營銷基礎(chǔ)課程教學(xué)設(shè)計(jì)探析
時(shí)間:2022-08-03 10:50:10
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摘要:該文論述了在高職院?!?a href="http://www.eimio.cn/lunwen/shejilunwen/jxsjlw/201808/673448.html" target="_blank">營銷基礎(chǔ)》課程中進(jìn)行任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)設(shè)計(jì)的必要性,同時(shí)根據(jù)休閑服務(wù)與管理專業(yè)所面臨的休閑行業(yè)的特點(diǎn),把課程分成九個(gè)具體的學(xué)習(xí)任務(wù)來進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì),由教師和學(xué)生共同完成,提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和解決實(shí)際問題的能力,教學(xué)效果較好。
關(guān)鍵詞:任務(wù)導(dǎo)向;休閑專業(yè);營銷;課程教學(xué)
近年來,任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)法在高職院校的課堂教學(xué)中應(yīng)用越來越廣泛。任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)法貫穿了“提出任務(wù)——分析任務(wù)——完成任務(wù)——評(píng)價(jià)任務(wù)”的設(shè)計(jì)思路,將課程的教學(xué)內(nèi)容提取成一個(gè)個(gè)的具體的工作任務(wù)。學(xué)生通過任務(wù)的完成,更好地提高了專業(yè)素養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)合作和解決問題的能力。我院的休閑服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)的是面向休閑產(chǎn)業(yè),具備從事俱樂部運(yùn)營、休閑策劃、產(chǎn)品營銷、旅行顧問等崗位工作的基本素養(yǎng)與基本技能的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。為更好地培養(yǎng)符合專業(yè)特點(diǎn)的人才,作為專業(yè)基礎(chǔ)課的《營銷基礎(chǔ)》,在以任務(wù)導(dǎo)向?yàn)橹骶€的課堂設(shè)計(jì)中,更多地考慮了休閑產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品特點(diǎn),收到較好的教學(xué)效果。
1高職院?!稜I銷基礎(chǔ)》課程運(yùn)用任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)法的意義
1.1學(xué)生從被動(dòng)學(xué)習(xí)向主動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變,提高學(xué)習(xí)積極性。以往以教師講授為主的傳統(tǒng)的教學(xué)方法已越來越不能滿足現(xiàn)代教學(xué)規(guī)律的要求,學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí),沒有學(xué)習(xí)積極性,不能很好地參與到課堂教學(xué)中來。任務(wù)導(dǎo)向的教學(xué)法,讓學(xué)生變成了課堂教學(xué)的主體,通過對(duì)任務(wù)的分析和完成,極大地提高了學(xué)習(xí)積極性和解決實(shí)際問題的能力。1.2現(xiàn)代企業(yè)對(duì)從事營銷崗位的人才要求越來越高。休閑企業(yè)對(duì)營銷人才的要求不僅僅停留在理論知識(shí)的掌握上,更多的是運(yùn)用現(xiàn)代營銷思維解決實(shí)際問題的能力。任務(wù)導(dǎo)向法就是培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力,非常符合現(xiàn)代企業(yè)對(duì)營銷人員的能力和素質(zhì)的要求。1.3營銷基礎(chǔ)課的教學(xué)內(nèi)容非常適合運(yùn)用任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)法。休閑專業(yè)的營銷基礎(chǔ)課的教學(xué)內(nèi)容是理論與實(shí)踐相結(jié)合的課程,理論和實(shí)踐學(xué)時(shí)相同。教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容能比較容易地提取出工作任務(wù)。這些工作任務(wù)易于學(xué)生參與,同時(shí)又感興趣,能極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力,更好地學(xué)好這門課。
2休閑與服務(wù)管理專業(yè)的《營銷基礎(chǔ)》課程基本情況
《營銷基礎(chǔ)》課是我院休閑服務(wù)與管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課,大一第一學(xué)期開設(shè)。本課程共42學(xué)時(shí),其中理論學(xué)時(shí)20,實(shí)踐學(xué)時(shí)22??己朔绞绞遣僮骱蛨?bào)告。本課程旨在引領(lǐng)學(xué)生了解市場(chǎng)營銷基本理論的基礎(chǔ)上,掌握4P(價(jià)格、產(chǎn)品與銷渠道及促銷手段)的營銷組合策略,通過理解掌握營銷環(huán)境的分析、消費(fèi)者購買行為的分析、市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)細(xì)分及市場(chǎng)定位,能有效地制定STP策略和營銷組合策略,最終能完成完整的企業(yè)的營銷策劃方案,提高實(shí)際操作能力和崗位適應(yīng)能力。
3根據(jù)休閑專業(yè)特點(diǎn)對(duì)《營銷基礎(chǔ)》課程的任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)設(shè)計(jì)
3.1分組設(shè)計(jì)。1)分組:17休閑服務(wù)與管理班共有學(xué)生40名,根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)分成8組,每組5名學(xué)生,男女適當(dāng)搭配。每個(gè)小組成立一個(gè)虛擬的公司,負(fù)責(zé)一種產(chǎn)品(服務(wù))的營銷工作。根據(jù)休閑服務(wù)與管理專業(yè)所面對(duì)的休閑行業(yè)特點(diǎn),學(xué)生設(shè)定的公司業(yè)務(wù)范圍均為休閑產(chǎn)品(服務(wù)):兩組成立的是健康養(yǎng)生會(huì)所,兩組成立的是旅行社,兩組成立的是民宿(酒店),兩組成立的是休閑農(nóng)莊。每兩組的產(chǎn)品相同,能更好地體現(xiàn)對(duì)比性和競爭性;八個(gè)組的產(chǎn)品不同,能更好地體現(xiàn)差異性。2)公司角色設(shè)定:為了增強(qiáng)每位學(xué)生的積極性和責(zé)任感,每個(gè)學(xué)生都在虛擬的公司里承擔(dān)一定的角色,總經(jīng)理、副總經(jīng)理、市場(chǎng)經(jīng)理、調(diào)研經(jīng)理、產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理、價(jià)格經(jīng)理、分銷渠道經(jīng)理和銷售經(jīng)理,每個(gè)職位都負(fù)責(zé)具體某個(gè)任務(wù)的組織和實(shí)施。3.2小組的任務(wù)。1)課程總?cè)蝿?wù):每個(gè)公司所經(jīng)營的產(chǎn)品(服務(wù))能順利進(jìn)入學(xué)院所在的高教園區(qū)市場(chǎng),得到周邊教師、學(xué)生、居民的認(rèn)同,并占領(lǐng)一定市場(chǎng)份額。2)課程分任務(wù):根據(jù)總?cè)蝿?wù),提取出每一個(gè)具體的小任務(wù),小組成員共同完成。3.3評(píng)價(jià)與考核。1)小組評(píng)價(jià)與考核:包括小組自評(píng)、小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)先結(jié)合,取平均分。2)個(gè)人評(píng)價(jià)與考核:小組每位成員根據(jù)任務(wù)完成中的貢獻(xiàn)度,在小組得分中計(jì)算個(gè)人得分。3.4休閑專業(yè)《營銷基礎(chǔ)》課程具體任務(wù)提取及教學(xué)設(shè)計(jì)。根據(jù)該專業(yè)《營銷基礎(chǔ)》課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)內(nèi)容的總體安排,包括營銷基礎(chǔ)知識(shí)導(dǎo)入、營銷環(huán)境分析、消費(fèi)者購買行為分析、市場(chǎng)調(diào)研、STP戰(zhàn)略、4P策略等內(nèi)容,由此提取出九個(gè)具體任務(wù)。1)任務(wù)一:營銷基礎(chǔ)知識(shí)導(dǎo)入(4學(xué)時(shí))。本任務(wù)由教師組織實(shí)施。主要采取講授法和案例教學(xué)法。學(xué)生掌握營銷基礎(chǔ)知識(shí)后,進(jìn)行分組,教師說明各組任務(wù)及具體要求。2)任務(wù)二:營銷環(huán)境分析(4學(xué)時(shí))。主要討論本公司的營銷活動(dòng)受到市場(chǎng)上哪些因素的影響,包括外部環(huán)境因素中的機(jī)會(huì)與威脅,內(nèi)部環(huán)境因素中的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。每個(gè)小組羅列10-12種環(huán)境因素在紙上,做成環(huán)境因素的矩陣。然后各小組對(duì)環(huán)境因素進(jìn)行具體講解。小組展示講解后,由教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng),同時(shí)對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行補(bǔ)充和小結(jié),進(jìn)行評(píng)分。本任務(wù)由公司總經(jīng)理組織實(shí)施。3)任務(wù)三:消費(fèi)者購買行為分析(4學(xué)時(shí))。本任務(wù)為:針對(duì)公司產(chǎn)品所面對(duì)的消費(fèi)者進(jìn)行購買行為的分析,包括購買行為的特點(diǎn)、決策的基本模式及購買行為的影響因素。這塊任務(wù)可參照上一任務(wù)的匯報(bào)形式。教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng),并且對(duì)消費(fèi)者行為影響因素進(jìn)行補(bǔ)充和小結(jié),再做講解,最后進(jìn)行評(píng)分。本任務(wù)由總經(jīng)理助理組織實(shí)施。4)任務(wù)四:市場(chǎng)調(diào)研(6學(xué)時(shí))。本任務(wù)為:為公司做一次市場(chǎng)調(diào)研,調(diào)研對(duì)象為高教園區(qū)的學(xué)生。教師對(duì)問卷設(shè)計(jì)以及調(diào)研注意事項(xiàng)做一些講解。學(xué)生自行設(shè)計(jì)問卷,在教師的指導(dǎo)下修改好,實(shí)施調(diào)研并撰寫調(diào)研報(bào)告,制作成PPT,派代表做調(diào)研匯報(bào)。問卷設(shè)計(jì)在課堂內(nèi)完成,調(diào)研實(shí)施、調(diào)研報(bào)告寫作及PPT制作在課外完成。本任務(wù)由調(diào)研經(jīng)理組織實(shí)施。5)任務(wù)五:STP戰(zhàn)略(市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇、市場(chǎng)定位)的實(shí)施(6學(xué)時(shí))。該任務(wù)要求小組在完成上一市場(chǎng)調(diào)研的任務(wù)基礎(chǔ)上進(jìn)行。首先,先由教師對(duì)市場(chǎng)細(xì)分的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行簡單講解,重點(diǎn)介紹細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn),然后各小組針對(duì)高教園區(qū)的目標(biāo)群體進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,歸納出對(duì)目標(biāo)群體進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分時(shí)最重要的三個(gè)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn),教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。市場(chǎng)細(xì)分完成之后,教師先對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)選擇相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行講解,各個(gè)小組選擇一個(gè)、兩個(gè)或多個(gè)市場(chǎng)作為自己的目標(biāo)市場(chǎng)。最后,各小組根據(jù)自己對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的了解和分析,對(duì)每一個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)做出正確合理的市場(chǎng)定位。本任務(wù)由市場(chǎng)經(jīng)理組織實(shí)施。6)任務(wù)六:產(chǎn)品策略(6學(xué)時(shí))。圍繞教師講解的產(chǎn)品整體概念、產(chǎn)品生命周期、品牌策略、新產(chǎn)品開發(fā)和包裝策略等內(nèi)容,各小組設(shè)計(jì)一款公司的產(chǎn)品(服務(wù)),展示它的產(chǎn)品整體概念、品牌設(shè)計(jì)和包裝設(shè)計(jì),要求做成PPT,在班級(jí)里進(jìn)行展示匯報(bào)。本任務(wù)由產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理組織實(shí)施。7)任務(wù)七:價(jià)格策略(4學(xué)時(shí))。結(jié)合前面的任務(wù),小組需要為自己的產(chǎn)品進(jìn)行合理的定價(jià),并根據(jù)價(jià)格策略的技巧和方法等相關(guān)知識(shí)內(nèi)容解釋定價(jià)的依據(jù)和理由。本任務(wù)由價(jià)格經(jīng)理組織實(shí)施。8)任務(wù)八:分銷渠道設(shè)計(jì)與管理(4學(xué)時(shí))。首先由教師講解渠道策略的相關(guān)知識(shí)點(diǎn),再進(jìn)行任務(wù)的布置:小組的產(chǎn)品最適合選擇的分銷渠道是哪一種?如何進(jìn)行管理?本任務(wù)由公司渠道經(jīng)理組織實(shí)施。9)任務(wù)九:掌握促銷手段(4學(xué)時(shí))。為本小組的產(chǎn)品設(shè)計(jì)一份促銷方案,以PPT的形式做匯報(bào)。任務(wù)實(shí)施之前,教師先講解促銷的種類及具體的實(shí)施辦法和要點(diǎn),任務(wù)完成后,教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充。本任務(wù)由銷售經(jīng)理組織實(shí)施。
4結(jié)束語
在本課程的任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)中,關(guān)鍵是每個(gè)具體任務(wù)的設(shè)計(jì)。任務(wù)既要能提高學(xué)生參與的積極性和可操作性,又要能涵蓋課程所包含的教學(xué)知識(shí)點(diǎn)。在實(shí)施過程中,教師要對(duì)任務(wù)的實(shí)施進(jìn)度、實(shí)施質(zhì)量以及成員的積極性調(diào)動(dòng)做好把控和指導(dǎo)。本課程教學(xué)中,教師以虛擬公司的形式,以總體任務(wù)為引領(lǐng),九大具體任務(wù)環(huán)環(huán)相扣,極大地激發(fā)了學(xué)生潛在的學(xué)習(xí)動(dòng)力,學(xué)生掌握課程所要求的教學(xué)知識(shí)點(diǎn)外,更多的是提高了團(tuán)隊(duì)合作、解決實(shí)際問題的能力,為今后步入營銷的實(shí)際崗位奠定了一定的理論與實(shí)踐基礎(chǔ)。
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作者:駱亞斌 單位:浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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