導(dǎo)語：獸醫(yī)中藥材農(nóng)業(yè)與質(zhì)量安全控制探討一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

1加快建設(shè)中草藥標(biāo)準(zhǔn)化種植基地

1.1建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。按照“規(guī)模發(fā)展、區(qū)域化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”要求，建設(shè)好中藥材種植基地。張義山區(qū)重點(diǎn)發(fā)展當(dāng)歸、黃芪、黨參等品種，黃羊、韓佐等沿山鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點(diǎn)發(fā)展甘草、黃芪等品種，長城、清源等沿沙鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點(diǎn)發(fā)展肉蓯蓉、枸杞、金銀花等品種。引導(dǎo)龍頭企業(yè)、合作組織建立集中連片的甘草、黃芪良種繁育基地，培育優(yōu)良種子、種苗，保障全區(qū)優(yōu)良種源供應(yīng)。通過土地流轉(zhuǎn)，培育中藥材種植大戶，充分發(fā)揮適度規(guī)模經(jīng)營的優(yōu)勢，逐步擴(kuò)大中藥材種植面積。1.2培育建設(shè)中草藥生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)。大力推廣“中草藥加工生產(chǎn)公司+種植基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，發(fā)展訂單生產(chǎn)，充分發(fā)揮生產(chǎn)企業(yè)的優(yōu)勢，與種植戶建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系，保護(hù)和調(diào)動廣大種植戶積極性，建立企業(yè)穩(wěn)定的原料基地。1.3發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社。推廣“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，引導(dǎo)農(nóng)戶和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)形成聯(lián)結(jié)關(guān)系緊密、推進(jìn)機(jī)制完善、競爭能力突出、帶動能力較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。支持農(nóng)民專業(yè)合作社在所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立和完善中藥材加工生產(chǎn)體系，抓好中草藥新品種、技術(shù)引進(jìn)和推廣，對種植中藥材的農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)，提高種植管理和生產(chǎn)能力。1.4推進(jìn)中草藥市場流通體系建設(shè)。通過政府引導(dǎo)、市場運(yùn)作方式，以中藥材經(jīng)營、加工企業(yè)和營銷大戶為骨干，按照現(xiàn)代化、規(guī)?；?、信息化的發(fā)展定位，建設(shè)中草藥集中交易市場，完善市場功能，提高輻射能力。組織合作社參加各類大型農(nóng)展活動和中藥材宣傳推介活動，向外推介主產(chǎn)品種，開拓外地市場。1.5實施中草藥品牌戰(zhàn)略建設(shè)。打造中草藥名優(yōu)品牌，狠抓品牌注冊宣傳推廣建設(shè)，大力推廣中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范管理，實行中草藥種植全程質(zhì)量監(jiān)控，種植認(rèn)證無公害、綠色和有機(jī)中藥材。積極申報認(rèn)證無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，加快中草藥商標(biāo)注冊、名牌產(chǎn)品申報認(rèn)證及宣傳推介，爭創(chuàng)名牌中草藥產(chǎn)品，提升中藥材品牌價值，提高市場占有率。

2加強(qiáng)中草藥生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量控制

2.1強(qiáng)化生產(chǎn)過程控制。完善原輔料采購、加工、包裝、儲藏等環(huán)節(jié)質(zhì)量管理。落實中藥材原輔料購進(jìn)備案管理制度，督促企業(yè)做好原輔料供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)審核、索證索票及質(zhì)量檢驗、儲存養(yǎng)護(hù)等環(huán)節(jié)的管理；加強(qiáng)生產(chǎn)過程質(zhì)量安全控制，落實生產(chǎn)月報告制度，督促中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行國家藥品標(biāo)準(zhǔn)和甘肅省中藥飲片炮制規(guī)范、工藝規(guī)程，嚴(yán)格按照GMP要求組織生產(chǎn)；落實中藥飲片出廠銷售審核制度，督促生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行中藥飲片出廠檢驗或委托檢驗，嚴(yán)把產(chǎn)品出廠質(zhì)量檢驗關(guān)。2.2完善加工及儲藏設(shè)施。通過項目、補(bǔ)助等方式，支持企業(yè)建設(shè)中草藥加工滅菌中心和集約化、現(xiàn)代化的儲藏條件，改進(jìn)中草藥包裝工藝和技術(shù)，提高中藥材質(zhì)量。鼓勵企業(yè)進(jìn)一步開展深入研究，根據(jù)中藥材的不同需求，引進(jìn)低溫干燥、瞬間高溫滅菌等現(xiàn)代化技術(shù)提高生產(chǎn)效率，發(fā)展無硫產(chǎn)品及符合含硫限量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。2.3加強(qiáng)對飲片加工企業(yè)的管理。中藥飲片加工企業(yè)全部實行藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證管理，嚴(yán)格按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。從事中藥膳食飲片加工的企業(yè)，必須通過食品質(zhì)量安全認(rèn)證。同時，有關(guān)部門要切實加強(qiáng)監(jiān)管，積極引導(dǎo)所有中藥飲片加工企業(yè)進(jìn)入專業(yè)市場進(jìn)行交易。3建立中草藥質(zhì)量安全追溯體系3.1健全質(zhì)量安全追溯制度。全過程建設(shè)中草藥質(zhì)量追溯制度和體系，對中藥材生產(chǎn)種植過程、收購過程、中藥飲片加工過程、包裝銷售等全過程，建立完整的中藥材購銷臺賬和索證索票制度。實現(xiàn)中藥材種植、全過程的產(chǎn)品信息可查詢、流向可跟蹤、質(zhì)量可追溯。3.2研究開發(fā)質(zhì)量安全溯源管理體系。支持企業(yè)運(yùn)用國際通用的編碼技術(shù)、條碼自動識別技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)、數(shù)據(jù)庫等現(xiàn)代化技術(shù)手段，研究開發(fā)中藥材生產(chǎn)溯源管理系統(tǒng)，實現(xiàn)對全區(qū)道地中藥材質(zhì)量控制的全過程條碼追溯，提高中藥材質(zhì)量安全監(jiān)管的自動化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化水平。3.3開展質(zhì)量安全追溯管理。在中藥材種植、生產(chǎn)加工、市場流通等環(huán)節(jié)進(jìn)行中藥材質(zhì)量安全追溯管理，利用條碼技術(shù)對所有銷售的中藥材、中藥飲片賦予編碼，并建立數(shù)據(jù)庫，在中藥材種植、生產(chǎn)加工、流通各環(huán)節(jié)加貼條碼標(biāo)簽，實行全過程跟蹤和追溯。一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，監(jiān)管部門和經(jīng)營企業(yè)可通過商品條碼標(biāo)簽對問題產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)警和實施召回。

4強(qiáng)化中草藥產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗工作

4.1加強(qiáng)質(zhì)量檢測能力建設(shè)。加強(qiáng)企業(yè)質(zhì)量檢測能力建設(shè)和中藥材質(zhì)量檢驗公共服務(wù)平臺建設(shè)，督促有條件的企業(yè)配備滿足中藥材質(zhì)量檢驗所需的儀器設(shè)備。食品藥品監(jiān)管部門積極協(xié)調(diào)市食品藥品檢驗所依托專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢，幫助企業(yè)培養(yǎng)檢驗人才，提升檢測人員能力水平。建立企業(yè)與藥品檢驗機(jī)構(gòu)質(zhì)量共檢機(jī)制，督促企業(yè)對不能檢驗的品種和項目積極委托藥品檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗，力爭對本地生產(chǎn)企業(yè)的中藥飲片質(zhì)量檢驗全品種覆蓋。4.2開展中藥材種植質(zhì)量安全監(jiān)督。在認(rèn)真做好基源調(diào)查和保護(hù)的基礎(chǔ)上，開展道地藥材馴化和人工栽培，加強(qiáng)對種植品種的監(jiān)管，切實解決品種混亂、品種退化的問題，嚴(yán)禁不合格中藥材上市交易。4.3強(qiáng)化對中藥飲片的監(jiān)督檢驗。加強(qiáng)對中藥材生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位的監(jiān)督檢查和對質(zhì)量可疑品種的監(jiān)督抽驗，加大對生產(chǎn)、經(jīng)營、使用不合格中藥飲片違法違規(guī)行為的處罰力度，并在媒體曝光，切實降低人民群眾用藥安全風(fēng)險。

作者:蔣瑞文 單位:甘肅省武威市涼州區(qū)金羊鎮(zhèn)人民政府農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)站