導(dǎo)語：食品專業(yè)思想政治教育實(shí)踐研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

基于社會發(fā)展新形勢，人們對于食品質(zhì)量安全提出了更高的要求，食品安全直接關(guān)系到和諧健康社會建設(shè)的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，關(guān)系到社會民眾的生命安全。因此，現(xiàn)代高校在食品專業(yè)優(yōu)秀學(xué)生人才培養(yǎng)教育工作上，除了要高度重視培養(yǎng)學(xué)生良好的專業(yè)能力，促使學(xué)生熟練掌握各項(xiàng)專業(yè)知識和技術(shù)，還必須有效提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)，保障學(xué)生步入社會走上食品專業(yè)相關(guān)崗位后能夠履行好自身職責(zé)，樹立良好的職業(yè)操守，這樣才能夠避免發(fā)生各類食品安全事故，推動整個(gè)食品安全市場建設(shè)的規(guī)范有序發(fā)展。由盧濤、李海軍編著的《當(dāng)代大學(xué)生思想政治工作的創(chuàng)新研究》一書從宏觀視角上分析了大學(xué)生思想政治工作的時(shí)代使命，也從微觀上構(gòu)建大學(xué)生思想政治工作體系，不僅涵蓋高校思政課程與課程思政的課堂教學(xué)，也包括了對第二課堂和第三課堂的探索分析。高校食品專業(yè)思政教師可以通過深入閱讀分析該書的內(nèi)容，提高自身的創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)能力，完善食品專業(yè)學(xué)生思政教育內(nèi)容與方式，充分保障思想政治教學(xué)效果。

當(dāng)前高校在食品專業(yè)大學(xué)生思想政治教育實(shí)踐工作上，還存在著一系列有待優(yōu)化改進(jìn)的實(shí)際問題，主要體現(xiàn)為以下幾方面：一是思政教學(xué)內(nèi)容單一落后。由于受到應(yīng)試教育發(fā)展理念的影響，一些高校領(lǐng)導(dǎo)和教師往往只關(guān)注到學(xué)生的學(xué)業(yè)成績和畢業(yè)就業(yè)情況，一定程度上忽視了學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)工作。雖然說所有高校都將思想政治教育課作為一項(xiàng)必修課，然而在課程教材引進(jìn)應(yīng)用上卻缺乏綜合思考分析，課程內(nèi)容只具有廣泛性與普遍性的特點(diǎn)，難以符合現(xiàn)代食品專業(yè)大學(xué)生的思想政治教育學(xué)習(xí)需求，未能針對食品專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)和市場人才培養(yǎng)要求，以開展高時(shí)效性的思想政治教學(xué)活動。食品專業(yè)教師在授課過程中會融入一些簡單的職業(yè)道德教育內(nèi)容，然而會因?yàn)槿鄙僖脤W(xué)生身邊的社會實(shí)踐案例，難以調(diào)動起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，無法有效保障課堂的學(xué)習(xí)效果。二是思政教學(xué)方法不夠完善。高校思政教師在面對食品專業(yè)學(xué)生開展實(shí)踐教學(xué)時(shí)，缺乏創(chuàng)新、完善的思政教學(xué)方法。思政教師仍然在沿用傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)方法，單方面向食品專業(yè)學(xué)生灌輸各種思政理論知識，學(xué)生始終處于一種被動學(xué)習(xí)狀態(tài)，長此以往容易產(chǎn)生抵觸厭倦的學(xué)習(xí)心理情緒，影響到該項(xiàng)課程教學(xué)各個(gè)工作環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行。高校思政教師未能夠認(rèn)識到強(qiáng)化與學(xué)生互動交流的重要性，這樣就難以全面了解到食品專業(yè)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況和學(xué)習(xí)需求，合理運(yùn)用不同的教學(xué)方法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并幫助他們解決實(shí)際學(xué)習(xí)問題，提高他們的思想政治綜合水平和職業(yè)素養(yǎng)。結(jié)合《當(dāng)代大學(xué)生思想政治工作的創(chuàng)新研究》一書以及以上高校食品專業(yè)大學(xué)生思想政治教育工作中存在的各項(xiàng)問題，高?？梢愿鶕?jù)實(shí)際情況采取以下優(yōu)化改進(jìn)措施：

第一，重視課程教材內(nèi)容建設(shè)?，F(xiàn)代高校在食品專業(yè)大學(xué)生思想政治教育實(shí)踐改革工作上，要提高對該項(xiàng)課程教材內(nèi)容補(bǔ)充完善工作的水平，科學(xué)采用自編與引進(jìn)相結(jié)合的方式，并結(jié)合食品專業(yè)職業(yè)道德培養(yǎng)要求與學(xué)生學(xué)習(xí)情況，指導(dǎo)食品專業(yè)教師與思政教師共同參與到思政課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)置工作中。教師還需將食品專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德教育與廣義思想政治教育有機(jī)結(jié)合在一起，重點(diǎn)突出對食品專業(yè)學(xué)生道德素質(zhì)培養(yǎng)的特殊性與普適性，不僅要完善基礎(chǔ)理論知識內(nèi)容，還需在教材課本上引進(jìn)更多緊貼學(xué)生實(shí)際生活與專業(yè)學(xué)習(xí)的社會案例，這樣才能夠保證激發(fā)學(xué)生對思政內(nèi)容的學(xué)習(xí)興趣和熱情，提高思政教學(xué)質(zhì)量和效率。

第二，創(chuàng)新完善思政實(shí)踐教學(xué)方法與手段。高校領(lǐng)導(dǎo)要注重加強(qiáng)對思政教育工作者的科學(xué)指導(dǎo)，促使他們能夠不斷提高自我實(shí)踐創(chuàng)新意識和能力，正確認(rèn)識到創(chuàng)新思政教學(xué)方法的重要性。思政教師要根據(jù)食品專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和市場人才培養(yǎng)要求，合理引進(jìn)和應(yīng)用各種新型教學(xué)方法。比如，教師可以通過創(chuàng)新采用課堂翻轉(zhuǎn)教學(xué)法，凸顯出學(xué)生在課堂上的主體位置，實(shí)現(xiàn)與學(xué)生的緊密聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生深入探究分析問題并解決問題。當(dāng)教師在講解到關(guān)于食品安全對于社會和諧發(fā)展重要意義時(shí)，教師可以讓學(xué)生自主運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)收集整理相關(guān)信息，并將社會現(xiàn)實(shí)問題呈現(xiàn)在課堂上以引導(dǎo)學(xué)生相互討論分析，應(yīng)用所學(xué)知識解決問題，這樣的教學(xué)過程不僅能夠培養(yǎng)學(xué)生良好的分析問題、解決問題的能力，同時(shí)還可以充分提高學(xué)生的社會道德認(rèn)知水平，促進(jìn)食品專業(yè)學(xué)生身心健康發(fā)展。

綜上所述，現(xiàn)代高校要想保障自身思想政治教育建設(shè)穩(wěn)定持續(xù)地發(fā)展，培養(yǎng)出更多高能力、高素質(zhì)的食品專業(yè)優(yōu)秀學(xué)生人才，就必須高度重視食品專業(yè)大學(xué)生思想政治教育實(shí)踐的創(chuàng)新改革工作。高校領(lǐng)導(dǎo)與教師要提高對思想政治教育管理工作的重視程度，及時(shí)轉(zhuǎn)變思想政治教學(xué)的理念，要結(jié)合市場人才培養(yǎng)要求和本校思想政治教育情況，優(yōu)化改善課程教材內(nèi)容，創(chuàng)新課堂實(shí)踐教學(xué)方法，將理論知識教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合在一起，確保能夠有效提升食品專業(yè)學(xué)生綜合學(xué)習(xí)能力與職業(yè)道德素養(yǎng)，將他們有效培養(yǎng)成符合市場食品企業(yè)崗位要求的實(shí)踐創(chuàng)新人才。

作者:敬陽 單位:四川城市職業(yè)學(xué)院