導(dǎo)語(yǔ)：旅游管理文化性融入研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

隨著人們對(duì)美好生活的不斷追求，對(duì)旅游產(chǎn)品的文化含量要求逐漸增多。但是，從目前市場(chǎng)供給的產(chǎn)品來看，主要是觀光旅游產(chǎn)品為主。無(wú)法滿足社會(huì)對(duì)高質(zhì)量旅游產(chǎn)品的需求，究其原因是文化旅游人才缺乏所致。因此，在文旅融合背景下，培養(yǎng)更多的具有旅游管理專業(yè)知識(shí)和深厚文化底蘊(yùn)的高級(jí)旅游人才是當(dāng)前旅游發(fā)展的迫切需要。高校教師應(yīng)把文化融入到各門課程的教學(xué)當(dāng)中，在提高學(xué)生管理能力、規(guī)劃策劃、服務(wù)技能的同時(shí)，提升學(xué)生的文化素養(yǎng)。從而為旅游發(fā)展提供更多的文旅融合的人才，促進(jìn)旅游健康可持續(xù)發(fā)展。隨著人們對(duì)美好生活的不斷追求，對(duì)旅游產(chǎn)品的文化含量要求逐漸增多。但是，從目前市場(chǎng)供給的產(chǎn)品來看，主要是觀光旅游產(chǎn)品為主。旅游產(chǎn)品缺乏創(chuàng)意和文化內(nèi)涵，出現(xiàn)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，導(dǎo)致惡性競(jìng)爭(zhēng)，單純觀光旅游產(chǎn)品無(wú)法滿足社會(huì)對(duì)高質(zhì)量產(chǎn)品的需求，究其原因是文化旅游人才缺乏所致。在文旅融合背景下，培養(yǎng)更多的具有旅游管理專業(yè)知識(shí)和深厚文化底蘊(yùn)的高級(jí)旅游人才是當(dāng)前旅游發(fā)展的迫切需要。隨著我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，特色旅游產(chǎn)品成為業(yè)界的共識(shí)，然而，直至今日，旅游發(fā)展過程中，同質(zhì)化現(xiàn)象依然嚴(yán)重。為何一方面呼吁旅游產(chǎn)品特色化的重要性，另一方面依然存在眾多雷同性旅游產(chǎn)品。究其原因主要是缺乏文旅相通的旅游人才。在旅游開發(fā)過程中，多數(shù)開發(fā)商來自外地，他們對(duì)本土文化缺乏了解。而本土人才具備深厚的本土文化知識(shí)，但是缺乏旅游管理知識(shí)，因此，導(dǎo)致了旅游發(fā)展與文化發(fā)展處在兩條平行線上，二者未能很好地融合。在文旅結(jié)合背景下，旅游管理教學(xué)需要進(jìn)行改革，在課程教學(xué)過程中，要凸顯文化，培養(yǎng)既熟知民族文化知識(shí)，又具備旅游管理能力，掌握旅游規(guī)劃策劃技能的文旅相融的高素質(zhì)人才。在新的時(shí)代背景下，旅游管理教學(xué)需要融入更多的文化內(nèi)容。

一、在景區(qū)管理方面

風(fēng)景秀麗，文化濃厚的旅游景區(qū)大多遠(yuǎn)離都市的鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)。在景區(qū)管理過程中，如何處理好村民與景區(qū)的關(guān)系，關(guān)系到景區(qū)的健康發(fā)展。在旅游發(fā)展過程中，因景區(qū)未能與當(dāng)?shù)鼐用裉幚砗美骊P(guān)系，產(chǎn)生矛盾沖突而使景區(qū)無(wú)法正常運(yùn)行的事件時(shí)常發(fā)生。由于景區(qū)所在地是村民祖祖輩輩生活的地方，他們是當(dāng)?shù)匚幕膫鞒姓?，若是管理者能夠入鄉(xiāng)隨俗，吸納更多的村民進(jìn)入景區(qū)就業(yè)，給他們提供參與管理、決策的機(jī)會(huì)，企業(yè)文化富于當(dāng)?shù)靥厣?，如此，不僅景區(qū)實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展，村民以入股的形式參與分紅，還極大地調(diào)動(dòng)村民的積極性，從而推動(dòng)景區(qū)的進(jìn)一步發(fā)展。人們工作除了解決物質(zhì)上的需要，還要求受到尊重和認(rèn)可。因此，在以本地員工為主的旅游企業(yè)里，管理者需熟悉當(dāng)?shù)匚幕?，除了秉持現(xiàn)代旅游企業(yè)管理理念，還需要尊重當(dāng)?shù)厝说奈幕托叛?，給予更多的人文關(guān)懷，如此，員工才能有更多的幸福感，才能對(duì)企業(yè)更加忠誠(chéng)。除了提高員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，還需要處理好旅游企業(yè)與當(dāng)?shù)鼐用竦睦鎲栴}。景區(qū)與當(dāng)?shù)鼐用竦睦鏇_突是景區(qū)管理過程中時(shí)常遇到的問題，此類問題的除了依法依規(guī)解決，還需要遵循鄉(xiāng)規(guī)民約進(jìn)行解決。通常，需要找村里辦事公道、德高望重的長(zhǎng)者出面協(xié)調(diào)。因此，管理者既要遵守國(guó)家法律法規(guī)，又要遵循當(dāng)?shù)亓?xí)慣法，情法結(jié)合才能更好地解決矛盾沖突。盡管隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的法律意識(shí)不斷增強(qiáng)，但是，村民出于情面，除非不得已才對(duì)簿公堂，多數(shù)情況下，人們習(xí)慣通過鄉(xiāng)規(guī)民約進(jìn)行調(diào)解。因此，在旅游管理過程中，熟知民族文化尤為重要，關(guān)系到旅游企業(yè)是否可持續(xù)發(fā)展問題。在以往的旅游管理過程中，主要講解景區(qū)管理的基本規(guī)則，而較少涉及到民族文化知識(shí)部分。因此，在實(shí)際工作中，導(dǎo)致管理呆板，缺少人文關(guān)懷，或者員工流失嚴(yán)重，或者因利益、環(huán)境等方面與村民產(chǎn)生沖突，因不熟悉當(dāng)?shù)剜l(xiāng)規(guī)民約而使矛盾無(wú)法得到有效解決，甚至導(dǎo)致矛盾惡化，演化為群體性事件。

二、在旅游規(guī)劃策劃方面

除了景區(qū)管理，在旅游規(guī)劃策劃方面，更需要凸顯了文化特色，這關(guān)系到景區(qū)的興衰成敗，關(guān)系到旅游的健康發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)力的提升。旅游規(guī)劃不僅僅是教會(huì)學(xué)生規(guī)劃的技能，還應(yīng)該教會(huì)學(xué)生如何把本土文化融入其中，旅游規(guī)劃中的文化性是旅游景區(qū)與眾不同之處，是凸顯其特色的重要環(huán)節(jié)。例如廣西因典型的喀斯特地形地貌而形成了秀麗迷人的自然風(fēng)光，桂林山水更是聞名于世，但是長(zhǎng)期以來，廣西歷史文化尚未得到有效挖掘，許多地區(qū)打造小桂林的旅游口號(hào)，也因此，自身的優(yōu)勢(shì)被桂林屏蔽。大同小異的山水風(fēng)光使游客產(chǎn)生了審美疲勞，同質(zhì)化的旅游產(chǎn)品失去競(jìng)爭(zhēng)力。因此，在諸如山洞、溪流、青山等容易出現(xiàn)同質(zhì)化的旅游產(chǎn)品，如何富于它獨(dú)特的文化內(nèi)涵，使之與眾不同，是在激烈的旅游市場(chǎng)中取勝的關(guān)鍵。因此，在旅游規(guī)劃教學(xué)中，不僅僅教會(huì)學(xué)生規(guī)劃技能，也要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)應(yīng)用民族文化于規(guī)劃中，使規(guī)劃的旅游景區(qū)具有獨(dú)特性。在旅游策劃方面，例如旅游節(jié)慶活動(dòng)策劃，策劃人員需要掌握民族文化知識(shí)和具有人文關(guān)懷意識(shí)，一些景區(qū)為了吸引眼球，曲解了當(dāng)?shù)氐幕閼傥幕?，使婚戀文化出現(xiàn)庸俗化，傷害到當(dāng)?shù)厝说母星?。更有甚者，由于?duì)當(dāng)?shù)匚幕皇煜?，把過去帶有歧視和偏見的稱呼用于景區(qū)、旅游活動(dòng)命名，從而引發(fā)民族矛盾與沖突?；蛘哂行┞糜我?guī)劃者不熟悉當(dāng)?shù)匚幕?，嫁接移植其他民族文化，甚至出現(xiàn)張冠李戴。如此規(guī)劃，不僅僅給企業(yè)造成損失，還制造了不穩(wěn)定因素。旅游產(chǎn)品因文化而富于內(nèi)涵，文化因旅游產(chǎn)品而得到傳播、傳承和充滿生機(jī)。作為旅游規(guī)劃策劃人員，需要有人文關(guān)懷意識(shí)，規(guī)劃的旅游產(chǎn)品，策劃的旅游活動(dòng)需要凸顯本土優(yōu)秀的民族文化，自覺摒棄糟粕和庸俗的文化。旅游規(guī)劃策劃人員在傳播優(yōu)秀民族文化的同時(shí)，也促進(jìn)旅游的可持續(xù)發(fā)展。他們肩負(fù)起不斷挖掘當(dāng)?shù)匚幕?，向游客展現(xiàn)當(dāng)?shù)胤e極向上的文化的重任。在鄉(xiāng)村振興背景下，需要不斷挖掘鄉(xiāng)村本土文化，才能把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合。我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展有著悠久的歷史，積淀著深厚的農(nóng)耕文化。幾千年來，農(nóng)業(yè)的重要功能是解決人們的物質(zhì)需要。在鄉(xiāng)村振興背景下，對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)行規(guī)劃，融入民族文化，例如采用不同顏色的糧食種植銅鼓造型、旗袍造型等造型的稻田畫，使農(nóng)業(yè)不僅滿足人們物質(zhì)需要，也滿足人們的精神需要的景觀。策劃農(nóng)耕稻作節(jié)慶活動(dòng)，讓游客參與體驗(yàn)農(nóng)事，人們?cè)隗w驗(yàn)中，加深對(duì)文化的理解，獲得精神上的愉悅和滿足。因此，學(xué)校是培養(yǎng)人才的地方，在教授學(xué)生旅游規(guī)劃策劃方法技能的同時(shí)，不斷增厚民族文化底蘊(yùn)，樹立人文關(guān)懷意識(shí)，做特色旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)者，優(yōu)秀文化的傳播者與傳承者。

三、在酒店管理教學(xué)方面

酒店管理教學(xué)需要標(biāo)準(zhǔn)化的技能，但是隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)酒店個(gè)性化服務(wù)要求越來越高。因此，酒店管理融入地方文化，是滿足顧客個(gè)性化需求的重要途徑。在以往的酒店發(fā)展中，由于按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一的模式，使得許多酒店無(wú)論是內(nèi)部裝修還是提供的服務(wù)大同小異，甚至在菜品上也頗為相似，因此，出現(xiàn)了酒店間的惡性競(jìng)爭(zhēng)。隨著溫泉度假酒店、養(yǎng)生養(yǎng)老酒店的興起，人們住宿酒店不僅僅是解決住宿和餐飲問題，更需要體驗(yàn)不同民族的健康飲食文化、民族體育健身文化、民族醫(yī)藥文化。因此，在未來酒店管理過程中，酒店外部設(shè)計(jì)、內(nèi)部裝修需要體現(xiàn)文化體色，挖掘當(dāng)?shù)靥厣似罚煌?jié)慶和不同人生禮儀均體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕厣?，從而不斷提升酒店的文化?nèi)涵，突出與其他酒店的差異性，從而提高競(jìng)爭(zhēng)力。選擇酒店管理的學(xué)生已經(jīng)不再僅僅滿足于畢業(yè)后到酒店謀職，希望自己在酒店管理積累經(jīng)驗(yàn)后，自主創(chuàng)業(yè)，開設(shè)自己的特色民宿。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，鄉(xiāng)村旅游迎來了發(fā)展機(jī)遇。民宿是鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分，它是旅游吸引物之一，許多游客為了體驗(yàn)?zāi)骋坏胤降奶厣袼薅贿h(yuǎn)千里到當(dāng)?shù)芈糜?。也有部分游客到?dāng)?shù)睾螅l(fā)現(xiàn)富于特色的民宿，希望住下幾天，放松心情。因此，特色民宿與一般的農(nóng)家樂不同，無(wú)論是外部建筑設(shè)計(jì)還是內(nèi)部裝修上，均需富于當(dāng)?shù)匚幕厣?，在餐飲和服?wù)上，更具有鄉(xiāng)土氣息。讓游客忘卻工作的壓力，生活的煩惱、城市的喧鬧，找到心靈的休憩地，回顧?quán)l(xiāng)村田園。因此，在酒店管理教學(xué)過程中，需要融入地方民族文化內(nèi)容，帶學(xué)生到富于民族特色的酒店、特色民宿見習(xí)，讓學(xué)生了解民族文化在酒店管理中的應(yīng)用。

四、在國(guó)際文化旅游教學(xué)方面

隨著我國(guó)生活水平的提高，出境游市場(chǎng)需求增加。隨著“一帶一路”建設(shè)的推進(jìn)，我國(guó)與周邊國(guó)家交通的便捷，加之周邊國(guó)家人們生活水平的提高，越來越多的人希望來中國(guó)了解中華文化。出境游游客文化素養(yǎng)關(guān)系到國(guó)家形象。而國(guó)內(nèi)的每一位旅游從業(yè)人員的文化涵養(yǎng)也反映國(guó)民素質(zhì)。因此，一方面，需要加強(qiáng)旅游管理學(xué)生國(guó)內(nèi)的文化素養(yǎng)，培養(yǎng)愛國(guó)情感。旅游從業(yè)者是中華文化的傳播者，只有充分了解國(guó)內(nèi)的民族文化，才能向國(guó)內(nèi)外游客傳播自身的文化。同時(shí)，只有了解國(guó)際上其他國(guó)家的文化，才能與其他游客更好地溝通，開拓他國(guó)旅游市場(chǎng)，為外出旅游投資打下基礎(chǔ)。一方面，旅游是和平的使者，人們通過旅游，了解他國(guó)的文化，通過平等溝通與交流，促進(jìn)國(guó)與國(guó)之間的相互了解，增進(jìn)友誼。另一面，旅游也是沖突產(chǎn)生的根源，若是不能平等的看待他國(guó)文化，以俯視地態(tài)度看待他國(guó)文化，或者尚未了解他國(guó)文化的情況下，以主觀偏見去評(píng)判他國(guó)文化，則造成溝通的障礙，甚至產(chǎn)生沖突。因此，隨著“一帶一路”建設(shè)的推進(jìn)和人類命運(yùn)共同體的構(gòu)建，加強(qiáng)學(xué)生中華民族文化素養(yǎng)、培養(yǎng)愛國(guó)情感和國(guó)際其他國(guó)家民族文化的了解十分重要。培養(yǎng)學(xué)生文化自信與文化自覺，不因在強(qiáng)國(guó)面前自卑，也不因在弱國(guó)面前而自大。國(guó)家無(wú)論大小、強(qiáng)弱均平等對(duì)待。同時(shí)，教會(huì)學(xué)生文化平等與共享。在堅(jiān)持文化平等的基礎(chǔ)上，共享人類文明成果。唯有如此，才能培養(yǎng)具有國(guó)際視野的高級(jí)文化旅游人才，成為國(guó)際旅游發(fā)展的推動(dòng)者和中華民族文化傳播的使者。不斷追求美好生活是人們的理想和愿望。隨著人們生活水平的提高，對(duì)旅游產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來越高，旅游不僅僅是單純觀光，也希望在旅游過程中獲得新知、健康和精神上的享受。獨(dú)具特色的旅游產(chǎn)品和服務(wù)越來越受到人們青睞。在此背景下，文化與旅游融合不僅推動(dòng)旅游的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，帶動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也促進(jìn)旅游的可持續(xù)發(fā)展，步入健康的發(fā)展軌道。在此背景下，社會(huì)上對(duì)旅游人才的要求越來越高。既具備旅游管理能力、掌握旅游規(guī)劃策劃技能，又有深厚的民族文化底蘊(yùn)的人才受到旅游企業(yè)的歡迎。因此，學(xué)校在培養(yǎng)人才過程中，在課程教學(xué)方面，需要體現(xiàn)文化性原則，把更多文化元素融入其中，才培養(yǎng)文旅融合需要的高級(jí)旅游人才，才能不斷滿足社會(huì)對(duì)高素質(zhì)旅游人才的需求。

作者:黃小芬 單位:廣西民族師范學(xué)院