高職商務(wù)英語專業(yè)聽說實踐教學(xué)研究

時間:2022-01-18 04:37:13

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高職商務(wù)英語專業(yè)聽說實踐教學(xué)研究

摘要:本文針對高職商務(wù)英語專業(yè)聽說實踐教學(xué)中存在的問題,從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)體系、教學(xué)模式、教學(xué)保障、教學(xué)管理、教學(xué)評價等六個方面,對商務(wù)英語專業(yè)聽說實踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了研究,以期提升商務(wù)英語專業(yè)聽說實踐教學(xué)效果,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞:高職;商務(wù)英語;聽說;實踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)

近年來,在國家不斷推出的有關(guān)高職高專教育的文件中,如教高〔2006〕16號關(guān)于《全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》、教育部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高校實踐育人工作的若干意見》(2012)、教職成〔2015〕6號文件《教育部關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》,均明確指出:實踐教學(xué)是學(xué)校教學(xué)工作的重要組成部分,是深化課堂教學(xué)的重要環(huán)節(jié),必須強(qiáng)化教育教學(xué)實踐性和職業(yè)性。教職成〔2019〕13號文件《教育部關(guān)于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實施工作的指導(dǎo)意見》規(guī)定,加強(qiáng)實踐性教學(xué),實踐性教學(xué)學(xué)時原則上占總學(xué)時數(shù)50%以上,強(qiáng)化學(xué)生實習(xí)實訓(xùn),廣泛開展各類社會實踐活動。由此,實踐教學(xué)在高職教育中的重要性可見一斑。系列政策文件的陸續(xù)出臺,只是為高職實踐教學(xué)提供了一個頂層設(shè)計。當(dāng)前,我國高職商務(wù)英語專業(yè)的實踐教學(xué)因為缺乏具體指導(dǎo)而存在諸多問題:實踐教學(xué)有名無實,實踐教學(xué)目標(biāo)定位不清,實踐教學(xué)體系不完整,實踐內(nèi)容不完善,實踐課程各自為政,實踐保障不規(guī)范,實踐評價體系不科學(xué),企業(yè)參與度不高等。如何解決這些問題,是專業(yè)教師思考的重要課題。

一、高職商務(wù)英語專業(yè)聽說實踐教學(xué)現(xiàn)狀

作為商務(wù)英語專業(yè)的核心能力之一,商務(wù)英語聽說能力不僅是衡量商務(wù)英語人才質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一,也是商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)的核心競爭力之一[1]。美國著名語言教育家Rivers通過對人們運用語言交際時聽、說、讀、寫所占比重進(jìn)行統(tǒng)計,得出的結(jié)論是聽占45%,說占30%,讀占16%,寫占9%。聽說結(jié)合占比交際總量的75%[2]。由此可見,聽說在人際溝通中的重要性。2020年6月,我們對應(yīng)屆畢業(yè)生實習(xí)單位用人需求、兄弟院校人才培養(yǎng)方案制定進(jìn)行了相關(guān)調(diào)研。通過對30家實習(xí)生的頂崗實習(xí)單位走訪調(diào)研得知:相較于商務(wù)能力,73%的用人單位認(rèn)為語言能力更為重要;而在語言能力中,86%的單位更為看中聽說能力。對比企業(yè)擅長培訓(xùn)的商務(wù)能力,英語聽說能力是學(xué)校雖耗時卻擅長培養(yǎng)的、也是企業(yè)急需塑造對外形象的敲門磚。第127屆云展會各企業(yè)的英語主播因受限于語言口頭表達(dá)能力,導(dǎo)致現(xiàn)場展示效果不理想。根據(jù)用人單位對高職畢業(yè)生英語能力工作崗位需求的調(diào)查報告,高職畢業(yè)生的聽說能力為用人單位最不滿意的一項[3]。通過查閱省內(nèi)部分高職院校商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)方案后發(fā)現(xiàn):語言聽說類課程主要集中在英語聽力、英語口語或商務(wù)英語聽力、商務(wù)英語口語;開設(shè)了大量的商務(wù)類課程,旨在培養(yǎng)國際商務(wù)操作能力。商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)中始終存在著“啞巴英語”的現(xiàn)象,商務(wù)英語聽說能力一直是學(xué)生的軟肋。商務(wù)英語聽說能力的培養(yǎng)是需要大量語言實踐訓(xùn)練的。通過調(diào)研部分院校的商英專業(yè)老師得知:商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生的專業(yè)對口率一般在60%-70%間,因不具備可以獨立于其他專業(yè)的語言優(yōu)勢而導(dǎo)致就業(yè)競爭力的缺乏;商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)中應(yīng)突出語言本色,而聽說能力是商務(wù)英語專業(yè)獨具的優(yōu)勢所在,但培養(yǎng)效果卻不盡人意。商務(wù)英語聽說能力培養(yǎng)低效的主要原因是聽說實踐教學(xué)尚未有統(tǒng)一的聽說實踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),聽說實踐教學(xué)缺乏具體指導(dǎo),導(dǎo)致教學(xué)效果薄弱,專業(yè)建設(shè)缺乏特色,商務(wù)英語專業(yè)日漸式微,面臨被合并或被撤銷的風(fēng)險。聽說實踐教學(xué)問題主要表現(xiàn)在:(一)商務(wù)英語聽說實踐教學(xué)目標(biāo)不清晰。對“商務(wù)”內(nèi)涵理解不足,對商務(wù)活動流程中的聽說活動缺乏完整認(rèn)知,對“聽說”理解失衡。商務(wù)英語專業(yè)主要通過單獨開設(shè)的(商務(wù)英語)口語和(商務(wù)英語)聽力兩門課程來培養(yǎng)商務(wù)英語聽說能力,外教上口語課,中國教師上聽力課。將聽、說分離,進(jìn)行獨立培養(yǎng),輸入、輸出缺乏連貫性,單打獨斗式的教學(xué)對商務(wù)英語聽說能力的培養(yǎng)無異于杯水車薪,起不到協(xié)同效應(yīng),不利于全方位和系統(tǒng)地掌握學(xué)生的語言實際運用情況。即使開設(shè)了《商務(wù)英語聽說》這門課程,也未能很好把握聽、說間的關(guān)系,將聽說教學(xué)片面地設(shè)定為聽為主、說為輔,著重被動輸入,輕視主動輸出。(二)商務(wù)英語聽說實踐教學(xué)體系不銜接。將商務(wù)英語聽說能力培養(yǎng)鎖定為1到2門課程,忽略了與其他課程的銜接,課程間各自為政。商務(wù)英語聽說能力培養(yǎng)以課堂教學(xué)為主,對于課前、課后實踐少做要求,學(xué)生的語言訓(xùn)練時間得不到保證,語言輸入單調(diào)、語言輸出不足,缺少了日常累積,商務(wù)英語聽說能力提高也只是一句空談。教師沒有充分挖掘商務(wù)情景中真實的聽說活動,教學(xué)內(nèi)容也沒有體現(xiàn)完整的商務(wù)英語聽說流程,與實際工作崗位任務(wù)嚴(yán)重脫節(jié),零星的、缺乏真實的學(xué)習(xí)內(nèi)容會導(dǎo)致學(xué)生在面對真實的商務(wù)溝通時,不知所措、無從開口。(三)商務(wù)英語聽說實踐教學(xué)模式欠多元。課堂教學(xué)中教師主要以播放音頻、視頻為教學(xué)手段,視聽后做聽力練習(xí),說的活動多數(shù)是回答封閉式的問題,學(xué)生可自主發(fā)揮的余地很小。課堂教學(xué)活動單一,缺乏語言氛圍,生生互動交流較少,無法調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,學(xué)生課堂參與度低。(四)商務(wù)英語聽說實踐教學(xué)保障不規(guī)范商務(wù)英語聽說教學(xué)任課教師多數(shù)是語言學(xué)專業(yè)出身,語言能力較強(qiáng),但既缺乏商務(wù)背景,又缺乏實踐經(jīng)驗,不熟悉商務(wù)工作流程,教學(xué)能力有所欠缺。學(xué)生雖然是在語音室上課,但也只是對著電腦,沒有智能化的教學(xué)軟件,不能實操商務(wù)流程。(五)商務(wù)英語聽說實踐教學(xué)管理不健全。聽說實踐教學(xué)缺乏總體指導(dǎo)性文件,各課程的實訓(xùn)指導(dǎo)書也不完善或形同虛設(shè),沒有實際指導(dǎo)價值。日常實踐教學(xué)虛化、疏于管理、隨意性強(qiáng)。(六)商務(wù)英語聽說實踐教學(xué)評價不全面。評價主體多為教師,呈單一化。教師更多地關(guān)注于商務(wù)英語聽力實踐教學(xué)評價,相較于口語,對聽力水平的評價似乎更好操作:商務(wù)英語聽力評價主要是以做題為主,題目做對了,似乎就表明聽力水平提高了;口語評價主要依靠教師在課堂上提供,數(shù)量不足、作用有限,學(xué)生缺乏滿足感。聽說實踐教學(xué)隨意化的現(xiàn)象應(yīng)引起專業(yè)教師的高度重視,聽說實踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)建具有較強(qiáng)的現(xiàn)實意義。

二、高職商務(wù)英語專業(yè)聽說實踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)研制思路

實踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)對實踐活動各層面進(jìn)行全方位描述,指明實踐教學(xué)方向,增強(qiáng)實踐過程的規(guī)范性和有效性,進(jìn)一步提升實踐教學(xué)效果。實踐教學(xué)組織者應(yīng)針對每門課程精心設(shè)計實踐活動,制定相關(guān)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),并據(jù)此作為實踐教學(xué)實施和評價的指南,有效開展實踐教學(xué)。目前,對商務(wù)英語專業(yè)聽說實踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的研究尚處于探索階段,尤其在具體模式建構(gòu)層面還有待深入研究。不同學(xué)校的商務(wù)英語專業(yè)在課程設(shè)置上會有所不同:學(xué)分以及學(xué)時數(shù)存在差異。建議每個學(xué)期的聽說課程學(xué)時數(shù)保持在54-72學(xué)時之間,保持在校期間至少270學(xué)時的聽說教學(xué),實踐學(xué)時達(dá)到55%左右。將課前—課中—課后有效銜接,以課堂強(qiáng)化訓(xùn)練為主,充分利用課前、課后的碎片化時間,增加學(xué)生進(jìn)行聽說實踐的機(jī)會,更好地解決聽說課程學(xué)時有限的問題,使得聽說實踐教學(xué)在2年半的時間內(nèi)(商務(wù)英語專業(yè)一般是2.5+0.5的學(xué)制)不斷線;創(chuàng)設(shè)良好的聽說氛圍,培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行自主聽說實踐的意識,不斷積累聽說實踐經(jīng)驗,進(jìn)而提高聽說能力。5個學(xué)期開設(shè)的聽說課程可以設(shè)置為:英語視聽說I———英語視聽說II———商務(wù)英語視聽說———國際市場營銷英語———國際商務(wù)談判(跨境英語直播)。各專業(yè)可根據(jù)本身的具體情況添加其他相關(guān)的聽說課程。高職商務(wù)英語專業(yè)聽說實踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)涵蓋以下內(nèi)容:(一)明確商務(wù)英語聽說實踐教學(xué)目標(biāo)。高職商務(wù)英語聽說實踐教學(xué)旨在培養(yǎng)國際商務(wù)環(huán)境下學(xué)生的聽說能力。具體表現(xiàn)為求職面試———同事溝通———接送訪客———預(yù)定機(jī)票———預(yù)定酒店———酒店入住———商務(wù)宴請———商務(wù)旅行———陪同購物———公司介紹———產(chǎn)品介紹———產(chǎn)品銷售———直播帶貨———商務(wù)談判———售后跟進(jìn)———會議安排———會議發(fā)言———展會銷售———展會接待等環(huán)節(jié)中的國際商務(wù)+聽說的復(fù)合能力。商務(wù)聽說活動無處不在,其中產(chǎn)品介紹、產(chǎn)品銷售是核心能力。正確厘清聽說的關(guān)系:(視)聽只是課程的導(dǎo)入部分,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個真實的商務(wù)活動情景,提供一定的語言輸入;(視)聽后后續(xù)必須要有針對性的、內(nèi)容相關(guān)的語言輸出實踐活動,提高學(xué)生靈活運用語言的能力,是聽的結(jié)果,是課程的核心。樹立以聽促說,以說為主,(視)聽為輔的教學(xué)理念。(二)銜接商務(wù)英語聽說實踐教學(xué)體系。商務(wù)英語聽說能力培養(yǎng)需要一體化的聽說課程群支撐,從基礎(chǔ)聽說能力培養(yǎng)到商務(wù)聽說能力培養(yǎng)再到綜合聽說能力培養(yǎng)。在此基礎(chǔ)之上,構(gòu)建基礎(chǔ)聽說課程群,商務(wù)聽說課程群,聽說綜合課程群。以課程群為單位,在群內(nèi)群外建立各課程實踐環(huán)節(jié)的遞進(jìn)關(guān)系,保證實踐內(nèi)容體系的完整性、系統(tǒng)性,完善各聽說課程群的實踐教學(xué)內(nèi)容,做到銜接有序,層級遞進(jìn),環(huán)環(huán)相扣,缺一不可?;A(chǔ)聽說課程群包括:英語語音———英語視聽說———英語演講;商務(wù)聽說課程群包括:商務(wù)英語視聽說———國際市場營銷英語———國際商務(wù)談判———會展英語———跨境英語直播;聽說綜合課程群包括:英語聽說社會實踐———廣交會實習(xí)———跨境新媒體營銷創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練活動———頂崗實習(xí)———國際交流。所有分項實踐教學(xué)目標(biāo)共同達(dá)成各課程群實踐教學(xué)目標(biāo),最終達(dá)成本專業(yè)聽說總體實踐教學(xué)目標(biāo)。(三)豐富商務(wù)英語聽說實踐教學(xué)模式。語言教學(xué)過程就是一個語言實踐的過程。以學(xué)生為中心,運用“教學(xué)做”一體化、線上與線下結(jié)合的混合式實踐教學(xué)模式。豐富聽說資源,課前利用線上學(xué)習(xí)資源:精品在線開放課程、APP線上英語趣配音、線上英語流利說APP、每日英語聽說APP、TED演講等資源進(jìn)行自主聽說實踐;課中通過支架式教學(xué),如情景模擬表演、辯論賽、角色扮演法、3D情境教學(xué)法、項目任務(wù)教學(xué)法、小組合作法、談判案例分析、主題演講等教學(xué)方法,開展多樣的課堂互動,提升學(xué)生的聽說實踐能力;課后主要有評價、作業(yè)、實習(xí)等環(huán)節(jié),通過智慧化實訓(xùn)平臺進(jìn)行智能互動、社會實踐、專業(yè)實習(xí)、頂崗實習(xí)等線上、線下實境體驗教學(xué),鞏固實踐教學(xué)效果,探究課內(nèi)外、校內(nèi)外各實踐活動的對接。(四)完善商務(wù)英語聽說實踐教學(xué)保障。加強(qiáng)雙師型師資隊伍建設(shè),雙師型隊伍是提升實踐教學(xué)質(zhì)量的根本保障。語言類教師教育背景單一,可通過兼職、掛職、跟崗的形式了解崗位實際需求,積累商務(wù)實戰(zhàn)經(jīng)驗,不斷更新知識結(jié)構(gòu),更好地銜接教學(xué)與崗位;多渠道引進(jìn)企業(yè)的兼職教師,形成優(yōu)勢互補(bǔ)的專兼結(jié)合師資隊伍,打造實踐育人共同體。此外,還要有硬件設(shè)施完備的語音實訓(xùn)室,資源豐富、使用流暢的商務(wù)英語虛擬仿真綜合實訓(xùn)平臺,運行穩(wěn)定的校企合作基地,讓實踐教學(xué)從校內(nèi)實訓(xùn)走向校外實踐,從模擬走向真實。(五)加強(qiáng)商務(wù)英語聽說實踐教學(xué)管理。實踐教學(xué)管理體系是調(diào)控,確立明確有效的實施方案,制訂各課程群的實訓(xùn)指導(dǎo)書及群內(nèi)各課程的實訓(xùn)指導(dǎo)書,注意相關(guān)內(nèi)容的梯度銜接;制訂課內(nèi)實訓(xùn)、社會實踐、專業(yè)實習(xí)、頂崗實習(xí)、校內(nèi)實訓(xùn)室、校外實習(xí)基地的管理制度及相關(guān)協(xié)議書等,并積極落實各方職責(zé)。通過制度建設(shè),確保監(jiān)督的過程化、規(guī)范化,及時進(jìn)行整改。(六)改革商務(wù)英語聽說實踐教學(xué)評價。運用多元化教學(xué)評價。評價主體體現(xiàn)多元化:學(xué)生自評,生生互評,教師評價,社會評價;評價內(nèi)容多元化:素養(yǎng)10%(國際視野,紀(jì)律、協(xié)作意02識,服務(wù)、創(chuàng)新意識,工匠精神,自信大方等),商務(wù)交際知識30%(語言知識,商務(wù)知識,跨文化知識等),能力60%(日常聽力能力,日常表達(dá)能力,商務(wù)聽力能力,商務(wù)表達(dá)能力,處理問題、思辨、評價能力,獨立解決問題等能力)。定性與定量評價相結(jié)合,讓評價更為全面科學(xué),給學(xué)生以指導(dǎo)性的建議和努力方向。聽后可安排多樣化的練習(xí):采用復(fù)述、轉(zhuǎn)述、續(xù)寫等形式,激發(fā)學(xué)生的發(fā)散式思維,讓態(tài)度更加投入、思考更為深入、表達(dá)越發(fā)豐富;利用FIF口語訓(xùn)練系統(tǒng)中的人機(jī)對話,智能測評功能可以使學(xué)生及時得到聽說反饋,促進(jìn)反思提升。

三、結(jié)語

商務(wù)英語聽說能力是商務(wù)英語專業(yè)的核心能力,通過商務(wù)英語聽說實踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的制訂,為商務(wù)英語聽說能力培養(yǎng)把握總體方向、提供具體指導(dǎo),突出英語聽說能力在商務(wù)英語教學(xué)體系中的核心地位,進(jìn)一步提高學(xué)生的就業(yè)競爭力,為商務(wù)英語專業(yè)建設(shè)提供新的研究思路。

參考文獻(xiàn):

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[3]蔣麗平.基于語篇分析原則的商務(wù)英語聽說教學(xué)與效果研究[J].鄂州大學(xué)學(xué)報,2019(2):64⁃67.

作者:劉向紅 單位:廣州城市職業(yè)學(xué)院外語系