全年申報民宿重點培育村6個，評定區(qū)級特色和精品民宿68戶。全年實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售額10.50億元，同比增長25%。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛。

2茶旅融合模式分析

［提要］本文以吉林省集安市太王鎮(zhèn)錢灣村為調(diào)查樣本，系統(tǒng)梳理和分析基層鄉(xiāng)村規(guī)劃過程中取得的成就和存在的問題，并通過在規(guī)劃中存在的特色不突出、文化產(chǎn)品缺失、服務(wù)設(shè)施建設(shè)不完善、現(xiàn)有資源未能充分發(fā)掘利用等問題，探討得出缺乏高水平科學規(guī)劃、對鄉(xiāng)土文化重視不足、建設(shè)資金不到位、市場導向不明確等造成旅游規(guī)劃現(xiàn)狀的原因，并提出需要加大規(guī)劃與風土人情匹配突顯特色、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃定位要精準、空間結(jié)構(gòu)布局要科學、規(guī)劃調(diào)整與項目開發(fā)要聚焦市場等建議。

關(guān)鍵詞：吉林；休閑旅游；鄉(xiāng)村規(guī)劃；鄉(xiāng)土文化

隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展，人民生活水平提高，開始追求更高層次的精神享受。休閑旅游活動已成為大多數(shù)家庭增進感情、交流情感的方式，而距離城市較近的特色鄉(xiāng)村成為首選地。在全國各地紛紛興起休閑旅游的社會大背景下，享有“水果之村”美譽的錢灣村也不甘落后，以特色果文化為出發(fā)點，打造記憶中的鄉(xiāng)土鄉(xiāng)愁。但是，錢灣村旅游規(guī)劃在當前發(fā)展過程中，仍存在著不足。

一、吉林省錢灣村旅游規(guī)劃存在的問題

（一）特色不突出?，F(xiàn)階段我國鄉(xiāng)村旅游最大的問題就是缺乏精準定位及總體規(guī)劃，錢灣村也不例外。規(guī)劃者編制的規(guī)劃目標不嚴謹，規(guī)劃思路不清晰，對氛圍營造同質(zhì)化，破局之計不夠穩(wěn)準狠。執(zhí)行者對于休閑旅游的概念模糊，摒棄獨有的人文特色，只注重一時的經(jīng)濟效益，發(fā)展眼光短淺，一味追求現(xiàn)代化的城巿景觀而缺乏鄉(xiāng)村的原汁原味。經(jīng)營者憑著一時熱情開展相關(guān)旅游事業(yè)，照搬照抄原有的成功經(jīng)營案例，但由于資金缺乏等限制因素，并不能將成功案例的精髓運用到其中。對于越來越追求新鮮感的現(xiàn)代都市人來說，無明顯記憶點和重游吸引力?？傮w來說，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品大多數(shù)品質(zhì)較高，但是尚未形成統(tǒng)一的品牌，錢灣村將果文化相關(guān)旅游項目置于其他的觀光旅游活動中，以購買水果產(chǎn)品為主，致使果文化旅游體驗活動變得枯燥無趣味，影響了游客對果文化主題體驗的新奇感，也浪費了創(chuàng)造旅游附加值的機會。（二）文化產(chǎn)品缺失。鄉(xiāng)村旅游環(huán)境，由物質(zhì)、精神兩個層面組成。在物質(zhì)層面，錢灣村雖自然風光優(yōu)美，農(nóng)副產(chǎn)品具有特色，但售賣產(chǎn)生的熱度維持時間不長久，所以并不能給村民帶來持續(xù)性收益；在精神層面，對于習慣了快節(jié)奏生活的都市人來說，對“詩意棲居”大部分都有著熱切向往。而現(xiàn)實情況卻是存活于民間世俗的生活方式以及行為中的鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化隨時有被破敗、消失的可能，讓“鄉(xiāng)愁”無從寄托。錢灣村旅游產(chǎn)品多數(shù)停留在物質(zhì)層面，產(chǎn)品未被充分賦予鄉(xiāng)愁的內(nèi)涵，不利于增加產(chǎn)品的功能值，不夠抓眼球，不足以滿足消費者的精神文化消費需求。有“故事性”，賦予鄉(xiāng)村旅游特定的、帶有寄托意味的象征意義才能喚起游客內(nèi)心的認同感、歸屬感。（三）服務(wù)設(shè)施建設(shè)不完善。錢灣村與外界交通聯(lián)系依靠303國道，進出村莊以私家車、短途客車的交通方式為主。村莊內(nèi)部車行體系較為完善，但缺乏足夠的停車場地；步行體系不連續(xù)，雖有道路標志，但指向性不清晰。村容、村貌不整潔，以及綠化覆蓋率低，形式主義嚴重的情況都是人們持續(xù)的吐槽點。服務(wù)小品類設(shè)施不夠完善，垃圾箱、路燈等覆蓋不完全等問題總會讓游客在休閑體驗中感到困惑。餐飲、民宿多為家庭式經(jīng)營，能夠體現(xiàn)錢灣村特色，但衛(wèi)生條件得不到保障，標準化程度達不到市場要求。此外，一些未經(jīng)過培訓不具備服務(wù)水平的村民，作為工作人員參與旅游服務(wù)，在路邊或村頭強行售賣自家產(chǎn)品，往往會拉低游客對于錢灣村旅游的好感?？傮w來說，服務(wù)設(shè)施建設(shè)水平較低，村民素質(zhì)需要提高。（四）現(xiàn)有資源未能充分發(fā)掘利用。目前，錢灣村的旅游項目以游覽觀賞類為主，活動數(shù)量少、類型單一，體驗參與性差，打著“鄉(xiāng)村旅游”的幌子，只有農(nóng)家樂飯店、民宿寥寥幾種業(yè)態(tài)。有一條發(fā)源于五女峰的綠水河蜿蜒流進錢灣村，河水清澈，兩岸環(huán)境極佳，生態(tài)價值及旅游價值高，但尚未開發(fā)利用。靜態(tài)、被動的觀光旅游使游客沒能充分融入當?shù)厣睿w驗真正的鄉(xiāng)村生活方式，尋回記憶里的鄉(xiāng)愁，影響對錢灣村休閑旅游的熱情及重游率。旅游項目打造無文化內(nèi)涵，錢灣村深厚的忠孝文化、白山黑水下的愛國精神未被發(fā)揚宣傳。此外，游客活動聚集往往在白天進行，夜間的游玩項目并沒有得到有效開發(fā)，不能延長游客的停留時間。

二、造成吉林省錢灣村旅游規(guī)劃現(xiàn)狀的原因

國外對歷史小鎮(zhèn)、古村落保護開發(fā)的關(guān)注和重視比較早.1930年，法國出臺《風景名勝地保護法》，將天然紀念物和富有歷史、科學、藝術(shù)特色的地點列為保護對象，其中包含對于小城鎮(zhèn)和古村落的保護.20世紀60年代，《國際古跡保護與修復憲章》出臺，歐洲建筑遺產(chǎn)保護對象由原來的建筑單體和著名的紀念物，開始擴展到小鎮(zhèn)街區(qū)、城鎮(zhèn)肌理及人居環(huán)境.法國、美國、英國和日本等國家紛紛開展歷史小城鎮(zhèn)的規(guī)劃、保護與建設(shè)[1].我國對古城保護和改造的研究相對西方起步較晚，前期由于保護理念、手段、經(jīng)濟等方面的原因，導致部分古村落遭到破壞.進入21世紀，國內(nèi)出現(xiàn)了古鎮(zhèn)文化歷史價值開發(fā)熱.古鎮(zhèn)、古村落保護措施需要迫切出臺，有關(guān)古城、古村落保護理論和保護成果也開始不斷涌現(xiàn).我國歷史久遠的農(nóng)耕文化造就了千姿百態(tài)的傳統(tǒng)古村落.2012年，我國政府開始統(tǒng)計且全面調(diào)查傳統(tǒng)歷史文化古村落，并將有歷史文化藝術(shù)特色的古村落列入《中國傳統(tǒng)村落名錄》，形成傳統(tǒng)村落遺產(chǎn)、物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護體系.對我國古村落的文化保護起到了重要的作用.近年來，河北省“傳統(tǒng)村落調(diào)查”，繼“井陘大梁江村”等57個村落先后列入國家傳統(tǒng)村落名錄后，又挖掘出“沙河市綠水池村”等83個傳統(tǒng)村落.而且每個村落承載了厚重的歷史文化藝術(shù)，都讓人嘆為觀止.但是，近幾年以來，河北省古村落瀕臨消失的現(xiàn)狀也在不斷發(fā)生著，如果不加以重視和保護，歷經(jīng)幾千年風雨洗禮和戰(zhàn)爭破壞的河北省古村落的完整保留，將成為河北省文化建設(shè)當中的艱巨任務(wù).

1河北省古村落歷史文化藝術(shù)特征

河北省古村落歷史文化悠久，具有北方古鎮(zhèn)的鮮明特征，遺存大量具有歷史文化價值的古建筑村落.實地調(diào)研河北省多處古村落現(xiàn)狀，河北省南部古村落包括邯鄲市涉縣偏城鎮(zhèn)的偏城村、武安市的伯延鎮(zhèn)、邢臺市的英談村等，河北省西部古村落中的于家石頭村、谷家?guī)Z、大梁江、岸下村石窯小鎮(zhèn)等保存較為完好.頗具規(guī)模的古村落群體反映了一定時期的農(nóng)耕文化和中原文化的古風、古俗、古建、古藝術(shù)風格特征.這些古村落自然風光獨特、秀麗，建筑獨具特色，歷史文化底蘊深厚，民風純樸，具有較高的歷史、文化、藝術(shù)和科學價值，能較完整地反映特定歷史時期傳統(tǒng)風貌和民俗民風特色.古村落具有物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)雙重特征.1.1建筑特征.北方古村落的建筑形式區(qū)別于江南古鎮(zhèn)的柔美和小家碧玉.北方古村落的建筑依山勢而建，就地取材，用石頭堆砌而成，更體現(xiàn)了北方的粗狂和剛硬的特質(zhì).不少古宅已經(jīng)有上百年歷史，石院、石墻、石屋、石路、石閣、石桌、石凳、石磨、石碾、石街、石巷、石橋[2]等成為北方古鎮(zhèn)獨具特色的建筑外貌特征.1.2文化價值特征.古村落的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)成為文化價值特征的重要構(gòu)成.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)文化藝術(shù)表現(xiàn)形式包含傳統(tǒng)表演藝術(shù)、民俗活動和節(jié)日、民間傳統(tǒng)手工藝，也包含源于本地并廣為流傳的詩歌、傳說、戲曲、歌賦等，以及與上述傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的文化空間.根據(jù)“全國歷史文化名鎮(zhèn)評價標準”，歷史文化名村價值特色表現(xiàn)在文化、政治軍事、生態(tài)環(huán)保、建筑遺產(chǎn)等方面.對于河北省古村落而言，一定歷史時期所凝聚的地區(qū)文化包含名人故居、祠堂寺廟、戲臺、民間工藝等.不同地區(qū)的河北省古村落有各自獨特的民間文化藝術(shù)形式.井陘的拉花、冀南的皮影、邯鄲的磁州窯、蔚縣剪紙、河北梆子、絲弦等藝術(shù)形式，為塑造河北省古村落的優(yōu)秀的文化價值資源和河北省古村落的歷史文化內(nèi)涵價值奠定了深厚的文化基礎(chǔ).1.3人文環(huán)境特征.人類的活動構(gòu)成了相應(yīng)的人文環(huán)境，河北省大多數(shù)古村落依然有村民居住，這就造就了古村落不單單是“物”的價值，而是使古村落成為一個動態(tài)、有機的人文價值景觀.隨著古村落生產(chǎn)和生活的現(xiàn)代化發(fā)展，古村落作為文化旅游資源被相繼開發(fā)，古村落的“古”和新農(nóng)村的“現(xiàn)代化”如何做到完美統(tǒng)一？在這方面，可以借鑒一些西方國家在歷史街區(qū)保護與規(guī)劃等方面的經(jīng)驗，在古村落建筑外墻、歷史街道保持歷史真實的前提下，調(diào)整內(nèi)部結(jié)構(gòu)，以滿足現(xiàn)代人的生活質(zhì)量需求.民居、民宿的保護與建設(shè)方式不同于文物性古建，需要在尊重歷史的前提下創(chuàng)造性地規(guī)劃古村落的發(fā)展，只有滿足了傳統(tǒng)古村落人民生活質(zhì)量，適宜于村民生活居住，人們的生活感到更方便、舒適，其古村落的開發(fā)與建設(shè)才變得有意義.而傳統(tǒng)古村落也只有容納了古樸的民風，才使得古村落的“古”有了活力和真實感.

2河北省古村落現(xiàn)狀

在我國的中國傳統(tǒng)村落名錄中，河北省共有57個古村落入選.筆者相繼走訪并調(diào)研了河北省冀南、冀西地區(qū)比較有典型特色的古村落.2.1邯鄲市涉縣偏城鎮(zhèn)的偏城村.邯鄲市涉縣偏城鎮(zhèn)的偏城村被評選為第4批“中國歷史文化名村”.偏城村以其獨特的建筑形式和肌理展示著北方古村落的憨厚與滄桑.大多為清代至民國初年建筑，其中劉家寨最為著名，建筑院落組合形式是古代北方典型的四合院式建筑群，保存較為完整.古村落仍有居民居住，但由于文化知識的匱乏和保護意識不夠，仍然造成古建筑不同程度的破壞，散落的雕花和殘留的柱礎(chǔ)仍隨處可見.偏城村古村落作為文化旅游資源的開發(fā)，仍處于自然開放的狀態(tài)，一些有保護和參觀價值的院落，雖已無人居住，但是院落處于一種自然存在的狀態(tài)，院落破落，無人清掃.古村落被粗放地遺留下了真實的形態(tài).古村落的修復和保護力度意識較弱，古村落歷史文化藝術(shù)缺乏有秩序、有計劃的整合與設(shè)計.2.2武安市伯延古鎮(zhèn).伯延古鎮(zhèn)具有深厚的歷史文化底蘊，民居規(guī)模宏大，建筑精美，2013年被評為河北歷史文化名鎮(zhèn).伯延古鎮(zhèn)建筑為典型北方四合院院落相連的形式，建筑裝飾也極為講究，以王順莊園和徐家莊園古民居建筑為代表.王順莊園為典型的居民式建筑，其中有古民居80多間，門頭柱面裝飾講究，木雕、磚雕、石雕的雕刻精美，保存較為完好.從村落的規(guī)劃以及建筑、街道的形態(tài)，可以看出鎮(zhèn)黨委、政府采取了有力、有效的保護及開發(fā)措施.村落的整體面貌古樸自然，商業(yè)化的修飾較少，對徐家與王家的歷史故事，通過展示和影視的視覺手段進行文化渲染，提升了古村落對外傳達的文化影響力.2.3邢臺市英談村.邢臺市英談村是中國歷史文化名村，為中國第一批傳統(tǒng)村落.建筑形式和肌理質(zhì)感有著極強的視覺感染力.建筑就地取材，房屋、橋梁、街道等全部都是用紅色板巖石堆砌而成，天然奇趣，因此又有“紅色石頭城堡”之稱.英談村依山而建，隨坡就勢，房屋層層疊疊，街道參差錯落.英談村的建筑景觀規(guī)模完整，作為旅游資源開發(fā)也相對正規(guī)和完善，有導游對整個村落的歷史文化知識進行宣傳和輸出.但是對于周邊產(chǎn)業(yè)的開發(fā)尚處于無人監(jiān)管和規(guī)劃設(shè)計狀態(tài)，比如特色餐飲、適合當?shù)氐奈幕糜萎a(chǎn)品的開發(fā)，在做到景觀旅游資源輸出的同時，也應(yīng)當進行當?shù)厣鷳B(tài)文化和民俗、民間藝術(shù)文化的輸出.2.4石井鄉(xiāng)于家石頭村.于家石頭村作為冀西地區(qū)石頭村的代表，是一部用石頭書寫的村落史詩，其石街、石道、石閣、石房、石墻、石橋、石欄、石缸、石碾、石磨等使整個村落完整地保留了明清時期的建筑風格[2].于家石頭村是明代著名政治家、民族英雄于謙的后裔居所，這就奠定了于家石頭村深厚的歷史文化底蘊.目前村內(nèi)仍有村民居住，屬于早期作為旅游開發(fā)的古村落.于家石頭村仍保留了淳樸的民風，幽靜的村落讓游客回歸寧靜，感受石頭藝術(shù).村落中，有村民自開的住宿休憩之所，平民化的住宿方式讓游客可以更深入地體驗村民的民風和生活狀態(tài).然而在對外宣傳整體品牌形象的輸出仍顯得比較隨意.2.5鹿泉區(qū)岸下村石窯小鎮(zhèn).冀西地區(qū)岸下村石窯小鎮(zhèn)是典型山村，位于鹿泉區(qū)抱犢寨腳下.岸下村石窯小鎮(zhèn)有別于上述幾個古村落，在整個村落的自然景觀保留完整的基礎(chǔ)上，對石窯古舊民居和民房進行大規(guī)模改造，為游客提供河北特色民宿服務(wù).在全國各地民宿日益火爆的今天，河北省擁有這樣一處規(guī)模較大、改建完整、設(shè)計個性特色的民宿，為旅客提供鄉(xiāng)野生活之住所，集觀光、休閑、餐飲、居住、農(nóng)耕體驗為一體，打造河北省美麗鄉(xiāng)村.目前，石窯小鎮(zhèn)已在營業(yè)狀態(tài)中，岸下書局、主題民宿驛站已裝修設(shè)計完工，還有一部分項目仍在籌備建設(shè)中，在建設(shè)過程中應(yīng)力求最大程度保留村落的建筑形態(tài)及石窯文化.在文化藝術(shù)方面，利用歷史文化藝術(shù)資源，將農(nóng)事、節(jié)事、民俗文化等體驗情景融入小鎮(zhèn)街道院落中，從而喚起人們對生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)愁、鄉(xiāng)情回味的人文情懷.岸下村石窯小鎮(zhèn)處于一邊營業(yè)、一邊建設(shè)的狀態(tài)，從目前建設(shè)情況來看，存在著一些規(guī)劃不完整、實施不到位的情況，整體定位理念與后期的實施情況略有出入.后期設(shè)計跟蹤欠缺，導致石窯小鎮(zhèn)特色建設(shè)缺乏把控，導示系統(tǒng)從材質(zhì)和造型上都融入不了古村落當中去，大大折扣了極力營造文化藝術(shù)古村落的初衷.主題民宿、主題餐飲空間的內(nèi)部配飾需要進一步完善.新建房屋和古村落區(qū)風格不一致，多多少少破壞了古村落的協(xié)調(diào)性和統(tǒng)一性.綜合以上典型古村落的調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)河北古村落在開發(fā)建設(shè)過程中存在著一些共性的問題，總結(jié)如下：1）隨著近幾年旅游業(yè)的盛行，加上政府極力扶持文化和綠色旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大多數(shù)古村落不再“深居山林”，不甘“落寞”，都開始不同程度地借著古村落特有的資源價值搞開發(fā)、旅游和民宿.在建設(shè)開發(fā)過程中，使整體風貌得不到完整保護，存在古建筑和新事物形成格格不入的情況，如導視牌的設(shè)計、新的建筑物景觀、景點設(shè)計等；2）隨著人民生活水平提高，村民為了更舒適的居住需求，棄舊房、蓋新房，然而現(xiàn)代的磚混結(jié)構(gòu)的房子和石頭房子形成強烈反差，嚴重破壞了古村落的整體建筑特征的完整性；3）隨著工匠精神和民間藝術(shù)的淡化與消失，古村落景區(qū)出現(xiàn)越來越多的“同質(zhì)化”的旅游產(chǎn)品.各個村落獨特的歷史文化價值和藝術(shù)資源沒有被挖掘.

3河北省古村落保護和開發(fā)的策略

根據(jù)《20*年*市關(guān)于推進農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的若干意見》和*農(nóng)業(yè)旅游“一區(qū)一特”和“一區(qū)一品”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局的指示精神，以及到2010年*建成10個功能集聚的農(nóng)業(yè)旅游示范基地，培育50處現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、休閑度假地、“農(nóng)家樂”等農(nóng)業(yè)旅游點的要求，按照科學發(fā)展觀，緊扣市郊發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，依據(jù)《*區(qū)旅游發(fā)展總體規(guī)劃》,提出*區(qū)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展三年行動計劃（20*年—20*年）。

一、三年行動計劃的總體要求

（一）指導思想

充分發(fā)揮*豐富的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，打造人與自然完美結(jié)合的都市農(nóng)業(yè)，吸引都市游客觀光旅游休閑度假。進一步提升*知名度，體現(xiàn)“綠色*”的獨特魅力，讓*市民多一份體驗、多一份快樂，讓*農(nóng)民多一份收獲、多一份喜悅。通過幾年努力，形成“綠色*游”的品牌，使*成為*世博會特色休閑度假基地之一，成為*都市美麗的后花園。

（二）行動主題

綠色*美好家園