導(dǎo)語(yǔ)：農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)人力資源研究一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

當(dāng)前在我國(guó)農(nóng)村從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的人力資源雖然在數(shù)量上十分豐富，但是就質(zhì)量而言卻不夠高。年強(qiáng)力壯而且具備了相應(yīng)文化程度的農(nóng)村勞動(dòng)力主要是在城市打工，留下來(lái)在從事農(nóng)業(yè)領(lǐng)域生產(chǎn)的主要為老年人、婦女或者身體狀況不理想的人。他們往往是依據(jù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，生產(chǎn)效率通常都比較低。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)要想得到發(fā)展，必須要有大量既具有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技能，又有相應(yīng)文化知識(shí)，能較快接受農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)新知識(shí)與新技術(shù)的技能型人才。事實(shí)上，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)多停留于口頭層面上，大量企業(yè)存在勞動(dòng)力人才缺乏的問(wèn)題，所以，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)要想切實(shí)保持在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，就一定要高度重視與推進(jìn)人力資源開(kāi)發(fā)工作。

一、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)的鮮明特點(diǎn)

人才是企業(yè)中最為核心的資源要素，也是企業(yè)一定要得到的首要資源。對(duì)一家企業(yè)而言，能不能得到需要的人力資源將直接影響到企業(yè)自身奮斗目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)，而企業(yè)的目標(biāo)與任務(wù)又往往決定了企業(yè)人力資源需求之內(nèi)涵，也決定了企業(yè)人力資源之來(lái)源以及獲得途徑。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)來(lái)說(shuō)，其人力資源開(kāi)發(fā)具備了以下特殊的特點(diǎn):一是員工流動(dòng)性相當(dāng)大。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)員工主要可分成兩大類(lèi):其一是企業(yè)的固定職工，其二則是企業(yè)在生產(chǎn)旺季臨時(shí)聘用的臨時(shí)工。臨時(shí)工是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)人力資源構(gòu)成中極其重要的組成部分之一。這些臨時(shí)工往往會(huì)依據(jù)其所得到的用工信息到不同地方去打工，所以要想將其留在某一企業(yè)務(wù)工的概率會(huì)非常小。所以，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在生產(chǎn)旺季所招臨時(shí)工通常為新面孔，人員的流動(dòng)性非常大。二是員工的淡旺季數(shù)量差別非常大。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的一個(gè)典型特點(diǎn)就是生產(chǎn)時(shí)間往往集中于某一時(shí)段。在此時(shí)段之中，因?yàn)樯a(chǎn)任務(wù)較重，企業(yè)對(duì)于員工的需求量非常大，其員工數(shù)量往往是淡季的數(shù)倍甚至是數(shù)十倍之多。比如，番茄醬生產(chǎn)企業(yè)的旺季集中于每年的七到十月，甜菜制糖企業(yè)則集中于每年十月到第二年三月。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)生產(chǎn)淡、旺季員工人數(shù)的差異，極大地提升了此類(lèi)企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)的不穩(wěn)定性。其三是臨時(shí)工培訓(xùn)的零起點(diǎn)性。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)所招大量新進(jìn)臨時(shí)員工并不具備企業(yè)內(nèi)部的工作習(xí)慣，對(duì)于企業(yè)的的認(rèn)識(shí)也不夠清晰。所以農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在生產(chǎn)旺季對(duì)于新進(jìn)臨時(shí)員工所進(jìn)行的培訓(xùn)通常均從零起步，在新員工逐步掌握了企業(yè)生產(chǎn)、管理制度之后，生產(chǎn)旺季也就快結(jié)束聊，這就給予了農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)員工培訓(xùn)以特殊的含義。

二、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)中存在的主要問(wèn)題

一是人員出現(xiàn)大量流失。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在其生產(chǎn)淡季與旺季時(shí)，對(duì)于人力資源的需求具有非常大的差別，該差別對(duì)企業(yè)管理者的人力資源規(guī)劃提出了極高之要求。利潤(rùn)比較低的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)管理者出于對(duì)成本以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等諸多因素加以考慮，而且會(huì)選擇在淡季對(duì)員工予以減薪。但是，從員工視角來(lái)看，如果企業(yè)在淡季降薪，就代表了自身全年經(jīng)濟(jì)收入的降低。在此狀況下，多數(shù)員工會(huì)決定離開(kāi)本企業(yè)。一些農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)為留下員工，在淡季被迫為員工放假并發(fā)放生活補(bǔ)貼，但還是難以改變員工們找新就業(yè)崗位的實(shí)際狀況。二是培訓(xùn)是出于臨時(shí)性生產(chǎn)需求。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)對(duì)于旺季新員工的培訓(xùn)是為了滿足現(xiàn)實(shí)工作之所需，在培訓(xùn)過(guò)程中往往不會(huì)顧及臨時(shí)工們的實(shí)際狀況，培訓(xùn)的時(shí)間非常短，使用材料相當(dāng)簡(jiǎn)單，培訓(xùn)內(nèi)容往往是必要的農(nóng)產(chǎn)品加工操作能力，企業(yè)對(duì)于培訓(xùn)的投入非常少，培訓(xùn)評(píng)價(jià)體系建設(shè)也不夠完善，導(dǎo)致缺少了健全的員工培訓(xùn)體系。三是企業(yè)員工缺少歸屬感。臨時(shí)工在農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)中實(shí)際上只是匆匆過(guò)客。因?yàn)樵谄髽I(yè)工作時(shí)間較短，一些企業(yè)甚至于不與臨時(shí)工們簽訂勞動(dòng)合同。企業(yè)旺季集中生產(chǎn)任務(wù)的完成就意味著其崗位不再穩(wěn)定，所以說(shuō)企業(yè)對(duì)這一群體進(jìn)行的培訓(xùn)只是為了完成生產(chǎn)任務(wù)。臨時(shí)工們自然也不會(huì)對(duì)企業(yè)產(chǎn)生歸屬感。

三、進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)的有效措施

(一)不斷提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)村人口的綜合素質(zhì)。農(nóng)村人口素質(zhì)之高下是考慮某地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的一個(gè)重要標(biāo)志。我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展應(yīng)當(dāng)以提升農(nóng)民群眾的素質(zhì)為其根本:首先是要增加對(duì)義務(wù)教育投入之力度，確保義務(wù)教育的經(jīng)費(fèi)供應(yīng)，提升農(nóng)村地區(qū)的義務(wù)教育比例。但是，要想真正提升農(nóng)民的素質(zhì)只靠義務(wù)教育還是不夠的，而是應(yīng)當(dāng)建立系列化的教育機(jī)制。其次是要積極發(fā)展職業(yè)教育以及繼續(xù)教育。西方發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，職業(yè)教育與繼續(xù)教育是終身教育的重要組成部分，是對(duì)農(nóng)民群眾實(shí)施知識(shí)更新與能力提升的高層次教育，也是推動(dòng)農(nóng)民群眾掌握農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工技術(shù)的實(shí)用性教育，也是提升農(nóng)民群眾素質(zhì)的主要方式。最后是政府應(yīng)當(dāng)積極扶持農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的培訓(xùn)教育工作。因?yàn)榇蠖鄶?shù)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的效益不夠理想，所以在員工培訓(xùn)上的投入相當(dāng)?shù)?。這就要求當(dāng)?shù)卣袑?shí)轉(zhuǎn)變觀念，全面發(fā)揮自身職能，提高對(duì)企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)的扶持，從而切實(shí)改變農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)教育培訓(xùn)狀況，切實(shí)提升企業(yè)的職工教育水平。(二)建立員工招聘新機(jī)制解決旺季人員緊缺難題。一是創(chuàng)建企業(yè)人力資源網(wǎng)站。運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)信息的傳遞成本較低、及時(shí)加以更新的特征用工方面信息，強(qiáng)化和別的企業(yè)之間的聯(lián)系，運(yùn)用不同企業(yè)在用工上出現(xiàn)的時(shí)間差，彼此提供相關(guān)的人力資源信息。生產(chǎn)旺季的時(shí)間差能夠加以銜接的企業(yè)間可以共同使用同一批臨時(shí)工，從而能夠起到便于臨時(shí)工群體再就業(yè)、節(jié)省企業(yè)招聘費(fèi)、快速獲得所需員工的效果。二是強(qiáng)化和政府相關(guān)部門(mén)和勞務(wù)中介之間的合作。要由政府加以牽頭，通過(guò)企業(yè)或者勞務(wù)中介直接加以參與等形式和經(jīng)常性勞務(wù)輸出地的相關(guān)部門(mén)形成長(zhǎng)時(shí)間的用工關(guān)系，并且在用工旺季能得到相應(yīng)數(shù)量的勞動(dòng)力。三是強(qiáng)化和地方大學(xué)的合作。要全力配合高等院校的教學(xué)改革活動(dòng)，吸收大學(xué)生們參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，這樣也有利于緩解臨時(shí)用工招工困難的問(wèn)題，也有助于推動(dòng)當(dāng)?shù)馗叩冉逃聵I(yè)與職業(yè)教育事業(yè)的發(fā)展。(三)妥善控制人員流動(dòng)切實(shí)規(guī)避人員流動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。人員的大量流動(dòng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)來(lái)說(shuō)是一種極大的風(fēng)險(xiǎn)，所以要及時(shí)采取相應(yīng)的舉措，把人員流動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)控制在可接受的范圍之中，主要可以分成四大類(lèi):一是實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防策略。在風(fēng)險(xiǎn)事故出現(xiàn)之前，為了消除或者減少有可能會(huì)引發(fā)損失的各類(lèi)因素而采取具體措施。其目的是降低出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)事故之概率。比如，可以在企業(yè)內(nèi)部管理中及時(shí)采用內(nèi)部流動(dòng)的形式來(lái)降低員工向外流動(dòng)的傾向。二是實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)減輕策略。在處置員工流失風(fēng)險(xiǎn)之時(shí)，要和員工進(jìn)行面談，從而了解其選擇離職的實(shí)際原因，并且據(jù)此采取相應(yīng)的挽留舉措。即便是挽留宣告失敗，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)也能從中得到實(shí)用性信息，這樣一來(lái)就能很好地預(yù)防別的員工出現(xiàn)流失。三是實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移策略，目的并非是減少風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生之概率，而是要運(yùn)用合同或協(xié)議在風(fēng)險(xiǎn)事故出現(xiàn)時(shí)把部分損失轉(zhuǎn)移至第三方。四是實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)回避策略。一旦潛在威脅出現(xiàn)的可能性過(guò)大而且不利的后果太過(guò)嚴(yán)重又沒(méi)有別的策略可以使用之時(shí)，即可主動(dòng)放棄或者改變方向以規(guī)避相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。這一策略盡管簡(jiǎn)單但是卻相當(dāng)積極，能夠避免發(fā)生更大的損失。(四)盡心竭力抓好企業(yè)員工培訓(xùn)工作。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的員工培訓(xùn)和普通企業(yè)培訓(xùn)有所不同，應(yīng)當(dāng)予以更多的重視。一是要建立起現(xiàn)代企業(yè)員工的培訓(xùn)觀念。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)不但要承擔(dān)經(jīng)濟(jì)組織之角色，而且還應(yīng)當(dāng)承擔(dān)社會(huì)人之角色。身處知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)應(yīng)當(dāng)放棄傳統(tǒng)意義上滯后的培訓(xùn)觀，將企業(yè)員工培訓(xùn)擺在戰(zhàn)略高度上加以重視。對(duì)臨時(shí)性用工所進(jìn)行的培訓(xùn)不能只是為了應(yīng)付生產(chǎn)任務(wù)，而是要全面而充分地意識(shí)到科學(xué)的培訓(xùn)不僅包含了管理規(guī)則和生產(chǎn)技能等內(nèi)容，而且還涵蓋了對(duì)員工素質(zhì)能力所進(jìn)行的培養(yǎng)，從而在培訓(xùn)之后能夠?qū)崿F(xiàn)讓員工遵守企業(yè)規(guī)章制度、提升技能、強(qiáng)化素質(zhì)等目的，從而切實(shí)提升員工對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)所具有的認(rèn)同感，提升工作的效率以及經(jīng)濟(jì)效益，保持企業(yè)在本行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。要提高企業(yè)文化散發(fā)出來(lái)的凝聚力以推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)，這是一家企業(yè)社會(huì)責(zé)任感的充分體現(xiàn)，而且還能起到塑造企業(yè)良好形象與宣傳企業(yè)的價(jià)值。二是要形成具備企業(yè)自身特色的培訓(xùn)體系，提升培訓(xùn)的成效。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)對(duì)于新員工所進(jìn)行的培訓(xùn)往往不同于一般的企業(yè)，不僅需要在極短的時(shí)間之中為新員工們講解生產(chǎn)方面的技能，而且還要為其灌輸農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的文化觀念，而且在相當(dāng)短的時(shí)間之中能夠讓員工們將生產(chǎn)技能應(yīng)用到生產(chǎn)活動(dòng)之中，這對(duì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的管理目標(biāo)必然會(huì)產(chǎn)生十分積極的影響，這些均要求企業(yè)在員工培訓(xùn)體系上進(jìn)一步加以創(chuàng)新，形成具備自身特色的培訓(xùn)方式。要運(yùn)用各類(lèi)方式持續(xù)提升內(nèi)訓(xùn)人員的培訓(xùn)能力，并從企業(yè)外聘用水平比較高的培訓(xùn)師參與到本企業(yè)的內(nèi)訓(xùn)之中。要依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的具體管理要求，建立起匯集了培訓(xùn)需求調(diào)研、培訓(xùn)計(jì)劃安排、培訓(xùn)課程指導(dǎo)、培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)等制度性安排，運(yùn)用更為靈活的培訓(xùn)安排，讓臨時(shí)性員工們也能夠積極地參與到其中，認(rèn)真進(jìn)行培訓(xùn)，并在生產(chǎn)實(shí)踐中體現(xiàn)出培訓(xùn)的成效。三是要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)員工歸屬感所進(jìn)行的培養(yǎng)。臨時(shí)工之所以無(wú)法對(duì)企業(yè)產(chǎn)生歸屬感就源自于其所具有的臨時(shí)身份。歸屬感之形成盡管和工資待遇、晉升以及自我發(fā)展等具有緊密聯(lián)系，但良好的氛圍以及和諧的人際關(guān)系也是構(gòu)成員工歸屬感的一大要素。所以，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)要把培訓(xùn)貫穿在全體員工工作的全過(guò)程之中，立足于培訓(xùn)持續(xù)提升其在新環(huán)境當(dāng)中的理解與溝通能力，增強(qiáng)彼此間的相互信任，從而讓臨時(shí)性用工人員也能夠在輕松和諧的企業(yè)氛圍之中安心工作，更好地為企業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。

四、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)理念及其模式較為滯后，存在管理機(jī)制缺少科學(xué)性，專(zhuān)業(yè)人才十分缺乏，企業(yè)人員流動(dòng)性過(guò)大，人力資源管理機(jī)制建設(shè)困難等問(wèn)題。有鑒于此，要采取切實(shí)有效的措施，通過(guò)積極提升農(nóng)村人口綜合素質(zhì)、完善人才招聘機(jī)制、抓好員工培訓(xùn)工作等方法，在最大限度上解決好農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)所具有的人力資源開(kāi)發(fā)難題，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)實(shí)現(xiàn)新的發(fā)展。

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作者:熊雯 單位:長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院