酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷策略的應(yīng)用
時(shí)間:2022-02-10 08:48:52
導(dǎo)語(yǔ):酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷策略的應(yīng)用一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳,不代表本站觀點(diǎn),若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師,歡迎參考。
摘要:在酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中酒店管理是其中至關(guān)重要的內(nèi)容之一,酒店管理的科學(xué)與有效能夠優(yōu)化配置酒店各項(xiàng)資源,從而最大程度上降低酒店成本并獲取最大收益。現(xiàn)階段我國(guó)高效市場(chǎng)營(yíng)銷策略與酒店管理相結(jié)合,顯著促進(jìn)了酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)取得較好效益。文章主要圍繞著也現(xiàn)階段我國(guó)酒店管理中存在的現(xiàn)實(shí)性問(wèn)題、市場(chǎng)營(yíng)銷策略在酒店管理中的具體應(yīng)用兩個(gè)方面展開了論述與探討,目的是為了促進(jìn)我國(guó)酒店管理效率與效果的增強(qiáng),推動(dòng)酒店行業(yè)得到穩(wěn)定持續(xù)性的發(fā)展。
關(guān)鍵詞:市場(chǎng)營(yíng)銷策略;酒店管理;具體應(yīng)用
我國(guó)加入世界貿(mào)易組織之后促進(jìn)了旅游業(yè)的良好發(fā)展,同時(shí)也推動(dòng)了酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展。我國(guó)經(jīng)濟(jì)在于世界經(jīng)濟(jì)接軌的過(guò)程中,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐漸開始呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢(shì),尤其是酒店行業(yè),在世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展獲得機(jī)遇的同時(shí)也需要面臨多種挑戰(zhàn),因此酒店行業(yè)開始加強(qiáng)了對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷策略的制定與應(yīng)用。在當(dāng)前知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,想要促進(jìn)酒店行業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中的得以生存與發(fā)展就必須改變以往的價(jià)格營(yíng)銷策略,而實(shí)施品牌文化營(yíng)銷方法。所以酒店需要樹立皮牌戰(zhàn)略,促進(jìn)自身競(jìng)爭(zhēng)力的提升,實(shí)施服務(wù)管理機(jī)制。
一、現(xiàn)階段我國(guó)酒店管理中存在的現(xiàn)實(shí)性問(wèn)題
(一)缺乏酒店?duì)I銷手段。一個(gè)酒店若缺乏科學(xué)合理性的營(yíng)銷策略則首先表現(xiàn)的是對(duì)外形象缺乏鮮明性,在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境中很容易被消費(fèi)者所遺忘,而造成酒店形象缺乏鮮明性的最主要原因是由于管搞宣傳方式單一且宣傳內(nèi)容不新穎。宣傳內(nèi)容未能對(duì)市場(chǎng)定位進(jìn)行明確,沒(méi)有與消費(fèi)者心理相符合,因此缺乏創(chuàng)新性,在營(yíng)銷時(shí)也沒(méi)有提出完整系統(tǒng)性的策略,只是盲目簡(jiǎn)單的組合一種或者幾種營(yíng)銷策略,無(wú)法對(duì)營(yíng)銷后市場(chǎng)效果進(jìn)行及時(shí)監(jiān)控。(二)管理人員不具有較強(qiáng)營(yíng)銷意識(shí)。當(dāng)前我國(guó)酒店行業(yè)中因?yàn)楣芾砣藛T通常不具有較強(qiáng)的影響意識(shí),無(wú)法敏感的發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)變化,更無(wú)法及時(shí)感知消費(fèi)者對(duì)酒店需求的改變。加上管理人員未能結(jié)合實(shí)際情況樹立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)與正確的酒店?duì)I銷手段,大多數(shù)人員的專業(yè)技能與服務(wù)知識(shí)較為缺乏,因此在短時(shí)間內(nèi)很難規(guī)范且有效的實(shí)施酒店管理制度。此外,酒店內(nèi)部也未能與自身情況現(xiàn)結(jié)合制定氛圍濃厚的酒店文化,造成全體工作人員缺乏工作熱情與積極性。
二、市場(chǎng)營(yíng)銷策略在酒店管理中的具體應(yīng)用
(一)營(yíng)銷策略的科學(xué)使用
廣告營(yíng)銷策略在各種營(yíng)銷手段中是最常見也最有效的,因此酒店管理者必須要制定明確的廣告營(yíng)銷計(jì)劃。第一,管理者需要按照酒店的服務(wù)星級(jí)、酒店規(guī)模、市場(chǎng)價(jià)格、外部環(huán)境、居住環(huán)境等多種因素清楚定位自身發(fā)展方向,同時(shí)要找準(zhǔn)酒店的主要消費(fèi)群體,按照消費(fèi)者特征制定針對(duì)性的策略方法,特征主要包括消費(fèi)喜好、消費(fèi)習(xí)慣以及收入水平等。第二,按照分析結(jié)果進(jìn)行廣告方案的制定,包括給消費(fèi)者的體驗(yàn)、酒店優(yōu)勢(shì)、滿足消費(fèi)者需求等內(nèi)容,廣告策略制定之后使用其他策略起到輔助作用,從而吸引更多的消費(fèi)者。其他營(yíng)銷策略的制定需要從消費(fèi)者的習(xí)慣入手,例如使用微信、微博等平臺(tái),舉辦相應(yīng)的活動(dòng)與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng),如戶外公益活動(dòng)、酒店舉辦晚會(huì)以及免費(fèi)體驗(yàn)等。管理者在進(jìn)行營(yíng)銷策略制定時(shí)需要推廣品牌文化,實(shí)現(xiàn)品牌效應(yīng)的充分發(fā)揮,吸引更多的消費(fèi)者。
(二)正確營(yíng)銷意識(shí)的樹立
酒店管理者需要增強(qiáng)自身的營(yíng)銷意識(shí),在此基礎(chǔ)上才能實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目的。因此酒店需要定期組織管理者參與專業(yè)性培訓(xùn),細(xì)化營(yíng)銷技能與相關(guān)理論知識(shí),并且為管理者提供實(shí)踐機(jī)會(huì)。同時(shí)酒店還需要通過(guò)對(duì)其他工作人員的培訓(xùn)提升其服務(wù)意識(shí),在工作中最大程度未消費(fèi)者提供貼心的服務(wù)。此外酒店還要重視對(duì)全體工作人員綜合素養(yǎng)的增強(qiáng),確保管理者能夠與其他工作人員進(jìn)行配合與協(xié)作,為營(yíng)銷策略的實(shí)施奠定基礎(chǔ)。積極將服務(wù)與產(chǎn)品進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,從而營(yíng)造良好的酒店形象,在服務(wù)與產(chǎn)品結(jié)合中幫助每一位工作人員樹立較強(qiáng)的營(yíng)銷意識(shí)。
三、結(jié)語(yǔ)
綜上所述,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的形勢(shì)下,酒店行業(yè)必須要調(diào)整自身營(yíng)銷策略與計(jì)劃,才能得意深村與發(fā)展。酒店需要與自身的發(fā)展現(xiàn)狀及經(jīng)濟(jì)實(shí)力等相關(guān)因素結(jié)合,制定出符合社會(huì)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)營(yíng)銷策略,推動(dòng)酒店得到良性發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
[1]曹揚(yáng).基于產(chǎn)教融合的酒店管理專業(yè)課程體系構(gòu)建:以重慶工商大學(xué)酒店管理專業(yè)為例[J].財(cái)富時(shí)代,2019(7):123+125.
作者:王巧慧 鐘昕琰 耿雪健 單位:洛陽(yáng)理工學(xué)院