導(dǎo)語：思想政治工作在食品安全管理的應(yīng)用一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

食品是我們賴以生存的重要物質(zhì)，而隨著社會(huì)的發(fā)展，食品生產(chǎn)過程中諸多問題也逐漸暴露，其中食品安全問題尤為突出。食品安全是生產(chǎn)、銷售、食用的過程中是最根本、最重要的前提。近些年來，與食品安全有關(guān)的事件屢屢出現(xiàn)，這不僅對(duì)消費(fèi)者身體健康造成極大的傷害，也對(duì)他們的生命安全產(chǎn)生了一定的威脅，更對(duì)食品企業(yè)、產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)乃至社會(huì)穩(wěn)定帶來巨大挑戰(zhàn)。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，新形勢(shì)下食品安全問題引起了人們的高度重視，世界衛(wèi)生組織和國(guó)家也分別從不同的層面制定了有關(guān)食品安全的規(guī)章制度和法律法規(guī)。通過對(duì)食品生產(chǎn)加工直至售賣和使用的全過程進(jìn)行安全管理監(jiān)督，以此來保障食品安全。當(dāng)前，我國(guó)在食品安全管理和監(jiān)督方面仍存有一些不足的地方，相關(guān)的規(guī)章制度和措施難以落地生效。因此，在食品安全管理的過程中融入思想政治教育是十分重要的?！妒称钒踩O(jiān)督管理學(xué)》（科學(xué)出版社，2017年1月第一版）一書，是由孫曉紅、李云主編撰寫的，并在科學(xué)出版社出版發(fā)行的普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材·全國(guó)高等醫(yī)藥院校規(guī)劃教材。全書共分為十一個(gè)章節(jié)，編者以食品安全管理監(jiān)督所需要的法律法規(guī)政策、基礎(chǔ)知識(shí)和技術(shù)手段為寫作主線，系統(tǒng)地對(duì)食品安全管理監(jiān)督的概念、食品安全管理和食品安全監(jiān)督的基礎(chǔ)知識(shí)、食品安全性評(píng)價(jià)和風(fēng)險(xiǎn)分析、食品安全的標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理的法律法規(guī)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理、食用農(nóng)產(chǎn)品和特殊食品安全的監(jiān)管等方面進(jìn)行了具體的闡述。本書在整體寫作框架方面具有合理性、層次分明的特點(diǎn)且每章節(jié)開始部分都有明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)和要求，可以讓讀者對(duì)章節(jié)知識(shí)的學(xué)習(xí)有一個(gè)明確的目標(biāo)；每章節(jié)結(jié)束后都有思考復(fù)習(xí)題，可以加深讀者對(duì)章節(jié)知識(shí)的記憶與理解；在寫作內(nèi)容方面理論性較強(qiáng)，注重對(duì)理論知識(shí)的分析闡述，具有內(nèi)容全面充實(shí)、條理清晰的特點(diǎn)，可以為食品安全管理監(jiān)督工作的開展提供重要的理論指導(dǎo)，同時(shí)也可以為食品相關(guān)專業(yè)的學(xué)習(xí)與發(fā)展提供理論支撐。在此基礎(chǔ)上，將思政工作與其有機(jī)結(jié)合起來，則可以最大限度地發(fā)揮食品安全管理的效能，即構(gòu)建以人為本的食品安全管理監(jiān)督體系，充分發(fā)揮思想政治教育的引導(dǎo)教育功能，從而不斷提升食品安全管理的效能。

一、強(qiáng)化思想政治工作對(duì)食品安全管理的教育導(dǎo)向作用

當(dāng)前，我國(guó)在對(duì)食品安全管理工作進(jìn)行思想政治教育方面還是比較薄弱的，甚至是缺失的。這項(xiàng)工作既與自身特殊性和復(fù)雜性有關(guān)，也與工作人員的個(gè)人修養(yǎng)、人品素質(zhì)也是密切相關(guān)的。在從事食品安全管理工作過程中，不可避免的會(huì)遇到利益沖突、以權(quán)謀私以及行賄受賄等問題，這就要求食品安全管理人員，不僅要有精湛的業(yè)務(wù)技能，更要具有過硬的政治素養(yǎng)。通過在食品安全管理中開展思想政治工作，充分發(fā)揮思想政治工作的教育和導(dǎo)向作用，引導(dǎo)工作人員熟練的掌握食品安全管理的工作技能，切實(shí)解決工作中遇到的疑難問題；形成“客觀公正、以人為本”的工作理念，遵循法律法規(guī)和工作要求，扎實(shí)的做好各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作；樹立正確的人生價(jià)值觀念，能夠自覺的去抵制不良風(fēng)氣、利益的誘惑，努力踐行全心全意為人民服務(wù)的宗旨。此外，通過在食品安全管理中強(qiáng)化思想政治教育，還可以提高從業(yè)人員的食品安全管理意識(shí)和工作效率。

二、構(gòu)建食品安全管理的思政教育內(nèi)容體系

食品安全管理工作和思想政治工作是密切相關(guān)的，思想政治工作在食品安全管理中其作用可以得到更好的發(fā)揮，食品安全管理在思想政治的引導(dǎo)和約束下可以達(dá)到最大效能。要在食品安全管理中融入思想政治工作的內(nèi)容，則需要根據(jù)實(shí)際情況，在充分考慮分析兩者內(nèi)容互通兼容性的基礎(chǔ)上，構(gòu)建食品安全管理的思政教育內(nèi)容體系，讓兩者有機(jī)融合到一起，達(dá)到相輔相成、相得益彰的應(yīng)用實(shí)效。同時(shí)，要不斷創(chuàng)新完善內(nèi)容體系，使其更加具有合理性、科學(xué)性，也更容易被接受和理解。例如，在該書中食品安全管理基礎(chǔ)和食品安全監(jiān)督基礎(chǔ)章節(jié)的理論知識(shí)中融入思想政治教育內(nèi)容，通過思政教育形成正確的食品安全管理工作意識(shí)，使得在以后的實(shí)踐過程中能夠更加合理規(guī)范的運(yùn)用相關(guān)理論知識(shí)；在食品安全法律法規(guī)章節(jié)的知識(shí)中融入思想政治教育內(nèi)容，通過思想政治教育的導(dǎo)向作用，引導(dǎo)形成正確的法制觀念，掌握必備的法律法規(guī)知識(shí)，學(xué)會(huì)依法依規(guī)處理問題。

三、創(chuàng)新思想政治工作在食品安全管理中的應(yīng)用途徑

思想政治工作在食品安全管理中的應(yīng)用，是要將兩者有機(jī)的融合到一起，可分為課堂教學(xué)和實(shí)踐操作兩個(gè)方面的融入。在食品安全管理教學(xué)過程中融入思想政治教育工作，則是要做好課堂思政工作，在講授專業(yè)知識(shí)的同時(shí)進(jìn)行思政教育。首先要改變以往傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，找準(zhǔn)兩者的契合點(diǎn)，確定明確的目標(biāo)。在此基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新教學(xué)方式，選擇學(xué)生喜聞樂見的方式開展教學(xué)活動(dòng)，如課前導(dǎo)入中滲透思政教育知識(shí)、開展專題的思政內(nèi)容培訓(xùn)、列舉相關(guān)案例進(jìn)行分析等方式。同時(shí)在課堂教學(xué)中要根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容采用多元化的教學(xué)方法，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得到激發(fā)，對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生積極的動(dòng)力，有利于學(xué)生對(duì)思政教育內(nèi)容的學(xué)習(xí)理解。將思想政治教育融入到食品安全管理的具體實(shí)踐中，則是要將思政教育內(nèi)容和專業(yè)理論知識(shí)具體的應(yīng)用到實(shí)踐活動(dòng)中，在活動(dòng)中不斷提高自身的思想道德修養(yǎng)和專業(yè)技術(shù)能力，從而使食品安全管理工作的效能和思想政治教育的作用得到充分的發(fā)揮。

作者：鄒霞 單位：江西中醫(yī)藥大學(xué)